第九章固体、液体和物态变化
1. 固体的分类
自然界中的固态物质可以分为两种：晶体和非晶体。
（1）晶体：像石英、云母、明矾等具有确定的几何形状的固体叫晶体。常见的晶体还有：食盐、硫酸铜、蔗糖、味精、石膏晶体、方解石等。
晶体又分为单晶体和多晶体。
单晶体：整个物体是一个晶体的叫做单晶体，如雪花、食盐小颗粒、单晶硅等。
多晶体：如果整个物体是由许多杂乱无章地排列着的小晶体组成的，这样的物体就叫做多晶体，如大块的食盐、粘在一起的蔗糖、各种金属材料等。
（2）非晶体：像玻璃、蜂蜡、松香等没有确定的几何形状的固体叫非晶体。常见的非晶体还有：沥青、橡胶等。
2.
3.
4. 晶体的微观结构
晶体的形状和物理性质与非晶体不同是因为在各种晶体中，原子（或分子、离子）都是按照各自的规则排列的，具有空间上的周期性。
5. 对比液态、气态、固态研究液体的性质
（1）液体和气体没有一定的形状，是流动的。
（2）液体和固体具有一定的体积；而气体的体积可以变化千万倍；
（3）液体和固体都很难被压缩；而气体可以很容易的被压缩；
6. 液体的微观结构
跟固体一样，液体分子间的排列也很紧密，分子间的作用力也比较强，在这种分子力的作用下，液体分子只在很小的区域内做有规则的排列，这种区域是不稳定的：边界、大小随时改变，液体就是由这种不稳定的小区域构成，而这些小区域又杂乱无章的排布着，使得液体表现出各向同性。非晶体的微观结构跟液体非常类似，可以看作是粘滞性极大的液体，所以严格说来，只有晶体才能叫做真正的固体。
7. 液体的表面张力
（1）液体跟气体接触的表面存在一个薄层，叫做表面层。
（2）表面层里的分子要比液体内部稀疏些，分子间距要比液体内部大
（3）液体表面各部分之间有相互吸引的力，这种力叫表面张力
（4）表面张力的作用使得液体表面具有收缩的趋势
表面张力的作用使得液体表面具有收缩的趋势，在体积相等的各种形状的物体中，球形物体的表面积最小，所以露珠、水银、失重状态下的水滴等等呈现球形。
（5）浸润：一种液体会润湿某种固体并附在固体表面上的现象。
（6）不浸润：一种液体不会润湿某种固体，也就不会附在固体表面上的现象。
（7）毛细现象：浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下降的现象
8. 汽化：物质从液态变成气态的过程叫做汽化。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾。其比较如下表：
9. 饱和汽与饱和汽压
（1）饱和汽：与液体处于动态平衡的蒸汽叫做饱和汽。没有达到饱和状态的蒸汽叫做未饱和汽。
（2）饱和汽压：在一定温度下，饱和汽的压强一定，叫做饱和汽压。未饱和汽的压强小于饱和汽压。
注意：饱和汽压只是指空气中这种液体蒸汽的分气压，与其他气体的压强无关。饱和汽压与温度和物质种类有关。
10. 空气的湿度
（1）空气的绝对湿度：空气中所含水蒸气的压强叫做空气的绝对湿度。
（2）空气的相对湿度：空气中水蒸气的压强与同一温度时水的饱和汽压的比值叫做空气的相对湿度。即B＝（P1/P S）×100%
注意：空气的湿度是表示空气潮湿程度的物理量，但影响蒸发快慢以及影响人们对干爽与潮湿感受的因素，不是空气中水蒸气的绝对数量，而是空气中水蒸气的压强与同一温度下水的饱和汽压的差距。所以与绝对湿度相比，相对湿度能更有效的描述空气的潮湿程度。
11. 熔化热
（1）熔化：物质从固态变成液态的过程叫熔化；而从液态变成固态的过程叫凝固。
（2）熔化热：某种晶体熔化过程中所需的能量（Q）与其质量（m）之比叫做这种晶体的熔化热。
用λ表示晶体的熔化热，则λ＝Q/m ，在国际单位中熔化热的单位是焦耳/千克（J/kg）。
注意：①晶体在熔化过程中吸收热量增大分子势能，破坏晶体结构，变为液态。所以熔化热与晶体的质量无关，只取决于晶体的种类。
②一定质量的晶体，熔化时吸收的热量与凝固时放出的热量相等。
③非晶体在熔化过程中温度不断变化，所以非晶体没有确定的熔化热。
12. 汽化热
（1）汽化：物质从液态变成气态的过程叫汽化；而从气态变成液态的过程叫液化。
（2）汽化热：某种液体汽化成同温度的气体时所需要的能量（Q）与其质量（m）之比叫这种物质在这一温度下的汽化热。用L表示汽化热，则L＝Q/m ，在国际单位制中汽化热的单位是焦耳/千克（J/kg）。
注意：①液体的汽化热与液体的物质种类、液体的温度、外界压强均有关。
②一定质量的物质，在一定的温度和压强下，汽化时吸收的热量与液化时放出的热量相等。
第三章物态变化（共4节） 第1节温度 物体我们说它的温度低，若两个物体冷热程度一样，它们的温度亦相同；我们凭感觉判断物体的冷热程度一般不可靠。 标准大气压下冰水混合物的温度规定为0摄氏度，沸水的温度规定为100摄氏度。00C 和1000C之间分成100等分，每个等份代表1 0C。人体的正常体温是37 0C 。“-4.70C”读做负4.7摄氏度或读做零下4.7摄氏度。温度的常用单位摄氏度，符号℃。 国际单位制中采用热力学温度。 3、温度计： (1)工作原理：利用水银、酒精、煤油等液体的热胀冷缩的性质制成，温度计的刻度是均匀的。 (2)种类：①按用途分：实验室用温度计、医用温度计、寒暑表。②按测温物质分：水银温 分类实验用温度计寒暑表体温计 用途测物体温度测室温测体温 量程-20℃～110℃-30℃～50℃35℃～42℃ 分度值1℃1℃0.1℃ 所用液体水银、煤油（红）酒精（红）水银 特殊构造玻璃泡上方有缩口 使用方法使用时不能甩，测物体时不能离开物体读数使用前甩可离开人体读数 (3)温度计的构成：玻璃泡、内有粗细均匀的细玻璃管（毛细管）、玻璃泡总装适量的液体（如酒精、煤油或水银）、玻璃外壳、刻度（均匀）； (4)使用方法：①选：估计被测物体的温度，选取适当量程的温度计。看清它的量程和分度值；②放：让温度计的玻璃泡与被测物体充分接触。测液体温度时，玻璃泡要全部浸入被测液体中，不接触容器底和容器壁。③等：温度计在被测液体中，待温度计示数稳定后再读数。④读：读数时不要从液体中取出温度计，视线要与液柱的液面相平。 ⑤记：准确记录数据和单位。 练习：如图4中乙正确 ．．。． ．．、甲和丙错误 4、体温计 (1)：用途：专门用来测量人体温的； (2)：测量范围：35℃～42℃；分度值为0.1℃； (3)：原理：利用水银的热胀冷缩的性质制成； (4)：体温计读数时可以离开人体； (5)：体温计的特殊构成：玻璃泡和直的玻璃管之间有极细的、弯的细管（缩口）；读数时体温计可以取出来读数，第二次使用时要用力向下甩。 5、温度计读数：如图5中左温度计的示数为 -16℃；右温度计的示数为 9℃。图6 图4 图4 图5 图6、体温计
