说说我们的饮食原则：
1、少吃多餐：一天分成5~6餐，每餐间隔为三小时左右。
2、在整天的饮食中，不能只包括蛋白质、碳水化合物和脂肪，还应包括基本含量的维生素和矿物质，以及适量的补充运动营养品。
3、营养摄取中，以食物的营养为主，补充运动营养品不能替代正常食物，它只有在正常食物中不能得到平衡时才补充服用。
4、营养的分配根据各人不同的训练水平、训练强度、恢复能力训练周期和能提供的营养条件来合理安排。
5、在平时训练周期中，一天分六餐，训练时间安排在下午五点，如果训练时间有变更，用餐安排和营养素的分配，可适当调整。
范例参考：
(1)第一餐(7am)早餐：
一般把早餐安排在晨起后半小时，如果你要减体得，减缩多余的体内脂肪，可以在晨起后早餐前30~45分钟进行有氧训练。早餐中，蛋白质食物应占一天食量的20%，碳水化合物应占25%，在早餐同时服维生素C和维生素E，可以帮助促进体能的迅速恢复。
例：3个水煮蛋和1片奶酪、两片面包，1杯脱脂牛奶;1000毫克VC;400毫克VE;1包多维生素和矿物质。
(2)第二餐(10am)早中餐：
这餐在早餐后2~3小时，蛋白质和碳水化合物各占一天中10%。蛋白质可以服容易吸收的蛋白粉饮料，同时在一天中第一次服谷氨酰胺和氨基酸，它可以帮助恢复疲劳，有利于增长肌肉。一天中分三次服用，可以使体血浆维持较高水平，帮助氨基酸的吸收。
例：蛋白粉和水、牛奶或果汁调匀饮服(30克);燕麦甜饼或面包40克;5克谷氨酰胺，2克(BCAAs)氨基酸。
(3)第三餐(1pm)中餐：
蛋白质25%，碳水化合物20%。
例：200克牛排;2个番薯或土豆。蔬菜200克，水果适量
(4)第四餐(4pm)午中餐：
这餐安排在训练前的60~90分钟，蛋白质15%，碳水化合物5%;第二次服谷氨酰胺和氨基酸。
例：200克的鸡脯肉或蛋白粉和果汁调匀饮服(30克);5克谷氨酰胺;2克氨基酸。
(5)训练前半小时(4:30pm)：
服肌酸，能提高体内细胞体积有惊人的效果。
例：2克肌酸和水调匀饮服。
(6)训练时间(5pm)
(7)训练结束(6:30)：50~100克的果汁和2克肌酸混合调匀饮服。
(8)第五餐(7pm)晚餐：
训练后的一餐和早餐一样都是非常重要的。蛋白质25%，碳水化合物30%，同时服VC 和VE。
例：200克鱼;1碗米饭;1碗混合蔬菜;1000毫克VC;400VE。
(9)第六餐(10pm)夜宵：
临睡前半小时，尽量避免吃碳水化合物，蛋白质占10~15%，最好选择蛋白粉，因为身体在休息时，不需要消耗消化机能，它容易被吸收。
例：蛋白粉和低脂牛奶调匀饮服(40克蛋白质)
◆◆◆饮食的基础◆◆◆
营养对于每个人都是必不可少的，从事健美训练的人更需要充足的营养，殊不知，这样的训练是不会收到好的效果的。因此初学健美的人要注意以下5大健美营养原则：
1、补充足够的热量肌肉生长是要消耗能量的，没有足够的热量，就不可能保证肌肉的正常生长。
2、补充足够的碳水化合物健美训练时能量主要由糖原提供，摄入的碳水化合物可以补充糖原，供给能量，并防止训练造成的肌肉分解
3、补充优质蛋白原料蛋白质是肌肉构成的基石，也是肌肉生长的基础，因此每天必须摄入充足的优质蛋白质。
4、促进合成、减少分解当肌肉的合成大于分解时，肌肉增长，反之则缩小。因此要注意抗肌肉分解，促进蛋白合成。
5、保持适宜激素水平体内的生长激素、胰岛素和睾酮对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激素水平，刺激肌肉的生长。
◆◆◆初学者的膳食营养补充◆◆◆
1、膳食的安排
采用“日食5餐法”较为合适：即每日吃5次。5餐的比例为早餐占全天总量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30%。
2、膳食的组成
每日食谱配备公式为：适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为35∶10∶55左右。
馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作为首选。蛋白质是肌肉增长最重要的营养源，健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等，乳清蛋白吸收迅速，可以放在训练后和两餐之间使用。
维持人体正常生长所需而体内又不能合成的脂肪酸称为必需脂肪酸，多存在于橄榄油、玉米油和大豆油中。适量摄入既可满足肌体需要，又不会增加心血管疾病的发生几率。
3、多吃碱性食物
正常人的体液呈弱碱性，在健身运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀，精神疲乏。此时应食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的碱性食物，保持体内酸碱度的基本平衡，以尽快消除运动带来的疲劳。
除蔬菜水果之类的碱性食物外，还应补充多种必须的维生素，以补充代谢和流汗时的损失，
满足健美训练需要。
◆◆◆初学者的营养补剂◆◆◆
营养补剂能够快捷、方便、高效地为肌体提供各种营养素，促进肌肉生长和恢复。但是对于健美初学者，不推荐在早期使用更多的营养补剂，这里只介绍3种最基本的。
1、能量补充类
这一类营养补剂的代表是各种各样的增肌粉，其主要成分是碳水化合物和蛋白质，使用以后可以起到快速补充能量的作用。补充足够的糖可以防止和减少训练过程中肌肉蛋白质的分解，运动能力和肌肉做功的能力都会大大提高。碳水化合物和蛋白质的最佳比例是1.5-1：1
但是过多的单糖也会导致血糖的急剧波动，很多太甜的增肌粉久吃不益。
2、蛋白补充类
乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高，是训练后最佳的蛋白质补剂，可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质，虽然吸收利用率要比乳清蛋白低很多，但是对于女性健美者非常有好处。
关于WPC80, WPC80本身没有任何问题，海关的检验报告上也明确注明“符合中国食品卫生标准”
之所以市场比较混乱，很多卖家用低廉的价格来吸引消费者购买，但是实际却用便宜的热稳定型或者大豆乳清来冒充高价速溶型，欺骗消费者。
◆◆◆速溶和热稳定的鉴别◆◆◆
比较方便的一个鉴别方法是：
热稳定的，隔着袋子揉搓，会有咯吱咯吱的声音，
速溶的揉搓起来爽滑无声
这是因为：速溶型就是在热稳定型的基础上喷了大豆卵凝脂，来帮助溶解
3、肌酸类
肌酸和谷氨酰胺能增加健美者瘦体重和肌肉的爆发力、耐久力，同时肌酸把水带进肌肉，使得肌细胞的体积增大，有利于肌细胞吸收氨基酸。当肌酸和糖同时使用，力量的增加更明显。
◆◆◆初学健美者的膳食营养误区◆◆◆
1、不自己准备膳食
要练好健美，必须自己准备膳食，依赖食堂或快餐店是无法满足健美者少食多餐、营养丰富的进食需求的。
2、不做营养记录
制订一个营养记录表，记录下什么食物有效，吃下后的肌肉感觉等是非常必要的。以后就可根据以往的资料对食物做出调整，使营养摄取达最佳状态。
3、饮水不足
水参与全身的新陈代谢，可使微血管保持清洁、畅通，通过清洗细胞使肌细胞得到再生。补水量可按锻炼前后的体重差值补充。
◆◆◆健身指导员教材上几个比较好的训练计划◆◆◆
钢铁收集整理的，参考下哈o(∩_∩)o
初学者训练计划
第一天
肱二头肌：坐姿弯举 4组 8次/组
肱三头肌：颈后臂屈伸 3组 8次/组
站姿T杠下压 3组 8次/组
第二天
胸肌：杠铃卧推 3组 8次/组
上斜卧推 3组 8次/组
背阔肌：颈后坐姿下拉（窄握） 3组 8次/组-----与肋同\窄
同上“ ” （宽握）同上“”----与肩同宽
坐姿划船 3组 8次/组
第三天
肩部：
坐姿上推 3组 8次/组
侧平举 3组 8次/组
俯身侧平举 3组 8次/组
腿部：
俯卧腿屈伸 3组 8次/组
深蹲 4组 8次/组
力量后20分钟单车或者20分钟太空漫步机
中级者参考计划
前面的是动作名称，后面的一个数字代表一个正式组，数字即是这一组的次数。
周一胸
卧推 12 10 10 8 6
上斜卧推 12 10 8 8
哑铃飞鸟 12 10 10 8
