高考生物实验专题复习主讲：胡向飞2009高考对实验能力的要求：1.能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。
2.具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释和分析、处理。
3.具备对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说与演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。
4.能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。
命题热点：1.常规实验的原理、假设、方案设计与步骤、结果预测等，理论与方法。
2.课本知识中探究素材的探究。
3.常规实验原理与方法的拓展与创新的应用。
4.科学发展史中蕴含的思想与方法的归类分析、应用。
5.生产与生活实践问题的解决。
第一部分基础知识一．生物实验中常见的材料的选择：对于对照实验，一个实验可包括实验组和对照组。
实验组是接受单一变量处理的对象组，对照组是不接受单一变量处理的对象组，并确保实验组和对照组之间只有单一变量不同，而其他的因素都是相同，如果实验结果出现差异，就是单一变量引起的，从而得出结论。
通过设置对照实验，既可排除无关变量的干扰，又可增加实验结果的可信度和说服力。
常用的对照类型有以下几种：1、空白对照：对照实验是不加单一变量处理的对象组。
如“DNA的鉴定”实验中，取两支试管，其中一支加入单一变量DNA，而另一试管不加入DNA作为空白对照组。
2、自身对照：实验与对照在同一对象上进行，不另设对照组。
“观察植物细胞质壁分离和复原”实验，是一个典型的对照实验：实验处理前的对象为对照组，实验处理之后的对象为实验组。
3、条件对照：给实验组某种处理，给对照组另一条件的筛理。
如“验证甲状腺激素促进幼小动物发育”的实验，设置了三组，甲组是饲喂时添加甲状腺激素的蝌蚪（实验组）；乙组是饲喂时添加甲状腺激素抑制剂的蝌蚪（条件对照组）；丙组是对蝌蚪不作任何处理（空白对照）。
4、相互对照：指不另设对照组，而是利用几个实验组相互对照。
如“比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率”实验中，过氧化氢酶和Fe3+催化速度相互对照。
在“植物向性运动的实验设计与观察”实验中，胚根不同朝向的玉米或小麦种子相互对照。
高考试题赏析（2006年全国卷Ⅰ30题）为了验证叶片在光合作用和呼吸作用过程中有气体的产生和消耗，请用所提供的实验材料与用具，在给出的实验步骤和预测实验结果的基础上，继续完成实验步骤的设计和预测实验结果，并对你的预测结果进行分析。
实验材料与用具：烟草幼苗、试管两支、NaHCO3稀溶液（为光合作用提供原料）、真空泵、暗培养箱、日光灯（实验过程中光照和温度等条件适宜，空气中O2和CO2在水中的溶解量及无氧呼吸忽略不计）。
实验步骤和预测实验结果：（1）剪取两小块相同的烟草叶片，分别放入盛有等量蒸馏水和NaHCO3稀溶液的两支试管中。
此时，叶片均浮在水面。
（2）用真空泵抽去两支试管内液体中和叶肉细胞间隙中的气体后，敞开试管口，可观察到叶片均下沉到试管底部。
（3）（4）分析预测结果：参考答案：（3）将这两支试管放在日光灯下，照光一段时间。
结果：NaHCO3稀溶液中的叶片上浮，蒸馏水中的叶片在试管底部。
（4）再将这两支试管放在暗培养箱中一段时间。
结果：NaHCO3稀溶液中的叶片下沉，蒸馏水中的叶片仍在试管底部。
分析预测的结果：（1）光照下，NaHCO3稀溶液中的叶片进行光合作用，释放出来的氧气多于消耗的氧气，叶肉细胞间隙的氧气增加，叶片上浮。
