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山东大学工程训练 理论试卷答案

山东大学工程训练 理论试卷答案
山东大学工程训练 理论试卷答案

山东大学 工程训练 理论试卷答案 (A ) 学年 学

期 得 分

评分人

一、填空题 (每空0.5分,共25分)

1.将熔炼的金属液体浇铸到具有与零件 尺寸 、形状相适应的 铸型 中,待其冷却凝固,以获得铸件的工艺方法称为铸造。

2.锻造按外力来源不同分为 手工锻 和 机器锻 两大类。

3.冲裁过程大致可分为 弹性变形 、 塑性变形和断裂分离三个阶段 。 4.热处理主要工艺有 正火 、 淬火 、 退火、 回火和化学热处理。 5.手工电弧焊可以进行 平焊 、 横焊、 立焊 、 仰焊 等各种位置的焊接。(本题每空1分)

6.车床的主运动是指 工件的旋转运动 ,进给运动是指 刀具的直线运动 。 7.C6132车床主要有变速箱、主轴箱、进给箱、溜板箱、床身、光杠和丝杠刀架和尾座。

8.铣床的主运动是 刀具的旋转运动 ,进给运动是 工件的直线运动。 9. 牛头刨床的主运动是滑枕带动工具的往复直线运动,进给运动是 工作台的间歇进给运动 。

10.钳工训练中手锤加工的主要步骤有 划线 、 锯削 、锉削、 钻孔和攻丝。 11.平面锉削时,常用的锉削方法有 顺向锉、 交叉锉、 推锉。

12.数控机床是由 控制介质、 数控装置、伺服系统、机床本体和辅助装置组成的。

13.数控铣床若调用程序加工零件时,机床开机后必须率先回 参考 点。 14.线切割机床主要由 机床本体 、 脉冲电源 、 控制系统和工作液循环系统组成。

15.实习中常用的计量器具有 游标卡尺、 千分尺、 深度尺、万能角度尺等。

题号 一 二

三 四 总分 得分

得 分 评分人

二、单项选择题 (将正确答案的字母填入括号内,每小题1分,共20分)

1.铸造生产中,生产铸件最多、最基本的工艺方法是: (A )

A 、砂型铸造

B 、压力铸造

C 、金属型铸造

2.中碳钢的终锻温度是: (C )

A 、1200oC

B 、1538o

C C 、800oC

3.冲裁时,从板料上冲下所需形状的零件或毛坯称为 (B )

A 、冲孔

B 、落料

C 、剪切

4.焊条选用的原则是根据 (C )

A 、工件的大小

B 、焊接的强度

C 、工件的材料

5.热处理淬火工艺主要目的是提高钢的 (A )

A 、硬度

B 、韧性

C 、耐磨性

6. 在车床上安装车刀时,刀杆伸出适当长度应该是 (B )

A 、刀杆总长的2/3

B 、刀杆厚度的1.5---2倍

C 、伸出刀架5mm 。 7. 车床上用转动小刀架法车圆锥体时,小刀架转动的角度应是工件

圆锥角的 (B ) A 、一倍 B 、二分之一 C 、四分之一

8. 在C6132车床上将直径为Φ32的工件一次切削加工到Φ30,在中刻

度盘上应转 (C ) A 、20格 B 、25格 C 、50格

9. 平面锉削时,加工零件最易出现的表面缺陷为 (C )

A 、表面粗糙

B 、尺寸误差

C 、零件中间凸起

10.在小批量的零件上,钻单个孔时应选用的钻孔方法为 (C )

A 、配钻孔

B 、模具钻孔

C 、划线钻孔

11.立式铣床的主轴与工作台的位置关系是 (B )

A 、平行

B 、垂直

C 、交叉

12.刨床刨削斜面加工时调整机床的 (A )

A 、刀架

B 、工作台

C 、工件

学院

专业

名 …………………密……………………封

第 1 页共 3 页山东大学工程训练理论试卷学年学期

13.通过测量所得到的尺寸称为(C)

A、基本尺寸

B、公称尺寸

C、实际尺寸

14.数控车加工执行G01指令时,刀具的运动轨迹是(C)

A、一条水平直线

B、一段曲线

C、连接起点与终点的一条直线15.在数控铣床加工零件时,当设定的进给速度为F40,此时若增大主轴转速S,则刀具的进给量会相应的(C)

A、增大

B、减小

C、没变化

16.加工中心与数控铣床的主要区别主要体现在(C)

A、加工中心的加工精度高

B、加工中心的自动化程度高

C、增加了刀库和自动换刀装置

17.将数控系统发来的各种动作命令,转化成机床移动部件的动作的部件称为

(B)A、数控装置B、伺服系统C、机床本体

18.数控车床上使用的数控系统应是(A)A、轮廓控制系统B、直线控制系统C、点位控制系统19.线切割3B代码编程时的计算单位是(A)A、um B、mm C、cm

20.电火花加工中,电极与工件(A)A、不接触B、接触C、又是接触有时不接触

得分

评分人

三、简答题(每小题5分,共35分)

1.什么是设计基准?什么是划线基准?

在零件图上用以确定其它点、线、面位置的基准,称为设计基准。

划线时,应以工件上某一条线或某一个面作为依据来划出其余的尺寸线,这样的线(或面)称为划线基准。2.什么是切削三要素及其定义?

切削用量三要素是指切削速度、进给量和背吃刀量。切削速度Vc是指切削刃上选定点相对于工件的主运动的瞬时速度。进给量(f)或进给速度(Vf)进给量是指刀具在进给运动方向上相对工件的位移量,用刀具或工件每转或每行程的位移量来表述和度量。背吃刀量ap指在通过切削刃基点并垂直于工作平面的方向上测量的吃刀量。在车外园时,即为工件上待加工表面和已加工表面的垂直距离。3.铸造训练中,砂型造型步骤有哪些?

4.焊条有几部分组成?各部分的作用?

焊条由焊芯及药皮两部分构成。焊条中被药皮包覆的金属芯称为焊芯。焊芯一般是一根具有一定长度及直径的钢丝。压涂在焊芯表面的涂层称为药皮。焊条的药皮在焊接过程中起着极为重要的作用。在光焊条外面涂一层由各种矿物等组成的药皮,能使电弧燃烧稳定,焊缝质量得到提高。

5.数控车手工编程包括的内容和步骤是什么?

一阅读零件图,绘制编程简图,标注编程原点。二工艺分析,设计走刀路线并确定使用刀具。三数学处理,根据走刀路线依次标注工件上各基点坐标数值。四编制程序,选用合适的代码,并注意小数点和正负号。五验证程序,根据程序绘制走刀路线图并与零件图比较检查是否有过切与少切。

6.数控铣加工刀具半径补偿目的是什么?

