神经调节与体液调节的关系解读
白新学（贵州省遵义市道真中学563500）
摘要神经调节与体液调节相互协调，共同维持着内环境的相对稳定。正是依赖二者的协调配合，才使得各器官、系统的活动协调一致，才使得细胞的各项生理活动顺利进行，才使得机体能更好地适应环境变化。为了在教学中做到有的放矢、深浅得当、宽窄适度，本文对该节教学内容的呈现特色、教学要点进行解读。关键词神经调节；体液调节；关系；解读
“神经调节与体液调节的关系”位于人教版普通高中课程标准实验教科书《生物·必修3》（以下简称“新教材”）第2章第3节，共包含“神经调节与体液调节的比较”、“神经调节与体液调节的协调”两个知识块，是学习第4章、第5章多层次生命系统的稳态、调节以及稳态与环境的关系之基础。现对本节教材作如下解读。
1 教学内容呈现的特色
1.1 教学内容呈现的生活性
避免“直奔主题、一叙到底”的呈现格局，以社会生产、个人生活等实际问题为依据，用图、文、表、线呈现新知是“新教材”的一大特色，本节也不例外，通过“过山车向下俯冲”一图和问题探讨中的“文字说明”呈现了肾上腺素及其作用，表明了日常生活与科学的联系；通过问题探讨中的“问题”设置，暗示学生“生活蕴含知识，知识来源于生活又高于生活，学习知识是为了生活质量更高”，对生活中相关问题的探究过程也就是学生获取新知、养成能力的过程，既符合从现象到本质、从感性到理性的认知规律，又有利于学生能力的培养，还体现了“注重与生产生活实际相联系”的理念。
1.2 教学内容呈现的活动性
本节有一个“神经调节和体液调节特点的比较”表，两个“资料分析”，即人体的体温调节和水盐调节。如果将表格作为一个任务交给学生，让他们在复习、讨论、交流总结的基础上来填写，将人体的体温调节和水盐调节作为另一个任务，要求他们在搜集资料、讨论交流的基础上画出体温调节和水盐调节的“路线图”，就变成了学生可以动手操作的两项活动，这不但能避免“你讲我听、你写我抄”，或者学生照着书本高声齐答（没有过脑）的现象，而且可以充分调动学生的学习
积极性，实实在在地将学生置于学习活动的主体地位，践行“在做中学”的教学思想。
1.3 教学内容呈现的延伸性
教材针对不同层次、不同追求的学生设置了不同深度的问题，使教学内容向课外延伸。例如，在“资料分析”中设置了“试说明在饮水过多的情况下，人体怎样保持水和无机盐平衡”这一问题，又如，在课后练习中设置了肾上腺素与神经系统之间的相互联系等问题，这些问题，对于倾向于理工科或对生物学科感兴趣的学生而言，他们会采取搜集资料、讨论交流、寻求辅导等行动，使学习活动自主地由课内向课外延伸，有利于因材施教。
1.4 教学内容呈现的基础性
本节教材在涉及水盐调平衡的调节时，提到“水盐调节的机制十分复杂，涉及多种激素和神经调节，下面仅以抗利尿激素……”、在“问题探讨”中也只提“能使心跳和呼吸加快的肾上腺素……”，对影响水盐平衡的其它激素并无介绍，对肾上腺素、抗利尿激素发挥作用的分子机制只字未提。同样，对“失水过多”中“等渗失水”、“高渗失水”、“低渗失水”也是避而不谈，既体现了教学内容的基础性，又体现现代性。
1.5 教学内容呈现的渗透性
将情感态度价值观教育渗透于学科教学之中是“新教材”的又一大特色，本节教材安排了阅读材料——“拒绝毒品，慎用心理药物”，指导学生阅读这些材料，可以诱导学生认同毒品的危害，远离毒品。引导学生将视野从基础知识的学习中转移出来，更多地关注社会上普遍存在的与生命科学有关的问题，启发学生关注实际生活和社会现实，有利于学生在学习、生活中进一步理解科学技术对社会和人们生活正、负两方面的作用，辩证地看待科技进步对人类社会的影响，逐步养成热爱科学、尊重科学、理智地运用科学成果的情感和态度。
2 教学要点解读
2.1 体液调节的概念
体液调节包含激素调节和非激素化学物质对生命活动的调节，如CO2、H+等。人体呼吸中枢的延髓（脑干的一部分）中有“化学感受器”，它对脑脊液中H+浓度的变化特别敏感。当血液中CO2浓度增高时，血浆中的CO2很容易透过
