膳食管理委员会成立方案
随着学校的发展，我校的办学规模不断扩大并趋于稳定，学校管理、决策水平不断提高，为进一步完善民主管理制度，促进学校持续稳定与和谐发展，我校拟组织成立“膳食管理委员会”，基本方案如下。
一、基本职能
膳食管理委员会（以下简称“膳管会”）是由学生家长、学校教师和学生代表组成的,在学校党总支、工会的领导下开展工作。基本职能是为改善膳食质量、提高服务水平而进行检查、监督、宣传教育与建言献策。
具体任务是：
1、积极倡导和教育学生科学饮食、文明用餐。
2、促进师生与食堂部门之间的沟通和联系，组织召开会议，征求、听取、收集师生对食堂各方面工作的意见和建议，及时向校长室反映；或对某个问题深入了解，然后向老师和学生、家长做出必要的解释。
3、检查食堂饭菜价格与质量，并组织委员进行市场物价调查，监督、协助食堂搞好成本核算，维护师生的权益。
4、检查食堂卫生，为全校师生创造一个清洁、有序、舒适、文明的就餐环境。
5、督促食堂工作人员不断改善服务态度，提高服务质量，协助食堂部进行“文明员工”评选。
二、机构设置
1、成员产生：“膳管会”由21名人员组成。
“膳管会”中的校方代表由学校党组织负责人、学校分管后勤工作的校领导、工会主席、总务主任、政教主任、少先队辅导员、食堂主任和部分工会成员组成，共10人。
“膳管会”中的家长代表采取自愿报名和民主推荐相结合的方法产生5名。
“膳管会”中的学生代表由少先队大队部推荐，共6名。
2、机构组成：
主任：1名由学校党组织领导兼任
副主任：3名由学校一名行政领导和两名家长兼任
秘书：2名由学校工会主席和政教主任兼任
宣传小组：6名教师2名、家长1名、学生3名
调查小组：7名教师5名、家长2名
卫生小组：8名教师3名、家长2名、学生3名
（注：小组成员人数中含主任、副主任、秘书）
3、机构职责：
主任：全面主持“膳管会”的工作。
副主任：协助主任做好“膳管会”的工作，并做好分管小组的工作。
秘书：协助主任开展工作，处理“膳管会”日常事务，包括每学期初做工作计划、学期末做工作总结、会议安排及通知发放，及时做好会议考勤和会议记录，并对每次活动进行记录存档，做好档案整理、保管工作。
宣传小组：教育学生科学饮食、文明用餐。负责征求、听取、收集师生对食堂各方面工作的意见和建议，及时向食堂管理人员反映，协助食堂做好工作。协
助食堂组织“文明员工”评选活动，提高服务质量。负责有关“膳管会”的一切宣传工作，及时公布工作动态。
调查小组：检查、监督食堂的饭菜份量、质量和价格，开展市场物价调查，做好价格解释工作，对不合理的价格，督促食堂进行调整。不定期深入到学生之中调查情况，听取、收集、整理学生对膳食工作的意见和建议，及时反馈给“膳管会”，督促食堂不断改善工作。
卫生小组：检查、督促食堂卫生，按照有关规章对食堂卫生要求的标准，不定期对食堂进行检查，发现问题及时向学校报告并监督食堂整改。
各小组工作分工不分家，有较大活动时各组合作开展。
三、组织形式：
1、工作制度：“膳管会”实行民主制的工作制度，日常事务由主任主持，重大决议须由委员会共同讨论决定。
2、会议制度：“膳管会”每学期召开两次全体委员例会，各委员对主任负责，及时汇报近期工作情况，讨论、研究食堂存在的问题，共同探讨问题的解决方案。
3、视察制度：学校为“膳管会”家长、学生委员发放证件。“膳管会”家长、学生委员持学校发放的证件，可到学校食堂视察、询问，调查了解有关问题。
4、报告制度：委员通过视察或其它途径发现食堂工作的问题，应及时向“膳委会”报告。“膳委会”应尽快就问题的处理情况进行反馈。一般情况下，书面报告应进行书面反馈，口头报告可进行口头或电话反馈，但都应记录在案。
5、换届制度：“膳管会”换届每年一次。每届在换届时应做出工作总结报告，并做好交接工作。
四、时间安排
1、10月8日前，由党总支起草的“成立方案”上网征求教师和家长意见；
2、10月11日前，修改过的“成立方案”交校委会讨论通过；
3、10月15日前，家长和学生委员人选推荐完成。
4、10月16日前，成立并召开第一次会议。
附：膳食管理委员会主要职责及分工表
第四届梧州跨次元动漫游戏展 安全工作方案 根据国务院颁布的《大型活动安全管理条例》，特制定本方案。 活动名称：第四届梧州跨次元动漫游戏展 时间：2016年8月13日~8月14日 地点：梧州市中盈羽毛球馆 一．场地概况： 梧州市富民二路27号，三鹤药业旁。 二．展馆规模： 本次会展总展区面积 1000 平方米。设置标准展位 10 个（3m ×3m），最大日人流量 500 人单次，主要展览内容（产品）动漫周边表演、产品。 三．展馆外围及馆内外安全设施情况 展馆旁为三鹤药业，展区内配有手提式灭火器15个。消控中心实行24小时值班监控，每天晚上有值班人员1名，负责全馆的安全巡查。 四．会展安全保卫体系：本着“谁主办，谁负责”的规定，本届展会安全责任全部由承办单位承担。本次展览活动由主办方及场馆共同成立安保部。 1．本次会展安全负责人：程俊涛现任职务：总经理主要负责会展活动的安全保卫。布、撤展、安全、消防安全和会展秩序的
管理与协调工作。 2．展馆安全负责人：陈泽皓主要负责布展、撤展、展览期间的安全监督与管理，配合有关部门进行安全检查。发现不安全隐患，及时与会展组委会协调，提出整改意见，确保会展安全。 五．安全保卫力量配置 会展组委会安全保卫人员 5 名，主要负责展区的日常管理和有关涉及到安全和稳定方面的问题的处理和整改，主要工作负责展区的安全巡查，检查展区有无出现安全隐患，防止人员拥堵，提醒展商和观众保管好贵重物品，制止在场内吸烟、用火等不安全、不文明行为。一旦发生突发事件及时组织人员从安全出口疏散，控制事态发展并及时向有关人员和部门领导报告情况。 六．展馆消防安全措施 1.承办单位应确保无论在何种情况下，火警警铃触点，消防水管绕盘，灭火器和安全门不得因展台、隔离物、展品或其他物品而阻塞。通向此类地点的通道亦不得被封住。 2.承办单位应特别注意一切消防设备系统，空调通气口、电梯火警拉线处，室内照明装置和监控装置不能受阻碍或视野受阻。 3.承办单位的工作人员应熟悉会展中心提供的火警警铃触点、消防栓、灭火器和安全门的位置；在展览期间观众进入租用区域的时候，所有出口不得封锁。 4.参展商仅能在所租用的展位区域内演示机器、器具，并由合格的人员操作；运作时不允许无上述人员监管。所有运行的机器必须与
