莓茶的历史与功用
神农金康研讨指出：民间饮用藤茶已近有六百年的前史，可上溯到神农尝百草时期。我国最早的《诗经总集》称之为古茶勾藤。
藤茶味甘淡，性凉，具有清热解毒，降暑生津，祛风湿，强筋骨，消炎利尿，抗心律异常，抗心肌缺血，缓解酒精作用等成效。长工夫饮用对肌肤癣癞，黄疸性肝炎，伤风风热，咽喉胀痛，急性结膜炎，痛疖，高血压，高血脂，高血糖，护扶养颜等都有极好作用。
相传在清朝光绪年间，武夷山下有位叫陈子贺的先生在京城担任光绪皇帝的教师，光绪皇帝其时身体较弱，食欲不振、气色发黄、说话沙哑，脸上还常长红痘和黑斑。皇宫太医开出的处方一般只能保护一段工夫，往后又会复发。光绪皇帝非常烦恼。有一年，陈子贺教师回家园省亲，发现乡亲们常常饮用一种山上采来的野藤叶，人人精神饱满，肌肤光润，陈子贺先生试品味一下，发现此茶饮后先苦后甘，回味甘凉在咽喉很舒畅。联想光绪皇帝声响沙哑，所以，便带了一些回去给光绪皇帝品味。光绪试品味之后觉得滋味不错，便常常泡饮。不到半年工夫，光绪皇帝不只觉得咽喉清新，并且脸上的红痘、黑斑也逐步不见，肌肤变得光润起来，所以，光绪非常高兴，便降下圣旨，命它为“皇帝藤茶”。陈教
师闻之，急奏皇上：如皇上降旨命它为“皇帝藤茶”，那苍生谁还敢喝?仍是让在到苍生之中，谋福黎民苍生吧。皇上觉得教师的言之有理，所以就降旨命它为“野藤茶”。由此，藤茶便逐步在民间撒播起来。今日，藤茶甚至在东南亚各国也享有盛誉。
据中国医科大学等科研单位对其提取物研讨发现：其有用成份为蛇葡萄素及双氢杨梅素等黄酮类化合物，最小抑菌及灭菌浓度相当于等量黄连素。
经国家茶叶、养分、药物科研讨等威望机构检测标明：它富含19种人体必须的养分成份和微量元素..它的钙、铁、镁含量高，对心律异常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的避免作用，对骨质疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E，对癌症有较好的避免作用。它锰含量高，极有利于长命。它对革兰氏阴性菌、流感甲型及乙型病毒均有按捺作用。
此茶色绿起白霜;微苦甘长，生津止渴;其味甜美性凉，具有清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝护肝等成效。民间常用于高血压病、伤风发热、心脑血管疾病、皮炎、湿疹等疾病的防治。
少数人饮藤茶后会呈现一种弱小的催眠表象。有一友人描绘如下：藤茶饮后犹如冬日坐在朝南无风的墙角，沐浴在金色的阳光中，慵懒温馨，伴随着一种淡淡的睡意。总归，
藤茶既有一般保健之功，又对某些疾病有医疗或避免作用，长工夫饮用又比拟安全。可以说藤茶是大自然给咱们的一种赏赐，“甘露茶”的说法并非妄语。
神农金康何所长研讨以为：藤茶有消炎止咳祛痰作用，其祛痰止咳的作用与安妥明类似。实验标明，藤茶对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有显着的按捺作用。对食物中常见细菌的按捺作用优于常用的防腐剂苯甲酸。此外，藤茶具有避免动脉粥样硬化及降血脂、降血糖等作用。藤茶中富含很多的黄酮类化合物，其主体物质为二氢杨梅素，它对自由基的铲除率高达73.3%～91.5%，可减轻机体内氧化损伤，具有抗衰老的作用。藤茶还能减轻动物肝安排的变性和坏死程度，有保肝护肝之作用。
长工夫饮用藤茶有无毒副反响，这是“茶友”们从前非常关心的一个问题。神农金康学者对藤茶所含的黄酮类化合物进行长工夫毒性实验，成果标明：在大鼠身上未发现与毒性有关的显着病变，停药后也未见药物推迟性毒性反响。事实上，我国南边一些少数民族地区天长日久饮用此茶，没有见到饮用藤茶呈现不良状况的报导。
藤茶不含鞣酸，不会影响蛋白质的消化与吸收，不会攫取体内作为造血质料的铁质;藤茶也不富含咖啡因一类具有振奋作用的化合物，故关于贫血、睡觉质量不高等人，且又
喜欢喝茶而不敢喝茶者，藤茶也许是一种抱负的代用品。
藤茶富含丰厚的黄铜、氨基酸、维生素和人体必需的微量元素。依据中国避免医学科学院养分与食物卫生所养分成分剖析成果，每100g产物水分9.4g,热量为291千卡，首要养分素蛋白质20.4g、脂肪0.8g、胡萝卜素5.23mg、维生素E6.32mg、铁10.1mg、锌1.58mg、钙411.3mg、铜0.67mg、镁121.6mg、硒10.62μg，富含丰厚的黄铜类化合物。与《食物成分表》中茶叶类比较，其养分成分较完全，优于一般茶叶，稀奇是黄铜类化合物和硒的含量远高于绿茶和花茶。藤茶富含硒，元素符号为Se，它是人体所必需的微量元素。
三降
降血粘：按捺血小板集合，下降血浆纤维蛋白原浓度，增强红细胞变形才能而起降血粘度的作用。
降血压：经过扩张大、小动脉及在根本上软化血管而起到降压作用。
降血糖：促进安排细胞强力使用血糖，活化胰脏功用，促进胰岛细胞排泄。
三抗
抗血栓：溶栓、避免血栓构成
抗瘤子：诱导瘤子细胞凋亡，按捺癌细胞成长，中和致癌物质。
抗衰老：捕捉自由基，避免自由基对脑、心肌和血管内皮细胞的氧化损伤。
三调理
调理血脂：下降甘油三酯、胆固醇，升高高密度脂蛋白。降血压、降血粘度。
调理免疫：活化免疫细胞，进步抗病才能。
调理肠胃：杀灭胃肠道幽门螺旋杆菌，按捺胃肠道菌群失调。杀灭病菌，抗感染，避免胃肠炎、盱炎。
茅岩莓茶的保健作用
1、茅岩莓属纯天然共同植物，含人体必需的17种氨基酸，14种微量元素和含量较高的功用性成份黄酮类化合物≥6%，具有进步人体免疫才能的功用，稀奇适合体质虚弱者及免疫力低下者。
2、经国家多家威望机构判定：茅岩莓作用共同，使用广泛，无副作用，雅俗共赏，长工夫饮用能全部增强人体抵抗力，祛病强身，延年益寿。
3、茅岩莓作为一种宝贵纯天然野生植物制成的保健茶，它口感共同，全部的成效是任何茶叶无法比拟的。一般茶隔夜不能喝，易变锼，而茅岩莓的活性黄酮能杀灭细菌，沏泡一星期仍可饮用。喝中西药不能用一般茶送服、茶叶解药性，用茅岩莓茶送服不光不解药性，且可辅佐中西药发扬更好的
作用。
4、茅岩莓是一种纯天然保健茶，被植物学者称为“茶”的一次大革命。“长命藤、神茶”来历数百年前的土家人伤风、炎症、尿频，烧、烫坏、痤疮、脚臭都延用此茶内服外用,百岁老人很多，平均寿命在83岁以上，故称为长命藤、神茶。
茅岩莓与人类的奉献
1、茅岩莓是纯天然野生植物中的奇世瑰宝，它的呈现丰厚了本草纲目的宝库，经国家多家威望机构判定，含人体必需的17种氨基酸和14种微量元素，含粗蛋白质12.8%—13.8%，总黄铜含量7.5%—8.3%，最低6%，由卫生部颁布保健食物证书同意总黄酮含量≥6% 。
2、茅岩莓所含的黄酮能扫除人体有害酸汰和酮体、铲除血液里的血垢、调理血脂、下降血压、软化血管作用显著，能调理肾小管重吸收、改善睡觉、频尿等。
3、茅岩莓所含的黄酮能灭菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、调理进步人体免疫力，对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌、肺炎双球菌、流感杆菌等有很强的杀灭才能。
4、依据国家威望部门的判定，茅岩莓含黄酮类化合物很高，用处广泛，可提炼医药产物，谋福全人类。此项目有关部门、学者正在研讨中，并进入临床实验期间。
