高星级酒店开业筹备培训大纲
●部门工作大纲
●财务部工作大纲
●餐饮部工作大纲
●人事部工作大纲
●前厅部工作大纲
●管家部工作大纲
●工程部工作大纲
●保卫部工作大纲
●销售部工作大纲
通过对高星级酒店筹备开业的学习，帮助大家初步了解高星级酒店筹备开业的各项工作内容，同时通过学习高星级酒店筹备开业了解酒店各个部门之间的服务环节和接口结合结算是如何组成无缝连接。通过对高星级酒店筹备开业的学习大家可以了解到高星级酒店的整体开业筹备工作进程，使大家对高星级酒店的开业筹备拥有一个全面的认识。
财务部工作大纲
财务部负责人：
1．财务部筹建办公室的设立；
包括：（1）办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等；
2．根据本部门的实际情况，酒店的规模，制定财务部的组织架构图及人员编制；
3．设计并发外印刷一些筹建期间在财务制度上需用的表格;(筹建期间部分已完成)，同时必须全部完成酒店正
式开业后日常运营的财务相关表格。
4．待集团和总经理批准后，根据酒店及当地的实际情况，与总经理、人力资源经理一起研究。确定酒店开业
后的员工工资及福利待遇，筹建期间，培训期间的员工工
资及福利待遇；
5．为应付酒店筹建期间的财务运作的需要，需提前聘请总出纳及主管会计，并争取在筹建最初期到职；
6．制定出酒店开业后（筹建期间也适用），酒店各部门使用长途电话及复印机的控制等程序与政策；
7．制定出筹建期间整个筹建办采购物品的程序与政策，报销的程序与政策；
8．在总经理的指导下，制定出整个酒店从筹建到开业前的行政费用、采购费用、员工福利待遇费用预算报管
理公司；
9．制定本部门开业需用的物品采购清单及印刷品印刷清单；
10．在总经理的指导下，与人力资源经理研究、确定筹建期间员工的各种劳动合同；
11．与集团财务及供应商研究酒店所购置的电脑系统，根据实用情况，提出改进方案；
12．制定开业前各种费用报表（每周更新）；13．到工地现场察看，并收集各部门的计划，向工程部或施工单位提交经总经理批准的酒店开业时所需用的
电脑（如电脑房、前台、餐厅及娱乐部收款）的安排位置
及整个酒店所需电脑终端的数量；
14．根据酒店的实际情况，制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至施工单位（与工程部经理研究）；15．审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划；
16．跟催、协助行政部申领酒店开业时所必备的各种营业执照、许可证等
17．根据集团公司和总经理的工作安排，结合实际工作情况，制定开业后酒店的财务制度及工作程序；18．制定招聘部门经理职位以下的员工的招聘计划（结合整个酒店），包括：招聘时间、地点、招聘标准、招聘
程序、初试、复试的试题、录取程序等。（特别审核招聘
广告费、经办费等的费用－配合人力资源经理）；
19．实施员工的招聘、员工到职后展开系统的培训（财务类）；
20．与各部门讨论部门之间工作衔接及工作标准、程序等（因为很多财务的规章制度、政策与程序是与各部门
有关的－配合副总经理和人事部经理）；
21．对所有需采购的营业设备及用品进行多次报价并与各部门确定标准及款式（定样）；
22．审核酒店客房价格、西餐价格及旅行社合同价格等（开业后的）；
23．确定开业后各样财务报表（分各部门）的格式及标准（配合总经理和副总经理）；
24．督促餐饮成本会计部核算餐饮部交来的各种菜式份量构成表，确保餐饮部的食品及饮品成本控制在酒店当
局规定之下；
25．制定整个开业前的用款计划，报总经理审批。（可按月或按15天）；
26．审核各供应商报价，经总经理确定供应商后，并与之签定采购合同，酒店开业所需之营运物品全面展开采
购；
27．审核各部门提交的部门营业预算，在总经理的指导下，制定酒店开业后一年的营业预算并报董事长审批；28．计划、安排开业前采购的大量物品的储存地；29．制定开业后员工的正式劳动合同（与人力资源部在一起）；
30．制定开业后酒店工资明细项目；
31．对本部在培训的员工进行考核，检查培训效果；32．检查酒店所订购之营业用品，营业设备及对内、对外印刷品的到货情况；
33．加强员工的培训，组织收银员进行外币兑换、鉴别及信用卡业务等的培训；
34．完成酒店开业后对内及对外的各种财务报表在电脑的建立并对有关员工进行该项目的操作培训；35．结合整个酒店的计划，制定出酒店开业的整个开业典礼的费用。并做好与之有关的准备工作；
36．理顺、统筹好开业前采购之营运物品的验收、建帐、存储等工作；
37．从财务角度与供应电脑的公司配合，彻底完成电脑系统的安装调试，使整个系统能按酒店开业之运作要求
运行；
38．由电脑公司对前台收款员，餐厅收款员，财务部有关人员进行使用该套电脑的培训；
39．检查所有的营业执照、许可证及工商税务登记工作之完成情况；
40．做好开业前各部门领取物品的出库、记帐；
41．大约距离开业二至三周，本部员工到酒店自己的工作岗位作试运作培训，特别是收款员，一定要把所有的
收费价格熟记下来；
42．开业典礼的准备及确保酒店内各种收费价格的正确性。
筹建期
餐饮部工作大纲
餐饮部（餐饮部经理）
1．根据酒店的规模及经营方针，制定餐饮部的组织架构图及人员编制，
送总经理审批；
2．按照组织架构及人员编制，拟定招聘人员计划。但这个计划必须是根据西餐
的整个经营方针（只有西餐和客房送餐，及酒吧），主
要是一些技术部门（如厨师），并送总经理审批；
3．与施工单位联系（或通过工程总监）取得餐饮部每个营业场所的平面设计图参阅；到工地现场察看，检查内部经营场
所及后勤设施面积比例是否合理，有修改的地方，拟定一份完整的建议书由总经理交给施工单位；
4．如需要有外聘人员,则要拟定一份外聘人员的工资及福利待遇方案送
总经理审批，并争取尽快到职（特别是中、西餐厨师长）；5．制定餐饮部在筹建期间的各项规章制度；
6．培训秘书或文员，确定餐饮部筹建期间及开业时各种发出及收入文件的归类、存档方法；
7．制定本部门所有营运设备、用品的采购清单及所有印刷品的印刷计划并送总
经理及财务部审核；对酒店所在城市作广泛的市场调查，目的如下：
A．了解整个城市的消费能力，确定本部门经营场所的档次市场定位）；了解整个餐饮市场中有哪些主要的竞
争对手；
B．了解经营所需之用品、食品、饮品的货源及价格；8．与厨房设备供应商讨论厨房设备的采购项目，标准及质量（包括中、
