值班经理每日工作重点
Deployment
1正确的使用线性班表安排和调整人力，以确定楼面伙伴的最佳人数进行岗位安排;
2 Floater或伙伴第一时间招呼进店的顾客，保证顾客随时都被招呼到;
3，伙伴了解岗位内容,把轮换的岗位和时间分派给每位伙伴;
4 高峰时段所有的伙伴都专心的服务客人，补货的工作放在高峰前后进行;
5确保Deployment策略在门店的任何产品，任何收银机，任何时间都被贯彻;
伙伴
1 100%完成每日的伙伴训练追踪（如有）任务，签字确认
2 帮助Barista了解咖啡大师，为伙伴创造学习氛围
3 提供有效回馈来帮助伙伴加强和改善绩效表现
4 向店经理提供有效的回馈支持伙伴发展计划
5,门店激励计划在班次得到执行;
顾客
1 100%完成每日的Duty Roaster,100%完成每日测温;
2 所有物料及器皿均符合QA 要求;
3 糕点按正确的方法储存和陈列和时段调整，均在保质期内;
4,商品墙陈列符合要求,班次伙伴积极建议相关商品;
5, 伙伴主动向顾客推荐产品(饮品,糕点,商品墙等)并有交流;
6, 休息的流程：Sample—Lobby—Break;
7,10分钟Lobby执行良好;门店随时保持清洁状态;
营运
1 遵守所有现金处理的安全和保全政策，正确执行;
2 伙伴可以说出门店及班次的目标和任务;班次伙伴有达成目标的行动和结果;
3 了解门店库存，准确及时完成每日订货；做好各种文档的管理工作;
4 有效使用电子邮件，及时回复信息和沟通;
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营运稽核表
5 运用营运工具为顾客和伙伴提供“第三空间”，创造杰出营运;
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【营运系统】麦当劳值班经理手册 值班管理简介 卓越餐厅管理建于完善的执行值班管理，此章节包含三种值班管理（值班前、值班管理、值班后检讨）及包括品质、服务、清洁之快速参考资讯，值班经理最重要责任是帮助餐厅达到成功之路——运用值班管理咨询完成值班最高目标。（见上图）
※值班管理的程序和活动与区域管理的基本一致，但增加下列几项活动： ·成本控制 ·在值班结束时，完成员工岗位安排工作单，为下一个班次做好准备。□流程中每部分所考虑的问题 ——值班前流程 1、我有/否完成值班前检查表？ 2、有任何人请病假？ 3、班次中有/否足够的存货？ 4、班次中有/否安排清洁工作？ 5、有/否安排计划保养工作？ 6、有/否安排员工休息/膳食？ 7、有/否设定值班目标？ ——值班管理流程 1、我有/否教育员工正确步骤？ 2、我有提高员工士气？ 3、我有提供感谢性奖励及回馈？ 4、我有维持班次内正确工作站安排？ 5、培训新入职员工？ 6、我安排员工休息及膳食？ 7、鉴定排班表上没有分隔时间于午餐繁忙时段？ 8、与顾客交谈？
9、特别清洁任务进行中？ 10、完成所需要任务迈向值班目标？ ——值班后检讨流程 1、我今天工作如何？ 2、我有/否与资深经理或员工检讨午餐繁忙后之过程？ 3、明天我会做得更好？ 4、于我班次内，提供最高培训？ 5、我有/否为下一班次做准备（人员、设备及产品）？ 6、于我班次内，有/否提供改善结案？ 7、有/否达到值班目的？ 8、有否完成每月特别清洁任务及计划保养？ 9、手否讲未完成的清洁任务及计划保养工作重新在下一个班次做好了安排？ 10、将重要讯息写在沟通日志或留言于电话中？ □服务循环——触动顾客心 一、柜台服务经验 接受柜台服务训练前，你必须已经能展现及了解： 基础技巧 你必须能展现下列工作站的基本技能： 薯条工作站 顾客服务区——外围与大堂 饮料工作站/甜品/POS认识与操作
精心整理【营运系统】麦当劳值班经理手册 值班管理简介 卓越餐厅管理建于完善的执行值班管理，此章节包含三种值班管理（值班前、值班管理、值班后检讨）及包括品质、服务、清洁之快速参考资讯，值班经理最重要责任是帮助餐厅达到成功之路——运用值班管理咨询完成值班最高目标。（见上图） ·成本控制 □?流程中每部分所考虑的问题 1、我有/ 2 3 4 5、有/ 6、有/ 7、有/否设定值班目标？ ——值班管理流程 1、我有/否教育员工正确步骤？ 2、我有提高员工士气？ 3、我有提供感谢性奖励及回馈？
4、我有维持班次内正确工作站安排？ 5、培训新入职员工？ 6、我安排员工休息及膳食？ 7、鉴定排班表上没有分隔时间于午餐繁忙时段？ 8、与顾客交谈？ 9、特别清洁任务进行中？ 10、完成所需要任务迈向值班目标？ ——值班后检讨流程 1、我今天工作如何？ 2、我有/ 3、明天我会做得更好？ 4 5、我有/ 6 7、有/ 8 9 10、将重要讯息写在沟通日志或留言于电话中？□服务循环——触动顾客心 一、柜台服务经验 接受柜台服务训练前，你必须已经能展现及了解：基础技巧
你必须能展现下列工作站的基本技能： 薯条工作站 顾客服务区——外围与大堂 饮料工作站/甜品/POS认识与操作 顾客的期望 快速的服务 符合个别需求且友善的服务 准确的服务 柜台服务工作 两人以上的点餐排队就是太长了！ 持续向前 要确定 ·排队时间：不超过2分种。 ·柜台服务速度：从统计点餐到点餐呈递给顾客的统计时间（交易完成）为60秒或更短。触动顾客心的服务循环 此循环是顾客在餐厅所接受服务的“每个时刻”所串联起来的。在服务循环中顾客对品质、服务、清洁与价值的每项体验的节分或减分要视服务工作本身是如何执行而决定。
