2019年201X酒店员工培训工作计划[1]-范文模板 (2页)

酒店员工的培训计划酒店员工的培训计划（通用5篇）人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们的工作同时也在不断更新迭代中，此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。

那么你真正懂得怎么制定计划吗？下面是小编为大家整理的酒店员工的培训计划（通用5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店员工的培训计划1酒店员工可以说是酒店的第一批顾客，要增加员工的责任感和忠善度，做好标准化、规范化、人性化服务，首先要尊重和爱护我们的员工，善待员工，因为只有好的员工才会有好的客人，只有善待员工，员工才会发自内心的善待我们的衣食父母―――顾客！因此，员工的培训是很重要的，首先要从员工的企业文化开始：让员工了解这个企业的历史与将来发展的方向，使每个员工清楚的知道自己在一个什么样的企业工作，是否适合自己的选择，坚定员工留在企业的信心，拥有一个稳定的坚实的团队才会有企业稳步的发展！员工必须认真的学习企业的经营理念与企业文化！很简单，员工进行培训要让他们懂得怎样服务于顾客，而且同时让自己从服务中感受到自己愉快的心情！服务要做到因人服务，不同的顾客有不同的爱好、品位，这就要求服务人员的细心、体贴，这也是所谓的量身服务吧！还要加强对员工与员工的协作关系，以人为本，以客为本，客人是我们的衣食父母，员工是我们的合作伙伴。

综上所述，草拟了以下培训的三个方面：一、组织设置酒店人事部介绍公司历史，公司组织结构，公司物力环境，并向新员工发放《员工手册》，就酒店发展历程、酒店文化、管理理念、发展规模、前景规划、相关制度及职业道德教育展开介绍讲解和培训。

二、员工福利工资、福利、培训机会、晋升机会、奖励都是员工特别关心的部分，因此应在培训过程中讲清楚企业福利的种类，享受条件及享受程度，这是安定员工的又一关键。

三、工作职责工作职责包括工作的地点、任务、安全要求等，简而言之就是回答新员工每天要做什么以及怎样做，以后跟谁打交道等！酒店员工的培训计划2一、酒店保安军事训练1、队列条令训练：立正、稍息、整齐报数、跨立、停止间转发。

酒店年度培训工作计划范文
一、培训目标
1. 全面提升员工专业知识和服务技能水平
2. 增强员工团队合作意识和沟通能力
3. 加强员工对酒店文化和价值观的理解和认同
4. 提高员工对客户需求的敏感度和服务意识
二、培训内容
1. 产品知识培训
2. 客户服务技能培训
3. 沟通与团队合作培训
4. 酒店文化和价值观培训
三、培训方式
1. 线上课程学习
2. 实地操作训练
3. 角色扮演
4. 小组讨论和分享
四、培训安排
1. 每月安排不同主题的培训课程
2. 每周组织团队讨论和分享会
3. 专业培训师进行定期培训
4. 定期进行考核评估，及时跟进
五、培训效果
1. 提升员工整体服务水平
2. 加强员工团队合作能力
3. 增强员工对酒店文化的理解和认同
4. 提高员工对客户需求的敏感度和服务意识。

酒店员工培训方案范文（优秀模板5篇）酒店员工培训方案范文第1篇1 目标:加强员工的专业知识和技能培训,增强员工队伍的整体文化素质.使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能.2 对象:酒店所有在职服务人员.3 培训形式:半脱产,分批培训.4 培训内容与设置:公司管理项目,服务员职业素质,餐饮服务技能,餐厅服务基本程序,顾客心理学,礼貌用语.培训中理论培训,技能培训,实践操作相结合.学员以动手为主,多采用情景模拟,提高学员参与兴趣,也可开展讲座,每阶段结束后对学员进行考评,可采用口述问答,模拟操作等形式.5 培训时间:分两批轮流培训,周一,三,五上午8:00--11:00 ,共20天6 讲师:公司聘请优秀讲师与从业人员7 经费:讲师讲课费用:20[某]0道具费:3000场地费:4000资料费:5000合计:320[某]元8 培训控制措施:为保证本次新员工培训方案有效实施，确保培训期间的安全，特制定新员工培训纪律及要求：1、所有入职新员工须按要求准时报到，不得迟到;2、报到后必须服从入职培训的相关要求与管理;3、培训期间不得随意外出。

