超市收货部工作规范

超市收货部管理规章制度第一章总则第一条为规范超市收货部的管理工作，提高工作效率，确保货物的安全质量，特制定本规章制度。

第二条收货部是超市的重要部门，负责接收、验收和上架货物，对超市的进货质量和数量直接影响到销售和顾客满意度。

第三条收货部全体员工必须严格遵守本规章制度，服从领导安排，认真履行岗位职责，维护超市的正常运营。

第四条收货部工作人员应具备相关专业知识和技能，熟悉收货流程，严格按照操作规范进行工作。

第五条收货部主管负责本部门的日常管理工作，对员工的工作绩效进行考核与奖惩。

第二章收货流程第六条收货部门领导根据进货计划和分工安排，对接收货物的时间、数量和种类进行调度。

第七条收货人员应提前准备好接收货物所需要的工具和设备，如叉车、扳手、封箱机等。

第八条当货物到达超市时，收货人员应核对运单与实际货物是否一致，如有差异应及时反映给相关部门，不可擅自签收。

第九条收货人员应按照货物包装标签上的信息，对货物进行分类摆放，确保不同种类货物相互不混淆。

第十条收货人员应根据超市的货架存放规定，将货物整齐地堆放在指定位置，不得占用其他部门空间。

第十一条收货人员应填写收货记录，包括货物名称、数量、生产日期、保质期等相关信息，做好货物信息的登记。

第十二条收货人员应定期清点和盘点存货，确保货物不发生漏报、货损等情况。

第十三条收货人员应积极与供应商保持联系，了解新品上市信息，更新货物库存。

第三章质量管理第十四条收货部门应遵守超市的质量管理制度，严格执行产品质量检验标准，确保不合格货物不进入售卖渠道。

第十五条收货人员应根据货物检验规定，对货物进行质量抽检，并填写检验报告。

第十六条发现货物质量问题时，收货人员应及时通知相关部门处理，以免对超市的声誉造成负面影响。

第十七条收货部门应建立质量档案，对每批货物的质量情况进行记录和归档，作为售后服务和供应商管理的重要依据。

第四章安全管理第十八条收货部门应严格执行安全操作规程，确保员工和货物的安全。

超市收货员岗位职责超市收货员是超市仓库管理的重要岗位之一，其职责主要包括：负责货物的接收、验收、登记、标注、码放、上架等，保证货物及时到货并按照相应的规定进行存放与销售。

收货员的工作细节很多，下面就为大家详细阐述一下超市收货员的职责。

一、货物接收收货员的主要职责之一就是根据仓库管理人员的要求及时接收货物。

收货员需要与货车司机和配送商进行沟通，确认货物的数量和品质，协助司机将货物从车上卸下，并保管好货物接收凭证、加盖收货章等相关证据。

二、货物验收货物接收后，收货员需要对货物进行详细的验收，包括：货物的外包装是否完好、毛重、净重是否与包装单一致、货物是否符合质量标准等。

如果货物存在问题，收货员需要及时通知仓库管理人员或货源方，确保货物质量符合相关要求。

三、登记货物信息收货员需要根据相关规定，登记货物名称、数量、批次、质量等信息，并在收货凭证或系统中进行记录。

在登记过程中，收货员需要保证记录信息的准确性和完整性，确保货物信息管理的规范与科学。

四、货物标注标注工作是收货员的重要任务之一，为了便于有序管理货物，收货员需要对货物进行正确的标注。

标注内容包括：货物名称、规格、数量、批次、上架位置、货架编号等信息，以便于客户、销售员进行查找、对接、订货等操作。

五、码放货物码放是收货员最常见的工作之一，更是关系到库房运营的重要环节。

收货员需要根据货物的品类、规格、属性等因素，采用相应的码垛方式进行码放，保障货物安全、有序、整齐、美观。

六、上架货物货物码放完成后，收货员需要将货物上架，将货物放置到相应的位置中，以便于销售员和客户进行选择、取货等。

七、仓库环境卫生清理维护收货员需要保持仓库环境清洁和整洁，保证仓库卫生，避免一些列品质问题的发生，也有利于客户利益的最大化。

总之，收货员作为超市仓库管理的核心岗位之一，任务繁重、细节繁琐，需要勤奋、细心、认真、负责的态度去对待每一个工作环节。

在超市仓库管理中，收货员是非常重要的角色，对整体功能的耀眼以及运行的情况有重大影响。

此文件是关于超市管理的制度和流程。

一、文件信息：名称：收货部收货流程编号：密级：二、文件版本：版本号：拟制人：日期：审批人：日期：三、目的：四、适用范围：五、内容：1 收货部必须设置单独收货区域，在收货时所有商品应在收货区域进行验收，任何货物不得随意出入收货区域。

