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透过日本农业模式学习农业大国经验作者：暂无来源：《中国食品》 2018年第4期文思雨日本的农副产品品质优良，无论是大路货，还是新优品种，都是色泽亮丽、规格统一，令人赏心悦目。
在市场上，只见所有待销的农产品都是经过精心整理包装的。
白菜有卖整箱的、一颗的，也有切成半颗或四分之一颗的，全都用塑料纸密封包装；辣椒有10个一盒的，也有5个一盒的，全都整整齐齐地排列在货架上，给人留下深刻的印象。
重视质量管理细致品种优是质量优的先决条件，精明的日本农民深谙此道。
日本政府除对大米的生产和流通实行一定的干预外，对其余农产品一律放开，由农民根据农协提供的市场信息和良种自行选择栽培。
以稻米为例，一般每亩产量只有300千克－400千克，但所产大米无论在外观还是在口感上都属上乘。
所以日本农产品不但销路畅，而且价格优。
此外，生产模式先进、管理细致，也是日本农产品质量佳的重要原因。
在日本，无论种植何种作物，都能体现出日本农民“绣花”般的细心与精致。
在一些进行无土栽培的地区，温室大棚内种植的草莓、番茄等，其培育管理比苗圃、花圃还要精细，就像花卉盆景展示园一样。
比如梨园，每根梨树的枝条都被绑在钢丝网上，引导其平行向四周伸延，以最大限度地利用阳光和空间。
由于坚持科学栽培，日本的梨个大、肉嫩、味美，每只梨都在0.25千克以上。
因此，称日本农业为“观光农业”、“旅游农业”，并无夸大之嫌。
分工明细大且专业社会分工的专业化程度是一个地区经济发达程度的重要标志。
日本农业生产的专业分工十分明确。
一个地区有一个地区的产业特色，一个农户有一个农户的主导产品，优势互补、相互依存，共同构建起了日本农业经济的整体框架。
一般来说，日本的农民都是专业户，种草莓的都种草莓，种番茄的都种番茄，种鲜花的都种鲜花。
一般农户全年只生产1－2个品种，最多不超过3个品种，而且生产的产品几乎全部为商品，农产品的商品率极高。
日本农户没有“ 小而全” ，只有“ 大而专”，不为自给自足，而是专业化分工、工厂式生产。
日本北海道大学古河纪念讲堂第二农场【摘要】北海道大学古河纪念讲堂第二农场位于日本北海道大学校园内，是一个重要的农业研究机构。
该农场的历史可以追溯到几十年前，经过不断发展壮大，成为了北海道地区颇具影响力的农业科研基地。
地理位置优越，气候条件适宜，为各种农业研究提供了得天独厚的条件。
研究项目涵盖了农业生产、资源利用、环境保护等多个领域，为北海道的农业发展做出了重要贡献。
该农场还开展各种教学活动，培养了大批优秀的农业人才。
设施设备完善，为科研和教学提供了良好的条件。
展望未来，古河纪念讲堂第二农场将继续致力于农业领域的研究和教育，为北海道的农业现代化发展贡献力量。
【关键词】北海道大学古河纪念讲堂第二农场，引言，历史沿革，地理位置，研究项目，教学活动，设施设备，未来展望。
1. 引言1.1 简介北海道大学古河纪念讲堂第二农场是一座位于日本北海道的重要农业研究基地，也是北海道大学的重要教学实习基地之一。
第二农场成立于19世纪初，经过近百年的发展壮大，已经成为亚洲乃至全球农业领域的重要研究机构之一。
在这片广阔的土地上，研究人员们开展着各种各样的农业科研项目，探索着新的农业技术和方法，为北海道乃至整个日本的农业产业发展作出了重要贡献。
除了研究工作，第二农场也是北海道大学农学院学生进行实习和实践的重要场所。
学生们在这里可以接触到最新的农业技术和理念，学习到实践中的经验和技能，为日后的农业生涯奠定坚实的基础。
