欧洲旅游文化的历史变迁
文/钱跃君
2013年01月02日，星期三
在德国，有3/4的家庭或个人每年都要出门度假至少4天，平均每年度假1,34次。当然，30,8%的人只是在德国境内（其中6,7％在巴伐利亚），其次是赴西班牙、意大利、奥地利和土耳其。48％的旅游者自己开车，36％坐飞机，只有16％坐旅游车和火车。平均度假天数为12,9天，平均每人化钱812欧元。旅游业发展到今天的规模，成为欧美各国百姓头等的娱乐项目，其实经历了几百年的变迁，旅游动机、旅游文化也因时、因地、因人而异。简略游历一番旅游的文化发展，或许也是给旅游爱好者的一番享受。
古代社会的贵族旅游
旅游最早是与休闲联系在一起的，但有休闲并不一定就有旅游。古希腊时，所有希腊人的业余时间原则上不能用在个人娱乐上，而必须用之于公众事业。好在当年的“公众事业”也包含全社会性的宗教活动，每个人都要有一个健美的身体是神的旨意，所以体育运动也成为一项“公众事业”。奴隶主们不用从事体力劳动，但要学习和思考，要关心和投身对国家大事的争议，这之余就将业余时间都放在体育训练上。奴隶们尽管天天要劳动，但借宙斯的光，每年能有两个月“休假”去准备和参加奥林匹克运动会及其它宗教节日，这就兼有旅游与体育运动。
到古罗马时代就相对宽松些，有钱贵族一方面当然还是要关心国家大事，但业余时间可以按照自己的需求享乐一番。可惜当年的罗马人也没想到旅游，在他们看来，罗马（Roma）之外都是没有文化的蛮夷之地（Romania），有什么值得一游？罗马人就喜欢泡在澡堂里休闲，所以罗马人所到之地首先就是修建澡堂，历史上只留下澡堂文化。也有不少学者到被罗马帝国征服或打算征服的地区去考察，并留下许多关于凯尔特民族、日耳曼民族之民风的记载，凯撒大帝就亲自写下了著名的《高卢记事》，这些学者性的文章也算为广义的旅游文化留下了一笔遗产。
欧洲进入了封建社会，一个欧洲被分割成许多小国，所以也就出现了许多国王和皇家。当时的意大利被人看成欧洲的文化中心，谁要学习政治、科学、文化，就必须赴意大利。最早是16世纪的英国皇家，他们将子女送往欧洲各地、尤其是送往意大利，而且一去就是几年，这就是所谓的“骑游”（Grand Tour）。他们通常有许多人陪同，所以出游前呼后拥。如果是公主出游，还必须由公主的未婚姑姨或堂姐妹陪同。那些贵族子女在那里参观纪念碑、教堂和博物馆。通过骑游，小王子们在意大利接受教育，同时开阔眼界，了解各国风情和文化，学会各种语言，缔结各种外交关系，为以后继承王位、治理国家打下基础。后来欧洲各国皇家也学英国，将子女送往意大利，一时骑游文化成为时髦，蔚然成风，很快蔓延到一般的城市贵族和富商家庭。
养、甚至与赌场是联系在一起的。各国皇家远涉几千里到气候宜人的温泉区去疗养，例如德国的四大疗养城巴登巴登、威斯巴登、巴登洪堡、巴登瑙（德语“巴登”Baden是温泉浴），都是当年欧洲皇家休假之地，都有天然的温泉与赌场。疗养区中各国贵族云集，这刚
好是从事外交和做军火生意的最好时机，所以在没有联合国的时代，旅游与度假成了各国皇家的外交事务。
欧洲文明的摇篮。到了17、18世纪，一位艺术家或诗人，或自以为有文化修养的贵族，如果没有去过意大利，没有在那里拜过师，就要被人看不起。艺术家丢勒、鲁本斯、甚至年幼的莫扎特，都曾远游过意大利。青年歌德已经出版了他的成名作《少年维特的烦恼》，但成名之后想更有社会地位，就必须赴意大利游学。经济能力不够，他就向法兰克福的贝克曼银行贷款。意大利回来后，他发表了《意大利游记》，名声鹊起，马上被魏玛公爵国国王聘去担任皇家家庭教师，并因此被封为侯爵，挤身于贵族之列。当然也有异数，巴罗克时代的代表画家、荷兰的伦勃朗因为家境不好，没有赴意大利深造，结果他的画路反而不受意大利风格约束，而且超越了意大利本土的巴洛克式画家。但他无法达到丢勒等“欧洲级艺术家”的社会地位，画卖不出好价，经济上潦倒一生。荷兰大城市却争相聘请丢勒去该城市免费食宿终身，国王、商人争相订购丢勒的油画。
纪的古典主义时期，欧洲文化又回归到传统欧洲的古希腊和古罗马文化。只是这时的希腊正在奥斯曼帝国（土耳其）的统治之下，所以欧洲文学、艺术家无法直接前往希腊实地考察古希腊的建筑与雕塑，而只能前往意大利的罗马实地观赏古罗马建筑，前往佛罗伦茨和威尼斯等观赏意大利文艺复兴艺术。
来自欧洲各地富有的基督徒，他们也以一生中能亲赴一次罗马而感到安慰，在那里他们祭扫圣·彼得、圣·约翰的墓地或遗址，拜揭那里的七座教堂以赎去自己一生的罪。作为更高的愿望，他们还希望能亲赴基督教圣地耶路撒冷朝拜。那一路上甚至都不是基督教地域，遇到的土匪抢劫和伊斯兰教迫害更为严峻，还有可能在路上病倒而客死异乡。所以罗马教皇亲自安排圣约翰骑士团沿路保护和护理前往耶路撒冷朝圣的虔诚基督徒。这在当时的一般百姓眼里，与其说是旅游或朝圣，毋宁说是一次探险。
总的说来，当年能谈得上旅游的主要是贵族，其次是城市贵族，因为当时的旅游非常昂贵。当时欧洲还没有很好的路面，旅游需要骑马而行；需要有人陪同和保护，否则会被沿路的土匪劫持。直到17、18世纪现代主权国家的产生，出现了邮路和国家管理，才使旅游略微方便一些。所以普通百姓只能世世代代被束缚在农田上，95%的人一辈子都没离开过自己的家乡。
近代社会的浪漫旅游
在十字军东征中，欧洲人长途跋涉征服中东，却给他们看到了完全有异于基督教文明的伊斯兰教文明；马可·波罗远游中国，他的游记给人们带去富饶远东的信息，吸引人们游历远东来获取商利；葡萄牙人非洲新航线的发现，哥伦布美洲新大陆的发现，开始了历史新纪元。可见，欧洲文明几乎一直是在广义的“旅游”中推动的，但这些“旅游”都带有政治与经济的功利目的。直到19世纪初的浪漫主义时期，旅游才成为一种精神性的追求。
浪漫主义发端于19世纪初的英国，因为英国是工业革命的摇篮。工业革命才刚刚经历几十年，传统的农耕社会就逐步转型到工业社会，轰轰的机器声和浓浓的黑烟雾覆盖了传统的蓝天、白云下的自然生活，那是人类社会一次最大的社会与环境的突变。人们开始畏惧工
业化的进一步发展，害怕狭窄、紧张的城市生活，崇尚自然的浪漫主义由此而生。浪漫主义者追求大海的汹涌，追求田园般的风光，要回归自然，要寻回他们失去的感觉。起先是涌向英国海岸，后来又赴法国南部的地中海沿岸度假。他们寻找那些废弃的渔港或村庄，度假的目的带有休闲与疗养。起先仅仅是冬季到欧洲南部度假（因为英国寒冷），后来又扩展到夏季也到南部海岸度假。许多英国浪漫主义诗人如拜伦、雪莱和慈济，纷纷游于地中海岸的法国南部、意大利甚至希腊，写下了大量关于大海的诗歌，使旅游在度假文化之上又频添了一层文学和艺术色彩。
英国人旅游从“下海”又扩展到“上山”，阿尔贝斯山成了他们新的休假胜地，1857年在英国成立了阿尔贝斯山协会，1862年与1869年先后成立了奥地利与德国的阿尔贝斯山协会。1870年人们又发现了在瑞士可以滑雪，于是从以前主要在夏季旅游，而开始了冬季滑雪休假……
