创业计划书(蛋糕店)
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蛋糕店创业计划书优秀8篇创办蛋糕店创业计划书篇一面包蛋糕行业利润空间非常可观,绝大部分成功的人正是把握住了这个赚钱的好项目,最终轻而易举的斩获财富。
旗开得胜,被同行津津乐道。
不少人正是咨询的相关要点,做好前期准备工作之后,最后才实现盈利。
xx蛋糕有着自己的市场定位和以市场为导向的推广宣传。
活用自己的优势,用更好的产品服务客户,在这条发展道路上完善自身的产业和管理,打造国际先进的特许加盟连锁经营体系。
除此之外还为加盟商提供、选址分析、店面装修策划、技术培训、广告策划等服务。
xx蛋糕加大各类媒体宣传,让xx蛋糕形象不停的活跃在大众眼前,让xx蛋糕品牌走进千家万户。
前景:xx蛋糕以“以服务为基础,以质量为生存”的经营理念,始终不忘记在经营中提升自己的目标。
xx蛋糕广为人知,市场未来发展潜力大。
是时下最好的创业机遇,如果您有创业的打算,您还在犹豫什么,赶快加盟吧!条件:1、遵守国家法律法规的相关规定,具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。
2、认同xx蛋糕品牌及企业文化,认同xx蛋糕经营理念和管理模式,服从总部统一管理。
3、拥有一定的经济实力和学习能力,对本行业有基础的了解。
4、加盟xx蛋糕店铺的位置也有一定的要求,专柜所属的商场要选在繁华地带的主流商场,独立店铺要选在繁华、客流量多的街道。
5、赞同xx蛋糕的经营理念,并且愿意受到本公司的监管。
6、具备良好的资信,务实认真,并具有做事业长远发展的眼光。
7、具有获得成功的强烈愿望以及学习精神。
优势:1、xx蛋糕整店输出:公司提供包括开店投资、店面选址、店内产品,店内形象,装饰风格,营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务。
2、xx蛋糕品牌资源:无偿使用公司的品牌。
3、xx蛋糕区域保护:按照经济发展情况和人口密度,对每一个加盟商实行商圈保护,确保客源。
4、xx蛋糕产品研发:具有多年的研发经验和整合经销能力。
蛋糕店创业策划书3篇【导语】策划书是目标规划的文字书,是实现目标的指路灯。
蛋糕店创业策划书篇一一、蛋糕店概况1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9。
5万元。
二、经营目标由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。
客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的。
四、经营计划1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有的价钱。
今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以的材料制作出品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。
蛋糕食品店创业计划书(通用6篇)蛋糕食品店创业计划书1一、计划摘要伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语,与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。
制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,于是有了AC蛋糕店。
二、企业介绍1、项目名称:AC蛋糕店2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!3、项目宣言:我的蛋糕,我的AC!4、店面名称:某某AC蛋糕店5、宣传口号:我的蛋糕,我的AC!6、店面商标:根据个人喜好以及定位来决定7、店面地址:选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。
8、店面布局:风格采用多样化的布局,诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版……很多相互独立的不同主题风格的界面,以供不同人群的喜好。
(本身就是一个AC店,就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。
)周围排满蛋糕制作的参考图片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、前景预测通过问卷调查,网上投票,走访很多AC行业的商家,总结了以下优势。
首先,大家对AC的态度还是很友好的,数据表明有大于80%的人选择了愿意来,尤其是年轻的一代,都希望有自己独特的东西。
所以,我们就抓住人们的这种心理下手,必然会有良好的效果。
其次,女生对蛋糕的热爱远高于男生。
而且大部分选择不会来的都是男生,但是,他们也选择了会和女朋友一起来,这样,只要我们能做的让女生满意,那何愁没有顾客呢?第三,我们本身就是一个大学生,从校园中出来,我们很了解现在的学生想要什么,不想要什么。
