从《林教头风雪山神庙》看《水浒传》酒文化
- 格式：docx
- 大小：10.30 KB
- 文档页数：4
从《林教头风雪山神庙》看《水浒传》酒文化
作者：陈兴强
来源：《现代语文(教学研究)》2008年第08期
《林教头风雪山神庙》是百回本《水浒传》第十回。该回选入了高中语文（第四册）教材。教材要求让学生把握林冲性格特点，正确认识封建社会“官逼民反”的黑暗现实。但拙文这里探讨的是“酒”在《林教头风雪山神庙》中所起的作用，以管窥豹，对《水浒传》中的”酒文化”作些诠释。
“酒”在中国源远流长的历史文化中有其丰富的内涵。从古至今，不管是深宫宅院里的达官显贵，还是市井里的普通百姓，都离不开“酒”。因此，古人有“无酒不成礼义”之说。也因此，杜甫有“李白斗酒诗百篇”，王翰有“葡萄美酒夜光杯”的美妙诗句。《水浒传》中也引用唐代“草圣”张旭的《醉歌行》对“酒”大加赞赏：
金瓯潋滟倾欢伯，双手擎来两眸白。
延颈长舒似玉虹，咽吞犹恨江湖窄。
昔年侍宴玉皇前，敌饮都无两三客。
蟠桃烂熟堆珊瑚，琼液浓斟浮琥珀。
流霞畅饮数百杯，肌肤润泽腮微赤。
天地闻知酒量洪，敕令受赐三千石。
飞仙劝我不计数，酩酊神清爽筋骨。
东君命我赋新诗，笑指三山咏标格。
信笔挥成五百言，不觉尊前堕巾帻。
宴罢昏迷不记归，乘鸾误入云光宅。
仙童扶下紫云来，不辨东西与南北。
一饮千锤百首诗，草书乱散纵横划。 由此可见，“酒”在中国传统文化中的作用之大，影响之深。
《林教头风雪山神庙》中写到酒的地方不下10处，酒店就有2家。那么，“酒（或酒店）”在小说中究竟有何作用呢？
首先，酒在小说中丰富、发展了人物性格。林冲乃东京八十万禁军教头，武艺高强，侠肝义胆，富有正义感，嫉恶如仇，同时又奉公守法，忍辱负重，软弱善良。林冲的才能和社会地位，使他养成了安于现状，软弱动摇的思想性格。他不满统治阶级的腐朽和社会现实的黑暗，明知受了天大的冤屈，也一味的委曲求全，对统治阶级抱有幻想。鲁智深野猪林为救他要杀董超和薛霸时，他却说“非干他两个事。……你若打杀了他两个也是冤屈。”沧州喜逢他曾救过的李小二时，他却说“我因是罪囚，恐怕玷辱了你夫妻两个。”对自己遭受的不白之冤则轻描淡写一句“我因恶了高太尉”而已。对于这样一个性格复杂，具有两面性的人物，终究走上反抗道路，故然有“官道民反，民不得不反“的主因，但“酒”对林冲性格的丰富和发展起了重大作用。下面情节足以说明这一点。
（一）林冲去草料场东边沽酒时“便去包里取些碎银子，把花枪挑了酒葫芦，将火盆盖了，取毡笠子戴上，拿了钥匙出来把草厅门拽上。
（二）酒足饭饱之后，沽了酒，留下碎银子，把花枪挑了酒葫芦……依旧迎着朔风回来。
（三）往庙里借宿时“花枪挑了酒葫芦，依旧把门拽上，锁了，望那庙里来。”
（四）杀陆虞侯等人时（酒酣），“大喝一声”、“喝道”、“骂道”，用枪搠、用刀剜、用刀割。
（五）杀人后到庄户人家（酒后）烘衣裳，赶走众人，抢酒来喝，“都走了，老爷快活吃酒”，醉倒在雪地里。
（六）梁山泊水寨火并王伦，也是在吃酒之后，“林冲双眉剔起，两眼圆睁……拿住王伦，骂了一顿，去心窝里只一刀、肐察地搠倒在亭上。”
这一系列情节，无不表现了林冲血气方刚、嫉恶如仇、桀傲不驯的反抗性格。