物态变化知识点 1 温度和温度计: 温度：物体的冷热程度叫温度. 温度计：用来测量温度的仪器. 2 摄氏温度的规定：规定冰水混合物的温度为0℃，一标准大气压下沸水的 温度为100℃，0℃到100℃之间分成100等分，每一分就是摄氏1℃. * 摄氏温度的单位为摄氏度，用℃表示。 3 绝对零度：宇宙中的温度下限－273℃，叫绝对零度。 4 热力学温度：以绝对零度为起点的温度叫热力学温度。单位：开尔文 K 5 热力学温度与摄氏温度的转换：T=t+273K t=T-273℃ 6 体温计的温度围：35℃-42℃ 结构特点：玻璃泡容积比玻璃管大，并在玻璃泡上方有一个非常 细的缩口。(它可以使上升的水银不能自动回落到玻璃泡) 最小单位: 0.1℃ 注意事项: 每次使用前要先甩，使玻璃管的水银回落到玻璃泡 7 温度使用应注意： 1 选择合适的温度计。 1选 2 看温度的最小刻度值 2看 3 测量时温度计的玻璃泡与被测物充分接触，且不能离开被测物， 等到温度计的示数稳定后再读数。 3测(量) 4 测量时温度计的玻璃泡不能接触到容器壁及容器底。 4 壁 5 读数时视线要与液柱的上表面相平。 5 读 8 物态变化：物质由一种状态变成另一种状态的过程。 9 物质的三态：气态、液态和固态。 10 晶体和非晶体的区分标准是：晶体有固定熔点，而非晶体没有固定的熔 点常见的晶体有：冰、食盐、萘、各种金属、海波、石英等 常见的非晶体有：松香、玻璃、蜡、沥青等 11 熔化：物质从固态变成液态的过程。要吸热 凝固：物质从液态变成固态的过程。要放热 12 熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。凝固点：液体凝固成晶体时的温度 同一物质的熔点和凝固点是相等的。
第四章物态变化知识点 一、温度： 1、温度：表示物体冷热程度； 2、摄氏温度： （1）温度常用的单位是摄氏度，用符号℃表示； （2）摄氏温度的规定：冰水混合物的温度规定为0℃；把一个标准大气压下，沸水的温度规定为100℃；然后把0℃和100℃之间分成100等份，每一等份代表1℃。 （3）摄氏温度的读法：如“5℃”读作“5摄氏度”；“－20℃”读作“零下20摄氏度”或“负20摄氏度” 二、温度计 1、常用的温度计是利用液体的热胀冷缩的原理制造的； 2、温度计的使用： （1）使用前：观察温度计的量程、分度值（每个小刻度表示多少温度），并估测液体的温度，不能超过温度计的量程（否则会损坏温度计） （2）测量时，要将温度计的玻璃泡完全浸入被测液体，不能接触容器壁或容器底； （3）读数时，玻璃泡不能离开被测液体。要待温度计的示数稳定后读数，且视线要与温度计的液柱的上表面相平。 三、体温计： 1、用途：专门用来测量人体体温的； 2、测量范围：35℃～42℃；分度值为0.1℃； 3、体温计读数时可以离开人体； 4、体温汁有特殊的设计，即在玻璃泡和直玻璃管之间有缩口。每次使用前都要将体温计甩几下。其他温度计不能甩。 四、物态变化： 任何一种物质都有三种状态：固态、液态、气态。在一定温度条件下可以相互转化。 五、固体可分为晶体和非晶体； （1）、晶体：有固定的熔化温度（即熔点）的物质； 非晶体：没有固定的熔化温度的物质；沥青，石蜡，松香，玻璃这四种是非晶体。（熔点：晶体熔化时的温度。） （2）、晶体和非晶体的根本区别是：晶体有熔点（熔化时温度不变，要继续吸热），非晶体没有熔点（熔化时温度不断升高，要继续吸热）； ( 3 )、晶体熔化的条件： ○1温度达到熔点；○2继续吸热 ( 4 )、晶体凝固的条件：○1温度达到凝固点；○2继续放热； ( 5 )、同一晶体的熔点和凝固点相同； ( 6 )、晶体的熔化、凝固曲线： （1）AB 段物体为固体，吸热温度升高； （2）B 点为固态，物体温度达到熔点（50℃），开
高中物理固体、液体与物态变化知识点 一、晶体与非晶体 1、晶体的微观结构特点 ①组成晶体的物质微粒,依照一定的规律在空间整齐地排列。 ②晶体中物质的微粒相互作用很强,微粒的热运动不足以它们的相 互作用而远离。 ③微粒的热运动表现为在一定的平衡位置附近不停地做微小的振动。 晶体与非晶体主要区别在于有无固定熔点。 二、液体 1、液体的微观结构 液体中的分子跟固体一样就是密集在一起的,液体分子的热运动 也就是表现为在平衡位置附近做微小的振动。但液体分子只在很小的区域内有规则的排列,这种区域就是暂时形成的,边界与大小随时改变,有时瓦解有时重新形成。 2、液体的宏观特性:具有一定的体积、流动性、各向同性与扩散的特
点。 3、液体表面张力 ①分子分布特点:由于蒸发现象,液体表面层分子分布比内部分子稀疏。 ②分子力特点:液体内部分子间引力、斥力基本上相等,而液体表面层分子之间距离较大,分子力表现为引力。合力指向液体内部。 ③表面特性:表面层分子之间的引力使液面产生了表面张力,使液体表面好像一层绷紧的膜。如果在液体表面任意画一条线MN,线两侧的液体之间的作用力就是引力,它的作用就是使液体表面绷紧,所以叫做液体表面张力。 表面张力的作用:使液体表面具有收缩的趋势,使液体面积趋于最小,而在相同的体积下,球形的表面积最小。所以我们瞧到的液滴都就是球面形的。液滴由于受到重力的影响,往往程扁球形,在失重条件下才呈球形。 三、浸润与不浸润 1、附着层:液体与固体接触就是,接触的位置形成一个液体薄层。
