广西生活中, 常常会见到竹筒饭。 竹筒饭是把大米和 水放到竹子的节中, 密封后烤熟,吃起 来粒粒松软,既有 米香,又有竹香, 清爽可口,很受人 们的喜爱。
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5、八宝鱼生
武鸣两江镇的八 宝鱼生最出名,用花 生、木瓜丝、萝卜丝、 酸姜丝、香菜、紫苏, 还有自腌的柠檬、酸 梅,这些配料与鱼生 拌在一起,吃起来可 谓五味杂陈。
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12、锅里放入适量清水,放入蒸笼,加盖,蒸 锅上汽后,蒸约40分钟,至糯米软糯即可
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13、蒸好的五色糯米饭
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14、成品图欣赏
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14、成品图欣赏
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14、成品图欣赏
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14、成品图欣赏
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14、成品图欣赏
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14、成品图欣赏
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2、艾叶糍粑
艾叶糍粑是我们广西流行的美食,口感香甜、柔软、爽滑,
品,企事业单位的对外宣传、开展公关活动之赠品。还正成为传递爱
情、亲情、友情的民族文化使者,正成为“让世界了解广西,让广西
走向世界”的文化载体。
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4、打扁担
打扁担是壮族传统的自娱自乐活动,妇女的动作
轻巧优美,男子的动作刚劲有力,寄托着壮族人民祈
望丰收的愿望。
打扁担的舞蹈形式有双人舞、四人穿花、多人穿
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2、将黄花草洗净,放入已盛有清水的锅内 煮开,提取黄色染汁
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3、将黄色染汁沥渣倒出备用
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4、将红蓝草(紫色)洗净、切碎,放入已 盛有清水的锅内煮开,提取紫色染汁