2休闲食品市场营销策划案1
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零食促销活动方案策划(通用10篇)零食促销活动方案策划篇1在经营零食店的时候,我们也许会经常接触到促销活动,毕竟促销活动的举办是我们零食店吸引拉拢顾客的一种手段和方法。
如果我们经营一家休闲零食店,可以做哪些促销活动,吸引客户呢?伊味儿凭借多年的加盟连锁经验,总结了以下的建议,希望对开休闲零食店的朋友有所帮助。
01试吃活动采用“试吃”方式,吸引新客户对于“试吃”,很多店都有这种做法,但只是在客户前来询价的时候才有此举动,并没有公开操作.(有条件的话,可以做一个x展架或者宣传海报,摆设在店中显眼位置),让客户可以一眼直接看到,能在很大程度上吸引其前来试吃和体验。
“试吃”提供的不仅仅是让客户品尝产品的味道,了解产品,更多的是打消新客户对于陌生环境的一种顾忌心理,帮助客户熟悉店铺,建立情感。
在做试吃的时候,可以专门开设一个区域,并提供一次性的竹签或者其他餐具,以便客户使用和品尝。
既可以达到吸引客户的目的,又可以提升该店的形象。
02时段促销在人员比较集中的时间段安排的一些促销活动,提升营业额。
中午(12:00至13:00):凡是在店内消费满某某元的,可赠送某某。
(例如夏天赠送饮料1瓶、冬天赠送炒货1包)晚上(19:00至20:30):促销活动若要加大效果,店主可以加大赠送力度,并设置赠送人数限制,降低客户拿到赠品的难度,让客户有紧张感,促进其消费。
通过赠送的方式,属于间接的价格策略,并且量化的包装,能保证产品更高的利润,能够保证赠送不至于降低利润。
通过赠送,一方面可以稳住产品的价格,避免直接的价格竞争,另一方面也能迎合客户的便宜实惠和贪小便宜的消费心理。
03节假日活动对于比较重大的节假日,可以适当的安排促销活动。
比如马上我们要过中秋节了,选择在节日当天,迎合消费群体的作息时间,在原先安排的中午和晚上促销时间段,在原来赠送的前提下,赠送月饼1块。
04会员活动店主可以通过渠道的建设,加大产品的销售。
例如,开设一个批量采购优惠服务,假设第一次给予9折优惠,第二次给予8.5折,第三次给予8折优惠,采用步步吸引的方式,牢牢吸引住客户。
休闲食品销售工作计划范文精选5篇休闲食品销售工作计划范文精选5篇销售通俗的讲就是卖东西,把产品卖出去,一是要宣传,二是要货真价实,三是要售后服务好,销售工作的基本法则是,制定销售计划和按计划销售。
你是否在找正准备撰写“休闲食品销售工作计划范文精选”,下面小编收集了相关的素材,供大家写文参考!休闲食品销售工作计划范文精选篇120_年到了,该对自已的工作做个具体的工作计划了,这样在开展工作的时候才能有条有序的展开,达到共赢的效果。
一、市场方面1、客户维护:回访不及时,沟通方法太单调,软性口碑无动力不能及客户所需。
2、客户开发:一贯打价格牌,没能体现出公司的综合优势。
3、市场动向:信息搜集不够,影响与客户的沟通。
4、竞争对手:根据各自的优势和资源都在调整市场策略紧跟我们。
5、客户类别分析:学会抓大放小用好二八法则,一切从细节抓起。
二、管理方面1、进出库商品要有详细的明细台帐和管理制度,特殊产品设立最低库存量。
2、细化出货流程,确保商品的出货质量。
3、建立客户花名册,以月份为单位设立客户的销售曲线示意图等。
三、自我要求1、每月要增加两个新客户,还要有三个潜在客户。
2、一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。
3、见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。
4、对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户。
在有些问题上你和客户是一至的。
5、要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。
6、对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。
给客户一好印象,为公司树立更好的形象。
7、客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。
要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。
8、自信是非常重要的。
要经常对自己说我是的,我是独一无二的。
拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。
