苹果无病毒良种苗木繁育基地建设项目初步设计
目录
第一章设计依据与范围 (1)
1.1设计依据 (1)
1.2设计范围 (1)
第二章项目概况 (2)
2.1 项目名称 (2)
2.2项目概况 (2)
第三章项目建设背景及目的意义 (3)
3.1项目建设背景 (3)
3.2项目建设的目的意义 (4)
第四章建设单位基本情况 (7)
4.1项目实施单位 (7)
4.2技术依托单位 (8)
第五章项目总体方案设计及建设规模 (8)
5.1项目建设指导思想 (8)
5.2项目总体方案设计 (8)
5.3项目建设规模 (8)
第六章建设地点及总图布置 (10)
6.1建设地点环境质量要求 (10)
6.2项目区自然条件与社会环境现状 (10)
6.3总图布置 (11)
第七章工艺技术方案 (13)
7.1热处理加茎尖培养脱毒工艺流程 (13)
7.2试管快繁苹果脱毒苗的工艺流程 (14)
7.3技术参数 (15)
7.4苹果苗木脱毒和检测技术 (15)
7.5脱毒苗生产技术方案 (16)
第八章土建工程及设备方案 (19)
8.1土建工程 (19)
8.2设备方案 (23)
第九章公用设施工程 (25)
9.1灌溉系统设计 (25)
9.2可控温室的通风降温 (26)
9.3可控温室采暖及热源 (27)
9.4道路设计 (28)
第十章环境保护与安全生产 (29)
第十一章项目建设期限及实施进度安排 (30)
第十二章组织管理运行机制 (31)
12.1项目的组织管理形式 (31)
12.2 组织机构与劳动定员 (32)
12.3员工职责 (32)
12.4人员培训 (32)
12.5咨询 (32)
第十三章工程总概算 (33)
13.1概算编制说明及依据 (33)
13.2工程总概算书 (33)
13.3投资分配说明 (34)
第十四章效益分析 (57)
14.1经济效益 (57)
14.2社会效益 (57)
14.3生态效益 (58)
附表、附件
初步设计图纸目录序号图号图纸名称
1 建初0-1 某县苹果无病毒良种苗木繁育基地建设项目区域位置图
2 建初0-2 某县苹果无病毒良种苗木繁育基地建设项目组培车间、可控温室小区总平面布置图
3 建初1-1 可控温室平面图
4 建初1-2 山墙立面及剖面图
5 建初1-3 温室侧墙立面及剖面图
6 建初1-4 温室基础平面图
7 建初1-5 温室基础剖面图
8 建初1-6 温室苗床剖面图
9 建初2-1 组培车间平面图、立面图
10 建初2-2 组培车间Ⅰ—Ⅰ剖面、侧立面、说明、门窗表
11 结初2-1 组培车间基础平面及详图
12 建初3-1 业务用房平面图、立面图
13 建初3-2 业务用房Ⅰ—Ⅰ剖面、侧立面、说明、门窗表
14 结初3-1 业务用房基础平面及详图
15 建初4-1 锅炉房平面图、立面图
16 建初4-2 锅炉房Ⅰ—Ⅰ剖面、说明、门窗表
17 结初4-1 锅炉房基础平面及详图
18 建初5-1 仓库平面图、立面图、门窗表
19 建初5-2 仓库立面、剖面、说明、装修表
20 结初5-1 仓库基础平面图屋面结构布置图
第一章设计依据与范围
1.1 设计依据
(1)农业部农计函[2004]421号《关于天津等33个园艺作物良种繁育基地建设项目可行性研究报告的批复》。
(2)某省农牧厅甘农牧函[2004]203号《关于编制2004年种子工程项目初步设计的通知》。
(3)某县苹果无病毒良种苗木繁育基地建设项目可行性研究报告。
(4)《某省建筑工程概算定额》、《某省安装工程概算定额》等。
(5)项目承担单位提供的其他资料。
(6)国家现行建筑、结构、供水、供暖、供电等设计规范及规程等。主要有：
《建筑结构设计统一标准》GBJ 68—84
《建筑结构荷载规范》GB 50009—2001
《建筑物地基基础设计规范》GB 50007—2001
《建筑物抗震设计规范》GB50011—2001
《混凝土结构设计规范》GB 50010—2002
《砌体结构设计规范》GB 50003—2001
1.2设计范围
本项目设计包括苹果无病毒良种苗木繁育基地工艺流程及设备的选型配套，各单项工程土建、给排水、供暖、供电等初步设计和工程投资概算及项目安排等。
第二章项目概况
2.1 项目名称：某县苹果无病毒良种苗木繁育基地建设项目
2.2项目概况
2.2.1项目建设性质：新建项目
2.2.2 项目主管部门：某省农牧厅
2.2.3项目承办单位：某县果业技术开发服务中心
2.2.4项目建设地点：某县水洛镇中川村县高科技林木种苗培育中心
2.2.5项目负责人：xx（法人代表、林业高级工程师）
2.2.6项目建设年限：2005年1月——2005年12月。
2.2.7 建设内容及规模：本项目计划建设组培车间296平方米，配套种苗组培生产线1条；建设可控温室1496平方米，网棚1056平方米；建设业务用房198平方米，锅炉房101平方米，库房两座共392平方米，配套室外工程，购置仪器设备及农机具86台套；建设苗圃800亩，采穗圃50亩，完善田间工程包括机井2眼，节水灌溉工程450亩，水池10个，田间道路4500平方米，供电线路1600米等。项目建成后，年生产无病毒苗木200万株。
2.2.8项目投资及资金筹措:本工程建设总投资概算为500.05万元，其中建筑安装工程费217.05万元，田间工程费用136.00万元，仪器及设备购置费109.0万元，其它项目费用2
3.0万元，预备费15.0万元。本项目建设资金筹措渠道为中央投资450万元，地方投资50.05万元。
第三章项目建设背景及目的意义
3.1项目建设背景
苹果是多年生木本植物，以嫁接繁殖为主。而所有果树病毒病可通过嫁接传染，病毒一经浸染，则树体终生带毒、持久危害。在当今技术条件下，尚无有效治疗病体的方法。杜绝嫁接传染，消除侵染中心，便可达到预防病毒传播的目的。因此培育采穗圃的无病毒木本树，繁育无病毒苗木，是防止苹果病毒危害的根本措施。
栽培优新品种，采用矮化密植技术，以及实现无病毒化是当今世界果树生产发展的主要趋势。随着世界科学技术，特别是生物技术的发展，果树的栽培管理已力趋科学化。在很多科学和生产技术先进国家，再想通过一般性的改进果树栽培技术来发挥其生产潜力已有很大难度。欧美各国都把发挥果树生产潜力的重点转向于果树的无病毒栽培。
建设苹果无病毒苗木工厂化快繁基地是实现某省农业及农村经济战略性调整的需要。进入2l世纪以来，全省农业和农村经济进入了一个新的发展阶段，农产品供给由长期短缺变为总量基本平衡，丰年有余，农业的发展由资源约束为资源与市场双重约束，农业由解决温饱的需要转向进入小康的需要，人们对农业产品的品质有了更高的要求。然而某农业结构性矛盾仍显突出，农产品品种不够丰富，优质农产品相对不足，不能满足市场对农产品优质化和多样化需求。十五届五中全会提出调整和优化农业产业结构，一个重要环节就是全面优化农作物品种，努力提高农产品质量。根据市场需求变
化继续压缩不适销品种，扩大优质农产品生产。通过品种改良和新品种开发，加速农产品品种的更新换代，使全省农产品的良种普及程度和拥有量有一个明显提高。通过本项目的实施，为陇东地区乃至全省提供优良苹果无病毒苗木，促进老果园的改造，提高苹果质量，增强市场总竞争能力，对全省农业结构调整具有重要作用，符合国家产业政策。
3.2项目建设的目的意义
