健身房服务礼仪培训
文/著名礼仪培训讲师王思齐
健身房服务礼仪培训宗旨是，健身俱乐部服务礼仪规范主要从健身俱乐部工作人员的仪容仪表开始，对工作人员的服务礼仪进行了系统的规范和指导，使健身俱乐部服务人员的整体形象得到提升，服务水平上个台阶，从而吸引更多的客户光临。
目前，随着社会经济的快速发展，人们生活水平的不断提高。全民健身已经成为一种时尚。在这种趋势下，健身俱乐部、健身会所犹如潮水般的兴起。在我们生活的上海，这个国际化的大都市，一夜之间涌现出一家又一家的健身会所，好似天女散花。竞争如此激烈，健身俱乐部如何在竞争的大潮中取得优势呢？稳住俱乐部的根基还要从服务礼仪抓起。
一、健身房员工仪容仪表礼仪
员工上岗时，必须配带工号牌，按规定着装。
男员工头发及发角不盖过耳部及后衣领为适度，不准留胡须，女员工不得披头散发，不得浓装艳抹，避免使用味浓的化妆品。
要勤洗头发，勤洗手，注意个人卫生，指甲要勤剪，不得涂指甲油，饰物仅限于结婚戒指。
员工站立时，挺胸收腹抬头，两眼平视，女士双手自然下垂于体前交叉，左手放在右手上，男士双手后背于背后，双脚开立与肩同宽，脚尖向前，女士双脚成“V”字形，膝和后跟要靠紧。
二、健身房电话礼仪
切记：在接听每一个电话时，一定要让对方感觉到你的微笑。
1）、响铃三声内必须接听电话。接/打电话时，语气亲切诚恳、语速适中、语调柔和、语言要规范、简洁、礼貌。
2）、接听电话“您好，XX健身***店**部***为您服务”切忌不能出现“喂”字。3）、转接电话：“请您稍等”。
4）、恢复通话：“不好意思，让您久等了!”
5）、结束通话：“感谢您致电XX健身中心，随时恭候您的光临。”(结束通话时，等对方先挂机后再挂断电话)
三、路遇礼仪
与会员相遇
1、在场地内遇到会员时：
语言：“您好！”
姿态：员工在场地行进中遇到会员时，在距离会员一米的地方，停下，侧身让路，目视会员，双手体前交握。
2、当同时遇到公司领导（同事）与会员时：
当在健身中心的任何地方同时遇到领导（同事）和会员时，要首先向会员表示问候或满足其所提要求，在不防碍服务会员的前提下，与领导或同事点点头示意即可。
3、在场地内遇到多个会员正在交谈时：
当在场地内有多个会员正在交谈时，而你却正要从此经过。
语言：
1）、“先生/女士，对不起！打扰您一下！”
2）、“谢谢！”
3）、侧身从会员中间穿过。注：如果有其他通道必须绕行。
3、与会员并行时：
语言：“您先请！”
姿态：
1、同时出入健身中心（洗手间、浴室……）主动为会员开门，侧身站在门边，等会员进出后，员工方可出入。
2、同时出入电梯。主动为会员按电梯开关，电梯门打开后，用右手稍档一下，请会员先行。
3、当会员寻求帮助时：
语言：“您好！请问有什么可以帮助您的？”
姿态：微笑，上身微向前倾，双手体前自然交握。
健身俱乐部投诉处理中的礼仪：
语言：“非常抱歉！是我们工作的疏忽给您带来了不愉快；真心的希望得到您的谅解！”
姿态：微笑，基本姿态站好，向会员鞠躬45度以示道歉；坐下认真倾听会员的投诉，坐在椅子的2/3处，双手放置腿上，上身向前微倾。
四、健身俱乐部纠错礼仪
当你发现会员违反俱乐部规定时：
语言：“先生/女士您好！打扰您了！”
1）为了您不至于在运动中受到损伤，请您换好运动鞋（换掉牛仔裤）再上器械，谢谢您的合作！
2）为了您和大家的健康，请您把（痰吐到指定的地方）烟熄掉好吗；我代表健身中心谢谢您的合作！
3）为了您孩子的安全，请不要让他进入场地，谢谢您！
五、健身房服务语言规范
1、对于到店的顾客需有亲切的迎宾声；
2、与会员对话交谈时应有称呼声；
3、工作中出现不足时应有歉意声；
4、会员为我们提出宝贵意见时应有感谢声；
5、节日到来时应有祝福声；
6、员工回答会员提问时应耐心、专业并有解释声；
7、耐力运动过程中应有鼓励声；
8、健身完毕离去时应有送行声；
9、工作中的服务忌语：不知道、不可以、不可能、不行、无法解决、不会、不清楚、不了解等等。
六、健身房前台语言礼仪
1、招呼：“您好，欢迎光临**健身！”
2、接待：“早上好/下午好，XX先生/XX小姐。”
3、会员登记：
如果会员没有自动给会员卡：“抱歉，请出示您的会员卡。”
如果会员忘带会员卡：“请问您的名字和会员卡号码。”
4、还卡：“您好！祝您健身愉快！
5、会员等待刷卡：“对不起，请您稍等。”
6、会员参观“请您填好这份表格，接待您的会籍顾问马上就到。”
7、会员携同朋友：“请稍等，您的会籍顾问将带领您的朋友参观。”
8、当会员离开了健身中心时：“您好，欢迎下次光临，请慢走！”
七、器械指导语言规范
1、会员做错动作时要及时更正：“您好！我能为您演示一下标准动作吗？”“您的动作如果再改进一下，达到的健身效果会更好。”
“您好，您现在的动作是高危动作，会伤害到您的身体****部位，如果不耽误您锻炼，我给您演示一下示范动作。”
2、当为会员做保护的时候应说：“您好！先生/女士，为了更好的完成动作，在我保护的时候有可能会有轻微的身体接触，希望您不要介意。”
八、健身房服务礼仪规范
我们应牢记：
提高会员的满意度是我们服务的主要职责。
1、微笑
要让微笑贯穿整个服务过程中，没有微笑的服务是不完美的服务。
2、问候语
当会员走进健身中心时，所有员工必须面带微笑，亲切、礼貌的向会员打招呼。要求员工努力记住经常光临的会员，以其姓氏直接问候，会使会员感到亲切、温暖。
3、热情
我们要以饱满的热情为每一位会员提供周到的服务。
4、尊重
尊重他人，尊重自已，维护他人的权益。
应对特殊情况礼仪：
当会员的要求超出我们的服务范围时：
语言：“真的非常抱歉，您的***要求我真帮不到您，我也觉得很遗憾。您看是否可以******？”
姿态：标准的站姿，微笑。
九、其他常用礼仪介绍
1.介绍礼仪：介绍他人时，掌心向上，手背向下，四指伸直并拢，拇指张开，手腕与前臂成一直线，以轴关节为轴，整个手臂略弯曲，手掌基本上抬至肩的高度，并指向被介绍的一方，面带微笑，目视被介绍的一方，同时兼顾客人。介绍自己时，右手五指伸直并拢，用手掌按自己的左胸。介绍时，应目视对方或大家，表情要亲切坦然。注意不要用大拇指指着自己，也不要用食指指点别人。
2.名片礼仪：两大拇指按名片上两角，两手掌托住名片，字正向对方，身体微倾向对方，并简单寒暄“多多关照”
3.同行礼节：两人行，右为尊，三人同行中为尊，四人不能并排走
4.保持距离：适当的距离感可以营造一种更宽容、和谐的氛围，因民族、区域、文化、身份、关系等因素会有所区别。通常认为：1.2米-1.6米为社交距离；0.5米-1.2米为私人距离；小于0.5米为亲密距离；大于3.6米为公共距离。
5.鼓掌礼仪：鼓掌含有欢迎、赞许、祝贺、感谢、鼓励等语意，鼓掌时应用右手手掌拍击左手手掌心，不可用指尖轻拍左掌心。
6.送客礼仪：主动为客人开门
7.鞠躬礼仪：身体向下弯曲成30度角，头颈背一条线，目光落于体前1米处。
用于迎送客人，自我介绍或交换名片时。
8.开门:向外开的，先敲门，把住门把手，请客人先进。向内开的，自己先进屋，侧身把住门，请客人进。
9.电梯：电梯内有人，按住“开”按钮，请客人先上先下。无人时，自己先进按住“开”的按钮，请客人进，下时请客人先下。
10.奉茶：要及时，开水宜在70度左右，7分满