9、和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。
关于零食促销的活动方案(万能5篇)关于零食促销的活动方案篇1一、前言休闲食品其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。
最贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等.随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。
走进超市,就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。
休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。
二、概述(一)策划目的本策划的目的是为了提升食新食异休闲食品网店能在亦趋激烈的市场竞争中出奇胜出。
本策划通过对网店产品的营销状况分析,结合店铺的优点与缺点策划出新的战略方法。
在当前激烈的市场竞争中争取限度的占领市场,更好地促进产品的销售。
(二)网店介绍食新食异休闲食品店于2012年9月5日创建,共销售宝贝100余种,现有宝贝85种,总体好评率97.96%。
已签署《消费者保障服务协议》,并已提交保证金。
(三)产品概况硬果类食品包括:花生、松子、蚕豆、杏仁、胡桃、开心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。
膨化类食品包括:虾条、薯片、爆米花、雪饼等。
果冻果脯类包括:果冻、果脯、果丹皮、话梅等。
肉干肉脯类包括:鱼片、肉松、牛肉干、猪肉干、大鸡腿等。
三、营销概况分析(一)环境分析市场进入壁垒较低。
互联网的开放性使任何一个创业者无须投入较多的资源就能参与竞争,在这种环境下,每个人的机会是均等的,他们都可以通过创新型营销获得超常规的发展。
休闲食品的经营者通过网络可以省去了店面租金和大部分的人力成本,这样不仅可以使资本实力低的经营者进入市场,同时也降低了商品的成本。
(二)产品分析食品的种类齐全,质量上乘,包装精美,外观鲜艳夺目,价格便宜,许多食品提供包邮服务和优惠打折政策。
(三)竞争分析1、竞争比传统环境更激烈。
在网络经济环境下,消费者能以最低成本获取必要的信息,从而有更多的选择机会和表达机会。
休闲农产品的营销策划方案一、引言休闲农产品是指以农作物或畜产品为原料,经过加工制作成具有休闲性质的食品或非食品产品。
在现代社会中,人们对日常休闲活动的需求越来越高,休闲农产品因其独特的特点得到了越来越多人的关注和喜爱。
本文将介绍休闲农产品的营销策划方案,帮助农产品生产企业更好地开拓市场、提高产品的知名度和销量。
二、市场调研与定位在制定营销策划方案之前,首先需要进行市场调研,了解目标市场的需求和竞争情况。
通过对目标市场的细分分析,确定休闲农产品的定位,找准目标消费群体。
市场调研可以通过以下方式进行: 1. 统计数据分析:收集相关数据,包括市场规模、增长率、消费特点等指标,从中得出市场现状和趋势; 2. 实地调查:通过走访目标市场,了解消费者的需求和偏好,获取真实的市场反馈信息; 3. 竞争对手分析:对竞争对手的产品定位、市场份额、销售渠道等进行调查研究,了解竞争对手的优势和劣势。
根据市场调研的结果,确定休闲农产品的定位,例如以天然、健康、高品质等特点作为产品的卖点,以年轻人、上班族等作为目标消费群体。
三、产品策划与创新休闲农产品的市场竞争激烈,需要通过产品策划与创新来突出产品的差异化优势。
以下是产品策划与创新的几个方面:1. 产品设计根据调研结果,确定产品的外观、口味、包装等方面的设计。
要符合目标消费群体的需求和喜好,同时与竞争对手相比具备独特的特色。
2. 品质保证休闲农产品要具备天然、健康、优质的特点,需要在生产过程中加强品质管理控制,确保产品的口感和品质。
可以引入国际标准认证,如有机食品认证、绿色食品认证等,提供消费者的信心和保证。
3. 新产品开发在产品线上不断进行新产品的研发和创新,满足消费者的不同需求。
可以通过与大学、科研机构合作,引进新的技术和设备,提高产品的创新能力和竞争力。
4. 加工工艺创新通过改进产品的加工工艺,提高产品的口感和质量,增加产品的附加值。
例如可以通过改进烘烤工艺,使得产品更加酥脆可口。
魔芋市场营销策划方案一、市场概况分析1.1 市场背景介绍:魔芋是一种低糖、低脂肪、低热量的食品,富含膳食纤维,被誉为“第二代休闲食品”。
