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餐饮可行性报告

餐饮可行性报告
餐饮可行性报告

餐饮可行性报告

可行性研究报告要求以全面、系统的分析为主要方法,经济效益为核心,围绕影响项目的各种因素,运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。当项目的可行性研究完成了所有系统的分析之后,应对整个可行性研究提出综合分析评价,指出优缺点和建议。

餐饮可行性报告范文

【引言】

餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义,餐饮业是指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。

餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和饭盒业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型: 便利型大众餐饮餐饮业、高档型餐饮餐饮业、气氛型餐饮餐饮业。便利型大众餐饮餐饮业都是大众消费; 高档型餐饮餐饮业二级、三级城市非常多,尤其在三级城市里; 气氛型餐饮餐饮业是夹在高档和低档之间的档次,主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。

【目录】

第一部分餐饮业项目总论

总论作为可行性研究报告的首要部分,要综合叙述研

究报告中各部分的主要问题和研究结论,并对项目的可行与

否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。

一、餐饮业项目概况

(一)项目名称

(二)项目承办单位

(三)可行性研究工作承担单位

(四)项目可行性研究依据

本项目可行性研究报告编制依据如下:

1.《中华人民共和国公司法》;

2.《中华人民共和国行政许可法》;

3.《国务院关于投资体制改革的决定》国发(XX)20号 ;

4.《产业结构调整目录XX版》;

5.《国民经济和社会发展第十二个五年发展规划》;

6.《建设项目经济评价方法与参数(第三版)》,国家发

展与改革委员会XX

年审核批准施行;

7.《投资项目可行性研究指南》,国家发展与改革委员

会XX年

8. 企业投资决议;

9. ……;

10. 地方出台的相关投资法律法规等。

(五)项目建设内容、规模、目标

(六)项目建设地点

二、餐饮业项目可行性研究主要结论

在可行性研究中,对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额及筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题,都应得出明确的结论,主要包括:

(一)项目产品餐饮业前景

(二)项目原料供应问题

(三)项目政策保障问题

(四)项目资金保障问题

(五)项目组织保障问题

(六)项目技术保障问题

(七)项目人力保障问题

(八)项目风险控制问题

(九)项目财务效益结论

(十)项目社会效益结论

(十一)项目可行性综合评价

三、主要技术经济指标表

在总论部分中,可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总,列出主要技术经济指标表,使审批和决策者对项目作全貌了解。

表1 技术经济指标汇总表

序号

名称

单位

数值

1 项目投入总资金万元固定资产建

设投资万元流动资金万元 2 项目总投资万元固定资产建设投资万元

铺底流动资金万元 3 年营业收入万元

4 年总成本费用万元

5 年经营成本万

元 6 年增值税万元 7 年销售税金

及附加万元 8 年利润总额万元 9 所得税万元10 年税后利润万元

11 投资利润率 % 12 投资利税率 % 13 资本金投资利润率 % 14 资本金投资利

税率 % 15 销售利润率 % 16 税

后财务内部收益率 % 17 税前财务内部收益率% 18 税后财务净现值FNPV 万元

19 税前财务净现值FNPV 万元 20 税后投资

回收期年21 税前投资回收期年

22 盈亏平衡点 % 四、存在的问题及建议

对可行性研究中提出的项目的主要问题进行说明并提

出解决的建议。

1.项目总投资来源及投入问题

项目总投资主要来自项目发起公司自筹资金,按照计划在XX年3月份前完成项目申报审批工作。预计项目总投资资金到位时间在XX年4月底。整个项目建设期内,主要完成项目可研报告编制、项目备案、土建及配套工程、人员招聘及培训、设备签约、设备生产、设备运行及验收等工作。

项目发起公司拟设立专项资金账户用于项目建设用资金的管理工作。对于资金不足部分则以银行贷款、设备融资,合作,租赁等多种方式解决。

2.项目原料供应及使用问题

项目产品的原料目前在餐饮业上供应充足,可以实现就近采购。项目本着生产优质产品、创造一流品牌的理念,对原材料环节进行严格把关,对原料供应商进行优选,保证生产顺利进行。

3.项目技术先进性问题

项目生产本着高起点、高标准的准则,拟采购先进技术工艺设备,引进先进生产管理经验,对生产技术员工进行专业化培训,保证生产高效、工艺先进、产品质量达标。

第二部分餐饮业项目建设背景、必要性、可行性

这一部分主要应说明项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及项目开展的支撑性条件等等。

一、餐饮业项目建设背景

(一)餐饮业项目餐饮业迅速发展

餐饮业项目所属行业是在最近几年间迅速发展。行业在繁荣国内餐饮业、扩大出口创汇、吸纳社会就业、促进经济增长等方面发挥的作用越来越明显……

(二)国家产业规划或地方产业规划

我国非常中国餐饮业领域的发展,国家和地方在最近几年有关该领域的政策力度明显加强,突出表现在如下几个方面:

(1)稳定国内外餐饮业;

(2)提高自主创新能力;

(3)加快实施技术改造;

(4)淘汰落后产能;

(5)优化区域布局;

(6)完善服务体系;

(7)加快自主品牌建设;

(8)提升企业竞争实力。

(三)项目发起人以及发起缘由

……

二、餐饮业项目建设必要性

(一)……

(二)……

(三)……

(四)……

三、餐饮业项目建设可行性

(一)经济可行性

(二)政策可行性

(三)技术可行性

本项目建设坚持高起点、高标准方案,为保证工艺先进性,关键设备引进国外厂商,其他辅助设备从国内厂商中优选。该公司始建于1998年,XX年改制为股份有限公司,经过多年的技术改造和生产实践,公司创造出一流的餐饮业工艺和先进的管理技术,完全能够按照行业标准进行生产和检测,其新技术方案的引入,将有效保证本项目顺利开展。

(四)模式可行性

餐饮业项目实施由项目发起公司自行组织,引进先进生产设备,土建工程由公司自主组织建设。项目建成后,项目运作由该公司全资注册子公司主导,项目产品面向国内、国际两个餐饮业。目前,国内外餐饮业发展均较为迅速,餐饮业空间放量速度加快,餐饮业需求强劲,可以保证产品有效销售。

(五)组织和人力资源可行性

第三部分餐饮业项目产品餐饮业分析

餐饮业分析在可行性研究中的重要地位在于,任何一个项目,其生产规模的确定、技术的选择、投资估算甚至厂

址的选择,都必须在对餐饮业需求情况有了充分了解以后才能决定。而且餐饮业分析的结果,还可以决定产品的价格、销售收入,最终影响到项目的盈利性和可行性。在可行性研究报告中,要详细研究当前餐饮业现状,以此作为后期决策的依据。

一、餐饮业项目产品餐饮业调查

(一)餐饮业项目产品国际餐饮业调查

(二)餐饮业项目产品国内餐饮业调查

(三)餐饮业项目产品价格调查

(四)餐饮业项目产品上游原料餐饮业调查

(五)餐饮业项目产品下游消费餐饮业调查

(六)餐饮业项目产品餐饮业竞争调查

二、餐饮业项目产品餐饮业预测

餐饮业预测是餐饮业调查在时间上和空间上的延续,是利用餐饮业调查所得到的信息资料,根据餐饮业信息资料分析报告的结论,对本项目产品未来餐饮业需求量及相关因素所进行的定量与定性的判断与分析。在可行性研究工作中,餐饮业预测的结论是制订产品方案,确定项目建设规模所必须的依据。

