《餐饮成本核算》课程标准适用专业：焙烤食品加工技术
二0一四年七月
《餐饮成本核算》课程标准
课程编码：课程类别：专业必修课
适用专业：焙烤食品加工技术授课单位：旅游系
学时：36 编写执笔人及编写日期：
学分：审定负责人及审定日期：
1.课程定位和课程设计
1.1课程性质与作用
《餐饮成本核算》课程是焙烤食品加工技术专业的专业必修课程，是校企合作开发的基于工作过程的项目课程。通过本课程的学习，要求学生应当对餐饮成本核算与控制的内容、方法有一个全面的了解，能够正确核算餐饮成本，掌握餐饮工作流程中各个环节餐饮成本控制的关键点，并能够有针对性地实施成本控制。本课程以职业岗位需求为依据，注重教学与实践的结合，提高学生职业适应能力，努力体现职业教育突出职业技能培养的特点和要求。
1.2课程基本理念
按照“校企共建、实岗实做”的原则设计开发课程，以就业为导向，以职业能力培养和职业素养养成为重点，通过课程相关理论与方法的学习和相关任务的训练，实现课程培养目标。本课程在课程设计、课程建设与教学实施过程中，始终贯彻校企合作的课程开发观、设计导向的职教观、“以教师为主导，以学生为主体”的建构主义教学观、多元智能的学生观和酒店工作任务需要的技能训练观，力求实现学生学习自主化、智能层次化、质量能力化。
1.3课程设计思路
本课程以任务为引领，以岗位职业能力为依据，利用工作任务流程的结构来设计教学内容，同时结合职业资格证书的考核要求，吸收了最新的符合现代餐饮成本核算的方法，倡导学生在“做”中“学”，通过实践训练，使学生能熟练掌握餐饮成本核算及成本控制的各项技能，并加深对餐饮服务知识的理解，从而培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。通过行业专家对相关岗位工作任务的分析得出从事餐饮生产与基层管理工作应具备的职业能力，在课程分析、课程内容分析的基础上，以工作岗位为专门化方向模块，以工作任务为线索采用并列式与流程式相结合设计课程内容，以实用够用为原则兼顾知识结构、能力结构的完整。
2.课程目标
2.1工作任务目标
通过本课程的学习，使学生能够熟悉餐饮企业成本管理的基本知识，掌握餐饮企业成本核算和控制的基本知识，熟悉菜单设计的基本方法，同时使学生逐步形成的个人的角色意识、服务意识，增强自我学习能力，提升与他人沟通协作的能力。
2.2职业能力目标
1.掌握各种采购方式、采购流程以及采购成本控制的方法；
2.掌握存储的各个环节、流程的内容以及相应的成本控制方法；
3.全面了解、领会和掌握生产环节的成本核算与控制方法；
4.学习服务与销售环节的成本控制，并掌握价格的核算与制定方法；
5.学习和掌握其他成本的核算与控制方法；
6.领会和掌握经营效益分析的基本内容和方法。
3.课程内容与要求
3.1项目课程的结构和基本内容
项目课程的结构和基本内容
3. 2项目设计
4.教学模式、教学方法与手段
4.1教学模式
课程采取项目导向的教学模式，在课堂教学中实行项目化学习，实现“教学做”一体化，再将所学知识和技能运用到实习实践中。教师通过设计开发适宜的学习情境，通过多种辅助手段帮助学生独立获得必需的知识并构建自己的知识和经验体系。
4.2教学方法与手段
本课程结合课程性质和学生的特点，通过课堂讲授、案例教学、课堂讨论等多种教学方法和手段，完成每一项教学任务，以加深学生对所学知识的理解和激发学生的学习兴趣，并
运用多媒体等教学手段来加强教学的主动性和直观性。模拟工作当中的各个情景，由学生扮演其中的角色，设身处地的分析与解决所面临的问题，以此提高学生解决实际问题的能力。教学过程中突出学生的主体作用，来锻炼学生的自学、独立思考和实践能力。
4.3教学评价、考核的多元性要求
本课程采取过程考核+项目成果考核的形式，考核内容包括学生的出勤状况、学习态度、课堂表现、模拟练习、试卷考核等方面。
5.课程实施条件
5.1具有“双师”素质的教师教学团队要求
师资队伍结构在保证理论与实践结合、教师与职业资格结合的基础上，从年龄、职称、酒店工作经历、学识和专业建设满足课程需要。具体要求：具有中级及以上职称，持有相关专业技术资格证书，有企业中基层管理兼职经历，能够独立完成学生实践教学指导工作，能够设计课程项目，具有较强的课堂教学组织、指导、协调能力，具有较扎实的专业理论知识；能够用高职高专教育理念指导教学工作。
5.2校内外实践教学条件要求
5.2.1课程对校内实训基地的要求：多媒体教室。
5.2.2课程对校外实训基地及条件要求：对客服务项目齐全，设备先进的四星级以上酒店餐饮部、中高档西点店的相关岗位为校外实训基地。
5.3课程资源的开发与利用
5.3.1教材的选用与编写。
教材：《现代餐饮成本核算与控制》；段仕洪；上海财经大学出版社；2009年3月第一版
5.3.2课程网站和信息化课程资源的建设
教学大纲、课件、案例库、习题库等教学相关资料齐全，符合课程设计要求，满足课程教学需要。
初中英语新课程标准 一．英语课程分级目标结构 7-9年级分别完成三，四，五级目标 二．目标总体描述级别 目标内容 三级 对英语学习表现出积极性和初步的自信心。能听懂有关熟悉话题的语段和简短的故事。能和教师或同学就熟悉的话题（如学校，家庭生活）交换信息。能读懂小故事及其他文体的简单的书面材料。能参照范例或借助图片写出简单的句子。能参与简单的角色扮演等活动。能尝试使用适当的学习方法，克服学习中遇到的困难。能意识到语言交际中存在文化差异。 四级 明确自己的学习需要和目标，对英语学习表现出较强的自信心。能在所社曰常交际情景中听懂对话和小故事。能就熟悉的生活话题交流信息和简单的意见。能读懂短片故事。能写便条和简单的书信。能尝试使用不同的教育资源，从口头和书面材料中提取信息，扩展知识，解决简单的问题并描述结果。能在学习中互相帮助，克服困难。能合理计划和安排学习任务，积极探索适合自己的学习方法。在学习和曰常交际中能注意到中外文化差异。 三．