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餐饮SI设计-空间室内设计经典案例

餐饮SI设计-空间室内设计经典案例
餐饮SI设计-空间室内设计经典案例

餐饮SI设计空间室内设计经典案例

一家好的餐饮店,餐饮空间室内设计是关键,随着越来越多餐厅的出现,形成极具特色的餐饮SI设计成为必不可少的一环,小编整理了一些经典的餐饮SI设计案例,希望对于那些想要创业的,有想法的各位志同道合的朋友有所帮助。

(注明:以下案例均来自许可餐饮设计公司)

猫星人锅吧案例欣赏

猫星人锅吧是杭城一家主营火锅为特色的新锐餐饮品牌,集结了酒吧风格、POP手绘风格、及金属混搭等后现代风格,打破了传统餐饮业大同小异的设计风格。引领杭城火锅餐饮界时尚潮流,打造杭城火锅餐饮新标杆。

巧哥湘粉馆案例欣赏

巧哥为杭州我享我乐餐饮管理有限公司旗下新锐中式快餐品牌。巧哥创立之初就本着传承中华传统美食,传播餐饮优良文化的目的,力求打造一个以湖南米粉为主要特色的地方特色餐饮连锁品牌,做最地道最原汁原味的湖南米粉。

缘一锅羊蝎子案例欣赏

缘一锅羊蝎子的荣誉:中华餐饮名店、全国绿色餐馆企业、中华名火锅、“长城唯尊”迎奥运【中国(杭州)首届必吃100健康菜评选】健康菜《精品羊蝎子》、“长城葡萄酒迎奥运”中国(杭州)第二届必吃100健康菜评选手抓羊排骨(缘一锅羊蝎子)荣获TOP100菜肴。杭州缘一锅羊蝎子餐饮管理有限公司成立于2005年,主营精品羊蝎子、椒盐羊蝎子、手抓羊排骨、孜然羊排等。

猫大侠烤鱼案例欣赏

猫大侠是苏州新锐餐饮品牌,标志设计以最爱吃鱼的“猫”、百姓称颂敬仰的“大侠”和餐饮品类“烤鱼”本身进行创意设计;标志以猫为基础造型,融合大侠酷酷的气质进行创意——只露出一只眼睛用以营造大侠的神秘感,戴一顶破旧的斗笠展现大侠的沧桑感,手上拿着一条火红的烤鱼传达餐饮的品类属性;标志设计以毛笔手绘为表现形式,以传统的笔墨手法传达猫大侠弘扬中华餐饮文化,传承特色烤鱼工艺的品牌经营理念!

室内设计案例分析

春暖花开面朝大海——混搭的精彩2项目面积:98m项目户型:两室两厅项目地址:陕西西安曲江·首座国际公寓项目主要装饰材料:多乐士乳胶漆,红橡木油白,全抛釉砖,木地板,马赛克墙砖,墙纸,铁艺及鲜花等为整个设计的点睛之笔,以此营造出项目风格:此房居住者是一对新婚夫一套极具现代色彩而又温馨舒适的小妇,都比较年轻,他们对家装有着相窝。近的见解和偏好,比较喜欢时下的现“特别感谢设计师为我们精心设计的小窝,每天上班劳累的时候,回到代风格,尤其是女主人在与设计师交家打开门的一瞬间,看到的第一眼是流时特别强调了其对时下正流行的碎这样的环境,你是否精神百倍,所有花﹑铁艺制品的钟爱,设计师采纳了的烦恼都留在了门外?是的,就是这主人的意见,考虑到如今年轻人面对样,回到家,再不好的心情都会抛之社会的巨大压力,混搭上田园风气,脑后,这是设计师给我们留下的最宝用无比清爽淡雅的色调,配上有生气贵的礼物!的碎花花纹和清新脱俗的布艺,再加”以上是女主人发自肺腑的感慨。之一系列精致而有特色的铁艺制品作一、装饰色彩分析:色彩无疑是能表现出整体效果是否好坏最重在现代的欧式田园风格室内设计中,要的环节之一。田园风格在色彩方面最主要的特征① 嫩就是暖色调为主:粉与淡淡的橘黄,嫩粉,草绿,天蓝,浅紫色……草绿清淡的,水质感觉的色彩,能够让室内透出绝对自结合然放松的气氛。这个设计作品就是紧紧抓着田园色的藤彩标准,多使用嫩粉,草绿,橘黄等令人感到舒适蔓型温暖的暖色系。如右图:①碎花最明显的特征是家具的洗白处在家具选择上,理及配色上的大胆鲜艳。洗白处理使家具流露出古典家具的隽永质感, 黄. 色、红色、蓝色的色彩搭配,则反映丰沃、富①淡足的大地景象。如右图:①绿色清选择浅木色或象牙色的家具,局部配以带有淡彩新条(淡绿淡蓝效果尤佳)的、贴近自然界色彩饰品纹布点缀。如下图:②③④⑤艺沙发

(完整版)公共空间设计的七大原则

公共空间设计七大原则 一、功能原则 在19世纪,美国的著名雕塑家霍雷肖·格里诺提出“形式追随功能”这一改变历史性的口号。美国芝加哥学派的代表人路易斯沙利文首先将其引入建筑与室内设计领域,即建筑设计最重要的是好的功能,然后再加上合适的形式。设计行为有别于纯粹艺术,其基于功能原则,任何设计行为都有既定的功能要满足,是否达到这一要求,成为判断设计结果成功与失败的一个先决条件。公共空间设计的实用性是室内设计问题的基础,它建立在物质条件的科学应用上,如空间计划,家具的陈设,储藏设置及采光、通风、管道等设备,必须合乎科学、合理的法则,以提供完善的生活效用,满足人们的多种生活、工作、学习需求。 二、艺术原则 公共空间设计一方面需要充分重视科学性,另一方面又需要充分体现艺术性,在重视物质技术手段的同时,高度重视建筑美学原理,创造具有表现力和感染力的室内空间和形象,创造具有视觉愉悦感和文化内涵的室内环境。使生活在现代社会高科技、高节奏中的人们能在心理上、精神上得到平衡,这也是现代建筑和室内设计中面临的科技和感情问题。公共空间设计的艺术性较为集中、细致、深刻地反映了设计美学中的空间形体美、功能技术美、装饰工艺美。室内设计通过室内空间、界面线形以及室内家具、灯具、设备等内含物的综合,给人们以室内环境艺术的感受,因此室内设计与装饰艺术和工业设计的关系也极为密切。 三、经济原则 任何设计并不是多做就是好,奢华就是好,关键是科学合理。设计是为了满足人们使用和审美需要的,具有实用和欣赏双重价值。华而不实的东西只能画蛇添足,造成能源浪费和经济损失,有的还有可能给人带来危害。 四、科技原则 现代室内设计所创造的新型室内环境,往往在电脑控制、自动化、智能化等方面具有新的要求,室内设施设备从电器通信、新型装饰材料到五金配件等都具有较高的科技含量,如:智能大楼、能源自给住宅、电脑控制住宅等。科技含量的增加,也使现代室内设计产品整体的附加值增加。 五、环保原则 人的一生中极大部分时间是在室内度过,因此室内环境的优劣,直接影响到人们的生活 安全、卫生、效率和舒适,人们对室内设计要求更为深入细致,更为慎密,也需要更多地从有利于人们身心健康和舒适的角度去考虑。室内设计中,对构成室内光环境和视觉环境的采光与照明、色调和色彩配置、材料质地和纹理,对室内环境中的温度、相对湿度和气流,对室内声环境中的隔声、吸声等的考虑都应周密。 六、文化性原则

