商务秘书实务课堂演讲讲稿今天，你吃好了吗？2011级文秘班（第四小组成员：唐亚兰、苟琳凤、杨静、杨梅）开篇用一个五分钟左右的相声引入话题（附）好的，现在大家对我们所讲的主题也有一些了解了！不错，简单地说就是关于吃的问题。
我们一日三餐，一辈子要吃数万顿饭，吃什么，怎么吃，在很大程度上影响着我们的身体情况。
我们经常听到一句话说，这个病是吃出来的！今天我们就来了解一下，饮食习惯是如何决定我们的健康情况的。
一、引言现代社会脚步匆忙，直接影响人们的饮食习惯。
为适应繁忙的生活步调，许多人在饮食上常要求速度和便利性。
因此，速食店里的汉堡、署条、炸鸡、可乐，成了上班族赶时间的最佳选择，而超市里泡面、便当、罐头食品、饼干、面包、饮料等各种加工食品琳琅满目，也常常取代正餐。
长久以来所养成不良的饮食习惯，往往使我们吃进过多热量和有害身体的物质，却浑然不知、一旦查觉时，身体可能已累积了过多脂肪和毒素。
不仅造成体重直线上升，县至危害到健康.因此养成良好的饮食习惯是非常重要的，也惟有培养正确的饮食观念，才是拥有健康的第一步。
二、饮食健康小测试那么，拥有一个健康良好的饮食习惯更是急不可待。
因此，现在我们需要做的就是简单的测试一下自己的饮食是否合理是否健康。
接下来请同学们用两三分钟的时间做一做下面关于饮食健康的小测试：（附）三、总的概括怎样才是健康的饮食习惯好的，测试做完了，咱们回归正题：那究竟什么才是健康的饮食习惯呢？其实正确的饮食观念最重要的是在三铃定时定址，并且遵循“早餐吃得好、午村吃得饱、晚餐吃得少”的原则，这就是最简单的健康的饮食习惯。
但是，就是这简单的习惯，往往才是很多人学不来的。
据调查显示，近两、三成的民众有不吃早餐的习惯，且在应酬或过年过节期间，常会在短时间内吃进过多食物，这是瘦身的大忌。
千万要注意的是，纵使食物再好吃.也要忍耐.不然大吃一餐后所额外摄取的热最，可能得饿好几天才能补的回来.且三餐不正常很容易让人生病。
而且，建议最好在晚上7:00以后不要再吃东西，因为夜晚新陈代谢较慢，所吃进的食物舫转成脂肪囤积、并减少零食和外食。
对于这个稍微有点儿“重口味”的时代，大家的味蕾越来越挑剔，，而各类餐馆为了满足顾客的需求，各种调料随意加，完全不顾及顾客的健康。
在物欲横流的时代，健康是我们自己的，如果自己都不注意，那就更没人会重视你自己的身体了。
因此，我们健康的饮食要坚持：清淡，不油腻，不论在家烹调食物或外食时，都应该坚持清淡、不腻的饮食原则；少油、少盐、少糖是基本的饮食概念，太咸、太辣的食物容易刺激食欲，且造成心脏负荷。
在烹调食物时，最好选择清蒸、水煮、凉拌、卤、炖等方式.至干油炸、烤、煎、炒等方式则应尽可能减少。
此外，当您在食用任何肉类时，最好将肥肉及外皮部分去除，可减少油脂的吸收。
细嚼慢咽、改变用餐顺序：医生常建议病人养成细嚼慢咽的好习惯，因为当食物进入人体约15-20分钟时.血压开始上升，当血糖升高到一定的水平时，大脑食欲中枢才会发出停止进食的讯号。
若吃得太快了.当大脑发出停止讯号时、早就已经吃进过多的食物。
不只给肠胃增添负担.也容易造成过胖的体质，这也是为什么一般吃饭速度较快的人，都较容易发胖的原因了。
此外，建议您不妨改变用餐的顺序，首先可先喝汤来暖胃，避免一下子吃进大多食物，接着再吃蔬菜及肉类，最后才吃米饭。