语言技能分级描述 级别 技能 目标描述 三级 听 1．能识别不同句式的语调，如陈述句，疑问句和指令等。 2．能根据语调变化，判断句子意义的变化。 3．能辨认歌谣中的韵律。 4．能识别语段中句子间的联系。 5．能听懂学习活动中连续的指令和问题，并做出适当反应。 6．能听懂有关熟悉话题的语段。 7．能借助提示听懂教师讲述的故事。 说 1．能在课堂活动中用简短的英语进行交际。 2．能就熟悉的话题进行简单的交流。 3．能在教师的指导下参与简单的游戏和角色扮演活动。 4．能利用所给提示（图片，幻灯片，实物，文字等）简单描述一件事情。5．能提供有关个人情况和个人经历的信息。 6．能讲述简单的小故事。 7．能背诵一定数量的英语小诗或歌谣，能唱一些英语歌曲。 8．能在上述口语活动中语音，语调基本正确。 读 1．能正确地朗读课文 2．能理解简短的书面指令，并根据要求进行学习活动
中高职衔接药学专业人才培养方案 一、专业代码 620301 二、教育类型及学历层次 药学类全日制高职 三、招生对象及学制 药剂专业应届中专毕业生，学制二年。 四、职业面向 各级医院（药学部、药剂科）、医药公司（市场部、销售部、质量部、采购部、储运部、零售门店）、制药公司（生产车间、质量部、检验中心、销售部、技术开发部）等，从事医院处方调剂与静脉输液配制、医药公司市场销售与客户服务、制药厂药品生产与质量管理等目标岗位群工作。 五、培养目标 培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具有良好的法制意识、人文素养和职业道德，专业知识扎实、岗位技能熟练，从事药品生产与质量管理、药品销售与客户服务、药房调剂与药学服务等岗位工作的技术技能型人才。 六、培养规格 以药学行业制药、销售、服务三大职业领域目标岗位群职业能力要求为标准，通过二年的学习，毕业生应具备以下专业知识、岗位技能与职业态度。 1、具有良好的人文素养和合作能力，具备良好的职业道德、法律意识、学习意识、服务意识。 2、具有熟练的计算机操作能力和一定的英语应用能力。 3、掌握相关医学基本知识、较系统的药学专业基本理论知识。 4、具有规范、熟练的药品生产、质量控制、分析检验等基本操作技能；熟悉GMP规范；能够从事制药企业制药设备使用与维护、QA、QC等岗位工作，有分析和解决常见质量问题的能力。
5、熟悉医药市场状况和GSP规范，能够在医药经营企业从事市场调研、市场开发、客户服务、药品销售、用药指导、药品采购、仓库保管和库存维护等岗位工作。 6、熟悉医院药学服务工作流程和岗位工作标准，能秉承“以人为本”理念从事药品供应保障、药房处方调剂、静脉输液配置、合理用药咨询指导等服务工作。 七、课程设置 1、公共与人文课程：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、体育、英语、计算机应用； 2、基础课程：基础医学概要、医用化学、药学导论； 3、专业课程：天然药物学、天然药物化学、药物化学、药理学、药物分析、药剂学、药事管理与法规； 4、专业拓展与职业能力课程：药品生产综合实训、临床医学概要、医院药学、医药市场营销、药学综合知识与技能、创新创业教育、毕业实习。 八、课程描述 1、思想道德修养与法律基础 51学时（理论34学时、社会实践17学时），本课程为公共与人文课程。综合运用马克思主义的基本观点和方法，从当代大学生面临和关心的实际问题出发，帮助大学生树立正确的世界观、人生观、价值观、道德观和法制观，引导大学生牢固树立社会主义核心价值体系，加强自我修养，提高思想道德素质和法律素质的课程。 2、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 68学时（理论34学时、社会实践34学时），本课程为公共与人文课程。以中国化的马克思主义为主题，以马克思主义中国化为主线，以建设中国特色社会主义理论与实践为重点，着眼于马克思主义理论的应用，着眼于对实际问题的思考，着眼于新的实践和新的发展，是对大学生系统地进行思想政治教育的主渠道和主阵地。是一门以马克思主义思想政治教育学科为依托的课程。 3、体育 34学时。本课程为公共与人文课程。通过学习了解、熟悉体育运动的基本分类、基本概念、基本理论，为学习、工作、生活建立基本的体育运动方面的知识。
《临床医学概论》(诊断内科)课程标准 课时数：60 适用专业：康复治疗技术 先修课程：《正常人体结构》 一、课程性质 《临床医学概论》（诊断内科）部分是康复技术专业的专业基础学科，主要介绍临床常见病、多发病的病因、发病机理、临床表现、诊断及治疗原则，重点介绍与康复治疗技术专业密切相关的临床疾病，通过本课程的教育，使康复治疗技术专业的学生在结合本专业特点的基础上，能够掌握一定的临床医学基本理论，基本知识，基本技能，在全面了解临床医学各疾病的概述和诊疗常规中，去发现临床的需求，去思考解决的途径和方法，为其它学科与临床医学的交叉渗透提供结合本专业的各种信息及相关知识，从而为今后的专业学习、工作奠定基础，拓宽思路，相互促进，形成良性互动。学习本课程的基础是《正常人体结构》、《生理学》等先修课。 二、课程理念 1.《临床医学概论》进行课程整合，建立康复专业医学教育平台。将多门临床医学课程整合，整合了教学内容，统一了标准，缓解了长期困扰、难以协调的课程门数多、课时量大等矛盾。 2.《临床医学概论》课程内容设置强调紧贴康复治疗技术专业工作的实际需要，在“必需、够用”的前提下，突出“精简、新颖、科学、合理、可操作性强”的特点，使学生通过学习掌握临床医学概论