室内设计方案分析范例

室内设计方案分析 室内陈设作为现代室内设计的四大内容(室内空间企划、室内装修设计、室内物理环境设计、室内陈设设计)之一,对室内设计的成功与否有着重要的意义。陈设之物之于室内环境,犹如公园里的花草树木、山、石、小溪、曲径、水榭是赋予室内空间生机与精神价值的重要元素。室内空间如果没有陈设品将是多么的乏味和缺乏活力。犹如仅有骨架没有血肉的躯体一样是不完善的空间。可见室内陈设艺术在现代室内空间设计中占据重要的位置。同时它对现代室内空间设计也起到很大的作用。 案例简介 这次所进行分析的案例是一套180平米的设计方案,属于经典后现代主义风格,装修总造价64.7万不含房价和电器,原始有地热,后期做中央空调。本方案注重使用功能并且渲染手法富有质感,奢华但有的不只是豪华大气,更多的是惬意和浪漫,通过完美的经典,精益求精的细节处理,带给人不尽的舒适触感,其亲切,自然,宁静而

又大气的风格,给人以雅致的生活感受。 案例详细分析 一、客厅 【客厅】“有生活的地方就有舞台” 所谓的经典,总是与时间有所关联,华丽而不失典雅的水晶灯、清新的绿色盆栽,欧式风格的家具,融合了后现代主义形式多元化的风格特点,围出了一个相识、交流的区域 从房屋结构来看,客厅可谓是家居室内空间的“脸面”。它面积最大、公用程度最高、最能凸显一个家庭的审美品味及个性特征。作为一个极具代表性的区域,如何利用陈设创造出令人满意的环境就显得尤为重要。

走进客厅我们可以看到沙发背景墙,两侧用的是喷砂镜子,中间大面积用的是金丝绒壁纸,中间开槽放隔板,可以放两个人平时收藏的小装饰,对面是电视背景墙,这里运用的是另一种图案的喷砂镜子和石膏板抽缝造型,再配有图腾墙绘,时尚气息浓厚。 1、沙发 三人位: A:规格尺寸 2130*920*1120 B:颜色材质黑灰色布艺

室内设计案例分析

室内设计案例分析 室内设计 室内设计其实是为了满足人们的生理和精神上的要求,保障生活。针对不同的人、不同的使用对象,考虑他们不同的要求,设计出一套属于他们的小房。由于现在的房价上涨,室内设计的趋势也跟着经济不断的变化,现在室内设计更加注重的是功能性原则。 有一套美式小房就是有超多储藏空间,它是一套两层的小房子。我就以这套房子为例谈一下室内设计我们应该了解的几个方面。 平面图 一层的空间分布功能以会客就餐为主,装饰大方简洁,属于地中海风格。 收纳空间特别多,设计师没浪费任何一个角落。 利用了凹入空间,楼梯就是一个柜子,内设一个凹槽放冰箱:而且厨房、餐厅以及客厅利用了开敞空间,让主人入门就感觉到一个宽大而明亮的空间,给人一种开朗、活跃的感觉。 个人分析

二层功能布局主要以休息、睡眠、起居为主。 二层分为主卧和次卧,主人房空间宽敞明亮,温馨典雅,满足了主人的 生活情趣。次卧虽然比较小,但是运用地层高差来分出房子的区域。 利用了过道设计了半截书柜的写字桌,充分利用了空间。 ● 效果图 这房子主要是为一对夫妻和未来小孩设计的温馨之家,它不仅仅是是一种 建筑形态,更应该是一种和谐的居住意境。我打算从客厅、餐厅、过道、卧室等方面给大家介绍下这套地中海风格的房子的设计概念。 从家具的陈设,家居的用色,灯光照明,空间分布等来诠释这套房子的特色。 个人分析

巧妙设计,让客厅变得格外有温馨 (一) 客厅效果图 如何把空间有限的小客厅打造成功能齐全的生活小区,就要在布局上煞费心 机,充分展开想象力去布置每一处细节。 整个客厅的柜子特别多,足够了收纳空间,电视柜下的六个暗藏抽屉,暗藏 楼梯储藏柜也很好得利用了空间,还装饰了过道的美感,是过道的重头戏。 开发式客厅 连接二楼的电视墙,有种贯通的感觉。楼梯下是暗藏式楼梯储藏柜。白蓝结合,楼梯更添声色。 装饰用色 茶几根正苗红,影响着客厅的调子,和 客厅自制家具木色的差异正好丰富了客厅的色彩,让颜色更丰富,对比更细腻,不会让一色的家具把客厅变成某个家具商的展厅,而不是自己的家了。

餐饮空间设计规范

餐饮空间常用设计规范 参考建筑设计及卫生规范-饮食建筑设计规范JCJ 64—1989及餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范) 一、一般规定 1、顾客交通 1)位于三层及三层以上的一级餐馆与饮食店和四层及四层以上的其他各级餐馆与饮食店均宜设置乘客电梯; 2)方便残疾人使用的饮食建筑,在平面设计和设施上应符合有关规范的规定。 2、防护与消毒 1)饮食建筑有关用房应采取防蝇、鼠、虫、鸟及防尘、防潮等措施; 2)外卖柜台或窗口临街设置时,不应干扰就餐者通行,距人行道宜有适当距离,并应有遮雨、防尘、防蝇等设施。外卖柜台或窗口在厅内设置时,不宜妨碍就餐者通行; 3)餐具的洗涤与消毒均需单独设置。 3、室内墙面与地面 1)餐厅与饮食厅的室内各部面层均应选用不易积灰、易清洁的材料,墙及天棚阴角宜作成弧形。 2)厨房各加工间的地面均应采用耐磨、不渗水、耐腐蚀、防滑、