第二农场也为社会各界提供了丰富的农业知识和资源，积极推动着农业产业的创新和发展。
北海道大学古河纪念讲堂第二农场在历史沿革、地理位置、研究项目、教学活动和设施设备等方面都拥有丰富的资源和优势，为北海道的农业发展做出了不可或缺的贡献。
未来，随着农业技术的不断进步和社会需求的不断增长，第二农场将继续发挥重要作用，为推动北海道农业的繁荣与发展不断努力奋斗。
2. 正文2.1 历史沿革日本北海道大学古河纪念讲堂第二农场的历史可以追溯到19世纪末。
实地参观日本的市民农园东京博士8月15日，今天是日本全国夏休的第三天，早早来到我居住的城市的农园买点新鲜蔬菜。
一个城市有专门让市民以兴趣爱好的方式利用业余时间从事农业，既能合理利用地方政府所有的土地，丰富市民生活，还能体验农家作业，并为市民消费者提供直销的新鲜农副产品，真可谓一举数得。
日本的土地大部分是私人所有，一部分是国有土地或地方政府自治体所有，这个市民农园就是地方政府所有地，在该市居住并登录户口（日本的户口可随搬家在全国无限制自由迁入迁出）的人，只要去市役所（相当于市政府）申请，即可获得租期为一年的市农园的自留地(可延续租赁)，本市市民租费免费，邻市的人租赁收取少量费用。
市民们（尤其是比较有充裕时间的主妇和退休老人）经常开车来管理自己的自留地，这对老夫妇早上9点就来了。
市民们种植的各种农作物，他们的收获可以自己享用，也可以委托农园内的小卖部销售。
逛了一圈，种植的东西类似中国的东北，大部分集中在薯类，大葱，玉米，茄子，西红柿，南瓜等等，绿叶菜很少，从上海回到日本，感觉日本超市内购物绿叶菜除了菠菜和小松菜（一种细长的小青菜），实在是想不起还有什么了，原因与日本的饮食习惯有关，而且可能还因为绿叶菜的维护和运输都比较麻烦，成本较高。
日本的农业自动化程度很高，主食大米完全实现自给自足，而且从事农业的基本上都是老人或主妇，日本的农业自动化得益于高度的工业科技，农用机械设备体积小，功率大，而且通常都是多功能的，这种设计日本人最拿手了，日本的建筑机械也是这个特征，一台小型挖掘机能在很窄的狭缝中360度操作，而且刀刃锋利耐久，据说中国进口的日本建筑机械上的刀具二手货比国产新品使用寿命还长，是建筑产品市场的抢手货。
市民们开车来农园租借的自留地作业，有市政府专门提供的免费停车场。
右边的牌子上写着：“垃圾请各自负责带回去。
”日本公共场所的标语怎么写，人们就怎么做，不像某些国家很多警告规定都是装饰品而已。
这是农园内专门供市民废弃不要的农作物的场所。
他山之石 可以攻玉R eference他山日本休闲农业 美丽照进现实文丨刘迪 编辑丨王雯慧汉代司马迁说，“农，天下之本，务莫大焉。
”他认为农业是天下人生存的根本，所有事情的紧迫性都没有大过农业的。
同样，古希腊人色诺芬也说，“农业是其他技艺的母亲和保姆，因为农业繁荣的时候，其他一切技艺也都兴旺，富足的人也不能离开农业。
”农业是人类社会的衣食之源、生存之本，不论在古今中外都是国之重点。
随着社会经济的发展和科技的进步，世界各国的农业发展也经历了不同的阶段和途径，构成了各自的特色及模式。
日本的休闲农业具有内容丰富、主体责任明确、法制健全以及科学开发有序发展等特点，对于休闲农业正在快速起步、飞速发展的中国，其成功经验具有很强的借鉴意义。
日本的休闲农业发展较早，早在1924年一些园艺爱好者便自发组织了“京都园艺俱乐部”，俱乐部在京都城郊设置和经营市民农园。
后来，随着第二次世界大战的爆发，日本的休闲农业也基本消失。
20世纪50年代末日本经济开始复苏，这时发展的中国，其成功经验具有很强的借鉴意义。
