Nxsxg旅游专业术语
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(旅游行业)旅游词汇大全旅游行业是一个广泛且多样化的领域,包括住宿、餐饮、交通、旅游景点、旅行社等多个方面。
以下是一些旅游行业的常用词汇和短语:1.旅游活动类型:•休闲旅游:以休闲、度假为主要目的的旅游活动。
•商务旅游:以商务会议、谈判、考察等为主要目的的旅游活动。
•文化旅游:以了解、体验当地文化、历史等为主要目的的旅游活动。
•生态旅游:以保护自然环境、探索大自然为主要目的的旅游活动。
•家庭旅游:以家庭团圆、亲子互动为主要目的的旅游活动。
2.旅游住宿:•酒店:提供客房、餐饮、娱乐等服务的场所。
•客栈:以传统建筑或风格为主题的小型住宿场所。
•度假村:提供休闲、度假、康体等服务的综合场所。
•青年旅社:为年轻人提供床位、公共休息室等服务的低成本住宿场所。
•民宿:当地居民提供的住宿服务,通常与旅游景点相邻。
3.旅游餐饮:•餐厅:提供不同风味、菜系的场所。
•小吃店:提供当地特色小吃、快餐的场所。
•茶馆:提供当地茶叶、茶艺表演的场所。
•酒吧:提供酒水、饮料、小吃等休闲场所。
4.旅游交通:•飞机:远距离旅游的主要交通工具之一。
•火车:适合中长距离旅游的交通工具之一。
•汽车:适合短距离或城市间的旅游交通工具之一。
•轮船:沿江、沿海旅游的主要交通工具之一。
5.旅游景点:•自然景观:以自然风光、地理环境为主要特色的景点,如山、海、湖泊等。
•人文景观:以人类文化、历史遗迹为主要特色的景点,如博物馆、古迹、文化中心等。
6.旅行社:•国际旅行社:提供出境旅游服务的旅行社。
•国营旅行社:由国家或地方政府经营的旅行社。
•民营旅行社:由私人经营的旅行社。
•代理社:非独立旅行社,通过与上属旅行社签订代理协议,为游客提供服务。
7.旅游保险:•旅游意外险:针对旅游过程中可能出现的意外、突发情况提供保障的保险产品。
•旅游医疗保险:针对旅游过程中的医疗费用提供保障的保险产品。
•行李保险:针对旅游过程中行李丢失、被盗等情况提供保障的保险产品。
旅游名词大全一、旅游基础名词在旅游过程中,我们会接触到许多基础的旅游名词,这些名词对于了解旅游行业和出行流程非常重要。
以下是一些常见的旅游基础名词:•旅行社:提供旅游服务的组织机构,负责组织安排行程、住宿、交通等事宜。
•导游:负责带领游客参观游览,讲解景点历史文化等信息。
•签证:国际旅行时需要获得的入境许可证。
•护照:国际旅行时身份证明的法定文件。
•机票:乘坐飞机旅行的凭证。
•住宿:旅行中过夜的地方,如酒店、旅馆等。
•景点:值得游客参观的地方或景观。
•自助游:游客自行策划行程、安排交通住宿的旅游方式。
•包团游:由旅行社安排所有行程和活动的旅游方式。
•交通工具:用于旅行的各种交通方式,如飞机、火车、汽车等。
二、旅游目的地名词不同的旅游目的地拥有各自独特的特色和景观,了解这些目的地名词可以帮助游客更好地选择和计划旅行。
以下是一些常见的旅游目的地名词:•海滨度假胜地:靠近海洋的休闲度假地,如夏威夷、巴厘岛等。
•山区风景区:山脉、峡谷等自然景观的旅游目的地,如阿尔卑斯山、黄山等。
•城市观光:以城市景点和文化为主要旅游内容的目的地,如巴黎、纽约等。
•历史名胜:保存有历史文化遗迹的旅游胜地,如开罗金字塔、中国长城等。
•自然保护区:为自然生态环境保护而设立的旅游区域,如大峡谷国家公园、马达加斯加岛等。
•文化遗产:拥有丰富历史文化遗产的旅游目的地,如巴厘岛、希腊雅典等。
三、旅游活动名词旅游不仅是参观景点和享受美食,还可以参与各种精彩纷呈的旅游活动。
以下是一些常见的旅游活动名词:•徒步旅行:步行穿越各种地形景观的旅行方式。
•潜水:在水下进行观察和探索水生生物的活动。
•滑雪:在积雪覆盖的地面上使用滑雪板等器具进行滑行的活动。
•冲浪:站在冲浪板上在海浪上滑行的运动。
•漂流:乘坐特制的船只顺流漂流的活动。
•露营:在户外野外露天过夜的户外活动。
•摄影旅行:以拍摄风景、人文等为目的的旅行方式。
结语通过这篇文档,我们了解了一些旅游中常见的名词,从基础的旅游名词到目的地名词再到各种旅游活动名词,希望这些名词对您在旅行过程中有所帮助,让您更好地享受旅行的乐趣和体验。
基础标准一、术语与缩略词标准1.旅游业基础术语:主要包括指南类、术语、公共信息图形符号和其他标准等。
2.旅游饭店术语:2.1 客人进来时候要说:早上(早上好!)中午(中午好)晚上(晚上好!)可以在后面加上(欢迎光临)之类的词语!然后就可以请客人进来了!一定要有手势哦!2.2 当你把客人引进后可以向他(她)介绍你们公司的特色!就可以向客人这样介绍!2.3 “请问你是第一次来呢,还是老顾客呢?要不要我给您介绍我们公司的特色呢?”2.4 就可以这样介绍“我们这里的特色有......”这里要看看你们有什么服务!!2.5 当你介绍完之后就可以问问客人!:“你喜欢什么样的(餐饮可以说套餐,特色)客房可以说您喜欢什么风格或者是装修。
”2.6 客人满意后你还可以问下客人“请问您还需要什么?或者还需要什么服务么?”2.7 当客人坐定(选定)后!你可以说:“请稍等,或者是请你休息下!我们的服务稍后就到!”2.8 如客人没有要求了就可以说:“请稍等了”这样就完成了待客的基本礼貌了!2.9 中间就要你的发挥了但还是有些礼貌用语的,比如送饮料的时候可以说:“先生,你的饮料,请慢用!”2.10 如果中间客人有叫你,也可以问:“先生有什么要求么!”如果是女士就说女士了!2.11 后面就是送客了!当客人在你这里消费完了之后!你也要礼貌对待!比如:“请问先生对我们的服务还满意么!或者请问先生玩的开心么?”之类的话语``如果客人不满意你可以向他(她)道歉比如:“对不起!照顾不周(服务不周)!请原谅或者请不要介意!2.12 中间可以和客人征求一些意见或者聊下天!一般这样客人都不回有太大的意见的!(要在客人不满意的时候用!)如果客人高兴也可以的!2.13 当客人走的时候就要说:“请慢走,欢迎下次光临!”也可以送送客人!这样一套酒店基本礼貌也差不多就完成了!3.旅游区术语:旅游景区是以旅游及其相关活动为主要功能或主要功能之一的空间或地域。
旅游类专业名词解释旅游类专业名词解释1. 旅游活动内容要素:行游住食购娱;体系构成要素:旅游主体,客体,中介体2. 现代旅游活动的特点:1、普及型2、综合性3、地理集中性4、季节性3. 奖励旅游出自:20世纪60年代的美国4. 社会旅游:对于低收入的贫困家庭,国家通过由国家、地方政府雇主、工作单位。
工会等提供资助或补贴的办法,是他们能够实现外出旅游度假的愿望。
也叫做社会补贴性旅游5. 旅游活动的性质:本质上是一种社会文化活动6. 旅游活动是社会、经济、文化、政治的现象的综合体现7. 按外出旅游的目的进行划分:消遣旅游、商务旅游、修学旅游、会议旅游、探亲旅游、公务旅游;按旅游活动组织:团体旅游、散客旅游、自行旅游8. 旅游活动基本测量标准:旅游人数,旅游收入和旅游支出,旅游者停留天数9. 入境旅游的口径:入境游客,入境旅游者,入境一日游游客。
入境游客包括:外国人,华侨,港澳台居民,至少停留一夜10. 国际旅游者:到一个不是自己惯常居住的国家去访问,并在该国停留至少24小时的人11. 客观条件:具备足够的支付能力,拥有足够的闲暇时间;主观条件:必须要有外出旅游的动机12. 战后旅游迅速发展的原因:战后世界人口迅速增长。
战后世界经济迅速发展、交通运输工具的进步缩短了旅行的时间和距离。
生产自动化程度的提高使劳动者的带薪假期得以增加。
各国城市化进程普遍加快。
二战后世界各国普遍重视发展教育事业。
13. 旅游活动的基本特征:旅行与逗留的合成性。
异地性。
暂时性。
非移民或非就业性14. 国际旅游与国内旅游:1、国际旅游:所谓国际旅游,是指一个国家的居民跨越国界,到其他国家或地区开展的活动。
2、国内旅游:所谓国内旅游,是指一个国家的居民离开他的常住地或惯常环境,到本国境内其他地方开展的旅游活动。
3、二者差别:(1从便利程度上看,后者不存在语言、文化等障嗳,而后者则不然,而且还需要办理入出境手续。
(2从直接的经济影响方面看,后者促进本国经济发展,前者则会造成国家间的财富转换。
旅游专业术语旅游专业术语1.旅游经营商旅游经营商是指既通过其自身的零售机构从事旅游产品的销售,也通过其他旅游代理商向公众销售其设计或组装的旅游产品的旅行社。
2.旅游代理商旅游代理商又称旅游零售商,是旅游经营商的下游企业。
它们通过向旅游者销售由旅游经营商生产的各种旅游产品获得销售佣金。
许多旅游供给者如旅游饭店、航空公司、游船公司、餐馆等都要通过他们去实现产品的大量销售。
3.国际旅行社国际旅行社是指经营入境旅游业务、出境旅游业务和国内旅游业务的旅行社。
4.国内旅行社国内旅行社是指专门经营国内旅游业务的旅行社。
5.景区旅游景区是以旅游及其相关活动为主要功能或主要功能之一的空间或地域。
本标准中旅游景区是指具有参观游览、休闲度假、康乐健身等功能,具备相应旅游服务设施并提供相应旅游服务的独立管理区。
该管理区应有统一的经营管理机构和明确的地域范围。
包括风景区、文博院馆、寺庙观堂、旅游度假区、自然保护区、主题公园、森林公园、地质公园、游乐园、动物园、植物园及工业、农业、经贸、科教、军事、体育、文化艺术等各类旅游景区。
6.旅游景区环境旅游景区环境(Tourism attraction environment)指景区生存的条件和状况,包括自然、经济和社会环境等。
7.旅游景区自然环境景区自然环境是指景区所处的位置、地形、气候、水文、土壤、植被条件,这些自然状况直接影响景区的吸引力、规模、水平和实现可持续发展的能力。
8.景区经济环境景区经济环境指景区的经济运行状况,它受到很多因素的影响和制约。
如所在地的经济发展水平、宏观经济形势、市场腹地大小、交通条件、劳动力规模和素质状况等。
9.景区社会环境景区社会环境指景区所在地所处的社会发展程度,它受到当地居民文化水平、职业构成、年龄构成、收入水平、风俗习惯、宗教信仰等多种要素的制约。
旅游景区的安全性、文明程度、友好成都、开放程度、对外来文化的接受程度等是旅游景区社会环境的最明显的衡量指标。
旅游专业旅游管理学术语
在旅游专业中,有许多旅游管理的学术术语。
以下是一些常见的旅游管理学术术语:
1.旅游规划:制定旅游目标、政策和策略,为目的地或旅游
项目规划发展方向和行动计划的过程。
2.旅游市场营销:通过市场调研、产品定位、宣传推广等手
段,满足旅游目标市场需求,实现旅游服务和产品的销售
和推广。
3.旅游产品开发:根据目标市场需求和旅游资源,设计和开
发旅游产品,如旅游线路、旅游活动、旅游套餐等。
4.旅游服务质量管理:通过制定质量标准、监控和改善服务
流程,提供符合旅游者期望和需求的高质量旅游服务。
5.旅游项目评估:对旅游项目的可行性、经济效益和社会影
响进行评估和分析,以支持决策和投资。
6.旅游目的地管理:综合管理和发展旅游目的地,包括旅游
资源保护、旅游设施建设、目的地推广、旅游产品开发等。
7.持续旅游发展:在满足当代旅游需求的同时,充分保护和
保持旅游资源的可持续性,以实现经济、环境和社会的发
展平衡。
8.旅游产业链:涵盖从旅游目的地、旅游企业到旅游服务供
应商和旅游消费者的各个环节和参与者,形成的旅游产业
全过程。
9.旅游品牌管理:通过品牌塑造和管理,突出旅游产品的特
色和竞争优势,提升旅游目的地或企业在市场上的形象和认知度。
这些学术术语在旅游管理的理论和实践中起着重要的作用,有助于解析、分析和解决旅游业面临的各种管理挑战和机会。