有事外出须有书面请假条，经同意后方可外出。

4、学员间要团结互助、相互关心、相互爱互，确保培训任务圆满完成。

5、理论课培训需严格遵守课堂纪律，认真做好笔记，努力的上好入职后的第一课。

(本文素材来源于网络，侵权，请联系删除。

)酒店员工培训方案范文第2篇餐厅服务员培训资料主要是针对服务员服务态度、服务知识、服务能力、服务身体素质要求等四个方面来进行培训的。

该份餐厅服务员培训资料适用于新进员工服务也适用于老员工的培训，但针对不同的餐厅服务员还需要进行相对的增加和删减一些培训内容。

一、服务态度服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的心理感受。

服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。

酒店员工培训工作计划（7篇）酒店员工培训工作计划（精选7篇）酒店员工培训工作计划篇1众所周知，酒店是服务行业的排头兵，员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个饭店的经济效益和社会效益。

加强对员工的培训，这对增强员工对酒店的认识、提高工作技能，增强凝聚力起着至关重要的作用。

因此，我们结合实际工作经验，总结出一套较符合工作特点的培训方法。

一、完善对新员工的培训新进酒店的员工就象一张白纸，虽然，其中不乏有相关院校毕业的学生，在人力资源部也会对其进行酒店基本知识及服务意识等理论的培训，但这些都只是在他们脑海里搭起了一个理论的框架，离我们岗位实际工作还相去甚远。

如何在这些搭好了框架，拟好了提纲的“白纸”上书写灿烂的“文章”，则需要我们部门管理者继续对其进行系统完善的培训。

(一)建立系统的员工培训档案对每位新员工都建立培训档案，详细注明其上岗时间、培训内容、训导员、培训情况、学习进度、考核情况、优缺点、评语等内容，以便让管理者对员工的情况了如指掌，为针对其学习情况、性格进行再培训打下基础，这也为将来员工定薪晋级提供了参考标准。

(二)进行上岗前理论培训这是培训工作中不可缺少的环节，要向员工详细介绍饭店各部门基本情况、经营状况以及本部门结构、工作内容等等，让员工对饭店有一个初步的认识，了解本部门工作的性质，各岗位工作的内容。

接下来，便是要详细全面地给新员工讲解岗位操作流程。

在讲解中要注意：1、阐明岗位工作的性质和内容，先拉出一根主线。

2、考虑到员工的接受能力和工作环节，从大方面入手，逐步细化，由浅入深。

3、对每一项操作程序进行详细的阐述。

结合实际工作案例，不仅要教会其怎样做，更重要的是告之为什么这样做，使其将来在工作中主观能动地去做而不是象一部“车床”，生硬“运转”。

4、阐明自己工作和其它部门协作配合的重要性。

5、对整个流程进行再次总结性的复述，加深员工印象。

6、采取有选择性的提问，从员工回答情况考察其对流程的初步掌握情况，并将考核情况详细归档。

酒店员工培训方案模版一、培训目标：1. 提高员工的专业知识水平，增强品牌意识和服务意识；2. 培养员工良好的沟通能力和团队合作精神；3. 培养员工的问题解决能力和客户关系管理能力；4. 提高员工的工作效率和服务质量。

二、培训内容：1. 酒店服务标准和流程：1.1 酒店服务标准的介绍和解读；1.2 各个岗位的工作流程和责任分工；1.3 服务质量控制的方法和技巧。

2. 专业知识培训：2.1 酒店客房知识、设施设备、清洁和整理等；2.2 餐厅服务知识和礼仪；2.3 宴会及会议服务知识；2.4 前台服务知识和技巧；2.5 客户关系管理知识和技巧。