茅岩莓是一种很稀奇的植物，它只成长在海拔800-1500米的张家界红砂岩中，属藤本植物，繁殖力、生命力极强，掉籽发芽、落地生根。它可以从山这边迁往山那儿，也可以从大树的树根爬上树梢。此植物从不患病虫灾，就连羊都不吃。即便周围的植物饱尝病虫灾之苦，茅岩莓却总是生气勃勃、枝繁叶茂。
经张家界使用植物研讨所研发、张家界茅岩河绿色食物有限公司稀奇加工后的茅岩莓，进口先微苦后干甜，生津止渴，耐人寻味，可助眠安神，进步人体免疫力。经有关学者研讨化验，无不翘指称此茶为人世极品。又经九家国家威望医学科研机构已研讨和正在深层次研讨的成果显现：茅岩莓可提炼一种人体所需的重要元素杨梅素，它的药用价值前途无量。为了使茅岩莓茶得到遍及、谋福人类，科研人员曾将茅岩莓培养培养，但脱离了它特定的成长环境，虽然能成活，成长却稀奇缓慢，真可谓五百年长一寸。
首要成分：植物黄酮、氨基酸、微量元素
适合人群：经国家卫生部检测实验，无任何毒副作用，雅俗共赏。
土家莓茶的成效规模
消炎灭菌：
对上呼吸道感染、急缓慢咽喉炎、缓慢支气管炎作用显
著。
三降
降血粘：按捺血小板集合，下降血浆纤维蛋白原浓度，增强红细胞变形才能而起降血粘度的作用。
降血压：经过扩张大、小动脉及在根本上软化血管而起到降压作用。
降血糖：促进安排细胞强力使用血糖，活化胰脏功用，促进胰岛细胞排泄。
三抗
抗血栓：溶栓、避免血栓构成
抗瘤子：诱导瘤子细胞凋亡，按捺癌细胞成长，中和致癌物质。
抗衰老：捕捉自由基，避免自由基对脑、心肌和血管内皮细胞的氧化损伤。
三调理
调理血脂：下降甘油三酯、胆固醇，升高高密度脂蛋白。降血压、降血粘度。
调理免疫：活化免疫细胞，进步抗病才能。
调理肠胃：杀灭胃肠道幽门螺旋杆菌，按捺胃肠道菌群失调。杀灭病菌，抗感染，避免胃肠炎、盱炎。
土家莓茶的保健作用
1、土家莓茶属纯天然共同植物，含人体必需的17种氨基酸，14种微量元素和含量较高的功用性成
份黄酮类化合物≥6，具有进步人体免疫才能的功用，稀奇适合体质虚弱者及免疫力低下者。
2、经国家多家威望机构判定：土家神茶作用共同，使用广泛，无副作用，雅俗共赏，长工夫饮用能全部增强人体抵抗力，祛病强身，延年益寿。
3、土家莓茶作为一种宝贵纯天然野生植物制成的保健茶，它口感共同，全部的成效是任何茶叶无法比拟的。一般茶隔夜不能喝，易变锼，而土家神茶的活性黄酮能杀灭细菌，沏泡一星期仍可饮用。喝中西药不能用一般茶送服、茶叶解药性，用土家神茶送服不光不解药性，且可辅佐中西药发扬更好的作用。
4、土家莓茶是一种纯天然保健茶，被植物学者称为“茶”的一次大革命。“长命藤、神茶”来历数百年前的土家人伤风、炎症、尿频，烧、烫坏、痤疮、脚臭都延用此茶内服外用百岁老人很多，平均寿命在83岁以上，故称为长命藤、神茶。
【在内服必须合作外用的病症】
1、头屑多、头皮痒：用泡过的茶叶煮水，洗头。一周两次。
2、眼疾(眼干、眼涩、顶风流泪、视力含糊、目炫、飞蚊症、白内障、青光眼、结膜炎、角膜炎)：用泡过的2个茶叶，闭上眼睛敷眼皮上20分钟，每天可重复屡次敷。表现重时，可用新茶叶，作用更佳。
3、鼻炎、鼻窦炎(流鼻涕、鼻塞、打喷嚏、闻不着味、鼻粘膜枯燥、流鼻血)：用沸水50毫升泡2克新茶，泡透今后，重复的挤出白色浓汁，然后把浓汁滴入鼻腔内，每次2-3滴，每天5-6次。(每次必须把浓汁滴入鼻腔内)
注：少年用法：用医用棉签蘸浓汁，轻擦鼻腔，每天重复屡次。少年治鼻炎时，切勿用手抠)
4、中耳炎：用沸水50毫升泡2克，泡透今后，重复的挤出白色浓汁，用医用棉签蘸浓汁，轻擦耳道。
5、老年斑：用泡过的茶叶，重复擦有老年斑的部位，月余可祛。
6、痤疮：用泡过的茶叶煮水，每天迟早洗脸，另用泡湿的新茶叶擦脸，每天数次。
7、肌肤搔痒、皮炎、湿疹：大面积，用茶叶煮水洗澡。小面积，用泡湿的茶袋擦，每天3-5次。
8、前列腺疾病、妇科炎症、肛周疾病：用泡过茶叶或新茶叶煮水坐浴。坚持每天用。(煮完的水不要兑凉水，可先熏，水温适当了坐浴)
9、静脉曲张、脉管炎：用泡过茶袋10个或新茶叶煮水泡腿(水没过腿)，用泡过的新茶叶部分擦。坚持每天用。(煮完的水不要兑凉水，水温适当了泡)
10、脚气、脚干、脚裂、脚凉麻、脚浮肿：用泡过茶叶煮水泡脚。坚持每天用。(煮完的水不要兑凉水，水温适当了再泡)
11、灰指甲：用泡过茶叶煮水泡手、泡脚，另用泡湿的新茶叶勤擦患处。
12、糖尿病注射胰岛素患者针眼处硬块：用泡湿的新茶叶敷患处。
13、小面积烫坏、创伤、蚊虫吸食：用泡湿的新茶叶挤出的浓汁涂改患处。
14、填枕头：搜集泡过的茶叶晒干，填枕头，可健脑安神，改善睡觉。
15、包饺子、包子：把泡过的茶叶一起和馅。
16、摊鸡蛋：把泡过的茶叶，一起煎鸡蛋
藤茶不只是一种纯天然的绿色饮品，更是一种药效保健功用很强的茶中奇葩，它富含人体所需的蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、维生素以及人体所需的铁、锌、钙、镁、钾、钠等微量元素，对避免怒火过盛、咽喉炎、高血压等有共同作用，还具有清热解毒、美容抗衰老等作用，对睡觉质
量不高的人来说，稀奇可以改善睡觉质量。神农金康官方网站https://www.doczj.com/doc/fb3770906.html,/
茶文化发展历程 三国以前的茶文化启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中："苦茶久食，益意思"。记录 了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为"茶陵"，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴 间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透 至其他人文科学而形成茶文化。 晋代、南北朝茶文化的萌芽 随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走人文化圈，起着一定的精神、社会作用。 唐宋代茶文化的形成 780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶 的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教 融人饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶 文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生津止渴功能， 故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文 人茶道。 宋代茶文化的兴盛宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团有官员组成的"汤社"、佛教徒的" 干人社"等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫廷中设立茶事机关， 宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀 亲族的重要手段，还赐绘国外使节。至于下层社会，茶文化更是生 机活泼，有人迁徒，邻里要"献茶"、有客来，要敬"元宝茶"，定婚