tertiary industry第三产业tourism;travel industry旅游业tour guide导游local guide地陪national guide全陪escort陪同sightseeing观光,游览travel brochure旅游手册tourist resources旅游资源tourist destination旅游目的地FIT〔Foreign Individual Tourist〕境外散客off-season旅游淡季peak-season旅游旺季travel-accident insurance旅游意外保险Customs formality出入境手续regular flight定期航班extra flight加班机charter flight包机personal belongings私人物品excess baggage过重行李port of exit出境地点port of entry入境地点package tour包价旅游optional tour自选节目旅游business travel商务旅游convention trip会议旅游cruise service游船旅游incentive tour奖励旅游domestic tourism国内旅游inbound tourism入境旅游outbound tourism出境旅游auto coach tour汽车旅游reservation预定(to) reconfirm再确定(to) confiscate没收concourse中央大厅package包裹breakage破损物baggage claim area行李认领区redcap/porter行李搬运portage行李搬运费cart手推车manifest载客单landing降落tarring滑行letdown下降purser乘务长aviator男飞行员aviatrix女飞行员steward男服务员stewardess女服务员airsick晕机no-show误机airfreight航空运费expiration失效valid有效〔飞机票、护照等〕validity有效期cancellation退票/取消refund退款discount折扣bill帐单fragile易碎物品perishable易腐物品inflammable易燃物品corrosives腐蚀物品explosives爆炸物品liquid液体物品poison毒品itinerary行程表laissez-passer免验证/通行证overweight超重ventilation通风设备hijacker劫机者hijacking劫机inspector检查员immigration 移民terminus终点detention拘留transit过境invoice发货票declaration申报registration登记quarantine检疫rerouting改变航线jetlag时差反应tariff关税passport护照visibility能见度extend延期waterway水路harbor港口helicopter直升飞机barge大型游艇hovercraft气垫船yacht游艇railway铁路locomotive火车头express特别快车coach车厢conductor列车员compartment软卧车厢platform月台highway公路limousine大型豪华轿车sedan轿车minibus面包车pedicab三轮车ambulance救护车toll way收费公路drawbridge吊桥jitney随叫随到的小公共汽车infrastructure基本设施flyover/overpass立交桥viaduct市区高架路Inner Ring内环高架,内环线Middle Ring中环线Outer Ring外环线expressway高速公路walkway, pavement人行道traffic artery交通动脉traffic signals交通信号China's catagory A travel agency 一类社China's category B travel agency 二类社China's category C travel agency 三类社Clothes,bearing and appearance 服装仪表guidebook 旅游指南guild practice 导游实践international tourism 国际导游itinerary 旅行计划,节目local guide 地陪,地方导游local tourist organization 地方旅游组织low season 淡季minimum tour price 最低旅游价格multilingual guide 会多种语言的导游national guide 全陪,全程导游national tourist organization 全国旅游组织off-peak season 淡季off season 淡季on season 旺季peak season 旺季professional (staff) 旅游专业人员programme 节目receiving country 旅游接待国regional tourist organization 区域旅游组织season-high 旺季season-low 淡季selling season 旺季shoulder period/season 平季sightseeing 游览slack season 淡季state-list famous historical and culture cities 国家级历史文化名城tour arrangement 旅游安排tour brochure 旅游小册子tour catalog 旅游团目录tour code number 旅游代号编码tour escort/conductor/director 旅游团陪同tour leader 领队,团长tour operation 旅游业务tour route 旅游路线tour talker 自动导游磁带机tourism 旅游业,旅游tourism activities 旅游活动tourism circles 旅游界touring 游览touring club 旅游俱乐部tourist 游客tourist association 旅游协会tourist authority/office 旅游局tourist council 旅游委员会tourist destination 旅游目的地tourist destination area 旅游目的地地区tourist destination country 旅游目的国tourist map 旅游地图tourist organization 旅游组织tourist periodical 旅游周刊tourist spots 旅游点tourist trade 旅游界travel 旅行travel business 旅游业务travel expert 旅游专家travel industry 旅游业travel journalist 旅游记者travel press 旅游报纸travel publication 旅游出版物travelling 旅游travelling expense 旅费travel-see tourism 旅游(美)travel trade 旅游业travel writer 旅游作家trip 旅行World Tourism Day 世界旅游日World Tourism Organization 世界旅游组织Tourist Administration 旅游局China's National Tourism Administration 中国旅游局...Provincial Tourism Administration ...省旅游局...Autonomous Region Tourism Administration 自治区旅游局...Municipal Tourism Administration 市旅游局...Autonomous Perfecture Tourism Administration 自治州旅游局...County Tourism Administration 县旅游局二. 饭店种类inn 旅馆,饭店lodge 小旅馆tavern 酒店caravansary 马车店,大旅馆hostel 招待所hotel 饭店,酒店motel(=motor hotel)汽车饭店(旅店)budget hotel 廉价旅馆economy hotel(one-star hotel)一星级饭店some comfort hotel(two-star hotel)二星级饭店average hotel(three -star hotel)***级饭店high comfort hotel(four -star hotel)四星级饭店deluxe hotel(five-star hotel)五星级饭店三. 客房种类(1)single room 单人房(一张单人床)double room 双人房(二张单人床)double double 双人房(二张双人床)big single room大床房(一张双人大床)tripe room 三人房(三张单人床)(2)economy room(ER) 经济间standard room(SR) 标准间superior room(UR) 高级套房standard suit(ss) 套间deluxe room(DR) 豪华间presidential suit(PS) 总统套房(3)studio room 工作室型客房(设沙发床或躺椅)multi-functional room 多功能客房combined type rooms 组合客房四. 饭店计价方式(1)European plan(EP) 欧式计价(只计房租,不包括餐饮等费用)(2)American plan(AP) 美式计价(计算房租并包括每日三餐费用在内)(3)modified American plan 修正美式计价(计算房租且包括两餐费/早餐,午餐,晚餐中选两餐)(4)continental plan(CP) 欧陆式计价(计算房租且包括欧陆式早餐餐费)(5)Bermuda plan(BP) 百慕大计价(计算房租,包括美式早餐餐费)五. 常用旅游英语词汇standard rate 标准价en-suite 套房family suite 家庭套房twin room you 带两张单人床的房间double room 带一张双人床的房间advance deposit 定金reservation 订房间registration 登记rate sheets 房价表tariff 价目表cancellation 取消预定imperial suite 皇室套房presidential suite 总统套房suite deluxe 高级套房junior suite 简单套房mini suite 小型套房honeymoon suite 蜜月套房penthouse suite 楼顶套房unmade room 未清扫房on change 待清扫房valuables 贵重品porter 行李员luggage/baggage 行李registered/checked luggage 托运行李light luggage 轻便行李baggage elevator 行李电梯baggage receipt 行李收据trolley 手推车storage room 行李仓briefcase 公文包suit bag 衣服袋travelling bag 旅行袋shoulder bag 背包trunk 大衣箱suitcase 小提箱name tag 标有的标签regular flight 正常航班non-scheduled flight 非正常航班international flight 国际航班domestic flight 国内航班flight number 航班号airport 机场airline operation 航空业务alternate airfield 备用机场landing field 停机坪international terminal 国际航班候机楼domestic terminal 国内航班候机楼control tower 控制台jetway 登机道air-bridge 旅客桥visitors terrace 迎送平台concourse 中央大厅loading bridge 候机室至飞机的连接通路airline coach service 汽车服务shuttle bus 机场内来往班车。
旅游专业词汇(2009-11-26 00:15:44)转载标签:旅游英文学习旅游市场营销 marketing for hospitality and tourism顾客关系管理 CRM customer relationship management投资组合 investment portfolio公司任务书 corporate mission statements收益管理系统 Yield Management Systems战略业务单位 strategic business units SBUs成长——份额矩阵 growth-share matrix无缝链接 seamless connectivity快餐服务店 QSR quick service restaurant投资收益率 ROI ratio of investment经营业收入 NOI单房收益 REVPAR revenue per available room跨部门团队 cross-functional team生育高峰期 baby boomer generationX世代 X-generation 他们生活在婴儿潮一代的阴影当中,缺乏明显的历史个性。