双杠 4组力竭
周二背
引体 4组力竭
下拉 12 10 8 8
划船 12 10 8 8 8
硬拉 12 10 8 8
周三肩
杠铃推举 15 12 10 10 8
侧平举 15 10 10 10
俯立侧平举12 10 10 10
耸肩 15 15 15
仰卧起做 4组力竭
周四胳膊
杠铃弯举 12 10 10 10 8
集中弯举 12 10 8 8
下压 12 12 10 8 8
臂屈伸 12 10 10 8 8
周五腿
腿屈伸 12 10 10 8
深蹲 15 12 12 10 8 6
箭步蹲 12 12 10 10
提踵 15 12 10 10 10
六日休整
◆◆◆这个是全国冠军刘兴刚的早期增肌训练计划◆◆◆
这个计划的强度算中等吧，根据自己体力可以增加大肌肉复合动作的组数，降低次数。不过以当天训练的部位能够在72小时内恢复为前提。严格避免训练过度。
◆在训练中的呼吸方法:极限或大重量时采用二次呼吸方法。
动作未开始前，先进行二、三次深呼吸。运动开始时吸气，一直到“顶峰收缩”或动作到位时，即先作极短的呼气，紧接着连续地作短促的吸气，直到动作接近回复前一段或还原时呼气。
◆一定不能牺牲动作的标准来追求重量！
◆每次训练含热身和拉伸不超过1个小时，每个动作最后两组要力竭。
◆每天吃至少5顿，每顿8分饱，每顿都要有60%的碳水化合物和30%的蛋白质，另10%左右的优质脂肪。上午10点和下午4点及睡觉前加餐，加餐以面包+鸡蛋(或蛋白粉）为主。
◆训练后立刻补充碳水和蛋白质
◆任何时候增加体重，碳水是前提，米饭面食等必须吃够！
◆◆◆◆◆◆◆◆增肌的10条营养原则◆◆◆◆◆◆◆◆
作者：文斯·迪尔蒙特（健美运动员、私人教练）sagitta211译
掌握营养的原则应当和掌握训练的原则一样——简便易行。掌握基本原则并且坚持执行下去。
想想“二八法则”（原文80/20）吧。结果的80%来自于你20%的知识。学会你所了解的知识并
且付诸实践是成功的不二法则。让我们来看看达到增肌（增加有效体重）目的最重要的原则。
原则一：频繁用餐——每2.5到3个小时
仅靠一天三顿饭，别指望增长有效体重——只长肉不长膘。一日三餐的
吃法让你每顿饭都会吃下大量的蛋白质和脂肪。你的身体一顿饭只能贮存这么多热
量，猜猜结果如何？肿胀，差劲的吸收加上事与愿违的肥膘。你的第一顿饭应该在
起床的15至20分钟之内吃掉，然后每2.5至3小时吃一顿。把你的计时器设定在响铃状
态，直到你吃下了点什么。别把这看成是个苦差事，把每顿饭都看成加油和增加肌肉
的好机会。想想吧，下顿饭就是更加饱满的胸部，宽阔的肩部，粗壮的臂部还有岩石
一般坚硬的腹部！如果你漏了一顿饭，想象一下这样的画面：你身处食人鱼的海洋，
这些家伙像吃28块钱一个人的自助烧烤一样大吃特吃你的肌肉组织。而且这些要命的
家伙甚至吃掉了本身就无法令你满意一点点肉。事实上他们让你的肌肉更小。如果漏了
一顿饭，手臂不会马上细一英寸。但是，当你开始一天平均吃3至4顿而不是6至8顿的时候，
如果别人不信你是经常练健美的，可别感到郁闷！那么一天该吃几顿？很简单——把你醒着
的时间除以2或3。我建议你在考虑两个小时吃一顿之前先适应三个小时吃一顿。所以如果
你每天醒着的时间有18个小时，吃6顿饭。那如果刚好要在临睡前吃一顿怎么办？吃下去！
抓住这个吃饭的机会。如果我们极端一点的话晚上也要3个小时吃一顿。无论你听到过
什么诸如晚上7点之后不要吃饭的话，别管它，相信我！
再次，别把这一顿一顿的饭当成是“吃零嘴”。如果你想增肌的话就不该有这种想法，
不然找个地方凉快去吧！你觉得罗尼库尔曼会说“嘿，我得吃点零食了”这样的话吗？
每3个小时你都得吃一顿正餐来保证你身体杠杠的。
原则二：食物种类要多样
食物种类要多样如果每天都吃几乎一样的东西很快就恶心了。就像我们经常会变换
训练计划以避免产生枯燥感一样，你得经常变换你的食谱。通常，你会吃家里有的
东西，所以最好的办法就是每个礼拜买不同的食物。（背景不同，去菜场的同志其
实不会有这个问题）。这不仅使你的膳食均衡，还能让你了解自己身体对不同食物
的反应。别吃一成不变的东西。
原则三：摄取足够的热量
长肉其实是个吃的功夫，因为你的肌肉增长需要热量。热量摄取不足就好比想拿25，000 买50，000的车。扯淡。如果每周想长1到2磅，你就得在早饭、训练前、训练后加些额外
的碳水和蛋白质。
这一步骤无法跳过。即使你有完美的训练计划，没有足够的营养啥都是白搭。好比没砖没水泥没木头还要盖房子。
如果你想确保你的肌肉有足够的燃料来应对训练，大重量和高次数和恢复，要想长肌肉不要忘了记录下来你都吃了什么。没什么可说的。没有做好这一点，是大多数瘦骨仙无法增
重和有些人只长膘不长肉的头号理由。
记录自己的饮食比它听起来容易的多。可能大多数人觉得这样做有难度所以绕过这一点。当然了，你得花点时间来看容器上面的标签（研究营养成分），但是，这些努力和几个月
内增加20磅体重比起来，难道不值得吗？好消息是加以时日你会把这些食物的营养成分熟记于心，而且你大体上吃差不多的东西，你的食物营养成分数据库会迅速扩展。
原则四：每餐摄入40至60克蛋白质（6顿饭300多克！这一条大家还是按体重公斤数×1. 5-2来算吧^_^）
增肌可不是身体的首要任务——生存才是第一位的。蛋白质摄入不足将导致器官从你的
肌肉组织里掠夺蛋白质。身体会通过吃掉它自己来获得所需的氨基酸！这可是想增肌的
瘦骨仙最不想发生的事情。
蛋白质在你的热量摄入当中应当占最少35%的比例。对于体重不到200磅的人来说，每顿
饭40到60克的蛋白质能保持你的食欲，增加你的肌肉体积，加速你的恢复，并且让你的
体脂保持在一个低水平。
推荐食物：瘦肉：吃些绞碎的牛肉、鸡肉、或火鸡肉……。鱼类：三文鱼、金枪鱼
（这个，贵的不得了。我吃虾、黄鳝、便宜的海鱼）
原则五：每餐摄入60至80克碳水
不摄入足够的碳水让你在训练的时候感觉背上背了一只熊。（深有体会，没有足够的营养，
高强度训练就是自残）你的身体就像一部车，油箱里充满了碳水化合物。没有碳水你可开不了多远。
饮食中缺少碳水将会减慢你的增肌过程，因为肌肉组织会被用作燃料。
最好摄入多种高纤维、复杂型的（复杂型碳水，在血液中分解的速度更慢，持续提供能量；例
如谷类加工食物——面包、馒头等）、低血糖指数（消化后形成的血糖浓度低）的碳水，而不
是从快餐、油炸食品、加工食品和垃圾食品中摄取简单碳水化合物（糖和加工食品）。复杂碳水
在体内分解的更慢，能够持续的提供能量，这一点对于高强度的训练来说很重要。除非吃得太多，
复杂碳水很少会转化成脂肪。如果你发现腰腹部长了更多的脂肪而不是肌肉，
就得减低碳水的摄入量，同时增加有氧运动。
推荐食物：大麦、麸皮、荞麦、豆类、糙米、玉米、燕麦片、通心粉、土豆和谷类。
原则六：每餐摄入20至30克脂肪
你的饮食应该包含大约30%的脂肪——对于每个人都是这样。对于瘦骨仙或是想最大化肌肉增
长的人来说，30%的比例对于睾丸激素水平的增长是至关重要的。然而，关键在于平衡饱和脂肪酸、
单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的摄入量。如果你每种摄入1/3，那么就能使你的健康和肌肉增长
都达到最佳状态。这并没有看起来那么复杂。
注：不饱和脂肪酸的作用：
1．保持细胞膜的相对流动性，以保正细胞的正常生理功能。
2．使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯。
3．是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质。
4．降低血液粘稠度，改善血液微循环。
5．提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。
6. 大部分脂肪储存在人体的脂肪细胞中，也有小部分储存在于血浆等其他人体细胞中。
7. 脂肪能够保护人体，减轻外界因素对重要器官的冲击，并可转化为能量。
8. 脂肪有益于新细胞的形成，并对维持正常的大脑发育和神经功能有着至关重要的作用。
9. 脂肪还是运载和帮助吸收脂溶性维生素所必需的物质，例如维生素 A、D、E 和 K，以及类胡萝卜素。
由于北美非常缺乏单不饱和脂肪酸（橄榄油）和多不饱和脂肪（鱼油）并且本身具有足够