医院餐饮管理改革的实践与分析 [摘要]在医院后勤管理工作中，医院餐饮管理是重要的组成部分之一，直接关系到医院职工的工作效率与工作热情，也会影响患者的身体健康。基于此，本文以优秀地区医院餐饮改革为例，分析医院餐饮改革的背景与改革特点，分别从新旧观念、新机制、发展目标、先进系统和经营方式等方面详细阐述了医院餐饮改革的实践措施，希望能够为医院餐饮管理改革提供借鉴。 [关键词]医院餐饮；管理改革；实践分析 doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2018.06.045 [中图分类号]R197.3 [文献标识码]A [文章编 号]1673-0194（2018）06-0-02 医院餐饮工作质量的好坏，会直接影响整个医院职工的身体健康和病人的治疗效果。随着现代饮食观念的改变，人们已经从传统的生理需求转变为生理、心理以及文化需求，而医院也逐渐从物质服务延伸到心理服务，从简单的劳动服务发展到技术性服务。要想在新形势下适应社会需求，医院就要提高餐饮服务能力，对现有的餐饮体系进行改革，使广大职工及患者将医院餐饮当做自家厨房一样，放心食用。 1 医院餐饮管理改革的背景
自古以来，我国一直强调“民以食为天，食以安为先”的传统理念，无论走到哪里都会对自己的饮食做出主观性评价。对于医院食堂来说，环境的好坏、食品的新鲜程度、口味是否符合大多数人、价格的高低都是评价一个医院食堂的标准。新鲜的食材和可口的美食都是吸引消费者的第一印象，安全卫生的饮食环境和良好的饮食服务也会影响消费者会不会再次光顾，医院要想盈利就必须使患者满意。由于患者来自全国各地，众口难调，口味无法统一。目前，很多医院都将自己的食堂承包给各个餐饮机构，将“统一经营”与“个人经营”相结合，形成了自主经营模式，并独立进行财务核算，以经济责任制的方式进行目标管理，以服务保障型经营为管理模式，是我国目前医院餐饮经营中最常见的现象。但是，这种自主经营依旧存在着不合理的现象，需要进行更全面、更完善的改革，以适应市场经济的现代餐饮运行机制。 2 医院餐饮管理存在的问题 目前，医院餐饮管理存在的问题主要有以下几个方面。第一，旧观念影响医院餐饮管理工作正常运行，单一的机制无法适应多变的餐饮管理环境。第二，管理人员缺乏服务意识。医院餐饮不同于纯商业性质的餐饮公司，具有一定的公益性质，需要餐饮管理人员为患者提供更好的服务。但是很多医院的餐饮管理人员并没有做到这一点，不但服务态度恶
1.大力宣传农村义务教育学生营养改善计划实施的重大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心。 2.加强健康教育，使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。 3.将本校学生营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的实名制学生名单报教育局审查备案。 4.配备好后勤管理人员和生活教师，加强业务培训和指导，确保管理服务和教育工作扎实到位。 5.合理安排用餐时间，确保学校教学工作的正常开展。 6.认真做好营养餐工作的检查与指导。学校主管领导坚持每周检查指导一次，分管领导坚持每天指导检查一次；全面检查食品质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作，对发现的问题要立即纠正和处理。 7.严格按照学籍管理规定界定享受对象，认真审核享受人数，建立健全学生实名制档案，对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态管理，严禁虚报学生数，严防套取、冒领国家资金。 赛涧回族乡中心学校
1.严格执行《食品安全法》、《传染病防治法》、《学校卫生监督工作条例》等法律法规和制度，组织食品安全管理人员、全体教师认真学好上述法律制度，建立健全各项安全管理制度。 2.按照有关要求并结合学校实际配备专（兼）职的食品安全管理人员，加强学校食品安全管理，严把食品安全关，预防学校食品安全事故发生。 3.把食品安全知识教育纳入学校教育计划，加强对学生食品安全知识的教育与培训，引导学生养成良好的饮食卫生习惯，严禁学生购买不符合食品安全要求的零食、饮料，以防不良疾病发生。 4.学校食堂及食品存放库房必须保持环境整洁，消除蚊蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孽生条件。 5.直接从事营养餐工作的学校从业人员必须身体健康，并定期进行健康体检和业务培训，取得健康证后方可持证上岗参加工作。 6.直接接触学生营养餐食品的学校从业人员应有良好的卫生习惯，在工作期间，穿戴清洁的工作衣、帽，不留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不在食品加工和销售场所内吸烟。 7.学校食堂管理员、采购员切实严把食品采购、运输、验收入库三个环节，坚持食品原料采购查验与索证索票制度，严禁采购腐烂变质、污秽不洁、霉变生虫等感官性状异常的食品，严禁使用无碘盐，严禁无质量保证的食品及原辅材料进入学校。 8.坚持做好全县学生营养状况的监测工作，学生监测率达30%以上，监测次数一年不低于一次。 赛涧回族乡中心学校
编号：SY-AQ-02905 ( 安全管理) 单位：_____________________ 审批：_____________________ 日期：_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 大型文体活动安全预案及管理 制度 Safety plan and management system of large-scale recreational and sports activities
