双汇香肠广告策划书
双汇香肠广告策划书
一．前言肉制品生产呈改革开放后,随着肉类生产的发展和消费者经济状况的改善,以,年国有商业系统的肉制品产量为14吨现一派繁荣景象,产量逐年提高。1981国有商业系,1985年后随着非国营肉制品生产加工企业的兴起后逐年迅速上升。由于洛阳春都、漯河双汇等企业火腿肠生产的飞年代初90,统的产量有所下降。多万吨。目前国有商业和非国有年代中期发展到100速发展,产量迅速上升, 90其中火腿肠几乎占肉制品总产量万吨左右,经济成分的肉禽制品总产量约在180 万吨。。近年仅北京市肉制品的年消费量已达10～12的1/32010总部位于河南省漯河市，双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，是中国最大的肉万吨，6万多人，年肉类总产量300员工年总资产达200亿元， 200位。年中国企业500强排序中列类加工基地，在2012“产以的企业精神，创新、诚信、敬业”双汇集团凭着“优质、高效、拼搏、双汇品牌形品质量无小事，食品安全大如天”，“消费者的安全与健康高于一切，率先引入系统管理象和信誉高于一切”为质量方针，为加强现代企业制度建设,质量体系，建立了一整套质量保证体系，完善了ISO9000理念，于1994年引入认证，并先HACCP、、ISO14001ISO22000
和质量管理组织机构，通过了ISO9000双汇的质量信誉和品牌价值得以不断后通过了对日本、新加坡等国的出口认证，提高。
二．市场分析
经过调查，香肠类产品上市品种25个，生产厂家（包括外省市及各副食商场自产）共有16家，其中批发价在16.00元／Kg以上的产品只有2～3个品种。各生产厂家生产的香肠类产品尽管品牌、名称各异，但实质性差异不是很大，在包装外型上雷同的则更多。各种杂牌香肠制品严重冲击了传统名牌产品的生产。肉品加工行业经营放开以后，国有企业享受的免税政策取消，加之企业不能适应放开后的市场变化，新兴的肉制品加工厂迅速崛起，并且以中低价抢占市场，国有肉食品加工企业的产销量连年持续下降，并且大范围地出现亏损。
但是自2009-2011年双汇一直在低温肉制品产量和市场占有率方面一直遥遥领先。尽管也有同一行业金锣、雨润等其他产业位居其后。但无论是在产品种类还是市场等方面，双汇所达到的高度都是它们所不能及的。
尽管全国各地双汇“质量”门频频发生，但双汇仍然在轻院独霸一方，双汇任然是广大消费者青睐的对象。
三．产品分析
双汇的品种之丰富多样，除了我们熟知的双汇王中王、泡面拍档、双汇鸡肉而且单个包装的火腿肠品种也相当酱鸭风味香肠等。还新增了弹脆香肠、肠等，多，有台式烤香肠、香辣香脆肠、玉米热狗香肠、润口香甜玉米肠、甜玉米香肠禁不住诱惑的我们纷纷酷辣肉派烤肉肠更让我们流连忘返，等等。鱼肉火腿肠、最重要的是他们开发的不这种新增品种价格不贵，也就一块钱，掏钱一尝为快。Q同口味的火腿肠满足了不同阶层的需要。尤其是针对年轻一族，双汇推出的趣系列火腿肠，包括孜然风味、泡椒风味、香辣风味、玉米风味、蘑菇风味等，深得学生一族的欢迎。针对家庭烹调，他们有双汇美味烤肠、肘花火腿、爆炒王等，
价格一般都在10元以内，相对来说是比较物美价廉的。四．销售分析过于细分的市场不再能承载足在过度竞争环境下，消费市场越来越被细分，真正令消费者眼前一亮并发自够的市场规模；而越来越多的产品快速推向市场，以上的上市失败率更给企业的市内心喜爱的新产品则曲指可数，消费品高达80%开创性中国食品巨头双汇集团运用水平营销方法，场运作带来出了巨大的考验！极大地优化了产品结推出的玉米热狗肠迅速成为消费者狂热喜爱和迷恋的产品，更推动了中国肉食品消费结构和市场的在给企业带来巨大利润回报的同时，构，快速升级！Swot分析以营养、美味、健康、安全，作为产品生产主旨。符合新世纪消费者的消：S1. 费观念。产品的新颖、以及其独特得风味。将会开辟出一条新的市场。 2.
3.双汇的品牌优势，具有很大的推动力。 W：新兴的肉制品加工厂迅速崛起，并且以中低价抢占市场，在价格上有劣势。 O: 1.国内发展空间比较大，国际形势有利于产品以后的推出。 2.双汇现在已经是国内知名的品牌，退出新品能获消费者信赖。现今市场的一些混乱。T: 1. 瘦肉精事件可能影响猪肉香肠的销售 2.五．企业经营目标技术创新改革与创新是双汇文化的核心，双汇集团通过持续推行管理创新、和思维创新，使企业发展获得了无限动力。以人为本，善待人才，回报人才，留,住人才的用人机制，以及“用数据说话，按标准办事，看业绩评判”的考核机制造就了大批管理、科研、经营人才，造就了双汇优秀的管理队伍、生产队伍，科研队伍、营销队伍。通过技术创新，有效化解成本竞争、质量竞争、产品品牌形实象竞争的市场压力，改进和提高企业的产品技术和赢利水平。通过思维创新，行“新产品、新包装、新价格、新结构、新形象”的五新策略，实现了新形势下从而实现企业利润不断增加的经营目。“双汇奇迹”,的新突破成就了行业发展的标。．
