星巴克市场营销分析案例
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本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==星巴克市场营销策略案例分析星巴克是如何的去建立与顾客密不可分的关系?事实上星巴克不论进入哪一个市场,都没有大力的在媒体上打广告,星巴克的策略是将广告费全给了员工及消费者,简单说主要靠的是笼络员工做营销。
下面jy135小编为大家整理了星巴克市场营销策略案例,希望能为大家提供帮助!市场营销策略案例:星巴克美国连锁咖啡公司星巴克(Starbucks) ,于1971年成立,总部坐落于美国华盛顿州西雅图市,它也是全球最大的咖啡连锁店。
在美国和加拿大的学生与城市白领阶级圈中,星巴克是流行的代名词之一,它除了销售咖啡外,星巴克亦有提供茶、蛋糕等商品,部分的星巴克店甚至与超级市场、书店等异业结盟,于其合作的店铺内觅地开业。
星巴克服务的标准是:在每一位顾客点好餐点后当场制作,立即端给顾客。
提供一种质地浓稠、口味独特、气味芳香的浓缩咖啡,正是星巴克的招牌武器,然而星巴克的成功之处就是在平凡中创新‐在一致性的服务氛围中,提供因地制宜的商品及服务,例如:当地限地品味、马克杯等,近年来更在绿色环保及公平交易等多方面努力及有成效。
台湾的街头亦可以看到越来越多人,人手一杯手星巴克咖啡,还有许多人将星巴克的咖啡专售店内视为消磨时间或读书的最佳选择地点。
在这个经济不景气的时代里,星巴克虽不便宜的消费即是他们第一的选择呢!表示在某些人的心中,星巴克已经成功地占有一定的地位,从品牌、服务、氛围到契合消费者喜好,星巴克知道他们「没有高科技、没有专利」因此,积极的发展及贯彻「成功完全建立在员工与企业的关系上」,创造出星巴克的特质,并在消费者建立口碑而成就其亮眼的品牌。
它强调人文特质与咖啡的质量坚持,提供消费者最佳的咖啡产品与最舒适的消费场所,并提供独特空间设计理念的优美环境,截止201X年1月止,已经成功的在台湾开设超过了300家的星巴克门市,并且得到台湾消费者的高度信赖,他们是如何的办到?在此我们就以星巴克品牌营销来探讨它的成功之道。
(完整)市场营销-星巴克案例分析编辑整理:尊敬的读者朋友们:这里是精品文档编辑中心,本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的,发布之前我们对文中内容进行仔细校对,但是难免会有疏漏的地方,但是任然希望((完整)市场营销-星巴克案例分析)的内容能够给您的工作和学习带来便利。
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星巴克案例分析星巴克公司根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式,而其投入的成本,花的心思,虽不高,却在中国以高出外国一倍的价格出售.都因为它的品牌效应、服务创新、文化内涵、口碑就是最好的广告、质量好、价值高.1. 价值:星巴克的品牌战略相对哈根达斯可谓异曲同工。
星巴克的产品定位以优质高雅餐饮为主,选择高访问率、高客流量的咖啡店场所,营造出高贵典雅的社交环境。
风格清新、味觉时尚的休闲餐饮品成为典型,原料高贵、选材精良,主打产品咖啡也一直深受欢迎。
据悉,星巴克的价格定位为“多数人能承担得起的奢侈品”,而消费者定位则是“白领阶层"。
他们收入较高、忠诚度也不易改变。
星巴克能在中国餐饮行业价格高涨,就是看中了白领阶层追求稳定、享受时尚气氛与优质服务的心理倾向.2.品牌形象:和其他跨国大企业不同,星巴克是不利用巨额的广告宣传和促销的少数品牌之一。
星巴克品牌推广不依赖广告,其一贯的策略是重在品牌形象推广,全球皆然。
星巴克认为咖啡不像麦当劳,咖啡有独特的文化性,赞助文化活动,对星巴克形象推广很重要。
比如以前上海举办的达利画展,星巴克就是主要赞助商。
3。
产品策略第一,品牌牌策.在于差异化的体验,把简单的咖啡饮料和食品做的更加感性化和个性化.按照消费者的需求将咖啡分为十多种口味,让每一个顾客都可以找到适合自己的咖啡,安排季节性菜单,夏季推出冰咖啡,冬季供应热饮,优雅舒适的环境等[3] 。
星巴克新零售案例分析
星巴克是一家全球著名的咖啡连锁品牌,已经在中国市场拥有超过4000家门店。
在进军中国市场之后,星巴克开始了一项名为“新零售”的计划。
这项计划的目标是通过数字化技术改变传统的零售模式,使消费者可以在更加方便和便捷的方式下购买他们喜欢的商品。
以下是星巴克新零售计划的详细分析:
1. 移动支付:星巴克与支付宝和微信支付合作,在其门店内提供移动支付服务。
同时,星巴克还推出了自己的移动支付应用程序。
这些服务给用户带来了非常便利的购物体验,同时也提高了销售额。
2. 人工智能:星巴克通过使用自然语言处理和机器学习等技术来改善客户服务。
该公司开发了一款名为“My Starbucks Barista”的人工智能应用,使得顾客可以通过语音命令或书面指示进行订单的下达。