西餐厨房）；
9．根据各个餐饮经营场所的特点，确定各餐厅或娱乐场所的中、英文
酒店开业庆典策划方案 一、整体构思 1.以剪彩揭幕典礼为主线，通过酒店剪彩揭幕，赠送礼物，庆祝酒会来完成整个活动的目的。 2.通过整个活动以及新闻媒体来向社会各界传播开业的信息，使得潜在客户获得信息。通过开业宣传，扩大酒店的知名度。 3.向嘉宾充分展示该酒店的便捷与舒适。 二、整体气氛布置 整个会场将配合酒店剪彩揭幕和奠基典礼的主题，典礼既要热烈喜庆也要庄重。酒店二十个升空气球悬挂空中，并发出酒店开业大酬宾的信息，让更多的消费者得到消息。 1.酒店布置 (1)在酒店门口放置一个比较大的红色充气拱门，并且在拱门上悬挂开业条幅。 (2)预计20个升空气球围绕在酒店四周，并且悬挂彩色垂幅，上面要标有贵酒店的开业祝福语。 (3)酒店门口铺红色地毯和摆花篮。 (4) 在主干道两侧插上彩旗和指示牌。 2.主会场区 (1)在主会场区的入口放置一签到处，摆放一张长木桌，并且要铺上红布，由礼仪小姐引导嘉宾签到和控制入场秩序。
(2)在主会场周围放置两个大音响和有架话筒，便于有关人员发言。 三、开业当天的的庆典流程： 1.开业当天8:00-9:00，由专业的锣鼓队表演，营造开业气氛。 2.开业当天9:15-10:00，由舞龙狮队和锣鼓队穿插表演，聚集人气和营造开业气氛。 3.开业当天10:09，由专业主持人宣布xx酒店开业庆典正式开始。 4.开业当天10:10-10:20，邀请嘉宾致贺词，要先由主持人介绍嘉宾，然后由礼仪小姐领引嘉宾上台致词。 5.开业当天10:36-10:38 ，由重要的领导和嘉宾进行开业剪彩，在剪彩的瞬间要燃放礼炮，8响为佳。 6.开业当天10:38 ，随着剪彩结束，再次燃放鞭炮，时间为8分钟。 7.开业当天10:38，在鞭炮声中由主持人宣布庆典礼仪结束。 8.开业当天10:40，由礼仪小姐领引各位嘉宾进入酒店休息。 9.当会场整理完毕后由专业的锣鼓队和舞龙舞狮队进行穿插表演，时间为2个小时。
星级酒店筹备营销工作方案 星级酒店筹备营销工作方案 市场营销部(营业销售总监)第一个月1.营业销售部筹建办公室的设立，2.包括： 2.1.订购办公室设备2.2.设施及文具用品；2. 3.秘书或文员的招聘并到岗；3.根据酒店规模及营业销售部之实际情况， 4.制定营业销 售部之组织架构，5.人员编制及到位时间表，6.送总经理审批；7.制 定营业销售部之各项规章制度及工作程序；8.设计并外发营业销售制 度上之一切9.表格；10.深入了解酒店各类房间面积及设施，11.集团总经理、前台部经理及行政管家，12.讨论并确定酒店之星级；13.按 实际情况，14.编写营业销售部各及员工之工作职能，15.确定整个销 售部之工作政策及程序。16.按酒店之星级，17.确定酒店房间价格；18.制定营业销售部所需之印刷品清单，19.送财务部汇总；第二个月1.在总经理的指2.导下，3.与副总经理、人力资源部总监，4.制定整个酒店招聘计划，5.包括招聘时间、地点、招聘标6.准、程序、初试、试题及录取条件；7.在总经理的指8.导下，9.与副总经理、人力资源部总监及各部门总监确定筹建期各部门各级员工之培训合同10.；11.进行市场调查，12.了解市场客源，13.推测主要竞争对手之市场营销 策略；14.设计酒店宣传资料，15.包括酒店服16.务设施简介、客房价目表及宣传小册子等；第三个月1.配合人力资源部，2.压滤机滤布全面展开营业销售部之员工招聘工作；3.编写及安排营业销售部员工之 培训课程；4.草拟市场推广计划，5.送总经理审批；6.草拟酒店营业 计划，7.送总经理审批；8.制定营业销售部之工作政策及程序，9.以
重庆电视台 《魅力重庆》栏目组 7天连锁大酒店 开业庆典策划方案 7天连锁大酒店开业典礼仪式 策划方案 2010年11月18日
一、策划主题 二、基本要素 三、工作安排 四、场景布置 五、气氛营造 六、仪式程序 七、协作组织分工表 八、经费预算
一、开业庆典策划目的 7天连锁大酒店拟定于2010年11月22日隆重举行开业庆典仪式，旨在通过开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果，使气氛热烈祥和，喜庆隆重。 并且通过本次活动，融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大7天连锁大酒店的知名度、美誉度。 为使本次活动办得圆满成功，把7天连锁大酒店开业的信息迅速向社会传播，从而更广泛地吸引社会各界的关注，树立良好的形象，为7天连锁大酒店的进一步发展壮大奠定坚实的基础。 1、营造酒店开业喜庆热烈的气氛； 2、向社会展示7天连锁大酒店的企业形象； 3、通过剪彩和庆典酒会开展公关活动,融洽与政府、社会各界、地区居 民良好的关系，进一步扩大7天连锁大酒店在重庆市的知名度、美誉 度。
二、基本要素 策划主题 7天连锁大酒店开业庆典 1、策划宗旨：营造热烈、喜庆的现场气氛，籍此达到较好的宣传效果。 2、活动场所：江北观音桥步行街酒店正门 3、举办时间：2010年11月22日 9:00—12:00 三、工作安排
1、筹备阶段： A、策划部工作安排： 1、2010年11月15日出方案初稿。 B、物资筹办：根据计划采购活动的各种用品，现场布置，后勤支援等所 需的一切物资，做到不遗忘、不漏项，包括场景布置用品、电源、音 响等。 2、设计制作阶段： A、11月18日，所有项目经确认后开始制作。 B、11月19日完成所有制作。 3、现场布置阶段： A、2010年11月20日，完成彩旗安装、条幅、充气拱门、花篮等工作。 B、2010年11月21日下午铺好地毯，安装好音响、签到台、划分好主礼 区。 4、活动当天实施阶段工作安排： A、2010年11月22日上午8：00音响测试完毕，礼仪小姐到场待命。 B、11月22日上午8：30，工作人员到达现场准备工作。 C、11月22日上午9：00，活动现场正式开始动作，音响奏迎宾曲，礼仪 小姐迎接来宾，引导来宾签到，佩戴胸花。 四、场景布置(酒店内部布置另行安排)
五星级酒店筹建总体方 案 文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