也被称为“小大人”(baby buster)、“阴影中的一代”(shadow generation)、“夷菲士”(yiffies,年轻、个人主义、易冲动且为数很少)Y世代 Y-generation雅皮士 yuppies, 年轻的城市专业人士巴皮士 bumpies, 经常旅行的黑人高级专业人士雅迷士 yummies, 经常旅行的年轻高层女性丁克家族 DINK 双收入、无子女丢克 DEWK 双收入、有子女妈贝 MOBY 妈妈年老、子女年少吾富 WOOF 富裕的老人怪皮士 GRUMPIES 性情古怪的老头MADD 拒绝酒后驾车的母亲协会文化监控 culture-monitoring超越金钱 cashing out与世隔离 cocooning物以类聚 clanning追逐年轻化 down-aging自我中心主义 egonomics寻求惊喜 fantasy adventure享受生活 pleasure revenge有节制的放纵 small indulgences警觉的消费者 vigilante consumer女性观念 female think营销信息系统 MIS marketing information system资料库 data warehouses电子收款机系统POS计算机化汉堡 computaburger亚定位方法 subpositioning超细分市场 niche概率多维定标 probabilistic multidimensional scaling产品的四个层次:核心性产品 core product配置性产品 facilitating product支持性产品 supporting product扩展性产品 augmented product资助服务技术 self-service tech电子付款系统 speedpass常客计划 frequency programs预订的“不到率” no-show rate高价推销 upselling影响价格敏感性高低的因素:独特价值效应 unique value effects替代知晓效应 substitute awareness effect商务支出效应 business expenditure effects 最终受益效应 end-benefit effect总支出效应 total expenditure effect共担成本效应 shared cost effect沉没投资效应 sunk investment effect价格质量效应 price quality effect交易分析 trade-off analysis现行费率定价法 going-rate pricing天天低价 EDLP everyday low price组合旅游产品 tour package旅游经济人 tour brokers奖励协会 motivational house接待代表 junket reps垂直营销系统 VMS vertical marketing system 特许经营 franchising二级特许经营 subfranchising商业信息片 infomercial总诉求百分点 gross rating points ,GRPs善因营销 cause-related marketing售点 point-of-purchase , POP跟进式推销 second-chance selling全部工资制 straight salary廉价航线 discount airline前馈 feedforward定制化customization顾客化 customerization目的地营销机构 DMO destination marketing organization 一站式服务 one-stop shopping顾客流失率 churn rate每座收益率 revenue per available seat, REVPSH先兆性销售回复 lead generation response环境影响评估 EIA environmental impact assessment尾随旅游者 tag-along visitors团体包价旅游 GIT group-inclusive tour散客旅游者 IT independent traveler流浪者 drifter熟悉旅程 fam trips全国性旅游组织NTO’s national tourist organizations 豪华体验 luxury experience智力快乐 intellectual surprise顾客亲和力项目 affinity program for the affluent集中管理 hub-spoke分散管理 point-to-point存货清单 inventory list集群营销 cluster marketing核心旅游产品 Core Product of Tourism组合旅游产品 Package Product of TorisimSTEP分析 social,technology,economy, political SWOT分析优势,劣势,机会,威胁市场营销组合(4Ps) 产品,价格,促销,销售渠道计算机预定系统 CRSs computer reservation systems全球分销系统 GDSs global distribution systems社会疗法 social therapy追逐阳光型 sun-lust阳光附加型 sun-plus四大全球分销系统:阿梅丢斯系统 Amadeus (欧美)伽利略系统 Galileo(英、欧美)希泊系统 Sabre(美)沃德斯潘系统 Worldspan科恩的五种旅游体验类型:休闲的方式 the recreational mode消遣的方式 the diversionary mode经验的方式 the experiential mode实验的方式 the experimental mode存在的方式 the existential mode旅游需要 needs欲求 wants需求 demands旅游动机 motivation旅游需要层次 travel needs ladderRyan的旅游需要:智力需要 intellectual need社会需要 social need能力需要 need for competence and mastery 规避刺激需要 need for stimulus-avoidance旅游愉悦 tourist pleasure极端体验 extreme experience人际距离 interpersonal spacing/ distance 深度游戏 deep play飞地型舞台 enclavic space of performance 旅游亮点 tourist gaze后旅游者 post-tourist正感体验 positive experience负感体验 negative experience接待业 hospitality旅行业 travel industry五种营销管理哲学:生产观念 manufacturing concept产品观念 product concept销售观念 selling concept销售观念 marketing concept社会营销观念 societal marketing concept零缺陷 zero defects零顾客流失 zero customer defectious商业外观 trade dress市场失灵 market failure特值产品 merit goods公众或集体产品 public or collective good异质性 heterogeneity服务担保 quality assurance国家潜在旅游生产指数 CPGI美国质量管理协会ASQC American Society for Quality Control 全面质量管理 TQM total quality management质量收益率 ROQ return on quality交换营销 exchange marketing旅游目的地形象 destination image栖息地 habitats核心区 core areas廊道 corridors缓冲区 buffer zones景观设计学 landscape architecture最少设计 minimum design再生设计理论 regenerative design再生系统 regenerative system生态边缘效应生物恋 Biophilia土地恋 Topophilia审美生态 aesthetic visual ecology生态显露设计 eco-revelatory design游客概况 visitor profile旅游者特征 tourist characteristic旅游活动类型 types of tourist activity旅游动机类型 range of travel motivator生命周期 life cycle生活方式 lifestyle生活方式决定因素 life cycle determinant美国旅英游客生活方式细分 lifestyle segmentation for US visitors to Britain 访问者 visitor旅游者 tourists漫游者 drifter探索者 explorer多中心型 allocentric type自我中心型 psychographic type个体旅游者 independent traveler个体大众旅游者 individual mass tourist有组织的大众旅游者 organized mass tourist旅游频率 travel frequency旅途调查 en-route survey家庭调查 household survey供应商调查 supplier survey国际旅客调查 international passenger survey抽样调查 sample survey消费者行为 consumer behavior家庭影响 family influence旅游购买行为 travel-buying behavior决策程序 process of determining个体决策过程 individual decision-making process购买决策过程 buyer decision process自我形象概念 concept of self-image决策框架 decision-making framework游客管理 visitor management自愿者组织 voluntary organization消费者权益保护 consumer protection包价旅游 package tourist太空旅游 space tourism生态旅游 ecotourism可持续发展旅游 sustainable tourism国内旅游 domestic tourism国际旅游 international tourism商务旅行 business travel探亲访友 visiting friends and relatives带薪假日 paid holidays entitlement吸引物文化遗产 cultural heritage表演的真实性 staged authenticity人造吸引物/资源 artificial attractions/resource人造吸引物 man-made/artificial arraction自然资源 natural resource人造资源 man-made resources/artificial resource进入控制 access control目的地集合体 destination amalgam旅游景点的经济状况 economic aspects of attractions 消费者导向型吸引物 user-orientated attraction需求旅游需求 tourism demand需求分析 demand analysis需求曲线 demand curves需求弹性 elasticity of demand需求决定因素 demand determinant需求障碍 barriers to demand需求驱动力 demand energizers需求增长预测 demand growth forecast需求收入弹性 demand income elasticity需求指标 demand indicators旅游需求指标 indicators of tourism demand个体需求曲线 individual demand curve市场需求曲线 market demand curve延缓需求 deferred demand转移需求 redirection demand需求规律 demand schedules替代需求 substitution demand受抑制的需求 suppressed demand旅游倾向 travel propensity净旅游倾向 net travel propensity总体旅游倾向 gross travel propensity替代效应 displacement effect目的地季节性 seasonality功能分区 functional zoning客源产生地市场 generating markets目的地构成要素 destination components目的地管理机构 destination management organizations利益集团 stakeholders目的地的共同特点 destination common features主要客源生产地 principal generators衰退的旅游目的地 tourism destinations in decline旅游地生命周期 tourist area life cycle国内旅游的衡量方法 domestic tourism measurement