易清洗的材料制作,并应处理好地面的排水问题。室内墙面、隔断及各种工作台、水池等设施的表面,均应采用无毒、光滑的易清洁的材料。 二、餐厅设计规范 1、餐厅的面积一般以1.85平方米/座计算,指标过小会造成拥挤,指标过宽,以增加工作人员的劳作活动时间和精力。 2、100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比(简称餐厨比)应符合下列规定: (1)餐馆的餐厨比宜为1∶1.1;食堂餐厨比宜为1∶1; (2)餐厨比可根据饮食建筑的级别、规模、经营品种、原料贮存、加工方式、燃料及各地区特点等不同情况适当调整。 3、餐厅或饮食厅的室内净高应符合下列规定: (1)小餐厅和小饮食厅不应低于2.60m;设空调者不应低于2.40m; (2)大餐厅和大饮食厅不应低于3.00m; (3)异形顶棚的大餐厅和饮食厅最低处不应低于2.40m。 4、餐厅与饮食厅的餐桌正向布置时,桌边到桌边(或墙面)的净距应符合下列规定: (1)仅就餐者通行时,桌边到桌边的净距不应小于1.35m;桌边到内墙面的净距不应小于0.90m; (2)有服务员通行时,桌边到桌边的净距不应小于1.80m;桌边

室内设计案例分析

面朝大海春暖花开 ——混搭的精彩 项目面积:98m 2 项目户型:两室两厅 项目地址:陕西西安曲江·首座国际公寓 项目主要装饰材料:多乐士乳胶漆,红橡木油白,全抛釉砖,木地板,马赛克墙砖,墙纸,铁艺及鲜花等 项目风格:此房居住者是一对新婚夫妇,都比较年轻,他们对家装有着相近的见解和偏好,比较喜欢时下的现代风格,尤其是女主人在与设计师交流时特别强调了其对时下正流行的碎花﹑铁艺制品的钟爱,设计师采纳了主人的意见,考虑到如今年轻人面对社会的巨大压力,混搭上田园风气,用无比清爽淡雅的色调,配上有生气的碎花花纹和清新脱俗的布艺,再加之一系列精致而有特色的铁艺制品作为整个设计的点睛之笔,以此营造出一套极具现代色彩而又温馨舒适的小窝。“特别感谢设计师为我们精心设计的小窝,每天上班劳累的时候,回到家打开门的一瞬间,看到的第一眼是这样的环境,你是否精神百倍,所有的烦恼都留在了门外?是的,就是这样,回到家,再不好的心情都会抛之脑后,这是设计师给我们留下的最宝贵的礼物!”以上是女主人发自肺腑的感慨。 一、装饰色彩分析: 在现代的欧式田园风格室内设计中,色彩无疑是能表现出整体效果是否好坏最重要的环节之一。田园风格在色彩方面最主要的特征就是暖色调为主: 淡淡的橘黄,嫩粉,草绿,天蓝,浅紫色……清淡的,水质感觉的色彩,能够让室内透出绝对自然放松的气氛。这个设计作品就是紧紧抓着田园色彩标准,多使用嫩粉,草绿,橘黄等令人感到舒适温暖的暖色系。如右图:① 在家具选择上,最明显的特征是家具的洗白处 理及配色上的大胆鲜艳。洗白处理使家具流露出古典家具的隽永质感,黄 ① 嫩粉与草绿结合的藤蔓型碎花

色、红色、蓝色的色彩搭配,则反映丰沃、富足的大地景象。如右图:① 选择浅木色或象牙色的家具,局部配以带有淡彩(淡绿淡蓝效果尤佳)的、贴近自然界色彩饰品点缀。如下图:②③④⑤ 用上也真是用心斟酌了。 田园风格重在对自然的表现,家具则呈现出了田园生活优雅的一面。家具以白色、原木色为主,材质多使用松木、椿木,并由传统工匠纯手工雕刻制作,家具中出现了各种的卷曲弧线及精美的纹饰来诠释优雅的田园风格。家具颜色也可以考虑多样性混搭,白色家具配一些木色家具.建议木色家具不要配饱和度太高的那种橘黄色咖啡色家具,搭配起来难度比较大,搭配的不好很难看,选择一些偏灰素一点的木色,带点做旧的更好。本设计中家具的颜色选用了浅灰木色,与白色搭配在一起很协调,且能给人舒适放松的感觉。浅木色木地板与白色家具的色彩碰撞也是这个设计的大色调,配以黑色与浓度稍高的绿色的跳色,平淡中不乏惊喜。如图⑥ 另外白瓷器皿,透明的绿色玻璃都是很有用的“提神”工具。如图⑦ ⑦白瓷器皿③象牙色书架 ⑤象牙色家具——睡床 ①淡绿色清新条纹布艺沙发 ②象牙色陈列架和浅木色座椅④象牙色家具——厨房橱柜 布置田园家饰时,一定要避免相邻物品间色彩太过接近。比如浅木色和嫩绿色都带有黄色的成分,所以容易造成没有色彩差别的感觉,空间层次也因此含混不清。这时候可以考虑选择浓度较高的绿色。如图③:在书房选用了浅木色的木质地板后,书架上的绿色就放弃了同样带有黄色成分的嫩绿色进而对色彩的运用掌握的炉火纯青了,做设计时在对颜色的选 ⑥色彩的碰撞

公共空间设计期末考试答案

四川农业大学网络教育专科考试 公共空间设计试卷 (课程代码 392362) 学号姓名 一、名词解释(本大题共5小题,每小题4分,共计20分) 1、人机工程学 人机工程学,应用人体测量学、人体力学、劳动生理学、劳动心理学等学科的研究方法,对人体结构特征和机能特征进行研究,提供人体各部分的尺寸、重量、体表面积、比重、重心以及人体各部分在活动时的相互关系和可及范围等人体结构特征参数;还提供人体各部分的出力范围、以及动作时的习惯等人体机能特征参数,分析人的视觉、听觉、触觉以及肤觉等感觉器官的机能特性;分析人在各种劳动时的生理变化、能量消耗、疲劳机理以及人对各种劳动负荷的适应能力;探讨人在工作中影响心理状态的因素以及心理因素对工作效率的影响等。 2、错觉 错觉是人们观察物体时,由于物体受到形、光、色的干扰,加上人们的生理、心理原因而误认物象,会产生与实际不符的判断性的视觉误差。错觉是知觉的一种特殊形式,它是人在特定的条件下对客观事物的扭曲的知觉,也就是把实际存在的事物被扭曲的感知为与实际事物完全不相符的事物。 3、明度 明度是眼睛对光源和物体表面的明暗程度的感觉,主要是由光线强弱决定的一种视觉经验。一般来说,光线越强,看上去越亮;光线越弱,看上去越暗。 4、公共空间 公共空间,狭义是指那些供城市居民日常生活和社会生活公共使用的室外及室内空间。室外部分包括街道、广场、居住区户外场地、公园、体育场地等;室内部分包