现象由于液体对固体浸润造成液 面在器壁附近上升,液面弯曲, 形成凹形的弯月面。 由于液体对固体不浸润造成液 面在器壁附近下降,液面弯曲, 形成凸形的弯月面。 微观 解释 如果附着层的液体分子比液 体内的分子密集,附着层内液 体分子间距离小于分子间的 平衡距离r,附着层内分子间 的作用力表现为斥力,附着层 有扩张的趋势,这样表现为液 体浸润固体。 如果附着层的液体分子比液体 内的分子稀疏,附着层内液体分 子间距离大于分子间的平衡距 离r,附着层内分子间的作用力 表现为引力,附着层有收缩的趋 势,这样表现为液体不浸润固 体。 说明一种液体就是否浸润某种固体,与这两种物质的性质都有关。例如:水可以浸润玻璃,但不能浸润蜂蜡;水银可以浸润铅与锌,但 不能浸润玻璃。 四、毛细现象 1、毛细现象指:浸润液体在细管中上升的现象,以及不浸润液体在细管中下降的现象。
第一章：物态及其变化 一.考纲解读 (一)能说出生活环境中常见的温度值。了解液体温度计的工 作原理，会测量温度。 (二)知道熔化和凝固、知道晶体的熔化规律及熔点，能识别 晶体和非晶体。 (三)知道影响蒸发快慢的因素及蒸发制冷作用。知道沸腾现 象、规律及沸点与气压的关系。知道液化现象及液化方法。 (四)知道升华和凝华及升华会吸热。 (五)能用水的三态变化解释自然界中的一些水循环 二.知识点： (一)自然界中的物质有三种状态：固态、液态、气态 1)固态：既有一定的体积，又有一定的形状，很难被压缩 2)液态：不容易被压缩且有一定的体积，但由于它具有流 动性，没有一定的形状 3)气态：很容易被压缩，具有流动性。即既没有一定的体 积，也没有一定的形状 4)等离子态：由等量的带负电的电子和带正电的离子组 成。（了解，重在强调应用） (二)物态变化：物质由一种状态变为另一种状态的过程 首先利用分子动理论从微观意义上解释物态变化的本质 1)物质是由大量的分子组成的
2)分子永不停息地做着无规则的运动 3)分子之间是有间隔的，并且存在相互作用力：引力和斥 力 (三)温度、温度计 1)温度 a)物理意义：温度是表征物体冷热程度的物理量 b)单位： ①常用单位：摄氏度符号℃→摄氏温度 ②国际单位：开尔文符号 K→热力学温度 c)温度的规定：在标准大气压下（1.01*10５帕），把 冰水混合物的温度规定为0度，而把沸水的温度规 定为100度，把0度到100度之间分成100等份， 每一等分成为1摄氏度，用符号℃表示。 提示：用感觉来判断物体的冷热程度是不可靠的。 要准确地测量物体的温度，就要使用测量温度的工 具----温度计。 2)常见温度计 a)原理：液体的热胀冷缩 b)一般说来，一切物质的任一物理属性，只要它随温 度的改变而发生单调的、显著的变化，都可用来标 志温度而制成温度计。 c)构造：
第三单元《固体和液体》复习 1、像（石头）、（橡皮）、（玻璃）、（塑料）、（丝巾）、（大树）、（螺帽）等形态的物体是（固体）。 2、固体的共同性质是（有固定的形状和体积，不会流动）。 3、面糊、牙膏是（水与固体的混合），不能说它们既是固体又是液体。 4、固体与固体可以（混合），也可以（分离）。 5、固体混合前后（重量）不变，（体积）改变。 6、固体在水中有（沉浮）和（溶解）现象。 7、在水中会上浮的物体有：木块、塑料、泡沫板、铅笔、火柴盒、苹果、树叶、香油等。 在水中会下沉的物体有：橡皮泥、玻璃球、卵石、硬币、铁钉、土豆、一瓶饮料、蜂蜜等。 8、一块苹果和一个苹果，一小截蜡烛和一整支蜡烛放在水里，都会（浮在水面）。 9、固体的沉浮取决于它在水中所占的（体积），而不是由它的（轻重）决定。 10、在水中能溶解的固体有（食盐）、（白糖）、（味精）等。 11、在水中不能溶解的固体有（面粉）、（沙子）等。 12、固体与液体分离的方法有三种：过滤（米与水的分离）、沉淀（泥沙与水的分离）、蒸发（水与盐的分离）。 13、像（水）、（油）、（醋）、（酒精）、（牛奶）、（果汁）、（洗发剂）、（钢笔水）等形态的物体是（液体）。 14、液体的共同性质是都（没有固定的形状），都（会流动），都（有表面张力）。 15、不同液体在（透明度）、（颜色）、（气味）、（味道）、（轻重）、（粘稠度）、（表面张力）等方面是不同的。 16、比较液体性质的方法有：（眼看）、（鼻闻）、（舌尝）、（比轻重）、（比流动的快慢）、（比露珠的形状）等。 17、按同体积的液体由重到轻的顺序排列：（蜂蜜、牛奶、水、油）。 18、按流动由快到慢的顺序排列：（水、油、牛奶、蜂蜜）。 19、液体在水中存在（沉浮）现象，液体在水中的沉浮与（倒液体的顺序）无关。
固体、液体和物态变化知识归纳 1. 固体的分类 自然界中的固态物质可以分为两种：晶体和非晶体。 （1）晶体：像石英、云母、明矾等具有确定的几何形状的固体叫晶体。常见的晶体还有：食盐、硫酸铜、蔗糖、味精、石膏晶体、方解石等。 晶体又分为单晶体和多晶体。 单晶体：整个物体是一个晶体的叫做单晶体，如雪花、食盐小颗粒、单晶硅等。 多晶体：如果整个物体是由许多杂乱无章地排列着的小晶体组成的，这样的物体就叫做多晶体，如大块的食盐、粘在一起的蔗糖、各种金属材料等。 （2）非晶体：像玻璃、蜂蜡、松香等没有确定的几何形状的固体叫非晶体。常见的非晶体还有：沥青、橡胶等。 2. 3. 4. 晶体的微观结构 晶体的形状和物理性质与非晶体不同是因为在各种晶体中，原子（或分子、离子）都是按照各自的规则排列的，具有空间上的周期性。 5. 对比液态、气态、固态研究液体的性质 （1）液体和气体没有一定的形状，是流动的。 （2）液体和固体具有一定的体积；而气体的体积可以变化千万倍； （3）液体和固体都很难被压缩；而气体可以很容易的被压缩； 6. 液体的微观结构 跟固体一样，液体分子间的排列也很紧密，分子间的作用力也比较强，在这种分子力的作用下，液体分子只在很小的区域内做有规则的排列，这种区域是不稳定的：边界、大小随时改变，液体就是由这种不稳定的小区域构成，而这些小区域又杂乱无章的排布着，使得液体表现出各向同性。