体酸味调味料。
理论上讲，几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天，按食醋生产方法，食醋
醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。一
的古文明，一般都具有酿醋的能力。
此外较为有名的醋还有四川保宁醋，浙江米醋健康等。
称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。
配制食醋blended vinegar
以酿造食醋为主体，与冰乙酸等混合配制而成的调味食醋，且酿造食醋的添加量不得少5于0 %。
单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料或酒精，经微生物发酵酿制而成的液体调味品。
调味品大全 1、大料：又名八角、大茴香；性辛温、理气止痛、温中散寒、健胃止呕；阴虚火旺者慎服。 2、花椒：温中散寒、止泻温脾、扩张血管、降压、开胃、止痛、驱虫；多食动火、耗气、损目；用法作调味食、煎汤、研末等；孕妇、阴虚火旺者忌食。 3、干姜：发汗解表、温中散寒、回阳通脉、温肺温肾；是家庭感冒伤风的必备之品；阴虚内热、血燥妄行者禁服。 4、沙姜：又名山萘；味辛劳温、温中散寒、理气止痛；用于胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不用等；阴虚血亏及胃有郁火者禁服；做调味剂应罕用。 5、良姜：气息辛辣、温脾胃、祛风寒、行气止痛；可供作卤水调味料，良姜粉为“五香粉”质料之一。 6、胡椒：因炮制工艺差别分为白胡椒与黑胡椒两种；温中散寒、消炎止痛、健胃止呕、祛痰解毒；多用于胃寒吐逆、腹痛泄泻、食欲不振、癫痫痰多等症；黑胡椒与肉食同煮的工夫不宜太长，要掌握调味浓度；多食耗气损目，发炎、上火者禁食。 7、茴香：指小茴香；性辛温、理气和胃、活血利气、祛寒止痛；是烧鱼的常用调味剂。 8、丁香：性辛温、香气浓郁；温肾助阳、温中断吐；可矫味增香，常用于制造卤菜，亦用于制糕点和饮料，亦为五香粉和咖喱粉质料之一，味重罕用。
9、豆蔻：又名白豆蔻；性辛温、气息浓郁、化湿消痞、行气温中、开胃消食；是烧、卤、腌制菜肴的上好资料，龙虾调料必用之品。10、肉蔻：又名肉豆蔻；清热解毒、芬芳化湿、醒脾开胃、宣布解暑、祛淤消肿；作调味料可去异味、增辛香，供制酱肉之用。 11、草蔻：又名草豆蔻；滋味辛香、燥湿健脾、温胃止呕；次要用于卤、煮、烧、焖、煨的禽畜野味等菜肴。 12、肉桂：补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经；桂皮性热，合适天凉食用，冬季忌食孕妇慎食；阴虚火旺、血热出血、月颠末多、咽喉肿痛者忌食，孕妇禁服。 13、桂皮：味辛甘、性热、香气浓厚；补元阳、暖脾胃、除积冷、活血化瘀、通脉止痛、温经止泻等成效；不适合便秘、痔疮患者、孕妇食用；用量不宜太多，且不宜临时食用，受潮发霉则不行食用。14、香叶：气辛香、味浓厚、性温散，治风湿、疝气等；多用于卤、酱类菜肴或汤类的调味，煲仔菜亦多运用；一片叶可煮一锅不行过量，不然会挡住食品的原味。 15、砂仁：温中化湿、暖脾止泻、行气宽中、健胃消食、理气安胎；用于湿浊中阻、脾胃虚寒、吐逆泄泻等；阴虚有热者忌服，气虚肺满者禁用；作调味剂时常为卤水、卤菜、卤肉香料。 16、当归：性辛温、补血活血、调经止痛、润肠通便；常与母鸡同煮，亦可做暖锅底料，可起到滋补的作用。 17、党参：补中益气、健脾清肺；用于脾肺衰弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴等症；可做暖锅底料，起滋补作用。
幼儿园中班常识教案：认识调味品 ［设计意图］ 调味品是日常生活中必不可少的一种辅助品。它贴近幼儿的生活，但往往被忽视；调味品具有比较独特的口味，鲜亮的颜色，是幼儿感 兴趣的。在日趋注重饮食的当今，调味品的地位就显得更为突出。根 据《纲要》探索求知部分所提倡的鼓励幼儿大胆探索、发现，并结合 幼儿实际水平，设计了这一活动。旨在通过认识调味品激发幼儿的探 索兴趣。 ［活动目标］ 1、通过看、摸、比、尝、闻，使幼儿了解调味品的显著特征并能 正确区分调味品。 2、能将自己的感受用清楚的语言表达出来。 3、在活动中培养幼儿的动手能力、探索的兴趣。 ［活动准备］ 1、幼儿每三人一份调味品（盐、糖、醋、酱油、辣椒面、五香面）。 2、每人半杯水，盘、勺各一套。 3、每桌一份菜肴：盐拌胡萝卜丝、糖拌西红柿、醋拌黄瓜丝、酱 油拌豆腐、辣肉、五香肉。 ［活动过程］ 一、让幼儿介绍自己知道的味道。 “小朋友，你们知道一些什么味道？” 二、引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻等手段说出调味品的特性。 “今天，老师准备了一些东西，请你们来玩一玩， 看看这是什么东西？它们有什么味道？” 1、幼儿操作，教师指导 （1）、教师提醒幼儿品尝东西要少一点。