英国浪漫主义经历法国而传到德国，与德国本土的民族主义结合，形成德国式的浪漫主义，即回归和眷念德国中世纪的传统生活。格林兄弟纵深到黑森国的乡村收集民间传说，布林塔诺和阿尔敏沿莱茵河岸收集民间歌谣。海涅等诗人们将这些民间传说用文学形式写成诗歌、散文，舒曼、舒伯特、门德尔松、勃朗姆斯等音乐家将诗歌谱成歌曲，荣格、弗里德利希、里希特、佛尔等将这些感觉反应在他们的油画作品中……德国浪漫主义文化将旅游与寻根联系在一起，使旅游更富有历史与文化色彩，使旅游从一种生活现象而上升到一种文化现象。所以德国书籍中经常会自豪地写上：旅游是浪漫主义文化的产物。
正如歌德所描述，那些旅游者的目的并不是一定要到哪里去度假，去度假地的过程、即一路上游山玩水就已经是他们的旅游目的。本来休假只局限在贵族家庭，到浪漫主义时期工商界的新贵及其有文化背景的子女也学着贵族生活，如建造豪宅、观摩歌剧、赛马等，旅游更成为当时贵族和新贵阶层的时髦，从而数量急增，这又给商人们带来了新的商机。1827年Karl Baedecker（1801-1859）成立了德国第一家旅游书出版社，在当时交通还很闭塞的时代，旅游书中提供的信息给旅游者带来了很大方便。1841年浸礼会的传教士Thomas Cook （1808-1892）在英国组织了第一个旅游团，1845年他成立了世界上第一家旅游公司。1863年Karl Stangen成立了德国第一家旅游公司，1873年组织去埃及，1893年他甚至组织旅游团赴美国之游——旅游走向职业化、规范化，为此后旅游业的发展奠定了基础。
现代社会的大众旅游
直到进入20世纪，旅游依旧是富有阶层的特权，当时的工人要每天工作15小时以上，甚至在周日还要上班，所以根本谈不上旅游。只有那些政府官员主要从事脑力劳动，缺少体力活动，所以政府才考虑给予每年一定天数的休假。只有那些高级官员，每年甚至可以享受六周的休假。
在19世纪社会主义风潮中，工人开始为维护自己的权利而奋争。除了要求并实现了社会保障，也要求能获得一定的休假。1895年在德国成立的“自然之友”协会，他们呼吁要保障工人的休息和娱乐，至少要保障周日的休息。工人经过多年抗争，也只有10%的工人终算获得了每年很少几天的休假。于是该协会便以最廉价的价格而组织工人的一日郊游。直到魏玛共和国时期，社会民主党当政，98%的劳工合同上才保证了工人的短期休假。这期间旅
游热开始兴起，交通业也跟着兴起，1919年成立了汉莎航空公司，1922年帝国铁路公司的火车已经全年运载将近30亿人次的旅客赴德国与欧洲各地。
第一次以法律形式保障工人休假和旅游的还是到纳粹时期。“纳+ 粹”的德语原文是“民族（主义）+ 社会主义”（纳粹党原名为德意志工人党），所以19世纪保护工人利益的社会主义思想，还是在纳粹的许多政策中真正得到体现，并保留到今天，推广到世界，尽管欧洲人回避谈及这段“工人休假”的历史渊源。纳粹政府想通过法律，保障工人每年必须有6至12天的休假（在战后的1963年才全面实现），并以国家形式设立了一个口号为“通过娱乐而获得活力”（Kraft durch Freude，缩写KdF）的机构，向工人提供优惠、廉价的旅游项目，政府自己成为世界上最大的“旅游公司”。仅1934年至1939年，该机构就组织了800万人次的旅游，将传统贵族式的旅游一下大众化了。取名为KdF-旅游，政治口号是：“全体人民中的同志们都一律平等”，即以前贵族能享受的旅游，今天工人也有同样的法定权利享受。
因为科技与工业的发展，出现了火车和蒸汽机，使旅游者廉价地、快速地前往旅游目的地成为可能。纳粹政权通过这一运动，赢得了工人的信誉和选票，又将工人的业余生活纳入了纳粹政治。但事实上，这一运动不仅将旅游业推向了社会最基层百姓，也推动了旅游业本身的普遍发展。战后的东德政府也效仿纳粹政府组织工人旅游，可惜再也无法达到纳粹时期的规模，因为东德政府能组织的、或东德公民能出境旅游的目的地，只限于欧洲东半部，而德国人有史以来最热衷的旅游目的地却是意大利。
在战后的50年代，西德出现了经济奇迹。一方面工人的工资获得很大提高，每年的休假期也相应拉长，而这正是旅游业发展的最重要基础，使19世纪社会主义运动中提出的“所有人都富裕”逐步成为现实。社会各阶层的旅游热直线上升，使旅游业成为一个高速发展的新兴产业。许多原来根本与旅游无关的企业，如商品邮售公司Neckermann、Quelle和行车互助协会ADAC都转入了旅游业。其实在现代工业社会，人与物是没有本质差别的，运输货物需要的是交通工具和仓库，而运输人需要的是交通工具和旅馆。他们在国外建造廉价的高层建筑式旅馆以降低旅馆成本，从而可以向基层老百姓推出非常廉价的旅游产品。而这样又逼着原来的旅游公司降价，于是更大程度地推动了旅游业的发展。
现代旅游业的组织结构也发生变化，就如现代化工业，旅游成为一个商品，也是一个产品，整个“生产过程”实现规范化、规模化和流水线作业法，并牵动了为旅游业服务的其它第三产业，从而使旅游业更完整、更方便和价廉物美。现在德国法定每年必须保障工人或雇员至少22天休假，大都数企业都是30天休假。人们已经不需要真的将这么多天数都用在以休息为目的的旅游上，于是又派生出“学习旅游”、“兴趣旅游”、“滑雪旅游”、“欧洲名城游”等许多品种，使旅游业更为丰富多彩。
当然，在旅游或休假的目的上——尽管时间流逝了二百多年——似乎依旧是浪漫主义时代的目的：远离工业社会，回归自然。人们一方面无意识地纷纷投向工业社会，又本能地想逃避工业社会的现实，而去寻找一方完全属于自己的伊甸园，哪怕每年只有几周时间，哪怕只有在梦中。
Xx大学财经学院试卷 学年第一学期 课程名称；旅游文化学 系别：班级： 姓名：学号： 一．填空题（每空1分，共15空，合计15分） 1.广义的文化是人类历史发展过程中所创造的一切______成果和______成果的总和。 2.中国长江流域上、中、下游的代表性文化分别是______、________和__________。 3.审美主体的审美层次由低到高依次是：______________，______________，___________。 4.中国古典园林从园主身份来划分，一般可以分为_______、________和________三类。 5.休闲动机中最核心的部分是__________。 7.企业形象识别战略，即__________识别，__________识别和__________识别。 二.单项选择题（每小题1分，共20小题，合计20 分） 1.文化的本质属性是（ ) A. 政治性 B.经济性 C. 社会性 D.艺术性 2、旅游主体文化包括( ) A、旅游者的思想信仰 B、旅游历史文化 C、旅游建筑文化 D、旅游民俗文化3、旅游客体文化包括（） A、旅游导游文化 B、旅游管理文化 C、旅游法规 D、旅游宗教文化 4、下列属于旅游制度行为文化内容的是( ) A、节庆活动 B、古人类文化遗址 C、旅游纪念品 D、旅游服务设施 5、我国旅游活动成为一种社会风气和旅游文化的繁荣期是在（） A.秦汉 B.魏晋南北朝 C.唐宋 D.元明清 5、旅游产品的根本属性和核心是（） A、文化性 B、精品性 C、民俗性 D、民族性 6、一般情况下，旅游目的地可以分为城市型和 ( ) A,乡村型 B.海滨型 C.景点型 D.风景型 7、孔子说：“智者乐水，仁者乐山”。这种审美意识是( ) A、致用 B、比德 C、畅神 D、物与神游 8、下列关于把握观赏自然美景良机的叙述正确的是（） A. 到黄山、庐山旅游、秋季的观赏效果最佳 B. 游览海拔较高的风景名山，选择雨过天晴的时候最佳 C. 观钱塘江大潮的壮观景象，宜选择阳历8月18日 D. 反映哈尔滨地方特色的自然景观，夏季的观赏效果最佳 9、“十里不同风，百里不同俗”表现出民俗文化具有的特征是（） A.民族性 B.地域性 C.传承性 D.变异性 10、汉族的四大传统节日是 ( ） A.清明节,春节,端午节,元旦 B.春节,清明节,端午节,中秋节 C.五一节,清明节,元宵节,中秋节 D.中秋节,五一节,清明节,端午节 11.城市结构中最具有表现力的是（）