在铣床上进行轮廓加工时,因为铣刀具有一定的半径,所以刀具中心(刀心)轨迹和工件轮廓不重合。若数控装置不具备刀具半径自动补偿功能,则只能按刀心轨迹进行编程,其数值计算有时相当复杂,尤其当刀具磨损、重磨、换新刀等导致刀具直径变化时,必须重新计算刀心轨迹,修改程序,这样既繁琐,又不易保证加工精度。当数控系统具备刀具半径补

学院专

业组学号姓名…………………密……………………封

偿功能时, 编程只需按工件轮廓线进行,数控系统会自动计算刀心轨迹坐标,使刀具偏离工件轮廓一个半 径值,即进行半径补偿。

7.电火花加工原理是什么?

电火花加工基于电火花腐蚀原理,是在工具电极与工件电极相互靠近时,极间形成脉冲性火花放电,在电火花通道中产生瞬时高温,使局部金属融化,甚至汽化,从而将金属蚀除下来。 得 分 评分人

四、工艺与编程(每小题10分,共20分) 1.简述车削技术训练中锤把加工的基本工艺 毛坯料:Φ16x240 45#

一 装夹工件一端,伸出长度约10mm,车端面0.5mm,打中心孔,车圆锥面以支持工件。

二 装夹另一端,伸出长度约40mm ,车端面0.5mm,打中心孔,车Φ12×26,再车Φ10.5×19。

三 装夹一端Φ10.5×19的2/3处,另一端用尾架支撑,车Φ12.5,车槽(用手进2mm),滚花(自动进给)。

n1=750r/min(外圆,端面,中心孔),n2=360r/min(槽),n3=120r/min(滚花),f=0.12min/r,ap=0.5~0.6mm 。

2.数控车编程:

使用刀具:1# 工件材料:铝合金 规格:Φ35

加工内容 主轴转速S(r/min)

进给速度(mm/r )

车外圆

1000

0.2

工件尺寸由指导老师现场制定。

~~

第 3 页 共 3 页

学院 专

业 组 学号 姓名

…………………密……………………封

φ30

φ27

φ24

28

48

63

1x 45°

X

Z

山东大学软件学院软件项目管理复习答案解析

大学软件工程硕士 《IT项目管理》课程复习纲要 (注:以讲课PPT上的容为基础进行回答) 一.简答题 (1)什么是项目? 项目有什么特点?软件项目有什么特点? 【参考答案】: 项目是为完成某一独特的产品或服务所做的一次性的努力,一般要涉及一些人员,由这些人员完成一些相关联活动。 项目的特点是:项目有一个独特的目的,项目是一次性的,项目需要使用资源,资源的类型和来源一般会有很多种,项目有一个主要发起人或客户项目含有不确定性软件项目的特点: a.不可见性--其进展是不可能立即看到的 b.复杂性--于每一元在软件产品上是如何花费比其他工程制品更复杂 c.一致性--软件开发者必须与客户的需求保持一致 d.灵活性--软件系统很可能要经常改变 (2)什么是项目管理?项目管理中三约束是什么? 【参考答案】:项目管理是只运用专门的知识、技能、工具和方法,使项目能够实现或超过项目干系人(stakeholder)的需要和期望。 项目管理中三约束是项目的围(项目的任务是什么?顾客或发起人要通过项目获取产品或服务是什么?);时间(完成该项目需要多长时间?项目进度如何安排?);成本(完成该项目需要的花费是多少?) (3)项目管理中的有哪些知识领域? 【参考答案】 项目管理中有9大知识领域。包括4大核心知识领域分别是围管理、时间管理、 成本管理和质量管理和4大辅助知识领域是人力资源管理、沟通管理、风险管 理、采购管理;以及项目整体管理。 (4)项目管理的各个核心知识领域的主要工作是什么?

【参考答案】 项目围管理的主要工作是确定和管理为完成项目所要做的全部工作; 项目时间管理的主要工作是对项目所需时间的估算,制定可以接受的项目进度计划,并确保项目的及时完工; 项目成本管理的主要工作包括项目预算的准备和管理工作; 项目质量管理的主要工作是要确保项目满足明确约定的或各方默认的需要。 (5)项目管理的各个辅助知识领域的主要工作是什么? 【参考答案】: 项目人力资源管理主要是关心的是如何有效利用参与项目的人; 项目沟通管理主要包括产生、采集、发布和保存项目信息; 项目风险管理主要包括对项目相关的风险进行识别、分析和应对; 项目采购管理主要是根据项目的需要从项目执行组织外部获取和购进产品和服务。(6)项目整体管理的主要工作是什么? 【参考答案】:要求发挥项目管理整体上的支撑作用,在项目管理各知识领域相互影响的时候,协调各知识领域的管理。 (7)什么是项目干系人?通常包括哪些人? 【参考答案】 a.什么是项目干系人通常是指参与项目和受项目活动影响的人。 b.通常包括:项目发起人、项目组成员、协助人员、顾客、项目使用者、 供应商和项目的反对人. (8)一个有效的项目经理应该具备哪些重要特点? 【参考答案】 a.有表率作用 b.有洞察力 c.技术过硬 d.有决断力

山东大学工程化学复习考试总结

工程化学总结 第一章 化学反应的基本原理(约20分) 第一节 化学反应的热效应 一、基本概念和基本知识 1、系统和环境 2、状态和状态函数 3、内能 4、热和功:正负号规定 5、能量守恒定律:ΔU =Q +W 6、理想气体分压定律: ( )T,V 时, p =Σp i ,p i /p =n i /n 二、化学反应的热效应和焓变 1、Q ν=ΔU (W ’=0) 2、Q p =ΔH (W ’=0) ;H =U +PV 3、Q p =Q ν+Δn (g)RT 三、盖斯定律 反应式相加减对应着热效应相加减。 四、标准摩尔生成焓和化学反应标准焓变的计算 ((必考 计量系数不可漏)) Δθ 298H =∑νB Δf θ298 H (生成物)-∑νB Δf θ 298H (反应物) 第二节 化学反应的方向 一、自发过程 二、混乱度、熵和熵变 1、S =k lnΩ 2、熵值大小的判断 3、热力学第三定律 4、化学反应的熵变: ((必考 计量系数))Δθ 298 S =∑νB θ 298 S (生成物)-∑νB θ 298S (反应物) 三、吉布斯函数和反应方向的判断 1、ΔG =ΔH -T ΔS 2、恒温恒压、不作非体积功条件下: ΔG < 0 反应正向自发 ΔG > 0 正向不自发,逆向自发 ΔG = 0 化学反应处于平衡状态 四、标准状态下吉布斯函数变的求算 Δθ T G ≈Δθ298 H -T Δθ 298S 五、非标准状态下吉布斯函数变的求算