值班人员标准规范 （草案仅供参考） 1、在值班期间不得擅自离岗，若遇特殊事情或突发状况，可找其他同事交接代班，但 在值班期间所发生的一切事情须由值班本人负责。 2、负责真诚热情接待客人及嘉宾并了解实际情况是否需用餐、登记入住等，需告知厨 房及前台工作人员。 3、负责打扫一楼大厅、洗手间、吧台及院子卫生。 依据具体情况每日至少拖地一到两次；每日三餐后擦拭清洁所有桌面及地面、桌椅归位摆放整齐；客厅玻璃格子每天清理擦拭、整理摆放书架上的书籍。 负责一日三餐后碗柜消毒。 需用抹布擦拭门帘、玻璃窗及窗台等处。 用洁厕剂刷洗马桶并保持洗手间无异味（尤其客人多时，需及时冲刷。）用洗衣粉等去污用品擦拭镜子及洗手池至亮洁无污、用刷子刷洗洗手间地板、洗手间内物品摆放整齐、随时整理、不要堆放床单被套（尤其在有大批客人期间）等物。 用抹布擦拭吧台桌面、台面灰尘、随时清理清洗池、洗碗池及洗手池，吧台内物品摆放整齐，拖地至少一到两次，垃圾及时清理并换套垃圾袋。 用扫把或笤帚扫尽院子四围落叶、纸屑、果皮、果核、塑料口袋等垃圾；院子桌椅摆放整齐、随时归位；桌面及时清理保持干净无污；洗碗池需要清洗干净（常发现有食物残渣）；堆放废弃纸箱垃圾处整理摆放整齐；修剪院内及大门口附近花草并负责浇花（浇灌生命）。 4、晚上值班人员负责天黑开灯；下班关灯、锁门及关闭大厅所有门窗。 备注：平日值班时间段为上午9：00到下午3：00；下午3：00到晚上9：00. 有团队活动期间客人多，值班时间可能会自然提早或推迟（到时根据实际情况而定） 补充内容：院子四围需要清扫；院子洗手池需要清理；堆放纸箱垃圾处整理摆放整齐；值班时间段
夜场值班经理日常工作细则 ? 上岗前自查仪容仪表，规范着装，配戴工号名牌，精神饱满。提前5分钟到岗 ? 阅读值班经理工作交接本，有不明之处及时向交班人询问清楚 ? 交接工作用具，包括对讲机、备用金、各类钥匙、票据、会员卡等 ? 交接完毕后双方在交接本上签字 ? 巡视前台、大堂区域环境卫生，确保整洁有序 ? 检查前台员工仪容仪表 ? 检查前台各类框架卫生，无灰尘，宣传资料、糖果、书藉、报纸符合规范 ? 检查前台各类印刷品及文具用品充足 ? 检查前台用品库存不少于最低限量 ? 检查会所电脑、打印一体机、大堂电视、前台电脑、打印机、POS机、传真机等设施设备正常运转? 巡视楼层公共区域，检查卫生及设施设备情况 ? 检查早餐情况 ? 8：30准时参加每日工作例会 ? 9：30前经常巡视餐厅，征询宾客意见 ? 9：00-11：00时引导客人办理退房结帐手续，并征询宾客意见 ? 10：00巡视楼层，检查工作车、员工仪容仪表及计划卫生 ? 协助前台做好早到店客人的入住登记工作，并做好解释 ? 11：20-12：30与前台员工轮换用餐 ? 12：30时检查当日非会员客人的将退房，确认延住手续 ? 督促前台做好工作台面的整理，确保有序工作 ? 13：05与14：05两次检查会员客人的将退房 ? 14：10-14：30巡视酒店后场及公共区域卫生 ? 14：30-15：30至少抽检5间VC房，交及时将检查情况反馈给客房主管 ? 15：30-16：30协助前台做好宾客的入住接待 ? 16：30-17：20与前台人员轮换用餐 ? 17：30督促前台电话确认保留至18时的预订 ? 18：10检查当日所有将退房，检查房态，再次确认延住情况 ? 18：20巡视楼层及公共区域环境卫生 ? 18：30-19：30时协助前台为宾客办理入住接待工作，并及时处理宾客的投诉，接受宾客意见 ? 根据季节及天气情况开启店名店招，开启大堂区域灯光 ?督促前台做好交接班，并在前台交接本上签字 ? 20：00值班经理交接 ? 维持大堂秩序，做好宾客的接待入住 ? 巡视楼顶、重要设备区、楼层公共区域的安全情况 ? 21：00前抽查OO房、工作间、VC房情况 ? 22：00督促前台将大额备用金锁入保险箱，前台收银抽屉只留1000元左右的零钞 ? 督促内保开始第一次巡更 ? 审核前台单据并归档传送 ? 22：30检查核对客房叫醒记录并签字 ? 23：00检查客帐并与PMS核对房态，帐务情况，做好夜审前的准备 ? 23：00关闭大堂电视、商务会所电脑及打印机
各值班人员的工作职责 Prepared on 22 November 2020
各值班人员的工作职责 一、总值班人员的工作职责 1、总值班通讯工具必须保持24小时开机，以保持通讯畅通。 2、全面掌握院内总体值班运行情况。总值班检查值班人员是否准时到位，是否认真履行职责。 3、组织指挥对各种突发事件的处置。遇到紧急情况和重大的突发事件，应在第一时间报告院领导。 4、值班领导要对值班人员的值班情况随时进行督查，并如实填写《行政总值班记录本》并签字，做好相应的情况记录。 5、值班领导发现无人值班或值班人员缺岗时，应第一时间调整、解决，杜绝安全事故的发生。 二、值班人员的工作职责 每个部门都要安排相应的值班人员（导医组、收费处、医美咨询、皮肤科、美容外科、病房护士、手术室护士、网电咨询） 1、严格遵守值班时间，按时到岗，通讯工具必须保持24小时开机以保持通讯畅通。
2、值班人员须接受值班领导的工作指导、检查，履行好自己的职责。 3、不得由他人私自代班，如有特殊情况应提前向值班领导说明情况，履行请假手续。值班期间，不得在岗位上做和值班无关的事情，不得擅自离开工作岗位。 4、值班人员要注意发现事故隐患；如遇突发事件或不安全事故，必须先行处理；若无法处置的，要及时向总值班汇报，并协助处理。 5、检查本部门内上班情况，重点检查是否存在迟到、早退、无故缺岗、私自调班等现象。 6、检查部门内设施情况，重点检查部门设施、设备运行情况和部门所属区域的环境卫生。 7、值班人员要详细填写《值班记录本》并签字，认真核实情况，及时协调、处理部门内发生的所有问题。遇到紧急情况和重大问题要及时向值班领导反映。 8、值班人员当周的检查记录本应在下周一上午交给行政办公室，由办公室汇总后，上报医院分管的领导阅处。记录本由办公室存档，以备检查。