时要："下茶"结婚时要"定茶"，同房时要"合茶"。民间斗茶风起， 带来了采制烹点的一系列变化。 现代茶文化的发展 新中国成立后，我国茶叶从1949年产的7500四吨发展到1998 年的60余万吨。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了 坚实的基础，1982年，在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的 社会团体——"茶人之家"，1983年湖北成立"陆羽茶文化研究会"，1990年"中华人联谊会"在北京成立，1993年"中国国际茶文化研究会"在抗州成立，1991年中国茶叶博物馆在杭西湖乡正式开放。 1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起，各地 茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五届，吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县纷纷举办"茶叶节"，如福建武夷山的岩茶节、云南的普洱茶节，浙江新昌，泰顺、湖 北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体，促进全面的 经济贸易发展。 “饮茶’与“饮早茶” “喝茶”在粤语方言里称作“饮茶”，毛泽东有“饮茶粤海未能忘”诗句。广州人爱“饮茶”，茶文化既是民俗文化，又是饮食文化。在广州，民间以茶相待已成为一种礼节，如有客到，第一件事 便是奉上一杯“靓茶”，第一句话是“请饮茶”，以此表示主人的 热情、友好和礼貌。由于岭南自古具有“重商”的价值取向，“饮茶”也从家庭走向市场，使广州的茶文化具有较浓的商品经济的特色。广州较早出现人们聚集饮茶的居所，如茶室、茶馆、茶寮、茶居、茶楼等，名目繁多，形式各异。至清代，广州的茶市渐趋兴旺，出现一批颇具特色的茶楼。民国时期，广州茶市的兴旺势头有增无减，经久不衰。 “饮早茶”是广州茶文化最具特色的重要内容。早茶习惯，遍于各阶层，上至达官贵人，下至车夫“苦力”;饮茶去处遍布城市乡镇，广州茶楼之多可为全国之最。
茅岩莓茶的五大功效 概说茅岩莓茶的五大功效： 一、消炎杀菌 消炎止痛，是茅岩莓中黄酮所具有的基本生物学作用之一，黄酮的清咽润喉功能，主要是通过消炎止痛和促进组织再生作用实现的。经湖南中医学院附二医院临床实验应用和人群保健功能观察，茅岩莓对上呼吸道感染、口腔炎、牙龈炎、支气管炎的总有效率为91.4%，尤其对急慢性咽炎的咽痛有效率为94.7%，而且适口性好，无任何毒副作用。茅岩莓中高含量的植物黄酮对引起上呼吸道感染的多种致病菌有较强的杀灭作用，特别对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌和肺炎双球菌等常见致病菌。 2、呼吸系统炎症 茅岩莓中的黄酮具有很强的抗菌消炎作用。其能减少炎性细胞的参与，活化血液中红细胞，增加血红蛋白的含量，提高氧的利用率，减轻支气管的慢性炎症，同时又可以极大地增强机体免疫功能。因此，茅岩莓可有效地预防及辅助治疗哮喘和支气管炎。即使是严重的咳嗽，每日服用茅岩莓，也能使症状逐渐缓和并得到较好地控制。另外，哮喘的发作与致敏源体质也有一定的关系，茅岩莓能调节免疫功能，减少过敏反应，因此具有很好的抗过敏作用。 3、肠胃炎 慢性萎缩性胃炎易继发为胃溃疡，出现溃疡出血、穿孔、幽门梗阻等严重并发症，有6%-10%的患者还可能发生癌变。当今医学界已将幽门螺旋杆菌感染视为胃癌的首发因素。由于黄酮具有很好的天然广谱抗菌作用，人们尝试用黄酮辅助治疗胃及十二指肠溃疡收到良好效果。 茅岩莓对肠胃的作用： ◇调节肠胃功能，改善肠胃菌群失调状况； ◇对幽门螺旋杆菌有灭活作用； ◇消除胃粘膜的炎症； ◇活化胃粘膜固有腺体，促进胃粘膜溃疡愈合。 二、改善睡眠 研究者认为：黄酮是通过连载细胞、活化细胞和修补细胞来改善细胞膜的通透性，使钙化萎缩的松果体活力增强、褪黑素分泌增加，从而形成改善睡眠的稳
浅谈中国传统文化的价值及意义 令狐采学 中国有着五千年的文明历史，在几千年的文化传承中，，中国人创造出了灿烂的文化，她具有强大的生命力和感染力，以致她延绵不绝，不断地影响一代又一代的中华儿女，使他们无论身在何地，哪怕是天涯海角，也有强烈的民族意识和民族归属感，这就是中国传统文化的力量所在。 然而近代以来，中国传统文化不断遭到国人的质疑，甚至向她发出挑战。如新文化运动，它“提倡新道德，反对旧道德；提倡新文学，反对旧文学”，这实质就是对传统文化的否定，还大胆地提出打到孔家店，以宣传民主科学的新思想。这是国人不敢正视传统文化的表现，在西洋文化强势侵略的面前，国人想把传统文化全面抛弃，达到弃旧布新的效果，但是一个民族把自己的根给去掉，是没有任何生命力的，历史事实也证明了这一点。新中国之后，共产党想把共产主义文化全面取代中国传统文化，达到思想统一，社会和谐的目的，但是这极大地压制了我们民族的个性，中国传统文化有着断层的危险。这就是传统文化在发展过程中与其他文化的搏杀与斗争，在厮杀中，似乎传统文化没有被消灭，但对国人的影响大大减弱，特别是在改革开放以来，在市场经济和西方资本主义观念的冲击下，产生了拜金主义，效率就是生命，时间就是金钱等
等观念，而中国传统文化中的精髓，四书五经中所提倡的仁义礼智信较之于金钱都变为了其次，导致现阶段中国人信仰缺失，社会上坑蒙拐骗盛行，在追求自己过上美好生活的前提下，似乎所有东西都可以成为代价，就算是接受过良好教育的大学生，他们也被利欲充斥着头脑，完全没有了古人“修身，齐家，治国，平天下”的抱负，这些恰恰是社会的悲哀，我们正是生活在这个文化冲击激烈，文化大动荡的时代，很容易迷失自我，我们怎样认识传统文化，用它为我们现在社会服务，是走出文化动荡怪圈的关键所在。 中国传统文化的主体是儒家文化，在封建社会中，它是主流文化，统治者用它来教化民众，为其统治服务，所以儒家文化也会随着朝代地更替而发生变化，这也变化其实是儒学的新发展，在原来基础在继承创新。探究中国传统文化的价值和意义，必须从儒学开始。 儒学具有强大的包容性，在多元文化激荡中，它能包容兼收，它的强大，也具有很大的感染性，让其他文明为之折服。这两点正是中国传统文化几千年延绵不绝的主要原因。鲜卑族在北魏孝文帝汉化改革中完全接受汉族文化，导致他们迅速地融入汉族，年代变迁，鲜卑族人已经把他们的祖先给忘记了，完全承认汉文化，导致了整个民族的消失。这是传统文化的强大之处，我们在快马弯刀面前失败了，但是在游牧民族入主中原之后，他们为了巩固政权，必须又要转向我们学习，最后的