括政府机关、学校、图书馆、商业场所、办公空间、餐饮娱乐场所、酒店民宿等。广义是指公共空间不仅仅只是个地理的概念,更重要的是进入空间的人们,以及展现在空间之上的广泛参与、交流与互动。这些活动大致包括公众自发的日常文化休闲活动,和自上而下的宏大政治集会。 5、办公空间室内设计 办公空间室内设计就是以办公的工作需要为主,创建适合办公人员工作环境的设计方案,主要是四个任务:一是对各功能的使用空子在空间上作合理的分配;二是对各功能区作合理安排;三是对分配好的空间作空间形式的设计;四是设定地面材料和设计地面图案。 二、填空题(本大题共10小题,每空1分,共计20分) 1、城市公共空间按照空间形态分:开放空间体,环境空间体。 2、室内设计可以分为两大类:居住建筑室内设计,公共建筑室内设计。 3、办公空间按空间组成划分:主体办公空间、辅助办公空间、交通联系空间、公共使用空间、附属设施空间。 4、.室内空间的特性:人工性、局限性、隔离性、封闭性、贴近性。 5、空间序列的全过程包括:起始阶段、过渡阶段、高潮阶段、终结阶段。 6、办公空间按使用性质可以分为:行政办公空间、专业咨询性办公机构、商业办公空间。 7、CI系统是由理念识别、行为识别简称和视觉识别三方面所构成。 8、展示空间设计的基本功能:教育功能、观赏功能、交易功能、美化功能。 9、餐厅的通道设计应该流畅、便利、安全。 10、商业照明一般可分为基础照明和重点照明两种。 三、简答题(本大题共4小题,每小题5分,共计20分) 1、请简要回答公共空间室内设计的内容有哪些? 答:公共空间室内设计的内容有:(1)、设计总说明;(2)、总平面图(大的公寓、别墅要有分区域或各居室平面图);(3)、各部位立面图及剖面图;(4)、节点大样图;

《公共空间设计》课程标准

《公共空间设计》课程标准 一、课程的基本情况 课程中文名称: 公共空间设计 课程英文名称:Public space design 课程代码: 适用专业:建筑设计专业 先修课程有:建筑设计原理、设计构成、建筑表现基础、建筑设计Ⅰ、建筑设计Ⅱ、中外建筑史、制图基础、建筑装饰CAD、Photo Shop与版式设计、建筑电脑效果图等课程。 后续课程有:毕业设计 开课学院或教研室:建筑设计教研室 课程性质与作用: 本课程是建筑设计专业的一门专业选修课。该课程根据专卖店类、餐饮类、娱乐健身类、酒店类等典型公共空间的特定功能,以设计项目工作流程为依据,采用设计项目引导与设计任务驱动的教学模式,通过对公共空间设计的相关知识传授与技能培养,使学生掌握公共空间设计项目方案分析、方案设计、方案表现、方案制作等核心知识和必备技能,具备从事建筑设计师、室内设计师岗位所必需的设计项目调控、设计项目协作、设计项目沟通等职业素养,课程符合专业人才培养目标和专业相关技术领域职业岗位的任职要求。 课程学时:64 课程学分:4 二、教学目标 本课程依据高等职业教育的培养目标定位和地区市场对人才需求的变化,针对学生的基本情况,因材施教,突出创新精神,强化职业技能培养,促进知识、能力、素质协调发展。本课程主要目标是教会同学们熟练地进行方案的流程设计,具备企事业单位人才岗位要求。 1、能力目标 (1) 学习公共空间设计思维方式,熟练运用图形思维技巧,解决公共空间范畴的工程项目的 设计内容及程序。 (2) 通过公共空间设计课程学习,掌握室内设计的图纸设计制作、设计方案表达、设计表现 及对于设计原理熟练运用的能力。 (3) 通过公共空间课程项目化学习,逐步培养学生的设计项目管理、设计团队协作、设计工 作沟通的能力。 2、知识目标 (1) 理解商品展示的含义和特征,学习专卖店的交通流线和平面布局设计,了解设计中的基 本尺度以及常见的陈列方式,掌握专卖店的空间设计方法,了解不同材料的特性。

餐饮一条街规划设计方案

*****村餐饮一条街 可研报告 编制单位:*********

第一章项目背景 (3) 1.项目建设经济发展背景 (3) 2.政策环境背景 (3) 第二章项目定位 (6) 2.1*****村外围经济环境考察 (6) 2.2*****村自身经济环境考察 (7) 2.2.1*****村业态现状 (7) 2.2.2*****村项目现状 (7) 2.2.3*****村餐饮业现状方面 (7) 2.2.4*****村餐饮消费环境情况 (8) 2.3定位 (8) 第三章项目建设目标和主要建设内容 (9) 3.1建设目标 (9) 3.2项目建设需规避的问题 (9) 3.3建设内容 (10) 3.4项目选址 (10) 3.5项目投资预算 (10) 3.6建设进度安排 (11) 第四章经济效益和社会效益 (12) 4.1经济效益分析 (12) 4.2社会效益分析 (13)

第一章项目背景 1.项目建设经济发展背景 按照市委市政府总体规划的要求,*****。其中工程机械市场是*****唯一规划定点的工程机械市场,该市场建成后将成为“*****。随着*****建设,***************社**********村公路沿线的大型工程机械企业将陆续迁往*****内工程机械市场经营。届时,*****村公路沿线将清理出约11000平方米的经营空间(包括办公*****域和机械停发场所),同时,*****村经济发展将面临由于产业外移出现的经济严重下滑问题。 为充分利用空闲的经营空间,防止*****村经济发展出现下滑,同时,合理规划该地段商贸布局,推动我*****商贸、旅游经济健康发展,奠定我*****流通产业的坚实发展基础,特结合*****部门职能和*****实际经济发展情况,制定本规划。 2.政策环境背景 根据国发2号文件的精神,以及国家、省“十二五”规划《纲要》、贵州省在十二五期间将“按照突出重点、优化结构、打造精品、地域复合、整合线路的原则,以开发市场客源为首要任务,以骨干景*****深度开发为支撑,以新产品、新业态为吸引力,以推进旅游产品结构升级为方向,以发展旅游产业集群为重点,加强重点旅游景*****、旅游目的地建设和改造提升,着力打造一批特色突出、品位高、市场竞争力强的旅游产品,构建形成特色旅游产品体系”的要