的饱和脂肪酸，你的任务就是在饮食当中多摄入橄榄油和鱼油（-_-!橄榄油还是算了吧……替代的方法，希望大侠指教）
唯一你应该避免摄入的脂肪：反式脂肪。
反式脂肪酸，是一种在植物油被硬化加工成人造奶油或是酥油的过程中产生的
（植物油在高温情况下就会产生）在人造奶油和酥油以外的食品中也被发现，
例如薯条、炸鸡、曲奇饼、苏打饼干、糕点和油炸面圈。在美国，典型的薯条
含有40%的反式脂肪酸，很多流行的曲奇饼和苏打饼干含有30%到50%不等的反式脂肪酸。炸面圈含有35%到40%的该物质
要确定食物当中反式脂肪酸的含量，你必须了解怎么看食品的标签。
无论何时，你在标签上看到的酥油、氢化或是部分氢化的油含量越高
（食用油的氢化处理也是产生反式脂肪酸的原因之一），反式脂肪酸就越多。
原则七：每餐吃蔬菜
蔬菜关长肌肉什么事？你的妈妈跟你说要想长高长壮要多吃蔬菜是对的。蔬菜不仅含
有维生素和矿物质，还包含一种对机体运转所需的重要植物化学物质。
最容易忽略的蔬菜的好处就是他们在恢复方面的作用。当然，你需要碳水来增长，但是
你还需要这些蔬菜的高抗氧化剂含量来减少由于大强度训练而增加的自由基含量，他们
通过治愈受损的肌肉细胞来加速你的恢复。
大多数人没有意识到大量的蛋白质和谷物摄入使血液的酸度增加，如果不通过吃水果和
蔬菜来达到体内的酸碱平衡，那么太多的酸性物质会使骨骼的强度变低、肌肉体积变小。
（酸性体质的危害还不止这些……）。所以通过食用蔬菜和水果来保持体内的酸碱平衡很重要。
原则八：在早饭、训练前和训练后敞开肚皮吃
不管别人怎么说，我相信这是最安全有效的最大化肌肉/体脂比的增长方式。在这篇文章
当中我们不讨论关于摄入营养的时间问题。
简单地说，我们将讨论一下如何根据一天之中的分解代谢和合成代谢的时间来控制
饮食的热量，从而使你使劲的练，同时避免肌肉分解的风险，更不用说有足够的
热量来长肉了。你在某个时间到底应该吃多少应该由你当时身体的需求决定的。
原则八：在早饭、训练前和训练后敞开肚皮吃
不管别人怎么说，我相信这是最安全有效的最大化肌肉/体脂比的增长方式。在这篇文章当中
我们不讨论关于摄入营养的时间问题。
简单地说，我们将讨论一下如何根据一天之中的分解代谢和合成代谢的时间来控制饮食的热量，
从而使你使劲的练，同时避免肌肉分解的风险，更不用说有足够的热量来长肉了。
你在某个时间到底应该吃多少应该由你当时身体的需求决定的。
原则九：事先计划
这条原则很容易占到头把交椅，因为并非信息的缺乏，而是坚持和创造的缺乏造成
了前进的障碍。我敢打赌如果你不改变现有食谱，但是确保该吃时就吃，你一定会迎来增长的高峰的。
我强烈的赞同这样的陈词滥调：“凡事预则立，不预则废。”这是真理。你必须
制定一个计划来保证你每次吃东西的时候都有准确的比例和数量的食物准备好。
这要求你在星期天晚上花几个小时来烹调食物并把它们贮藏在特百惠容器里边。
这意味着早起半个小时来把一天的饭准备好。这须要你无论走到哪儿都带着午餐包。
这还可能意味着你要多带几个摇杯，如果你大半天都在路上。底线：准备好。
原则十：60%的时间吃天然食品，40%的时间吃液态食品（这个也请指教，怎么翻更顺）
我经常让我的学员在训练的最初几个月尽可能少吃补剂。你会为全力以赴执行
饮食计划以及保证合理的训练和睡眠而得到的增长而感到惊奇的。
你必须在60%的时间保证高质量的食物来源，6顿饭中的4顿。
食物含有药片无法提供的维生素、矿物质、抗氧化剂、纤维素。天然食物
还含有酵素（消化酶），他能消化吸收，从而避免你吃太多的加工食品。
营养冲泡饮料（比如高乐高原文Power shake，大侠指教）让你的生活更轻松并且
免除了你整天准备和烹调食物。一天可以吃2顿；除非你很忙，一天不要超过3顿。
结论
把接下来的12周用来实践这些增肌的原则吧。因为你吃得很多很合理，增肌是一件很爽很简单的事情。
掌握这些原则，一直贯彻下去，让他们成为你生活的一部分
健身运动搭配饮食方案 健身运动搭配饮食方案 游泳饮食 游泳需要大量的能量，因为这项运动要调动身体的所有肌肉。此外，因为向 前游时会遇到水的阻力，还要保持体温，所以必须摄入足够的热量。 硬滑的面食：煮得硬滑的面食可保证碳水化合物的吸收。 蜂蜜：不仅是重要的能量来源，也是甲酸的来源。甲酸是一种防腐灭菌剂，可以抵抗鼻炎。 鸡蛋、油桃和胡萝卜：含有多种维生素，这些维生素是护理皮肤和头发所必需的，特别是被游泳池里的氯损伤以后。 网球饮食 这项运动的.特点在于耐力和抵抗力，需要耗费很大的能量，紧张的运动后会出现新陈代谢紊乱现象，肌腱炎发生的几率大增。因此，运动前要注意补充糖分(可从面食、米饭、麦片中摄取)和水，运动中和结束后也需要补充水果。 富含碳酸的水：它能够抑制运动后人体内的血酸水平增高。 蒜：能促进人体组织的氧合作用、降低血压、调节经受剧烈考验的心脏跳动。 香蕉：能够提供糖分、镁、维生素B和钾，防止抽筋并为运动的
肌肉补充能量。 榛子和向日葵油：提供维生素E，这种抗氧化维生素可以防止因打网球导致的炎症侵袭。 室内健身饮食 同一项运动，在室内会比在室外更容易使人疲惫。原因在于室内的密闭空间里氧气不够充足，且在一个温度恒定的空间要维持体温更为困难，所以需要注意加强氧气的新陈代谢，多吃富含铁的食物。此外，补充水分也很重要。 红肉(羊肉、牛肉等)：能够提供高质量蛋白质(对室内健身中的肌肉练习非常必要)和铁(为胸部提供氧气，为肺部和肌肉提供血红蛋白)。 豆类(如扁豆)：提供运动所必需的慢糖和铜(和铁一起作用于人体)。 新鲜蔬菜：花椰菜、芦笋、芹菜等，能够促进泌尿，进而更好地排出体内毒素。 对抗性运动饮食 对抗性运动是指空手道、柔道等。这类运动在饮食上要注意摄取足够的糖分，以维持和恢复体力，此外，还需要钙(如奶制品会让骨骼更结实)、铁(如肉、扁豆形成血红蛋白)以及脂肪酸等，运动前的饮食应清淡。 鱼和海鲜：提供酪氨酸，这种氨基酸可以刺激在运动时被激发的神经系统。
健身运动与饮食 小贴士运动前后的饮食 １．运动前 原则：以低脂的碳水化合物为主。这些食物很容易消化，又能提供糖类，作为运动时的能量来源。 推荐：一道含淀粉的主食（如米饭、通心粉、土豆），或其他谷类食物；两个水果。 ２．运动后 原则：补充碱性食品。因为运动后体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解而产生较多的酸，使人感到肌肉酸痛，疲劳倦怠。如果再吃肉类或喝可口可乐等含糖高的酸性食品，反而会增加血液中酸度，从而更为加重人体肌肉的酸痛程度，使疲劳无法及时消除。 推荐：饮料可选择牛奶、豆浆、茶水、果汁（不加糖）、矿泉水或白开水。豆类也是好的食物选择。 运动计划年龄说了算 ２０岁左右。这个时段身体功能处于鼎盛时期，心律、肺活量、骨骼的灵敏度、稳定性及弹性等各方面均达到最佳点。从运动医学角度讲，这个时期运动量不足比运动量偏高更对身体不利。这个年龄段的人可进行任何运动强度的锻炼。 锻炼可隔天进行一次，每次大约３０分钟增强体力的锻炼，方法是试举重物，负荷量为极限肌力的６０％，一直练到肌肉觉得疲劳为止（大约每次做１０～１２次）。如多次练习并不觉得累，可以加大器械重量１０％，必须使主要肌群都得到锻炼。２０分钟的心血管系统锻炼，方法是慢跑、
游泳、骑自行车等，强度为脉搏１５０～１７０次／分钟。 ３０岁左右。此时段人的身体功能已超越了顶峰。这时如忽视身体锻炼，对耐力非常重要的摄氧量会逐渐下降。此时身体的关节常会发出一些响声，这是关节病的先兆。为了使关节保持较高的柔韧性，应多做伸展运动，还要注意心血管系统的锻炼。 锻炼仍是隔天一次，每次进行５～３０分钟的心血管系统锻炼（慢跑或游泳），强度不要像２０岁时那样大。２０分钟增强体力的锻炼，与２０岁时相比，试举的重量要轻一些，但做的次数可多一些。５～１０分钟的伸展运动，重点是背部和腿部肌肉。久坐办公室的人更要注意伸展运动。方法是：仰卧，尽量将两膝提拉到胸部，坚持３０秒钟；仰卧，两腿分别上举，尽量举高，保持３０秒钟。 ４０岁以上。超过４０岁的人选择运动项目不仅应有利于保持良好的体型，而且能预防常见的老年性疾病，如高血压、心血管病等。 锻炼每星期进行两次，内容包括：２５～３０分钟的心血管锻炼，中等强度，如慢跑、游泳、骑自行车等。５０岁以上的人脉搏每分钟不超过１３０～１４０次。１０～１５分钟的器械练习，器械重量要比３０岁时的轻一些，重量太大会损害健康，但次数不妨多些。为防止意外，最好不使用哑铃，用健身器械。５～１０分钟的伸展运动，尤其要注意活动各关节和那些易于萎缩的肌肉。周三加一次４５分钟增强体力的锻炼，不借助器械，可用俯卧撑、半下蹲等，重复多组，每组约２０次，数量依自己的承受力而定。推荐运动项目：网球、游泳、慢跑、跳舞、散步、高尔夫球。经常参加锻炼能使肌肉发生质的变化，使肌肉的肌糖元、肌球蛋白、肌动蛋白和肌红（血红）蛋白等含量增加。能增加身体对疾病的抵抗力，使身
