常州赋

历史上的常州道教*导读：道教传入常州的历史颇为悠久。

早在西晋太始年间（265-274），毗陵县就始建含辉观，规模相当……道教传入常州的历史颇为悠久。

早在西晋太始年间（265-274），毗陵县就始建含辉观，规模相当宏大，惜于南宋时毁于兵火（废基在原武进县小河乡观东，观西两村之间）。

西晋永嘉初年（约307-308年），毛中尉舍宅建道观于城内迎春门城壕，即其后的玄妙观前身，为常州城内历史上最早的道观。

东晋著名道教人物葛洪（283-343/363），号抱朴子，世称小仙翁，曾在原属武进的马迹山立盟设坛，城内县学街的葛仙桥就因葛洪其名而来。

清代褚邦庆著《常州赋》中有抱朴子马迹山立盟坛及葛仙桥传抱朴子之踪等记载。

南朝梁代道士王八百在兰陵县西麓南坡、黄猫岭之西筑舍修道（今武进横山桥大林寺所在）。

陈代又建登仙观，后改称冲虚观，元初毁废。

齐梁道教著名学者陶弘景（456-536）为茅山道宗的开创者，茅山道院为东南道教中心，人称第一福地、第八洞天，自古至今香火很盛。

从唐至明，不少皇帝崇信道教，使道教得以兴盛。

常州澄清观、玉隆观、清宁观、通乙观、真武道院及府城隍庙等陆续兴建。

宋大中祥符元年（1008）诏今将龙兴观改名天庆观，即后来的玄妙观。

宋天圣六年（1028）朝廷又赐天庆观真武神像一尊。

时该观殿宇宏伟，层檐杰栋，为吴中道宫之冠。

宋、元时期，道教演化为全真道与正一道两大派，全真道士不饮酒，茹素，不娶家室，授徒传道，为出家道士；正一派道士亦授徒传教，但可娶家室，为在家道士。

元大德八年（1304）龙虎山第三十八代天师张与材（？-1316/1317）受封为正一教主，主领三山符箓，掌管江南道教。

常州道观除玄妙观为全真道派十方丛林外，其它道观多属正一道派。

清代皇室偏重佛教，道教渐趋衰落。

至嘉庆初年、18世纪末，常州玄妙观已是一片衰败景象。

民国初年，东岳庙、都城隍庙等道观神像相继被毁。

民国17年，国民政府明文宣称：画符念咒的道教是不善宗教，故应废除。

常州地名典故一览双桂坊是与科举制度相关的最古老的地名。

北宋乾隆五年（967年），在此居住的宋维、宋降兄弟，同登进士第，常州官府令改“来贤坊”以纪其事。

无独有偶，北宋景幼元年（１０３４年），又是在此居住的丁宗臣、丁宝臣兄弟同科中进士，更名双桂坊，取双双蟾宫折桂之意。

双桂坊东起晋陵中路，西至南大街，全长３９９米，是饮食业较集中的街巷，市政协、市工商联、市老干部活动室等在此驻地，在宋代，双桂坊还是与乡同级的行政区划之一。

椿桂坊东起元丰桥、西至琢初桥，全长５２０米，市区古老地名之一。

北宋１１０３年，居住在此的张彦直及其子张守，父子同榜高中，登进士第。

六年后，张宰、张宦、张宇三兄弟又同科中进士。

父子五人金榜题名，乡里甚感荣耀。

常州太守在此建坊旌表，取“灵桂丹桂”之意命名椿桂坊。

历代相沿，至今800余年。

早科坊原名灶窠巷，南宋1253年，霍端友六世孙霍超龙荣登进士第，是年霍超龙年仅18岁，少年高中。

皇帝宋理宗喜其年少有为，命郡守将此巷改名早科坊，至今700余年。

世科坊来源于“世科第”牌坊。

该牌坊是庄氏家族为光祖耀祖建于清康熙２７年（１６８８年）。

庄氏是常州的望族，族中为官者、中举者颇多，名声极盛。

“世科第”的意思就是世世代代有人登科及第。

牌坊上记有庄氏104名有功名的成员姓名。

在“世科第”牌坊附近，还有一座“兄弟翰林坊”，亦为庄氏所建。

世科坊名沿用至今３００余年。

正素巷南起青果巷，北至延陵路，全长４１５米。

北宋治平４年（１０６７年）寓居此处的张举中进士后，不愿去朝廷做官，闭门谢客，醉心读书，家有藏书数万卷，一一阅读，亲手校核，颇多的论著，为当时文翰楷模。

大臣们（包括苏东坡在内）屡次推荐于朝廷，宋神宗、宋哲宗两代皇帝先后受以州学教授、秘书郎等职务，均坚持不出，致力治学。

年益高，德益勋，望益重。

至宋徽宗时赐号正素处士，常州太守为其建立正素坊，巷名因此而来。

半山亭此处原为后河沿岸。

北宋嘉佑二年（1057年），王安石（号半山）任常州知州，兴修水利，关心百姓疾苦。

江苏特产之常州篇天目湖鱼头：天目湖砂锅鱼头肉厚实，油多，煮的汤浓。