【影院】值班经理：能力越大，责任越大 值班经理是指在影城当日营运过程中全权负责店面及服务管理的管理岗位，而非行政职务。可担任值班经理岗位的人员，必须能优秀的完成员工各岗位的操作流程，有总经理签字授权。影城经营管理班子中的总经理、营销副总、营运副总、及营运经理、主管均可轮流担任值班经理。值班经理应具备的能力包括：制度、消防、技巧、经验、硬件、放映常识、卖品部、票房部、影务部、员工辅导、工时控制及现场调配能力等，最重要的一点：现场与顾客沟通交流的能力。 值班经理每日工作时间 值班经理SOP——开店1：准备工作 A、提前十五分钟着工装打卡（值班经理整理自己的仪容仪表) B、查看《值班记录本》、OA、公共邮箱等，了解前一天的经营状况、注意事项、代办事项、院线、影城总部或者集团下发的指令等。 C、准备检查各岗位需要领取的物品。
D、登陆票系统进行开店操作、检查排片情况。 E、书写早会记录，准备开早会。（包括检查仪容仪表、通报前日数据、今日营业额的预估、特殊活动、员工士气、注意事项）。 F、影城巡视，检查设施设备的运行和清洁状况，包括：影城大堂卫生、宣传品、寄存柜、消防通道、洗手间、更衣室、放映机房、员工休息室(要巡视的区域还包括影厅、休息区、吸烟区、办公区、LED、LCD、垃圾桶等)。 G、开启部分设备（大堂及影厅走廊灯光）。 K、检查、盘点3D眼镜。 H、掌握保安、保洁出勤状况（查阅《夜间巡视表》并签字；使用电子巡更系统的影城需要检查前天夜间的巡更记录）。 2：开店工作 A、开早会（参加人员：各岗第一名员工、保安、保洁、放映员、市场助理、收银主管）。 B、检查员工仪容仪表、精神状态、礼貌用语。、 C、感受大堂氛围（包括：大堂照明、气味、音乐、广播、温度、清洁状况、宣传品、垃圾桶、绿植）。 D、核对时间：确保票房LED、售票机与放映的时间一致。 E、开店后30分钟内检查卖品盘点情况，并与前一天核对。 F、开店后45分钟出货完毕（出货时，必须由员工与训练员或值班经理共同完成）。 G、检查各岗位的清洁状况后，进入到正常营业的状况。 值班经理SOP——营业中1：值班中 A、每个十五分钟检查洗手间的清洁状况。 B、根据营业状况处理文档工作。 C、对在岗员工进行不定时抽查服务的操作标准。
精心整理 训练员必须熟悉餐厅所有工作站的工作标准； 各个工作站训练负责人由各个工作站的训练员担任。 训练员工作职责： 1、?训练其他的员工，使其成为一名优秀的服务员 2、?执行训练经理安排的训练工作 3、?对被训练人的成绩负责，并给予回馈 4、?能以身作则严格执行各个工作站的工作标准 5、? 6、? 予MZM 1、? 2、? 3、? 4、? 5、? 6、? 二、维持工作标准的训练 每个月餐厅的绩效考核和神秘顾客调查对我们的工作标准会做一个全面客观的评估。这样我们就可以很清晰地看到我们的工作标准究竟在哪些地方下降了，哪些地方又出现了新的问题。神秘顾客和绩效考核将调查表反馈回餐厅。餐厅训练经理组织各个工作站训练负责人召开训练会议，分析失分的原因，找出机会点，讨论并制定当月的训练计划和训练目标。 三、员工提升到管理人员的训练 餐厅经理提前将预备管理人员名单交餐厅训练经理作能力评估 训练经理将评估结果反馈给店经理，并且与店经理进行沟通 店经理将决定人选提交训练经理
训练经理作训练安排和执行训练 四、各个工作区的交叉训练 低峰期，某些工作站可能因为当班人员准备物料，工作站缺少人手，因此，适当地进行工作站之间的交叉训练，将有助于餐厅的营运。训练经理观察餐厅每日楼面上的人员安排，将每个时段楼面上的人员安排记录下来，与值班经理沟通，分析是否需要进行哪些工作站上的交叉训练，训练经理作训练安排和执行训练。 训练四步骤 第一单元：准备 ??温习服务员工作站培训资料 ??检查训练时所需要的材料（工作站培训资料、产品图片、设备、物料） ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??提问题要求对方复述操作要点，以此判断学习人员对工作站的流程及营运标准的了解程度（注意：使用开放式的问题） ??在鉴定时，用培训资料逐步检查学习人员的操作流程，并确定学习人员操作是否100%的符合营运标准 ??如有错误立即给予正确指导，必要时则重覆实际操作说明或指导练习 ??流程鉴定完成以后，口头提出相关问题，例如食品保存期限，设备温度、清洁与消毒流程、餐厅人身安全、团队合作、沟通与协调等提问，依此确认学习人员有正确的认识 ??鉴定过程中对于学习人员的进步以及成功应给予正面、积极的肯定 ??鼓励学习人员经常阅读相关餐厅资料，以持续地维持标准操作流程
xxxxx调休期间值班要求 1、组织纪律：所有值班同志均依照正常上班时间上下班，一天两签到（群视频签到）、带班领导每天两查岗、不准请假，但允许调班，所有值班同志均需按照带班领导要求完成本职工作。暑期各项违纪处罚均按照正常工作日三倍进行,处罚以值班表上的人员为准。 2、设备保管：各值班小组负责保管各自工作设备，每组组长负责制定设备保管、使用、保养、交接班办法。若出现人为埙坏，照价赔赏。 3、大型外拍活动：由带班领导根据外拍任务情况安排当天值班同志参加外拍，任何同志不得以任何理由拒绝此项工作，外拍情况在当天工作日志中要有详细记录，上班后，所有调休期间外拍同志在后期外拍中轮空。 4、新闻配音：新闻配音以综合组同志为主、其他从事过配音的同志为辅，若值班人员中无配音人员，由带班领导上报一把手解决。 5、值班交接：带班领导必须实行值班交接，值班同志因工作需要也要做好工作交接。 6、新闻采访：当天的新闻，原则上当天制作发布，若确有原因不能当天制作发布的，由值班人员负责安排顺延，采编人员做好交接。并告知带班领导。 7、信息推送：每周四市直一幼微信由发布组负责推送。登封教育推送容包含：头条+教育动态+校园+其它+医疗养生
