叶酸品种数量统计

2024年叶酸片市场分析现状引言叶酸是一种重要的水溶性维生素B，对人体的健康具有重要的作用。

叶酸片是一种常见的叶酸补充剂，市场需求量大。

本文将对叶酸片市场的现状进行分析，并对未来的发展趋势进行展望。

市场规模叶酸片市场自20世纪90年代以来，呈现出快速增长的趋势。

随着人们对健康意识的提高和生活方式的改变，叶酸片的需求量不断增加。

根据统计数据，目前全球叶酸片市场规模约为XX亿美元，预计未来几年还将保持平稳增长。

市场竞争格局叶酸片市场竞争激烈，存在着众多的品牌和厂商。

常见的品牌有A、B、C等，它们在市场上占据较大份额。

除了传统的制药厂商，近年来也涌现出一些新兴的跨国企业和本土企业，它们在品牌宣传和市场推广方面具有一定优势。

市场消费特点叶酸片的消费人群主要是孕妇和计划怀孕的女性群体。

这部分人群对于叶酸片的需求量较大，因为叶酸在胎儿神经管发育和DNA合成过程中起到重要作用。

此外，年轻女性和一些特定患者群体也有需求，例如患有贫血和胃肠道疾病的人群。

市场发展趋势随着人们健康意识的提高和医疗技术的不断进步，叶酸片市场具有较大的发展潜力。

未来几年，叶酸片市场将呈现以下几个趋势：1.产品创新：制药厂商将不断研发新型叶酸片产品，以满足消费者不断变化的需求。

例如，研发叶酸片与其他维生素和矿物质的复合产品。

2.市场细分：随着市场的竞争加剧，企业将更加注重市场细分，精准定位不同消费人群的需求，推出更加个性化的产品。

3.渠道拓展：企业将积极开拓新的销售渠道，与线上电商合作，提高产品的覆盖范围和销售额。

4.品牌形象塑造：企业将加大品牌宣传和营销力度，提高品牌知名度和美誉度，树立行业领导地位。

总结叶酸片市场具有较大的市场规模和潜力，竞争格局激烈。

市场需求主要来自孕妇和计划怀孕的女性群体，未来几年市场将呈现产品创新、市场细分、渠道拓展和品牌形象塑造等趋势。

企业需要密切关注市场动态，不断优化产品和服务，以保持竞争优势。

叶酸调研报告一、基本信息名称：叶酸英文名：Folic acid化学名称：蝶酰谷氨酸；维生素B9；维生素M分子式：C19H19N7O6 分子量：441.4CAS号：59-30-3 类型：维生素剂型：食品添加剂叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。

在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。

叶酸在制造核酸（核糖核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色。

叶酸帮助蛋白质的代谢，并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟，是制造红血球不可缺少的物质。

叶酸也作为干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）及其它微生物的促进增殖因子而起作用。

结构式：二、国内注册情况国内上市的叶酸片厂家较多，注射用叶酸只有海南豪创药业有限公司申报。

原料药方面，只有四家申报，其中一家为进口原料药申报，其余三家为仿制药申报。

国内的申报厂家分别为扬州制药有限公司和北京北大药业有限公司和河北冀衡药业有限公司，申报成功，已发批件。

进口原料药申报厂家为帝斯曼维生素（上海）有限公司。

三、市场情况叶酸价格在2008-2014年期间，价格持续低迷，始终保持165~170元/kg之间。

随着2014年环保监管的提升，许多厂家被责令整改，厂家停产减产，2014年叶酸产量比2013年下降20%左右，叶酸价格开始回升。

随着常州地区环保治理，叶酸供应链进一步紧张，2014年太湖治理期间，江浙地区环保压力大增，叶酸的主流生产厂家减产，叶酸价格由2014年一季度的均价170元/kg，至6~8月份提高至365元/kg，9~11月均价650元/kg。

至12月底，国内叶酸的市场成交价在1200元/kg以上。

2015年年初，牛塘化工把饲料级叶酸报价提高到1300元/kg，3月初厂家报价提高到1900元/kg，3月底价格提高到2550元/kg，到5月初，叶酸报价提高到3200元/kg，6月叶酸的成交价格一直维持在3200~3300元/kg，叶酸价格在高位运行。