六．企业市场战略制定适合的市场战略：推广思路——体验式推广1.更是快无为营销语录之：思路决定着出路，体验式推广是整合营销的关键，特别是一个新速消费品推广的现在与未来，她将贯穿着快速消费品推广的始终。品在缺少认知的情况，更要创造出机会多与消费者接触、沟通。试点选择——首战京冀、晋蒙2.我们率先选择客结合客户提供信息和建议，选择大于努力，据市场的基础，以总户基础好、市场容量大、增长率高……相对强势的区域市场进行试点推广，结相应推广经验。、学校及周边售点、网吧等KA3.渠道架构重点——集中精力做透城区无为营销语录之：消费者可接受或接触产品的体验方式也就是产品的推广方4. 式，如试吃、路演、校园活动、售点氛围等等。从场外终端建设规范规划，5.分不同渠道进行相应建设，据不同销售场所终端，在不同的终端销售促进的导购专业话术等引导，到场内的宣传物料、助销物料、试吃动作、听到统一的声音，让消费可以看到到统一的视觉形象、统一的派样/ 者可以零距离地从眼、耳、鼻、舌、身、意上体验并感知到双汇香肠的味道。七．阻碍分析然而由于市场的过度竞争，双汇产品的热销引来了大批的竞争厂家，他们如果你对争相模仿双汇的旺销产品，甚至为了抢夺份额而不避恶意抄袭的嫌疑。你就会发现目前市场上的高低温肉制生活和肉食品的购买和消费稍加留心的话，品琳琅满目，数不胜数！在激烈的市场竞争中，一个快销的产品上市不久，竞争对手相似口味、相双汇集团饱受竞争者的相似包装的产品很快就会出现在周围的货架上。似工艺、前期不得不针对不同的细分市场，但为了企业发展和有效地应对竞争，模仿之苦，在工艺、包装、原料等方面比对手提前一步进行创新。然而随着市场被一而再、即使找到了新的细分市再而三的细分，新的细分市场的寻找
就成了巨大的困难，这给新产品的研发和上市推广造成了极也不具有潜力形成一定的市场规模，场，大难度，新产品研发和上市推广的失败率也越来越高。八．公关战略
以“香肠”为主题，在每月的最后一个星期天，在大张广场举行露天晚会，邀请演员，表演有洛阳特色的，受广大群众欢迎的文艺节目。
并在其中穿插关于双汇公司和产品的小问题，请观众回答，答对的观众将得到双汇送出的小礼品。．
九．广告战略 1.电视广告：选择一些收视率比较高的电视台插播广告 2.车体广告：车辆的选择也要以中心路段或各区的主要线路为主主要张贴画面可以是宣传口号。pop3.店内广告：不同的主题做广告宣传，在超市，商场等人流比较多
1.行业状况分析：行业及公司业务范围，行业特点，行业的发展趋势，企业的知名度，美誉度，公司的市场地位
2.产品分析，对自己产品的功能，产品特征，产品品质产品设计包装用途，产品组合，定价，产品生命周期
3.竞争分析：竞争对手的界定，实力分析，弱点分析，对手的营销分析
4.消费者分析：人口分析地理分析消费者心理分析行为分析，消费者决策分析．
经销商分析5.渠道分析：销售层次分析：采取的流通网论类型分析
6.宏观环境的分析
十一．广告预算及分配
1.市场调研费用：包括文献调查，实地调查和研究分析，共计10000
2.广告设计费：包括电视，车体，户外，店铺，共计20000
3.广告制作费：包括印刷费，摄影费，工程费，共计30000
4.广告媒体租金：包括电视，车体，户外，店铺，共计500000
5.促销与公关：共计40000
6.机动费用：共计50000
7.管理费用：共计50000
总共费用预计是70万
十二．广告效果预测
1.广告主题测试
2.广告创意测试
3.广告文案测试
4.广告作品测试
广告媒介发布的监控：
采用先进的监控设备、公司的监督机构和消费者的反馈,来关注媒体的发布情况。广告效果的测定：
通过观众对该广告的关心程度和收视率,来了解和测定该广告的广告效果.
1.报刊广告的传播效果
2.电视广告的传播效果
3.广播广告的传播效果
4.其他媒体广告效果
附表
实习进程表
小组负责人：李思汉
问卷设计：方明
问卷调查：邵云霞，陈秋霞，姜璐琦
问卷数据整理分析：郭子丹
关于长春地区香肠市场的调查问卷
尊敬的消费者，您好！感谢您在百忙之中回答这份问卷！
食品安全是与每一位消费者息息相关的问题。其中，香肠类产品的方便快捷，营养丰富，深受广大消费者欢迎。但近年来“瘦肉精”等现象一度成为备受关注的问题。为了能帮助您与您的家人食用到安全美味的香肠，我们设计了此套问卷：
1、您的年龄：
A．5-15 B.15-25 C.25-35 D.35-50 E.50以上
2、您的性别：
A.男
B.女
3、您的学历：
A.小学
B.初中
C.高中
D.大学
E.大学以上
4、您经常选购那个品牌的香肠产品
A.雨润
B.金锣
C.双汇
D.皓月
E.老昌
F.阿满
G.其他
5、您选择此品牌的理由是
A.宣传做的好
B.质量有保证
C.口味多样化
D.价格合理
E.其他
6、您认为知名度最大的香肠品牌最有效的宣传方式是哪种？
A.报刊杂志
B.电视广告
C.公益宣传
D.超市促销
7、影响您消费香肠的最主要因素是什么
A.安全营养性
B.价格水平
C.选择多样
D.产品方便程度
E.其他
8、您一般通过什么渠道购买香肠
A.超市
B.专卖店
C.小卖店
D.网购
E.其他
9、您购买香肠的食用对象是
其他 E.父母 D. 自己 C.小孩 B.朋友 A.
10、您经常购买香肠的形式是
A.一次性购买200-400克/包
B.家庭消费500-1000克/包
C.大量购买
D.其他
11、在众多包装中您认为哪种包装更适合用于香肠包装
A.真空包装
B.塑料包装
C.纸质包装
D.散装
12、您在购买香肠时注意产品的标签吗？
A.基本不在意
B.在意营养标签
C.在意配料表
D.根据营养标签和备料表决定
13、您能接受的香肠中的淀粉含量是多少？
A.完全不能接受有淀粉
B.小于4%
C.小于6%
D.小于10%
“瘦肉精”为代表的食品安全问题发生后，是否会影响您对香肠累产品的消、14．费习惯？
A.影响很大，对整个香肠市场都很失望
B.影响较大，对各种品牌香肠都应尽量减少购买
C.影响一般，不再购买该问题品牌的香肠，用其他品牌代替
D.没有影响，依然保持原有的消费习惯
15、您会因“瘦肉精”等猪肉质量问题而选择用其他肉质香肠代替猪肉肠吗？
A.不会，猪肉肠是我偏好的口味
B.不会，其他肉质香肠和猪肉肠的安全程度相差不多
C.会，正考虑购买市面上的其他肉质香肠
会，其他肉质香肠更加安全可靠，已经改变之前的消费习惯了 D.