3. 沟通与团队合作：3.1 沟通技巧的培养和提升；3.2 团队合作的重要性和方法；3.3 团队建设和管理。

4. 问题解决与客户关系管理：4.1 问题解决的方法和技巧培训；4.2 客户投诉处理和客户心理分析；4.3 增强服务意识和客户导向。

5. 工作效率和服务质量提升：5.1 工作效率的提升方法和技巧；5.2 服务质量的监控和改进；5.3 客户满意度调查和分析。

三、培训方式：1. 内部培训：由酒店内部专业人员负责进行培训。

2. 外部培训：邀请相关领域的专业机构或人士进行培训。

3. 线上培训：利用在线平台进行培训课程的学习和考核。

四、培训时间：1. 初级岗位员工：进行为期一周的培训；2. 中级岗位员工：进行为期两周的培训；3. 高级岗位员工：进行为期三周的培训。

五、培训评估与考核：1. 培训课程结束后，对员工进行考核，评估培训效果；2. 结合员工日常工作表现，制定奖励和晋升机制。

六、持续学习与提升：1. 酒店建立学习档案，鼓励员工根据个人发展需求进行教育学习；2. 定期组织员工参加行业相关的培训课程和研讨会。

酒店员工培训方案模版（二）一、培训目标1. 提高员工的专业知识和技能水平，提升酒店服务品质。

2. 培养员工的团队合作意识和沟通能力，提升团队绩效。

3. 培养员工的创新思维和问题解决能力，适应市场变化。

酒店员工培训工作计划范文酒店工作计划将需要兼顾很多部门的工作情况，做好一份酒店工作计划，对酒店的发展起着良好的导向作用。

liuxue86为您例举如下优秀工作计划范文，希望能对您有所帮助。

一、**月份前厅部工作总结：①、在员工的实践操作中，对其出错、易错的问题，进行针对性的在岗培训，本月对前厅部来说，是具有挑战性的，但在酒店领导及部门的努力之下，圆满完成了对各会议、团队的接待任务。

②、前厅部通过理论培训及实际操作，并根据对员工日常的业务能力及工作职责、态度，制定了“部门奖惩制度”，对日常工作失误进行处理，严重者进行现金处罚，而每月对部门优秀员工进行评选，用处罚得来的现金奖励给员工，实乃为“取之于员工，用之于员工”。

对部门的凝聚力也起到了一定的作用。

小编精心推荐：酒店工作计划小编精心推荐：酒店工作计划终于，高考结束了，感觉身上的担子都变轻了。

再过两个月就是大学开学的日子了，虽然我这个假期没有了假期作业，但我还没有结束我的求学之旅，所以我这个暑假也有自己的计划。

想在这个暑假做一些2020-07-20在招了新员工之后，都会对新员工进行培训，就需要写一个培训计划。

下面是由xx小编为大家整理的“企业新员工培训计划2020”，仅供参考，欢迎大家阅读。

企业新员工培训计划2020（2020-07-16餐厅新员工在正式上岗之前，需要进行培训，才能更好的进入工作环境中去。

下面是由xx小编为大家整理的“2020餐厅新员工培训计划”，仅供参考，欢迎大家阅读。

2020餐厅新员工培训2020-07-16进入银行的新员工，还有很多东西是不了解的，所以需要进行培训，那培训计划应该怎么制定呢？下面是由xx小编为大家整理的“银行新员工培训计划2020”，仅供参考，欢迎大家阅读。

银行2020-07-16八月份的工作是今年以来最沉重的一个部分，根据公司的安排，八月份会进来一大批今年的应届生。

可能是因为今年一些环境因素的影响，很多应届生都没有找到合适的工作，加上七月份的面试，我们也制2020-07-14酒店为了让员工的工作能力更强，制定了2020年的员工培训计划。

下面提供的文章可用于工作中写作参考，提高效率，如果文档有不合适的地方可留言以便进行改进。

关于底图：如果不需要图片或是要更换图片，只需要双击页眉便可删除或替换图片。

目录1.酒店员工培训工作计划范文2.20xx年幼儿园教研计划书酒店员工培训工作计划范文一、**月份前厅部工作总结：①、在员工的实践操作中，对其出错、xx的问题，进行针对性的在岗培训，本月对前厅部来说，是具有挑战性的，但在酒店领导及部门的努力之下，圆满完成了对各会议、团队的接待任务。

②、前厅部通过理论培训及实际操作，并根据对员工日常的业务能力及工作职责、态度，制定了“部门奖惩制度”，对日常工作失误进行处理，xx进行现金处罚，而每月对部门优秀员工进行评选，用处罚得来的现金奖励给员工，实乃为“取之于员工，用之于员工”。