近年来,随着人们对健康生活的追求,魔芋的需求量逐渐增加,市场前景十分广阔。
1.2 市场规模和竞争情况:根据市场调研数据显示,我国目前每年魔芋市场的销售额约为10亿元人民币,预计未来几年将保持20%的增长率。
尽管市场规模较大,但竞争情况也较为激烈,主要的竞争对手有国内外众多魔芋品牌企业。
1.3 潜在需求和目标群体:当前,对于低糖、低脂肪、低热量食品的需求呈上升趋势,特别是年轻人和女性用户的需求。
由于魔芋的独特特性,适合追求健康生活方式的人群,他们是我们的目标群体。
二、市场定位和目标2.1 市场定位:从市场调研数据来看,我国魔芋市场虽然规模庞大,但绝大多数消费者对于魔芋的了解相对较少,对于品牌和质量的关注程度较低,因此我们的市场定位是以品牌和质量为核心竞争力,提供高品质、安全健康的魔芋产品,让消费者更加信赖和喜欢我们的品牌。
2.2 目标群体:我们的目标群体主要包括年轻人和女性用户,他们对于健康生活方式的追求较高,愿意尝试新鲜的、低热量的食品。
此外,由于消费者对于魔芋了解较少,我们也需要通过市场宣传和推广,吸引更多的消费者尝试和关注我们的产品。
三、产品特点和产品线策略3.1 产品特点:我们的魔芋产品具有以下特点:低糖:适合追求健康生活的消费者;低脂肪:有助于控制体重和健康;低热量:不易发胖,可作为健康零食;含有丰富的膳食纤维:有助于消化和排毒;不含任何添加剂:安全健康。
3.2 产品线策略:在产品线策略上,我们将推出多种口味和包装,以满足消费者的个性化需求。
目前在市场上,魔芋产品的种类相对较少,我们将推出创新口味和包装来吸引消费者,提高我们的竞争力。
四、价格策略与销售渠道4.1 价格策略:考虑到市场整体定位和竞争对手的价格水平,我们将采取适度的价格策略,即具有良好的性价比,既能确保产品的质量,又能提供相对优惠的价格给消费者。
休闲零食策划书书3篇篇一《休闲零食策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,休闲零食市场呈现出快速发展的趋势。
为了满足消费者对健康、美味、多样化的休闲零食需求,我们计划推出一系列高品质的休闲零食。
二、产品定位1. 目标市场:以年轻人、上班族、学生为主要目标消费群体。
2. 产品定位:健康、美味、多样化的休闲零食,注重产品品质和口感。
三、市场分析1. 市场规模:据市场研究机构数据显示,近年来休闲零食市场规模持续增长,预计未来几年仍将保持较快的增长率。
2. 竞争情况:休闲零食市场竞争激烈,主要品牌包括国内外知名企业。
我们需要通过差异化的产品定位和营销策略来提升品牌竞争力。
3. 消费者需求:消费者对休闲零食的需求主要包括健康、美味、多样化、方便携带等。
他们注重产品品质和品牌形象,愿意为高品质的休闲零食支付更高的价格。
四、产品策略1. 产品种类:推出多种口味和类型的休闲零食,包括坚果、果脯、肉脯、膨化食品等。
2. 产品品质:严格把控产品质量,选用优质原料,确保产品口感和品质。
3. 产品包装:设计新颖、时尚的包装,吸引消费者的注意,提高产品的附加值。
五、营销策略1. 品牌建设:通过品牌宣传和推广,提升品牌知名度和美誉度。
2. 渠道拓展:通过线上和线下相结合的方式,拓展销售渠道。
线上渠道包括电商平台、社交媒体等;线下渠道包括超市、便利店、专卖店等。
3. 促销活动:定期开展促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引消费者购买。
4. 合作推广:与相关品牌或机构进行合作推广,扩大品牌影响力。
六、财务预算1. 产品研发费用:[X]万元2. 生产设备采购费用:[X]万元3. 原材料采购费用:[X]万元4. 营销费用:[X]万元5. 人员工资费用:[X]万元6. 其他费用:[X]万元总预算:[X]万元七、风险评估与应对1. 市场风险:市场需求变化、竞争加剧等因素可能影响产品销售。
我们将密切关注市场动态,及时调整产品策略和营销策略。
食品促销策划方案(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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营销策划方案食品市场细分第一章:市场分析1.1 市场背景随着中国经济的持续发展和人民生活水平的提高,食品行业成为最具潜力和竞争力的行业之一。
然而,由于市场竞争日益激烈,企业需要更具针对性和创新性的营销策划来满足不同消费者的需求。
1.2 市场细分在食品市场中,消费者群体众多且需求不同。