能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。
因此,这势必会成为我们良好的资源。
第四,通过我们自己的预算,以及成功的案例,开一家AC蛋糕店的成本在10万元以内,这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲,有很大的可行性,以及低风险性。
蛋糕店创业计划书大全【通用8篇】蛋糕店创业计划书篇一一、市场分析人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。
只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。
那么开家蛋糕店,需要多少投资并注意哪些?在蛋糕的消费过程中,顾客都会有“先入为主”的心理。
如果第一次购买后,觉得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家。
因此,对新开张的蛋糕店而言,必须要留住顾客。
特别注意,现在人们都追求健康,不太喜欢高热量的食品。
所以,打造健康蛋糕概念,会增加对顾客的吸引力,我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。
二、设备投资:模拟方案以10平方米左右的小店为例。
启动资产大约需9、5万元。
1、房租5000元2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)3、货架和卖台投入约1500元4、员工(2名)统一服装需500元5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)三、首期进货款:1、面粉、奶油等原材料,约6000元。
2、设备购买过程中,要特别注意质量,因为是长久使用。
蛋糕的制作方法可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用。
目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。
四、济效益估算1、月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
2、每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
3、货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。
4、水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元5、月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
创办蛋糕店创业计划书篇二一、项目背景随着人们生活水平的提高,物质文化生活的多样化,蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品,对于大学生尤其如此,但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不愿意专门到门市蛋糕店去购买,鉴于此,我们开办了这个网上蛋糕店,旨在为大学生朋友们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。
《蛋糕店创业计划书》蛋糕店创业计划书(一):一、蛋糕店概况1。
本店发属于餐饮服务行业,名称为麦琪下午茶,是个人独资企业。
主要为人们带给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2。
本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、坊、那样的蛋糕连锁店。
3。
本店需创业资金9。
5万元。
二、经营目标1。
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,个性是本店刚开业,想要打开市场,务必要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营围以满足消费者的不一样需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析1。
客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。
客源数目充足,消费水平中低档。
2。
竞争对手:根据调查结果得知国品牌蛋糕店有很多,仅连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的四、经营计划1。
先是到四周几家蛋糕店刺探情报,摸清不一样种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的小花招。
2。
开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店挖角。
不能明目胆地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重思考。