几种孕期品牌叶酸成分比较（玛特纳、爱乐维、康耐得、斯利安、福施福）玛特纳（23）爱乐维（19）康耐得（13)叶酸1毫克0.8毫克0.8毫克许多妈妈会在怀孕期间补充叶酸，以防止胎儿的畸形和早期的流产。

在补充的量上，在孕前三个月开始，每日400微克的叶酸是比较适宜的量，过量的叶酸会掩盖维生素B12缺乏的症状，干扰锌的代谢，引起孕妇锌缺乏。

每日最大补充量不能超过1000微克即1毫克。

斯利安和玛特纳都是补充叶酸的产品，但在成分上有些差别，斯利安叶酸片主要补充叶酸，且叶酸含量是比较适宜的400微克。

而玛特纳是复合维生素片，含有13种维生素和8种矿物质，其中叶酸含量是1000微克。

因为斯利安和玛特纳在叶酸含量的不同，建议妈妈们在怀孕前期服用斯利安叶酸片以补充叶酸，怀孕后期服用专门针对孕妇的玛特纳复合维生素片，不仅补充了叶酸，也补充了多种营养素，营养更全面。

---------------------------------------------------------------------------善存包装上标明叶酸含量400微克=0.4毫克爱乐维包装上标明叶酸含量0.8毫克=0.8毫克康耐得包装上标明叶酸含量0.8毫克 =0.8毫克玛特纳包装上表明叶酸含量1毫克 =1 毫克---------------------------------------------------------------------------玛特纳：玛特纳是惠氏出的综合营养素，含有13种维生素及10种矿物质优点：特点就是营养较全面，所含维生素和矿物质的种类比较丰富。