我们可以将食品市场细分为以下几个部分:婴儿食品、休闲食品、健康食品、速冻食品和外卖食品等。
1.3 细分市场分析(1)婴儿食品:随着我国二孩政策的放开和社会的发展,婴儿食品市场迎来新的机遇。
消费者对婴儿食品的需求越来越大,品种也越来越丰富。
(2)休闲食品:休闲食品市场需求量大,消费频次高。
消费者对品质和口味的要求也越来越高。
(3)健康食品:随着人们健康意识的增强,健康食品市场呈现出快速增长的趋势。
消费者更加关注食品的营养成分和健康效果。
(4)速冻食品:由于人们生活节奏的加快和家庭结构的变化,速冻食品已成为现代家庭的首选之一。
(5)外卖食品:随着互联网的快速发展,外卖食品呈现出爆炸式增长。
消费者对外卖食品的品质和便捷性有着很高的要求。
第二章:竞争分析2.1 竞争对手分析婴儿食品:美赞臣、雀巢、惠氏等休闲食品:无限食尚、好丽友、乐事等健康食品:康师傅、达利园、稻香村等速冻食品:雪松、百胜、康师傅等外卖食品:饿了么、美团外卖、百度外卖等2.2 竞争优势(1)婴儿食品:开发更多的新品种,推出多样化的营养配方,满足不同年龄段婴幼儿的需求。
(2)休闲食品:加大产品的研发力度,推出更多口味新颖、健康美味的产品,在吸引消费者的同时提高产品口碑。
(3)健康食品:以专业认证为核心,提供更加科学合理的健康食品,打造专业健康食品品牌形象。
(4)速冻食品:增加产品的品种和品质,提高速冻食品的营养。
休闲食品市场操作方案一、市场概述休闲食品是指人们在闲暇时间、工作间隙或娱乐活动中食用的食品,通常具有口味独特、易于携带和食用的特点。
近年来,随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,休闲食品市场迅速发展,成为一个巨大的商机。
当前,休闲食品市场竞争激烈,消费者对产品品质、口味、价格和营养价值等方面要求更高。
为了在市场中取得竞争优势,需要制定一套科学有效的操作方案来开展业务。
二、市场调研在制定操作方案之前,需要进行市场调研来了解目标群体的需求、竞争对手的状况以及市场潜力等情况。
1. 目标群体需求调查通过在不同地区的人群中进行问卷调查和个别访谈,了解消费者对休闲食品的偏好、消费习惯以及衡量食品品质的标准。
调研结果将有助于我们调整产品策略,满足消费者需求。
2. 竞争对手分析对休闲食品市场上的主要竞争对手进行调查和分析,了解其产品线、定位、价格策略等情况。
通过分析竞争对手的优势和不足,我们可以找到自身在市场中的定位,并制定相应的竞争策略。
3. 市场潜力评估通过对市场规模、增长率和消费趋势等方面进行研究和分析,评估休闲食品市场的潜在机会和风险。
这一步对于制订市场操作方案至关重要,它可以帮助我们了解市场是否处于增长期、饱和期或是衰退期,有助于我们制定合理的市场营销策略。
三、产品策略针对市场调研的结果,我们需要制定相应的产品策略。
以下是一些建议:1. 产品定位根据市场需求和竞争分析,确定我们的产品定位。
可以从产品的口味特点、营养成分、品牌形象等方面进行定位,以区分于竞争对手的产品。
2. 产品研发根据消费者的偏好和需求,进行新产品的研发和创新。
可以考虑推出新口味、包装或者以天然、健康为卖点的产品。
3. 品质保证建立品质保证体系,从原材料采购、生产工艺、产品检测等方面严格把关,确保产品符合消费者的期望,并保持一致的品质水准。
四、渠道策略产品的销售渠道对于市场开拓和销售业绩至关重要。
制定合理的渠道策略可以提高产品的曝光度和销售额。
休闲食品市场营销策划案一、策划背景(1)超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目,这些休闲食品的包装新颖、时尚,成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。
据统计2010年的数字统计,我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。
中国的人口多、消费层次丰富,休闲食品将营造出许多新的市场机会,消费潜力巨大。
南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等,现在是中国的消费者食用最多的休闲食品,表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期,没有领导品牌,远未形成像方便面,食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。
