茄子梗煮水功效与作用有哪些呢?
茄子是一种非常普通的蔬菜，但是却能够给人们的生活带来非常多的好处，因为茄子的营养价值极为丰富，是用来滋补身体的绝佳蔬菜之一，茄子富含丰富的维生素和其他元素，而且茄子几乎全是都是可食用的，例如，茄子梗也是一种极好的保健食材，下面就来看看茄子梗煮水功效与作用有哪些呢?
茄子蒂可是个宝哦，只是认识的人不多，大家都把它扔掉了，很惋惜。茄蒂炒着吃，甘甜软嫩，嚼起来有香菇的口感，很不错的。主要是茄子蒂有很好的药用和营养价值，和茄子是不可分的1个整体，吃茄子连茄蒂1起吃，可以取得更全面的营养和药用效果。
茄子性味比较寒，茄子蒂恰好可以平衡它的寒性。茄子的营养价值大家都很清楚，其实茄子全身都可入药，其果实、茄蒂、茄把、根、花、叶、幼苗都具有痛消肿、清热、活血等功能。而茄蒂肉质较为厚实，是药性比较好的关键部位。
茄子蒂含多种维生素，可减低胆固醇，降血压，有抗癌、防治心脑血管疾病的作用。茄子蒂还可以预防口腔溃疡。
茄子把煮水能止咳。
方法：取3个新鲜长条紫茄子从根部连(把)蒂切断，先放入冰箱冷冻半天(要冻透)后，放入锅中煮水，水开煮5分钟关火，去茄蒂喝水，每日3次。
茄子把儿有清热的药用价值，冻过以后又增加了它的寒性，
对于因为内热引起的肺热咳嗽，可以说是对症下药。
牙痛：(一)茄子蒂〔用料〕茄子蒂50克〔用法〕茄子蒂泡浸米酒，以棉球蘸塞齿孔。每日2次。〔功效〕清热杀虫，止痛。〔主治〕龋齿牙痛型。证见牙体不断遭受侵蚀出现蛀孔，饮食时食物嵌塞于龋洞，若受冷热酸甜刺激，可引起疼痛。
预防口腔溃疡。用茄子把儿煮过的水漱口，可以预防中老年人常见的口腔溃疡。
常用基础油及其功效 椰子油 Coconut Oil椰子油得自干椰子肉（Copra），来自椰子（Cocos nucifera），新鲜椰肉亦可使用，可说是做手工皂不可缺少的油脂之一。富含饱和脂肪酸，可做出洗净力强、质地硬、颜色雪白且泡沫多的香皂。 棕榈油是由油料棕榈果肉中取得的植物脂肪。主要来源是非洲油料棕榈，它原产棕榈油 Palm Oil于热带非洲，亦产于中美洲、马来西亚及印度尼西亚等地。棕榈油经由萃取或压榨取得，且依其状态以及是否经过精炼，可有各种不同的颜色。它们含有相当高的棕榈酸及油酸，棕榈油亦是手工皂必备的油脂之一，可做出对皮肤温和、清洁力好又坚硬、厚实的香皂，不过因为没什么泡沫，所以一般都搭配椰子油使用。 橄榄油 Olive Oil橄榄油含有丰富的维他命 A、D、 E、矿物质、蛋白质，可以保湿并修护皮肤，减少皮肤水份流失，防老化。制造出的香皂泡沫持久且如奶油般细致，由于深具滋润性，也很适合用来制作干性发质适用的洗发皂和婴儿皂。 芥花油取自於芥菜种籽，含60%单元不饱和脂肪酸，营养卓越，油质安定性高，价格便宜也容易取得。用芥花油制作出来的香皂泡沫细致温和，保湿和滋润度都芥花油 Canola Oil很不错，也适合拿用来做液体皂的原料之。芥花油是制皂圣品油，其制作出的肥皂泡沫稳定而且很滋润。它含有的不饱和脂肪酸比其他油脂高，但是INS值很低，必须配合其他油脂做皂。
芥花油里头不只含有单元不饱和脂肪酸，更含有丰富的必需脂肪酸--亚麻油酸和次亚麻油酸，这两种脂肪酸都是人体不能自行合成的，需要由食物中摄取而来的。 葵花油含有大量维他命 E、抗老化、柔软肌肤、滋润度高、硬度差 含有非常丰富的维他命 A、D、E 、卵磷脂、钾、蛋白质与脂酸。油质沉重，能深层穿透、软化肌肤，非常容易让皮肤吸收。最适用于干燥缺水，日照受损或成熟酪梨油肌肤，对湿疹、牛皮癣有很好的效果。营养度极高，亦可用于清洁使用，其深层Avocado Oil清洁效果佳，能促进新陈代谢、淡化黑斑、预防皱纹产生。酪梨油是制作手工皂的高级素材，做出来的皂很滋润，有软化及治愈皮肤的功能，能制造出对皮肤非常温和的香皂，很适合婴儿及过敏性皮肤的人使用。 由杏树果实压榨而来，富含矿物质、醣物和维生素及蛋白质，是一种质地轻柔，高渗透性的天然保湿剂，对面疱、富贵手与敏感性肌肤具有保护作用，温和又具有良好的亲肤性，各种肤质都适用，能改善皮肤干燥发痒现象，缓和酸痛，抗炎，甜杏仁油质地轻柔滑润。更可平衡内分泌系统的脑下垂腺、胸腺和肾上腺，促进细胞更新。 Sweet Almond Oil甜杏仁油非常清爽，滋润皮肤与软化肤质功效良好，适合做全身按摩。且含有丰富营养素，可与任何植物油相互调和，是很好的混合油。很适合干性、皱纹、粉刺、面疱及容易过敏发痒的敏感性肌肤，质地温和连婴儿肌肤都可使用。用甜杏仁油做出来的皂泡沫持久且保湿效果非常好。肤 乳油木果脂 Shea Butter原产于非洲，常态下呈固体奶油质感，由非洲乳油木树果实中的果仁所萃取提炼。 在非洲中被传说为「青春之树」，树龄可达三百余年，它的果实食用营养价值高，果仁所提炼的果油，被非洲妇女用来维持肌肤的健康，具高度保护及滋润的效果，让她们得以对抗长年的风沙及炙热的阳光，同时它的叶和树皮也
茄子这么吃容易中毒 茄子不仅好吃，还有很多保健和治疗作用，茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。其次，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。此外，茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。总之，是一种老少皆宜的食物。在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。但是，茄子吃不对也会危害健康。 大量生吃茄子易中毒 茄子中有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，是茄子保健作用的来源之一；但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。 茄碱基本不溶于水，因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋，倒是有助于破坏和分解茄碱。 