11.握手：有五到；身到、笑到、手到、眼到、问候到；握手时间3-5秒为宜，力度适中。遵循贵宾先，长者先、主人先、女士先的顺序。
健身房服务礼仪培训课程
主讲老师：王思齐
培训时间：一天或两天
培训方式：自我测评、教案讲授、礼仪游戏、小组讨论、案例分析、现场练习角色扮演、多媒体教学。
培训大纲：
第一讲：健身房服务特点
健身房优质客户服务
什么是服务？
服务的四种形态
健身房服务不良的表现及影响
健身房一线员工窗口规范化服务
服务与修养的基本准则
健身房客户的消费心理分析
第二讲：教养体现素质，素质体现细节规范服务
科学服务
优质服务
礼貌服务
热情服务
3A规则
第三讲：优质客户服务的四个基本阶段接待客户
理解客户
帮助客户
留住客户
第四讲：专业篇
个人礼仪
个人卫生
认识自己
专业形象之服饰特色
对西装的认识
西装和领带的搭配
男性职业装
女性职业装
标准的健身房工作人员职业形象
眼睛
嘴巴
头发
鼻子
指甲
标准的健身房服务用语
标准的礼仪形态
站姿
坐姿
走姿
手势
第五篇：会面礼仪
一、称呼的艺术与禁忌、如何赏格好听的头衔？自我介绍的礼仪与禁忌
自我称呼的礼仪与禁忌
谦虚与张扬的尺度
居间介绍的顺序、方法和禁忌
二、握手礼仪——握手时机、握手顺序、握手含义、握手禁忌、“似是而非”的案例评析
三、名片礼仪——名片是仪式，是脸面、怎样珍视自己的脸面、怎样珍视客人的脸面、赠送名片的时机、名片交换的礼仪禁忌、名片的位置、索取名片的方式
第六篇：接待礼仪
一、接待礼仪规范
接待程序的示范
介绍与自我介绍礼仪
称呼的艺术
握手的礼仪与禁忌
名片的价值与使用礼仪
企业介绍姿势
产品展示姿态
迎来送往的展示
应对提问的技巧
二、引领参观礼仪
谁当引导陪同者
在引导陪同中，引导陪同者的具体位置
陪同客人的基本要求
引导陪同客人的时候，如何与客人进行语言交流引导的具体动作实施
目光礼与微笑
站姿与问候
基本手位、引领手势
鞠躬礼
指路手势、引领动作、托盘的正确姿势
递接物品、签单
握手与优雅转身
位次礼仪（乘车、电梯、陪同、会谈、谈判、签字等）走路与礼让（狭窄空间和宽敞空间）
体验优质服务，在各种接待场合的得体把握
三、送客礼仪
1结束会谈的时机
2送客的方位
3怎样道别
四、通讯礼仪
电话礼仪
手机礼仪
电子邮件礼仪
书面信函与往来公文礼仪
第七篇：客户技巧提升与客户沟通了解各类性格客户
获得客户好感的五大秘诀
礼貌用语
销售中常用称呼与礼貌用语
最让客户印象深刻的话语
悦耳动听销售沟通语言的训练
沟通技巧
沟通误区
沟通演练
第八篇：客户投诉处理
一、针对不同类型客人的服务策略急躁型客人
活泼型客人
稳重型客人
忧郁型客人
二、投诉分析
技术上的投诉
硬件上的投诉
软件上的投诉
管理上的投诉
三、投诉问题的解决原则保持心情平静
有效倾听
运用同情心
表示道歉
提供方案
执行方案
结果检讨
第九篇：健身房服务礼仪培训课程总结
销售培训计划 1、销售的发展前景，上升空间 2、合格销售人员必备的信条及理念 3、场馆基础知识培训（羽毛球馆，泳池，网球场——突出特色，避免常识性错误） 4、器械介绍培训（功能及具体使用） 5、体适能介绍，体适能内容及作用 6、客户至前台时的接待，登记，递名片（话术及肢体语言） 7、整体带参观（把所有内容连接起来） 8、会员卡分类介绍（不同客户群的适用情况） 9、会员卡升卡计算方式 10、模拟带参观培训（礼貌礼仪——送客，必问问题，难点解答） 11、缔结培训（缔结方法，缔结时间点，避免问题） 12、酒店住客接待（由师父陪同，全程观察） 13、电话邀约话术培训 14、实际电话邀约培训（老员工需在旁边聆听，总结实际电话话术问题） 15、发单页培训（现场模拟） 16、实际上街发单页（由师父带着，总结实际发单页过程中遇到的问题） 17、销售制度培训（将可能出现的状况分析讲解） 18、售后服务（电话，短信，现场，生日） 19、客户转介绍 20、电话考核 21、带参观考核
销售的十二个特质： 专业知识（销售知识和健身知识） 亲和力（微笑、仪态、衣着） 乐观积极的态度 明确的目标 做好时间分配 良好的沟通技巧 团队精神 坚持不懈 自我激励 懂得感恩 勇于负责 沟通的定义：为了设定的目标，把信息，思想和情感在个人或群体间传递，并达成共同协议的过程。 销售流程： 寻找客户→电话邀约→带参观→洽谈→缔结→售后服务→转介绍 带参观必须做到： 1、正确称呼对方姓氏（X先生/X小姐），保持亲切，建立关系。 2、真诚，充满自信。 3、控制语速和步伐的快慢（尽量与客人保持一致） 4、有幽默感，领现场气氛保持活跃，充满激情。
健身俱乐部服务礼仪规范 健身俱乐部服务礼仪规范主要从健身俱乐部工作人员的仪容仪表开始，对工作人员的服务礼仪进行了系统的规范和指导，使健身俱乐部服务人员的整体形象得到提升，服务水平上个台阶，从而吸引更多的客户光临。 仪容仪表礼仪 员工上岗时，必须配带工号牌，按规定着装。 男员工头发及发角不盖过耳部及后衣领为适度，不准留胡须，女员工不得披头散发，不得浓装艳抹，避免使用味浓的化妆品。 要勤洗头发，勤洗手，注意个人卫生，指甲要勤剪，不得涂指甲油，饰物仅限于结婚戒指。 员工站立时，挺胸收腹抬头，两眼平视，女士双手自然下垂于体前交叉，左手放在右手上，男士双手后背于背后，双脚开立与肩同宽，脚尖向前，女士双脚成“V”字形，膝和后跟要靠紧。 俱乐部服务语言规范 1、对于到店的顾客需有亲切的迎宾声； 2、与会员对话交谈时应有称呼声； 3、工作中出现不足时应有歉意声； 4、会员为我们提出宝贵意见时应有感谢声； 5、节日到来时应有祝福声； 6、员工回答会员提问时应耐心、专业并有解释声； 7、耐力运动过程中应有鼓励声； 8、健身完毕离去时应有送行声； 9、工作中的服务忌语：不知道、不可以、不可能、不行、无法解决、不会、不清楚、不了解等等。 健身俱乐部前台语言礼仪 1、招呼：“您好，欢迎光临**健身！”
2、接待：“早上好/下午好，XX先生/XX小姐。” 3、会员登记： 如果会员没有自动给会员卡：“抱歉，请出示您的会员卡。” 如果会员忘带会员卡：“请问您的名字和会员卡号码。” 4、还卡：“您好！祝您健身愉快！ 5、会员等待刷卡：“对不起，请您稍等。” 6、会员参观“请您填好这份表格，接待您的会籍顾问马上就到。” 7、会员携同朋友：“请稍等，您的会籍顾问将带领您的朋友参观。” 8、当会员离开了健身中心时：“您好，欢迎下次光临，请慢走！” 器械指导语言规范 1、会员做错动作时要及时更正：“您好！我能为您演示一下标准动作吗？” “您的动作如果再改进一下，达到的健身效果会更好。” “您好，您现在的动作是高危动作，会伤害到您的身体****部位，如果不耽误您锻炼，我给您演示一下示范动作。” 2、当为会员做保护的时候应说：“您好！先生/女士，为了更好的完成动作，在我保护的时候有可能会有轻微的身体接触，希望您不要介意。” 健身俱乐部服务礼仪规范 我们应牢记： 提高会员的满意度是我们服务的主要职责。 1、微笑 要让微笑贯穿整个服务过程中，没有微笑的服务是不完美的服务。 2、问候语 当会员走进健身中心时，所有员工必须面带微笑，亲切、礼貌的向会员打招呼。要求员工努力记住经常光临的会员，以其姓氏直接问候，会使会员感到亲切、温暖。