非晶体的微观结构跟液体非常类似，可以看作是粘滞性极大的液体，所以严格说来，只有晶体才能叫做真正的固体。 7. 液体的表面张力 （1）液体跟气体接触的表面存在一个薄层，叫做表面层。 （2）表面层里的分子要比液体内部稀疏些，分子间距要比液体内部大 （3）液体表面各部分之间有相互吸引的力，这种力叫表面张力 （4）表面张力的作用使得液体表面具有收缩的趋势 表面张力的作用使得液体表面具有收缩的趋势，在体积相等的各种形状的物体中，球形物体的表面积最小，所以露珠、水银、失重状态下的水滴等等呈现球形。 （5）浸润：一种液体会润湿某种固体并附在固体表面上的现象。 （6）不浸润：一种液体不会润湿某种固体，也就不会附在固体表面上的现象。 （7）毛细现象：浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下降的现象
温度与物态变化 知识梳理： 重点1：温度和温度计 1、温度计原理：常用的液体温度计是利用液体热胀冷缩的规律制成的。 （1）冰水混合物的温度定义为0℃，一标准大气压下沸水的温度定义为100℃。 （2）0℃和100℃之间为100个等分，每一个等份代表1摄氏度。 2、温度计的使用 （1）使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度值，以便准确读数。
（2）使用时：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数； （3）读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。 3、总结
重点2：物态变化 一、熔化和凝固： 1、熔化： （1）熔化规律：①晶体在熔化过程中，要不断地吸热，但温度保持在熔点不变。 ②非晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度不断上升。 （2）晶体熔化必要条件：温度达到熔点、不断吸热。 （3）影响熔点的因素：压强杂质 （4）影响物质熔点的因素：杂质（盐水和水的凝固点）、物质种类（冰和铁的熔点不同）、压力（用细线切割冰块）、压强影响物质的沸点（在平原和高山上烧水） (重点) 2、凝固： （1）凝固规律：①晶体在凝固过程中，要不断地放热，但温度保持在熔点不变。 ②非晶体在凝固过程中，要不断地放热，且温度不断下降。 （2）晶体凝固必要条件：温度达到凝固点、不断放热。 （3）凝固放热。 二、汽化和液化
1、汽化： （1）汽化现象分为：沸腾、蒸发两种形式，都要吸热。 （2）沸腾和蒸发的区别： 2、沸腾：（1）液体沸腾必要条件：温度达到沸点、不断吸热。 （2）沸腾规律：液体在沸腾时，要不断地吸热，但温度保持在沸点不变。 （3）沸腾图像各段的涵义（以水为例，如图3） 0A段：不断吸热，水的温度升高 AB段：水沸腾时不断吸热，但温度不变 3、蒸发： （1）蒸发吸热，有致冷作用； （2）影响蒸发快慢的三个因素：①液体自身的温度；②液体蒸发的表面积；③液体表面附近的空气流动速度。
物态变化知识点 1 温度和温度计: 温度：表示物体的冷热程度叫温度. 温度计：用来测量温度的仪器. 2 摄氏温度的规定：把冰水混合物的温度规定为0℃，一标准大气压下沸水的 温度规定为100℃，0℃到100℃之间分成100等分，每一分就是摄氏1℃. * 摄氏温度的单位：.摄氏度，符号：℃ 3 温度计的工作原理：液体的热胀冷缩伽利略温度计：气体热胀冷缩原理 实验室温度计测量范围： -20℃----110 ℃分度值：1℃内装液体：水银或煤油体温计测量范围： 35℃-42℃ 分度值:0.1℃内装液体：水银 寒暑表测量范围： -30℃---50 ℃分度值：1℃ 4体温计结构特点：玻璃泡容积比玻璃管大，并在玻璃泡上方有一个非常细的缩口。(它可以使上升的水银不能自动回落到玻璃泡内) 5注意事项:体温计每次使用前要先甩，使玻璃管内的水银回落到玻璃泡其他温度计不能甩 用水银做温度计里液体优点：水银比热小，温度变化快测量精确度高 用酒精做温度计里液体优点：凝固点低，适合寒冷地区使用 6.温度使用应注意： 1）选择合适的温度计。 1选 2）看温度的最小刻度值 2看 3）测量时温度计的玻璃泡与被测物充分接触，.等到温度计的示数稳定后再读数。读书时玻璃泡不能离开被测物体（体温计除外） 3测(量) 4）测量时温度计的玻璃泡不能接触到容器壁及容器底。 4 壁 5）读数时视线要与液柱的上表面相平。 5 读 判断物态变化的方法：①确定物质的初状态；②确定物质的未状态；③将初、未状态代入物态变化概念即可导出物态变化的名称 熔化凝固：晶体和非晶体不同的形状和加工工艺是因为：熔化规律不同。 1固体分：晶体：有规则的结构。如各种金属、海波、冰、萘、碘，食盐，石英等 非晶体：没有规则结构。如蜂蜡、松香、沥青、玻璃 熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。凝固点：液体凝固成晶体时的温度 2晶体有固定的熔点和凝固点，非晶体没有。. 同一物质的熔点和凝固点是相同的。 3晶体熔化条件： 1温度达到熔点2继续吸热。熔化规律（特点）：1吸热2温度不变 晶体溶液凝固条件：1温度达到凝固点2继续放热。凝固规律（特点）：1放热2温度不变 4非晶体熔化规律：熔化时吸热，温度升高。非晶体凝固规律：放热，温度降低 5会画熔化（凝固）图像，会总结熔化（凝固）图像中每段吸（放）热,存在状态，温度变化特点 在晶体熔化曲线中有明显的三段即：固体升温段熔化段液体升温段。 （选择多种晶体非晶体作为研究对象使结论具有普遍性） 物质处在熔点时：可能是固态可能是液态也可能是固液混合态 6会设计数据表格