公共空间设计案例分析【通用】.doc

例一: 总体构思:本着对城市需求与价值的体现,创造舒适的公共空间环境,运用材料、空间、形式、场地等元素进行合理的空间布置,并

在此基础上将室内空间布局与材料相结合,使达到室内空间的科学性与艺术性。

HA事业部顶面图 HA事业部作为展示用途面积占用大于1/2,展示空间运用大量采光,来表达突出展品的美感与价值。 HB事业部总平图 HB事业部采用与HA不同 的表现方法,展品不再集中占 用大面积的场地,而是将展品 分割陈列于互无关系的独立 空间中,将不同风格的布艺展 品充分表达,做到一花一世界 的既视感。 HB展厅顶面布置图 作为展厅更加注重展 品与光和环境元素的结合, 突出体现在光的运用更加 频繁。

HE事业部顶面图 HE事业部的建筑构造形式更加丰富,运用曲线与拐角打造不同于其他的空间形式。 HE事业部平面图 建筑构造形式的改变在带动空间流动方向改变的同时也改变了室内陈设布置的形式。使展品脱离死板的摆放展示,赋予其流动的美感。 HI事业部顶面图 HI事业部的空间表达更 为简单,以纵横的空间流通方式将视点集中于中部展台,突 出展品。

HI事业部平面图 HS事业部顶面图 HS事业部以整体 的开敞形式来强调空 间的流动性,将部分隔 断放入整体的空间形 态中来划分区域的界 限,将不同风格展品从 中总体中分割出来,达 到展品与区域的统一, 区域与整体空间的统 一。 办公区入口1 办公区入口1运用实体性分割进行空间划分,将字母形式的镂空空间隔断运用到空间划分中增加空间的开放性与趣味性。 采用简单的美式装饰风格,运用木质材料的暖色调与铁艺吊灯的暖色灯光来调和白色的冰冷感,增加空

(完整版)餐饮空间设计分析

餐饮空间设计分析 第一章餐厅空间设计的基本概念与分类 一、餐厅空间设计的基本概念 餐厅空间:餐馆卖场环境。 餐厅空间设计:通过设计师对空间进行严密的计划,合理的安排,给商家和消费者提供一个产品交换的好平台,同时也给人们带来方便和精神享受。 二、餐厅空间设计的分类 餐厅空间的种类繁多,餐饮企业要面对不同的消费人群,不同的市场客源,不同的消费阶层和不同口味的评论,很难细分。餐饮业大致可分为: 1.餐饮业 2.快餐业 3.小吃店业 4.饮料店业 5.其他饮料业 1.餐饮业 主要指经营中西式餐食的餐厅、饭馆、食堂等行业。 比如各种中式餐饮业、西式餐饮业、日式餐饮业、牛排馆、烤肉店、海鲜餐厅等。 西餐文化是我国对欧美各地餐饮文化的总称,通常指法国、意大利、美国、英国、俄罗斯为达标的餐饮文化。 日本餐饮文化中最具代表性的是餐厅格局和日本寿司,从餐厅的外部和内部的设计,服务人员的服装和礼仪上,都能让顾客感受到日本风情。 快餐文化起源于20世纪工业发达的美国,它把餐饮文化与工业文化的理念有机地结合在一起。快餐文化的诞生,是为适应人们快节奏的生活,人们需要它来提高生活和工作的效率。机械化的生产、标准化的服务、统一的快餐形象、大批量的生产方式、经济实惠、服务快速、一样的品质是快餐文化明显的特色。 小吃文化的精品意识、品牌意识、竞争意识和开拓意识,是小吃店品牌化的精华所在,是小吃店能够迅速发展,影响日益扩大的精神动力,也是很多人对小吃文化疯狂追求的原因。从小吃中,可以看到各种地方文化,交融的民族特征,形形色色的小吃文化,它布满大街小巷。我们最常见的从事便餐、面食、点心等销售的店面都属于小食店的范畴。小食店还以单项特色的餐饮文化形式出现,如;点心店、饺子店、包子店、豆浆店等。 饮料店业是指专营饮料的场所,主要有咖啡店、茶楼、水果店、巧克力店、冷饮店等按照餐厅空间的规模大小分类: 1.小型餐厅:一般为100㎡以内的餐厅空间。这类空间功能比较简单,主要着重于室内气氛的营造。 2.中型餐厅:一般为100--500 ㎡得餐厅空间。 3.大型餐厅:500 ㎡以上的餐厅空间。

室内作业任务书---餐饮空间改造设计

餐饮空间改造设计任务书 一.训练目的: 餐饮空间室内设计是室内公共空间设计的重要内容,本课题训练目的是熟悉中小型公共建筑的室内设计方法和步骤,进一步熟悉和掌握室内设计的相关知识。 餐饮空间改造设计任选一个真实条件的餐饮环境进行设计改造,在现实条件下围绕一个主题进行设计,挖掘不同文化特征和体现设计风格的内涵,并要求对课题进行较深入的市场调研,收集相关设计资料,进行设计构思和方案比较。 二.设计要求: 1、调研内容: 由九到十名同学组成一组,在贵阳市内任选一个餐饮空间(最好选择框架结构建筑),如:中餐馆、西餐馆、咖啡店、快餐店、烧烤屋、火锅店、饮品店、茶室等等,所选餐饮建筑面积约200——400平方米,进行实地调研,包括建筑周边环境、消费人群的构成、餐饮的定位、营业情况、餐厅装修、现状优缺点分析等等,撰写一份600字的市场调查报告,报告中应含有该餐饮建筑的室内外照片或手绘透视图5张、平面布置图1张、顶面布置图1张、立面图3张和地理位置简图1张(2#图纸表现)。 2.改造设计方案图 根据调研内容,在原有建筑平面图的基础上,结合现状和自己的构思适当改造设计,强调餐馆的特色设计,弥补现有环境中存在的不足。 3、图纸要求: 1).餐厅平面图(含家具布置以及铺地)1:100 2).餐厅顶面图1:100 3).室内立面展开图(主要立面4~5个)1:30或1:50 4).室内彩色效果图两张 5).200字设计构思说明 设计要求和内容:

功能分区明确,流线组织合理,装饰造型新颖、风格不限。每位设计者需对餐厅平面布置、铺地及顶面进行设计,并对营业分区、总服务台、包房、雅座进行深入细致的设计。2#图纸表现。 三.参考书目: 1.《室内设计资料集》张琦曼主编中国建筑工业出版社 2.《建筑设计资料集》(第二版)中国建筑工业出版社 3.《时尚餐厅》吉林美术出版社 4.其他相关书籍、杂志及资料

(完整版)餐饮空间设计

餐饮空间设计 ■餐饮空间的功能及种类 ■餐饮空间的设计规划 ■餐饮空间的设计要点 ■餐饮空间的设计程序 ■餐饮空间的创意设计 ■餐饮空间的色彩与陈设…………………………………………………………………………….. 基本要求: ■了解餐饮空间设计的分类及各类别空间的功能要求和设计要点; ■掌握正确的设计造型、色彩、技巧等具有装饰性的艺术手段,巩固室内设计的基本知识,提高餐饮环境空间设计的综合创新能力。 第一节餐饮空间的功能及其种类 一、餐饮空间的功能 1、用餐的场所 2、娱乐与休闲的场所 3、喜庆的场所 4、信息交流的场所 5、交际的场所 6、团聚的场所 二、餐饮空间的类别 1、高级宴会餐饮空间 2、普通餐饮空间 3、食街、快餐厅 4、西餐厅 5、酒吧 6、咖啡厅,茶吧 餐饮场所的空间组成 餐饮场所主要由营业部分、加工及辅助部分和内部管理办公部分组成。 1、营业部分 营业部分指接待就餐、就餐的餐厅,以及入口、前厅、卫生间等服务于顾客的用房。餐厅的规模按设座的多少可分为大餐厅和小餐厅。设座在40个以内,称为小餐厅,设座在40个以上,称为大餐厅。大型的餐厅需设有专供宴会或接待较高规格喜、庆典礼等使用的宴会厅,雅间 ?入口。大型餐厅将顾客入口与员工入口分设,寒冷地区需要在出入口处设置门斗或 门厅。 ?前厅。大厅与门厅一般合称为前厅。标准较高的餐厅设有大厅,大厅的功能是顾客 由此进入不同餐厅,是水平与垂直交通联系的枢纽和室内与室外过渡的空间,主要起疏导与集散人流作用。大厅也为顾客餐饮前后的等候、存衣取物、休息或购买等活动提供了必要的室内环境。根据餐厅的不同建筑标准,前厅的规模和内容也相应地有所不同。有的餐厅将楼梯、电梯设置于前厅,也有标准较低的餐厅不设前厅,

餐饮空间设计的建议书

餐饮空间设计的建议书1.方案提出原因 随着西部经济的发展,人们生活节奏加快,对快餐的需求也将会增加。从这两点来说,中式快餐是深具市场潜力的。 民族文化反映不同的国度,不同民族灿烂的文化遗产是旅游观光者渴望获得知识的旅游目的之一。以民族文化确定餐饮空间的主题,不仅可以吸引宾客,同时也使传统民族文化发扬光大,保持纯真的本土民族文化,也使文化艺术在可持续发展方面得到延伸。以永昌文化, 2.方案宗旨 餐饮空间作为一种特定的空间环境,除了满足人们纯功能需求外,还可以向食客传达某种主题信息来满足人们的精神文化生活需要。并通过餐厅主题信息反映出特定时段和地域的文化观念及生活方式,创造出引人入胜的空间环境形象。每一个成功的餐饮空间,都具备有反映自己特色、个性和精神面

貌的餐饮的主题营造。体验与互动相结合;知识与娱乐相统一。着力重点展项,其他展项小而精细。 3.市场调查 1地点分析: 本店位以保山九龙。这里交通方便。有6路、4路、1路、等的公车。边上还有个公交车站。有个超市,有个晒晚KTV,有个德克斯店。 ?2顾客分析:上班族站 多数,学生族也站一部分,打工族也有一部份,在被调查到的顾客中,中老年人一般都不喜欢西式快餐,70%的年轻人表示喜欢,但认为中式快餐更合口味。在具有独特饮食文化的保山市民看来,西式快餐仅适合于偶尔尝尝,中式

食品才是百食不厌,并且变化多端。另外,随着西部经济的发展,人们生活节奏加快,对快餐的需求也将会增加。从这两点来说,中式快餐是深具市场潜力的。 一部分顾客认为,西式快餐的红火,并不证明它符合人们的口味,那是诸多因素综合的结果。如人们为了享受那里的服务,为了一品异国风味,为了寻找一个工作之余的放松场所等…… 西式快餐的消费一般较高,这却恰恰是中式快餐生长的缝隙。现今津京地区的一些中式快餐店生意也很红火,笔者分析其原因,至少应包含以下二条:所经营的快餐食品是深为保山市民喜欢的传统风味食品,且品种多样;价格不高。 相对而言,西式快餐属于享受型用餐,中式快餐很难从这方面突破,那么为什么不面向广大消费者,以优质的服务,美味的食品,优惠的价格来夺回应有的市场份额呢?中式快餐也可以搞连锁,也可以提供幽雅、怡人的就餐气氛,也可以推出自己的品牌,甚至面向世界!