预防茄碱中毒的最好方法，自然是控制摄入量。不过，正常情况下，一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适，因此大家也不必过于惊慌。 生吃茄子真能减肥？ 生吃茄子到底是否有利于身体健康，是否能够减肥、降血压、降血脂，一些健康专家对生吃茄子的减肥方法提出了质疑。 其实，茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维，而茄子是否吸油，跟茄子的生熟没有多大关系。因为吸油是靠膳食纤维来完成的，而温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果说烧茄子、炒茄子要放很多油，那么也可以吃蒸茄子，没有必要一定要吃生茄子。 不是所有的蔬菜都可以生吃，有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒，甚至产生致癌物质。一般来看，茄碱在老的生茄子中含量较高，如果吃嫩的，吃的量少，可能不会出现明显的急性中毒症状。但不能据此就断言生吃茄子不会中毒，当出现口唇发麻的感觉时，就需要警觉。认为生吃茄子比熟吃茄子更有减肥排油功效一说，是没有科学依据的，用生茄子来代替早餐的做法显然更是没有丝毫道理和任何依据的。
椰子油使用方法1、外用 椰子油使用方法1、外用护肤：每日洗脸或沐浴后可取适量椰子油涂抹在脸部或身体上，按摩1-2分钟，皮肤会变得光滑细润。或者每次做面膜前，先用椰子油在面部按摩1分钟左右时间，然后再敷上面膜。 护发：每日取适量椰子油按摩头皮及发梢，而后至少揉搓15 分钟，过后可将油洗掉，长期使用头发会变得乌黑亮丽。秀发的吸收能力要比皮肤差，因此在护理中需要等待的时间稍长一些。 卸妆：椰子油有强力的清洁效果，可清洁皮肤内之汗垢，绝不伤肌肤。取2-5ml的椰子油于干燥的手掌内，待彩妆及污垢浮出后，用清水洗净。卸妆后，请务必用洁面品进行双重洁面。另外卸妆时不要长期用椰子油按摩，以防余妆随着椰子油被吸收进皮肤里。 防晒：夏日外出，涂抹些许椰子油可以预防晒伤。当您用于防晒时，请记得适时地反复涂抹，因为汗水的稀释与皮肤的吸收会减弱它的防晒功效。 皮肤疾病：每日涂抹椰子油，并保持油的湿润，有缓解皮肤病的效果。 外伤消炎：在刀伤、蚊虫叮咬、烫伤伤口处，涂抹椰子油，直至痊愈，在这过程中需要尽可能的确保纯鲜椰子油始终敷于患
处。用一片纱布、保鲜膜、和胶带或绷带，把浸泡好的纱布放在患处，再铺上保鲜膜，用胶带或绷带把它系好。请保持纱布和绷带的湿润与清洁，做到每天更换。 口腔保健：睡前刷牙后，含一汤勺椰子油，含15分钟后，然后吐掉不再喝水，有保健牙床，改善口臭、牙周炎的效果。 防妊娠纹：怀孕的母亲每天使用椰子油按摩下腹部，能帮助分娩顺利，并能预防妊娠纹。产妇使用椰子油按摩腹部，也可以减轻妊娠纹症状。 椰子油使用方法2、内服生饮：椰子油每日摄取量因人而异，根据自身身体状况，食用者感觉舒适即可 ●建议最初每天摄取1汤勺(约15ml)的初榨椰子油，先让身体适应它，然后逐渐提高摄取量。如将初榨椰子油作为润肤使用，建议每日使用1汤勺。 ●另一个确定每日摄取量的办法是根据食用者体重，体重低于23公斤的儿童建议每天摄取量为1汤勺，中等身材的成年人建议每天摄取量为3.5汤勺。 成年人，三餐前半小时，每次服用一汤勺(15ml左右)椰子油，全天中每隔两三小时就服用椰子油一次，效果更好。注意：睡前尽量别饮用椰子油，因为椰子油有温和提神作用，如果食用过晚，会延后睡眠，但不会影响睡眠。 烹饪：耐高温，椰子油的冒烟点在230℃左右，可煎炸、烘焙、煮饭、炒菜等，在高温烹饪下保持油品的营养成分，是烹饪健康美食的上好选择。 饮料：可以在咖啡、果汁、蜂蜜、奶茶、开水里可以加入一
干紫苏叶竟有这样的功效与作用! 干紫苏叶是日常生活中比较常见的美食，可以用来泡水饮用，不仅味道鲜美而且营养非常丰富，干紫苏叶其中富含多种维生素以及精氨酸地咚多种营养物质，性温和，可以改善身体风寒，肺部疾病等功效。 紫苏含有挥发油、维生素B1、紫苏醛、精氨酸、丁香油酚等。中医认为,紫苏叶性味辛、温,入肺、脾经,有解表散寒、行 气宽中之功。紫苏辛香温散,入肺走表而发散风寒,又能走脾行血而宽中,对外感风寒、内兼湿滞之症尤为适宜。那么干紫苏叶可 以泡水喝吗? 1、紫苏叶泡水在日常生活中能够当做茶水来饮用,营养价值非常的高。中医方面认为,紫苏叶具有很好的行气和胃以及解表
散寒的作用,所以如果身体出现了恶心想吐或者是风寒感冒的情况,那么就可以服用紫苏叶 2、除此之外,如果女性在怀孕期间出现了恶心想吐的情况,那么将紫苏叶泡水喝也能够促进身体恢复健康。 3、另外,紫苏叶也具有非常不错的发汗能力,所以如果身体患有了风寒感冒,那么身体就会表现出怕冷的症状,服用紫苏叶能够很好的令身体恢复健康。 4、在日常生活中,如果身体出现了脾胃不健康、胸闷气短也能够治疗疾病。平时在服用的时候,也可以将紫苏叶将生姜、陈皮以及香附还有藿香等一起服用。 5、紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛,这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说,如果你的体质是属于低血压体质,那么日常可以将紫苏叶泡水喝,这对于身体好处多多。
6、中医认为,紫苏叶味辛性温,入脾、肺经,可解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。吃海鲜出现过敏反应时,可取干紫苏叶(中药店有售)10～12克,放入茶壶中,用开水500～600毫升冲泡后饮服即可。此法对食海鲜引起的瘙痒、风团、丘疹、腹痛等症有奇效。 ★干紫苏叶泡水喝的方法 1、紫苏叶与生姜同时泡制 紫苏叶与生姜是一对理想的搭档,都能起到散寒的作用,在 泡制时可以把新鲜的紫苏叶子收取以后放在阳光下晒制两到达 一天,再切成细丝,把生姜也冼净切成丝状,两者一起放在茶杯中,加入开水冲泡,然后饮用就可以,在冬天中饮用,能起到预防感冒的作用。 2、紫苏叶与红糖一起泡制 紫苏叶是一种含有多种挥发性物质的中药材,它的活血功效特别出色,把它与红糖一起用开水冲泡后饮用,可以有效缓解女 性的月经不调。具体泡制方法是取三到五克紫苏叶,加入十克红糖,用沸水冲泡以后饮用就可以。