在健身房运动饮食计划 1、训练前2-3个小时，相当于下班前1-2个小时 上班族一般五、六点钟下班，加上去健身路上所需要的时间，大概6-8点之间可以开始训练。而这时距离午餐已经很长时间了，中午摄入的能量也消耗殆尽，难以满足大强度训练的需求。因此，我们应该在午餐后3-4小时，即训练前2-3小时，安排一次加餐，可保证持续的氨基酸供应，以及训练时的充沛体能。 这个时间段的加餐也很有讲究，面包、麦片、豆奶粉等高糖类食物是首选。这些食物富含淀粉等碳水化合物，可作为运动时的能量来源。此外，还应适量补充蛋白质，分量较少的加餐约需2-3小时消化，这样可以让你在2-3小时后的训练过程中不感觉饥饿，体力充沛，也不会因为吃得太多而感觉肠胃不适。 2、训练前和训练过程中，到达健身房进行训练期间 健美爱好者进行力量训练前和运动间歇，应该补充适量的简单碳水化合物，如运动饮料，可促进身体吸收和利用血糖，延缓疲劳的产生，让增肌训练过程中有持续不断的能量供应，保护肌肉不会因为能量不足而分解，增肌效果更好。 这个时间段适合选择吸收更快的含糖食物进行补充，如香蕉、葡萄干、运动饮料等，体积小、更容易吸收，能够满足增肌训练过程中的能量消耗。让训练的疲劳点推后。补充量大于1克/公斤体重，以70公斤的健美爱好者来说，大约需要70克，相当于700毫升运动饮料或者2根香蕉。 在力量训练前，补充6克氨基酸/蛋白质也可以增加肌肉的合成速度，可以安排支链氨基酸和乳清蛋白质的充。 3、训练结束后，到达更衣室，尚未离开健身房 训练2小时之内，是修复肌肉，促进恢复的黄金时间段，这段时间安排快速吸收的高营养密度的加餐是增肌的关键。 运动后2小时内，至少补充25克氨基酸/蛋白质和1。2克/公斤富含糖的食物。以70公斤健美爱好者为例，大约需要在2小时之内补充84克碳水化合物，大约500毫升运动饮料加上1根香蕉。 4、睡前加餐 如果训练后，睡前饿了怎么办？营养专家不推荐吃几片面包或者吃些面条等食物，因为晚间体力活动较少，选择主食类的食物进行加餐，大量碳水化合物无
说说我们的饮食原则： 1、 少吃多餐：一天分成 5~6餐，每餐间隔为三小时左右。 2、 在整天的饮食中，不能只包括蛋白质、碳水化合物和脂肪，还应包括基本含量的维 生素和矿物质， 以及适量的补充运动营养品。 3、 营养摄取中，以食物的营养为主，补充运动营养品不能替代正常食物，它只有在正 常食物中不能得 到平衡时才补充服用。 4、 营养的分配根据各人不同的训练水平、训练强度、恢复能力训练周期和能提供的营 养条件来合理安 排。 5、 在平时训练周期中，一天分六餐， 训练时间安排在下午五点，如果训练时间有变更, 用餐安排 和营养素的分配，可适当调整。 紂 bfcS Jianshenuxan? 范例参考： (1)第一餐(7am)早餐： 一般把早餐安排在晨起后半小时， 如果你要减体得，减缩多余的体内脂肪，可以在晨起 后早餐前 30~45分钟进行有氧训练。早餐中，蛋白质食物应占一天食量的 20%碳水化合物 应占25%，在早餐同时服维生素 C 和维生素E ,可以帮助促进体能的迅速恢复。 例：3个水煮蛋和1片奶酪、两片面包，1杯脱脂牛奶；1000毫克VC;400毫克VE;1包 多维生素和矿物质。 (2)第二餐(10am)早中餐： 这餐在早餐后2~3小时，蛋白质和碳水化合物各占一天中 10%。蛋白质可以服容易吸收 的蛋白粉饮料，同时在一天中第一次服谷氨酰胺和氨基酸， 它可以帮助恢复疲劳， 有利于增 长肌肉。一天中分三次服用，可以使体血浆维持较高水平，帮助氨基酸的吸收。 例：蛋白粉和水、牛奶或果汁调匀饮服(30克);燕麦甜饼或面包40克;5克谷氨酰胺，2 克(BCAAs)氨基酸。 ⑶ 第三餐(1pm)中餐： 蛋白质25%，碳水化合物20% o t- 、'
健身运动的合理营养 合理营养与体育锻炼是维持和促进健康的两个重要条件。体育锻炼造成的各种消耗，要在运动结束后通过合理的膳食营养进行补充。如果缺乏合理营养保证，消耗得不到补充，机体处于一种亏损状态。久而久之，对机体健康不利，会使锻炼者生理功能及运动能力下降，出现乏力、疲劳甚至疾病状态。因此，以科学合理的营养为物质基础，以体育锻炼为手段，用锻炼的消耗过程换取锻炼后的超量恢复过程，从而提高人体各器官系统的功能。此时获得的健康，较之单纯以营养获取的健康上升了一个新的高度。因为合理营养加体育锻炼获得健康的同时，也获得了良好的身体素质。 所谓合理营养，就是指运动者一日三餐所吃食物中提供的热量和多种营养素之间保持平衡，即饮食中要有充足的热能，而且蛋白质、脂肪、糖类的含量和比例要适当，有充足的无机盐、维生素和水分。也就是说，每日各种食物的种类和数量要选择得当、充足。 那么吃和动是高质量生活的两个基本因素，身体活动（包括运动）不当和忽视合理的营养摄入，就不可能达到健康的目的。如果只注重活动而不补充营养，使体内的营养素消耗而得不到及时的补充，久而久之，会影响细胞的修复，进而阻碍发育，危害健康。如果只重吃而不运动，那么，摄
入的营养素不能很好地代谢、转化，那就可能出现我们最不愿意看到的结果——变成胖子。因此我觉得要从各个不同的方面去规划健身运动者的饮食结构。不节食，不代餐，拒绝剧烈运动、要吃肉，是消费者选择金币体重管理的首要考虑因素。国人的饮食结构存在很重要的缺陷，往往食物太单调，营养不全面，只重视碳水化合物和蛋白质的摄入而忽视其他营养成分。例如大多数国人，特别是老年人喜欢吃油饼油条作为早餐，油分摄入超标，而蔬菜，水果及各种微量元素摄入含量不足，直接导致脂肪过剩和营养成分严重不足导致营养缺乏性疾病。 一、健身运动者的膳食营养需求 运动与蛋白质：蛋白质与人体的运动能力有密切的关系，运动时体内蛋白质代谢加强。即便是较长时间的有氧运动排汗量大时，含氮化合物也会排出体外，蛋白质的需要量也会增大。特别是进行系统力量训练时，人体肌肉蛋白质的代谢率会加速，分解得多了，需要从食物中摄入蛋白质来合成自己的肌肉，因此你会发现肌肉很发达的举重运动员、健美运动员对蛋白质需要量比普通人几乎多一倍 运动与脂肪很多人谈“脂”变色。脂肪的坏处，相信大家已知道很多，例如，肥胖、心脑血管疾病等。其实，脂肪还有很多的好处：脂肪可以保护内脏，减少内脏被外界突然的冲力所伤害、防止内脏下垂等。肾脏周围的脂肪是不能少
◆◆◆饮食的基础◆◆◆ 营养对于每个人都是必不可少的，从事健美训练的人更需要充足的营养，殊不知，这样的训练是不会收到好的效果的。因此初学健美的人要注意以下5大健美营养原则： 1、补充足够的热量肌肉生长是要消耗能量的，没有足够的热量，就不可能保证肌肉的正常生长。 2、补充足够的碳水化合物健美训练时能量主要由糖原提供，摄入的碳水化合物可以补充糖原，供给能量，并防止训练造成的肌肉分解 3、补充优质蛋白原料蛋白质是肌肉构成的基石，也是肌肉生长的基础，因此每天必须摄入充足的优质蛋白质。 4、促进合成、减少分解当肌肉的合成大于分解时，肌肉增长，反之则缩小。因此要注意抗肌肉分解，促进蛋白合成。 5、保持适宜激素水平体内的生长激素、胰岛素和睾酮对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激素水平，刺激肌肉的生长。 ◆◆◆初学者的膳食营养补充◆◆◆ 1、膳食的安排 采用“日食5餐法”较为合适：即每日吃5次。5餐的比例为早餐占全天总量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30%。 2、膳食的组成 每日食谱配备公式为：适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为35∶10∶55左右。 馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高，可作为首选。蛋白质是肌肉增长最重要的营养源，健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等，乳清蛋白吸收迅速，可以放在训练后和两餐之间使用。 维持人体正常生长所需而体内又不能合成的脂肪酸称为必需脂肪酸，多存在于橄榄油、玉米油和大豆油中。适量摄入既可满足肌体需要，又不会增加心血管疾病的发生几率。 3、多吃碱性食物 正常人的体液呈弱碱性，在健身运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷
健身计划 引言： 很高兴您能选择运动健身来改善您的身体状况，运动健身是一种需要付出您的汗水和极大毅力来完成的项目。但是请不要把运动健身想的过于复杂，只要您遵循以下规律您就一定能够完成你最终的健身目的。 1.没有目标我们什么事情也不可能完成，所以一定要给自己确立一个明确的健身目标。 2.运动健身主要是通过教练的训练方法和您自己的努力改变身体的，所以请不要以为练几次就可以达到效果，要给自己一个时间的概念，不要操之过急。 3.现在各个杂志，书刊介绍的训练方法很多也都是完全的正确的，但是并不是所有的方法都适合您，您的身体状况和训练目标是和别人不一样的，所以要找到适合您的训练方法。 4.人无完人，一定要考虑自身的因素，选择您适合的健身项目或健身器械。 5.科学合理的运动训练+合理的饮食习惯+良好的睡眠质量=你要的理想身体。所以不要忽略其他因素在健身过程中的作用。 最后，请准备好您的运动装备，我们开始训练了！ 我们相信您会爱上运动的 希望您早日达到您的健身目标！
私人教练：XX 会员：XX 会员身体情况： 主要针对训练胸大肌背阔肌腹直肌腹外斜肌腹横肌股四头肌股二头肌臀大肌等部位的形态改变来达到锻炼的效果。尤其很久没有从事身体锻炼导致心肺功能较弱，承受较强运动能力一般，具体表现为：肺容积和扩张能力相对不足，心脏承受运动负荷的能力表现一般。 因此针对性力量比较差，力量耐力素质一般，但不同种类力量素身体肌肉含质的发展不均衡；肌肉和韧带的伸展性和弹性一般，造成身体形态改变（脂肪过多）和身体免疫力下降，所以以下的计划主要是在提高心肺功能的基础上来达到提高身体承受运动负荷的能力，从而改变形体，最终达到身体素质提高和脂肪的降低的，增肌的健身目的。 锻炼目的：通过（72课程）的系统训练方案锻炼如下： 1．通过第一阶段的系统健身锻炼，提高机体的心肺功能和有氧耐力水平。 2．通过第二阶段辅助性锻炼，提高和保持肌肉与支撑器官的力量水平，及主要关节、韧带的活动幅度，增进运动的效率，为完成预定有氧运动负荷提供保证。从而达到提高机体抗疲劳的能力，主要以增加肌肉弹性和改变体型为主，提高身体综合素质。 3.通过第三阶段有针对性的器械训练改变身体局部形态，提高身体大肌肉群的肌肉力量来增加负荷强度，由于会员身体核心部位力量相对较弱，所以加强核心部位训练来改变腰腹部的形态达到肌肉增加
健身新手必备的饮食计划健身计划 先来说一下饮食计划和健身计划的总体原则。 1、饮食原则：低热量，低脂肪，禁烟酒辛辣食物，饮食清淡，适当吃碱性食物，多喝水。 2、健身原则：有氧无氧结合，30分钟30分钟。采用中低强度、频率和时间。训练过程中严密监测自己的身体变化，如果不适要马上停止训练、休息或找医生处理。 训练计划： 每周训练三天，每次除了腹肌训练和有氧训练之外，重点训练的部位不同。具体分别为：周一训练胸和肩。周三训练背部和手臂。周五训练腿。周一、胸和肩。 1、宽距俯卧撑 将两手掌之间的距离撑开比肩膀宽，每侧宽出一拳距离，这样就能最大限度的刺激你的胸大肌。 两手比肩窄的话，主要刺激的是肩部肌肉。两手与肩同宽，则全面刺激胸、肩、臂。 做4组，每组15-20次。 2、坐姿哑铃推举
每只手拿一个哑铃,坐在椅子上,背部 贴紧挡板。双脚踩地保持身体稳定。哑铃放在肩部两侧略高于肩部的位置高度。手掌朝前。这是你的首发位置。呼气，推动向上。 在动作的顶峰短暂的停顿后，慢慢降低哑铃回到开始姿势，向下时吸气。做4组，每组15-20次。 3、哑铃俯身飞鸟哑铃俯身飞鸟是锻炼后背的经典动作，对增加后背宽度有很好的效果，同时对背阔肌、斜方肌和三角肌后束也有明显的刺激作用。 双脚自然分开与肩部同宽，膝盖微曲。俯身，双臂稍微弯曲，双手持握哑铃。意念集中，注意后背发力，保持双臂
弯曲，向上拉起哑铃使上臂与后背保持水平。做停留2秒，在后背用力的控制下缓慢返回。 哑铃俯身飞鸟注意事项： 1、哑铃返回时，手臂保持微曲，不要放松背部。 2、不要用惯性提起哑铃。 3、拉起哑铃吸气，放下哑铃呼气。做4组，每组15-20次。 周三、背和手臂 1、坐姿器械下拉坐姿下拉主要锻炼背阔肌、背部肌群。对于初学者来说无法完成引体向上，可以用坐姿下拉来替代。坐姿下拉能控制负荷重量，相于来说比较容易一些。 宽握下拉：锻炼背阔肌上侧、外侧、有效增加背肌的宽度； 窄握下拉：锻炼背阔肌下侧、有效增加背肌的厚度。 动作要领： 坐在下拉的器械上，两手按宽握或窄握握着上方横杠两端握把; 吸气，将横杠拉向你的上胸部，不要向后明显的倾斜身体，稍停2-3秒，然后呼气，沿原路返回。 注意事项： 下拉的时候身体不要前后摆动，不可借助向后倾斜姿势来利用惯性下拉。上身一定要保持与地面垂直的状态；
锻炼与饮食计划书 篇一：健身计划与食物能量 简单健身计划 周一胸+三头肌+腹部训练 1、哑铃卧推 10-12RM x4组 2、俯卧撑 15-20 （次） x4组 3、哑铃飞鸟 10-12RM x4组 4、哑铃仰卧臂屈伸 10-12RM x4组 5、腹部训练（参考置顶牧主合集中的腹部训练动作自行选择，另参腹肌撕裂者视频） 周二背+二头肌训练 1、单臂哑铃划船 10-12RM x4组 2、哑铃俯身飞鸟 10-12RM x4组 3、哑铃俯身肩胛骨后缩 10-12RM x4组 4、哑铃屈膝硬拉 10-12RM x4组 5、哑铃二头弯举或哑铃锤式弯举 10-12RM x4组 6、有氧训练15~30分钟分钟（根据个人胖瘦决定时长，
胖子30分钟，瘦子15分钟） 周三休息 周四腿+腹部训练 1、哑铃箭步蹲 10-12RM x4组 2、哑铃深蹲 10-12RM x4组 3、仰卧起髋 10-12RM x4组 4、侧举腿 10-12RM x4组 5、加腹部训练 周五肩部训练 1、哑铃肩上推举 10-12RM x3组 2、哑铃侧平举 10-12RM x3组 3、哑铃俯身侧平举 10-12RM x3组 4、哑铃前平举 10-12RM x3组 5、有氧训练15~30分钟 周六休息周日有氧或休息，看看你是胖的还是瘦的腹部训练这里是个基础数量，恢复快的可以隔天一练甚至天天练训练中要根据自身情况调整，每次训练有效时间（不包
括热身和拉伸）不超过1个小时。组间休息60-90秒，动作间休息90-120秒。每次训练后要补充容易吸收的蛋白质（鸡蛋、牛肉或蛋白粉）和碳水化合物（面包，牛奶，蛋白粉等）。 食物中所含卡路里量 咖喱饭 640大卡什锦炒饭 781-800大卡什锦比萨100克 210-300大卡阳春面 392大卡牛肉面 540大卡什锦炒面 860大卡意大利面1份470克约500- 700大卡榨菜肉丝面一碗 400卡炸酱面一碗 385大卡焗海鲜 357大卡火腿饭 690大卡烤白菜 149大卡炸肉片 302大卡牛肉蔬菜汤362大卡热 狗堡 263大卡什锦蛋包 227大卡海鲜汤 192大卡排骨饭面1碗 480大卡混沌面 560大卡肉丝面1碗 440大卡方便面 100g 470大卡 主食 白饭 1碗 (140g) 210 大卡白馒头（1个） 280大卡煎饼100克 333大卡馒头(蒸,标准粉)100克 233大卡花卷100克 217大卡小笼包（小的5个） 200大卡肉包子（1个） 250大卡水饺（10个） 420大卡菜包 1个 200大卡咖哩饺一个 245大卡猪肉水饺一个 40大卡蛋饼一份 255大卡豆沙包一个 215大卡鲜肉包一个 225-280大卡*烧
在健身房运动饮食 计划方案