《中国旅游文化》思考题参考答案 第一章中国旅游文化概述 1、如何理解旅游文化的概念？ 旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游媒介之间相互碰撞、作用而产生的各种物质财富和精神财富以及各种文化现象的总和。 2、旅游与文化的关系如何？ （1）旅游是一种文化现象，“旅游”与“文化”并蒂连生；（2）中国文化孕育了旅游；（3）中国旅游启动着中国文化的创造；（4）旅游与中国文化之间相互制约。 3、中国旅游文化可分为哪几类？有哪些特征？ 中国旅游文化可分为：中国旅游历史文化、旅游建筑文化、旅游聚落文化、旅游景观与山水文化、旅游园林文化、旅游饮食文化、旅游民俗文化、旅游民间工艺文化、旅游文学艺术、旅游宗教文化等。 中国旅游文化的特征：（1）综合性，即形态的多样性和消费的广泛性；（2）传承性，即旅游文化的历史继承性和演进性；（3）民族性，即旅游文化的民族特征；（4）地域性，即旅游文化具有的地方特色；（5）时代性，即旅游主体文化子系统具有时代性特点。 4、试述旅游文化与我国旅游业发展的关系。 （1）旅游文化是中国旅游业发展的基石。从旅游者角度看，旅游文化刺激旅游动机，丰富旅游活动，并且产生教育功能；从旅游业角度看，旅游文化具有强大的宣传作用，同时在旅游资源开发过程中，旅游文化起指导作用。（2）中国旅游业发展对中国旅游文化创新提出了更高的要求。 第二章中国旅游历史文化 1、以具体某一朝代为例，简述其主要文化内容。
2、“三皇”、“五帝”分别指的是什么？ “三皇”主要是指：伏羲、神农、女娲；“五帝”主要是指：黄帝、颛顼、帝喾、尧、舜。 3、帝王的谥号是一些固定的字，大致可分为哪三类？并举例说明。 （1）褒扬类；（2）贬抑类；（3）同情类。举例略。 4、中国历史文化旅游资源有哪些特征？ （1）丰富的历史文化内涵，使其极具历史吸引力；（2）重要的政治、经济、文化、交通地位，使其成为重要的旅游集散地；（3）富有地方特色和民族特色，使其具有珍贵的历史文化价值。 5、简述中国历史文化旅游资源开发的策略。 文化开发策略：（1）文化导向；（2）文化主题定位；（3）文化内容策划；（4）文化形象设计。 自然景观开发策略：（1）自然景观的科学内涵发掘；（2）自然景观的美学内涵发掘；（3）自然景观的附会文化资源。 人文景观旅游区开发策略：（1）民族性；（2）艺术性；（3）神秘性；（4）特殊性；（5）传统性 第三章中国旅游建筑文化 1、中国古代建筑大致可分为哪几种类型？最能代表古代建筑水平的是哪一种？ 中国古代建筑大致可以分为中国古代宫殿建筑、中国古代陵墓建筑、中国古代园林建筑、中国古代宗教建筑以及中国古代军事、水利、桥梁建筑和中国古城镇、古民居。由于所采用的是当时最高级的建筑材料，利用的是最精湛的建筑技艺，故最能代表古代建筑水平的是中国古代宫殿建筑。 2、中国古代宫殿建筑的布局遵循哪些原则？ （1）严格的中轴对称；（2）左祖右社（左庙右社）；（3）三朝五门；（4）中庭配置；（5）前朝后寝；（6）前宫后苑。 3、比较中国古代早期与晚期伊斯兰教建筑的区别。 （1）早期的清真寺在建筑上都保持了较多的外影响：高矗的光塔、葱头形尖拱券门和
中国十大特色民居 1、福建土楼： 客家土楼，也称福建圆楼，是中华文明的一颗明珠，是世界上独一无二的神话般的山村民居建筑，是中国古建筑的一朵奇葩，它以历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧等特点独立于世界民居建筑艺术之林。 土楼民居以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。客家人每到一处，本姓本家人总要聚居在一起。加之客家人居住的大多是偏僻的山区或深山密大之中，当时不但建筑材料蒉乏，豺狼虎豹、盗贼嘈杂，加上惧怕当地人的袭扰，客家人便营造“抵御性”的城堡式建筑住宅。 这样也就形成了客家民居独特的建筑形式——土楼。土楼主要分布在福建省的龙岩、漳州等地区。 福建土楼产生于宋元时期，经过明代早、中期的发展，明末、清代、民国时期逐渐成熟，并一直延续至今。 福建土楼是世界上独一无二的山区大型夯土民居建筑，创造性的生土建筑艺术杰作。福建土楼依山就势，布局合理，吸收了中国传统建筑规划的“风水”理念(参见董斌《现代风水精鉴》)，适应聚族而居的生活和防御的要求，巧妙地利用了山间狭小的平地和当地的生土、木材、鹅卵石等建筑材料，是一种自成体系，具有节约、坚固、防御性强特点，又极富美感的生土高层建筑类型。 2、开平碉楼： 广东开平碉楼交错，形成中国绝无仅有的乡间景色。碉楼中西合璧，融会了各种建筑风格的精髓。开平境内最多的时候共有3000多座碉楼，目前尚存1800多座，分布在开平15个镇、办事处。这些碉楼是上世纪开平华侨与村民主动把外国建筑文化与当地建筑文化相结合的结晶。其数量之多，建筑之精美，风格之多样，堪称世界最大的“碉楼博物馆”。 建材上，有早期的泥墙楼(用灰沙、糖、盐、蚬壳、蚝壳等混合逐层锤打夯成)，中期的青砖楼(用一般的青砖加厚建成)，到最后的钢筋水泥楼(用钢筋混凝土按现代建筑用料建成)。 类型上，约分三大类：一是更楼或灯楼，这种楼一般建在村头或村尾，有些建在小山丘上，供民团及更夫使用，里面有探照灯及报警器，一旦发现匪贼立即报警，让村民准备。 二是众楼，由十多户或几户人家合资兴建，这种碉楼有3~6层，每层设有2~4间房，如有匪贼或洪涝，各户人家可住进众楼，以避灾难。 三是居楼，由华侨独资兴建，用于长久居住。开平碉楼中西合璧，碉楼的造型千姿百态。 最大特点是按照自己的意愿选取不同的外国建筑式样综合一起，自成一体，既有古希腊、罗马的风格，又有哥特、伊斯兰、巴洛克和洛可可风格的建筑要素，很难将开平碉楼具体归入国外某一个时期的