北海道富田农场的七彩花田762016年9月总第256期中国农村科技CHINA RURAL SCIENCE & TECHNOLOGY休闲农业也开始发展，在这一时期，长野县饭山农民在冬季充分利用被称为“雪国”的自然条件，开设滑雪场和农民家庭旅馆，吸引都市居民前来滑雪、观光。
二十世纪六七十年代，日本经济高速增长，1962年小岩井农场开辟了600余亩观光农园。
兴建了动物广场、牧场馆、农机具展览馆等多种游览设施，吸引了大量游客，赢得了可观的经济收入。
1966年开始在高知市、神户市等成立了渔业观光体验中心，进行渔业养殖、垂钓等体验。
到了1992年，日本农林水产省在其公布的《新食品、农业、农村政策方向》的报告中，首次以政府正式文件的形式指出重视农事体验、农家乐、乡村文化的开发。
21世纪以来，随着日本农业现代化和体验经济的发展,日本休闲农业更是呈现出多业态蓬勃发展的态势。
日本北海道大学古河纪念讲堂第二农场
日本北海道大学古河纪念讲堂第二农场，位于北海道札幌市东区东札幌的农业领域，是北海道大学农学部的一个重要实践教育基地。
这块农场曾经是一个大型农场，现已被改造为一个现代化的农业示范园区，拥有先进的农业设施和设备。
古河纪念讲堂第二农场历史悠久，始建于1951年。
当时，它用于培养农学部学生的实践能力，并提供农业科研和社会服务。
随着北海道大学农学部的发展，农场也逐渐扩大，并采用了先进的农业技术。
如今，这个农场包括兽医医院、畜牧场、种子处理厂、水稻培养室以及实验室等多个设施。
这个农场的主要目标是提供给学生和研究者一个实践的平台，让他们可以学习和研究农业领域的最新知识和技术。
北海道大学的农学部是日本最重要的农业教育和研究机构之一，因此古河纪念讲堂第二农场扮演着重要的角色。
学生们可以在这里参观农场，了解农业生产的各个环节，并通过实际操作来加深他们的理解。
农场还承担着开展农业科研和社会服务的使命。
它配备了现代化的农业设施和设备，如大型温室和配套的自动化控制系统，以提供最佳的生长环境和效果。
研究人员可以利用这些设施进行各种实验，研究种植和养殖技术，以提高产量和质量。
农场还与当地的农民和农业协会合作，开展技术培训和咨询服务，帮助他们解决实际问题。
古河纪念讲堂第二农场还积极推动可持续发展的农业模式。
他们实施了有机农业、低碳农业和精细农业等创新技术，致力于提高农业的资源利用效率和环境友好性。
他们还在农场周围建造了自然湿地和森林，以保护当地的生态系统和自然资源。
日本北海道大学古河纪念讲堂第二农场
北海道大学古河纪念讲堂第二农场位于北海道大学横滨校区内，是一个占地面积约61公顷的大型农场，是北海道大学的实验农场之一。
第二农场由于地理位置便利、天气适宜、土壤质量优良等因素，被广泛应用于各种农业研究和试验活动，并起到了良好的社会服务
作用。
第二农场拥有多个实验区，主要包括田间试验、室内试验、果树园和畜牧区等。
田间
试验区是该农场最重要的区域之一，主要用于作物种植试验。
这里的土壤富含丰富的养分，如全氮、全磷和全钾等，能够为各种作物的生长提供充足的营养元素。
室内试验区则是进
行各种分子生物学研究的主要场所，利用最先进的生命科学技术，为了解植物生理学和分
子生物学等问题提供了重要的平台和设备。
果园区和畜牧区则是第二农场另外两个重要的
区域，这里种植着多种水果，如苹果、梨子、葡萄等，并养殖着多种家畜，如牛、猪、羊等。
除了为学术研究和试验提供优良的设施和环境外，第二农场还积极与社会各界合作，
开展多项社会服务活动。
