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什么叫做论文论文是指对某个特定课题或问题进行研究、调查和分析后所撰写的一篇学术性文稿。
它通常由引言、正文、结论和参考文献等部分构成。
论文的目的是对问题进行深入剖析、独立思考，并阐述作者的观点、研究方法和结果。
一、引言引言是论文的开端，用于引起读者的兴趣并说明研究课题的背景和当前的研究现状。
在引言中，作者应该明确陈述研究目的、研究问题以及研究方法的选择原因，并简要介绍相关理论和前人研究成果。
二、正文正文是论文的核心部分，用于详细阐述和分析研究问题、提出自己的观点和结论，并展示研究过程和研究结果。
在正文中，作者需要逐步展开对问题的分析，从不同角度进行论证，使用合理的实证数据和论据来支持自己的观点。
同时，要注意语句通顺、逻辑清晰、段落过渡自然，以保证全文的可读性和流畅性。
三、结论结论是论文的总结部分，用于对论文研究的主要结果进行归纳和概括，并回答研究问题。
在结论中，作者应该明确指出研究的局限性，并提出进一步研究的方向和建议。
结论要简明扼要，不出现新的观点或信息，以便读者能够快速理解和掌握整个研究的核心内容。
四、参考文献参考文献是论文中引用的相关文献的清单，用于证明论点和提供读者进一步深入了解研究课题的资料。
参考文献应按照一定的格式书写，如APA、MLA或Chicago等，以确保引用规范和学术诚信。
总结：论文是一种系统性的学术研究成果的呈现方式，通常包括引言、正文、结论和参考文献等部分。
在写论文时，作者需要对研究课题进行全面的调查和分析，并使用科学的方法进行研究。
通过合理的论证和充分的实证数据，作者可以阐述自己的观点和结论，为读者提供有价值的学术见解。
同时，正确引用他人的研究成果并列出参考文献是论文写作的重要部分，以确保学术诚信和规范性。
什么是论文
什么是论文：
论文常用来指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章，简称之为论文。
它既是探讨问题进行学术研究的一种手段，又是描述学术研究成果进行学术交流的一种工具。
它包括学年论文、毕业论文、学位论文、科技论文、成果论文等。
两种常见的论文
①学位论文。
学位申请者为申请学位而提出撰写的学术论文叫学位论文。
这种论文是考核申请者能否被授予学位的重要条件。
学位申请者如果能通过规定的课程考试，而论文的审查和答辩合格，那么就给予学位。
如果说学位申请者的课程考试通过了，但论文在答辩时被评为不合格，那么就不会授予他学位。
有资格申请学位并为申请学位所写的那篇毕业论文就称为学位论文，学士学位论文。
学士学位论文既是学位论文又是毕业论文。
②学术论文。
中华人民共和国国家标准VDC 001.81、CB 7713-87号文件给学术论文的定义为：学术论文是某一学术课题在实验性、理论性或观测性上具有新的科学研究成果或创新见解的知识和科学记录；
或是某种已知原理应用于实际中取得新进展的科学总结，用以提供学术会议上宣读、交流或讨论；或在学术刊物上发表；或作其他用途的书面文件。
在社会科学领域，人们通常把表达科研成果的论文称为学术论文。
学术论文具有四大特点：①学术性②科学性③创造性④理论性。
论文是什么1. 引言论文是指研究者根据特定主题深入探索和分析的学术作品。
它不仅仅是为了满足学术要求，更是展示作者深入研究、批判性思维和学术能力的重要成果。
本文将详细介绍论文的定义、特点以及其在学术界和实践中的重要性。
2. 定义论文是学术研究成果的正式记录。
它通常包括问题陈述、研究背景、方法和实验设计、结果分析、讨论和结论等部分。
论文的写作需要严谨的逻辑思维和科学的研究方法，旨在明确阐述作者的观点、结果和贡献。
3. 特点3.1 独立性论文的独立性是指作者对所研究主题进行深入分析和探索的能力。