等。 8、值班同志依照规定下班前做好卫生打扫工作，带班领导进行督查，值班同志注意保持。 9、调休期间单位全体人员及班子成员要24小时保持通讯工具畅通。单位人员外出三天以上的（含三天）需向单位一把手报批。 10、值班每天下班前，检查设备安全、关闭设备及门窗，并向综合组报送当天工作情况并记入当天日志。 11、所有今天公布的值班要求、各组的职责和流程及调休值班表不在打印，由办公室负责发到单位2个群，全体人员收藏全部容并截图上发至单位微信群。办公室进行统计、汇总、公布。
值班经理岗位职责与工作内容 岗位名称：值班经理 直接上司：前厅经理 管理对象：餐厅服务员，收银员 一，岗位提要：在前厅经理的领导下，负责本班组的服务管理工作，带领服务员按照服务规范的要求向宾客提供热情，周到，高效的餐饮服务。 二，职责： 1，协助餐厅经理制定和实施工作标准和服务程序，督导员工严格履行岗位职责 2，自检仪容仪表，保持精神饱满，注意登记好员工的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求。 3，根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，做好交接班工作，编排好员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 4，检查员工的餐前准备工作是否完整：调味品，配料是否配齐。 餐厅布局是否整齐，门窗灯光是否光洁明亮，餐台布置是否整齐美观，对不符合要求的尽快做好。 5，检查本班组的对客服务工作，保证提供优质服务。 6，注意餐饮动态，进行现场指挥，遇有重要客人要亲自服务，以确保服务的高水准。 7，应与厨房保持好良好的工作关系，及时向餐厅经理和厨师长反
馈客人对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品质量和服务质量。 8，处理餐厅服务工作中发生的问题和客人的投诉，并及时向餐厅经理汇报，定期检查，清点餐厅的设备，餐具等物品，并将结果汇报给餐厅经理。 9，负责和督导，保证达到饭店的规定标准。 10，协助餐厅经理做好对服务员的考核评估及业务技能培训工作，以不断提高服务员的服务质量。 11，做好安全保卫，节电节水工作，控制好低值易耗品的使用。12，完成餐厅经理交给的其他工作。 三，任职条件： 1，热爱本职工作，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。2，具有熟悉的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 能协助餐厅经理对服务员进行简单的服务技能培训。 3，有处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 4，掌握一定的菜肴，食品，酒水，烹饪等方面的知识。 5，具有高中以上学历或同等学历，具有两年以上的管理经验。6，身体健康，仪表端庄。
麦当劳 全职员工手册 麦当劳人力资源部
目录 前言 全职员工的条件 全职员工的录用操作和离职操作程序全职员工转调餐厅的规定 全职员工劳动合同管理 全职员工制服管理办法 工作与休息 全职员工档案 全职员工的基本责任 全职员工福利 全职员工假期管理 健康证体检报销规定 全职员工社会保险规定 结束语
前言 欢迎您成为麦当劳大家庭的全职员工！ 麦当劳事业的成功，是有赖大家努力不懈地追求100％雇员满意，从而实践100％顾客满意。要达成这目标，我们须向在麦当劳全身心工作的雇员提供合理而有竞争力的福利待遇。遵循法律，善待雇员，建立优良的企业和雇主形象，吸引和保留更多、更优秀的人员，以满足麦当劳不断发展的需要。 随着麦当劳服务员队伍的扩大，建立起一支相对稳定的全职服务队伍，将会对麦当劳的雇主形象和继续使用兼职服务员系统起到重要作用。 为了使您对麦当劳的全职员工政策有全面的了解，我们编写了这本手册。本手册详细介绍了麦当劳的全职员工政策，请仔细阅读并妥善保管。我们的政策和程序根据需要会有所更改或修正。任何此类修改无论通知与否均按规定的日期实施。 有关手册的任何问题，您可以随时与您的餐厅经理或督导讨论。这种主动性是值得鼓励的。 本手册为麦当劳《员工手册》的补充，在阅读本手册的同时，请阅读麦当劳《员工手册》。 希望你能以在麦当劳工作而感到自豪，并祝你工作顺利！
全职员工的条件 全职员工须同时满足下列所有条件： 1.失业人员 2.档案调进麦当劳公司（或受麦当劳委托管理之机构） 3.聘用时以书面承诺每年能工作xxxx小时或以上 4.每工作年度实际工时不低于xxxx小时的小时工人员（包括计时 员工组长、餐厅推广代表、训练员、服务员、接待员、VIP、人 事AA） 5.绩效达到良好或以上水平 6.工资以小时工或月薪计算 注：员工若未能履行有关承诺或虚报资料，麦当劳有权即时中止其劳动合同，并不需发放任何其他赔偿。 全职员工范围及操作程序 人员范围： 具有市城镇户口的待业人员 持有就业登记证 18周岁以上 录用操作程序： 1、餐厅经理填写“全职员工发展进度表”，由餐厅负责保管。 2、餐厅同时通知员工在十天内，去其户口所在的街道办理就业 登记证等相应的手续。 3、办理完上述手续后，餐厅经理与其签定全职员工劳动合同（一 式三份）。 4、餐厅在签定完“全职员工劳动合同”一周内，将此全职员工 本人的就业登记证、待业登记表、劳动合同及一寸照片一张