篇一：家乐福危机公关策划书目录 一，危机事件回放 二，危机调查 三，策划目标 四，公关方案 五，组织与实施 六，公关效果 ? 危机事件回放： 2012年3.15晚会，家乐福被曝将超过保质期限的食品再利用，甚至更改时间。郑州国贸360家乐福店将同种三黄鸡分成白条鸡和柴鸡出售，价格差距达一倍之多，并将过期食品经过重新打散再包装，更改日期后进行出售。家乐福官方微博随后发布消息称：“家乐福对央视315晚会所报道的河南花园店严重违规操作生鲜类产品问题高度重视，在此向消费者表示最诚挚的歉意。公司立即展开调查，并将严肃处理。家乐福始终高度重视食品质量管理工作，我们将进一步加强培训，采取措施，切实保证相关 规定认真落实，维护广大消费者的权益。感谢社会各界的关注”。 ? 危机调查：家乐福（carrefour）成立于1959年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。此外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元，员工总数超过43万人。2005年，家乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。 家乐福超市作为世界知名品牌超市，自成立以来享誉全球，其市场占有率居超市卖场之首，拥有大量的忠实顾客！但是作为一个世界著名的企业，2012年3.15晚会上，其销售过期食品，以好充次的行为被曝光，舆论一片，家乐福事件被大量的消费者所关注，大量的网友通过微博等工具密切关注家乐福应对的态度与行动！危机出现，作为世界知名企业应该及时做出回应，面对危机展开行动，搞好公共关系，将危机化为机遇！ ? 策划目标： 通过一系列的公共关系活动，将危机的影响降到最低，消除消费者的不信任感，重新树立良好的世界品牌，处理好其与肉食产品供应商做之间的关系，与相关政府部门沟通，坚决拥护相关部门的决定，消除社会舆论，将危机化为机遇，利用时机树立企业的良好品牌形象！ ? 公关方案： 1.客户处理方案： 1）供应商：此次事件必然后影响到家乐福的上游供应商的利益，作为密切的合作伙伴，应该将肉食产品的供应商召集起来开会，向供应商说明事件的影响，并向其道歉，争取继续的合作伙伴关系！ 2）消费者：顾客是上帝，一个企业想要继续生存下去，首先必须得得让消费者认可，此次事件，直接受害的就是广大消费者，作为危机的处理核心，家乐福必须得迅速展开行动，对受害的顾客进行安抚赔偿，选取消费者代表，召开消费者会议，虚心听取消费者意见！并且派专人管理家乐福官方微博，第一时间开通专线电话，及时回应社会舆论！！ 2.媒体处理方案：避免媒体的谣传，及时出来澄清事实，召开新闻发布会， 邀请知名电视台、广播电台、报纸、杂志等媒体记者，派家乐福管理层代表作为发言人，就时事件的事实做出说明，并积极回答记者的问题，虚心听取媒体的意见，利用良好的认错态度维护企业的品牌，争取社会各界的原谅，重新打造企业的良好形象！ 家乐福新闻发言人必须具有权威性，最好为中国市场高层 决策者，媒体主要选择知名的跟消费者贴近的媒体，在危机期间对于敏感问题的回答必须统
双汇Vs雨润：弱肉强食 2010年05月17日16:24商界评论 每一次的涅槃，都是一次产业扩张的自我提升。 从依靠单一品类起家，并最终走向全产业链梦想的实践者，双汇和雨润无疑是肉制品行业的两个佼佼者。在庞大而繁杂的中国食品领域，这样的企业并不在少数，无论是中粮还是新希望，乃至在中国浸淫多年的金龙鱼，他们与双汇和雨润的产业梦想如出一辙，异曲同工。 从产业到产业链再至全产业链，这像是一部波澜壮阔的史诗，也记录了企业蜕变的历程。在这样一个一脉相承的渐变中，小的企业如何壮大？大的企业如何做强？强的企业如何更壮？从产业到产业链的过程中有着怎样的逻辑关系？它们以不同的方式上路何以达到殊途同归的结果？在这个被认为 是最难以把控的肉制品加工领域，双汇和雨润的故事，给了我们生动的解答。 ——只有盛宴过后，你才可以看到谁是胜利者。 -文/本刊记者鲁渝华 立足：竞出Vs切入 双汇是从来都不惮于市场竞争的。 1984年，双汇的传奇人物万隆临危受命就任厂长时，这个年年亏损的企业一度走到崩溃的边缘。但在万隆的运筹下，漯河肉联厂(双汇前身)将目光朝外，向轻工业缺乏的前苏联大举出口分割肉，很快就成为了全国最大的肉制品出口基地。 不过苏联随后解体，双汇又调整思路，将突破口选在了火腿肠上。与其说是看到了火腿肠市场，不如说是看中了肉制品加工市场。发达国家肉制品消费需求占肉类总量30%—50%，而中国不足1%，肉制品的精深加工才刚刚起步。彼时，和万隆有同样眼光的，是一个名叫高凤来的工程师，他领衔春都集团在国内生产出了第一根火腿肠。 万隆拿出了企业仅有的1000多万元家当，从日本、法国、瑞士引进了10条火腿肠生产线。1994年，双汇集团又与香港华懋集团合资，引进资金1.27亿元，建立了亚洲最大的肉制品基地，当年实现销售收入9.9亿元，利税8600万元。 1998年之后，国内火腿肠市场竞争达到了白热化，由于巨额资金集中进入，接踵而至的是整个市场供过于求，价格一落千丈。 这期间爆发了一场空前绝后的价格战，据说始作俑者是双汇，狙击者是春都。价格战中，100克火腿肠中的猪肉成分，由85%调低到70%，价格随之由每根1.1元调低到9角钱。双方都在竞争对手
2011年十二大品牌危机公关之二----双汇用行动挽回信心 华中科技大学公共传播研究所、游昌乔 案例主角： 双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产100多亿元，员工65000人，年产肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2010年中国企业500强排序中列160位。 万隆，双汇集团董事长，世界肉类协会理事，中国肉类协会常务理事、高级顾问，九届、十届全国人大代表。一些媒体称他“中国屠夫长”、“肉类工业的教父”、“肉类品牌创始人”。案例回放： 2011年3月15日，央视《每周质量报告》播出了一期《“健美猪”真相》的3.15特别节目，济源双汇食品有限公司收购“瘦肉精”猪肉被曝光。 3月16日，双汇集团发布致歉声明，承认央视报道属实，同时责令济源工厂停产自查； 3月16日，双汇给各大零售企业发出函件称：“凡我司生产的熟肉制品均可正常销售，如出现相关的质量问题，我司将承担一切责任。”另外，双汇还表示，已委托国家及地方相关检测机构，对其生产的熟肉制品进行全面检测，检测结果将在3月20日予以公告。当日，双汇集团总经理杜俊甫接受采访时更是明确表示，“双汇作为一家大公司，对所有问题不会回避，会承担所有的责任”。双汇集团同时宣布，“为了确保食品安全不计成本，不惜代价”，实施生猪屠宰“瘦肉精”在线“逐头检验”，目的是从源头上确保食品安全。 3月17日晚，双汇集团再次发表声明，要求济源双汇收回在市场上流通的产品，在政府有关部门的监管下处理。对济源双汇总经理、主管副总经理、采购部长、品管部长予以免职，济源双汇继续停产整顿。对此，网民呈现出极其的不信任，“再不食其肉”的说法比比皆是。 3月23日，双汇集团召开了“落实两个声明、确保食品安全全国管理层及客户视频会议”，双汇集团董事长万隆、总经理游牧等集团领导高层、事业部领导、全国业务客户及部分记者4000多人参加了此次视频会议，万隆董事长表示：“坚定信心，共克时艰，同时针对‘瘦肉精’抽样检测存在的风险，决定不惜成本，对生猪屠宰实施‘瘦肉精’在线逐头检测，确保生猪100%全检”。 3月25日，双汇集团再次召开了全国供应商视频会议，双汇集团董事长万隆、总经理游牧等集团、事业部高层领导，业务采购人员，全国生猪和原辅料供应商及部分记者3000