（2）、教师鼓励幼儿大胆操作，自由交谈。如：“这些东西除了尝（闻、摸、放入水中、混起来搅拌……），还可以怎样玩？” 2、引导幼儿表达操作结果并逐一认识调味品。 “刚才你玩什么了？怎样玩的？发现了什么？” （调味品的特性附后） 三、引导幼儿正确分辨调味品（糖与盐、醋与酱油、辣椒面与五香面）并请幼儿根据自己的经验说出分辨的缘由。 如：分辨糖与盐可以从颜色、粘手程度、看、尝来快速辨别。 四、请幼儿品尝菜肴，进一步加深对各种调味品的认识。 “老师给小朋友做了几道菜，请你尝一尝是什么味道的？” ［活动延伸］ 请幼儿回家看看还有什么调味品，那些调味品有什么特性。 ［活动评析］ 本活动以调味品独特的味道为载体，引导幼儿通过看、摸、比、尝、闻展开一系列探究、研讨活动。从活动进程可以看出，幼儿的思维是活跃的，幼儿在探索活动中所进行的一切活动都是由他们自己确定的，因此对自己在探索活动中的体验能清楚地表达出来。此活动对幼儿的情趣、语言、动手操作能力都有促进作用；幼儿在活动中的主观能动性得到充分的体现，是一节比较成功的师生互动式的活动。 附：调味品的特性 名称颜色味道特征 盐白色咸像细沙子一样、放入水里会化、水变咸了 糖乳白色甜像粗沙子一样粘手、亮晶晶、放入水里会化、水变甜 醋浅褐色酸会流动、放入水里颜色变浅、味道很淡
调味品知识问答 一、酱油篇 1、制取酱油的原料都有哪些？原料不同，制取的不同类型的酱油有何区别？ 答：制取酱油的原料主要有大豆、脱脂大豆、小麦、小麦麸、面粉、花生饼等等。日式酱油主要采用脱脂大豆、小麦，广东酱油主要采用大豆、面粉，鲁花采用日式酱油发酵工艺，原料为脱脂大豆和小麦，采用脱脂大豆更有利于在蒸煮中大豆中的蛋白质变性，发酵过程中能够充分分解利用大豆中的蛋白质使之转化为人体能够吸收的氨基酸，使酱油风味更醇厚，营养更丰富。 2、制取酱油的工艺有哪些？——酿造 答：国家现行标准GB18186-2000规定酱油必须标注酿造酱油。不合乎标准的只能为调味料。按发酵工艺区分主要有高盐稀态和低盐固态之分，GB18186-2000规定要明确标注清楚。高盐稀态酱油发酵周期长，质量要远远优于低盐固态，其中高盐稀态又分为广式高盐稀态和日式高盐稀态，广式是指以中国广东为代表的晒制酱油，日式高盐稀态是指以鲁花自然鲜为代表的日式酿造工艺，密闭长周期低温发酵，物理压榨而成的酱油，其品质又远远优于广式晒制酱油。 3、食用方法有哪些？与等级有何关系？ 答：酱油的食用方法主要有凉拌、炒菜、红烧、蒸煮等等，等级由低到高依次分为三级、二级、一级和特级。 4、酱油的级别分几级？有什么决定？ 答：酿造酱油GB18186-2000规定，标签上应标明氨基酸态氮的含量，高盐稀态特级酱油氨基酸态氮的含量应≥0.8g/100ml、一级酱油氨基酸态氮的含量应≥0.7g/100ml、二级酱油氨基酸态氮的含量应≥0.55g/100ml、三
级酱油氨基酸态氮的含量应≥0.4g/100ml。鲁花自然鲜酱香酱油氨基酸态氮≥1.2g/100ml。 5、氨基酸态氮的高低意味着什么？其高低有什么决定？ 答：氨基酸态氮是酱油的主要营养美味指标。氨基酸态氮的含量越高相对质量越好。氨基酸态氮的含量是由多种因素来决定的，但主要跟原料、菌种、发酵工艺和时间有关。 6、原料大豆为什么要脱脂？与营养成分中的0脂肪有何关系？ 答：未脱脂的大豆里面富含油脂，油脂在发酵过程中容易氧化酸败，影响酱油的营养、口感和健康。同时，经过膨化后的豆粕容易深度发酵，使蛋白质充分转化为对人体有益的并利于吸收的小分子氨基酸。 7、添加剂：谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠、5-肌苷酸二钠、三氯蔗糖的作用是什么？ 答：属于食品安全范围内的被国家允许的食品添加剂，对产品味道进行细微调整，达到五味调和的作用，使每一批口味都一致，对人体没有任何危害。需要说明的是三氯蔗糖是甜味剂属于受限添加剂，添加量不得超过国家规定的限值。 8、高盐稀态是什么意思？ 所谓高盐稀态是酿造高档酱油的发酵工艺，指在发酵酿造过程中为抑制杂菌的生长在发酵初期一次性添加盐水发酵，这种工艺酿造出来的酱油发酵时间长达6到12个月，低温凝香，口感更纯正、营养更丰富。 9、“六个月酿造”，“四季酿造”是什么意思？ 答：六个月酿造是指酿造的时间很长，能够有充足的时间进行蛋白质转化为氨基酸，四季酿造是指鲁花自然鲜酱油在密闭的发酵罐内要历经四季温差的变化，遵行人类历经四季的自然规律。这样酿出的酱油口感更好，酱香更浓郁。
调味品--百科名片 调味品 调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。 目录 定义 香草 香料 历史沿革 作用 化学成份 分类 分类依据 按调味品商品性质 按调味品成品形状 按调味品呈味感觉 其他分法 如何辨别 调味品放置期限 国家标准 前言 范围 规范性引用文件 术语和定义 分类标准 具体分类 中国发展 发展趋势 渠道运营多样化 区域品牌全国化 企业整合航母化 在水产养殖中的妙用
定义 调味品主要是指香草和香料。香草是各种植物的叶子。它们可以是新鲜的、风干的或磨碎的。香料是植物的种子、花蕾、果实、花朵、树皮和根。香料的味道比香草浓烈得多。有些情况下，一种植物既能用于生产香草又能用于生产香料。有些调味品由多种香料混合而成（例如红辣椒粉），或者由多种香草混合而成（例如调味袋）。在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于改善食物的味道并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。 拼音: tiáo wèi pǐn 单味调味品 英文: [flavouring;condiment;seasoning] 香草 罗勒：新鲜或者风干的罗勒的甜味是意式菜肴的必备要素。 月桂叶：整片风干的月桂叶可以为炖菜和肉类增添特殊的香气，不过请务必在上菜前拿走月桂叶。 细香葱：细香葱气味清淡，常用作菜肴的装饰。 莳萝：莳萝属于欧芹科，莳萝草是风干的、柔软且有茸毛的莳萝叶子。它特殊的香气很容易盖过菜肴的其他 味道，所以请慎用。 墨角兰：墨角兰的味道与牛至很接近，通常用于鱼类、肉类、家禽类的菜肴和番茄酱中。 薄荷：薄荷既有新鲜的，也有风干的，可以用于蔬菜、水果类菜肴中，还可以用在茶里。 牛至：牛至的气味很重，极易盖过清淡的菜肴，但用在很多意式菜肴中却恰到好处。 欧芹：购买时，要选择鲜绿色且带有清新香气的欧芹。为便于储存，需仔细清洗欧芹，并甩去多余的水。先 用纸巾包裹欧芹，再将其放入塑料袋中。平时应冷藏，使用时再取出。欧芹常用作菜肴中的装饰。 迷迭香：尽管迷迭香不能很好地与其他香草配合，但特殊的香气使其成为肉类、家禽或烧烤的首选配料。 鼠尾草：新鲜鼠尾草的香气比风干的浓重许多，但两者都可以与野味、家禽和馅料很好地配合。 龙蒿：龙蒿常用于鸡类、鱼类和蔬菜中，也用于各种沙司中。新鲜龙蒿叶风干后辛辣味会大减。