例如，该农场定期举行农田采摘节活动，让来自城市的孩子们了
解农业生产过程，并接触自然和食物的生产和消费方式。
此外，第二农场也向社会提供优
质的农产品，如水果、蔬菜、畜肉等，满足市场需求，并促进当地农业经济的发展。
总之，北海道大学古河纪念讲堂第二农场是一个占地面积广阔并设施齐备的大型农场，为学术研究、农业生产和社会服务等方面提供了有力的支持。
它的重要性既体现在学术研
究上，又在农村经济以及各行各业的生产和生活中起到了积极的推动作用。
日本北海道富田农场富田农场位于日本北海道空知郡中富良町北星地区实际位于上富良野及中富良町之间一个种植花卉的农场.以大面积的薰衣草花田而闻名.亦有种植其它各类花卉如:罂粟花,菊花等.农场内建有设施制作各类花卉成品,由于花田的面积相当广阔且颜色鲜艳近年农场更成为旅游热点.是旅游北海道人士必到之处.由JR富良野站乘车约20分钟或由中富良野站徒步约30分钟可到达的富田农场早在1903年由现任农场主人富田忠雄的父亲富田德马创立。
1958年富田忠雄因一次偶然的机会认识到薰衣草之美，便引进农场内种植。
十多年后成为富良野地区最大规模的薰衣草园。
后经日本国家铁路日历上广泛宣传，富田农场及富良野便成为日本观赏薰衣草的代名词。
发展至今富田农场已经成为富良野地区甚至整个北海道最著名的花卉市场。
园内种植的也有昔日的薰衣草为主变成有多达150多种花卉。
每年4月花季开始到10月中旬游人是络绎不绝。
现阶段富田农场可供观赏的花田大概有5处。
最著名的当然是经常出现在各旅游刊物上的富良野代表的七彩花田了。
这片有若彩虹般艳丽的花田是由紫，红，黄，白等长长的花卉带合组而成。
配合前面的一大片薰衣草田远观近看同样出色，所以由朝到晚花田前面都挤满摄影爱好者及欲跟花田合照的游人。
为方便游人观赏景色，农场在花田旁边建起森之舍。
让游人可以从建筑的观景台上居高临下将这片花田美景尽收眼底。
跟彩田隔一个小山丘的便是传统薰衣草田所在地。
游人同样争相在这片开满山坡的紫色花田合照，走到最顶端除可以看到有薰衣草田相伴的富良野平原和远处群山美景外，还可以看到中富良野町的一个告示牌---请将喜欢薰衣草的朋友将薰衣草的奇妙传扬出去。
跨过一条马路就是另外三片花田的所在地。
分别是：花人之田，幸之花田及彩色花田。
前后两者都是缤纷花海中间一片又是薰衣草田，只见游人们纷纷借位取景个个乐在其中。
看得拍得倦了还可以到农场内展示制作薰衣草香水及香皂的展览馆参观，也有各式薰衣草商品供你选购，但最让人动心的还是薰衣草软雪糕，香味蜜瓜还有新鲜蜜瓜这“富田美食三宝”。
180亩地，年入6000万，这个农场值得一学位于日本北海道的富田农场，则以产品为出发点，花海免费开放参观，运营多年人气经久不衰。
每年接待游客110万人次，不收门票还能达到营收近6000万元并逐步成为集种植、研发生产、休闲体验的综合性、多产融合的休闲农场，典型的农业6.0模式，值得各位庄主们借鉴。
一、图解农场农场平面示意图目前总占地约180亩，从每年4月花季开始，直至10月中旬，游人络绎不绝。
同时农场内建有设施配套，制作各类花卉成品，并提供餐饮服务。
1、花田富田农场园区内种植150多种花卉，6个不同种类的花田，花田完全免费对游人开放，整个农场不设置门票。
花人之田幸之花田春之彩色花田秋之彩色花田森林彩色花田传统薰衣草花田2、农场设施在花田之外，园区设置17个可供游人参观、购物、体验和娱乐的设施空间。
干花之舍这里拥有日本最大规模的干花展示空间。
环绕在落叶松和花卉的香气之中，欣赏颜色鲜艳的花卉布置，可给游客提供关于花卉生活的些许灵感。