四、不健康的饮食习惯的几种典型1、无肉不欢偏执型2、超市当厨房方便型3、夜宵补偿放纵型4、早餐屏蔽型5、向食物寻求安慰失意狂吃型6、一心多用散漫型7、暴饮暴食紧张型(1).无肉不欢偏执型损害心脏和皮肤a、饮食性格表现：没有肉就不叫吃饭，不给肉吃我就发脾气……b、最严重伤害：1.按照全球健康统计数字，吃肉最多的人是心脏病和癌症的高发人群，甚至在英国买人寿保险都要多交钱。
全部吃肉的爱斯基摩人平均寿命只有27岁。
2.肉会使血液里的尿酸、乳酸量增加，其中乳酸经汗排出后会侵蚀皮肤细胞，伤害皮肤，使皮肤失去弹性，并增加皱纹和斑点。
c、最有效对策：1.改变观念。
2.改变进餐顺序，先吃菜再吃肉。
3.每周至少一天不吃肉。
4.选对肉。
一般来说，鱼比牛羊肉好，后者比猪肉好。
(2).超市当厨房方便型三高症不会放过你a、饮食性格表现：方便面、方便粥、方便粉丝、方便罐头……家里的厨房里堆满了方便食品，很久都没看到新鲜蔬菜变为可口饭菜的情景了吧？b、最严重伤害：1.味觉的麻木，由于方便食品中的油、盐、味精含量都很高，很容易让你忘记食物本身的鲜香。
2.长期在外就餐，粗粮和新鲜蔬菜吃得太少易便秘。
3.多油、高盐的饮食导致高血压、脂肪肝的发病人群年纪越来越小。
c、最有效对策：1.买点蔬菜，煮、蒸、炖、生吃都可以，在外吃饭应少点煎炸，多点清淡的蒸煮菜。
2.购买半成品和方便食品时标签看仔细点，避免过多防腐剂、色素和增味剂的产品。
(3).夜宵补偿放纵型睡眠、肾脏都影响a、饮食性格表现：一到晚上10点，想的不是睡觉，而是再吃一顿。
夏天当然是烧烤、啤酒，冬天煮碗汤面也不错哦！b、最严重伤害：让胃加班的同时也连累了其他器官。
因为到了快睡觉的时间，大脑本该发出睡眠信号的时候，你却吃东西，胃忙坏了，身体还产生大量的代谢废物，由于夜里排尿减少，肾、血管也会受连累，泌尿系统结石、痛风、中风的危险都会增加。
c、最有效对策：1.夜宵后2小时再睡觉。
越靠近睡觉的时候要吃得越少，5-7成足够。
2.尽量在夜宵的时候少吃肉，碳水化合物如麦片粥，能让身体分泌胰岛素，有助于睡眠。
(4).早餐屏蔽型增肥外加胆结石a、饮食性格表现：一天就吃两顿饭，要么一口东西也咽不下去，要么说没时间吃……b、最严重伤害：1.引发胆结石。
胆汁经过一夜的储存，如果不适当排出，其中的胆固醇容易在胆囊中存积。
逐渐形成胆结石。
2.增肥。
早餐是一天中最不容易转化为脂肪的，英国研究显示，早上不吃早饭，会使体重增加的风险上升35%-50%。
c、最有效对策：1.早起半小时，赢得更多时间去培养每天吃一份健康早餐的习惯，一杯豆浆、一个鸡蛋都可以，让消化系统接到正常的启动信号。
2.实在起不来，10点加一顿。
3.不要在早晨吃高热量零食，避免给消化道压力。
(5).向食物寻求安慰失意狂吃型对垃圾食品无法自拔a、饮食性格表现：心情不好的时候唯一想做的就是吃，不管是股票跌了，升职吹了，还是失恋了，只要失意或失望总是不由自主地以大吃一顿来安慰自己，高热量食物往往是最爱，女性多见；有时还会一杯接一杯地喝酒。
b、最严重伤害：如果是高热量食物，不但容易胖，还会使日后乳腺癌的发病危险增加2倍；有些食物可能导致上瘾，使你出现被迫进食的情况。
c、最有效对策：1.用喝水或运动代替吃，减弱你的进食欲望。
2.遇到烦心事就跟食物较劲，出气筒不妨换成电话，向亲朋好友倾诉失意，发泄心中怒气。
3.用健康食物代替高热量食物，比如用水果或蔬菜代替薯片和巧克力。
(6).一心多用散漫型胃病肥胖找上门a、饮食性格表现：边吃晚餐边看电视，边吃早餐边看报，边发微博边吃饭，在家看电影，零食准备得更是比电影院还全……b、最严重伤害：胃。
你无心吃饭，胃自然无力消化。
