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烧烤野餐预算方案夏天到了，烧烤野餐成为了很多人的最爱。
但是，为了不让烧烤野餐成为一场花钱的盛宴，我们需要做好一份预算方案。
食材预算首先要考虑的是食材预算，因为烧烤野餐的食材种类很多，所以需要进行分类。
以下是一份常见的食材分类以及预算：肉类肉类是烧烤野餐中不可或缺的食材，根据人均吃肉量的不同，预算也不同。
•猪肉：约10元/100克，人均吃肉量300克左右，预算为30元；•牛肉：约25元/100克，人均吃肉量150克左右，预算为37.5元；•羊肉：约30元/100克，人均吃肉量50克左右，预算为15元。
根据以上预算，如果有10个人参加烧烤野餐，肉类预算为423.5元左右。
海鲜类海鲜类食材相对肉类来说更加昂贵，因此需要控制数量。
•虾：约50元/500克，人均吃虾量50克左右，预算为5元；•鱼：约20元/500克，人均吃鱼量50克左右，预算为2元。
根据以上预算，如果有10个人参加烧烤野餐，海鲜类预算为70元左右。
素菜类除了肉类和海鲜类，素菜类也是烧烤野餐中不可或缺的食材。
•玉米：约3元/根，人均吃量1/2根，预算为1.5元；•土豆：约5元/500克，人均吃量100克左右，预算为1元；•培根：约12元/100克，人均吃量30克左右，预算为3.6元；•蘑菇：约10元/500克，人均吃量50克左右，预算为1元。
根据以上预算，如果有10个人参加烧烤野餐，素菜类预算为37.1元左右。
饮品预算烧烤野餐离不开饮品，因此需要准备一些适合烧烤的饮品。
•啤酒：约5元/听，人均3听，预算为15元；•可乐：约3元/听，人均1听，预算为3元；•柠檬水：约10元/瓶，人均1瓶，预算为10元。
根据以上预算，如果有10个人参加烧烤野餐，饮品预算为28元左右。
总结综合以上食材和饮品预算，如果有10个人参加烧烤野餐，总预算为558.6元左右。
当然，以上预算仅供参考，具体的预算还需要根据具体情况进行调整。
在野餐过程中，我们还要注意节约，尽量不浪费食物和饮品，同时也可以参考其他人的节约经验，丰富我们的野餐生活。
史上最强“烧烤准备清单“好天气来了，再不烧烤又下雨啦这两天雨终于停了，太阳出来啦，行人纷纷走上街头享受许久未露面的阳光，温度回升，姑娘们也穿起了裙子……但是据可靠消息称，这么美丽的天气只能持续3天，周日哈尔滨又要迎来连雨天……所以，想游玩要抓紧啊，做为一个冰城人，夏天怎么能少的了烧烤和啤酒，今天发哥就总结了本篇《史上最强“烧烤准备清单+烧烤秘方”》以供各位亲收藏参考。
最全的烧烤秘方教羊肉:精选羔羊肉哈尔滨乐生活-微信号HRBLH0451烧制配料:油(蚝油+啤酒+葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐、味精火候：旺火烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。
最后烧制成功。
羊肉:用洋葱末+料油(花椒和八角炸的油)+盐牛肉：红酒+洋葱末+料油+盐鸡翅：红酒+蜂蜜+世一堂干肠料鱼片：葱+蒜+盐鸡肉：酱油+胡椒粉+盐以上均煨二个小时左右即可虾：烤熟后洒少许盐或辣酱就可以烧烤酱秘方（1）制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；烧烤酱秘方（2）原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；烧烤酱秘方（3）原料；（1）辣椒粉100克，孜然粉50克，芝麻粉20克，花椒粉10克，蒜香粉30克，鸡份20克，椒盐10克，味粉5克，将各料拌匀即可；鸡亦鸡腿鸡中宝鸡肾鸡脚劲猪脆骨调料如下：鸡精双桥味精胡椒粉味极鲜香麻油花椒油生粉鸡蛋盐白糖沙姜粉羊肉：~~~鸡精香麻油花椒油生粉鸡蛋盐白糖胡椒粉美极双桥味精洋葱姜蚝油牛肉：~~~~鸡精香麻油花椒油生粉鸡蛋盐白糖胡椒粉美极双桥味精蚝油肥牛：~~~~鸡精香麻油花椒油生粉鸡蛋盐白糖胡椒粉美极双桥味精沙爹酱多春鱼：~~~~~双桥味精盐%生蚝料蒜。
烧烤清单表
原料清单：
•牛排（选用优质t型骨牛排，约500克）
•鸡腿（去骨，约800克）
•五花肉（约1公斤）
•虾（去壳，约500克）
•烤鱼（鲈鱼或鲳鱼，约600克）
调味料清单：
•盐
•黑胡椒粉
•孜然粉
•辣椒粉
•姜蒜蓉
•酱油
•蚝油
•花生酱