生活中常见的热辐射物品有哪些 热传递，主要通过热传导、热对流、热辐射三种方式来实现。热传导是热从高温物体传到低温物体，或从高温部分传到低温部分的过程。那么，生活中常见的热辐射物品有哪些呢？就让的 哪些东西有辐射 世界卫生组织认为，长期处在强电磁辐射下，对胎儿有不良影响；也是造成儿童白血病的原因之一，对成人来说，会造成心悸、失眠、视力下降，引发白内障；诱发癌症，影响人体的免疫、生殖和代谢功能。 磁辐射的单位是μT，研究显示，辐射在0.4μT如果辐射在0.3到0.4μT之间，属于警戒值，长期接触的儿童患白血病的几率是不接触的0.75倍，我们用黄色表示。至于0.3μT特别是0.1μT以下，可以认为是安全的，我们用绿色表示。 液晶电视、背投电视辐射最小，等离子电视辐射稍强一点，
CRT电视较大，但主要在电视后面，提示您最好在观看时保持一定距离，尤其是儿童。这几年流行家庭影院，也就是影碟机加音响系统，紧贴测试的结果，DVD1.2μT，OK机1.2μT，功放1.24μT，小音箱1.5μT，大音箱0.49μT，要是同时打开，辐射可不小。提示：建议您尽量少用家庭影院，如果自己想唱歌最好还是去KTV。你动静小点儿，用电视自己放音不就行了，也不扰邻呀。而且我们测时都是贴着测的，离开远点儿就行了。2.空调是卧室里使用时间最长、功率最大的，令人欣慰的是，在开关机瞬间、正常使用时，它的辐射仅为0.1μT，在静音、睡眠等各种模式下的辐射值变化也不大。冬季有的家庭喜欢使用小电暖气、暖风机等制热家电，不过它们的辐射可是不小，先看看红外电暖气，在1mm的距离测试的结果是：上面的辐射为1. 8μT，侧面5.4μT，辐射强度很大，我们又在1m之外做了测试，辐射就削减到0.14μT。暖风机紧贴着的测试结果是9. 3μT，在半米处，正面0.34μT，背面0.25μT。不过最让人放心的是油汀电暖气，高档使用时，上方中央0.19μT；侧面中央，贴近时0.18μT，半米时0.18μT。电热毯，在高档使用时，靠近电源处是0.71μT，电源对侧左边角1.15μT，电源对侧右边角0.71μT，电热毯中央部位0.55μT；低档时，电源对侧左边角0.70μT，电源对侧右边角0.49μT。看来电热毯的辐射还真不小。3.卧室里另一个大辐射源是电扇，低档风力时2.6μT，高档风力时0.9μT；不过在2m之外，辐射就衰减到0.11μT。提示：空调辐射较小，可放心使用，但是红外管电暖气、暖风机、电扇的辐射较大，建议使用时至少保持一米的距离。电热毯的辐射也较大，建议少用。
川菜调味基础知识 调味品列表在烹饪中使用到的调味料有：食盐、酒、白糖、食醋、酱油、味素、辣椒、胡椒、花椒、小茴香、大茴香、肉桂、桂皮、陈皮、葱、姜、大蒜、番茄酱、五香粉、八角、柠檬、鱼露、虾酱、薄荷、豆豉、面豉、南乳、腐乳、蚝油、麻油、芝麻酱、XO酱、丁香、月桂叶、迷迭香、香草、豆蔻、九层塔（罗勒）、鼠尾草、百里香、薰衣草、茶叶等。 相关工具烹饪用 锅（炒锅、平底锅、砂锅……） 蒸笼、烤箱、电饭煲 刀具（菜刀、剁骨刀、水果刀、柳刃刀、波浪刀……）、沾板、磨刀石 锅铲、筷子、勺子 饮食用 筷子，勺子，竹签 选油
橄榄油避免高温，大豆油必须加热食用，这些似乎是人们的共识。不过，专家强调，即便是大豆油，也不可以反复加热，否则一样会带来危险。 橄榄油以单不饱和脂肪酸为主，而大豆油、玉米油等以多不饱和脂肪酸为主。脂肪酸的不饱和度越高，它们的耐热性越差，受热时更容易发生氧化聚合和水解、裂解、环化等反应。因此，用这些富含不饱和脂肪酸的油脂来炒肉炖鱼，其中动物性食品中的胆固醇可能被氧化成为氧化型胆固醇，对人体一样有害。 富含单不饱和脂肪酸的橄榄油和茶籽油等最适宜凉拌，加热则会破坏其营养价值，同时生成有害物质。 花生油则适合日常炒菜，大豆油用于油炸相对来说最安全，但也要避免反复油炸，并且要尽量减少摄入油炸食品。 基本功 烹调技术的基本功包括：1.刀工技术；2.投料技术；3.上浆、挂糊技术；4.掌握火候技术；5.勾芡泼汁技术；6.调味的时间和数量掌握技术；7.翻勺技术和装盘技术。 热菜 食用原料经加工改刀后，通过各种传热方式或方法，经合理调味与恰当的火候烹制出的菜肴，食用时具备符合就餐者生理要求的热度，这样的菜肴，就是热菜。