茄子，是比较亲民的蔬菜，价格亲民，滋味也亲民，很多人都爱吃茄子，现代术语叫茄子控。 茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 特别是维生素的含量很高。 我国中医认为，茄子性寒，所以夏季食用，有助于清热解暑。 茄子吃法多样，荤素皆宜，可炒、烧、蒸、煮，又可油炸、凉拌、做汤，均可烹调出美味可口的菜肴。 虽然茄子吃法多样，但大多数方法烹调温度较高，时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。 煎炸茄子维生素损失可达以上。 （真是难以取舍啊，油炸过的茄子，那才……） 近年国内外研究发现，茄子中含有特殊的有益成分能防治一些常见疾病。 、出血性疾病：紫茄子富含维生素，可改善微细血客脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫斑及坏血病患者均有一定防治作用。 、降胆固醇：茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。 巴西科学家用肥胖兔子作试验，结果食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子全内胆固醇含量下降。 、防癌：茄子中含有龙葵大事，它能掏消化道肿瘤细胞的增殖，特别对胃癌、直肠癌有掏作用。 一些接受化疗的癌患者出现发热时，用茄子煮熟后凉拌吃，有退热功效。 茄子也可作为上述两种癌症的辅助性治疗食物。 、内痔便血：茄子有清热活血、消肿止痛之效。 每日用鲜茄子个，洗净置于碗中，加油盐少许，放锅中隔水蒸熟服
，连食数日可治疗内痔便血，对便秘也有一定疗效。 在茄子所以的吃法中，凉拌茄子，是最健康的一种方式： 、不去皮。 茄子皮里面含有维生素，去之可惜。 、加热时间短。 只需加热分钟左右，将茄子蒸熟即可，营养损失少。 、低脂健康。 众所周知，茄子属于特别吸油的食材，无油不香，而凉拌，则仅需淋上调味料，或者少许香油即可，更加低脂健康。 蒜泥凉拌，气味比较大，上班时间不易食用，有违文明礼仪。 不过，大蒜有杀菌抗癌的作用，一定要选择合适的机会，来一个蒜泥凉拌，解解馋吧！ 茄子洗净，放入蒸锅，蒸分钟，关火，凉凉 蒜剥皮，放盐，敲碎成泥 挖出蒜泥，放入生抽一勺 醋勺 香油适量，搅拌均匀 凉凉的茄子，用手撕成条 香菜切段 将蒜汁舀在上面，即可 、敲蒜的容器内，放少许盐，不仅可以提前调味溶解，还可以防止蒜瓣乱蹦。 、茄子根据大小决定蒸制时间，大约十分钟即可。 、茄子晾凉后再撕。 、不喜欢吃大蒜，可以放少许盐、醋、生抽调味，喜辣的，可以放辣椒。 另外茄子还有美容奇效 、利用茄子祛斑 取一只新鲜的茄子，洗净，榨成汁，再取适量冬瓜瓤，连籽一起榨成汁，然后将两种汁水混合在一起后，涂在雀斑处，分钟后，用水洗净即可，每天次。 、如何用茄子皮的美容 茄子皮蜂蜜美肤，将茄子皮洗净，捣烂，和蜂蜜一起涂在脸上，分钟后，洗净，润肤，有杀菌去螨的功效。
玫瑰茄的功效与作用 本文是关于玫瑰茄的功效与作用，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。 玫瑰茄的功效与作用在生活中是不可缺少的，它有很高的营养价值、药用价值、食用价值、经济价值，并且它还有保健的作用，下面小编为大家详细介绍下玫瑰茄的功效与作用，希望大家看完后对玫瑰茄有更深的认识。 玫瑰茄的食疗或药用价值 营养价值 玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、Vc多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质，鲜萼含Vc0.93%、VB0.21%、蛋白质0.45%、灰分1.34%、果胶1.39%、水分87.86%、胡萝卜素0.01%、淀粉1.76%、糖分（按葡萄糖计）2.55%，干花萼含总花青甙（色素）1%~1.5%、柠檬酸和木槿酸等有机酸10%~15%、还原糖16%、蛋白质3.5%~7.9%其它非含氮物质25%、纤维11%、灰分12%及约1%的17种氨基酸。此外，玫瑰茄提取物含有还原糖类、甙类、酚类、少量生物碱和树脂类等。 保健作用 玫瑰茄含有的木槿酸被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等病有一定疗效。玫瑰茄提取物还含有还原糖类、甙类、酚类，少量生物碱和树脂类等，对肠道、子宫肌肉有解痉作用，同时还有驱虫作用，对肠道中的细菌有抑菌作用，并促进胆汁分泌、降低血液浓度和刺激肠壁蠕动，很适合于作清凉饮料。在埃及，花萼广泛用于治疗心脏和神经的疾病；在印度，用花萼、种子、叶片作为利尿、抗坏血病等药物；在塞内加尔，玫瑰茄被推荐为杀菌剂、驱肠虫剂和降血压剂。 药用价值 “洛神”一词源于曹植的洛神赋，洛神花，被誉为“植物红宝石”，有着调节和平衡血脂，减少人体对脂肪的摄入量，纤体瘦身；增进钙质吸收，防辐射抗氧化之功效。以优茗农坊洛神花茶为例，长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效。 【功效】：利尿。 【主治】：民间用此药以利尿。