1、结合具体事例谈谈旅游文化在当代中国旅游产业发展中的重要地位与价值。 2、结合具体事例谈谈如何解决旅游开发与文化保护之间的矛盾。 3、请面向社会介绍一下你的家乡的旅游资源。 4、制定一份你最想去的国内某旅游地的旅游计划。 5、举例说明旅游文献对于支撑地区旅游业开发的重要作用。 家乡的旅游资源介绍 我的家乡是浙江温州,所以我介绍温州的小吃和景点 温州风味小吃很多,有矮人松糕、长人馄饨、八字桥松糕、米面、炒粉干、马蹄桦、陡门头灯盏糕、猪油糕、马蹄松、白蛇烧饼、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、双炊糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、温州牛肉焙片、温州高粱肉、县前头汤圆、强能鱼丸、麻糍、楠溪江麦饼等,约有四五十个品种. 但是我个人最喜欢的就是薯粉。薯粉是温州洞头的特产，下次去温州可以去尝尝哦！直至今日，我还没有吃到过有比洞头的带鱼番薯粉这样把海鲜和山土货结合的如此美妙的小吃。山蛋蛋和带鱼是如此差异，却又如此美妙的融合在一起，山番薯的纯朴和海带鱼的生猛水乳交融，相得益彰，就如同冰与火的奇异约会，使普通的东西具备了独特的魅力。 接下来就给大家介绍景点咯！温州虽然比较商业化，但是好玩的地方也不少呢！温州有雁荡山，江心屿公园，乌岩岭，渔寮、炎亭、玉苍山，燕窝洞，楠溪江，铜岭，洞头，大若岩，还有很多很多说不完呢！ 去年暑假我去过燕窝洞，挺不错的，大家有时间可以去玩哦！ 燕窝洞处在温州苍南县望里镇大蜥山西南半坡。入口处为龙泉寺,即下洞。传说此山古时为岛屿,称荪湖山,曾有五只白燕在此筑窠而得名,窝穴在寺院大殿中的石壁上。有壁下进洞,曲折盘迴,要经七个石室,呈现洞中套洞、洞里有天,洞外有洞,参差错落的奇特景观。由石门出洞,即玉虚道观,殿阁依山就势,错落有致,黄墙黛瓦,宏伟壮丽。 这里集山、水、树、石、洞、寺、观为一体,茂林修竹,山峦叠翠,洞穴幽深,奇岩耸立,唐塔宋桥,古迹颇多。境内水库碧水盈盈,适于泛舟垂钓、游泳。总之,该景区是人们理想的观光、度假胜地。 说到这里，让我这个呆在杭州下沙的温州人都忍不住想回家了呢，想去吃吃街边的小吃，去旅游胜地散散心。温州，真的是个好地方，在我看来，人这一辈子，没有去过温州，就是一个遗憾，我很高兴我是个温州人！
中国代表性古代民居建筑 民俗文化，而民俗建筑又各具特色，欣赏起来也是别有一番风味。我们精选了 中国最美的十大民居建筑，让您一饱眼福。 1.王家大院 王家大院是清代民居建筑的集大成者，由历史上灵石县四大家族之一的太 原王氏后裔——静升王家于清康熙、雍正、乾隆、嘉庆年间先后建成。建筑规 模宏大，拥有“五巷”、“五堡”、“五祠堂”。 其中，五座古堡的院落布局分别被喻为“龙”、“凤”、“龟”、“麟”、“虎”五瑞兽 造型，总面积达25万平方米以上。现以“中国民居艺术馆”、“中华王氏博物馆” 和“力群美术馆”开放的红门堡(龙)、高家崖(凤)、崇宁堡(虎)三大建筑群和王氏 宗祠等，共有大小院落231座，房屋2078间，面积8万平方米。 王氏宗祠分上下两院，功能齐全，设计考究，祠前有精雕细刻的“孝义坊”。宗祠作为王氏先祖灵魂栖息的家园，1998年以来，已有数万名海外王氏后裔相 继到此观光并拜祖敬香。 2．乔家大院 乔家大院位于山西省祁县乔家堡村，北距太原54公里，南距东观镇仅2 公里。它又名在中堂，是清代中国著名的商业金融资本家乔致庸的宅第。始建 于清代乾隆年间，以后曾有两次增修，一次扩建，经过几代人的不断努力，于 民国初年建成一座宏伟的建筑群体，并集中体现了中国清代北方民居的独特风格。 大院为全封闭式的城堡式建筑群，占地10642(约十六亩)平方米，建筑面 积4175平方米，分6个大院，20个小院，313间房屋。大院三面临街，不与 周围民居相连。外围是封闭的砖墙，高10米有余，上层是女墙式的垛口，还有更楼，眺阁点缀其间，显得气势宏伟，威严高大。 大门坐西朝东，上有高大的顶楼，中间城门洞式的门道，大门对面是砖雕 百寿图照壁。大门以里，是一条石铺的东西走向的甬道，甬道两侧靠墙有护墙 围台，甬道尽头是祖先祠堂，与大门遥遥相对，为庙堂式结构。北面三个大院，都是芜廊出檐大门，暗棂暗柱，三大开间，车轿出入绰绰有余，门外侧有栓马 柱和上马石，从东往西数，依次为老院，西北院，书房院。
旅游文化学复习题 一、名词解释： 旅游文化:是旅游主题、旅游客体和旅游媒体内在的及其相互作用所产生的物质成果和精神成果的总和。 台基：即台阶基座，最早为夯土台，以高度的不同来区分坐落于机上的建筑物等级。 宗教：有一定的教义、教规、有一定的仪式和有一定的组织系统的信神的社会“实体”。 康体休闲:指人们在工作之余的余暇时间，为了满足自身内部活动的需求，以健康、快乐和幸福的生活为目的，而自主选择、自我进行的具有积极意义的各种活动的总称。 旅游企业经营作风：是旅游企业文化建设的重要内容，它特别体现在企业的民主作风上，包括员工的民主意识、民主权利、民主义务。 文化：是人类创造一切物质成果和精神成果的过程和成果的总和。 宫殿：是传统建筑中的佼佼者，是历代奴隶主和封建帝王凭借权利将大量的财富、最好的材料、最优秀的匠师，最精湛的技艺集中起来建造的，代表了中国古建筑技术与艺术水平的最高境界。 基督教：是信奉耶稣基督为救世主，以《圣经》为经典的各教派的统称。娱乐休闲：指人们在余暇时间内进行的以放松、愉悦身心为主要目的的活动方式。 旅游观：是旅游者的旅游价值观，是旅游者对旅游整体活动整体化的价值取向或评价。
私家园林:园主多为贵族、官僚、文人、商贾等，所造的园林多作为工作之余或退隐之后的恬养之所。园林的规模较小，在造园手法上多注重以对景、借景、隔景、透景等来丰富园林的意境，单体建筑物多侧重于玲珑剔透的小木作工艺山石池沼大多假手于人工，花木的配置亦以单株欣赏为主。总体的作风，素净而淡雅，历来推为中国古典园林的典范。 伊斯兰教：伊斯兰意为“顺服”，指顺服唯一的神安拉的旨意，教徒称“穆斯林”，意为“归顺者”。在中国称回教、清真教、天方教。 休闲购物：指在购物活动中增添休闲快乐的元素，把购物当作休闲方式，把休闲融入购物活动中。 旅游消费行为：狭义点的指旅游者的购买行为以及对旅游产品的实际消费。 皇家园林：又称“苑囿”。其园主是帝王，规模大多相当巨大，在制作手法上更注重选址，因地制宜以真山真水作为造园的要素。在建筑方面，用木比例基本上采用宫殿建筑的官式做法，其装饰显得富丽堂皇，特别是房间内部的装潢陈设，更是华丽奢侈。花木的配置，多做群植或成林的布景，形成恢弘的气势。 洗礼：是成为基督教信徒的庄严形式，具有赦免入教者的“原罪”和“本罪”的作用。 企业文化：是企业在长期的生产经营实践中所创造和形成的，具有本企业特色的精神，包括价值观念、道德标准、行为规范、员工文化素质以及蕴含在企业制度、企业形象和企业产品之中的文化特色。 旅游交通企业：是指为旅游者实现旅游提供各种佳通运输方式的服务性经
中国八大古建筑典型类别 在漫长的历史发展过程中，不同类型的建筑为满足人们各种不同的需求而产生，并不断地发展完善，现在我们来认识一下古建的八个典型类别：宫殿、坛庙、陵墓，宗教建筑、城市公共建筑、园林、民居、桥梁。 宫殿 宫殿是皇帝居住并进行统治的地方，是国家的权力中心，是国家政权和家族皇权的象征。为了突出皇帝权威的至高无上，历朝历代的宫殿建筑虽风格各异，却都显示出其“非壮丽无以重威”的特质。 目前中国发现或保存下来的宫殿建筑或遗址，年代较早的有商代时的二里头宫殿建筑遗址，晚近的有明清时期的紫禁城。 坛庙 坛——即中国古代主要用于祭祀天、地、社稷等活动的台型建筑，如北京城内外的天坛、地坛、日坛、月坛、祈谷坛、社稷坛等。坛类建筑的共同特征，在于其均形体规整，色调简单庄重，周以壝墙，环以柏树，以造成远隔尘嚣的环境。