《林教头风雪山神庙》这一特点，不仅仅反映在林冲身上，而且还反映在《水浒传》的众多人物之中，尤以鲁智深、武松最为突出。“鲁智深大闹五台山”，“花和尚大闹桃花村”，“武松景阳冈打虎”，“武松醉打蒋门神”等情节写得惊心动魄，栩栩如生，充分表现了人物的侠肝义胆，嫉恶如仇，豪放不羁，路见不平拔刀相助，为朋友两肋插刀的性格特征。这些多姿多彩的人物性格的形成，“酒”起了催化剂的作用。 其次，“酒”在小说中推动了故事情节的发展。《林教头风雪山神庙》的故事情节虽然是单线结构，但写得曲折生动。“沧州遇旧”，是故事情节的开端，“买刀寻敌”是故事情节的发展，“到草料场”是故事情节的过渡（继续发展），“雪夜报仇”是故事情节的高潮和结局。从故事开端到故事情节发展的过程中，“酒店密谋”一节，作者紧紧围绕着“酒”做文章。两个闪进李小二酒店的不速之客刚刚落座，就叫小二“取三四瓶好酒来，客到时，果品酒馔，只顾将来，不必要问。”当小二要为客人烫酒时，只见那人说道：“我处有伴当烫酒。不叫，你休来。我等自要说话。”客人的这些反常行为自然引起了小二的猜疑，因此小二才觉得“这两个人来得不尴尬。”才有小二夫妻偷听，认为这两个不尴不尬的人物“莫不与林教头有些干碍”。由于李小二的生疑，引出了林冲“买刀寻敌”的情节。小说就是这样层层推进，环环相扣，推动故事情节向更深层次发展。在故事情节由“发展”到“高潮”的过渡之间，“草厅交割”时，“老军指壁上挂一个大葫芦，说道：‘你若买酒时，只出草料场投东大路去，二、三里便有市井’”。作者这细节的安排，对推动情节的发展起了巨大作用。如果没酒葫芦也就不会有后面的“酒店沽酒”“庙里借宿”，以致后来真相大白，奋起杀敌，更不会有林冲雪夜上梁山，反朝廷，受招安，破大辽，平方腊，最后死于六和寺等情节。整部《水浒传》中，因为“酒”的缘故，推动故事情节发展的例子不胜枚举。如第十六回中“杨志押送金银担，吴用智取生辰纲”，第七十五回“活阎罗倒船偷御酒，黑旋风扯诏谤徽宗”等情节写得生动，写得巧妙。“智取生辰纲”的“智”，“偷御酒”的“偷”，妙就妙在一个“酒”。作者在“酒”上下功夫，做出了好文章。杨志在押送生辰纲的过程中一直警惕性很高，严禁军士喝酒，而后来不但准其部下喝酒，连他自己也吃了一半。正是“酒”这穿肠的毒气，使他失掉了生辰纲，流落江湖。而陈太尉送来招安的御酒也是因为被阮小七换成了白酒，才使得鲁智深高声叫骂：“入娘撮鸟，忒杀是欺负人！把水酒做御酒来哄俺们吃！”，引得赤发鬼刘唐，行者武松，没遮拦穆弘，九纹龙史进一起发作，使得朝廷首次招安失败，陈太尉一干人吓得屁滚尿流，飞奔济州去了。这才有后来童贯、高俅多次引兵征讨，朝廷的多次招安。
再次，“酒店”在小说中拓展了人物活动的环境空间。《林教头风雪山神庙》写的酒店有2家，而整部《水浒传》共写了大大小小64家酒店，为人物活动提供了广阔的活动空间。酒店虽然是一个小舞台，但反映的却是一个大社会。酒店终日送往迎来，人员混杂，既是信息的汇合处，又是信息的传播地，各色人等都在酒店相逢、相识、相见、相斗、相纠缠。总之，形形色色的人际关系在酒店里产生。《林教头风雪山神庙》中李小二的营前小店不光是为了招待林冲，更重要的是为陆谦等人所干勾当提供活动空间。陆谦等人在酒店里密谋，林冲从酒店里获得信息，写得合情合理，林冲后来的雪夜报仇就水到渠成，十分自然。如果没破庙东边的酒店，林冲就不会发现破庙，也就没有庙里借宿，更不会有后边的矛盾冲突。所以酒店为人物拓展了活动的环境空间。且看整部《水浒传》，描写的人物多生活于市镇，他们与酒店联系非常紧密。再说梁山英雄多为绿林好汉，性格刚强，豪气冲天，以豪饮为快，四处闯荡，常以酒店为家。他们得意时，到酒店开怀畅饮，抒发豪情；他们落魄 时，便到酒店借酒浇愁，倾吐心中怨愤。不时在酒店演出一幕幕路见不平，拔刀相助的活剧。如鲁智深因酒店里卖艺人的声声啼哭，三拳打死镇关西，武松快活林醉打蒋门神，宋江浔阳酒楼题反诗等都充分地说明酒店这个小舞台，大社会在小说中的重要作用。 酒店这一复杂的社会环境空间，反映了宋代的时代特征和生活气息，拓展了人物活动范围，表现了人物性格，推动了故事情节的发展。
（陈兴强 遵义师院南白分院）