页眉内容 茶的发展史 我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家。茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋，衰落于晚清，复兴于建国，繁荣于当代。如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡、可可）之一，茶不但推进了我国文明的进程，而且也极大地丰富了西方以及世界的 物质文化生活。 我国是世界茶叶和茶文化的发源地之一，我们的先人为后世留下了众多的茶学典籍，其中问世最早、内容最全面的是唐代“茶神”陆羽的《茶经》。它对茶的起源、品种、分布、制作、茶的冲泡用水、器皿以及茶的趣闻轶事等均有论述，对我国及世界茶业的发展都起了巨大的推 动作用。 其中茶经的主要内容：“一之源”，论述茶的起源、名称、品质，介绍茶树的形态特征、茶叶品质与土壤的关系，指出宜茶的土壤、茶地方位、地形，品种与鲜叶品质的关系，以及栽培方法，饮茶对人体的生理保健功能。还提到湖北巴东和四川东南发现的大茶树。“二之具”谈有关采茶叶的用具。详细介绍制作饼茶所需的19种工具名称、规格和使用方法。“三之造”讲茶叶种类和采制方法。指出采茶的重要性和采茶的要求，提出了适时采茶的理论。叙述了制造饼茶的6道工序：蒸熟、捣碎、入模拍压成形、焙干、穿成串、封装，并将饼茶按外形的匀整和色泽分为8个等级。“四之器”写煮茶饮茶之器皿。详细叙述了28种煮茶、饮茶用具的名称、形状、用材、规格、制作方法、用途，以及器具对茶汤品质的影响，还论述了各地茶具的好坏及使用规则。“五之煮”写煮茶的方法和各地水质的优劣，叙述饼茶茶汤的调制，着重讲述烤茶的方法，烤炙、煮茶的燃料，泡茶用水和煮茶火候，煮沸程度和方法对茶汤色香味的影响提出茶汤显现雪白而浓厚的泡沫是其精英所在。“六之饮”讲饮茶风俗，叙述饮茶风尚的起源、传播和饮茶习俗，提出饮茶的方式方法。“七之事”叙述古今有关茶的故事、产地和药效。记述了唐代以前与茶有关的历史资料、传说、掌故、诗词、杂文、药方等。“八之出”评各地所产茶之优劣。叙说唐代茶叶的产地和品质，将唐代全国茶叶生产区域划分成八大茶区，每一茶区出产的茶叶按品质分上、中、下、又下四级。“九之略”谈哪些茶具茶器可省略以及在何种情况下可以省略哪些制茶过程、工具或煮茶、饮茶的器皿。 页脚内容
茶文化的形成与发展历史 三国以前茶文化 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了 茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。 晋代茶文化 随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的精神、社会作用。两 晋南北朝时期，门阀制度业已形成，不仅帝王、贵族聚敛成风，一 般官吏乃至士人皆以夸豪斗富为荣，多效膏梁厚味。在此情况下， 一些有识之士提出“养廉”的问题。于是，出现了陆纳、桓温以茶 代酒之举。南齐世祖武皇帝是个比较开明的帝王，他不喜游宴，死 前下遗诏，说他死后丧礼要尽量节俭，不要以三牲为祭品，只放些 干饭、果饼和茶饭便可以。并要“天下贵贱，咸同此制。”在陆纳、桓温、齐武帝那里，饮茶不仅为了提神解渴，它开始产生社会功以有，成为以茶待客、用以祭祀并表示一种精神、情操的手段。饮茶 已不完全是以其自然使用使用价值为人所用，而是进入了精神领域。 魏晋南北朝时期，天下骚乱，各种文化思想交融碰撞，玄学相当流行。玄学是魏晋时期一种哲学思潮，主要是以老庄思想糅合儒家 经义。玄学家大都是所谓名士，重视门第、容貌、仪止，爱好虚无 玄远的清淡。东晋、南朝时，江南的富庶使士人得到暂时的满足， 终日流连于青山秀水之间，清淡之风继续发展，以致出现许多清淡家。最初有清谈家多酒徒，后来，清谈之风渐渐发展到一般文人。 玄学家喜演讲，普通清谈者也喜高谈阔论。酒能使人兴奋，但喝了 多了便会举止失措、胡言乱语，有失雅观。而茶则可竟日长饮而始 终清醒，令人思路清晰，心态平和。况且，对一般文人来讲，整天
张家界茅岩莓有限公司是唯一正规茅岩莓生产厂家 茅岩莓茶能治咽炎吗？ 茅岩莓茶能治咽炎吗？很多朋友可能都从朋友口中知道了我们茅岩莓茶的产品信息，从而了解到茅岩莓茶是可以治咽炎的，那么接下来我们就一起了解一下茅岩莓茶是以怎样的功效原理来治疗咽炎的。 消炎止痛，是茅岩莓中黄酮所具有的基本生物学作用之一，黄酮的清咽润喉功能，主要是通过消炎止痛和促进组织再生作用实现的。经湖南中医学院附二医院临床实验应用和人群保健功能观察，茅岩莓对上呼吸道感染、口腔炎、牙龈炎、支气管炎的总有效率为91.4%，尤其对急慢性咽炎的咽痛有效率为94.7%，而且适口性好，无任何毒副作用。茅岩莓中高含量的植物黄酮对引起上呼吸道感染的多种致病菌有较强的杀灭作用，特别对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌和肺炎双球菌等常见致病菌。 茅岩莓中的黄酮具有很强的抗菌消炎作用。其能减少炎性细胞的参与，活化血液中红细胞，增加血红蛋白的含量，提高氧的利用率，减轻支气管的慢性炎症，同时又可以极大地增强机体免疫功能。因此，茅岩莓可有效地预防及辅助治疗急慢性咽炎。 同时即使是咽炎伴有严重的咳嗽，每日服用茅岩莓，也能使症状逐渐缓和并得到较好地控制。另外，哮喘的发作与致敏源体质也有一定的关系，茅岩莓能调节免疫功能，减少过敏反应，因此具有很好的抗过敏作用。 另外茅岩莓茶对上呼吸道感染、急慢性咽喉炎、慢性支气管炎的总有效率为91.4%，尤其对急慢性咽炎的咽痛有效率为94.7%，对咽干、咽壁充血作用明显。因此茅岩莓茶对呼吸道一类感染与治、防感冒作用特别明显，对于治疗咽炎效果更为明显。 茅岩莓茶能治咽炎吗？专家指出，您只要做到每天坚持饮用茅岩莓保健茶，并且做到浓茶温服、大口喝、慢慢咽、效果会更佳！
中国茶文化发展历史 茶以文化面貌出现，是在两晋北朝。若论其起缘就要追溯到汉代，有正式文献记载(汉人王褒所写《僮约》)。最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上，提起寒赋，首推司马相如与杨雄，且都是早期著名茶人。司马相如曾作《凡将篇》、杨雄作《方言》，一个从药用，一个从文学角度都谈到茶。晋代张载曾写《登成都楼诗》:"借问杨子舍，想见长卿庐"，"芳茶冠六情，溢味播九区"。茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时，一些有眼光的政治家便提出"以茶养廉"，以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初的清淡家多酒徒。如:竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可长饮且始终保持清醒，于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。汉代文人倡饮茶之举为茶进入文化领域开了个头。而到南北朝时，几乎每一个文化、思想领域都与茶套上了关系。在政治家那里，茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具;在词赋家那里，茶是引发思维以助清兴的手段;在佛家看来，茶是禅定入静的必备之物。这样，茶的文化、社会功用已超出了它的自然使用功能，使中国茶文化初现端倪。唐朝茶文化的形成与当时的经济、文化、发展相关。唐朝疆域广阔，注重对外交往，长安是当时的政治、文化中心，中国茶文化正是在这种大气候下形成的。茶文化的形成还与当时佛教的发展，科举制度，诗风大盛，贡茶的兴起，禁酒有关。唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想，及其所著《茶经》，是一个划时代的标志。《茶经》非仅述茶，而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中，奠定了中国茶文化的理论基础。唐朝是以僧人、道士、文人为主的茶文化，而宋朝则进一步向上向下拓展。一方面是宫廷茶文化的出现，另一方面是市民茶文化和民间斗茶之风的兴起。宋代改唐人直接煮茶法为点茶法并