3. 全渠道营销:星巴克通过整合线上和线下渠道来提高销售量。
该公司利用它的移动支付应用和电子商务平台来吸引消费者,同时在门店内提供高品质的服务和设施。
4. 数据分析:星巴克收集大量数据并利用它们来改善业务。
该公司利用数字化技术来分析客户的需求和购买行为,并根据这些数据来优化产品和服务。
总体来说,星巴克的新零售计划是一种成功的尝试。
该公司利用数字化技术和全渠道服务来改善购物体验,并实现了更好的客户保留率和销售额。
【案例一】星巴克市场营销案例只用了短短几年时间,星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。
它所标志的已经不只是一杯咖啡,而是一个品牌和一种文化。
1971年4月,位于美国西雅图的星巴克创始店开业。
1987年3月,星巴克的主人鲍德温和波克决定卖掉星巴克咖啡公司在西雅图的店面及烘焙厂,霍华·舒兹则决定买下星巴克,同自己创立于1985年的每日咖啡公司合并改造为“星巴克企业”。
1998年3月,星巴克进入台湾,1999年1月进入北京,2000年5月进入上海,星巴克已成为了国内咖啡行业的第一品牌。
目前,星巴克在全世界39个国家,拥有超过13000家门店,145000名伙伴(员工),是唯一一家把店面开遍四大洲的咖啡品牌。
2003年7月,美国著名的咖啡连锁企业星巴克集团对外宣布:集团大幅提高其在台湾与上海合资公司中的股份,持股比例从原来的5%增至50%。
由此,星巴克集团的子公司“星巴克国际”和台湾的统一(星巴克)集团,将从授权关系转为事业合作伙伴。
上海统一星巴克咖啡有限公司总经理徐光宇表示,美方增持10倍股份的主要原因是看好台湾和上海的市场前景,愿意进一步投资未来。
台湾、上海星巴克股权之变使得“星巴克王国”再次引起人们的注意。
一、星巴克的经营模式根据国内外各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。
同麦当劳的国内外扩张一样,星巴克很早就开始了跨国经营,在国内外普遍推行三种商业组织结构:合资公司、许可协议、独资自营。
星巴克的策略比较灵活,它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。
以美国星巴克总部在国内外各地星巴克公司中所持股份的比例为依据,星巴克与国内外各地的合作模式主要有四种情况:1.星巴克占跳高股权,比如在英国、泰国和澳大利亚等地;2.星巴克占50%股权,比如在日本、韩国等地;3.星巴克占股权较少,一般在5%左右,比如在中国的台湾、香港,夏威夷和增资之前的上海等地;4.星巴克不占股份,只是纯粹授权经营,比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地。
星巴克市场营销分析案例星巴克在中国如何作秀——星巴克市场营销分析案例只用了短短几年时间,星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。
它所标志的已经不只是一杯咖啡,而是一个品牌和一种文化。
1971年4月,位于美国西雅图的星巴克创始店开业。
1987年3月,星巴克的主人鲍德温和波克决定卖掉星巴克咖啡公司在西雅图的店面及烘焙厂,霍华·舒兹则决定买下星巴克,同自己创立于1985年的每日咖啡公司合并改造为“星巴克企业”。
现在,星巴克已经在北美、欧洲和南太平洋等地开出了6000多家店,近几年的增长速度每年超过500家,平均每周超过10000万人在店内消费。
预计2005年,星巴克在全球将有10000家店。
目前,星巴克是惟一一个把店面开遍四大洲的世界性咖啡品牌。
1998年3月,星巴克进入台湾,1999年1月进入北京,2000年5月进入上海,目前星巴克已成为了国内咖啡行业的第一品牌。
2003年7月,美国著名的咖啡连锁企业星巴克集团对外宣布:集团大幅提高其在台湾与上海合资公司中的股份,持股比例从原来的5%增至50%。
由此,星巴克集团的子公司“星巴克国际”和台湾的统一(星巴克)集团,将从授权关系转为事业合作伙伴。
上海统一星巴克咖啡有限公司总经理徐光宇表示,美方增持10倍股份的主要原因是看好台湾和上海的市场前景,愿意进一步投资未来。
台湾、上海星巴克股权之变使得“星巴克王国”再次引起人们的注意。
作为一个市场跟进者,进入的又是一个充满竞争的完全成熟的市场,星巴克靠什么从一间小咖啡屋发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌?请看本期“星巴克市场营销分析案例”。
模式根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式★同麦当劳的全球扩张一样,星巴克很早就开始了跨国经营,在全球普遍推行三种商业组织结构:合资公司、许可协议、独资自营。
星巴克的策略比较灵活,它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。