b a d c p p p p p p p p RT G G ] /)B ([]/)A ([]/)D ([]/)C ([ln θ θ θθθ T T +?=? 第三节 化学反应进行的程度和化学平衡 一、化学平衡与化学平衡常数 b a d c p p p p p p p p K ] /)B ([]/)A ([]/)D ([]/)C ([θ θ θθθ = 二、平衡常数的热力学求算 ln K θ =-Δθ T G /(RT ) 三、化学平衡的移动 吕·查德理原理 四、平衡常数的有关计算 只要求简单计算。 第四节 化学反应的速率 一、化学反应速率的表示方法。 t c d t c c t c b t c a ??= ??= ??- =??- =/)D (1 /)C (1/)B (1/)A (1υ 二、浓度对反应速率的影响 1、基元反应:υ=kc a (A)c b (B) 2、复合反应:υ=kc α(A) c β(B) 3、反应级数 三、温度对反应速率的影响 k =Ae -ε/RT 四、活化能的物理意义 活化分子的平均能量与普通分子的平均能量的差值。 五、控制反应速率的具体步骤和催化剂 浓度、温度、催化剂 六、链式反应 ( 填空 三选一 )链引发、链传递、链终止 重点习题:5、7、8、9、10、12、15 第二章 溶液和离子平衡(约30分) 第一节 溶液浓度的表示方法 摩尔分数浓度、体积摩尔浓度、质量摩尔浓度及其换算 第二节 稀溶液的依数性 1、溶液的蒸气压下降:)(B m k p vp =? 2、溶液的沸点升高和凝固点降低 )(bp bp B m k T =?、) (fp fp B m k T =?

发酵工程 期末试卷A卷答案

一、选择题(共10小题,每题2分,共计20分) 1.下列关于发酵工程的说法,错误的是(C ) A 发酵工程产品主要是指微生物的代谢产物、酶和菌体本身 B 可以通过人工诱变选育新菌株 C 培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌 D 环境条件的变化既影响菌种的生长繁殖又影响菌体代谢产物的形成 2.当培养基pH发生变化时,应该(C ) A 加酸 B 加碱 C 加缓冲液 D 加无机盐 3. 甘油生物合成主要由下列哪种物质引起(D ) A 尿素 B 硫酸铵 C 酶 D 亚硫酸盐 4. 对谷氨酸发酵的叙述正确的是(D ) A 菌体是异养厌氧型微生物 B 生物素对谷氨酸生成无影响 C 谷氨酸的形成与搅拌速度无关 D 产物可用离子交换法提取 5. 为使淀粉和纤维素进行代谢而提供能量,(B ) A 它们必须第一步变成脂肪分子 B 它们的葡萄糖单位必须被释放 C 环境中必须有游离氧存在 D 遗传密码必须起促进作用 6. 关于微生物代谢产物的说法中不正确的是(D ) A 初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必须的 B 次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的 C 初级代谢产物在代谢调节下产生 D 次级代谢产物的合成无需代谢调节 7. 在发酵中有关氧的利用正确的是(B ) A 微生物可直接利用空气中的氧 B 微生物只能利用发酵液中溶解氧 C 温度升高,发酵液中溶解氧增多 D 机械搅拌与溶氧浓度无关 8.某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸,其原因可能是(B ) A 温度控制不适 B 通气量过多 C pH呈酸性 D 溶氧不足 9.下列可用于生产谷氨酸的菌种是(C )

上海交通大学2010-2011学年《矩阵理论》试卷本试卷共四道大题,总分

上海交通大学2010-2011学年《矩阵理论》试卷 本试卷共四道大题,总分100分,其中*A 表示矩阵A 的共轭转置. 一、 单项选择题(每题3分,共15分) 1. 设???? ? ??=001001001A ,则=-199200A A ( ) (A )E ; (B )0; (C )A ; (D )2A . 2. 下列集合对所给运算构成实数域上线性空间的是( ) (A ) 次数等于)1(≥m m 的实系数多项式的集合,对于多项式的通常加法和数与 多项式的通常乘法; (B ) Hermite 矩阵的集合,对于矩阵的通常加法和实数与矩阵的通常乘法; (C ) 平面上全体向量的集合,对于通常的加法和如下定义的数乘运算 0x x k =?,k 是实数,0x 是某一取定向量; (D ) 投影矩阵的集合,对于矩阵的通常加法和实数与矩阵的通常乘法. 3. 线性变换为正交变换的必要而非充分条件的是( ) (A )保持向量的长度不变; (B )将标准正交基变为标准正交基; (C )保持任意两个向量的夹角不变;(D )在任意标准正交基下的矩阵为正交矩阵. 4. 设A 是幂等矩阵,则下列命题中不正确的是( ) (A )A 与对角矩阵相似; (B )A 的特征值只可能是1或者0; (C )A A )1sin()sin(=; (D )幂级数10)(-∞ =-=∑A E A k k . 5. 设21,V V 是V 的两个线性子空间,则与命题“21V V +的任意元素的分解式唯一”不等价的命题是( ) (A ){}021=?V V ; (B )2121dim dim )dim (V V V V +=+; (C )21V V +的零元素的分解式唯一; (D )V V V =?][21. 二、填空题(每空3分,共15分) 设二维线性空间V 的线性变换V V T :1与V V T :2在基21,αα下的矩阵分别为

山东大学2019年继续教育 工程项目管理专科试卷a-c

工程项目管理模拟题(A) 一、名词解释 1. 标:是由发包单位编制或委托设计单位编制,向投标者提供对该工程的主要技术、质量、工期等要求的文件。 2. 时标网络图:指网络图中各工序的箭线在横坐标上的投影长度要等于该工序的持续时间。 3. 项目计划:是用于协调项目编制、指导项目执行和描述项目控制的文件,关键组成部分包括项目简介或概览、如何组织项目的描述、用于项目管理的技术和过程,描述需要完成的工作内容、进度信息和预算信息。 二、简答题 1.简述工程项目的周期运行。 2.如何理解工程项目的系统构成?它有哪些特点? 3.简述工程项目实施常采用的组织方式。 4.简述索赔的工作程序。 参考答案: 1.简述工程项目的周期运行。 答:我国目前工程项目周期的运行按投资前期、投资建设期、生产运行期三个时期多个环节循环进行。 投资前期分为投资机会研究(项目选择)、项目建议书(立项)、可行性研究(项目决策的依据)、项目评估与决策。 投资建设起包括项目选址、项目设计、制定年度建设计划、施工准备与施工、生产准备、竣工验收交付使用。 生产运行期包括项目的后评价、实现经营目标、资金回收与增值。 2.如何理解工程项目的系统构成?它有哪些特点? 答:任何工程项目都处在社会经济系统中,它与外部环境发生着各种各样的联系;工程项目的产生、形成和发展的各个环节相互联系、相互制约、并受到建设条件的影响;工程项目往往包括诸多形体独立、功能关联、共同作用的单体工程,共同构成一个有机整体。实施一个项目,必须用系统工程学原理研究分析工程项目的内部系统构成、外部关联系统各种关系和与外部环境协调发展。