method 旅游变化的驱动力 drivers of change in tourism外部变量 exogenous variable旅游相关变量 tourism-related variable住宿住宿设施 accommodation酒店 hotel廉价/经济住宿设施 budget/economy accommodation野营和房车露营地 camping and caravan site校园住宿设施 campus accommodation青年住宿设施 youth accommodation医疗住宿设施 medical facility accommodation餐饮自理住宿设施 self-catering accommodation提供床和早餐的住所 bed and breakfast公寓 apartment乡间住所 gites小别墅 cottage农场客房 farmhouse家庭旅馆 guest house小旅舍 inn分时度假 time-share住宿业分等定级 accommodation classification等级评定体系 grading system服务质量模型 service quality model酒店资产管理系统 hotel property management systems交通航空交通和基础设施 air transport and infrastructure交通要素 elements of transportation交通发展 transportation development交通运输部门 transportation sector航空交通 air transport铁路交通 rail transport公路交通 road transport水路交通 sea transport定期游轮 cruise liners渡船 ferries东方快车 orient express包机 charter航空自由权 freedoms of the air终点站 terminal社会文化影响旅游者与当地人接触指数 tourist-host contact index外来文化和旅游体验 alien culture and tourist experience 心理承载能力 psychological carrying capacity外来因素和承载能力 alien factors and carrying capacity当地因素和承载能力 local factors and carrying capacity接受变化的限度 limits to acceptable change旅游的社会文化特征 socio-economic characteristics for tourism旅游发展的社会心理学基础 sociological basis of tourism development 旅游发展的心理学基础 psychological basis of tourism development直接社会文化影响 direct socio-cultural impact间接社会文化影响 indirect socio-cultural impact诱发社会文化影响 induced socio-cultural impact消极社会文化影响 negative socio-cultural impact政治影响 political influence社会影响 social influence社会文化影响 socio-cultural impact环境影响环境影响评估 environmental impact assessment环境指标 environmental indicators监测系统和程序 auditing systems and procedure环境准则 environmental code环境法规 environmental regulation能源使用 energy use水源利用 water use脆弱性 fragility循环利用 recycling垃圾处理 waste disposal生态旅游系统 eco-tourism system衡量标准 measurement criteria承载单位 carrying unit容量规划 capacity planning生态承载能力 biological carrying capacity物质承载能力 physical carrying capacity极限 threshold经济影响经济影响 economic impact对旅游的依赖性 dependence on tourism旅游花费 tourism spending乘数效应分析模型 multiplier model投入产出分析模型 input-output analysis model政府收入乘数 government revenue multiplier凯恩斯模型 Keynesian model乘数效应分析 multiplier analysis漏损 leakage开发与规划未来发展战略 future strategy战略规划 strategic planning国际旅游规划 international tourism planning国内旅游规划 national tourism planning地区/区域旅游规划 regional/local tourism planning规划和管理 planning and management规划与开发 planning and development土地使用规划和控制 land use planning and control旅游发展规划的基本框架 basic tourism development plan目的地战略规划 strategic planning at destination一体化规划和发展 integrated planning and development旅游组织国家旅游办事处 national tourism office旅游局 tourist board政府对旅游业干预 government involvement in tourism公共政策框架 public policy framework政策干预 intervention policy行政管理框架 administrative framework公有制 government organizations旅游业税收 tourist industry taxes计划失灵 plan failure市场失灵和公共物品供给 market failure and public provision 投资激励政策 investment incentives policy市场营销生产时期 production era推销时期 sales era市场营销组合 marketing mix销售渠道 place人员推销 personal selling价格弹性 price flexibility促销技术 promotion technique目标市场 target market旅游区域市场份额 regional share of tourism区域份额 regional dimension目的地定位和组合 positioning and mix at destination旅游产品分销 tourism distribution定价策略 pricing policy价格竞争 price competition反向定价法 backward pricing成本导向定价法cost-orientated pricing需求导向定价法 demand-orientated pricing差别定价法 discrimination pricing市场渗透定价法 market penetration pricing撇油定价法 skimming pricing成本加成定价法 cost-plus pricing收益率定价法 rate of return pricing市场细分策略 market segmentation strategy市场营销导向 marketing orientation市场营销职能 marketing function市场调研和规划 market research and planning市场规范 market regulation销售组合 sales mix公共关系 public relation销售推广 sales promotion交易营销 transaction marketing市场营销计划程序 marketing planning process内部和外部市场营销计划程序 internal and external marketing planning process 消费者导向市场营销方法 consumer-orientated approach to marketing关系营销 relationship marketing品牌和形象 brand and image竞争策略 competitive strategy竞争分析 competitive analysis中介机构欧洲旅游代理商 European travel agent横向中介机构 horizontal intermediary纵向中介机构 vertical intermediary中介机构的特征 characteristics of intermediation分销渠道结构 distribution channels structure旅行零售代理商 retail travel agent旅行代理商 travel agent旅游经营商 tour operator旅游经营商/批发商 tour operation/whole佣金 commission旅游管理旅游账户 travel account战略联盟 strategic alliance经营限制 operational limit限制假设 restrictive assumption供给限制 supply constraint建筑法规 building regulation经营哲学 business philosophy横向一体化 horizontal integration纵向一体化 vertical integration旅游企业 tourism enterprise劳动密集型行业 labor intensive industry产品特征 products characteristics产业结构 structure of industry财富再分配 wealth redistribution旅游损益表 tourism balance sheet成本管理 cost management财务评估 financial uation旅游到达人数和旅游收入 tourism arrival and receipt一体化公司 integrated company市场导向型公司 market-orientated company产品导向型公司 product-orientated company系统/技术导向型公司 system/technology-orientated company人力资源 human resources经营状况分析 business situational analysis质量担保 quality assurance特许经营 franchising服务界面 service encounter全球化 globalization收益管理 yield management旅游研究旅游研究 study of tourism旅游体系 tourism system旅游体系模型 model of tourism system基础理论模型 base theory model焦点和问题 problems and issues信息技术信息技术 information technology全球旅游分销网络 global travel distribution network中央系统 central system辅助性服务 ancillary services全球分销系统的所有权形式 ownership of GDS旅游信息技术一体化概念 conceptual synthesis of information technology in tourism。