五星级酒店筹建工作总体方案（纲要草案） 筹建工作就是充分考虑到项目整体及项目各个环节的所有细节，并将这些细节做好；筹建统筹就是将项目时间进度和方案最优化组合，合理利用资金。 现代五星级酒店筹建可划分五大阶段：规划阶段、设计阶段、建造阶段、开业筹备阶段和酒店营运阶段。按其工作性质区分，主要是如下几个阶段的工作：规划设计阶段（前期）、基建装修阶段（建造）、开业筹备阶段（筹备）。 （一）、酒店筹建各阶段总体工作任务： 1、规划设计阶段： （1）主要筹建筹备内容：建造标准、酒店各种定位以及酒店项目的设计论证、市场调研、可行性分析、功能布局、设施设备配置、制定经营思路及方案、酒店设计与方案审定、图纸修改； （2）参与团队组成：投资者、市场调研员、规划设计师、酒店筹建及未来经营者、设计人员、监理人员； （3）项目管理内容：专案背景描述、目标确定、范围规划及定义、工作分解后排序及延续时间估计、进度计划、资源计划、费用估算和预算、质量保证及计划； （4）重点问题：先调研后规划设计。必须重点解决如下问题： （a）、建设什么样的酒店？ （b）、什么样的酒店适合当地消费环境？ （c）、投资要多少回报期时间多长 （d）、怎样的设计规划可避免经营面积的浪费？ （e）、怎样的设计可避免人力、物力的浪费？ （f）、如何合理组建配置筹建团队？
（g）、如何降低日后的营运成本及维修成本？ 2、基建装修阶段： （1）主要筹建筹备内容：施工要求、土建、设备安装督导、室内外装修装饰、道路管网工程、环保工程、基建数据归档等； （2）参与团队组成：酒店建设者、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员； （3）项目管理内容：采购计划和招标及实施，合同签订和执行及监督，各种实施计划，安全计划，项目进展报告，进度、费用、质量、安全的控制，范围变更控制，生产管理，现场管理及环境控制。漏水问题是日后维保最头痛的问题，必须严格把控质量关。 （4）重点问题：严格把控质量关，杜绝日后的工程质量问题及漏水现象。必须重点解决如下问题： （a）、酒店工程设备设施的选型如何进行？ （b）、强电弱电的工程规划如何进行？ （c）、工程筹建成本控制如何进行？ （d）、各种计划的制定及可操作性如何控制？ （e）、需重点处理的问题： ①检查防水处理是否严实、天面管道井与消防管连通接口是否有问题，伸缩缝隔音处理是否完成，卫生间防水处理是否严密，水渍净化处理系统是否符合客房和餐饮部客用； ②电量测算是否够负荷、发电机变压器及高低压配电房安装及防鼠、防水、防潮是否存在问题； ③中央空调系统的机房和水塔节能问题； ④电梯开关位和盘机位是否操作方便，高层建筑不能长期占用电梯，是否需要配备圆筒布草槽；
宾馆开业庆典公关策划方案 公关策划书梦园（草案）目录活动背景( p3) 活动主题( p3) 活动目标( p3) 活动程序( p4) 活动方案( p4) 经费预算( p9) 效果预测( p9）公关策划书――梦园活动背景梦园宾馆为梦园集团在四平开办的一家四星级宾馆，梦园集团为餐饮服务类企业，主要经济活动范围：华北、华东、华中、华南、东南的较大城市，在东北沈长哈大四市也有几家宾馆。四平梦园宾馆是梦园集团在四平开办的首家宾馆，也是四平首家四星级宾馆。对于四平这样的中型城市，梦园集团看中的是四平的交通枢纽的重要性；再者，振兴东北老工业基地的政策，预示着东北的复兴，所以梦园集团想以几个大中型城市为基础，抢占东北的市场。作为一个新进入四平的企业，知名度不是很高，而且四平还有如四平宾馆、吉平宾馆、丽豪宾馆等一些已有一定名声的竞争对手，所以要想在四平站稳脚跟，开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。活动总主题1、 梦园——您梦想的家园！2、给您回家的感觉——梦园宾 馆3、你我共建美好家园4、您的家园由我们来建设活
动目标通过本次活动，让四平人们了解梦园、认识梦园，对梦园有个感性的认识。活动程序活动方案5、 前期指6、示牌宣传（设置指7、示牌）：（1）设置地点： 以梦园宾馆为中心，2km范围内的主要道路上（2）设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介（如公共汽车侯车亭广告位）（3 ）数量：每个不同文案至少要求设置5个，共至少10个（4）大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目（5）设计要求：要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体 （6）时间要求：于开张前10天设好（7）目的：提升 知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度；2、开业公关 活动策划方案（1）主题：梦园宾馆为您过生日！ （2） 活动时间：开业当天。（3）活动地点：梦园宾馆。 （4） 活动概况：给梦园宾馆开业当天过生日的30位公民每人赠 送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由梦园宾馆代为支付。（5）活动细则、注意 事项： 1）刊登活动广告： a、时间：开业前10天 b、媒介：《四平日报》、《新文化报》
酒店开业庆典策划方案 一、策划目的 **酒店定于**年**月*日隆重举行开业庆典仪式，旨在通过开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果，使气氛热烈祥和，喜庆隆重。并且通过本次活动，融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大**酒店的知名度、美誉度。 为使本次活动办得圆满成功，把**酒店开业的信息迅速向社会传播，从而更广泛地吸引社会各界的关注，树立良好的形象，为**酒店的进一步发展壮大奠定坚实的基础。 1.营造酒店开业喜庆热烈的气氛； 2.向社会展示**酒店的企业形象； 3.通过剪彩和庆典酒会开展公关活动,融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大**酒店在**市的知名度、美誉度。 二、基本要素