餐厅服务员基本礼仪培训 中国吃网坚持以客户需求为目的，以市场为导向的服务原则，以引导中国餐饮规范化发展为 己任。所打造的版块及栏目定位精准、内容丰富、亮点突出、专业实用。无论是餐饮企业、餐饮 从业人员还是普通的餐饮消费者，网站将带给您最优质的特色服务： 餐饮资讯及时、准确、前瞻、全面的餐饮行业新闻； 餐饮资料上万个分类详细、专业实用、实战的餐饮行业资料下载服务； 咨询服务以提升客户业绩，降低客户成本，塑造客户精英团队，规范企业管理为方向，以实战实效为目标，为餐饮企业提供专业的线上、线下 咨询服务； 餐饮百科厨师朋友的工作学习伴侣，美食爱好者的生活好帮手； 会员黄页餐饮企业的专业宣传平台，美食爱好者的用餐指南； 问答悬赏餐饮从业者的互助平台，餐饮爱好者的创业平台； 话题PK （餐饮人）智慧与经验的竞技擂台； 培训认证最专业的培训团队、最实战的培训课程、零风险的培训承诺、国际一流的培训方式、国际行业资格认证为您和您的企业渡金加油； 吃网招聘打造最专业的餐饮人才交流平台； 论坛、圈子智慧的碰撞、经验的分享、厨艺的交流、人脉的拓展。 第一部分：基本用语 一、礼貌用语 语言是人们交流思想、达到相互了解的工具，也可以说是思想的外壳。通过人的语言，还 可以看到一个人的精神境界、道德情操、志向爱好等。所以，优美、文雅的语言是搞好餐厅服 务的一项重要内容。
1、礼貌用语的基本要求 餐厅服务员工作在餐厅的第一步，用礼貌语言接待宾客介绍饭菜，解答询问，不仅有助于 提高服务质量，而且有助于扩大语言的交际功能。所以服务员必须讲究礼貌语言，做到态度从 容、言词委婉、语气柔和。服务员要达到语言美，必须注意从以下几个方面做起：（1）说话要有尊称，声调要平稳。凡对就餐来宾说话，都应用“您”等尊称，言词上要 加“请”字，如“您请坐”，“请等一下”。对来宾的要求，无法满足．应加“对不起”等抱歉话。说话声调要平稳、和蔼，这样使人感到热情。 （2）说话要文雅、简练、明确，不要含糊、噜苏。文雅就是彬彬有礼；简练，就是要简 洁、明了，一句话能说清楚，不用两句话；明确是要交待清楚，使人能一听就懂。 （3）说话要委婉、热情，不要生硬、冰冷。尤其是解释话，态度更要热情。 （4）讲究语言艺术，说话力求语意完整，合乎语法。有时，服务员本出于好意，但因为 讲话意思不完整、不合乎语法，反而会使宾客误解，如服务员看到宾客的米饭吃完了，想给宾 客添点饭便问：“您还要饭吗?”这样的话容易引起反感。如果稍加修改，说：“我再给您添点米饭吧”，客人听了会觉得舒服。 （5）与宾客讲话要注意举止表情。服务员的良好修养，不仅寓于优美的语言之中，而且 寓于举止和神态中，如宾客到餐厅用餐，服务员虽然说了声“您好!请坐”，可是脸上不带微笑，而且漫不经心，这样就会引起宾客的不满。由此可见，不仅要用语言，还要用表情、动作来配 合。 礼貌用语是礼貌服务用语的基础，在人际交往中，使用礼貌用语已成为衡量语言美的重要 标志。 背景知识1：传统服务企业的礼貌用语（参考） 初次见面：“久仰” 看望别人：“拜访” 请人勿送：“留步” 请人帮忙：“劳驾” 求给方便：“借光” 请人指导：“请教”
酒店餐饮部服务礼仪 作为一名酒店的员工，我们的一言一行都代表着企业的形象，对宾客能否进行优质服务直接影响到酒店的名誉。总之，讲究礼仪是酒店对每一位员工的基本要求，同时也体现了酒店的服务宗旨。下面是为大家准备的酒店餐饮部服务礼仪，希望可以帮助大家! 酒店餐饮部服务礼仪 1.所有餐饮部员工应该按照酒店员工仪容仪表要求保持良好的仪表。 2.尽量称呼客人姓名尊称。 3.与客人对话时，讲究礼貌，眼睛正视客人面部三角区域，不左顾右盼，用心聆听，并做到语气温和、文雅，音量要适中，适时运用，您好，谢谢请，请稍侯请再次光临再见等礼貌用语。称呼宾客要得当，如称先生太太小姐等。 4.回答客人的问题是不能用OK，应说是的，先生/小姐或当然可以，先生/小姐。 5.与宾客交谈时不与客人抢话，不与客人争论，不强辞夺理。要尊重客人的风俗习惯。不问客人的年龄、履历、工资收入、衣物价格等。 6.要随时遵循以下原则：女士优先，长者先于幼者，除非特殊情况。 7.接听电话时要注意使用礼貌用语：早上好/下午好/晚上好/您好，巴山夜雨。***为您服务。应在电话铃响三声之内接听电话。如果电话铃响已超过三声，那么拿起电话后一
定要先说：对不起，让您久等了，先生/小姐。 8.接受客人预订时一定要说：感谢您光临****。并且要保证在客人之后放下电话。 9.任何时候都不允许打私人电话。 10.在餐厅或其他任何公共区域，都要注意自己的形象，随时保持正确的姿势和良好的仪态，不能背对客人;走路要自然，速度要快，但不是小跑，即使是疲劳的时候也要挺直身躯，穿越餐厅时要面带微笑，保持良好的精神面貌。 11.与客人相遇必须提前三步以左侧让路并主动问好您好，欢迎光临，客人离开时致语谢谢光临等。 12.对待客人要一视同仁。态度和蔼，语言亲切。 13.尊敬上司，见面主动问好，员工之间上班见面互相问好，互相关心，互相尊重，真诚合作，解决疑难问题，不得互相推诿，不做任何有损于员工团结的事，不说任何有损于员工团结的话。 14.讲文明、讲礼貌、使用文明用语，严禁使用粗言秽语，不得对他人进行人格侮辱。 15.背靠墙站立是不允许的，尤其在客人面前或公共区域，单足站立也是不允许的。对站姿的要求：保持身体平衡，不允许摆弄钢笔、刀、叉等，应把笔放在制服的内兜，而不应插在外兜或夹克口袋里;不允许将手插入衣兜，要随时与客人保持目光接触，并要带友好而自然的微笑。如果客人招呼你，不要视而不见。避免打哈欠、挠头、整理内衣、修指甲、跷二郎腿等等。
服务培训资料 一、礼貌、礼节、礼仪的定义及内容 礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的尊重、热情和感谢 1.礼貌：是指向他人敬意的一种仪式，也是表示敬意的统称，待人恭敬的态度， 礼是由风俗习惯形成的礼节，貌是：面容代表，礼貌是处理人与人之间的道德规范。 2.礼节：是指人们之间的相互尊敬的形式，由待人接物的规则和方式，人们在公共场所的举止、风度和衣着等。 3.礼仪：是由风俗和传统逐渐演变再经过专门规定而形成的一种行为，如鞠躬、拥抱等。包括：着装的打扮、容貌梳理、姿态、分度、举止行为。 仪容仪表规范 仪容仪表是人的外表，主要包括人的音容笑貌、衣着服饰与发型等方面，它是人的精神面貌的外在体现。良好的仪容仪表可体现出消费场所的气氛和档次。 1、仪容规范 仪容规范的具体要求如下： （1）面部应保持清洁、头发整齐光洁，发型大方，不使用浓烈气味的发乳或化妆品。 （2）男员工要坚持每天修面，不留胡须，头发要梳理整齐，且长度不能盖及耳部及衣领。 （3）女员工头发要梳理整齐，无头皮屑，头发长度不宜过肩，长发需扎好盘起。 （4）要经常洗澡，修剪指甲，不染指甲，保持手的清洁。 （5）女员工可画职业淡妆，不能浓妆艳抹。 （6）上班前不吃带异味的食品，饭后漱口，保持口腔清洁。 （7）仪容大方，坦诚待客，对客人的讲话要聚精会神，注意倾听让客人有受尊重之感。不可带有厌烦、僵硬的表情。 （8）注意休息好，经常运动，保持良好的精神状态，上班时不要面带倦容。 2、仪表规范 仪表规范的具体要求如下： （1）上班时间要穿着规定的制服，要整齐笔挺。衣服纽扣要齐全、扣好，不可衣冠不整。做到经常换洗，保持干净。 （2）男员工系领带或领结时，要将衣服下摆扎在裤里，不能将衣袖、裤子卷起，穿黑皮鞋要保持光亮。 （3）女员工穿裙子，不可露出袜口，应穿肉色的袜子。不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰，戴项链不外露。 （4）工号牌或姓名牌要佩戴在左胸前。不准戴有色眼镜。 （5）每日上班前腰先检查自己的仪容仪表，需要整理时要到卫生间或工作间进行，不能当着客人的面或在公共场所整理。 二、礼貌服务主要表现在哪些方面？ 1、主要表现在：语言文明、态度文明、工作文明 2、常用礼貌文明用： 1）您好，欢迎光临2）请问您几位，是否有预定3）请跟我来4）很抱歉让您久等了5）请您多多包涵 6）请多关照7）真是抱歉耽误了您很长时间8）您还需要别的吗9）我能为您做些什么吗 10）很高兴为您服务11）请您多提宝贵意见12）请您随我到收银处结帐好吗 13）请问您对我的服务还满意吗14）谢谢光临，请慢走。15）您走好，欢迎下次光临。 三、“五讲”“四美”“三热爱”是什么？ 1.讲文明，讲礼貌、讲卫生、讲道德、讲秩序 2.行为美、环境美、心灵美、语言美 3.爱公司、爱本职工作、爱顾客 四、酒店的服务意识： 1、让每一位宾客在这里消费都满意而归。 2、酒店的硬件设施重要，便更重要的是取决于员工的高素质、高效率、高水准的服务意识，所以，就要有全面、统一、标准的服务意识培训。 五、服务中严格遵守操作礼仪和操作规范？ 1、一不吸烟，不吃零食。 2、二静，工作场合保持安静，隆重场合保持肃静。 3、三轻一快，操作轻，说话轻，走路轻，动作利落，服务快。 4、三了解，了解宾客的风俗习惯，了解生活，了解特殊要求。 5、三声，客人来时有迎声，客问有应声，客走有送声。 6、自尊，尊重老人，尊重妇女儿童，残疾人。 7、五勤，眼、口、脚、手、耳勤。
健身俱乐部各部门岗位职责 管理部岗位职责一、总经 理： 1、合理规划俱乐部的组织架构及人员设置； 2、维护俱乐部对外业务及对外关系； 3、每周召开1次员工会议、每月召开经营分析会； 4、对店长每月工作及业绩进行考核； 5、监管所有部门的日常经营管理； 6、进行特殊岗位面试以及部门经理的招聘； 7、合理化介绍公司文化公司制度、部门目标及岗位描述 8、监督店长每月对员工工作情况的考核； 9、就各部门的人员奖罚进行决策，包括对不合格人员予以解聘； 10、对公司的财务支出进行审核； 11、计划采购及维修并监督俱乐部的财务及预算； 12、每月评审损益表和工作报表； 13、每日审阅日常现金表并及时提出需要改进的问题； 14、负责员工之间的沟通以及负责参与行业相关会议，了解行业最新趋势； 15、参与社会活动，积极宣传俱乐部，推广俱乐部。 二、店长： 1、负责配合总经理开展经营管理工作； 2、每周召开1次部门例会； 3、监管所管部门的日常经营情况； 4、维护客户关系并及时汇报客户意见； 5、完成股东会及总经理制定的业绩考核方案； 6、当聘用新员工（专业岗位）时，进行入职面谈，合理化介绍公司制度、部门目标及岗位描述； 7、每周对总经理汇报员工的工作情况； 8、指定工作程序并提出实施措施，以确保对每一个部门进行合理的管理； 9、每月至少一次对会籍部及教练部的所有员工进行培训； 10、负责每季度组织员工开展营销和宣传活动；
11、协助总经理评审每月业绩表和工作报表； 12、参与社会活动，积极宣传俱乐部，推广俱乐部。 二、教练部经理： 1、负责配合总经理及店长开展经营管理工作； 2、每周召开1次部门例会； 3、监管所管部门的日常经营情况及人员工作情况； 4、做好健身器材类固定资产的管理； 5、完成总经理及店长制定的业绩考核方案； 6、当聘用新员工（专业岗位）时，进行入职面谈，合理化介绍公司制度、部门目标及岗位描述； 7、每周对总经理汇报员工的工作情况； 8、指定工作程序并提出实施措施，以确保对每一个部门进行合理的管理； 9、负责对新入职员工进行上岗培训； 10、负责每季度组织员工开展营销和宣传活动；
健身俱乐部各部门岗位职责 管理部岗位职责 一、总经理： 1、合理规划俱乐部的组织架构及人员设置； 2、维护俱乐部对外业务及对外关系； 3、每周召开1次员工会议、每月召开经营分析会； 4、对店长每月工作及业绩进行考核； 5、监管所有部门的日常经营管理； 6、进行特殊岗位面试以及部门经理的招聘； 7、合理化介绍公司文化公司制度、部门目标及岗位描述 8、监督店长每月对员工工作情况的考核； 9、就各部门的人员奖罚进行决策，包括对不合格人员予以解聘； 10、对公司的财务支出进行审核； 11、计划采购及维修并监督俱乐部的财务及预算； 12、每月评审损益表和工作报表； 13、每日审阅日常现金表并及时提出需要改进的问题； 14、负责员工之间的沟通以及负责参与行业相关会议，了解行业最新趋势； 15、参与社会活动，积极宣传俱乐部，推广俱乐部。 二、店长： 1、负责配合总经理开展经营管理工作； 2、每周召开1次部门例会； 3、监管所管部门的日常经营情况； 4、维护客户关系并及时汇报客户意见； 5、完成股东会及总经理制定的业绩考核方案； 6、当聘用新员工（专业岗位）时，进行入职面谈，合理化介绍公司制度、部门目标及岗位
描述； 7、每周对总经理汇报员工的工作情况； 8、指定工作程序并提出实施措施，以确保对每一个部门进行合理的管理； 9、每月至少一次对会籍部及教练部的所有员工进行培训； 10、负责每季度组织员工开展营销和宣传活动； 11、协助总经理评审每月业绩表和工作报表； 12、参与社会活动，积极宣传俱乐部，推广俱乐部。 二、教练部经理： 1、负责配合总经理及店长开展经营管理工作； 2、每周召开1次部门例会； 3、监管所管部门的日常经营情况及人员工作情况； 4、做好健身器材类固定资产的管理； 5、完成总经理及店长制定的业绩考核方案； 6、当聘用新员工（专业岗位）时，进行入职面谈，合理化介绍公司制度、部门目标及岗位描述； 7、每周对总经理汇报员工的工作情况； 8、指定工作程序并提出实施措施，以确保对每一个部门进行合理的管理； 9、负责对新入职员工进行上岗培训； 10、负责每季度组织员工开展营销和宣传活动； 11、每月评审业绩表和工作报表； 12、参与社会活动，积极宣传俱乐部，推广俱乐部。 三、前台经理： 1、负责配合总经理及店长开展经营管理工作； 2、每周召开1次部门例会； 3、监管所管部门的日常运营情况及人员工作情况； 4、做好办公类固定资产的管理工作；
仪容仪表以及基本礼节 餐厅服务员的仪表与举止，不仅反映一个餐厅的精神面貌，而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质。餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要。 餐厅服务员的礼仪风度 人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，礼仪是人际交往中文明礼貌的表现，也是社会文化和行为规范的一个重要方面。作为一名服务人员，讲求礼仪风度直接能够体现出一个餐厅的整体素质。 第一部分：餐厅服务员仪容仪表礼仪 重视仪表仪容美： 一、我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中，我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好，甚至很糟糕，这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整，萎靡不振；有的人坐没坐相，站没站相；有的人一张嘴就是粗话、脏话，一吸烟就随地弹烟灰，遇事大惊小怪，吵吵嚷嚷，毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是