大型文体活动安全预案及管理制度 导语：进行安全管理的目的是预防、消灭事故，防止或消除事故伤害，保护劳动者的安全与健康。在安全管 理的四项主要内容中，虽然都是为了达到安全管理的目的，但是对生产因素状态的控制，与安全管理目的关 系更直接，显得更为突出。 一、学校举办运动会、文艺晚会等大型文体活动首先要考虑场地是否符合要求，有无不安全隐患，万无发生事故能否立即疏散撤离。 二、凡举行的大型文体活动必须层层把关，从负责、视场地留好紧急撤离、疏散空间。 三、大型运动会不准把投掷和跑跳项目放在一起，严防标枪、铁饼、铅球砸伤他人。 四、凡学校举行的大型的晚会，不得组织学生参加攀高等杂技性的文艺节目，不得组织学生搭建舞台或给舞台接电等。 五、大型文体活动前不准放学生回家取衣物或道具，以防忙而发生一起不安全事故。 六、所举办的大型文体活动必须考虑季节，不得放在伏天或三九天举行，以防太热或太冷而伤害学生的身体。 七、大型文体活动必须时时注意天气的变化，若遇大风大雨应立即
终止活动并有组织有计划的组织学生撤离现场。 八、学校所举行的大型文体活动，学生所参加的项目必须与学生年龄、身体相符合，不得强迫学生参加与自己年龄身体不相符合的活动。 九、学生所参加大型文体活动项目，必须让学生自愿，任何人不得以任何借口强迫或命令学生参加。 这里填写您的公司名字 Fill In Your Business Name Here
餐饮管理运营方案一．组织结构 1．总部组织结构图
本项目由决策层、管理层和执行层三级管理体系组成。各层职责和人员搭配如下。 A.决策层 决策层，即公司总部，由董事长、执行总裁、五个副总经理三部分构成。（1）董事长 由公司总部投资人担任，是本项目的法人代表，各项经营活动权利的享有者和义务的承担者，是总责任人，对本项目的各项决策拥有“审核复议权”。 （2）执行总裁 即总经理，由饭店聘请，执行年薪制，对本项目的经营管理和发展全权执行，是本项目各项经营活动权利和义务的执行者、间接责任人，对本项目的各项决策拥有“最终决策权”。 （3）五个副总经理 五个副总经理分别负责总部行政、客服、公关营销、文化战略、财务五大部门，制定各项相关政策，由执行总裁及董事长审核后向各直营店发布执行，是本项目的核心决策机构，对本项目的各项决策拥有“建议权和制定权”。 B．管理层
管理层由各分店店长和五大部门组成。 （1）店长 由饭店聘请，执行月薪制，对当地直营店的经营发展全权执行各项管理权力，是当地直营店各项经营活动权利和义务的执行者，是当地直营店的直接责任人，对当地直营店的各项决策拥有“基本决策权”。 （2）五大部门 对应总部五大部门，各单店相应设置客服部、行政部、公关营销部、文化战略部、财务部五个部门，贯彻执行总部各项相应政策。是饭店的基层管理者，部门主管由部门内出色员工兼任，对当地直营店的各项决策拥有“建议权”。 C．执行层 执行层为单店五大部门的基本员工，各部门设置及人员如下：
三．薪金标准 1.首家店开业薪金标准 2．集团化经营后薪金标准
四．团队建设 1.店员工的招聘与录用 ①凡年满18岁，履历清楚，身体健康，作风正派，无违法行为，愿意接受本公司的管理。培训的男、女公民，均可加入本公司的加盟店工作。 ②新聘员工入职学习期为3天，若考试不合格不予录用，考试合格上岗。 ③新员工入职学习期间必须持有身份证、毕业证原件、计划生育证、员工照片2张、（健康证、暂住证、在所属店一个月内办齐，费用自理）。工龄满一年以上者，可由酒店承担。 ④新店开业第一批服务员、厨师、厨工、实习培训期为15—30天，培训期满编写目的：本手册主要是对我公司加盟店的员工的培训工作进行系统的规范化。拉通培训，提高员工的基本素质，保证规范化工作，增强企业竞争力，使各分店保持良好的业绩，使公司不断发展壮大。 ⑤有下列情形者不得录用： a 原本公司非正常辞职者。
欢迎共阅 *****第二人民医院 食堂经营方案书 经营单位（盖章）： ******有限公司成立于2010年5月，集结了相关行业精英，全新打造旨在服务于医院大后勤和社区养老环节的专业公司。凯森物业在成立伊始，就定位规范化、专业化、标准化的管理与服务方向。首先与业界专业公司合作，共同帮我们量身定制标准化作业流程、制度等，并通过三位一体体系认证，极大保证了公司运营的规范化，为人才培养也提供了环境保障，同时为今后的业务扩展奠定基础。在凯森的服务理念中，我们正倾力让业主和
客户体验到和谐、舒适的服务，从做精品做代表作入手，磨砺三个完美：高舒适度完美服务、高技术含量完美匹配、标准化与个性化完美结合。 随着社会发展与经济竞争不断加剧，做大而全的事项会越来越困难，没有核心竞争力将是企业今后发展的巨大问题。在选择做企业什么、不做什么、精做什么的方面，存在很多智慧，凯森物业选择精做医院大后勤范围。 评。 餐厅厨师长： 主要业绩： 对厨房设计、前期筹备,厨政管理,成本核算,菜单制作，菜品创新有丰富的经验。从1991年起从事厨务工作.坚持“先做人后做事”的理念。先后在*****多家餐厅从事厨师、厨师长工作，完全能胜任本职工作，有一定的组织、领导能力。
三、公司经营管理特点 一、菜色变化： 1、以公司餐饮部为中心统一为餐厅开具菜单，再予以改善与推出。 2、以特色大众口味为主，不断更新。 3、专业厨师把关餐厅的菜单，确保菜色的营养、美味、多样化。 4 度。 1 23、所 意识。 4 率高。 1 2、从食材采购、菜单设计、厨务管理、品保系统、人员训练等都建立了严格的管理体系，明确作业流程，做到效益从管理中来。 四、食堂管理各项规章制度 凯森物业餐厅卫生管理制度 一、食品经营单位必须成立食品卫生领导小组，食品卫生有专人管理和负责。