调味品 作为一个现代厨师、食品加工从业者，必需知道之“调味品”常识 人类自盘古开天地以来，从生吃食物至熟食并讲究饮食文化，餐饮烹调技术，其经历数千年之久，以至后人根据前人烹调食物技术之精华，从记录、规类、研究、适应时代需要，而创造出新的烹调加工技术，为的是生活上的竞争、餐饮知识求知欲念，抢先去取得人类每日必需之三餐市场，败者关门倒闭、胜者无穷禁的食品产品开发，为的是以后继续的经营及拥有市场，胜败其关键、是在对现代食品调味料的是以了解，善用食品调味料经营者，在餐饮食品加工业上必将获胜，因为你的产品跟不上时代朝流，即将随者江水逐流江尾而下！ 什么是调味品？ 原食物材料有肉类、海产类、蔬菜类…等，让食物原材料，经清洗、切配、烹煮、加调味品做成菜肴、而产生独特的色、香、味、调味品他改良了食品的品质结构，提高食品的营养价质。他是食物的辅助材料，调味品的产品种类繁多，每种辅助材料，都有他不同的功能，不同的作用，而产生了给人们不同的口感与地方风味。 调味品的种类可区分：①调味料、②香辛料、③发色剂、④着色剂、⑤品质改良剂、⑥嫩化剂、⑦增稠剂、⑧抗氧化剂、⑨防腐剂、⑩香精香料等。 一、调味料：给食物原有独特香味和口感称调味料 〈一〉咸味料： 1.食塩：海塩、井塩、池塩、矿塩、原塩、洗涤塩、再制塩 2.酱油：色泽分有色与无色酱油，生产工艺分酿制与人工酱油，形状分液体、固体、粉末酱油 3.豆豉：大豆酿制品，以黄豆或黑豆制成，提鲜增香作用 4.腐乳：豆腐经发酵而成，分红豆腐、青豆腐、白豆腐 〈二〉.甜味调料： 1.食糖：形式上有砂糖、绵糖、冰糖，从颜色分白糖、黄糖、红糖，从制作方法分蔗糖、果糖、饴糖、蜂蜜 2.蜂蜜：紫云英蜜、荞麦蜜、棉花蜜、油菜蜜、枣花蜜、榆花蜜
纸是生活中最为常见的物品，我们的生活离不开纸，幼儿的一日生活中更不能缺少纸，而幼儿只知道平时常见一些纸的名称和用途，但对纸的特性、由来等知识了解甚少，通过开展一系列关于纸的活动，不仅满足了幼儿的兴趣，而且也培养幼儿对周围事物观察的兴趣。于是我们确立了纸的博物馆，幼儿在探索“纸”的过程中，报纸是孩子最熟悉且最易收集的材料之一，我们决定从报纸入手，以点带面，逐渐让幼儿认识纸、了解纸。报纸作为一种低结构材料，在游戏中也不断培养了幼儿的观察力、探索力、口语表达能力、动手操作能力、创造力、合作意识等。 情景描述：（一）今天，我又带幼儿去玩报纸游戏。一到操场，孩子们就利用已有的经验和技巧制作纸球，然后玩自己制作的纸球。我鼓励孩子们玩出多种花样。他们有的踢纸球练射门，有的用纸球进行抛接练习，还有的用纸球当子弹互相追逐射击。场地上到处是孩子们的笑声和喊叫声。 我看这个游戏玩得差不多了，就提议说：“现在咱们玩一个赶小猪的游戏，看谁最先到终点又遵守规则。”孩子们刚玩了两次，张懿轩就大声说：“真没意思。”我愣了一下，说：“那你说一说，不玩这个游戏还有什么游戏可以让我们大家一块儿玩吧？”他想了一会儿说：“咱们可以玩运球比赛。”我问大家行不行，孩子都同意。 于是，他们手拿纸球分成四组玩了一遍。我看到孩子们情绪很高，便说：“咱们这回不用手拿球来玩运球比赛，看谁的办法又快又好？”于是，大家随口令开始比赛：有的孩子将球夹在两腿中间跳着走，有的放在脖子底着头走，还有的夹在腋下跑，真是千姿百态，可爱极了。玩过一遍后，我组织大家进行了讨论：为什么有的小朋友快而有的却很慢？哪种方法好，为什么？讨论后幼儿达成共识：把球夹在肘关节中便于跑动，球还可以不掉。 大家又玩了一遍。小包第一个到了终点，兴奋地告诉我：“这个办法还真好，下回我也要想个好办法。”我忙说：“行，老师相信你一定能想出更好的、与众不同的方法。”他满足地笑了。活动结束后，我表扬了大家肯动脑筋，使一张报纸能玩出那么多花样。就这样，孩子们在愉快的气氛中结束了活动。 通过这件事，我更深地认识到，孩子有很大的潜能，老师要相信孩子，创造条件，让他们发挥想象力和创造性，使幼儿在体育活动中既锻炼身体，又学会用一种材料创造出多种不同的玩法。利用身边的资源和废旧材料让孩子们创造出多种玩法，这正是老师的可贵之处。孩子们每天都要有充足的户外活动时间，但不可能天天都有新的游戏材料，那么，给孩子提供报纸这种低结构材料，让报纸变化出新的玩法，使幼儿愿意玩，从而发展幼儿多方面的能力，是我们每一位教师都要面对和探索的问题。 在玩纸球的游戏中，老师鼓励孩子们玩出多种花样，孩子们根据已有的经验，充分展开了自己的想象和创造。老师还通过提问和建议不断使游戏在孩子的兴趣点上想纵向深发展，让孩子们在充分体验和实践的基础上展开讨论，得出结论。一张报纸有很多种玩的方法，而不同的玩法又使孩子们得到了不同的锻炼。愿我们共同探索，尽可能让每一种活动材料都发挥出多种作用。
调料大全 盐 别名：食盐、咸鹾 使用提示：每天6～10克 盐知识介绍： 盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一，每人每天需要6～10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡，同时盐是咸味的载体，是调味品中用得最多的，号称“百味之祖(王)”。放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。 我国盐的资源很丰富，产盐区遍及全国，产量也很大，不仅能充分满足国内人民生活的需要，而且还可以组织出口。我国所产的食盐主要有海盐、井盐、池盐、矿盐等。 食盐按加工程度的不同，又可分为原盐(粗盐)、洗涤盐、再制盐(精盐)。原盐是从海水、盐井水直接制得的食盐晶体，除氯化钠外，还含有氯化钾、氯化镁、硫酸钙、硫酸钠等杂质和一定量的水分，所以有苦味；洗涤盐是以原盐(主要是海盐)用饱和盐水洗涤的产品；把原盐溶解，制成饱和溶液，经除杂处理后，再蒸发，这样制得的食盐即为再制盐，再制盐的杂质少，质量较高，晶粒呈粉状，