的必需的基础理论、基本知识和基本技能。着重培养学生的理解、观察、分析、归纳及解决问题的能力。 3.《临床医学概论》课程强调学生自主学习能力、实践能力、科学精神、协作精神的培养。主张以“研究性学习”、“基于问题的学习”等方法开展自主学习，使学生不仅学到必备的专业知识，更要学会学习的方法，为终身学习打下坚实的基础。在教学中培养学生认真严谨、一丝不荷、实事求是的科学态度和良好的团结协作精神。 4．《临床医学概论》课程中培养康复治疗技术专业学生的职业情感和职业素质，树立以人的健康为中心，尊重虑者、关爱生命的职业意识。通过贴近临床的教学活动，如角色扮演等，使学生认真体会医务工作者的角色，增强对职业的热爱，树立关爱患者的意识，将关爱患者的意识逐渐转化为一种职业习惯。 5.《临床医学概论》的学习评价，不仅要关注学生知识的积累，还要注重学习过程和技能，更要注重情感态度与价值观的形成与发展。不仅关注学习的结果，更要关注其过程中的努力。注意评价手段的多样化，形成性评价与终结性评价相结合。 三、课程设计思路 本课程在第二学期开设，总学时为60学时。根据职业教育特点，本着“贴近学情、符合行情、对接岗位”的原则，坚持“必须、够用、实用”为度、适度拓展知识面提升可持续发展能力的原则，在校企合作的基础上，科学设计课程，合理选取教学内容，内容选取依据：（1）后续课程《疾病康复学》对临床疾病的内容要求；（2）学生在医院、
小学体育课程标准测试题(1) 一、名词解释 1、健康：指不仅是没有疾病和不虚弱，并且在身体、心理和社会各方面都完美的状态。 2、体能：指人体各器官系统的机能在身体活动中表现出来的能力。体能包括与健康有关的体能和与运动机能有关的体能。 3、运动参与：之学生主动参与体育活动的态度与行为表现。 4、领域目标：之期望学生在特定学习领域达到的学习结果。 5、水平目标：指不同阶段学生在各个学习领域达到的学习结果。 二、填空 1、《标准》将学习内容划分为五个领域：（运动参与）（运动技能）（身体健康）（心理健康）（社会适应）。 2、教材编写的原则（教育性原则）（健康性原则）（兴趣性原则）（发展性原则）。 3、体育教师的专业素质评价，应包括（教师职业道德）（教学能力）（教育科研能力 ）三方面的考核评价。 4、教育科研能力主要包括（、学习能力）和（研究能力） 三、简答 1、课程评价过程一般包括哪几个步骤？ 1、课程评价过程一般包括四个步骤。 （1）确定评价的目标—根据《标准》和具体评价目标、评价对象和评价内容。 （2）选择评价的方法—依据评价目标、评价内容，确定评价的指标和评价的方法。 （3）评价所需要的信息—依据评价目标、评价方法的要求，具体进行观察、测量等，收集教学相关的信息。 （4）依据标进行评价—依据一定的标准，对所收集的信息进行价值判断和解释，并及时反馈给评价对象，用于改进和指导以后的教或学。 2、选择教学内容的基本要求？ （1）符合学生身心发展、年龄和性别特征。 （2）运动形式活泼，能激发学习兴趣。 （3）具有健身性、知识性和科学性。
（4）对增强体能、增进健康有较强的实效性。 （5）简单易行。 四、论述 根据实际情况叙述自己对课程理念的理解？ 2011体育与健康课程标准试题及答案 1、体育与健康课程是学校课程的重要组成部分。本课程是以身体练习为主要手段，以学习体育与健康知识、技能和方法为主要内容，以增进学生健康，培养学生终身体育意识和能力为主要目标的课程。 2、编写体育与健康教科书应注意教育性、科学性、实用性、可读性、发展性、差异性六个方面。 3、体育与健康课程分为运动参与、运动技能、身体健康、心理健康与社会适应四个学习方面。 4、身体健康是指人的体能良好、技能正常和经历充沛的状态，与体育锻炼、营养状况和行为习惯密切相关。 5、心理健康与社会适应是指个体自我感觉良好以及社会和谐相处的状态与过程，与体育学习和锻炼、身体健康密切相关。 6、合理选择体育与健康学习评价内容包括：体能、知识与技能、态度与参与、情意与合作。 7、学习评价既要注意评价的科学、公正、准确，保证评价结果的和可信度、有效性，又要注意评价的简便、实用才可操作性，制订出适合本校实际的体育与健康学习评价标准。 8、运动参与是指学生参与体育学习和锻炼的态度及行为表现，是学生习得体育知识、技能和方法，锻炼身体和提高健康水平，形成积极的体育行为和乐观开朗人生态度的实践要求和重要途径。 9、运动技能是指学生在体育学习和锻炼中完成运动动作的能力，它反映了体育与健康课程以身体练习为主要手段的基本特征。 10、对学生体育与健康学习评价可采用定性评价与定量评价相结合；形成性评价与终结性评价结合；相对性评价与绝对性评价相结合。 11、教材具有帮助学生预习、学习和复习体育与健康课程的教学内容，指导学生进行科学的体育锻炼，帮助教师制订教学计划、规范教学等重要作用。
九年义务教育全日制初级中学英语教学大纲(试用修订版) 中华人民共和国教育部制订 前言 当今世界，以信息技术为主要标志的科技进步日新月异。社会生活的信息化和经济活动的全球化使外语，特别是英语，日益成为我国对外开放和与各国交往的重要工具。学习和掌握一门外语是对21世纪公民的基本要求之一。 义务教育阶段的英语课程应贯彻德、智、体全面发展的方针，面向现代化，面向世界，面向未来，以培养学生创新精神和实践能力为重点，全面推进素质教育。通过英语课程对学生进行思想情感教育，使学生了解并尊重其他国家和民族的优秀文化传统，更好地理解并热爱中华民族的优秀文化传统；发展学生积极主动思维的能力，扩展他们的文化科学知识，丰富他们的文化生活经历，提高他们的思想品德修养，使他们能够适应我国社会、经济、科技发展和国际交往的需要。英语课程应面向全体学生，力求为每个学生的充分发展创造条件，为学生的终身学习打下基础。 为指导全国义务教育全日制初级中学的英语教学，特制定本大纲。本大纲是课程实施、教学评价和教材编写的主要依据。