坛的形式多以阴阳五行等学说为依据。例如天坛、地坛的主体建筑分别采用圆形和方形，来源于天圆地方之说。天坛所用石料的件数和尺寸都采用奇数，是采用古人以天为阳性和以奇数代表阳性的说法。 天坛内的祈年殿，原本琉璃瓦的颜色上檐是青色象征青天，中檐黄色象征土地，下檐绿色象征万物。至乾隆十六年改为三层均蓝色，以合专以祭天之意。 庙——即中国古代祭祀建筑。庙的建筑形制要求肃穆整齐，大致可分为三类： （1）祭祀祖先的庙 中国古代帝王诸侯等奉祀祖先的建筑称宗庙。帝王的宗庙称太庙，是等级最高的建筑，庙制历代不同。贵族、显宦、世家大族奉祀祖先的建筑称家庙或宗祠，仿照太庙方位，设于宅第东侧，规模不一，其中有的宗祠附设义学、义仓、戏楼，功能超出祭祀范围。 北京太庙前殿（前殿面阔11间，进深4间，重檐庑殿顶，周围有三重汉白玉须弥座式台基，四周围石护栏）
《旅游文化学》试题二 一、填空：（1*30） 1、开斋节在伊斯兰教历_____ 月，又名________ 节。 2、我国古代使用时间最长也是最精确的历法是元代________ 制定的________ 。 3、会试是在京城举行的考试，由_______ 主持，又称__________ 。 4、我国历史上建筑长城的三个高峰期为_______ 、________ 和________ 朝。 5、乌纱帽源于____朝，____ 代官员，上朝时都要头戴乌纱帽。 6、现代酒根据酿造方法不同，可分为__________ 、____________ 和_____________ 三种。 7、茶圣是指_____________ ，茶皇指_____________。 8、雪顿节是________ 族的传统节日，傣族最有民族特色的节日是__________ 。 9、完整的游记散文的出现是在_______ 朝，明代游记创作最杰出的作家是 _________ 。 10、补子是________ 朝的官服，也叫__________ 。 11、巴洛克式建筑于___________ 世纪在欧洲流行，洛可可式建筑流行于18世纪____ 国的建筑式样。 12、佛教的经典是《大藏经》，包括_________ ___________ ___________ 三部分。 13、__________ 被公认在世界发现的古人类中首先使用天然火。 14、__________ 是24史之首，_______________ 是我国第一部纪事本末体历史著作。 二、选择：（2*10） 1、孙中山先生，“中山“是其（） A字B名C号 2、以下对回族服饰叙述错误的是（） A鞋以靴子为主B喜欢穿坎肩C男子戴号帽D女子用头巾 3、以下对韩国的民俗叙述正确的是（） A忌讳“4”、“9”B忌讳绿色C严禁同姓结婚D忌讳用梳子送人 4、五粮液属于（）型白酒。 A酱香B清香C浓香D浓香加清香 5、以下菜系讲究葱蒜调味的是（）。 A山东菜B四川菜C湖南菜D北京菜 6、提出“儒道双修”的是（） A陆修静B陶弘景C葛洪D孙恩 7、象征智慧威猛的大智菩萨又名（） A文殊菩萨B普贤菩萨C观音菩萨D大势至菩萨 8、君山银针属于（）茶。 A绿茶B红茶C乌龙茶D黄茶 9、以下对法国表述错误的是（） A待人热情，喜欢交际B有“奶酪王国”的之称 C 葡萄酒世界闻名D忌讳打破镜子 10、有“正书”之称的是（） A隶书B楷书C篆书D行书 三、判断改错：（2*5） 1、背子是宋代最具有特色的服饰。
中国旅游文化的发展史 孔若水1006101207 中国旅游历史很悠久，最早可以追溯到远古时期，并且从未间断过。这几千年的时间里，中国旅游逐渐发展为一种文化。 早在几千年前的神话传说中，就出现过好多类似于现代的旅游的事情，比如皇帝“作舟车以济不通，旁行天下”。尧舜禹都曾经云游四方。大禹为了治水，走遍了九州，三过家门而不入。神话传说中的人物与故事虽然属于虚构的畴，但依然是远古时代人们现实生活在某种程度上的客观反映。它们至少说明：旅游几乎是人类与生俱来的一种天性。 春秋战国是中国历史上旅游的第一个重要时期。随着生产力的迅速发展，这一时期的道路交通比商周时期有了提高，商旅因此而兴盛，于此形成了中国早期的旅游思想。 此时期，交通比以前有所发展。陆路交通方面，当时已有“国中之道”和“野鄙之道”的区分。驿路四通八达，形成了陆路交通网。还有许多历尽艰难筑成的道路工程，如国修筑的褒斜道栈道，齐鲁建设的黄淮交通网络等。水陆交通方面，这时期不仅利用自然河道，还广为开凿人工运河。比如吴国开凿的邗沟，国开凿的鸿沟等等，大大便利了南北航运。此时的造船业已较为发达，吴越两国是其代表。战国时期中国的造桥技术也臻于成熟，国建造的中渭桥是中国古代相当著名的一座桥梁，充分显示了当时造桥技术的高超。随着旅行活动的频繁，此时期的旅游业也有较大的发展。 此时期各诸侯国为了自己的生存与争霸，竭力发展经济，并非常
支持商业，因此商业旅行十分兴盛。而君主贵族的狩猎旅游活动十分普通，楚襄王、蔡灵侯、楚昭王等人都是典型的旅游君主。此外，民间的旅游娱乐活动已相当普遍。此时期的孔子就是一位大旅行家。他用了十几年的时间周游列国，足迹遍及、、、四个省份。 汉时代是中国封建社会的初盛期。远行成为这一时期的旅游活动的主要特色。 始皇统一全国后，规定车宽一律六尺，一边通行全国。水路交通方面，凿修了长34公里，沟通长江与珠江两大水系的灵渠，使南方地区只经水路便可与中原荆楚吴越相通。汉武帝时，国力强盛，相继修筑了“回中道”、“褒斜道”、“子午道”等，并最终形成了以京城长安为中心向四面辐射的交通网。汉代又不断开拓对外交通。当时有著名的丝绸之路，还有一条通向南方的“灵关道”。汉时代的交通工具较以前也有很大发展。 此时期的旅游活动中，最突出的是帝王巡游，代表人物是始皇和汉武帝；使者远行，突出实例是骞通西域；学者周游考察，典型为司马迁周游写《史记》。 旅行与旅游从某种意义上说，就是在进行一种文化交流，不同的旅行者就是不同文化的传播者。汉时代，通过众多的旅行者，中国文化从东西南三个方向与外部世界展开了多方面、多层次的广泛交流。 而且，游记在此期间萌生。比如枚乘《七发》和司马相如的《子虚赋》和《上林赋》。除游记外，汉时期还有一些反映旅游活动的诗歌。