论文不仅要能够独立思考问题，还要具备自主设计实验、收集数据以及进行数据分析的能力。
独立性是论文与其他学术作品的区别之一。
3.2 学术性论文是学术交流和研究的一种重要形式，应该具备一定的学术性。
学术性体现在论文中必须包含对前人研究工作的综述和引用，以及对研究方法和数据处理等方面的详细描述。
学术性是衡量论文质量的重要指标。
3.3 创新性论文需要具备一定的创新性，即对研究主题有新的见解或提出新的观点。
创新性是考察作者发现和提出新知识的能力，能够推动学科的进步和发展。
3.4 结构化论文的结构应当严谨清晰，具备一定的层次性和逻辑性。
通常论文应包含引言、文献综述、方法、结果与讨论以及结论等部分。
良好的结构能够帮助读者快速把握论文的内容和思路。
3.5 文字表达规范论文的文字表达应当准确、简洁、明确。
避免冗长的叙述和不必要的修辞，使用术语时要准确表达。
文字表达规范对于传达论文思想和结果非常重要。
4. 论文在学术界中的重要性4.1 学术交流论文作为学术交流的主要形式，是学术界学者之间沟通交流的重要途径。
通过发表论文，研究者可以分享自己的研究成果和观点，得到同行学者的评价和建议，进一步提高研究质量。
4.2 知识积累与传承论文的发表对于学科的积累和传承具有重要意义。
通过阅读和引用别人的论文，研究者可以了解最新的研究进展，并在此基础上进行自己的研究。
论文有什么用
论文有以下几个用处：
1. 知识发现和贡献：论文是学术界和研究领域推进知识前沿和发现的一种方式。
通过撰写论文，研究人员可以深入探讨某个问题，并提出新的观点和发现，从而为学术界和相关领域的进展做出贡献。
2. 知识传播和共享：论文作为一种交流和传播知识的媒介，可以促进研究成果的共享和传播。
研究人员可以通过发表论文，让自己的研究成果为其他人所了解和使用，并使得相关领域的研究人员能够了解到最新的研究进展。
3. 学术评价和认可：论文是评价学术成就和质量的一个重要标准。
在学术界，研究人员的论文数量、质量以及在顶级期刊上的发表情况等，都是评价其研究能力和学术成就的重要指标。
论文的发表情况也会对研究人员的职业发展和晋升产生重要影响。
4. 提高写作和表达能力：撰写论文需要对研究问题进行深入思考、整理和归纳研究成果，并将其清晰地表达出来。
这可以帮助研究人员提高其写作和表达能力，培养逻辑思维和论证能力。
5. 学术交流和合作：论文是学术交流和合作的重要媒介。
研究人员可以通过投稿和发表论文的方式，与其他领域的研究人员进行交流和合作，探讨问题、互相启发，并可能形成跨领域的合作关系。
综上所述，论文在学术界和研究领域中具有重要的地位和作用，对于推动知识的发现、传播和交流，以及评价学术成就和促进学术合作都起到了重要的作用。
论文（6篇）论文模板篇一化学论文2200字(一)：化学分析中误差的影响因素及处理措施研究论文关键词：化学分析；误差；影响因素0引言化学分析是十分繁琐的，经过多个步骤的分析与计算才能得出最终的数据结果。
在这一分析过程中，分析方法、试验器具、实验坏境与条件等等因素都有可能对测量结果造成影响，导致分析误差的出现。
1化学分析中的误差主要包括哪些种类1.1过失误差过失误差也被称为粗差，这种化学分析误差的存在是由于工作人员在化学实验与分析的过程出现失误导致的。
常见的过失误差包括加错化学试剂、读错刻度或者用错实验仪器，这些都属于不规范操作，因此所产生的实验数据是无效的。
过失误差通常都是由人为因素导致的，受到的人为主观因素的影响，在化学分析中这种误差是完全可以避免的。
化学实验操作与分析人员只要在操作时严格按照实验规定流程与操作标准来实施，通过科学严谨的操作就可以避免这一误差的出现。
1.2系统误差化学实验分析中的系统误差具有单向性与重复性的特点，就是在同等条件下连续多次进行反复实验测定依然会出现误差。