以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据,星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况:1.星巴克占100%股权,比如在英国、泰国和澳大利亚等地;2.星巴克占50%股权,比如在日本、韩国等地;3.星巴克占股权较少,一般在5%左右,比如在中国的台湾、香港,夏威夷和增资之前的上海等地;4.星巴克不占股份、只是纯粹授权经营,比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地;星巴克在世界各地的合作伙伴不同,但是经营的品牌都是一样的。
营销报奖案例
案例名称:星巴克“每周一杯”活动营销报奖案例
一、背景介绍:
星巴克是全球最大的咖啡连锁店,一直以来都致力于提供优质的咖啡和优质的服务。
为了吸引更多的顾客,星巴克在2019年推出了一项名为“每周一杯”的活动。
二、活动内容:
“每周一杯”活动的内容非常简单,就是每周都会推出一款特价咖啡,顾客只需要在指定的一周内购买这款咖啡,就可以享受到优惠价格。
而且,每周的特价咖啡都是不同的,这就增加了顾客的购买欲望。
三、营销策略:
1. 利用社交媒体进行宣传:星巴克通过Facebook、Twitter等社交媒体平台,提前一周发布下周的特价咖啡信息,吸引顾客的关注。
2. 制作吸引人的广告:星巴克为每款特价咖啡制作了专门的广告,广告中详细介绍了咖啡的口感和制作过程,增加了顾客的购买欲望。
3. 提供会员优惠:星巴克的会员可以提前一天知道下周的特价咖啡信息,而且还可以享受到更大的优惠。
四、活动效果:
“每周一杯”活动取得了巨大的成功。
首先,活动吸引了大量的新顾客,星巴克的销售额有了显著的提升。
其次,活动也提高了星巴克的品牌知名度,许多顾客表示他们是通过这个活动才知道星巴克的。
最后,活动还提高了星巴克的会员数量,因为许多顾客为了享受优惠而成为了星巴克的会员。
五、结论:
“每周一杯”活动是一次非常成功的营销活动。
它通过提供特价咖啡,吸引了大量的新顾客,提高了星巴克的销售额和品牌知名度。
同时,活动还提高了星巴克的会员数量,为
星巴克带来了长期的客户。
这次活动的成功,充分证明了创新的营销策略对于提高公司业绩的重要性。
星巴克市场营销——案例分析制作组:xxxx班“xxx”队队名:“xxx”队口号: xxxxxxxxxxxxxxxxxx组长:xxx组员:xxx、xxx、xxx、xxx引言星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商、烘焙者和星巴克品牌拥有者。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
只用了短短几年时间,星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。
它所标志的已经不只是一杯咖啡,而是一个品牌和一种文化。
今天让我们来分析星巴克取得巨大成功的原因以及它的营销环境,营销战略。
市场定位:注重享受、休闲,崇尚知识,注重人本位的,富有小资情调的城市白领,时尚一族。
企业文化:星巴克认为他们的产品不单是咖啡,而且是咖啡店的体验。
问题:一、星巴克为何取得如此大的成功?答:(一)灵活的投资与合作模式同麦当劳的全球扩张一样,星巴克很早就开始了跨国经营,在全球普遍推行三种商业组织结构:合资公司、许可协议、独资自营。
星巴克的策略比较灵活,它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。
星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况:1.星巴克占100%股权,比如在英国、泰国和澳大利亚等地;2.星巴克占50%股权,比如在日本、韩国等地;3.星巴克占股权较少,一般在5%左右,比如在中国的台湾、香港,夏威夷和增资之前的上海等地;4.星巴克不占股份、只是纯粹授权经营,比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地。
(二)坚持走公司直营店,不贩卖加盟权直营店的所有权力均由母公司所掌握;而加盟店的老板有部分的权利,母公司只是提供技术或相关资源。
星巴克之所以不开放加盟,是因为星巴克要在品质上做最好的控制。
营销案例分析3篇对于市场,没有仔细的分析就没有发言权,企业作为市场的一部分,案例分析理所应当的被企业越来越看重。
那么下面是店铺整理的营销案例分析3篇,就随小编一起去看看吧,希望能够有所帮助。
营销案例分析一:“巧妙”还是“坑人”?我看到的星巴克策略星享卡的“升级”体系在全球咖啡厅做生意,最好的有两家,星巴克和COSTA,店铺或者对面,或者相邻。
某天,星巴克发现最近生意不太好,而COSTA却一直稳步提升。
于是派人打探,原来COSTA采用了新营销策略——会员打折卡。
一张会员打折卡,能有什么威力?我们周边很多会员卡,好像都没什么用……但COSTA的玩法不同。