(一)餐饮业项目产品国际餐饮业预测

(二)餐饮业项目产品国内餐饮业预测

(三)餐饮业项目产品价格预测

(四)餐饮业项目产品上游原料餐饮业预测

(五)餐饮业项目产品下游消费餐饮业预测

(六)餐饮业项目发展前景综述

第四部分餐饮业项目产品规划方案

一、餐饮业项目产品产能规划方案

二、餐饮业项目产品工艺规划方案

(一)工艺设备选型

(二)工艺说明

(三)工艺流程

三、餐饮业项目产品营销规划方案

(一)营销战略规划

(二)营销模式

在商品经济环境中,企业要根据餐饮业情况,制定合格的销售模式,争取扩大餐饮业份额,稳定销售价格,提高产品竞争能力。因此,在可行性研究中,要对餐饮业营销模式进行研究。

1、投资者分成

2、企业自销

3、国家部分收购

4、经销人情况分析

(三)促销策略

……

第五部分餐饮业项目建设地与土建总规

一、餐饮业项目建设地

(一)餐饮业项目建设地地理位置

(二)餐饮业项目建设地自然情况

(三)餐饮业项目建设地资源情况

(四)餐饮业项目建设地经济情况

近年来,项目所在地多元产业经济迅速发展,第一产业基本稳定,工业经济发展势头强劲;新兴产业成为当地经济发展新的带动力量;餐饮娱乐、交通运输等第三产业蓬勃发展;一大批改制企业充满活力,民营经济发展发展步伐加快。重点调产工程扎实推进,经济多元化支柱产业结构正在形成,综合实力明显增强……

(五)餐饮业项目建设地人口情况

(六)餐饮业项目建设地交通运输

项目运作立当地,面向国内、国际两个餐饮业,项目建设地交通运输条件优越,目前已形成铁路、公路、航空等立体方式的交通运输网。公路四通八达,境内有3条国道、2条省道,高速公路建设步伐进一步加快,将进一步改善当地的公路运输条件,逐渐优化的交通条件有利于项目产品销售物流环节效率的提升,使得产品能够及时投放到销售目标餐饮业。

二、餐饮业项目土建总规

(一)项目厂址及厂房建设

1.厂址

2.厂房建设内容

3.厂房建设造价

(二)土建规划总平面布置图

(三)场内外运输

1.场外运输量及运输方式

2.场内运输量及运输方式

3.场内运输设施及设备

(四)项目土建及配套工程

1.项目占地

2.项目土建及配套工程内容

序号

建设项目

建筑结构

建筑方式

施工面积(m2)

1 办公楼框架结构多层建筑 9011

2 展厅砖混结构单层建筑 1802

3 公寓砖

混结构多层建筑 37847 4 餐厅砖混结构

多层建筑 2703 5 1号车间轻钢结构单层建

筑 6308 6 2号车间轻钢结构单层建筑

7209 7 3号车间轻钢结构单层建筑 8110

8 后序处理、库房轻钢砖混结构单层建筑 7209

9 锅炉房及其它辅助实施框架砖混结构单层建筑1802 10 小计80200 11 绿化设施5407 12 厂区硬化周围美化 4506 13 总

施工面积(m2) 90112 (五)项目土建及配套工程

造价

(六)项目其他辅助工程

1.供水工程

2.供电工程

3.供暖工程

4.通信工程

5.其他

第六部分餐饮业项目餐饮业、节能与劳动安全方案

在项目建设中,必须贯彻执行国家有关环境保护、能

源节约和职业安全卫生方面的法规、法律,对项目可能对环

境造成的近期和远期影响,对影响劳动者健康和安全的因素,

都要在可行性研究阶段进行分析,提出防治措施,并对其进

行评价,推荐技术可行、经济,且布局合理,对环境的有害

影响较小的最佳方案。按照国家现行规定,凡从事对环境有

影响的建设项目都必须执行环境影响报告书的审批制度,同

时,在可行性研究报告中,对环境保护和劳动安全要有专门

论述。

一、餐饮业项目环境保护方案

(一)项目环境保护设计依据

(二)项目环境保护措施

(三)项目环境保护评价

二、餐饮业项目资源利用及能耗分析

(一)项目资源利用及能耗标准

(二)项目资源利用及能耗分析

三、餐饮业项目节能方案

按照国家发改委的规定,节能需要单独列一章。按照国家发改委的相关规定,建筑面积在2万平方米以上的公共建筑项目、建筑面积在20万平方米以上的居住建筑项目以及其他年耗能XX吨标准煤以上的项目,项目建设方都必须出具《节能专篇》,作为项目节能评估和审查中的重要环节。项目立项必须取得节能审查批准意见后,项目方可立项。因此,对建设规模超过发改委规定要求的项目,《节能专篇》如同《环境评价报告》一样,是项目建设前置审核的必须环节。

(一)项目节能设计依据

(二)项目节能分析

四、餐饮业项目消防方案

(一)项目消防设计依据

(二)项目消防措施

(三)火灾报警系统

(四)灭火系统

(五)消防知识餐饮业

五、餐饮业项目劳动安全卫生方案

(一)项目劳动安全设计依据

(二)项目劳动安全保护措施

第七部分餐饮业项目组织和劳动定员

在可行性研究报告中,根据项目规模、项目组成和工艺流程,研究提出相应的企业组织机构,劳动定员总数及劳动力来源及相应的人员培训计划。

一、餐饮业项目组织

(一)组织形式

(二)工作制度

二、餐饮业项目劳动定员和人员培训

(一)劳动定员

(二)年总工资和职工年平均工资估算

(三)人员培训

本项目采用“标准化培训”实施人员培训,所谓“标准化培训”指的是定岗前招聘、基本技能培训等由公司安排各部门技术骨干统一按照规定执行,力求使得员工熟悉公司业务和需要掌握的各项基本技能。经过标准化培训后,公司

根据各人表现确定岗位,然后由各岗位的技术负责人针对岗位特有业务进行学徒式指导和培训。两种方式的结合既保证了员工定岗的准确性,也缩短了员工定岗后成为合格员工的时间,这对于节约人员培训成本和缩短培训时间都具有极好的效果。

第八部分餐饮业项目实施进度安排

项目实施时期的进度安排也是可行性研究报告中的一个重要组成部分。所谓项目实施时期亦可称为投资时间,是指从正式确定建设项目到项目达到正常生产这段时间。这一时期包括项目实施准备,资金筹集安排,勘察设计和设备订货,施工准备,施工和生产准备,试运转直到竣工验收和交付使用等各工作阶段。这些阶段的各项投资活动和各个工作环节,有些是相互影响的,前后紧密衔接的,也有些是同时开展,相互交叉进行的。因此,在可行性研究阶段,需将项目实施时期各个阶段的各个工作环节进行统一规划,综合平衡,作出合理又切实可行的安排。

一、餐饮业项目实施的各阶段

(一)建立项目实施管理机构

(二)资金筹集安排

(三)技术获得与转让

(四)勘察设计和设备订货

(五)施工准备

(六)施工和生产准备

(七)竣工验收

二、餐饮业项目实施进度表

三、餐饮业项目实施费用

(一)建设单位管理费

(二)生产筹备费

(三)生产职工培训费

(四)办公和生活家具购置费

(五)其他应支出的费用

第九部分餐饮业项目财务评价分析

图-4 财务评价基本思路一、餐饮业项目总投资估算

二、餐饮业项目资金筹措

一个建设项目所需要的投资资金,可以从多个来源渠道获得。项目可行性研究阶段,资金筹措工作是根据对建设项目固定资产投资估算和流动资金估算的结果,研究落实资金的来源渠道和筹措方式,从中选择条件优惠的资金。可行性研究报告中,应对每一种来源渠道的资金及其筹措方式逐一论述。并附有必要的计算表格和附件。可行性研究中,应对下列内容加以说明:

(一)资金来源

(二)项目筹资方案

三、餐饮业项目投资使用计划

(一)投资使用计划

(二)借款偿还计划

四、项目财务评价说明&财务测算假定

(一)计算依据及相关说明

1.《中华人民共和国会计法》,,XX年1月1日起实施。

2.《企业会计准则》,,XX年1月1日起实施。

3.《中华人民共和国企业所得税法实施条例》,,XX年1月1日起实施。

4.《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》,,XX 年1月1日起实施。

5.《建设项目经济评价方法与参数(第三版)》,国家发展与改革委员会XX年审核批准施行。

6.项目必须遵守的国内外其他工商税务法律文件。

(二)项目测算基本设定

五、餐饮业项目总成本费用估算

(一)直接成本

(二)工资及福利费用

(三)折旧及摊销

(四)工资及福利费用

(五)修理费

(六)财务费用

(七)其他费用

(八)财务费用

(九)总成本费用

六、销售收入、销售税金及附加和增值税估算

(一)销售收入

(二)销售税金及附加

(三)增值税

(四)销售收入、销售税金及附加和增值税估算

七、损益及利润分配估算

八、现金流估算

(一)项目投资现金流估算

(二)项目资本金现金流估算

第十部分餐饮业项目不确定性分析

在对建设项目进行评价时,所采用的数据多数来自预测和估算。由于资料和信息的有限性,将来的实际情况可能与此有出入,这对项目投资决策会带来风险。为避免或尽可能减少风险,就要分析不确定性因素对项目经济评价指标的影响,以确定项目的可靠性,这就是不确定性分析。

根据分析内容和侧重面不同,不确定性分析可分为盈亏平衡分析、敏感性分析和概率分析。在可行性研究中,一般要进行的盈亏平衡平分析、敏感性分配和概率分析,可视项目情况而定。

(一)盈亏平衡分析

(二)敏感性分析

第十一部分餐饮业项目财务效益、经济和社会效益评价

在建设项目的技术路线确定以后,必须对不同的方案进行财务、经济效益评价,判断项目在经济上是否可行,并比选出优秀方案。本部分的评价结论是建议方案取舍的主要依据之一,也是对建设项目进行投资决策的重要依据。本部分就可行性研究报告中财务、经济与社会效益评价的主要内容做一概要说明

一、财务评价

财务评价是考察项目建成后的获利能力、债务偿还能力及外汇平衡能力的财务状况,以判断建设项目在财务上的可行性。财务评价多用静态分析与动态分析相结合,以动态为主的办法进行。并用财务评价指标分别和相应的基准参数财务基准收益率、行业平均投资回收期、平均投资利润率、投资利税率相比较,以判断项目在财务上是否可行。

(一)财务净现值

财务净现值是指把项目计算期内各年的财务净现金流量,按照一个设定的标准折现率(基准收益率)折算到建设期初(项目计算期第一年年初)的现值之和。财务净现值是考察项目在其计算期内盈利能力的主要动态评价指标。

如果项目财务净现值等于或大于零,表明项目的盈利能力达到或超过了所要求的盈利水平,项目财务上可行。

(二)财务内部收益率(FIRR)

财务内部收益率是指项目在整个计算期内各年财务净现金流量的现值之和等于零时的折现率,也就是使项目的财务净现值等于零时的折现率。

财务内部收益率是反映项目实际收益率的一个动态指标,该指标越大越好。

一般情况下,财务内部收益率大于等于基准收益率时,项目可行。

(三)投资回收期Pt

投资回收期按照是否考虑资金时间价值可以分为静态投资回收期和动态投资回收期。以动态回收期为例:

(1)计算公式

动态投资回收期的计算在实际应用中根据项目的现金流量表,用下列近似公式计算:

Pt=(累计净现金流量现值出现正值的年数-1)+上一年累计净现金流量现值的绝对值/出现正值年份净现金流量的现值

(2)评价准则

1)Pt≤Pc(基准投资回收期)时,说明项目(或方案)能在要求的时间内收回投资,是可行的;

工业互联网项目可行性报告

工业互联网项目可行性报告 xxx投资公司

摘要说明— 相比于传统的工业运营技术和信息化技术,工业互联网平台的复杂程度更高,部署和运营难度更大,其建设过程中需要持续的技术、资金、人员投入,商业应用和产业推广中也面临着基础薄弱、场景复杂、成效缓慢等众多挑战,将是一项长期、艰巨、复杂的系统工程,当前尚处在发展初期。一是在技术领域,平台技术研发投入成本较高,现有技术水平尚不足以满足全部工业应用需求;二是在商业领域,平台市场还没有出现绝对的领导者,大多数企业仍然处于寻找市场机会的阶段;三是在产业领域,优势互补、协同合作的平台产业生态也还需持续构建。 数字经济对高质量发展、培育新动能意义重大,但是对GDP的拉动作用则未必明显。主要是以下两个方面的原因:一是数字经济发展对线下活动存在一定的替代效应。尽管数字经济规模发展很快,其中不仅有对线下的替代,也有很多新增部分。但是它毕竟不像前几次工业革命对纯新增投资的大规模拉动那样显著,其“创造性破坏”的意味更加浓厚。二是数字经济大规模提升了社会总福利、尤其是消费者剩余,但是很多不体现在GDP 上。这方面的研究文献已经比较多了,一个共同认识是:GDP难以反映数字经济的贡献,应该有更好的宏观指标来衡量数字经济贡献。我称之为数字经济的“GDP悖论”。例如美国布鲁金斯学会今年刚刚发布的研究报告《如何测度数字经济价值?》指出,“数字产品通常对用户免费,因此他们对

福祉的贡献被排除在GDP之外。但是,除了GDP数据以外,我们在世界各 地都看到了数字革命带来的实际好处。” 通过新基建,特别是人工智能和工业互联网建设,可以促进中国的制 造业向高端制造业转型升级,提高行业的科技水平,降本增效,实现高质 量的发展,从而在竞争中更具竞争优势。 随着疫情形势逐渐向好,全国新一轮项目投资开工热潮已经启动,各 地对“新基建”的相关规划也正纷纷开动,据《企业透明度报告》介绍, 全国22个已经公布投资计划的省市,累计公布了约47万亿的投资金额, 与2019年31个省市的计划投资金额大致相当,北京、上海、江苏、浙江、山东等多个省份强调将推进新基建投资。47万亿是什么概念?如果做个简 单对比,2019年我国GDP总量为99.1万亿元,相当于拿出去年47%的GDP 来投资基建。这预示着,我国将掀起高科技强势发展的新浪潮。 该工业互联网设备项目计划总投资13736.17万元,其中:固定资产投 资10841.56万元,占项目总投资的78.93%;流动资金2894.61万元,占项目总投资的21.07%。 达产年营业收入28209.00万元,总成本费用22272.79万元,税金及 附加275.62万元,利润总额5936.21万元,利税总额7030.62万元,税后 净利润4452.16万元,达产年纳税总额2578.46万元;达产年投资利润率43.22%,投资利税率51.18%,投资回报率32.41%,全部投资回收期4.59年,提供就业职位564个。

餐饮店可行性报告

餐饮店可行性报告 篇一:餐饮业项目投资可行性研究报告1 某美食城项目投资可行性研究报告 一、项目总论 1、项目背景 某项目是由某城投集团某房地产公司于XX年投资兴建的大型一体化购物商城,商城于XX年1月1日正式开始营业。在XX年的运营过程中,某项目经历了一系列的软硬件改造,并且也经历了管理运营公司的改变。总体上在XX年某项目的运营是平稳健康的,但是由于外部地理环境的因素,某商城始终未能有效地融入以某购物中心的某北部商圈,致使商城项目的运转变得比较困难。因此,某项目需要认真地考虑持续商城项目的必要性,并实施向餐饮美食项目的转型。 2、可行性研究结论 某原物业楼层高4.5米,柱距宽达8.4米,给排水、排烟、空调系统运行正常。消防设施齐全,并有1800平米的停车场,各项硬件指标均合格。地处环境的交通情况也比较良好,人口稠密、交通性临时人流也比较充足。通过对某商场的前期运营情况来看,某项目的业态非常适合运营餐饮美食城项目。 3、主要技术经济指标表 总经营面积:5597平方米