茄子籽的功效与作用 茄子是一种营养丰富的食物，茄子中的籽也是可以食用的，其不仅不会影响茄子的口感，同时还具有十分强大的养生保健功效。日常多吃茄子具有清热解暑、防治胃癌、促进心血管健康等作用。当然了很多时候茄子切开时，可见其籽又黑又大，虽然不会产生不利因素，但是影响口感，所以需要依据具体情况决定是否食用。 1、茄子有籽能吃吗 茄子有籽能吃。茄子本身有籽,是可以食用的,茄子性凉味甘,夏天食用有清热解暑的功效,常吃茄子可以降低血液中的胆固醇,保护心血管,防治胃癌。 2、茄子籽又大又黑能吃吗 如果切开茄子发现茄子籽又大又黑时不用担心,不是切开之后茄子籽变黑了,而是说明茄子已经老了,但还是可以吃的,只是烧出来的茄子味道不会特别鲜嫩,会有一点苦涩的味道;虽然能吃,但是最好别吃。 3、鱼香茄子是茄子的吃法 主料:茄子500克。 配料:葱末15克,姜末20克,蒜末20克,绍酒,盐糖适量,豆瓣酱2汤匙,酱油,醋,湿淀粉适量。 制作方法:将茄子切成滚刀块;起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待
用。另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱,放入茄子,加绍酒、酱油后炒匀,再加入一碗水,大火煮开后改用小火煮至茄子入味,加入糖、醋调味,最后用湿淀粉勾芡即成。 4、肉末茄子是茄子的吃法 原料:茄子500克,肉末100克,葱姜10克,酱油25克,糖15克,绍酒、鸡粉适量。 做法:将茄子切成滚刀块;葱姜切末待用。油锅烧热放入少许油,放入肉末煸炒至变白,盛起待用。锅烧热放油,待油热时放入茄子,煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水,盖上锅盖焖烧,放入适量鸡粉(味精),炒匀即可出锅。 吃茄子有什么好处 1、抗衰老。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。 2、治疗冻疮。取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。 3、消肿止痛。茄子具有清热止血,消肿止痛的功效。 4、防治胃癌。茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。 5、降血压。茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。
茄子补肾吗 茄子是人们在夏天经常吃的蔬菜，吃法非常多，可以炖可以炒还可以包馅，人们只是把茄子当成了一种很普通的蔬菜来食用。其实茄子的营养价值也非常的高，常吃茄子可以延缓衰老，主要是茄子中有丰富的维生素E。很多人在知道茄子具有这么高的营养价值之后还想了解茄子补肾吗？ 1、抗衰老 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。 2、清热解毒 用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。 中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。 3、治疗冻疮 取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。 4、降血压 茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：
选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。 5、保护心血管、抗坏血酸 茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。 6、防治胃癌 茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。 7、消肿止痛 具有清热止血，消肿止痛的功效。 小儿疾病、腰痛、男科、补肾、腰间盘突出、腿痛、颈椎病、肝病、解酒、胃病、便秘、小腹突出、妇科、经期保养、乳腺增生、乳腺癌、坐月子、痘痘、白发、脱发、丰胸、美容、皮肤病、咽炎、痛风、牙痛、打呼噜、口腔溃疡、鼻炎、眼病、手脚病、感冒、咳嗽、失眠、痔疮、高血压、糖尿病、心脏病、心血管、静脉曲张、癌症、食物属性、补血、瘦弱、肥胖、瘦腰、湿气、经络、中成药、打嗝 诊断：辩证、背诊、面诊、月经、舌诊、青筋、汗诊、目诊、指甲 治百病：打坐、拉筋、滚背、刮痧、拍打、敲胆经、揉地筋、醋泡蛋、艾灸、姜、穴位、高抬腿
澄茄子的功效与作用 澄茄子是功效非常广泛的一种中药材，我们在很多地方都可以用到澄茄子，澄茄子也在很多疾病的治疗和缓解上有着十分重要的作用，现在我们来了解一下澄茄子。 【别名】 山胡椒、味辣子、山苍子、木姜子、木香子、野胡椒、臭樟子 【来源】 药材基源：为樟科植物山鸡椒的果实。 【原形态】 山鸡椒落叶灌木或小乔木，高可达10m。叶和果实有芳香气。根圆锥形，灰白色；幼树树皮黄绿色，光滑，老树树皮灰褐色。叶芽无鳞片；幼枝细长，被绢毛。叶膜质，互生；叶柄细弱，长1-2cm；叶片披针形或长椭圆形，长4-11cm，宽1.2-2.5cm，先
端渐尖，基部楔形，全缘，上面深绿色，下面苍白绿色，两面均无毛，羽状脉，侧脉每边6-10条，纤细，中脉、侧脉在两面均突起。花先叶开放，雌雄异株；伞形花序单生或簇生，总花梗纤细，长5-10mm，总苞片4，上有4-6朵小花，淡黄色；花被裂片6，倒卵圆形；能育雄蕊9，排成3轮，第3轮基部的腺体具短柄。雌花中退化雄蕊多数，子房卵形，花柱短，柱头头状。浆果状核果近球形，直径4-5mm，无毛，幼时绿色，成熟时黑色；果梗长2-4mm。花期2-4月，果期6-8月。 【生境分布】 生态环境：生于向阳山坡、丘陵、林缘灌丛或疏林中。 【栽培】 1.生物学特性喜湿润气候。喜光，在光照不足的条件下生长发育不良。适生于上层深厚、排水良好的酸性红壤、黄壤以及山地棕壤，在低洼积水处则不宜栽种。