当你走进COSTA咖啡点了一杯36元拿铁并准备付款时,服务员告诉你“先生你这边价格36元的咖啡,今天可以免费得到。
” “怎么得到?” “很简单,你办理一张88元的打折卡,这杯咖啡今天就是免费的。
并且这张卡全国通用,你可以在任何时候到COSTA咖啡消费,都享受到9折优惠哦。
”结果数据表明,有70%左右的客户都会购买这张打折卡。
你有没有发现这个一箭双雕之计,有多么巧妙?① 扩充消费者第一次消费客单价。
我们来算一笔账:如果每天有100个用户,每人消费36元,销售额就是3600元,如果每杯咖啡的成本是4元,利润就是:3200元。
那么推出打折卡之后呢?如果向100个人介绍,有70个人购买了打折卡,就是(36元×30人)+(88元×70人)=7240元,如果每张卡的制作成本是2元,那么利润就是:6700元。
客户数量不变的情况下,利润增加了一倍。
关键是,用户还感觉自己占了便宜。
对于用户来说,咖啡的价值是36元,所以办一张打折卡88元,送一杯咖啡,88-36=53元,然后这张卡以后还可以持续打折,很好。
真实的情况是什么?其实就是多花了53元,什么都没有买到。
打折是建立在你消费的基础上,你不消费,这张卡对你没有半毛钱用,就算你消费,也是给咖啡店持续贡献利润。
案例分析星巴克的全球扩张战略案例分析:星巴克的全球扩张战略【引言】星巴克作为全球知名咖啡连锁企业,凭借其独特的市场定位和全球扩张策略取得了巨大成功。
本文将深入分析星巴克在全球扩张过程中所采取的战略,并通过案例研究来展现其成功的关键因素和挑战。
【1. 全球扩张战略的背景】在全球化的大背景下,跨国企业需要制定明确的全球扩张战略,以适应不同国家和地区的市场需求,并取得持续增长。
而星巴克选择在全球范围内扩张,旨在进一步巩固其领先地位和品牌影响力。
【2. 星巴克的全球扩张历程】2.1 第一阶段:拓展美国本土市场为确保在全球扩张过程中的成功,星巴克首先专注于拓展位于美国本土的市场。
通过开设连锁店铺、提供高品质的咖啡和独特的消费体验,星巴克成功地赢得了美国消费者的认可和忠诚度。
2.2 第二阶段:进军国际市场在巩固美国市场的基础上,星巴克开始进军国际市场。
首先,通过与合作伙伴的合作,在目标国家建立合资企业或特许经营模式,帮助其快速融入当地市场。
其次,星巴克在全球范围内保持一致的品牌形象和消费体验,从而打造全球性的品牌认知。
2.3 第三阶段:个性化定制和本土化策略随着星巴克在全球的扩张,企业开始采取个性化定制和本土化策略。
根据不同国家或地区的文化和消费习惯,星巴克推出了定制化的产品,以满足当地消费者需求,并提供独特的消费体验。
【3. 星巴克全球扩张战略的成功因素】3.1 强大的品牌形象和价值观星巴克以其独特的品牌形象和价值观赢得了全球消费者的认可。
其秉持的“第三空间”的理念,为消费者提供了一个独特的社交环境和高品质的咖啡文化体验。
3.2 创新的产品和服务星巴克在全球扩张过程中不断创新产品和服务,满足不同消费者的需求。
例如,他们根据不同国家的口味喜好进行研发,推出符合当地需求的特色产品。
此外,星巴克拥有先进的移动支付和会员计划,提供便捷的消费体验。
3.3 强大的供应链和全球运营能力星巴克在全球范围内建立了强大的供应链网络和高效的运营能力,确保各地店铺供应充足,维持一致的产品品质和服务水平。
线上线下融合星巴克的市场营销战略案例分析星巴克是一家全球知名的咖啡连锁品牌,以其高品质的咖啡和舒适的环境吸引了无数消费者。
随着互联网技术的发展,线上线下融合的市场营销战略成为了各行业企业的宠儿。
本文将以星巴克为案例,进行线上线下融合的市场营销战略分析。
一、线上线下融合背景随着移动互联网的普及,人们的购物行为发生了巨大的变化。
越来越多的消费者习惯通过线上渠道进行购物,传统的实体店面面临着巨大的竞争压力。
为了适应市场的变化,星巴克积极布局线上线下融合战略,将传统的线下咖啡店与线上渠道相结合,为消费者提供多元化的消费体验。
二、线上线下融合的具体实践1.星巴克官方App的推出星巴克推出了官方App,消费者可以通过手机下载App,实现会员积分查询、咖啡点单、线上支付等功能。
通过这一举措,星巴克将线下的实体咖啡店与线上的移动终端相连接,提高了消费者的便利性和粘性。
2.星巴克的社交媒体营销星巴克大力发展社交媒体营销,不仅在微博、微信等平台开展定期活动,与消费者进行互动,还通过社交媒体传播星巴克品牌文化,提升品牌影响力。
通过社交媒体的传播,星巴克吸引了更多的年轻消费者,并积极借助社交媒体平台推广线下门店。
3.星巴克的线上线下互动体验为了提供更好的消费体验,星巴克通过线上渠道与线下门店进行互动。
消费者可以通过官方App线上点单,然后在指定门店取货,同时还可以享受线下门店的优惠活动。
这种线上线下互动的体验,不仅增加了消费者的便利性,也提升了消费者对星巴克品牌的认同感。
三、线上线下融合的市场营销效果分析1.扩大消费者群体通过线上渠道,星巴克得以接触到更多的消费者。
尤其是年轻一代更加习惯于线上购物,线上线下融合战略为星巴克吸引了更多的年轻消费者。
这些年轻消费者对咖啡的需求不断增长,为星巴克带来了更大的市场空间。