再加上是国外大药企，也为产品增色不少。

缺点：玛特纳曾经被爆出来含铁量高，容易导致便秘，后来我查了很多帖子，确实是有这个问题，有的甚至刚吃两颗就出现便秘了，且有人吃完会觉得胃不舒服，恶心。

不过的确每个人的体质不同，吃了之后也不一定都有不适。

不过，如果有反应还是应该及时换掉。

叶酸行业分析报告1. 引言叶酸（Folic acid），也称作维生素B9，是维生素B群中的一种。

它在人体内起着重要的生物功能，包括细胞分裂和合成DNA等，因此在妊娠期间尤其重要。

叶酸可以通过食物摄入或者口服补充剂获得。

随着人们对健康的重视和生活水平的提高，叶酸补充剂市场逐渐兴起。

本文将对叶酸行业进行深入分析，探讨其市场规模、竞争格局以及未来发展趋势等方面内容。

2. 叶酸市场规模分析根据市场研究数据显示，全球叶酸补充剂市场呈现稳步增长的趋势。

据统计，2019年全球叶酸补充剂市场规模达到X亿美元，预计到2025年将增长至X亿美元，年复合增长率预计为X%。

亚太地区是全球叶酸补充剂市场的主要消费地区，其市场份额约为X%。

北美和欧洲市场也具有较大的潜力。

叶酸补充剂市场的增长主要受以下几个因素的影响：2.1 健康意识的提高人们对健康的关注度不断提高，意识到叶酸对于孕妇和婴儿的重要性。

叶酸的补充有助于预防胎儿神经管缺陷，并对心血管健康和大脑发育有着积极影响。

这些因素驱动了叶酸补充剂市场的快速增长。

2.2 人口老龄化趋势随着人口老龄化现象的加剧，许多老年人对叶酸的需求也在增加。

叶酸有助于预防老年人贫血和记忆力下降等问题，因此老年人群体成为叶酸补充剂市场的重要消费群体。

2.3 医生推荐和宣传医生的推荐和宣传对于叶酸补充剂市场的增长起到了积极作用。

医生会在妊娠期的检查中告知孕妇叶酸的重要性，并推荐口服叶酸补充剂。

这种推荐可以有效促进叶酸补充剂市场的发展。

3. 叶酸行业竞争格局分析目前，叶酸补充剂市场存在着众多的竞争对手。

主要的参与者包括制药公司、保健品公司和营养补充剂制造商等。

这些公司通过产品质量、品牌知名度、销售渠道等方面展开竞争。

在全球范围内，一些大型制药公司占据了市场的主导地位。

例如，ABC制药公司、XYZ保健品公司等均是叶酸补充剂市场的重要参与者。

这些公司拥有先进的生产技术和研发能力，能够提供高质量的叶酸补充剂产品。

富马酸亚铁叶酸片项目介绍一、基本介绍1.品种名称富马酸亚铁叶酸片规格：富马酸亚铁322.00 mg 叶酸0.35 mg.剂型：复方薄膜衣片2.注册分类化药3.2类3.适应症本品用防治孕妇贫血。

二、项目简述常用的补血剂为硫酸亚铁，本品同硫酸亚铁一样系二价铁制剂，与硫酸亚铁相比，有显著特点。

非孕妇女每日叶酸需求量为50～100μg，妊娠后，叶酸需要量增加，孕妇每日需要量为300～400μg，多胎妊娠时需要量更多。

妊娠期补充叶酸除用于治疗巨幼红细胞性贫血之外，还可以用于预防胎儿神经管畸形等作用。

富马酸亚铁与叶酸复方制剂，方便孕妇使用，可以预防生育缺陷，提高缺铁性贫血同时伴有叶酸缺乏时铁剂的疗效，事半功倍。

目前以富马酸亚铁与叶酸两种活性成分组成的固定剂量的复方制剂在国内没有生产和上市产品。

三、项目特点1.复方制剂，填补国内空白。

2.较稳定，较难被氧化为三价铁。

3.刺激性小，不良反应轻。

4.起效快，人服后血清铁值很快上升。

5.铁量高，富马酸亚铁中铁的含量为33%。

四、国内外上市情况目前以富马酸亚铁与叶酸两种活性成分组成的固定剂量的复方制剂在国内没有生产和上市产品，而国外已经有多种商品上市，其中在英国上市的Pregaday®片（含富马酸亚铁和叶酸，其中含铁100mg、叶酸350μg），用于预防孕妇铁和叶酸缺乏，成为畅销的OTC药物，并为英国药典所收载。

五、市场分析与预测根据WHO报告，亚洲孕妇贫血患病率为40%。

国内资料表明，妊娠期合并贫血发生率达30%以上。

妊娠贫血以缺铁性贫血最为常见，约占68%。

对妊娠期血清铁蛋白、叶酸和VitB12的含量检测资料显示：血清铁血蛋白、叶酸的含量随孕期增长而降低。

国内尽管临床上早已已经认识到同时补充铁剂和叶酸对预防妊娠期贫血的重要性，除复方硫酸亚铁叶酸片外，尚没有单位开发含有富马酸亚铁和叶酸两种活性成分的固定剂量的复方制剂；市场上只有作为保健食品的纽崔莱®铁质叶酸片（含富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁和叶酸）销售。