双汇发展2018年管理水平报告 一、成本费用分析 1、成本构成情况 2018年双汇发展成本费用总额为4,286,898.99万元，其中：营业成本为3,832,364.5万元，占成本总额的89.4%；销售费用为263,224.83万元，占成本总额的6.14%；管理费用为112,929.16万元，占成本总额的2.63%；财务费用为5,532.25万元，占成本总额的0.13%；营业税金及附加为 34,344.22万元，占成本总额的0.8%。 成本构成表(占成本费用总额的比例) 2、总成本变化情况及原因分析
双汇发展2018年成本费用总额为4,286,898.99万元，与2017年的 4,517,006.64万元相比有所下降，下降5.09%。以下项目的变动使总成本增加：销售费用增加23,015.87万元，资产减值损失增加5,356.24万元，管理费用增加95.47万元，财务费用增加20.23万元，共计增加28,487.81万元；以下项目的变动使总成本减少：营业税金及附加减少246.74万元，营业成本减少258,348.72万元，共计减少258,595.46万元。增加项与减少项相抵，使总成本下降230,107.65万元。 成本构成变动情况表(占营业收入的比例) 3、营业成本控制情况 2018年营业成本为3,832,364.5万元，与2017年的4,090,713.22万元相比有所下降，下降6.32%。 4、销售费用变化及合理性评价 2018年销售费用为263,224.83万元，与2017年的240,208.96万元相比有较大增长，增长9.58%。2018年尽管销售费用大幅度增长，但营业收入却呈下降趋势，表明企业市场销售形势不太理想，应当采取措施，调整产品结构、销售战略或销售队伍。
危机公关策划书 一：活动背景 危机公关是指应对危机的有关机制，它具有意外性，聚焦性，破坏性和紧迫性。危机公关对于国家、企业、个人等等都具有重要的作用。危机公关具体是指企业为避免或者减轻危机所带来的严重损害和威胁，从而有组织、有计划地学习、制定和实施一系列管理措施和应对策略，包括危机的规避、控制、解决以及危机解决后的复兴等不断学习和适应的动态过程。 二：活动目的： 信息化时代的到来，危机公关的重要性越来越明显，通过互联网一条针对企业不利的信息或者诽谤等负面信息，有可能让一个品牌陷入巨大的信任危机，严重的可能对品牌的生存造成威胁，之前有非常多危机公关没有做到位的企业，互联网让他们彻底的尝到了后果有多严重，比如圣元奶粉早熟事件、惠普质量等问题。 通过这次活动，我们想让大学生提早的接触公关这个在企业中至关重要的角色，更让大家明白危机公关在企业中举足轻重的作用。 三：活动宗旨： 锻炼个人能力，提高协会知名度，进一步扩大xx财经大学的知名度。同时为商家做一次全方面的，多层次的宣传。 四：活动时间 前期宣传 xx月xx日————xx月xx日初赛 xx月xx日复
赛xx月xx日 五：参与对象 xx财经大学全体在校学生 六：活动流程 1) 前期宣传 a)：报名形式：可在摆台处填写报名表也可在安财时空进行电子报名 b)：比赛形式：通过危机公关大赛的形式征集优秀作品，商家及专业老师进行点评，从而获得最佳作品并排除名次。 c).比赛前的培训：1.公关部工作人员对选手进行活动的相关知识介绍，使其了解公关概念。 2.通过适当的介绍使选手了解比赛的流程及相关说明。 2)初赛 a)下午2：00开始，首先由主持人向大家介绍评委，介绍此次危机公关比赛的流程以及规则; b)选手随机抽题目，进行准备，每个人有十分钟事件准备; c)评委打分，按分数的高低选出的前八名进行决赛。 3)复赛 a)下午2：00开始，由主持人介绍评委，介绍辩论赛的比赛流程以及规则; b)参赛选手自我介绍，比赛开始：首先由主持人给大家介绍一侧事件;选手先用PPT陈述自己的处理方法;然后依次由评委(占50%)，
危机公关策划书 危机公关策划书 1.公关目标： 澄清事实，消除顾客疑虑，重塑王老吉安全、健康形象。 活动主题： 安全品质，健康共享 3.目标公众的确定： 中央电视台、《人民日报》、《南方日报》、部分消费者、内部员工、政府相关部门 4.项目活动方案设计： 为了实现企业澄清事实、消除疑虑、重塑形象的公关目标，首先我们会召开一个新闻发布会，然后利用这次发布会的内容在新浪、搜狐、腾讯等网络上进行宣传;同时为了消除此次事件的负面影响，扩大销售量，我们还将在后期举行王老吉配方大揭秘和抽奖活动。 北京的梦樱花和南极人不是一个经销商： 将召回南极人发霉内衣，换取‘梦樱花squo;活动改为换取‘南极人squo;‘新squo;款内衣活动，在活动过程中坚定不移的宣传、推动南极人主体品牌; 2) 梦樱花在北京没有代理商： 可顺势要求其同时经营梦樱花品牌，因为本次的召回活动肯定可以使梦樱花名声大皂，异军突起;就算其不打算经营梦樱花品牌，也有利于将来梦樱花在北京和全国各地的招商活动。此举活动也可以消化梦樱花的库存积压问题。
三、采用本方案的可能性成本控制 对于以梦樱花更换南极人内衣的成本承担问题可以这样考虑： 1、梦樱花现在的供货价格是 3.2折买一送一，也就是单件价格为 1.6折件套，可以提供给经销商以1折供货折扣，让其进货来进行召回活动;南极人公司自己承担0.6折的损失，并协助其解决这一问题; 2、如果经销商不同意承担这1折的条件，可以向其说明整个活动最大的直接的受惠方是北京的南极人保暖内衣市场，为了今后的暴利并加上南极人公司高层对其进行公关和安抚，肯定可以考虑接受这一问题解决方案;如果其还是不同意，也可以考虑从其广告投入返还上着手进行说服;或者可以考虑延长其北京市场的经营期限来进行引诱。并可将其积极的事件处理姿态进行宣传，也有利于其在今后的北京市场拓展以及自身经销商形象的树立。 3、如果对经销商展开了成功了说服，则南极人在本次发霉内衣事件中的直接经济损失将减低到最低： 梦樱花供货价格的0.6折部分。而如果经销商不同意1折的处理方式，即使由南极人自己进行此次活动的执行，也有利于南极人自身的品牌形象和梦樱花的形象的建立。 四、危机整合公关解决的目标与结果 采用此整合解决建议处理本次危机公关活动，可以达成以下结果： 1、将保暖内衣行业带入一个新的高度，将南极人品牌带入一个新的高度首推服装召回;