2 供应商必须服从收货员安排，协助收货员分类商品。

3 商品验收应优先验收熟食、冷冻冷藏、保鲜商品。

4 所有商品须由收货员验收，且遵循“先退/换货后收货”的原则。

5 所有订单必须由部门经理（助理）签字，店长签字订单方可生效，否责视为无效订单。

6 所有直送商品必须验证条码的正确性（生鲜非包装商品除外），核对商品信息与订货通知单信息的一致性。

7 收货部不得拒收符合商品验收要求的配送商品、调拨商品、DM商品。

8 收货部有权拒收供应商失效订单、供应商送货资料不齐、单据不符、送货数量超出订单部分的商品和有质量问题的、超出允收期的、商品状态为冻结的商品等。

9 直送、商品验收时，允收期为商品保质期的1/3，配送商品验收时，允收期为商品保质期2/3，超过允收期的直送商品必须拒收。

10 所有供应商直送商品，门店收货部需在收货当日闭店前及时、准确地完成商品收货及电脑部次日系统数据录入，以确保系统库存与实物相符。

11 外采商品到店后，门店收货部需在当日闭店前完成商品的收货及次日资讯员系统数据的录入工作，如遇夜间送货需在次日闭店前完成商品接收及系统数据的录入工作。

12 收货部所有单据由收货部负责按照供应商、日期进行存档。

13 对于供应商免费赠送的商品（零成本），需按正常商品验收。

14 正常订单的验收成本为订单成本，长期订单的验收成本为系统当日最新成本。

15 四方收货原则：收货部：负责商品实物验收，确保验收商品质量、数量；负责已验收商品的入库上货位工作。

商品部：负责已验收商品的补货工作及配送商品的收货工作，与收货员共同验收熟食、冷冻冷藏、日配、称重、精品烟酒、精品化妆品、小家电、大家电、服装及鞋类商品。

超市收货部收货标准规范与流程收货是超市营运的第一环节，如果收货的环节出现问题，不仅对超市产生直接负面的影响，同时也是产生经济损失的巨大的潜在危机，无论是收货、退货还是换货，都将直接关系到付款问题，损失问题。

把好收货关，是营运畅顺的第一前提。

一、收货员的岗位职责1、负责对订单审核，包括编码、品名、规格型号、价格、数量、相关人签字手续等。

确认无误方可收货。

2、严格按订单收货，按不少于30%的比例抽查商品品质、保质期、生产日期，验收合格方可入库，不合格拒收。

3、收货后及时将相关人员签字后的订单交电脑室入库，并对入库单据进行签字。

4、收货及搬运时确保商品安全。

5、协助店面及各理货课做好退货、报损、调拨工作。

6、完成课长指派的其他各项工作。

二、收货员的基本常识1、收货基本术语商品：是超市用于销售的产品。

商品编码：指商品依类别规律所编的号码，具有唯一性。

（条形码、订单、配送商品、直送商品、收货、退货、调拨、报损、返厂、返仓、保质期、生产日期、仓库、暂存区、赠品、码放、生产许可证、检疫证书）2、收货总则诚实原则、正确原则、优先原则、区域原则、安全原则、当日原则3、收货单据A．单据的重要性：是一切经济活动进行财务核算的唯一依据；对经济活动的过程进行监控、考核；对经济活动的结果进行评估。

B．单据的种类：财务单据、入库单、配送单、商品进仓单、验收单、退货单、返厂单、报损单、订货单、C．单据管理的环节：印制-----专人负责、专人管理；分发-------填写登记；使用--------要有专人填写，填写要完整；归档保管---------编号中、编码D．如何查找单据的错误：一张单据是否有两人以上的字体；数据是否一次性填写；数字大小写是否一致；是否有涂改；一式多联的单据是否复写填制；是否有跳号、跳码的现象。

三、商品验收规范培训A、非食品验货标准B、食品验货标准要求商品外包装完好无损、商标图案等清晰明了，保质期不超过1/3。

超市收货部区域整理工作规范
超市收货部区域整理工作作为收货部的一项工作,区域整理是极为重要的,它不仅为员工营造一个良好的工作环境,还能降低商品的损耗,更重要的是能保障员工的人身安全。