3。
据了解发现一套消费定率:顾客永远没有最便宜的价钱。
这天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
从中体会到产品市场必须的竞争策略:降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住。
4。
蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5。
可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以到达广告宣传的效果6。
蛋糕店能够专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。
蛋糕店策划书(通用10篇)蛋糕店策划书 1一、行业概况就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
三、经营目标由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
四、市场分析1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。
客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的'。
五、经营计划1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
2024年蛋糕店创业计划书一、公司使命与愿景致力于为经济困难的大学生提供兼职机会,为全国高校学生创造卓越的生活品质。
二、公司发展目标立足于重庆工商大学,逐步拓展服务至全市各高校,逐步发展壮大,最终辐射全国高校,打造一流的在线蛋糕零售平台。
三、市场环境与消费者分析1、市场定位"謦香园网上蛋糕店"是一个由在校大学生创立的垂直网站,主要面向约____万名在校大学生。
除了重庆工商大学的主站,我们还在其他各高校设立了分站。
因此,我们的目标消费群体初期以重庆各高校学生为主,未来将逐步扩大市场覆盖。
以重庆工商大学为例,约有____万名在校生,全国大学生总数则接近____万,这样的市场规模极具潜力,考虑到毕业后学生可能继续成为我们的忠实客户,目标市场的潜力是相当可观的。
2、市场调研分析我们的目标客户主要为重庆各高校的大学生,主要通过在线问卷调查和个别访谈进行分析。
消费者具有探索精神,容易受到同学或朋友推荐的影响进行购买。
购买决策主要受情感驱动,但也会受到个人经济状况的影响,倾向于选择价格适中但口感上佳的产品。
在校大学生的购买行为缺乏固定模式,往往随性而为。
对新事物接受度高,追求时尚和个性化,注重产品外观设计。
影响购买决策的因素主要包括价格、口感、品种、包装、服务等。
购买行为具有明显的节日性,如教师节、情人节、圣诞节及朋友生日等特殊时期。
3、目标消费者特征大学生购买蛋糕主要倾向于中低价位,口感新鲜的产品,常用于夜宵。
在特殊场合如生日或送礼时,他们也会注重包装,追求温馨和创新,呈现出个性化消费趋势。
四、经营策略1、品牌策略在网站初期,我们将高度重视品牌建设。
我们将结合市场调查和前瞻性预测,设计动态与静态页面相结合的视觉设计方案,精心规划视觉形象和文字字体,同时展示精美的蛋糕图片,力求独特创新。
2、价格策略产品价格范围为1-____元,主要以中低档价位为主。
謦香园网上蛋糕店将确保在原料、口感、包装、服务等方面提供卓越的品质,以满足不同消费者的需求,兼顾价格和质量。
2024年蛋糕店创业计划书范本一、市场评估开设一家受欢迎的甜蜜蛋糕店,投资成本适中,操作流程简便,所需空间不大,是理想的小微创业选择。
只要确保您的蛋糕和甜品提供新颖独特的口味,并以合理的价格赢得大众的信赖,就能有效吸引各阶层的消费者。
对于新开业的蛋糕店,关键在于留住客户。
值得注意的是,当前消费者普遍注重健康,对高热量食品的偏好降低。
因此,推行健康的蛋糕理念,如标明原料、生产日期及对健康的益处,将有助于增强对顾客的吸引力。
二、投资预算:以约____平方米的小型店铺为例,初始投资大约需要____万元。
1、租金____元2、店面装修及灯箱费用约____元3、货架和销售台的购置费约为____元4、员工(共____名)的统一制服费用需____元5、主要投资:设备费用约为____万元(包括全套蛋糕制作设备)三、首批进货成本1、购买面粉、奶油等原材料,预计费用为____元2、在设备采购时,应优先考虑质量,以确保长期使用。
通过购买蛋糕制作教学光盘自我学习,可有效降低成本,目前市场上的《全套蛋糕制作教学光盘》(包含____项技术)通常售价为____元/套。
四、经济效益预测1、月平均销售额:____元,据行业专家估计,一家这样的小型蛋糕店在运营步入正轨后,月销售额可达到____元。
2、月度开支:____元租金:在居民密集的社区或靠近儿童活动场所的位置,租金大约为____元商品成本:约占销售额的____%,即____元人员薪酬:需要蛋糕师傅____名,服务员____名,总工资支出为____元水电等杂费:____元设备折旧费:按____年计算,每月____元3、月净利润:约____元按照此估算,预计在一年左右即可回收初始投资。