策划主题 **酒店开业庆典 1、策划宗旨：营造热烈、喜庆、庄重、高雅的现场气氛，籍此达到较好的宣传效果。 2、活动场所：酒店正门 3、举办时间：2009年10月8日15:00am—19:15am （注明时间，有利于时间的安排，只是一个模拟的时间 三、工作安排 1、筹备阶段： A、策划部工作安排： 1、2009年9月15日出方案初稿。 2、2009年9月19日将策划方案呈送董事会审阅。 B、物资筹办：根据计划采购活动的各种用品，现场布臵，后勤支援等所需的一切物资，做到不遗忘、不漏项，
包括场景布臵用品、电源、音响等。 2、设计制作阶段： A、2009年9月25日，呈送设计方案及效果图交董事会审阅。 B、9月30日，所有项目经确认后开始制作。 C、10月5日完成所有制作。 3、现场布臵阶段： A、2009年10月7日晚上，完成彩旗安装、条幅、充气拱门、花篮等工作。 B、2009年10月8日下午14点前铺好地毯，安装好音响、签到台、划分好主礼区。 4、活动当天实施阶段工作安排： A、2009年元月18日下午14点，音响测试完毕，礼仪小姐到场待命。 B、10月8日下午14：30，工作人员到达现场准备工作。 C、10月8日早上15：00点，活动现场正式开始动作，音响奏迎宾曲，礼仪小姐迎接来宾，引导来宾签到，佩戴胸花。
高星级酒店工程筹建与酒店筹备 前言 我们作为专业的的酒店职业经理人能够参与和设计成功的酒店必须是我们的长处，而且是我们的使命，及酒店生存之使然。酒店建设与经营从设计开始就应该是我们的命脉及优势所在，展示优质设计和盈利之间联系的理念也根植于我们酒店职业人的生命之中。国际金融危机后，我国的旅游业将会更加蓬勃发展，作为旅游业发展的物质基础和接待服务基地的酒店业也呈现出前所未有的飞速发展势头。随着酒店数量的扩张，高星级酒店之间的竞争更趋激烈。高星级酒店因设备先进，现代化管理水平较高和广泛的营销网络，有相对稳定的客源，在竞争中占据主动。而数目庞大的中、低档酒店由于设施不完善，规模偏小，经营者缺乏必要的市场营销理论指导，以及在争夺客源市场时使用了一些不正当竞争手段等原因，自身形象遭到一定程度的损害，处境尴尬，面临整合洗牌的过程。 ************************************************************* 内容 一、酒店前期筹建和筹备的区别 酒店工程筹建和酒店营运筹备，在筹建一个新的酒店时必须首先成立工程筹建总指挥部，该指挥部成员必须是专业的酒店工程筹建人员。主要对酒店前期规划申报、设计申报、建设申报（以上项目主要由集团公司相关人员负责）、土建平基、起楼、土建与装修质量、设备的选型、用量、技术指标、功能使用效果智能控制、今后酒店节能和后期维护成本进行技术上于质量上的有效把关等等的最终定位，协助经营方提出家具、厨具、监控等营运设备的建议。 其次工程筹建在土建工程完成时成立酒店营运指挥部(今后的酒店管理团队)，其工作主要对酒店的酒店项目全程整合开发策划、酒店管理与经营策划，市场定位，客源定位，管理定位，价格定位，员工招聘，员工管理，员工培训，酒店营运设备、物品、印刷品、低耗品、经营商品、床上用品、棉织品、清洁用品、服装等等的选购、定质、定量、定标把关和监控！ ※投资人对酒店的误区： 很多的投资人都走了错路，大致归结有以下几点： 1、酒店管理人员到位时间太晚。 50%的业主都是在酒店土建施工完毕，装修进行到尾声时才开始招聘酒店管理人员，让这些专业的酒店管理人员到现场就傻了眼：夜总会离客房太近，其低频的震动必将让客人失眠，厨房离餐厅太远，厨房地沟位置不对，客房楼层布草间太小或就没有，没有总库，没有工程加工场地，大堂吧吧台没有设洗杯池，没有大堂PA工作间，没有员工餐厅……很多已经是处于无可奈何的境地了! 2、设计程序错误。 90%的业主是先找设计院进行酒店的结构、建筑等土建设计，然后再找酒店装饰设计公司进行二装设计，或者是图方便、省钱，把二装设计与装修施工同时交与装修施工单位进行。大错特错！ 正确的程序应该是是： 确定酒店立项——招聘酒店专业筹建人员或酒店管理公司——参与进行酒店装饰设计——装饰设计方案确定——选择酒店土建设计单位——结合装饰设计进行土建设计——选择土建及装饰施工单位——会审图纸——土建施工及装饰设计图纸确定——开始土建工程——开始装饰施工工程 3、对“装饰设计”的理解错误。
酒店开业庆典策划方案 一酒店概述 1、项目：x大酒店 x大酒店，原为领地大酒店，因经营不善于XX年年6月终止经营,现定位为乐山本土中餐大酒店。 2、开业主题：味道嘉州乐食凯源 本主题给凯源大酒店注入乐山的特色味道，赋予大酒店自身独有的特色和风格，用与众不同的特点吸引顾客；使顾客在开业时，就能够转换消费者对凯源大酒店前身的原有印象，提高顾客对凯源大酒店的菜品品尝兴趣。 3、目的： 开业之初就给酒店付诸强烈的乐山本土特色菜品文化，为以后宣传作铺垫； 1）、告知乐山市民凯源大酒店正式开业迎宾。 2）、以开业活动为载体，体现凯源大酒店独特的经营模式。让消费者了解经营品位、理念和文化等，树立其独特的品牌形象，为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。 3）、扩大知名度和影响力。 4、开业时间：预订为9月15日（周六） 5、定位：乐山本土特色菜品文化纯乐山人川味 6、宣传形式：媒体与现场活动互动结合。
二酒店swot分析 随着经济的不断发展和进步，市区逐渐从老城区往外移。以乐山新世纪广场和为中心向四周辐射，逐渐形成一个以餐饮、娱乐和休闲为重点的新商圈，目前在这个商业圈已经形成了几个大型且成熟的大酒店：三苏大酒店、红高粱海鲜大酒店、鸿瑞大酒店、飘香大酒店等，以及其他中小型的饭店。 优势（superiority）： 1、规模：占地总1180平方米，为一层,共有包间11间,其中7个小包间,4个大包间，大厅可容纳8人桌的桌子10张，可同时容纳260余人进餐。 2、乐山独有的以纯本土文化为经营的中餐大酒店，周边一公里范围内，存在有不少中高档住宅小区，小区住户有一定的消费能力。 3、乐山地区第一家纯乐山人口味川菜。 劣势（worst）： 1、门店不够突出（店招不够明显） 2、特色文化不能够突出酒店特点，不够吸引力 3、前领地大酒店的运作失败会对现凯源大酒店的经营造成一定的负面影响。 机会（opportunity）： 1、乐山市XX年餐饮行业占gdp的22%,乐山旅游局和乐山经贸委决定加大对乐山本土饮食企业的扶持，力争将乐山地区的餐饮业做大做强。 2、地理位置处于乐山未来高档经济发展中心圈附近。