工程项目的内部系统由单项工程、单位工程、分部工程、分项工程等子系统构成;外部关联系统涉及到建筑工程市场和建筑生产要素市场的各方主体,通过一定的交易方式形成以经济合同为纽带的种种经济关系、责权利关系。 工程项目的系统特点表现在具有开放性、动态性、新颖性、复杂性、不确定性、严格性等。 3.简述工程项目实施常采用的组织方式。 答:工程项目实施常用的组织方式为:招标投标制、合同管理制、项目法人责任制和建设监理制。 4.简述索赔的工作程序。 答:索赔工作程序是指从索赔事件发生到最终处理全过程所包括的工作内容和工作步骤。主要步骤:索赔意向的提出;索赔资料的准备;索赔文件的提交;工程师(业主)对索赔文件的审核;索赔的处理与解决。 三、案例题 某工作包有三个工程活动组成,有三个小组负责施工,持续时间见表。现划分为三个等工作量的工作面,采用流水施工方法施工。试用双代号网络表示三个活动的关系,并通过计算各时间参数,确定关键线路和总工期。

发酵工程期末复习题

发酵工程复习题库 一、填空题(常为括号后2-4字) 1. 淀粉水解糖的制备可分为( )酸解法、( )酶解法和酸酶结合法 三种。 2. 糖酵解途径中的三个重要的关键酶是( )己糖激酶、磷酸丙糖激酶、( )丙 酮酸激酶。 3. 甘油的生物合成机制包括在酵母发酵醪中加入( )亚硫酸氢钠 与乙醛起加成反应 和在( )碱性 条件下乙醛起歧化反应。 4. 微生物的吸氧量常用呼吸强度;耗氧速率两种方法来表示,二者的关系是 ( ) 。 5. 发酵热包括( )生物热;搅拌热;蒸发热和( )辐射热等几种热。 6. 发酵过程中调节pH 值的方法主要有添加( )碳酸钙法;氨水流加法和尿素流加 法。 7. 微生物工业上消除泡沫常用的方法有( )化学消泡和( )机械消泡两种。。 8. 一条典型的微生物群体生长曲线可分为( )迟滞期、对数期;( )稳定期; 衰亡期四个生长时期。 9. 常用菌种保藏方法有( )斜面保藏法、( )沙土管保藏法、液体石蜡保藏法; 真空冷冻保藏法等。 10. 培养基应具备微生物生长所需要的五大营养要素是( )碳源、氮源;( )无 机盐;( )生长因子和水。 11. 提高细胞膜的( )谷氨酸通透性,必须从控制磷脂的合成着手或者使细胞膜受损 伤。 12. 根据微生物与氧的关系,发酵可分为( )有(需)氧发酵;( )厌氧发酵两 大类。 13. 工业微生物育种的基本方法包括( )自然选育、诱变育种; 代谢控制育种;( ) 基因重组和定向育种 等。 14. 肠膜明串珠菌进行异型乳酸发酵时,产物为( )乳酸;( )乙醇;CO2。 15. ( )诱导酶指存在底物时才能产生的酶,它是转录水平上调节( )酶浓度的 一种方式。 16. 发酵工业的发展经历了( )自然发酵,纯培养技术的建立,( )通气搅拌的 好气性发酵技术的建立,人工诱变育种( )代谢控制发酵技术的建立,开拓新型 发酵原料时期,与( )基因操作技术相结合的现代发酵工程技术 等六个阶段。 17. 去除代谢终产物主要是通过改变细胞的膜的( )通透性来实现。 18. 获得纯培养的方法有( )稀释法,( )划线法,单细胞挑选法,利用选择培 养基分离法等方法。 19. 生长因子主要包括( )维生素,( )氨基酸,( )碱基,它们对微生物 所起的作用是供给微生物自身不能合成但又是其生长必需的有机物质。 20. 微生物生长和培养方式,可以分为( )分批培养,( )连续培养,补料分批 培养三种类型。 21. 影响种子质量的主要因素包括培养基,( )种龄与( )接种量,温度,pH 值, 通气和搅拌,泡沫,染菌的控制和( )种子罐级数的确定。 22. 空气除菌的方法有加热杀菌法,静电除菌法,( )介质过滤除菌法。 23. 发酵产物的浓缩和纯化过程一般包括发酵液( )预处理,提取,精制。 24. 菌种扩大培养的目的是为每次发酵罐的投料提供( )数量相当的( )代谢旺 盛的种子。 25. 在微生物研究和生长实践中,选用和设计培养基的最基本要求是( ) 目的明确, ( )营养协调,物理化学条件适宜和( )价廉易得。 26. 液体培养基中加入CaCO3的目的通常是为了调节( )pH 值。 27. 实验室常用的有机氮源有( )牛肉膏,蛋白胨等,无机氮源有 硫酸铵,硝酸钠, 等。为节约成本,工厂中常用尿素、( )液氨等作为氮源。 () X c Q r O ?=2

2016矩阵论试题

第 1 页 共 6 页 (A 卷) 学院 系 专业班级 姓名 学号 (密封线外不要写姓名、学号、班级、密封线内不准答题,违者按零分计) …………………………………………密…………………………封……………………………………线………………………………… 考试方式:闭卷 太原理工大学 矩阵分析 试卷(A ) 适用专业:2016级硕士研究生 考试日期:2017.1.09 时间:120 分钟 共 8页 一、填空选择题(每小题3分,共30分) 1-5题为填空题: 1. 已知??? ? ? ??--=304021101A ,则1||||A =。 2. 设线性变换1T ,2T 在基n ααα ,,21下的矩阵分别为A ,B ,则线性变换212T T +在基n ααα ,,21下的矩阵为_____________. 3.在3R 中,基T )2,1,3(1--=α,T )1,1,1(2-=α,T )1,3,2(3-=α到基T )1,1,1(1=β, T )3,2,1(2=β,T )1,0,2(3=β的过度矩阵为A = 4. 设矩阵??? ? ? ??--=304021101A ,则 5432333A A A A A -++-= . 5.??? ? ? ? ?-=λλλλλ0010 01)(2A 的Smith 标准形为 6-10题为单项选择题: 6.设A 是正规矩阵,则下列说法不正确的是 ( ). (A) A 一定可以对角化; (B )?=H A A A 的特征值全为实数; (C) 若E AA H =,则 1=A ; (D )?-=H A A A 的特征值全为零或纯虚数。 7.设矩阵A 的谱半径1)(