双汇集团是在中国最早从事高温肉制品的企业，因此，从目前看，可以说双汇集团在肉制品加工行业处于领先地位的，它在各个方面都具有一定的优势。下面我们从双汇集团的高温肉制品中的火腿产品分析双汇集团在所处行业的优势。一.双汇火腿肠优势分析 双汇火腿肠是双汇集团属于双汇高温肉制品，双汇集团在火腿制品方面，最先引进了国外先进的生产设备和质量检测检疫设备，因此，双汇火腿肠在高温肉制品行业具有以下优势： 1.严格的产品质量和安全。双汇火腿肠拥有先进的生产和检测设备，双汇集团始终把产品的质量和安全高于一切的理念，在双汇火腿肠的生产过程中，无论是从饲料的生产，牲畜的养殖，然后到牲畜的屠宰和分割，再是双汇高温肉制品的制作，直到各大卖场，都有严格的质量安全的检测检疫，始终把双汇产品质量安全看做企业的生命。 2.产品功效和价格优势。双汇火腿的多类产品热量低，含有多种营养成分，利于综合吸收。在国内市场上，由于其品种多，产品档次不一，形成了不同的价格，蛋相对价格较低，争取了更多的消费者。 3.产品的品牌优势。双汇是最早在中国生产火腿肠的企业之一，而且双汇品牌已经在全国范围内有了一定的知名度和美誉度，这对于我们在双汇火腿肠的营销和市场的开拓有着积极得影响，在品牌忠诚的影响下，会形成巨大的消费因素。目前为止，双汇这个品牌已经将近107亿元的品牌价值，因此，可以说一个好的品牌是一个企业的无形的资产。 4．市场规模的优势。双汇集团经过十几年的发展，已形成较大的市场规模，和较高的市场占有率，俨然成为我国火腿第一品牌，其规模优势是其他许多企业无法比拟的。 5.现代化的物流配送体系。随着双汇集团的不断地发展壮大，双汇集团认识到了现代化物流的重要性，在企业中，设置了物流部，并且把全国的物流系统相连接，这样既能及时的掌握需求的动向，也进一步降低了我们的运输成本。 6.良好的营销渠道和网络。双汇集团的经营方式主要以直营店、加盟店和合资店为主，双汇已经在全国范围内建立起了它广阔的营销渠道，它在各终端销售商的铺货率较高，几乎每家终端零售商店都能购买到双汇火腿肠，在现代食品行业，谁拥有完善的营销渠道，谁就赢得了发展壮大的机遇，因此，渠道对一个企业也是至关重要的。 7.始终坚持不断自主创新。在现在的食品行业里，竞争尤为激烈，在肉制品行业，双汇有它强有力的竞争对手如：雨润、金锣、春都等，这就要求双汇的产品能够不断的创新，双汇火腿肠很好的做到了这一点，首先，它创建了高、中、低三档火腿产品，适应各阶层的人群的需求，其次，它也做到了创造消费者需求，双汇火腿产品不断的对市场进行细分，创造性的研发出了：双汇早餐肠、双汇玉米肠、双汇泡面拍档和双汇爆炒肠等一大批经典产品，进一步赢得顾客赞誉，扩大了自己的知名度和市场占有率。 二.双汇火腿肠的劣势分析 1.有竞争力的产品线较少。在高温肉制品的产品线上，双汇和雨润等有竞争力的企业相比，双汇有竞争力的火腿产品线相对较少，比如，雨润食品在火腿产品上就成立了：雨润、王润、福润、雪润、福润得、发香六大品牌，形成了一系
双汇瘦肉精事件危机公关策划书 一、背景 在2０11年3．１5央视特别节目中，央视通报了双汇集团济源分公司购入喂食瘦肉精的猪的事件，在全国引起了轩然大波，这是继三聚氰胺后的又一特大食品安全事件,双汇公司的市场份额迅速下降，各地区的销售几乎处于停滞的状态，双汇股票也被迫叫停。双汇集团在消费者心中的形象大打折扣,经销商流失严重，公司实力持续下降,双汇遭到了前所未有的巨大的损失。 然而，在这种严峻的情况下双汇公司上下却认识不到问题的根源所在,高层领导急于推脱责任，暗指待人受过,中低层认识缺乏正确引导,甚至拒不承认自己有过。 二、事件分析 1.早在2002年国家就明文规定不准在食用类产品中添加“瘦肉精”等非法添加剂。然而在双汇的所谓“十八项严格产品检验检疫”中却只字未提。甚至出现明知生猪含有瘦肉精成分却者若罔闻的情况。 2.央视的３.15晚会是全国最权威、传播最广泛的保护消费者利益的节目之一,有其独特的优越性和强大的影响力，双汇瘦肉精事件在这样的节目中曝光，已经充分说明了事件的严重性，应该引起集团内部的及时的高度的重视。 ３．双汇集团以前从未遇到过这样的危机,但是社会上却已经出现了多次类似的食品安全事件，成功的危机公关对双汇集团的危机公关有一定的借鉴意义。 三、危机公关策划方案 对集团内部: 1.对公司中高基层进行思想教育。 让其真正树立其对社会、对消费者、对国家负责任的态度，而不是一味的推脱责任、互相扯皮，让双汇真正的承担起一个大公司所应承担的责任来，充拾消费者信心。 2.即刻关闭违规的济源分公司、召回不合格产品 双汇集团高层此时应亲自出面，并成立专门的事件调查小组,对整个事件进行详细的调查,及时关闭济源分公司，对相关的涉案人员进行处理。调查小组应
目录 双汇集团简介 .......................................................................................................................... - 2 - 第一部分战略分析 ........................................................................................................ - 2 - 一、宏观环境分析................................................................................................................. - 2 - （一）政治—法律环境.............................................................................................................. - 2 - （二）经济环境.......................................................................................................................... - 3 - （三）社会-文化环境 ................................................................................................................ - 3 - （四）、技术环境........................................................................................................................ - 4 - 二、肉制品消费分析 ............................................................................................................ - 4 - 三、肉制品行业环境分析 ................................................................................................... - 5 - （一）生猪养殖行业：规模化养殖是大趋势。...................................................................... - 5 - （二）生猪屠宰及肉制品深加工行业，面临整合机遇。...................................................... - 6 - 四、双汇主要竞争对手分析............................................................................................... - 8 - （一）我过国内屠宰及肉制品加工行业较大的企业分析。.................................................. - 8 - （二）双汇、雨润、金锣主要产品比较分析。.................................................................... - 10 - 五、双汇集团内部产业分析............................................................................................. - 11 - （一）双汇集团旗下子公司分析。........................................................................................ - 11 - （二）双汇集团主要产品分析................................................................................................ - 12 - （三）双汇发展模式分析........................................................................................................ - 12 - 六、双汇集团SWOT矩阵分析....................................................................................... - 14 - （一）机会(O) .......................................................................................................................... - 14 - （二）威胁(T)........................................................................................................................... - 15 - （三）优势（S） ..................................................................................................................... - 16 - （四）劣势（w）..................................................................................................................... - 18 - 第二部分企业战略目标............................................................................................ - 19 - 一、企业发展愿景.................................................................................................................... - 19 - 二、企业发展使命.................................................................................................................... - 19 - 三、企业短期目标.................................................................................................................... - 19 - 四、具体战略目标.................................................................................................................... - 19 - 第三部分战略目标实施............................................................................................ - 20 - 一、双汇集团总体发展战略............................................................................................. - 20 - （一）坚持以人为本，以市场为导向，实施“一抓二改造三推进”的战略方针。............. - 20 - （二）整合资源，走规模化发展道路。................................................................................ - 20 - （三）围绕农字做文章，做大做强肉类产业，走农业产业化道路。 ................................ - 21 - （四）“以人为本”做品牌，持续创新强品牌，走品牌战略发展道路。............................. - 21 - （五）以主营业务为核心，采取多样化发展策略。............................................................ - 21 - 二、双汇集团短期发展战略............................................................................................. - 21 - （一）聚焦主业、完善产业链、适时向上游延伸。............................................................ - 21 - （二）诚信经营，注重食品安全，严把质量关。................................................................ - 22 - （三）大规模投资加速行业整合，完善产业链。................................................................ - 22 - （四）产品结构调整，顺应世界肉制品消费趋势。............................................................ - 23 - （五）积极实施品牌营销、不断通过创新新产品、增加产品附加值。 ............................ - 23 -