财务部（财务经理） 1．财务部筹备办公室的设立； 包括：（1）办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等； （2）会计、出纳的派任并到职（属于个别招聘） 2．根据本部门的实际情况，会所的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制；3．设计并发外印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格；4．根据会所及当地的实际情况，与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。确定会所开业后的员工工资及福利待遇，筹备期间，培训期间的员工工资及福利待遇。（先由人力资源经理做大量的市场调查后才能确定）；5．为应付会所筹备期间的财务运作的需要，需提前聘请出纳及会计师，并争取在筹备最初期到职；6．制定出会所开业后（筹备期间也适用），会所各部门使用长途电话及复印机的控制等程序与政策；7．制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策，报销的程序与政策；8．在总经理的指导下，制定出整个会所从筹备到开业前的行政费用、采购费用、员工福利待遇费用预算报酒店事务部； 9．制定本部门开业需用的物品采购清单及印刷品印刷清单；10． 在总经理的指导下，与人力资源经理研究、确定筹备期间员工的各种劳动合同；11．与酒店事务部及供应商研究会所所购置的电脑系统，根据实用情况，提出改进方案；12．制定开业前各种费用报表（每月）；1 3．到工地现场察看，并收集各部门的计划，向总公司或施工单位提交会所开业时所需用的电脑（如电脑房、前台、餐厅及娱乐部收款）的安排位置及整个会所所需电脑终端的数量；14．根据会所的实际情况，制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至施工单位（与工程部经理研究）；15．审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划；16．跟催、协助总公司申领会所开业时所必备的各种营业执照、许可证等；17．根据酒店事务部提供的资料，结合实际工作情况，制定开业后会所的财务制度及工作程序；18．制定招聘部主管级职位以下的员工的招聘计划（结合整个会所），包括：招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。（特
酒店开业活动策划 方案 1
酒店开业活动方案 一、前言 ***大酒店已定于公历**年**月**日(农历**年**月**日)上午**:**(待定),隆重举行酒店开业庆典仪式。酒店旨在经过气氛热烈祥和、场面喜庆隆重的开 业庆典仪式制造良好声势和宣传效果,使酒店为广大客户所知。并经过本次活动,融洽与**当地政府、社会各界、地区居民良好的关系,进一步扩大我们**大酒店的知名度、美誉度。 为使本次活动办得圆满成功,把酒店开业的信息迅速向社会传播,从而更广 泛地吸引社会各界的关注,树立良好的形象,为我们酒店的进一步发展壮大奠定 坚实的基础。开业典礼仪式将达到以下几点效果: 1.告知**市民**大酒店盛大开业; 2.营造酒店开业喜庆热烈的气氛; 3.向社会展示酒店的企业形象; 4.经过剪彩和庆典酒会开展公关活动,融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系, 进一步扩大酒店在**市的知名度、美誉度。 5、让公众了解酒店经营项目、品位、理念和企业文化等,树立其独特的品 牌形象,为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。 6、与酒店后续的春节等促销活动相结合,为酒店开业后的经营创造一个开 门红的良好局面。 二、开业典礼流程 (开业典礼吉时:**年**月**日**:** am)
一、典礼仪式流程:(举例)
三、典礼现场布置方案一、现场布置原则:
本着”热烈、隆重、品味、创新”的原则,布置一个有品味、有创新的开业现场。 二、现场布置方案: 1、酒店外围区域: 1-1、标志彩旗:在酒店的广场、道路、外围整齐插上水印LOGO彩旗,酒店届时成为一大亮点。 要求:彩旗,公司LOGO、活动主题、简洁大方、使用统一色调 1-2、2个空飘:在酒店开业庆典现场升放印有酒店LOGO圆、方形大气球,气球下悬祝贺条幅,这样在远处就能看到酒店开业庆典活动的独特空中景观。 2、酒店广场区域: 2-1、欢迎牌:在酒店的各大门口设大形欢迎牌,欢迎来宾。 要求:公司名称、标识、欢迎字样、绿化点缀,使用统一基本色。 2-2、拱门:在酒店的大门的入口处横卧巨型拱门,配以造型牌坊.拱门上活动主题”热烈庆祝**大酒店隆重开业”。 要求:跨大门(尺寸按现场尺寸认定)、色调与现场统一、红色中文庆祝字语。 2-3、祝贺花篮:在酒店大门口大型拱门的两侧,用三层花架整齐摆放由祝贺单位礼送的花篮架,新颖别致,不落俗套。 2-4、楼体装饰: 酒店楼贯通楼东西两侧竖拉祝贺单位条幅,用喷绘制作,印酒店 2-5、观礼区:面对主席台第一排为贵宾席,配有贵宾椅庄重气派,供贵宾就
竭诚为您提供优质文档/双击可除五星级酒店开业庆典策划方案 篇一：星级酒店开业当日活动策划方案 xxx酒店 开业当天流程 一、活动目的： 鉴于酒店将于x月x日正式开业，我们需要边经营边准备，开业典礼应热烈隆重而简短。在我们经过前几个月的试营业后，在开业当天，应突出酒店的优势（餐饮，会议室和客房等），让新老客户对酒店有耳目一新的感觉。旨在通过开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果，使气氛热烈祥和，喜庆隆重。并且通过本次活动，融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大xxx大酒店的知名度、美誉度。 为使本次活动办得圆满成功，把xxx大酒店开业的信息迅速向社会传播，从而更广泛地吸引社会各界的关注，树立良好的形象，为xxxx大酒店的进一步发展壮大奠定坚实的基础。