无病毒栽培是当今果树发展的趋势，也是防止果树病毒病危害的根本措施。它的推广应用，不仅可以取得早果丰产，而且可以维持长期的高产、优质、高效。其优越性表现为：第一，苗木生长健壮，二次枝抽生能力强，为提早结果、早实丰产提供了优良的生物基础。第二，树势强，稳产丰产，相同的管理条件下，一般亩增产20—40%，且无隔年结果现象。第三，果实大、结果多，光洁度好。一般情况下，果实超过直径70mm的果实数比带毒枝增加29.4—53.1%，果面光洁度提高13—26%。耐贮性增强。第四，需肥量少、抗逆性强。一般需肥量减少40—60%，耐粗放管理，省工省时，能够适应瘠薄地栽培。
栽培苹果无病毒苗木，一般比带毒苗木增产20％—40％。各种品种栽培均可应用，不受栽培区条件的限制，对栽培技术也无特殊要求，在不增加生产费用情况下，将大大提高苹果产量和质量。而且由于无病毒苹果肥水需要量减少，抗逆性强，适于山坡薄地栽培，可开发荒滩地，发展苹果生产，有助于解决粮、果争地的矛盾，同时减少环境污染。因此，可获得明显的经济效益和社会效益，符合生态农业和环境保护的要求，具有巨大的现实和长
远意义。
某县果业工作以“质量管理年”活动为总揽，扩张总量，提升质量，培育增量，把果产业开发的重点放在提高质量和效益上，使全县的果产业在过去的基础上有了新的突破和发展。仅2004年全县新发展果树经济林2万亩、其中水果l万亩，干果林l万亩；培育出口创汇基地2万亩，其中苹果1万亩，梨l万亩：完成经济林更新改造5000亩；完成果实套袋2800万枚；高标准建设果业科技示范园区336处2.856万亩，培育出8个果园重点乡(镇)，新发展果树专业村5个，全县累计有48个村达到了整村果品产业推进的要求。到目前为止，全县果园种植面积达到20.38万亩、其中挂果园面积4万亩。全县5亩以上的种植大户有4000余户，10亩以上的种植大户2000余户，收入l万元以上的农户达1300余户，收入达2万元以上的农户400余户。具体工作上主要做了下面几个方面的工作，一方面，对内以市场为导向、以效益为中心进行广泛宣传；对外以树名牌、讲信誉、打商标为目标，通过各种形式扩大影响，提高全县果品知名度。另一方面通过配方施肥、单果管理、无公害农药使用、喷施果型剂、PBO促控剂等高新技术的推广应用，确保果品质量上台阶，上档次，达到整齐、美观、可靠的质量要求。其次是通过制定《某县果品无公害生产技术》和《某县果品无公害质量标准》等技术规范，配合技术质量监督部门加强果品质量的检查监督，规范果品生产、销售、加工等各个环节的行为，治理购销环境，提高了果品生产的技术含量，增强了果农的市场意识和商品意识。某县果园管理还存在一些问题，主要突出表现在一是广大果农的思想认识水平和技术水平亟待进一步提高，部分地
区的丰产园管理粗放，幼园和新建园重栽轻管的现象比较严重。二是服务体系尚不完善，配套措施还不健全。三是果业产业化程度还不高，产业链条不长，市场半径不大，产贮销脱节，龙头企业拉动力不强，整体效益不明显。针对这些问题，工作重点上将以市场为导向，进一步加大宣传力度，提高认识，转变观念；加强果园管理措施，着重抓好幼园和新建园的补栽和管护工作；强化技术培训，努力提高各级果技人员的技术水平；健全服务体系，强化服务职能；以参办各类果品交易会为平台，全力推介全县的果品特色，提高知名度。真正把某县果品这一名牌炒热炒大。
第四章建设单位基本情况
4.1项目实施单位
本项目承担单位某县果业技术开发服务中心成立于1999年4月，为某县直属全额拨款事业单位，现有职工51人，其中专业技术人员44人，职员5人，技术工人2人。在专业技术人员中，高级职称1人，中级职称8人，初级职称35人。县果业技术开发服务中心科技力量雄厚，专业技术人员经过多年的生产实践，业务技术水平较高，具有较强的生产实践经验，是全县果业技术推广的骨干力量。2003年县上对果园管理实行行政和技术“双轨”承包责任制，仅县果业技术开发服务中心参与的技术人员35人，建立示范点61处，建立示范园4290亩，通过技术人员抓点示范，辐射带动了全县果园管理上水平，使当年果品总产量达2.8万吨，果品收入2800万元。县果业技术开发服务中心在全县果品产业开发中，积极开展技术指导、技术咨询和技术培训工作，为全县果品产业持续发展发挥了重要作用。
某县果业技术开发服务中心为了适应西部生态环境建设和农村经济结构调整的新形势，经过广泛深入的调研论证后决定，围绕加快某县苹果产业化开发步伐，振兴县域经济，争创农业产业化龙头企业的目标，以科技为先导，以服务三农为宗旨，在优质特色林果新技术引进、试验及示范推广、农民技术培训等方面已经做了大量的准备工作，积累了组织农户建立优质林果基地，实施科学化管理等方面的经验。同时，某县果业技术开发服务中第五章项目总体方案设计及建设规模
5.1项目建设指导思想
以市场为导向，以苹果无病毒良种苗木繁育为突破口，以科技为动力，充分发挥地区资源优势，通过引进国内外著名良种苗木品种，进行系列产品的综合开发，按照推广单位+基地+农户的模式，形成一体化的产业化生产格局，探索出一条苹果无病毒良种苗木繁育发展的新路子，成为全省苹果无病毒良种苗木的供应中心和龙头企业，带动地方苹果产业经济的发展，为某果业持续快速发展奠定良好基础。
5.2项目总体方案设计
项目立足于某县及某陇东地区苹果优势产业发展基础和条件，本着做大做强苹果产业，增强苹果市场竞争力，增加农民收入，加快农民脱贫致富步伐的宗旨，通过引进现代生物工程技术，实施苹果无病毒苗木繁育基地建设，形成融苹果优质种苗快繁、生产、推广销售、技术指导和农民培训于一体的具有较强科技示范带动作用的现代种苗生产示范基地，丰富和优化苹果种苗市场供应，加速苹果品种结构和品质结构的调整，为黄土高原地区生态环境建设和可持续发展做出贡献。项目建成运营后，年可生产苹果无病毒良种苗木200万株。
5.3项目建设规模
5.3.1组培车间:本项目计划建设组培车间296平方米，配套苹果无病毒种苗组培生产线1条。
5.3.2可控温室：本项目计划建设可控温室1496平方米。
5.3.3网棚：本项目计划建设网棚1056平方米。
5.3.4苗圃与采穗圃：本项目通过引进苹果无病毒优质种源，计划建设采穗圃50亩，苗圃800亩，配套田间工程，其中包括机井2眼，节水灌溉工程450亩，水池10个，田间道路4500平方米，供电线路1600米等。
5.3.5其它建筑：本项目计划配套建设业务用房198平方米，锅炉房101平方米，库房两座392平方米等单体工程。
本项目总建筑面积为3539m2。并配套建设室外工程及绿化等。
第六章建设地点及总图布置
6.1建设地点环境质量要求
苹果无病毒苗木的产地应临近苹果主产区，选择在生态环境良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。具体地说，就是要选在苹果的最适宜区或适宜区，并远离城镇、交通要道(如公路、铁路、机场等)无工业“三废”排放点。并选择水源干净、光照充足、地势开阔、土壤疏松、无严重病虫害，周边200m无梨树，100m无苹果园，交通便利的地段，建脱毒母本园和采穗圃或脱毒苗圃地。
我国有三个地区符合新红星等苹果最适宜栽植区的气候条件。一是陇东南、渭北地区，包括某天水、庆阳(西峰以南)、平凉市大部分县和陕西渭北的铜川、洛川、礼泉、彬县、长武等县。某县地处某平凉市，是苹果栽植最适宜地区。
6.2项目区自然条件与社会环境现状