色泽洁白，多作为饮食业烹调之用；另外，还有人工加碘的再制盐，为一些缺碘的地方作饮食之用。 盐营养分析： 1. 食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味； 2. 盐水有杀菌、保鲜防腐作用； 3. 用来清洗创伤可以防止感染； 4. 撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质； 5. 用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢，使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感，可以促进全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤病，起到较好的自我保健作用。 盐补充信息： 1. 盐储存时应阴凉避光密闭； 2. 若长期过量食用食盐容易导致高血压、动脉硬化、心肌梗死、中风、肾脏病和白内障的发生； 3. 虽然多吃盐有碍健康，饮食宜清淡，但并不是吃盐越少越好； 4. 盐除了食用之外，还可以作防腐剂，利用盐很强的渗透力和杀菌作用保藏食物； 5. 盐在工业上用途也很广，是重要的工业原料； 6. 盐用于催吐，应炒黄后溶化服用；水化点眼，洗疮。 盐适合人群： 一般人群均可食用 高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食，水肿者忌食。 盐食疗作用： 盐味咸、性寒，入胃、肾、大肠、小肠经； 有补心润燥、泻热通便、解毒引吐、滋阴凉血、消肿止痛、止痒之功效； 主治食停上脘、心腹胀痛、胸中痰癖、二便不通、齿龈出血、喉痛、牙痛、目翳、疮疡、毒虫螫伤等症。 盐做法指导： 1. 由于现在的食盐中都添加了碘或锌，硒等营养元素，烹饪时宜在菜肴即将出锅前加入，以免这些营素受热蒸发掉； 2. 制作鸡、鱼一类的菜肴应少加盐，因为它们富含具有鲜味的谷氨酸钠，本身就会有些咸味； 3. 烹调前加盐：即在原料加热前加盐，目的是使原料有一个基本咸味，并有收缩，在使用炸、爆、滑馏、滑炒等烹调方法时，都可结合上浆、挂糊，并加入一些盐，因为这类烹调方法的主料被包裹在一层浆糊中，味不得入，所以必须在烹前加盐；另外有些菜在烹调过程中无法加盐，如荷叶粉蒸肉等，也必须在蒸前加盐，烧鱼时为使鱼肉不碎，也要先用盐或酱油擦一下，但这种加盐法用盐要少，距离烹调时间要短； 4. 烹调中加盐：这是最主要的加盐方法，在运用炒、烧、煮、焖、煨、滑等技
生活中的一次性用品》第一课时教案 一、教学目标： 1.通过调查、考察、辩论，了解身边一次性用品的种类、使用情况，知道使用一次性用品的利与弊。 2.懂得节约资源，知道少用或不用一次性用品是保护大自然的行为。 二、教学重难点： 1.通过考察、辩论，了解身边一次性用品的种类、使用情况，知道使用一次性用品的利与弊。 2.懂得节约资源，知道少用或不用一次性用品是保护大自然的行为。 三、教学准备： 课件、一次性用品 四、教学过程 1.听录音，引入新课录音大概内容：有一个市民打电话向政府反映某快餐店使用的一次性餐具给环境造成了污染，希望所有的人能关注一下这件事。于是，对这个快餐店做了采访：快餐店老板认为，他已经交了管理费，爱用什么用什么，而且一次性餐具比较卫生；记者又去了环卫处，环卫处的人讲，一次性餐具的使用既浪费大量的资源，又污染环境，处理起来很麻烦。 师：作为一名小公民，你对这件事有什么看法？2．引导学生了解生活中的一次性用品 现在请大家说一说，生活中你知道哪些是一次性用品。一次性筷子、一次性饭盒、餐巾纸、方便袋、一次性输液器、一次性注射器、棉签、镊子、换药碗、一次性牙刷、牙膏、梳子、浴帽、拖鞋、一次性刮胡刀、垃圾袋、一次性桌布、一次性尿布、、一次性笔、一次性照相机、一次性鞋套、面纸等。 生活中，你使用过一次性用品吗？说说这些一次性用品有什么好处？（方便、快捷、卫生、物美价廉等） 一次性用品的弊端师描述：在我们的生活中一次性用品无处不在，那么它有没有不足或这说缺陷
呢？ 3、正、反方辩论：一次性用品好不好？ 4、揭题：一次性用品到底好不好，我们不能一概而论，我们必须对它进行深入细致的调查研究。 a.出示课件：我国某些一次性用品的生产量和原材料消耗量。我国某些一次性用品的生产量和原材料消耗量。 通过这张表格，你最想说什么？有什么感受？ 得出结论：一次性用品消耗大量原材料和能源，同时产生大量垃圾。 b、出示课件：（有关环境污染的图片）同学们，看后，你想说什么呢？师总结：使用一次性用品危害很大，它可能会污染环境、浪费资源等。 如何对待一次性用品 师描述：一次性用品的弊大于利，我们应该怎样对待一次性用品？师生互动，得出结论：少用、再用、回收、不用
经典调味品广告词大全 经典调味品广告词大全 1、红梅牌味素，领“鲜“一步。红梅牌味素 2、家有双桥味精，米都放多一斤。双桥味精 3、聪明的厨师从来不会忘记它。利普顿调味品 4、自信的材料，骄傲的调理！利普顿调味品 5、加了可爱的MEXENE,您就会以现里面有各种珍贵的佐料和香料。煮面、炒辣椒、做饭样样都离不开它。MEXENE调味品 6、一朝落，满盆鲜。Morto Salt食盐 7、恋恋不舍的滋味。LANDO-LAKES黄油 8、吃Mazola玉米油有两利：既降胆固醇，又尝好口味。Mazola玉米油 9、每一道料理都是一番苦心，味精能增添菜肴的美味。日本味之素味精 10、醋香飘万里，滴滴回味长！山西老陈醋 11、红梅味精，领鲜（先）一步！红梅味精 12、鸡年用鸡牌味精大吉大利鸡牌味精 13、富力牌花生油，百分之百的纯正。富力牌花生油 14、鹰唛花生油，一家乐悠悠。鹰唛牌花生油 15、心身健康，从“三Y“粟米油开始！三Y牌粟米油