1.营造酒店开业喜庆热烈的气氛； 2.向社会展示xxxx 大酒店的企业形象； 3.通过剪彩和庆典酒会开展公关活动,融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大xxxx大酒店在西宁市的知名度、美誉度。 二、部门职责： 1、确定参与剪彩仪式的领导名单（酒店各部门） 2、拟写主持人稿、致辞（外来领导：；酒店：董事长、总经理，行政部拟稿） 3、安排人员到位区域，确认剪彩人员。（外来领导：；酒店：董事长、总经理） 4、会场布臵方案。（礼仪公司；酒店：销售部、工程部、保安部） 5、摄影摄像，合影。（礼仪公司；酒店：美工、行政文员） 6、会场停放车辆。（公司：行政部、销售部、保安部） 7、准备签到用品。（礼仪公司；行政部） 8、准备礼品（酒店：行政部、财务部）9、接待休息区。（销售部、前厅部、会务部）10、11、 07：30至08：30管理人员最后确认所有工作准备就绪，礼仪公司人员，主 持人，礼仪小姐到位。设施设备进场安装调试完毕； 08：30至09：00所有管理人员、工作人员等候领导光临； 09：00至10：00欢迎来宾，签到；并由礼仪小姐带领
酒店开业庆典方案 1
XXX酒店开业庆典方案 开业庆典会场布置及安排 为使开业庆典安全有序的进行, 根据庆典的需要, 特安排如下: 一、会场布置 1、拱门空飘花篮布置 A、分别在酒店的两个进口、大门前布置3个拱门。 B、空飘悬挂在酒店门前草坪 C、花篮放在草坪周围和进口两边 2、地毯布置 A、位置及面积 大门门口1.2m×2m×2 门前楼梯(3.71m+0.3m)×1.7m 门前车道(16.12m+8.5m+0.5m)×5m 总计: 137.217m 3、灯笼及对联布置 A、悬挂位置: 对联贴在门口大理石拄;灯笼悬挂门前;麒麟彩球19日中午挂好; B、对联内容: 待定 4、龙、狮场地 A、时间安排: 7: 00在超市进口前的空坪集合。10: 00第二次集合。 2
B、舞龙场地: 超市进口前的空坪和游行的街道 5、嘉宾休息区 A、接待人数 美食府: 100人二楼包间: (4人+2人)×10=60人 咖啡厅: 33人二楼走道: 10人大堂休息区: 12人 八楼: 20间×2人=40人九楼20间×2人=40人 总计: 295人 B、嘉宾休息区安排 美食府: 普通嘉宾二楼包间: 旅游同行业 咖啡厅: 超市供应商八楼: 津市、澧县嘉宾、桃源县领导 九楼: 省、市领导 6、签到台 A、布置位置: 前台 B、签到所需物品 十本签到本、一盒签到笔、五个标志牌及800朵胸花(采购部支持) C、签到组人员安排 政府机关签到组组长: 王军超市签到组组长: 刘仕平 酒店签到组组长: 刘清高澧县津市签到组组长: 彭信金 旅游同行业签到组组长: 袁拥军 礼品发放保管: 李美明、龚玉佩 3
酒店开业策划方案 篇一：酒店开业策划方案一、酒店开业主题：同样的享受，不同的是回味，倾情金茂大酒店。XX大酒店在试营业期间的运作，已经在很大程度上引领了洛阳地区酒店业的发展趋势。而酒店的开业不仅使全县的消费者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的优质服务，并且更进一步综合提升酒店在洛阳地区酒店业的社会知名度和影响力。酒店的开业，使消费者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一样优质的售前，售中和售后的贴心服务。也就是我们所说的同样的享受。酒店店的开业，在幽雅的客房环境上、香醇可口的饭菜上、贴心的优质服务上一定和金茂大酒店有所特色上的区别。通过我们全方位的综合提升，想必在此消费的宾客们一定对我们的提升有这样的倾心感受，也就是我们所说的不同的是回味。二、酒店店开业店堂内布置：我们酒店开业庆典的酒店布置主要体现两个主题：一个是喜庆XX酒店正式开业，一个是喜迎人大会议在XX酒店召开。1、店内POP：（吊旗、X展架）让设计印刷公司制作酒店的开业宣传POP（吊旗、X展架），在店内主要区域悬挂和首要位置展示（依据酒店的标识色和特色菜品来设计宣传POP）。主要突出酒店店开业的喜庆氛围。吊旗的悬挂位置主要集中在前厅部及就餐大厅和贵宾楼层的走廊上。（具体位置需要现场定酌）X展架的展示位置主要集中在一楼大厅入口和电梯出入口处。2、许愿树：由我公司设计提供一棵精美的许愿树，所有消费者在本店消费后，每人都可以免费得到一张精美许愿卡片，在上面可以写下自己的美好愿望、祝福或对贵酒店的期望、意见、建议，用一条精美的小丝带悬挂在许愿树上。运作方式有二：◆凡消费300元的客户，把自己在新的一年的最想实现的目标和愿望填写在上面并且留下自己的联系方式和身份证号码。到指定时间（开业周月时期）由酒店来抽取幸运奖，并且发放礼品； ◆凡消费300元的客户，在许愿树上由酒店悬挂精心准备好的小礼品，当消费者自己挂许愿卡的同时有一份意外的礼品。（许愿树放在一楼大厅内，一方面为我们酒店店的开业增添较浓的喜庆氛围；另一方面为答谢消费者赠送小礼品，使我们与顾客的距离真的不再遥远。建议酒店把此活动的周期延伸。）3、签名幅：为了使我们酒店和广大消费者的鱼水关系更进一步的加深。我公司设计一条90X588cm的签名幅。签名主题为祝贺金茂大酒店开
五星级酒店开业筹备工作计划 ★筹备初期工作安排： １．进行市场调研作出调研报告 ２．根据调研报告确定经营项目，菜肴派系及目标客源市场定位３．选择专业公司进行酒店图纸设计并定稿 ４．编制酒店装潢财务预算并确保资金到位 ５．选择确定装潢公司进场施工 ６．选择专业公司进行酒店ＣＩ标示设计（公共标示牌） ７．组建酒店筹备小组，确定办公地点，安装电话．采购办公设备
★筹备期工作安排 行政办公室（办公室、质检部、员工餐、宿舍、车辆） 需要完成的工作完成时间：责任人： 1、完成酒店各项规章制度的编制汇总 2、完成酒店《员工守则》的审定 3、完成酒店各项管理文件的档案建立 4、完成酒店行文规范化管理的制定 5、完成酒店质量监督考核体系的建立 6、完成后勤保障体系的各项制度及准备工作（通讯工具）７．办理各种证照的审请及领取工作 人事培训部（人事、劳资、培训） 需完成的工作完成时间：责任人：