在健身房运动饮食计划 1、训练前2-3个小时，相当于下班前1-2个小时 上班族一般五、六点钟下班，加上去健身路上所需要的时间，大概6-8点之间能够开始训练。而这时距离午餐已经很长时间了，中午摄入的能量也消耗殆尽，难以满足大强度训练的需求。因此，我们应该在午餐后3-4小时，即训练前2-3小时，安排一次加餐，可保证持续的氨基酸供应，以及训练时的充沛体能。 这个时间段的加餐也很有讲究，面包、麦片、豆奶粉等高糖类食物是首选。这些食物富含淀粉等碳水化合物，可作为运动时的能量来源。另外，还应适量补充蛋白质，分量较少的加餐约需2-3小时消化，这样能够让你在2-3小时后的训练过程中不感觉饥饿，体力充沛，也不会因为吃得太多而感觉肠胃不适。 2、训练前和训练过程中，到达健身房进行训练期间 健美爱好者进行力量训练前和运动间歇，应该补充适量的简单碳水化合物，如运动饮料，可促进身体吸收和利用血糖，延缓疲劳的产生，让增肌训练过程中有持续不断的能量供应，保护肌肉不会因为能量不足而分解，增肌效果更好。
这个时间段适合选择吸收更快的含糖食物进行补充，如香蕉、葡萄干、运动饮料等，体积小、更容易吸收，能够满足增肌训练过程中的能量消耗。让训练的疲劳点推后。补充量大于1克/公斤体重，以70公斤的健美爱好者来说，大约需要70克，相当于700毫升运动饮料或者2根香蕉。 在力量训练前，补充6克氨基酸/蛋白质也能够增加肌肉的合成速度，能够安排支链氨基酸和乳清蛋白质的充。 3、训练结束后，到达更衣室，尚未离开健身房 训练2小时之内，是修复肌肉，促进恢复的黄金时间段，这段时间安排快速吸收的高营养密度的加餐是增肌的关键。 运动后2小时内，至少补充25克氨基酸/蛋白质和1。2克/公斤富含糖的食物。以70公斤健美爱好者为例，大约需要在2小时之内补充84克碳水化合物，大约500毫升运动饮料加上1根香蕉。 4、睡前加餐 如果训练后，睡前饿了怎么办？营养专家不推荐吃几片面包或者吃些面条等食物，因为晚间体力活动较少，选择主食类的食物进行加餐，大量碳水化合物无法消耗，会转变成脂肪堆积起
健身前应该吃饭吗 健身之前应不应该吃饭呢？是否应该空腹运动？ 据可靠的资源调查，虽然说空腹健身更能促进脂肪的燃烧，但是这是在不考量健康水平的情况下的结论。而考虑到健康因素，禁食后运动就不能在考虑范围之内了。英国拉夫堡大学运动和健康科学的专家罗恩·默安说：“不要在空腹时做太多运动，没有足够的“油”，你是达不到你需要的运动强度的。”而如果要进食的话，至少在运动前1小时完成用餐，不论是早餐、午餐还是晚餐，这当然是为了避免影响消化。 换句普通话来说，如果在进行高强度训练之前，不进食适量的食物，身体怎么能受得了呢？为了避免不必要的伤害和烦恼，健身的筒子们还是吃饭之后再来健身吧！ 那么健身之前应该吃些什么呢？ 小编搜集了并汇总了网友们的答案
方案一 运动前：最佳食物组合 低脂酸奶、香蕉 脱脂牛奶与水果 全麦面包做的鸡肉三明治 鸡蛋煮熟后，去掉蛋黄，搭配土豆泥 半只红薯，低脂酸奶 方案二 健身前补充的食物首选是面包，最好是全麦面包。运动前补充碳水化合物是很有必要的，而面粉本身就是很好的碳水化合物补剂。同时，面包也非常的便利，便于携带。如果不想吃面包，可以用麦片来代替。如果想增肌，健身前应该喝一袋牛奶来补充蛋白质。 强烈建议各位健身之前吃一根香蕉。香蕉是能够被快速吸收的食物之一，可以达到提高血糖浓度的目的，可以保证健身的能量供应。当然，香蕉性寒，肠胃不好的人需根据自身情况使用。
那么我们可以看出，奶、面包、香蕉是被重复推荐的。奶有丰富的蛋白质，可以起到增肌补充营养的效果，面包可以补充能量，建议低血糖的筒子们要吃适量的面包之后再去健身。香蕉非常的健康，不仅有饱腹感而且不会增加你的体重，减肥的同志不要小看香蕉哦，能给你带来满满的能量！而且香蕉搭配牛奶也是非常美味的组合。
9个你必须知道的关于健身饮食与运动营养摄入的知识点！ 1、训练前摄入糖有影响吗？ 研究表明，在运动前一小时之内摄入糖，并不会影响运动时的表现。所以，绝大多数的运动员，都可以享受运动前补充糖带来的体力快速增强效果。不过，也有一些运动员对糖很敏感，他们在训练前摄入糖，很容易发生反弹性的低血糖反应。对于这类运动员来说： 1.应该避免在运动前15?45分钟时摄入糖，而应该在运动之前立即摄入糖，因为这样就不会导致反弹性的低血糖反应。 2.训练前应该避免摄入消化吸收速度较快的简单碳水化合物食品，而应该选择燕麦、全麦面制品等消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品。 2、怎样在增大肌肉块的同时减少体脂? 对身体来说，要想同时增大肌肉块和减少体脂，是比较困难的。因为，增大肌肉块需要热量，如果你通过限制热量摄入来减少体脂，那就很难确保肌肉增长所需要的热量供应。相反，在限制热量摄入的情况下，身体还会分解肌肉组织来提供能量。正在限制热量摄入的运动员，可以通过以下技巧，使肌肉的损失最小化。 1.降低减脂速度，不要突然大幅度地减少热量摄入。 2.确保充足的蛋白质摄入量，而且每一餐都应该摄入蛋白质。 3.少吃多餐，提高进餐频率，以确保给身体提供持续稳定的氨基酸和能源物质供应。 4.通过力量训练来阻止肌肉体积减小。 3、训练后吃什么能促进身体恢复? 在一次中等强度的训练之后，你不必担心是否需要迅速给身体补充营养物质，因为，肌肉中的营养物质储备并没有耗尽。但是，如果你进行的是高强度训练，在训练过程中已经耗尽了肌肉内的营养物质储备，那你就应该尽快补充碳水化合物、水分、钠盐和蛋白质，特别是当你在6小时之内，还将进行一次训练的时候。 训练后摄入少量的蛋白质，有助于修复受损的肌肉，减轻肌肉的疼痛感，能帮助那些碳水化合物摄入量不足的运动员补充糖原储备。 对一个体重150磅的人来说，要想在训练后迅速恢复，推荐的碳水化合物摄入量是，每隔两小时，摄入相当于300千卡热量的碳水化合物，持续4?6个小时。 理想的蛋白质摄入量是在训练结束之后，立即摄入15?30克（甚至可以在训练期间就
运动与饮食——健康的基石 对于一个从事运动的人来说，首先要了解自己一天摄入了多少热能和食物中是否含有足够的各种营养素。因为热能摄人的过量或不足会使你的体重增加或减少，营养素的缺乏将影响你的运动能力和运动健身的效果。很多人想着运动需要消耗大量的能量。因此很多人很容易在运动前吃很多东西。也有的人在运动因为消耗了大量的能量，容易感到饥肠辘辘，又会不节制的吃吃吃。如果不吃的话，又会很饿，这可怎么办？到底运动前后应该怎么吃呢。 运动前 1、依照运动时间长短饮用500cc以上的温开水 身体在运动中血液循环速度会加快，就算肚子觉得饿，也千万不可马上吃东西，以免血液快速流到肠胃道中，影响脂肪燃烧的速率。因运动时身体较容易流失大量的水分与电解质，如果不适当适时的补充水分，很有可能会产生脱水现象，危害身体健康。 因此，每隔10-15分钟补充一次水分是必须的，最好的选择就是温开水，才能让热热的身体快速吸收不足的水分，切忌饮用冰水，有碍身体的热量代谢率。 2、喝一杯无糖的咖啡 此外，也有研究指出，适量的咖啡因也能提升脂肪的燃烧率，如果能在运动前饮用一杯无糖、不加奶油球的咖啡，对于降低体脂肪也有帮助。但容易心悸、失眠的人，最好不要饮用咖啡，以免造成不适。 3、选择温热性的食物 如果想要加速脂肪的代谢效率，也可以在运动前1个小时，选择温热性的食物，就能有效提高身体的基础代谢率，如红萝卜、洋葱、韭菜、辣椒、姜、葱、蒜头、胡椒等，但如果肠胃道不适的人，最好不要食用太多刺激性的温热食材，如辣椒、胡椒等。 4、适量补充碳水化合物 虽然在瘦身的过程中，热量控制固然重要，但千万不要以为饿着肚子运动会让你更瘦，由于运动会消耗体内的热量与水分，如果空腹运动，反而会让心理有补偿作用，运动后反而吃得更多。因此，如果不是饭后1-1.5小时后运动，最好在运动前1小时，补充适量的碳水化合物，如高纤饼干、优酪乳、新鲜水果等容易消化的食物，除了可避免运动过后血糖过度下降的不适症状外，也能增加运动的持久性与降低运动过后的疲劳感与饥饿感。而如果运动前还是觉得饿，亦可饮用低糖的饮品，如蜂蜜水或低糖豆奶等。 运动后 1、少量的高纤食品 运动后的1小时内，可以适量饮用开水，补充过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪，让你的瘦身效果更加显着。 如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。 2、摄取充足的水分