旅游专业英语词汇表关键词:常用旅游英语词汇表一. 旅游概述服装仪表旅游指南导游实践国际导游旅行计划,节目地陪,地方导游地方旅游组织淡季最低旅游价格会多种语言的导游全陪,全程导游全国旅游组织淡季淡季旺季旺季() 旅游专业人员节目旅游接待国区域旅游组织旺季淡季旺季平季游览淡季国家级历史文化名城旅游安排旅游小册子旅游团目录旅游代号编码旅游团陪同领队,团长旅游业务旅游路线自动导游磁带机旅游业,旅游旅游活动旅游界游览旅游俱乐部游客旅游协会旅游局旅游委员会旅游目的地旅游目的地地区旅游目的国旅游地图旅游组织旅游周刊旅游点旅游界旅行旅游业务旅游专家旅游业旅游记者旅游报纸旅游出版物旅游旅费旅游(美)旅游业旅行世界旅游日世界旅游组织旅游局's 中国旅游局...省旅游局自治区旅游局市旅游局自治州旅游局县旅游局二. 饭店种类旅馆,饭店小旅馆酒店马车店,大旅馆招待所饭店,酒店( )汽车饭店(旅店)廉价旅馆( )一星级饭店( )二星级饭店( )三星级饭店( )四星级饭店( )五星级饭店三. 客房种类(1) 单人房(一张单人床) 双人房(二张单人床) 双人房(二张双人床) 大床房(一张双人大床) 三人房(三张单人床) (2) () 经济间() 标准间() 高级套房() 豪华间() 总统套房(3) 工作室型客房(设沙发床或躺椅)多功能客房组合客房四. 饭店计价方式(1) () 欧式计价(只计房租,不包括餐饮等费用)(2) () 美式计价(计算房租并包括每日三餐费用在内)(3) 修正美式计价(计算房租且包括两餐费/早餐,午餐,晚餐中选两餐)(4) () 欧陆式计价(计算房租且包括欧陆式早餐餐费)(5) () 百慕大计价(计算房租,包括美式早餐餐费)五. 常用旅游英语词汇标准价套房家庭套房带两张单人床的房间带一张双人床的房间定金订房间登记房价表价目表取消预定皇室套房总统套房高级套房简单套房小型套房蜜月套房楼顶套房未清扫房待清扫房贵重品行李托运行李轻便行李行李电梯行李收据手推车行李仓公文包衣服袋旅行袋背包大衣箱小提箱标有姓名的标签正常航班非正常航班国际航班国内航班航班号机场航空业务备用机场停机坪国际航班候机楼国内航班候机楼控制台登机道旅客桥迎送平台中央大厅候机室至飞机的连接通路汽车服务机场内来往班车中国菜单怎么翻译(一)[1] 冷菜类[2] 热菜类(猪肉)[3] 热菜类(牛肉)[4] 热菜类(禽蛋类)[5] 热菜类(羊肉、其他肉类、蕈类)[6] 热菜类(海鲜类)[7] 热菜类(海鲜类)[8] 热菜类(海鲜类)[9] 热菜类(蔬菜类)[10] 热菜类(豆腐类)中餐冷菜类白菜心拌蜇头:白灵菇扣鸭掌:拌豆腐丝:白切鸡:拌双耳:冰梅凉瓜:冰镇芥兰:朝鲜辣白菜:朝鲜泡菜:陈皮兔肉:川北凉粉:刺身凉瓜:豆豉多春鱼:夫妻肺片:干拌牛舌:干拌顺风:怪味牛腱:红心鸭卷:姜汁皮蛋:酱香猪蹄:酱肘花:金豆芥兰:韭黄螺片:老醋泡花生:凉拌金针菇:凉拌西芹云耳:卤水大肠:卤水豆腐:卤水鹅头:卤水鹅翼:卤水鹅掌:卤水鹅胗:卤水鸡蛋:卤水金钱肚:卤水牛腱:卤水牛舌:卤水拼盘:卤水鸭肉:萝卜干毛豆:麻辣肚丝:美味牛筋:蜜汁叉烧:明炉烧鸭:泡菜什锦:泡椒凤爪:皮蛋豆腐:乳猪拼盘:珊瑚笋尖:爽口西芹:四宝烤麸:松仁香菇:蒜茸海带丝:跳水木耳:拌海螺:五彩酱鹅肝:五香牛肉:五香熏鱼:五香云豆:腌三文鱼:盐焗鸡:盐水虾肉:糟香鹅掌:酿黄瓜条:米醋海蜇:卤猪舌:三色中卷:, 蛋衣河鳗:盐水鹅肉:冰心苦瓜:五味九孔:明虾荔枝沙拉:五味牛腱:拌八爪鱼:鸡脚冻:香葱酥鱼:蒜汁鹅胗:黄花素鸡:姜汁鲜鱿:桂花糯米藕:卤鸭冷切:松田青豆:色拉九孔:凉拌花螺:素鸭:酱鸭:麻辣牛筋:醉鸡:可乐芸豆:桂花山药:豆豉鲫鱼:水晶鱼冻:酱板鸭:烧椒皮蛋:酸辣瓜条:五香大排:三丝木耳:酸辣蕨根粉:小黄瓜蘸酱:拌苦菜:蕨根粉拌蛰头:老醋黑木耳:清香苦菊:琥珀核桃:杭州凤鹅:, 香吃茶树菇:琥珀花生:葱油鹅肝:拌爽口海苔:巧拌海茸:蛋黄凉瓜:龙眼风味肠:水晶萝卜:腊八蒜茼蒿:香辣手撕茄子:酥鲫鱼:水晶鸭舌:卤水鸭舌:香椿鸭胗:卤水鸭膀:香糟鸭卷:盐水鸭肝:水晶鹅肝:豉油乳鸽皇:酥海带:脆虾白菜心:香椿豆腐:拌香椿苗:糖醋白菜墩:姜汁蛰皮:韭菜鲜桃仁:花生太湖银鱼:生腌百合南瓜:酱鸭翅:萝卜苗:八宝菠菜:竹笋青豆:凉拌苦瓜:芥末木耳:炸花生米:小鱼花生:德州扒鸡:, 清蒸火腿鸡片:熏马哈鱼:家常皮冻:大拉皮:蒜泥白肉:鱼露白肉:酱猪肘:酱牛肉:红油牛筋:卤牛腩:泡椒鸭丝:拌茄泥:糖拌西红柿:糖蒜:腌雪里蕻:凉拌黄瓜:热菜猪肉类白菜豆腐焖酥肉:鲍鱼红烧肉:鲍汁扣东坡肉:百叶结烧肉:碧绿叉烧肥肠:潮式椒酱肉:,潮式凉瓜排骨:,豉油皇咸肉:川味小炒:,地瓜烧肉:东坡方肉:冬菜扣肉:方竹笋炖肉:干煸小猪腰:干豆角回锅肉:é干锅排骨鸡:咕噜肉:( )怪味猪手:黑椒焗猪手:红烧狮子头:脆皮乳猪:回锅肉片:é木耳肉片:é煎猪柳:酱烧排骨:酱猪手:椒盐肉排:椒盐炸排条:金瓜东坡肉:京酱肉丝:é焗肉排:咖喱肉松煸大豆芽:é腊八豆炒腊肉:é腊肉炒香干:é榄菜肉菘炒四季豆:é萝卜干腊肉:é毛家红烧肉:,’s米粉扣肉:蜜汁火方:蜜汁烧小肉排:木须肉:é,南瓜香芋蒸排骨:砂锅海带炖排骨:砂锅排骨土豆:什菌炒红烧肉:é什菌炒双脆:é手抓琵琶骨:蒜香椒盐肉排:笋干焖腩肉:()台式蛋黄肉:, 碳烧菠萝骨:碳烧排骨:糖醋排骨:铁板咖喱酱烧骨:铁板什锦肉扒:无锡排骨:,鲜果香槟骨:咸鱼蒸肉饼:香蜜橙花骨:é湘味回锅肉:é,蟹汤红焖狮子头:雪菜炒肉丝:é油面筋酿肉:鱼香肉丝:(é) 孜然寸骨:é走油蹄膀:'s火爆腰花:é 's腊肉炒香芹:é梅樱小炒皇:é糖醋里脊:( )鱼香里脊丝:(é) 珍菌滑炒肉:é什烩肉:芥兰肉:é子姜肉:é辣子肉:é咖喱肉:罗汉肚:水晶肘:九转大肠:锅烧肘子配饼:两吃干炸丸子:腐乳猪蹄:豆豉猪蹄:木耳过油肉:海参过油肉:蒜茸腰片:é红扒肘子:芫爆里脊丝:é酱爆里脊丝配饼:溜丸子:é烩蒜香肚丝:四喜丸子:( )清炸里脊:软炸里脊:尖椒里脊丝:滑溜里脊片:银芽肉丝:é蒜香烩肥肠:尖椒炒肥肠:溜肚块:香辣肚块:芫爆肚丝:é软溜肥肠:芽菜回锅肉:é泡萝卜炒肉丝:é米粉排骨:芽菜扣肉:东坡肘子:川式红烧肉:,米粉肉:夹沙肉:青豌豆肉丁:é蚂蚁上树:é芹菜肉丝:é青椒肉丝:é扁豆肉丝:é冬笋炒肉丝:é炸肉茄合:脆皮三丝卷:, 烤乳猪:红烧蹄筋:清蒸猪脑:蛋煎猪脑:菜远炒排骨:é椒盐排骨:芋头蒸排骨:蝴蝶骨:无骨排:辣白菜炒五花肉:é酒醉排骨:无骨排:香辣猪扒:云腿芥菜胆:é板栗红烧肉:小炒脆骨:é酸豆角肉沫:é五花肉炖萝卜皮:腊肉红菜苔:é竹筒腊肉:盐煎肉:猪肉炖粉条:芸豆焖猪尾:干豇豆炖猪蹄:豉汁蒸排骨:蛋黄狮子头:牛肉类酱炒牛柳条:é爆炒牛肋骨:é彩椒牛柳:é白灼肥牛:菜胆蚝油牛肉:é菜心扒牛肉:川北牛尾:,川汁牛柳:é, 葱爆肥牛:é番茄炖牛腩:干煸牛肉丝:é干锅黄牛肉:罐焖牛肉:锅仔辣汁煮牛筋丸:锅仔萝卜牛腩:杭椒牛柳:é蚝皇滑牛肉:é黑椒牛肋骨:黑椒牛柳:é黑椒牛柳粒:é黑椒牛柳条:é黑椒牛排:红酒烩牛尾:胡萝卜炖牛肉:姜葱爆牛肉:é芥兰扒牛柳:é金蒜煎牛籽粒:牛腩煲:清汤牛丸腩:é山药牛肉片:é石烹肥牛:时菜炒牛肉:é水煮牛肉:酥皮牛柳:铁板串烧牛肉:铁板木瓜牛仔骨:铁板牛肉:土豆炒牛柳条:é豌豆辣牛肉:é鲜菇炒牛肉:é鲜椒牛柳:é豉汁牛仔骨:香芋黑椒炒牛柳条:é香芋烩牛肉:小炒腊牛肉:é小笋烧牛肉:洋葱牛柳丝:é腰果牛肉粒:é中式牛柳:,中式牛排:,孜然烤牛肉:孜然辣汁焖牛腩:家乡小炒肉:é,青豆牛肉粒:é豉油牛肉:什菜牛肉:é鱼香牛肉:(é) 芥兰牛肉:é雪豆牛肉:é青椒牛肉:é陈皮牛肉:干烧牛肉:,湖南牛肉:,子姜牛肉:é芝麻牛肉:é辣子牛肉:é什锦扒牛肉:红烧牛蹄筋:三彩牛肉丝:西兰花牛柳:铁锅牛柳:白灵菇牛柳:芦笋牛柳:豆豉牛柳:红油牛头:麻辣牛肚:京葱山珍爆牛柳:阿香婆石头烤肉:菜远炒牛肉:é凉瓜炒牛肉:é干煸牛柳丝:é柠檬牛肉:é榨菜牛肉:é蒙古牛肉:é椒盐牛仔骨:é辣白菜炒牛肉:é荔枝炒牛肉:é野山椒牛肉丝:é尖椒香芹牛肉丝:é堂煎贵族牛肉(制作方法:黑椒汁、香草汁):( / ) 香煎纽西兰牛仔骨:沾水牛肉:牛肉炖土豆:清蛋牛肉:米粉牛肉:咖喱蒸牛肚:芫爆散丹:é禽蛋类巴蜀小炒鸡:é扒鸡腿:扒芥香鸡胸:白椒炒鸡胗:é板栗焖仔鸡:川味红汤鸡:,脆皮鸡:大千鸡片:é大煮干丝:当红炸子鸡:翡翠鲍脯麒麟鸡:双冬辣鸡球:é芙蓉鸡片:é干葱豆豉鸡煲:干锅鸡:干锅鸡胗:宫保鸡丁:枸杞浓汁烩凤筋:花旗参炖竹丝鸡:鸡茸豆花:姜葱霸皇鸡:金针云耳蒸鸡:咖喱鸡:可乐凤中翼:鸿运蒸凤爪:客家盐焗鸡:,莲藕辣香鸡球:é罗定豆豉鸡:南乳碎炸鸡:啤酒鸡:飘香手撕鸡:麒麟鸡:荠菜鸡片:é's鲜蘑包公鸡:沙茶鸡煲:沙姜焗软鸡:砂锅滑鸡:烧鸡肉串:时菜炒鸡片:é江南百花鸡:,四川辣子鸡:é, 酥炸鸡胸:铁板豆豉鸡:铁板掌中宝:鲜人参炖土鸡:香扒春鸡:杏仁百花脆皮鸡:杏香橙花鸡脯:é腰果鸡丁:é一品蒜花鸡:鱼香鸡片:(é) 汁烧鸡肉:美极掌中宝:é青瓜鸡丁:é什菜鸡:é芥兰鸡:é雪豆鸡:é甜酸鸡:陈皮鸡:干烧鸡:柠檬鸡:é湖南鸡:,子姜鸡:é豆苗鸡片:é炸八块鸡:三杯鸡:葱油鸡:香酥鸡王:金汤烩鸡脯:芫爆鹌鹑脯:é枣生栗子鸡:,西兰花鸡片:白灵菇鸡片:芫爆鸡片:é芦笋鸡片:é鸡丁核桃仁:甜酸鸡腿肉:怪味鸡丝:口水鸡:鱼香碎米鸡:(é) 葱姜油淋鸡:豉汁黄毛鸡:é子罗炒鸡片:é龙凤琵琶豆腐:, 糖醋鸡块:蜜糖子姜鸡:苹果咖喱鸡:糊辣仔鸡:美极葱香鸡脆骨:é清蒸童子鸡:贵妃鸡:江南百花鸡:烤鸡:符离集烧鸡:,道口烧鸡:,酱鸡:熏鸡:五香鸡:椒盐鸡:麻辣鸡:茶香鸡:金钱鸡:芝麻鸡:叫化鸡:( )江米酿鸡:富贵鸡:纸包鸡:清蒸全鸡:半口蘑蒸鸡:炸鸡肫肝:一鸡三吃:A牡丹珠圆鸡:广州文昌鸡:荸荠鸡片:é汽锅鸡翅:清蒸全鸭:柴把鸭:脆皮鸳鸯鸭:全聚德烤鸭:面鱼儿烧鸭:双冬鸭:子姜鸭:é魔芋烧鸭:五香鸭子:盐烤荷叶鸭:鸭粒响铃:青椒鸭肠:糟溜鸭三白:,四川樟茶鸭(配荷叶饼) :, ( ) 香熏鸭腰:盐烤荷叶鸭:口水鸭肠:芥末鸭掌:火爆川椒鸭舌:八珍发菜扒鸭:赛海蜇拌火鸭丝:蜜汁烟熏鸭肉卷:香荽鸭翼:香酱爆鸭丝:é北菇扒大鸭:北京烤鸭:彩椒炒火鸭柳:é虫草炖老鸭:蛋酥樟茶鸭:冬菜扣大鸭:参杞炖老鸭:豆豉芦笋炒鸭柳:é火燎鸭心:é酱爆鸭片:é罗汉扒大鸭:樱桃汁煎鸭胸:蜜汁鸭胸:汽锅虫草炖老鸭:芋茸香酥鸭:雀巢鸭宝:é黑椒焖鸭胗:烩鸭四宝:–黄豆煮水鸭:生炒鸭松:é酸梅鸭:香辣炒板鸭:é香酥脱骨鸭:香酥鸭荷叶夹:酥皮鸭丝盅:荔茸鹅肝卷:辽参扣鹅掌:菜头烧板鹅:松茸扒鹅肝:香煎鹅肝:野菌鹅肝:川式煎鹅肝:,潮州烧雁鹅:, 红烧石歧项鸽:冬草花炖鹧鸪:豆豉鹌鹑脯:酥香鹌鹑:酱爆乳鸽脯:é北菇云腿蒸乳鸽:菜片乳鸽松:é脆皮乳鸽:吊烧乳鸽王:荷香蒸乳鸽:红酒烩鸽脯:金柠乳鸽脯:é烧汁香煎鸽脯:生炒乳鸽松:é时菜炒鸽脯:é天麻炖乳鸽:云腿骨香炒鸽片:咸鸭蛋:卤蛋:煮鸡蛋:糟蛋:荷包蛋:煎蛋:香椿煎蛋:蟹肉芙蓉蛋:虾酱炒鸡蛋:韭菜炒鸡蛋:葱花炒鸡蛋:蛤蜊蒸蛋:鸡肝炒蛋:白菌炒蛋:火腿炒蛋:燕窝鸽蛋:’s时菜鹑蛋:鹑蛋炒碎肉:菜甫肉碎煎蛋:蛋羹:羊肉葱爆羊肉:é大蒜羊仔片:é红焖羊排:葱煸羊腩:é烤羊里脊:烤羊腿:卤酥羊腿:小炒黑山羊:é支竹羊肉煲:纸包风味羊排:干羊肉野山菌:手扒羊排:烤羔羊:蒙古手抓肉:涮羊肉:红烧羊肉:红焖羊肉:清炖羊肉:回锅羊肉:é炒羊肚:é烤全羊:孜然羊肉:羊蝎子:蔬菜类酱炒海茸百合:é百合炒南瓜:é板栗白菜:白灼时蔬:炒芥兰:é炒生菜:é炒时蔬:é豉汁凉瓜皮:é葱香荷兰豆:é翠豆玉米粒:é冬菇扒菜心:豆豉鲮鱼油麦菜:é干贝扒芦笋:干煸苦瓜:é海茸墨鱼花:é蚝皇扒双蔬:蚝油扒时蔬:蚝油生菜:é红烧毛芋头:红枣蒸南瓜:猴头蘑扒菜心:虎皮尖椒:琥珀香芹炒藕粒:é黄耳浸白玉条:黄金玉米:é火腿炒蚕豆:é鸡汤竹笙浸时蔬:姜汁炒时蔬:é椒盐茄子丁:煎酿鲜茄子:辣椒炝时蔬:é栗子扒白菜:萝卜干炒腊肉:é米汤豆苗:é木耳炒山药:é木瓜炖百合:浓汤金华四宝蔬:浓汤娃娃菜:芹香木耳:é清炒/蒜茸各式时蔬:é清炒/蒜茸西兰花:é清炒豆尖:é清煎西红柿:肉末雪菜:é上汤扒娃娃菜:上汤鸡毛菜:上汤芥兰:上汤浸时蔬:双耳炒四季:é松仁玉米:é蒜茸炒时蔬:é田园素小炒:’s铁扒什锦:西红柿炒蛋:西芹百合:é乡村大丰收:雪菜炒豆瓣:é野山红炒木耳:é银杏炒百合:é油盐水浸时蔬:鱼香茄子:(é)鱼香茄子煲:(é) 鱼香丝瓜煲:(é) 玉笋炒酸菜:é素什锦:鱼香芥兰:(é)雪豆马蹄:四季豆:é干贝刈菜:é清炒荷兰豆:é蟹肉丝瓜:é豆腐乳炒通菜:é烫青菜:小鱼苋菜:北菇扒菜心:扁鱼白菜:桂竹笋肉丝:é青叶豆腐:客家小炒:é, 韭菜炒豆干:é九重茄子:é(a ) 菜心炒肉片:é扒香菇油菜:é龙须扒菜心:é贝松扒菜心:é口蘑菜胆:白灼西兰花:蒜茸芥兰:é鸭黄焗南瓜:枸杞百合西芹:双冬烧茄子:芫爆素鳝:é干烧四鲜:开水白菜:炝黄瓜:香油苦瓜:果汁藕片:蔬菜沙拉:麻酱笋条:四川泡菜:,干煸四季豆:烧二冬:油浸娃娃菜:滑子菇扒菜胆:é蚝油冬菇:罗汉腐皮卷:素咕噜肉:上汤芥菜胆:é蒜蓉豆苗:é干锅笋片:瓦罐山珍:酸菜粉丝:é剁椒炒鸡蛋:清炒红菜苔:é剁椒娃娃菜:é剁椒土豆丝:é干煸扁豆:清炒丝瓜:é水煮萝卜丝:烤汁茄子:蚝油茄子:é葱烧黑木耳:é干锅台菇:沙葱炒鸡蛋:醋溜豆芽:黄豆芽炒豆腐:é荷塘百花藕:鲜虾西芹:é杏仁炒南瓜:é地三鲜:é ,酱烧茄子:豆腐类彩虹蒸豆腐:豉香尖椒炒豆干:é脆皮豆腐:锅塌豆腐:宫保豆腐:红烧日本豆腐:家常豆腐:,金菇豆腐:榄菜肉碎炖豆腐:两虾豆腐:牛肝菌红烧豆腐:芹菜炒香干:é日式蒸豆腐:,泰式豆腐:铁板葱烧豆腐:西蜀豆花:乡村小豆腐:é香芹茶干:é雪菜炒豆皮:é雪菜虾仁豆腐:é素菜豆腐:é豆豉豆腐:é芝麻豆腐:左宗豆腐:’s五味豆腐:椒盐豆腐:辣子豆腐:咖喱豆腐:肉酱豆腐:麻婆豆腐:( ) 三鲜豆腐:é虾籽炒豆腐:面筋百叶:百叶包肉:砂锅豆腐:菠菜豆腐:鸡血豆腐:菜豆花:虾圆玉子豆腐:汤羹类八宝海茸羹:煲参翅肚羹:’s 