2024年蛋糕店创业计划书范本(二)1. 电子贺卡服务启动,我们无条件接受客户退货请求,并设立专门的客户投诉处理机制。
2. 为了深入了解消费者需求,我们实施消费者调查表制度,同时附赠礼品以收集一手市场信息。
蛋糕店创业计划书(5篇)蛋糕店创业计划书第一篇:随着社会经济的迅猛发展,人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。
但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快,加之多元化文化的迅速渗透,迫使许多传统行业面临传承求新的阶段,也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。
然而分析当今社会,人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。
纵观当今社会,人们对吃越来越讲究,一日三餐也越发品类繁多,尤其早餐,更讲究起一个简约而不简单。
这在众多的现代白领身上尤体现。
藉此,我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。
让顾客在繁忙或闲暇消费时候,抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。
也让他们对餐饮有更多的理解与选择。
而对于蛋糕这个传统行业,本身就面临着巨大的行业性竞争。
我们需要在竞争中脱引而出,需要一个品牌的慢慢建设,和一系列具有口碑的产品。
我们的产品涵盖:中、日、西式蛋糕,各种中西点、甜品、奶酪制品,时鲜蔬果饮和茶。
我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。
在产品上实现现代消费者“求异”的心态。
此外,我们还将建立一个电子商务的平台,通过努力推广,方便了顾客,也巩固了自身,实现双线赢利,以达最终效益。
我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值,以满足不同消费者的需要。
在消费者满意的同时,赢得更多的口碑,以期达到自身品牌的建设并推广,实现盈利。
公司描述本公司是一个涉足餐饮行业的公司,其本身围绕健康休闲的服务而建设,徐图慢慢打造自身品牌,并占有市场的份额。
公司涉足的是一个传统行业,但公司是一个站在传统行业的基础上,不断求新、求发展、求生存的公司。
公司必将面临激烈的行业竞争,但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。
而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额,以求不断壮大。
公司主营:中日西式蛋糕,各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品,以及新鲜现榨的健康果蔬饮品,和各式的茶品。
公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新,以期符合顾客的各种需要,实现双赢。
蛋糕店创业计划书(5篇)蛋糕店创业计划书第一篇:随着社会经济的迅猛发展,人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。
但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快,加之多元化文化的迅速渗透,迫使许多传统行业面临传承求新的阶段,也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。
然而分析当今社会,人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。
纵观当今社会,人们对吃越来越讲究,一日三餐也越发品类繁多,尤其早餐,更讲究起一个简约而不简单。
这在众多的现代白领身上尤体现。
藉此,我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。
让顾客在繁忙或闲暇消费时候,抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。
也让他们对餐饮有更多的理解与选择。
而对于蛋糕这个传统行业,本身就面临着巨大的行业性竞争。
我们需要在竞争中脱引而出,需要一个品牌的慢慢建设,和一系列具有口碑的产品。
我们的产品涵盖:中、日、西式蛋糕,各种中西点、甜品、奶酪制品,时鲜蔬果饮和茶。
我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。
在产品上实现现代消费者“求异”的心态。
此外,我们还将建立一个电子商务的平台,通过努力推广,方便了顾客,也巩固了自身,实现双线赢利,以达最终效益。
我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值,以满足不同消费者的需要。
在消费者满意的同时,赢得更多的口碑,以期达到自身品牌的建设并推广,实现盈利。
公司描述本公司是一个涉足餐饮行业的公司,其本身围绕健康休闲的服务而建设,徐图慢慢打造自身品牌,并占有市场的份额。