并且这种误差不是偏高就是偏低，所出现的正负差值还具有一定的规律性，这是由于某一个固定的因素导致了实验系统出现了误差。
化学实验系统误差形成的因素主要包括方法误差、人为误差以及辅助品误差三种。
其中方法误差指的是化学实驗的方法科学性不足，在化学反应的过程中，由于实验是间断性来实施的，或者实验所进行的空间不同以及指示剂选择等造成了误差的出现。
人为误差指的是化学实验的过程中，由于实验人员的操作不规范或未按照标准流程来操作，导致了实验结果的数据与正确数据之间出现的偏差。
辅助品的误差往往集中在容器误差、水和试剂误差两大方面，在化学实验的过程中天平、各种容器等都是十分常见的，也往往是必须品，如果实验容器的刻度不准确或者天平的砝码不准确等都有可能影响实验结果。
此外，在实验中试剂和水之间的比例误差，或者受其他原因的影响而出现误差。
在实际工作中，化学实验分析中的误差由于系统因素所造成的相对较少，并且这些因素是可以进行检定与校正的。
什么是论文？论文是学术研究中的一种形式，它是对特定主题或问题进行系统分析、研究和探讨的一篇书面作品。
通常，论文由学者、研究人员或学生根据其对某个领域的深入研究和理解，通过收集、整理和分析相关资料和数据，提出自己的观点、假设或结论，并通过逻辑推理和实证研究来支持这些观点。
论文常见于学术界、科研领域和专业领域，作为学术交流和扩展知识的主要形式之一。
一篇高质量的论文需要具备清晰的研究目的和问题陈述、详细的理论背景和文献综述、合理的研究方法和数据分析，以及准确的结论和讨论。
许多学术期刊、学术会议和学术机构都鼓励和要求研究人员和学生提交论文来分享研究成果和学术见解。
例如，一篇科学论文可以是对某个科学领域的前沿问题进行深入研究和分析的作品。
研究者可能会收集相关文献资料，提出假设，设计实验或采用数学模型进行分析，并通过数据收集和实验结果来验证或推翻假设。
在论文中，他们需要详细描述研究的背景和意义，介绍方法和实验设计，展示数据和结果分析，以及提供结论和讨论。
另一方面，社会科学领域的论文可能会涉及对特定社会问题或现象的研究。
研究者可能会进行文献综述、实地调查、采访、问卷调查等方法来收集数据，并对这些数据进行统计分析或质性分析。
论文将提供对问题的背景介绍、研究方法和数据分析的详细描述，以及对研究结果的解释和讨论。
此外，还有许多其他学科领域的论文，如工程技术、医学、人文学科等。
无论哪个学科领域，论文都需要经过严格的学术审稿流程，并遵循相应的学术规范和写作风格。
它们通常被用于推动学术研究的进展，分享知识和成果，并为进一步研究提供基础。
好的，以下是一个通俗的比喻来解释论文的概念：想象你是一位大厨，你想要研究和分享一种新的烹饪方法，比如说如何烹饪一道美味的披萨。
你开始收集相关的烹饪技巧、食材和配方，并进行实验和尝试。
论文就像你最后呈现给别人的成果报告。
你会详细记录整个研究过程，从研究背景开始介绍为什么选择研究披萨，然后解释你使用的烹饪技巧和配方的原理。
论文的基本要求
论文的基本要求包括以下几点：
1. 主题明确：论文应有一个明确的主题，并围绕该主题
进行阐述和论证。
主题应当具有一定的学术价值和研究意义，能够引起读者的兴趣。
2. 结构完整：论文应有明确的结构，包括引言、正文和
结论。
引言部分应介绍研究背景、目的和意义；正文部分应进行全面的分析和讨论；结论部分应对研究结果进行总结和归纳。
3. 内容准确：论文应基于可靠的数据和信息，并进行合
理的分析和推理。
所有观点和结论应当有明确的依据，并用恰当的论证方法进行支持。
4. 文字清晰：论文应使用准确、简明的语言，不使用含
糊或模糊的表达方式。
句子结构应简单明了，逻辑严密，不出现语法错误或拼写错误。
5. 参考文献规范：论文中应有准确的引用和参考文献，
符合学术规范。
