办一个白酒厂具体需要购买哪些设备，这是刚刚踏入酒业新手常问的问题。现在结合实践经验，简单的给读者介绍一下。
１、发酵罐：对于大型酒厂一般会制作发酵池，以作粮食发酵之用。可在当地购买或找人制作。
２、粉碎机：粮食在发酵之前需要粉碎，粮食粉碎后会与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买，以减少运费等不必要开支。也可找他人代为粉碎。
３、酿酒设备：其实就是白酒蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入其中，然后外源加热，由于各种物质的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。
４、储酒罐：白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。
以下设备对销售包装酒的厂家有用，销售散酒的用户可以跳过不看。
５、洗瓶机：对酒瓶进行清洗，如果酒瓶不干净，可能导致白酒有沉淀物产生。
６、灯检：检察酒中是否有沉淀、是否有杂技，市场价300元左右。
７、灌装机：按照操作方式分为全自动灌装机、半自动灌装机和手动灌装机三种。手动灌装机现在使用较少，对中小厂家来说，我们建议选择半自动灌装机。大型酒厂选择全自动灌装机。
８、封盖机：为酒瓶封盖，一般分塑料盖机和铝盖机两种。对小型酒厂中国酒知识网建议选择手动封盖机，市场价300－400元。
９、烘干机：烘干瓶壁上的水珠
１０、贴标机：在酒瓶上贴上白酒标签或是商标。小酒厂可不购买此机，人工张贴即可。
１１、打包机：将瓶入箱。（小酒厂可不选择）
１２、封箱机：将箱封严。（小酒厂可不选择）
１３、输送线：用来将洗瓶机、灌装机、贴标机等设备连接形成流水线作业，加快生产效率，市场价每米不到千元。
以上就是办一个白酒厂所需要的基本设备，从宏观上讲，设备分两类，一类是加工类设备，一类是后期处理类设备。对于销售散装酒的厂家只需选择加工类设备即能满足要求。