2.提升品牌影响力通过社交媒体的传播,星巴克不仅提高了品牌知名度,而且提升了品牌影响力。
社交媒体平台让星巴克可以与消费者进行实时互动,帮助消费者解决问题,提升用户满意度。
集中性营销策略案例在当今竞争激烈的市场环境中,企业需要制定有效的营销策略来吸引目标客户群体,提高品牌知名度和销售业绩。
集中性营销策略作为一种针对特定目标市场的营销策略,能够有效地提高营销效果,本文将通过几个案例来探讨集中性营销策略的实施方式和效果。
首先,我们来看一个成功的集中性营销策略案例——星巴克。
星巴克是一家全球知名的咖啡连锁品牌,其成功的集中性营销策略主要体现在对特定目标客户群体的精准定位和营销。
星巴克针对年轻人和上班族这一特定客户群体,通过在繁华商业区和写字楼周边开设门店,提供舒适的环境和高品质的咖啡,吸引了大量目标客户群体的关注和消费。
此外,星巴克还通过与音乐、艺术等领域的合作,吸引了更多年轻人的关注,形成了独特的品牌形象和文化,从而取得了巨大的商业成功。
另一个成功的集中性营销策略案例是可口可乐。
可口可乐作为全球最大的饮料公司之一,其成功的集中性营销策略主要体现在对不同国家和地区的差异化营销。
可口可乐在不同国家和地区推出了针对当地消费者口味和文化习惯的产品和营销活动,比如在中国推出了夏日限定版的冰爽柠檬味可乐,在印度推出了香料口味的可口可乐,这些差异化的产品和营销活动使得可口可乐能够更好地满足不同地区消费者的需求,取得了良好的市场反响。
最后一个成功的集中性营销策略案例是苹果公司。
苹果公司作为全球知名的科技品牌,其成功的集中性营销策略主要体现在对高端消费者群体的精准定位和营销。
苹果公司通过推出高端的产品线,比如iPhone、iPad和MacBook,以及高品质的品牌形象和营销活动,吸引了大量追求时尚和品质生活的消费者,取得了极大的商业成功。
综上所述,集中性营销策略在当前市场环境中具有重要的意义,通过对特定目标客户群体的精准定位和营销,企业能够取得更好的营销效果和商业成功。
以上所述的案例仅是成功集中性营销策略的一部分,希望能够给正在制定营销策略的企业提供一些借鉴和启发。
星巴克市场营销分析案例_星巴克市场营销分析案例
星巴克在全世界范围内享有盛誉,自1971年在西雅图创立以来,已成为全球最大的
咖啡连锁店。
星巴克一直坚持以极致的咖啡体验满足每一位消费者,其成功不仅与品质有关,更重要的是星巴克出色的市场营销策略。
星巴克把对消费者贴心服务放到首位,提供各种优惠和礼品,同时还推出折扣服务,
促进顾客经常光顾。
星巴克也把实施简洁和革新的营销策略作为重中之重。
此外,星巴克
充分利用创新和新功能来构建消费者与品牌的情感连接,以关注顾客的需求,并创造愉悦
的体验。
星巴克成功的关键在于它高明的遣词造句,利用新技术和社交媒体,捕捉消费者动态,持续不断地创新,用活动和有趣的“创意”改变消费者的行为及购买判断。
星巴克在管理
传播、价格定位、体验营销、内容营销等方面的成功,使其成为市场营销的一个榜样,迄
今为止仍令很多商业界人士折服。
最后,星巴克在市场营销中使用了大量的实证方法,采用深度分析的方法分析商业问题,以解决复杂的消费者问题,建立完善而全面的市场分析和监测体系;而且,多层次的
市场营销策略,定位精准,把握核心消费者,建立品牌生命力,经过大量的实践,星巴克
赢得了很多忠实消费者,也成为市场营销中一个绝佳范例。
星巴克问题一:请使用PEST评估星巴克在中国的市场潜力Political environment1 With the Chinese economy increasing, China's middle class gradually grow and become the main consumer groups.The middle class in China has rapidly accepted Western standards as an acceptable standard of the bourgeois class2The long-term economic development, the gradual reduction of government intervention efforts, and gradually improve the legal system, which provide a stable environment for economic development, China and the United States has broad prospects for cooperation.