【性状】 1.性状鉴别果实圆球形，直径4-6mm。表面棕褐色至棕黑色有网状皱纹，基部常有果柄痕。中果皮易剥去；内果皮暗棕红色，果皮坚脆，种子1粒，内有肥厚子叶2枚，富含油质。具特异强烈窜透性香气，味辛、凉。 【化学成份】 鲜果含挥发油1.6％～3％，其中主成分为柠檬醛(citral),系牻牛儿醛(geranial)和橙花醛(neral)的混合物,占62.5％；其次为柠檬烯(limonene)11.6％,α-蒎烯(α-pinene)1.6％,樟烯(camphene)3.5％，对聚伞花素(p-cymene)0.3％，甲基庚烯酮(methylheptenone)3.1％,香茅醛(citrdnellal)7.6％,芳樟醇(linalool)2.5％，樟脑(campbhor)0.8％,乙酸牻牛儿醇酯(geranyl acetate)0.9％,α-松油醇(α-terpineol)1.5％,牻 牛儿醇(geraniol)1.1％，黄樟醚(safrole)0.9％及α-葎草烯(α-humulene) 1.2％。种子含油36.4％-52.2％，其中月桂酸(lauric acid)56.4％-61.5％，顺式十二碳-4-烯酸 (cis-4-dodecenoic acid)7.2％-13.6％，癸酸(capric acid)14.2％-19.8％,油酸(oleic acid)4.1％～6.5％,顺式癸
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢吃茄子的好处与坏处有哪些 导语：多吃一些茄子可以有效地帮助我们达到活血化瘀，消炎止痛的效果，还可以有效的帮助我们一些女性朋友达到一个非常不错的美白护肤的效果，可以 多吃一些茄子可以有效地帮助我们达到活血化瘀，消炎止痛的效果，还可以有效的帮助我们一些女性朋友达到一个非常不错的美白护肤的效果，可以达到延缓皮肤衰老的进程，降低我们一些中年女性朋友出现雀斑，黄褐斑的几率，大家来熟悉一下吃茄子的好处与坏处吧。 紫茄子富含维生素P，可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。此外，茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。 适宜人群：一般人群均可食用。可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。 不适宜人群：但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。 选购宜：以果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点。皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。茄子老、嫩的鉴别：嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分离，花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑，皮厚而紧，肉坚子实，肉子容易分离，子黄硬，重量大，有的带苦味。 任何事物都是有两面性的，吃茄子有可能会给我们自身带来好处的 生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏
干的紫苏叶煲水有什么功效 紫苏叶可以煲水喝，有调理身体的作用，同时干的紫苏叶也具有煲水泡茶的作用。在治疗风寒感冒以及抗炎杀菌方面，作用是不错的，另外对于慢性气管炎，皮肤疾病也有一定的治疗的效果，紫苏叶煲水的方法比较简单，放到锅里，加入两杯水，盖上锅盖，大火烧开小火，再煮三分钟就可以了。 紫苏叶煮水除了可以治疗感冒,还有哪些功效呢?紫苏叶煮水的功效,一起来看看。 1、治疗风寒感冒、身体患有风寒感冒,具体的身体症状表现为怕冷、咳嗽以及气短还有腹胀。那么,可以将紫苏叶泡水服用。
2、抗菌作用。将紫苏叶试剂放入试管中,能够有效抑制试管中葡萄杆菌的生长。所以说,紫苏叶具有一定的抗菌作用,服用之后能够提高身体的免疫力。 3、治疗低血压。紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛,这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说, 如果你的体质是属于低血压体质,那么日常可以将紫苏叶泡水喝,这对于身体好处多多。
4、治疗皮肤疾病。由于紫苏叶进入身体止呕能够有效的促进发汗,增强身体中以及皮肤中的气血循环,令身体中的毛细孔最大限度的打开,这样汗水以及毒素就能够完全排出体外,所以能够治疗皮肤病。 5、治疗慢性气管炎。将紫苏叶还有少量的干燥生姜一起冲泡或者是煎煮,制作出来紫苏药液,然后每天早晚服用一次,十天为一个疗程,大约三个疗程之后就能够很好的促进慢性气管炎或者是缓解了。??紫苏叶煮水的方法??紫苏入药始载于明代医圣李时珍《本草纲目》,在我国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。
秋茄子的功效与作用 茄子是一种营养价值含量非常高的食物，所以多吃茄子是非常有作用的，因为茄子的含金量充足。基本上每一个季节都可以看见茄子的售卖，但是茄子的大量上市季节还是夏季，其中还存在秋茄子。秋茄子的种植时间会比一般茄子种植时间晚一些，所以成熟时间也会晚一些。如果经常食用秋茄子的话，会具有怎样的功效与作用? 茄子的营养价值 茄子营养丰富，含有多种维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等营养成分，尤其是茄子中富含其他果蔬少有的维生素p，是一种具有较高食用价值的蔬菜。据测定，每100g茄子含蛋白质1.1g、脂肪0.2g、碳水化合物4.9gg、膳食纤维1.3g、维生素C5毫克、维生素E 1.13毫克、烟酸0.6毫克、胡萝卜素50微克、维生素A8微克钙24毫克、磷23毫克、镁13毫克、钠5.4毫克、碘1.1微克、硒0.48微克、铁0.5毫克、锌0.23毫克、锰0.13毫克、铜0.1毫克、钾142毫克、视黄醇当量93.4微克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.14毫克。 茄子的功效与作用 预防心血管疾病 茄子富含维生素p，100g紫茄中含维生素p高达720毫克，这种成分能够改善血管弹性，降低毛细血管的脆性和渗透性，防