值班经理工作总结 二O一O年工作总结 20XX年，在公司领导及同事的关怀和支持下，北大街营业厅基本完成了县公司年初安排部署的相关考核任务，现将我工作总结如下： 在20XX年重点加强了营业厅内部岗位管理，严格执行营业厅各岗位职责范围，严格考勤、考绩与营业厅内各岗位人员薪酬进行挂钩，严格营业员前台操作规程，积极推行奖优罚劣制度，做到了无重大工作失误的良好成绩。强化“执行力”在具体工作中的贯彻，使北大街营业厅各项管理制度和工作方面在原有基础上大胆突破，勇于创新，将现有管理制度更加细化。在注重提高自身素质的同时，积极创造条件、采取多种方式，通过对营业员业务、服务的定期培训全面提升窗口客户服务水准。日常工作中要求所辖北大街营业厅营业人员爱岗敬业，无私奉献，引导员工树立“严格、规范、谨慎、诚信、创新”十字行风，为客户提供优质高效的服务，在北大街营业厅内逐渐形成了一只凝聚力较强的营业员队伍。 一、一流服务，真诚奉献。 北大街营业厅全体人员精益求精，不断拓宽服务领域，充实丰富服务内容，创新服务形式，树立移动服务精品，把最好的、优质的亲情服务奉献给每个客户。 首先做好员工的思想工作，增强主动服务的意识，不断提高服务标准，拓展服务领域，增强服务功能。其次，切实落实“首问责任制”，实行微笑服务、站立服务、低柜台服务和限时服务，公布并严格执行 社会服务承诺，着重落实服务的即时性。再次，将营业员的照片、工号上了监督岗，设立用户意见薄，以加强客户及社会对我们服务工作的监督和评议。 营业班组的每一个组员，通过自己不懈的努力，在各自的岗位上体现自身的价值，以
优质、高效的服务，赢得用户的认同及赞赏，“用我的真心，换你的信任”，搞好服务工作。 二、一流管理，以人为本。 为培养一支高素质的营业队伍，提高窗口服务水平，岢岚移动营业班组不断自我加压，加强内部管理，增强竞争力，以管理促服务，以管理促发展，从内部管理模式入手，建立起一整套有效的管理制度并加以落实，使班组的各项工作得到很好的开展。 首先，从规范管理入手，我们根据目前移动业务的发展趋势结合我县的具体情况，对人员管理、岗位责任、服务承诺、服务用语、业务流程等各方面都进行了严格的规范，使营业人员在工作中有纪可遵、有错可究，形成了管理严格、纪律严明的管理风格和标准高、效率好、节奏快的工作作风。其次，为了使各项规章制度落到实处，使管理具体化，可操作化。每月通过细化、量化的考核进行评比。第三，建立完整的员工交流制度及考核机制，同时让企业奋斗目标、企业使命、企业价值观、企业宗旨、企业精神、企业核心理念、企业形象深入人心，增强与公司共荣辱的意识，使北大街营业厅全体人员做到互相帮助、共同促进、共同监督，增强了集体的荣誉感和凝聚力，使管理的具体措施得到很好的落实，促进了营业厅整体业务水平和服务质 量的不断提高。 我们在发展固定数据方面，从发展、录入、到派工与代维公司的沟通协调工作中，紧密配合，较为顺利的完成了既定目标。集团业务的发展过程中，和客户经理的相关工作进行了有效的配合，较好的完成了相关工作。营业厅具体管理工作中，与李华分工明确，卡账分管，每月结束及时上报卡账数据。做到内控管理工作的准确无误。 一年来，北大街营业厅按照年初县公司的统一安排部署全面开展工作，全体成员团结一致，开拓不止，辛勤耕耘，换得累累硕果，上下团结一致，自觉担当起企业的营销任务，
训练员必须熟悉餐厅所有工作站的工作标准； 各个工作站训练负责人由各个工作站的训练员担任。训练员工作职责： 1、训练其他的员工，使其成为一名优秀的服务员 2、执行训练经理安排的训练工作 3、对被训练人的成绩负责，并给予回馈 4、能以身作则严格执行各个工作站的工作标准 5、对在训练的员工给予正确的指导 6、执行工作站的鉴定。 餐厅每月训练流程：
培训经理在设定每月的训练目标的时候，能应先分析餐厅本身的培训需求，根据餐厅不足做到有目的培训安排，尽可能地提高培训效率。 餐厅训练需求通常情况： 一、新进员工的训 当有新进员工加入我们的团队时，这个员工可能对MZM一无所知，不管怎样，我们都应该给予MZM全面系统的培训，经过培训和鉴定。待其能够100%掌握MZM工作标准之后，才能够独立上岗。 1、餐厅培训经理根据人员需求分析确定人员需求数量 2、张贴招募启示 3、培训经理面试应聘人员 4、通知面试通过人员办理相关证件 5、制定新进员工的培训计划，安排培训时间和人员 6、与排班人员沟通，将培训安排编入排班表 培训时间由餐厅培训经理安排 新员工报到，由餐厅培训经理做职前的简介 培训负责人和即将带训的新员工之间做好沟通 运用训练四步骤开始对员工进行培训 完成培训，通过鉴定以后，培训负责人做培训记录，建立追踪考核档案 以后定期对已训练工作站的工作标准进行追踪 二、维持工作标准的训练
每个月餐厅的绩效考核和神秘顾客调查对我们的工作标准会做一个全面客观的评估。这样我们就可以很清晰地看到我们的工作标准究竟在哪些地方下降了，哪些地方又出现了新的问题。神秘顾客和绩效考核将调查表反馈回餐厅。餐厅训练经理组织各个工作站训练负责人召开训练会议，分析失分的原因，找出机会点，讨论并制定当月的训练计划和训练目标。 三、员工提升到管理人员的训练 餐厅经理提前将预备管理人员名单交餐厅训练经理作能力评估 训练经理将评估结果反馈给店经理，并且与店经理进行沟通 店经理将决定人选提交训练经理 训练经理作训练安排和执行训练 四、各个工作区的交叉训练 低峰期，某些工作站可能因为当班人员准备物料，工作站缺少人手，因此，适当地进行工作站之间的交叉训练，将有助于餐厅的营运。训练经理观察餐厅每日楼面上的人员安排，将每个时段楼面上的人员安排记录下来，与值班经理沟通，分析是否需要进行哪些工作站上的交叉训练，训练经理作训练安排和执行训练。 训练四步骤 第一单元：准备
值班工作人员岗位职责 值班人员岗位责任制 1、按时上下班，有事提前请假，值班坚守岗位，不干与本职工作无关的事情。 2、 3、准时填好值班记录，做到字迹清楚、工整、不涂改、不缺项。时刻观察好、维护好设备运行状况，上班后，首先对所有电器和机械设备检查一遍，发现异常及时处理和汇报。 4、醉酒后不准值班，值班时不得睡觉，违者给予100元处罚或清退。 5、 6、不许擅自停拉运行设备和搞切换试验。严格遵守操作规程，集中精力注意脱硫系统和在线监测系统运行状况 7、搞好室内卫生和设备卫生，保护好物品、工具和消防器材，杜绝人身和设备事故发生。
