赭曲霉毒素A标准操作规程1、目的为了规范亲和柱净化样本中赭曲霉毒素A的操作流程，特制订本操作规程。2、范围本标准适用于粮食、饲料、食品中赭曲霉毒素A的检测。3、检出限和定量限项目岛津安捷伦样本检出限（µg/kg）样本定量限（µg/kg）样本检出限（µg/kg）样本定量限（µg/kg）OTA 0.28 0.84 3.6 11.9 4、职责部门名称部门职责质量管

赭曲霉毒素(ochratoxin)是由曲霉属和青霉属产生的一组真菌代谢产物，包括赭曲霉毒素A、赭曲霉毒素B、赭曲霉毒素 c 和赭曲霉毒素D。其中赭曲霉毒素 A 是已知毒性最强的，可由赭曲霉、洋葱曲霉、鲜绿青霉、圆弧青霉、变幻青霉等产生。赭曲霉毒素 A 耐热，在正常烹调条件下不能被破坏，微溶于水，在紫外光照射下可产生微绿色荧光。该毒素相当稳定，溶于乙醇后在冰箱

饲料卫生标准饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量（GB 13078.2-2006）1 范围本标准规定了饲料中玉米赤霉烯酮（ZEN）和赭曲霉毒素A(OA)的允许量。本标准适用于配合饲料和玉米。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本标准，然而，鼓励根

赭曲霉毒素快速检测卡【产品简介】赭曲霉毒素A(OchratoxinA，OTA)是由曲霉属和青霉属产生的有毒代谢产物，具有强烈的肾脏毒性和肝脏毒性，并有致畸、致突变和致癌作用。赭曲霉毒素A胶体金快速检测卡基于胶体金免疫层析技术，采用竞争反应原理检测赭曲霉毒素A，样品中的OTA毒素与固定于NC膜上的OTA毒素-BSA偶联物共同竞争抗OTA毒素单克隆抗体的胶体金探

百奥思科赭曲霉毒素A免疫亲和柱操作说明书【概要】赭曲霉毒素A （Ochratoxin A）是曲霉属和青霉属的真菌形成的次级代谢产物，属烈性的肾脏毒和肝脏毒，广泛存在于各种食物中，谷物及其副产品是赭曲霉毒素A的主要来源。动物实验表明摄入了被这种毒素污染的饲料后，会发生急性或慢性中毒症。防止污染赭曲霉毒素A的食品和饲料直接或间接地进入人类食物链，加强对赭曲霉毒素

《葡萄酒和咖啡中赭曲霉毒素A限量》（征求意见稿）编制说明一、标准起草的基本情况根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》有关规定，为进一步完善我国食品安全国家标准《食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011），受国家卫生和计划生育委员会（原卫生部食品安全综合协调与卫生监督局）委托，由中国食品发酵工业研究院与天津科技大学共同承担食品安全国家标准《葡萄

高效液相色谱法测定谷物及其制品中赭曲霉毒素A摘要针对谷物及其制品可能污染的霉菌毒素——赭曲霉毒素A,用免疫亲和柱净化高效液相色谱法进行了验证。关键词赭曲霉毒素A;高效液相色谱法;谷物及其制品;OchraTest免疫亲和柱赭曲霉毒素A是曲霉属和青霉属一些菌种的有毒产物,动物毒性试验表明,赭曲霉毒素A具有免疫抑制毒性、神经毒性、致畸性及致癌性。1993年,国际癌

赭曲霉毒素A的毒性研究进展高翔1,李梅2 综述张立实1 审校摘要：赭曲霉毒素A(OTA)是一种分布较广的真菌毒素。研究表明OTA具有较强的肝毒性和肾毒性,并有致畸、致突变和致癌作用。OTA也被认为可能是巴尔干地方肾病的主要致病因素之一。OTA与人类健康的关系越来越受到全球重视,国外对OTA的毒性已进行了多方面的研究,而国内研究较少。本文就OTA的毒性及可能的

食品中赭曲霉毒素HPLC检测法1.0液相色谱条件：色谱柱：Cloversil-C18 4.6*150mm（5um）流动相：乙腈/水/乙酸（99+99+2）流速：1mL/min检测器：荧光检测器，激发波长333nm,发射波长477nm进样体积：20-50uL2.0 样品的提取2.1 粮食及粮食制品：研磨样品，但不要研成粉末，使所称样品的95%通过20目筛，置2

常见霉菌毒素的种类及危害互联网2014-07-08 09:39:00霉菌毒素是一些霉菌在基质上生长繁殖过程中产生的有毒次级代谢产物。霉菌产毒仅限于少数产毒霉菌的部分菌株。不同的霉菌可产生同一种霉菌毒素，而一种霉菌可产生几种霉菌毒素。霉菌根据生长条件划分为田间霉菌和仓储霉菌两种。田间霉菌是指镰孢菌属、青霉菌属和麦角菌属等野外菌株，这类霉菌通常是谷物在生长过程中

新版标准GB2761发布葡萄酒、咖啡中新增赭曲霉毒素A限量据卫计委消息，3月17日，国家卫计委发布GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》及GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》并将于2017年9月17日正式施行。其中，此次GB2761标准的修订，新增了葡萄酒和咖啡中赭曲霉毒素A限量。葡萄酒中赭曲霉毒素A限量标准为2.