止毛细血管出血，维持心血管功能正常。 降低胆固醇 巴西科学家利用动物实验发现茄子所含的纤维素中有一种能够降低体内胆固醇含量的物质——抑角苷。此外，美国一家杂志社在介绍降低胆固醇的方法中也把食用茄子排在首位。 预防癌症 印度药理学家从茄科植物中提取的龙葵素能够抑制消化道癌细胞的增殖，对胃癌、直肠癌有防治作用。 抗衰老 茄子中含有丰富的维生素E和维生素C，可以降低血液中胆固醇水平，对防止人体衰老有积极作用。此外，茄子中的膳食纤维还能抑制脂肪吸收，有消脂瘦身的作用，紫茄子还能美白肌肤呢。 清热解毒 中医认为茄子性寒味甘，有清热消肿、活血化瘀的功效，对痔疮便血、大便于结、口舌生疮等症尤为适宜。 减少老年斑 茄子有祛风通络、消肿散瘀之功效，茄子中的维生素能保持血管柔软有弹性，常食用茄子有助于减少老年斑。 茄子的食用禁忌 茄子不宜生吃 生茄子中含有一种有毒的碱性物质——茄碱，这种成分对肠道有较强的刺激作用，会麻醉呼吸中枢，人体摄入量过高时会中毒。 脾胃虚寒的人不宜多吃茄子
植物油在化妆品中的应用 （园林学院城规） 摘要：油脂作物基质原料在化妆品配方中占有较大比重，其作用可使皮肤柔软，润滑和表面净化，在皮肤衷面上起摩擦效果，同时形成憎水性薄膜，起保护皮肤作用并能预防外来的有害物质侵袭；寒冷时亦可抑制皮肤表而水分的蒸发；作为过脂肪剂保护皮肤和头发，使头发光泽、柔软；还可作特殊成分的溶剂。 消费者普遍认为油脂可以抑制水分蒸发，防止皮肤干裂，使干燥的皮肤和硬化的角质层再水合，使角质层恢复柔软和弹性，使皮肤光滑、柔润和富有弹性，令皮肤保持良好的健康状态，因此，可作为润肤剂使用。油脂还是化妆品铺展性的改良剂，在很大程度上决定了护肤品的肤感，例如铺展性、润滑性、滋润度、保湿性和透气性等，因而根据其良好的铺展性和柔软性，也可作为皮肤舒展剂、弹性剂和光滑剂 关键词：植物油作用化妆品化学成分 引言： 随着人们对化妆品植物学的深入研究，及消费者要求化妆品无毒、无刺激性的呼声越来越高，许多植物油便以它特殊功能做为高效添加剂加入化妆品中。制造出各种美容与护肤的多功能新型化妆品，以满足消费者的需要。植物油作为天然原料在化妆品中应用对人体有益损。 一．植物油 1.什么是植物油？ 植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。 2.植物油在化妆品中的应用 油脂作物基质原料在化妆品配方中占有较大比重,其作用可使皮肤柔软,润滑和表面净化; 在皮肤衷面上起摩擦效果,同时形成憎水性薄膜,起保护皮肤作用,并能预防外来的有害物质侵袭; 寒冷时亦可抑制皮肤表而水分的蒸发；作为过脂肪剂保护皮肤和头发,使头发光泽,柔软; 还可作特殊成分的溶剂。 制造化妆品的原料品种很多, 根据其用途和性能, 基本可分为基质原料和添加剂两大类。油脂作物基质原料在化妆品配方中占有较大比重,其作用如下: 1)使皮肤柔软、滑润 2)起溶剂效果, 使皮肤表面净化 3)在皮肤表面上起摩擦效果 4)在皮肤上形成僧水性薄膜,起保护皮肤作用,并能预防外来的有害物质侵袭 5)寒冷时抑制皮肤表面水分的蒸发 6)用作特殊成分的溶剂 7)作脂肪剂保护皮肤和头发 8)使头发光泽、柔软 一般化妆品中所用的油性原料分为三类:动植物系油性原料、矿物系油性原料及上述原料经化学处理加工的合成原料。
茄子功效与作用和禁忌有哪些? 在日常饮食上茄子对于很多人来说是属于一种十分常见的菜类，茄子不仅可以进行炖煮煎炸，也可以制作成各种美食，做法繁多，而且其中的营养价值丰富，经常食用可以预防人体的心脑血管疾病，但是茄子虽好，也有一定的禁忌，由于其茄子是属于性寒食物，孕妇以及肠胃不好的人群少吃。 茄子的营养价值 茄子营养丰富，含有多种维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等营养成分，尤其是茄子中富含其他果蔬少有的维生素p，是一种具有较高食用价值的蔬菜。据测定，每100g茄子含蛋白质1.1g、脂肪0.2g、碳水化合物4.9gg、膳食纤维1.3g、维生素C5毫克、维生素E1.13毫克、烟酸0.6毫克、胡萝卜素50微克、维生素A8微克钙24毫克、磷23毫克、镁13毫克、钠5.4毫克、碘1.1微克、硒0.48微克、铁0.5毫克、锌0.23毫克、锰0.13毫克、铜0.1毫克、钾142毫克、视黄醇当量93.4微克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.14毫克。 茄子 茄子的功效与作用 预防心血管疾病 茄子富含维生素p，100g紫茄中含维生素p高达720毫克，这种成分能够改善血管弹性，降低毛细血管的脆性和渗透性，防止毛细血管出血，维持心血管功能正常。
预防癌症 对胃癌、直肠癌有防治作用。 茄子 抗衰老 茄子中含有丰富的维生素E和维生素C，可以降低血液中胆固醇水平，对防止人体衰老有积极作用。此外，茄子中的膳食纤维还能抑制脂肪吸收，有消脂瘦身的作用，紫茄子还能美白肌肤呢。 清热解毒 中医认为茄子性寒味甘，有清热消肿、活血化瘀的功效，对痔疮便血、大便于结、口舌生疮等症尤为适宜。 减少老年斑 茄子有祛风通络、消肿散瘀之功效，茄子中的维生素能保持血管柔软有弹性，常食用茄子有助于减少老年斑。 茄子 茄子的食用禁忌 茄子不宜生吃 生茄子中含有一种有毒的碱性物质——茄碱，这种成分对肠道有较强的刺激作用，会麻醉呼吸中枢，人体摄入量过高时会中毒。 脾胃虚寒的人不宜多吃茄子 《本草纲目》记载：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”茄子性凉滑，脾胃虚寒和经期女性不宜多吃。 老熟的茄子不宜多吃 秋后的老茄子中茄碱含量较高，对人体有害，不宜多吃，应
各种植物油功效及作 用