香水之舍香水之舍的平台可远望十胜岳连峰的美景。
这里用独特的配方调制薰衣草精油，创作出令人印象深刻的香水。
游客可近距离观赏香水制作的过程。
熏香干花之舍木质的建筑充满了温馨感。
各种香草产品还有商店兼咖啡店"Ricketts"以及展望平台。
露天座位可以眺望以雄伟十胜连峰为背景的花田，享受简餐及下午茶风光。
花人之舍富田农场的迎宾屋。
一楼有商店和咖啡馆，二楼的"富田薰衣草资料馆"里介绍了富田农场的历史。
蒸馏之舍这是日本唯一从薰衣草提炼出精油的蒸馏工厂。
7-8月中旬薰衣草的开花时期，可在此观察从紫色的薰衣草提炼出琥珀色精油的蒸馏过程。
温室夏天以外的季节可以在温室里观赏到薰衣草。
即使是严冬时节,温室里也充满了薰衣草鲜艳的紫色和清爽的花香。
Rene咖啡2015年完工，可以一边欣赏薰衣草等花卉，一边在室内品尝选用富良野区域及北海道的时令蔬菜做成的咖喱饭、可乐饼、薰衣草饮料等餐点。
值得借鉴的日本精致农业模式作者：暂无来源：《农家参谋》 2019年第11期日本国土面积小，耕地少，所以养成了精耕细作的习惯。
日本农业分工十分细致，再加上他们崇尚匠人精神，因此成就了独特的精致农业及其商业模式。
北海道北海道是日本的传统粮仓、食品原料基地和主要农牧业基地。
富田农场为北海道最先驱的花田之一。
农场规划180亩，是一个私家农场，目前已成为富良野地区，甚至整个北海道最著名的花卉农场。
园内种植也由昔日以熏衣草为主，变成有多达一百五十种花卉，从每年4月花季开始，直至10月中旬，游人络绎不绝。
除了有五大景观花田，还有制造香水与熏衣草精油的工厂，更自行研发了五花八门的熏衣草加工制品，如富田香水、香皂、线香、沐浴球、熏衣草糖、蜂蜜、熏衣草咖啡等。
青森县青森县位于日本本州岛最北端，是富士苹果的发源地，苹果产量占全国的二分之一。
青森县富士苹果种植园是当地种植面积最大的苹果园，80亩苹果树，最高亩产8吨，年收入纯利200万元人民币。
1亩果园仅基础设施投入就达6万元人民币，但当地政府在果园初创时补贴了其投入的85%，目的就是鼓励种植户选择生态种植方式，保护好环境。
青森县田馆舍村，一个有2000多年水稻种植历史的古村，1993年为振兴农业，利用不同颜色、品种的水稻在1.5万平方米的田地上种出惊人的艺术作品；年游客量超过30万人次，带动了稻田艺术在日本各县的蔓延。
每年4月艺术家设计图案，在不同区域做上记号，村民协作运用不同品种的稻子播种，5月开始稻田不断生长，图案逐渐显现，每年7月是最佳观赏季。
鸟取县位于日本列岛本岛的西端，是全日本人口最少的县，也是日本梨果的主要产地之一，因盛产“二十世纪梨”和“富有柿”而闻名于日本，二十世纪梨的产量位居全日本第一位。
仓吉市二十世纪梨纪念馆是日本唯一以梨为主题的展览馆。
馆方以一株74岁的老梨树为标本，开展梨的故事，现场陈列世界300个梨品种，日本占了70种。
另设计有3D动画，让游客看二十世纪梨的发展过程。
原滋原味的景观设计北海道十胜千年森林这座位于日高山脉下的森林公园，怎么形容呢，有人把它称作为一个机会，财产，它是一个结合了天然的森林，人造的庭园，农场，艺术，饮食等很多的手段所打造出来的地方，创造了现代人和大自然接触的机会，并希望把这个机会变成延续到1000年后的财产。
感觉意义挺深远。
走入千年森林的园区，视野立刻变成开阔的绿色，湿湿的空气里也充满了园林的味道，而这才仅仅是它的外庭和停车场。
<imgsrc="/DownloadImg/2015/07/0508/ 55694288_1.jpg" title="640.webp (4).jpg"/>园内的第一个看点，是由英国知名庭园设计师丹?皮尔森所设计的“Meadow Garden”。
