下载文档原格式
服务经济理论服务经济是指在经济领域中，服务业所占比重越来越大，成为经济发展的新引擎，并对经济结构、就业等方面产生深远影响的一种经济形态。
服务经济的兴起源于产业结构的调整和消费结构的变化，是经济发展的必然结果。
服务经济在当今社会中的重要性不言而喻。
据统计数据显示，全球服务业占全球经济的比重已超过50%，在发达国家甚至超过70%，成为推动经济增长的主要动力。
与此同时，服务业在就业创造和提高劳动生产率等方面也发挥着重要作用。
因此，研究和推动服务经济的发展，对于实现经济增长和改善人民生活水平具有重要意义。
服务经济的发展受多种因素的影响。
首先是人口结构和消费观念的变化。
随着经济的快速发展和人民收入的提高，人们对生活品质和服务的需求也逐渐增加。
传统的制造业产品无法满足人们多样化和个性化的需求，社会对于各类服务的需求也开始迅速扩大。
例如旅游业、餐饮业、金融业、医疗健康等服务行业都受到了巨大的推动。
其次，科技创新的发展也推动了服务经济的蓬勃发展。
随着信息技术的迅速发展和应用，互联网、移动互联网等新技术不断涌现，极大地改变了人们的生活方式和消费习惯。
在线购物、在线支付、物流配送、在线娱乐等一系列服务消费的新模式也应运而生。
通过互联网和信息技术的应用，服务业可以实现高效便捷、低成本、大规模覆盖的特点，推动了服务经济的发展。
第三，全球化的进程也对服务经济的发展起到了重要的推动作用。
全球化使得资源、技术和资本的流动更加便捷，服务跨国经济合作的机会更多。
跨国公司在全球范围内建立完善的供应链和销售网络，提供全球性的服务。
同时，全球化也促进了产品和服务的多元化发展，使得各个国家和地区的服务业在竞争中融合、提高。
服务经济的发展带来了一系列的机遇和挑战。
一方面，服务经济的快速增长带来了大量的就业机会和经济效益。
服务业通常劳动密集度高，可以创造大量就业机会，促进了就业问题的解决。
另一方面，服务经济的发展也对人才素质提出了更高的要求。
服务经济学
1 制作一个100日元寿司店的服务蓝图？
寿司店物品：门餐桌餐具传送带收银员
客人行为：进入坐下取寿司用餐结账厨师店主孩子服务员
前台：欢迎前台送餐具收银
后台：准备寿司把寿司放到传送带
2 100日元寿司店的竞争特点是什么？他们有何竞争优势？
答：（1）寿司店种类齐全，能为客人提供不同口味的需要。
寿司店采用准时制，能为急时客人提供准时有效的餐饮，
且寿司大小正和客人口味。
（2）寿司店全体人员平等，能给客人一种清静亲切的环境，高效准时合乎广大顾客的需求，物资的新鲜，保质保
量，餐饮的公开性。
3 100日元寿司店是如何在服务系统中采用“准时制”的？
答：寿司店高效运输的传送带，方便客人食用挑选，几乎厨师店主孩子服务员都可为了一件事去努力，从而提
高时间的高效，吃好后客人把餐具放在餐桌上，服务
员根据餐盘数量收取餐费，这样可以为客人高效节时，
客人进店时用餐自行挑选，这一来都为客人节约了时
间。
4 举出其他可采纳100日元寿司店经营观念的服务行业？
答: “串串香店”由于品种繁多，而我们的活动空间有限，很难食用更多更好的食物，且不方便，拥挤。
所以我组
提倡应把它弄成环绕转动式和100日元寿司店传送式
相似，这样不仅能增加更多品种繁多的蔬菜，而且空
间足，店主用人量少，方便快捷，客人食用完后直接
把杆子交给店主结账，这样能为很多急事的客人提供
各种快捷的快餐，能满足更多广大顾客的需求，节时
高效。
全体队员：况安滔谭政仙梁红红何华丽邓沙
蔡秀波李仲全
2011级航空服务。
服务经济学第一章导论问题：为什么要学习服务经济学？●服务渗透在人们生活中方方面面，如餐饮服务、交通服务等等。
我们自己的福利和整个经济社会的福利都是建立在服务基础上的。
●制造和农业活动是必不可少的，但是我们消费的食物和产品总是有限的；然而，人们对体验性的服务的欲望是无限的。
●自20世纪50年代以来，全球经济经历着一场结构性的变革，美国经济学家富克斯在1968年称之为“服务经济”。
●新的工作主要由服务业提供，其中包括许多由高技术企业提供的高新职位。
不仅如此，服务业还对大学生提供了创业机会。
●服务业在产业结构中占据着越来越重要的地位。
务经济的兴起一、服务业的地位日益提高二、服务业就业能力日益提高工业化以来，英国和美国的三次产业就业结构的变动并不完全一致。
但仍然能够看出，服务业吸收就业所占比重表现为上升趋势，特别是在美国这种趋势更加明显。
三、服务贸易规模迅速扩大近30年来，随着世界各国服务业的迅猛发展，企业和个人对服务的需求更加强烈，服务的国际流动逐步兴起，国际服务贸易开始表现出强劲的增长势头。
四、服务业与制造业融合发展长期以来，无论是学术界还是实践界，都认为服务业和制造业有着显著的区别，两者存在泾渭分明的边界。