凤凰玉米羹:桂花雪鱼羮:鸡茸粟米羮:九王瑶柱羹:浓汤鱼肚羮:太极素菜羹:西湖牛肉豆腐羹:蟹肉粟米羹:雪蛤海皇羹:鱼肚粟米羹:竹笙海皇羹:酸辣鱿鱼羹:台湾肉羹:,干贝芥菜鸡锅:海鲜盅:蟹肉烩竹笙:浓汁三鲜:贝松鱼肚羹:浓汁木瓜鱼肚:灵芝金银鸭血羹:, 莲子鸭羹:龙凤羹:蟹肉豆腐羹:虫草鸭块汤:大葱土豆汤:冬瑶花胶炖石蛙:豆苗枸杞竹笋汤:番茄蛋花汤:凤尾虾丝汤:极品山珍汤:家常蛋汤:老火炖汤/每日例汤:龙虾浓汤:绿色野菌汤:萝卜煲排骨汤:萝卜丝鲫鱼:美味多菌汤:’s浓汤鱼片汤:山菌时蔬钵:é山珍菌皇汤:上海酸辣汤:,蔬菜海鲜汤:酸辣海参乌鱼蛋汤:酸辣汤:酸辣乌鱼蛋汤:乌鱼蛋汤:酸菜肚丝汤:鲜菌鱼头汤:香茜鱼片汤:雪菜大汤黄鱼:亚式浓香鸡汤:( ) 玉米鸡浓汤:豆腐菜汤:素菜汤:本楼汤:海鲜酸辣汤:油豆腐粉丝汤:榨菜肉丝汤:芋头排骨汤:枸杞炖蛤:菠萝凉瓜炖鸡汤:盐菜肚片汤:咸冬瓜蛤蛎汤:清汤四宝:清汤三鲜:醋椒三片汤:龙凤汤:茄汁鸭块汤:烩鸭舌乌鱼蛋汤:鸭茸奶油蘑菇汤:白菜豆腐汤:竹荪炖菜汤:黑豆煲鱼头汤:粟米鱼羹:菜花虾羹:老酒菌汤:清汤鸭四宝:–蟹黄鱼翅羹:’s玉带芦笋汤:竹荪银耳汤:清汤鸭舌羊肚菌:干贝银丝羹:蟹黄珍珠羹:苦瓜蛋清羹:罗宋汤/苏伯汤:鸭架汤:紫菜蛋花汤:西红柿鸡蛋汤:豆腐海带汤:红汤圆子:主食、小吃,米饭:八宝饭:鸡汤饭:翡翠培根炒饭:海皇炒饭:海南鸡饭:活虾炒饭:黑椒香蒜牛柳粒炒饭:滑蛋虾仁饭:黑椒猪肉饭:红肠炒饭:红烧牛腩饭:红烧牛肉饭:黄金大排饭:火腿炒饭:鸡蛋炒饭:酱油肉丝炒饭:京都排骨饭:腊肉炒饭:牛肉盖饭:蒲烧鳗鱼饭:茄汁泥肠饭:青椒牛肉蛋炒饭:,砂锅富豪焖饭:上海泡饭:,生菜牛肉炒饭:生菜丝咸鱼鸡粒炒饭:, 狮子头饭:什锦炒饭:什锦冬瓜粒泡饭:蔬菜炒饭:卤肉饭:泰汁银雪鱼饭:鲜蘑猪柳配米饭:招牌羔蟹肉炒饭:青叶炒饭:沙茶牛松饭:咸鱼茄粒炒饭:蒜香排骨饭:干椒牛肉饭:香菇牛肉饭:豉椒鲜鱿饭:咖喱鱼排饭:咖喱猪排饭:杭椒牛柳饭:美极酱肉虾饭:三文鱼饭:可乐鸡饭:香菇排骨饭:鸡腿饭:豉汁排骨饭:台式卤肉饭:,辣子鸡饭:咖喱鸡饭:咖喱牛肉饭:老干妈排骨饭:黑椒牛柳饭:酱海鲜蛋炒饭:虾仁炒饭:鸡汤面:海鲜乌冬汤面:海鲜虾仁汤面:什锦汤面:红烧牛腩汤面:红烧排骨汤面:馄饨汤面:双丸汤面:虾球清汤面:虾仁汤面:雪菜肉丝汤面:鸭丝火腿汤面:一品什锦汤面:榨菜肉丝汤面:周公三鲜浓汤面:, 海鲜汤面:素菜汤面:炒面:é鸡丝炒面:梅樱海鲜香炒面:三鲜焦炒面:什锦炒面:鸡丝炒乌冬:银芽肉丝炒面:酱鸡腿拉面:拉面:牛肉拉面:排骨拉面:雪菜肉松拉面:鲍鱼丝金菇焖伊面:鲍汁海鲜面:北京炸酱面:,菜肉馄饨面:葱油拌面:,担担面:,担仔面:’s ,高汤鸡丝面:高汤榨菜肉丝面:各式两面黄:( / ) 海虾云吞面:海鲜噜面:蚵仔大肠面线:红烧牛腩面:黄金大排面:火腿鸡丝乌冬面:腊肉西芹卤汁面:凉面:蘑菇面:牛腩面:排骨面:茄丁肉酱手擀面:茄子肉丁打卤面:肉丝乌冬面:上海菜煨面:,上海辣酱面:,上汤乌冬面:狮子头面:蔬菜面:四川凉面:,虾排乌冬面:鲜肉云吞面:香菇鸡丝面:阳春面:芝士南瓜面:猪脚面线:过桥肥牛汤米线:干炒牛河:银芽干炒牛河:炒河粉:é菜脯叉烧肠粉:草菇牛肉肠粉:豉油蒸肠粉:冬菜牛肉肠粉:马蹄鲜虾肠粉:清心斋肠粉:蒸肠粉:韭黄虾肠粉:红烧牛腩米粉:煎什菜粉果:清汤牛肉河粉:酸辣粉:星州炒米粉:, 鸭丝上汤米粉:肉酱炒米粉:金瓜鲔鱼炒米粉:菜肉饺子:猪肉白菜水饺:猪肉大葱水饺:猪肉茴香水饺:鸡蛋韭菜水饺:猪肉芹菜水饺:猪肉西葫芦水饺:香菇油菜水饺:香茜带子饺:, 鲅鱼水饺:瑶柱灌汤饺:四喜鸭茸饺:笋尖鲜虾饺:海天虾饺皇:蒸饺:香煎韭菜饺:高汤水饺:红油钟水饺:, 海鲜汤饺:酸辣汤水饺:叉烧包:叉烧焗餐包:蜜汁叉烧包:蚝油叉烧包:煎包:靖江鸡包仔:京菜上素包:生煎包:豆沙包:奶黄包:肉末冬菜包:三鲜小笼包:山笋香菇包:素菜包:鲜虾生肉包:香菇鸡肉包:香滑芋茸包:小笼汤包:蟹籽小笼包:雪菜包:萝包:三鲜水煎包:酱肉包:葱油饼:豆沙锅饼:海鲜锅饼:红薯金饼:韭菜晶饼:萝卜丝酥饼:肉末烧饼:肉松松饼:素馅饼:鲔鱼松饼:香酥麻饼:土豆饼:芝麻大饼:芋头饼:甜烧饼:咸烧饼:萝酥饼:家常饼:,荷叶饼:喜字饼:小贴饼子:川式南瓜饼:,香脆贴饼子:黄桥烧饼:炸南瓜饼:虾酱小饼:饼香肉酱鱼籽:麻酱糖饼:炸圈饼:咸蛋肉饼:烙饼:春菇烧麦:翡翠烧麦:牛肉烧麦:( )鲜虾烧麦仔:脆皮春卷:海鲜春卷:韭王鸡丝春卷:肉丝炸春卷:三丝春卷:蔬菜春卷:酸甜炸春卷:芋丝炸春卷:素春卷:上海春卷:,鲜虾春卷:鸭丝春卷:锅贴:( )牛肉锅贴:生煎锅贴:香煎菜肉锅贴:脆炸芋头糕:冻马蹄糕:红豆糕:红豆椰汁糕:花生糕:黄油马拉糕:清香黄金糕:香煎黄金糕:香煎萝卜糕:果皇糕:各式炒年糕:( / ) 豌豆糕:冰肉椰蓉蛋糕:()炒萝卜糕:粢饭糕:粢饭团:金银迷你馒头:生煎馒头:炸馒头:鲜奶馒头:烤馒头:椒盐花卷:麻酱花卷:小笼葱油花卷:黑米小窝头:( )白粥:香菇鸡丝粥:极品粥:南瓜粥:皮蛋瘦肉粥:生滚海鲜粥:小米粥:牛肉粥:地瓜粥:小米金瓜粥:绿豆粥:腊八粥:( ) 叉烧酥:咖哩牛肉酥盒:榴莲酥:蜜汁叉烧酥:蘑菇鸡肉酥盒:南瓜酥:松子叉烧酥:香酥韭菜盒:芝麻叉烧酥:莲蓉酥:水果酥:蛋黄酥:蛋黄莲茸酥:蛋挞:小鸭酥:鸭油萝卜丝酥:北京鸡汤馄饨:, 菜肉大馄饨:鲜虾小馄饨:菜肉馄饨:虾肉云吞汤:鸡汤云吞:上汤云吞:红油抄手:酸菜龙抄手:四川龙抄手:,蛋煎韭菜盒:醪糟汤圆:( )汤圆:( )四川汤圆:,元宵:( )炸云吞:咸点:香肠卷:香煎腐皮卷:山菌金针肉卷:老北京肉卷:,油煎蛋皮肉卷:蒜香炸虾卷:口蘑煎蛋卷:煎蛋卷:炸羊肉串:山竹牛肉球:牛肉串:炸蟹角:虾吐司:粽香糯米翅:五香茶叶蛋:醪糟鸡蛋:北京炒肝:,杂碎:羊肉泡馍:杏片炸鱼条:蒜汁煎灌肠:火鸭三宝扎:韭菜果:豆沙粽子:( ) 蜂巢炸芋头:广东点心:蚝皇鲜竹卷:麻团:蘑菇牛肉乳蛋派:南瓜团子:糯米卷:什果杏仁豆腐:豌豆黄:炸麻球:银丝卷:烤银丝卷:油条:()芸豆卷:芝麻凉卷:疙瘩汤:扁食汤:咖喱角:麻薯:芝麻芋条:枣泥方圃:寿桃:精品点心六种:( )南瓜酪:枇杷果:双皮樱桃盏:火烧:艾窝窝:( ) 驴打滚:Lǘ ( )香芋枣排:油炸臭豆腐:虾片:卷果:,豆汁儿:( )豆浆:豆腐脑儿:奶香粟米片片饼:巧克力松饼:什锦水果松饼:桂花酒酿圆子:红豆沙圆子:红豆沙圆子羹:酒酿圆子:雪圆子:马蹄西米花生糊:蜜糖龟苓膏:( ) 爱玉冰:( )莲子红豆沙:陈皮红豆沙:莲子百合红豆沙:杏仁豆腐:水果盘:杏汁芦荟木瓜:京味什锦甜食:, 果茶山药:红果山药:椰丝糯米糍:奶皇糯米糍:拔丝苹果:拔丝山药:雪梨炖百合:冰糖莲子银耳羹:冰糖银耳炖雪梨:椰汁西米露:冰镇南瓜茸:冰镇三果:冰镇银耳:冰糖葫芦:(, , .) a甜品及其他西点黑森林蛋糕:英式水果蛋糕:草莓奶酪蛋糕:草莓蛋糕:蓝莓奶酪蛋糕:美式奶酪蛋糕:绿茶奶酪蛋糕:意大利提拉米苏:大理石奶酪蛋糕:咖啡奶酪蛋糕:红莓松糕:干果派:蓝莓松糕:琳泽蛋糕:芒果木司蛋糕:苹果派:草莓酥条:巧克力榛子蛋糕:巧克力木司:水果脆皮酥盒:维也纳巧克力蛋糕:热情果木司:杏仁多纳圈:牛奶巧克力多纳圈:鲜水果配沙巴洋:水果蛋挞:白巧克力奶油布丁:绿茶布丁:芒果布丁:热枣布丁:香草布丁:焦糖布丁:/果仁布朗尼:咖啡剧本蛋糕:蛋白杏仁甜饼:手指饼:蝴蝶酥:巧克力曲奇:爆米花(甜/咸) :()香草冰淇淋:巧克力冰淇淋:草莓冰淇淋:绿茶冰淇淋:冰霜:面、粉及配菜类,海鲜通心粉:海鲜意粉:意大利奶酪千层饼:什莱奶酪比萨饼:。
旅游行业日常用语一、日常工作术语旅游(tourism) 就是指那些暂时离开自己的驻地,为了满足生。
活与文化的需要或个人的各种愿望,而作为经济与文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。
旅游者(tourist) 为满足物质与精神文化需求进行旅游消费。
活动的主体,就是旅游服务活动的需求与服务对象。
旅游业(tourist industry) 就是指利用旅游资源与设施,为旅游者提供游览、住宿、餐饮、交通、购物、文化娱乐等综合性服务的行业。
旅游区(点)(tourist attraction) 经县级以上(含县级)行政管理部门批准成立,有统一管理机构,范围明确,具有参观、游览、度假、康乐、求知等功能,并提供相应旅游服务设施的独立单位。
风景名胜区(scenic spot) 具有观赏、文化或科学价值,自然景观、人文景观比较集中,环境优美,具有一定规模与范围,可供人们游览、休息或进行科学、文化活动的地区。
风景名胜区划分为县级、省级、国家级三级。
游览区(sightseeing district) 旅游资源比较丰富、集中,具有较高观赏、游览价值,设施比较配套,具有一定接待能力的地理区域。
度假区(holiday resort) 具有良好的自然环境与配套的旅游基础设施,集住宿、度假、休闲、游览、娱乐为一体的综合功能区。
参观点(visiting spot) 供旅游者了解社会、增长知识、丰富阅历的场所,一般只提供讲解服务。
二、专业名词解释旅游资源(tourism resource) 自然界与人类社会中凡能对旅游者产生吸引力,可以为旅游业开发利用,并可产生经济效益、社会效益与环境效益的各种事物与因素。
旅游规划(tourism planning) 从发展战略的角度对一定范围的旅游活动、旅游业及旅游开发工作进行的总体规划。
分为国家旅游规划、区域旅游规划、地方旅游规划三个层次。
游客中心(visitor center) 旅游区(点)在区内设立的为游客提供信息、咨询、游程安排、讲解、教育、休息等旅游设施与服务功能的专门场所。
广西特色旅游名县创建工作手册自治区创建工作领导小组办公室2013年11月目录旅游业基础术语旅游和旅游业基础······································旅游市场基础···········································旅游资源、产品和活动基础································交通旅游与旅游交通基础··································旅行社业基础···········································住宿接待业基础·········································旅游景区(点)和旅游目的地基础···························旅游购物标准···········································旅游金融保险与救援基础··································旅游规划基础···········································旅游法律法规标准关于成立自治区创建广西特色旅游名县工作领导小组的通知····关于深入开展创建广西特色旅游名县活动的通知··············广西特色旅游名县评定标准(试行)··························中华人民共和国旅游法····································旅游区(点)质量等级的划分与评定·······················旅游饭店星级的划分与评定·······························旅行社条例·············································导游人员管理条例········································创建工作解读什么是广西特色旅游名县··································为什么要创建广西特色旅游名县····························如何创建广西特色旅游名县································福建省泰宁县旅游发展经验介绍····························旅游业基础术语1 旅游和旅游业基础旅游活动---为了休闲、商务或其他目的离开他们的惯常环境,到某些地方居停,但连续不超过一年的活动。
旅游行业日常用语一、日常工作术语旅游(tourism)是指那些暂时离开自己的驻地,为了满足生。
活和文化的需要或个人的各种愿望,而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。
旅游者(tourist)为满足物质和精神文化需求进行旅游消费。
活动的主体,是旅游服务活动的需求和服务对象。
旅游业(tourist industry)是指利用旅游资源和设施,为旅游者提供游览、住宿、餐饮、交通、购物、文化娱乐等综合性服务的行业。
旅游区(点)(tourist attraction)经县级以上(含县级)行政管理部门批准成立,有统一管理机构,范围明确,具有参观、游览、度假、康乐、求知等功能,并提供相应旅游服务设施的独立单位。
风景名胜区(scenic spot)具有观赏、文化或科学价值,自然景观、人文景观比较集中,环境优美,具有一定规模和范围,可供人们游览、休息或进行科学、文化活动的地区。