餐厅管理方案 机关餐厅是内部职工的一项福利，是领导关心干部、员工的具体体现，因此办好机关餐厅尤为重要。我公司经过多年的实践、摸索和创新，已逐步建立了科学合理的餐厅管理运作模式，目前管理的各类机关餐厅有十几个。我公司管理机关餐厅坚持以“真心为客户着想，努力为客户分忧”的服务宗旨，以“高标准、严要求、精烹饪、细制作”为管理理念，努力为各级党政机关、企事业单位提供科学合理的膳食服务。为了切实把委托单位机关餐厅的服务工作做好，特提出如下管理方案，供领导参考。 一、机关餐厅管理目标 △建立健全餐厅管理制度，为干部、员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境。 △吃够标准，减少浪费，使现有伙食标准达到最大化。 △不断提高服务人员的烹调技术，合理调整菜品结构，为职工提供质量优、味道好、花样多的饭菜，就餐人员满意率达到90％以上。 二、机关餐厅管理合作模式 为了真正把委托单位机关餐厅这项福利办好，我们认为应该采取以下的管理模式：1、委托单位负责配备机关餐厅所需厨具、餐具、用具用品；负责水、电、燃油、燃气的消耗费用；负责机关餐厅工作人员的劳务费；2、我公司负责餐厅的全面管理和具体运作，从账务管理到各类食品物料的购买、菜谱的制订、餐饭的制作全由我公司负责；3、由委托单位指定一名能力强、品德好的干部负责与我公司的联系沟通工作，对餐厅的管理和运作提出有建设性的、合理的意见和建议，共同做好餐厅的管理和服务。 三、机关餐厅服务保障措施 为加强机关餐厅的管理，保证餐饭供应质量，我公司将采取如下管理措施：
（一）建立经理负责制，餐厅管理员每周定期向公司分管餐厅工作的副总经理汇报机关餐厅运转情况，让领导随时掌握最新动态，做到心中有数。每周五下午由专职副总牵头，组织各机关餐厅管理员和集中采购负责人共同参加例会，按照伙食标准，结合时令蔬菜的行情和动态，注重营养搭配，认真编制下周食谱，做到每天、每周有变化。 （二）机关餐厅所需各类原材料由公司实行“双人采购、统一配送”，我们以调料食品城、水产品批发市场、蔬菜批发市场等为采购基地，从市场中选取“信誉好、质量优”的供货商作为长期合作伙伴，采购各类固定品牌的食物和食品，这样就能保证机关餐厅所使用各类原材料的质量有保证，让就餐人员吃得放心、吃得满意。 （三）公司餐饮部定期组织各餐厅工作人员集中参加业务学习，交流经验，不断提高烹饪技术。另外，如个别餐厅有大型活动需要技术力量，公司餐饮部负责统一调配其他餐厅的厨师帮厨。 （四）建立餐厅管理员责任制，要求管理员对餐饭质量、环境卫生、成本控制各环节全面负责，在搞好优质服务的前提下，减少浪费，稳定餐饭供应水平，确保就餐人员满意率达到90%以上。 （五）建立健全机关餐厅管理制度，教育工作人员严格遵守餐厅管理制度和岗位职责，以制度和职责严格约束员工的日常工作和行为，如有违反者公司将给予严肃处理。 （六）建立巡视督察制度，公司督察巡视员不定期携带数码相机到各餐厅检查工作，从餐饭质量、环境卫生、员工形象、库房管理等多方面全方位进行检查，发现违规违纪现象摄像取证、严厉处罚，确保各餐厅的工作始终不松懈。 （七）加强与委托单位相关部门和就餐人员的沟通，采取征求意见会和意见本等多种形式征求就餐人员对餐厅服务和餐饭质量的意见和建议，采取有针对性的整改措施，不断提高和完善服务质量。 四、机关餐厅自助餐供应标准 （一）服务方式 餐厅工作人员按时把制作好的餐饭分类放在自助餐车上，就餐人员刷卡或交饭票进入餐厅，而后根据个人饮食喜好自行取用食品
医院餐饮管理方案 为更好地服务于全院职工及住院患者，提供价廉物美、营养可口的饭菜，打造一个整洁、卫生的就餐环境，现将经营要求规定如下： 一、总体原则 提倡“平等互利，共享双赢”的合作理念，坚持以“职工和患者满意”为服务目标，营造良好的食堂经营模式。 二、管理模式 1.医院自始至终加强对经营者的监督和指导，以保证经营行为的合法有效。 2.监督审批经营者的服务品种与价格。 3.督查经营者的食品卫生安全工作，对违规行为予以处罚。 4.抽查评价经营者的服务质量，对违规行为予以处罚。 三、经营方式 只对xx医院全体职工及住院患者提供餐饮服务，不得对外经营餐饮业务。用专业的餐饮知识管理运营，减少浪费、降低成本，提高资源利用率。 四、经营资格 具有餐饮业、快餐配餐业两年以上工作经验者均可参加竞标。厨师必须具备二级（含二级）以上从业资格。
五、经营要求 1.强化食品安全措施，确保职工、住院病人的饮食安全。 2.配备专一的食品卫生质量监督员，与医院签订食品卫生责任状。 3.所有进入食堂工作的人员，均要通过卫生部门体检并核发健康证明。 4.建立食品安全预警制度，制度张贴上墙。 5.增加食堂花色品种，完善保温措施，改善职工就餐质量，添加必要的设施设备。 6.严格执行有关食品价格制度。 六、服务方式 1.按医院作息时间为职工和病人供应早.中.晚餐。根据实际情况（上班人数）落实职工就餐。 2.值班职工电话订餐和上门订餐。 3.住院病人及其家属,食堂可上门进行订餐。病人及家属售菜到临时售菜点。 七、服务要求 1.经营期内，乙方员工应自觉遵守甲方的各项规章制度，积极配合甲方的各项活动，认真完成甲方指定的任务。 2.职工菜点明码标价，菜肴品种在30种以上，点心品种应在10种左右。 3.病人及陪护人员的预定应标明品种、数量、价格，增加订餐透明度。
施甸县人民医院后勤膳食工作制度 膳食工作管理组组长：总务处主任 成员：院办行政职能科室主任 膳食营养治疗组组长：医务处主任 成员：临床科室主任护士长 一、膳食管理制度 1.膳食管理是在院长领导下工作，临床营养是医疗工作的重要组成部分，医院膳食是行使对住院病人进行营养评价、营养治疗的部门，属于医技科室。 2.二级甲等及以上医院应设膳食管理小组，从事临床营养工作的专职营养师与床位比不能少于1：200。 3.必须严格执行《食品卫生法》、《医疗机构管理条例》等相关法律法规 4.膳食小组实行科主任负责制，定期讨论在贯彻医院(营养部分)的质量方针和落实质量目标、执行质量指标过程中存在的问题，提出改进意见与措施，并有反馈记录文件。