蔬菜清单：
•玉米（整根）
•蘑菇
•青椒
•番茄
•洋葱
•生菜叶
其他工具：
•烤架
•烧烤夹
•刷子
•烤炉
•碳火炉
步骤：
1.准备材料，将肉类和蔬菜清洗干净，切成适合烧烤的大小。
2.腌制肉类，可以根据口味加入盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、姜蒜蓉、酱油等调味料，腌制时间约1-2小时。
3.准备烧烤炭火，等待炭火变为烧烤状态。
4.将腌制好的肉类和蔬菜串在烧烤签上，依次放入烤架上。
5.不时翻动和涮拭食材，确保均匀受热，避免烤焦。
6.当各类食材熟透，表面呈现金黄色时即可取出，放在碟子中。
7.搭配花生酱、蚝油等调味料，或搭配烧烤酱享用。
8.欢聚一堂，享受美食，尽情品味烧烤的乐趣。
购买提示：
•选择新鲜食材，肉质鲜嫩，蔬菜色泽鲜艳。
•可根据个人口味选择适合的调味料。
•注意火候掌握，避免食材过熟或生熟不均。
分享提示：
•烧烤清单表适用于户外烧烤活动，也适用于家庭聚餐。
•可根据实际需要增减食材数量和种类。
•保持烧烤过程中的清洁卫生，避免食物污染。
希望这份烧烤清单表能够为您的烧烤活动提供便利，让您享受美味烤食时光。
一人份量的烧烤材料包括：总人数（43人）肉类：1、全翼2只12.5元/斤1斤/4个22斤X 12.5 = 275元2、中翼3只13元/斤1斤/7个19斤X 13 = 247元3、牛肉丸6颗18元/斤1斤/30颗10斤X 18 = 180元4、墨鱼丸6颗11.5元/斤1斤/20颗14斤X 11.5 = 161元5、热狗肠3条8元/包1包/12条12包X 8 = 96元6、骨肉相连（鸡肉）3串20元/包1包/24串6包X 20 = 120元7、排骨2块18元/斤1斤/6块15斤X 18 = 270元蔬菜：8、茄子1条 2.5元/斤1斤/2条22斤X 2.5 = 55元9、韭菜0.2斤 3.5元/斤9斤X 3.5 = 31.510、玉米1条 3.5元/斤1斤/2条22斤X 3.5 =77元11、金针菇0.2斤7元/斤9斤X 7 = 63元12、芽白0.2斤 3.5元/斤1斤/2个9斤X 3.5 = 31.5元13、番薯1条2元/斤1斤/2条22斤X 2 = 44元水果：14、香橙1个； 4.5元/斤1斤/2个22斤X 4.5 = 99元15、雪梨1个； 3.5元/斤1斤/2个22斤X 3.5 = 77元饮料（公司提供）烧烤套餐提供配件：16、木炭（每个炉两箱）7个炉X2=14箱12元/箱16箱X 12 = 192元17、烧烤叉（50个）1元/个50个X 1 = 50元18、烧烤网（7个）10元/个7个X 10 = 70元19、调和油一桶；一包盐，食堂提供，20、烧烤蜜（5瓶） 4.5元/瓶5瓶X 4.5 = 22.5元21、烧烤汁（12瓶） 3.5元/瓶12瓶X 3.5 = 42元22、胡椒粉（5瓶） 2.5元/瓶5瓶X 2.5 = 12.5元23、孜然烧烤粉（5瓶） 2.5元/瓶5瓶X 2.5 = 12.5元24、毛刷（21个）1元/个21个X 1 = 21元25、锡纸（7条）5元/条7条X 5 = 35元26、竹签（7包）3元/包7包X 3 = 21元27、食物夹（7个）8元/个7个X 8 = 56元28、水果刀（7把）5元/把7把X 5 = 35元29、一次性手套（每人5对）2元/包/50对5包X 2 = 10元30、一次性碗（每人3个）4元/20个8包X 4 = 32元31、一次性杯（每人3个）5元/条/100个2条X 5 = 10元32、一次性筷子（每人2对）1元/包/10对10包X 1 = 10元33、纸巾（一条）公司提供；34、洗洁精一瓶20元/瓶1瓶X 20 = 20元35、助燃剂（柴油一小瓶）中巴提供；合计2478.5元。
野外烧烤材料清单及预算15人份
1、工具：打火机自带、木炭50元、助燃剂6元、网架、烧烤叉16元、竹签4元、牙签2元、小毛刷20元、水果刀自带、锡箔纸8元、报纸自带、一次性筷5元、一次性碗4元、一次性盘4元、一次性手套4元、纸杯4元、餐巾纸7元、垃圾袋4元、水桶自带;
小计：120元
2、调料：调和油20元、盐2元、烧烤汁2瓶50元=10元、辣椒粉4元、老干妈8元、孜然粉4元、五香粉4元、蜂蜜7元、姜醋蒜26元;
小计：85元
3、食品：
荤菜：鸡2只35元=70元、鸡翅325元=75元、骨肉相连1包20元=20元、黑椒肠20元、牛肉2斤30元=60元、五花肉2斤10元=20元、各式鱼丸肉丸4斤34元=136元、秋刀鱼10条3元=30元、鱿鱼35元、虾30元;
