2021年高中通用技术第七章模型或原型的制作第二节工艺教案苏教版
必修1
教材：普通高中课程标准实验教科书通用技术（必修1）
文档内容：工艺
章节：第七章模型或原型的制作第二节工艺
课时：第1课时
一、教学目标
1. 知识与技能目标
（1）知道工艺的含义和常用工艺的种类。
（2）培养学生对工艺选择能力，以及学会正确、安全使用划线和锯割的工具或设备。
（3）领会加工产品、合理选择工艺是实现设计目标的保证。
2. 过程与方法目标
（1）边学边操作过程中，培养学生的动手操作能力，观察发现问题的能力。
（2）每位同学均能正确进行划线、锯割基本操作。
（3）每位同学能够完成预定工件的操作。
（4）亲历一种或几种工艺过程，学习一个或几个工种专用工具的使用；系统考虑整个制作过程，对可能遇到的问题进行预见性的处理；依据设计方案制定合理的工艺流程和组装流程；小组成员依据设计方案合理分工协作。
3. 情感态度和价值观目标
（1）对工艺有科学的认识。
（2）对实践操作有良好的兴趣和积极性。
（3）更加热爱企业工人的劳动成果。
（4）熟悉从事技术活动必须具备的品质，能够安全而又负责任地参加技术活动；体验技术问题解决过程的艰辛与曲折，合作交流解决技术难题；感受解决技术难题和获得劳动成果所带来的喜悦。
二、教学重点
1.正确掌握金工的划线、锯割的基本操作。
2.能合理选择工艺及加工流程。
三、教学难点
工艺的理解，金工的划线、锯割正确操作要领和方法。
四、教学方法
老师讲解、实践操作、任务探究。
五、设计思想
1. 教材分析
本节“工艺”教学分两条主线，一是工艺理论教学作为第一课时，二是工艺实验教
学作为第二课。
第一课时教学“认识工艺”理论教学，它是将模型制作成产品过程的加工程序、方法、技巧，体现了生产活动中的技术，它是连接本章前、后两节必不可少的实现模型制作的环节，也是将材料转换成设计产品的过程，只要具备了一定的工艺方法，技术才能实现其有目的的活动。
2. 设计理念
教材通过“讨论”让学生明白什么是工艺，通过“小试验”让学生体会、归纳操作工艺，使学生有了亲身体验，理解工艺方法，又通过案例分析“桶的制作质量与工艺”理解一个产品制作有许多种加工工艺，每一种工艺都是产品质量的保证。
教材通过对工艺的认识，从“小试验”“桶的制作质量与工艺”中理解工艺方法，达到知道工艺含义和了解不同种类的工艺。
3. 教学策略设计
这一节是工艺理论教学，可以将教具自行车搬到教室，木制课桌椅就地取材，边讲解边对照教具，容易使学生尽快认识和理解什么是工艺，以及工艺在制作产品中的作用，不同种的产品，制作工艺有所不同。
教学中通过学生对案例分析、小试验的体会，课桌的制作、自行车生产过程，培养学生对已有设计方案进行正确选择加工工艺的能力，领会在加工产品中使用和管理技术的能力，合理选择加工工艺是实现设计目标的保证。
教学中采用了举例、理解、分析、讨论、模仿等方法，使学生正确认识技术活动离
不开工艺方法，一定的技术总是和一定的工艺相适应，只有具备一定的工艺方法，技术才能实现其有目的的活动，工艺的选择需要了解材料的性质和加工方法，加工工具的性能、用途和限制，什么样的加工时序最有效、最经济。
4. 学情分析
因为学生有着想实践操作的冲动,学生兴趣较高,但学生动手经验不足,需要老师合理、有效地引导，并加以落实，也可以培养“小老师”，让骨干带动周围的同学提高实践能力。
六、教学准备
划针、钢直尺、角尺、划规、样冲、钢锯、锉刀、台虎钳、钻床、螺栓和螺母、攻丝扳手、套丝扳手等。铁板100mm×100mm×5mm左右，6cm圆钢筋。
七、教学过程
引入：我们每个同学在做一件事情的时候，都要有做事的顺序和方法，还要使用一些工具。
例如：修理钢笔、钉钉子、制作弹弓，自行车补胎，都需要先后程序，使用的工具和方法。
不同的工种、不同的行业，需要不同的工具和不同的方法和技术。
（一）工艺：
讲解：烹饪工艺（简称：厨艺）：就是将菜谱通过配菜、刀工、炒、蒸、煮、炖、
炸、烤、煸等方法，利用火、锅、铲、勺等工具，合理地掌控火候、时间、放菜的顺序、调料的数量和入锅的时间，制作出我们喜爱的美味佳肴。在生活中我们知道相同的配菜和佐料，但是不同的厨师炒出的菜香是不同的，原因何在？就是他们采用的工艺不同。
1.工艺：是指利用工具和设备对原材料、半成品进行技术处理，使之成为最终产品的方法。
2.工艺的理解：就是将图纸表达的设计方案变成实体产品的生产活动的总和。工艺既表示生产过程（工艺流程），工艺也表示加工方法（钳工工艺、热处理工艺等等），工艺还表示制造质量（工艺水平），工艺也是一种生产资源。（工艺员、工艺师、工艺设备等）
3.工艺的种类：有很多种，常见的有加工工艺、装配工艺、检测工艺、铸造、表面处理工艺等。工艺还因材料加工方法不同。如木工工艺、金属工艺、陶瓷工艺等。
4.工艺对技术产品来说：是保证提高产品质量、提高生产效率的有效手段，是推动社会发展的动力。
讲解：因此，我们每个同学必须了解工艺，学习工艺，要掌握一些简单的工艺技术，为我们的终身发展奠定基础。
学生讨论：
问：你对工艺怎样理解？
教师与学生共同讨论：
（1）工艺是生产过程中的程序、方法、技巧，体现生产活动中的技术；