健身期间饮食建议 文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
私教会员饮食建议 姓名： 私人教练： 一、会员目前基本情况： 体重：51.2kg BMI：20 脂肪率：% 24.2 体脂肪量：12.4G 标准体重：48KG 目标体重：45kg 脂肪控制：kg 日常活动乘数：低（20%） 二、饮食建议： 1、每日饮食热量摄入要求：1350千卡 其中早餐405千卡，午餐540千卡，晚餐405千卡 早餐配比；碳水化合物：200千卡（50g）蛋白质：100千卡（25g）脂肪：99千卡（11g） 午餐配比；碳水化合物：268千卡（67g）蛋白质：132千卡（33g）脂肪：135千卡（15g） 晚餐配比；碳水化合物：200千卡（50g）蛋白质：100千卡（25g）脂肪：99千卡（11g） 2、具体建议： 早餐：405千卡 碳水化合物（50g）：馒头一个60g、稀饭一大碗（130g）、菜包一个150g、全麦面包2片140g、燕麦片30g等（任选一种）
蛋白质（25g）：鸡蛋一个约80g、（只吃半个蛋黄）豆浆一杯、花生浆一杯300ml、脱脂牛奶250ml 、蛋白粉25g、低脂奶酪一片20g（液体蛋白一份＋固体蛋白一份）（任选一种） 午餐：540千卡 碳水化合物（67g）：米饭一碗90g、土豆一个70g、红薯一个70g、面条70g、白粥两大碗200-300g（任选一种） 蛋白质（33g）：鸡胸肉110g、兔肉100g、鱼130g、虾80g、牛肉 130g、瘦羊肉80g、豆制品（任选一至两种） 纤维素、维生素：大量新鲜的绿叶蔬菜、黄瓜、西红柿等选择不同颜色蔬菜（不限量） 晚餐：405千卡 碳水化合物（50g）：米饭一碗70g、面条50g、白粥两大碗150-210g （任选一种） 蛋白质（25g）：鸡胸肉80g、兔肉80g、鱼80g、虾70g、牛肉80g、豆制品（任选一至两种） 纤维素：大量新鲜的绿叶蔬菜、黄瓜、西红柿等（不限量） 食用油和调味：橄榄油每日不超过15g盐每日不超过6g 水果选择：每日10:00、14:00水果一份苹果一个200g、柚子3片 200g、橘子一个150g、猕猴桃一个80g等（任选一份） 晚9点后停止一切进食。（每天喝不低于2000毫升的水） 食物烹饪方法应尽量选择：以清蒸、水煮、白灼、凉拌等方式。 减脂饮食中注意事项：
健身运动和合理饮食营养 人类跨入21世纪，对健康的要求也将上升到一个新高度。人们在新世纪里期待的更富有、更丰富多彩的生活的基础是健康。什么叫健康？世界卫生组织（who）明确规定："健康不仅仅是没有疾病和身体虚弱，而且是一种在身体上、精神上和社会适应能力的完好状态"。 近年来，who在世界保健宪章中，在对健康的概念作出具体阐述的同时，补充了衡量健康的10条标准。规律的体育活动加合理的营养是达到这些标准的最重要的保证。因为人的健康10－15％取决于医疗保健，15－20％来自于遗传，20－25％依赖于环境，而生活方式和条件则占有了50－55％。由此可见规律运动加合理营养对健康是何等重要。 规律的健身运动一般是指根据不同年龄和身体状况确定的不同的中等强度运动，有人称其为“轻体育”。这种运动不拘形式，每周的能量消耗1800－2200千卡。美国专家对8000余名中年人进行了为期12年的跟踪调查表明，坚持从事轻体育的人比不参加运动或偶尔运动而且运动剧烈的人死亡率低1.5倍，脑心血管病、糖尿病、癌症、早老性痴呆的发病率减少35％，其寿命延长4－6年。经常性从事这种健身运动的人被称之为"体育人口"。在美国以及亚洲的日本等发达国家，体育人口都在70％，甚至80％以上，而我国体育人口还不足1/3。但是随着改革开发以来
我国经济持续增长和1995年"全民健身计划纲要"的批准和实施，健身的人群在逐年增加，轻体育将成为新世纪的热点。 人们的营养水平同他们的体形、精力、心理、生殖能力、生活的质量、寿命、疾病等密切相关。合理的营养来自于合理的饮食，即全面、平衡、适量的饮食。1997年修改制定的《中国居民膳食指南》，提出了合理膳食的8条要求，即1，食物要多样，以谷类为主；2，多吃蔬菜、水果和薯类；3，常吃奶类、豆类及其制品；4，经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；5，食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；6，吃清淡少盐的膳食；7，如饮酒应限量；8，吃清洁卫生、不变质的食物。大面积的营养学调查表明，我国居民有不少方面都未能达到这一合理饮食的要求。这将是新世纪营养水平改观的基本要求。对于不同从事健身运动的人群来说，营养需要还有它们各自的特点，要通过更高水准的饮食改善来满足他们各自的需要。 儿童期是人的一生中生长发育的旺盛时期，活动较多，基础代谢和肌肉活动所消耗的热量高，对各种营养素的要求就比较严格。人们最为关注的是下一代的身高。与此不适应的是，按照世界卫生组织的标准，我国学龄前儿童的生长发育明显滞后，我国32.85%的0－5岁儿童身高达不到标准；18％的儿童体重达不到标准。这就要求我们特别关注儿童的营养平衡 (尤其是维生素d、
浅谈健身运动中的饮食营养 作者：杨韬（未经允许不得转载） [摘要] 当我们跨入21世纪，人类社会飞速发展、演绎和进化，健身运动已成为健康时尚的潮流而风靡一时，人们也开始渐渐关注到健身运动中的饮食营养问题，此文旨在通过对大众健身运动中的概念界定、合理饮食营养的搭配、饮食禁忌等问题进行论述，分析不同锻炼目的下的饮食营养的侧重点，从而为全民运动健身提供一个更加科学合理的饮食营养建议和借鉴，使二者有效得结合起来，引领新的健康概念。 [关键词] 运动健身饮食营养 世界卫生组织（WHO）明确规定：“健康不仅仅是没有疾病和身体虚弱，而且是一种在身体上、精神上和社会适应能力的完好状态”，并且规定了衡量健康的10条标准。近年来，通过一系列科学实验所得出了这样的结论：人的健康10－15％取决于医疗保健，15－20％来自于遗传，20－25％依赖于环境，而生活方式和条件则占有了50－55％。从而也进一步证明了规律的健身运动加之合理的饮食营养是达到这些标准的最重要的保证，即实现健康目标的关键因素。 一、健身运动的概念界定 大众健身运动与竞技类的体育运动相比，适用于一个更为宽泛的外延，不同于高强度的训练状态，符合大众健身运动规律的运动一般是指根据不同年龄
和身体状况确定的不同的中等强度运动，即“轻体育”。 大众健身运动不拘泥于固定的形式，有很多种类型，如游泳、慢跑、健身操、瑜伽等，人们可以根据自己的偏好和身体状况选择适合自己的大众健身运动方式。此类运动每周的能量消耗约为1800－2200Kcal。 从全民健身运动的角度来看，据科学调查证明，长期坚持此类健身运动能有效提高国民身体素质，使脑心血管病、糖尿病、癌症、早老性痴呆的发病率减少35％，其寿命延长4－6年。在美国以及亚洲的日本等发达国家，体育人口（即经常性从事大众健身运动的人）达到70％~80％，甚至更高，而在我国却连1/3都达不到。不过改革开放以来，我国的经济持续增长，并且在1995年批准和实施了“全民健身计划纲要”，健身的人群在逐年增加，而这种以轻体育为主要特征的大众健身运动也已成为一个新的热点。 二、健身运动中的饮食营养 在全民健身运动的实施过程中，我们发现了两个误区，光练不吃和光吃不练，这都不可取。科学的健身方式往往要通过合理的饮食营养以获得运动疲劳后的恢复和补偿。因此，饮食营养在健身运动中非常重要。 （一）健身运动中合理饮食营养的搭配 人们的营养水平取决于体形、心理、寿命、疾病和生活质量等很多因素。合理的营养来自于合理的饮食，即全面、平衡、适量的饮食。1997年修改制定的《中国居民膳食指南》，提出了合理膳食的8条要求，即1、食物要多样，以谷类为主；2、多吃蔬菜、水果和薯类；3、常吃奶类、豆类及其制品； 4、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油； 5、食量与体力活动要