课程内容提要第一章导论第二章服务经济学研究对象第三章服务业核算第四章服务的需求与定价第五章服务业增长第六章服务业结构第七章服务业竞争力第八章服务业规制第九章服务业对外开放与外包服务第二章服务经济学的研究对象第一节服务和服务产品一、服务的概念“服务”既可以作为一个社会用语，又可以作为一个经济范畴中的概念。
就服务作为社会用语来说，一般的解释有两种，一是为社会利益或他人利益办事，二是任职。
作为社会用语，日本经济学家前田勇把它归纳为存在型用法和评价型用法。
存在型用法把提供某些方便的活动本身叫做服务，如送货服务、复制服务等；评价型用法把提供的做法叫做服务，这种服务一定和评价结合在一起使用，如这家商店服务很好。
一，服务经济原理篇第一章服务经济导论第一节服务与现代经济第二节服务产品与服务业的发展第三节服务业的分类第二章服务产品特征和服务价格特征第一节服务产品的效用性质和外在特征第二节服务产品的市场特征和进入障碍第三节服务产品价值的质与量的规定性二，国际服务贸易原理篇第三章国际服务贸易的定义、特征及发展状况第一节国际服务贸易的定义第二节国际服务贸易特征第三节“十二五”期间国际服务贸易的发展趋势第四章国际服务贸易动因理论第一节传统理论适用性的分析Chapter 3 Factor Endowment Theory三，国际服务贸易政策篇第五章国际服务贸易政策第一节保护贸易政策第二节自由贸易政策第一章服务经济导论第一节服务与现代经济一、全球经济的“服务化”美国经济学家富克斯1968年发表了世界首部关于服务经济的著作《服务经济》。
一个重要判断◆美国在西方国家中率先进入了“服务经济”社会。
◆这种从工业经济向服务经济的转变，到了20世纪末21世纪初表现得更显著。
“服务经济”与“新工业经济”◆贝尔提出的“后工业社会”理论将服务业本身的发展划分为三个阶段:1. 前工业社会——农业社会2. 工业社会——机器统治的商品生产社会3. 后工业社会——基础是服务，财富的来源发生了变化。
贝尔的三个阶段的服务业发展1. 在农业社会，服务业主要为个人和家庭服务；2.在工业社会，以与商品生产有关的服务为主；3.在后工业社会，知识型服务和公共服务成为主要的服务业。
◆对于当今社会是否已经进入“服务经济”或“后工业社会”存在着理论争议。
◆“服务经济”或“后工业社会”与“新工业经济”争议的实质是当代以至未来社会生产的主导是服务产品还是物质产品，也可是“生产什么”与“怎样生产”的问题。
“服务化”仍然服从于“工业经济”模式◆以下原因造成了“服务化”现象：◆ 1.生产技术的进步；◆ 2.社会分工的深化；◆ 3.由于科技进步和服务产品生产独立化的要求；为什么整个世界经济会出现高比重的服务业？◆20世纪60年代尤其是80年代以来，发达国家的生产技术和组织方式发生了使服务业比重骤升的重要变化，即物质生产的服务化和信息化。
服务科学第1讲服务科学概述服务科学（Service Science）是一门涉及服务创新与设计、服务质量管理、服务营销与销售、服务运营与管理等多个方面内容的学科领域。
本文将对服务科学进行概述，从定义、发展历程、特点、重要性等方面进行解析。
首先，服务科学可以定义为研究服务经济、服务管理和服务创新的学科。
由于全球经济转型到服务经济时代，服务业在全球经济中的占比越来越大，因此研究服务科学变得尤为重要。
服务科学涉及的内容非常广泛，包括服务设计、服务质量管理、服务营销与销售、服务运营与管理等多个领域。
服务科学起源于20世纪90年代的欧美国家，它是对传统经济学与管理学研究的延伸和补充。
在此之前，经济学家主要关注实物产品的生产与销售，而服务经济的兴起使得研究者意识到服务的重要性与特殊性。
服务科学的发展历史可以分为三个阶段：第一个阶段是服务经济的兴起，第二个阶段是对服务经济的研究与实践，第三个阶段则是服务科学的确立以及相关学科的发展。
服务科学的特点主要表现在以下几个方面。
首先，服务科学的研究对象具有多样性和复杂性。
服务具有时空特性，它的生产与消费在时间和空间上都存在一定的限制和规则。
其次，服务科学是一门跨学科的学科。
它综合了多个学科的理论和方法，如经济学、管理学、心理学等。
再次，服务科学注重实践与应用。
因为服务是一种实践活动，所以服务科学的研究必须与实际应用相结合，才能产生实质性的成果。
最后，服务科学倡导系统思维。
服务系统是一个包含提供者、顾客、环境和操作等多个要素的复杂系统，要理解和解决服务问题，必须进行系统化的分析和研究。
服务科学的重要性体现在多个方面。
首先，服务业在全球经济中的地位越来越重要。
服务业占据了全球经济的大部分份额，成为带动经济增长和创造就业的主要动力。
其次，服务创新对企业竞争力的影响越来越大。
服务创新能够提升企业的价值创造能力和差异化竞争能力，对企业的经营绩效有着重要影响。
再次，服务质量管理是提升服务体验和顾客满意度的重要手段。