天目湖砂锅鱼头汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言，可是说起它的来历，知道的人却很少。

天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头。

天目湖原名沙河水库，水库中盛长鳙鱼（俗称鲢胖头）沙河鳙鱼长得体大壮实，肉质细腻，做出的菜肴滋味鲜美，营养丰富。

以前水库职工把鳙鱼捕上来，给客人作下酒菜。

鱼儿太大，一顿吃不完，主人常将肉不多的鱼头斩下扔掉。

水库的老书记徐玉根觉得可惜，就将鱼头捡了回来，放在锅里煮汤喝。

经过二三年的反复摸索，煨出的鱼头，味儿越来越鲜美，汤浓如乳，香气扑鼻。

从此就有了沙河煨鱼头这道菜。

1975年4月，从部队转业来到水库食堂当炊事员的朱顺才，进一步摸索总结，终于制作出了一道闻名中外的美味佳肴——砂锅煨鱼头，引得八方来客交口赞誉。

砂锅煨鱼头的妙处在于，选用的材料是生长在天目湖纯净清澈无任何污染的水中的七八斤重的活鳙鱼，去鳞去鳃，除去内脏，洗净剁下鱼头，将鱼头下锅煎黄后捞出，放入砂锅，注入天目湖水，辅以葱结、生姜、料酒、香醋、香菜、胡椒等，撇除浮油，在火上煨煮数小时，一道白里透红，细嫩无比，鲜美绝伦的砂锅煨鱼头就可以上桌了。

来到天目湖，不能不品尝颇负盛名的砂锅鱼头，就像到了新加坡不能不品尝咖喱鱼头一样。

这砂锅鱼头选用四至五公斤重活蹦鲜跳的胖头鱼，去鳞去鳃，除去内脏，在头后三公分处将头剁下，煎黄后捞出放入沙锅之中，放进甘甜清洌的天目湖水，撇除浮油，辅以八种佐料，用文火煨数小时。

上桌时，汤色如乳，鱼肉白里透红，细嫩似豆花，绝无土腥味，肥而不腻，美妙绝伦。

1982年，75国驻华使节偕夫人来到天目湖，品尝过沙锅鱼头后，无不交口称赞。

1985年，邓小平到南京，天目湖宾馆特地派厨师带着天目湖的鱼和水前往烹调，邓小平品尝过后称赞说：“这鱼头是今晚最好吃的一道菜。

”有位教育家吃过之后，三年不忘其味，赋诗赞道：“鲢鱼头味美，三载有余香。

”天目湖砂锅鱼头：始创于江苏省天目湖宾馆，经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制，现已被誉为江苏最佳传统名菜，成为中国美食天地的一枝奇葩。

常州民间文化常州简介：常州地处太湖流域，经济富庶，文化昌盛，教育发达，人文荟萃，是个有着悠久历史的江南文化古城。

早在5000年前的新石器时代，常州先民就在此劳动生息繁衍，与太湖流域其它地区的先民一起创造了光辉灿烂自成序列的马家浜文化、崧泽文化、良渚文化，为缔造中华民族辉煌的古代文化付出了辛勤劳动。

季札分封延陵后的2500多年历史中，常州凭借优越的地理区位，多次抓住历史上经济文化中心南移的机遇，以自己特有的文化底蕴，经过碰撞、浸润、涵容、交流，不断得到新的发展和升华，曾使常州区域文化几度辉煌，独树一帜、名震全国，领导潮流，影响后代，并形成了具有深厚历史文化积淀的善吸纳、务实效、争一流、重新诺的常州人文精神。

正是这种厚重的优秀传统人文精神，使常州区域文化内涵丰富、个性鲜明、充满生机。

南宋大诗人陆游曾盛赞常州“儒风蔚然，为东南冠”。

清代著名思想家、文学家、诗人龚自珍概叹常州一府为“天下名士有部落，东南无与当匹俦。

”留青竹刻：竹刻有圆雕、透雕、皮雕、浅雕等类。

皮雕又称留青竹刻，是竹刻中难度最大的一种。

"留青"刻法就是留用竹子表面的一层青筠雕刻图案，由作者巧施全留、微留、不留、多留、少留的功夫，使作品显出层次、明暗、浓淡，比浅雕更具立体感。

留青竹刻是常州传统工艺品之一，在我国工艺美术苑里属凤毛麟角，享有盛誊，一九八三年、一九八八年二次荣获江苏省工艺美术百花奖。

留青竹刻它对材料要求很高，最好是取三至五年的腊月毛竹进行刀刻。

新选来的毛竹必需经过特殊的工艺处理，才可以书画动刀，以防虫蛀，便于珍藏。

它的特点是在竹子表面极薄的一层青筠上进行镌刻的传统艺术，竹刻艺人在这层竹筠上巧施全留、多留、少留、微留，不留的技艺，使作品现出层次明暗浓淡，翻转掩映，显示较强的立体感，又因竹皮为黄色，竹肌为红色，年深月久，竹皮竹肌的色泽反差很大，竹肌颜色渐呈紫红色，犹如初熟樱桃，抛光之琥珀，赏心悦目，令人爱不释手。