引用的文献应来源于可靠的学术期刊、书籍或专业网站，并且在论文末尾列出参考文献清单。
6. 创新性和独立性：论文应具有创新性和独立性，能够
展示作者的独特思考和见解。
论文的内容和结论应与已有研究有所区别和不同之处。
7. 格式规范：论文应符合学术论文的格式要求，包括页眉、页码、字体、行间距等。
同时，还应注意论文的篇幅控制，不得超过规定的字数限制。
总之，一篇好的论文应当具有主题明确、结构完整、内
容准确、文字清晰、参考文献规范、创新性和独立性以及格式规范等基本要求。
通过遵循这些要求，可以编写一篇高质量的论文。
议论文议论文（精选10篇）在日常学习和工作中，大家最不陌生的就是议论文了吧，议论文是描述文章具体内容的一种文体。
一篇什么样的议论文才能称为优秀议论文呢？下面是小编收集整理的议论文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
议论文篇1世界上，没有一个人的人生是一帆风顺的，因为生命中有晴天，就会有阴天，还有雪天，还有雨天……所以，我们生命中的任何困难和阻挠，都不会成为我们生命中的阻挠。
反而会让我们一直向前，不断发展，让我们的人生更加坚强，变得灿烂。
人生的道路上，有过快乐，有过伤心，有过迷茫，有过哭泣……可是，这些我们都要学会面对，积极的去面对人生发生的一切，或喜或悲，面对人生道路上的挫折，失败，也许有的人会因此变得消极和自卑，从此将变得自暴自弃。
这样的消极是不对的，反而会让我们的人生变得更糟糕。
孟子曰：“故天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身”，也许正是因为这些，不断激励着许多的人，让许多的人对自己的人生充满着信心和力量。
事实上，每个成功者都曾经历过挫折和磨难，可是他们却不害怕这些挫折，不能阻挡他们，世界上没有一直平坦的道路可以走下去，还有转弯。
小小的风雨不能阻挡我们前进的脚步，只要自己不轻易言弃，人生路上就会多一份希望，如果我们用积极乐观的态度对待挫折，那么我们就真正的去面对自己的人生，只有真正的去面对的自己的人生的时候才有可能找到解决挫折的方法。
在挫折面前，在失败面前，痛苦流泪，不能解决问题，反而会打击自己的信心与信念，这些都是我们不应该有的，我们当面对困难与挫折的时候，应该相信自己能做到，并通过自己的努力去做，用冷静，沉着的态度去寻找真正的办法来解决问题战胜挫折，从失败和挫折中接受教训，为以后的人生提供更好的道路，让自己的各方面能力得到提高。
没有一个人不经历风雨随随便便的成功，挫折会让我们成长，会让我们去理解身边的人从而变得成熟，人生会经历一个个挫折与困难，我们如果不去战胜它们，那么我们都不会成功。
什么是论文？怎么写？论文是一种学术写作形式，通常由研究者或学生根据自己的研究成果和发现所撰写。
论文对于学术界和科研领域来说是非常重要的一种交流和传播知识的方式，也是评估一个人学术能力和研究成果的重要标志。
在本文中，我们将介绍何为论文以及怎样撰写一篇论文。
什么是论文？论文是一种系统性、科学性的学术写作，旨在描述研究问题、研究方法以及研究结果。
它通常分为研究型论文和综述型论文两种常见形式。
研究型论文是指研究者通过自己的实验、调查或者数据分析等手段，独立地对某一研究问题进行深入研究和探索，并通过理论与实证相结合的方法进行分析、总结和讨论。
研究型论文通常包括引言、方法、结果和讨论等部分，使读者能够了解作者的研究目的、研究方法和最终的研究结果。
综述型论文则是对某一领域内已有研究成果进行整理、分析和总结。
在综述型论文中，作者需要对已有的文献进行系统性的收集和归纳，以便于对某一问题的全貌进行阐述和评估。
综述型论文通常包括引言、文献回顾、综合分析和结论等部分。
怎么写论文？1. 选择适合的主题写论文之前，首先需要选择一个适合的主题。
主题应该具有足够的研究价值和意义，并且与自己的研究方向或兴趣相关。