据说为了突显十胜特有的花草的美丽并强调从草原到森林自然连绵的景色，这里所种植的花草都经过了细致的筛选，如何种植也是经过了缜密的计算和安排的。
从外庭走入真正的园内，要经过长长的原始森林区步道，郁郁葱葱的林木，潺潺的溪水，清脆的鸟啼，都足以让人忘却所谓当代社会的浮躁，仿佛置身在一个静止的世界。
<imgsrc="/DownloadImg/2015/07/0508/ 55694288_2.jpg" style="" title="640.webp (1).jpg"/><imgsrc="/DownloadImg/2015/07/0508/ 55694288_3.jpg" style="" title="640.webp (2).jpg"/><imgsrc="/DownloadImg/2015/07/0508/ 55694288_4.jpg" style="" title="640.webp (3).jpg"/><imgsrc="/DownloadImg/2015/07/0508/ 55694288_5.jpg" style="" title="640.webp (5).jpg"/><imgsrc="/DownloadImg/2015/07/0508/ 55694288_6.jpg" style="" title="640.webp (6).jpg"/><imgsrc="/DownloadImg/2015/07/0508/ 55694288_7.jpg" style="" title="640.webp (7).jpg"/><imgsrc="/DownloadImg/2015/07/0508/ 55694288_8.jpg" style="" title="640.webp (8).jpg"/><imgsrc="/DownloadImg/2015/07/0508/ 55694288_9.jpg" style="" title="640.webp (9).jpg"/><imgsrc="/DownloadImg/2015/07/0508/ 55694288_10.jpg" style="" title="640.webp (10).jpg"/><imgsrc="/DownloadImg/2015/07/0508/ 55694288_11.jpg" style="" title="640.webp (11).jpg"/><imgsrc="/DownloadImg/2015/07/0508/ 55694288_12.jpg" style="" title="640.webp (12).jpg"/><imgsrc="/DownloadImg/2015/07/0508/ 55694288_13.jpg" style="" title="640.webp (13).jpg"/>。
【案例】日本农村公园：创意农业深度旅游在城镇化和产业化的冲击下，传统的乡村一点一点地解体。
世界各地的村落都是如此，日本也不例外。
在经济高速增长的同时，农村经济衰退，人口急剧减少，人口老龄化问题进一步加剧，传统社会结构基本解体。
在此发展困境之中，有一个村子却突出重围，摸索出一条转型之路。
它就是水上町。
水上町位于日本群马县。
群山环绕的地理环境给了它绝美的风景，却也给农耕带来了困难。
集约型农业无法在这里开展。
持续的人口流失和老龄化，也使得当地农业陷入后继无人的窘境。
产业转型迫在眉睫水上町只得另谋他路。