一、教学目的 义务教育阶段英语课程的目的是激发和培养学生的学习兴趣，帮助学生树立自信心，养成良好的学习习惯，发展自主学习的能力，形成有效的学习策略；使学生掌握一定的语言基本知识和基本技能，建立初步的语感，获得初步运用英语的能力，为真实交际打下基础；开发智力，培养观察、记忆、思维、想象和创造能力；了解文化差异，培养爱国主义精神，增强世界意识；使学生初步形成健全的人格，为学生的可持续发展打下良好的基础。 二、教学目标与要求 义务教育结束时，学生应能从口头和书面材料中获取所需信息，能就熟悉的话题用英语与老师和同学进行简单的口笔头交流，能对事物进行简单的描述并作出自己的判断。学生应对课内外英语活动具有积极的态度，能克服在英语学习中产生的畏惧心理和困难，能根据自己的情况，合理安排和计划自己的学习，在学习中发挥自主意识和创新精神。学生应具有一定的跨文化交际的意识，对异国文化采取尊重和包容的态度。 根据《九年义务教育全日制小学、初级中学课程计划》的规定，初中
初中英语新课程标准测试题及答案 一、单选（30 分） 1、学生学习外语需要大量的（D） A. 测试 B.翻译 C.天赋 D.实践 2、在我国，英语被列为义务教育阶段的（C） A. 必考课程 B.网络课程 C.必修课程 D.选修课程 3 、英语教学要始终使学生发挥（A） A 主体作用 B.主导作用 C.主观作用 D.客观作用 4、在基础英语课程体系中，除了教科书外，还有更加广泛的（C） A. 联系资料 B.教辅资料 C.课程资源 D.网络资源 5、国家英语课程要求开设英语课程的起点是（B） A. 小学１年级 B.小学３年级 C.初中１年级 D.高中１年级 6、国家课程三级管理机制是（A） A. 教育部、省和地区 B.国家、地方和学校 C.省／自治区、市和县 D.地区、学校和教师 7、说是运用口语表达思想和（B） A. 输入信息的能力 B.输出信息的能力 C.辨认语言的技巧 D.理解话语的技能 8、检验学生语言理解、分析和加工能力的客观标准是（D） A. 书面语 B.口头语 C.语言形式 D.语言表达 9、小学生学习英语的主要手段和理解与表达英语的形式是（B） A. 读写 B.听说 C.画画 D.唱歌 10、英语课程标准四级阅读技能目标要求除教材外，课外阅读量应达到（B） A. 4 万词以上 B.10 万词以上 C.15 万词以上 D.20 万词以上
11、建立学习档案的主要参与者是（C） A. 教师 B.家长 C.学生 D.学校 12、能够使语言发挥其表意功能和交际功能的是其（B） A. 稳定性 B.有声性 C.符号性 D.语法性 13、英语教育的目标是培养学生（ B ） A. 语言理解分析能力 B.语言综合运用能力 C.真实阅读写作能力 D.语音语汇语法能力 14、早期的研究把外语或第二语言学习动机分为工具型动机和（C） A. 内在动机 B.外在动机 C.融入型动机 D.附属型动机 15、学校的期中或期末考试是（A） A. 业绩考试 B.水平考试 C.分级考试 D.诊断考 二填空：（20 分） 1、基础教育阶段学生应该学习和掌握的英语语言基础包括( 语音、词汇、语法、功能、话题 ) 等五个方面的内容。 2、《标准》中的情感态度指 (兴趣、动机、自信、意志、合作)等影响学生学习过程和学习效果的相关因素。 3《标准》对( 语言技能语言知识情感态度学习策略文化意识)等五个方面提出了相应的具体内容标准。 4 英语学习的策略包括 (认知策略调控策略交际策略资源策略)等。 5、《全日制义务教育英语课程标准》中的情感态度是 指、、、、等影响学生学习过程和学习效果的相 关因素。 2、兴趣、动机、自信、意志、合作 三判断：（ 10 分） 1、“面向全体学生，为学生全面发展和终身发展奠定基础”是本次基础教育改革的核心
临床医学概要课程标准
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《临床医学概要》课程标准 课程代码07０7４1 课程类别专业技术课程 课程学分9 总学时1４8 适用专业药学 制定人殷俊才制定时间２012年7月 审核人朱蓓审核时间2012年8月 １、课程性质 本课程是药学专业介绍相关临床医学专业知识的一门专业技术课程,主要介绍了内科、外科、妇产科、儿科、传染科等常见病和多发病的基本知识，培养学生分析和解决实际临床问题的能力。该课程的前导课程是《正常人体结构》、《正常人体机能》、《异常人体机构与机能》，后续课程是《临床药物治疗学》、《实用药学服务》。 ２、课程设计思路 根据职业教育特点，本着“贴近学情、符合行情、对接岗位”的原则，坚持“必须、够用、实用”为度、适度拓展知识面提升可持续发展能力的原则，在校企合作的基础上，科学设计课程，合理选取教学内容,运用多种教学方法和手段,提高学生对外科疾病基本知识的掌握。 内容选取依据:(1)后续课程《临床药物治疗学》、《实用药学服务》对临床疾病的内容要求;（2)在医院、医药销售企业进行药物咨询和用药指导过程中涉及到的临床疾病知识;(3)执业药师、医院药师考证涉及到的内容；(4)学生在医院、药店工作中应掌握的常见疾病拓展知识。 3、课程目标 课程总体目标:通过本课程学习，为后续课程《临床药物治疗学》、《实用药学服务》的学习奠定扎实的临床疾病知识基础以及为学生在医院、医药销售企业工作中提供必要临床知识拓展,提升学生可持续发展能力。学生只有掌握一定的疾病的病因、病理，才能够对疾病的发生、发展和最终转归有清楚的认识;只有掌握疾病的临床表现和诊断依据,才能对疾病情况有准确的判断;只有掌握疾病的治疗原则，结合所学药学专业其他知识才能正确的进行药物咨询和用药指导。 ３-1知识目标 （1）掌握各科常见病多发病的概念、临床特点和诊断要点。 （2）熟悉各科常见病多发病的治疗原则、药物治疗原则。 (3)熟悉各科常见病多发病的病因、了解发病机制、预防及预后。 （４)了解各科常见病多发病的辅助检查。 3-2能力目标 (1）能熟练运用所学的知识诊断各科常见病多发病。 (２）能根据问诊、体格检查或医生的诊断熟练制定合理的药物治疗方案。