6.2.1项目区自然条件。某县位于某省中部的六盘山西麓，黄土丘陵沟壑区。地理坐标为北纬35°03′—35°28′，东经105°46′—106°23′。东邻华亭县，南与张家川回族自治县、秦安县毗连，西接静宁县，北和宁夏回族自治区隆德县、泾源县接壤。东西长56.37公里，南北宽46.6公里，总面积1553.14平方公里。平均海拔1634m。属大陆性季风气候区。冬寒半年，夏炎短暂，秋早春迟，光能丰富，降水偏少。年平均气温
7.9℃，最冷月在1月份，平均气温-5.5℃；最热月在7月，平均气温19.9℃；多年平均降水量513.7mm，最多年份753.3mm(1964年)，最少年份27l.2mm(1997年)；多年平均干旱指数1.95，多年平均风速2.3m/s，最大冻土层深63cm。多年平
均日照时数2790小时。地表水主要有葫芦河、某河、水洛河、贫李沟河四条河流，均属渭河水系，县内径流全长161.06公里，流域面积938.25公里，年均径流总量2.77亿立方米，地下水主要有第四系潜水和深层地下水。据概算，贮量为年5042.51万立方米，可开采量年840.26万立方米，河谷川区与河谷地段藏量较丰，埋藏深度一般1—3.5米，最深不过5米。项目区地处某县水洛镇中川村的县高科技林木种苗培育中心，交通方便，秦隆公路、泾甘公路穿越全境，县、乡公路通达各村。
6.2.2项目区地形地貌与地质。项目实施区某县地形地貌属河谷川地，属于新生代以来地壳运动比较活动的构造地区。喜马拉雅新构造运动中，隆起六盘山山脉，东北部成为基岩棵露的高山区，西南部成为低山丘陵区，构成现代地貌骨架。后经线状侵蚀，切割成千沟万壑，河谷、丘陵、高山相间。东北高，西南低，群山层峦。最高峰桃木山海拔高度2857米，最低处葫芦河下游张家下湾1405米，相对高度1452米。项目区水洛镇中川村的县高科技林木种苗培育中心位于某县县城东部，耕地土壤是在黄土母质上发育而成的黑麻土或黄麻土，呈粉状结构，属重壤土或中壤土，土质疏松，性凉口紧，蓄水保肥性好，土壤有机质含量0.919%，其含氮0.089％，含磷0.17％，每亩地含速效氮1.1kg，速效磷0.95kg，速效钾19.5kg，肥力较高。
6.3总图布置
6.3.1总图布置依据。
（1）甲方提供的场区现有地形、地貌、气象、水文、地质资料。
（2）场区现有区域规划、供水、排水、供电等情况。
（3）国家及行业有关总图布置的规定和规范。
6.3.2总图布置原则。
苹果无病毒苗木繁育规程 1、范围本标准规定了苹果无病毒苗木的繁育规程，适用于全国各苹果苗木产地及栽培区。 2、引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB 12943一91苹果无病毒母本树和苗木检疫规程 NY 329一1997 3、定义本标准采用下列定义。 3.1苹果无病毒原种苹果品种和砧木，经过脱毒处理、田间选拔、直接引进经检测后，确认不带已知病毒或指定病毒的原始植株。 3.2苹果无病毒苗木繁育体系经国家或省（市、区）主管部门核准，由不同单位组成的完成苹果无病毒苗木生产的各层次、各环节任务的组织整体。 4、繁育体系 4.1苹果无病毒苗木的繁育，必须根据种苗法（在未制定种苗法前，根据农业部《果树种子苗木管理暂行办法》的规定）实施。 4.2在全国和各省（市、区）建立各级无病毒苗木繁育体系，确保无
病毒苗木的质量合格。 4.3苹果无病毒苗木繁育体系包括无病毒原种保存圃、无病毒母本园及无病毒苗木繁殖圃等三部分。 4.4苹果无病毒原种保存圃。
4.4.1苹果无病毒原种保存圃承担无病毒原种的培育、保存的任务，负责进行主要苹果品种和砧木的脱毒、培育和从国内外引进无病毒原种，向无病毒母本园提供无病毒苹果品种、无性系砧木原种，协助母本园单位建立无病毒品种采穗圃、砧木采种园和无性系砧木压条圃。 4.4.2国家和省无病毒原种保存圃由农业部确认。 4.5苹果无病毒母本园。 4.5.1无病毒母本园包括无病毒苹果品种采穗圃、无病毒砧木采种园、无病毒无性系砧木压条圃。 4.5.2母本园承担单位由农业部和各省（市、区）主管部门核准认定。 4.5.3母本园的繁殖材料由原种保存单位提供，并接受病毒检测机构的定期病毒检测，一旦发现问题立即更换。 4.5.4母本园承担单位负责向育苗单位供应各种无病毒品种接穗、砧木种子和苗木。
柑桔无病毒容器苗木繁育技术总结报告 永春县是著名的“中国芦柑之乡”，有独特的地理气候条件和悠久的芦柑栽培历史。针对近年来柑桔生产遭受黄龙病严重危害的现实状况，为确保永春乃至福建柑桔产业的可持续发展，永春县人民政府审时度势、紧抓时机，在农业部、省农业厅、县农业局的大力支持下，以国家现代柑橘产业技术体系为技术依托，2007年投入1000多万元，在永春县五里街镇高垄村建设“柑桔无病毒苗木繁育基地”，占地90亩，建有综合楼1500平方米、高标准网室20000多平方米，同时还完善其他相应的配套设施，2008年建成绿源柑桔苗木繁育场并进入生产，成为福建省最大的柑桔无病毒苗木繁育基地，2011年以来为永春与周边县市柑桔种植大户年提供30多万株无病毒优质良种柑桔苗木。 永春县绿源柑桔苗木繁育场严格按照国家农业部发布的《柑桔无病毒苗木繁育规程》行业标准进行苗木繁育，通过脱毒处理的优良柑桔繁殖材料，在防虫网室内进行育苗，完全避免了传病虫媒的传播。经过这里繁育出来的柑桔苗木，无病毒感染，苗木根系发达,生长快，到第二年可以形成50-80厘米的树冠，并开花结果,带土移栽，定植后成活率高，周年均可种植。 一、项目研究内容及合同标的 （一）、项目合同目标任务 建设柑桔种质资源圃1200㎡、柑桔无病良种母本园3044㎡、
柑桔无病良种繁殖采穗圃10500㎡、育苗圃14600㎡、育苗网室防虫网的更换与维护28993㎡，完善节水喷灌设施、配套建设恒压管道喷药系统1套45亩。严格按照农业部发布的“柑桔无病毒苗木繁育规程”，在网室、防虫网室内里全程培育采穗母本树及无病良种‘华柑2号’、‘永春芦柑’‘特早蜜柑’健壮苗木30万株；示范推广种植柑桔无病良种苗木1000亩。（二）、研究开发内容 1、建立“四圃一园”种苗繁育基地，即种质资源圃、母本园、采穗圃、砧木圃、育苗圃，配套相应的设施，培育无病毒繁殖材料。 2、新品种展示、科技推广示范基地占地面积100亩，净果园面积80亩。标准化示范基地采用固定式喷灌方式。 二、项目实施技术措施 （一）、苗圃地的建立及区划 柑桔无病毒苗木的繁育首先应该选择好育苗场地和配齐一套完整的生产设备。育苗场地适宜选择平坦、向阳又可避北风、自然隔离条件好、水源充足、电源与交通方便的开阔地点。接下来准备的塑料大棚和荫棚也很关键，大棚最好呈半圆拱形，长短和圆拱形多少根据地形来设定，每个大棚面积在700-1400平方米之间比较适当，一个大棚可以繁育苗木5-8万株。同时，还得在塑料大棚内安装微型喷灌系统，保证能够供给棚内幼苗生长用水和调节温度、湿度。 建设一个比较大的堆料场，以足够的空间来容纳育苗培养土的主要原料谷壳、泥炭土、土壤表土等。育苗容器的配置也要跟