项目年销售金额:2990万元 项目年销售毛利:898万元 项目年运营费用:500万元 项目年纯利润:398万元 4、存在问题及建议 1)、美食城项目由于生产加工存在明火,消防系统需要检查及进一 步完善设施设备。 2)、食品卫生许可证的申请与办理。 3)、建议项目由国家认可的食品安全顾问对食品生产的流程进行安 全督导,并对员工开展食品安全培训。 4)、建议项目由管理顾问公司对策划运营提供策划方案支持。 二、项目市场分析和营销战略 1、某餐饮业市场概况 XX年1—4月份餐饮业实现零售额74844万元,同比增长30.2%。其中,限额以上餐饮业实现零售额19118.8万元,同比增长29.2%;限额以下餐饮业实现零售额55725.2万元,同比增长31.8%。 1)、行业发展速度快,经济总量不断攀升。从经营户数、从业人员和资金数额三项指标来看,都在呈现不断增长的势

传感器项目可行性分析报告

传感器项目 可行性分析报告规划设计/投资分析/实施方案

摘要说明— 随着物联网在工业领域的应用推广,传感器在其中的应用越来越广泛。流量传感器、压力传感器、温度传感器占据最大的市场份额。从产业链来看,传感器上游主要为各种零部件等以支撑感知层;中游是以光传输、通信 设备、网络设备等构成的传输层;下游是应用层,其中以物联网领域中的各 项应用为主。智能传感器是具有信息处理功能的传感器。智能传感器带 有微处理机,具有采集、处理、交换信息的能力,是传感器集成化与微处 理机相结合的产物。其中,以MEMS为代表的智能传感器是传感器发展的趋势。目前,MEMS智能传感器产品已经深入应用到各个领域,进入到万物互联时代,并在智能硬件、智能汽车、智能工业等领域拉动下迎来快速发展。关键技术尚未突破:传感器的设计技术囊括了多种学科、理论、材 料和工艺知识,突破起来十分困难,目前,在人才匮乏、研发成本高昂、 企业恶性竞争激烈的情况下,我国还没有突破传感器一些共性关键技术。 产业化能力不足:由于我国企业技术实力的落后,行业发展规范尚未形成,导致国内传感器产品不配套且不成系列,重复生产、恶性竞争的现象 的多发,使得产品可靠性较差、低端偏移较为严重,产业化程度与品种和 系列不成正比,只能长期依赖国外进口。资源不集中:目前我国传感器 企业又1,600余家,但大都以小微企业为主,盈利能力不强,缺乏技术引 领的龙头企业,最终导致资金、技术、企业布局、产业结构、市场等方面

都变现出分散的状态,资源得不到有效集中,产业发展也迟迟无法走向成熟。高端人才较为匮乏:由于传感器行业发展处于起步阶段,资金、技 术和产业基础都较为薄弱,加之涉及学科多,要求知识面广,新技术层出 不穷,导致很难吸引到高端人才投身其中。此外,我国人才培养机制的不 完善、不合理,也导致行业面临人才缺乏问题。我国智能传感器行业发 展趋势分析如下。利好政策推动发展。近年来,政府出台多项国家战略,推动了物联网及传感器的发展。智能传感器是物联网时代的“标配”传感器是用于采集各类信息并转换为特定信号的器件,而智能传感器是传 感器集成化与微处理机相结合的产物。智能传感器相对于传统的传感器具 有很多优点,如通过软件技术可实现高精度的信息采集;成本相对较低功能 多样化;同时具有一定的编程自动化能力。物联网新技术的发展,将整 个世界带入到物联网时代,这是比信息时代更智能的新时代。在发展物联 网的过程中,智能传感器扮演着不可或缺的角色。推动产业升级智 能传感技术是智能制造和物联网的先行技术,作为前端感知工具,具有非 常重要的意义,智能传感器技术在发展经济、推动社会进步方面的重要作用,是十分明显的。智能传感器作为广泛地系统前端感知器件,既可以助 推传统产业的升级,如传统工业的升级、传统家电的智能化升级;又可以对 创新应用进行推动,比如机器人、VR/AR(虚拟现实/增强现实)、无人机、 智慧家庭、智慧医疗和养老等领域。应用领域广泛:在智慧农业中 的运用。由于环境的特殊性,农业项目大多都在田间进行,校正操作非常

食堂经营可行性报告

食堂可行性报告 一、公司简介: 餐饮管理是一家长期专业从事企事业单位的食堂承包、餐饮管理、营养送餐及原材料(副食品、农产品、粮油)配送,是极具发展前景的多元化餐饮管理服务公司。 多年来,和谐餐饮秉承着以“客户第一、安全第一、服务第 一、信誉第一、卫生第一”为宗旨的经营理念;在经过不懈努力 和不断创新,使公司对餐饮服务有着一套更完善、规范的操作管理,大量广纳了烹饪人才,对承包大中型企业饭堂具有独特的优势。 以务实的经营作风、科学的管理体系、美味实惠的烹饪技艺深受企业管理者和员工的信赖和好评,树立了良好的企业形象,现已形成了连锁承包、连锁经营、统一管理并具有规模化的餐饮服务公司。 回顾过去、展望未来,本公司将一如既往地为客户提供最优质、经济、高效的膳食服务,更期待着能与贵公司携手共创美好的明天。 二、托管优势: 企业的餐厅皆在为职工健康、生产安排而设,是后勤保障的重要部分。在自主经营中,企业各方面投入的精力、物力、财力多,且效果普遍不理想。以下是托管后带来的优势: 1、管理优势:全性质的托管,从食品的采购到烹饪及餐厅卫生

的所有工作都是一条龙服务,贵单位只做监督。 2、经营优势: A.我们以连锁经营、统一采购,来降底原材料成本。 B.有严格的管理体系和经专业培训的工作人员,科学的管 理操作,减少食品浪费。 3、服务优势: A.我们先垫付贵单位职工用餐的伙食费用,定期结算,减 少贵单位财务管理的工作量,不需要每天都用现金流动。 B.每个月发放就餐食谱调查表,及时搜集用餐建议并改进。 C.设有多种菜系的菜肴窗口,如四川菜、淮扬菜、湘菜窗口、 面食窗口等,供员工自主选择。 D.在夏天季节(自6月到9月份里),免费提供绿豆汤。 E.在节假日里,根据贵单位需求,免费提供就餐服务。 三、合作模式: 1、食堂实施托管的合作模式: A、贵单位只需提供厨具、餐厅等厨房设备,以及水、电燃料费用和厨工宿舍。 B、由我司委派专业的操作人员进驻贵公司现场管理操作,厨工工资、福利由我司负责。 C、伙食标准多元化,有两菜一汤、三菜一汤、四菜一汤、米饭任食等标准(可参照菜谱)供选择。 D、按贵司所提供伙食标准,由我司统一调配食品原料,贵司只需监督。