公司涉足的是一个传统行业,但公司是一个站在传统行业的基础上,不断求新、求发展、求生存的公司。
公司必将面临激烈的行业竞争,但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。
而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额,以求不断壮大。
公司主营:中日西式蛋糕,各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品,以及新鲜现榨的健康果蔬饮品,和各式的茶品。
公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新,以期符合顾客的各种需要,实现双赢。
蛋糕店创业计划书(通用10篇)蛋糕店创业计划书(通用10篇)在现在社会,越来越多人会去使用创业计划书,创业计划书可以帮助创业者自我评价,理清思路。
什么样的创业计划书才是有效的呢?以下是小编收集整理的蛋糕店创业计划书(通用10篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
蛋糕店创业计划书篇1一、执行总结1.1 项目创想随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,休闲类食品不仅种类越来越多,并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。
如今,休闲食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱,不论是居家生活还是出外旅行,休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”,发展至今,休闲食品俨然成为食品消费的重要内容,而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。
休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,在这种情景下,我们的梦幻糕点吧应运而生了。
1.2 公司概述梦幻糕点吧是由大学生自主创业的商业小店。
于20xx/xx/xx诞生于山东英才学院,虽然还不够成型,但是已经具备打入中国糕点市场的计划与资本。
梦幻糕点吧为大学生自主创业品牌,进行小成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的精美糕点食品,面向广大的中低档消费者群体。
制作屋现做现卖糕点,软糕粥,尤其是定做情侣蛋糕,及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全。
健康的,才是开心的;就是健康的!二、市场调查分析2.1 现状2.1.1 流行趋势时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点,归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。
消费者购买糕点用于食用和送礼。
糕点小巧、味道好,有一定营养价值,所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富,成为礼尚往来的佳品,为此许多厂家推出了方便送礼的“糕点大礼包”。
蛋糕店的创业计划书(通用5篇)蛋糕店的创业计划书篇1随着社会经济的迅猛发展,人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。
但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快,加之多元化文化的迅速渗透,迫使许多传统行业面临传承求新的阶段,也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。
然而分析当今社会,人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。
纵观当今社会,人们对吃越来越讲究,一日三餐也越发品类繁多,尤其早餐,更讲究起一个简约而不简单。
这在众多的现代白领身上尤为体现。
藉此,我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。
让顾客在繁忙或闲暇消费时候,抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。
也让他们对餐饮有更多的理解与选择。
而对于蛋糕这个传统行业,本身就面临着巨大的行业性竞争。
我们需要在竞争中脱引而出,需要一个品牌的慢慢建设,和一系列具有口碑的产品。
我们的产品涵盖:中、日、西式蛋糕,各种中西点、甜品、奶酪制品,时鲜蔬果饮和茶。
我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。
在产品上实现现代消费者“求异”的心态。
此外,我们还将建立一个电子商务的平台,通过努力推广,方便了顾客,也巩固了自身,实现双线赢利,以达最终效益。