各种油功效及作用 1.橄榄油(O1ivOil) 橄榄树是一种属木犀科的植物，橄榄果实含有大量维生素，可酿酒、制成果脯、果汁，而且果仁还可以榨油。一种多用途的植物，特别的是在木犀科家族中唯有橄榄树的果实可以食用。 一般而言，橄榄油比任何一种动物油或植物油的营养价值都要来得高，它含有丰富的维他命、矿物质、蛋白质，维他命E、是一种抗氧化的因子，可以防止肌肤因氧化而变老，如果长时间在烈日曝晒的话，通常滴一点橄榄油在手掌上搓几下温热后，在涂在头发或头皮上，可以保护头发或头皮免被大太阳晒伤。另外，橄榄油也含有丰富的油酸和亚麻油酸，由于油酸和亚麻油酸分子细腻，容易滋养肌肤，并具有保湿并修护肌肤的功能，是人体不可缺少的，所以用橄榄油制造出的香皂洗完后肌肤会变得很光滑、柔嫩。虽然橄榄油的起泡力没有椰子油那么好、泡沫也没有椰子油多，可是它的泡沫却是相当持久，并且如奶油般的细致，而且不论在冷水或温水中都能发挥极适合人体肌肤的洗净力，不致因为过度的洗净，洗除了肌肤表面的油脂(保护层)。它更深具滋润性及保湿效果，因此常被用来制作干性肤质或干性发质专用的橄榄皂和婴儿皂，对于天然手工皂而言，它是不可或缺的基本原料之一。 市面上常见的橄榄油有两种，一种是精炼橄榄油(Oliva Refinado)，这种油橄榄油是采用化学方式来提炼，在提炼的过程中添加了中和剂、除臭剂和除色剂，以致破坏了原有的组织，导致它的营养价值降低。另一种是纯天然橄榄油(Oliva Virgen或Oliva Virgen Extra)也就是常说的「冷压橄榄油」，所谓
「冷压」为橄榄油制造过程的一种方式，这替制法产生的橄榄油，在欧洲规定等级较高的，因为这种油是从榨油机里第一次榨出的油，除了洗净或过滤外，不进行脱酸、脱色、脱臭等精制的手续。因为使用这种方式产生的橄榄油，才不会破坏它原有的成分，并保留其天然的优点，是原汁原味的油，也就是等级最高的橄榄油。 制作手工皂使用的为纯天然橄榄油(冷压橄榄油)，它的价格比精炼油的价格要贵很多，价差在20-35％左右。通常不混和其它油脂而使用单一纯天然橄榄油制作的手工皂，约须二个月左右之后才可使用，所以单用冷压橄榄油制作的手工香皂通常较贵，基于时间、成本上考虑而言，比较不适合用来做手工香皂，不过这香皂对于干性或特别干的皮肤是相当有功效的，婴儿的皮肤也很适合这种手工皂。 2.大豆油(SoybeanOil) 大豆是一种豆科大豆属草本植物，又称黄豆，它和黑豆在分类学上同归豆科的大豆属，但外表的颜色不同。大豆据说原生长于中国，在公元前2560年的黄帝时期就已有人种植来食用，神农氏将黄豆列为五谷之一，直到今天它仍然是人们常用的食物之一。 大豆是很具营养价值的植物，在一般市面上取得非常容易。它除含有丰富的优质蛋白质外，脂肪含量也很高而且质量优良，其中人体必需脂肪酸---亚油酸更多达55.3%，另外，大豆中也含有一种特殊的盐类叫植酸，它会和矿物质营养素（如钙、镁、铁......等）结合，影响微量元素的吸收，通常这是被认为是不好的成分。不过，它可以结合体内重金属（例如被重金属污染的食物）后，随着人体的排泄功能排出体外，因此也具有排毒的效果。此外，植酸对种
中药紫苏叶的功效与作用 紫苏叶的功效和作用 抑菌作用：紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌生长。紫苏叶浸膏对6种真菌琼脂培养物最低抑菌浓度(mic)为200-1600mg/ml;浸膏中的紫苏醛起主要抑菌作用。 解热作用：用紫苏叶煎剂及浸剂2g/kg经口服伤寒混合菌苗发热的家兔，有微弱的解热作用。 升血糖作用：紫苏油0.35ml/kg给予家兔口服;可使血糖上升;油中的主要成分紫苏醛制成肟(oxime)后，升血糖作用较紫苏油更强。 对血凝的作用：紫苏水提液对家兔耳表静脉注射，可缩短血凝时间、血浆复钙时间和凝血活酶时间，说明紫苏内源性凝血系统有促进作用，而对外源性凝血系统的影响并不明显。 促进肠蠕动：从紫苏叶中分离出的perilla ketone，对大鼠有促进肠蠕动作用，使肠内物质运动加速，这是由于perill ketone对肠扩约肌有刺激作用。 镇静作用：从紫苏叶中分离出的紫苏醛、stigmasterol、dill apiole均有镇静作用，可延长苯巴比妥减少的大鼠的睡眠时间，其中 dill apiole 的半数有效量=1.57mg/kg。紫苏水煎剂1：2o 浓度，对病毒echo11株有抑制作用。 紫苏叶的形态特征
卵形或圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，先端短尖或突尖，基部圆形或阔楔形，边缘在基部以上有粗锯齿，膜质或草质，两面绿色或紫色，或仅下面紫色，上面被疏柔毛，下面被贴生柔毛，侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升，与中脉在上面微突起下面明显突起，色稍淡;叶柄长3-5厘米，背腹扁平，密被长柔毛。 轮伞花序2花，组成长1.5-15厘米、密被长柔毛、偏向一侧的顶生及腋生总状花序;苞片宽卵圆形或近圆形，长宽约4毫米，先端具短尖，外被红褐色腺点，无毛，边缘膜质;花梗长1.5毫米，密被柔毛。花萼钟形，10脉，长约3毫米，直伸，下部被长柔毛，夹有黄色腺点，内面喉部有疏柔毛环，结果时增大，长至1.1厘米，平伸或下垂，基部一边肿胀，萼檐二唇形，上唇宽大，3齿，中齿较小，下唇比上唇稍长，2齿，齿披针形。 花冠白色至紫红色，长3-4毫米，外面略被微柔毛，内面在下唇片基部略被微柔毛，冠筒短，长2-2.5毫米，喉部斜钟形，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，中裂片较大，侧裂片与上唇相近似。雄蕊4，几不伸出，前对稍长，离生，插生喉部，花丝扁平，花药2室，室平行，其后略叉开或极叉开。花柱先端相等2浅裂。花盘前方呈指状膨大。小坚果近球形，灰褐色，直径约1.5毫米，具网纹。花期8-11月，果期8-12月。 紫苏叶的用法与用量 内服：煎汤，10～15克。 外用：捣敷或煎水洗。 紫苏叶的宜忌