5.负责制定“住院病人的各类膳食的适应症和膳食应用原则”，是医院现行的规章制度组成部分。 6.膳食小组结合医院特点负责制订本医院住院病人膳食种类，并指导、监督营养厨房按照要求保质保量制作、分发治疗膳食，保障食品安全。 7.膳食小组负责住院病人的营养评价，接受特殊、疑难、重危及大手术病人的营养会诊，提供各类营养不良/营养失衡病人的营养支持方案，按照《病历书写规范》的要求进行记录。 8.必须牢固树立以病人为中心、为临床服务的理念，确保食品安全。要为糖尿并高血压、高血脂、心脑血管疾并特殊、疑难、重危及大手术患者等提供适合其病情治疗需要的膳食，并进行营养与健康宣传教育服务，在出院时提供膳食营养指导;为临床人员提供临床营养学信息。 9.各类住院病人膳食应包括基本膳食(如普通膳食、半流质膳食、流食);治疗膳食(如低盐膳食、低脂低胆固醇饮膳食、高蛋白膳食、低蛋白膳食、高膳食纤维膳食、少渣(无渣)膳食、糖尿病膳食、配方膳食)。根据医院收治病种增添治疗膳食种类。必要时参与或承担肠内
管理制度编号：LX-FS-A41368 学校大型集会及校外活动安全管理 制度标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写：_________________________ 审批：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑
学校大型集会及校外活动安全管理 制度标准范本 使用说明：本管理制度资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束，并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则，使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。 为切实加强学校大型集会及校外活动安全管理工作，结合我校实际特制定本制度如下： 1、集会和大型活动制度是学校在教育教学活动中举行全校性的集会以及组织师生参加校内外大型活动时的安全管理度。 2、学校举行全校性的集会应遵循安全第一的原则，做到有序和有组织地集会，严禁一味地强调集会速度，避免学生在集会过程中发生挤压和冲撞。 3、大型活动备案、申报制度。学校举行的各种校内常规性教育教学活动，尤其如运动会之类的大型
竭诚为您提供优质文档/双击可除大型活动安全工作方案 篇一：大型群众性活动安全工作方案 “xxxxxxx”晚会安全工作方案 一、活动基本情况 “xxxxxxx”晚会于20XX年x月x日x时开始，x时x 分结束，在xxxx举行，主要内容为： 1、20:00—20:15开场—鼓乐龙腾 2、20:15—20:30领导致辞 3、20:30—22:30文艺演出 承办单位：xxxxxxxxxxxxxxxxx 二、安全保卫工作情况 此次活动安全保卫工作由“xx保安服务（北京）有限公司”负责，“xx保安服务（北京）有限公司”保安公司安排保安员800名承担此次活动安全保卫工作。具体任务： 1、负责票证检查及现场管理工作 2、负责晚会正式演出期间交通管制及停车管理 3、负责搭建、彩排、演出期间安全保卫、消防等工作，
负责搭建期间夜间巡逻等，保障晚会设备器材安全。负责演出现场周边环境治理及其他安全防范工作 识别标志：保安公司统一制作保安证件进行佩戴。 三、活动场所消防安全措施 演出现场分为主舞台区、后台区、VIp休息区、观众区、缓冲区、出入口、安全围挡区、停车区8个区域。每个区域安排10个灭火器。与此同时会场分别在东侧、南侧、西侧设臵3个消防车随时准备处臵各种突发性事件。各区保安员在做好现场安全保卫工作的同时，负责现场各区消防安全工作。 四、活动场所容纳人员数量及活动预计参加人数 此次活动场地总面积72000平米，舞台区占地6500平米、休息区占地1500平米、观众区占地17000平米，停车区占地15000平米，其它区域占地32000平米。观众区初步规划为A\b\c\D共4个区域，分为互动区、贵宾区、嘉宾区、及观众区（详见平面布局图），观众区共安排观众座位8000个，此次活动不对外售票，门票8000张由县政府统一派发，除观众外，此次活动演职员及安保人员共1000名，预计活动总人数9000人。 五、治安缓冲区情况 演出现场四周都设有两层缓冲区，缓冲区之间有围挡隔档。其中南侧缓冲区面积为4000平米，其余三侧缓冲区面
3.3员工食堂管理服务方案 餐厅是职工的一项福利，是领导关心员工的具体体现，因此办好餐厅尤为重要。我公司经过多年的实践、摸索和创新，已逐步建立了科学合理的餐厅管理运作模式。我公司管理餐厅坚持以“真心为客户着想，努力为客户分忧”的服务宗旨，以“高标准、严要求、精烹饪、细制作”为管理理念，努力为各单位提供科学合理的膳食服务。 一、餐厅管理目标 △建立健全餐厅管理制度，为干部、员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境。 △吃够标准，减少浪费，使现有伙食标准达到最大化。 △不断提高服务人员的烹调技术，合理调整菜品结构，为职工提供质量优、味道好、花样多的饭菜，就餐人员满意率达到80％以上。 二、服务标准 餐饮业务：《中华人民共和国食品安全卫生法》等法律法规和行业规范。职工工作餐费按每人30元/天标准暂列，管理中心接待费按11万元/月标准（含酒水等） 三、职工食堂餐饮服务内容 拟分自助餐和接待用餐形式，委托承包商按营养计划为净化厂、应急救援站和元坝采气大队共610名职工提供早、中、晚三餐正餐以及深夜值班加班人员就餐及桶装饮用水和公务接待用餐服务。 四、岗位要求 1、坚守工作岗位，按时上下班，不迟到，不早退； 2、保证食堂卫生质量．菜品质量，营养搭配合理；
3、身体健康，持健康证上岗； 4、按规定着装，保持整洁，用餐服务须戴口罩； 5、礼貌待人、服务周全； 6、工作主动、心细，责任心强，虚心接受职工提出的建议和意见； 7、节约用水、用电、用气，杜绝浪费； 8、厨房货物摆放整齐，洗刷干净，保持干燥； 9、正常使用和操作空调、燃气等设备；通风、排烟、排水保持良好； 10、保证食堂准时开餐，维持好用餐秩序； 11、每年根据要求对厨师进行调整或交换学习，不断提高菜品口味和花样。 五、岗位职责 1、厨师长岗位职责 （一）认真遵守食堂规章制度、维护食堂正常的工作秩序； （二）制定周食谱，并定期合理调整和创新食谱； （三）每天做好食堂所需原材料采购计划，并准时递交食堂管理人员； （四）协助做好食堂成本核算，食品、食物质量保证新鲜，储藏适量，减少浪费和损耗； （五）抓好主副食加工程序和制作规范工作，做到主副食成品规格达标，质量上乘； （六）经常主动征求和听取职工意见和建议，对意见和建议能虚