我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值,以满足不同消费者的需要。
在消费者满意的同时,赢得更多的口碑,以期达到自身品牌的建设并推广,实现盈利。
公司描述本公司是一个涉足餐饮行业的公司,其本身围绕健康休闲的服务而建设,徐图慢慢打造自身品牌,并占有市场的份额。
公司涉足的是一个传统行业,但公司是一个站在传统行业的基础上,不断求新、求发展、求生存的公司。
公司必将面临激烈的行业竞争,但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。
而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额,以求不断壮大。
公司主营:中日西式蛋糕,各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品,以及新鲜现榨的健康果蔬饮品,和各式的茶品。
公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新,以期符合顾客的各种需要,实现双赢。
关于商业模式蛋糕店创业计划书(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2024年蛋糕店创业计划书一、公司使命与愿景致力于为经济困难的大学生提供兼职机会,为全国高校学生创造卓越的生活品质。
二、公司发展目标立足于重庆工商大学,逐步拓展服务至全市各高校,逐步发展壮大,最终辐射全国高校,打造一流的在线蛋糕零售平台。
三、市场环境与消费者分析1、市场定位"謦香园网上蛋糕店"是一个由在校大学生创立的垂直网站,主要面向约____万名在校大学生。
除了重庆工商大学的主站,我们还在其他各高校设立了分站。
因此,我们的目标消费群体初期以重庆各高校学生为主,未来将逐步扩大市场覆盖。
以重庆工商大学为例,约有____万名在校生,全国大学生总数则接近____万,这样的市场规模极具潜力,考虑到毕业后学生可能继续成为我们的忠实客户,目标市场的潜力是相当可观的。
2、市场调研分析我们的目标客户主要为重庆各高校的大学生,主要通过在线问卷调查和个别访谈进行分析。
消费者具有探索精神,容易受到同学或朋友推荐的影响进行购买。
购买决策主要受情感驱动,但也会受到个人经济状况的影响,倾向于选择价格适中但口感上佳的产品。
在校大学生的购买行为缺乏固定模式,往往随性而为。
对新事物接受度高,追求时尚和个性化,注重产品外观设计。
影响购买决策的因素主要包括价格、口感、品种、包装、服务等。
购买行为具有明显的节日性,如教师节、情人节、圣诞节及朋友生日等特殊时期。
3、目标消费者特征大学生购买蛋糕主要倾向于中低价位,口感新鲜的产品,常用于夜宵。
在特殊场合如生日或送礼时,他们也会注重包装,追求温馨和创新,呈现出个性化消费趋势。
四、经营策略1、品牌策略在网站初期,我们将高度重视品牌建设。
我们将结合市场调查和前瞻性预测,设计动态与静态页面相结合的视觉设计方案,精心规划视觉形象和文字字体,同时展示精美的蛋糕图片,力求独特创新。
2、价格策略产品价格范围为1-____元,主要以中低档价位为主。
謦香园网上蛋糕店将确保在原料、口感、包装、服务等方面提供卓越的品质,以满足不同消费者的需求,兼顾价格和质量。
蛋糕店创业计划书15篇蛋糕店创业计划书15篇时间过得真快,总在不经意间流逝,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,来为以后的工作做一份计划吧。
相信大家又在为写计划犯愁了?下面是我收集整理的蛋糕店创业计划书,仅供参考,希望能够帮助到大家。
蛋糕店创业计划书1面包蛋糕行业利润空间非常可观,绝大部分成功的人正是把握住了这个赚钱的好项目,最终轻而易举的斩获财富。
旗开得胜,被同行津津乐道。
不少人正是咨询的相关要点,做好前期准备工作之后,最后才实现盈利。
xx蛋糕有着自己的市场定位和以市场为导向的推广宣传。
活用自己的优势,用更好的产品服务客户,在这条发展道路上完善自身的产业和管理,打造国际先进的特许加盟连锁经营体系。
除此之外还为加盟商提供、选址分析、店面装修策划、技术培训、广告策划等服务。
xx蛋糕加大各类媒体宣传,让xx蛋糕形象不停的活跃在大众眼前,让xx蛋糕品牌走进千家万户。
前景:xx蛋糕以“以服务为基础,以质量为生存”的经营理念,始终不忘记在经营中提升自己的目标。
xx蛋糕广为人知,市场未来发展潜力大。
是时下最好的创业机遇,如果您有创业的打算,您还在犹豫什么,赶快加盟吧!条件条件:1、遵守国家法律法规的相关规定,具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。
2、认同xx蛋糕品牌及企业文化,认同xx蛋糕经营理念和管理模式,服从总部统一管理。
3、拥有一定的经济实力和学习能力,对本行业有基础的了解。
4、加盟xx蛋糕店铺的位置也有一定的要求,专柜所属的商场要选在繁华地带的主流商场,独立店铺要选在繁华、客流量多的街道。
5、赞同xx蛋糕的经营理念,并且愿意受到本公司的监管。
6、具备良好的资信,务实认真,并具有做事业长远发展的眼光。
7、具有获得成功的强烈愿望以及学习精神。