8、 9、 严禁无关人员到本岗位上闲谈和聊天。因擅自离岗或违章作业造成的经济损失由当事人承担。 巡回检查制度 1、各岗位值班员必须按时准确地记录各表计的指示数据，认真分析运行状况，加强安全经济调整。 2、在巡回检查中，要携带必需的工具，如听针、手电筒等。要思 想集中，做到用眼看、用耳听、用手摸、用鼻嗅、 __掌握设备运行情况。 3、巡回检查中发现运行不正常时，应根据规程规定和设备不正常情况，积极处理，主动采取措施，及时班长和有关领导，并将发现时间，处理经过和采取的措施，详细地记录在运行日志中。
4、当设备已处于异常时，应加强监视，做不定时的检查，并将异常情况，发展程度，及时报告班长和有关领导。 门卫值班人员岗位职责及考核办法门卫值班岗位是一个关系到 维护支行正常工作秩序，保障支行财产安全，塑造支行形象的重要岗位。因此，值班人员必须高度重视，认识负责，努力履行岗位职责。 一、岗位职责 1、值班人员要自觉树立从事安保工作的光荣感和责任心，注意培养爱岗敬业的职业精神，无私无畏的道德、品行，主动热情的服务意识，精明强悍的防卫本领，努力做有道德、守纪律、肯奉献的值班人员。 2、门卫值班人员在自觉、自律的基础上，必须接受相关的专业培训方可上岗。要珍惜岗位，钻研业务，除能胜任日常的门卫安保工作外，还应正确保管和使用消防器材、警务器具等，要具备一定的安保救防知识和应对突发事件的能力。 3、门卫值班人员要坚持文明值班，树立良好形象。注意保持仪容仪表的端庄整洁和值班室的卫生，严禁在值班室内吸烟。要注意文明
训练麦当劳训练员手册 完整版 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
训练员必须熟悉餐厅所有工作站的工作标准；各个工作站训练负责人由各个工作站的训练员担任。 训练员工作职责： 1、训练其他的员工，使其成为一名优秀的服务员 2、执行训练经理安排的训练工作 3、对被训练人的成绩负责，并给予回馈 4、能以身作则严格执行各个工作站的工作标准 5、对在训练的员工给予正确的指导 6、执行工作站的鉴定。 餐厅每月训练流程：
培训经理在设定每月的训练目标的时候，能应先分析餐厅本身的培训需求，根据餐厅不足做到有目的培训安排，尽可能地提高培训效率。 餐厅训练需求通常情况： 一、新进员工的训 当有新进员工加入我们的团队时，这个员工可能对MZM一无所知，不管怎样，我们都应该给予MZM全面系统的培训，经过培训和鉴定。待其能够100%掌握MZM工作标准之后，才能够独立上岗。 1、餐厅培训经理根据人员需求分析确定人员需求数量 2、张贴招募启示 3、培训经理面试应聘人员 4、通知面试通过人员办理相关证件
5、制定新进员工的培训计划，安排培训时间和人员 6、与排班人员沟通，将培训安排编入排班表 培训时间由餐厅培训经理安排 ? 新员工报到，由餐厅培训经理做职前的简介 培训负责人和即将带训的新员工之间做好沟通 运用训练四步骤开始对员工进行培训 完成培训，通过鉴定以后，培训负责人做培训记录，建立追踪考核档案 以后定期对已训练工作站的工作标准进行追踪 ? 二、维持工作标准的训练 每个月餐厅的绩效考核和神秘顾客调查对我们的工作标准会做一个全面客观的评估。这样我们就可以很清晰地看到我们的工作标准究竟在哪些地方下降了，哪些地方又出现了新的问题。神秘顾客和绩效考核将调查表反馈回餐厅。餐厅训练经理组织各个工作站训练负责人召开训练会议，分析失分的原因，找出机会点，讨论并制定当月的训练计划和训练目标。 ? 三、员工提升到管理人员的训练 餐厅经理提前将预备管理人员名单交餐厅训练经理作能力评估 训练经理将评估结果反馈给店经理，并且与店经理进行沟通 店经理将决定人选提交训练经理 训练经理作训练安排和执行训练 ? 四、各个工作区的交叉训练
值班人员管理规定 一、总则 第一条为了保证值班人员实施管理职责，明确值班人员的工作任务、基本职责和权限，督促岗位人员落实安全生产和安全管理制度，及时发现和消除隐患，保证生产及职工生命安全，特制定本制度。 二、适用范围 第二条本制度适用于xxxxxxx各站负责夜班或周末值班的管理人员。 三、职责与权限 第三条综合管理部负责每月统一制定管理人员的值班时间表，并在公司的指定位置公示；负责对值班人员的值班纪律执行情况进行监督。 三、内容 第三条值班人员安排。值班人员由综合管理部或由各站负责人统一安排，并编制值班表，于每月月底前公布并通知值班人员按时值班。并应设置值日牌，写明值班员工的姓名悬挂于明显地方。 第四条3、值班时间为每天晚上8:00至至次日6:00。 4、公司值班地点设在保卫科值班室。 5、值班人员要保持通讯设备24小时畅通。 第五条按时交接班，有事不能值班，应找相关人员替班并及时通知有关部门。
第六条值班人员应对公司内全面负责，值班期间要加强巡视，做好防盗、防火、防汛、防灾等工作，尤其加强对重点部位的监管。 第七条值班人员不得留宿无关人员在值班室。 第八条值班人员应严格按照要求值守值班室，不得随意脱岗。 第九条值班人员要严格落实值班制度，在岗在位，严禁睡岗、离岗、脱岗、迟到或早退。如因上述原因造成严重后果的，公司将对照《员工奖惩管理办法》对其从严处理，如对财产和人生造成重大损失，并触犯法律的将追究法律责任。7、值班人员因病或其他原因不能值班的，应先行请假或请其他值班人员代理并呈报，出差时也同，代理人员应负一切责任。 第十条、值班领导应不断加强业务学习，尤其是对突发事件应急预案的业务学习，提高对突发事件的处理能力和现场协调能力。 9、值班人员在值班期间应及时、准确掌握现场情况，快速、有效处置突发事件。 第十一条遇到紧急事件发生，要冷静、负责地、大胆地采取应急措施，以免贻误，并及时汇报主管领导和有关部门。 第十二条值班人员必须按《值班记录表》按时值班 值班开始时间为17:30 在自身有事、请假没法在岗值班的情况下 可与别人换班来完成值班任务 但必须提前报综合管理部知晓 2) 值班人员17:30准时到车间进行第一次巡检 值班期间巡检不可少于2次 并要告知各车间员工期间如有问题及时汇报 3) 值班开始时首先要按照《员工加班