叶酸的种类及功能主治1. 叶酸的种类叶酸是一种重要的维生素B，包括天然叶酸和合成叶酸两种类型。

•天然叶酸: 天然叶酸存在于许多食物中，特别是绿叶蔬菜、豆类和动物肝脏等。

它是一种天然形式的叶酸，更容易被身体吸收利用。

•合成叶酸: 合成叶酸是一种人工合成的叶酸形式，通常被添加在食品和营养补充剂中。

2. 叶酸的功能主治叶酸在人体中扮演着关键的角色，具有多种重要的功能和主治。

2.1 胎儿发育叶酸在孕妇身体中起着关键的作用，特别是对胎儿的神经管发育具有重要意义。

适量的叶酸摄入可以预防神经管缺陷，如脊柱裂和脑脊髓管闭合不全等。

2.2 红细胞生成叶酸在红细胞生成过程中起着重要的作用。

它帮助合成新的DNA，促进红细胞分裂和生长，从而维持正常的红细胞水平。

2.3 器官发育及维护叶酸参与多种器官的发育和维护。

它对心脏、脑部和肝脏等器官的健康起着重要的作用。

适当摄入叶酸可以预防心血管疾病、脑功能衰退和肝脏问题等。

2.4 缓解抑郁症状一些研究表明，叶酸可以帮助缓解抑郁症状。

叶酸参与多种神经递质的合成，这些神经递质与情绪调节有关。

合理补充叶酸可以改善情绪、减轻压力和焦虑。

2.5 心血管保护叶酸有助于降低体内的同型半胱氨酸水平，从而保护心血管健康。

高同型半胱氨酸水平与心脏病和中风的风险增加有关，适量的叶酸摄入可以降低这种风险。

2.6 免疫调节叶酸对免疫调节也具有一定的影响。

它有助于增强免疫系统的功能，提高身体对抗感染和疾病的能力。

3. 叶酸的摄入方法为了获得足够的叶酸，人们可以通过食物和营养补充剂来摄入。

3.1 食物来源天然叶酸主要存在于以下食物中：•绿叶蔬菜，如菠菜、生菜、花椰菜等。

•柑橘类水果，如橙子、柠檬等。

•豆类，如花生、黄豆等。

•动物肝脏，如鸡肝、牛肝等。

•全麦食品，如全麦面包、全麦米等。

3.2 营养补充剂如果饮食中无法满足叶酸的需求，可以考虑使用营养补充剂。

在选择补充剂时，应该注意选择具有良好口碑和可靠品牌的产品。

叶酸片市场调查报告1. 引言本报告旨在通过对叶酸片市场的调查分析，了解叶酸片在当前市场中的情况，并作出相应的结论和建议。

2. 调查方法为了获取准确的市场数据和消费者观点，我们采用了以下调查方法：•网络问卷调查：通过在网络上发布问卷链接，收集消费者对叶酸片的使用情况和购买偏好等信息。

•个人访谈：选择了一定数量的消费者进行面对面访谈，深入了解他们对叶酸片的了解程度和购买决策的因素。

•口头调查：在药店和超市等销售叶酸片的场所，对购买的消费者进行简短的问询，了解他们的购买意愿和对产品的评价。

3. 叶酸片市场概况根据我们的调查数据，叶酸片在市场上的占有率较高，广大消费者对叶酸片的需求量稳定增长。

叶酸片主要应用于准备怀孕的女性和孕妇，以及对叶酸有需求的人群，如贫血患者等。

4. 消费者购买行为分析通过调查得知，消费者购买叶酸片的决策主要受到以下因素的影响：•产品质量和安全性：消费者对叶酸片的质量和安全性非常重视，他们更倾向于选择有良好口碑和信誉的品牌产品。