经济环境1.The growth of the national economy is growing rapidly, and the income level of the residents is improved2.A huge market potential: coffee consumption in China in the city, the average per person per year is 4 cups of coffee consumption;The Chinese government's support of luxury consumption3.Coffee industry investment: (1) the market opportunity: first tier cities are still fierce competition, high cost of running a shop, the risk of large. Two or three line city market is more broad, high success rate of coffee shop. (2) a lot of investors in the first tier cities to join in the choice to open shop.4 Western brands own h igh brand loyalty.社会文化环境1 consumption conception:Chinese consumers accept purchases of luxury goods as a means to pursuing quality lifestyles, and no longer consider it to be decadent or indicative of a lack of a nationalistic orientation:2the culture of drinking tea,3 China's middle class Accept the coffee, like coffee 。
星巴克成功营销案例分析从一个咖啡店发展成咖啡帝国,星巴克以事实证明关系资产与有形资产一样至关重要。
1986年霍华德·舒尔茨购买并改造星巴克。
15年后,星巴克已经成为全球最大的咖啡零售商、咖啡加工厂及著名咖啡品牌.目前,该公司已从西雅图的一个小公司发展成为一个在全球四大洲拥有5000多家零售店的大型企业。
星巴克给品牌市场营销的传统理念带来的冲击同星巴克的高速扩张一样引人注目。
在各种产品与服务风起云涌的时代,星巴克公司却把一种世界上最古老的商品发展成为与众不同、持久的、高附加值的品牌.然而,星巴克并没有使用其他品牌市场战略中的传统手段,如铺天盖地的广告宣传和巨额的促销预算。
在过去的20年中,星巴克在广告上的支出大约为2000万美元,平均每年100万美元。
2001年《商业周刊》分析的世界前100名品牌的资料中,宝洁公司的“帮宝适"(Pamper品牌排在第92位(星巴克排名第88位 ,其每年在广告上的支出大约为3000万美元。
那么,星巴克从一个西雅图小公司发展成为全球的商业帝国,其秘密究竟何在?事实上,“关系理论”作为星巴克的核心价值观,同烤制高品质的咖啡豆一样重要。
星巴克的核心价值观贯穿于公司的业务始终,这种核心价值观起源并围绕于人与人之间的“关系".当现代的企业集中精力做好主营业务的时候,他们越发地依赖同主要股东们的合作关系-—使客户们参与产品的开发、与供应商共享信息资源、与合作伙伴建立广泛和持久的沟通桥梁,企业的各个部门需步调一致.历史证明许多企业已有了一定的心得体验并在不断地完善。
随着知识经济全球化的发展,企业应该以星巴克公司为榜样,用同样严格的手段,管理自己的“关系”网络。
星巴克的历程1971年在美国西雅图“Pike Place”市场,星巴克第一家分店正式开业.当时,美国经济已经从60年代巅峰走向衰退,咖啡的销量也已经下滑,咖啡的消费者占总人口的75%;80年代咖啡销量进一步减少;90年代以后,咖啡消费人群基本保持稳定。
星巴克市场营销分析案例只用了短短几年时间,星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。
它所标志的已经不只是一杯咖啡,而是一个品牌和一种文化。
1971年4月,位于美国西雅图的星巴克创始店开业。
1987年3月,星巴克的主人鲍德温和波克决定卖掉星巴克咖啡公司在西雅图的店面及烘焙厂,霍华·舒兹则决定买下星巴克,同自己创立于1985年的每日咖啡公司合并改造为“星巴克企业”。
现在,星巴克已经在北美、欧洲和南太平洋等地开出了6000多家店,近几年的增长速度每年超过500家,平均每周超过10000万人在店内消费。
预计2005年,星巴克在全球将有10000家店。
目前,星巴克是惟一一个把店面开遍四大洲的世界性咖啡品牌。
1998年3月,星巴克进入台湾,1999年1月进入北京,2000年5月进入上海,目前星巴克已成为了国内咖啡行业的第一品牌。
2003年7月,美国著名的咖啡连锁企业星巴克集团对外宣布:集团大幅提高其在台湾与上海合资公司中的股份,持股比例从原来的5%增至50%。
由此,星巴克集团的子公司“星巴克国际”和台湾的统一(星巴克)集团,将从授权关系转为事业合作伙伴。