餐饮业可行性研究报告

餐饮业可行性报告 编制单位:郑州经略智成企业管理咨询有限公司 可行性研究报告按用途 (1)用于企业融资、对外招商合作的可行性研究报告。这类研究报告通常要求市场分析准确、投资方案合理、并提供竞争分析、营销计划、管理方案、技术研发等实际作方案 (2)用于国家发展和改革委(以前的计委)立项的可行性研究报告、项目建议书、项目申请报告,该文件是根据《中华人民共和国行政许可法》和《国务院对确需保留的行政审批项目设定行政许可的决定》而编写,是大型基础设施项目立项的基础文件,发改委根据可研报告进行核准、备案或批复,决定某个项目是否实施。另外医药企业在申请相关证书时也需要编写可行性研究报告。 (3)用于银行贷款的可行性研究报告,商业银行在贷款前进行风险评估时,需要项目方出具详细的可行性研究报告,对于国家开发银行等国内银行,若该报告由甲级资格单位出具,通常不需要再组织专家评审,部分银行的贷款可行性研究报告不需要资格,但要求融资方案合理,分析正确,信息全面。另外在申请国家的相关政策支持资金、工商注册时往往也需要编写可研报告,该文件类似用于银行贷款的可研,但工商注册的可行性报告不需要编写单位有资格。 (4)用于境外投资项目核准的可行性研究报告、项目申请报告,企业在实施走出去战略,对国外矿产资源和其他产业投资时,需要编写可行性研究报告或项目申请报告、报给国家发展和改革委或省发改委,需要申请中国进出口银行境外投资重点项目信贷支持时,也需要可行性研究报告和项目申请报告。 (5)用于企业上市的可行性研究报告,这类可行性报告通常需要出具国家发改委的甲级工程咨询资格。经略智成为多家创业板和中小板企业提供可行性研究报告编写服务(包括已

创业项目可行性报告范文3篇

创业项目可行性报告范文3篇 可行性研究报告作为研究的书面形式,反映的是对行为项目的分析、评判,这种分析和评判应该是建立在客观基础上的科学结论,*是小编为大家整理的创业项目可行性报告范文,仅供参考。 创业项目可行性报告范文篇一: “探路者”品牌与市场推广项目可行性研究报告 第一章项目背景 一、项目单位基本情况 北京探路者户外用品股份有限公司(300005,深圳)创立于1999 年,是首批在创业板上市的28 家企业之一。公司通过品牌塑造与推广、产品自主设计与开发、营销网络建设与优化、供应链整合与管理,在全国建立连锁零售网络,向广大消费者提供性能可靠、外观时尚的户外用品。 公司持续提升质量、创新、服务三方面的核心竞争力,坚持自主品牌的发展道路,以“锻造卓越品牌,分享户外阳光生活”为使命,以“提供周全的户外保护”为品牌基础,产品广泛采用新材

料、新技术、新工艺,覆盖户外生活各个领域,既能满足极限爱好者高山探险的需求,更面向大众倡导积极健康的户外休闲生活方式。 “探路者”品牌是公司最核心、最具价值的资产。20xx 年,探路者品牌被认定为“中国驰名商标”,并成为“20xx 年北京奥运会特许生产商”,创造了中国户外用品行业的两项唯一。20xx 年,著名企业家、登山家王石先生担纲“探路者”品牌形象代言人;公司也成为中国南北极考察队独家专用产品提供商,标志着产品品质和综合实力被高度认同。 技术研发与产品设计是“探路者”产品生命力的源泉。引领时尚、诠释品味、创造经典是公司技术研发与产品设计的使命。公司拥有十项专利,设计的七项产品荣获国内设计界最具权威性的“红星奖”。20xx 年,公司建成了中国户外用品业规模最大、创新能力最强的研发设计中心。 公司拥有中国户外行业规模最大的营销网络,覆盖全国30 个省(市、区) 133 个大中城市,标准化店面近500 家。公司的集团客户业务专为大型企事业单位提供快捷便利的订单支持和服务,产品还远销至国外。20xx 年,国家统计局行业企业信息发布中心调查统计显示:“探路者”品牌户外用品荣列中国市场同类产品销量第一。

餐饮经营可行性报告

谭园天通苑经营可行性报告 目录 №1 谭园天通苑市场调研报告 一、谭园天通苑商圈调研报告 二、谭园天通苑经营定位报告 №2 谭园天通苑经营分析报告 一、经营档次定位 二、经营理念定位 三、经营菜品定位 四、管理模式定位 №3 谭园天通苑经营操作报告 一、功能设置 二、组织机构及人员定岗定编 三、经营预算 四、损益平衡预算 五、开办预算 №1 谭园天通苑市场调研报告 一、谭园天通苑商圈调研报告 2007年5月19日到21日,组织相关人员针对[天通苑]区域商圈进行了系统的调研。调查内容和目的:界定商圈,对商圈内细化之徒步圈、骑车圈、坐车圈内的集客点、居住人口、商住人口、人流量及竞争对手进行分析。依照投资额度预估各项费用成本和年度营业额,对天通苑谭园餐厅经营定位提供建设性意见。 调查结果: 1、天通苑谭园餐厅属于天通苑西区商圈内。 2、商圈范围界暂定于以天通苑谭园餐厅为中心北起太平北街,南到八达岭高速,东起天通苑西一区,西到城铁五号线。 3、在此商圈内暂无集客点。 4、商圈内以中餐和家常菜为主,居民人口集中在天通苑西一区、西二区、西三区及太平家园。 优劣势分析: 1、天通苑西区商圈属于:发展商圈,餐厅地理位置相对比较理想。餐厅在十字路口西南角,位于城铁5号线太平庄站旁边。店址招牌能见度良好,来往客源可以很清晰看到餐厅招牌。 2、天通苑西区商圈内餐饮娱乐比较多。离餐厅比较近,例如:平安天悦、东方宏源、第一锅、大食客等、平均消费30元左右(不含商品)。 3、店址中没有任何设施,餐厅前期投资相对巨大。 4、西区商圈内居住人口约:约17832人,人流测试平均每天约为7039人次。计算方法:(居住人口+商住人口+人流量平均每天人次之和50%)/365天×人均消费=损益平衡点。按照以上计算方法(17832人+0人+7039人+西二区约15000人+西三区约25000人次)/365天×50元;由此证明50元的人均消费和对餐厅附近餐饮的调查来此用餐的客人大多数是开车来用餐。所以餐厅的客源还有很多天通苑其它区域的客人。此客源开发是未来的经营目标之一。 5、经营中两个餐市,午市(周一到周五)餐期客流量相比周六、日差别较大。午市和晚

校园餐饮业可行性项目策划书

校园餐饮业可行性项目策划书 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的”吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。 一店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 二发展战略

1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。 6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展,于是可根据PDCA循环(即戴明环),进行分析,并制作出长期的计

言怡餐饮食堂承包经营管理可行性研究报告

言怡餐饮食堂承包经营 管理可行性研究报告 SANY标准化小组 #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#

【最新资料,WORD文档,可编辑修改】 目录 一、前言-------------------------------------------------------------02 二、企业基本情况简介-----------------------------------------03 三、组织架构及人员配置管理流程-------------------------05 四、可行性报告--------------------------------------------- ------07 五、伙食管理经营运作流程---------------------------------- 14 六、食材验收及贮存管理------------------------------------- -17 七、食堂安全卫生管理--------------------------------------- ---19

八、服务质量承诺------------------------------------------- -----22 九、结语--------------------------------------------------- ----------23 附件(资质证明、各种检验检疫报告等) 一、前言 公司餐厅向社会托管经营,是当前许多企业提高内部服务品质,节支降耗的最佳选择,也是社会发展带来细分工的结果。作为应运而生和专业性服务企业,我公司将能够援引现有的经营及管理资源,为贵公司餐厅服务。并坚信通过诚信、规范的合作,一定能够实现互利、双赢的合作成果。依据贵公司的要求和限定,我公司于此提交关于公司餐厅承管的可行性报告。 二企业基本情况 1、简介 上海言怡餐饮管理有限公司是一家专门为企事业单位提供食堂承包、食堂外包、餐饮管理、食堂托管承包等业务,以食堂承包为核心业务,自公司成立以来,秉承“规范经营,诚信为本”的经营理念,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺,深受众多企业管理