第一讲晶体和非晶体 第二讲晶体的微观结构 第三讲固体新材料 [目标定位] 1.知道晶体和非晶体外形和物理性质上的区别.2.知道晶体可分为单晶体和多晶体.3.了解晶体的微观结构.4.了解固体新材料在生活、生产、科学研究等方面的应用. 一、晶体和非晶体 1.固体可以分为晶体和非晶体两类. 晶体又可以分为单晶体与多晶体. 2.石英、云母、明矾、食盐、硫酸铜、蔗糖、味精等是晶体，玻璃、蜂蜡、松香、沥青、橡胶等是非晶体. 3.单晶体有确定的几何形状，非晶体没有确定的几何形状. 4.晶体有确定的熔点，非晶体没有确定的熔点；晶体的某些物理性质表现为各向异性，非晶体沿各个方向的物理性质都是一样的，表现为各向同性；多晶体是各向同性的. 二、晶体的微观结构 1.晶体的微观结构假说的内容：晶体内部的微粒是有规则地排列着的. 2.假说提出的依据：晶体外形的规则性和物理性质的各向异性. 3.实验验证：人们利用X射线和电子显微镜对晶体的内部结构进行研究后证实了晶体的内部粒子有规则排列的假说是正确的. 4.微观结构理论的内容： (1)组成晶体的物质微粒(原子、分子或离子)按一定的规律在空间整齐排列. (2)晶体内部各微粒之间存在着很强的相互作用力，微粒只能在各自的平衡位置附近做微小振动. 一、正确理解晶体与非晶体的区别 1.区别 分类宏观外形物理性质
非晶体没有确定的形状①没有固定的熔点； ②导电、导热、光学性质表现为各向同性 晶体单 晶 体 有天然规则的形状 ①有确定的熔点； ②导电、导热、光学性质表现为各向异性多 晶 体 没有确定的形状 ①有确定的熔点； ②导电、导热、光学性质表现为各向同性 2.区别晶体和非晶体关键看有无固定的熔点，单晶体与多晶体的区别关键看有无规则的几何外形及是否有各向、异性. 例 1下列关于晶体和非晶体的说法中正确的是( ) A.所有的晶体都表现为各向异性 B.晶体一定有规则的几何形状，形状不规则的金属一定是非晶体 C.大粒盐磨成细盐，就变成了非晶体 D.所有的晶体都有确定的熔点，而非晶体没有确定的熔点 答案 D 解析只有单晶体才表现为各向异性，故A错；单晶体有规则的几何形状，而多晶体无规则的几何形状，金属属于多晶体，故B错；大粒盐磨成细盐，而细盐仍是形状规则的晶体，在放大镜下能清楚地观察到，故C错；晶体和非晶体的一个重要区别就是晶体有确定的熔点，而非晶体无确定的熔点，故D对. 针对训练某一固体具有一定的熔点，那么它( ) A.一定是晶体 B.一定是非晶体 C.是多晶体 D.不一定是非晶体 答案 A 解析无论是单晶体还是多晶体都有一定的熔点. 例2如图1所示，曲线M、N分别表示晶体和非晶体在一定压强下的熔化过程.图中横轴表示时间t，纵轴表示温度T.从图中可以确定的是( ) 图1 A.晶体和非晶体均存在固定的熔点T0
物理知识点总结:物态变化知识归纳 1.温度：是指物体的冷热程度。测量的工具是温度计,温度计是根据液体的热胀冷缩的原理制成的。 2.摄氏温度(℃):单位是摄氏度。1摄氏度的规定：把冰水混合物温度规定为0度，把一标准大气压下沸水的温度规定为100度，在0度和100度之间分成100等分，每一等分为1℃。 ３．常见的温度计有(1)实验室用温度计；(2)体温计； (3)寒暑表。 体温计：测量范围是35℃至42℃，每一小格是℃。 4.温度计使用：(1)使用前应观察它的量程和最小刻度值；(2)使用时温度计玻璃泡要全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；(3)待温度计示数稳定后再读数；(4)读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。 5.固体、液体、气体是物质存在的三种状态。 6.熔化：物质从固态变成液态的过程叫熔化。要吸热。 7.凝固：物质从液态变成固态的过程叫凝固。要放热. 8.熔点和凝固点：晶体熔化时保持不变的温度叫熔点；。晶体凝固时保持不变的温度叫凝固点。晶体的熔点和凝固点相同。 9.晶体和非晶体的重要区别：晶体都有一定的熔化温度，
而非晶体没有熔点。 10.熔化和凝固曲线图： 11.(非晶体熔化曲线图） 12.上图中AD是晶体熔化曲线图，晶体在AB段处于固态，在BC段是熔化过程，吸热，但温度不变，处于固液共存状态，CD段处于液态；而DG是晶体凝固曲线图，DE段于液态，EF段落是凝固过程，放热，温度不变，处于固液共存状态，FG处于固态。 13.汽化：物质从液态变为气态的过程叫汽化，汽化的方式有蒸发和沸腾。都要吸热。 14.蒸发：是在任何温度下，且只在液体表面发生的，缓慢的汽化现象。 15.沸腾：是在一定温度(沸点)下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时要吸热，但温度保持不变，这个温度叫沸点。 16.影响液体蒸发快慢的因素：(1)液体温度；(2)液体表面积；(3)液面上方空气流动快慢。 17.液化：物质从气态变成液态的过程叫液化，液化要放热。使气体液化的方法有：降低温度和压缩体积。 18.升华和凝华：物质从固态直接变成气态叫升华，要
一、晶体和非晶体 ⒈晶体：石英、云母、食盐、硫酸铜、味精、蔗糖等。 ⑴单晶体：Ⅰ有天然形成的的几何外形；Ⅱ在物理性质上，晶体具有性；Ⅲ如果一个 物体就是一个完整的晶体，这样的晶体叫单晶体。 ⑵多晶体：Ⅰ多晶体是许多单晶体杂乱无章地组合而成的；Ⅱ在物理性质上表现为性；Ⅲ无 规则的几何外形。 ⑶单晶体和多晶体都的熔点。 ⒉晶体各向异性：指的是晶体在不同方向上性质不同。有些晶体沿不同方向的导热（例如： 云母）或导电性能不同；有些晶体沿不同方向的光学性质不同。而非晶体和多晶体沿各个方向的物理性质都是一样的，这叫做各向同性。（液体也表现为性） ⒊非晶体：玻璃、蜂腊、松香、橡胶、沥青等。 ⑴无规则的几何外形； ⑵在物理性质上表现为性； ⑶无确定的熔点。 ⒋同一物质可能以晶体和非晶体两种不同的形态出现，有些非晶体，在一定条件下也可转化为晶 体。 ⒌晶体的微观结构 ⑴组成晶体的微粒按一定的规律在空间整齐地排列，所以晶体有规则的几何外形。 ⑵有的物质的微粒能形成不同的晶体结构；例如：碳原子按不同的结构排列可形成石墨和金钢石。 ⒍固体是晶体还是非晶体要看其是否有确定的；区分单晶体和多晶体要看其物理性质是 还是性。 例题：一块密度和厚度都均匀分布的矩形被测样品，长AB是宽AC的 两倍，如图所示。若用多用电表沿两对称轴O1O1ˊ和O2O2ˊ测其电 阻阻值均为R，则这块样品可能是（） A．单晶体B．多晶体C．非晶体D．金属 二、液体的表面层 ⒈定义：液体跟气体接触的表面存在一个薄层叫做表面层。 ⒉特点：分子间距要比液体内部，分子间相互作用力表现为力。 ⒊表面张力 ⑴定义：液体表面各部分之间相互吸引的力。 ⑵作用效果：在液体表面张力的作用下，液体表面有收缩到最的趋势。 说明：在体积相等的各种形状的物体中，球形表面积最小，故液滴成球形。 三、液体的附着层 ⒈定义：当液体和固体接触处形成一个液体薄层叫做附着层。 ⒉浸润和不浸润 ⑴定义：一种液体会润湿某种固体并附在固体的表面上，这种现象叫做浸润。 一种液体不会润湿某种固体，也就不会附在这种固体的表面，这种现象叫做不浸润。 ⑵分析：附着层里的分子既受到固体分子的吸引，又受到液体内部分子的吸引 Ⅰ当固体分子的吸引较弱时，附着层里的液体分子比液体内部稀疏，分子间力表现为引力，附着层有收缩的趋势，这样的液体和固体表现为不浸润，在毛细管中液体下降呈凸形； Ⅱ当受到固体分子的吸引相当强时，附着层里的分子比液体内部密，分子间力表现为斥力，附着层有扩展的趋势，这样的液体和固体表现为浸润，在毛细管中液体上升呈凹形
第一节温度： 1、温度：温度是用来表示物体的物理量； 注：热的物体我们说它的温度高，冷的物体我们说它的温度低，若两个物体冷热程度一样，它们的温度亦相同；我们凭感觉判断物体的冷热程度一般不可靠； 2、摄氏温度： （1）我们采用的温度是温度，单位是摄氏度，用符号“”表示； （2）摄氏温度的规定：把一个大气压下，的温度规定为0℃；把一个标准大气压下的温度规定为100℃；然后把0℃和100℃之间分成100等份，每一等份代表1℃。 二、温度计 1、常用的温度计是利用的原理制造的； 2、温度计的构成：玻璃泡、均匀的玻璃管、玻璃泡总装适量的液体（如酒精、煤油或水银）、刻度； 3、温度计的使用：使用前要：观察温度计的、（每个小刻度表示多少温度），并估测液体的温度，不能超过温度计的量程（否则会损坏温度计）测量时，要将温度计的玻璃泡与被测液体接触，不能紧靠和；读数时，玻璃泡不能离开被测液、要待温度计的示数后读数，且视线要与温度计中夜柱的上表面。 三、体温计： 1、用途：专门用来测量人体温的； 2、测量范围：℃；分度值为℃； 3、体温计读数时（填“可以”或“不可以”）离开人体； 4、体温计的特殊构成：玻璃泡和直的玻璃管之间有极细的、弯的细管叫做缩口； 物态变化：物质在固、液、气三种状态之间的变化；固态、液态、气态在一定条件下可以相互转化。物质以什么状态存在跟物体的有关。 2.温度计 a.原理： 利用水银、酒精、煤油等液体的制成的。 b.分类： 华氏温标（F）是由德国物理学家华伦海特（Fahrenheit）在1714年制定的。 摄氏温标（ C）是由瑞典物理学家摄尔修斯（Celsius）在1742年制定的。 热力学温标（ K）是英国科学家开尔文（Kelvin）于1848年建立的。 宇宙中温度的下限大约是-273℃，这个温度叫绝对零度，科学家们提出 以绝对零度为起点的温度，叫热力学温度。国际单位制中采用热力学温度， 这种温度的单位名称叫开尔文，简称开，符号是K。热力学温度T和摄氏温度t的关系是： T=t+ 例1. 如图所示温度计的示数： 甲温度计是______℃， 乙温度计是______℃， 两温度计的示数相差______℃ 例2. 给体温计消毒的正确方法是 A．用开水煮 B．用酒精灯加热 C．用自来水冲洗 D．用酒精棉花擦 例3. 家庭用的寒暑表的变化范围是 A．0℃～100℃ B．35℃～42℃ C．-10℃～100℃ D．-20℃～50℃ 例4. 两支没有甩过的体温计的读数都是39℃，经过消毒后直接用来测量体温是36 ℃和40 ℃的两个病人，则这两支温度计的读数分别是 A、36 ℃和40 ℃ B、40 ℃和40 ℃ C、39 ℃和40 ℃ D、39 ℃和39 ℃
第三章物态变化 温度和温度计 1、温度：物体的冷热程度叫温度. 2、温度计：用来测量温度的仪器. 摄氏温度 1、摄氏温度的规定：规定冰水混合物的温度为0℃，一标准大气压下沸水的温度为100℃，0℃到100℃之间分成100等分，每一分就是摄氏1℃. 2、摄氏温度的单位为摄氏度，用℃表示。 3、绝对零度：宇宙中的温度下限－273℃，叫绝对零度。 4、热力学温度：以绝对零度为起点的温度叫热力学温度。单位：开尔文 K 5、热力学温度与摄氏温度的转换：T=t+273K t=T-273℃ 体温计 1、体温计的温度范围：35℃-42℃ 2、结构特点：玻璃泡容积比玻璃管大，并在玻璃泡上方有一个非常细的缩口。(它可以使上升的水银不能自动回落到玻璃泡内) 玻璃液体温度计，它们在结构上基本相同，分别有：装液体的液泡、细内管、刻有示数的玻璃柱，根据液泡中的不同液体通常使用的有酒精温度计、煤油温度计和水银温度计。 3、最小单位: 0.1℃ 注意事项: 每次使用前要先甩，使玻璃管内的水银回落到玻璃泡 温度计使用应注意： 1、选择合适的温度计。 1选 2、看温度的最小刻度值 2看 3、测量时温度计的玻璃泡与被测物充分接触，且不能离开被测物，等到温度计的示数稳定后再读数。 3测(量) 4、测量时温度计的玻璃泡不能接触到容器壁及容器底。 4 壁 5、读数时视线要与液柱的上表面相平。 5 读 物态变化 1、物态变化：物质由一种状态变成另一种状态的过程。 2、物质的三态：气态、液态和固态。 晶体和非晶体的区分标准是：晶体有固定熔点，而非晶体没有固定的熔点常见的晶体有：冰、食盐、萘、各种金属、海波、石英等 常见的非晶体有：松香、玻璃、蜡、沥青等