山东大学软件学院软件项目管理复习答案

山东大学软件工程硕士 《IT项目管理》课程复习纲要 (注:以讲课PPT上的内容为基础进行回答) 一.简答题 (1)什么是项目? 项目有什么特点?软件项目有什么特点? 【参考答案】: 项目是为完成某一独特的产品或服务所做的一次性的努力,一般要涉及一些人员,由这些人员完成一些相关联活动。 项目的特点是:项目有一个独特的目的,项目是一次性的,项目需要使用资源,资源的类型和来源一般会有很多种,项目有一个主要发起人或客户项目含有不确定性软件项目的特点: a.不可见性--其进展是不可能立即看到的 b.复杂性--于每一元在软件产品上是如何花费比其他工程制品更复杂 c.一致性--软件开发者必须与客户的需求保持一致 d.灵活性--软件系统很可能要经常改变 (2)什么是项目管理?项目管理中三约束是什么? 【参考答案】:项目管理是只运用专门的知识、技能、工具和方法,使项目能够实现或超过项目干系人(stakeholder)的需要和期望。 项目管理中三约束是项目的范围(项目的任务是什么?顾客或发起人要通过项目获取产品或服务是什么?);时间(完成该项目需要多长时间?项目进度如何安排?);成本(完成该项目需要的花费是多少?) (3)项目管理中的有哪些知识领域? 【参考答案】 项目管理中有9大知识领域。包括4大核心知识领域分别是范围管理、时间管理、成本管理和质量管理和4大辅助知识领域是人力资源管理、沟通管理、 风险管理、采购管理;以及项目整体管理。 (4)项目管理的各个核心知识领域的主要工作是什么?

【参考答案】 项目范围管理的主要工作是确定和管理为完成项目所要做的全部工作; 项目时间管理的主要工作是对项目所需时间的估算,制定可以接受的项目进度计划,并确保项目的及时完工; 项目成本管理的主要工作包括项目预算的准备和管理工作; 项目质量管理的主要工作是要确保项目满足明确约定的或各方默认的需要。 (5)项目管理的各个辅助知识领域的主要工作是什么? 【参考答案】: 项目人力资源管理主要是关心的是如何有效利用参与项目的人; 项目沟通管理主要包括产生、采集、发布和保存项目信息; 项目风险管理主要包括对项目相关的风险进行识别、分析和应对; 项目采购管理主要是根据项目的需要从项目执行组织外部获取和购进产品和服务。 (6)项目整体管理的主要工作是什么? 【参考答案】:要求发挥项目管理整体上的支撑作用,在项目管理各知识领域相互影响的时候,协调各知识领域的管理。 (7)什么是项目干系人?通常包括哪些人? 【参考答案】 a.什么是项目干系人通常是指参与项目和受项目活动影响的人。 b.通常包括:项目发起人、项目组成员、协助人员、顾客、项目 使用者、供应商和项目的反对人. (8)一个有效的项目经理应该具备哪些重要特点? 【参考答案】 a.有表率作用 b.有洞察力 c.技术过硬 d.有决断力

微生物工程期末考试试题

一、选择题(多项或单项) 1.发酵工程得前提条件就是指具有( A )与( E C)条件 A、具有合适得生产菌种 B、具备控制微生物生长代谢得工艺 C.菌种筛选技术D、产物分离工艺E.发酵设备 2.在好氧发酵过程中,影响供氧传递得主要阻力就是( C ) A.氧膜阻力 B.气液界面阻力 C.液膜阻力 D.液流阻力 3.微生物发酵工程发酵产物得类型主要包括: ( ABC ) A、产物就是微生物菌体本身 B、产品就是微生物初级代谢产物 C、产品就是微生物次级代谢产物 D、产品就是微生物代谢得转化产物 E、产品就是微生物产生得色素 4.引起发酵液中pH下降得因素有:( BCDE ) A、碳源不足 B、碳、氮比例不当 C、消泡剂加得过多 D、生理酸 性物质得存在E、碳源较多 5.发酵培养基中营养基质无机盐与微量元素得主要作用包括: (ABCD ) A、构成菌体原生质得成分 B、作为酶得组分或维持酶活性 C、调节细胞渗透压 D、缓冲pH值 E、参与产物得生物合成6.在冷冻真空干燥保藏技术中,加入5%二甲亚砜与10%甘油得作用就是(B ) A 营养物 B 保护剂 C 隔绝空气 D 干燥 7.发酵就是利用微生物生产有用代谢产物得一种生产方式,通常说得乳酸发酵属于( A ) A、厌氧发酵B.氨基酸发酵C.液体发酵D.需氧发酵 8.通过影响微生物膜得稳定性,从而影响营养物质吸收得因素就是( B ) A、温度 B、pH C、氧含量D.前三者得共同作用 9.在发酵工艺控制中,主要就是控制反映发酵过程中代谢变化得工艺控制参数,其中物理参数包括:( ABCD ) A、温度 B、罐压 C、搅拌转速与搅拌功率 D、空气流量 E、菌体接种量10.发酵过程中较常测定得参数有:( AD ) A、温度 B、罐压 C、空气流量 D、pH E、溶氧 二、填空题

山东大学网上作业答案 工程地质答案

1、火成岩的产状中,一般来说,面积规模最大的是: √此题回答正确 1. A. 岩墙 2. B. 岩盆 3. C. 岩株 4. D. 岩基 5. E. 岩床 2、下列岩石种类中,溶解度最大的是: √此题回答正确 1. A. 卤盐类岩石 2. B. 硫酸盐类岩石 3. C. 碳酸盐类岩石 4. D. 花岗岩 3、松散岩石(如粘土、砂土、砾石等)中颗粒或颗粒集合体之间存在的空隙,称为: √此题回答正确 1. A. 溶隙 2. B. 裂隙 3. C. 缝隙 4. D. 孔隙 4、在松散沉积层中进行深基础施工时,往往需要人工降低地下水位。若降水不当,会使周围地基土层产生固结沉降,轻者造成邻近建筑物或地下管线的不均匀沉降;重者使建筑物基础下的土体颗粒流失,甚至掏空,导致建筑物开裂和危及安全作用。这种工程问题称为: √此题回答正确

1. A. 地基沉降 2. B. 流砂 3. C. 基坑突涌 4. D. 潜蚀 5、大雨或融雪水将山区或高地的大量碎屑物沿冲沟搬运到山前或山坡的低平地带堆积而成为:√此题回答正确 1. A. 坡积物 2. B. 洪积物 3. C. 冲积物 4. D. 残积物 6、矿物受外力作用时,能沿一定方向破裂成平面的性质称为: √此题回答正确 1. A. 断口 2. B. 节理 3. C. 解理 4. D. 裂隙 7、占地壳岩石体积最大的是: √此题回答正确 1. A. 火成岩 2. B. 沉积岩 3. C. 变质岩 8、承受建筑物全部重量的那部分土和岩层称为:

√此题回答正确 1. A. 持力层 2. B. 基础 3. C. 下部结构 4. D. 地基 9、若岩层、岩体、岩脉的片理等沿走向突然中断、错开而出现不连续现象,则此处存在的地质构造可能有()存在 √此题回答正确 1. A. 褶皱 2. B. 断层 3. C. 节理 4. D. 单斜构造 10、第四纪松散沉积物中,分选和磨圆度最好的是 √此题回答正确 1. A. 残积物 2. B. 风积物 3. C. 洪积物 4. D. 冲积物 5. E. 坡积物 11、静力载荷试验可以确定: √此题回答正确 1. A. 地基承载力

