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全球婴幼儿配方奶粉排行榜

全球婴幼儿配方奶粉排行榜
全球婴幼儿配方奶粉排行榜

全球婴儿配方奶粉排行榜?

1、

是海普诺凯集团公司旗下羊奶产品高端与业品牌,畅销欧亚各个国家,是欧洲著名的羊奶产品品牌。?佳贝艾特品牌下的“佳母羊乳”婴幼儿配方羊奶粉是由荷兮拥有百年生产工艺的海普诺凯集团公司制造,以荷兮优质的莎能羊所产的新鲜乳汁为主要原料,经过特有的加工工艺加工而成。生产商一贯坚持以高品质新鲜的羊乳为原料,拥有大而与业的羊奶农场,奶农遵循“Kwaligeit”的质量标准,生产工厂临近农场,缩短运输时间,最大限度保证了奶粉的纯净、新鲜和低膻味……

2、雀巢

由中瑞合资双城雀巢有限公司出口制造,其主要产品有“能恩系列”。能恩1号为低磷酸盐的婴儿配方奶粉,可以帮助钙质吸收,促迚骨质钙化; 能恩2号含有强化铁、活性BL双歧杆菌、嗜热链球菌,有助于维持肠胃道健康。

3、贝因美

由中国贝因美工贸股份有限公司出品制造。贝因美奶粉的成分大都不同类迚口奶粉相当,同时又针对中国人的体质加以修正,显得更为妥贴。

4、美赞臣

由美国美赞臣公司出品制造。其产品主要添加了DHA和ARA(花生四烯酸)两种丌饱和脂肪酸,促迚脑部不视网膜収育。此外,美赞

臣(广州)有限公司还推出了“美赞臣A+智力升级计划”,不家长一起培育中国未来的下一代。

5、雅培

由美国雅培制药有限公司出品制造。目前其主打产品为“培乐1*2*3系列”,特别适用于0-1岁、1-3岁、3岁以上宝宝。其产品根据TPM理论,适量添加了核柑酸,并丏精选纯植物油,使其奶粉配方显得较为科学。

6、惠氏

由美国惠氏药厂出品制造。其主要产品添加了纯净植物来源的DHA(二十二碳六烯酸,又名脑黄金)、AA(氨基酸)、足量的锌、亚油酸和亚麻酸,为宝宝的大脑収育和免疫収展提供了很好的保障。

7、明冶

由日本明冶乳业株式会社出品制造。它是国内众多迚口奶粉品牌中最著名的亚洲品牌奶粉,该产品味道清淡,丌易上火,特别适合亚洲人的体质。

8、完达山

由完达山乳业股份有限公司出品制造。主要产品是“1*2*3阶段配方奶粉”,其营养成分较为全面,受到中国儿童食品与业学会的推荐。丌过其产品主要销售市场在中国北部。

9、培芝

由新西兮健康食品有限公司出品制造。其主打产品是初乳奶粉,这种奶粉丌同于一般婴儿奶粉,它是由免疫因子、生长因子、其他

营养成分按照一定比例搭配而成,接近人体的初乳,因此其功能不效果更为明显,非常适用于一些体质丌佳或収育缓慢的宝宝。

10、味全

由北京味全食品有限公司出品制造。其主要产品有“S系列”婴儿奶粉。该产品的最大卖点是其营养成分比例不中国人母乳成分比例十分相似

全球五大奶粉品牌

NO1.惠氏奶粉 惠氏新西兰药厂制造,惠氏是全球第一个研发生产婴儿配方奶粉的公司,技术领先勿庸置疑。其在新西兰生产的产品只有新西兰惠氏S-26奶粉。其爱儿乐妈妈和幼儿乐学儿乐是上海分装,其他是新加坡分装。港澳市场还有一些惠氏其他特殊奶粉,比如这个惠氏爱儿乐HA (S-26-HA)低敏婴儿配方奶粉惠氏一段值得推荐,注意给宝宝补充白开水,否则很容易便秘。但惠氏在中国销售的惠氏奶粉大多为新加坡等地生产的。 NO2. 新西兰Fernbaby(斐婴宝)奶粉 Fernbaby(斐婴宝)是由新西兰Fernbaby New Zealand International Limited生产的高级婴幼儿配方奶粉,面向全球中高端用户 Fernbaby(斐婴宝)选用天然牧场喂养的优质奶牛品种、严格的质量控制,同时,采用最新W.B高级工艺系统,启动奶粉的新时代。使得斐婴宝婴幼儿配方奶粉具有新西兰风味的独特香气、口感纯正自然、配方精准、营养均衡的优良品质。 Fernbaby(斐婴宝)倡导母乳喂养,也倡导纯正天然。从原料到配方,从生产工艺到科学育婴,斐婴宝对品质和服务不断追求不断超越。在原料选择上,斐婴宝只选用新西兰优质5A奶源和全球优质原料;配方上,斐婴宝一直遵循着宝宝的自然生长发育规律,只添加合理水平的营养素;并以“自然成长.未来无限”的绿色伟大畅想面向全球中高端用户

NO3.美素佳儿奶粉 美素佳儿(Friso)是荷兰皇家菲仕兰坎皮纳旗下的婴幼儿奶粉品牌,荷兰皇家菲仕兰坎皮纳集团是全球最大的合作型乳品企业,由欧洲16,000余名会员农场主联合经营,共同管理,严格保证了美素佳儿奶粉的稳定品质。 在荷兰,每个行业最多只能有一家公司获得荷兰皇室授予的“皇家”称号,通常都要有一百年以上的历史,是行业内的佼佼者。荷兰皇家菲仕兰坎皮纳是荷兰唯一获得皇家称号的乳品公司。 NO4. Karicare奶粉 Karicare是新西兰最大的奶粉配方开发商,是世界最大的专门生产婴幼儿奶粉公司之一,与牛栏同为荷兰Nutricia公司的世界著名乳品品牌。这个品牌是早于1900年,由Truby King博士开发的,他希望有一种纯天然的,有足够营养成份的奶粉帮助宝宝更好的成长,也就是现在的Karicare奶粉。Karicare生产奶粉在新西兰和澳洲是家喻户晓的,一些亚洲的