值班室工作包括工作内容、工作制度和人员素质三个方面。重点介绍工作制度和值班人员素质的要求。一般来说以下几条具有共性的要求 1.坚守值班岗位。值班人员在规定的值班时间内，必须做到人不离岗、人不离机(电话机)，始终保持通信联络畅通。值班室要接纳来自四面八方的函电信息，必须有人接收、传送处理。特别是在高级首脑机关或要害部门值班，随时都可能有突发性的事件报到值班室，有许多紧急事件无规律可循，必须随时准备应付复杂情况和处理突发性事件。因此，值班室人员必须坚守岗位，有事要提前请假，如无临时接班人，不得离开岗位。 2.认真处理事务。值班室工作庞杂、琐碎，无规律性，处理起来有时比较麻烦，但值班人员不得有丝毫大意和马虎，如果出现差错或处理不当，轻则耽误工作，重则造成严重后果。因此，值班人员必须要有认真负责的态度处理好每一件事情。如认真接转电话，认真做好记录，认真接待来访人员等，真正起到问事员、联络员、收发员的作用。 3.做好值班记录。一是记好值班电话记录。值班人员除接待来访人员外，相当一部分值班工作都是靠电话来联系处理的，因此，必须认真记好值班电话记录。电话记录基本上有五个要素：来电时间，来电单位、姓名和对方的电话号码；来电内容，简明扼要地记下主要精神，领导批示和处理意见，记录人署名。对这五个要素，一定要记准确，记清楚。二是做好接待记录。对外来人员的姓名、身份、证件、联系事由、接洽单位要一一登记清楚，以备查考。三是做好值班日记，对外来的信函、电报、反映情况、外来的电话等，都要认真登记，使接班人员保持工作的连续性。 4.热情接待来人。因事来值班室联系接洽的人很多，值班室对各种来人，要根据不同情况做出恰当的处理。对于来洽谈工作者，查验明身份证件，问清意图后，协助并指引其办理有关事务，对于一般问题者，只要不涉及机密，应尽可能地给予帮助。 5.加强安全保卫。值班员的职责之一就是做好机关的安全保卫工作，值班人员一定要处理好热情接待来人和严格门卫制度的关系。既要热情接待，又要严格执行制度，严防坏人混入作案。如遇到紧急情况和可疑人员，应及时向领导和公安、保卫部门报告。值班人员要有坚强的保密观念，不能把亲戚、朋友带到值班室留宿，不能泄漏机关秘密，对于机密文件、他人信函，不得擅自拆阅。
值班经理的岗位职责及工作内容 [直属上级]：总经理、总经理助理 [岗位职责]：协助总经理对宾客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部岗位职责。 [工作内容]： 日常服务和管理工作： 1、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。 2、检查服务员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到宾 馆标准要求。 3、审核所有预订、预留、预离房，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜，并在销售中 能陪宾客参观客房和简要介绍宾馆。 4、向服务员提供有关属地和宾馆的各种信息资料，以备宾客查询。 5、熟悉监控动态，发生灾害性事故及刑事事件时，负责保护好现场，组织临时救护， 立即报告总经理。 6、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉，使宾客满意而归。超过职 责权限，及时请示总经理。 7、根据宾客需求和情况变化，随时灵活做好宾馆内人员调配工作，组织好人力投入对 客服务中，提高对客服务效率和质量。 8、熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范，负责餐厅市前、市中的质量控制， 确保餐厅布置、卫生、食品质量、人力配备、服务、备料达到标准。加强财产管理 和费用管理，最大限度地减少餐具、用具的损耗。 9、和客房领班一起检查VIP客人用房和特殊客人用房。 10、负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审 核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。 11、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。 12、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。 13、完成上级指派的各项工作。 行政管理工作： 1、负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。 及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预 算，制作相应报表交总经理审核。（指定一名值班经理负责） 2、负责宾客满意度的调查，相关测评表格按时效要求上传公司。并根据公司质量检查 项目进行宾馆内部自查，每月提交质量检查报告交总经理。（指定一名值班经理负 责） 3、负责根据业务情况和人员配备，每月汇总和审核编排每位工作人员的排班和考勤， 并制作相应的排班明细表和缺勤汇总表交总经理。（指定一名值班经理负责） 4、负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和 转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。对公司行文、宾馆
麦当劳值班管理要点 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】