溪洲莓茶简介 永顺县位于湖南省西北部，湘西自治洲北部，古称溪洲。位于东径 109O?35'10"—110O23'10"，北纬28O42'21"—29O26'48"之间，东西宽76公里，南北长77公里，东毗张家界市、沅陵县，南临酉水与古丈县隔河相望，西连龙山县、保靖县，北与桑植接壤，是湘鄂、渝、黔四省边区的交通枢纽。全县国土总面积3810平方公里，辖46个乡镇537个村（居）委会，总人口49.1万人，其中农业人口43.5万人，以土家族为主的少数民族人口36.1万人，占总人口的73.6%。 一、良好的自然环境条件，生产出来的纯天然绿色食品。 永顺县属中亚热带山地季风气候，具有温暖湿润，四季分明。冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,热量充足的特点。年平均气温16.4O C，极端最低温度—4.7O C ，极端最高温度40.2O C，全年无霜期286.4天，年均降雨量1365mm，多集中于4—10月，平均降雨达1133.7mm，占全年降水量的83%，≥10O C的年积温为5196O C，年日照时数为1306.1小时，平均相对湿度为79%，土壤PH值在4.5—6之间，过酸过碱的土地极少，且土质肥沃，空气污染可以达到国家一级标准。山高森林茂密，常年云雾缭绕，极适宜于莓茶生长。在永顺县境内生产的莓茶产品属纯天然的绿色食品。 二、生长和利用历史悠久 据考证，溪洲莓茶至今已有千余年历史。它多生长在由红砂岩发育而成的土壤上，集中或散生在阳坡或阴地的海拔500—1000米的混杂林中或潮湿的溪沟边。早在千余年前就为药用，用于消炎止咳喘、平喘、祛痰等。新中国成立后就晒干用瓷罐熬煮，用于治疗痔疮、腰关节痛、肝炎等。七十年代以后就采用近似绿茶的加工方法进行加工，作为药饮两用。近几年，农户开始探索进行人工栽培，并对该资源进行保护。 三、内含物丰富，品质独特 据中国预防医学科学营养与食品卫生研究所营养成份分析结果，每100克莓茶产品水分9.4克，热量为291千卡，主要营养素蛋白质20.4克、脂肪0.8克、胡萝卜素5.23毫克、维生素E6.32毫克、铁10.1毫克、锌1.58毫克、钙
中国传统文化的当代价值 中国传统文化是中华民族在数千年的历史中创造的灿烂文化,它蕴含着博大精深的内容,例如：茶文化、服饰文化、书画文化、和文化等。无论是在过去的封建王朝还是在当今社会，其中的优秀传统文化都有着巨大的时代价值。此文就对其中“和”与“礼”文化在当代的价值进行粗略的发表一下个人的见解。 中国传统文化大精华所在，便是和谐的思想，“和”是我国传统文化中的重要范畴。“以和为贵”、“家和万事兴”、“和气生财”、“天人合一”中国传统文化在对待人与人，人与社会，人与自然等多方面关系的时候，总是自觉不自觉地把和谐放在了首位。儒家思想中的中庸之道，强调不偏不倚，及而不过，强调一种中和之美，协调之美。“天行健，君子自强不息”在中国传统哲学看来，人的品性与天地合一，四肢对四季，五脏对五行，中国传统文化把人与自然和谐相处的思想描述得至善至美，“天人合一”是一种合谐的境界，更是一种诗化了的人生宇宙的至高境界。 传统“和”文化是构建和谐社会的重要思想文化资源。传统文化以儒家文化为主体。儒家“和文化”的主要内容包括：天下为公、选贤与能、讲信修睦的大同社会理想观；和而不同、兼容并蓄的文化观；民贵君轻的政治观；德主刑辅的治理观；仁者爱人、推己及人的道德观；修身正己、以德化人的教育观；恒产与均平的经济公平观；以义统利、群己和谐的社会伦理观；国家统一、协和万邦的民族国家观；天人合一的自然观等等。这其中的许多成分可以通过扬弃，为构建社会主义和谐社会所用。在实践路径与方法方面，儒家以“中庸”的思想方法认知和谐，通过培养造就“君子”来促进和谐，用伦理道德维系和谐等，在今天也有可借鉴之处。 两千多年来，传统“和文化”对国家的统一、民族的团结、经济的发展、社会的安定、文明风尚的养成、人才的造就、政德政风的淳化等，起到了重要的促进作用。直到今天，贯穿其中的人文精神和自强不息、积极进取等价值取向，仍是综合国力的重要源泉。 对于当代中国来说，中国传统文化所强调的和谐，不仅具有极大的社会意义，更具有强烈的美学意义，哲学的况味，它所能涵盖的不仅仅是我们日常所说的人与环境关系的范畴，而且上升到了人生信仰的范畴，因此中国传统文化对现代人人生境界的提升，弥补信仰上的迷失，具有深远而广泛的意义。 中国传统文化另一大精华所在便是“礼”。中国，素以“文明古国”、“礼仪之邦”著称于世。在其五千年的历史演变过程中，礼强烈地影响和制约着中国人的思想言论和行动。重礼仪、守礼法、行礼教、讲礼信、遵礼义已内化为一种民众的自觉意识而穿于其心理与行为活动之中，成为中华民族的文化特征及基本表征。孔子的“非礼勿视、非礼勿听、非礼勿言、非礼勿动”、著名思想家颜元的“国尚礼则国昌、家尚礼则家大、身尚礼则身亡”等都充分反映了礼与中国历史、中国文化的相伴而生、相伴而长。 在两千多年的历史长河中，礼扮演了最核心的角色，对古代社会的政治、经济、文化、风俗等产生了不可估量的作用。今天，我们学习弘扬中国传统文化，就不能不对礼乐文明有所了解。礼是“修、齐、治、平”的大经大法。周公制礼作乐，中国文化的底蕴从此得以确立，其后经过孔子及其弟子的弘扬，成为博大精深可以经纬万方的巨大体系，成为“修身、齐家、治国、平天下”的大经大法。 “礼”文化作为传统文化的精髓，讲究亲和政策和伦理亲情。人际伦理，社
茅岩莓茶和莓茶的区别 茅岩莓茶原名叫显齿蛇葡萄，是一种野生的保健茶，在1993年现张家界茅岩莓公司的董事长考察发现，他是土家族人的长寿茶，具有改善咽喉炎，保护心脑血管的作用，为了给更多的带去帮助，并把作为一种保健饮品，并赋予它茅岩莓茶这个名字，茅岩莓茶在杀青时发酵渗透出来的汁液残留在叶片和梗子上，晒干后就变成白色的小斑点（这是蛋白酶，含有丰富的营养成分） 1、茅岩莓茶真的有那么神奇吗？ 茅岩莓茶作为一种保健茶，是张家界土家族人时代流传下来的宝贵遗产，它纯天然无污染，对人体有诸多好处，在过去张家界交通不方便，医疗条件很差，当地土家族人称它为土家神茶，不管什么病都喝它。茅岩莓茶保健最根本的原理就是它可以提高人体免疫力，促进人体免疫细胞重生，从而达到修复人体免疫系统恢复健康的功效，有非常多的朋友反馈喝了茅岩莓茶效果很不错，达到了理想的保健效果。 2、茅岩莓茶的功效 消炎杀菌 口腔炎症------ -消炎止痛，是茅岩莓中黄酮所具有的基本生物学作用之一，黄酮的清咽润喉功能，主要是通过消炎止痛和促进组织再生作用实现的。经湖南中医学院附二医院临床实验应用和人群保健功能观察，茅岩莓对上呼吸道感染、口腔炎、牙龈炎、咽喉炎、支气管炎总有效率为91.4%。尤其对急慢性咽炎的咽痛有效率为94.7%。而且适口性好，无任何毒副作用。茅岩莓中高含量的植物黄酮对引起上呼吸道感染的多种致病菌有较强的杀灭作有，特别对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌和肺炎双球菌等常见致病菌有较强的杀灭作有。 呼吸系统炎症----茅岩莓茶中的黄酮具有很强的抗菌消炎作用减少炎性细胞的参与、活化血液中红细胞，增加血红蛋白的含量，提高氧的利用率，减轻支气管的慢性炎症。同时又可以极大地增强机体免疫功能，因此，可有效预防及辅助治疗哮喘和支气管炎，既方便又有效。 肠胃炎-------------慢性萎缩性胃炎容易继发胃溃疡，出现溃疡出血、穿孔、幽门梗阻等严重并发症，有6%-10%的患者可发生癌变。当今医学界已将幽门螺旋杆菌感染视为