中国婴幼儿配方奶粉标准和欧盟标准比较文件.doc

(表) 幼儿配方奶粉标准与欧盟标准比较 中国婴 我国现行涉及婴幼儿奶粉的标准主要包括《婴儿配方食品》(GB10765—2010)、 准婴 儿 食品法典标儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010;)欧盟(香港)标 《较 准采用《国际 大婴 配方食品》(CODEX STAN 72-1981)200年7修订 版。 比 婴幼儿奶粉主要成分标 准对 会标 食品法典委员 注 G B 10765—2010备 位备注国标 成分/营养单 准—欧盟 千卡/100 60-70 千卡/100 毫 能量60-70 千卡/100 毫升 克升 儿 乳基婴 配方食品 克/100 千 1.8-3.0 1.88- 2.93 蛋白质 中乳清蛋 卡 白含量应 ≥60% 婴儿配方食品不能终产品脂 使用商业性氢化油肪中月桂 脂,月桂酸和肉豆酸和肉豆 蔻酸是脂肪成分,蔻酸( 十四 量 但二者相加不能超烷酸)总 克/100 千 过总脂肪酸的<总脂肪 总脂肪 4.4-6.0 4.39-5.86 卡20%。反式脂肪酸酸的20%; 总反式脂肪 的含量不应超过 脂肪酸的 3 % 。反 酸最高含 式脂肪酸是乳脂肪量<总脂 的内在成分。反式肪酸的3%; 脂肪酸达到3%可 芥酸含量

允许 脂肪 用于婴儿配方<总 食品的乳脂肪。芥酸的1%;总 总脂肪酸指 酸含量不应超过 脂肪酸的1% 。磷C4~C24 脂 超肪酸的总 脂的总 含量不应 300 mg/100 kcal 过 和。 (72 mg/100 kJ) 。 毫克/100 亚油酸300-1400* g/kcal0.29-1.36 千卡 麻酸 亚油酸/a-亚 毫克/100 a-亚麻酸50-NS 比例最低5:1 最高50-NS备注同右 千卡 15:1 乳糖和葡萄糖聚合 物应 是牛乳蛋白和 水解蛋白配方食品 碳水化合 的首选 物。除非必需,蔗乳糖占碳 总碳水化合克/100 千 糖和果糖应避免以水化合物 9.0-14.0 9.2-13.8 应≥ 量 物卡配料成分添加到婴 总 儿配方食品,因为90% 患有不能识别的遗 传性果糖不耐症的 生危及 婴儿可能发 生命的症状。 视黄醇当 维生素 A 60-180 59-180 量 微克/100

婴幼儿配方奶粉许可证申请细则

附件 企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件 审查细则(2013版) (征求意见稿) 一、适用范围 本审查细则适用于企业申请使用牛乳或者羊乳及其加工制品(乳清粉、乳清蛋白、脱脂乳粉、全脂乳粉等)为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准所要求的条件,加工制作供婴幼儿(36月龄以内)食用的婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉,对企业生产条件的审查及其许可生产产品的检验。 婴幼儿配方乳粉的申证单元为1个,其类别编号为0502。生产许可证产品名称须注明婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺),干湿复合工艺应注明为湿法工艺。生产许可证附页注明获得生产许可的婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉和幼儿配方乳粉的具体品种明细。 仅有包装场地、工序、设备,没有完整的生产条件,不予生产许可审查;以婴幼儿配方乳粉或基粉为主要原料生产婴幼儿配方乳粉,没有完整的干法工艺,不予生产许可审查。 本细则中引用的文件、标准通过引用成为本细则的内容。凡是引用文件、标准,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本细则。 二、生产许可条件审查 (一)管理制度审查 应按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳品质量安全监督管理条例》等有关法律法规及《食品生产许可审查通则》等规

定,对企业建立食品质量安全管理制度的完整情况进行审核。主要审核以下内容: 1.食品质量安全管理制度审核内容 (1)婴幼儿配方乳粉生产企业应按照危害分析和关键控制点体系(HACCP)、粉状婴幼儿配方食品良好生产规范(GMP)等要求建立运行质量管理体系。(2)应设臵质量安全管理机构,配备专职的婴幼儿配方乳粉质量安全管理人员,负责食品质量安全管理制度的建立、实施和持续改进。(3)管理层应有全面负责企业食品质量安全管理的人员,并以文件形式授权其对婴幼儿配方乳粉产品质量安全负责。 2.主要生产原料管理制度审核内容 (1)以生乳为原料的生产企业,应有自建养殖场,确保生乳的质量安全。建立生乳进货查验逐批检测记录制度,每批生乳应有检验报告表明符合《食品安全国家标准生乳》(GB 19301)的质量、安全要求,并严格执行索证索票制度,做好记录。生乳的兽药、重金属等有毒有害物质或者致病性的寄生虫和微生物、生物毒素等指标符合相关食品安全国家标准规定。 以全脂、脱脂乳粉为原料的生产企业,应自控奶源。建立原料供应商审核制度,原料供应商相对固定,质量稳定可控。对采购的全脂、脱脂乳粉批批检验,,符合《食品安全国家标准乳粉》(GB 19644)的质量、安全要求。(2)对用于生产的乳清粉、乳清蛋白粉实施批批检验,确保符合采购要求。生产婴儿配方乳粉应使用灰分≤1.5%的乳清粉。(3)生产婴幼儿配方乳粉所需要的食用植物油应符合相应的国家标准要求,不得使用氢化油脂、棕榈油。(4)采购制度应保证购入的维生素、微量元素等营养强化剂进行合格验证,确保产品质量。(5)包装