《旅游文化学》试题四 一、填空：（1*30） 1、______________是我国历史上第一部有关茶文化的专着，作者是唐代的 _____________ 。 2、古代旅游诗词，其范围大致包括：大部分__________ ，一部分__________________ ， 以及 _____________等。 3、浴佛节的时间是_________ ，是佛的 ___________。 4、春秋时，兵家的代表是_________ ，墨家的代表是________ 。 5、佛教中出家四众指比丘、____________ 、沙弥、____________。 6、伊斯兰教中，主持清真寺教务者称________ ，________ 是对伊斯兰教学者的尊称。 7、我国北方园林以_______ 园林为代表，多是________ 园林；西方园林奉行的是 _____________ 和______________ 的哲学观。 8、_______________ 是我国历史上现存最早的饮食疗疾专着，_____________ 是我国 第一部饮食禁忌的专着。 9、剑南春酒产于_____________ 剑南春酒厂，西凤酒产自___________ 西凤酒厂。 10、杭州惯称茶馆为___________ ，广州茶馆，惯称为_____________ 。 11、补子是 ___________时期的官服，也叫____________ 。 12、《中国茶经》列举的五大名泉是镇江___________ ，无锡____________ ，苏州
___________，杭州______________ ，济南_______________ 。 二、填表：就宗教相关内容填以下表 三、选择： 1、以下对歌特式建筑表述错误的是（） A又称尖顶式建筑 B首先在法国出现 C意大利的比萨教堂是其代表 D在12世纪到15世纪最为盛行 2、以下叙述错误的是（） A维吾尔族有一种袍式服装，叫‘‘袷袢’ B满族多穿‘‘马蹄袖’袍褂。 C傣族的上衣都比较短小。
中国古建筑的基本特征 中国古代建筑在世界建筑中自成体系，形成了固有的艺术风格与构造特征，包括完整的木架构体系，三段式的外观特征，群体组合的配置形式，均衡对称的布局原则，美丽动人的构件造型，装饰色彩与等级 的紧密结合等。 1.完整的木架构体系 2.群体组合的配置形式 3.均衡对称的布局原则 4.美丽动人的构件造型 5.装饰色彩与等级的紧密结合 6. 三段式的外观特征 1.完整的木架构体系 亲木文化情结 世界上没有哪一个民族的建筑文化像中国这样，在近现代西洋建筑东渐之前，如此漫长地热衷于土 木结构及其群体组合。 优点： 第一，取材方便、加工容易 中西比较： 意大利佛罗伦萨主教堂1420年动工，1470年完工；同期紫禁城1407年动工，1420年完工；法国凯旋门30年完工，同时期乾隆建造承德普陀宗乘之庙开始于1767年，1771年完工。 第二，灵活性强 由于墙壁不负担屋顶和楼面的重量，建筑物具有极大的灵活性，门窗开设比较自由，并发展成精妙 而独特的中国门窗文化。 第三，抗震性强，墙倒屋不塌 木材具有一定弹性，梁柱的框架结构有较好的整体性，因而木架构房屋的抗震性能较强，墙是隔断 不承重，防御地震， 例子：山西应县释迦塔 在我国现在保存的古塔当中，应县木塔无论在建筑规模或建筑艺术上，都有特殊的地位，可以称得上是我国以至世界古建筑中的一件珍品。应县在山西省的北部。木塔坐落在县城的西北角，原来这里是一座规模很大的佛宫寺，后来寺庙塌毁，只剩下这座原名叫释迦塔的木塔巍然屹立。 应县木塔建于辽代(1056年)。外形是八角形，高达67.13米，除了石头基础外，全部用木头建造，各层用内外两圈木柱支撑梁架，而木柱之间，使用了60多种斜撑梁、木枋和短柱，规格和手法变化多样，组成不同方向的复梁式木架，使整个塔的构架联结成一个整体，既坚固，又美观。
旅游文化学重点复习题 主讲：河南科技大学管理学院旅游管理系张建平副教授 第一章旅游文化概论 思考题 1.什么是文化？如何理解文化的要素和结构？文化的基本特征表现在哪些方面？ 2.试析现代旅游的文化属性。 3.如何理解和把握旅游文化的本质？ 4.为什么说旅游文化是文化求异和文化认同的统一？ 5.如何理解旅游文化的大众普及性？ 第二章旅游主体文化 思考题 1.试析旅游主体及其文化规定性。 2.为什么说文化是影响旅游者消费动机和行为的根本因素？ 3.什么是旅游者的文化人格？为什么说旅游能够发挥对旅游者文化人格的塑造功能？ 4.为什么说旅游从本质上是一种审美文化活动？ 5.什么是审美想象？审美想象在旅游审美中有什么作用？ 6.旅游审美理解可以表现为哪些深浅程度不同的层次？ 7.什么是旅游审美情感？旅游审美情感通常有哪些表现形式？ 8.如何理解“悦心悦意”的旅游审美体验？ 9.什么是“悦志悦神”？为什么说“悦志悦神”是高级而深刻的旅游审美体验？ 10.为什么说旅游审美活动具有特殊的审美场值？ 11.为什么说旅游审美活动具有循环效应？ 12.旅游审美活动具有哪些巨大的社会反馈作用？ 13.旅游者一般应具备哪些方面的旅游审美素质和能力？ 14.为什么说旅游可以塑造旅游者的向善道德人格？ 15.为什么说旅游可以塑造旅游者的求真文化人格？ 16.什么是休闲文化？为什么说旅游休闲活动能够对旅游者的性情具有调适作用？ 第三章旅游客体文化 思考题 1.什么是旅游景观文化的“形”？复原再现历史古迹类旅游景观时应该注意什么问题？ 2.什么是旅游景观文化的“意”？人文景观和自然景观文化的“意”是如何体现的？ 3.以中国古典园林和中国古代建筑景观为例证，试析旅游景观的背景文化。
旅游文化学 1.试析现代旅游的文化属性。 答: (1)现代旅游活动实质上是一种特殊的文化活动现象 现代的旅游活不再是仅仅具有“谋生”的性质，而是出于“乐生”的需要。它是人们追求自由生命表现的内力的驱使结果，是人的“精神状态得到自由解放的象征”，使人摆脱了日常劳动和生活方式的机械束缚及压力。现代社会人们的旅游需要，主要属于精神享受和发展需要，是一定文化背景下的产物，是文化影响的结果。没有文化的发展，就无法激发人们的旅游动机，也就不能产生旅游活动。 旅游是社会文明发展的产物，是一种丰富多彩、自由愉快的文化活动，是现代社会文明人所特有的生存和生活方式。具体表现在以下几个方面：首先旅游是人们学习求知的特殊课堂，“读万卷书，行万里路”现在，旅游已成为人们特殊的学习求知方式和经历，“寓学于游，寓学于乐”，人们从中可以学到许多书本上学不到的东西，受益无穷。然后旅游是一种主动、积极、自由的文化活动，是一种高层次的愉快的精神享受。第三旅游是人们个体审美和个体文化人格的一种升华，旅游可以增强旅游者的审美意识，丰富旅游者的审美经历，培养旅游者的审美情趣，不断提高旅游者的审美水平。最后旅游是社会文化交融的一种需要。 （2）文化是旅游业的灵魂 旅游活动的产生和普及受到旅游资源的吸引和激发，旅游资源的开发是旅游业发展的基础，旅游资源本身所具有的文化内涵的魅力调动和激发了人们旅游的欲望和动机。旅游资源的精神文化性要求我们在开发旅游资源时，不仅要重视有形的实体，更要深入挖掘其丰富的精神文化内涵，并且要开阔思路，发现、形成和创造独具特色的旅游资源。旅游资源的开发利用既是一种经济活动，又是一种文化活动，实际上是一个经济与文化建设系统工程。 旅游消费本质上是文化消费，旅游业的文化特性就不仅仅体现在旅游资源开发、旅游产品设计方面，也渗透在旅游产业的多种部门的运行之中。旅行社和旅游饭店业的经营管理与服务就带有明显的文化色彩。旅游业与文化之间关系密切，只有提高旅游产品的文化含量，才能提高旅游企业的档次，才能增强吸引力和竞争力，才能在市场经济中立于不败之地。 总之，文化是旅游活动的出发点和归宿点，是旅游资源吸引力的源泉和本质所在，是旅游业的灵魂，是旅游业不断发展的新的生长点。