中国茶文化的形成与发展历程 [摘要] 中国茶文化源远流长,茶文化的发展历程,与中华民族血脉相连，茶作为饮品出现是中华民族对世界的一大贡献。茶文化经历了三国前的启蒙，南北朝的萌芽，唐代的形成期，宋代的兴盛期，明清的普及期，以及现代的发展期，几经沧桑，风雨历程，折射出不同时代中国茶文化的审美情趣和价值理念。本问通过对茶文化发展的梳理，茶文化内容的挖掘，揭示出中华民族对茶文化深厚的审美文化意蕴。 [关键词] 茶文化唐宋时期明清时期 当今，世界上有一百多个国家和地区的人饮用茶，而最早发现茶、饮用茶的是中国。茶文化是中国传统文化的一部分，不仅包括它本身的物质产品，还包括人们对其所赋予的精神文化。凭借中华民族的勤劳和智慧使自然原生的茶发展成为能从中得到启发并且萌生出精神内涵的文化，从茶由开始的解渴药用功能发展到具有审美意味的饮品，茶作为一种文化现象已经在广大国民心目中广泛存在。在浩瀚的历史长河中，中国茶文化从“茶之味”到“人生之味”再到“宇宙之味”，其中蕴含的精神境界不断提升，茶文化既是中国古老的历史文化遗存，又是世界范围内的现代文化事项。如今，茶文化正在传统和现代的文化交融下影响着人们，为人们发展科技改造世界观提供精神动力。自然而又灵性的茶以平凡而又高雅的方式渗透到人们生活的不同阶层和各个领域，折射出人们的精神风貌和文化修养。因此，中国茶文化是体现中国人精神风貌和修养境界的一面镜子。研究茶文化、了解它曾经的辉煌是很必要地。但更要在当今科技发展的时代下探讨它，这样才更有现实意义。 一、唐宋时期茶文化的研究 中国茶文化历史悠久，源远流长，它经历了萌芽、形成、发展的历程。早在商周时期我国的巴蜀地区已经开始种茶、饮茶，《华阳国志.巴志》是关于茶叶的很早记载。秦汉两晋、南北朝时期，江南饮茶之风开始盛行，这一时期的饮茶活动才开始和文化相联系。西汉辞赋家王褒的《僮约》，两晋时期杜育所作的《荈赋》都是早期中国有关饮茶方面的著作。三国两晋时期一方面饮茶开始进入寻常百姓家，另一方面文人雅士崇尚啜茗清淡，辨析明理，坐而论道。茶从此与高雅的文学艺术联系到一起，同时，在社会风俗领域也出现了茶的踪迹，如祭祀、婚俗中茶的出现。客来敬茶、以茶会友在当时已开始成为一种社交礼仪。隋朝统一全国之后，南北经济文化空前交融，饮茶风尚传播到了北方，隋文帝为了治疗头疼加持饮茶以至于“天下始知饮茶”。 对茶的研究开始于唐朝，初唐文献中，探讨涉及茶和差事的不是很多。唐中期以后饮茶之风才从社会上层、文人雅士阶层普及到了社会各个阶层。关于茶的记载，对茶的吟诵多了起来。在唐朝良好的社会环境条件下，茶文化也逐渐由粗放的饮用方式发展上升到了精神层次，中国的茶文化已基本形成。在这一时期中国第一部茶文化专注---《茶经》问世，它是由陆羽所著。该书的内容十分丰富，
莓茶价格 （一）、莓茶简介 莓茶又名“藤茶”，明间自古有饮用莓茶的习惯，可追溯到上古神农尝百草时期，距今已有6000余年的历史，我国最早的《诗经总集》称为“古茶勾藤”。 （二）、莓茶价格 霉茶价格主要由是否为原产地、纯野生、原叶莓茶决定的。据临床试验表明，《神农金康》莓茶内含的有效成分最高，保健价值最大。 （三）、莓茶功效 神农金康莓茶其所含黄酮化合物具有清热解毒、杀菌消炎、镇痛消肿、降脂降压、预防心脑血管疾病，提高人体免疫力等多种功效。
（四）、莓茶饮用 喝法 1.【取茶】：5克—15克 2.【冲泡】：85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟。 3.【酌饮】：保健量：15—25克/天，治疗量：30克以上/天 4.【说明】：每泡反复冲泡不宜超过3次。 茶疗 霉茶具有很强的消炎作用，并能有效提升人体免疫力;七叶参含有皂苷成分，能有效增强消炎效果。金银花具有清热解毒、消肿止痛的功效;这三者搭配饮用，对咽炎、胃炎、鼻炎以及各种妇科炎症均有确切效果，经常饮用，有很好的保健疗效。 1.【疗法】：霉茶10克，七叶参3克，金银花6克 2.【冲泡】：置于带盖瓷杯或玻璃杯中，85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟。 3.【酌饮】：每日3泡为宜，上下午以及晚上各一泡。 4.【说明】：每泡反复冲泡不宜超过3次 （五）、莓茶鉴别 1.看形状：梗粗，叶子较小，叶片较薄。 2.看颜色：颜色不是很白，那种雪白的是通过化学处理的。
3.品口感：先苦后甜，回甘力度大。 （六）、莓茶选购 1、产地是否正宗：莓茶主要分布在广西、云贵、湖北、湖南等地，而野生莓茶原产地位于湖南次原始森林，目前此处已成为《神农金康》莓茶的原料供应基地。 2、配方是否合理：原料来自原产地湖南茅岩，采用现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合精致而成，确保茶中有效成分不流失。 3、商家是否正规：查看包装上注明的生产厂家是否为正规企业，是否有QS安全标志、条形码、产品标准号、食品流通许可证号、生产日期等。
中国茶文化起源和发展 中国茶文化起源和发展 中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树和栽培茶树，使用茶叶的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史，茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史，茶的利用最初是在原始野生采集活动 之中的。陆羽最先在他的《茶经》中探讨茶的起源，他认为据《神 农食经》“荼茗久服，令人有力悦志”及“神农尝百草，日遇十二毒，得荼而解之。”茶事应当开始于神农，而这种说法目前存在着 较大的争议。学界比较认同的是茶叶生产始于四川。东晋常璩在 《华阳国志.巴志》中记述了巴蜀地区在汉时就大量种植茶树，甚至 把茶作为贡品向西汉都长安进贡，秦汉以后茶叶开始向外传播。 对于茶文化的起源问题，各家说法不一。陆羽有关茶起源问题的这种说法虽然存在着争议，但其中一丝微弱的信息却表明：在原始 社会，人们在“茶”在长久的食用过程中注重的是它的某些治愈疾 病的“药”用之性，而没有产生文化。有学者认为把茶作为一种文 化而不是单纯的饮用真正有历史记载的应该从西汉算起。王褒《僮约》中“烹茶尽具”、“武阳买茶”的记载，充分证明了西汉时茶 叶市场的存在和饮茶风俗的形成。《集古录》则提出茶文化起于魏晋，魏晋名仕以饮茶于山水来怡情养性，，形成了一种茶的名仕文化。同时随着文人饮红茶的兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶 已经脱离一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的精神、社会作用。 对于茶文化的具体起源时间目前尚有待研究，但不可否认的是茶文化在中国的发展历程是极为悠久的。 目前有历史记载的茶文化发展情况始于魏晋。魏晋南北朝时期，门阀制度已经形成，不仅帝王、贵族聚敛成风，一般官吏乃至士人 都以夸豪斗富为荣，多效膏梁厚味。在此情况下，一些有识之士提 出“养廉”的问题。于是，出现了陆纳、桓温以茶代酒之举。南齐 世祖武皇帝是个比较开明的帝王，他不喜游宴，死前下遗诏，说他