对部门的凝聚力也起到了一定的作用。

2、四月份存在的问题：①、员工遵守酒店规章制度性不强，时有违反店规店纪现象发生②、部分房间的工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决，造成部分客房产品不合格，遭到客人投诉。

如房间有异味、经常等。

③、基本物品配置未到位，造成客房产品不完善，地毯旧、脏，房间显得单调、无新意。

客人普遍反映无入住高房间所体现的xx、豪华感。

④、员工操作过程中熟练性不够，服务技巧性欠缺。

与其他同酒店相比，存在经验上的差距，服务规范化还能应付，但灵活性、个性化的服务相对缺乏，而我们酒店正是需要这种服务⑤、部门间的配合还不够默契，缺乏沟通。

⑥、入住常住客户量少，客源市场不稳定。

二、5月份工作计划1、工作计划①、与销售部一起努力，开拓市场份额，建立销售渠道，努力提高酒店市场占有率。

②、做好客史资料统计，特别是常住客及商务客，拟以“常住客卡片”的形式建立接待处的第一手资料。

③、继续实行售房销售提成奖励制度，激励前台的推销意识，促进其积极性。

接待员应在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价，强调“只要到前台的客人，我们都要想办法让客人住下来的宗旨，争取更多的入住率。

酒店新员工培训工作计划范本员工培训工作和部门服务质量检查作为____全年度的工作重点。

将“建学习型企业，当智能型职工”的主题贯穿其中。

积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径，以此带动员工整体素质的全面提高，努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。

____年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导职工自觉学习，熟练掌握服务技能，增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。

培训工作以门店（部门）为基本培训单位。

____操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。

预计在三个方面进行针对性的培训，不断提高职工的岗位认识和岗位技能。

一、专业技能培训管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。

因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。

在条件许可的情况下，输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训，使酒店管理工作趋向正规化和标准化。

同时也加强和提高员工对企业忠诚度，伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口，服务技能的欠缺和操作流程的不规范，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。

因此。

今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。

在服务技能的培训中，则将外请和“内练”结合起来，加大力度，争取在营业和培训两不误的情况下，顺利完成此项任务。

针对酒店年前的岗前培训考核中，基础服务理论和操作技能普遍不强。

今年将作为提升员工的自身素质的一个重点，在条件许可的情况下，在下半年将再组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

二、新职工培训三、一专多能培训“建学习型班组，当智能型职工”是____年酒店培训工作的主题。

培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。

酒店员工培训工作计划
工作计划：
1.明确培训目标：首先要确定培训的目标，例如提高员工的服务质量、提升员工的沟
通能力等。

2.制定培训计划：根据酒店的需求和员工的情况，制定具体的培训计划。

可以包括以
下几个方面的内容：
- 服务技巧培训：培训员工在接待客人、处理投诉等方面的技巧，如礼仪、沟通技巧、问题解决能力等；
- 产品知识培训：培训员工了解酒店的各种产品以及相关信息，以便更好地向客人提供相关服务；
- 团队合作培训：培训员工如何与同事进行良好的合作，提高团队的协作能力；
- 市场营销培训：培训员工了解市场的需求和竞争情况，提高销售能力；
- 专业知识培训：培训员工掌握酒店管理、客户服务、安全防范等方面的知识。