双汇鱼肉火腿肠配料： 鱼肉、猪肉、鸡肉、水、淀粉、植物油、大豆蛋白、白砂糖、食用盐、鸡蛋白粉、味精、食品添加剂（乙酰化二淀粉磷酸酯、卡拉胶、食用香精、山梨酸钾、亚硝酸钠）、香辛料 双汇Q趣配料： 鸡肉、水、猪肉、淀粉、食品添加剂（醋酸酯淀粉、乳酸钠、食用香精、海藻酸钠、卡拉胶、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、瓜尔胶、六偏磷酸钠、葡萄糖酸-δ-内酯、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠、乳酸链球菌素、胭脂虫红、亚硝酸钠、诱惑红）、麦芽糖、食用盐、白砂糖、大豆蛋白、葡萄糖、辣椒、味精、香辛料 金锣加钙特香王配料： 鸡肉、猪肉、水、食品添加剂（乙酰化二淀粉磷酸酯、卡拉胶、单硬脂酸甘油酯、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、食用香精、山梨酸钾、D-异抗坏血酸钠、乳酸链球菌素、柠檬酸钠、红曲米、亚硝酸钠、赤藓红）、大豆蛋白、鸡蛋、淀粉、白砂糖、食用盐、味精、香辛料、钙80毫克每100克 综合配料： 猪肉、鸡肉、水、淀粉、大豆蛋白、白砂糖、食用盐、味精、食品添加剂（卡拉胶、食用香精、山梨酸钾、亚硝酸钠）、香辛料 成分分析： 卡拉胶：增稠剂和胶凝剂，白色或浅褐色颗粒或粉末。无臭或微臭。口感粘滑。 溶于约80℃水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿，则较易分散于水中。与30倍的水煮沸10min的溶液，冷却后即成胶体。与水结合粘度增加。与蛋白质反应起乳化作用。使已乳化液稳定。固化性仅取决于温度。可降低食盐和氯化钾的持水性能。1%水溶液的粘度为0.225Pa·s(pH7.0)。由红藻类（Rhondophyceae)所属角叉菜（Chondrus crispus;C.ocellatus;Eucheuma cottonii;E.spinosum;Gigartina acicularis spp.)等植物，经稀碱液加热萃取或热水萃取，用醇类沉淀，经滚筒干燥或冷冻而得。所用醇类限于甲醇、乙醇和异丙醇。以滚筒干燥法回收卡拉胶时，须添加单、双甘油酯，或5%以下的聚山梨酸酯80作为滚筒剥离剂。其商品可用糖类稀释成符合标准，拌入盐类（一般为KCl)以取得特殊的凝胶或境稠特性。增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。FAO/WHO，1986，CXAS/1989； 1、干燥失重≤12%, 2、总灰分（干基）15%～40%, 3、酸不溶性灰分（GT-4）≤2%, 4、酸不溶物（GT-1）≤2%， 5、硫酸盐（以SO4计干基）15%～40%， 6、砷（以As计，GT-3-2）≤3mg/kg， 7、铅（GT-18）≤10mg/kg， 8、重金属（以Pb计；GT-16-2；试样0.5g) ≤40mg/kg， 9、残留溶剂（GT-26）≤1%，10、1.5%溶液的粘度（于75℃）≤5×10-3Pa·s。Ⅱ、GB15044-94 ，1、硫酸酯（SO42-计）15%～40%,2、粘度≥0.01Pa·s，3、干燥失重（105℃,4h) ≤15%，4、总灰
双汇“瘦肉精事件”的危机公关活动策划书 一、前言 3.15双汇“瘦肉精事件”发生后，导致双汇食品销售市场受到了前所未有的冲击。更重要的是，双汇的品牌美誉度也受到了巨大的伤害，双汇用20多年时间铸就的放心肉品牌受到质疑，损失难以估量。在此情况下，双汇要打消消费者对双汇产品的抵触、恐慌心理已势在必然。 二、调查分析 （一）优势 作为肉食品企业的龙头老大，主要业务集中在屠宰和肉制品加工销售两个相邻的产业环节上，双汇集团合计拥有1500万头左右的年屠宰能力。公司的产品结构也很完整、均衡。公司现仍以加快低温肉制品和冷鲜肉的扩产上量为工作重点，加快自有生猪基地的建设和禽肉等新产品的开发，强力开拓低温肉制品和冷鲜肉市场。在优秀海归CIO领衔的团队数年如一日的建设下，年销售额超过300亿元的双汇集团，具有业内领先的定制化信息管理系统，有很强的低成本外延扩张潜力。 （二）问题点 现在央视中曝光了河南济源双汇公司收购使用含“瘦肉精”猪肉的事实。据了解，食用这种猪肉产品，将严重危害消费者的身体健康。随着食品安全问题的深入人心，“瘦肉精”事件将影响到双汇的品牌形象，消费者对其产品安全产生质疑，品牌忠诚度降低，一些区域经销商要求退货，部分市场下架，销售额大幅下降，各种各样的谣言与攻击也铺天盖地而来，双汇被推上了舆论的风口浪尖。 （三）机会点 现已查明出现问题的是双汇集团下属的子公司——济源双汇食品有限公司，这间公司的产品现已全部召回，公司也已关闭，所有涉嫌人员也已全部调查进行查处。还有其实瘦肉精在美国等一些国家是可以使用的，不过我们国家在2001年禁止使用，具体原因是因为2001年广东出现中毒事件，其实当时是因为他们一次性食入量过大造成…如双汇的这次事件，夸大的事实居多…但由于部分消费者已经对双汇失去了信赖，因此我们有必要策划一些活动来消除这些疑虑、解除双汇食品的危机、重塑双汇食品的健康的形象。 三、活动目标
双汇发展历程及资本运作 背景 双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市。目前，总资产60多亿元，员工400人，年屠宰生猪1500万头，年产肉制品100多万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2006年中国企业500强排序中列154位。双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国12个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有6000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。双汇集团在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额2亿美元。 xx投资公司成立于 2003年6月13日，由16名自然人股东共同设立（据说至少有11人是双汇公司管理人员），一举购得双汇发展25％股权，每股 4."70元的价格，以现金方式支付，总共付出 40228."475万元，成为其第二大股东，奠定管理层控制公司的持股基础，有报道说海宇设立的资金是融资方式取得。 几乎每年派现接近或超过当年度可分配利润，海宇公司03~05年共分得现金股利20 1 14."2万元（含税），占总投资的50%。 除入股双汇发展外，海宇的其它大部分投资也围绕双汇业务展开。包括零售类的河北双汇商业连锁有限公司，屠宰加工类的南充双汇润丰食品有限公司，包装材料方面的漯河连邦化学有限公司，和从事蛋白质生产的杜邦双汇蛋白公司与杜邦双汇食品有限公司。前三家企业均为海宇控股。而连邦化学此前也曾拥有来自海汇10%的股权投资。而据海宇2005年度财务报表显示，2005年，海宇投资的7家公司为其贡献的净利润达到了
1."07亿元。 海汇投资成立于 2002年6月28日，注册资本为11868万元，第一大股东和法定代表人是万隆，50名自然人股东均为双汇高管，出资从2900万元至50万元不等，包括了双汇发展董事长张俊杰、副董事长李冠军等，职位最低的也是双汇各地分公司的经理。海汇所投资的18家企业，基本都与双汇肉制品上下游业务有关。海汇生化、杜邦双汇、海樱调味料均生产食品添加剂和辅料；海汇新材料、双汇新材料、京汇肠衣、海汇新型包装、海汇彩印包装公司等是生产包装材料；而双汇进出口公司、漯河双汇商业投资有限公司、双汇物流运输有限公司则包揽了双汇产品的销售供应链。据新闻报道，2002年成立的双汇新材料，目前已占据了双汇肉制品包装材料50%左右的份额。海汇占20%股份的杜邦双汇蛋白公司，则是双汇集团内部唯一一家生产蛋白的企业。而当时海汇控股65%的双汇商业投资公司则控制了双汇下辖12家省级商业公司、共有800多家双汇连锁便利店。 低调的海汇，其投资的公司频频出现在双汇年报的关联交易中。据年报显示，仅2004年，双汇发展从海樱调味料公司和杜邦双汇分别采购原料金额为30, 83."9万元和23, 66."4万元。而这两家公司海汇分别持股40%和20%。与此同时，双汇发展向海樱调味料公司和海汇持股 48."96%的进出口公司销售商品达4亿元。据统计，短短三年时间，海汇通过投资所获得的税后净利润达 1."3亿元。在2005年注销前，海汇投资的一部分公司股权被转让给上市公司。 2005年1月和2月，双汇发展先后收购了海汇持有的漯河双汇商业投资公司65%的股权，和双汇新材料公司24%的股权，收购价格分别为 2098."7万元与