1990年，水上町当地政府提出了“农村公园构想”。
在他们的脑海中，整个水上町将成为一个广域的公园。
构想一经通过，各种配套设施就开工建设了。
农村环境改善中心、农产品加工所、两个村营温泉中心、一个讲述民间传说和展示传统戏剧的演出设施......诸如此类的空间一点一点地多起来，水上町这个大公园一点一点地成形。
走进“工匠之乡”，只见一条整洁、幽静的干道延伸向远处的群山，道路两侧的水渠中清流淙淙，水渠上别出心裁地横架着一段段剖开的毛竹，各色不知名的小花就在这些“摇篮”里静静绽放。
排列在干道两旁的是风格统一的木制民房，让人不禁联想到中国江南养蚕的农家。
水上町概况简介▲水上町区位交通：从东京出发，沿高速公路向西北行驶160多公里，从群马县月夜野出口下高速公路，再走4.5公里国道，就来到水上町的工匠之乡。
面积：水上町占地350公顷，共有4个村落。
资源：水上町群山围绕，各种绿色自然资源丰富，水资源也十分丰富。
受太平洋气候的影响，夏季雨多雷频繁，但冬天几乎不下雨，刮干燥的强风，温度会降至零下10度左右。
产业：传统产业—当地人以务农为生，种稻、养蚕和栽培苹果、香菇等经济作物；新兴产业—手工艺制作、旅游休闲。
特色：自从“农村公园构想”提出后，当地走上了乡村旅游发展的道路，其中，尤以“工匠之乡”的建设成绩最为突出。
这里发展聚集了“人偶之家”、“面具之家”、“竹编之家”、“茶壶之家”、“陶艺之家”等20多个传统手工艺作坊。
国外科研农业基地典型案例➢日本循环农业爱东町地区进行油菜生产，一方面，油菜籽利用后遗留的油渣可以通过堆肥或饲料化处理得到优质的有机肥料或饲料；另一方面，回收废弃食用油，再加工处理成生物燃油。
日本菱镇是发展循环农业较早且较成功的地区。
1988年该镇通过了《发展自然农业条例》，规定农业生产中禁止使用农药、化肥和其他非有机肥料，生产的农产品需是无化肥、无农药添加残留、无公害的有机农产品。
菱镇将小规模下水道污泥、家禽粪便以及企业的有机废物作为原料投入到发酵设备，产生的甲烷气体用于发电，剩余的半固体废渣进行固液分离，固态成分用于堆肥和干燥，液态成分处理后再次利用或者排放(排放时已基本对环境无害)，实现了废物的高度资源化和无害化。
此外，菱镇对厨房垃圾进行统一收集和处理，制成有机肥。
➢意大利农业旅游意大利农业旅游区的管理者们利用乡村特有的丰富自然资源，将乡村变成具有教育、游憩、文化等多种功能的生活空间。
这种“绿色农业旅游”的经营类型多种多样，使乡村成为一个“寓教于农”的“生态教育农业园”，人们不仅可以从事现代的健身运动，还可以体验农业原始耕作时采用的牛拉车，甚至还可以手持猎枪当一回猎人，或是模仿手工艺人亲手制作陶瓷等。
意大利现有1.15万家专门从事“绿色农业旅游”的管理企业，它们管辖的景区主要分布在中部的托斯卡纳、翁布里亚、马尔凯大区，南部的坎帕尼亚大区以及北部的威尼托、特伦蒂诺和利古里亚大区。
据意大利环境联盟执委会官员鲁杰罗介绍，这些景区为不同的游客提供了类型不同的个性化服务。
目前，这些景区中70%以上都配有运动与休闲器械，供那些喜欢健身运动的游客使用；55%的景区为游客提供外语服务，为外国游客解决语言不通的困难；50%以上的景区提供包括领养家庭宠物在内的多种服务项目。
➢英国都市农业Mudchute公园及农场（Mudchute Park and Farm）是欧洲最大的城市农场，位于伦敦东部的狗岛（Isle of Dogs），占地面积约32英亩，全年对公众免费开放，这里是一个集农场、动物园、户外自然教室和社区交流中心为一体的综合体。