山东省栖霞市苹果产业的现状与思考 摘要：阐述栖霞市苹果产业现状及存在问题。提出树立优惠意识，巩固优势地位；调整品种结构；统一包装标识，规范商标使用；培植龙头企业，促进加工产品升级及发挥行业协会的作用，实现栖霞苹果销售全球化等建议。 关键词：栖霞；苹果产业；现状；存在问题；建议 山东省栖霞市地处胶东半岛腹地，年平均气温11.6℃，年平均降水量664.5mm，年日照时数2631.4小时，无霜期211天，9、10月份的昼夜温差均在10℃以上，非常适宜苹果的生长，是农业部确定的苹果优势区域之一。 1苹果产业现状 全市苹果栽植面积4.2万hm2，占全国苹果栽培总面积的2.5％，山东苹果栽培总面积的13％；年产苹果145万t，占全国苹果总产量的6％，山东苹果总产量的20％；苹果年出口量约16万t，占全国苹果出口量的14％，山东苹果出口量的33％。现有果品冷藏保鲜库214座，冷藏能力40多万t；有果汁、果脯等加工企业30多家；包装物料、纸袋网套等企业遍布各镇街道。栖霞苹果不仅畅销国内，且远销东南亚、欧美的30多个国家和地区。全市苹果年总收入近50亿元，农村经济收入的80％来自于果业，其已成为全市农村经济的支柱产业。 2存在的问题 2.1品种结构不合理 晚熟品种比例过大，晚熟和中晚熟品种占85％以上，中熟品种占10％左右，早熟品种极少，难以形成苹果的周年均衡供应，且采收期过于集中，不利于苹果销售；鲜食品种比重过大，用于深加工的品种太少，无法满足深加工企业对原料的需求。 2.2栽培管理技术参差不齐 栖霞苹果虽然整体管理水平较高，精品园的示范作用也非常有效，但由于农民分户经营，生产规模小，技术不统一，造成果品产量和质量参差不齐，小生产与标准化、产业化管理的矛盾突出。农户间的产量和收入差距悬殊，高产户666.7m2产量可达6500kg，收入约10000元；低产户666.7m2产量仅1000kg，收入约1000元。果实品质差别也很大，较好的户优质果达80％，较差的户只有30％，甚至更低。 2.3采后处理技术滞后
苹果树苗冬季修剪技术 1、撑枝调相(均衡树势) 即采用撑、拉、别、垂、压、吊等方法，人为地改变和调整直立枝或角度较小枝条的生长和分布方向(位)，并对枝条实施某些损伤，借以起到缓和长势、均衡枝相、充分利用空间，利于果树生长和促进花芽形成的措施叫撑(拉)枝调相，也叫均衡树势。 撑枝的作用是：通过撑枝改变了枝条生长极性，减少枝条上顶端优势的差异，有利于促进下部即近基部枝芽的生长(更新复壮)，并促使所抽生新梢生长均匀，形成中短枝，有利于结果，防止下部光秃；骨干枝开张角度后，可以扩大树冠，改善光照，并能充分利用空间；通过调整枝相，有利于促进树体健旺生长，便于进行分类管理，能够达到早果早丰、整形结果两不误。 具体操作中，为了促使幼树早果高产、持续优质，还要正确调整树体的枝相结构，以便调节和促进光合产物的合理分配。一般对旺树、旺枝以及树冠比较直立的品种一定要加大角度；特别是对易于旺长的乔砧树(包括临时性的辅养枝)，其枝条角度要力求更大；而对矮化砧以及短枝型品种，或易于衰弱的立地条件(如山区旱薄地等)开张角度应适当小些。根据实际观测一般通过拉枝开角，可使幼树提早结果2--3年，大树易于丰产优质。尤其是通过拉枝可以改善果树受光条件，不仅提高了果实品质(优质)，更重要的是有助于防止内膛(或下部)出现光秃即结果部位外移。 2、造伤即利用修剪工具人为地锯(或者剪)伤所处理枝条的上、下生长点或其基部的初皮部至本质部，并在伤口愈合之前起阻碍或减缓养分和水分上下输导的作用，借以调节长势、有利于促进生长或缓势成花的措施称造伤。如果造伤恰当，其调节或控制效果十分显著，其作用是： 可以人为地调节枝4月长势(即抑强扶弱)，有利于平衡枝相关系，特别是树体上下关系；能够削弱长势、促进成花，其作用机理是----由于环刻所造成的伤口能够不同程度地截留光合产物(包括可溶性糖)，因而也就不同程度地提高了新梢组织中的细胞液浓度，从而促进并加快了花芽分化的过程。另外通过锯伤(如：连三锯等)骨干枝背下部位，则可以加大开张角度，起到抑制生长势(旺枝)，促进结果，并增大光能利用空间。 3、破芽即利用枝剪扣去芽体或损伤芽体先端1/3部分称破芽修剪，也叫破顶或扣芽。主要作用与目的是：在幼树整形(尤其是骨干枝的)修剪中，往往为了防止竞争枝特别是背上竞争枝对树体结构的扰乱，一般在冬季修剪时，有时也可以有意识地扣去青干枝剪口下第二芽，使其不再萌发，以便拉开剪口枝梢(即延长枝)与下部第三芽枝条之间的生长势，有利于主从关系的调整。尤其是在纺锤形、矮化砧及短枝型树体结构的中心干延长头修剪上应用最多也最为重要。另外，在选择芽向定位发枝时也常采用同样的办法----扣上芽逼下芽，达到集中营养，促发旺枝。 但在为了控制幼旺树的营养生长，促进转化和萌发形成中短枝，常常对无花的中短枝的顶部大叶芽进行破顶芽。能够控制单轴延长生长(抑制跑条)，并使下部芽限萌发短枝有利于形成花芽。或者，在对花多的大年树，为了减少花芽留量，保持预备枝有一定比例，并使小枝交替结果、轮流更新。一般对中长果枝和有花芽的果台枝，进行破顶修剪也叫以花换花。 安阳豫北果树苗木基地位于河南省最北部安阳市韩陵镇。该基地是专业从事优质果树苗，花卉良种研发,培育、推广多种果树苗已有20多年。常年供应：苹果树苗、核桃树苗、花椒树苗、梨树苗、桃树苗、葡萄苗、山楂苗、柿树苗、石榴苗、板栗苗、枣树苗、杏树苗、李
苹果苗木繁育 一、实生根系的苗木繁育：即基砧根系通过利用种子播种繁育而来。（1）、实生砧木繁育 A、种子处理 选择种子充分成熟，纯度和净度均在95%以上，发芽率不低于80%。于12月底，于背阴、高燥处挖深40 cm左右的坑，将种子用温水浸泡24小时后，用200-300倍多菌灵溶液浸泡半小时，与干净的湿沙调匀（砧木种子和湿沙的比例为1：3～1：5，层积沙的适宜含水量在40%～55%，湿度以手握成团，松手即散为好），用袋子装好放到低温处冻实后，放到挖好的坑内。定期检查，使保持正常湿度。层积温度以0℃～5℃为宜。 B、播种扣棚 按90 cm宽做畦，每畦按2-3行进行条播，播种2-2.5 Kg/666.7 m2，播种深度以2 cm左右为宜。覆土后喷上除草剂，扣小拱棚。随气温升高，在拱棚上打孔通气降温，待气温稳定后再去掉棚膜。 C、移栽 在幼苗长出2-3片真叶时进行间苗移栽。移苗前2-3天对苗圃进行轻浇一次水，以便移栽时根部带土。移苗时应选择阴天或傍晚进行。在幼苗长到4-5片真叶时按15-20 cm的株距进行定苗。间苗、移栽后及时浇水。 （2）、接穗的采集与保存 接穗从采穗圃采集。选择圃内生长充实、节间相对较短、芽体饱满的一年生枝为接穗。春季嫁接用的接穗要在苹果落叶后封冻前采集放于保鲜库或挖沟进行湿沙贮藏。夏秋季嫁接最好使用上年保鲜库保存的硬枝进行嫁接，也可采集芽体饱满的当年生发育枝。 （3）、嫁接 A、嫁接时间 春季、夏季、秋季砧穗形成层活动期均可进行嫁接。从生产大苗的角度一般要求春接或秋接，从生产调查上来看还是以春接为最好。 春季嫁接的时间一般在3月中下旬至4月上旬芽子萌动之前进行。夏季嫁接一般在6月下旬至7月初，嫁接时间宜早不宜晚，越早越好。 秋季嫁接一般在8月中下旬-9月上旬。宜早不宜晚，越早则成活率高。
山东烟台红富士苹果被曝套农药袋长大(图) 2012-06-11 02:37:04 来源: 新京报(北京) 有1826人参与 (4) 招远、栖霞等地的作坊内，使用无标志农药调制药袋。 制药袋需将农药兑水，作坊主称药量浓度“全凭感觉”。