选择一个独特的主题可以使你的论文更加引人注目并具有创新性。
2. 进行文献研究在撰写论文之前，需要进行充分的文献研究。
通过查阅相关文献，了解该领域的已有研究成果和发展趋势，以便在撰写过程中提供相应的理论依据和参考。
文献研究还有助于确定论文的研究方法和框架。
3. 写作结构论文通常包括引言、方法、结果和讨论、结论等部分。
在写作结构上，应该遵循模块化的原则，每个部分应该清晰、有机地衔接在一起。
•引言部分是论文的开端，应该说明论文的目的、研究问题和意义，并提出自己的研究假设。
•方法部分应该具体描述你采取的研究方法和实验设计，以便其他人能够复制你的研究。
•结果和讨论部分是论文的核心部分，应该展示你的研究结果并进行充分的解释和分析。
你可以使用图表或统计数据来支持你的观点。
食品冷藏论文
【摘要】: 食品冷冻加工的目的是尽可能保持食品原有的品质特性，改善和提高食品的品质特性，满足人们的不同需求，提高食品的利用价值和经济价值。
食品生产商必须从原材料、生产过程、产品配方、包装运输等方面来保证并提高冷冻产品的品质。
在众多环一节中，把好原材料关是生产高质量产品的前提；其次有效地控制并优化生产工艺和工序有助于减少对食品的破坏和降低生产成本；再者使用食品添加剂也是提高加工产品的质量的有效方法，有利于改善食品品质和色、香、味和型等；同时高新技术及先进设备发展也给食品质量的改善带来了新的机遇和挑战；最后加强低温食品的物流管理也是必不可少的环节。
【关键词】：食品冷冻玻璃化
引言
食品冷冻是一项复杂的物理加工技术。
从物理学角度，传热和传
质过程是影响食品质量的主要因素，但是不忽视冷链流通中的微生物作用和各种生化反应。
理解这些平行且相互联系的过程对于冷冻过程的控制和最优化是必要的。
冷冻过程的强化是改善冷冻食品品质的主要因素，以此可以达到缩短加工周期和优
化产品质量的目的。
在冷冻产品与冷却介质间，传热系数是影响强化冷冻的主要因素之
一冷冻时间的预测对食品冷冻加工的设计至关重要，因为食品材料的冷冻时间决定了食
品在冷冻设备内的保留时间和工厂的加工产量。
预测模型也有助于建立冷冻条件的变化（比如产品尺寸、分布及产品的初始温度等）对冷冻时间影响的关系，还可以确立加工因素与产品的特性的关系。
1 食品冷冻理论分析
1.1动态分散介质的强化冷冻理论
冻时间的模拟 1941 年 Plank 最早对无限大平板状食品模型的冻结时间进行了理论分析。
在进行理论分析时，作了以下假设：
①被冻结食品的初始温度均匀一致，并且冷却介质的温度不变
②食品内的传热以导热为主，食品表面的放热系数均匀一致且为常量；③冻结过程
中食品的热学物理性质不变；④食品有一个确定的结冰温度点；
⑤被冻结食品的温度在整个冻结过程均为同一温度，食品的结冰温度；⑥冻结过程为稳定的传热过程；⑦食品水分在冻结前全部为液态。
得出的结论是：静止空气冷冻向吹
风冷冻的发展虽然提高了冻结速率但直接增加了能耗，而冷冻过程的优化即意味着提高热交换效率和减少能耗。
1.2可食性膜的分析
过去的 35 年中，大量的研究表明可食性膜(edible coatings and films)能够有效地阻止食品的品质损失，延长食品的货架期。
可食性膜是指通过包裹、浸渍、涂布、喷洒
而覆盖在冷冻食品表面或多组分食品内部界面上的一层以天然可食性物质为原料通过不同分子间相互作用而形成的具有多孔网络结构的保护膜。
可食性膜具有以下特点：
①明显的阻水性，可延缓食品中水和油及其它成分的迁移和扩散；
②可选择的透气性和抗渗透能力，阻止食品中风味物质的挥发；
③较好的物理机械性能，可提高食品表面机械强度使其易于加工处理；④可以作为食品色、香、味、营养强化和抗氧化物质等的载体；⑤可与被包装食品一起食用，对食品
和环境无污染。