3.确定培训方式：根据培训内容和培训人数，确定采用的培训方式，可以包括内部培训、外部培训、在线培训等。

4.制定培训材料：根据培训计划，制定培训所需的教材和辅助材料，确保培训效果。

5.组织培训活动：安排培训师进行培训活动，提供必要的培训设备和场地，确保培训的顺利进行。

6.评估培训效果：培训结束后，进行培训效果的评估，了解员工的学习效果和培训成果。

7.跟进和改进：根据评估结果，及时跟进员工的培训需求，进行进一步改进和提高。

如果有需要，可以进行新一轮的培训活动。

酒店员工培训工作计划
工作目标：提高酒店员工的服务质量和专业水平，确保顾客满意度的提升。

工作计划：
1. 制定培训需求分析：通过与酒店员工和管理层的交流，了解员工的培训需求和问题，以及酒店的业务和服务要求。

根据得出的结果，确定培训的重点和内容。

2. 设计培训计划：根据培训需求分析的结果，制定员工培训计划。

包括培训内容、培
训方式和时间安排等。

3. 培训材料准备：根据培训计划，准备相应的培训材料，包括培训手册、PPT演示等。

4. 选择培训方式：根据培训计划和酒店员工的实际情况，选择合适的培训方式。

可以
采取面对面培训、在线培训、外部专家培训等。

5. 培训实施：按照培训计划，组织和实施员工培训。

通过讲解、演示、讨论等方式，
向员工传授相关知识和技能。

6. 培训效果评估：培训结束后，进行效果评估。

可以通过员工的反馈调查、顾客满意
度调查等方式，了解培训的效果和改进的地方。

7. 培训跟进：根据评估结果，跟进培训计划。

进一步提高培训的效果和质量，不断完
善培训内容和方式。

8. 建立培训档案：对每位员工的培训成绩和培训记录进行归档，便于员工培训效果的
跟踪和管理。

以上是一个基本的酒店员工培训工作计划，具体的实施细节可以根据不同酒店的实际情况进行调整和补充。

2019年酒店职员培训工作计划-易修改word版
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酒店职员培训工作计划
为落实宾馆“加强基础培训，开展业务练兵”的要求，前厅部
结合本部门新员工较多，综合基础业务知识掌握薄弱等实际工作情况，前厅部拟在本部门范围内举行“前厅部综合业务知识答题竞赛”。

具体实施计划如下：
一、准备阶段：
1、时间：年4月1日至年4月10日
2、资料准备：
（1）由陆春平经理负责准备宾馆内部前台需掌握的知识材料。

（2）由金钥匙陈伟负责准备前台需掌握的社会综合知识材料。

（3）上述两项工作拟订年4月10日前完成。

二、初赛阶段
1、以各班组为单位进行初赛，每班组选出3名代表准备参加复赛。

2、完成时间年4月30日前
三、复赛阶段
1、以大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位进行复赛，每组选出3名代表准备参加决赛。

2、完成时间年5月15日前。

酒店员工培训活动计划方案范文一、培训目标1、总体目标培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。

2、服务素质培训目标通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。

3、操作技能培训目标通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。

二、教学要求（一）服务素质培训要求1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性2、服务的含义、服务的理念、服务的模式3、餐厅服务员的素质要求4、餐厅服务员的职业道德要求5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求7、餐厅服务中常用的礼貌用语8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作9、沟通客人的技巧10、熟记客人11、语言技巧12、建立有效的团队13、如何创造客人、如何留住客人14、电话礼仪15、如何与客人打招呼三、教学计划安排1、课程任务和说明通过培训，使培训对象掌握餐厅服务员的理论知识和操作技能，培训完毕，培训对象应能够独立上岗，完成餐厅服务的日常接待与卫生清洁等工作。

在教学过程中，应以理论教学为基础，注意加强技能训练，使培训对象通过实际训练，掌握所学的理论知识和操作技能。

2、课程和课时分配表3、服务素质培训的教学要求通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。

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201X酒店培训服务员工作计划书
正如一句格言所讲：“成功者找方法，失败者找借口”。

每天向着目标前进，工作会更有充实感。

作为社会大家庭的一员，我们每个人都肩负着神圣而艰巨的使命。

我们应该重视它，欢迎阅读xx酒店培训服务员工作计划书。

感谢阅读xx酒店培训服务员工作计划书，希望我们每位都能成为成功者。

亲爱的小伙伴们浏览了：
精选酒店服务员工作计划范文
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“山不在高，有仙则灵。