1、编制酒店组织机构及人员编制，工资标准 2、根据人员定编数完成招聘计划及员工的招聘工作 3、确定酒店中高层管理人员并保证如期到岗 4、编制培训计划及培训大纲，审核监督各部门员工培训和技能考核 5、制定各岗位岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准、汇总 完成《酒店标准化作业手册》的编定及审核工作 6、组织员工军训、理论培训、实际操作培训 7、按照岗位职责、工作程序、操作标准对全体员工进行考核并对考核结果进行评估 8、完成员工上岗前的工服、《员工守则》、工号牌等必须品的准备 9、完成酒店人事档案的管理和建立 10、完成员工离职等相关手续的建立及规范 财务部与采购部（财务、采购、库管） 需完成的工作完成时间：责任人： 1、制定本部门组织机构机构及人员编制
酒店开业活动策划 酒店开业活动策划 1、项目： 君尚大酒店武汉君尚大酒店是一家集餐饮、娱乐为一体的豪华休 闲场所，座落于水果湖欧式一条街旁，总营业面积8000平方米。来源:免费范文网酒店1-6楼经营餐饮，7-8楼为商务人士提供茶社、棋牌等休闲娱乐服务。 2、开业主题： 同城商务交友展现君尚大酒店时尚餐厅、康体娱乐、商务休闲等 多个功能，以商务交友为主题，突出酒店服务特色。 3、活动目的： 1)、开业之初使酒店集聚大量人气，通过媒体宣传与顾客口碑传 递相结合，以点带面迅速在本地造成一定的社会影响力。2)、以开业 活动为载体，体现君尚大酒店独特的经营模式，让消费者了解酒店的 经营品位、理念和文化等，树立其独特的品牌形象。 4、活动时间： 上午8： 30—11： 00 5、宣传形式： 媒体广告与现场活动结合 二、前期运作： (一)广告宣传
1、楼宇广告： 选择市区中高档写字楼投放1周左右的广告，中高档写字楼是大中型商务贸易公司集中办公的地点。楼宇广告具有较强的针对性，告别传统的广告促销形式及高耗低效的广告模式。利用人们的好奇心理，在短期之内，吸引潜在消费群对君尚酒店的关注。 2、武汉教育电视台： 1996年12月经武汉市编委正式发文设立，武汉教育电视台采用32频道播出，全天播出20多个小时，节目信号同时进入武汉市有线电视网络、湖北省有线电视网络和武汉电信网络传输。 3、武汉交通台： 经常打的士或开私家车的中高收入人士是酒店的主要消费群体之一，武汉交通台是出租车和私家车司机喜爱收听的频道。通过发布酒店开业时间、地址、客服电话、优惠促销活动等信息，吸引潜转自：关键字： 策划书 (二)合作伙伴： 1、与旅行社合作： 旅行社提供的顾客来君尚酒店消费可以获得20%的回扣 2、与商务贸易公司或相关行业协会合作： 他们提供商务人士信息可以享受一定折扣的提成 三、活动布置： 1、酒店正门口升起2个氢气球 2、在酒店门口前方以红色地毯铺地，两侧各置5个鲜艳花篮
业筹备阶段和酒店营运阶段。按其工作性质区分，主要是如下几个阶段的工作：规划设计阶段（前期）、基建装修阶段（建造）、开业筹备阶段（筹备）。制定开业前各项工作计划；协助业主设置酒店组织管理机构，合理定编定岗，精简实效；协助调整酒店布局、功能分布、室内装修设计和布置，以及水、电、空调、消防安全和酒店内部运作流程；协助建立酒店运行的基本模式（员工手册、管理制度、岗位职责、操作程序、运行表单等）；协助招聘、培训基层管理和服务人员；考核选聘，强化酒店培训，协助策划、举行特色主题开业仪式，大力对外宣传。海逸酒店管理公司提供酒店筹备，服务质量一流。
五、酒店筹建期间的组织架构 酒店筹建团队分两类：一类是负责筹建酒店，一类是负责开业筹备，各设一名副组长，整个团队设一名组长。组长必须是个善于打江山的人，是战略家、实干家、技术专家、领导者于一身的集大成者。负责筹建的专业工程技术人员需求如下： 1、土建工程师：要求具有高星级酒店建筑施工经验，能够处理现场施工问题； 2、结构工程师：要求具有高层建筑结构施工经验，能在符合规范的前提下，最大限度地控制钢含量，对建筑设计院的结构图能够提出优化建议， 3、给排水工程师：要求具有高星级酒店给排水施工经验，熟悉酒店中水系统，知晓相应施工材料，能够处理现场施工问题； 4、暖通工程师：要求具有高星级酒店暖通施工经验，熟悉中央空调各类品牌，熟悉管道材料及末端设备的选型、星级酒店筹建工作总体方案是什么基本市场价格，能够处理现场施工问题； 5、电气工程师：要求具有高星级酒店电气施工经验，熟悉配发电、中央空调、电梯、泵房设备等大功率设备的用电配置，餐饮、会议、客房等经营场所的规范用电标准与实际需求的差距经验等等； 6、弱电工程师：要求具备高星级酒店弱电系统设计、施工经验，熟悉高星级酒店的弱电项目配置，熟悉综合布线、计算机网络、程控交换机、楼宇自控、火灾自动报警及消防联动、安全监控报警、客房RCU智能控制（含VOD点播）、停车场管理、电子巡更、无线对讲、卫星电视、电子信息显示、多媒体会议、酒店管理等各系统的功能、配置、常用产品性价比。 六、酒店工程的总体计划 1、设计总体计划 2、酒店土建工程控制进度节点计划 3、酒店机电、水电、弱电工程控制进度节点计划 4、室内装修工程节点进度控制计划 5、安装工程计划 注意事项 制作总体工程施工计划时要注意的要点： 1、根据项目的竣工时间计划，要求土建、装修方做出详细的、切实可行的施工计划横道图，并做出奖惩约定； 2、要求以下施工方：消防、给排水、强电、弱电（含楼控、安全监控、客房智能控制、会议设备、综合布线等）、暖通末端安装等，根据项目要求的竣工计划及土建、装修的施工计划做出自己的详细可行的施工计划； 3、要求设备厂家，如中央空调、电梯、锅炉、水蓄冷设备、游泳池、桑拿、洗衣设备等等，做出设备安装预埋、到场、安装、调试的计划。
xxx酒店 开业当天流程 一、活动目的： 鉴于酒店将于x月x日正式开业，我们需要边经营边准备，开业典礼应热烈隆重而简短。在我们经过前几个月的试营业后，在开业当天，应突出酒店的优势（餐饮，会议室和客房等），让新老客户对酒店有耳目一新的感觉。旨在通过开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果，使气氛热烈祥和，喜庆隆重。并且通过本次活动，融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大xxx大酒店的知名度、美誉度。 为使本次活动办得圆满成功，把xxx大酒店开业的信息迅速向社会传播，从而更广泛地吸引社会各界的关注，树立良好的形象，为xxxx大酒店的进一步发展壮大奠定坚实的基础。 1.营造酒店开业喜庆热烈的气氛； 2.向社会展示xxxx大酒店的企业形象； 3.通过剪彩和庆典酒会开展公关活动,融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大xxxx大酒店在西宁市的知名度、美誉度。 二、部门职责： 1、确定参与剪彩仪式的领导名单（酒店各部门） 2、拟写主持人稿、致辞（外来领导：；酒店：董事长、总经理，行政部拟 稿） 3、安排人员到位区域，确认剪彩人员。（外来领导：；酒店：董事长、总经 理）