医院食堂餐饮服务方案（说明：本文为ＷＯＲＤ格式，下载后可直接使用）
一、服务分析与管理服务模式设想 鉴于医院营养的特殊性，针对各种各样的病人开展营养治疗，辅助疾病的临床治疗，同时考虑到不同民族的口味不同，我们的初步设想是建成病员、职工、少数民族、营养食堂四个分区。1、病员分区 本着“为病员服务，保证病员吃得健康”的终极理念，提供普通膳食、软食、半流质膳食、流质膳食等，同时墙上粘贴相关的饮食搭配方案。 1.1、普通膳食 与健康人所用膳食基本相同，能量、营养素供给充足，搭配合理，适用于体温正常、无消化吸收或咀嚼功能障碍、不需要限制营养素的病人。配膳原则：多样化搭配，科学烹调加工，做到色香味形俱全。三餐分配大概按3:4:3 进行，总能量在2200-2600kcal为宜（以正常成年人为例），蛋白质70-90g，碳水化合物350-450g，维生素和矿物质摄入量达到相应人群的DRIs。具体摄入量和营养素摄入情况按病人实际情况调整，比如高血压病人减少钠盐摄入，糖尿病人减少总能量摄入，痛风病人减少嘌呤摄入。普食的含义主要是指性状上和正常人膳食一样，即软硬程度、稀稠程度等。 1.2、软食 软食比普食更易消化，质地软，少渣，易咀嚼。主要适用于轻度发热、消化不良、咀嚼障碍以及某些消化道疾病恢复期的病人。
配膳原则：能量和营养素应达到不同病人的基本需求，能量在2000-2400kcal左右，蛋白质70-80g，其他营养素供给按DRIs提供，膳食纤维和动物纤维应切碎煮烂，蔬菜切碎煮烂后容易损失水溶性维生素，应额外补充。 1.3、半流质膳食 半流质膳食介于软食和流质膳食之间，外观呈半流质状态，细软，易于咀嚼和消化。主要适用于发热较高、消化道疾病、口腔疾病及身体虚弱者。配膳原则：能量在1500-1800kcal左右，性状细软，膳食纤维少，易于消化和咀嚼，由于水分含量高，应增加餐次，以保证能量和营养素的需求。 1.4、流质膳食 极易消化、含渣极少，呈液态或入口即化。由于营养素不足和不均衡，不宜长期使用，医院常用的流质膳食有流质、浓流质、清流质、冷流质等。主要适用于极度衰弱、无力咀嚼、高热、危重、术后以及不能自主进食患者。配膳原则：能量800-1600kcal 不等，根据病情需要调整流质浓度，可加入能量较高的易消化的脂肪如芝麻油、花生油等。口味多样，应搭配酸甜咸等口味。少量多餐，每次200-250ml，每天6-8次为宜。昏迷等无自主进食能力的患者流质选择、搭配和餐次等应严格遵循营养师营养处方。 2、职工分区 职工分区服务于医院职工，供应各类菜式、面条、点心等，实行IC卡制度。
景泰县农村义务教育 学生营养改善计划责任追究制度 一、凡出现下列情况之一者，追究有关责任单位和责任人员的行政责任 1.确定享受农村义务教育学生营养改善计划学生名单过程中，不按照县相关规定办事、徇私舞弊、厚此薄彼，在广大群众中造成不良影响的。 2.学校食品生产经营单位未建立食品安全管理办法的，管理措施不落实的，发生食品安全事故的。 3.学校食品监管部门失察、监督不力或监管不到位，给食品安全工作带来严重后果的。 4.对学校食品安全举报、投诉未及时处理，造成严重后果的。 5.在行政许可、认证、检查、处罚等行政行为中不遵守法定条件和程序，失职、渎职、以权谋私、徇私枉法的。 6.发生学校食品安全事故，对事故进行隐瞒、谎报、缓报或者授意他人隐瞒、谎报、缓报，阻碍他人报告的。 7.发生学校食品安全事故，未积极有效地开展事故救援和调查处理的。 8.拒绝、阻碍、拖延接受学校重大食品安全事故调查组调查
或拒绝、阻碍、拖延提供事故有关情况和资料的。 9.对学校重大食品安全事故调查工作不负责任，致使调查工作有重大疏漏的。 10.未按规定完成上级政府、部门交办的工作，给学校食品安全工作带来严重后果的。 11.有其他违反食品监管规定等行为的。 二、凡出现下列情况之一者，将相关责任人员移交有关机关查处，追究刑事责任 1.对挤占、挪用、截留、克扣、农村义务教育学生营养不良改善计划专项资金的学校或个人。 2.发生农村义务教育工作者学生营养改善计划专项资金账务管理上混乱、支付不合理等行为，造成恶劣影响的学校或个人。 3.对因保管不善、加工不规范等造成学生群体性食物中毒等严重卫生事故的。
景泰县农村义务教育 学生营养改善计划储藏室管理制度 一、学校设置专用农村义务教育学生营养改善计划储藏室，配备好农村义务教育学生营养改善计划储藏设备，并设有防鼠、防蝇、防虫、防霉、防盗、防破坏相关措施，确保食品储藏安全卫生。 二、严格加强对储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储藏室。 三、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定时对储藏室进行消毒。 四、加强对食品的管理，不得超过限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。 五、储藏室管理人员应负责整理储藏室物品的出货、储存、保管、检验及账务报表的登录等工作。 六、储藏室物资实行先进先出的作业原则，并按此原则分别决定储存方式及位置。 七、任何人员除验收时所需外，不准将储藏室物资试用试看。 八、除储藏室人员和因业务工作需要的有关人员外，任何人未经许可，不得进入藏室。严禁室内会客及其他部门职工围聚闲