不讲求礼仪和风度的表现。 我们在服务过程中常会看到一些客人有 这样的表现，我们经常会用“这人素质真差”这类的话评价这样的客人，但请大家回想一下，我们自己在平时的生活中是否也有过类似的行为呢？ 二、应注意自己的仪表仪态。爱美之心，人皆有之，讲求仪表仪容的美，并不是“臭美”，而是一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美，又适应交际的需要，同时又体现了对他人和社会的尊重。那些衣冠不整，随口吐痰，大呼小叫，指手画脚的丑态恶习，是缺乏文化教养体现，也是不尊重自己和他人的表现。 三、讲求仪表之美，学点穿着的美学也是个重点。人们在串亲戚、会朋友和欢度年节假日，总要穿戴打扮的新鲜漂亮。尽管这个道理显而易见，但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一 种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的，其中也自然包含有交往的对象了，绝不可以一味地“跟着感觉走”，不讲章法。
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健身房服务礼仪培训 文/着名礼仪培训讲师王思齐 健身房服务礼仪培训宗旨是，健身俱乐部服务礼仪规范主要从健身俱乐部工作人员的仪容仪表开始，对工作人员的服务礼仪进行了系统的规范和指导，使健身俱乐部服务人员的整体形象得到提升，服务水平上个台阶，从而吸引更多的客户光临。 目前，随着社会经济的快速发展，人们生活水平的不断提高。全民健身已经成为一种时尚。在这种趋势下，健身俱乐部、健身会所犹如潮水般的兴起。在我们生活的上海，这个国际化的大都市，一夜之间涌现出一家又一家的健身会所，好似天女散花。竞争如此激烈，健身俱乐部如何在竞争的大潮中取得优势呢？稳住俱乐部的根基还要从服务礼仪抓起。 一、健身房员工仪容仪表礼仪 员工上岗时，必须配带工号牌，按规定着装。 男员工头发及发角不盖过耳部及后衣领为适度，不准留胡须，女员工不得披头散发，不得浓装艳抹，避免使用味浓的化妆品。 要勤洗头发，勤洗手，注意个人卫生，指甲要勤剪，不得涂指甲油，饰物仅限于结婚戒指。 员工站立时，挺胸收腹抬头，两眼平视，女士双手自然下垂于体前交叉，左手放在右手上，男士双手后背于背后，双脚开立与肩同宽，脚尖向前，女士双脚成“V”字形，膝和后跟要靠紧。 二、健身房电话礼仪
切记：在接听每一个电话时，一定要让对方感觉到你的微笑。 1）、响铃三声内必须接听电话。接/打电话时，语气亲切诚恳、语速适中、语调柔和、语言要规范、简洁、礼貌。 2）、接听电话“您好，XX健身***店**部***为您服务”切忌不能出现“喂”字。 3）、转接电话：“请您稍等”。 4）、恢复通话：“不好意思，让您久等了!” 5）、结束通话：“感谢您致电XX健身中心，随时恭候您的光临。”(结束通话时，等对方先挂机后再挂断电话) 三、路遇礼仪 与会员相遇 1、在场地内遇到会员时： 语言：“您好！” 姿态：员工在场地行进中遇到会员时，在距离会员一米的地方，停下，侧身让路，目视会员，双手体前交握。 2、当同时遇到公司领导（同事）与会员时： 当在健身中心的任何地方同时遇到领导（同事）和会员时，要首先向会员表示问候或满足其所提要求，在不防碍服务会员的前提下，与领导或同事点点头示意即可。 3、在场地内遇到多个会员正在交谈时：
餐饮服务基本礼仪 别管从事于哪一具行业，都需要学会一定的礼仪。下面是小编为大伙儿搜集整理出来的有对于餐饮服务基本礼仪，欢迎阅读! 【餐饮服务基本礼仪】 一、饮服务礼仪 现代社会餐饮服务业日益进展，人们与餐饮业的联系越来越多，对服务水平的要求越来越高，餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，说究礼仪更为重要。餐厅的服务礼仪要紧由领台、值台、帐台、走菜、厨台等服务礼仪构成。 1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求 (1)仪表 工作时刻应着规定的征服。衣服要整齐洁净，注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好，衣服的衬里别可露出，别要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜，袜子颜色要略深于皮鞋颜色。 (2)仪容 男服务员别留大鬓角，后面的头发别能长到衣领，别留胡须，常修面;女服务员的头发别可长到披肩。但必须化淡妆，别准佩戴任何首饰，别准留长指甲、涂指甲油。别得抹刺激性的香水。 (3)仪态 餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔，体现出优美和典雅。坐姿要端正，表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻快、稳健。普通要靠右行走，别能走中间，别可跑步，别可与客人抢道。接待客人时，手势的运用要规范和适度，谈话中手势别宜过多，动作别宜过大。如为客人指点方向时应正确采纳直臂式，请客人进入时应用横摆式等。并且需要注意手势运用时要和面部表情及躯体各部分协调配合，以免显得出硬，给客人造成误解。 (4)服务人员在接待中要热情适度，耐心周到，对来宾的态度反映敏感，虚心听取客人意见，遇事要平复、沉着、表情要含蓄慷慨。自控能力要强，使自己保持良好的心态。 2、领台服务人员礼仪 领台服务人员包括：门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人事情，做好仪容、仪表和精神预备，营业前站在餐厅门口两侧或里面，便于环顾四周位置，等待迎接客人。 客人到来时要热情相迎，主动咨询候。在引领客人时，应咨询清是否预约、几位，然后把客人引到合适的座位。这要紧依照客人的身份、年龄等来判定。来宾就餐完毕离开时，要有礼貌地欢送，并致告别语，目送来宾离开。 3、值台服务人员礼仪 值台人员服务礼仪要紧包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。 客人被引到餐桌前，要主动咨询好，并给客人拉椅让座，递香巾。递香巾时，可双手捏住香巾并解递到客人面前，也可用别锈钢夹夹起香巾送给客人。 客人如点饮料，饮料应放在客人的右侧，然后打开饮料瓶盖。并且需注意要用右手握瓶，露出商标，左手托瓶子上端，将饮料缓缓倒入饮料杯中，别宜倒得太满，也别可倒太快。拉开易拉罐时，别要将罐口冲向客人，如客人没点饮料，则一定要上茶，茶杯放在垫盘上，轻轻放于桌上，把茶杯把手转向客人右手方向。 客人如预先没有定菜，值台服务人员要站在主宾的左侧，躬身双手将菜单递上，请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推举本店名菜。菜单普通先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上，一式两份，一分送给厨台值班，一份送给帐台买单。