微生物发酵工程试题(卷)与答案解析3套

一 一、单项选择题:在每小题的备选答案中选出一个正确答案,并将正确答案的代码填在题干上的括号内。(每小题1分,本大题共10分) 1.一类单细胞有分枝的丝状微生物,以孢子繁殖,分布广泛大多是腐生菌,少数是动植物寄生菌,是抗生素的主要产生菌,2/3以上抗生素由该类菌产生。这类微生物是:A.细菌B.霉菌 C.放线菌D.酵母菌 3.用液氮长期保藏菌种是因为液氮温度可达(),远远低于微生物新陈代谢作用停止的温度。 A.-180 0C B.-170 0C C.-160 0C D.-196 0C 4.在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于()。 A.好气性发酵B.厌气性发酵 C.兼性发酵D.好厌间歇发酵 5.配料较粗,营养丰富,完全,C/N合适,原料来源充足,质优价廉,成本低,有利于大量积累产物。这些是()的一般特点。 A.选择培养基B.保藏培养基 C.种子培养基D.发酵培养基 6.( ) 是一类微生物维持正常生长不可缺少的,但自身不能合成的微量有机化合物。 A.生长因素B.碳源 C.氮源D.微量元素 7.生物反应器间歇操作, 在发酵过程中,不断进行通气(好氧发酵)和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外, 与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单, 是一种最为广泛使用的方式, 称之为()。 A.连续发酵B.半连续发酵 C.补料分批发酵D.分批发酵 8.要求发酵设备现代化程度高、体系内营养物浓度和产物浓度始终一致、菌种容易发生变异的问题无法解决这种发酵方式是()。 A.连续发酵B.分批发酵 C.补料分批发酵D.半连续发酵 10.菌体的倍增时间是()增加一倍所需要的时间。 A.细胞质量B.菌体浓度 C.菌体种类D.呼吸强度 二、多项选择题:在每小题的备选答案中选出二个或二个以上正确答案,并将正确答案的代码填在题干上的括号内,正确答案未选全或选错,该小题无分。(每小题2分,本大题共20分) 11.发酵工程的前提条件是指具有()和()条件 A.具有合适的生产菌种B.具备控制微生物生长代谢的工艺 C.菌种筛选技术D.产物分离工艺 E.发酵设备

矩阵理论(16-17)试卷

2016——2017学年第一学期 《矩阵理论》考试试卷 试卷审核人: 考试时间: 2016.12.4 注意事项:1.本试卷适用于16级研究生学生考试使用。 2.本试卷共8页,满分100分。答题时间150分钟。 学院: 姓名:_________________学号: 一.(本题满分12分) 设3[]P x 是次数不超过3的实系数多项式空间, { } 2301233()(1)0; ()[]W f x f a x a x a x f x a P x ==+++∈=, 1. 证明W 按照多项式的加法与数乘运算构成3[]P x 的线性子空间; 2. 求W 的维数及其一组基.

二. (本题满8分)求矩阵 524 212 425 A ?? ?? ?? ?? ?? - =- -- 的LU分解和LDU分 解.

三.(本题满分12分) 设T 为线性空间22R ?的一个线性变换 , 对任意的22 a b R c d ???∈????, 232a b a b b T c d c d d ??+???? = ?????+???? ? ? ; 1. 求T 在22 R ?的标准基 1112211 00 10 0,,, 000 01 0E E E ?? ?? ?? ===? ??????????? 220 00 1E ?? =? ??? 下的矩阵; 2. 求T 在22R ?的另一基 12 3 1 1010 0,,, 111 11 1G G G ???? ?? ===? ????????? ?? 4000 1G ?? =? ??? 下的矩阵.

四.(本题满分8分)设A()λ为6阶λ矩阵,其秩为4,初等因子为 3212111,,,,,,,()λλλλλλλλ--+++,试求A() λ的不变因子与Smith 标准型.

山东大学网络教育《工程项目管理》专科试卷c试题答案

工程项目管理模拟题(C)(专科) 、名词解释 1.双代号网络图 2?信息管理 3. 工程项目竣工验收 一、名词解释 1. 双代号网络图:是应用较为普遍的一种网络计划形式「它是以箭线及苴两端节 点的编号表示工作的网络图. 2-信息管理:是人类为了有效地开发和利用信息资源「以现代信息技术为手段,对信息资源进行计划、组织、领导和控制的社会活动。 3.工程项冃竣工验收:是施王全过程的量后一道程序,也是工程项目管理的最后一 项工作" 二、简答题 1. 简述招标的一般程序。 2. 简述工程项目管理现代化的内容及其相互关系? 3. 项目合同签订的程序是什么?每个阶段的特点是什么? 4. 简述竣工决算和竣工结算的区别。 参考答案: 1.简述招标的一般程序。 答:(1)组织招标班子; (2)申请批准招标; (3)编制招标文件和标底; (4)发布招标公告; (5)投标资格预审; (6)组织现场勘察和招标文件答疑;

(7)接收投标文件; (8)开标; (9)评标(由评标委员会进行); (10)决标,确定中标者,并向未中标者收回招标文件,退还投标保证金; (11)与中标者签订合同; (12)履行合同。 2. 简述工程项目管理现代化的内容及其相互关系? 答:工程项目管理现代化的主要内容有:管理思想现代化;管理组织高效化;管理方法科学化;管理技术电子化;管理人员专业化;管理方式民主化。 工程项目管理现代化的内容间相互关系为:管理思想是核心,管理组织是保证,管理方法是基础,管理人员是条件,管理手段是工具,管理方式是因素。 3. 项目合同签订的程序是什么?每个阶段的特点是什么? 答:工程项目合同签订的程序包括邀请、要约、还约、承诺四个阶段,其中要约和承诺是两个椎基本、最主要的阶段,它是合同签订两个必不可少的步骤。 要约的邀请是指项目当事人的一方向另一方就项目合同的某些条款,即项目 合同的有关交易条件的询问。要约邀请只是项目当事人意欲同另一方当事人进行交易的表示,因而没有约束力。要约,则是项目合同的一方向另一方提出一定的交易条件,并愿意按所提出的交易条件达成协议、签订项目合同的意思表示。要约具有法律效力,对当事人具有约束力,不能随意撤回和撤销。还约是指当事方不同意或不完全同意要约人提出的条件,为了进一步的协商,对要约的条件提出修改意见。还约是对原要约的拒绝,是具有约束力的的一项新要约。承诺是指受要约人接到要约人的要约后,同意对方提出的条件,愿意按照所列条款达成交易、签订合同的意思表示。承诺产生的重要法律后果就是交易达成、合同成立。 4. 简述竣工决算和竣工结算的区别。 答:竣工结算是竣工决算的主要依据,两者的区别主要在于: (1)编制单位和内容不同 竣工结算是由施工单位的预算(财务)部门进行的,其内容包括施工单位承担施工的建筑安装工程全部费用,它与所完成的建筑安装工程量及单位工程造价一致,最终反映的是施工单位在本工程项目中所完成的产值。竣工决算是建设单位财务部门编制的,包括建设项目从筹建开始到项目竣工交付生产为止的全部建