创业项目可行性报告范文3篇

创业项目可行性报告范文3篇 “探路者”品牌与市场推广项目可行性研究报告 第一章项目背景 一、项目单位基本情况 技术研发与产品设计是“探路者”产品生命力的源泉。引领时尚、诠释品味、创造经典是公司技术研发与产品设计的使命。公司拥有 十项专利,设计的七项产品荣获国内设计界最具权威性的“红星奖”。2008年,公司建成了中国户外用品业规模最大、创新能力最 强的研发设计中心。 公司拥有中国户外行业规模最大的营销网络,覆盖全国30个省(市、区)133个大中城市,标准化店面近500家。公司的集团客户 业务专为大型企事业单位提供快捷便利的订单支持和服务,产品还 远销至国外。2009年,国家统计局行业企业信息发布中心调查统计 显示:“探路者”品牌户外用品荣列中国市场同类产品销量第一。 二、项目背景情况 同时由于户外用品属于运动类消费品中的较高端用品,其技术含量及材料成本高,客户更倾向于选择有知名度,能够给予品质信赖 感的品牌商品,更乐意选购认同其品牌价值观的产品。只有品牌的 价值观为消费者所认同,人们才会乐意去选购。所以,户外用品的 竞争主要是品牌的竞争,从培育消费者品牌的认知度和忠诚度出发,用品牌来抢占市场份额。探路者品牌已成为公司的一项重要无形资 产和核心竞争力,随着公司经营规模的扩大和营销网络的迅速扩张,公司每年投入品牌与市场推广方面的资金也逐年增加,近年来在此 方面的投入均超过人民币1000万元。公司在创业板上市后,为进一 步扩大“探路者”品牌的知名度、美誉度和影响力,巩固探路者作 为中国户外用品行业第一品牌的地位,创造更多的经济价值及社会 价值,公司拟定了2010年度“探路者”品牌与市场推广计划。

餐厅点餐系统可行性分析报告

餐厅点餐系统可行性分析报告 一、可行性研究报告 (1) 1.引言 (2) 1.1编写目的 (2) 1.2项目背景 (2) 1.3定义 (2) 1.4参考资料 (2) 2.可行性研究的前提 (2) 2.2目标 (3) 2.3条件、假定和限制 (3) 2.4可行性研究方法 (3) 2.5决定可行性的主要因素 (3) 3.对现有系统的分析 (4) 3.1处理流程和数据流程 (4) 3.3费用支出 (4) 3.4人员 (4) 3.5设备 (5) 3.6局限性 (5) 4.所建议技术可行性分析 (5) 4.1对系统的简要描述 (5) 4.2处理流程和数据流程 (5) 4.3与现有系统比较的优越性 (7) 4.4采用建议系统可能带来的影响 (7) 4.5局限性 (8) 4.6技术可行性评价 (8) 5.可选择的其他系统方案 (9) 5.1可选择的系统方案一 (9) 5.2可选择的系统法案二 (9) 6.投资及效益分析 (9) 6.1支出 (9) 6.1.1基本建设投资 (9) 6.1.2其他一次性支出 (9) 6.1.3非一次性支出 (10) 6.2收益 (10) 6.3收益/投资比 (10) 6.4投资回收周期 (10) 6.5敏感性分析 (11) 7社会因素方面的可行性 (11) 7.1法律方面的可行性 (11) 7.2使用方面的可行性 (11) 8结论 (11)

1.引言(XX) 1.1编写目的 软件可行性报告的编制是为了使用户和软件开发者双方对该软件的初始规定有一个共同的理解,使之成为整个开发工作的基础。 1.2项目背景 特开发的软件系统的名称:《餐厅点餐系统》 本项目的任务提出者: 本项目的任务目标使用用户:各大中小型餐厅 本项目的任务开发者: 该软件系统同其他系统或其他机构的基本的相互来往关系:该系统为完全独立的软件系统,除需要银行提供一个信用卡接口外,几乎与其他系统毫无关系。 1.3定义 【列出文档中所用到的专门术语的定义和缩写词的原文。】 1.4参考资料 《酒店菜单价格管理办法》 《软件工程导论》—张海藩 2.可行性研究的前提(XX) 功能:点菜自动化。简洁方便提供顾客点餐。不用重复以前繁琐人力工作。 要求:面向客户现实特色菜系,菜单选项,价格标注,具体菜名查询,点餐,打印凭条(2张一张给服务员一张给顾客), 面向厨房显示所需做菜任务,提醒页面。 面向收银撤销菜品页面,售价统计 性能:顾客点餐将完整的输入中心服务器,通过服务器方便厨房及收银人员对菜品的操作,系统更新速度快,满足顾客的换菜等实时要求。 输出要求:打印凭条完整准确无误。数据内容:顾客餐桌号菜单以及各个菜品价格点餐 时间顾客额外要求等。

怎么写餐饮业可行性研究报告总结归纳精选文档

怎么写餐饮业可行性研究报告总结归纳精选文 档 TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-

怎么写餐饮业可行性研究报告 项目名称:怎么写餐饮业可行性研究报告 申报单位:xxx 联系人:xxx 电话:xxx 传真:xxx 编写时间:xxx 主管部门:xxx 撰稿单位:郑州经略智成企业管理咨询有限 公司 撰稿时间:2013年9月2日【导读】餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业,经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段,取得突飞猛进的发展。目前,全国已有餐饮网点400万个。2001年至2004年我国餐饮企业连续4年实现每年跨一个千亿元台阶,根据中国烹饪协会数据显示,2004年餐饮业实现7400亿元营业额,年度增加额达到1300亿元以上。2005年中国餐饮业继续保持两位数的增长,全年营业额增长16%至18%,达到8500亿元左右,2006年与2007年又突破10000亿元大关, 2005——2006年度中国餐饮百强企业资产总额约320亿元、利润总额约60亿元、从业人员约80万人,分别较去年同期增长%、%和%,高于全社会餐饮业的平均增长水平。与此同时,超大规模

企业开始涌现,有11家企业的营业额超过10亿元,有34家企业的营业额超过5亿元,其中前十强的营业额达到亿元,同比增长%,占百强营业额总量的近五成,达到%,百强企业的整体规模稳步提升,表明行业集中度进一步加强。连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市。2005——2006年度东部地区限额以上连锁餐饮业门店数5589个,占限额以上连锁餐饮业门店的%,比上年增长%。 第1部分总论 项目名称 餐饮店 建设地点 …… 项目开发单位 单位名称:*********** 注册地址:…… 注册资本:100万元整 法定代表人:*** 可行性研究报告编制依据 1.《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲 要(草案)》 2.《建设项目投资估算手册》 3.《全国餐饮业发展规划纲要》

餐饮经营可行性报告

谭园天通苑经营可行性报告目录 №1谭园天通苑市场调研报告 一、谭园天通苑商圈调研报告 二、谭园天通苑经营定位报告№2谭园天通苑经营分析报告 一、经营档次定位 二、经营理念定位 三、经营菜品定位 四、管理模式定位№3谭园天通苑经营操作报告 一、功能设置 二、组织机构及人员定岗定编 三、经营预算 四、损益平衡预算

五、开办预算 №1谭园天通苑市场调研报告一、谭园天通苑商圈调研报告2007年5月19日到21日,组织相关人员针对[天通苑]区域商圈进行了系统的调研。调查内容和目的:界定商圈,对商圈内细化之徒步圈、骑车圈、坐车圈内的集客点、居住人口、商住人口、人流量及竞争对手进行分析。依照投资额度预估各项费用成本和年度营业额,对天通苑谭园餐厅经营定位提供建设性意见。调查结果: 1、天通苑谭园餐厅属于天通苑西区商圈内。 2、商圈范围界暂定于以天通苑谭园餐厅为中心北起太平北街,南到八达岭高速,东起天通苑西一区,西到城铁五号线。 3、在此商圈内暂无集客点。 4、商圈内以中餐和家常菜为主,居民人口集中在天通苑西一区、西二区、西三区及太平家园。优劣势分析:1、天通苑西区商圈属于:发展商圈,餐厅地理位置相对比较理想。餐厅在十字路口西南角,位于城铁5号线太平庄站旁边。店址招牌能见度良好,来往客源可以很清晰看到餐厅招牌。 2、天通苑西区商圈内餐饮娱乐比较多。离餐厅比较近,例如:平安天悦、东方宏源、第一锅、大食客等、平均消费30元左右(不含商品)。