《临床医学概论》课程教学大纲 （供计算机科学与技术专业医学智能信息处理方向、医学应用方向、医药物流信息方向；生物医学工程专业；食品质量与安全专业；卫生检验专业；生物技术专业生物制药方向；公共事业管理专业药事管理方向；市场营销专业医药贸易方向；人力资源管理专业医药人力资源管理方向；信息管理与信息系统专业医药软件工程方向、医药信息方向使用） 一、课程性质、目的和任务： 临床医学概论是一门临床医学综合性课程，它涵盖内科、外科、妇产科、儿科、 传染病以及诊断学等临床学科，以计算机科学与技术专业医学智能信息处理方向、医 学应用方向、医药物流信息方向；生物医学工程专业；食品质量与安全专业；卫生检 验专业；生物技术专业生物制药方向；公共事业管理专业药事管理方向；市场营销专 业医药贸易方向；人力资源管理专业医药人力资源管理方向；信息管理与信息系统专 业医药软件工程方向、医药信息方向等非临床医学专业的学生为主要的教学对象，它 通过简明扼要介绍临床各学科的常见病和多发病的病因、病理、临床表现、诊断、治 疗原则及药物在疾病防治中的作用，并适当介绍临床新进展，使学生掌握一定的医学 基本理论、基本知识，为今后的专业学习、工作和科研奠定基础。 本课程以理论讲授为主，倡导启发式教学、案例讨论分析教学方法，由浅入深， 重点突出，力求理论结合临床实际；提倡自学和讨论，培养学生思考、分析和解决问 题的能力。 二、课程基本要求 临床医学概论课程大纲分为掌握、熟悉、了解三种层次要求；“掌握”的内容 要求理解透彻，融会贯通；“熟悉”的内容要求能熟知其相关内容或概念；“了解” 的内容要求对其中的概念和相关内容有所了解。 通过本课程的学习，使学生能够对临床中常见的疾病的病因、发病机理及治疗， 特别是药物治疗方面有一定的认识，从而为今后的专业学习、工作和科研奠定基础， 拓宽思路，相互促进，形成良性互动。 考试内容中“掌握”的内容约占80%，“熟悉、了解”的内容约占15%，有5%
《小学体育课程标准》测试试题及答案 2012年3月姓名_____________ 得分______________ 一、填空（80分） 1、课程标准将学习内容划分5个领域，有运动参与、（）、（ ）、（）、社会适应。 2、体育与健康课程标准没有采用按运动项目划分教学内容的方法，而是以（ ）、（）、（）、行为等划分学习领域的主要依据。 3、《标准》结合课程特点构建了五个领域三个层次的课程目标体系。三个层次的递进关系为（）、（）、（）。 4、在实施《标准》时，要全面关注五个学习领域的目标，特别要加强对（ ）、（）这两个新的学习领域研究，以促进课程目标的实施。 5、《标准》根据学生身心发展特征将中小学划分六级水平，小学段为（ ）、（）、（）。 6、与健康有关的体能有：心肺耐力、（）、（）、（ ）、身体成份等。 7、与动作技能有关的体能有速度、（）、（）、神经肌肉协调性、平衡、反应等。 8、身体成份有肌肉、（）、（）等。 9、运动参与领域是促进学生（）、获得（）、提高（ ）、形成乐观开朗的生活态度的重要途径。 10、2001年6月颁发的《基础教育课程改革纲要》指出，改变课程过于集中的状况，实行国家、地方、（）三级课程管理，增强课程对地方、（）及（）的适应性。 11、确定教学内容时数比例的原则是（）、（）、（）。
12、教师在选择和安排教学内容时，应以（）为中心，而不是以（）或教师为中心，这样才能全面贯彻《标准》的精神。 13、选择教学内容的基本要求应具有健身性、（）、（）、（）、（）、地域性。 14、体育与健康课程是一门以（）为主要手段，以增进中小学生健康为主要目的必修课程。 15、体育教学体系包括4大要素。教师、学生、（）、（）。 16、学生经常从体育活动中获得成功才能提高（）和自信心。 二、简述题（20分） 课程的基本理念：
2016年修改版初中英语课程标准 一、课程性质 义务教育阶段的英语课程具有工具性和人文性双重性质。就工具性而言，英语课程承担培养学生基本英语素养的任务，即学生通过英语课程掌握基本的英语语言知识，发展基本的英语听说读写技能，形成用英语与他人交流的能力，为今后继续学习英语和用英语学习其他相关科学文化知识奠定基础。就人文性而言，英语课程承担着提高学生综合人文素养的任务，即学生通过英语课程能够开阔视野，丰富生活经历，发展跨文化意识，促进创新思维，形成良好品格和正确价值观，为终身学习奠定基础。 二、基本理念 （一）注重素质教育，充分体现语言学习对学生发展的价值 义务教育阶段英语课程的首要目的是为学生发展综合语言运用能力打基础，为他们继续学习英语和未来职业选择创造有利条件。同时，英语课程有利于学生体验中外文化差异，丰富思维方式，增进国际理解，提高人文素养。英语教育应做到人文性与工具性并重，使学生在英语学习过程中既能够发展综合语言运用能力，又能够学会如何学习，养成良好的意志品质和合作意识，学习如何处理人与人、人与社会、人与自然的基本关系，形成创新意识，发展科学精神，从而全面提高综合素质。 （二）面向全体学生，充分考虑语言学习者的个体差异性 义务教育是全民教育的重要组成部分，义务教育阶段的英语课程应面向全体学生。课程要体现以学生为主体的思想, 在教学目标、教学内容、教学过程、教学评价和教学资源的利用与开发等方面都应考虑全体学生的发展需求，课程应成为学生在教师指导下构建知识、发展技能、拓展视野、活跃思维、展现个性的过程。英语学习在很大程度上是个性化的活动，学习者由于年龄、性格、认知方式、生活环境等方面的差异而具有不同的学习需求和学习特点。只有最大限度地满足个体需求才有可能获得最大化的整体教学效益。因此，教师要在充分了解学生个体差异和不同需求的基础上，在教学方法、教学内容以及教学评价等方面做到灵活多样，力求使每个学生都有所收益。 （三）整体设计目标，体现语言学习的渐进性和持续性 英语学习具有明显的渐进性和持续性等特点。语言学习持续时间长，而
临床医学概论教学大纲Last revision on 21 December 2020