16、如果它不是钻石牌，怎么能如此快地溶化呢？钻石牌食盐 17、家家有真宝，餐餐味道好。真宝调味品 18、红梅牌味素，领“鲜“一步。红梅牌味素 19、家有双桥味精，米都放多一斤。双桥味精 20、恋恋不舍的滋味。LANDO-LAKES黄油 21、吃Mazola玉米油有两利：既降胆固醇，又尝好口味。Mazola玉米油 22、每一道料理都是一番苦心，味精能增添菜肴的美味。日本味之素味精 23、醋香飘万里，滴滴回味长！山西老陈醋 24、红梅味精，领鲜（先）一步！红梅味精 25、鸡年用鸡牌味精大吉大利鸡牌味精 26、富力牌花生油，百分之百的纯正。富力牌花生油 27、鹰唛花生油，一家乐悠悠。鹰唛牌花生油 28、心身健康，从“三Y“粟米油开始！三Y牌粟米油 29、就像到了意大利。意大利面调料 30、每一餐都会给留下温馨的回忆。利普顿调味品 31、聪明的厨师从来不会忘记它。利普顿调味品 32、自信的材料，骄傲的调理！利普顿调味品 33、加了可爱的MEXENE,您就会以现里面有各种珍贵的佐料和香料。煮面、炒辣椒、做饭样样都离不开它。MEXENE调味品
单元4 日常生活中常见的材料 基础知识： 一、选择题（每题只有一个正确答案） 1、人类使用金属的历史，由早到晚的顺序正确的是（） A、铁→铜→铝 B、铜→铝→铁 C、铜→铁→铝 D、铁→铝→铜 2、下列生活用品由有机合成材料制成的是（） A、尼龙袜子 B、砂锅 C、铁锅 D、瓷碗 3、下列可制食品袋、药物包装材料、日常用品、管道、绝缘材料等的塑料是（） A、聚乙烯 B、聚氯乙烯 C、聚苯乙烯 D、聚丙烯 4、要解决“白色污染”问题，下列方法不可行的是（） A、尽可能减少使用塑料制品 B、回收废旧塑料 C、研制和推广使用在自然条件下容易分解的新型塑料 D、禁止使用任何塑料制品 5、下列有关物质的贮存和运输上的注意点不正确的是（） A、水泥要防止受潮 B、玻璃制品、陶瓷等要轻拿轻放，不能堆积重压 C、塑料制品一般要防止高温，及阳光的暴晒 D、碳酸氢铵要经常翻晒，以防受潮变质 6、下图是某服装标签的部分说明。下列说法正确的是（） 合格证 品名：夹克 号型：175/92A 面料：尼龙18.5% 棉81.5% 等级：合格品 A、该服装布料的成分是纯棉 B、该服装面料具有防火功能 C、该服装面料的透气性较好 D、该服装面料成分都属于合成纤维
二、选择题（有1—2个正确答案） 7、下列常见材料中，属于有机高分子合成材料的是（） A玻璃B棉布C不锈钢D塑料 8、下列属于合成纤维的是（） A、棉花 B、羊毛 C、蚕丝 D、绦纶 9、下物质中不属于复合材料的是（） A、钢筋混凝土 B、玻璃钢 C、高技术陶瓷 D、复合肥 10、某种铁的氧化物20g，在加热条件下，通入足量的一氧化碳完全反应后，将生成的气体用石灰水完全吸收，得沉淀37.5g，则该氧化物中铁元素和氧元素的质量比是（） A、2：3 B、7：2 C、7：3 D、21：8 三、填空题 11、从下面两种塑料中选择合适的来制造不同的产品（填编号）： （A）聚乙烯（B）聚氯乙烯 （1）食品保鲜膜 （2）服装包装袋 （3）塑料牛奶瓶 12、列举日常生活中由下列材料制成的物品，并分析它们的特点（1）金属材料___________、__________；（2）非金属材料____________、______________；（3）合成材料__________、__________；（4）复合材料__________、___________。 13、塑料、合成纤维、合成橡胶称为，它们都是人工合成的化合物，它们的特点是相对分子质量。 14、羊毛是由构成的纤维，棉花是纤维素（由很多缩合而成）构成的纤维，两者可用的方法来加以鉴别，鉴别过程中若有臭味产生的是。 拓展提高 15、有这样一幅彩图：把一个装有小鸟的笼子浸入鱼缸中，让小鸟与笼外的小鱼“共同生活在一起”。制作这个笼子的材料是用碳及碳的化合物合成的，你认为这个笼子的材料必须具有的性能是( )。
烹饪基础知识烹饪24法口诀 一、烹饪基本概念 1. 什么是烹饪？ “烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，狭义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品；广义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食，也包括调制生食。 2. 什么是烹调？它与烹饪有什么区别？ 烹调是指将可食性的动植物、菌类等原料进行粗细加工、热处理及科学地投放调味品等烹制菜肴的过程。 烹调与烹饪的区别在于：烹调是单指制作菜肴而言，烹饪则是包含菜肴和主食的整个饭菜制作。 3. 烹调的基本功包括哪些？ 烹调技术的基本功包括：1.刀工技术；2.投料技术；3.上浆、挂糊技术；4.掌握火候技术；5.勾芡泼汁技术；6.调味的时间和数量掌握技术；7.翻勺技术和装盘技术。 4. 什么是热菜？ 食用原料经加工改刀后，通过各种传热方式或方法，经合理调味与恰当的火候烹制出的菜肴，食用时具备符合就餐者生理要求的热度，这样的菜肴，就是热菜。 5. 菜肴的属性是什么？ 菜肴的属性一般表现在三方面，即：“色、香、味”，也有称其属性为：“色、香、味、皿”的，更全面地说，菜肴的属性应该是“质、色、香、味、形、皿”六方面。所谓“质”包括菜肴的营养价值，利于消化的熟、嫩、脆、烂的火候程度，合乎杀菌消毒的卫生要求等；所谓“色”包括主料与辅料色泽配合、料与汁色泽的配合、以及装饰料色泽的配合；所谓“香”包括能嗅到的合乎标准的肉香、鱼香、菜香、果香等香气；所谓“味”是菜肴特有的能尝到的咸、甜、酸等滋味；所谓“形”包括菜肴中的主料、辅料成熟的形状，以及菜肴盛装在容器中的形象；所谓“皿”包括器皿的形状和大小与菜肴的质量相称，器皿的质地和色彩与菜肴和质色相称，整桌菜肴与多种器皿之间的形状、大小、质地色彩配置相称等。 