招远市S304省道边的一处苹果园，红富士幼果包裹在药袋里，直接接触药末直至成熟。栖霞、招远等地苹果产地，果农大量使用药袋套苹果。A08-A09版摄影/新京报记者大路 山东烟台红富士苹果，以个大皮润、甘甜酥脆畅销全国各地。仅北京新发地批发市场，每年吞吐至少数十万吨。 作为烟台红富士的主产区的栖霞和招远，年产苹果十几亿公斤。记者调查，一种小作坊生产，无任何标志的药袋被当地果农大量使用。这种药袋将包裹幼果直到成熟，白色药末直接与苹果接触。对于所用药物，药袋生产商和销售商都讳莫如深，当地果农和农业合作社人员坦言，“人人都知道是退菌特和福美胂，是禁止使用的”。 今年3月，当地政府部门曾查处药袋200多万只，要求禁止使用药袋。但记者调查发现，目前这种药袋仍在大量生产和使用，“并不断呈扩大之势”。 据悉，去年年底，全国农药登记评审委员会达成一致意见:鉴于福美胂等化学结构中含胂的产品存在安全风险,建议按有关程序撤销此类产品的登记。 脖子上挂着正方形布口袋，里面装着上百个纸袋。 60岁的果农刘国强，穿梭在密密匝匝的苹果树间。 他眯起眼睛，将纸袋套在幼果上，一捏封口，纸袋就挂在树上。 一些白色粉末从纸袋飘出，粘在刘国强手指上，散发出一股刺鼻气味。 “纸袋里有药，也叫药袋，是禁止使用的。”刘国强有些腼腆地说，当地不少果农套袋时戴口罩和手套，有的甚至将头包裹严实，“像戴上防毒面具”。
山东省苹果现代矮砧集约栽培 技术指导意见 一、品种与砧木 （一）主推品种及区域布局。目前，红富士仍是山东省苹果生产的主导品种，珊夏、嘎啦、红将军等早、中熟品种为辅助品种。晚熟品种重点推广烟富3、烟富10、烟富6、2001富士、首富、龙富等富士优系；因地制宜推广烟嘎3号、皇家嘎啦、太平洋嘎啦、金都红嘎啦、红将军、新红星、首红、王林、金帅、红露等中熟品种，以及珊夏、美国8号等中早熟品种。 胶东地区重点推广以富士优系为主的晚熟品种，适当发展中、早熟品种；鲁中南地区稳定红富士面积，适当扩大中、早熟品种面积；鲁南、鲁西南等地区适度扩大早、中熟品种栽培规模。 （二）主推砧木及区域布局。根据山东生态、资源、技术等条件，重点推广T337等M9优系矮化砧，M26、M7、MM106、SH系等半矮化砧。无水浇条件及冬季极端低温在-18℃以下的地方不适宜应用矮化砧木。 T337等M9优系自根砧在肥水条件较好的区域推广应用，M7、MM106作为自根砧在中等土壤肥水条件的区域推广利用；
M26以及SH38、SH40、SH6等作为中间砧在土壤肥水条件偏低的区域发展。 以上矮化砧木与富士系、嘎啦系、元帅系等主栽品种嫁接亲和性良好。新红星等短枝型品种不宜选用T337等M9系矮化砧木作自根砧。 二、苗木质量要求 （一）矮化自根砧苗木。总体要求为：砧木、品种纯正，嫁接部位愈合良好；砧木长度25～30厘米；苗木健壮直立，根系完整；无机械损伤和检疫对象。 1、一级苗木。砧木中部直径2.0厘米以上，嫁接口上部10厘米处直径大于1.5厘米；高度180厘米以上，中干70厘米以上部位均匀着生角度开张、粗度适宜、长度大于30厘米的侧枝8条以上；根部有25厘米以上的骨干根10条以上。 2、二级苗木。砧木中部直径达到1.5厘米，嫁接口上部10厘米处直径达到1.2厘米；高度150厘米以上，中干70厘米以上均匀着生长度大于25厘米的侧枝5条以上；根部有长20厘米左右的骨干根8条以上。 (二)矮化中间砧苗木。总体要求为：砧木、品种纯正，嫁接部位愈合良好；基砧（海棠等）地面以上长度为10～15厘米，中间砧段长20～30厘米；苗木健壮直立；根系完整，无明显主根（幼苗期须进行断根处理）；无机械损伤和检疫
苹果幼树栽培与整形修剪 烟台红香玉果业 娄少然
前言 科学技术是第一生产力，当今中国苹果树种植面积极大，发展迅猛。有不少的果农朋友对幼树栽培管理缺乏经验，也不重视，导致建园早成园晚。本人从事果树栽培多年，积累了一定的经验，和果农朋友们探讨交流一下。果园的设计和规划要本着“因地制宜、合理布局、设备配套、方便作业”的原则进行。 第一节苹果矮化树的栽培与整形修剪 一、合理密植 矮化（m9-T337）中间砧和矮化（M26）中间砧栽培，提倡的密植有以下几种： 1）2米×4米2）1.5米×4米3）2.5米×4米 4）3米×5米5）矮化自根砧（m9—T337）1.2米×3米—4米 二、选苗建园 在苗木的选择上，一定要选择根系发达，粗壮的大苗定植，矮化苗要求土壤肥沃（以沙壤土和壤土为好），水浇条件好的地块。酸碱度（PH值）在6.5—6.8之
间建园。定植前一定要挖沟，挖穴。如果挖沟，沟宽1米，深60公分。挖穴，穴宽1米，长1米，深60公分。南北行定植为好。 三、定植定干 如果是定植密度在2米×4米或1.5米*4米这两种栽培模式，均可定干在1.2米左右（但是苗木的高度要在1.5米以上）定植时间要选择在春天，温度在12摄氏度和16摄氏度时定植。定植前要将先挖好的沟填平，浇水，这样能掌握好苗木的定植深度合理。在往沟里填土时，要用有机肥和土杂肥按每亩2-3方的量和沟的土拌匀。当年栽树的深度为把中间砧培土到1/4处。当年千万不要过深，过深苗木发育不旺。当年穴不要填平。要比地平低5公分左右，第二年再培土,到第三年培土深度要将中间砧埋在土里2/3处即可。定植后要在树的四周，离树50公分远深12公分处，喂上复合肥4两左右（以15:15:15复合肥最好）。定植后在发芽前刻芽，刻芽的高度要从地平面向上45公分处至1米之间进行，共刻5个芽，在四周方向每隔10公分可一个芽。5月中旬以后要多浇水，水是当年幼树的命脉，为了确保沟内的水分充足，应在每个沟铺上地膜或无纺布保持水分。6月到9月中旬要喂3-4次氮肥，9月底开沟喂复合肥和有机肥，使树体和根部储存营养过冬，也叫月子肥。使来年的树旺盛健壮的成长非常重要。栽苗时要用噁霉灵和生根粉泡根。 四、整形修剪 定植后要在旁边立一根长20米高3.5米左右的水泥柱。用3-4道铁丝跟柱子连起来，并在第二年用竹竿笔直，绑绳要用地膜，树盘起垄，用滴灌。在第二年修剪时要将当年发出来的枝条全部剪掉只留到5公分长，剪完后刻芽，从地平面45公分高度向上每隔5公分刻一个芽。树的上部要继续定干。第二年的肥水管理要抓紧，这是最关键的一年。第二年如果能长出25-35个长度在1米左右的枝条就算正常生长，也就是所谓的成功了。第二年要观察，待枝条长到1米左右时立即拉平，长度要控
苹果无病毒苗木繁育规程（一） 1、范围 本标准规定了苹果无病毒苗木的繁育规程，适用于全国各苹果苗木产地及栽培区。 2、引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB 12943－91苹果无病毒母本树和苗木检疫规程 NY 329－1997苹果无病毒苗木 3、定义 本标准采用下列定义。 3.1苹果无病毒原种 苹果品种和砧木，经过脱毒处理、田间选拔、直接引进经检测后，确认不带已知病毒或指定病毒的原始植株。 3.2苹果无病毒苗木繁育体系 经国家或省（市、区）主管部门核准，由不同单位组成的完成苹果无病毒苗木生产的各层次、各环节任务的组织整体。 4、繁育体系 4.1苹果无病毒苗木的繁育，必须根据种苗法（在未制定种苗法前，根据农业部《果树种子苗木管理暂行办法》的规定）实施。 4.2在全国和各省（市、区）建立各级无病毒苗木繁育体系，确保无病毒苗木的质量合格。 4.3苹果无病毒苗木繁育体系包括无病毒原种保存圃、无病毒母本园及无病毒苗木繁殖圃等三部分。 4.4苹果无病毒原种保存圃。 4.4.1苹果无病毒原种保存圃承担无病毒原种的培育、保存的任务，负责进行主要苹果品种和砧木的脱毒、培育和从国内外引进无病毒原种，向无病毒母本园提供无病毒苹果品种、无性系砧木原种，协助母本园单位建立无病毒品种采穗圃，砧木采种园和无性系砧木压条圃。 4.4.2国家和省无病毒原种保存圃由农业部确认。 4.5苹果无病毒母本园。 4.5.1无病毒母本园包括无病毒苹果品种采穗圃、无病毒砧木采种园、无病毒无性系砧木压条圃。 4.5.2母本园承担单位由农业部和各省（市、区）主管部门核准认定。