风景名胜区划分为县级、省级、国家级三级。
游览区(sightseeing district)旅游资源比较丰富、集中,具有较高观赏、游览价值,设施比较配套,具有一定接待能力的地理区域。
度假区(holiday resort)具有良好的自然环境和配套的旅游基础设施,集住宿、度假、休闲、游览、娱乐为一体的综合功能区。
参观点(visiting spot)供旅游者了解社会、增长知识、丰富阅历的场所,一般只提供讲解服务。
二、专业名词解释旅游资源(tourism resource)自然界和人类社会中凡能对旅游者产生吸引力,可以为旅游业开发利用,并可产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素。
旅游规划(tourism planning)从发展战略的角度对一定范围的旅游活动、旅游业及旅游开发工作进行的总体规划。
分为国家旅游规划、区域旅游规划、地方旅游规划三个层次。
游客中心(visitor center)旅游区(点)在区内设立的为游客提供信息、咨询、游程安排、讲解、教育、休息等旅游设施和服务功能的专门场所。
旅游业英语词汇(较全) 1. 常用词汇- 旅游业: tourism industry- 旅行: travel- 游客: tourist- 导游: tour guide- 旅行社: travel agency- 酒店: hotel- 机票: plane ticket- 签证: visa- 行李: luggage- 景点: tourist attraction- 导览图: map- 订票: book tickets- 预订: make a reservation- 退订: cancel a reservation- 检票: check-in- 值机: check-in at the airport- 登机: board a plane- 出发: departure- 到达: arrival- 航班延误: flight delay- 旅游套餐: travel package- 自助游: self-guided tour- 全包式旅游: all-inclusive tour - 当地文化: local culture- 汇率: exchange rate- 導覽: guided tour- 咨询台: information desk- 旅游纪念品: souvenirs2. 餐饮词汇- 餐厅: restaurant- 餐桌: dining table- 菜单: menu- 食物: food- 饮料: beverages- 点菜: order dishes- 开胃菜: appetizer- 主菜: main course- 饮食偏好: dietary preferences- 素食者: vegetarian- 饮食限制: dietary restrictions- 服务员: waiter/waitress- 结账: pay the bill- 小费: tip3. 交通词汇- 交通工具: means of transportation - 出租车: taxi- 公交车: bus- 地铁: subway- 火车: train- 船: boat- 自行车: bicycle- 摩托车: motorcycle- 行人: pedestrian- 交通拥堵: traffic congestion - 禁止通行: no entry- 禁止停车: no parking- 停车场: parking lot- 警察: police officer- 罚款: fine4. 地理方位- 北: north- 南: south- 东: east- 西: west- 上: up- 下: down- 前: front- 后: back- 左: left- 右: right5. 旅游方式- 租车: rent a car- 骑行: cycling- 徒步: hiking- 航空旅行: air travel- 邮轮旅行: cruise travel- 驴行: backpacking- 乘坐公共交通: using public transport以上词汇可以帮助你在旅游业的交流中更方便地和他人沟通。
旅游业名词解释人文地理学
1. 旅游业:指以游览旅游景点为主要目的的旅游活动,包括交通、住宿、餐饮、购物等服务业的组成部分。
2. 旅游景点:指旅游者前往游览的自然或人文景观,包括名胜古迹、风景区、主题公园等。
3. 旅游产品:指旅游服务提供商按照市场需求设计和推出的旅游产品,通常包括交通、住宿、餐饮、景点门票等各种服务。
4. 旅游营销:指为了吸引游客购买旅游产品而采取的广告宣传、推销活动等一系列措施。
5. 旅游消费:指在旅游过程中,游客对交通、住宿、餐饮、景点门票等服务进行的消费行为。
6. 旅游发展:指对旅游业进行合理规划和有计划的发展,以促进旅游业的健康、可持续发展和经济效益的提高。
7. 旅游资源:指供游客观赏、游览、休闲的自然景观、人文景观、历史文化遗址、特色民俗等资源。
常用旅游术语【背包族】指背包进行旅行的人。
他们是热爱大自然和自由的理想主义者,他们背起背包,带上睡袋和日常用品,手拿一张地图就可以开始一个人的旅行。
他们是一群怀抱理想独自上路到处流浪看世界的人,旅行是她们生命的又一种延续。
族群特征为:1、不畏艰难,意志坚定。
2、对大自然的迷恋超越了自己的生命。
3、有挑战磨难的勇气。
4、对生活充满好奇的人。
5、他们生命的状态就是永远行走在路上。
6、当然背包,这可是他们离不了的家当【驴友】是对户外运动爱好者的称呼。
特指参加自助旅行、一般性探险、爬山、穿越等爱好者,来源于“旅”友和“绿”友的谐音,最初由新浪旅游论坛专出。
“绿”是指环保,不污染环境。
因此,驴友特指“爱好者”,是指人,而非旅游本身,因此,将驴友当作旅游的谐音,可能是误解。
“驴友”也是爱好者自称、尊称对方的一个名词,因为驴子能驮能背,吃苦耐劳,所以,也常被爱好者作为自豪的资本之一。
驴友一般指的是徒步或骑自行车出去的旅游者。
【踩线】利用各种方式抢走其他同行的客户,表示遣返到同行负责领域与权益。
【常规线】旅行社经营是要有一些旅游线路向客户推荐的,最先推荐的一定是旅行社的常规线路,所谓的常规线路,就是旅游线路中这条线路走的人比较好,比较成熟,旅行社对行程的景点、人文等都比较了解的,所以旅行社内部通常把这条线路叫常规线路。
【特惠线】一般指旅行社对某些旅游线路以相对较低的价格推出给游客。
【进华东】【加点】在旅游方面,指团队在计划行程之外,增加其他的旅游景点和购物点。
【换点】在旅游方面,指团队在计划行程之内的旅游景点和购物点进行调整、更换。
【散客班】指一些旅游线路产品有一家旅行社发起,联合所在地区的各个旅行社一起收客,基本每天都发。
【挂牌价】景点、酒店等对外的散客价,所有的资费项目都是自愿消费。
【团队价】景点、酒店等对旅行社等机构组织的达到一定规模人员以上的团队给予的优惠价格,团队价大多低于散客价。
【活动价】景点、酒店等在特定的日期、节日中,以举办活动的形式给予的优惠价格。
旅游概论之旅游专业术语旅游概论-----旅游专业术语历史发展historical development 历史唯物论historical materialism古代ancient time 旅行travel社会分工specialization of labor 易货贸易barter and trade朝觐旅行travel for pilgrimage 大游学the Grand T our近代modern time 旅游tourism产业革命the Industrial Revolution 公共马路stagecoach铁路旅行rail travel 铁路时代the railway age第二次世界大战World WarⅡ现代contemporary age航空旅行air travel 汽车旅行automobile andmotorcoach旅游活动tourism 旅游业务tourism activity远程旅游long-haul travel 近程旅游short-haul travel国际旅游international travel 入境旅游inbound tourism出境旅游outbound tourism 境内旅游internal tourism国内旅游domestic tourism 奖励旅游Incentive Tourism大众旅游Mass Tourism 国民旅游national tourism社会旅游Social Tourism 地理集中性geographical concentration 需求波动demand fluctuation 季节性seasonality 旺季high season 淡季low season入境旅游人数international arrivals 国内旅游人数domestic visitors出境旅游人数outbound visitors 旅游收入tourism receipts旅游支出tourism expenditure 停留天数length of stay旅游密度tourism density旅游者tourist 概念性定义conceptual definition旅行者traveler 技术性定义technical definition居民resident 游客visitor一日游游客day visitor 个人需求demand at personal level市场需求market demand 可支配收入disposable income可随意支配收入discretionary income 闲暇时间leisure time每日闲暇daily leisure 周末闲暇week-end leisure公共假日public holidays 带薪假期paid holiday动机motivation 学习learning态度attitudes 知觉perception人格personality 心理类型psychographics依赖性旅游者Dependables 冒险性旅游者V enturers中间型旅游者Centrics 教育education年龄age 性别gender社会阶段Social 微社会群体micro-social group旅游资源tourism resources 自然资源natural resources人造资源man-made resources 再生性资源renewable resources不可再生性资源non-renewable resources 旅游开发tourism development可进入性accessibility 旅游基础设施tourism infrastructure旅游上层设施tourism superstructure 可行性研究feasibility study生命周期life-cycle 世界遗产world heritage旅游业the tourism industry 《国际标准产业分类》ISIC直接旅游企业direct tourist 简介旅游企业indirect tourist firms 劳动密集labour intensive 旅行社旅行the travel trade旅游批发商T our Wholesaler 旅游经营商Tour Operator旅游零售商tourism retailer 旅行代理商travel agent包价旅游Package T our 团体旅游group travel散客旅游independent travel 住宿业the lodging industry饭店业the hotel industry 星级饭店star-rated hotel独立饭店independent hotel 饭店集团hotel groups饭店连锁集团hotel chains 饭店合作集团hotel consortia规模经济economy of scale 管理合同management contract 特许经营franchising 旅行方式mode of travel航空旅行air travel 定期航班scheduled flight包机charter 游船旅游cruising旅游景点tourist attractions 景点行业attractions industry主题公园theme park 旅游产品the tourist product整体旅游产品the total tourist product 单项旅游产品the specific tourist product国家旅游组织National Tourism Organization ,NTO;National Tourism Administration,NTA国际旅游组织international tourism organization旅游政策tourism policy世界旅游组织World Tourism Organization,WTO世界旅游理事会World Travel and Tourism Council,WTTC太平洋亚洲旅游协会Pacific Asia Travel