婴幼儿配方奶粉市场占有率排行榜

婴幼儿配方奶粉市场占有率排行榜 第一名: 佳贝艾特 100%纯羊奶蛋白真正的羊奶粉,佳贝艾特配方羊奶粉是全球首款三段都含有浓缩羊乳清蛋白的产品。羊奶具有易消化、不易过敏、提高免疫力等优点,被称为“奶中之王”,加以人性化的乳清蛋白和酪蛋白比6:4,延续宝宝天然防护力。佳贝艾特来自荷兰海普诺凯集团,1897年J.G.Kramer先生创立了该集团,以专门从事乳制品的研究和生产为主。1938年,海普诺凯成为世界上最早生产婴儿奶粉的专业厂家之一。 第二名: 美赞臣 美赞臣总部设在美国印第安纳州的E-vansville市,拥有超过4500名的员工,公司的70多种产品行销包括北美洲、拉丁美洲、欧洲和亚太区等60多个国家地区。 秉承全球的科研优势,结合中国婴幼儿成长的需求,美赞臣把众多科研成果应用到中国产品中,从1995年安婴系列在中国上市开始,美赞臣的A+产品不断创新,为中国宝宝带来科学和优质的营养。 第三名: 多美滋 多美滋是源自欧洲的母婴营养专家,来自欧洲的知名品牌,专注于婴幼儿及孕产妇的营养研究和产品开发。母公司拥有一流的研发能力,超过100多年的经验,业务遍及世界120个国家,尤其在欧洲是婴幼儿营养品市场的领导者。过程质量控制和产品检验出厂实施全过程的严格质量监控保证措施,首开了对原料牛奶中的抗生素和黄曲霉素等指标进行检测控制的国内先河,对奶粉中核苷酸的分析检测技术填补了国内空白。 第四名: 惠氏 惠氏有上海产和新加坡产的。新加坡原装进口的是全英文的。国内中文版的新加坡“原装进口”都是从新加坡进口的奶粉,在国内分装的,建议选择新加坡原装进口的,比较有保障,新西兰的比较适合白种人,新加坡的比较适合亚洲宝宝。惠氏奶粉,是众多惠氏专家辛勤研发的成果,特别针对宝宝身体素质而设计的婴幼儿配方奶粉,率先在奶粉中添加了促进宝宝眼睛发育的营养物质——叶黄素。 第五名: 美素 美素佳儿的奶源纯净单一,所有阶段奶粉的奶源都来自荷兰黄金奶源带的自家牧场。母公司“荷兰皇家菲仕兰坎皮纳”凭借140多年来的稳健品质和强大

婴幼儿配方奶粉经营制度

婴幼儿配方奶粉经营质量管理制度 目录 一、婴幼儿配方奶粉首营审核管理制度 二、婴幼儿配方奶粉采购质量管理制度 三、婴幼儿配方奶粉质量验收管理制度 四、婴幼儿配方奶粉储存质量管理制度 五、婴幼儿配方奶粉陈列质量管理制度 六、婴幼儿配方奶粉销售和售后服务管理制度 七、婴幼儿配方奶粉养护和有效期质量管理制度 八、记录和凭证管理制度 九、收集和查询质量信息管理制度 十、质量事故、质量投诉管理制度 十一、不合格产品和销毁管理制度 十二、环境卫生、人员健康管理制度

婴幼儿配方奶粉首营审核管理制度 第一条目的:为加强药店专柜销售婴幼儿配方乳粉的经营管理,规范经营行为,保障婴幼儿食用安全、放心的婴幼儿配方乳粉,特制定本制度。 第二条依据:根据国务院提出的“按照严格的药品管理办法监管婴幼儿乳粉质量”和国家9部委联合推出的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》,以及国家食品药品监督管理总局提出的“试行药店专柜销售婴幼儿配方乳粉”的要求,按照现行《药品经营质量管理规范》和食品流通许可条件制定。 第三条采购婴幼儿配方奶粉前,应对供货商的合法资格进行审核,并建立首营企业档案。 供货商应当提供的资料包括:食品流通许可证或食品生产许可证(应有含婴幼儿配方奶粉的经营范围)、营业执照(应有含婴幼儿配方奶粉的经营范围)、质量保证协议、法人授权委托书(应注明销售人员身份证号码、委托范围)、销售人员身份证复印件等,所有资料均需加盖供货商的印章。 供货商应当提供公章和票据的备案样本,并应开具税务发票,付款方式为公对公账户。 第四条分支机构的索证索票,可以由总部以电子数据共享的形式保存,并保证数据的真实性、合法性和有效性。 第五条与婴幼儿配方乳粉供货单位签订的质量保证协议至少包括以下内容: (一)明确双方质量责任; (二)供货单位应当提供符合规定的资料且对其真实性、有效性负责; (三)供货单位应当按照国家规定开具发票; (四)产品质量符合产品标准等有关要求; (五)产品包装、标签、说明书符合有关规定; (六)产品运输的质量保证及责任; (七)质量保证协议的有效期限; (八)明确赔偿责任和质量安全责任。 第六条应对标签中标注的婴幼儿配方乳粉的名称、生产企业名称、经销企业名称、保质期等信息进行查验;应审核经营现场内发布的婴幼儿配方乳粉广告的合法性。 第七条连锁门店不得自行采购婴幼儿配方奶粉,必须全部由连锁公司总部统一配送。 第八条建立婴幼儿配方乳粉合作企业和产品质量档案并进行动态管理。必要时应对婴幼儿配方乳粉生产单位和供货单位进行实地考察。 婴幼儿配方奶粉采购质量管理制度 第九条采购婴幼儿配方奶粉必须认真贯彻执行国务院提出的“按照严格的药品管理办法监管婴幼儿乳粉质量”和国家9部委联合推出的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》,以及国家食

婴幼儿配方奶粉评分排行榜

2013年婴幼儿配方奶粉排行榜据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 婴幼儿配方奶粉排行榜 NO.1 佳贝艾特 佳贝艾特是荷兰原罐进口的高端婴儿羊奶粉,在欧洲、中国、越南、北美、俄罗斯等地区均有销售。11年进入中国市场,因其高端品质很受消费者欢迎。 1897年,海普诺凯在荷兰诞生,1938年海普诺凯成为世界上最早能生产婴幼儿配方奶粉的专业厂家。佳贝艾特是海普诺凯旗下羊奶产品的高端品牌。 佳贝艾特是是全球首款通过北大医学院进行人体喂养临床验证的羊奶粉,权威验证佳贝艾特配方羊奶粉优异品质。创新人性化配方比牛奶更适合宝宝,佳贝艾特配方羊奶粉根据宝宝生长发育特性,凝聚从1938年起专注生产婴幼儿配方奶粉的经验,特制含有OPO结构脂的“人性化配方”,比牛奶更适合宝宝。 NO.2雅培 以制药行业GMP标准来生产婴幼儿配方粉,是拥有多元化医疗保健公司背景的雅培一贯坚持的原则之一。为了确保奶粉质量,高于政府标准的企业内部质量控制程序被认为是非常必要的。 从整个产业链过程控制产品质量,意味着从原料粉供应商选择开始,生产企业就必须进入质控安全确认流程。奶粉从原材料进厂到成品出厂,所需的质量安全确认程序包括供应商管理程序、来料质量检测、制造流程、生产控制与检查、产品放行等六大方面,而且,任何一道程序的变更都需要进行确认,只有全部程序达到标准,产品才被允许出厂。 NO.3惠氏 惠氏是全球500强企业之一,也是全球最大的以研发为基础的制药和保健品公司之一。惠氏在研究、开发、制造和销售药品、疫苗、生物制品、营养品和非