6. 构成菜肴属性的条件是什么？ 构成菜肴属性的条件，是切配技术和烹调技术。其中，烹调技术是构成菜肴属性的主要条件。道理很简单，概括地说：一般菜肴的制作。都要经过原料整理、分档选科、切制成形、配料、熟处理、加热烹制、调味、盛装等八个过程。前四个过程中是切配技术的范围，对构成菜肴的属性虽然也很重要，如原料整理细腻，分档选科恰当，切制形状适当和大小均匀，主料和辅料搭配合理等，但它仅是构成菜肴的各种属性的先决条件。切配技术只能使菜肴原料发生“形：的变化，更重要的是使原料发生“质”的变化，最后构成菜肴的完美属性。 7. 菜肴烹制一般可氛围哪两大类？ 一是凉菜类，二是热菜类。热菜是菜肴中的主要部分，凉菜是“开路先锋”，所以两类都不可忽视。 8. 烹调的作用是什么？ 烹调作用一般可分以下几个方面： （1）杀菌消毒。生的食物原料，尤其是蔬菜的叶壁，不论怎样新鲜干净，也都会常有一些细菌和各种寄生虫，如不杀死，人食后易致病。菌虫多怕高温，一般在80度左右，就可以杀死，因此，烹调是杀菌消毒的有效措施。
水果Fruits apple 苹果 pear 梨 apricot杏 peach 桃 grape 葡萄 banana 香蕉 pineapple 菠萝 plum 李子watermelon 西瓜 orange 橙 lemon 柠檬 mango 芒果strawberry 草莓 medlar 欧查果 loquat 枇杷 mulberry 桑椹 cherry 樱桃 pomegranate 石榴 fig 无花果 tangerine 橘子persimmon 柿子 walnut 胡桃 hazelnut 榛子 peanut 花生 date 椰枣 chestnut 粟子 currant 醋粟 coconut 可可果bilberry 越蔓橘 blueberry 黑莓 avocado 鳄梨 black currant 红醋栗blood orange 红橙grapefruit 葡萄柚 almond 巴旦杏 papaya 木瓜 guava 番石榴 raspberry 覆盆子 prickly pear 仙人掌果 颜色Color https://www.doczj.com/doc/fc10705326.html,/ba ck/0428back2.htm 家庭物品名称Home Supply living room客厅bedroom卧室 balcony阳台 door 门 window 窗户 bathroom洗澡房 water heater热水器 soap香皂 sleeper拖鞋 towel毛巾 shampoo洗头水 toothpaste牙膏 toothbrush牙刷 TV set电视机 computer电脑 radio收音机 recorder录音机 VCD影碟机CD 唱碟机sound box音箱refrigerator 电冰箱 telephone电话 oven烤箱 desk课桌 microwave oven微波 炉 table饭桌bed 床sofa沙 发chair椅子 clothes closet立柜 mirror镜子 wall墙 sink水池 bathtub浴缸cup 茶杯 glass玻璃杯 mug马克杯 cupboard碗柜 bowl碗 plate盘子 knife小刀 fork叉子 spoon勺子 chopsticks筷子 kitchen knife菜刀 cutting board菜板 curtain窗帘 quilt被子 sheet床单 pillow枕头 蔬菜Vegetables tomato 番茄,西红柿 asparagus 芦笋 cucumber 黄瓜 eggplant 茄子 bean 菜豆beet, beetroot 甜菜pepper 胡椒pimiento 甜椒 potato 马铃薯 carrot 胡萝卜 cauliflower 菜花 pumpkin 西葫芦 broad bean 蚕豆 cabbage 圆白菜 chilli 辣椒 garlic 蒜 chive 葱 fennel 茴香 cos lettuce 莴苣 marrow 嫩葫芦 melon 香瓜,甜瓜 mushroom蘑菇 celery 芹菜 onion 洋葱 leek 韭菜 radish 萝卜 tarragon 狭叶青蒿 thyme 百里香 mushroom 蘑菇 artichoke 洋蓟 broccoli硬花甘蓝 Brussels sprouts 芽甘 蓝 caper 刺山柑,老鼠瓜 cardoon 刺菜蓟 chervil,细叶芹 chick-pea 鹰嘴豆 chicory 苣荬菜 cress 水田芥 cumin 孜然芹 dandelion 蒲公英 gherkin 嫩黄瓜 horseradish 辣根 lentil 兵豆 French bean 法国菜 豆 kale 无头甘蓝 laurel 月桂 lettuce 莴苣 lupin 羽扇豆 parsley 欧芹 parsnip 欧防风pea 豌豆rhubarb 大黄salsify 婆罗门参 sorrel 掌叶大黄 watercress 豆瓣菜 Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜 天气Weather meteorology 气象学 atmosphere 大气 climate 气候 elements 自然力量 temperature 气温 waterspout 水龙卷 dead calm 风平浪静 to be cold 天气冷 season 季节 spring 春 summer 夏 autumn 秋(美:fall) winter 冬frost 霜hail 冰 雹snow 雪 thunder 雷 wind 风 mist 雾 storm, tempest 暴风 雨 haze 霾rain 雨drought 干旱 downpour, shower 暴 雨 cloud 云 lightning 闪电 land wind 陆风 hurricane 飓风 cyclone 旋风 typhoon 台风 whirlwind 龙卷风 gale 季节风 gust of wind 阵风 breeze 微风