(完整版)发酵工程_题库及答案.doc

1、举出几例微生物大规模表达的产品,及其产生菌的特点? A.蛋白酶表达产物一般分泌至胞外,能利用廉价的氮源,生长温度较高, 生长速度快 ,纯化、分离及分析快速;安全性高,得到 FDA的批准的菌种。 B.单细胞蛋白生长迅速,营养要求不高,易培养,能利用廉价的培养基或生 产废物。适合大规模工业化生产,产量高,质量好。安全性高,得到 FDA的批准的菌种。 C.不饱和脂肪酸生长温度较低,安全性高,能利用廉价的碳源,不饱和脂 肪酸含量高, D.抗生素生产性能稳定,产量高,不产色素,,能利用廉价原料 F.氨基酸代谢途径比较清楚,代谢途径比较简单 2、工业化菌种的要求? A能够利用廉价的原料,简单的培养基,大量高效地合成产物 B有关合成产物的途径尽可能地简单,或者说菌种改造的可操作性要强C. 遗传性能要相对稳定 D.不易感染它种微生物或噬菌体 E.产生菌及其产物的毒性必须考虑(在分类学上最好与致病菌无关) F.生产特性要符合工艺要求 4、讨论:微生物(包括动、植物)可以生产我们所需的一切产品,但是涉 及到工业化生产,对于某一种特定的产品,为何只有特定的微生物才具有大量 表达的潜力? 在不同的环境条件下,微生物细胞对遗传信息作选择性的表达,实现代谢 的自动调节。代谢的协调能保证在任何特定时刻、特定的细胞空间,只合成必 要的酶系(参与代谢的多种酶)和刚够用的酶量。一旦特定物质的合成达到足 够的量,与这些物关系支持细胞自身的增殖(生产细胞),不支持(人的)目

的产物的过量生产(生产特定的初级代谢产物)。而工业化生产要求特定表达 某种或某类物质,只有正常代谢被打破,代谢协调失常的微生物才能达到要求 5、自然界分离微生物的一般操作步骤? 样品的采取→预处理→培养→菌落的选择→初筛→复筛→性能的鉴定→菌种保藏 6、从环境中分离目的微生物时,为何一定要进行富集培养? 自然界中目的微生物含量很少,非目的微生物种类繁多,进行富集培养, 使目的微生物在最适的环境下迅速地生长繁殖,数量增加,由原来自然条件下 的劣势种变成人工环境下的优势种,使筛选变得可能。 7、菌种选育分子改造的目的? 防止菌种退化 ; 解决生产实际问题 ; 提高生产能力 ; 提高产品质量 ; 开发新产品 . 8、以目前的研究水平,土壤中能够培养的微生物大概占总数的多少?什么 是 16sRNA同源性分析? 目前能够培养的微生物不到总数的 1%。以 16sRNA为靶基因,设计引物, 建立 pcr 扩增体系,再通过 DNA 测序进行细菌同源性分析。 9、什么叫自然选育?自然选育在工艺生产中的意义? 自然选育就是不经人工处理,利用微生物的自然突变进行菌种选育的过 程。

山东大学网络教育期末考试试题及答案-工程项目管理A_3

山东大学继续(网络)教育 一、单选题 1.保险保障的目标和实体是()。 A.保险费 B.保险标的 C.保险责任 D.保险金额 2.目前,项目进度的ACWP为120,而BCWP为90。项目目前状态()。 A.落后于进度计划 B.超前于进度计划 C.超出预算 D.没有超出预算 3.对项目进展状态进行观测跟踪的结果是()。 A.记录 B.表格 C.进度报告 D.图形 4.项目风险评估的最关键的时期是()。 A.当问题出现时 B.在规划阶段 C.在收尾阶段 D.在公布项目进度时 5.根据施工组织设计的管理要求,重点、难点分部(分项)工程施工方案的批准人是()。 A.项目技术负责人 B.项目负责人 C.施工单位技术负责人 D.总监理工程师 6.在编制施工成本计划时,通常需要进行“两算”对比分析,“两算”指的是()。 A.施工图预算、成本核算 B.施工图预算、施工预算 C.施工预算、成本核算 D.施工预算、施工决算 7.项目管理规划大纲的内容不包括()。 A.项目范围管理规划 B.组织方案 C.项目采购与资源管理规划 D.项目收尾管理规划 二、多选题 1.系统工程方法的原则有()。 A.盈利性原则 B.有序相关原则 C.动态性原则 D.目标优化原则 2.下列施工质量控制点的管理工作中,属于事前质量控制的有()。 A.明确质量控制目标 B.确定质量抽样数量 C.质量控制人员在现场进行指导 D.向施工工作业班组认真交底 3.全面质量管理的“三全”管理是指()。 A.全过程 B.全员 C.全项目 D.全社会 4.关于沟通障碍的说法,正确的有()。 A.从信息发送者的角度看,影响信息沟通的因素可能是信息译码不准确 B.沟通障碍来自发送者的障碍、接受者的障碍和沟通通道的障碍 C.沟通障碍包括组织的沟通通道的沟通障碍和能力的沟通障碍的两种形式 D.从信息接受者的角度看,影响信息沟通的因素可能是心理上的障碍 5.()是招投标的基本特征。 A.透明性 B.平等性 C.竞争性 D.开放性 6.下列工程索赔证据中,属于书证的有()。 A.工程现场照片 B.合同协议书 C.质量责任鉴定 D.往来信件 三、判断题 1.项目工期是整个项目所花费的工作时间周期。 2.项目管理进展过程中,时间越短成本就会越低。 3.启动阶段的最主要成果是项目章程。 4.项目管理者应该是一个通用人才。 5.项目需求建议书的内容是站在项目实施者的角度撰写的。 6.对于无预警信息的项目风险,由于其难以提前识别、跟踪和应对(即难以进行项目风险事前控制),所以多 数只能在项目风险发生时或之后采取类似于救人救火式的管理办法去管理。 四、简答题 1.简述项目的组织管理 五、论述题 1.阐述项目管理与日常运营管理的不同点。 - 1 -