1.收货库房的区域整理--生鲜收货库房:由于生鲜收货库房的特殊性,所以每次收完货都要冲洗,尤其是收完海鲜,生肉这类鲜食更要认真冲洗库房的地面和地磅。

要随时保持一个干净,卫生的收货环境。

当天收货全部结束后,整个生鲜库房和地磅都要用清洗液和消毒液彻底刷洗以保证第二天收货工作。

--收货库房:要保持地面的干净,整洁,库房内的卡板摆放要整齐,安全。

每次收货后都要进行清扫,并要求供应商随手清洁。

2. 办公室:每天早班员工上岗时要整理办公室,桌面要整洁干净,所有单据都要放在指定的位置,并保持电脑与电话的清洁卫生。

3．理货区:理货区要保持绝对的整洁宽畅以便暂时存放货物和商品分流。

理货区内的卡板,要摆放整齐。

叉车和平板车要排列有序。

理货区商品按部门
分开摆放。

4. 车道和审单处:车道保持地面干燥,不能有沙砾,砖块等异物。

审单处干净整洁、整齐。

每天下班前要将所有用品拿回收货部。

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超市收货部工作流程超市收货流程超市收货的流程是怎样的，超市收货需要准备好哪些相关的事项。

WTT给大家整理了关于超市收货流程，希望你们喜欢!超市收货流程1、供应商把订货商品送至收货部，由防损员维持秩序并监督，收货前送货员须将送货商品抽取一个样品到收货部进条形码扫描，确认是否建档，收货员再看电脑里商品扫描的条形码数字是否与实际商品条形码的数字相同，如果数字不同，要及时汇报部门和采购进行确认，无误后方可收货。

2、收货员查看a.订单上商品名称、条形码是否与实际商品名称、条形码相同。

对的在订单商品数量栏旁边做个标记(如打rad;)。

b.再查看商品质量，是否有QS、生产日期、保质期，是否符合公司规定要求。

注意生产日期是否有修改痕迹，特别食品类商品。

c.商品包装检查：商品自身包装需完好，完全不影响销售。

商品外箱包装需完好无损，无受潮、磨伤、油污、变形、渗漏等，无其他超市商品标识或价格标识。

对散箱、破箱等非原封箱胶条的包装箱要注意开箱检查。

d.最后清点商品数量。

清点商品的数量必须和订单上的商品数量相同，才能在订单的实数栏上写上清点商品正确数字，如清点商品的数量少于订单上的数量，则划掉订单上的原始数量，写上清点商品的实收数量。