(2)由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业,外资企业数量虽然不多,却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。
许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰,为什么呢?因为他们缺少的主要不是资金,不是设备,也不是市场,而是对整合营销的全面掌控能力。
这对众多生产休闲食品的企业来说,市场机会均等,能否快速做大市场规模,主要取决于对该市场领域的理解和把握。
(3)由此对于我们来说,当前的市场形式为我们造就了大好机遇,只要我们精准定位,靶向营销,稳、准、快地参入市场,我们将成为这一行业的的主导品牌,坐上“行业领袖”的宝座。
二、市场情况1、市场容量据统计2010年我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。
虽然市场增长迅速,但我国平均每人消费量仅为26.6克,远低于发达国家人均消费2.6千克的消费水平。
由于中国的人口多、消费层次丰富,休闲食品将营造出更多新的市场机会,消费潜力巨大。
尽管休闲食品的价格大多只有几元钱,但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到10亿美元的休闲食品品牌——立体脆、乐事和品客。
在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。
2、竞品情况A 休闲食品品牌产品名规格价格调查地点康师傅妙芙欧式奶油蛋糕96克×2枚3.50元家乐福店4.20元沃尔玛店达能甜趣清甜饼干100克装2.20元沃尔玛2.20元家乐福太平香葱味梳打饼干100克装2.10元沃尔玛2.20元家乐福妙脆角美式茄汁味75克装3.90元沃尔玛3.90元家乐福乐事薯片100克装4.90元家乐福4.90元沃尔玛B 坚果类食品序号产品名称商标规格标示的生产单位及属地1 小核桃华味享180克/袋杭州华味享食品有限公司2 烧烤杏仁百味林454g/袋福建省莆田兴华食品有限公司3 山里仁手剥小核桃200g/袋安徽省宁国山里仁食品有限责任公司4 笑口榛子500g/袋莆田市立升商贸有限公司5 康辉精品小核桃康辉160g/袋广东康辉集团有限公司6 百味林烧烤杏仁百味林220g/袋福建省莆田兴华食品有限公司7 威林榛子威林120g/袋宁波华丰干果食品有限公司8 恒康山核桃恒康食品280g/袋中外合资宁波恒康食品有限公司9 家乐福炭烧壳杏家乐福300g/袋高明鸿鹰食品有限公司10 笑口榛子闽南金扁担500g/袋莆田市立升商贸有限公司三、消费者分析1、消费人群不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。
江西船长食品分装有限公司(蜜饯食品)市场营销策划案会议解读目录(概要)策划背景市场情况分析1、投放市场及市场容量2、竞品情况三、消费者分析1、消费人群2、购买目的3、购买地点四、目标规划1、市场战略目标2、规划目标五、营销策略1、产品定位2、价格政策3、销售渠道打造4、市场支持5、激励政策六、未来展望一、策戈y背景(1)超市里与休闲类食品专卖店里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目,这些休闲食品的包装新颖、 时尚,成为了孩子、年轻、时尚类人群的消费新宠。
据统计2015年的数字统计,我国休闲食品市场容量已达到10500亿元。
可 见我国休闲食品市场巨大,中国的人口多、消费层次丰富, 休闲食品将营造出许多新的市场机会,消费潜力巨大。
而干果类、杏仁、果蔬脆片、果脯类产品等, 并不是中国的消费者食用最多的休闲食品,表明中国消费者的休闲食品观念还停 留在发展的初期,没有领导品牌,远未形成像方便面(日本-康师傅),食用油(新 加坡-金龙鱼)和饮料(百事,可口)等食品品类垄断竞争的市场格局。
(2) 由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业,外资企业数量虽然不多,却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。
许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰,为什么呢?因为他们缺少的主要不是资金,不 是设备,也不是市场,而是如何能快速有效的拓展销售渠道和对整个营销的全面掌控能力。
这对众多生产休闲食品的企业来说, 市场机会均等,能否快速做大市 场规模,主要取决于对该市场领域的理解和把握。