”晋江的万石山，因有摩尼光佛而香客、游人接踵而至。

你若来过晋江草庵，或许会知道摩尼光佛就趺坐在这古寺中。

它一眼望去，小小的庵门亮起一个小世界，那两株为陪伴它而等候数百年的圆柏，于沧桑中潜生奇崛、苍劲的虬枝，照焕岁月的光芒。

春冬之时，等风来，等小雨飘洒，一股梅花的香迎了过来，拂过行人的肩，贴着它，泛出温润的笑意和光，让人也心生端庄与慈祥。

还有那古井、亭子、石径、山石、果树等交叉环绕，似乎只有赞叹才能应景了。

设若携一身惶灼而来，在这幽僻之处清凉，沉潜时光，再轻松而去，应是畅然。

而对于一个“身在福中不知福”的人，如我，大抵因可便宜观赏而更多感觉到了寡淡、不稀奇。

诚然，草庵仍是我时常光顾的所在。

清明节的那个周末，为了陪儿子完成一篇登山日记，我们又去了草庵。

依然先是在庵前的空地上停留、四处张望，继而复入寺中瞻仰摩尼光佛的尊座，读读石柱上的对联，做若有引动之状。

酒店新员工培训计划模板一：培训目标1、让新员工懂得集团，公司概况，规章制度，组织结构，使其更快适应工作环境2、让新员工熟习新岗位职责，工作流程，与工作相干的保险，卫生常识以及服务行业应具备的基本素质。

二：培训程序1、大学生或合同工人数多，文明档次，年纪构造绝对集中时，由团体职校与用人单位共同培训，独特考察。

（不按期）2、人数较少，疏散时，由具体用人单位从中心→具体班组负责培训，培训结果以单位和员工书面表格确以为证，职校负责抽查。

三：培训内容1、中央（公司）岗前培训――中央筹备培训资料。

重要是要对新来员工表现欢送；依照各中心（公司）行业特色，中心（公司）的组织结构，工作性质，核心（公司）有关规章轨制跟本公司服务行业基础素质预备手册或专人讲授；指定新员工工作部分的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师；解答新员工提出的问题。

2、部门岗位培训――新员工实际工作部门负责。

先容新员工意识本部门员工；参观工作部门；介绍部门环境与工作内容，部门内的特别划定；讲解新员工岗位职责要求，工作流程，工作待遇，指定一名老职工带教新员工；一周内，部门负责人与新员工进行交流看法，重申工作职责，指出新员工工作中呈现的问题，答复新员工的发问；对新员工一周的表示进行评估，给新员工下一步工作提出一些详细请求。

3、集团整体培训：集团职校负责-不定期散发《员工培训手册》――（简述东南大学的历史与现状，描写东南大学在南京市地舆地位，交通情形；集团历史与发展远景，集团的企业文化与经营理念；集团组织结构及主要引导，集团各部门职能介绍，主要服务对象，服务内容，服务品质尺度等；集团有关政策与福利，集团有关规章制度，员工公道化倡议采用的渠道；解答新员工提出的问题。

）四、培训反馈与考核1、各中心（公司）制造的培训教材须经由集团职工培训学校的审核，并交加团培训学校存档，所进行的中心（公司）→部门培训应在集团职工培训学校领导下进行。

各中心（公司）每培训一批新员工都必需实现一套"新员工培训"表格，部门→中心（公司）→集团职校的培训链，应环环相扣，层层确认2、培训实施进程应当真严厉，保障质量，所有培训材料留神保留，并注意在实施过程中一直修正，完美。

酒店员工培训工作计划•相关推荐3）基本工作流程；4）楼层服务项目；5）应知应会及注意事项。

3、楼层客房的分析，种类、数量及大小；4、做床的规范要求和注意事项；5、房间客用品的配备及摆放标准；6、棉织品的配备及摆放标准；7、磁卡锁的使用8、客房保险箱的使用9、控制板的使用10、电视的使用与调台；11、空调的使用；12、卫生间设备的使用；13、房间的报修范围及报修程序。

第二周1、楼层做房分三种：空房、走客、住客房，如何去做；2、设备问题何时自检；3、卫生间的清扫及卫生标准；4、做房后合格的客房标准；5、客房内电器的安全使用及保养；6、客房内家具物品的摆放及保养；7、计划卫生的重要性及注意事项；8、计划卫生的时间（根据我店团队住店的规律，淡季时间段进行）；9、计划卫生怎样达到考核标准10、卫生、漏项如何检查。

11、案例培训。

最后一周新员工进行实践操作。

酒店员工培训工作计划篇2一、培训目的酒店新员工面临着从社会人到职业人的角色转变，需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止，以适应职业人的角色需要。

为了使新进的接待员尽快适应工作环境，熟悉工作流程，增强对企业的认同感和归属感，养成良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态以投入工作角色，提高工作效率和绩效，特进行此次为期12天的新进接待员培训。