苹果苗栽培技术研究论文 1.我国苹果苗栽培技术研究现状 1.1苹果苗木环节 1.1.1苗木品种的选择和贮藏目前我国苹果的种植区域非常多，分布极其广泛，苹果 的品种种类也相当的多，因此在对我国苹果苗木品种的选择上进行了大量研究。在苹果苗 木品种的选择时原则上应根据每一个地区不同的气候特点来选择合适的、优良的苹果苗品种。我国大部分地区适合栽培早熟品种，中晚熟的苹果苗品种也可适当的栽培。在品种选 择完毕之后，应对苹果苗进行科学的贮藏，根据苹果苗木是否适期栽植来选择是冬藏还是 直接栽植。 1.1.2种苗繁育在苹果苗的繁育过程中可以选择用嫁接的方式，利用优良的砧木来进 行培育。在中国，通常在冬季进行繁育，繁殖地点应选择空气较为干燥、地势较高的地方，在该处挖一个贮藏沟，在地面铺好河沙之后，将种子根据一份种子三份湿沙的比例铺在沟中，铺完之后再在上面铺上一层细沙，最后在沟的最上方覆盖上软土。通常种苗在下一年 春天到来时就会发芽，在种苗发芽之后便可以直接进行播种，在种苗生长的过程中应注意 对肥水进行控制和管理，避免苗木在生长过晚的情况下出现抽条。在入秋后就可以进行秋接，由于苹果苗的主要嫁接方式为芽接，因此，苹果种植户们应在种苗发芽之前完成嫁接。 1.2苹果苗栽培的土壤管理 苹果苗对于土壤环境有一定的要求，在苹果苗的生长过程中应当对苹果园进行及时的 中耕除草，为苹果苗的生长提供良好的土壤环境，在秋季采果之后上冻之前应进行深耕翻土，尽量深翻到60厘米以下，以使土壤松软，打乱原有的土层，增强土壤的透气性以及 保水保肥能力。同时在每年的4月份或10月份进行刨树盘，刨完之后应对树盘进行覆盖 保护，此时可用绿肥作物、杂草等来进行。 1.3苹果苗栽培的肥料管理 在我国苹果苗栽培的研究过程中，苹果苗栽培的肥料管理受到了极大的.重视，如果 对苹果苗的栽培管理工作做得好，可为苹果苗的生长提供充足的肥料和养分，将会使最终 的苹果果实量大、质优。首先应是在冬季之前、秋季的时候对苹果苗进行基肥的施用，可 选择猪牛羊粪、土粪、堆肥等有机肥作为主要的肥料，并搭配生物肥，在施肥的过程中对 于苹果幼苗应主要采用环状沟施的施肥方式；其次是一年两到三次的追肥的施用，追肥可 以采用氮肥、磷肥和钾肥综合施用；除此之外，为了满足苹果苗的生长需要，还要在苹果 苗的不同生长期进行根外追肥，如花期喷洒硼酸、果实着色期喷洒磷酸二氢钾等。如此一来，才能确保苹果苗在不同生长期对于肥料的不同需要，极大的增加了土壤的肥力，在一 定程度上也增加了土壤中的有益微生物的数量，起到了防治苹果果树根系病害的作用。
苹果优质苗木培育技术 苗木是建立果园的基础，苗木质量的优劣，直接影响到果树的生产水平和果品质量，在当前苗木市场鱼目混杂，质量参差不齐的状况下，我们根据多年的工作实践经验，现将苹果优质壮苗的苗木培育技术加以整理，以探索借鉴。 1 播种前的准备 1.1 选地、整地 苗圃地应选择水利条件较好，排水良好，土壤疏松肥沃的壤土和沙土，土壤要求pH值6.5～8.3。于秋冬深翻土壤，每亩施入完全腐熟的有机肥2 500千克或复合肥50千克，再加辛硫磷3千克，耙平作畦。 1.2 种子准备 1.2.1 种子选择选用当年颗粒饱满，种子新鲜、有光泽、富有弹性，胚和子叶呈白色，不透明、无霉味的种籽、除去杂质、秕种、破碎种子。 1.2.2 种子处理种子处理采用挖沟沙藏法。一般选择地势高燥、排水良好，背风背阴的地方挖沟，沟深60～80厘米，宽50～100厘米，长度随种子多少而定。贮藏种子时，先在沟底铺10厘米的湿砂（湿度以手捏成团不滴水，松手即散开为度），再放入与湿砂混合均匀的种子，堆到距离地面10～20厘米为止。上面再铺10厘米厚的湿砂，最后覆土，
成屋脊形。层积沟的四周要挖排水沟，以防积水。另外，最好沿沟长方向每隔1～2米竖插一束从沟底到沟顶的秫秸秆，作为通气孔道。春节后，温度开始回升，必须注意检查种子萌动情况。秋播时种子无需作沙藏处理。 2 播种 2.1 播种时期 播种时期分为秋播和春播。秋播是在秋末冬初，土壤冻结前进行，它不需要种子的沙藏处理，而且出苗早，扎根深。在气候寒冷干燥，土壤又解冻晚，鸟兽害严重的地区，不宜采用秋播，采取沙藏处理的种子春播较好。 春播在土壤解冻后进行，在幼苗出土后不致于受冻害的前提下播种越早越好。陕西关中地区宜在2月下旬开始播种。一般播后20～30天即可出苗。 2.2 播种方法 采用撒播的方法，种子和细土搅拌均匀。砧苗多采用宽窄行条播，有利于嫁接时操作。一般宽行为40厘米，窄行为20～25厘米，株距10厘米，每畦6行，播沟深5厘米，覆土厚度5厘米左右，为种子大小的2～4倍，沙土略深，黏土略浅。 2.3 播种量 每亩用种子量3～4千克（八棱海棠）。 3 苗期管理
山东苹果产业发展研究 摘要:苹果产业作为山东省发展农业产业化的支柱龙头产业，近几年来因为省市县三级政府的支持，获得了突飞猛进的发展，山东省的苹果产量在2010年共有苹果种植面积340.48千公顷，占全省果园总面积45.02%，产量710万吨，占全省水果总产量的58%，出口32吨，出口平均价格为600美元/吨。在苹果产业快速发展的过程中，我们同时也发现存在的部分问题，比如苹果生产的产业化程度不高，深加工能力不强，规模化程度亟待提升等。本文为了便于分析，使用田间调查的形式，在山东省的苹果主产区选出了10个地区，就其中存在的问题进行田间调查，以期获得第一手资料。通过对田间调查获取数据的分析，本文在果苗培育、繁育体系、果园投入、苹果销售以及产业化发展五个方面进行深入分析，找出其中存在的问题，并针对性的提出合理化建议，以期为山东省的苹果产业化生产和发展提供帮助。 关键词：苹果；产业化；生产；田间调查；建议 Abstract Apple industry as a pillar of the development of agricultural industrialization leading industries in Shandong province in recent years because of province, city and county levels of Government support, access to rapid development, Shandong