各种保健茶配方 张家界茅岩莓有限公司是唯一正规茅岩莓生产厂家 各种保健茶配方 中医专家指出，生活中很多病症我们都是可以通过自身调理而取得良好疗效的，同时针对不同的病症，就有相应的保健茶能帮助取得更好的功效，接下来，就一起来看看各种保健茶配方。 (一)心脑血管保健茶 1、张家界茅岩莓茶，每天2-3次，每次2-4袋茅岩莓茶放进杯子里，用沸水冲泡，水量不超过300毫升，5分钟以后再饮用，饮用10天左右高血压、低血压患者血压逐渐趋于正常，而低血糖患者在服用茅岩莓茶一星期左右，血糖指标逐渐平稳。并且有降低血脂以及软化血管的作用。 3(乌龙茶3克，槐角18克，何首乌30克，冬瓜皮18克;山楂肉15克，将以上诸药煎好去渣，冲泡乌龙茶，当茶饮(注:此方清热、化瘀、通血脉，有增强血管弹性，降低血中胆固醇，防治动脉硬化的作用)。 4(绿茶3克，奶油30克。开水冲泡，茶叶下沉后加入奶油，搅拌，然后加热(但不煮沸)饮用(注:此方提神，滋补。老人常饮，增强活力)。 (二)抗衰老茶配方: 粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各750克，五者炒香;细茶500克，净芝麻375克，净花椒75克，净小茴香150克，泡干白姜和炒白盐各30克。将上述药所为细末;混合均匀，外加麦面、炒黄熟，与前等分拌匀;胡桃仁，南枣、松子仁、白糖等，任意加入。瓷罐贮放，每次3匙，白开水冲泡代茶饮。 绿茶6克，大黄2克，沸水冲泡，随渴随饮(注:此方有清热、泻火、通便、消积、去脂三功效，常饮此茶，可延缓衰老)。
(三)消除疲劳茶配方: 茶叶10克，先煎煮取浓汁约100毫升，去茶渣，入粳米50克，白糖适量，再加水400毫升左右，同煮为稀稠粥。每日2次，温热服食。 绿茶O.5-1.5克，蜂蜜25克，开水300-500毫升，浸泡5分钟后温饮，或煎服亦可。 茶末煎浓汁1茶匙，柠檬半只，蜜糖2汤匙，将柠檬洗净，放入搅拌机内粉碎成汁，然后倒入预先放有浓茶汁的杯中，用长匙调匀溶解。再加进蜜糖混合，最后冲开水即可饮用。4(茶叶10克，素馨花6克，春砂仁6克(打碎)，分两次泡茶频饮。 张家界茅岩莓有限公司是唯一正规茅岩莓生产厂家 (四)补虚弱茶配方: 将白芝麻在锅中焙黄，再在锅中放茶叶3克，加适量水煮开，饮用并嚼食。 2(茶叶5克，鲜丝瓜200克。将丝瓜洗净切成厚片，加盐水煮熟，掺入5克茶叶冲泡后即可饮茶汁。 3(红茶0.5-1克，黄芪15-25克。小儿酌减。400-500毫升水煮黄芪，沸后5分钟，加入红茶即得，分3次温饮，每日服1剂。 4.干虾米十几粒，茶3克，沸水冲泡茶，温后送服虾仁(注:此茶提神滋补，可增加营养。维持身体正常机能，提高抗病力)。 5(茶叶3克，红枣10-20枚，党参20克。将党参、红枣洗净，同煮茶叶，当茶饮用(注:此茶补脾和胃，益气生津)。 6(茶叶5克，红枣10枚，白糖10克，先将红枣洗净煮烂，然后开水冲茶，茶汁倒入红枣汤内，放白糖搅匀，食枣饮茶。 谣言:吃太咸了会得病, 导语:“人体每日摄入食盐不应过多，否则易患多种疾病。”这是真的吗,
中国茶道文化的发展历史 秦汉以前巴蜀是中国茶业的摇篮 顾炎武曾道：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”，认为饮茶是秦统一巴蜀之后才开始传播开来，肯定了中国和世界的茶叶文化， 最初是在巴蜀发展起来的。这一说法，已为现在绝大多数学者认同。巴蜀产茶，可追溯到战国时期或更早，巴蜀已形成一定规模的茶区，并以茶为贡品.关于巴蜀茶业在中国早期茶业史上的突出地位，直到 西汉成帝时王褒的《童约》，才始见诸记载，内有“烹荼尽具”及“武阳买茶”两句。前者反映成都一带，西汉时不仅饮茶成风，而 且出现了专门用具﹔从后一句可以看出，茶叶已经商品化，出现了 如“武阳”一类的 茶叶市场。西汉时，成都不但已形成为中国茶叶的一个消费中心，由后来的文献记载看，很可能也已形成了最早的茶叶集散中心。不 仅仅是在秦之前，秦汉乃至西晋，巴蜀仍是中国茶叶生产和技术的 重要中心。 三国两晋长江中游成为茶业发展壮大 秦汉时期，茶业随巴蜀与各地经济文化而传播。首先向东部、南部传播，如湖南茶陵的命名，就是一个佐证。茶陵是西汉时设的一 个县，以其地出茶而名。茶陵邻近江西、广东边界，表明西汉时期 茶的生产已经传到了湘、粤、赣毗邻地区。三国、西晋阶段，随荆 楚茶业和茶叶文化在全国传播的日益发展，也由于地理上的有利条 件和较好的经济文化水平，长江中游或华中地区，在中国茶文化传 播上的地位，逐渐取代巴蜀而明显重要起来。三国时，孙吴据有东 南半壁江山，这一地区，也是这时中国茶业传播和发展的主要区域。此时，南方栽种茶树的规模和范围有很大的发展，而茶的饮用，也 流传到了北方高门豪族。西晋时长江中游茶业的发展，还可从西晋 时期《荆州土记》得到佐证。其载曰“武陵七县通出茶，最好”，
中华传统君子文化的历史发展及其当代价值 作者：周玉清王少安《光明日报》（ 2016年04月22日01版）习近平总书记在纪念孔子诞辰2565周年国际学术研讨会开幕会上指出：“中国优秀传统文化的丰富哲学思想、人文精神、教化思想、道德理念等，可以为人们认识和改造世界提供有益启迪，可以为治国理政提供有益启示，也可以为道德建设提供有益启发。”中华传统君子文化是独具中华特色的优秀传统文化的典型代表，深入研究其历史价值及当代传承问题，对于弘扬中华优秀文化、建设中国特色社会主义先进文化有着重要意义。 一、中华传统君子文化源起于西周，历经数千年的传承发展，是中华优秀传统文化发展的主流 中华传统君子文化从孕育萌发到基本形成，再到传承演变，先后经历了三个阶段和两次重大变革。 第一个阶段是从奴隶社会鼎盛时期的西周至孔子论君子之前。这是君子文化处于孕育萌发状态的阶段。从《尚书》《易经》等典籍的有关内容看，虽然这时“君子”一词的本义只是特指“君之子”，但“君之子文化”已初现端倪。《尚书》中“君子勤道，不作无益害有益”之说，实质上表达了“君之子”的价值取向、文化内涵；《易经》中有关君子“终日乾乾，夕惕若，厉，无咎”“谦，亨，君子有终”“居中”“得中”“处中”“安节，亨”“甘节，吉”“君子几，不如舍”等论述所蕴含的君子要警惕忧患、自强不息，要谦逊做人，要秉持中正，要崇尚节俭，要审时度势等思想，都是对君子品质的要求，是初期君子文化的重要内容。在这个阶段，“君子”一词的指向狭小，人们的君子意识淡薄模糊。但它作为中华传统君子文化乃至传统人文文化的源点，为其后的孔子等思想家们提供了不可多得的宝贵思想资料，具有重要的“源文化”意义。 第二个阶段主要是指春秋战国“百家争鸣”时期，传统君子文化实现第一次重大变革达到成熟状态的阶段。这个阶段处于社会大变革之中，“诸子百家”思想异常活跃，儒道法墨等各家思想相互争鸣、交流、融合，共同推动了君子文化的形成和发展；其中贡献最大的无疑是孔子。孔子从形式和内容两个方面对前人的“君之子”文化加以继承和改造，创立了新的君子学说，实现了传统君子文化的重大变革。一方面，