二、培训对象本酒店新入职前台服务人员。

三、培训规模10人四、培训内容（一）酒店文化常识（二）酒店概况业务知识（三）前台岗位业务知识（四）前台操作流程（五）前台整体实践五、培训时间xx年4月28日~xx年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30。

六、培训地点本酒店3楼培训室七、培训费用本次培训属于内部培训，无需太多开支。

每天中午和晚上为培训者和参训者提供8元/餐的标准餐和饮用水，为讲师发放500元/课时的津贴，预计2万元人民币左右。

八、培训人员相应领域的老员工以及接待处的部长。

酒店员工培训规划设计方案(精品8篇)酒店员工培训规划设计方案篇1一、培训目的帮助新入职员工迅速溶入酒店的企业文化，树立统一的企业价值观念和行文模式，了解公司的相关规章制度，培养良好的工作心态和职业素质，为胜任岗位工作打下坚实的基础。

培训要求受训者：1、掌握相应的工作技能和服务利益，职业道德。

2、学到新的知识，多获得经验，从而有机会提升。

3、减少工作中的安全事故。

4、增强自身对胜任工作的信心。

5、增强工作能力，有利于未来发展。

二、培训内容培训时间为一个月，共分为以下三个专题。

1、关于公司（1）了解公司的历史和文化，让新员工对公司增加了解，从而在心理上产生认同。

（2）了解公司的组织结构、领导和各部门的职责和权限。

让新员工明白公司的组织结构有助于新员工尽快的熟悉自己的工作环境，会成倍地提高新员工的工作效率。

（3）了解公司的人力资源政策，有助于新员工安心、稳定的在公司工作。

2、服务意识（1）个人外表：制服要干净、整洁、合身；工卡应佩戴在正确的`位置和方向上，要干净、清洁（2）个人卫生（3）举止优雅：注意站姿、走姿和坐姿3、技能培训：根据新员工的岗位和要求进行托盘技能培训、斟酒技能培训、业务知识培训、收银结账培训等各种培训技能。

三、培训方式1、经理主管负责制个别课程由经理主管来负责培训完成的2、专人制由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训新员工。

3、讲师讲授由讲师来向员工讲课。

4、案例分析给几个案例，让其自己讨论，并分析提出解决办法。

5、情景演练模拟一个场景，让其深置其中。

酒店员工培训规划设计方案篇2随着我国酒店业在经济和社会发展中的作用不断加强，在世界酒店业中的地位不断提高，人才建设日益提高到重要的战略地位，人们充分认识到酒店人才培训的重要性，增强了酒店人才建设的责任感和紧迫感，真正把人才培养作为事关酒店业发展的一件大事来抓。

设计合理的员工培训体系酒店员工培训方案是一个庞大的体系，包括培训目标、培训内容、培训指导者、员工、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法等众多的要素，是这些要素的有机结合，也是对酒店员工进行培训需求分析的前提和关键。

酒店员工培训方案范文一、培训目的1、通过拓展训练，使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相处，增强团队的凝聚力、向心力;2、通过外聘专业讲师的培训，使员工对餐饮服务有系统的了解，并能够熟悉服务流程和对客户进行服务;3、通过内部培训，使员工了解酒店的服务理念，并能在培训后对餐饮服务的理解上有质的突破;二、1、目前已确定培训内容及时间计划1、拓展训练2、专业知识培训课程设置____天培训内容，每天授课时间为5到____小时。

课程设置：第一部分：员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容，让每一位员工明白，工作不是做给别人，而是做给自己。

让每一位员工充满动力的前行。

第二部分：爱岗敬业、员工工作状态调整：变员工被动工作为主动接受，让员工将主动执行养成一种习惯，努力提升自已的自身素质。

第三部分：沟通意识培训，加强员工对客沟通能力的提升，让客人时时有心动感觉。

相互问候是酒店的一种服务文化，将主动与客人沟通形成酒店的一种服务文化。

第四部分：语言表达技巧训练：通过语言表达技巧的训练，让员工懂得如何与客人沟通、如何快速提升自已的语言表达能力、说话时的时间应该注视客人什么位置、表达时的语音、语速的控制等。

第五部分：礼节礼貌及对客服务意识：通过各种服务礼仪的训练，让员工养成一种良好的职业形为与习惯，规范的手势、规范的举止、规范的操作礼仪等都是服务文化不可缺少的一部分。