Association ,PA TA国际航空运输协会International Air Transport Association ,IA TA中国国家旅游局China National Tourism Adiministration,CNTA 旅游客源市场the tourist market;the market of tourism旅游客流the tourism flow 市场细分market segmentation细分市场segment 目标市场target market全球市场the global market 国际旅游市场the international tourism market入境旅游市场the inbound tourism market出境旅游市场the outbound tourism market国内旅游市场the domestic tourism market远程旅游市场the long-haul market近程旅游市场the short-haul market旅游目的地destination超大型城市city-state市场地域market area旅游接接待国(东道国)tourist receiving country旅游客源国tourist generating country来访旅游人次the tourist arrivals游客消费开支the tourist expenditure市场份额market share旅游的影响impact of tourism 消极影响negative impact积极影响positive impact 经济影响economic impact国际收支平衡Balance of Payment 旅游出口export of tourism 旅游乘数tourism multiplier 旅游卫星账户TSA直接效应direct effects 间接效应indirect effects诱导效应induced effects 继发效应secondary effects社会文化影响social-cultural impact 差异文化contrasting cultures示范效应demonstration effect 环境影响environmental preservation 可持续发展sustainable development 环境保护environmental preservation 可持续旅游sustainable tourism 得当旅游appropriate tourism低影响旅游low-impact tourism 选择性旅游alternative tourism 负责人旅游responsible tourism 温和旅游soft tourism绿色旅游green tourism 文化旅游cultural tourism体验生活旅游life-seeing tourism 承载力carrying capacity旅游规划tourism planning 伦理规范gode of ethics。
|| Never Make Somebody Your Everything, cause when they're gone, you've got nothing。
无论如何,不能让某个人成为你的全部。
若是有天他们离开了,你将一无所有。
旅游专业术语1.旅游经营商旅游经营商是指既通过其自身的零售机构从事旅游产品的销售,也通过其他旅游代理商向公众销售其设计或组装的旅游产品的旅行社。
2.旅游代理商旅游代理商又称旅游零售商,是旅游经营商的下游企业。
它们通过向旅游者销售由旅游经营商生产的各种旅游产品获得销售佣金。
许多旅游供给者如旅游饭店、航空公司、游船公司、餐馆等都要通过他们去实现产品的大量销售。
3.国际旅行社国际旅行社是指经营入境旅游业务、出境旅游业务和国内旅游业务的旅行社。
4.国内旅行社国内旅行社是指专门经营国内旅游业务的旅行社。
5.景区旅游景区是以旅游及其相关活动为主要功能或主要功能之一的空间或地域。
本标准中旅游景区是指具有参观游览、休闲度假、康乐健身等功能,具备相应旅游服务设施并提供相应旅游服务的独立管理区。
该管理区应有统一的经营管理机构和明确的地域范围。
包括风景区、文博院馆、寺庙观堂、旅游度假区、自然保护区、主题公园、森林公园、地质公园、游乐园、动物园、植物园及工业、农业、经贸、科教、军事、体育、文化艺术等各类旅游景区。
6.旅游景区环境旅游景区环境(Tourism attraction environment)指景区生存的条件和状况,包括自然、经济和社会环境等。
7.旅游景区自然环境景区自然环境是指景区所处的位置、地形、气候、水文、土壤、植被条件,这些自然状况直接影响景区的吸引力、规模、水平和实现可持续发展的能力。
8.景区经济环境景区经济环境指景区的经济运行状况,它受到很多因素的影响和制约。
如所在地的经济发展水平、宏观经济形势、市场腹地大小、交通条件、劳动力规模和素质状况等。
9.景区社会环境景区社会环境指景区所在地所处的社会发展程度,它受到当地居民文化水平、职业构成、年龄构成、收入水平、风俗习惯、宗教信仰等多种要素的制约。
旅游景区的安全性、文明程度、友好成都、开放程度、对外来文化的接受程度等是旅游景区社会环境的最明显的衡量指标。
10.旅游环境容量所谓旅游环境容量指以旅游地域单元在不破坏生态平衡,达到风景区环境质量要求,并能满足游客的最低游览要求前提下风景区所能容纳的游客量。
11.农业旅游点是指以农业生产过程、农村风貌、农民劳动生活场景为主要旅游吸引物的旅游点。
12.工业旅游点是指以工业生产过程、工厂风貌、工人工作生活场景为主要旅游吸引物的旅游点。
13.旅游饭店tourist hotel能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
14.绿色饭店Green hotel运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的饭店。
其核心是为顾客提供舒适、安全、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮,并且在生产经营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。
15.旅游规划从区域规划理论中衍生出来的旅游规划概念,国内外学者观点不统一。
墨菲(Murphy)1985:旅游规划是在预测和调节系统内的变化,以促进有秩序的开发,从而扩大开放过程的社会、经济与环境效益,因此规划是一个连续操作的过程,可以达到某一目标或者平衡几个目标。
盖茨(Getz)1987:在调查与评价的基础上寻求旅游业对人类福利及环境质量的最优贡献的过程。
岗恩(Gunn)1988:旅游规划是经过一系列选择决定合适的未来行动的动态的、反馈的过程,未来的行动不仅指政策的制定,而主要是目标的实现。
我国学者:对旅游业及相关行业未来发展的设想和策划。
其目标是:尽可能合理和有效分配与利用一切旅游资源以及旅游接待能力、交通运输能力、社会可能向旅游业提供的人力、物力和财力,使旅游者完美实现旅游目的,从而获得发展旅游业的经济效益、社会效益和环境效益。
(高教版):在旅游资源调查评价的基础上,针对旅游资源的属性、特色和旅游地的发展规律,根据社会、经济和文化发展趋势,对旅游资源进行总体布局,对旅游资源进行总体布局、项目技术方案设计和具体实施。
其中经济、技术是先决条件,旅游业发展与环境和旅游资源保护之间的关系是前提。
16.乡村旅游的定义目前国内外学术界对乡村旅游还没有完全统一的定义,主要有以下观点:西班牙学者Gilbert and Tung(1990)认为:乡村旅游(Rural tourism)就是农户为旅游者提供食宿等条件,使其在农场、牧场等典型的乡村环境中从事各种休闲活动的一种旅游形式。
世界经济合作与发展委员会(OECD,1994,P.15)定义为:在乡村开展的旅游,田园风味(rurality)是乡村旅游的中心和独特的卖点。
以色列的Arie Reichel与Oded Lowengart和美国的Ady Milman(1999)简明扼要的说:乡村旅游就是位于农村区域的旅游。
具有农村区域的特牲,如旅游企业规模要小、区域要开阔和具有可持续发展性等特点。
英国的Bramwell and Lane (1994)认为:乡村旅游不仅是基于农业的旅游活动,而是一个多层面的旅游活动,它除了包括基于农业的假日旅游外,还包括特殊兴趣的自然旅游,生态旅游,在假日步行、登山和骑马等活动,探险、运动和健康旅游,打猎和钓鱼,教育性的旅游,文化与传统旅游,以及一些区域的民俗旅游活动。
国内有关乡村旅游的定义较多,何景明和李立华认为狭义的乡村旅游是指在乡村地区,以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物的旅游活动。
乡村旅游的概念包含了两个方面:一是发生在乡村地区,二是以乡村性作为旅游吸引物,二者缺一不可。
17.生态旅游生态旅游景点“生态旅游”这一术语,最早由世界自然保护联盟(IUCN)于1983年首先提出,1993年国际生态旅游协会把其定义为:具有保护自然环境和维护当地人民生活双重责任的旅游活动。
生态旅游的内涵更强调的是对自然景观的保护,是可持续发展的旅游。
18.旅游产品旅游产品是旅游业者通过开发、利用旅游资源提供给旅游者的旅游吸引物与服务的组合。
即旅游目的地向游客提供一次旅游活动所需要的各种服务的总和。
19.旅游商品供给者为满足旅游者需求以出卖交换为目的而提供的具有使用价值和价值的有形和无形服务(无形商品)的总和。
如旅游景观,旅游服务,旅游线路,旅游故居,旅游设施,旅游交通等都称作旅游产品是不对的,不科学的。
应称其为旅游商品。
20.旅游集散中心旅游集散中心是旅游局为方便广大游客到该地旅游而设立的服务平台。
旅游集散中心由旅游局负责具体指导,由当地相关旅行社有限公司负责具体运作,她将进一步整合散客旅游资源和规范散客旅游市场以及满足市民个性化旅游需求和促进自助游消费市场培育的重要综合性平台。
21.旅游容量(旅游承载力)在可持续发展前提下,旅游区在某一时间段内,其自然环境、人工环境和社会经济环境所能承受的旅游及其相关活动在规模和强度上极限值的最小值。
22.旅游资源(1)国内学者①自然界和人类社社会凡能对旅游者产生吸引力,可以为旅游业开发利用,并可产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素,均称为旅游资源。
(国家旅游局2003年颁布《旅游规划通则》)②旅游资源是指对旅游者具有吸引力的自然存在和历史文化遗产,以及直接用于旅游目的的人工创造物。
(保继刚,1993)③凡是足以构成吸引旅游者的自然和社会因素,亦即旅游者的旅游对象或目的物都是旅游资源。
(邓观利,《旅游概论》,天津人民出版社,1983)④从现代旅游业来看,凡是能激发旅游者旅游动机,为旅游业所利用,并由此产生经济价值的因素和条件即旅游资源”。
(邢道隆,《谈谈旅游资源》)⑤凡能激发旅游者的旅游动机,为旅游业所利用,并由此产生经济效益与社会效益的现象和事物均称为旅游资源。
(高教版与上基本同)⑥对旅游资源的定义比较确切和规范的是:“所谓旅游资源是指:自然界和人类社会,凡能对旅游者有吸引力、能激发旅游者的旅游动机,具备一定旅游功能和价值,可以为旅游业开发利用,并能产生经济效益、社会效益和环境效益的事物和因素”。
(国家旅游局和中国科学院地理研究所制定的《中国旅游资源普查规范(试行稿)》(2)外国学者西方国家将旅游资源称做旅游吸引物(tourist attracations),与中国不同的是,它不仅包括旅游地的旅游资源,而且还包括接待设施和优良的服务因素,甚至还包括舒适快捷的交通条件。
23.自然旅游资源主要是天然赋存的具有游览观光、休息疗养、娱乐体育等吸引力的地理要素,这些要素或以单体和单体组合,或以某种要素为主辅以其它要素组合构成旅游资源。
24.人文旅游资源是指能够吸引人们进行旅游活动的古今人类所创造的物质实体或以其为载体的神话传说、名人轶事等。
25.宗教文化资源主要包括两类,一类是参观游览型的宗教建筑艺术,如坛、庙、寺、观、带有人格神色彩的大型塑像,以及赋予其中的装饰、雕塑、壁画、楹联、碑刻等;另一类是这些宗教建筑和艺术本身营造的宗教活动场所。
如各种宗教的神职人员布道求法,现代旅游者中也有大量专为求神拜佛而光顾宗教寺庙道观的。
26.城乡风貌具有视觉形象的历史文化名城、独具特色的现代都市风光,具有清新质朴的田园风光、古镇村落等。
26.现代人造设施富有特色、具有规模、某种特殊意义和影响力的大型工程及文化设施。
27.旅游开发是指以旅游资源开发为核心,促进旅游业全面发展社会经济活动。
它是一项全面,综合性的系统工程,包括旅游资源的调查与评价,旅游项目开发的可行性研究,旅游景区(点)的规划与设计,旅游目标市场的选择与营销,旅游景区(点)建设经营和管理,旅游景区(点)企业文化的建设,旅游地形象的建设与推广,旅游基础设施与服务设施的建设以及旅游社会氛围的营造等各方面的内容。