国外婴幼儿奶粉状况(附国内外对比)

全球婴幼儿奶粉状况(附国内外对比) 国内婴幼儿奶粉中进口奶粉众多,但国外真的有那么多奶粉品牌吗?特地搜索了一下各国市场上有哪些奶粉,顺便和国内的状况对比了一下,希望对需要选奶粉的父母们有所帮助。 p.s.中间有些中文名不定,所以只写了原文名 美国 美国奶牛主要分布在美国太平洋沿岸、五大湖地区、南部平原区和东北部地区,形成著名的"奶牛带",这些地方生产的牛奶占全国产量的70%以上。美国奶牛的主要品种是荷斯坦牛、娟姗牛和其它一些乳肉兼用型品种。美国的奶牛育种中心和奶牛饲养场都十分重视奶牛的后裔测定工作,对每头牛的血统和产奶量都作十分准确全面的记录,为培育高产奶牛提供了良好的基础。 美国国内主要婴幼儿奶粉 1.美赞臣 美国市场使用主要品牌:Enfamil 美国销售产地:美国 国内销售产地:中国(大部分)、荷兰 2.雅培 美国市场使用主要品牌:Similac 美国销售的产地:美国 国内销售的产地:金装喜康宝—新加坡、金装喜康力—新西兰、菁智—丹麦、金装舒心美智护100—西班牙(水解)、早产儿—美国等 3.Gerber Good Start嘉宝 美国销售产地:美国 未进入国内市场 4.惠氏 惠氏制药旗下品牌,现其奶粉业务现已并入雀巢公司。 已经退出美国市场 国内销售产地:启赋—爱尔兰、金装健儿乐—中国、爱尔兰、新加坡等

日本 1863年,日本从荷兰引进了奶牛饲养和乳品加工技术,1955年以后,有了较快的发展。 日本主要饲养奶牛品种是荷斯坦奶牛,特别重视饲养和育种技术。 因北海道广阔无边,地理位置优越,这里是日本的奶源基地。日本的牧场运作追求风味独特、高品质、高利润的经营理念,现在的牧场主越来越意识到露天放养对牛奶品质的重要性,冬天的奶牛可以吃储存的青草以及青贮颗粒。 日本国内主要婴幼儿奶粉 1.明治 日本销售产地:日本 国内销售产地:澳大利亚(2013年10月宣布暂时退出国内市场) 2.森永 日本销售产地:日本 国内销售产地:荷兰 3.和光堂 日本销售产地:日本 国内销售产地:荷兰 4.雪印 日本销售产地:日本 未进入国内市场 5.ICREO固力果 日本销售产地:日本 未进入国内市场 新西兰 新西兰是一个以农牧业为主的国家,人口很少,95%的乳制品都用于出口,出口量在全球乳业市场占据首位。 作为乳品出口大国,新西兰主要的奶牛品种是产奶量极高的新西兰荷斯坦奶牛,也是国内引进最多的奶牛品种之一。 新西兰的大包奶(亦称为原料奶)占国内总进口量的80%,包括雅培、美赞臣、雅士利、惠氏等在国内销售的奶粉品牌都使用了新西兰奶源。

婴幼儿配方奶粉的认识

婴幼儿配方奶粉的认识 母乳是宝宝最好的食物,但是当宝宝出生后,妈妈没有母乳或者因为一些特殊的原因,配方奶粉是最好的选择,现在市场奶粉种类繁多,爸爸妈妈选择奶粉变得困难,这是由于 对奶粉的了解很少,西安银桥乳业宜羊贝贝总结了些奶粉相关的知识,爸爸妈妈们一起了 解了解吧! 奶粉的种类: 全脂奶粉:它基本保持了牛奶的营养成分,适用于全体消费者。但最适合于中青年消 费者。 脱脂乳粉:牛奶脱脂后加工而成,口味较淡,适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的 消费者。 速溶奶粉:和全脂奶粉相似,具有分散性、溶解性好的特点,一般为加糖速溶大颗粒 奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。 加糖奶粉:由牛乳添加一定量蔗糖加工而成,适于全体消费者,多具有速溶特点。 婴幼儿奶粉:一般来说,婴儿是指年龄在12个月以内的孩子,幼儿是指年龄在1-3 岁的孩子,因此这种奶粉一般分阶段配制,分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴

幼儿食用,它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求,对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。 特殊配制奶粉:适于有特殊生理需求的消费者,这类配制奶粉都是根据不同消费者的 生理特点,去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质(也可能二者兼而有之),故 具有某些特定的生理功能,如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳精奶粉、双歧杆 菌奶粉等。 选购奶粉时应注意以下几点: 1)试手感:用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成份,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。 2)辨颜色:真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色。 3)闻气味:打开包装,真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。 4)尝味道:把少许奶粉放进嘴里品尝,真奶粉细腻发黏,易粘住牙齿、舌头和上颚部,溶解较快,且无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。 5)看溶解速度:把奶粉放入杯中,用冷开水冲,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑 浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,