公共空间设计

公共空间设计 公共空间,狭义是指那些供城市居民日常生活和社会生活公共使用的室外空间。它包括街道、广场、居住区户外场地、公园、体育场地等。广义是指公共空间不仅仅只是个地理的概念,更重要的是进入空间的人们,以及展现在空间之上的广泛参与、交流与互动。这些活动大致包括公众自发的日常文化休闲活动,和自上而下的宏大政治集会。 1.概述室内公共空间设计定义和关联 2..室内设计: 又称室内空间设计,是为了满足人们在建筑内居住、行为等要求下的环境设计。是建筑内部空间应用的深化设计。是空间形式化再现行为意愿的过程。 .建筑设计: 又称建筑空间设计,是为了满足人们居住、行为于内部和外部的不同要求而进行的空间设计,建筑设计的动机旨在强调建筑空间内与内、内与外、外与外的行为关联。 .室内设计与建筑设计的关系: 建筑设计更注重空间的建造及空间的骨架作用。 建筑设计重在创造总体和综合的时空关系,主要解决建筑的基础使用功能问题, 强调建筑内部与外部的形式以及建筑构造等问题。 室内设计实际就是建筑内部空间的设计,是围绕着建筑应用行为空间的深化改良设计。室内设计更注重内部空间行为形式的细化塑造,主要利用空间界面的形式塑造,空间形式语言对生理的作用和心理的引导。 室内设计更强调形态的塑造和细部的处理,材料的质感、纹理、色彩以及灯光的运用,所以室内设计又比建筑设计更加细腻,更加具体。 .室内设计的内容: 主要围绕着围构建筑内部的 空间界面形式塑造(墙地顶)、 空间通与隔的再造改良(门窗隔断)、 辅助行为的构造设施(家具台柜橱库)、 空间行为的导向塑造(围隔形式虚实向势)、 符合空间行为要求下心理精神的外在形式表现(陈设装饰与象征主义)、 采光照明的优化(自然照明人工照明)、 新风排风的制造改良(空间行为的物理条件及规范)、 温湿调控(空间行为的物理条件及规范)、 以及空间设计的形式语言和美学原则(视听嗅触味、造型色彩肌理声音采光通风)等等… 室内空间设计涉及建筑学、形式美学、工程学、材料学、人机工程学、心理学等多学科知识,如果再断增加不同地域文化及相关历史知识的了解见识,会对丰富设计语言起到至关重要的作用。 .室内公共空间设计: 相对于室内私有空间而言,室内公共空间设计更强调的是满足公众行为需要的室内空间设计。 室内公共空间设计是通过对行为、环境、文化、时代、习俗、理念、科技以及生理和心理等因素的综合思维进行的空间设计,旨在改善公众的物理生活环境,提高公众精神生活质量。物理环境设计包含空间使用性和经济性两个因素: 室内设计的实用性是室内设计的基础问题,主要考虑物质条件的科学应用,如,室内空间的行为划分、导向隔通、家具设施、安保储藏、采光通风等要符合科学和法规,主要满足人

室内设计方案分析范例

室设计方案分析例 室设作为现代室设计的四大容(室空间企划、室装修设计、室物理环境设计、室设设计)之一,对室设计的成功与否有着重要的意义。设之物之于室环境,犹如公园里的花草树木、山、石、小溪、曲径、水榭是赋予室空间生机与精神价值的重要元素。室空间如果没有设品将是多么的乏味和缺乏活力。犹如仅有骨架没有血肉的躯体一样是不完善的空间。可见室设艺术在现代室空间设计中占据重要的位置。同时它对现代室空间设计也起到很大的作用。 案例简介 这次所进行分析的案例是一套天津市塘沽区御景园180平米的设计方案,属于经典后现代主义风格,是年轻小两口结婚住,装修总造价64.7万不含房价和电器,原始有地热,后期做中央空调。本方案注重使用功能并且渲染手法富有质感,奢华但有的不只是豪华大气,更多的是惬意和浪漫,通过完美的经典,精益求精的细节处理,

带给人不尽的舒适触感,其亲切,自然,宁静而又大气的风格,给人以雅致的生活感受。 案例详细分析 一、客厅 【客厅】“有生活的地方就有舞台” 所谓的经典,总是与时间有所关联,华丽而不失典雅的水晶灯、清新的绿色盆栽,欧式风格的家具,融合了后现代主义形式多元化的风格特点,围出了一个相识、交流的区域 从房屋结构来看,客厅可谓是家居室空间的“脸面”。它面积最大、公用程度最高、最能凸显一个家庭的审美品味及个性特征。作为一个极具代表性的区域,如何利用设创造出令人满意的环境就显得尤为重要。

走进客厅我们可以看到沙发背景墙,两侧用的是喷砂镜子,中间大面积用的是金丝绒壁纸,中间开槽放隔板,可以放两个人平时收藏的小装饰,对面是电视背景墙,这里运用的是另一种图案的喷砂镜子和石膏板抽缝造型,再配有图腾墙绘,时尚气息浓厚。 1、沙发 三人位: A:规格尺寸 2130*920*1120 B:颜色材质黑灰色布艺

餐饮空间设计说明

餐饮空间设计说明 本设计方案不单单只表现中餐这个概念,而是多元化的,多方面的结合,形成自身的一种风格。 用餐环境如同餐饮业的包装工程,本方案针对中小城市特色餐饮空间设计定位及手法研究,力求使中小城市特色餐饮空间在满足人们用餐需要的同时能够满足人们更高层次的精神文化需求。餐饮空间的主题设计是整个设计的灵魂,主题式设计定位和设计内容表现的第一要素,是一个文化的诉求,空间艺术的主体性不仅创造了精神财富,还能引导和转变人们的审美观念,提升设计文化品位。让人们在充满丰富消费情趣的过程中得到一种精神愉悦和升华。 本餐厅设计以中国传统设计元素为主题是人们能意识到高品位、高层次的文化底蕴是企业立足的基础。大厅以金色为基调铺上古代仿古地砖,木质的装饰,餐桌上铺上浅色的餐布等等,这些装饰元素都在营造特色餐厅的气氛。一味地体现古文化,将会略显沉闷,因而采用现代的装饰材料协调搭配:天然的石材与具现代感的金属材料、自然的墙画纹理与精致的艺术玻璃、原木的雕刻与现代的水晶珠帘等等。整个设计在体现古代文化的同时,又具有时代感。 从个人角度出发,我比较喜欢大大的落地窗,不管怎么样的天气我都能在室内了解的一清二楚。当吃着当地的特色的美食,再加上不一样的美景,我想那才是设计餐厅最原始的目的。我给此餐厅取名为风尚他最原始的意思就是自身风格,崇尚的代表。 从餐厅的外墙面我们便可以看出餐厅的设计没有根据中国的的传统对称布局,但给我们的感觉不是很“花”也不“妖艳”而是一种神秘另类的传统,他有自身的个性与特点,简单的装饰,普通的材料更能显示他的宏伟,高贵。我们也借鉴了一些西方的元素,如白色的窗台,百叶式的窗户和透明玻璃,主要是为了强调这面墙和内部的功能,区域的划分,也为墙在形式上增加了对比,给人的感觉就是新鲜,浪漫。并有浓浓的诗情画意,也是为了与整个外墙的材质,形式上的统一,而真正醒目的是大门上方黄色的字体,有点画龙点睛之意喻。