冷冻食品在消费之前，必定经过加工、贮藏和运输等过程，因此膜必须具有耐温度波
动和转运应力变化的特性。
可食性膜一般按原料大体可分为以下四类：多糖类可食性膜、蛋白质类可食性膜、脂类可食性膜和复合型可食性膜。
玻璃化转变的基本理论： 1.当一种成分从液态冷却到其熔点温度以下，在大多数情
况下，形成的固体结构既可能是晶体结构也可能是无定形结构，取决于冷却速率。
当冷却速率较低时，有“足够长的时间”使分子形成较为稳定的晶体结构，相反如果速率太快即所谓的激冷(quenching)，无论分子具有何种结构，分子几乎都是处于“冻结”状态，
在这个过程中捕获其它分子尤其是水分子形成无定形结构。
很明显，系统自然倾向于从无定形结构向晶体结构转化，这一过程所需的时间与分
子的流动性有关。
水分本身在自然状态不会发生这一过程，只有在高压状态、高度激冷(hyper quenching)或汽相沉淀(vapor deposition)等条件下可以形成无定形的固体水。
冰晶周围剩余的未冻溶液随温度下降，浓度不断升高（称为不可冻水），此时的溶液达到最大冻结浓缩状态，浓度较高，它以非晶态基质的形式包围在冰晶周围，最终形成镶嵌着冰晶的玻璃体。
一般将基质在低于玻璃化转化温度时所处的状态称为玻璃态，将基质在高于玻璃化转变温度时所处的状态称为橡胶态。
2实验分析得出玻璃化转变温度的影响因素
2.1水的增塑性对 Tg 的影响
水的 Tg 极低，为-135℃。
自由体积理论认为水是“活动的增强者”，它增加了体系的自由体积，降低了体系的黏度。
在没有其它外界因素的影响下，水分含量是影响食品体系玻璃化转变温度的主要因素。
2.2分子链的平均长度影响
玻璃化转变和 Tg 的另外一个重要因素是分子链的平均长度。
一般来说，平均分子量越大，分子结构越坚固，越不易变形；分子自由体积越小，体系赫度越高。
从而 Tg 也越高。
但当分子量超过某一临界值（临界分子量）时，Tg 不再依赖于分子量，而是趋向于一个常数。
2.3食品组分与 Tg 的定量关系
通过改变基质的配方来改变基质的 Tg。
考虑多种组分和添加剂的影响以及了解物质的多态性是非常必需的，因为每种构象对整个结构的 Tg 会产生不同的影响，并且影响分子构象的内因或外因如 pH 也将影响整个结构的 Tg。
3玻璃化在冷冻食品中的应用
3.1冷冻食品的玻璃化转变
如果食品的贮藏温度低于 Tg ，食品内任何一种变化的速率将急剧减小，此时产品事实上处于稳定的玻璃态，分子活动仅限于振动和变旋态。
3.2食品基质的复杂性
糖以无定形结构或晶体形式存在，具有增塑效应。
无定形结构的糖类导致基质具有更高的 Tg，但是考虑合理的结晶速率是否满足贮藏条件是很重要的，因为这对降低 Tg 值（使之低于设计值）和提高结晶速率有着重要的影响。
一般认为，食品中的蛋白质的玻璃化转变温度都相对较高，不会对食品的加工及贮藏过程产生影响。
3.3冷冻过程中防止从重结晶
可以通过添加蔗糖、葡聚糖、多肽、抗冻蛋白或甘油等抗冻剂来防止重结晶现象，其具体保护机制仍不清楚。
显然，任何种能够增加了 Tg 的抗冻剂都能够降低体系的重结
晶速率。
这些现象有一个共同点：都受水分和其它分子的活动性的影响。
新陈代谢速度通常与物质的扩散有关，反过来与黏度高度相关。
3.4抗冻剂
冷冻保护剂或抗冻剂是指能够改善冷冻食品在冷冻一解冻循环中的品质并延长其货架期的化合物。
这类物质既可由人为地在食品配方或加工过程中添加，也可由在食品基质中衍生的生活有机体自然产生。
总之有效地控制并优化生产工艺和工序有助于减少对食品的破坏和降低生产成本；再者使用食品添加剂也是提高加工产品的质量的有效方法，有利于改善食品品质。
【参考文献】：
[1] 《食品冷冻冷藏原理与设备》——上海市教育委员会组编
[2]《食品冷冻冷藏加工技术》——作者.谢晶
[3]《冷冻与冷藏食品产业的现状与发展趋势》——作者.张东生。