只有把旅游文化与旅游经济很好地结合起来，才能使中国旅游业发展得更快、效益更好。 2.如何理解和把握旅游文化的本质和特征？ 答:本质：对旅游文化概念的把握，首先应该从旅游活动的行为主体即旅游者入手，而旅游活动的产生则取决于人的本质属性。 人区别于动物的根本属性之一，是人类具有的超越自然、追求个性自由和人性自我完善的本质属性。人类天生具有摆脱约束、压抑而“出走”的动机和“超越”的愿望，从而导致了旅游活动的产生。人类在追求自由的旅游活动过程中，大体经历了对自然和社会的超越与对自然和社会的回归两个阶段。人类通过从超越到回归的旅游活动，人类的自由属性得以充分的显露和发挥，追求人性自由的本质得到完善和满足。而人类追求自由和完善自身的本质属性，则主要体现在对文化时空的纵向和横向跨越上。文化具有民族性和地域性分布的空间特征和时代性特征，不同的民族、地域和时代形成不同的民族文化、民俗风情文化和历史文化。旅游活动的实质正是人类对原有文化环境的“出走”和“超越”，对异质文化差别的寻求、比较和体验及其所引起文化交流。旅游文化的本
马克思主义学院《中国旅游文化概论》课程教案 五、考核方式 考核的方式：考查（其中平时成绩占40%）
六、具体教学内容设计 第一章绪 论 一、教学目的：在初步掌握旅游和文化的基本概念的基础上，明确旅游活动是一种文化活动的本质特征，从而认识旅游和文化互相依存关系和提高旅游者文化素养的重要意义。 二、主要内容： 第一节旅游文化概述 一、文化与旅游文化释义 二、旅游文化的研究内容 第二节中国旅游文化的特征 一、旅游文化的特征 二、中国旅游文化的特征 第三节旅游文化与中国旅游业 一、文化在旅游业中的地位和作用 二、旅游文化与旅游可持续发展 三、教学重点难点：中国旅游文化的概念和特征 四、学时分配：4学时 五、授课方式与手段：课堂多媒体教学 六、参考书目： ?（1）柳诒微编著.中国文化史.上海.东方出版中心，1988 ?（2）向仍旦编.中国古代文化史论.北京：北京大学出版社，1986 ?（3）沈祖祥主编.旅游文化概论.福州：福建人民出版社，1999 ?（4）甄尽忠主编.中国旅游文化.郑州：郑州大学出版社，2002 ?（5）余秋雨著.文化苦旅.上海：东方出版中心，2001 七、思考讨论题： 1.什么是文化？如何理解文化的含义？ 2.什么是旅游文化？如何理解旅游文化以及中国旅游文化的特征？ 3.如何分析旅游文化的构成体系？理解旅游文化的构成对从事旅游工作有什么现实意义？ 4.文化在旅游业中具有什么样的地位和作用？
5.旅游文化与中国旅游业的可持续发展有什么关系？ 第二章旅游山水文 化 一、教学目的：帮助学生深刻理解山水景观的审美价值、历史价值、艺术价值及科学价值，提高山水审美意识和鉴赏水平。 二、主要内容： 第一节山水文化概述 一、山水与文化 二、山水文化的形成 第二节山水景观的文化意蕴 一、山水文化内涵 二、山水审美意识 三、山水审美形态 四、山水欣赏角度 第三节山水景观的旅游价值 一、山地景观 二、水体景观 三、森林景观 四、大漠景观 三、教学重点难点：重点：中国山水文化的审美价值及鉴赏方法难点：中国传统山水审美意识及形态 四、学时分配：4学时 五、授课方式与手段：课堂多媒体教学 六、参考书目： 《中国山水文化》.陈水云.武汉大学出版社，武汉，2001 《人文地理学》.陈慧琳主编.科学出版社，北京，2001. 七、思考讨论题： 思考讨论题： 1.什么是山水景观？ 2.如何理解山水景观的文化内涵？ 3.中国人的山水审美意识经历了哪些重要发展阶段，各阶段具有什么特色？
中国十大名胜古迹图文介绍 中国十大名胜古迹之一: 万里长城 万里长城位于北京，是古代中国在不同时期为抵御塞北游牧部落联盟侵袭而修筑的规模浩大的军事工程的统称。长城东西绵延上万华里，因此又称作万里长城。 万里长城，是中国伟大的军事建筑，它规模浩大，被誉为古代人类建筑史上的一大奇迹。 中国十大名胜古迹之二: 桂林山水 桂林是一座文化古城。两千多年的历史，使它具有丰厚的文化底蕴。秦始皇统一国家后，桂林成为南通海域，北达中原的重镇。宋代以后，它一直是广西政治、经济、文化的中心，号称“西南会府”，直到新中国建立。在漫长的岁月里，桂林的奇山秀水吸引着无数的文人墨客，使他们写下了许多脍炙人口的诗篇和文章，刻下了两千余件石刻和壁书，另外，历史还在这里留下了许多古迹遗址。这些独特的人文景观，使桂林得到了“游山如读史，看山如观画”的赞美。悠久的历史，为这块古老而美丽的土地孕育了富饶的文化。 中国十大名胜古迹之三: 杭州西湖 杭州西湖位于浙江省杭州市西部，杭州市市中心苏堤和白堤将湖面分成里湖、外湖、岳湖、西里湖和小南湖五个部分。 中国古代以西湖命名的湖有36 个之多，其中以杭州西湖最著名，如单称西湖通常指的就是杭州西湖。西湖是一个历史悠久、世界著名的风景游览胜地，古迹遍布，山水秀丽，景色宜人。 中国十大名胜古迹之四: 北京故宫
北京故宫，又名紫禁城，是明清两代的皇宫，位于北京市中心。面积为世界之最;故宫的整个建筑被两道坚固的防线围在中间，城墙上开有 4 门，南有午门，北 有神武门，东有东华门，西有西华门，城墙四角，还耸立着 4 座角楼，角楼有 3 层屋檐，72 个屋脊，玲珑剔透，造型别致，为中国古建筑中的杰作。 故宫始建于明永乐四年（1406 年）, 永乐十八年（1420 年）建成。历经明清两个朝代24 个皇帝。按照“前朝后寝”的古制，布置着帝王发号施令，象征政权中心的三大殿（太和殿，中和殿，保和殿）和帝后居住的后三宫（乾清宫，交泰殿，坤宁宫）。 中国十大名胜古迹之五: 苏州园林苏州园林的历史可上溯至公元前 6 世纪春秋时吴王的园囿，私家园林最早见于记载的是东晋（4 世纪）的辟疆园，历代造园兴盛，名园日多。明清时期，苏州成为中国最繁华的地区之一，私家园林遍布古城内外.16--18 世纪全盛时期，苏州有园林200 余处，保存尚好的有数十处，并因此使苏州素有“人间天堂”的美誉。 中国十大名胜古迹之六: 安徽黄山黄山风景区，位于安徽省南部黄山市黄山集名山之长。泰山之雄伟，华山之险峻，衡山之烟云，庐山之瀑，雁荡山之巧石，峨嵋山之秀丽，黄山无不兼而有之。明代旅行家、地理学家徐霞客两游黄山，赞叹说：“登黄山天下无山，观止矣?” 又留“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的美誉。更有“天下第一奇山”之称。 黄山处于亚热带季风气候区内，由于山高谷深，气候呈垂直变化，气候宜人，是得天独厚的避暑胜地，是国家级风景名胜区和疗养避暑胜地。黄山动物种类300 多种，有梅花鹿、黑麂、毛冠鹿、苏门羚、长尾雉等14 种中国国家级保护的野生动物。 中国十大名胜古迹之七：长江三峡