初中物理 物态变化 物态变化知识预览： 一、温度计 简述温度计的构造：常用的液体温度计是利用液体热胀冷缩的规律制成的。 （1）一标准大气压下冰水混合物的温度定义为0摄氏度，沸水的温度定义为100摄氏度，表示为：0℃和100℃。 （2）0℃和100℃之间为100个等分，每一个等份代表1摄氏度。 2．温度计的使用 （1）使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度值，以便准确读数。 （2）使用时：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数； （3）读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。 绝对零度：-273.15 开氏温度与摄氏温度的关系：T=273+t；单位：开尔文，简称：开，符号：K
二、融化和凝固 物态变化：物质由一种状态变为另一种状态的过程 1．熔化： 1) 定义：物质从固态变成液态的过程；是一个吸热过程。 2) 关于定义的说明：物质初始状态是固态，末状态是液态 3) 实验装置： A. 名称：水浴加热法 B. 优点：能够使物质均匀受热，实验进度便于控制。 C. 装置图： 注意事项：酒精不能超过酒精灯容积的 3 2 ；火焰分为三层，外边一层淡黄色、第二层桔红色、最里边层浅蓝色；分别为焰心、内焰、外焰；用灯帽盖灭酒精灯。 D. 一般使用方法： a) 外焰的温度最高所以用酒精灯的外焰加热。 b) 用石棉网起到均匀受热的作用。
c) 如果要缩短加热时间，可以在烧杯上加盖、减少水、用热水替代冷水等。 E. 熔化图像： F. 晶体与非晶体 晶体：分子间整齐规则排列的固体 特性：①晶体在融化过程中温度不变，②晶体有一定的熔点，即融化时的温度 ③不同晶体的熔点不同 ④同一晶体的凝固点和熔点一样 非晶体：分子杂乱无章的排列的固体 特性：非晶体没有熔点 常见的非晶体：松香，玻璃，石蜡，沥青等都是非晶体 （1）熔化规律：关键词：熔点。 ①晶体在熔化过程中，要不断地吸热，但温度保持在熔点不变。 ②非晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度不断上升。 （2）晶体熔化必要条件：温度达到熔点、不断吸热。 影响熔点的因素： ①压强 ②杂质 2．凝固： （1）凝固规律： 晶体在凝固过程中，要不断地放热，但温度保持在熔点不变。 非晶体在凝固过程中，要不断地放热，且温度不断下降。 （2）晶体凝固必要条件： 温度达到凝固点、不断放热。（重点） （3）凝固放热。 时间（min ） ）晶体熔化图像 非晶体熔化图像 时间（min ） ）
第四章《物态变化》复习提纲 一、温度 1、定义：温度表示物体的冷热程度。 2、单位： ①国际单位制中采用热力学温度。Array ②常用单位是摄氏度（℃）规定：在一个标准大气压下冰水混 合物的温度为0度，沸水的温度为100度，它们之间分成100 等份，每一等份叫1摄氏度某地气温-3℃读做：零下3摄氏 度或负3摄氏度 ③换算关系T=t + 273K 3、测量——温度计（常用液体温度计） ①温度计构造：下有玻璃泡，里盛水银、煤油、酒精等液体；内有 粗细均匀的细玻璃管，在外面的玻璃管上均匀地刻有刻度。 ②温度计的原理：利用液体的热胀冷缩进行工作。 ③分类及比较：
④ 常用温度计的使用方法： 使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温 度计的分度值，以便准确读数。使用时：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数；读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。 练习：◇温度计的玻璃泡要做大目的是：温度变化相同时，体积变 化大，上面的玻璃管做细的目的是：液体体积变化相同时液柱变化大，两项措施的共同目的是：读数准确。 二、物态变化 填物态变化的名称及吸热放热情况： 1、熔化和凝固 ① 熔化： 定义：物体从固态变成液态叫熔化。 晶体物质：海波、冰、石英水晶、 非晶体物质：松香、石蜡玻璃、沥青、蜂蜡 食盐、明矾、奈、各种金属 熔化图象： 气 熔化 吸热 汽化 吸热 凝华 放热
熔化特点：固液共存，吸热，温度不变 熔化特点：吸热，先变软 变稀，最后变为液态，温度不断上升。 熔点 ：晶体熔化时的温度。 熔化的条件：⑴ 达到熔点。⑵ 继续吸热。 ② 凝固 ： 定义 ：物质从液态变成固态 叫凝固。 凝固图象： 凝固特点：固液共存，放热，温度不变 凝固特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后 凝固点 ：晶体熔化时的温度。成固体，温度不断降低。 同种物质的熔点凝固点相同。 凝固的条件：⑴ 达到凝固点。⑵ 继续放热。 2、汽化和液化： ① 汽化： 定义：物质从液态变为气态叫汽化。 定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象 叫蒸发。 影响因素：⑴液体的温度；⑵液体的表面积 ⑶液体表面空气的蒸 发
图3-1-3 第三讲 固体和液体 §3．1 固体的有关性质 固体可以分为晶体和非晶体两大类。岩盐、水晶、明矾、云母、冰、金属等都是晶体；玻璃、沥清、橡胶、塑料等都是非晶体。 (1)晶体和非晶体 晶体又要分为单晶体和多晶体两种。单晶体具有天然规则的几何外形，如雪花的形状总是六角形的。并且，单晶体在各个不同的方向上具有不同的物理性质，即各向导性。如力学性质(硬度、弹性模量等)、热性性质(热胀系数、导热系数等)、电学性质(介电常数、电阻率等)、光学性质(吸收系数、折射率等)。如云母结晶薄片，在外力作用下很容易沿平行于薄片的平面裂开，但在薄片上裂开则要困难得多；在云母片上涂一层薄薄的石蜡，然后用烧热的钢针去接触云母片的反面，则石蜡将以接触点为中心、逐渐向四周熔化，熔化了的石蜡成椭圆形，如果用玻璃片做同样的实验，熔化了的石蜡成圆形，这说明非晶体玻璃在各方向的导热系数相同，而晶体云母沿各方向的导热系数不同。 