provincial Apple production in 2010, there were 340.48 thousand hectares of Apple cultivation, in per cent of the province's total area of Orchard 45.02%, output of 7.1 million tons, accounted for 58% of fruit production, exported 32 tons, exports an average price of US $ 600/ton. In the Apple industry in the process of rapid development, we also found part of the problem, such as low level of industrialization of the Apple production, processing capacity is not strong, and degree of the scale needs to be promoted. In order to facilitate the analysis of this article, using field surveys, in Shandong province, selected 10 districts in the major Apple, conducting field investigation on problems in which, in order to obtain first-hand information. Through an analysis of field surveys to obtain data, this article in the orchard of fruit cultivation, breeding system, inputs, Apple sales, and an in-depth analysis of industrialization development in five areas, identify existing problems, and pointed to submit proposals with a view to provide help for production and development of Apple industrialization in Shandong province. Keywords：Apple; industry; production; field investigation; suggestion
专家讲座苹果矮化砧苗木繁育及质量标准 培育良种良砧匹配的优良苗木是保证园貌整齐、节约管理成本、延长经济寿命、提高果品质量的关键措施。由于矮化砧利用方式不同而苗木分为矮化自根砧苹果苗，即在营养系矮化砧木上嫁接苹果品种后培育而成的苹果苗；矮化中间砧苹果苗在基砧上嫁接一段矮化砧，再在其上嫁接苹果品种后培育而成的苹果苗。矮化中间砧就是位于基砧和品种之间的砧段，这种苗木基砧又可分为实生与营养系两个类型。因生产地理环境、传统经验及育苗技术等因素影响，河北省市场和生产上主要以矮化中间砧苗木为主，基砧以实生系的八棱海棠和山定子为主。 1苹果矮化中间砧苗木繁育 常规方法繁育成品矮化中间砧苗木需要3年时间。程序为实生苗(基砧)第一年8月嫁接矮化砧，第二年春剪基砧，第二年8月嫁接苹果品种，第三年春剪中间砧，第三年11月出圃。为了加速苗木繁育，生产上也采用分段嫁接和二重嫁接方法，能够将育苗期缩短一年。 1.1实生基砧繁育 1.1.1实生种子处理。苹果砧木成熟的种子，要求在一定低温、湿度和通气条件下，经过一定时间完成后熟过程之后才会发芽。所以，春播的砧木种子必须进行层积处理(或称沙藏处理)。层积处理的具体做法是：选择背阴、干燥、不易积水的地块挖深40cm坑，于元旦前后将种子用温水浸泡24h后，用200~300倍多菌灵溶液浸泡半小时，将种子与干净湿沙按1∶3~5比例调匀，层积沙的适宜含水量在40%~55%。用透气的袋子装好放在坑内，保持温度在0℃~5℃为宜，并定期检查。 1.1.2播种。按90cm宽整地作畦，亩播种量为2 ~ 2.5kg，播种深度以2cm左右为宜。播种时期以春播为好，石家庄地区在2月底~3月上，为保苗齐苗壮，播后可铺地膜和扣小拱棚。1.2营养系矮化中间砧苗的繁殖。尚未嫁接苹果品种的砧苗，称为矮化中间砧苗。苹果矮化中间砧砧段长度以20~35cm为宜，但同一苗圃的变幅不超过5cm，过短矮化效果不理想，过长则会增加成本，以利栽后树相较一致。 1.3苗木嫁接。嫁接是培育矮砧苹果苗的重要手段。理论上讲，嫁接时间只要砧穗形成层活动期均可嫁接，但从生产大苗角度一般要求春季和秋季。嫁接方式以芽接和枝接为主，芽接又分“T”字形芽接、嵌芽接。枝接又分切接、搭接、腹接、舌接、皮下接和劈接等多种方法。 2苹果矮化中间砧苗木标准 矮砧苹果一般应3年出圃，才能培育出优质壮苗及分枝苗。根据农业部的有关规定，矮化果苗的质量指标如下：①品种与砧木纯正：尤其是基砧(根砧)绝不允许用苹果实生种育苗。②侧根数量与粗度：矮化中间砧一、二级果苗的根系，要求4~ 5条，自根砧要求达到15条以上；侧根颈部粗度，中间砧一级苗要求0.45cm以上，二级苗0.35cm 以上，矮化自根砧一级苗要求0.25cm以上，二级苗0.2cm以上，并且长度达20cm以上。③砧段长度：中间砧要求在20~35cm，株间变幅不超过5cm。④苗木高度：一级苗要求120cm，二级苗100cm，三级苗80cm。⑤茎粗：一级苗中间砧上0.8cm，矮化自根砧上1.0cm；二级苗中间砧上0.7cm，自根砧上0.8cm，三级苗中间砧上0.6cm，自根苗0.7cm。⑥苗倾斜度：15度以下。⑦根皮和茎皮：无干缩皱皮，无新损伤皮，老损伤处总面积不超过1.0cm2。⑧芽：整形带6~8个饱满芽，接合部愈合良好。⑨砧桩处理：砧桩剪除，剪口环状愈合或完全愈合。 050051河北省农林科学院石家庄果树研究所 鄢新民 编者按：河北省是苹果生产大省，栽培面积和产量分别占全国的第三位和第四位，是名副其实的支柱产业之一。种植模式也经历了稀植大冠、乔砧密植到矮化密植的过程，矮化中间砧是我省苹果产区矮化栽培的主要应用形式。矮砧栽培是世界苹果发展的趋势，是许多苹果发达国家的主要栽培模式。矮砧栽培在我国引入较早，但发展缓慢，目前我国矮砧栽培面积占总栽培面积的不足10%，河北省不足1%，矮砧栽培具有广阔的发展前景。为提高苹果高效生产栽培意识，普及苹果矮砧栽培知识，推动苹果产业发展，本刊特邀河北省农林科学院石家庄果树研究所副研究员、国家现代苹果产业技术体系石家庄综合试验站技术骨干鄢新民撰稿，就矮化苹果栽培的意义、矮化砧木知识、苗木标准、栽植技术、幼树整形技术等关键问题进行连续讲解，以饷广大基层苹果技术员和果农朋友。 77 ··
山东省苹果产业发展研究 国际经济与贸易专业2010级1班 【摘要】中国是世界苹果生产第一大国，苹果种植面积和产量均居世界第一，同时中国也是世界苹果主要出口国之一，苹果产业在中国农业经济中具有举足轻重的地位。本文对山东省苹果产业的生产、加工、销售和贸易现状进行了分析，对其存在的规模化程度低、商品化处理能力低、营销观念淡薄、农业专业化组织发展缓慢等问题进行了研究，提出了扩大生产规模、提高采后处理能力，改变营销策略、积极发展农业合作组织等促进山东省苹果产业进一步发展的对策建议。 【关键词】苹果产业持续发展对策建议