上海统一星巴克咖啡有限公司总经理徐光宇表示,美方增持10倍股份的主要原因是看好台湾和上海的市场前景,愿意进一步投资未来.台湾、上海星巴克股权之变使得“星巴克王国"再次引起人们的注意。
作为一个市场跟进者,进入的又是一个充满竞争的完全成熟的市场,星巴克靠什么从一间小咖啡屋发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌?请看本期“星巴克市场营销分析案例”。
模式根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式★同麦当劳的全球扩张一样,星巴克很早就开始了跨国经营,在全球普遍推行三种商业组织结构:合资公司、许可协议、独资自营。
星巴克的策略比较灵活,它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。
以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据,星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况:1。
星巴克占100%股权,比如在英国、泰国和澳大利亚等地;2。
星巴克占50%股权,比如在日本、韩国等地;3。
星巴克占股权较少,一般在5%左右,比如在中国的台湾、香港,夏威夷和增资之前的上海等地;4.星巴克不占股份、只是纯粹授权经营,比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地;星巴克在世界各地的合作伙伴不同,但是经营的品牌都是一样的。
上海统一星巴克有限公司总经理徐光宇表示,这样做的好处是,“它可以借别人的力量来帮它做很多事情,而且是同一个时间一起做。
"★一般而言,美国星巴克在某一个地区所持的股权比例越大,就意味着这个地方的市场对它越加重要。
另外,星巴克制定了严格的选择合作者的标准:如合作者的声誉、质量控制能力和是否以星巴克的标准来培训员工。
★目前,星巴克在中国内地有三家合作伙伴:北京美大咖啡有限公司行使其在中国北方的代理权,台湾统一集团行使其在上海、杭州和苏州等江南地区的代理权,南方地区(香港、深圳等)的代理权则交给了香港的一家公司。
★1999年初,星巴克授权北京美大咖啡有限公司在北京市场开设第一家分店,至今已在京、津地区迅速发展到36家。
而“统一星巴克"则于1998年3月在台湾开出第一家店,当时的统一星巴克咖啡有限公司由“统一超商”、“统一企业”和“美国星巴克”分别持股50%、45%与5%。
2000年5月,两大集团再以同样的合资模式,取得在内地江浙地区的经营权,成立“上海统一星巴克”,在上海地区开出第一家店,目前已在上海开出26家店,年底计划达到30家店。
★正是出于这种灵活的投资策略和合作模式,使得美国星巴克集团在看好中国市场时,看好这个市场上的合作伙伴,加大投资,将持股比例增加到50%。
这表明了美国对这个地区的更加重视,今后会有更多的投入.之前,“统一”与“星巴克”之间是授权关系,今后,两大集团将从授权关系转变为合作伙伴,共同发展两岸咖啡市场。
徐光宇说,股权的改变是更深的合作而不是对抗,这对于统一集团与美国星巴克来说都是一个很好的机会。
直营多以直营经营为主★30多年来,星巴克对外宣称其整个政策都是:坚持走公司直营店,在全世界都不要加盟店。
但是,也有质疑观点认为,在星巴克与世界各地企业的这几种合作模式中,星巴克不占股份而只是纯粹授权经营的模式在本质上就是一种加盟的经营模式。
对此,徐光宇表示,星巴克在某一个国家或某一个地区,比如新加坡、北京(授权经营星巴克在中国华北地区的市场)等,寻找一个比较有实力的大公司进行授权合作,双方是合作的关系,这种方式不属于平常所说的加盟连锁。
★事实上,星巴克的直营路子更多地体现在另外一个层面:星巴克合资或授权的公司在当地发展星巴克咖啡店的时候,“顽固"地拒绝个人加盟,当地的所有星巴克咖啡店一定是星巴克合资或授权的当地公司的直营店。
业内人士分析说,如果星巴克像国内多数盟主那样采用“贩卖加盟权"的加盟方式来扩张,它的发展速度肯定会比现在要快得多。
当然,也不一定比现在好得多。
★星巴克为自己的直营路子给出的理由是:品牌背后是人在经营,星巴克严格要求自己的经营者认同公司的理念,认同品牌,强调动作、纪律、品质的一致性;而加盟者都是投资客,他们只把加盟品牌看作赚钱的途径,可以说,他们惟一的目的就是为了赚钱而非经营品牌.★直营与加盟店的不同之处还在于:直营店的所有权力均由母公司所掌握;而加盟店的老板有部分的权利,母公司只是提供技术或相关资源.星巴克之所以不开放加盟,是因为星巴克要在品质上做最好的控制。
比如,星巴克决不会吝啬报废物料,而只为了提供顾客最好的咖啡。
但是如果开放加盟权,很难说每个加盟店的老板都会舍得。
一直增加报废成本,只为了提供客人一杯好咖啡。
同时,推行加盟连锁的企业必须具备很强的法律事务处理能力,以应对与加盟商产生的各种法律问题。
因此,为了让品牌不受到不必要的干扰,星巴克决定不开放加盟权。
广告不花一分钱做广告★星巴克给品牌市场营销的传统理念带来的冲击同星巴克的高速扩张一样引人注目。