4、会场布置方案。（礼仪公司；酒店：销售部、工程部、保安部） 5、摄影摄像，合影。（礼仪公司；酒店：美工、行政文员） 6、会场停放车辆。（公司：行政部、销售部、保安部） 7、准备签到用品。（礼仪公司；行政部） 8、准备礼品（酒店：行政部、财务部） 9、接待休息区。（销售部、前厅部、会务部） 10、用餐（销售部、餐饮部） 11、协调公安、城管现场治安和停车（保安部、行政部） 三、活动议程： 07：30至08：30管理人员最后确认所有工作准备就绪，礼仪公司人员，主 持人，礼仪小姐到位。设施设备进场安装调试完毕； 08：30至09：00所有管理人员、工作人员等候领导光临； 09：00至10：00欢迎来宾，签到；并由礼仪小姐带领到休息区稍事休息， 同时由酒店领导陪同，销售人员分批带客参观酒店；军乐 队定点演奏；大堂人体艺术表演，水晶球表演； 10：00至10：05主持人宣布仪式开始； 10：05至10：10介绍到场嘉宾； 10：10至10：20酒店领导讲话； 10：20至10：30其他嘉宾讲话； 10：30至10：40相关部门领导讲话； 10：40至10：48主持人宣布剪彩仪式开始； 10：48至11：05剪彩仪式开始，南狮点睛； 11:05至11：10主持人宣布仪式结束，嘉宾进入宴会会场； 11：10至11 ：30引导嘉宾进入宴会会场，大堂人体艺术； 11：38主持人宣布宴会开始，按宴会节目单进行表演； 13：30宴会结束。
重庆XX大酒店开业庆典策划方案 一、策划背景 重庆XX大酒店是重庆市内最豪华的国际酒店，酒店坐落于雄伟长江之畔风景秀丽的南滨路，地理位置绝佳。酒店所在的综合性大厦内设有多家名列财富 500 强的企业办事处和零售商店。 酒店拥有404 间豪华舒适的超大客房和套房以及多达14 间会议室、共计 2,256 平米的会议和宴会空间。从引人注目的地标性双塔玻璃外观设计，到融合了中国传统元素与优雅欧洲风格的时尚室内装潢，精心打造的完美细节无不给人留下终生难忘的深刻印象。 重庆XX大酒店开业典礼将于2011年9月1日举行，作为重庆第一家XX大酒店，这次庆典开业对于XX文化的传播，以及树立XX酒店的形象，扩大酒店在重庆的影响有着重要的意义。 二、策划思路 XX是一个拥有70多年历史的连锁酒店，享誉全球，1985年即开始在国内运营，本次开业庆典是一次树立酒店形象的绝好机会。因此，本案将“历史”作为宣传核心，以“历史塑造品质，品质源于服务”为理念，在庆典中采用多种方式，重点突出XX酒店的历史以及优质的服务，以此在市民中确
立起XX酒店良好的直观形象，为吸引客户打下基础。 三、庆典流程简介 整个庆典流程安排为9∶00-12∶00半天时间，简要介绍如下： 9∶00-11∶30 在庆典现场设置LED大屏幕，播放XX 酒店的历史及宣传视频 9∶00-12∶00 在南滨路举行花车巡游 10∶00-11∶00 嘉宾接待，明星红地毯走秀 11∶00-11∶03 主持人开场白 11∶03-11∶08 邀请市旅游局领导上台讲话 11∶08-11∶13 邀请重庆市餐饮行业协会会长上台讲 话 11∶13-11∶18 大屏幕播放喜达屋集团董事长的祝贺 视频 11∶18- 9∶25 重庆XX酒店领导致辞，介绍XX酒店 历史 11∶25-11∶30 由市旅游局领导、市餐饮行业协会会 长、XX酒店领导共同向双子楼冰雕注 入红酒，同时礼炮齐鸣，启动日景焰 火和垂幅广告 11∶30-12∶00 由酒店经理引导各位贵宾参观酒店内 部设施，在大厅入口设置红地毯，并
2011年年度整体策划活动方案 致：酒店领导领导批示： 由：营销策划部 事宜：关于2011年年度整体策划活动方案一览 日期：2010年11月25日 2011年年度整体策划活动方案 转眼2010年即将划上完美句号，新的2011年即将开始，为提高酒店品牌及影响力，切实做好2011年各种活动的实施。我部结合相关节日及经营时机，拟推出如下活动年度活动整体方案，详细如下： 一、春季主题：（2011. 3-5月） “缤纷之春”
1）. 三月缤纷色彩——红绿蓝 3月5日，学雷锋纪念日（公益形象活动） 费用预算：3000元（雷锋帽、工具等） 组织酒店人员若干，分小组或队，清理沿街小广告。 开展用心工作、学习雷锋，雷锋班组评选。观看纪念 雷锋电影。 具体： 户外活动 抽调酒店后勤保障部门、一线经营部门，分四组，每 组20人，头戴学雷锋帽，着***大酒店工装，一组沿 **路——南*路北段——**路——**路清理 沿街电线杆小广告，二组由**路**路口向南—— 南阳路农业路。 店内活动 六楼多功能厅观看雷锋事迹电影。 3月8日，妇女节（常规节日推广） 费用预算：500元（鲜花、海报） 凡节日当天，莅临酒店的女性，均免费赠送康乃馨鲜 花一枝。 3月12日，植树节（公益形活动） 费用预算：4000元（车辆、树苗、铁锨、景区费用） 联系邙山旅游景区，邀请上年度消费排名前20位重
要客户（携同子女）一同前往邙山植树，眺望母亲河。 3月15日，消费者权益日（结合报纸、广播、电视，联合开展 诚信经营、上帝至上的活动） 店内围绕“亲情服务”“感动服务”等 开展“服务评分”活动，对象主要有：就餐客人、住 宿客人、会议客人、水疗客人、参观客人等，填写服 务意见表，即有可能被抽选成为**大酒店大酒店服务 监督宾客，享受一年免费入住一次客房、水疗馆洗浴 免门票。 费用预算：1000元（海报、房券、门票） 3月17日，中国国医节邀请河南中医学院/中医院，老中医 专家讲解健康饮食。（主要邀请会员卡客户，住店、 餐饮客户凭入场券免费参加） 费用预算：1500元（专家费、入场券、专家宴请） 3月22日，世界水日（常规公益形象活动） 预算费用：1500元（印刷品、海报） 酒店针对于客人及内部职工，开展节约用水、造福 人类的活动，旨在提高员工节水意识及公众形象。 在客房内，摆放节水标签，对于连住两天以上的宾 客，床单被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一换 的，酒店免费提供清心茶馆休闲茶券一张或免费水 洗衬衣意见。以此达到节约降耗的目的。