3、店址中没有任何设施,餐厅前期投资相对巨大。 4、西区商圈内居住人口约:约17832人,人流测试平均每天约为7039人次。计算方法:(居住人口+商住人口+人流量平均每天人次之和50%)/365天×人均消费=损益平衡点。按照以上计算方法(17832人+0人+7039人+西二区约15000人+西三区约25000人次)/365天×50元;由此证明50元的人均消费和对餐厅附近餐饮的调查来此用餐的客人大多数是开车来用餐。所以餐厅的客源还有很多天通苑其它区域的客人。此客源开发是未来的经营目标之一。 5、经营中两个餐市,午市(周一到周五)餐期客流量相比周六、日差别较大。午市和晚市的餐期比例为30%:70%。调研结论:鉴于以上调查分析和损益平衡分析,因店址内没有任何设施设备所需投资费用相对增加( 例如:楼梯改造、消防设施、餐厅装修等),增加了经营压力。附近的餐饮竞争比较激烈,但附近有大部分消费人群,可以满足餐厅的正常需求。附录:天通苑西区商圈人流测试标准。(见附表一)二、谭园天通苑经营定位报告 2007年6月7日和6月9日,组织人员对整个天通苑(不限于西区,包括天通苑1—6区、西一至三区、北一至三区、东一至三区,人口,天通苑分布图具体见附表二)。调研目的:结合前期组织的“商圈”调研,针对整个天通苑周边餐饮企的业经营状况及消费需求状况进行调研了解,确认准目标市场的初步市场经营定位,制定经营可行性报告。

餐饮业可行性实施报告范本

怎么写餐饮业可行性研究报告 项目名称:怎么写餐饮业可行性研究报告 申报单位:xxx 联系人:xxx :xxx 传真:xxx 编写时间:xxx 主管部门:xxx 撰稿单位:经略智成企业管理 撰稿时间:2013年9月2日

【导读】餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业,经历了改革开放起步、数量型扩、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段,取得突飞猛进的发展。目前,全国已有餐饮网点400万个。2001年至2004年我国餐饮企业连续4年实现每年跨一个千亿元台阶,根据中国烹饪协会数据显示,2004年餐饮业实现7400亿元营业额,年度增加额达到1300亿元以上。2005年中国餐饮业继续保持两位数的增长,全年营业额增长16%至18%,达到8500亿元左右,2006年与2007年又突破10000亿元大关, 2005——2006年度中国餐饮百强企业资产总额约320亿元、利润总额约60亿元、从业人员约80万人,分别较去年同期增长40.38%、28.84%和33.33%,高于全社会餐饮业的平均增长水平。与此同时,超大规模企业开始涌现,有11家企业的营业额超过10亿元,有34家企业的营业额超过5亿元,其中前十强的营业额达到336.76亿元,同比增长18.4%,占百强营业额总量的近五成,达到49.34%,百强企业的整体规模稳步提升,表明行业集中度进一步加强。连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市。2005——2006年度东部地区限额以上连锁餐饮业门店数5589个,占限额以上连锁餐饮业门店的65.6%,比上年增长12.8%。第1部分总论 1.1项目名称 餐饮店 1.2 建设地点

…… 1.3 项目开发单位 单位名称:*********** 注册地址:…… 注册资本:100万元整 法定代表人:*** 1.4 可行性研究报告编制依据 1.《中华人民国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要(草案)》 2.《建设项目投资估算手册》 3.《全国餐饮业发展规划纲要》 4.《餐饮企业等级划分和评定》 5.《餐饮企业经营规》 6.项目区市城市规划资料 7.国家现行有关技术设计规和标准 8.国家计委关于项目可行性研究报告容和深度规定要求 9.建设单位提供的基础数据资料。 1.5 项目概况 近年来,随着人民生活水平不断提高和生活方式与消费观念的逐步转变,餐饮业规模化和连锁化步伐加快,呈现出快速增长态势,2009年全国住宿餐饮业零售额接近1.8万亿元,占社会消费品零售总额的七分之一,在改善民生、拉动消费、繁荣市场、吸纳就业、增加税收以及

项目可行性研究报告

项目可行性研究报告 1. 立项的背景与意义 1.1立项背景 大型公共建筑是指建筑面积2万平方米以上的办公建筑(如写字楼等)、商业建筑(如商场、金融建筑等)、旅游建筑(如旅馆饭店、娱乐场所等)、科教文卫建筑(如文化、教育、科研、医疗、卫生、体育建筑等)、通信建筑(如邮电、通讯、广播用房等)以及交通运输用房(如机场、车站建筑等)。据统计,中国大型公共建筑总面积不足城镇建筑总面积的5%,但总能耗却占全国城镇总耗电量的20%强。中央空调是大型公共建筑的主要耗能设备之一,一般占整体能耗的40%以上。我国“十一五”规划提出了节能减排的目标,即到2010年在2005年基础上单位GDP能源消费降低20%,主要污染物下降10%。这一目标的提出具有非常重要的战略意义。首先,它是全面贯彻落实科学发展观、促进经济又好又快发展的要求。当前,我国正处于工业化和城市化发展的关键时期,无论从发展规模还是从发展速度来看,在世界上都是独一无二的。随着人口增长和经济的快速发展,资源环境约束日益突出。2007年,我国一次能源消费总量达到26.5亿吨标煤,比2003年增长了51%。只有切实转变发展观念,开创新的发展模式,走科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源优势得到充分发挥的新型工业化道路,才有可能实现在经济平稳较快增长的同时,使我国的能源强度明显下降。其次,通过节能减排我国能在应对全球气候变化方面做出重要贡献。作为人类社会面临的共同挑战,气候变化已经成为当前国际社会高度关注的全球问题。我国的温室气体排放总量已接近世界第一排放大国美国,近年来更是呈高速增长的趋势。同时,尽管我国人均排放大大低于发达国家,但已接近世界平均水平。节能减排作为实现经济发展和保护环境双赢的有效途径,不仅是我国自身可持续发展的内在要求,也是为全球减缓气候变化做出的重要贡献。一个国家的能源强度取决于人口增长,经济发展、产业结构、技术水平和资源禀赋等诸多因素,实现节能减排目标面临严峻挑战。首先,随着我国能源行业投资规模扩大,能源建设高速扩张,能源供需矛盾有所缓解,但能源安全问题依然突出。特别是近来国际石油价格一再创出新高,石油和天然气等优质能源供需矛盾相当突出。2007年我国全年进口石油已达1.97亿吨,未来新增消费需求几乎全部依赖国际市场。其次,以煤炭为主的能源结构难以根本改变。煤炭在一次能源消费量的比例一直在70%左右,甚至2002年以来还出现了小幅上扬。大量开采和消耗煤炭,不仅对交通运输系统造成很大压力,而且造成我国能源系统利用效率低,对环境构成巨大压力。再次,我国产业结构中工业耗能占能源总消费量

餐饮经营可行性报告

餐饮经营可行性报告标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]

谭园天通苑经营可行性报告目录 №1谭园天通苑市场调研报告 一、谭园天通苑商圈调研报告 二、谭园天通苑经营定位报告№2谭园天通苑经营分析报告 一、经营档次定位 二、经营理念定位 三、经营菜品定位 四、模式定位№3谭园天通苑经营操作报告 一、功能设置 二、组织机构及人员定岗定编 三、经营预算 四、损益平衡预算