在各种产品与服务风起云涌的时代,星巴克公司却把一种世界上最古老的商品发展成为与众不同、持久的、高附加值的品牌。
然而,星巴克并没有使用其他品牌市场战略中的传统手段,如铺天盖地的广告宣传和巨额的促销预算。
★“我们的店就是最好的广告”,星巴克的经营者们这样对记者说.据了解,星巴克从未在大众媒体上花过一分钱的广告费。
但是,他们仍然非常善于营销。
徐光宇表示,星巴克除了利用一些策略联盟帮助宣传新品外,几乎从来不做广告.因为根据在美国和中国台湾的经验,大众媒体泛滥后,其广告也逐渐失去公信力,为了避免资源的浪费,星巴克故意不打广告。
这种启发也是来自欧洲那些名店名品的推广策略,它们并不依靠在大众媒体上做广告,而每一家好的门店就是最好的广告。
★星巴克认为,在服务业,最重要的行销管道是分店本身,而不是广告。
如果店里的产品与服务不够好,做再多的广告吸引客人来,也只是让他们看到负面的形象。
徐光宇表示,星巴克不愿花费庞大的资金做广告与促销,但坚持每一位员工都拥有最专业的知识与服务热忱。
“我们的员工犹如咖啡迷一般,可以对顾客详细解说每一种咖啡产品的特性。
只有透过一对一的方式,赢得信任与口碑。
这是既经济又实惠的做法,也是星巴克的独到之处!"★另外,星巴克的创始人霍华·舒尔茨意识到员工在品牌传播中的重要性,他另辟蹊径开创了自己的品牌管理方法,将本来用于广告的支出用于员工的福利和培训,使员工的流动性很小.这对星巴克“口口相传”的品牌经营起到了重要作用。
风格充分运用“体验"★星巴克认为他们的产品不单是咖啡,而且是咖啡店的体验。
研究表明:三分之二成功企业的首要目标就是满足客户的需求和保持长久的客户关系。
相比之下,那些业绩较差的公司,这方面做得就很不够,他们更多的精力是放在降低成本和剥离不良资产上。
星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流,特别重视同客户之间的沟通。
每一个服务员都要接受一系列培训,如基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧等。
要求每一位服务员都能够预感客户的需求.★另外,星巴克更擅长咖啡之外的“体验":如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等.就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样,星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。
“以顾客为本”:“认真对待每一位顾客,一次只烹调顾客那一杯咖啡。
"这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念,贯穿了星巴克快速崛起的秘诀。
注重“oneatatime”(当下体验)的观念,强调在每天工作、生活及休闲娱乐中,用心经营“当下”这一次的生活体验.★星巴克还极力强调美国式的消费文化,顾客可以随意谈笑,甚至挪动桌椅,随意组合。
这样的体验也是星巴克营销风格的一部分。
推广教育消费者★在一个习惯喝茶的国度里推广和普及喝咖啡,首先遇到的是消费者情绪上的抵触。
星巴克为此首先着力推广“教育消费”。
通过自己的店面,以及到一些公司去开“咖啡教室",并通过自己的网络,星巴克成立了一个咖啡俱乐部。
顾客在星巴克消费的时候,收银员除了品名、价格以外,还要在收银机键入顾客的性别和年龄段,否则收银机就打不开.所以公司可以很快知道消费的时间、消费了什么、金额多少、顾客的性别和年龄段等。
除此之外,公司每年还会请专业公司做市场调查.★星巴克的“熟客俱乐部”,除了固定通过电子邮件发新闻信,还可以通过手机传简讯,或是在网络上下载游戏,一旦过关可以获得优惠券,很多消费者就将这样的讯息,转寄给其他朋友,造成一传十、十传百的效应。
设计异同的VI及店内设计★星巴克在上海的每一家店面的设计都是由美国方面完成的.据了解,在星巴克的美国总部,有一个专门的设计室,拥有一批专业的设计师和艺术家,专门设计全世界所开出来的星巴克店铺。
他们在设计每个门市的时候,都会依据当地的那个商圈的特色,然后去思考如何把星巴克融入其中。
所以,星巴克的每一家店,在品牌统一的基础上,又尽量发挥了个性特色。
这与麦当劳等连锁品牌强调所有门店的VI高度统一截然不同。
★在设计上,星巴克强调每栋建筑物都有自己的风格,而让星巴克融合到原来的建筑物中去,而不去破坏建筑物原来的设计。
每次增加一家新店,他们就用数码相机把店址内景和周围环境拍下来,照片传到美国总部,请他们帮助设计,再发回去找施工队。
这样下来,星巴克才能做到原汁原味。
★例如上海星巴克设定以年轻消费者为主,因此在拓展新店时,他们费尽心思去找寻具有特色的店址,并结合当地景观进行设计.例如,位于城隍庙商场的星巴克,外观就像座现代化的庙,;而濒临黄埔江的滨江分店,则表现花园玻璃帷幕和宫殿般的华丽,夜晚时分,可以悠闲地坐在江边,边欣赏外滩夜景,边品尝香浓的咖啡。