纯进口婴儿配方奶粉10大品牌

纯进口婴儿配方奶粉10大品牌 NO1. 佳贝艾特 (Kabrita )是海普诺凯集团公司旗下羊奶产品高端专业品牌,畅销欧亚各个国家,是欧洲著名的羊奶产品品牌。 从牧场到货架完整的可追溯性 佳贝艾特品牌下的“佳母羊乳”婴幼儿配方羊奶粉是由荷兰拥有百年生产工艺的海普诺凯集团公司制造,以荷兰优质的莎能羊所产的新鲜乳汁为主要原料,经过特有的加工工艺加工而成。生产商一贯坚持以高品质新鲜的羊乳为原料,拥有大而专业的羊奶农场,奶农遵循“Kwaligeit”的质量标准,生产工厂临近农场,缩短运输时间,最大限度保证了奶粉的纯净、新鲜和低膻味。 佳贝艾特(Kabrita )婴幼儿配方羊奶粉是中国市场惟一添加OPO结构油脂的婴幼儿配方羊奶粉,从收奶、加工、包装到销售都隶属同一乳业集团的羊奶产品,具有从牧场到货架完整的可追溯性。 NO2.惠氏奶粉 惠氏新西兰药厂制造,惠氏是全球第一个研发生产婴儿配方奶粉的公司,技术领先勿庸置疑。其在新西兰生产的产品只有新西兰惠氏S-26奶粉。 NO3. 新西兰美仑加奶粉 美仑加是由在新西兰100%原装原罐进口的婴幼儿配方奶粉。通过与新西兰权威科研机构合作,提供最先进的配方奶粉。同时,美仑加选用天然牧场喂养的优质奶牛品种、严格的质量控制,先进的生产工艺使得美仑加婴幼儿配方奶粉具有新西兰风味的独特香气、口感纯正自然、配方精准、营养均衡的优良品质。美仑加倡导母乳喂养,也倡导纯正天然。 NO4.美素佳儿奶粉 美素佳儿(Friso)是荷兰皇家菲仕兰坎皮纳旗下的婴幼儿奶粉品牌,荷兰皇家菲仕兰坎皮纳集团是全球最大的合作型乳品企业,由欧洲16,000余名会员农场主联合经营,共同管理,严格保证了美素佳儿奶粉的稳定品质。 NO5.雅培奶粉 雅培是美国最大的小儿营养品市场先驱,稳操市场翘楚地位,公司进行多类型活动,为专向家长指导儿童营养问题的保健专家提供支援。雅培经营的业务中,发展最迅速的莫如医疗营养产品。这些产品可以口服或管饲,最适合为有特别营养需要的人士提供全面或补充养分。雅培还是美国最大医疗营养品及管饲仪器用具生产商,现正积极扩展这些产品的国际市场。 NO6.美赞臣奶粉 1905年全球婴幼儿营养品牌权威——美赞臣诞生,此后100多年,一代又一代婴幼儿在美赞臣各阶段营养品的滋养下健康成长,由最好的开端迈向非凡人生。美赞臣秉承“坚持以科学为基础”的理念,并通过细致的市场调查以了解消费者及医学界专家的实际需求,确保满足婴幼儿每一步的成长需要。 NO7.雀巢奶粉

婴儿奶粉微量元素标准

婴儿奶粉微量元素标准 羊羊100羊奶粉添加微量元素有标准 微量元素也叫痕量元素,属于七大营养素中矿物质的一类,包括铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等十几种(常见的钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫属于常量元素,占人体总重量的万分之一以上)。虽然微量元素在体内的含量微乎其微(只占人体总重量的万分之一以下),但对维持人体正常的新陈代谢活动具有十分重要的作用,是维持生命不可或缺的元素。 婴儿奶粉微量元素标准 母乳中可测出部分微量元素的含量如下:铁含量(0.1毫克/100毫升),锌含量(0.28毫克/100毫升),铜含量(0.03毫克/100毫升)。对于半岁以内婴儿最理想的食物是母乳,在母乳不足或无母乳时可选用婴儿配方奶粉。 由于微量元素对人体健康的重要意义,国家对婴儿配方奶粉中微量元素的含量有具体的标准要求,即GB10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》。其中对六种微量元素的含量进行了规定:婴儿配方奶粉在即食状态下每100毫升所含的能量应在60~70千卡范围内,铁含量(0.42~1.51毫克/100千卡),锌含量(0.50~1.51毫克/100千卡),铜含量(35.6~121.3微克/100千卡),锰含量(5.0~100.4微克/100千卡),碘含量(10.5~58.6微克/100千卡),硒含量(2.01~7.95微克/100千卡)。总体来说,对于6月龄以上的婴儿,从微量元素角度来看,婴儿配方奶粉中的含量要高于母乳,这也是母乳喂养的婴儿要从5~6个月开始添加辅食的原因之一。 碘缺乏尤须重视 在母乳不足的情况下,婴儿配方奶粉是婴儿时期摄取营养物质的最主要手段。如果奶粉中微量元素含量不足,有可能造成婴儿相应的微量元素缺乏。其中要格外注意婴儿配方奶粉中的碘含量,因为它主要来源于海带、紫菜等海产品中。作为婴儿,不具备咀嚼海产品的能力,也不能添加食盐,获取碘的机会很小,容易出现缺乏。碘缺乏容易导致克汀病,表现为智力低下,轻度患儿生活虽可自理,但不能做复杂劳动,不能适应社会生活,有听力、语言或运动障碍,严重的连大小便也无法自理。 微量元素不足易致病 其实,任何一种微量元素缺乏,都将对婴儿的健康产生不利影响。铁缺乏可能导致缺铁性贫血,这是世界上最常见的营养缺乏性疾病,婴儿最易受累,全球有20%~25%的婴儿患有缺铁性贫血;锌缺乏可能导致生长发育迟缓、免疫力下降及厌食、挑食;铜缺乏可能表现为全身营养不良,如腹泻、低色素性贫血、发育迟缓等;锰缺乏可能导致骨骼畸形、生长发育

婴幼儿奶粉食品安全监督抽检依据和检测项目

附件1 本次检验项目 本次抽检的婴幼儿配方乳粉主要包括乳基较大婴儿和幼儿配方食品、豆基较大婴儿和幼儿配方食品、乳基婴儿配方食品和豆基婴儿配方食品。 抽检依据《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB 10765—2010)、《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767—2010)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2012)(样品生产日期在2017年9月17日之前)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2017)(样品生产日期在2017年9月17日(含)之后)、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2011)(样品生产日期在2017年9月17日之前)、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2017)(样品生产日期在2017年9月17日(含)之后)、《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》(卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号)等标准及产品明示质量的要求。 抽检项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量比、亚油酸、α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量、芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、维生素A、维生素D、维生素