小计：460元
素菜：玉米15个2=30元、韭菜15元、茄子8个3元=24元、红薯10元、土豆10元、豆腐6元、紫苏5元;
小计：100元
水果：桔子12元、香蕉12元
小计：24元
4、饮料：可乐2瓶7元=14元、王老吉1箱45元=45元、啤酒1箱84=84元;
小计：143元
总计：120+85+460+100+24+143=932元。
一人份量的烧烤材料包括：总人数（43人）肉类：1、全翼2只12.5元/斤1斤/4个22斤X 12.5 = 275元2、中翼3只13元/斤1斤/7个19斤X 13 = 247元3、牛肉丸6颗18元/斤1斤/30颗10斤X 18 = 180元4、墨鱼丸6颗11.5元/斤1斤/20颗14斤X 11.5 = 161元5、热狗肠3条8元/包1包/12条12包X 8 = 96元6、骨肉相连（鸡肉）3串20元/包1包/24串6包X 20 = 120元7、排骨2块18元/斤1斤/6块15斤X 18 = 270元蔬菜：8、茄子1条 2.5元/斤1斤/2条22斤X 2.5 = 55元9、韭菜0.2斤 3.5元/斤9斤X 3.5 = 31.510、玉米1条 3.5元/斤1斤/2条22斤X 3.5 =77元11、金针菇0.2斤7元/斤9斤X 7 = 63元12、芽白0.2斤 3.5元/斤1斤/2个9斤X 3.5 = 31.5元13、番薯1条2元/斤1斤/2条22斤X 2 = 44元水果：14、香橙1个； 4.5元/斤1斤/2个22斤X 4.5 = 99元15、雪梨1个； 3.5元/斤1斤/2个22斤X 3.5 = 77元饮料（公司提供）烧烤套餐提供配件：16、木炭（每个炉两箱）7个炉X2=14箱12元/箱16箱X 12 = 192元17、烧烤叉（50个）1元/个50个X 1 = 50元18、烧烤网（7个）10元/个7个X 10 = 70元19、调和油一桶；一包盐，食堂提供，20、烧烤蜜（5瓶） 4.5元/瓶5瓶X 4.5 = 22.5元21、烧烤汁（12瓶） 3.5元/瓶12瓶X 3.5 = 42元22、胡椒粉（5瓶） 2.5元/瓶5瓶X 2.5 = 12.5元23、孜然烧烤粉（5瓶） 2.5元/瓶5瓶X 2.5 = 12.5元24、毛刷（21个）1元/个21个X 1 = 21元25、锡纸（7条）5元/条7条X 5 = 35元26、竹签（7包）3元/包7包X 3 = 21元27、食物夹（7个）8元/个7个X 8 = 56元28、水果刀（7把）5元/把7把X 5 = 35元29、一次性手套（每人5对）2元/包/50对5包X 2 = 10元30、一次性碗（每人3个）4元/20个8包X 4 = 32元31、一次性杯（每人3个）5元/条/100个2条X 5 = 10元32、一次性筷子（每人2对）1元/包/10对10包X 1 = 10元33、纸巾（一条）公司提供；34、洗洁精一瓶20元/瓶1瓶X 20 = 20元35、助燃剂（柴油一小瓶）中巴提供；合计2478.5元。
烧烤采购清单
HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
1、工具：
麦德龙：竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、一次性筷、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿纸巾、保鲜袋
自带：扑克、排球、茶叶、菜刀、砧板、盆子、削皮刀
2、调料：
麦德龙：调和油、盐、椒盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、海鲜调料、酱油、沙拉酱、生姜、葱、蒜头
3、食品：? ?
荤菜：鸡翅、香肠、墨鱼丸、肉丸、鸡腿、秋刀鱼、虾、花蛤、肉串、牛肉、羊肉串等
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、千叶豆腐、豆干、小镘头、年糕、面包片、生菜、西红柿、红色黄色辣椒、紫色包菜等
水果：小番茄、香蕉、提子、苹果、橘子、火龙果、梨子等
零食：薯片、小仙女薯片、果冻、糖果
4、饮料：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等
备注：35-40个人的量。