而蒸馏水中缺乏二氧化碳和氧气，叶片不能进行光合作用和呼吸作用，叶肉细胞间隙缺乏气体，因此叶片仍位于试管底部。
（2）黑暗中，NaHCO3稀溶液中的叶片呼吸作用，消耗了叶肉细胞间隙中的氧气，放出二氧化碳溶于NaHCO3稀溶液中，叶肉细胞间隙缺乏气体，叶片下沉。
蒸馏水中缺乏氧气，叶片不能进行呼吸作用，叶肉细胞间隙仍缺乏气体，因此叶片仍位于试管底部。
9、（22分）回答下列I、II小题：I．右图表示光照强度对A、B两种C3植物光合作用强度的影响。
据图回答：（1）A、B两种植物光合作用过程中对光能利用的差异是。
（2）在农业生产中，与B植物相比，A植物应种植在条件下。
II．某同学做了如下实验：取A、B两支试管。
在A管中加入煮熟的蚕豆子叶，B管中加入发芽的蚕豆子叶。
在两管中分别加入甲烯蓝溶液（注：甲烯蓝氧化态为蓝色，接受氢后为无色），一段时间后倒出溶液，两管中的子叶都呈蓝色，然后，两管分别加水淹没子叶、抽气、在水面上覆盖适量石蜡油，37℃保温一段时间后，发现A管中的子叶不变色，B管中的子叶蓝色变浅。
取出子叶放在滤纸上，一段时间后，发现A管中取出的子叶不变色，B管中取出的子叶蓝色变深。
根据上述实验现象，回答问题：（1）37℃保温一段时间后，B 管子叶蓝色变浅的原因是。
（2）滤纸上B管子叶蓝色变深的原因是。
（3）A管子叶37℃保温后不变色的原因是。
（4）该实验设置A管的目的是。
习题巩固：1．使用苏丹III染色，能显示细胞中脂肪的存在，这是因为该染色剂A、易于进入细胞B、亲水而疏脂C、颜色特别鲜艳D、亲脂而疏水2．使用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，必须将斐林试剂的甲液和乙液A、分别加入样液中B、混匀后再加入样液C、加热后再加入样液D、同时加入样液中3．将马铃薯块茎与浸软的花生种子分别徒手切片，在载波片中央滴少许染液，再把这两种材料的切片分别浸在碘液里制成临时装片后，用显微镜观察切片上被碘染色的淀粉粒。
结果应该是A、马铃薯切片中有更多的蓝黑色颗粒B、花生切片中显示更多的蓝黑色颗粒C、两种材料的切片中均术见蓝黑色颗粒D、难以分辨出两种切片碘染色后的差别4．现有下列生物材料：①苹果②黄豆种子③梨④花生种子⑤蛋清⑥马铃薯块茎。
最适于用来鉴定还原性糖的有A、①③⑥B、①②③C、①③D、③④5．将面团包在纱布中在消水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的粘稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是：A、碘液、苏丹III溶液B、双缩脲试剂，碘液C、亚甲基兰溶液、苏丹III溶液D、碘液、斐林试剂6．下列材料中不能用于观察叶绿体的是：A、气孔保卫细胞B、幼嫩黄瓜果肉细胞C、幼嫩茎皮层细胞D、根毛细胞7、适时剪取的根尖，若不立即使用，应及时地浸泡在酒精与醋酸按一定比例配置的溶液中，主要目的是：A、杀死根尖细胞B、固定原生质的细微结构C、水解胞间质离散细胞D、为染色创造条件8．制作根尖细胞临时装片时，要将根尖材料放入15％的盐酸与体积分数为95％的酒精溶液的混合液(1：1)中浸泡3~5分钟，其目的是：A、杀死根尖细胞B、固定根尖细胞原生质的细微结构C、软化根尖材料，使分生细胞离散D、为染色创造适宜的反应条件9、经盐酸处理的根尖必须有清水洗除盐酸残液，其目的是：A、避免细胞结构被盐酸腐蚀B、软化细胞结构以利于染色C、利于染色体被酸性染料染色D、利于染色体被碱性染料染色染色体形态的示意图10．在观察洋葱根尖有丝分裂装片时，能看到的结构是：A、中心体B、叶绿体C、染色体D、高尔基体11、下列关于观察植物细胞有丝分裂实验的叙述，正确的一组是：①解离的目的是将组织细胞杀死，以利于固定细胞的形态②漂洗的目的是为了洗去根尖上的酸，避免与碱性染料发生中和③用龙胆紫染色是为了将细胞核染成紫色④压片可将根尖细胞压成单层，使之不互相重叠⑤高倍镜下视野明亮，看到的细胞数目少⑥当看到一前期细胞时，要注意观察到它如何进入到中期、后期、末期的过程，以理解从中期到末期发生的变化。