健身运动者合理膳食营养的总体安排 什么是合理的营养呢？简单地讲，合理营养就是指运动者一日三餐所吃食物所提供的热量和多种营养素与其完成每日锻炼的运动量所需消耗的能量和各种营养素之间保持平衡。从营养素来讲，要有充足的热能，而且蛋白质、脂肪、糖类的含量和比例要适当，有充足的无机盐、维生素、微量元素和水分。也就是说，每日各种食物的种类和数量的选择要得当、充足。如何实现合理营养呢？健身者要注意以下几个问题。 （一）能量食物的数量和质量应满足健身运动的需求 在具体选择食物时，要注意重视主食的摄入，如米、面、馒头等。主食中含有丰富的糖类，能供给运动中充足的能量。快速释放能量的糖类会在人体内制造压力，刺激皮质醇的产生。因此，健身者在锻炼时，尽量先不要食用葡萄糖、糖果以及其他添加糖分的食品。还要避免选食过多的肉类，吃过多的肉食不仅不会给人体提供高能量，相反会给人体带来许多危害，在过多的蛋白质摄入的同时带入过多的脂肪，长期下去会引起高脂血症、冠心病等。动物性蛋白质和植物性蛋白质的比例要适宜，应多食牛奶和豆制品以代替部分肉类。吃各种各样蔬菜和水果，特别应强调增加生食的蔬菜，以减少营养素的损伤。少吃或不吃油炸食物、肥猪肉、烤鸭、腊肉、奶油等，它们可能带入体内过多的脂肪，引起肥胖。例如，一名体重70公斤的篮球运动者，每天需要热能为4200千焦，每天应吃主食500-600克、牛奶500克、豆制品50-100克、蔬菜500-700克、水果300-500克，鸡、鸭、鱼、肉合计100-200克，植物油25-30克。 （二）食物应当营养平衡和多样化 某种食物如经代谢后产生的钾、钠、钙、镁等阳离子占优势的属碱性食物；而代谢后产生磷、氯、硫等阴离子占优势的食物属酸性食物。柠檬、柑橘、杨桃等味道虽酸，但它经人体代谢后，有机酸变成了水和CO2，后者经肺呼出体外，剩下的阳离子占优势，仍属碱性食物；同理，肉、鱼、蛋类和米面虽无酸味，但代谢后产生的阴离子较多，属于酸性食物。因此，不能从食物的味道来区分酸性或碱性食物。在运动后不宜大量食用鱼、肉等酸性食物，以免食物搭配不当引起生理上的酸性失调。因为运动后人体内的糖类、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质会刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。运动后即食用酸性食物，会使人的体液更加酸性化，不利于肌肉、关节和身体功能的恢复，严重时还会引起酸中毒。因此，运动后应多食一些碱性食品，以保持人体内的酸碱平衡（pH值维持在7.3-7.4之间），从而达到消除运动疲劳的目的。常见的碱性食物有海带、菠菜、萝卜、四季豆、南瓜、黄瓜、莲藕、西瓜、香蕉、苹果、草莓等。（三）重视一日三餐的合理营养 运动者要根据自己每天的锻炼量，合理选择三餐食物种类和数量；而不仅是根据自己的喜好选择食物。要合理安排一日的餐饮，两餐之间的间隔和每餐的数量、质量，使进餐与日常生活制度和生理状况相适应，并使进餐与消化吸收过程协调一致。膳食制度安排适当，有助于提高劳动和工作效率。按照中国人民的生活习惯，正常情况下，一般每日三餐比较合理，两餐的间隔以4-6小时为宜。各餐数量的分配要适合锻炼的需要和生理状况，较适宜的分配为：早餐占全天总热能的25%-30%，午餐占全天总热能的40%，晚餐占全天总热能的30%-35%。 （四）健身者要养成合理的饮食习惯 对于一个健身者来说，空腹和进食后就开始运动，对人体健康都是非常不利的。在运动前30分钟应食用少量食物，可以避免因为体力活动而导致的功能紊乱，同时还可以增强运动效果。进食后30分钟之内不要进行体力活动。如果是晨练，早餐最好食用少量的奶制品、谷类食品、水果饮品及运动营养食品，但一定要避免食用难以消化吸收的食物。
体育健身的营养与饮食 演讲：杨金刚 武汉体育学院休闲体育专业 2015年4月16 日
目录1 2 3人体健康与营养食物体育健身运动与营养营养与营养素
第一节 营养与营养素 O营养：机体摄取和利用食物中的养料以维持生命活动的综合过程称为营养。 O营养素：在体内消化吸收，有供给热能，构成机体组织和调节生理机能，为身体进行正常物质代谢所必需的物质。 O营养素类型有：糖脂肪蛋白质维生素矿物质水食物纤维 O糖脂肪蛋白质被称为三大营养素
第二节人体健康与营养食物 O谷类食物 O谷类作为中国人的传统饮食，几千年来一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一，在我国的膳食中占有重要的地位。谷类主要是指禾本科植物的种子。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮，比如玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。谷物通过加工为主食。它主要给人类提供的是50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质、60%以上的维生素B1。
豆类食物 O豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品，不但可做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。 O豆类及豆制品含蛋白质很高，一般在20~40%之间，以大豆含且最高。有人计算，1斤黄豆蛋白质的含量相当于2斤多瘦猪肉或3斤鸡蛋或12斤牛奶。因此，黄豆被人们称之为“植物肉”。豆类及豆制品的蛋白质不仅含最高，而且质量也好。豆类蛋白质的氮氨酸组成与动物蛋白质相似。接近人体需要，其中谷类食物中较为缺乏的赖氨酸在豆类中含量丰富，因此宜与谷类混配食用。 O豆类的脂肪含且因种类不同相差很大，大豆含18%左右，故可作为食油原料。 而除大豆外的其他豆类仅含脂肪1%左右。大豆脂肪多为不饱和脂肪酸组成，其溶点低。易于消化吸收，并含有丰富的亚麻油酸和磷脂，是优质脂肪，因此，黄豆和豆油常披推荐为防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品。
运动和日常饮食与健康的关系 生命在于运动是老幼皆知的常识，运动不仅锻炼肌肉、骨骼、内脏，还可以提高智力，陶治心境。各种烦恼和困惑可以在运动中抛弃，各种愉快和激情可以在运动中获得。但运动要讲科学，只有科学地运动才有利健康。包括有量有度，有规有律，有节有禁，适合自己，量力而行，循序渐进适应气候，适应环境，安全有序。 运动可以保持青春，运动可以延年益寿，运动可以祛疾壮体，运动可以益智提神。如果疲劳每天困扰你的话，只要你进行少量运动，不用汗水淋漓，就能够排除疲劳。美国乔治亚大学的研究人员研究发现，对那些声称一直很累的健康年轻成人来说，从低强度的训练计划中就可获得能量的增加。以下是所采取的方法：每星期三次以慢速踩固定式脚踏车，不需要每天训练，且不会过度强迫自己的情况下就足以减少疲劳。研究人员对36位年轻成人(平均年龄23岁)进行了研究，他们表示一直感到疲倦，但他们并没有慢性疲劳症候群或与有关疲劳的任何其他医学上的原因。在进行了不同强度的节奏运动后，两组都运动的人表示，他们的能量增加了20%；而低强度组表示，改善最多的是战胜疲劳的部分，那也许是因为他们运动的缓和步调不会让他们负担过度。 运动是否适量，标准主要看心率，应该是最大心率的60%～85%。由于每一个人的实际情况千差万别，所以选择最佳运动量应根据自己的年龄、性别、职业特点、体力状况、健康水平、体育基础、生活环境、目的任务等不同情况来决定。检验运动量是否合适还可以看运动后人体的相对反应。比如可以参照运动状态下人的汗流量和轻松度。还可以留意自己的食欲、睡眠以及次日是否还有参加运动的欲望。相对而言，老年人在有氧运动的前提下可多进行手部的单项锻炼，增强人体的协调能力。小孩则要多做一些机械运动，如摆放积木等等，看似简单，其实能大大促进孩子的大脑发育及手眼协调能力。关键要把握好运动强度，除了心率保持在适当范围，还要有强烈的时间概念，一般而言有氧状态下每次的运动时间在30～60分钟为宜，一旦过量，不仅无益，反倒可能损害身体机能。 运动对人身体健康很重要，同样饮食对健康也有很大影响。 饮食得当助美丽。食物满足身体的各种营养需求，有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。要从食物中吃出美丽来，就要注意生活的饮食习惯。饮食的要点就是：合理偏食为健康