五、开办预算 №1谭园天通苑市场调研报告一、谭园天通苑商圈调研报告2007年5月19日到21日,组织相关人员针对[天通苑]区域商圈进行了系统的调研。调查内容和目的:界定商圈,对商圈内细化之徒步圈、骑车圈、坐车圈内的集客点、居住人口、商住人口、人流量及竞争对手进行分析。依照投资额度预估各项费用和年度营业额,对天通苑谭园餐厅经营定位提供建设性意见。调查结果: 1、天通苑谭园餐厅属于天通苑西区商圈内。 2、商圈范围界暂定于以天通苑谭园餐厅为中心北起太平北街,南到八达岭高速,东起天通苑西一区,西到城铁五号线。 3、在此商圈内暂无集客点。 4、商圈内以中餐和家常菜为主,居民人口集中在天通苑西一区、西二区、西三区及太平家园。优劣势分析:1、天通苑西区商圈属于:发展商圈,餐厅地理位置相对比较理想。餐厅在十字路口西南角,位于城铁5号线太平庄站旁边。店址招牌能见度良好,来往客源可以很清晰看到餐厅招牌。 2、天通苑西区商圈内娱乐比较多。离餐厅比较近,例如:平安天悦、东方宏源、第一锅、大食客等、平均消费30元左右(不含商品)。

3、店址中没有任何设施,餐厅前期投资相对巨大。 4、西区商圈内居住人口约:约17832人,人流测试平均每天约为7039人次。计算方法:(居住人口+商住人口+人流量平均每天人次之和50%)/365天×人均消费=损益平衡点。按照以上计算方法(17832人+0人+7039人+西二区约15000人+西三区约25000人次)/365天×50元;由此证明50元的人均消费和对餐厅附近餐饮的调查来此用餐的客人大多数是开车来用餐。所以餐厅的客源还有很多天通苑其它区域的客人。此客源开发是未来的经营目标之一。 5、经营中两个餐市,午市(周一到周五)餐期客流量相比周六、日差别较大。午市和晚市的餐期比例为30% :70%。调研结论:鉴于以上调查分析和损益平衡分析,因店址内没有任何设施设备所需投资费用相对增加( 例如:楼梯改造、消防设施、餐厅装修等),增加了经营压力。附近的餐饮竞争比较激烈,但附近有大部分消费人群,可以满足餐厅的正常需求。附录:天通苑西区商圈人流测试标准。(见附表一)二、谭园天通苑经营定位报告 2007年6月7日和6月9日,组织人员对整个天通苑(不限于西区,包括天通苑1—6区、西一至三区、北一至三区、东一至三区,人口,天通苑分布图具体见附表二)。调研目的:结合前期组织的“商圈”调研,针对整个天通苑周边餐饮企的业经营状况及消费需求状况进行调研了解,确认准目标市场的初步市场经营定位,制定经营可行性报告。调研重点菜品内容、菜品价位档次、人均消费数据、目标消费人群餐饮需求;服务环节暂不在此调研范围之内。调研内容1、周边餐饮企业人均消费状况;

餐饮可行性分析报告

—餐厅成立可行性分析报告

前言 随着经济的发展,服务行业的繁荣,酒店餐饮业目前越来越呈良好趋势,很多人也是觉得这个里边的利润空间很大,所以越来越多的人争先地想加入这个行业。但是,行业选的虽对,但是如果不对这个餐厅的选址好好把握的话,其实会让你很失望的,因为这个选址确实是决定你餐厅生意好坏的很重要的一个指标。经过我们菜品初步设计,我们的主题是毕业散伙饭,所以主要市场以学生为主,经过一系列市场调查之后,我决定将这个餐厅定于学府街,下面是我的餐厅选址的可行性分析报告。

目录 一、餐厅目标市场分析 --------------3 (一)主题餐厅的投资背景 (二)主题餐厅良好的市场商机 (三)主题餐厅目标市场状况分析 二、餐厅店址选择 -------------------5 (一)需求状况分析 (二)竞争者状况分析 (三)餐厅经营规模分析 (四)餐厅经营的优、劣势分析 三、餐厅损益分析 -------------------8 (一)投入 (二)收入 (三)收回成本时间 四、餐厅规划 -----------------------9 五、未来预期发展 -----------------12

附录--------------------------------14 一、餐厅目标市场分析 (一)主题餐厅的投资背景 学府街位于太原市向南发展的中心地段,距离太原武宿机场和太原火车站新址近捷,属于小店区,交通十分便利。学府街周围大学,中学,小学,幼儿园等众多,并且有小区,有大型蔬菜市场,因为我们做的主题餐厅主要是面向学生,所以客源比较稳定。近年来,学生越来越追求时尚,与众不同往往会吸引他们的眼球,所以在这个地区开主题餐厅,是能取得良好的经济效益的。 随着学府街周边的发展与扩展,居民楼的修建,居住人口将大幅度地增加,门面还将继续增值,饮食生意也将越来越好。通过对学府街上几家餐厅调查来看:整体状况不错,营业收入都比较稳定。所以在这个交通便利,客源稳定又主要是我们主题餐厅主要客源的地方,建立一个以毕业散伙饭为主的主题餐厅,是不错的选择。因为毕业主要是6月到7月是旺季,而建在这个位置,即使是平时也可以招揽社区居民和在校学生前来就餐,保证淡季也有不错的营业收入。而且这个地区距大型蔬菜市场较近,所以蔬菜的供应商稳定,且可以降低原材料运输成本。而且小店区的店面相对于迎泽区的价位要低一些。(二)主题餐厅良好的市场商机 餐饮业竞争激励,进入门槛也低,随着我国国民经济的快速发展,

项目可行性报告问题

项目可行性报告问题 篇一:项目可行性报告 (3000字) 河南省科技惠民计划项目实施方案 新型农业经营主体物联网智能化综合服务平台构建与应用 一、本项目针对的相关民生问题及科技需求 1.背景和民生问题 中共十八大提出要构建新型农业经营体系,XX年的中央一号文件也突出强调要创新农业生产经营体制机制。在坚持和完善农村基本经营制度的基础上,着力培育新型农业经营主体,着力构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系。 随着工业化、城镇化快速发展,我国经济社会发展正处于转型期,当前农村劳动力极度匮乏、农业生产管理粗放,机械化程度较低,生产成本持续增高,已经不能满足我市“工业化、信息化、城镇化、农业现代化”四化同步发展需求,同时我国农业农村信息服务基础薄弱,农民信息获取能力差、信息需求难以得到有效满足,严重影响了农业科技推广速度及农业经济发展,已成为制约农民增收的重要因素。 中共十八大提出要构建新型农业经营体系,XX年的中央一号文件也突出强调要创新农业生产经营体制机制。在坚持和完善农村基本经营制度的基础上,着力培育新型农业经营

主体,着力构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系 我国目前进城务工人员超过2.4亿,农村“谁来种地”、“谁来养猪”已成为绕不过去的严峻问题,还有,近年来,我国农产品价格屡屡暴涨暴跌,这与我国小生产大市场,农民没有组织起来有很大关系。 在快速工业化、城镇化的背景下,只有进行农业经营机制的改革创新,在家庭承包经营的基础上培育新型经营主体,发展种粮大户、养殖大户、专业合作社、农村社会化服务体系,发展多种形式规模经营,构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系,通过种植专业化、生产组织化等改革,切实提高农民的收入,才能真正调动农民的种粮积极性。随着移动互联网、物联网、云计算等新信息技术发展,原有应用系统针对性、实用性已不能满足新的需求。为了进一步推进新乡现代农业发展、促进农业增效、农民增收,全面提升新乡农业的竞争能力,把我市农业信息化建设推上一个新的水平,尽早实现“工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步发展”。在充分整合原有信息化系统的基础上,开展“新乡市农业物联网智能管理平台示范项目”恰逢其时,势在必行! 2.相关科技需求业物联网技术作为现代农业最前沿的发展领域之一,是当今世界发展农业信息化,实现农业可持

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