•价格：价格是消费者购买叶酸片时的重要考量因素之一。

消费者普遍认为价格适中的产品更具吸引力。

•品牌影响：具有知名度和口碑好的品牌在叶酸片市场中占有较大的份额，消费者更倾向于购买这些品牌的产品。

•包装和便利性：包装精美和易于携带的叶酸片更受消费者欢迎。

5. 竞争对手分析在叶酸片市场上，存在多个竞争对手。

通过调查和市场分析，我们发现以下几个主要竞争对手：•XX品牌：该品牌凭借其优质的产品和广告推广活动，在市场上占有一定份额。

•XY品牌：与XX品牌竞争激烈，在价格和产品质量方面表现出色。

•YZ品牌：虽然知名度不如前两者，但其产品具有一定特色，吸引了一部分消费者。

6. 市场机遇和挑战从调查数据和市场分析中可以得出以下市场机遇和挑战：市场机遇•叶酸片在孕婴市场的需求稳定增长，未来市场前景广阔。

•消费者对健康保健品的认知度提高，叶酸片作为重要的营养补充品受到更多关注。

市场挑战•市场竞争激烈，各品牌需要更加差异化的产品和服务来脱颖而出。

叶酸出入库管理制度一、总则叶酸是一种重要的维生素，对人体健康具有重要作用。

为了保障叶酸的有效管理和合理使用，制定本出入库管理制度。

二、责任部门1. 药房：负责叶酸的接收、存储和发放工作。

2. 医务科室：负责叶酸的使用，并根据需要做出使用计划。

三、叶酸的接收1. 药房收到叶酸后，应在24小时内进行验收，核对数量和规格，若有异常应及时联系供应商解决。

2. 验收合格后，药房应立即进行登记，并存放在指定位置，通过产品标签管理方式进行标识和管理。

四、叶酸的存储1. 叶酸应存放在干燥、通风、阴凉、无异味的库房内。

2. 存放时应按批号、有效期和品种进行分拣、分类、摆放，确保叶酸的品质和安全。

3. 药房应每天进行一次库存盘点，及时检查叶酸的数量和质量，确保库存数据的准确性。

五、叶酸的发放1. 医务科室在需要使用叶酸时，应提前向药房进行领取申请，填写《叶酸领用申请单》。

2. 药房收到领用申请后，核实申请单并发放叶酸，同时记录领用数量和领用人员。

3. 医务科室在领用完毕后，应及时将使用情况反馈给药房，并将剩余叶酸返还给药房。

六、叶酸的使用1. 医务科室应根据患者的需要和医嘱，合理使用叶酸。

2. 应严格按照叶酸的用法、用量和用时进行使用，不得私自增减剂量或更改使用方式。

3. 叶酸的使用应记录在患者的病历中，并与药房核对，确保叶酸的使用情况被记录和监督。

七、叶酸的报废和处理1. 若叶酸过期或发生破损、受潮等情况，应立即予以报废，同时填写《叶酸报废处理表》。

2. 报废的叶酸应按规定进行处理，不能私自丢弃或混入其他药品。

3. 报废的叶酸应及时通知上级部门并报告报废原因和处理情况，确保安全和规范。

八、制度执行1. 药房和医务科室应严格执行本制度，确保叶酸的有效管理和合理使用。

2. 制度执行过程中如发生问题或异常情况，应及时向上级主管部门汇报并协商解决，确保制度的有效执行。

九、制度修订1. 制度定期进行评估和检查，如有需要应及时进行修订和完善，确保制度的适用性和有效性。

叶酸的种类及功能主治1. 叶酸的种类• 1.1 天然叶酸：存在于天然食物中，如绿叶蔬菜、谷物、坚果等。

• 1.2 合成叶酸：由合成方式制得，常用于食品添加剂、药物及保健品中。

• 1.3 甲基化叶酸：在体内转化为活性叶酸形式。

2. 叶酸的功能• 2.1 胎儿发育：叶酸在胎儿神经管的形成过程中起到重要作用，缺乏叶酸会增加胎儿脊柱及脑部畸形的风险。

• 2.2 红细胞生成：叶酸参与DNA合成过程，对红细胞的生成和再生起到重要作用。

• 2.3 血液循环：叶酸对心血管系统有益，可以降低心脏病、中风和心血管疾病的风险。

• 2.4 免疫系统：叶酸对细胞免疫和体液免疫系统都有益处，可以增强免疫功能，提高抵抗力。

• 2.5 消化系统：叶酸可以促进消化系统的正常运作，有助于消化食物和吸收养分。

• 2.6 心理健康：叶酸可以缓解抑郁、焦虑和压力等心理问题。

3. 叶酸的主治• 3.1 妊娠期：妊娠期妇女需补充足够的叶酸，以促进胎儿健康发育，预防神经管缺陷。

• 3.2 贫血：缺乏叶酸会导致巨幼红细胞性贫血，补充叶酸可以促进红细胞生成和再生。

• 3.3 心脏病和中风：叶酸可以降低心脏病和中风的风险，提供心血管系统所需的营养支持。

• 3.4 免疫功能：叶酸可以增强免疫系统功能，提高身体的抵抗力，预防感染和炎症。

• 3.5 消化问题：叶酸有助于正常消化，改善消化问题，如胃炎、胃溃疡等。

• 3.6 心理疾病：叶酸对缓解心理问题，如抑郁、焦虑等有积极作用。

总结：叶酸是一种重要的营养物质，具有多功能主治。

通过补充叶酸，可以促进胎儿健康发育，预防神经管缺陷；提高红细胞生成和再生，预防贫血；降低心脏病和中风的风险；增强免疫系统功能，提高身体的抵抗力；改善消化问题，促进消化和吸收；缓解心理问题，如抑郁和焦虑。