A、①②B、③④⑤C、②③④D、②③⑥12、下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解实验原理的叙述中，不正确的是A、淀粉和蔗糖都是非还原性糖，加热条件下，与斐林试剂作用不产生砖红色沉淀B、淀粉能在淀粉酶的作用下，水解成还原性糖C、蔗糖在淀粉酶的作用下可以水解为还原性糖葡萄糖和果糖D、淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖水解，是通过有无还原性糖特定的颜色反应证明的。
13．选择洋葱鳞片叶的外表皮进行质壁分离及其复原的实验，是因为A、只有外表皮细胞可以渗透吸水或失水B、外表皮细胞的液泡中有紫色素，便于观察C、外表皮细胞的细胞质中有紫色素，便于观察D、外表皮比内表皮容易撕取第二部分课外实验（实验设计题）●什么是实验设计：实验设计就是根据实验目的，确定实验的原理，选择实验的材料和用具，并用文字的形式制定的合理的实验方案●怎样进行实验设计呢？1．一个设计实验包括的项目有：题目、原理、假设、材料用具、方法步骤、结果分析、得出结论；或预测结果、得出结论。
2．实验设计的原则：科学性原则：实验依据的原理必须科学，设计思路要符合逻辑性，体现实事求是的精神；实验原理要正确，实验材料和实验手段的选择要恰当，整个设计思路和实验方法的确定都不能偏离生物学基本知识和基本原理以及其它学科领域的基本原则。
平行重复原则：控制某种因素的变化幅度，在同样条件下重复实验，观察其对实验结果的影响。
往往多次或是多数操作，避免偶然误差。
本题是取50粒为一组，就是避免种子的个别因素造成对实验结果的影响。
可操作性原则：实验材料的选择、实验步骤的描述必须具体明确，利于操作。
打个比喻说：有人拿你的设计步骤可以去完成实验并能得到你预想的实验目的。
单一变量原则：不论一个实验有几个实验变量，都应确定一个实验变量对应观测一个反应变量，这就是单一变量原则。
既控制其它因素不变，只改变其中某一因素，观察其对实验结果的影响。
设置对照组和实验组，二组之间的唯一差异是单一变量，而其它的因素应该一致。
等量对照原则：所谓对照实验是指除所控因素外，其它条件与被对照实验完全相等的实验。
设立对照组，目的是排除无关变量对实验结果的影响或干扰，增加实验结果的可信度和说服利。
随机性原则：实验设计中的随机性原则，是指被研究的样本是从总体中任意抽取的。
这样做的意义在于：一是可以消除或减少系统误差，使显著性测验有意义；二是平衡各种条件，避免实验结果中的偏差。
3．设置对照组的4种方法：（见前）(1)空白对照(2)条件对照(3)自身对照(4)相互对照例如：请设计实验，验证甲状腺激素能促进幼小动物的发育。
实验方案可设计为：甲组动物：饲喂甲状腺激素和饲料乙组动物：只饲喂等量的饲料丙组动物：饲喂甲状腺抑制剂和等量的饲料(丙组为条件对照)例题以2005年广东高考39题为例：研究性学习小组的同学在某电镀厂排水口采集重金属污染液l00OmL。
利用以下实验材料和器材设计实验，探究不同浓度重金属污染液对水稻种子萌发和生长的影响。
实验材料和器材：水稻种子：试管：培养皿；纱布：尺子（l00mm)；蒸馏水；恒温光照培养箱，温度设定为28℃，光强度为200O Lux）；(实验材料和器材的数量不限)根据给出的实验材料和器材．请设计实验方法和步骤．预测实验结果并作出分析。