山大认可的核心期刊

医学部分 特类 序号期刊名称主办单位 1 中华医学杂志中华医学会 2 中国药理学报中国药理学会 A类 序号期刊名称主办单位 1 华西口腔医学杂志华西医科大学 2 解剖学报中国解剖学会 3 卫生毒理学杂志中华预防医学会 4 药物分析杂志中国药学会 5 药学学报中国药学会 6 营养学报中国营养学会 7 中国病理生理杂志中国病理生理学会 8 中国卫生经济中国卫生经济学会 9 中国药理学与毒理学杂志中国药理学会 10 中国心理卫生杂志中国心理卫生学会 11 中华超声影像学杂志中华医学会 12 中华传染病杂志中华医学会上海分会 13 中华儿科杂志中华医学会 14 中华耳鼻咽喉科杂志中华医学会 15 中华放射学杂志中华医学会 16 中华妇产科杂志中华医学会 17 中华核医学杂志中华医学会 18 中华护理杂志中华护理学会 19 中华精神科杂志中华医学会 20 中华口腔医学杂志中华医学会 21 中华劳动卫生职业病杂志中华医学会 22 中华老年医学杂志中华医学会 23 中华理疗杂志中华医学会 24 中华流行病学杂志中华医学会 25 中华麻醉学杂志中华医学会 26 中华皮肤科杂志中华医学会 27 中华神经科杂志中华医学会 28 中华实验和临床病毒学杂志中华医学会医学病毒学会 29 中华病理学杂志中华医学会 30 中华微生物学和免疫学杂志中华医学会 31 中华眼科杂志中华医学会 32 中华医学检验杂志中华医学会 33 中华预防医学杂志中华医学会 34 中华肿瘤杂志中华医学会 35 中医杂志中国中医药学会,中国中医研究院

36 中国卫生统计中国医科大学 37 中国中西医结合杂志中国中医研究院 38 中华创伤杂志中华医学会 39 中华放射肿瘤学杂志中华医学会 40 中华风湿病学杂志中华医学会 41 中华肝胆外科杂志中华医学会 42 中华结核和呼吸杂志中华医学会 43 中华泌尿外科杂志中华医学会 44 中华内分泌代谢杂志中华医学会 45 中华普通外科杂志中华医学会 46 中华神经外科杂志中华医学会 47 中华肾脏病杂志中华医学会 48 中华物理医学与康复杂志中华医学会 49 中华消化杂志中华医学会上海分会 50 中华小儿外科杂志中华医学会武汉分会 51 中华心血管病杂志中华医学会 52 中华胸心血管外科杂志中华医学会 53 中华血液学杂志中国医学科学院血液学研究所 54 中华医学遗传学杂志中华医学会 55 中华整形烧伤外科杂志中华医学会 56 中华内科杂志中华医学会 57 中华外科杂志中华医学会 58 中国医学科学院学报中国医学科学院 59 中国公共卫生中华预防医学会 60 亚洲天然产物杂志(英文)中国药学会 61 环境与健康杂志中国预防医学会 62 实用护理杂志卫生部 B类 序号期刊名称主办单位 1 癌症中山医科大学附属肿瘤医院 2 病毒学报中国微生物学会 3 护理学杂志华中科技大学同济医学院 4 基础医学与临床北京生理科学会 5 解剖学杂志中国解剖学会 6 军事医学科学院院刊中国人民解放军军事医学科学院 7 口腔颌面外科杂志上海铁道医学院 8 口腔正畸学杂志北京医科大学 9 临床儿科杂志上海第二医科大学附属新华儿童医院 10 临床耳鼻咽喉科杂志同济医科大学附属协和医院 11 临床检验杂志中华医学会江苏分会 12 上海口腔医学杂志上海第二医科大学 13 临床皮肤科杂志江苏省人民医院 14 临床神经病学杂志南京医科大学脑科医院

发酵工程考试题

1.发酵工程的主要内容发酵条件的优化与控制、反应器的设计及产物的分离、提取与精制 2.根据微生物与氧的关系,发酵可分为__需氧发酵_和_厌氧发酵__两大类。 3.在无氧条件下能将丙酮酸分子转变成乙醇分子的微生物是___酵母__。 4.诱发突变的方法分为物理方法和化学方法,物理方法主要是紫外线_,x射线_,B射线_和_激光__;化学诱变剂包括_碱基类似物, _烷化剂__ 和 _吖啶色素_ 。 5.消毒和灭菌的区别在于前者是杀死或除去病原微生物营养体细胞,而后者则指杀死包括芽孢在内的所有微生物。 6.紫外线照射能使 DNA 产生胸腺嘧啶二聚体,从而导致 DNA 复制产生错误;用紫外线诱变微生物应在红灯条件下进行,以防止光复活效应现象的产生。 7.巴斯德效应的本质是能荷调节,表现为呼吸抑制发酵。 8.乳酸发酵一般要在无氧条件下进行,它可分为同型乳酸发酵和异型乳酸发酵_。 1.根据不同的分类原则,工业发酵可分为若干类型。如按发酵形式来区分,有 传统工艺发酵和现代工业发酵;按发酵培养基的物理性状来区分,有固态发酵、半固态发酵和液态发酵;按发酵工艺流程来区分,有分批式发酵、连续式发酵和流加式发酵;按发酵过程中对氧的不同需求来区分,有厌氧发酵和需氧发酵。 2.发酵工业上常用的微生物有细菌(如枯草芽孢杆菌、醋酸杆菌、棒状杆菌、 乳酸菌、状芽孢杆菌)、酵母菌、霉菌(如根霉、曲霉)和放线菌四大类群。 3.微生物群体的生长过程,大致可划分为4个阶段:延滞期、对数期、稳定期和衰亡期。 4.微生物生长所需的基本营养物质有碳源、氮源、无机盐类、生长因子和水分。 5.发酵工业生产中的碳源主要是糖类和淀粉,如葡萄糖、玉米、大米、 大麦、高梁、麸皮等。氮源主要是玉米浆、花生饼粉等有机氮源,也有尿素、硫酸铵、硝酸铵等无机氮液。 6.筛选新菌种的具体步骤大体可分为采样、增殖培养、纯种分离、发酵试验、性能测定等。 7.菌种的选育方法常用的有新菌种的分离与筛选、诱变育种和基因重组育种。 8.常见的菌种保藏方法有:斜面转接保藏法、液体石蜡保藏法、 砂土管保藏法、冷冻干燥保藏法和液氮保藏法。 9.培养基的种类繁多,一般可根据其营养物质的不同来源分为合成培养基、天然培养基和半合成培养基,根据培养基的不同用途分为基础培养基、增殖培养基、鉴别培养基和选择培养基;根据培养基的物理状态的不同分为固体培养基、半固体培养基和液体培养基。在工业发酵中,依据生产流程和作用的不同分为斜面培养基、种子培养基以及发酵培养基。 11.发酵生产中常用的除菌方法有高压蒸汽灭菌法、巴斯德消毒法、空气过滤除菌法、、辐射灭菌法和化学试剂消毒等 1、获得纯培养的方法有:平板划线法、平板稀释法、组织分离法 等方法。 的目的通常是为了__ 中和有机酸,调节PH _。 2、液体培养基中加入CaCO 3

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