值班管理要点入门篇 # 训练流程： 1：工作站及训练元鉴定；2：麦当劳的管理跃进；3：区域管理(16班次)；4：基本值班管理课程；5：区域管理内部鉴定；6：值班管理（12班次）；7：值班管理外部鉴定；8：高级值班管理课程。 工作站及训练员鉴定 # 工作站共分几组？六组（A、B、C、D、E、F） A组（殷勤款待，清洁、卫生消毒和食物安全，安全/保安，团队合作）；B组（薯条，麦香鸡/麦乐鸡/麦香鱼/派，烘包，午餐/晚餐煎区）；C组（早餐煎区，调理，外围与大堂或初级服务）；D组（开铺、转更、打烊-服务区，打烊-生产区，奶昔/新地/圆筒冰淇淋/麦旋风）；E组（开铺-生产区，转更-生产区）；F组（维护保养，滤油，生产控制） # 你要训练几名员工，几个工作站？ 两名员工（一名新员工，一名有经验的员工），两个工作站。 麦当劳的管理跃进 # 对值班经理的期望是什么？ 一：绩效要求 1：持续一致地为每一位顾客提供高品质的产品； 2：提供杰出的服务；
3：确保餐厅和外围干净整洁，富有吸引力，经过精心的维护保养，配备了正确的设备，为顾客和员工提供一个安全称心的环境； 4：通过以身作则和有效的沟通来展现领导风格。 二：专业形象 # 何时对你进行何种鉴定？ 1：内部鉴定，由你的教练完成，在你完成所有的工作站和结束区域管理训练之际； 2：外部鉴定，有地区督导或持牌人完成，在你完成值班管理单元之后。# 麦当劳历史上重大事件？ 1955年4月15日，第一家麦当劳诞生了； 1961年，汉堡大学落成； 1966年，麦当劳叔叔首次亮相； 1968年，巨无霸登场； 1974年，麦当劳叔叔之家落成； 1975年，烟肉蛋； #麦当劳是由哪三种人形成一个稳定的三角关系？ 雇员、持牌人和供应商。85%的餐厅是由近4500名持牌人负责管理。 # 我们的远景： 成为全球最佳用餐经验的快速服务餐厅。 成为在每一城市，每一时刻，为每一顾客提供最佳用餐经验的快速服务餐厅。---深圳 # 我们的价值观：
值班店长巡店工作内容开店前的巡店内容 人员 1、各部门员工是否正常出勤。 2、员工的精神面貌是否良好。 3、员工的工装、仪表是否符合规定。 4、员工的早班工作是否都已安排好。 商品 1、生鲜商品是否补货完毕。 2、快讯商品补货陈列是否完毕。 3、堆头、端架的pop牌是否悬挂。 4、孤儿商品是否回收。 清洁 1、超市入口是否清洁。 2、地板、玻璃、收银台是否清洁。 3、通道是否清洁、畅顺。 4、厕所是否干净。 5、商品是否干净卫生。 其他 1、购物车是否就位。 2、购物蓝是否干净就位。 3、购物袋是否就位。 4、开店前5分钟收银区是否准备完毕。 5、广播是否准备完毕。 关店后，巡店内容 卖场 1、超市内是否有顾客滞留。
2、卖场音乐是否关闭。 3、店门是否关闭锁好。 4、冷气、空调是否关闭。 5、购物车是否全部收回归位。 6、冷冻设备是否拉帘、上盖。 7、不必要的照明是否关掉。 8、卖场内是否有空栈板、垃圾等未处理。 收银区 1、收银机是否关闭。 2、现金是否全部缴回。 3、当日营业现金是否完全锁入金库。 4、金库保险柜及门是否锁好。 操作间 1、水、电、煤气是否安全关闭。 2、生鲜的专用设备是否关闭。 3、操作间、设备、用具是否完全清洁完毕。 4、冷库的温度是否正常。 营业高峰 商品 1、商品是否有缺货。 2、商品的品质是否良好。 3、堆头、端架的陈列是否丰满，需不需要紧急补货。 4、卖场通道是否畅通无阻。 5、pop标价牌是否正确（内容、位置、价格）。 人员 1、卖场是否随时都有员工作业。 2、促销人员是否按商场规定程序作业。 3、员工有无违规违纪。 其他
值班经理每日工作内容 8：00之前上岗前检查自身的仪表仪容，精神饱满。按公司规定着装及佩带工号牌带于左胸（另：男不留长发和胡须，女不长发披肩及要求淡妆着黑色皮鞋），同 时检查员工的仪表仪容。 8：00-8：15 查看交接班本，总台班组交接班本并签名，不明事项向交班经理了解清楚；并考核总台交接班工作。 阅读各类订单，报表，根据房态显示，做到心中有数，了解当日 是否有vIp客人住宿。 8：15-9：15 1.查看夜审经理日报、出租率、应走未走客人。 2.检查客人反馈意见，是否有客人投诉。 3.检查客帐催收情况。 4.检查夜班卫生。 5.做好各部门的钥匙领用情况。 6.交班和班前会结束后，负责夜班接待员签出下班。 7.巡视大堂，检查设施设备，宣传资料、大堂装饰是否在完好， 齐全。 8.巡视客房的设备完好状态，和公共区域的清洁质量,检查商务区电脑。 9：15-10：30 1.巡视厨房早餐工作是否正常、备品、备菜、领料、解冻、削洗、点心、所备份数。 2.检查菜品制作日期，是否在保质期内、冰箱内生、熟分开，鱼肉分开，及 厨房内的环境卫生、个人卫生。是否有浪费情况，对查出的问题开单并要 求立即整改。 3.巡视餐厅工作人员的到岗情况，精神状况，衣冠是否整洁及各个人仪表。 4.对餐厅服务员的服务态度，操作规程进行现场督导，关心早餐的冷热情况。 利用餐间听取客人意见，和客人交换名片，联络感情，便于今后改进，发 现问题及时解决。 5.退房高峰时与总台服务员一起接待客人，随时观察大堂内宾客 抵店情况，保持灵敏反应，并观察接待员，接待客人是否殷勤 周到，是否规范礼貌用语，预定、预定代办、商务服务、电话 转接、结帐、是否规范操作，做好现场督导，发现问题及时对 员工进行一分钟培训，或现场培训。 6. 检查总台所有表式是备齐（按模式要求）接待员是否按内容填 写表式。 10：30-11：00 工作午餐 11：00-14：00 1.根据当日客房销售情况，灵活运用权限作出房价折扣、客房升级或限制钟点房决策。 2. 随时处理突发事件，接待和处理客人投诉； 3. 每日亲自征询至少3位宾客意见； 4. 做好宾客满意度调查。 14：00-17：00 1.抽查不低于15个房间、客房主管签字并做好记录。 2.召集客房服务人员例会，根据当天检查客房的情况进行交流，指出存在 的问题，提醒员工注意改进。同时传达上级有关指示及布臵次日、近期的