调味 调味品列表在烹饪中使用到的调味料有：食盐、酒、白糖、食醋、酱油、味素、辣椒、胡椒、花椒、小茴香、大茴香、肉桂、桂皮、陈皮、葱、姜、大蒜、番茄酱、五香粉、八角、柠檬、鱼露、虾酱、薄荷、豆豉、面豉、南乳、腐乳、蚝油、麻油、芝麻酱、XO酱、丁香、月桂叶、迷迭香、香草、豆蔻、九层塔（罗勒）、鼠尾草、百里香、薰衣草、茶叶等。 相关工具烹饪用 锅（炒锅、平底锅、砂锅……） 蒸笼、烤箱、电饭煲 刀具（菜刀、剁骨刀、水果刀、柳刃刀、波浪刀……）、沾板、磨刀石 锅铲、筷子、勺子 饮食用 筷子，勺子， 选油 橄榄油避免高温，大豆油必须加热食用，这些似乎是人们的共识。不过，专家强调，即便是大豆油，也不可以反复加热，否则一样会带来危险。 橄榄油以单不饱和脂肪酸为主，而大豆油、玉米油等以多不饱和脂肪酸为主。脂肪酸的不饱和度越高，它们的耐热性越差，受热时更容易发生氧化聚合和水解、裂解、环化等反应。因此，用这些富含不饱和脂肪酸的油脂来炒肉炖鱼，其中动物性食品中的胆固醇可能被氧化成为氧化型胆固醇，对人体一样有害。 富含单不饱和脂肪酸的橄榄油和茶籽油等最适宜凉拌，加热则会破坏其营养价值，同时生成有害物质。 花生油则适合日常炒菜，大豆油用于油炸相对来说最安全，但也要避免反复油炸，并且要尽量减少摄入油炸食品。 基本功 烹调技术的基本功包括：1.刀工技术；2.投料技术；3.上浆、挂糊技术；4.掌握火候技术；5.勾芡泼汁技术；6.调味的时间和数量掌握技术；7.翻勺技术和装盘技术。 热菜
食用原料经加工改刀后，通过各种传热方式或方法，经合理调味与恰当的火候烹制出的菜肴，食用时具备符合就餐者生理要求的热度，这样的菜肴，就是热菜。 属性 菜肴的属性一般表现在三方面，即：“色、香、味”，也有称其属性为：“色、香、味、皿”的，更全面地说，菜肴的属性应该是“质、色、香、味、形、皿”六方面。所谓“质”包括菜肴的营养价值，利于消化的熟、嫩、脆、烂的火候程度，合乎杀菌消毒的卫生要求等；所谓“色”包括主料与辅料色泽配合、料与汁色泽的配合、以及装饰料色泽的配合；所谓“香”包括能嗅到的合乎标准的肉香、鱼香、菜香、果香等香气；所谓“味”是菜肴特有的能尝到的咸、甜、酸等滋味；所谓“形”包括菜肴中的主料、辅料成熟的形状，以及菜肴盛装在容器中的形象；所谓“皿”包括器皿的形状和大小与菜肴的质量相称，器皿的质地和色彩与菜肴和质色相称，整桌菜肴与多种器皿之间的形状、大小、质地色彩配置相称等。 条件 构成菜肴属性的条件，是切配技术和烹调技术。其中，烹调技术是构成菜肴属性的主要条件。道理很简单，概括地说：一般菜肴的制作。都要经过原料整理、分档选科、切制成形、配料、熟处理、加热烹制、调味、盛装等八个过程。前四个过程中是切配技术的范围，对构成菜肴的属性虽然也很重要，如原料整理细腻，分档选科恰当，切制形状适当和大小均匀，主料和辅料搭配合理等，但它仅是构成菜肴的各种属性的先决条件。切配技术只能使菜肴原料发生“形：的变化，更重要的是使原料发生“质”的变化，最后构成菜肴的完美属性。 分类 一是凉菜类，二是热菜类。热菜是菜肴中的主要部分，凉菜是“开路先锋”，所以两类都不可忽视。
单元4 日常生活中常见的材料 【学习目标】 1.了解材料的分类，知道材料对人类社会发展的重要贡献； 2.了解无机非金属材料、合成材料、复合材料对人类和环境的影响； 3.认识开发环境友好的新材料与社会发展的密切关系。 【新知预习】 1.人们使用的物品是由各种材料制成的，人类利用的材料有哪些种类？ 2.查阅资料，简述玻璃的制造原理。 3.常见的无机非金属材料有哪些？各自具有哪些特性？ 4.有机合成材料的种类有哪些？各自具有哪些特性？ 5.查阅资料，了解“白色污染”对人类和环境的危害。 6. 什么是复合材料？它有哪些优点？ 7.钢筋混凝土和玻璃钢是如何制造而成的？具有哪些用途？
【预习小结】 材料分类：____________________________________ 水泥：_____________________ 无机非金属材料玻璃：____________________ 陶瓷：____________________ 塑料：________________________ 日常生活中常见的材料有机合成材料合成纤维：____________________ 合成橡胶：____________________ 定义：_____________________________ 复合材料钢筋混凝土：________________________ 玻璃钢：____________________________ 【预习检测】 1.镍铬烤瓷牙是一种医院常用的材料，主要由镍铬合金和陶瓷两种材料加工而成。这两种材料分别属于（） A．金属材料、无机非金属材料 B．合成材料、金属材料 C．无机非金属材料、合成材料 D．复合材料、无机非金属材料 2.食品包装袋的制造材料聚乙烯属于下列物质中的（） A. 天然纤维 B. 塑料 C. 合成纤维 D. 合成橡胶 3.材料与人类生活密切相关。下列物品是由有机合成材料制成的是（）A．羊毛衫B．塑料脸盆 C．不锈钢餐具D．玻璃杯