健身会所运营方案 项目地址：项目面积：总投资金: 开设项目：运作分为两大步骤:1.正式运营前的筹备 2. 运营后管理 1 正式运营前的筹备分为：项目设计 市场定位 投资预算 人员招聘 团队建设 内部培训 广告宣传 物资采购 功能布局 项目设计： 市场定位：保证中低端及中端人群的消费能力，满足中高端及高端人群的消费需求。 人员招聘：管理公司根据投资方对人员的需求协助人员招聘，分为线上招聘线下招聘。 团队建设 前期店长 销售经理或主管销售 前台主管（兼客服） 健身教练经理或主管健身私人教练 前台工作人员 羽毛球教练 台球教练 乒乓球教练 财务 人事 男女保洁 二：内部培训（一周） 1．1 国内健身行业的发展历史 1．1．1 从健身俱乐部投资主体、开设项目方面了解健身俱乐部的发展 1．1．2 从具有代表性的健身俱乐部品牌的发展了解国内健身行业的发展 1．2 健身俱乐部管理的组织结构及布局 1．2．1 健身俱乐部管理的组织结构 1．2．2 健身俱乐部的布局 1．3 健身基础知识 1．3．1 健康的定义 1．3．2 体适能 1．3．4 肌肉酸痛 1．4 营养学基础知识 1．4．1 食品和营养的分类
1．4．2 蛋白质 1．4．3 糖类 1．4．4 脂质 1．4．5 维生素及矿物质 1．4．6 水 1．5 集体课程 1．5．1 集体课程简介 1．5．2 常见集体课程 1．5．3 LESMILLS（） 1．5．4 常见集体课程注意事项 1．6 客户服务基础知识 1．6．1 客户及服务意识 1．6．2 客户的需求 1．6．3 客户服务的层次 1．7 健身俱乐部员工的行为规范 1．7．1 1．7．2 职业行为 1．7．3 职业语言 1．7．4 职业态度 1．7．5 注意事项 1．8 健身俱乐部的电话服务礼仪与流程 1．8．1 健身俱乐部的电话服务礼仪 1．8．2 接听电话的基本流程 1．8．3 接听电话时的其他注意事项 1．9 健身俱乐部会员投诉的处理 1．9．1 会员投诉的类型和方式 1．9．2 处理投诉的基本原则 1．9．3 会员投诉的处理程序 1．9．4 对会员不礼貌言行的处理 2 日常运营管理 2．1 前台服务与管理 2．1．1 前台员工的重要性及服务标准 2．1．2 前台员工的主要工作职责及岗位描述 2．1．3 前台的主要工作流程 2．1．4 前台电话转接的注意事项 2．1．5 投诉处理流程及重大顾客投诉处理 2．1．6 前台的有关管理规定 2．2 水吧、卖品部及收银的服务与管理 2．2．1 水吧、卖品部员工的应掌握的知识、技能和工作标准2．2．2 水吧、卖品部及收银人员的主要工作职责及岗位描述2．2．3 水吧、卖品部管理制度 2．2．4 商品售卖引起顾客投诉的处理 2．3 保洁服务与管理
餐厅服务员礼仪培训 仪容是一个人的精神面貌、内在素质的外在体现。一个人的仪表仪容往往与其生活情调、思想修养、道德品质和文明程度密切相关。 一、服装礼仪 1、工作时要穿工作服，不要太随意，工作服可以提高我们的企业形象和个人气质。要注意领子和袖口上的洁净，注意保持工装的整体挺括。穿工装时要注意检查扣子是否齐全，有无松动，有无线头，污点等等。 2、鞋子是工作服的一部分，在工作等正规场所要穿西装，穿皮鞋，一定要保持皮鞋的干净光亮。不要穿白色线袜，或露出鞋帮的有破洞的袜子。男职员的袜子颜色应跟鞋子的颜色和谐，通常以黑色最为普遍。女职员应穿与肤色相近的丝袜。 3、要佩戴好工作证，穿工作服要佩戴工作证，无论是哪一个具体部门的员工，均应把工作证端正的佩戴在左胸上方。 二、仪容礼仪 外貌修饰是个人仪表美的重要组成部分之一，他包括头发、面容、颈部及手部等部位的修饰。 1、淡妆上岗，使个人的五官更富有精神。但严禁浓妆艳抹，如口红的颜色，和香水的气味。 2、美白要自然，要注意颈部的肤色。 3、头发，不要披肩撒发，长发上班时间要盘起。 4、不留长指甲，勤洗手，保持个人卫生。 三、仪态礼仪 微笑：是一种国际礼仪，能充分体现一个人的热情、修养和魅力。真正甜美而非职业性的微笑是发自内心的，自然大方。真实亲切的。要与对方保持正视的微笑，有胆量正视对方，接受对方的目光，微笑要贯穿礼仪行为的整个过程。 目光：与人谈话时，大部分时间应看着对方，正确的目光是自然的，注视对方眉骨与鼻梁三角区，不能左顾右盼，也不能紧盯着对方。道别或握手时目光正视对方的眼睛。 站姿：抬头、挺胸、含颚、收腹、提臀、双肩自然下垂。男士：双脚分开，比肩略窄，双手交叉，放于腹前或体后。女士：双脚并拢呈V字形或“丁”字状站立，双手交叉放于腹前。 坐姿：入座要轻，坐满椅子的三分之二，轻靠椅背。双膝自然并拢（男士可略分）头平正、挺胸、夹肩、立腰。如长时间端坐，可将两腿交叉重叠，注意将腿回收。行姿：女士，抬头、挺胸、收腹、手自然摆动、步伐轻盈，不拖泥带水，身体有上拉的感觉。男士，步伐稳重，摆臂自然，充满自信。 手势：是谈话必要的辅助手段，幅度和频率不要过大，在示意方向或人物时，应用手掌，切不可用手指。示意他人过来时，应用手掌，掌心向下，切不可掌心向上。（一）仪容: 通常是指人的外观、外貌。其中的重点，则是指人的容貌。在人际交往中，每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注。并将影响到对方对自己的整体评价。在个人的仪表问题之中，仪容是重点之中的重点。
健身房服务礼仪培训 文/着名礼仪培训讲师王思齐 健身房服务礼仪培训宗旨是，健身俱乐部服务礼仪规范主要从健身俱乐部工作人员的仪容仪表开始，对工作人员的服务礼仪进行了系统的规范和指导，使健身俱乐部服务人员的整体形象得到提升，服务水平上个台阶，从而吸引更多的客户光临。 目前，随着社会经济的快速发展，人们生活水平的不断提高。全民健身已经成为一种时尚。在这种趋势下，健身俱乐部、健身会所犹如潮水般的兴起。在我们生活的上海，这个国际化的大都市，一夜之间涌现出一家又一家的健身会所，好似天女散花。竞争如此激烈，健身俱乐部如何在竞争的大潮中取得优势呢稳住俱乐部的根基还要从服务礼仪抓起。 一、健身房员工仪容仪表礼仪 员工上岗时，必须配带工号牌，按规定着装。 男员工头发及发角不盖过耳部及后衣领为适度，不准留胡须，女员工不得披头散发，不得浓装艳抹， 避免使用味浓的化妆品。 要勤洗头发，勤洗手，注意个人卫生，指甲要勤剪，不得涂指甲油，饰物仅限于结婚戒指。 员工站立时，挺胸收腹抬头，两眼平视，女士双手自然下垂于体前交叉，左手放在右手上，男士双手后背于背后，双脚开立与肩同宽，脚尖向前，女士双脚成“V”字形，膝和后跟要靠紧。 二、健身房电话礼仪 切记：在接听每一个电话时，一定要让对方感觉到你的微笑。 1）、响铃三声内必须接听电话。接/打电话时，语气亲切诚恳、语速适中、语调柔和、语言要规范、 简洁、礼貌。 2）、接听电话“您好，XX健身***店**部***为您服务”切忌不能出现“喂”字。 3）、转接电话：“请您稍等”。 4）、恢复通话：“不好意思，让您久等了!”
