运动生物化学多媒体组合教学探讨优秀课件
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作业1、分别简述 分别简述ATP ATP 、 CP在运动中的供能特点 CP在运动中的供能特点 及再合成途径。
及再合成途径。
2、试述糖在人体内的存在形式, 试述糖在人体内的存在形式,及糖的生 物学功能。
物学功能。
3、试述脂类、 试述脂类、蛋白质生物学功能。
蛋白质生物学功能。
第一章 能源物质的生化基础人体的能量 究竟来自哪? 究竟来自哪?CP糖ATP脂肪蛋白质第一节 三磷酸腺苷和 磷酸肌酸第一章 能源物 质的生 化基础第二节 糖第三节脂类第四节 蛋白质一.三磷酸腺苷第一节 三磷酸 腺苷和磷 酸肌酸二.磷酸肌酸一、三磷酸腺苷(ATP 一、三磷酸腺苷( ATP) )ATP是细胞内重要的单核苷酸,它是 ATP是细胞内重要的单核苷酸,它是 肌肉工作时的唯一直接能源,因此,运 动时ATP 动时 ATP的转化与平衡便成为保持和提高 的转化与平衡便成为保持和提高 运动能力的基础。
运动能力的基础 (一)化学组成 (二)人体内ATP (二)人体内 ATP的分布与贮量 的分布与贮量 (三)运动时ATP (三)运动时 ATP的生物学功能 的生物学功能(一)ATP (一) ATP的化学组成 的化学组成高能磷酸键ATP是由一分 ATP是由一分 子腺嘌呤、一 分子核糖和三 分子磷酸组成。
磷酸键N9-糖苷键ATP分子两个 ATP分子两个 高能磷酸键 (~P (~P ~)。
高能键水解1摩尔某一化学键所释放的能量大于 水解1 20.9KJ,称为 20.9KJ ,称为高能键 高能键。
代号 。
代号“ “~”。
若此键为磷酸酯键则称为高能磷酸键, 若此键为磷酸酯键则称为高能磷酸键 , 所形成的高能磷酸化合物, 所形成的高能磷酸化合物 ,称高能磷酸化合 物. 例如,在体外标准条件下测定,水解 1molATP的一个高能磷酸键可释放约 30.5KJ能量,故ATP ATP属高能磷酸化合物 属高能磷酸化合物。
ATP,ADP,AMPADPAMP(二)人体内ATP (二)人体内 ATP的分布与贮量 的分布与贮量细胞内ATP 细胞内ATP被 ATP被 分隔存在于线 粒体、 粒体、细胞核 和其它亚细胞 器内, 器内,或者结 合在细胞液内 某些组成成分 上。