大型活动安全工作方案 大型活动安全工作方案 篇一: 大型群众性活动安全工作方案“XXXXXXX”晚会安全工作方案 一、活动基本情况“XXXXXXX”晚会于201X年X月X日X时开始，X时X分结束，在XXXX举行，主要内容为: 1、20:00—20:15 开场—鼓乐龙腾 2、20:15—20:30 领导致辞 3、20:30—22:30 文艺演出承办单位: XXXXXXXXXXXXXXXXX 二、安全保卫工作情况此次活动安全保卫工作由“XX保安服务(北京)有限公司”负责，“X X保安服务(北京)有限公司”保安公司安排保安员800名承担此次活动安全保卫工作。具体任务: 1、负责票证检查及现场管理工作 2、负责晚会正式演出期间交通管制及停车管理 3、负责搭建、彩排、演出期间安全保卫、消防等工作，负责搭建期间夜间巡逻等，保障晚会设备器材安全。负责演出现场周边环境治理及其他安全防范工作识别标志: 保安公司统一制作保安证件进行佩戴。 三、活动场所消防安全措施演出现场分为主舞台区、后台区、VIP休息区、观众区、缓冲区、出入口、安全围挡区、停车区8个区域。每个区域安排10个灭火器。与此同时会场分别在东侧、南侧、西侧设臵3个消防车随时准备处臵各种突发
性事件。各区保安员在做好现场安全保卫工作的同时，负责现场各区消防安全工作。 四、活动场所容纳人员数量及活动预计参加人数此次活动场地总面积7201X 平米，舞台区占地6500平米、休息区占地1500平米、观众区占地17000平米，停车区占地15000平米，其它区域占地3201X平米。观众区初步规划为A\B\C\D共4个区域，分为互动区、贵宾区、嘉宾区、及观众区(详见平面布局图)，观众区共安排观众座位8000个，此次活动不对外售票，门票8000张由县政府统一派发，除观众外，此次活动演职员及安保人员共1000名，预计活动总人数9000人。 五、治安缓冲区情况演出现场四周都设有两层缓冲区，缓冲区之间有围挡隔档。其中南侧缓冲区面积为4000平米，其余三侧缓冲区面积为201X平米 六、票证查验及安全检查措施车证方面: 分为三类，5种车证，按照车证颜色及备注说明，按照要求停车及行驶，严格 执行认证不认车制度。 ? ?晚会现场内停车场，严格控制数量—贵宾车证、演职车证 (备注: 演职车证可直接进入后台区) ? ?晚会外指定停车场—嘉宾车证、普通车证 ? ?晚会现场即停即走车证，晚会外停车场停留—工作车证票证查验方面: 此次活动正式开始时间为201X年X月X日X时，活动提前2个半小时开始入场，采取不同时间段、不同入场口、分批次入场(5:30—6:00 互动观众入场， 6:00—7:00 普通观众入场，7:00—7:30分嘉宾观众入场，7:30分—8:00 贵宾观众入场)，活动场所共安排8个出入口、3个临时出口，主入口为5个观众入场口(南 1、 2、 3、
医院餐厅管理制度(全) 一、餐厅卫生管理制度 良好的卫生环境是餐厅得以发展的基本要求和保障。为了给就餐者提供一个清洁、卫生、舒适的就餐环境，本餐厅特制定以下规定： 1、餐厅内卫生： (1)空气清新、无异味； (2)无蝇、无鼠、无污水沉积、泔水桶洁净并加盖； (3)污水排放畅通，地面无积水、无杂物、无残渣； (4)桌椅、物品、设备洁净、无污垢、无油腻、定位放置； (5)门窗、墙面、排风扇、照明灯具、吊扇保持干净、无尘土及蜘蛛网。 (6)抹布、墩布洗净，定位悬挂，无异味， 2、售餐前，对售餐区和操作区紫外线消毒40分钟。 3、上岗前用用肥皂流水洗手并消毒。如离开操作区，或接触不洁物品后，继续进行操作前，必须再次洗手消毒。 4、分发餐具时，不得用手接触餐具内面，发现不洁餐具立即更换，掉落的餐具不得接着使用。 5、售饭时： (1)收起食品盖被，接触食品面对叠放在指定位置： (2)食品盖被内外面标志明显，保洁清洁，每周消毒2次： (3)不面对食品打喷嚏、咳嗽，并且要带口罩； (4)不得用手直接接触熟食品； (5)售饭用具放在洁净盛具内，不得随意乱放： (6)掉落的食品及用具不许继续售卖或使用。 以上规定各负责人不能认真执行，由经理给予相应负激励处罚 二、卫生检查制度 为了切实使餐厅卫生安全落实到位，医院特做以下规定： （—）日常检查
1、每天食堂经理、食堂主管对食堂重点环节(入库验收肉食加工、原材料存放、烹调过程、熟食加工等)进行全程跟踪监督检查和指导。 2、班组长每餐对本班组操作及加工过程全程参与并实施监督检查。 3、质检员每天对食堂所有加工操作过程进行全方位跟踪监督检查。 （二）周检 1、从食堂后厨到前厅，以及食堂周围的环境，每周彻底打扫一次，检查一次，由食堂经理组织。 2、参检人员：经理、厨师长、服务主管、质检员。 3、凡不合格项及时整改，个别严重的要予以处罚。如发现有重复性问题，该班组长暂停工作，进行卫生安全培训。 4、处罚结果由经理书面通知受罚人、核算员，并在食堂看板上公布。 三、餐具、用具清洗消毒制度 为使餐具经常保持洁净，真正让员工使用放心，对餐、用具清洗消毒特做如下规定： 1、刮去残渣； 2、泡入碱水或洗洁精水内； 3、刷洗； 4、用1：250的84消毒液浸泡10分钟； 5、对每件餐具流水过清； 6、过清后，在蒸气内消毒40分钟，消毒后的餐具，不得检出致病菌； 7、进入未用段，一定要逐个检查 四、食堂安全管理要求 1．食堂安全保卫工作由食堂经理实施监督，由各岗位班组长负责，要定员定岗，责任落实到人。 2．使用各种炊事机械设备必须严格执行操作规程，专人使用保养。工作中要精神集中，不准说话聊天，必须戴套袖和工作帽，穿围裙，杜绝人身事故的发生。 3．注意用电安全，机器使用后必须关闭总电源：人人注意节电、节水；发现问题及时报告、及时处理，避免责任事故的发生。 4．使用煤气时要做到“火等气”，发现漏气及时修理。开着火人不准离开，以防火灾事故的发生。每个人都要学会灭火器的使用方法，记住火警电话119。
中心幼儿园大型活动和外出活动安全管理制度 为了加强幼儿园幼儿大型和外出活动的安全管理，维护正常的活动秩序，确保师生人身生命安全，根据有关法律、法规、规章、制度的规定，结合我园安全管理工作实际，制定本制度。 一、幼儿大型和外出活动是指幼儿园组织的运动会、观看影剧等大型活动以及春（秋）游、参观、旅游、野炊、等各项外出活动。 二、幼儿园举行全园性的大型和外出活动要有针对性地对幼儿进行安全教育；安排必要的管理人员，明确所担负的安全职责，制定安全管理方案；在活动中应遵循安全第一的原则，做到组织有序、秩序井然，严禁一味地强调速度，避免幼儿在活动过程中发生挤压、冲撞和踩踏等安全事故。 三、大型和外出活动要成立临时的安全管理组织机构，并签订安全管理责任书、制定安全管理工作方案，并实行备案或审批制度。 四、幼儿园举行的各种园内常规性教育教学所需要的大型活动（如亲子运动会、庆祝六一、新年联欢等）实行备案制度，幼儿园应填报活动报告、活动依据、安全管理方案，在大型活动10天前报上级单位审核、备案，审核、备案后方可组织实施。 五、幼儿园组织的各种师生校外大型集体活动（如春游、参观、观看影剧、组团演出、社会实践等）实行审批制度，幼儿园应填报《晋中市学校组织幼儿外出活动申请审批表》，连同外出的活动请示报告、外出活动的依据、外出活动过运方签订的道路运输合同以及