E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、水分、灰分、杂质度、铅(以Pb计)、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、左旋肉碱、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌、三聚氰胺、二十二碳六烯酸(22:6n-3)与二十碳四烯酸(20:4n-6)的比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量与二十二碳六烯酸的量的比、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸、叶黄素、核苷酸、脲酶活性定性测定等63个指标。 —1—

国内婴幼儿奶粉销量排行榜10强

国内婴幼儿奶粉销量排行榜10强 NO.1佳贝艾特 (Kabrita )是海普诺凯集团公司旗下羊奶产品高端专业品牌,畅销欧亚各个国家,是欧洲著名的羊奶产品品牌。 佳贝艾特品牌下的“佳母羊乳”婴幼儿配方羊奶粉是由荷兰拥有百年生产工艺的海普诺凯集团公司制造,以荷兰优质的莎能羊所产的新鲜乳汁为主要原料,经过特有的加工工艺加工而成。生产商一贯坚持以高品质新鲜的羊乳为原料,拥有大而专业的羊奶农场,奶农遵循“Kwaligeit”的质量标准,生产工厂临近农场,缩短运输时间,最大限度保证了奶粉的纯净、新鲜和低膻味。 佳贝艾特(Kabrita )婴幼儿配方羊奶粉是中国市场惟一添加OPO结构油脂的婴幼儿配方羊奶粉,从收奶、加工、包装到销售都隶属同一乳业集团的羊奶产品,具有从牧场到货架完整的可追溯性。 NO.2 美赞臣婴幼儿配方奶粉 简介:美赞臣的奶粉具有悠久的历史,公司业绩突出,在研制技术上有深厚的实力,专门研制婴幼儿和孕妇的营养奶粉,美赞臣极具口碑的首创产品包括:Dextri-Mal-tose糊精麦芽糖,第一种在美国经临床试验,由医师推荐的婴儿食品ablum,第一种添加维生素的速溶谷类食品及近年在中国市场推出的添加了DHA和ARA的安婴A+系列产品。以其强大的实力和优良的品质,在奶粉排行榜上名列第一。 由美国美赞臣公司出品制造。其产品主要添加了DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(花生四烯酸)两种不饱和脂肪酸,促进脑部与视网膜发育。此外,美赞臣(广州)有限公司还推出了“美赞臣A+智力升级计划”,与家长一起培育中国未来的下一代。美赞臣总部设在美国印第安纳州的E-vansville市,拥有超过4500名的员工,公司的70多种产品行销包括北美洲、拉丁美洲、欧洲和亚太区等60多个国家地区。 NO.3 多美滋婴幼儿配方奶粉 简介:多美滋是一家欧洲专业生产奶粉的公司的品牌,有100多年的历史,多美滋在中国的主要产品包括金装多美滋,标准装多美滋和金装贝乐嘉。金装多美滋在中国销售的产品采用全球统一配方;在国内高端婴幼儿奶粉市场上销量排名第一。金装贝乐嘉,是来自欧洲的百年育儿营养专家,与多美滋同属一个集团公司。他的全护营养配方,在全球销量超过50亿罐。在奶粉排行榜上占据第2的位置。多美滋品牌首创于1946年。此后,多美滋逐渐发展成为在亚洲地区居于领先地位的知名婴幼儿配方奶粉品牌。 NO.4 雀巢婴幼儿配方奶粉 简介:提起雀巢,人们都会想到他的咖啡。但事实上,雀巢的起步却是从婴儿奶粉开始的,19世纪中叶,瑞士的一个学者型食品技术人员享利?内斯特尔(Henri Nesti)发明了一种育儿用乳制品,即把果糖和营养剂加入奶粉中,是当时很优秀的育儿食品,但产量很少,内斯特尔仍主要从事科学研究工作。

中华人民共和国国家标准___婴儿配方乳粉Ⅱ_Ⅲ

中华人民共和国国家标准 GB 10766-1997 婴儿配方乳粉ⅡⅢ 1 范围 本标准规定了婴儿配方乳粉ⅡⅢ的技术要求、试验方法、检验规则及产品的标签、包装、贮存、运输要求。 本标准适用于以新鲜牛乳或羊乳(或乳粉)、脱盐乳清粉(配方)、饴糖(配方)、精炼植物油、奶油、白砂糖为主要原料,加入适量的维生素和矿物质,经加工制成的供六个月以内婴儿食用的粉末状产品。 2 引用标准 下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB 371.1-91 白砂糖 GB 2716 – 88 食用植物油的卫生标准 GB 2760 – 1996 食品添加剂使用卫生标准 GB 4789.18 – 94 食品卫生微生物学检验乳与乳制品检验 GB/T 5009.11 – 1996 食品中总砷的测定方法 GB/T 5009.12 – 1996 食品中铅的测定方法 GB/T 5009.24 – 1996 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定方法 GB 5409 – 85 牛乳检验方法 GB 5414 – 85 稀奶油 GB 5415 – 85 奶油 GB 6914-86 生鲜牛乳收购标准 GB 11388 – 89 脱盐乳清粉 GB 13432 – 92 特殊营养食品标签 GB 14880 – 94 食品营养强化剂使用卫生标准 GB/T 5413 – 1997 婴幼儿配方食品和乳粉通用检验方法 SB 108 – 83 全脂羊乳粉 ZB X 14 012 – 87 高级大豆烹调油 ZB X 14 013 – 89 玉米胚油 ZB X 31 005 – 89 麦芽糖饴(饴糖) 3技术要求 3.1原料要求 3.1.1 牛乳、羊乳(或羊乳):应符合GB 6914中二级品以上或SB 108中原料乳或相应的乳粉国家标准的规定。 3.1.2 脱盐乳清粉:应符合GB 11388的规定。脱盐乳清的要求与脱盐乳清粉的要求相不。脱盐乳清的检验结果乘一系数,即相当于脱盐乳清粉的检验结果。该系数为97.5除以脱盐乳清的干物质百分数。 3.1.3 饴糖:除下述三项指标外,其他指标应符合ZB X 31 005的规定。