5）、结束通话：“感谢您致电XX健身中心，随时恭候您的光临。”(结束通话时，等对方先挂机后 再挂断电话) 三、路遇礼仪 与会员相遇 1、在场地内遇到会员时： 语言：“您好！” 姿态：员工在场地行进中遇到会员时，在距离会员一米的地方，停下，侧身让路，目视会员，双手 体前交握。 2、当同时遇到公司领导（同事）与会员时： 当在健身中心的任何地方同时遇到领导（同事）和会员时，要首先向会员表示问候或满足其所提要求，在不防碍服务会员的前提下，与领导或同事点点头示意即可。 3、在场地内遇到多个会员正在交谈时： 当在场地内有多个会员正在交谈时，而你却正要从此经过。 语言： 1）、“先生/女士，对不起！打扰您一下！” 2）、“谢谢！” 3）、侧身从会员中间穿过。注：如果有其他通道必须绕行。 3、与会员并行时： 语言：“您先请！” 姿态： 1、同时出入健身中心（洗手间、浴室……）主动为会员开门，侧身站在门边，等会员进出后，员 工方可出入。 2、同时出入电梯。主动为会员按电梯开关，电梯门打开后，用右手稍档一下，请会员先行。 3、当会员寻求帮助时：
餐厅服务员基本礼仪培训 第一部分：基本用语 一、礼貌用语 语言是人们交流思想、达到相互了解的工具，也可以说是思想的外壳。通过人的语言，还可以看到一个人的精神境界、道德情操、志向爱好等。所以，优美、文雅的语言是搞好餐厅服务的一项重要内容。 1、礼貌用语的基本要求 餐厅服务员工作在餐厅的第一步，用礼貌语言接待宾客介绍饭菜，解答询问，不仅有助于提高服务质量，而且有助于扩大语言的交际功能。所以服务员必须讲究礼貌语言，做到态度从容、言词委婉、语气柔和。服务员要达到语言美，必须注意从以下几个方面做起：（1）说话要有尊称，声调要平稳。凡对就餐来宾说话，都应用“您”等尊称，言词上要加“请”字，如“您请坐”，“请等一下”。对来宾的要求，无法满足．应加“对不起”等抱歉话。说话声调要平稳、和蔼，这样使人感到热情。 （2）说话要文雅、简练、明确，不要含糊、噜苏。文雅就是彬彬有礼；简练，就是要简洁、明了，一句话能说清楚，不用两句话；明确是要交待清楚，使人能一听就懂。 （3）说话要委婉、热情，不要生硬、冰冷。尤其是解释话，态度更要热情。 （4）讲究语言艺术，说话力求语意完整，合乎语法。有时，服务员本出于好意，但因为讲话意思不完整、不合乎语法，反而会使宾客误解，如服务员看到宾客的米饭吃完了，想给宾客添点饭便问：“您还要饭吗?”这样的话容易引起反感。如果稍加修改，说：“我再给您添点米饭吧”，客人听了会觉得舒服。 （5）与宾客讲话要注意举止表情。服务员的良好修养，不仅寓于优美的语言之中，而且寓于举止和神态中，如宾客到餐厅用餐，服务员虽然说了声“您好!请坐”，可是脸上不带微笑，而且漫不经心，这样就会引起宾客的不满。由此可见，不仅要用语言，还要用表情、动作来配合。
健身房服务礼仪培训宗旨是，健身俱乐部服务礼仪规范主要从健身俱乐部工作人员的仪容仪表开始，对工作人员的服务礼仪进行了系统的规范和指导，使健身俱乐部服务人员的整体形象得到提升，服务水平上个台阶，从而吸引更多的客户光临。 目前，随着社会经济的快速发展，人们生活水平的不断提高。全民健身已经成为一种时尚。在这种趋势下，健身俱乐部、健身会所犹如潮水般的兴起。在我们生活的上海，这个国际化的大都市，一夜之间涌现出一家又一家的健身会所，好似天女散花。竞争如此激烈，健身俱乐部如何在竞争的大潮中取得优势呢？稳住俱乐部的根基还要从服务礼仪抓起。 一、健身房员工仪容仪表礼仪 员工上岗时，必须配带工号牌，按规定着装。 男员工头发及发角不盖过耳部及后衣领为适度，不准留胡须，女员工不得披头散发，不得浓装艳抹，避免使用味浓的化妆品。 要勤洗头发，勤洗手，注意个人卫生，指甲要勤剪，不得涂指甲油，饰物仅限于结婚戒指。 员工站立时，挺胸收腹抬头，两眼平视，女士双手自然下垂于体前交叉，左手放在右手上，男士双手后背于背后，双脚开立与肩同宽，脚尖向前，女士双脚成“V”字形，膝和后跟要靠紧。 二、健身房电话礼仪 切记：在接听每一个电话时，一定要让对方感觉到你的微笑。 1）、响铃三声内必须接听电话。接/打电话时，语气亲切诚恳、语速适中、语调柔和、语言要规范、简洁、礼貌。 2）、接听电话“您好，XX健身***店**部***为您服务”切忌不能出现“喂”字。 3）、转接电话：“请您稍等”。 4）、恢复通话：“不好意思，让您久等了!” 5）、结束通话：“感谢您致电XX健身中心，随时恭候您的光临。”(结束通话时，等对方先挂机后再挂断电话)
周思敏酒店餐饮服务礼仪复习大纲中华民族素有礼仪之邦的美誉，源远流长的礼仪文化，是中华五千年文明史上的璀璨明珠。 《礼记礼运》有云:—夫礼之初，始诸饮食”，可见，礼仪是酒店餐饮服务环节中必不可少的交流工具。 第一讲酒店餐饮行业男士形象礼仪 一、酒店餐饮行业的礼仪特点： 1、尊重为本 2、善于表达 3、行事规范 二、男士三白穿法 1、衬衫领子白于西装外套一只手指； 2、衬衫的领子跟西装的领子之间要形成一个V字型; 3、衬衫要白于西装的袖口三只手指。 三、男士仪容的七大自照 1、发型大方，干净整洁 2、鼻孔内外清洁干净 3、鬓角与胡子刮干净 4、耳朵内外清洁干净 5、使用面霜保持脸部光洁 6、适当使用护唇膏 7、保持口腔清洁 四、男士仪表七大自照 1、正确使用领带、领夹、领链； 2、衬衣领口整洁，袖口纽扣扣好； 3、衬衣的袖口应长出外套的0.5—1厘米； 4、衣裤袋口整理服帖； 5、勤修指甲，保持手部清洁； 6、裤子平整干净，裤长到鞋面，拉好裤前拉链； 7、鞋底、面保持清洁，鞋不能破损，鞋面要擦亮。 第二讲、酒店餐饮行业女士形象礼仪 一、女士制服选择小窍门 在选择制服的时候，尽量选择短款的，会显得女生的身材更高大、修长。在裙子的选择上， 长短以膝盖为界限，上下一公分为宜。 二、女士仪容七大自照 1、头发干净整洁，发型大方、高雅、得体； 2、描清眉，修剪多余眉毛； 3、勾画适当眼线、眼影，轻涂睫毛膏； 4、保持T字带干净不油光； 5、适度涂抹唇膏、唇彩； 6、保持耳朵内外干净，配戴得体耳环；