课程调查研究报告 研究题目： 所在专业: 所在班级： 学号： 姓名: 指导教师： 二0一一年十一月二十九日 中国茶文化 摘要: 中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化.作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学.几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。 正文： 中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处,自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成.饮茶要求安静、清新、舒适、干净.中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室,让人们小憩，意趣盎然. 中国是文明古国,礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的.主人在陪伴客人饮茶时，
要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜.在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效. 中国茶文化的内容主要是茶在中国精神文化中的体现,这比“茶风俗"、“茶道”的范畴深广的多,也是中国茶文化之所以与欧美或日本的茶文化的分别很大的原因。 茶文化是中华文化教育的重要组成部分，历史悠久,内涵丰富，对社会文明进步与经济发展作用很大。在即将进入二十一世纪的时候,如何进一步弘扬茶文化，发挥茶文化在大茶业中的积极作用，也是值得考虑的重要问题. 一、历史的回顾 1．说起茶的发现，人们会自然地想到神农尝百草的传说,然而把茶作为饮料、作为一种精神享受，真正有历史记载的还应该从西汉算起,王褒《僮约》中“烹茶尽具"、武阳买茶和记载，充分证明了当时饮茶风俗的形成和茶叶市场的存在.东晋常璩在《华阳国志.巴志》中记述了巴蜀地共的很多共梧甚至把茶作为贡品。魏晋南北朝时一些有识之士“以茶养谦”巳成风气，如晋吴兴太守陆纳已养成只招待茶水的习惯，客来敬茶这也许是最好的例证。 2．唐代是历史上比较兴旺的朝代，陆羽《茶径》系统总结了唐代及其发前的茶叶生产、饮用的经验，也提出了精行俭德的茶道精神。陆羽及其同时代的一些文人，都非常重视饮茶的精神享受和道德规范，而且非常讲究饮茶用具和煮茶的艺术，可以说中国的茶道、茶艺从此产生。当时比屋皆饮的民间茶俗,乃至豪华隆重的皇室宫廷茶宴，以及文人的茶诗词与茶书画，都是茶文化形成与发展的集中表现。 3．到了宋代，茶叶生产进一步发展,饮茶更加普及,作为贡品的建州龙团凤饼更是花样翻新。宋徽宗皇帝赵舍著《大观茶论》，这是中国历史上唯一的一位亲自写茶书的皇帝。跟随其后的不少文人雅士也纷纷写诗作茶画。同时饮茶艺术也有了进一步的发展，“点茶”技艺进一步规范,“斗茶”之风盛行,佛门茶事兴旺，饮茶技艺也随着佛教的传播而迅速走也国门传至海内外。 4．明清时代散叶茶迅速发展，多茶类的结构逐步形成,饮茶方法也从点茶发展成泡茶,而且泡茶用具也越来越讲究，工艺精巧的紫砂壶、盖碗瓷器茶具等也应运而生。客来敬茶、以茶待客风气更为普及，都市茶馆林立，利用茶馆休闲、谈生意已是平常事,茶馆文化教育得到发展。 二、中华茶文化的内涵、形式和社会功能 1．中华民族在历史的长河中，不断改造自然创造物质财富的同时，也创造了光辉灿烂的文化,为世界人类的进步和发展作出了巨大的贡献,意义十分深远.茶文化是中华文化教育的一个重要组成部分，它的内涵极其丰
茅岩莓与溪黄草 茅岩莓和溪黄草是不是同一种植物？很多人会这样问，答案是否定的，茅岩莓和溪黄草不是同一种植物，而且区别很大。 茅岩莓：茅岩莓属葡萄科蛇葡萄属，学名是显齿蛇葡萄，又名土家神茶，长寿藤，只产于湖南张家界。其有效成分主要是黄酮，同时含有亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等人体必需的17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、硒等14种微量元素，其中黄酮最高检测含量为9.31%，是目前发现的所有植物中黄酮含量最高的，被称为“黄酮之王”。 溪黄草：溪黄草为唇形科香茶菜属线纹香茶菜，产于浙江、江西、广东、四川等省。其叶揉之有黄色液汁，故有龙胆草、溪黄草等名。主要有效成分为溪黄草素A，尾叶香茶菜素A，主要做为治急性黄疸型肝炎，急性胆囊炎。目前市面上有的如溪黄草冲剂、溪黄草袋泡茶等都是以溪黄草为主要原料而开发出来的防治肝炎的产品。 一：茅岩莓的介绍 1、茅岩莓的由来： 一九九三年林业部门先后多次派高级工程师、植物专家深入张家界深山考察林业植物标本，偶尔从一位百岁老人的口中得知一种土家人祖辈相传能抗菌、消炎、镇痛供人当茶饮用的藤藤茶，又名长寿藤、神茶。经专家们品尝后，的确独特，回味甘甜，耐人寻味。经考证，该植物经受过第四世纪冰川灭绝性扫荡后幸存在武陵山脉，它只适应生长在张家界800-1500米的云雾山中的红砂岩中，属葡萄科，为藤本植物，在它适应的生长环境中，生命力极强，具有野兽家畜不吃、病毒蚊虫不生的特点，该植物落地即生根，掉籽即发芽，表面有一层纯天然的蛋白霜。因第一次发现这种植物是在茅岩河河畔，故命名为茅岩莓。 2、茅岩莓的有效成分分析 茅岩莓，又名土家神茶，长寿藤，土家甘露，其有效成分主要是黄酮，同时含有
茶的发展史 我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家。茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋，衰落于晚清，复兴于建国，繁荣于当代。如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡、可可）之一，茶不但推进了我国文明的进程，而且也极大地丰富了西方以及世界的物质文化生活。 我国是世界茶叶和茶文化的发源地之一，我们的先人为后世留下了众多的茶学典籍，其中问世最早、内容最全面的是唐代“茶神”陆羽的《茶经》。它对茶的起源、品种、分布、制作、茶的冲泡用水、器皿以及茶的趣闻轶事等均有论述，对我国及世界茶业的发展都起了巨大的推动作用。 其中茶经的主要内容：“一之源”，论述茶的起源、名称、品质，介绍茶树的形态特征、茶叶品质与土壤的关系，指出宜茶的土壤、茶地方位、地形，品种与鲜叶品质的关系，以及栽培方法，饮茶对人体的生理保健功能。还提到湖北巴东和四川东南发现的大茶树。“二之具” 谈有关采茶叶的用具。详细介绍制作饼茶所需的19种工具名称、规格和使用方法。“三之造” 讲茶叶种类和采制方法。指出采茶的重要性和采茶的要求，提出了适时采茶的理论。叙述了制造饼茶的6道工序：蒸熟、捣碎、入模拍压成形、焙干、穿成串、封装，并将饼茶按外形的匀整和色泽分为8个等级。“四之器”写煮茶饮茶之器皿。详细叙述了28种煮茶、饮茶用具的名称、形状、用材、规格、制作方法、用途，以及器具对茶汤品质的影响，还论述了各地茶具的好坏及使用规则。“五之煮”写煮茶的方法和各地水质的优劣，叙述饼茶茶汤的调制，着重讲述烤茶的方法，烤炙、煮茶的燃料，泡茶用水和煮茶火候，煮沸程度和方法对茶汤色香味的影响提出茶汤显现雪白而浓厚的泡沫是其精英所在。“六之饮”讲饮茶风俗，叙述饮茶风尚的起源、传播和饮茶习俗，提出饮茶的方式方法。“七之事”叙述古今有关茶的故事、产地和药效。 记述了唐代以前与茶有关的历史资料、传说、掌故、诗词、杂文、药方等。“八之出”评各地所产茶之优劣。叙说唐代茶叶的产地和品质，将唐代全国茶叶生产区域划分成八大茶区，每一茶区出产的茶叶按品质分上、中、下、又下四级。“九之略”谈哪些茶具茶器可省略以及在何种情况下可以省略哪些制茶过程、工具或煮茶、饮茶的器皿。