优势优势:1、xx蛋糕整店输出:公司提供包括开店投资、店面选址、店内产品,店内形象,装饰风格,营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务。
1 / 1 创业计划书 指导教师评语 1 / 1
(1)项目可行性;(2)市场调查;(3)营销计划;(4)财务核算(销售收入、成本、利润等的核算依据)
指导教师签名: 年 月 日
建议成绩(优秀、良好、中等、及格、不及格):
目 录 1 / 1
一、企业概况 ............................................................................................................................ 2 二、创业计划作者的个人情况 ................................................................................................ 2 三、市场评估 ............................................................................................................................ 3 四、市场营销计划 .................................................................................................................... 5 五、企业组织结构 .................................................................................................................... 7 六、固定资产 ............................................................................................................................ 8 七、流动资金(月) .............................................................................................................. 10 八、销售收入预测(12个月) ............................................................................................. 11 九、销售和成本计划 .............................................................................................................. 12 十、现金流量计划 .................................................................................................................. 13 附页1 调查问卷 ..................................................................................................................... 14 附页2 基于问卷的分析 ......................................................................................................... 15 1 / 1
一、项目概况 主要经营范围:“Just Do”DIY蛋糕烘焙从名字听起来就可以很明显的让消费者们知道这是一家主要经营DIY手工蛋糕的店面。但是我们在做蛋糕的同时也提供做饼干和巧克力的服务。因为有些人会相对喜欢一些制作简单却又满含心意的食品,饼干和巧克力就是很好的选择。这些都有各种卡通、节日等不同的款型,也可以自己DIY各种不同的造型。我们不仅可以让同学们自己动手制作,也接受订制成品。 公司将建立在小和山高教园区浙江科技学院东和公寓附近,因为浙江科技学院东和公寓距离几个校园的距离都比较近,处于小和山高教园区的中心地带,拥有着以大学生为代表的主要消费群体。
企业类型(选择一项并打■): □生产制造 □零售 □批发 ■服务 □农业 □新型产业 □传统产业 □其他
二、可行性分析 项目的市场前景 (要求有实地调查) 据了解,目前国外一些国家和地区的烘焙类的市场已经相当成熟,蛋糕、饼干、巧克力等的消费需求也基本稳定,市场逐渐趋于饱和。然而在我国,随着经济的发展,虽然烘焙类的市场逐渐扩大,消费需求逐年增加,但市场尚未成熟,销售体系并不完善。所以在我国一些较为知名的蛋糕、巧克力等的价格仍然十分昂贵。事实上,一些知名的蛋糕、巧克力在国内的利润高达100%——300%,且仍然受到众多消费者的青睐。据中国食品工业协会糖果专业委员会透露,我国目前烘焙类厂家年产量超过11万吨,人均占有量不足100克,而发达国家人均年消费量已超过12公斤。可见,我国的烘焙类市场无论是生产还是销售,均有广阔的开发空间。 1 / 1