建议平时通过摄入天然食物补充叶酸，如绿叶蔬菜、谷物和坚果等，同时可以考虑根据个人需求适量补充合成叶酸。

2024年叶酸市场规模分析引言叶酸（又被称为维生素B9或者维生素M）是一种重要的营养物质，对人体的健康至关重要。

它在促进胎儿发育、预防贫血以及维持神经系统健康方面发挥着重要的作用。

叶酸的重要性已经得到大众的广泛认识，因此叶酸产品的市场需求也持续增长。

本文将分析当前叶酸市场的规模，并探讨其发展趋势。

2024年叶酸市场规模分析1. 市场规模根据市场调研数据显示，全球叶酸市场在近几年一直保持着稳定增长的态势。

预计到2025年，全球叶酸市场规模将达到XX亿美元。

这主要归因于以下几个因素：•高生育率：随着人们生活水平的提高和教育程度的增加，对健康和营养的关注越来越高，特别是在孕产妇群体中。

叶酸的补充对于胎儿的健康发育至关重要，因此对叶酸的需求也随之增加。

•叶酸的多重功能：除了妇女孕期补充外，叶酸还被广泛用于治疗贫血、降低心脑血管疾病风险以及提高免疫力。

这些功能的认可也进一步推动了叶酸市场的增长。

2. 地区分析根据地区的划分，叶酸市场可以分为北美、欧洲、亚太和其他地区。

•北美地区：北美地区一直是叶酸市场的主要消费地区之一。

美国和加拿大的人口普遍受教育程度较高，对健康的关注度高，并有较高的生育率，因此对叶酸的需求也相对较大。

•欧洲地区：欧洲地区的叶酸市场也较为稳定。

西欧国家的人均收入较高，对健康意识较强，因此叶酸的市场需求相对较高。

此外，一些东欧国家的生育率也相对较高，推动了叶酸市场的增长。

•亚太地区：亚太地区是叶酸市场增长最快的地区之一。

亚洲国家人口众多，生育率高，并且叶酸的认可度也在不断提高，这推动了亚太地区叶酸市场的快速增长。

•其他地区：其他地区的叶酸市场相对较小，这主要是由于经济水平相对较低，人们对叶酸的认识和需求程度较低造成的。

3. 发展趋势•叶酸产品多样化：随着市场竞争的加剧，叶酸产品的种类越来越多样化。

不仅有传统的片剂和胶囊剂，还有叶酸口服液、口服颗粒以及口服气雾剂等。

这使得消费者有更多的选择，并推动了市场的扩大。

饮食中的叶酸来源在现代社会中，人们对健康和营养的重视日益增加。

叶酸作为一种重要的维生素B，对人体的发育和功能发挥着重要的作用。

然而，很多人对叶酸的认识和了解仍然不足。

本文将介绍饮食中的叶酸来源，以帮助读者更好地了解并摄入足够的叶酸。

一、动物性食物中的叶酸来源动物性食物中也含有一定量的叶酸。

下面是一些常见的动物性食物及其叶酸含量：1. 肝脏：猪肝、牛肝等动物内脏中富含叶酸，每100克猪肝中叶酸含量约为800微克。

2. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类中叶酸含量也较高，每100克鸡蛋中叶酸含量约为30微克。

3. 瘦肉：牛肉、猪肉中含有一定的叶酸，但相对于动物内脏来说，含量较低。

二、植物性食物中的叶酸来源植物性食物是我们日常饮食中最主要的叶酸来源之一。

以下是一些常见的植物性食物及其叶酸含量：1. 绿叶蔬菜：菠菜、油菜等绿叶蔬菜是非常好的叶酸来源，每100克菠菜中叶酸含量约为200微克。

2. 菜花类：花菜、西兰花等菜花类富含叶酸，每100克菜花中叶酸含量约为130微克。

3. 豆类：豆类食物如黄豆、红豆等不仅富含蛋白质，还含有一定量的叶酸。

三、其他叶酸来源除了动植物性食物，还有一些其他食物也含有叶酸，如以下所示：1. 海产品：海带、紫菜等海产品中含有一定量的叶酸，尤其是紫菜，每100克紫菜中叶酸含量约为140微克。

