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超高温灭菌操作流程

超高温灭菌操作流程

UHT操作流程

开机

(检查送料泵、均质机、真空泵冷却水是否开

启,高温热水和低温热水罐是否有液位,设备

运行后进行巡检观察是否存在跑冒滴漏现象)

生产

(生产前确认前一工序物料是否准备好,进料时进行料推水到达平衡罐排放口确认物料已经排出,等待平衡罐排空后在操作屏上进行排空确认后程序才会进料生产,物料到达平衡罐后均质机根据生产要求进行加压到指定压力。料推水时检测回流指标合格后通知灌装进行生产,生产过程中关注生产温度并按照要求填写生

注:清洗过程中酸碱循环时取样进行检测酸碱浓度。生产过程中关注均质压力一级155bar,二级45bar,生产时候平衡罐罐底手阀、进料管排地阀、进料管CIP回流阀,做好这3个手动阀的确认工作为关闭状态。

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