公共空间室内设计课程标准

《室内空间设计》课程标准 课程编码:HY1008B HY1009B 课程类别:专业方向课适用专业:室内设计专业授课单位:盐城纺织职业技术学院学分:8 学时:144 编写执笔人及编写日期:宋佳,2012年1月20日 审定负责人及审定日期:倪勇,2012年2月20日1.课程定位和课程设计 课程的性质:室内空间设计课程是室内设计专业的专业必修课,是本专业的职业核心能力课程。是室内设计专业中专业课程的基础,与《家具设计与工艺》、《室内装饰图案设计》等专业课程同期学习完善了整个室内设计专业学习过程。本课程既符合高技能人才培养目标和专业相关技术领域职业岗位(群)的任职要求,对学生职业能力培养和职业素养养成也起明显的促进作用。培养学生的室内设计施工能力,要求学生能够达到中级室内设计师的基本要求。 课程基本理念:就业导向、能力本位,以学生为主体,多元智力的学生观,建构主义的学习观和教学观,树立终身学习的理念,突出课程的职业性、实践性和开放性,紧紧盯住产业需求、牢牢贴近一线服务,专业融入产业、规格服从岗位、教学贴近生产等。 课程设计思路: 本课程以就业为导向,岗位需求为导向,职业能力为目标。通过行业专家、课程专家对相关岗位工作任务的分析得出从事室内陈设设计师应具备的职业能力;在课程分析的基础上,以工作岗位为专门化方向模块,以工作任务为线索采用并列式与流程式相结合设计课程内容,形成以项目教学、任务教学为主体的课程模式,以工作流程和任务为线索设计项目,把工作过程设计成项目过程,以工作任务负载知识,通过技能操作、仿真模拟、创设情境、发现学习、范例教学、小组合作等多种教学模式,在工作情境中开展学习过程。通过项目课程的实施提高学生的方法能力、学习能力、交流能力,促进学生专业能力、社会能力、个性能力的形成,职业生涯的发展奠定基础。 2.学习目标 通过任务引领的项目教学活动,使学生理解室内空间特性,掌握室内设计师必备的知识、工作规范、工作流程、操作技能。同时在平时的练习中训练学生精

经典室内设计案例:雅兰酒店室内设计分析

经典室内设计案例:雅兰酒店室内设计方案 项目名称:雅兰酒店 设计公司:毕路德 设计范围:室内、景观 建设单位:雅兰置业(深圳)有限公司雅兰酒店 建筑面积:21460平方米 项目性质:度假酒店 项目位置:深圳 设计时间:2010 竣工时间:2014 设计师:刘红蕾 独有的设计策划、市场定位

雅兰酒店位于深圳的东部黄金海岸大梅沙海滨,是集旅游、休闲、商务会议于一体的综合型度假酒店。通过简约、纯粹的空间营造置身自然之美的惬意,令客人得到放松、愉悦的难忘体验。

在环境风格上的设计创新点 由于是改造项目,整体的预算并不高。在此情况下,尽可能的利用现有建筑弧线型空间格局,摒弃原有的繁杂与狭隘,充分考虑引入室外的自然景观、通风和采光,保持中庭及四周公共区域一个开放的空间,我们的意图是能够在整个空间内衔接自然形成风格一体化的纯净、自然淳朴而浪漫的氛围。

在空间布局上的设计创新点 在盈白简洁的场域里,设计师藉由木纹与光影,构筑大堂共享空间的主体线条。项目充分调动阳光与空间内部的颜色互动,使得空间内随着时间的推移变幻出不同的表情,窗外艳阳穿透白色纱帘,洒落在墙壁与地面之间,随着时序推演,不同倾角的光影线条,交错出大自然的抽象画作。 大堂中庭莹白、简洁的碗状“鸟巢”形式与波浪的建筑空间形态浑然一体,纯净而独特,带给中庭别样的视觉亮点。在中庭与西餐厅衔接处,创造出如竹林般的天然屏风,生动的犹如海洋生物般的灯具点亮了这片竹林,既能适当地遮挡过往人群的视线,又能将餐厅内优雅、轻松的氛围巧妙地流露出去。西餐厅的色彩组合汲取了大自然的造物灵感,让整个以“自然海洋”的主题风格更加形象化。 色彩的过渡带动材质的变化,带有反射光泽的玻璃与粗糙的石材表面和天然亚麻材质形成对比;高光泽度的石材又与渐层木纹表面形成强烈反差,丰富了简约场域里的空间层次。半空中星星点点 的灯光点缀了整个中庭,在波浪般的场景下,犹如各式各样的海洋生物在海洋中自由自在地畅游。

《公共空间设计》教案专题

教案 二○一五—二○一六学年第二学期 科目:《公共空间设计》 班级:14环艺班 任课教师:

相关案例图片(由学生搜集,包括不同功能定位的公共空间实景分析)《公共空间设计》-郑曙旸主编、

特色餐厅设计任务书 一、目的 本项目旨在训练学生设计要素把握的能力。重点学习公共空间中的餐饮空间设计,训练对空间的感知和空间设计的能力,在空间设计的基础上进行界面设计、家具与陈设布置、光与色的设计,创造符合实际需求的餐饮环境。同时了解餐厅家具与人体尺度的关系。 二、设计要求 进行空间界面和建筑装饰细部的设计,空间的划分应满足餐厅空间要求;和工作人员的行动需求,同时按所构思的餐厅主题、环境气氛和风格进行陈设与装饰设计,营造有个性的餐饮环境。 着重考虑和解决以下问题: 1.本案周围是密集的住宅区,且店面不临街。要在比较局促的地段,解决好方案的总体布局(如店面设计、人流的组织等)。 2.设计重点为室内的餐饮空间,提倡以工作流程和用餐习惯来推敲和构思方案,并初步确定要营造的室内环境气氛与建筑风格。 3.满足功能使用和结构合理性要求。如: ①餐桌椅摆放是否满足人体工程学,用餐区分隔是否充分利用空间优势。 ②空间路线是否能够按照工作流程顺畅的安置。 三、功能划分

四、任务内容及要求 1、单独完成:1人1组。 2、确立餐厅主题。 3、除手绘小稿外,所有图纸均为A3幅。 4、每人完成: (1)区域划分图1张;比例1:100;(手绘泡泡图),上彩铅。 (2)平面布置图1张;比例1:100;(CAD)。 (3)天花布置图1张;比例1:100;(CAD)。 (4)手绘大堂效果图1张,彩稿。 5、所有图纸需要严格按照时间节点上交,按照时间节点和作业质量综合评定作业成绩。

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