《临床医学概论》课程教学大纲 （供计算机科学与技术专业医学智能信息处理方向、医学应用方向、医药物流信息方向；生物医学工程专业；食品质量与安全专业；卫生检验专业；生物技术专业生物制药方向；公共事业管理专业药事管理方向；市场营销专业医药贸易方向；人力资源管理专业医药人力资源管理方向；信息管理与信息系统专业医药软件工程方向、医药信息方向使用） 一、课程性质、目的和任务： 临床医学概论是一门临床医学综合性课程，它涵盖内科、外科、妇产科、儿科、传染病 以及诊断学等临床学科，以计算机科学与技术专业医学智能信息处理方向、医学应用方向、医 药物流信息方向；生物医学工程专业；食品质量与安全专业；卫生检验专业；生物技术专业生 物制药方向；公共事业管理专业药事管理方向；市场营销专业医药贸易方向；人力资源管理专 业医药人力资源管理方向；信息管理与信息系统专业医药软件工程方向、医药信息方向等非临 床医学专业的学生为主要的教学对象，它通过简明扼要介绍临床各学科的常见病和多发病的病因、病理、临床表现、诊断、治疗原则及药物在疾病防治中的作用，并适当介绍临床新进展， 使学生掌握一定的医学基本理论、基本知识，为今后的专业学习、工作和科研奠定基础。 本课程以理论讲授为主，倡导启发式教学、案例讨论分析教学方法，由浅入深，重点突 出，力求理论结合临床实际；提倡自学和讨论，培养学生思考、分析和解决问题的能力。 二、课程基本要求 临床医学概论课程大纲分为掌握、熟悉、了解三种层次要求；“掌握”的内容要求理解透 彻，融会贯通；“熟悉”的内容要求能熟知其相关内容或概念；“了解”的内容要求对其中的概念 和相关内容有所了解。
小学体育课程标准测试题 一、名词解释 1、健康： 2、体能： 3、运动参与： 4、领域目标： 5、水平目标： 二、填空 1、《标准》将学习内容划分为五个领域：（）（）（）（）（）。 2、教材编写的原则（）（）（）（）。 3、体育教师的专业素质评价，应包括（）（）（）三方面的考核评价。 4、教育科研能力主要包括（）和（） 三、简答 1、课程评价过程一般包括哪几个步骤？ 2、选择教学内容的基本要求？ 四、论述 根据实际情况叙述自己对课程理念的理解？ 参考答案。 一、名词解释 健康：指不仅是没有疾病和不虚弱，并且在身体、心理和社会各方面都完美的状态。 体能：指人体各器官系统的机能在身体活动中表现出来的能力。体能包括与健康有关的体能和与运动机能有关的体能。 运动参与：之学生主动参与体育活动的态度与行为表现。 领域目标：之期望学生在特定学习领域达到的学习结果。 水平目标：指不同阶段学生在各个学习领域达到的学习结果。 二、填空题。 1、运动参与、运动技能、身体健康、心理健康、社会适应 2、教育性原则、健康性原则、兴趣性原则、发展性原则 3、教师职业道德、教学能力、教育科研能力 4、学习能力、研究能力 三、简答题。 1、课程评价过程一般包括四个步骤。 （1）确定评价的目标—根据《标准》和具体评价目标、评价对象和评价内容。 （2）选择评价的方法—依据评价目标、评价内容，确定评价的指标和评价的方法。 （3）手机评价所需要的信息—依据评价目标、评价方法的要求，具体进行观察、测量等，收集教学相关的信息。 （4）依据标进行评价—依据一定的标准，对所收集的信息进行价值判断和解释，并及时反馈给评价对象，用于改进和指导以后的教或学。 2、（1）符合学生身心发展、年龄和性别特征。 （2）运动形式活泼，能激发学习兴趣。
一、选择题 1、高中阶段的英语课程要有利于学生个性和潜能的发展。要满足个性的发展需要，高中英语课程就必须具有___________。 A、可读性 B、可选择性 C、可规划性 D、可发展性 2、新的评价机制采用形成性评价和终结性评价相结合的方式，着重评价学生的综合语言运用能力以及学生在学习过程中表现出的___________。 A、合作精神 B、自信心 C、学习兴趣 D、情感、态度和价值观 3、根据新课程标准，语言知识目标的要求，达到9级标准的学生应学会使用_____左右的单词。 A、3300 B、2400 C、4500 D、5500 4、高中英语课程目标以义务教育一至五级的目标为基础，共有四个级别，其中______ 级是高中阶段必须达到的级别要求 A、6级 B、7级 C、8级 D、9级 5、高中英语课程采取__________的课程设置模式 A、必修课 B、选修课 C、必修课与选修课相结合 D、自修课 6. 英语学习策略包括认知策略、调控策略、交际策略和资源策略等，其中__________是指学生计划、实施、评价和调整学习过程或结果的策略。 A、认知策略 B、调控策略 C、交际策略 D、资源策略 7.英语阅读教学的目的是：培养阅读策略；培养语感；特别强调培养学生在阅读过程中___________的能力。 A、分析问题 B、处理问题 C、获取和处理信息 D、快速阅读 8、英语教学中，必须开发和利用其他资源作为教材资源的补充、延伸和拓展，以体现课程的时代性，增强教与学的________和灵活性。 A、稳定性 B、连续性 C、策略性 D、开放性 9. 《高中英语标准》明确指出，五个方面的课程目标都围绕一个核心目标，即 __________。 A、综合语言交际能力 B、综合语言技能 C、综合语言运用能力 D、用语言做事的能力 10. 下面不是教材编写原则的是_________。 A、时代性原则 B、发展性和拓展性原则 C、科学性原则 D、创造性原则 11.高中英语每个模块学习时间约为__________学时，修完一个模块达到规定要求即可获得________学分。