2019危机公关策划书 篇一 一、解决方案：危机整合公关 为了挽回由于发霉内衣事件对南极人品牌所造成的影响，也避免对今后的保暖内衣及相关产品如休闲、羽绒正常销售产生危害，并避免将来竞争对手在此事件上做文章打击南极人，建议南极人公司的危机公关可以采用以下方式： 1、与经销商沟通，要求北京经销商承担本次“发霉内衣事件”的原因责任，对消费者和新闻界发布：是由于其在仓储过程中的不正确操作，导致了内衣在前一段多雨水季节产生霉变，是经销商操作失误原因。这样可以让南极人总公司从发霉内衣的始作蛹者身份脱开，而以一种高姿态来进行危机公关; 2、给外界以南极人公司积极介入本次发霉事件的态度：立即无条件“召回”本次销售的所有发霉内衣，消费者可以凭借发霉内衣的“购买凭证或单据”，在经销商的各个指定销售网点进行以“发霉南极人内衣换取一件‘梦樱花’内衣”活动;
3、对召回的产品进行集中销毁;或者在展开回收活动的同时对新闻媒体发布消息：将在南极人的网站上设立投票表决信息，向全国的消费者征求对回收回来的内衣进行处理的方法，可列出几个解决方案供选择(如”由南极人公司将收回来的衣服进行消毒清洗，再通过慈善支援等基金会转赠西部边远贫困山区的农民”等方式，以发扬南极人的积极参加社会福利公益活动的精神，并通过这种方式证明了南极人对自己的产品有着极大的信心——即使是发霉的产品，也是优质的产品，当然这种处理方法要得到基金会和消费者的同意，尤其是消费者的赞同;再回收的时候，就向消费者灌输是将他们退回的产品去支援边远山区的人民，也能提高他们的参与积极性以及对南极人态度的转变)。无论是采取集中销毁，还是转赠边远山区的农民，在这过程中都需要积极扩大此事件的宣传力度。 二、采用本方案的优势 此举有以下五个好处： 1、在内衣行业首先以行业的身份展开“召回”活动，引发新闻大战：使新闻界正面报道南极人品牌;使消费者认为南极人公司是一个负责任的公司，对南极人品牌产生更大的认同感，让消费者在今后更加放心的购买南极人品牌内衣
火腿肠生产工艺流程 近年来，随着食品行业的迅猛发展，人们已经不满足于单一品种的传统火腿肠。因而目前市场上的火腿肠品种呈现多样化，如鸡肉火腿肠、鸭肉火腿肠、鱼肉火腿肠等等，各种新式火腿肠被开发出来。 1、生产配料： 2、生产原理：以肉糜为主要原料，添加其他辅料而成，肉中的蛋白质加热后变性，形成网状结构的凝胶，将淀粉、水等辅料包裹在网状结构中，形成火腿肠特有的质地和风味 3、工艺流程 原料肉的选择与处理→绞肉→加调料搅拌→腌制→斩拌（加入淀粉、蛋白等）→灌肠(→漂洗)→蒸煮杀菌（15-40-20/120℃）→成品 4、操作要点 A原料肉的选择与处理 首先将原料肉解冻。解冻后的肉放在绞肉机中绞碎，但绞碎过程中肉的温度不能高于10℃，以免温度过高滋生微生物和细菌。可以先将待绞的肉切成小块，便于绞碎。 B搅拌并腌制 将绞碎的肉放入搅拌机中，加入食盐、亚硝酸盐、复合磷酸盐、异抗坏血酸钠、各种香辛料和调味料，进行搅拌。搅拌过程中也要控制温度，不要超过10℃。然后肉糜用不锈钢盆盛放，排净表面气泡，用保鲜膜盖严，放在腌制间中腌制，温度0~4℃，相对湿度85%~90%，腌制24h。
C斩拌 将腌制好的肉糜置于斩拌机中斩拌（同样注意保持温度低于10℃），加入糖、胡椒粉等。斩拌一段时间后加入淀粉、大豆分离蛋白继续斩拌。 D灌装 采用连续真空灌肠机进行灌装。使用前将灌肠机料斗用冰水降温，并排除机器中的空气，然后将斩拌好的肉馅倒入料斗进行灌肠。灌肠后用铝线结扎，肠衣为高阻隔性的聚偏二氯乙烯（PVDC）。灌制的肉馅应紧密无间隙，防止装得过紧或过松。 E蒸煮杀菌 灌制好的火腿肠要在30min内进行蒸煮杀菌。火腿肠与罐头制品一样，需要进行商业灭菌。因此需要用高压杀菌锅进行杀菌。一般蒸煮杀菌温度为120℃左右。
一份让双汇起死回生的危机公关策划书 发布者：[本站编辑]来源：[牛津管理评论]浏览：[113]评论：[0] 一份让双汇起死回生的危机公关策划书：双汇集团的危机公关策划书。 一、背景 在今年的3.15晚会上，央视通报了双汇集团济源分公司购入喂食瘦肉精的猪的事件，在全国引起了轩然大波，这是继三聚氰胺后的又一特大食品安全事件，双汇公司的市场份额迅速下降，各地区的销售几乎处于停滞的状态，双汇集团在消费者心中的形象受到巨大打击，经销商流失严重，公司实际持续下降，双汇遭到了前所未有的巨大的损失。 二、事件分析 1.瘦肉精的添加在中国并没有明确的规定，但是在国际上有统一的瘦肉精添加标准，这 使中国的不法厂商有机可乘，相关的监管机构也无从监管，但在消费者的意识中，瘦肉精是不能添加在猪肉里的，这笔国际标准要更严格。这次事件的发生，从某种程度上讲是必然的。 2.央视的 3.15晚会是全国最权威、传播最广泛的保护消费者利益的节目，有其独特的优越性和强大的影响力，双汇瘦肉精事件在这样的节目中曝光，已经充分说明了事件的严重性，应该引起集团内部的及时的高度的重视。 3.不排除这是竞争对手的竞争行为，竞争对手故意利用此事件在社会上引起恐慌，从而 达到不可告人的目的。 4.双汇集团以前从未遇到过这样的危机，但是社会上却已经出现了多次类似的食品安全 事件，成功的危机公关对双汇集团的危机公关有一定的借鉴意义。 三、危机公关策划方案
对内 1.即刻关闭违规的济源分公司、召回不合格产品 双汇集团高层此时应亲自出面，并成立专门的事件调查小组，对整个事件进行详细的调查，及时关闭济源分公司，对相关的涉案人员进行处理。调查小组应该从事件的源头开始调查，直到找出所有的涉案人员、召回所有的不合格产品为止，这是一个长期而痛苦的过程，但是集团公司此时务必不能徇私枉法，直到整个事件结束为止。 2.对经销商、投资者和员工进行安抚 双汇集团应及时召开全体经销商、投资者和员工的大会，对经销商及相关人员进行安抚，尽最大的努力保住企业原有的行销渠道，强调双汇集团的固有实力，使投资者和员工消去心中的阴影，重新树立信心。 对外 1.及时通报央视及相关媒体 这次危机应该引起集团高层的高度重视，应该不遗余力的进行宣传工作。 建议：Ⅰ.双汇集团和央视建立一个调查报告通道，每天向央视及时反映最新的事件调查处理情况，利用央视的巨大宣传作用和在消费者心中的权威地位，及时为集团公司重塑在消费者心中的形象：Ⅱ.在诸如河南卫视这样可以传播到全国的电视台建立专门的节目，及时向社会通报瘦肉精事件的最新进展情况，并反复强调双汇集团致歉的诚意和做出的努力，并对消费者做出诸如赔偿、退货等有实际意义的承诺。 2.和政府的相关监督部门建立合作关系 事件发生之后，公司在自己进行调查处理的同时，要及时与政府相关监督部门进行合作，主动接受政府部门的检查和处罚，并对整改意见认真进行的贯彻实施，并把政府部门的调查和处罚情况以及公司作出的努力及时通报社会、通报消费者。