安全责任书复印件，在外出活动10天前报有关科室和有关领导审批，经批准后方可组织实施。 六、经批准举行的各种外出活动需乘坐的交通工具应具有营运资质，必须同具有资质的营运单位签定运输合同和安全责任书。 七、大型活动要事先对往返路线、交通工具、场地、设施、设备、消防、疏散通道等进行详细勘察，认真排查各种安全隐患，制定活动的安全管理方案，确保师生人身安全。 八、幼儿园组织幼儿大型活动时，每班幼儿的管理教师不得少于4人（即正、副班主任、保育员、包班领导）。幼儿园组织幼儿外出活动时，应选派责任心强、素质高的教师担任幼儿的管理教师，配备标准为：每5-6名幼儿配备1名管理教师，管理教师对所管理幼儿的安全负责，不得出现走失、丢失、幼儿人身伤害等安全责任事故。 九、未经我园安全法制办公室批准，班级不得随意组织幼儿外出活动。
餐饮服务与管理方案怎么写 餐饮服务使用促销手段，旨在对消费者或经销商提供短程激励。一个优秀的餐饮管理 方案包括哪些内容?现在就跟着学习啦小编一起来了解一下餐饮服务与管理方案吧。 为加强xx职工餐厅管理，提高管理水平和服务质量，结合实际情况特制定本办法。 一、职工餐厅岗位设置 (一)职工餐厅下设办公室，设餐厅管理员、会计(兼保管员)、出纳(兼采购员)各1名。 (二)餐厅灶间设厨师2名，服务员3名。 (三)职工代表5名。 二、餐厅管理规定 (一)就餐办法。 1、餐厅办公室制作餐卡，各单位根据用餐人员数量自行领购。 2、外出执行公务人员中午必须回职工餐厅就餐，特殊情况须提前说明原因，以便餐 厅合理安排用餐数量。 3、就餐时统一使用餐厅托盘，自选饭菜。 4、就餐者持餐卡先划卡后领取饭菜。 5、外单位人员一律不准在本餐厅就餐。 6、除集体加班外，公休日一般不安排就餐。
(二)就餐时间。 1、餐厅开饭时间为中午12：00-12：30，就餐人员必须按规定时间就餐，不得提前。 2、因公不能按时就餐者，应提前通知餐厅留饭。 (三)就餐人员十项守则 1、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动，做到文明就餐。 2、就餐人员必须到餐厅就餐，不得将食品带到办公楼内用餐。 3、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理。 4、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。 5、爱护餐厅的公共设施及公物，饭菜及餐具不得带出餐厅，不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。 6、自觉遵守就餐秩序，按先后顺序排队打饭，不得拥挤、插号，不得将餐卡转借他 人使用。 7、讲究卫生，自觉保持餐厅的整洁，不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上，残余 饭菜应倒入指定的容器里，餐具放在指定的存放处，做到人走桌地两净。 8、厉行节约，杜绝浪费，根据个人饭量领取饭菜，不得少吃多要。 9、餐厅内严禁酗酒。 10、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。
政府部门医院餐厅承包经营项目 投标书
目录 一、企业概况 二、完整的经营方案 1.乙方对经营内容的具体定位 2.经营管理目标 3.筹备方案 4.运行方案及实施计划 5.本项目组织构成及组成人员情况 6.食堂管理相关制度 7.食堂的服务标准及承诺 8.对该项目的技术支持 9.安全承诺 10.****餐饮管理服务有限公司检查项目及处罚标准规定 11.乙方认为其它必要的内容 三、附件 1.法定代表人授权书 2.营业执照复印件 3.税务登记证复印件 4.企业组织机构代码证复印件 5.社会保障资金证明材料 6.最近三年以来承担的类似业绩证明文件（如已有托管项目合同首页、签
字页复印件） 7.ISO22000证书 8.**市餐饮烹饪协会团膳会员证书
第一章公司概况 1.1 公司理念 ****餐饮管理服务有限公司是一家经国家工商、税务、卫生、劳动部门核准注册，专业承包食堂（企事业员工食堂、医院食堂、高校食堂、商务楼食堂），食堂承包膳食管理、团膳服务、配送，厨房设计，等食堂管理一体化的后勤服务公司。公司引进西方国家之先进管理理念，结合中国之儒家思想及优良之殷勤待客传统渗透于专业服务及经营之中，公司坚持“以人为本、以情服务”的宗旨，在注重公司效益的同时，更注重社会效益，注重怎样更好地为各类客户服务。我们立足微利或保本，力求创造公司的快餐品牌，切切实实地维护单位员工（医护人员，学校师生）的实际利益，努力为大家提供一个舒适、清洁、称心、满意的用餐氛围。公司主营业务为食堂承包经营、咖啡厅经营，特色小吃，清真食品及高档宴请，主要为高等学府，医疗机关及商务大厦、国家机关等后勤食堂服务。我们一直贯彻参照国家对学生及员工的健康需求及每日摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等标准要求及不同对象的饮食需求，提供品种多样、价廉物美的饭菜。 我们将每一位顾客当作是我们的朋友，我们时刻关心他们；我们恪守（CARE）的含意： C 代表 COURTESY 礼貌 A 代表 ATTENTIVENESS 关注 R 代表 RESPECT 尊重 E 代表 EFFECTIVENESS 效率