临床医学概论妇产科学教学大纲 I 前言临床医学教育已在全国范围内广泛开展，但近十余年来一直沿用过去的医学教材。在卫生部组织和指导下，人民卫生出版社于2004年2 月出版了全国高等医学院校第 6 版临床医学专业教材《妇产科学》。这一教材的出版，必将极大地推动医学专业妇产科学的教学实践，医学生更好地掌握作为高级临床医师所必备的妇产科学专业知识，从而对整个医学教育事业带来积极而深远的影响。 教材变更必然带来教学计划的相应变动，为规范教学活动，统一教学要求和教学内容，使医学专业妇产科学教学具有较强的可操作性，并使每一位医学生能更好地掌握妇产科学的基本知识和基本技能，特制定这本教学大纲，供教学及考核时参考使用。 本大纲是用于临床医学概论使用。现将大纲使用中有关问题说明如下：1．为了使教师和学生更好地掌握教材大纲每章节均列出教学目的要求和内容三个部分。教学目的注明教学目标（即按国家职业医师标准要求），教学要求分掌握，熟悉和了解三个级别，教学内容与教学要求级别对应，并统一标示。（核心内容即知识点一下划实线，重点内容下划虚线，一般内容不标示）便于学生重点学习。 2．教师在保证大纲核心内容的前提下，根据不同班级及专业采用不同教学手段，讲授重点内容和介绍一般内容。 3．根据教学计划总教学时数为12学时，其中理论课10 学时，示教课2 学时。 n 正文 产科部分 正常分娩 教学目的：在了解妊娠的过程后，熟悉决定分娩的因素、掌握枕先露的分娩机转、掌握分娩的临床经过及处理。 教学要求： 1．掌握决定分娩的三因素。 2．掌握枕先露的分娩机转. 3. 掌握分娩的临床经过及处理 教学内容：
1. 讲解决定分娩的三因素即产力、产道及胎儿，并说明三者间的相互关系 2. 重点详细讲解三个产程的临床经过及处理. 3. 分娩的先兆征象.，临产的诊断及产程的分期.. 产后出血 教学目的：了解原因、分类、熟悉临床表现和诊断、掌握防治措施。 教学要求： 1. 掌握产后出血的原因、临床表现及诊断? 2. 熟悉产后出血的各种预防措施. 3. 掌握产后出血的处理方法.h 教学内容： 1?讲解产后出血的定义及四大主要原因? 2?讲解不同病因所引起的产后出血的临床特征. 3. 讲解加强孕期保健、孕产期管理对预防产后出血的意义? 4. 详细讲解各种病因引起产后出血的治疗措施及应急抢救原则、出血性休克的... 抢救. 产褥期感染 教学目的：了解造成产褥感染的诱因，常见病菌和病理变化、熟悉临床表现、诊断和防治措施。 教学要求： 1. 掌握产褥感染的常见病因、诱因、病理变化、掌握临床表现、诊断防治措施。 2. 熟悉晚期产后出血病因、诊断和防治. 教学内容： 1?重点讲解产褥感染的途径、生殖器官周围以及所引起的全身感染的病理、临床表现及诊断。 2?讲解产褥感染的预防要点以及治疗措施.…..
小学体育课程标准 当前是：全文显示 一、课程性质 体育与健康课程是一门以身体练习为主要手段、以增进中小学生健康为主要目的的必修课程，是学校课程体系的重要组成部分，是实施素质教育和培养德智体美全面发展人才不可缺少的重要途径。它是对原有的体育课程进行深化改革，突出健康目标的一门课程。 二、课程价值 在现代教育形成过程中人们日益深刻地认识到体育对于提高学生的体质和健康水平，促进学生全面和谐发展具有极为重要的作用。 （一）增进身体健康 通过本课程的学习，能有效地促进学生身体的正常发育和身体健康水平的提高。在教师的指导下参加体育活动，学生能够提高对身体和健康的认识，增强白我保健意识，掌握有关身体健康的知识和科学健身方法，逐渐养成健康的行为习惯和良好的生活方式。 （二）提高心理健康水平 体育运动过程是一个不断对面挫折和克服困难的过程，是一个不断超越白我的过程，一个不断互相评价和白我评价的过程，在这个过程中，能提
高学生抗挫折能力和情绪调节能力，能不断地体验到进步或成功的喜悦，能不断地体育各种复杂的情感，从而增强白尊心和白信心，培养坚强的意志品质，培养创新精神和创新能力，形成积极向上、乐观开朗的生活态度。 （三）增强社会适应能力 与他人和群体的联系是体育活动的必要条件，体育是人的社会化的重要方式，因此通过体育课程的学习，学生逐步理解解和习惯一定的社会规范，学会规范约束和调整白已的行为，建立起对白我、群体和社会的责任感，学会尊重和关心他人，形成现代社会所必需的合作与竞争意识，培养良好的体育道德和团队精神。 （四）获得体育与健康知识和技能 体育课程是一种技能性的课程，它的许多内容是不能够或不完全能够通过语言或其他符号系统传授学习的。体育知识是一种操作性和技能性知识，学生的学习包括技能性知识和谁知性知识的学习，是通过运动实践来实现的。 体育课程学习中的知识和技能主要包括以下内容： 1. 学会学习体育的基本方法，提高运动欣赏能力； 2. 关于体育与健康的基本知识和运动技能； 3. 运动中的安全防范能力； 4. 在野外环境中的基本生存能力； 5. 正确的体育与健康观念与科学锻炼的方法。 三、课程基本理念
初中英语课程标准 1.义务教育阶段的英语课程具有工具性和人文性双重性质。 2.课程六大基本理念 ●注重素质教育，体现语言学习对学生发展的价值 ●面向全体学生，关注语言学习者的不同特点和个体差异 ●整体设计目标，充分考虑语言学习的渐进性和持续性 ●强调学习过程，重视语言学习的实践性和运用性 ●优化评价方式，着重评价学生的综合语言运用能力 ●丰富课程资源，拓展英语学习的渠道 3.这一课程体系以培养学生的综合语言运用能能力为目标，根据语言学 习者的规律和义务教育阶段学生的发展需求，从语言技能、语言知识、情感态度、学习策略和文化意识等五个方面设计课程总目标和分级目标。 4.设置分级课程目标借鉴了国际上通用的分级方式，力求体现不同年龄 段学生的学习需求和认知特点，是英语课程具有整体性、灵活性和开放性。 5.义务教育阶段的英语课程的总目标是：通过英语学习使学生形成初步 的综合语言运用能力，促进心智发展，提高综合人文素养。综合语言运用能力的形成建立在语言技能、语言知识、情感态度、学习策略和文化意识等方面真题发展的基础之上。 6.语言技能是语言运用能力的重要组成部分，主要包括听、说、读、写 以及这些技能的综合运用。听和读是理解的技能，说和写是表达的技能。 7.学生在义务教育阶段应该学习和掌握的英语语言基础知识包括语音、 词汇、语法，以及用于表达话题和功能的语言形式等。