虽然小和山高教园区已经有了一些蛋糕店,但是DIY蛋糕烘焙还没有一家。所以DIY蛋糕烘焙在小和山高教园区存在较大的发展空间。且小和山高教园区拥有消费者众多,市场需求较大。因此在项目开办后市场需求将会使项目能够迅速扩大。
创办项目所需的资金、技术以及对项目所属行业相关信息的资料积累情况 这个项目准备自己一个来办,项目所需资金一部分来自于我自己的个人储蓄另一部分来自于向爸妈的借款。 在技术上,一方面去参观了一些较出名的DIY烘焙店 ,学习其技术以及设施;在另一方面,利用暑假时间去一些DIY蛋糕烘焙店去做暑假工,学习一些制作器材、原料采集、店面布置等方面的相关知识。 据了解,目前国内的蛋糕烘焙市场上,绝大部分是销售的成品蛋糕。调查显示,蛋糕的主要消费人群是学生、白领、小资等群体。这个群体也是DIY蛋糕烘焙的主要目标人群。DIY蛋糕烘焙的新颖之处就在于个性化,不管从整体的市场潜力还是细分市场的定位上,DIY蛋糕烘焙都是大有前景的。即使在小城镇也可发展DIY蛋糕烘焙事业。作为现代社会来讲,人们的收入水平已经提高很大,不要小看县城,因为没有高房价高消费的困扰,很多人的生活质量不见得比大城市差。加上现在越来越多的人喜欢吃蛋糕等烘焙类食品。在小县城能够在闹市区,或者人群集中的区域选择一个铺面,再通过专业的管理和营销,生意也是不错的。 但是DIY蛋糕烘焙行业也存在着许多的竞争。(1)同类产品竞争者。现在已有少数几家DIY蛋糕烘焙的商家在进行经营,生意也不错,他们的商铺大多位于市区、高校周围,接近最广大的目标消费人群,客流量比较多。(2)由于自己动手的DIY蛋糕巧克力造型口味都不能和一些品牌蛋糕巧克力相媲美,所以在一定程度上会损失一定量的消费者。(3)虽然DIY蛋糕烘焙在各种有特殊意义的日子可以给人不一样的惊喜,但 1 / 1
制作蛋糕巧克力等的除了成本相对较高之外,而且制作难度也较大。会使得一部分消费者放弃。 1 / 1 三、市场评估
目标顾客描述(消费对象): 在小和山高教园区有浙江工业大学、浙江科技学院、浙江外国语学院和浙江长征职业技术学院4所高等教育院校。在这里工作和学习的教师及学生超过50000人,是一个巨大的消费群体,而大学生作为较高学历者,他们的知识及各方面的素养都较高,易接受新事物。并且大学生作为社会的一个特殊群体,它具有一定的经济独立能力和自我生活能力,有相对宽松的时间,可以去进行DIY烘焙等动手的能力。 作为大学生的我们目前大多仍为消费者,可用于个人自由支配的资金不多,属于非强势消费群体,因而对价格较为敏感。而“Just Do”DIY蛋糕烘焙以相对价廉物美的面貌出现,则在一定程度上发挥了大学生群体的创造意识,以及培养了自己动手的能力。而且针对一些动手能力并不是十分出色或者耐心不是特别好的同学,我们推出可以制作饼干或者巧克力,使得他们也享受到动手的快乐。与此同时也可以增加同学们对“Just Do”DIY蛋糕烘焙的归属感,提高店面的人气。 并且“Just Do”DIY蛋糕烘焙作为一家DIY蛋糕烘焙店,拥有一个文艺温馨的环境,大学生们可以在这里度过一个温馨的下午,并且通过店内的WiFi去上传一些店内的环境,在享受与朋友的美好时光的同时提高“Just Do”DIY蛋糕烘焙的知名度。
市场容量(经市场调查预测的业务量,在预测销售数量时要有依据): 目前,在小和山高教园区附近,有各种的奶茶店,有各种蛋糕店,但是没有集合制作蛋糕、饼干、巧克力的DIY烘焙店。如果公司能够发展适合需求的产品,提供适合大学生的消费水平,有创意的产品,销售方案表明马上就是收回前期投入,并盈 1 / 1
利,且对公司的知名度也会有很大的提升。年轻一代消费者具有巨大的消费潜力,“Just Do”DIY蛋糕烘焙的服务特色恰能满足他们的猎奇心理。小和山高教园区有超过50000名大学生就读,是一个庞大的市场,并且如今大学生越来越喜欢DIY,所以该地区的DIY烘焙市场容量极大,而高教园区内甚至是附近较发达地区目前也没有该类公司形式,DIY市场基本没有得到开发,因此一旦成立“Just Do”DIY蛋糕烘焙,其市场占有率必不会低于70%。
市场容量的变化趋势: 总的来说,市场容量会随着季节的变化而变化。每年的冬季,温度较低,蛋糕巧克力饼干等比较容易保存,是销售的旺季,并且,在冬季,有平安夜,圣诞节以及情人节等重大节日,需求较大。而每年的夏季由于蛋糕巧克力饼干等不易保存,容易变质,相较于冬季则是淡季。 但是同时,由于“Just Do”DIY蛋糕烘焙是开设在小和山高校园区,每当寒暑假的时候学生们都回家了,消费者较少,相对于上学的时候则是一个淡季。 每天的中午到晚上是销售的高峰期,消费者比较集中。早晨的消费者比较少。
目前项目竞争对手的情况(优势和劣势) 优势:(1)目前在小和山高教园区没有与我们相同的DIY烘焙的行业,不存在直接竞争对手。主要竞争对手为各种蛋糕店。 (2)产品相对小和山高教园区其他蛋糕店的种类比较多,能满足消费者对产品差异化的需求。 (3)店面装修较文艺温馨,具有情调。作为大学生们度过时光的一个休闲娱乐