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生化名词英汉

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供学生使用的《生物化学》重要术语中英语对照

碳水化合物(carbohydrate ) 单糖(monosaccharide ) 寡糖(oligosaccharide ) 多糖(polysaccharide ) 醛糖(aldose ) 酮糖(ketose ) 蔗糖(sucrose ) 乳糖(lactose ) 麦芽糖(maltose ) 纤维二糖(cellobiose ) 多糖(polysaccharides ) 淀粉(starch ) 直链淀粉(amylose ) 支链淀粉(amylopectin ) 纤维素(cellulose ) 半纤维素(hemicellulose ) 糖原(glycogen ) 几丁质(chitin )

糖胺聚糖(glycosaminolgycan ) 脂类(lipids ) 脂肪酸(fatty acid) 甘油三酯(glycerol triester) 亲水脂类(amphipathic lipids) 蜡(wax )

磷酸甘油脂(phosphoglyceride ) 甘油磷脂(glycerophospholipid ) 磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine ) 磷脂酰乙醇胺(phosphatidylethanolamine ) 磷脂酰丝氨酸(phoshatidylserine )

磷脂酰肌醇(phosphatidylinositol, PI) 肌醇三磷酸(inositol-1,4,5-trisphosphate ,IP 3) 二脂酰甘油(diacylglycerol ,DAG ) 磷脂酸(phosphatidic acid,PA ) 磷脂酶A 2(phospholipase A2,PLA 2) 磷脂酶C (phospholipase C,PLC ) 磷脂酶D (phospholipase D,PLD ) 溶血磷脂(1ysophospholipid) 鞘磷脂(sphingomyelin ) 神经酰胺(ceramide ) 类固醇(steroids ) 萜类(terpenes ) 胆固醇(cholesterol ) 麦角固醇(ergosterol ) 蛋白质 protein 简单蛋白质 simple pr
otein 氨基酸 amino acid 结合蛋白质 conjugated protein 多肽 polypeptide 肽 peptide

磷脂酰肌醇(phosphatidylinositol, PI) 肌醇三磷酸(inositol-1,4,5-trisphosphate ,IP 3) 二脂酰甘油(diacylglycerol ,DAG ) 磷脂酸(phosphatidic acid,PA ) 磷脂酶A 2(phospholipase A2,PLA 2) 磷脂酶C (phospholipase C,PLC ) 磷脂酶D (phospholipase D,PLD ) 溶血磷脂(1ysophospholipid) 鞘磷脂(sphingomyelin ) 神经酰胺(ceramide ) 类固醇(steroids ) 萜类(terpenes ) 胆固醇(cholesterol ) 麦角固醇(ergosterol ) 蛋白质 protein 简单蛋白质 simple protein 氨基酸 amino acid 结合蛋白质 conjugated protein 多肽 polypeptide 肽 peptide

肽键 peptide bond 介电常数 dielectric constant 范德华力 van der waals force 层析法 chromatography

吸附层析法 adsorption chromatography 分配系数 partition or distribution confficient 活性肽 active peptide 二硫键 disulfide bond 兼性离子 zwitterion 一级结构 primary structure 疏水效应 hydrophobic effect

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