8.情感态度指兴趣、动机、自信、意志和合作精神等影响学生学习过程 和学习效果等相关因素，以及在学习过程中逐渐形成的祖国意识和国际视野。 9.学习策略指学生为了有效地学习和使用英语而采取的各种行动和步骤 以及指导这些行动和步骤的信念。英语学习策略包括认知策略、调控策略、交际策略、资源策略等。 10.文化意识：语言具有丰富的文化内涵。文化指所学语言国家的历史地 貌，风土人情，传统文化，生活方式，行为规范，文化艺术和价值观念等。在英语学习中，接触和了解外国文化有益于英语学习的理解和使用，有益于加深对中华民族优秀传统文化的认识和热爱，有益于接受属于全人类先进文化的熏陶，有益于培养国际意识。 11.教学八大建议 ●面向全体学生，为每个学生的英语学习奠定基础 ●注重语言实践，培养学生的语言运用能力 ●培养学生的跨文化交际意识，提高跨文化交际能力 ●加强学习策略指导，培养学生的学习自主学习能力 ●结合教学需求，创作性地使用教材 ●合理利用各种教学资源，提高学生的学习效率 ●组织生动活泼的课外活动，拓展学习的学习渠道 ●不断提高专业水平，努力适应课程要求 12.《课标》对教师提高专业水平的要求： ●更新学科的专业知识，提高语言素养 ●不断累积学科的教学知识，提高教学实践能力 ●看展教学反思，促进专业可持续发展 13.评价的九大建议 ●充分发挥评价的积极导向作用 ●关注学生在评价中的主体地位
初中英语新课程标准测试题（一） 一、单选（30分） 1、学生学习外语需要大量的（ D ） A. 测试 B.翻译 C.天赋 D.实践 2、在我国，英语被列为义务教育阶段的（ C ） A. 必考课程 B.网络课程 C.必修课程 D.选修课程 3 、英语教学要始终使学生发挥（ A ） A主体作用 B.主导作用 C.主观作用 D.客观作用 4、在基础英语课程体系中，除了教科书外，还有更加广泛的（ C ） A. 联系资料 B.教辅资料 C.课程资源 D.网络资源 5、国家英语课程要求开设英语课程的起点是（ B ） A. 小学１年级 B.小学３年级 C.初中１年级 D.高中１年级 6、国家课程三级管理机制是（A） A. 教育部、省和地区 B.国家、地方和学校 C.省／自治区、市和县 D.地区、学校和教师 7、说是运用口语表达思想和（ B ） A. 输入信息的能力 B.输出信息的能力 C.辨认语言的技巧 D.理解话语的技能 8、检验学生语言理解、分析和加工能力的客观标准是（ D ） A. 书面语 B.口头语 C.语言形式 D.语言表达 9、小学生学习英语的主要手段和理解与表达英语的形式是（ B ） A. 读写 B.听说 C.画画 D.唱歌 10、英语课程标准四级阅读技能目标要求除教材外，课外阅读量应达到（ B ） A. 4万词以上 B.10万词以上 C.15万词以上 D.20万词以上 11、建立学习档案的主要参与者是（ C ） A. 教师 B.家长 C.学生 D.学校 12、能够使语言发挥其表意功能和交际功能的是其（ B ） A. 稳定性 B.有声性 C.符号性 D.语法性 13、英语教育的目标是培养学生（ B ） A. 语言理解分析能力 B.语言综合运用能力 C.真实阅读写作能力 D.语音语汇语法能力 14、早期的研究把外语或第二语言学习动机分为工具型动机和（ C ） A. 内在动机 B.外在动机 C.融入型动机 D.附属型动机 15、学校的期中或期末考试是（ A ） A. 业绩考试 B.水平考试 C.分级考试 D.诊断考 二填空：（20分） 1、基础教育阶段学生应该学习和掌握的英语语言基础包括语音、词汇、语法、功能、话题等五个方面的内容。 2、《标准》中的情感态度指兴趣、动机、自信、意志、合作等影响学生学习过程和学习效果的相关因素。 3《标准》对语言技能语言知识情感态度学习策略和文化意识等五个方面提出了相应的具体内容标准。 4英语学习的策略包括认知策略调控策略交际策略和资源策略等。 三判断：（10分） 1、“面向全体学生，为学生全面发展和终身发展奠定基础”是本次基础教育改革的核心思想。（对） 2、基础英语语言知识是综合英语运用能力的有机组成部分。（对） 3、评价的内涵得到极大扩充，评价等于考试，考试是评价的唯一手段。（错）
临床医学概要课程标准Prepared on 21 November 2021
《临床医学概要》课程标准 1、课程性质 本课程是药学专业介绍相关临床医学专业知识的一门专业技术课程，主要介绍了内科、外科、妇产科、儿科、传染科等常见病和多发病的基本知识，培养学生分析和解决实际临床问题的能力。该课程的前导课程是《正常人体结构》、《正常人体机能》、《异常人体机构与机能》，后续课程是《临床药物治疗学》、《实用药学服务》。 2、课程设计思路 根据职业教育特点，本着“贴近学情、符合行情、对接岗位”的原则，坚持“必须、够用、实用”为度、适度拓展知识面提升可持续发展能力的原则，在校企合作的基础上，科学设计课程，合理选取教学内容，运用多种教学方法和手段，提高学生对外科疾病基本知识的掌握。 内容选取依据：（1）后续课程《临床药物治疗学》、《实用药学服务》对临床疾病的内容要求；（2）在医院、医药销售企业进行药物咨询和用药指导过程中涉及到的临床疾病知识；（3）执业药师、医院药师考证涉及到的内容；（4）学生在医院、药店工作中应掌握的常见疾病拓展知识。 3、课程目标 课程总体目标：通过本课程学习，为后续课程《临床药物治疗学》、《实用药学服务》的学习奠定扎实的临床疾病知识基础以及为学生在医院、医药销售企业工作中提供必要临床知识拓展，提升学生可持续发展能力。学生只有掌握一定的疾病的病因、病理，才能够对疾病的发生、发展和最终转归有清楚的认识；只有掌握疾病的临床表现和诊断依据，才能对疾病情况有准确的判断；只有掌握疾病的治疗原则，结合所学药学专业其他知识才能正确的进行药物咨询和用药指导。 3-1知识目标 （1）掌握各科常见病多发病的概念、临床特点和诊断要点。 （2）熟悉各科常见病多发病的治疗原则、药物治疗原则。 （3）熟悉各科常见病多发病的病因、了解发病机制、预防及预后。 （4）了解各科常见病多发病的辅助检查。