若因为商品不能拆零而多送的商品数量，需在订单上填写实际数量，收货员和供应商签字确认。

若因为其他原因而多送的商品则还给供货商。

e.若商品标注有赠品的，需清点赠品是否配送完全，并按照赠品验收流程处理。

商品全部收完，检查一遍订单无误后，收货员才能在订单上签字，再防损员签字、超市部签字。

3、供应商再持订单(或手工单)到信息部入库，信息部根据订单上的商品名称、条码、数量等，打印一式二联入库单。

在订单上盖审核章。

订单和入库单再返收货部。

4、由收货员认真核对订单、入库单上的商品名称、条码、数量等是否相同，如发现商品数量有错入情况，收货员要及时反馈到信息部进行补救。

一切无误后，收货员入库单上签名、再防损员签名，收货员在入库单的第一、二联上盖本卖场验收章。

超市收货管理制度范文超市收货管理制度第一章总则第一条为规范超市的收货管理，确保商品质量和顾客满意度，制定本收货管理制度。

第二条超市收货管理制度是超市销售业务管理的一个重要环节，是为了确保超市商品有序上架、高效运营，形成有力的收货管理及时制度。

第三条本制度适用于超市所有收货环节，包括订货、进货、验货等所有与收货相关的环节。

第四条所有收货人员都应严格遵守本制度，确保每一步的收货工作都符合标准，确保超市的商品品质和客户满意度。

第二章收货第五条超市收货部门要根据上架需求及销售情况，进行订货计划，确保商品的供应充足。

订货计划要根据市场需求、顾客需求以及季节特点等因素，合理确定商品的进货数量和时间。

第六条收货人员在收货之前必须核对进货清单，并按照商品编号、商品名称、进货数量、价格等进行逐项核对，确保货物准确无误。

第七条收货人员在收货过程中要认真检查商品的包装是否完整，是否有异味或破损，如发现问题需及时与供货商联系，保留好相关证据并及时向上级报告。

第八条收货人员必须按照超市的仓库规划，将商品按照品类、规格等进行堆放，确保有序上架。

第九条收货人员要及时将收货商品信息输入超市的收货系统，并确保数据的准确性，以便与超市其他系统进行数据对接。

第三章货物验收第十条收货人员在收货完毕之后，要进行货物的验收工作。

验收工作包括外观检查、数量核对、质量检测等项内容。

第十一条收货人员在验收过程中要对货物的外包装进行仔细检查，确保没有任何破损、变形、变色等情况。

第十二条收货人员要按照收货单上的数量核对商品的实际数量，以确保进货数量的准确性。

第十三条收货人员要按照超市的质量要求对商品进行质量检测，确保所有商品的质量合格。

第十四条收货人员在验收过程中如果发现任何问题，应立即与供货商或相关部门联系，并将问题记录在验收单上。

第十五条收货人员在验收合格之后，要将验收单交给超市的相关部门，供后续工作使用。

第四章管理第十六条超市收货管理部门要建立完善的档案系统，记录每一批商品的收货情况，以备后续追溯工作使用。

超市商品收货管理制度一、前言超市商品收货管理是一项非常重要的工作。

准确记录进货信息、妥善保管商品，不仅可以减少超市管理成本，更可以提高超市库存管理水平，提高获益，为超市经营发展做出贡献。

因此，超市需颁布一套完善的商品收货管理制度，规范员工的操作流程和标准，以确保超市经营稳定和长期发展。

二、适用范围适用于各类超市、大型卖场的商品收货管理。

三、收货流程1. 送货员完成商品运输后，将商品运输单交给收货员。

2. 收货员核对运输单上的商品名称、数量、批次，检查商品是否有损坏、过期等情况，如有问题，及时与供应商沟通。

3. 确认商品无误后，签署收货单。

4. 同时将每一组商品贴上标签，清晰地标注商品名称、生产日期、保质期和进价等信息。

5. 将商品放入相应货架，并根据合理摆放布局，整齐摆放。

四、商品储存1. 制定明确的储存计划，分类储存，避免混杂。

2. 正确储存，保证商品的质量。

3. 经常检查保质期，将快过期的商品及时促销或处理掉。

4. 严格控制温度，使商品处于最佳储存状态。

五、质量管理1. 严格遵守国家的食品安全法规，确保商品的“全程可追溯”。

2. 作为普通市民，收货员应对商品的质量进行检测。

3. 严格控制入库品质不合格品，如有质量问题应即时退货。

4. 严格执行货品保质期，未过期货物超时仍不售出。

六、仓库管理1. 仓库应定期做好物品的查清，建立库存相互核对机制。

2. 库房要保持干燥、清洁，避免受潮和尘土等影响。

3. 商品分类、布局清晰明了，方便进出库操作。

4. 做好库存管理，销售较慢的商品及时促销，避免滞销压库。

七、附则1. 按照国家相关法规执行市场供应商签署的产品质量协议。

2. 工作中严禁私吞商品，严禁出售过期、质量问题严重的商品等不良行为。

3. 准确记录进货信息，确保进销账一致。

4. 员工入职前都要熟悉该制度，遵守超市各项规章制度和工作规范。

五、结语在食品安全和消费者健康越来越成为关注焦点之际，超市商品收货管理工作的规范和完善对于超市及消费者来说，都至关重要。

超市收货管理制度流程一、总则超市是一个大型零售商店，为了更好地管理和控制进货物资，确保商品质量和供应连续性，超市必须建立科学的收货管理制度。

本制度旨在规范超市收货流程，确保进货物资的准确性、完整性和安全性，同时提高工作效率和降低成本。

二、收货流程1. 收货准备在进货物资到达之前，负责收货的员工必须提前准备好相应的收货工具和设备，如扫描仪、计算机、无线通讯设备等。

同时，要对收货区域进行清洁和整理，确保收货环境整洁和安全。

2. 接收货物当进货车辆抵达超市门口时，负责接收的员工必须及时前往接收货物，并在货车司机的协助下将货物卸载下来。

在卸货过程中，要确保货物完整无损，如有破损或缺失需要及时记录并通知供应商。

3. 核对货物收货员工在接收货物后，必须进行核对数量和品种。

这需要使用扫描仪等设备对每一件货物进行扫描，确保进货单和实际货物一致。

如有不一致，应立即通知相关部门进行处理。

4. 入库操作经过核对后的货物，应及时移入仓库中进行储存。

在入库操作中，要按照货物种类和尺寸进行分类摆放，确保易于取用和管理。

同时，要严格执行先进先出原则，确保货物不过期和损坏。

5. 处理异常情况在收货过程中，可能会出现货物缺失、破损、质量问题等异常情况。

在发现异常情况时，收货员工必须立即向上级主管汇报，并根据情况采取相应的措施，如拒收、退货、索赔等。

6. 记录和报告收货过程中的每一步操作都必须做好记录，并及时向相关部门报告。

这些记录包括进货单、扫描记录、异常处理记录等。

同时，还要定期对进货物资进行盘点和清点，确保库存数据的准确性。

7. 培训和考核为了确保收货员工对制度流程的理解和执行，超市必须定期组织培训和考核工作。

培训内容包括收货流程、操作规范、异常处理等，考核方式包括书面测试和实际操作检查。

超市收货管理制度流程是保证商品质量和供应连续性的重要环节，只有建立科学的制度流程，才能提高工作效率、降低成本，确保超市正常运营。

希望超市员工严格执行制度要求，做好收货管理工作。