中国古建筑基础知识- 古建保护与修复 中国古代建筑的基本特征 1.建筑外形上的特征:具有屋顶,屋身与台基三部分。 2.建筑结构的特征:木构架结构(木构架:屋顶与屋身部分的骨架)。 基本做法:以立柱与横梁组成构架,四根柱子组成一间,一栋房子有几个间组成。 3.建筑群体布局的特征:组合原则:以院子为中心,四面布置建筑物,每个建筑物的正面都面向院子,并在这一面设门窗。规模较大的建筑由若干个院子组成。 有显著的中轴线,线上布置主要的建筑物,两侧的次要建筑多作对称的布置。 4.建筑装饰及色彩的特征 装饰细部:梁枋,斗拱,檩椽等结构构建经艺术加工发挥装饰作用。 色彩:古代建筑中最显著特征之一。宫殿庙宇中黄色琉璃瓦顶,朱红色屋身,檐下阴影里用蓝绿色略加点金,在衬以白色石台基,轮廓鲜明富丽堂皇。一般住宅中用青灰色的砖墙瓦顶,或用粉墙瓦檐,木柱,梁枋门窗等多用黑色,褐色或本色木面。 彩画:建筑装饰中的重要部分。做在檐下及室市内的梁,枋,斗拱,天花及柱头上。构图密切结合构件本身的形式,色彩丰富。明清时期常用的有与玺彩画,旋子彩画与苏式彩画。 藻井:中国传统建筑中天花板上的一种装饰。名为“藻井”， 含有五行以水克火,预防火灾之义。一般都在寺庙佛座上或宫殿的宝座上方。就是平顶的凹进部分,有方格形、六角形、八角形或圆形,上有雕刻或彩绘,常见的有“双龙戏珠”。 屋顶 中国古典建筑的外观特征极为明显,都由屋顶、屋身、台基三部分组成,史称“三段式”。三段式之中以大屋顶最为典型。中国古代建筑,在形态上的显著特征就是大屋顶。中国古代建筑的屋顶被称为中国建筑之冠冕,最显著的特征就是屋顶的流畅的曲线与飞檐,最初的功能就是为了快速排泄屋顶的积水,后来逐步发展成等级的象征。从汉代初得雏形至明清规格化,屋顶形式经历了漫长的演变历程,形成了完整的体系。中国古代建筑造型优美,尤其以屋顶造型最为突出,主要有庑殿、
旅游与中国文化知识论文 学院、系：吉林大学珠海学院计算机科学与技术系 专业名称：软件工程 学生姓名：陈冰洵 指导教师：冯军 完成时间：2014年 6 月
浅谈当代中国旅游文化的传播以佛教为例 摘要：佛教文化是根植在中国历史和文化土壤里的一种价值创造,现代旅游业的发展与佛教文化有着密切的联系，佛教文化会使原有的旅游资源趋于进一步的发展与完善，而旅游业的兴旺，也有利于佛教文化的继承、传播、交流与研究，两者之间有着相互联系、相互影响的关系；佛教对中国文化的影响既深且广，对中国旅游资源和旅游事业的开发也作出了重大贡献。 关键词：佛教文化旅游资源作用影响 佛教是我从小到大接触最多的一个宗教。我所去过的寺庙大小不一，或豪华破败不一，或香火鼎盛门可罗雀不一，佛教文化是中国历史文化的一部分，迄今已是具有两千余年悠久历史的中国传统文化。这是一个极其真实的传统,活在当代,活在你我的心灵深处。宗教文化是人类传统文化的重要组成部分,它影响到人们的思想意识、生活习俗等方面,并渗透到文学艺术、天文地理等领域,是旅游资源的重要组成部分。旅游既是一种经济现象,又是一种社会文化现象,现代旅游是一种大规模的各种文化的交流,它所产生的社会影响,对宗教文化所起的作用,随着旅游业的发展,已越来越受到有关方面的关注。所以,宗教文化与旅游业的关系是密切的,是互相联系、互相影响的。旅游与佛教有着密切的关系，佛教文化已经成为人文旅游资源的重要组成部分。了解佛教资源，对推进当地的旅游有积极的作用。 “一钵千家饭，孤僧万里游。”出家人云水一身，无牵无挂，以参访善知识、弘扬佛法、化导众生为务。因此，长期以来，僧人“行万里路”，参礼名师和圣迹，一直是受到重视和推许的，我国现代旅游业起步较晚，只是在近十年中，由于全国实行改革、开放，才使旅游事业逐步发展起来。在佛教方面，由于宗教信仰自由政策的贯彻落实，许多名山大寺修复开放，宗教活动正常开展，吸引了成千上万的中外游人和香客。广大佛教徒在旅游接待工作中发挥了积极的作用，作出了很大的贡献。寺庙的开放，正常宗教活动的开展，有利于促进中外文化的交流。许多外国友人到寺观教堂参观，见到教徒的宗教信仰受到尊重和保护，感到十分高兴；大批的华侨、台港同胞回到大陆寻根问祖，见到千年古刹保存完好，感到欣慰，其中许多教徒积极为寺庙的修复做功德，为祖国的现代化建设出力；各地的信教群众在生产劳动之余，朝山礼佛，精神上得到满足，生产积极性更高。 在现在的旅游中，有着很多的宗教文化，有道教、佛教、儒教等，重点说在佛教文化，现在旅游景点中，有很多佛教文化大山，佛教名山大寺是佛教徒朝拜的圣地，也是国内广大游人乐于登临造访的名胜。佛教名山，顾名思义，是因为有了佛教才成为名山的；因为是佛教名山，才有成千上万的人慕名游访。因此，正确认识佛教名山与旅游事业的关系，并加以妥善规划和安排，就能使佛教名山与旅游事业相得益彰；如果像本文列举的那些损害佛教名山大寺宗教气氛、不顾宗教特点大搞违章建筑等现象不及时纠正，就会使佛教工作与旅游事业两败俱伤。这种简单明瞭的道理，人们是容易理解的。希望有关部门重视这方面的问题，使佛教工作与旅游事业能够协调发展。 一、佛教文化对旅游业的影响： 佛教文化对中国有着深刻的影响，并逐渐形成了适应中国国情的佛教教规、礼仪和宗派，留下了许多著名的寺院、石窟和佛塔，其数量之多、艺术之精、历史之久都是驰名中外的。由于佛教宗派众多，各有差异，加之，在一些佛教历史悠久、佛教影响力较大的地区，非佛教朝拜目的的旅游者数量已经大大超过佛教信徒。随着佛教文化的传播，一些重要的佛教节日由于符合人们的心理需求，不仅仅是佛教信徒的节日，而且已经演变为富有中国特色的民间流行节日，因此，适当的利用佛教节日，也可以促进旅游业的发展。
一.宫殿城墙 古代建筑是中国传统文化的重要组成部分，而宫殿建筑则是其中最瑰丽的奇葩。不论在结构上，还是在形式上，它们都显示了皇家的尊严和富丽堂皇的气派，从而区别于其它类型的建筑。几千年来，历代封建王朝都非常重视修建象征帝王权威的皇宫，形成了完整的宫殿建筑体系。 代表：北京紫禁城，是明清两朝皇宫，即今北京故宫。明代皇帝朱棣沿用元朝大内宫殿旧址而稍向南移，以南京宫殿为蓝本。 居庸关，八达岭长城， 二. 锦绣园林 苏州四大名园 苏州园林吸收了江南园林建筑艺术的精华，是中国优秀的文化遗产，理所当然被联合国列为人类与自然文化遗产。苏州园林善于把有限空间巧妙地组成变幻多端的景致，结构上以小巧玲珑取胜。 网师园、狮子林、拙政园、留园统称“苏州四大名园”，素有“江南园林甲天下，苏州园林甲江南”之誉。 苏州园林代表了中国私家园林的风格和艺术水平，是不可多得的旅游圣地。 三. 亭台楼阁 四大名楼：岳阳楼、滕王阁、黄鹤楼、鹳鹊楼 四大名亭：安徽滁县醉翁亭、北京陶然亭、湖南长沙爱晚亭、浙江杭州湖心亭我国宋代有著名四大书院：岳麓书院，位于湖南省长沙市岳麓山下。 白鹿洞书院，位于江西省九江市庐山脚下。 嵩阳书院，位于在河南嵩山南麓，登封县城北约三公里处。 雎阳书院（又名“应天书院”）。 详细参考：https://www.doczj.com/doc/ff14963838.html,/question/23497034.html?fr=qrl 四. 寺庙道观 著名佛教寺庙 中国第一古刹洛阳白马寺，文殊菩萨道场五台山寺庙群，洪洞上下广胜寺，佛教南禅发祥地光孝寺，江南名刹灵隐寺、金山寺，正定大伽蓝隆兴寺，北京城内历史最悠久的古刹法源寺，地藏菩萨道场九华山寺庙群，最古老的木结构高层建筑独乐寺，由文成公主选址设计的大昭寺，观音菩萨道场普陀山寺庙群，北京最大的喇嘛庙雍和宫... 著名道观