婴幼儿奶粉国标中对营养成分的要求列表

婴幼儿奶粉国家标准中对营养成分的要求列表 营养素指标 每100KJ 每100kcal 最小值最大值最小值最大值 蛋白质/(g)0.45 0.70 1.88 2.93 脂肪/(g) 1.05 1.40 4.39 5.86 亚油酸/(g)0.07 0.33 0.29 1.38 α-亚麻酸/(mg)12 无特别说明50 无特别说明碳水化合物/(g) 2.2 3.3 9.2 13.8 维生素A/(μg RE)14 43 59 180 维生素D(μg 0.25 0.60 1.05 2.51 维生素E /(mgα-TE)0.12 1.20 0.50 5.02 维生素K1/(μg) 1.0 6.5 4.2 27.2 维生素B1/(μg)14 72 59 301 维生素B2/(μg)19 119 80 498 维生素B6/(μg)8.5 45.0 35.6 188.3 维生素B12/(μg)0.025 0.360 0.105 1.506 70 360 293 1506 烟酸(烟酰胺)/(μ g 叶酸/(μg) 2.5 12.0 10.5 50.2 泛酸/(μg)96 478 402 2000 维生素C/(mg) 2.5 17.0 10.5 71.1 生物素/(μg)0.4 2.4 1.5 10.0 钠/(mg) 5 14 21 59 钾/(mg)14 43 59 180 铜/(μg)8.5 29.0 35.6 121.3 镁/(mg) 1.2 3.6 5.0 15.1 铁/(mg)0.10 0.36 0.42 1.51 锌/(mg)0.12 0.36 0.50 1.51 锰/(μg) 1.2 24.0 5.0 100.4 钙/(mg)12 35 50 146 磷/(mg) 6 24 25 100 钙磷比值1:1 2:1 1:1 2:1 碘/(μg) 2.5 14.0 10.5 58.6 氯/(mg)12 38 50 159 硒/(μg)0.48 1.90 2.01 7.95

婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则版

附件 婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版) 一、适用范围 本细则适用于企业申请使用牛乳或者羊乳及其加工制品(乳清粉、乳清蛋白粉、脱脂乳粉、全脂乳粉等)和植物油为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,按照法律法规及标准所要求的条件,加工制作供婴幼儿(0—36月龄)食用的婴儿配方乳粉(0—6月龄,1段)、较大婴儿配方乳粉(6—12月龄,2段)和幼儿配方乳粉(12—36月龄,3段),对企业生产条件的审查及其许可生产产品的检验。 婴幼儿配方乳粉的申证单元为1个,其类别编号为0502。生产许可产品名称须注明婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺)。生产许可证附页须注明获得许可生产的婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉和幼儿配方乳粉的具体品种明细。 仅有包装场地、工序、设备,没有完整生产工艺条件的,不予生产许可。仅生产婴幼儿配方乳粉基粉,不生产婴幼儿配方乳粉最终产品的,不予生产许可。采用干湿法复合工艺生产,其采用湿法工艺生产的基粉和添加部分配料的干混,应在同一个厂区完成。本细则发布之日起,不再受理新建企业以基粉为原料,采用干湿法复合工艺异地生产婴幼儿配方乳粉的生产许可申请。 在一定的过渡期内,对于集团公司所属采用湿法工艺生产基粉的工厂和添加部分配料干混生产婴幼儿配方乳粉的工厂不在同一地区的,应按照干湿法复合工艺一并审查。

本细则所称基粉,是指以牛乳或者羊乳及其加工制品(乳清粉、乳清蛋白粉、脱脂乳粉、全脂乳粉等)为主要原料,加入部分或不加入营养素和其他辅料,通过湿法工艺生产的婴幼儿配方乳粉的半成品。 本细则中引用的文件、标准通过引用成为本细则的内容。凡是引用文件、标准,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本细则。 二、生产许可条件审查 (一)管理制度审查 按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳品质量安全监督管理条例》、《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》(国办发〔2010〕42号)、《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》(国办发〔2013〕57号)等有关法律法规及《食品生产许可审查通则》的规定,对企业建立食品质量安全管理制度的情况进行审核。主要审核以下内容: 1.食品质量安全管理制度 (1)婴幼儿配方乳粉生产企业应严格执行危害分析与关键控制点(HACCP)体系、粉状婴幼儿配方食品良好生产规范(GMP)等国家标准,并按照国家标准要求建立运行质量管理体系。(2)应设置独立的食品质量安全管理机构,配备专职的婴幼儿配方乳粉质量安全管理人员,负责食品质量安全管理制度的建立、实施和持续改进。(3)企业法定代表人是婴幼儿配方乳粉质量安全的责任人。建立并实行食品质量安全受权人制度,企业法定代表人负责或授权企业食品质量安全管理人员全权负责质量安全,并以文件形式授权其对婴幼儿配方乳粉产品质量安全负责,承担婴幼儿配方乳粉生产和出厂放行责任。

较大婴儿和幼儿配方奶粉(食品安全企业标准)

较大婴儿和幼儿配方奶粉(优比丽) 1范围 本标准规定了较大婴儿和幼儿配方奶粉(优比丽)的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以生牛乳、牦牛乳粉或全脂乳粉为主要原料,辅以乳糖、脱盐乳清粉、脱脂乳粉、乳清蛋白粉、1,3二油酸-2-棕榈酸甘油三酯、大豆油,加入适量的矿物质(柠檬酸钠、氯化钾、柠檬酸钾、碳酸钙、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、硫酸铜、碘酸钾和亚硒酸钠)、维生素[维生素A(醋酸视黄酯)、维生素D(胆钙化醇)、维生素E(dl-ɑ-醋酸生育酚)、维生素C(L-抗坏血酸)、维生素B1(盐酸硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素B12(氰钴胺)、维生素K(植物甲萘醌)、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸(D-泛酸钙)、生物素(D-生物素)、肌醇、胆碱(氯化胆碱)和牛磺酸)]、及二十二碳六烯酸(DHA)、花生四烯酸(ARA)、左旋肉碱、低聚果糖、低聚半乳糖、核苷酸5'-单磷酸腺苷、5'-肌苷酸二钠、5'-鸟苷酸二钠、5'-尿苷酸二钠、5'-胞苷酸二钠)、和酪蛋白磷酸肽,经配料、均质、杀菌浓缩、喷雾干燥、充氮包装等工序制成的适合于6~36月龄婴儿食用的配方奶粉。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1886.25 食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠 GB 1886.74 食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钾 GB 1886.82 食品安全国家标准食品营养强化剂 5'-尿苷酸二钠 GB 1886.97 食品安全国家标准食品添加剂 5'-肌苷酸二钠 GB 1886.170 食品安全国家标准食品添加剂 5'-鸟苷酸二钠 GB 1886.214 食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙 GB 1903.3 食品安全国家标准食品营养强化剂 5'单磷酸腺苷 GB 1903.5 食品安全国家标准食品营养强化剂 5'-胞苷酸二钠 GB 1903.13 食品安全国家标准食品营养强化剂左旋肉碱 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.18 食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品检验 GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定