血脑屏障进入脑脊液，形成H2CO3并解离出H+，使脑脊液中H+浓度升高，刺激延髓的化学感受器，再通过一定的神经联系，使延髓的呼吸神经元兴奋，呼吸加深加快，因此说，CO2是呼吸中枢的有效生理刺激。课堂教学时，可以引导学生复习胰岛素和胰高血糖素对血糖的调节过程，明确指出，这种调节属于体液调节。在此基础上，教师进一步提出，我们在剧烈运动时呼吸有何变化？给病人输氧时往往要添加一定量的CO2，是何原因？在启发、讨论、交流得出答案的同时，使学生明白CO2对人体生命活也有调节作用，也属于体液调节。但CO2对呼吸作用的调节机制不必深挖，只需他们知道“CO2是呼吸中枢的有效生理刺激”即可，最后引导学生共同归纳出体液调节的概念。为了让学生理顺体液调节与激素调节的关系，还可以引导学生构建图1所示的概念图（图中“？”为学习免疫调节埋下伏笔）。至于单细胞动物和多细胞低等动物为什么只有体液调节，让学生讨论即可。另外，“脑干是人体的呼吸中枢”只在章末“自我检测”中有所体现，而“自我检测”又是《课程标准》对教学深度、知识传授范围所作要求的直接体现，值得关注。
图1
2.2 神经调节与体液调节的比较
该知识点是对前两节所学内容的总结，神经调节与体液调节的作用方式和结构基础都是不同的，但二者都涉及到信号的传递，教学时就以“信号”为中心来展开，在启发学生思考、讨论的基础上填写表1即可。为了避免学生抓不住要点，
可以设置提示性的问题：①神经调节时，信号是经什么路线到达效应器的？激素到达靶细胞呢？②局部电流的传导速度快还是血液流动的速度快？③一条传出神经纤维能支配全身各处的肌肉或腺体吗？甲状腺激素有专一性吗？④神经递质发挥作用后会发生怎样的变化（被立即灭活）？激素呢（通过新陈代谢逐步分解且激素有较长时间的半衰期）？师生共同回答完这些问题时，不但完成了表格的填写，而且对新知的学习也达到了理解性记忆的目的。
2.3 体温恒定的调节
人体体温来源于代谢产热，运动时以骨骼肌为主，安静时以肝脏为主，人体产热等于散热时，体温保持相对恒定。体温恒定与体温正常是两个不同的概念，在多年教学实践中发现，学生对这两个问题很容易混淆，教学时可以引导学生分析图2所示曲线中产热、散热与体温的关系来加以理解：假定图2是某人生病、
治疗、治愈过程中体温变化曲线，AB 段产热大于散热，体温升高；BC 段产热等于散热，体温恒定但不正常，处于“发热”状态；CD 段产热小于散热，体温下降，向正常体温趋近；D 点以后，产热等于散热，体温恒定且正常。
体温调节的机制，课文中的图解有些“粗糙”，可以让学生阅读教材提供的资料，先有一个大概的了解，然后提出以下问题：①不论在炎热环境还是寒冷环境中，人的体温总是恒定的，这种恒定有什么意义？②人的产热与散热途径有哪些？③人在寒冷环境中产热和散热结构有何变化？④是谁指挥它们发生了这些变化？通过这些问题的思考与讨论，把思维引向深入，在此基础上引导学生把课文中的图解“细化”为图3所示的“路线图”。知识的内化是课堂教学的重要任务之一，因此，要引导学生“回过头”来赏析、审视“路线图”，可以设置以下问题：①在寒冷环境中人体采取了哪些措施来维持体温恒定（增加产热，减少散热）？②哪些路线可以增加产热？③哪些路线可以减少散热？④哪些路线是单纯
时间
图2
的神经调节？哪些路线是单纯的激素调节？⑤哪些路线是既有神经调节又有激素调节？⑥在寒冷环境中，神经调节与激素调节谁的作用更大，你能分清吗（这一问题是理解神经调节与体液调节的关系之关键）？对这些问题的分析讨论的过程，就是促成知识内化的过程。人在炎热环境中的体温调节问题，可以引导学生参考图3进行分析和推论，在图3上作适当修改即可得到相应的调节“路线图”了。最后，运用生活中的事例启发学生思考，例如，冬天加衣、夏天减衣等，让其明白人体体温调节能力是有限的，要主动采取一些措施来维持体温恒定。
体温恒定是神经调节与激素调节共同作用的结果，影响体温调节的内分泌腺有甲状腺和肾上腺，这是老师们非常熟悉的，因为甲状腺激素能促进细胞代谢而增加产热，肾上腺素能促进肝糖原分解使血糖升高，它还能促进糖和脂肪分解以提供能量。但是，胰岛与体温调节的关系是我们不太在意的，我们都知道胰岛素可以降低血糖，但那只是表象。事实上，胰岛素对糖代谢有五大作用：促进葡萄糖进入细胞、促进葡萄糖磷酸化、促进葡萄糖氧化分解、促进葡萄糖合成糖原、抑制糖原的异生作用。就胰岛素与体温调节的关系而言，葡萄糖只有进入细胞内才能氧化放能，但葡萄糖进入肌肉、脂肪等组织细胞时，必须借助细胞膜上的葡萄糖载体协助，而胰岛素可以提高葡萄糖载体的转运速率，加速葡萄糖进入细胞；葡萄糖在细胞内氧化放能，必须首先变成6-磷酸葡萄糖，葡萄糖进入肝细胞后，由葡萄糖激酶催化，在肌肉和脂肪细胞中由己糖激酶催化，产生6-磷酸葡萄糖，