吃饭的时候，全身的血液供应主要集中在肠胃，大脑的供血是减少的，如果这个时间还在思考，使大脑处在高度紧张的状态，就会减少胃肠的血液供给，影响食物的消化吸收，容易得胃病。
边看电视边就餐的人，往往比专心吃饭的人多摄入20%-60%的热量。
c、最有效对策：1.一到开饭时间，最好立即将电视关掉，专心享用你的菜肴。
享受你的食物，应该是乐意吃，吃得好，吃得香。
而边干其他事情边吃饭，其后果则是吃得快，吃得多。
2.和家人朋友一起吃饭，轻松地交流用脑比较少。
3.使用小餐具。
因尚未吃饱而经常站起来添加饭菜会给大脑发出饱感信息赢得足够的时间。
(7).暴饮暴食紧张型伤脑又伤身a、饮食性格表现：当你失意或身心高度紧张时，容易饥饿，并十分嘴馋，常常一吃就停不下来，尤其是甜食，甚至吃到吐……b、最严重伤害：脑子和胰腺。
暴饮暴食常常让身体不知所措。
英国有研究报告显示，暴饮暴食会使人的记忆力受损，同时反应能力下降，在女性身上更为明显；而暴饮暴食刺激胰腺大量分泌，很容易引起急性胰腺炎。
这种疾病很危险，强烈呕吐、腹痛、休克等。
导致延续终身的继发性糖尿病。
c、最有效对策：1.减压。
做深呼吸，练瑜伽，或静坐一会儿，让身体先平静下来，不会胡乱往嘴里填东西。
2.冰箱里应常备一些水果、胡萝卜、黄瓜、生菜等热量不高的食物，遇到紧张的状况，吃进去的食物也相对健康。
3.先吃爱吃的东西，从情绪上满足身心需要。
4.尽量不单独进食，有人时应该会收敛一点。
有没有同学听完上面的各种典型，把自己对号入座的？（寒暄几句，制造气氛）在我们大多数人的心中，都这样的想法：衣服越贵越好，食物越贵越健康！当然，这虽然在某些方面是这样的没错，但是相反，健康的食品却是我们常见的，是最不起眼的东西。
那我们接下来看看我们日常生活中必不可少的健康食品是什么?看看你认得多少？每天又吃了多少？五、常见的健康食品1.绿叶蔬菜：综合绿叶菜中大多有碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。
常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。
2.粗粮：红薯、土豆、玉米、荞麦等。
粗粮中含有许多细粮（或精加工食品）所欠缺的特殊的维生素和矿物质。
这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高抗病力与免疫功能。
3.豆豉：研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。
还能促进体内新陈代谢，清除血中毒素，起净化血液作用。
此外，豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族维生素和抗菌素，可防老年痴呆症。
六、不可不知的饮食常识1、常吃夜宵会得胃癌2、一个星期只能吃四个鸡蛋3、一天不要喝两杯以上的咖啡4、早上醒来先喝一杯水，预防结石5 、睡前三个小时不要吃东西6 、下午五点后，大餐少吃7 、天天喝水八大杯，少喝奶茶8 、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点9 、饭后吃水果是错误的概念，应是饭前吃水果10 、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老11 、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。