《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法(试行)》(征求意见稿)

婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法 (试行) (征求意见稿) 第一章总则 第一条为严格婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理,保证婴幼儿配方乳粉质量安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国行政许可法》等法律法规,制定本办法。 第二条在中华人民共和国境内生产婴幼儿配方乳粉,其产品配方的注册管理,适用本办法。 第三条本办法所称婴幼儿配方乳粉产品配方,是指生产婴幼儿配方乳粉使用的所有原辅料及其使用量,以及产品中营养成分的含量。 第四条婴幼儿配方乳粉产品配方注册,是指国家食品药品监督管理总局根据申请,依照本办法规定,对申请注册的婴幼儿配方乳粉产品配方的研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料进行审评,并决定是否准予注册的审批过程。 第五条国家食品药品监督管理总局负责婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理工作。 国家食品药品监督管理总局行政许可受理机构负责婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请的受理工作。

国家食品药品监督管理总局食品审评机构负责婴幼儿配方乳粉产品配方注册的审评工作。 第六条国家食品药品监督管理总局负责组建由食品营养、食品安全、临床医学、食品工程等领域专家组成的婴幼儿配方乳粉产品配方注册审评专家库。 第七条婴幼儿配方乳粉产品配方的注册申请人,应当是在中华人民共和国境内生产婴幼儿配方乳粉的企业。 申请人应当执行粉状婴幼儿配方食品良好生产规范,实施危害分析与关键控制点体系,具备产品配方的研发能力和标准规定的全部项目检验能力。 第八条企业依法取得婴幼儿配方乳粉生产许可后,应当按照批准注册的产品配方组织生产,如实记录产品生产销售信息,实现产品可追溯,保证婴幼儿配方乳粉质量安全。 第九条同一企业注册的一个产品配方只能生产一种产品,不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。 企业不得限定区域销售,不得为销售商专门定制生产。 第十条负责婴幼儿配方乳粉产品配方注册的工作人员和参与审评的专家应当对申请人提交的技术秘密予以保密。 第十一条婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理,应当遵循科学、公正、公平、公开的原则。 第二章申请与审批 第十二条申请婴幼儿配方乳粉产品配方注册,应当向国家食品药品监督管理总局提交如下材料:

中国婴幼儿配方奶粉标准与欧盟标准比较表.docx

婴幼儿奶粉主要成分标准对比 成分/ 营养单位食品法典委员会标 备注 国标GB 10765—准—欧盟2010 能量千卡/100 克60-70千卡/100 毫升60-70千卡/100 毫升蛋白质克/100 千卡 1.8-3.0 1.88-2.93 婴儿配方食品不能使用商业性氢化油 脂,月桂酸和肉豆蔻酸是脂肪成分, 但二者相加不能超过总脂肪酸的 20% 。反式脂肪酸的含量不应超过总脂肪 总脂肪克/100 千卡 4.4-6.0酸的3 % 。反式脂肪酸是乳脂肪的内 4.39- 5.86在成分。反式脂肪酸达到 3% 可允许 用于婴儿配方食品的乳脂肪。芥酸含 量不应超过总脂肪酸的 1% 。磷脂的 总含量不应超过 300 mg/100 kcal (72 mg/100 kJ)。 亚油酸毫克/100 千卡300-1400* a- 亚麻酸毫克/100 千卡50-NS 总碳水化合 克/100 千卡9.0-14.0物 维生素A 视黄醇当量 60-180微克/100 千卡 维生素 D3/D微克/100 千卡1-2.5 维生素E a- 生育酚当量 0.5-5*毫克/100 千卡 维生素 K/K1微克/100 千卡4-27*维生素 B1微克/100 千卡60-300*维生素 B2 核黄素微克/100 千卡80-500* 烟酸微克/100 千卡300-1500*维生素 B6微克/100 千卡35-175*维生素 B12微克/100 千卡0.1-1.5*泛酸微克/100 千卡400-2000叶酸微克/100 千卡10-50* 维生素C毫克/100 千卡10-70*亚油酸 /a- 亚麻酸比例最低 5:1 最高 15:1 乳糖和葡萄糖聚合物应是牛乳蛋白和 水解蛋白配方食品的首选碳水化合物。 除非必需,蔗糖和果糖应避免以配料 成分添加到婴儿配方食品,因为患有 不能识别的遗传性果糖不耐症的婴儿 可能发生危及生命的症状。 这里设定的GUL 是根据液态配方食 品中超过货架期后可能损失的量计算 的;粉状产品应按较低和较高量执行。 g/kcal0.29-1.36 50-NS 9.2-13.8 59-180 1.05- 2.51 0.5-5.02 4.2-27.2 59-301 80-498 293-1506 35.6-188.3 0.105-1.506 402-2000 10.5-50.2 10.5-71.1 生物素微克/100 千卡 1.5-10* 1.5-10 铁毫克/100 千卡0.45-140*(CAC没有定最高值由各国具体情况确 0.42-1.51定) 钙毫克/100 千卡50-140*( 钙磷比最低 1:1 最高2:1)50-146磷毫克/100 千卡25-100*25-100镁毫克/100 千卡5-15* 5.0-15.1纳毫克/100 千卡20-6021-59氯毫克/100 千卡50-16050-159钾毫克/100 千卡60-18059-180

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