(3) 由此对于我们来说,当前的市场形式为我们造就了大好机遇,只要我们精 准定位,靶向营销,稳、准、快地渗入市场,我们将成为这一行业的的成功品牌。
二、 市场情况分析市场容量:据统计2015年北上广江浙的休闲食品市场容量已达到 5000多亿元。
虽然我国市场增长迅速,但远低于发达国家人均消费水平。
由于北上广, 江浙区域是人口密集城市、消费层次丰富,休闲食品将营造出更多新的市场机 会,消费潜力巨大。
根据市场容量分析,我厂产品前期将投放以下市场:北上广,江浙全境以及 江西和周边1、投放市场及市场容量(其中北上广、江苏、浙江的销量占据半壁江山)2004201 吁存SEUl+tfM 爲品T|T 畅加稅20,00015,0001.0,0005.0002014 2015 : j- E J 201^ ■ E >省会城市,另外西藏,甘肃,青海等市场增速偏高,后续可重点开发该市场2、竞品情况同类休闲食品与其竞品休闲食品三、消费者分析1、消费人群由于休闲食品有品类不同•价位不同的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异的特点,我们的产品的消费人群主要集中在学生人群,且集中在12――24岁人群,另外一部分为26――32岁的时尚女性或家庭女性。
(这几类人群将是我们的消费主力军)2、购买目的学生人群:这一类消费人群主要是在校中小学生,也有大学生,因现阶段生活较为富裕,且大部分比较喜欢有特点,味道比较好的零食,所以反复消费的习惯容易被养成。
时尚女性:这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性,她们的消费目的及心里主要是因生活节奏加快,工作压力也越来越大,美味的休闲食品的摄入,能有效的缓解工作与生活的压力。
家庭女性:这一类消费人群主要为30 岁左右的结婚女性,她们的消费目的主要是自己食用或者招待客人、送礼等需要。
重点:产品品质是培养消费者反复消费的关键3、购买地点学生人群:学校周边小卖部、中小型超市、游戏厅等时尚女性:KA类商超(连锁、大型)、KTV吧、炼歌房、电影院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、饭店、宾馆、景点、公园、车站、码头、飞机场。
家庭妇女:休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、公园、车站、码头、飞机场。
四、目标规划根据北上广,江浙全境以及江西的市场情况分为三年计划, 分时间段执行:(1)第一年渠道重点放在北上广以及江西的经销商拓展(2)第二年渠道重点将放在江苏与浙江,福建、武汉、长沙等发达城市的省份拓展,以及把第一的区域经销商发展代理身份(3)第三年渠道重点将在全国有消费能力的省会城市拓展,逐渐把经销商发展为代理商,并把前期的代理商维护与服务好!1、市场战略目标三年内市场年销售额突破六千万,树立完善的公司文化与品牌形象,二线明星助力广告与电视广告投放2、销售目标根据市场预测定为第一年销售目标为2000 万。
如下是详细的目标分解情况:广东:年销售额400 万长沙:年销售额150 万上海:年销售额200 万福建:年销售额250 万北京:年销售额200 万武汉:年销售额150 万江西:年销售额150万其他区域:年销售额300万网络:年销售额200万五、营销策略根据公司销售目标规划以及对休闲食品新品进入市场的调研结果的分析。
公司认为,前期以渠道经销商的合作进行产品推广,进入终端。
后期自主开发其他销售渠道,(例如:休闲食品连锁超市直供)并提升品牌知名度,打造地方或全国范围内的休闲食品知名品牌的销售方略,为企业产品投放市场现阶段最佳的销售方略。
1、产品定位:A、产品架构:目前分为冻干榴莲(36g)、老船长芒果干(108g)、蓝莓干(108g)、车厘子干(108g)、黑加仑干(108g)、正冬姜(108g)、日式话梅片(108g)、草莓干(108g)、西梅干(108g)、芭乐干(108g),共10个品项。
B、包装风格:简洁时尚、东南亚特色风格、方便取食(便于售后保存)C、产品层次与定位:进口食品原材优势,该产品定位为中高档、可口型快速消费休闲食品,满足各层次消费的学生群体与女性群体以及家庭消费2、价格政策(公司会议商讨定价)厂家根据市场情况按照产品品类统一定价冻干榴莲(36g) ______ 老船长芒果干(108g)_______ 蓝莓干(108g) _____ 、车厘子干(108g) _____ 黑加仑干(108g)________ 正冬姜(108g)________ 、日式话梅片(108g) _____ 草莓干(108g)______ 西梅干(108g)________ 、芭乐干(108g)______3、销售渠道的打造(1)、制定经销商政策(重点)根据产品投放市场的不同时期,经销商的政策市需要随时进行修改与完善的。