Research on Development of Apple Industry in Shandong Province Major：Class 1 ,Grade2010,International Economy and Trade 【Abstract】China has largest apple production, planting area in the world, while it’s also one of the main e xport countries. Apple industry is holding a crucial position in Chinese agriculture economy. Shandong province is one with large production quantity as well as good quality, which is an advantageous apple production area in China. So it has good foundations and unique advantageous qualifications for developing apple industry . The production , manufacturing , marketing and trade of apple industry in Shandong province are analyzed in this article. The existing problem of industry are studied which includes small scaled degree, low commercialization processing capacity, weak marketing concept , slow agricultural organizations duifu evelopment. And suggestions have been made to promote the further development of apple industry in Shandong province, which specifically are expanding production scale, improving postharvest handing ability, changing the marketing strategy and actively developing agricultural cooperation organization. 【Key words】Apple industry Industrial development Proposals
烟台果树2017-4(总140) 专题论坛烟台苹果苗木产业发展现状、存在问题及建议 宋来庆赵玲玲刘美英唐岩张学勇于青姜中武 渊山东省烟台市农科院果树分院苹果研究所，烟台265500) 苹果是多年生作物，一旦定植，不宜更改，苹果栽培种植面积的增加、老果园的更新改造、果品质量的提高，均需要以优良的苗木为基础。优良品种和良种苗木是苹果产业发展的基础，也是苹果实施规范化、标准化管理的基础。随着 人们消费水平的不断提高，居民消费口味不断 变化，苹果新品种的优势期和寿命迅速缩短，品种更新速度逐渐加快，生产上对优良苹果苗木 的需求愈加迫切。苹果优良苗木的巨大市场，带 动了烟台市苹果苗木产业的快速发展。但同时，全市苹果苗木产业也存在着很多问题，影响着 全市苹果产业的健康发展。现根据近几年的苗 木市场调查情况，将全市苹果苗木发展现状、存 在问题及发展建议总结如下。 1烟台地区苹果种苗产业发展情况 苗木产业的发展与品种的更新、种植规模 的增加密切相关。在“烟台苹果”的发展过程中，每次的发展高峰期都是围绕品种的更新换代发 展起来的。1871年之前，烟台乃至全国主要栽 培的是原产的沙果，属于小苹果，栽培面积较 小。1871年，美国的传教士率先将“西洋苹果”，也就是我们常说的大苹果，引入我国，在烟台地 区进行栽植，开创了烟台乃至全国西洋苹果栽 培的新纪元。1871年以后，烟台地区西洋苹果 品种由最初的13个，慢慢达到了 300个左右，从中筛选出的小国光、青香蕉、红香蕉等品种，加快了苹果在烟台地区的推广。在上世纪60、70年代，烟台的青香蕉和红香蕉品种实现了中 央国家机关的特供，成为烟台苹果的品牌代言 品种。上世纪80年代初期，烟台市又率先引入 富士系苹果品种，并试栽成功，实现了烟台苹果 由青香蕉、红香蕉、大国光、小国光等品种向红富士品种的转变。同时，富士苹果品种也逐渐由 烟台推广到全国各地，成为我国的主栽品种。上 世纪90年代至今，针对引进的富士、嘎拉品种 上色差、果形不端正等缺点，烟台果业科研与推 广机构积极开展富士、嘎拉苹果选优工作，选育 出的烟富系列、烟嘎系列、美乐富士、金都红嘎 拉等品种，综合性状明显优于原有引进品种，成 为我国近年来重点推广的苹果新品种。 优良品种的层出不穷，苹果种植面积的逐 渐增大，带动了全市苹果育苗产业的快速发展。上世纪80年代开始，随着苹果苗木产业的发 展，全市培养了大量从事苗木嫁接、育苗的专业 技术人员，每年春季和秋季都有大量的嫁接工 人，奔赴全国各地进行苗木嫁接。在一些育苗集 中产区，几乎每家果农都会培育苗木。大量的苹 果新品种苗木，由烟台走向全国各地，西部地区 发展苹果所需的苗木约有60%左右来自烟台。烟台也成为我国品种最丰富、技术最成熟、规模 最大的苹果苗木繁育基地。目前，全市建设有农 业部山东烟台苹果无病毒苗木繁育基地、农业 部山东烟台苹果良种苗木繁育基地以及市级优 质苹果苗木繁育基地，全市苹果繁育主要以企 业和社会育苗为主，年生产3 500多万株，其中 育苗企业20多家，年繁育苗木1 700万株左 右，年产值在3亿元左右。每年11月19耀21日召开的“北方(烟台）果树苗木及生产资料交易 会”，已成为我国北方地区规模最大的果树苗木 交易平台。 从砧木类型看，全市苹果仍然以实生砧木 为主，主要是八棱海棠、平邑甜茶和烟台沙果 等，约占全市苗木总量的75%;矮化砧苗木主 要是M26中间砧、SH中间砧，约占总量的15%; 矮化自根砧苗木主要是M9T337，约占总量的 收稿日期：2017-08-15 作者简介:宋来庆，男，髙级农艺师，主要从事苹果育种和栽培技术研究。E-mail:sdslq @126.
柑桔良种苗木繁育基地建设项目可行性报告书 项目名称：某县柑桔良种苗木繁育基地建设 承担单位（章）：某县水果生产办公室 承担单位负责人:某 联系电话：xxxxxx 建设地点：某县走马乡福行村 编写单位：某县水果生产办公室 编写时间：2010年6月
目录 一、项目摘要 二、项目建设的必要性和可行性 三、市场供求分析及预测 四、项目承担单位的基本情况 五、项目地点选择分析 六、生产等工艺技术方案分析 七、项目建设目标 八、项目建设内容 九、投资估算和资金筹措 十、建设期限和实施的进度安排十一、环境保护 十二、项目组织管理 十三、效益分析
一、项目摘要 1、项目名称:柑桔良种苗木繁育基地建设 2、项目建设单位：某县水果生产办公室 3、项目建设单位负责人：某 4、技术依托单位：区水果总站、市水果办、广西农科院、广西柑桔研究所 5、项目建设地点：某县走马乡福行村 6、项目建设期：2010年9月-2011年9月 7、项目建设规模及产品方案：租地100亩，其中苗圃地80亩，主要用于建设炼苗温室及育苗基地，母本园20亩，网棚6亩，引种无病毒母本苗2000株。基地建成后，年产无病毒柑桔良种苗木80万株，为本县周边地区提供脱毒母本树或脱毒枝条所覆盖的无毒苗木生产能力要达到150万株左右/年。 8、项目投资：项目总投资130万元，其中固定资产投资94万元，流动资金36万元。 9、项目建设效益：本项目建成后，每年可生产无病毒柑桔苗80万株，实现销售收入120万元，利润34万元，税前投资回收期4.37年，税后投资回收期5.01年。 10、项目资金筹措：项目总投资130万元，建设单位自筹30万元，申请自治区财政厅支持项目经费100万元。