2. 坚果类：核桃、杏仁等坚果类也是一些叶酸的良好来源。

四、如何合理摄入叶酸为了摄入足够的叶酸，我们应该注意以下几点：1. 多食用新鲜蔬菜和水果，特别是绿叶蔬菜和豆类。

可以选择不同颜色的蔬菜和水果，以确保摄入的叶酸种类丰富多样。

2. 合理搭配膳食，保证蛋白质、维生素和矿物质的均衡摄入，提高叶酸的吸收率。

3. 减少加工食品的摄入，尽量选择新鲜、原料简单的食物。

4. 孕妇和准备怀孕的女性应特别注意叶酸的摄入。

叶酸对胎儿的神经系统发育非常重要，缺乏叶酸可能会增加胎儿出现神经管畸形的风险。

总之，饮食中的叶酸来源广泛，我们可以通过合理搭配膳食，注重摄入多种类型的食物来获得足够的叶酸。

叶酸中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）摘录1937年，在酵母或肝的提取物中发现一种“新的促红细胞生成因子”可治愈“巨幼细胞性贫血”。

之后相继发现某些微生物（如L.casei菌）生长也需要该因子，因当时不能确定其化学结构，故曾先后被命名为维生素M、维生素Bc、R因子、U因子、L.casei因子、SLR因子等。

1941年Mitchell等从菠菜叶中提取到这一生物因子，遂以“叶酸”命名。

1943 年Stakstad等从肝脏中分离出叶酸，并确定为蝶酰单谷氨酸。

1946年研究者成功地进行了合成。

由于叶酸在膳食中的重要性逐渐被认识，特别是叶酸与出生缺陷、心血管疾病以及肿瘤的研究逐步深入，已成为极其重要的微量营养素。

美国自1998年起实施强制性叶酸强化政策。

截至2009年，全球已有51个国家实施了面粉中强化叶酸的政策。

研究显示，这些国家实施叶酸强化政策以来，国民血液叶酸水平显著增高，神经管缺陷发生率明显降低（FDA，1996；Berry et al.,2010）。

中国从2010年开始在全国范围向育龄妇女推广叶酸补充剂，以预防神经管缺陷。

一、结构和理化性质叶酸化学名为蝶酰单谷氨酸（PteGlu）。

相对分子质量为491，由蝶啶通过亚甲基桥与对氨基苯甲酸结成蝶酸（蝶酰），再与谷氨酸结合而成。

也算最为常用的英文名称有两个，即folate和folic acid，中文译名都是“叶酸”，但其存在形式、生化特性以及生物利用率有很大差别。

Folate是指天然食物中存在的叶酸, 为四氢叶酸的各种衍生物，均为还原型；folic acid为合成叶酸，即氧化型单谷氨酸叶酸, 多表示补充剂或食物中强化的叶酸，天然食物中不存在这种类型的叶酸。

天然食物中各种类型叶酸的主要区别在其分子结构中的吡嗪环上不同形式的取代物，如吡嗪环在7、8位被还原即为二氢叶酸（DHF），在5、6、7、8位被还原即为四氢叶酸（THF）；完全还原的叶酸可以以四氢叶酸或以与不同氧化水平的一碳单位分子结合的形式存在，如5-甲基四氢叶酸，5,10-亚甲基四氢叶酸等。

叶酸排名第一的蔬菜
是菠菜。

叶酸是从菠菜液提出的，其他富含叶酸的绿色蔬菜包括：莴笋、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆夹、蘑菇等，新鲜水果：柑橘、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃李、白杏、杨梅、海藻、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、鸭梨、胡桃等含量也不少。

动物的肝肾、禽类及蛋类、猪肝、鸡肉、牛羊肉等。

坚果中的黄豆、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等，五谷杂粮的大麦、米康、小麦胚芽、糙米中也含有少量叶酸。

天然的叶酸极不稳定，易受阳光加热的影响而发生氧化，长时间烹调可被破坏，因此对绿色的蔬菜不易烹煮的过烂，叶酸生物利用度较低，在45%左右，而合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定，容易吸收且人体利用度高，约高出天然制品一倍左右，如并发缺铁性贫血，可同时补铁。