第六部分：餐饮前台预订专业知识培训：通过专业预订程序培训让每一位员工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。

预订是前台销售中的重要环节，预订程序完善，将可大大提升餐饮营业额。

第七部分：餐饮菜肴专业知识培训：通过培训让员工知道如何营养点餐，根据客人的身体状况进行点餐，掌握专业的菜肴知识。

第八部分：餐饮服务专业知识培训：对客餐饮点菜销售技巧、对客服务的各种服务技巧(点烟、撤换骨碟、报菜名、开餐前自我介绍、催菜、敬酒词语言表达)、高档宴会设计、客房用餐处理、客人投诉处理等技巧。

酒店员工培训计划方案模板7篇酒店员工培训计划方案（篇1）一、新员工培训目标第一条为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息，鼓励新员工的士气。

第二条让新员工了解其工作职责及公司对其的期望。

第三条让新员工了解公司基本情况、政策、企业文化。

第四条减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司。

第五条让新员工感受到公司对他的欢迎，使新员工体会到归属感。

第六条使新员工了解公司内部工作环境及工作氛围，加强与同事之间的联系。

第七条培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法。

二、新员工培训内容新员工入职后，由行政人事部负责安排新员工试用期培训并填写《员工培训记录表》，培训包括公司整体培训、部门岗位培训、交流座谈会。

第一条公司整体培训：(行政人事部负责)1、公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务范围;2、公司员工手册、管理制度、工作标准、企业文化;3、开展员工素质培训，强化与完善员工整体素质教养;4、进行拓展训练，加强员工的团队合作精神。

第二条部门岗前培训(部门经理负责)1、介绍新员工认识本部门员工，参观公司;2、部门结构与职能介绍、部门内的特殊规定;3、新员工工作内容描述、职责要求;4、员工培训手册。

第三条交流座谈会由办公室组织召开新员工思想交流座谈会，内容为新员工心得体会和合理化意见，由行政人事部根据每期座谈会的员工任职部门，将邀请部门的老员工参与座谈会，加深大家的相互了解和各种问题的解决。

三、新员工培训反馈与考核第一条新员工参加完培训后，由部门经理根据员工的培训成绩填写《员工培训记录表》。

第二条受训所有员工按要求填写《员工培训评价反馈表》，并进行培训总结。

第三条培训结束后，视实际需要进行培训效果考核，受训员工按照要求独立完成测试，达不到要求者给予相应处理。

第四条评估的形式包括：考卷式评估、实际表演式评估、实际工作验证评估等。

酒店员工培训计划方案（篇2）作为业内享有良好声誉的弱电系统工程集成商，我公司有能力及时向用户提供解决方案，和产品的高质量标准相吻合，所有采用和安装的设备都将得到12个月的质保。

酒店员工培训计划书酒店员工培训计划书（通用5篇）日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们的工作又进入新的阶段，为了在工作中有更好的成长，是时候开始制定计划了。

什么样的计划才是有效的呢？下面是小编精心整理的酒店员工培训计划书（通用5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店员工培训计划书1一、新员工培训程序1、了解新员工背景资料。

并初步确认培训方式方法。

2、确定培训时间。

并通知新员工。

3、准备相关表格。

如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。

4、开展培训课程。

5、填写培训评估表。

通过授课人依据新员工的表现，填写培训评估表。

6、参观酒店。

7、培训考核。

8、培训结束。

对考核及格的员工送到人事部门，不及格者，不给予录用。

9、分配部门。

10、存档。

二、新员工培训内容1、就职前培训（部门经理负责）到职前：致新员工欢迎信（人力资源部负责）让本部门其他员工知道新员工的到来准备好新员工办公场所、办公用品准备好给新员工培训的部门内训资料为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师准备好布置给新员工的第一项工作任务2、部门岗位培训（部门经理负责）到职后第一天：到人力资源部报到，进行新员工须知培训（人力资源部负责）到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来介绍新员工认识本部门员工，参观世贸商城部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定新员工工作描述、职责要求讨论新员工的第一项工作任务派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐到职后第五天：一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。

对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标设定下次绩效考核的时间到职后第三十天部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表到职后第九十天人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。