茄子的功效与作用 来源：生活妙招网 茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值很高，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，在紫茄子含有较丰富的Vpp。 什么样的茄子营养价值最高 紫色的茄子营养价值最高，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，同时挑选茄子应选择新采收的嫩果。在茄子萼片与果实相连接的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽、越明显，就说明茄子果实正快速生长，没有老化。如果环带不明显，说明茄子采收时，已停止生长，此时果肉已开始粗糙，种子变硬，影响食用。 茄子的功效与作用： 降血脂血压 茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：选用深色长条型，切
成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。 保护心血管、抗坏血酸 茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。》查看心脑血管营养品 防治胃癌 茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效。 抗衰老 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。 夏季茄子怎么吃最健康？ 茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。 首先，拌茄泥加热时间最短，只需大火蒸熟即可，因此营养损失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子捣成泥后，只需稍微淋一些调味汁即可。最后，拌茄泥的吃法营养吸收最完全，因为它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物质。 拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。橄榄油是毫无疑问的健康油，芝麻酱含有丰富的钙、蛋白质和维生素，蒜泥有杀菌抗癌的功效。
冷榨椰子油的医疗功效 椰子 椰子的椰子学名是(Cocos nucifera)。早期的西班牙探险家把它称为CoCo可可，意思是“猴子脸”，因为毛茸茸的椰壳上的3个眼类似一只猴子的脸。 Nucifera 的意思是“坚果”。 椰子含高营养及丰富的纤维，维生素和矿物质。它被归类为“功能性食品”，因为它提供了许多超出其营养成分的健康益处。椰子油尤其引发人们兴趣，是因为它拥有远远超出了任何其他食用油的治疗成分，这些成分在亚洲和太平洋的热带国家和地区的传统医学中，被广泛地使用。太平洋岛民们认为椰子油能治疗所有疾病。椰子树是食品和药品的来源，被称为“生命之树。”直到近代，现代医学才解开了椰子是惊人的自愈能力的秘密。 椰子与传统医学 在有椰子树生长的地方，人们了解椰子做为药物使用的重要性。千百年来，椰子在当地民间医药中，受到尊重和推崇。 在世界各地，椰子被应用在传统医学中，治疗各种健康问题，包括：各种脓肿，哮喘，秃头，支气管炎，跌打损伤，烧伤，感冒，便秘，咳嗽，水肿，痢疾，耳痛，发烧，感冒，牙龈炎，淋病，月经不规则或疼痛，黄疸，肾结石，虱子，营养不良，恶心，皮疹，疥疮，坏血病，皮肤感染，喉咙痛，肿胀，梅毒，牙痛，肺结核，肿瘤，伤寒，溃疡，胃部不适，乏力和创伤。 椰子与现代医学 现代医学已证实了椰子治疗上述传统医学中的治疗作用。在医学杂志上发表的研究表明，椰子以这种或那种形式，对健康有诸多益处。归纳一些如下： · 杀死导致流感的病毒，疱疹，麻疹，丙型肝炎，非典，艾滋病以及其他疾病。 · 杀死细菌，导致溃疡，喉咙感染，泌尿道感染，牙周病和蛀牙，肺炎，淋病等病。 · 杀死真菌和酵母菌引起念珠菌，癣，脚气，鹅口疮，尿布疹及其他感染。 · 驱逐或杀死绦虫，虱子，贾第虫和其他寄生虫。 · 提供了快速能量的营养来源。 · 能提高体能和耐力，增强体力和运动成绩。
紫苏梗功效和作用 【英文名】 CAULIS PERILLAE 【别名】苏梗 【来源】本品为唇形科植物紫苏 Perilla frutescens L. Britt. 的干燥茎。秋季果 实成熟后采割，除去杂质，晒干，或趁鲜切片，晒干。 【制法】除去杂质，稍浸，润透，切厚片，干燥。 【性状】本品呈方柱形，四棱钝圆，长短不一，直径0.5～1.5cm。表面紫棕色或暗紫色，四面有纵沟及细纵纹，节部稍膨大，有对生的枝痕和叶痕。体轻，质硬，断面裂片状。切片厚2～5mm，常呈斜长方形，木部黄白色，射线细密，呈放射状，髓部白色，疏松或脱落。气微香，味淡。 【性味归经】辛，温。归肺、脾经。 【功能主治】理气宽中，止痛，安胎。用于胸膈痞闷，胃脘疼痛，嗳气呕吐，胎动不安。 【用法用量】 5～9g 。 【贮藏】置阴凉干燥处。 【摘录】《中国药典》 1、关于治疗感冒 在中药房中有紫苏、苏叶、苏梗三个品种。紫苏是苏叶、苏梗的混合物。 本品是治疗感冒的常用药，属辛温解表药。对冬春季和夏季感冒之轻症有一定的效果，尤其是对胃肠型感冒更为适宜。临床除发热外，还有恶心、腹痛、腹泻的症状，冬春季与 麻黄、黄芩等同用。夏季与薄荷、佩兰等同用。但其解表药力不是很强，只有弱的解热作用，发热病人退热是不够的，可作配伍药使用。 2、关于治疗胃肠炎和解蟹毒 本品对于轻的胃肠道炎症，有胃不舒、恶心，轻的腹痛、腹泻，尤其是夏天多食生冷 食品而引起的，在二陈汤中加苏梗、生姜等是有效的。紫苏有调节胃肠功能，而其抗菌消 炎作用不是很强，可在复方中使用。 在使用苦寒或甘寒中药，胃不舒时，可加入紫苏或苏梗以和胃，在化疗后胃不舒轻症时，在二陈汤中可再加入紫苏或苏梗，既和胃又增效。