图3
冷 觉感受器 下丘脑 垂体 细胞代谢增强 TSH T 4 血 管 减 少 血管 产热增加 散热减 少
胰岛素能诱导合成葡萄糖激酶，能使己糖激酶的活性增强，对葡萄糖磷酸化起促进作用；胰岛素还能通过激活丙酮酸脱氢酶磷酸酶而使丙酮酸脱氢酶活化，催化丙酮酸脱氢，转变为乙酰辅酶A ，从而加速葡萄糖的有氧氧化。因此，胰岛素也是一种促进代谢，增加产热的激素，与寒冷环境中的体温调节有着密切关系，这一观点在章末“自我检测”中也有相应的呈现，应该重视。
2.4 水盐平衡的调节
这一知识点的重点在于水平衡的调节，关于Na+、K+等无机盐平衡的调节没作介绍，基于教学内容的“基础性”考量，不宜扩展。抗利尿激素（ADH）是调节水平衡的重要激素，它是下丘脑神经细胞分泌并在垂体贮存和释放的激素，ADH能提高远曲小管和集合管对水的重吸收，使尿量减少，这一知识点对学生而言是新的，教材中也没有相关资料显示，教师可以直接告诉学生。在水平衡调节中有一个重要的结构就是下丘脑渗透压感受器，要引导学生把它与其它反射弧中的感受器的位置进行比较，让学生明白，感受器并不都在皮肤、内脏黏膜等处，在神经中枢中也存在。学习水平衡调节机制之前用简笔画或多媒体图片，引导学生复习尿的生成过程，特别是肾小管的重吸收作用，还要引导他们把排尿与出汗的生理意义进行对比：排尿的意义在于排出多余的水分，更重要的是排出代谢废物，每天的尿量必须正常。出汗虽有排泄效果，但主要作用是通过汗液蒸发而散热。水盐平衡的调节机制，教材给出了清晰的“路线图”，可以先让学生阅读“路线图”，要求他们自己讨论、分析调节机制，用自己的话将调节机制叙述出来，训练学生获取信息的能力和语言表达能力。在此基础上，设置以下问题将学习活动引向深入：①人体内水的“来路”、“去路”有哪些？②哪些因素会引起细胞外液渗透压改变？③谁能“感知”渗透压改变？④人体维持渗透压稳态的几条路径中谁占主要地位？理由是什么？⑤大量出汗后，只喝水，不补充盐，内环境的渗透压会发生什么变化？⑥水平衡调节机制是正反馈吗？通过这些问题的分析探讨，加深对新知识的理解，促成知识的内化。
2.5 神经调节与体液调节的关系
神经调节与体液调节的关系问题，老教师要与时俱进。大纲人教版普通高级中学教科书《生物》第一册（2002年审查通过）P91写着：“神经系统是人和高等动物体主要的功能调节系统”，P92也写着：“体内大多数内分泌腺都受中枢神
经系统的控制”，同页还写着：“动物体的各项生命活动主要受神经系统的调节”，它告诉我们，神经调节占主要地位，这一观点，在现行的部分教辅资料的试题中还有显现。而新教材P31则写道：“神经调节和体液调节都是机体调节生命活动的重要方式”，P33写道：“动物体的各项生命活动常常同时受神经和体液的调节。正是由于这两种调节方式的协调……”，没有了“控制”、“主要”之类的措辞，正如新教材的《教师教学用书》所说，“在紧急情况下，紧急信号通过神经作用于肾上腺，一方面促进肾上腺素的合成，另一方面促进它的释放。肾上腺素作用于中枢神经系统，可以提高其兴奋性，使机体警觉性提高，反应灵敏；同时作用于其他组织，使肺通气增加，心脏收缩力加强，心率加快，血液重新分配到骨骼肌和肝脏，促进糖原和脂肪的分解以提供能量等，在这一过程中神经和体液调节的作用很难区分，它们相互配合”。可见，新教材淡化了神经调节与体液调节在生命活动调节中的主次地位，认为二者“都是重要的”、“协调”关系，这一变化，值得关注。课堂教学时，只需指导学生阅读P33第一、二自然段，通过答疑、解惑，引导学生归纳二者的关系，强调二者是相互调节、相互协调、相互配合，共同维持生命活动的正常进行即可。
诚然，教学有法而无定法，因学生的学习基础、学习态度、学校教学条件、不同考区对教学难度、广度的要求不同，采取的教学方法有所不同，因此，上述解读仅供参考。
作者邮箱：159********@https://www.doczj.com/doc/f818723954.html,