因多晶体是由大量粒(小晶体)无规则地排列组合而成，所以，多晶体不但没有规则的外形，而且各方向的物理性质也各向同性。常见的各种金属材料就是多晶体。 但不论是单晶体还是多晶体，都具有确定的熔点，例如不同的金属存在着不同的熔点。 非晶体没有天然规则的几何外形，各个方向的物理性质也相同，即各向同性。非晶体在加热时，先逐渐变软，接着由稠变稀，最后成为液体，因此，非晶体没有一定的熔点。晶体在加热时，温度升高到熔点，晶体开始逐渐熔解直到全部融化，温度保持不变，其后温度才继续上升。因此，晶体有一定的熔点。 (2)空间点阵 晶体与非晶体性质的诸多不同，是由于晶体内部的物质微粒(分子、原子或离子)依照一定的规律在空间中排列成整齐的后列，构成所谓的空间点阵的结果。 图3-1-1是食盐的空间点阵示意图，在相互垂直的三个空间方向上，每一行都相间的排列着正离子(钠离子)和负离子(氯离子)。 晶体外观的天然规则形状和各向异性特点都可以用物质微粒的规 则来排列来解释。在图3-1-2中表示在一个平面上晶体物质微粒的排列 情况。从图上可以看出，沿不同方向所画的等长直线AB 、AC 、AD 上，物质微粒的数目不同，直线AB 上物质微粒较多，直线AD 上较少，直线AC 上更少。正因为在不同方向上物质微粒 排列情况不同，才引起晶体在不同方向上物理性质的不 同。 组成晶体的粒子之所以能在空间构成稳定、周期性的 空间点阵，是由于晶体微粒之间存在着很强的相互作用 力，晶体中粒子的热运动不能破坏粒子之间的结合，粒子 仅能在其平衡位置(结点处)附近做微小的热振动。晶体熔解过程中达熔点时，它吸收的热量都用来克服有规则排列的空间点阵结构，所以，这段时间内温度就不会升高。 例题:NaCl 的单位晶胞是棱长a=5.6?10 10 -m 的立方体，如图7-1-3。黑点表示Na + 位 置，圆圈表示Cl - 位置，食盐的整体就是由这些单位晶胞重复而得到的。 Na 原子量23，Cl 原子量35.5，食盐密度3 1022.2?=ρg/m 3 。我们来确定氢原子的质量。 在一个单位晶胞里，中心有一个Na +，还有12个Na + 位于大立方 图3-1-1 A 图3-1-2
初中物理 第一章物态变化 物态变化知识预览： 一、温度计 简述温度计的构造：常用的液体温度计是利用液体热胀冷缩的规律制成的。 （1）冰水混合物的温度定义为0摄氏度，一标准大气压下沸水的温度定义为100摄氏度，表示为：0℃和100℃。 （2）0℃和100℃之间为100个等分，每一个等份代表1摄氏度。 2．温度计的使用 （1）使用前：观察它的量程，判断是否适合待测物体的温度；并认清温度计的分度值，以便准确读数。 （2）使用时：温度计的玻璃泡全部浸入被测液体中，不要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数； （3）读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的上表面相平。 绝对零度：-273.15 开氏温度与摄氏温度的关系：T=273+t；单位：开尔文，简称：开，符号：K 二、融化和凝固 1．熔化：
1) 定义：物质从固态变成液态的过程；是一个吸热过程。 2) 关于定义的说明：物质初始状态是固态，末状态是液态 3) 实验装置： A. 名称：水浴加热法 B. 优点：能够使物质均匀受热，实验进度便于控制。 C. 装置图： 注意事项：酒精不能超过酒精灯容积的 3 2；火焰分为三层，外边一层淡黄色、第 二层桔红色、最里边层浅蓝色；分别为焰心、内焰、外焰；用灯帽盖灭酒精灯。 D. 一般使用方法： a) 外焰的温度最高所以用酒精灯的外焰加热。 b) 用石棉网起到均匀受热的作用。 c) 如果要缩短加热时间，可以在烧杯上加盖、减少水、用热水替代冷水等。 E. 熔化图像： F. 时间（min ） ）晶体熔化图像 非晶体熔化图像 时间（min ） ）
高中物理学习材料 金戈铁骑整理制作 第九章固体，液体和物态变化 第一节固态习题练习 1 关于晶体和非晶体，下列说法正确的是（） A 可以根据各向异性和各项同性来鉴别晶体和非晶体 B 一块均匀薄片，沿各个方向对它施加拉力，发现其强度一样，则薄片一定是非晶体 C 一个固体球，如果沿其各条直径方向的导电性不同，则该球一定是单晶体 D 一块晶体，若其各个方向的导热性相同，则这块晶体一定是多晶体， 2 下列说法正确的是( ) A 黄金可以切割加工成各种各样的形状，所以是非晶体 B 同一种物质只能形成一种晶体 C 单晶体的所有物理性质都是各向异性的 D 玻璃没有确定的熔点，也没有规则的几何形状 3某球形固体物质，其各向导热性能相同，则该物质（） A 一定是非晶体B可能具有确定的熔点 C 一定是单晶体，因为它有规则的几何形状 D 一定不是单晶体，因为它具有各项同性的物理性质 4 在两片质料不同的均匀薄片上涂一层很薄的石蜡，然后用烧热的钢针尖端接触两片的反 面，结果薄片a上熔化的石蜡呈圆形，薄片b杉熔化的石蜡成椭圆形，因此可以判定（） A a 一定是晶体 B b 一定是晶体 C a 一定不是晶体 D b 一定不是单晶体 5 关于晶体，下列说法正确的是（） A 晶体有规则的几何外形 B 玻璃是透明的，所以是晶体 C 晶体内部的物理性质，化学性质均与方向有关 D 虽然金属整体表现为各项同性，但是它属于晶体 6 区别晶体和非晶体的方法是（） A 可以只看有无规则的外形 B 可以只看有无确定的熔点 C 可以只看物理性质是否各向异性 D 可以只看物理性质是否各项同性 7 下列说法正确的是（） A 一个固体球，若沿各条直径方向上的导电性能不同，则该球为单晶体 B．一块固体，若是各个方向导热性能相同，则这个固体一定是非晶体 C．一块固体，若有确定的熔点，则该固体必定为晶体 D．铜块具有确定的熔点，铜一定是晶体 8下列说法正确的是（） A 一种物质可以形成晶体，也可以形成非晶体 B．一种物质已形成非晶体，还可以转化为晶体 C．一种物质已形成晶体，还可以转化为非晶体