例如:在新产品进入市场时,由于还没有合作的经销商客户,所以需要通过政策引导加大新经销商开发力度,在政策上给予新经销商更多优惠和市场支持,这样才能在短时间内高效地开发出有价值的客户,保证可以快速启动当地消费市场。
(2)、经销商的招募与管理招募:前期以江西(南昌)及周边省会城市、广东(广州、深圳)、上海市场区域分布,进行经销商的招募,后期根据企业业务发展阶段分片区进行招募,原则上以一个区域2 家为准。
招募方式:1、直接进商超找寻经销商2、联系现有资源的经销商(以及发动朋友关系的资源)3、中国食品招商网推荐的,以及网络招商,电话和上门的经销商4、通过招商外包网打包招商以及招商快车5、通过百商会以及参加招商学习,并提供的推广招商以及相关营销手段6、多次参加盛世纵横的资源共享会议,现场招商与推广产品管理:首先,对经销商,企业要打一批拉一批,扶强不扶弱:对经销商进行评估分类,根据经销商的态度、能力、市场现状等因素将经销商分为 A 类经销商、B类经销商和C类经销商三类。
(为后续发展为代理商奠定基础)A、类经销商市场口碑好,财务良性运转,经营能力强,发展目标明确,是可持续经营的经销商。
这类经销商对企业来讲,是高价值渠道资源,必须重点发展。
做为重点培育的代理商进行大力扶持。
在营销政策、激励政策等方面重点倾斜。
B、类经销商经营能力稍弱,当前销售额稍低,但具有较高的潜力,信誉好,是企业要重点扶持的对象。
对可发展为(代理商)的经销商要求无条件接受培训提升和改造,工作重点是帮助他们建立业务员队伍,提升其管理和信息功能。
主要对经销商进行管理、营销、产品、技术等方面的专业培训,培养他们的综合素质。
C、类经销商经营能力弱,又不思进取,信誉不好,对此类经销商,要坚决予以取缔。
这样,企业对部分C类经销商进行取缔,更新换代,即打一批,更重要的是,通过打一批,来吓一批,即对B类经销商施加压力,然后再对B类和A类经销商进行重点扶持和助销总之,以上措施,其核心目的就是避免企业销售人员孤军奋战,而是企业要联合经销商进行利益捆绑和伙伴联盟,共同开发终端,扼住渠道的咽喉,使渠道真正地为企业服务,不仅有利于销售业绩的提升,更有利于企业销售体系的完善和顺利管理。
4、市场支持(1)人员支持:培训人员支持,对接销售人员支持(2)促销品支持:POP海报(店内外广告)、易拉宝(移动展架)、DM产品宣传页、其它;(3)促销活动支持:免费品尝、节日促销、买赠促销、奖品促销、堆头陈列广告支持:(4)铺货支持:A、进店支持(合作商先行进货五千元以内,下批进货结上批货款)。
B、进货2万元,1个月之内再进货时(不低于2万元)以补货方式返(2万元的)5%给经销商C、进货5万元,1个月之内再进货时(不低于5万元)以补货方式返(5万元的)8%给经销商,并直接可荣升为地级市以上的代理商D直接进货10万元以上的(直接发11万元的货)可直接签定该区域省级代理商合同,按代理商政策市合作5、激励政策(适用于产品上市期间6个月内)A 经销商销售奖励销量(一个月之内):30000—50000 50000-100000 100000-150000150000-200000 200000 以上奖励:500 元1000 元4000 元7000 元10000 元注:以上奖励采用货补方式操作。
B 经销商销售竞赛活动简述:可以制定一系列“挑战性”的销售目标,同时附有“极具吸引力”的经销商奖励方案,鼓励他们积极销售本企业产品。
例如:船长食品月度杯,季度杯、年度杯销售竞赛等相关活动活动目的:提高通路经营者对产品销售的配合度,促使其积极开展市场开发活动,并努力建立经销商对产品经营的忠诚度。
六、未来展望:为了更好地占领一线二线城市的主销渠道,我们应该积极拓展多种销售通路,并加强对渠道的掌控力度,实现对目标市场的广泛覆盖。
一是广泛性、多渠道销售。
休闲食品属于典型的快速消费品行业,消费者对便利购买的要求很高,“买得起、买得到、乐得买”的重要性越来越凸显,这就要求厂家推进“大通路销售”,进行广泛的渠道覆盖,推进多通路分销。
优秀的休闲食品企业应该实行多通路并举,传统经销通路、KA通路(连锁超市、大卖场)和车站等特殊通路也要全面覆盖,以多渠道销售提升产品的市场覆盖率,提升产品销量。
二是强化终端渠道建设。
休闲食品的终端建设和企业对渠道的掌控能力显得尤为重要。