7、化淡妆，施薄粉。
三、着装的TOP 原则 1、 T — Time 时间 2、 O —Object 目标和对象 3、 P —Place 地点 第三讲酒店餐饮从业人员的仪态规范 一、 什么叫萁踞对人 两脚张开，两漆微曲的坐着，形状像萁。这是一种轻慢傲视对方的姿态，系指不 敬之坐。 二、 孔子曰：非礼勿视，非礼勿言，非礼勿动，非礼勿听。 三、 仙女变河马的故事是什么？ 四、 站姿、坐姿的标准是什么？ 五、 男士坐姿的注意点 1、 翘脚尽量和旁边的人达成共识，形成圆形； 2、 不要抖脚 3、 不要一只手比人 六、 “请”的手势是什么样的？小请、中请、大请和多请 七、 面带微笑，“面带三分笑，礼数已先到” 第四讲酒店餐饮从业人员的美姿美仪 二、 关于行姿时的表情，有一位学者说道： 一个人不能改变生命的长度，但是我们可以决定生命的宽度个高度；我们不能决 定我们的五官，但是我们可以决定我们的面部表情。 三、 正确的蹲姿 四、常用的会面礼仪 1、 拱手礼 2、 吻手礼 一、 眼神的三个区位 1、 上扬15度 2、 平视 3、 下仰15度 不好 适宜 好，表示尊敬、服从
《餐饮服务》服务礼仪培训大全！ “心系顾客，服务至上”作为酒店的服务宗旨，它充分地反映了酒店对每位员工的期望。作为一名酒店的员工，我们的一言一行都代表着企业的形象，对宾客能否进行优质服务直接影响到酒店的名誉。总之，讲究礼仪是酒店对每一位员工的基本要求，同时也体现了酒店的服务宗旨。 员工仪容仪表： 1.员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分，用一句现代时髦的词汇来讲，这叫员工的形象推销，员工清新的工作服会强化酒店的形象，因此，员工着装的基本要求就是“清洁整齐”，清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性，若穿戴不整齐，会破坏酒店的形象。 2.除着装整齐外，头发一定要梳理整齐，皮鞋一定要擦亮，手一定要洗干净，指甲一定要修理整齐，女员工一定要化淡妆，不要浓妆艳抹，也不要珠光宝气，更不要佩带过多的首饰。 3.员工在工作时间不得随便聊天，站立和走路姿态要挺直，两手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服务中要做到三轻“走路轻，说话轻，动作轻” 4.待人接物讲究礼貌，彬彬有礼，这是搞好酒店服务的关键所在，员工要微笑待客，要使用礼貌用语，礼貌不涉及任何成本，礼貌会带来更多利益，礼貌是使客人满意并带来回头客的重要因素。 楼面服务基本礼貌用语：（服务规范礼貌用语） 1.迎客---“您好，欢迎光临！” 2.拉椅请座---“先生/小姐，请坐！” 3.开位问茶---“请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢？” 4.派餐巾---“先生/小姐，请用毛巾。” 5.斟茶---“先生/小姐，请用茶。” 6.问酒水---“先生/小姐，请问喜欢喝些什么酒水呢？” 7.斟酒水---“先生/小姐，帮你斟上**酒水好吗？” 8.收茶杯---“先生/小姐，帮您把茶杯收走好吗？” 9.上汤---“这是**汤，请慢用。”
餐饮服务礼仪的基本知识 礼泛指社会交往中的礼貌礼节。礼貌是人与人之间在接触交往中相互表示敬重和友好的行为准则，它体现了人们的文化层次和文明程度；礼节是在交际场合中，相互问候、致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照顾的惯用形式。礼仪是一个复合词，包括“礼”和“仪”两部分。凡为表示敬意或隆重举行的仪式，均称做礼仪。 （一）服饰仪容礼仪 仪表是人的外表，包括容貌、姿态、个人卫生和服饰，仪表仪容是一个人的精神面貌的外观体现。 良好的仪表仪容是酒店接待人员的一项基本素质，是尊重客人的需要。规范统一的仪容仪表是体现酒店的服务精神。 1．制服的穿着要求 整洁、挺刮和大方。制服必须上衣平整、裤线笔挺。 做到衣裤无油渍、污垢、异味。领口与袖口尤其要保持干净。 2. 西服的穿着要求 衬衫配套。两件套或三件套西服，均应穿单式衬衣，熨烫平整。 内衣配套。按国际惯例不能加毛背心或毛衣。最多加一件“V”字领羊毛衣。 领带配套。在正式场合，穿西服必须系领带（或领结）。 面料质地颜色配套。在正式场合，应穿同一面料、同一颜色的西服套装为好但一般场合可穿 西服可上下分色。 皮鞋配套。穿西服一定要穿皮鞋，决不能穿旅游鞋、轻便鞋。 西装穿着规范。三粒扣一般扣上第一、二粒扣或中间一粒；两粒扣西装只系第一粒或全部不 系，正式场合，要把第一粒纽扣系上，在坐下时方可解开。 3.鞋袜的穿着要求 男士穿着黑色皮鞋和深色袜子，不穿白色或太浅色的袜子。 女士穿中跟皮鞋和肉色袜子，袜口不能露在衣裙之外。 4.饰品的佩戴要求 除手表、婚戒外，不应佩戴耳环、手镯、手链、项链等饰品。 不应佩带运动型的手表款式。 餐厅员工手部（除婚戒）不准佩戴任何饰品。 （二）仪容卫生的要求 1.发型 统一发型，发型要朴实大方，头发应勤洗保持无油腻、凌乱状态，每天上班期间应确保梳头 三至四次，确保无掉发。 男士鬓发不盖过耳部，前不及眉，头发不能触及后衣领，不烫发、不染色发，保持清洁、整