中药切制饮片名称解释
为了提高汤剂疗效或有利于进一步炮制和调配，我国历代的医学家在长期用药实践和理论的基础上，针对药材不同的质地、特点与形态，将各种药材切制成不同的片、段、丝块等厚薄度一致之规格，使其在煎煮过程中避免易溶、难溶、后溶而导致的得气失味或得味失气问题。虽然目前切制饮片己由手上生产逐步向机械化过渡，但大多数鹿茸等药材的切制目前仍以手工切片为宜。
在全国饮片工作会议和中医药文化博览会上，那些被老药工切出的“薄如纸，吹得起、断面齐，造型美”的饮片一致受到专家较高的评价，更有长期从事饮片切制专业的老药工，具有一手“白芍飞上天，木通不见边，陈皮一条线”的绝活工艺。还有一颗槟榔切出108片，一粒马钱子切山206片，一段10cm长的白芍切出200片以上“满天飞雪”的绝技，此“鬼斧神工”的技艺，一直是中药行业的骄傲和自豪。
中药饮片切制作为中药炮制学范畴的一门加上学科分支，不仅不会被中药免煎剂、袋泡剂所取代，而且还会在具有深厚中医药文化底蕴和艺术内涵的基础上向纵深方向发展，中药饮片的切制和炮炙的研究与管理工作都将是中药行业重中之重的大事。
一、依切制用具而命名
1.切片:用刀具切制成的饮片，包括手工切片与机器切片。
2.镑片:用镑刀镑制的细小薄片，此法适于动物角质类药材，如羚羊角等。
3.锉末:用钢锉将药材锉成的细末，如沉香末。
4.刨片(刨花):用刨刀将某些坚硬的茎木类药材刨制成的薄片，如檀香、苏
木等。
5.劈片:用厚刃刀具将动物角质类或藤茎类药材劈成的片块，如鹿角、水牛
角、降香等。
6.刮片(刮丝):用刮刀刮成的细丝，如竹茹等。7．咀片习惯将咬碎或捣碎后
的药称咀片。
二、依切制方法而命名
1．横片(园片顶头片):药材横切的片，其片形为药材的横断面。
2．直片(顺片、竖片、排骨片、骨牌片、格排片):先将药材腰断然后再纵切成的片，适于形状肥大，组织致密，需要突出鉴别特征的药材，如大黄、附片等。
3．斜片(戳片):将药材切成具一定倾斜度的片型，适宜于长条形而纤维性强或组织致密的条形药材。如甘草、黄芪等。
4．方型咬口片:先腰段后彻把直切厚2～4mm的片型。
三、依饮片的片型而命名
1．片:指各类片状型饮片。
2．殷(段子、节子)：为切制的短节状饮片，古时称度。传统将段分为三种，长段(雨节段)长3cm，如白茅根段；中段长15ram，如天冬段；短段(小段、米粒段、米节)长5～14ram，如桑寄生。
3．丝(丝状片):指丝条状的饮片。皮丝片(细丝片)为皮类切制而成宽2～3mm，如黄柏、陈皮等叶丝片(宽丝片)为叶类切制而成宽5～10mm如竹叶、枇杷叶等。
4．块:指近方形或不规则的块状饮片，如葛根、茯苓等。
5．丁(丁子、骰子块):指切制的类正方形小丁，如阿胶等。
四、依饮片的厚薄而命名
《中国药典》规定极薄片厚度在0．5mm下：薄片为l～2mm；厚片2～4mm。
传统分为四种：厚片为2～6nun；中片1～2mm：薄片0．5mm以下。
由于切极薄片时刀切似空刀故称空刀片。极薄且透明的饮片称菲薄亮光片。
五、依饮片的形象而命名
1．马蹄片:属斜片的一种规格，饮片斜度较小而厚，形似马蹄，如鸡血藤片。
2．柳叶片:亦属斜片的一种规格。饮片斜度大片薄面大形似柳叶，如黄芪片。
3．瓜子片:属斜片的一种规格，饮片斜度小片薄面小形似瓜子。
4．燕窝片:软化的某些药材以小刀逢中顺切一定深度去掉木心，将其内部向外翻转达，形似燕窝如天冬、麦冬等。
5．盘香片:指卷筒形皮类药材的横切丝片，呈园形盘状似蚊香，如厚朴。
6．鱼鳞片:指球形块茎类药材切制的细小薄片，形似鱼鳞状，如半夏、玄胡等。
7．箭头片(人字片):某些药材用木锤轻轻锤扁后用片刀横切成箭头形饮片，如潞党参。
8．鱼子片:指茎细而长的药材用纸包裹切成的细小段状饮片形似鱼子，如麻黄。
9．如意片:指双筒卷状药材的横切片，厚3mm形似如意，如双筒厚朴。
I0．肾脏片:指扁园球形药材直切成lmm厚的片型，形似肾脏，如浙贝母。
11．蝴蝶双飞片:指某些药材的横切片，片薄面大形似蝴蝶飞舞，如川芎破花切的片型。
12．薄肚片将皮类药材的横切片用片刀斜削而成形似薄肚的饮片，如肉桂等。
13．弯月片(星月片):指两边翘起中间凹陷的薄切片，形似弯月。
14．鬼脸片:为升麻的斜片，其片面色灰黑兰草绿，边缘微黑色，内有青绿空洞及网状花纹，纹内呈交叉的青绿黄色形似鬼脸。
15．眉毛片:为皮类药材的横切丝片，宽约0，5mm呈弧形，形似眉毛。
16．瓦片(指甲片):指皮类药材经纵切长条后再横切的横切片，形似布瓦或指甲状。
17．鹦歌眼片:指某些药材的横切片，其片呈外圈灰黑色中心有金黄色圆圈一道，形似鹦歌眼，如胡黄连片。
18．金钱片(铜钱片):指根类药材的横切片，方形及厚度均形似铜钱。
19三角片指圆锥形药材的纵切薄片，呈三角形，如附片。
20．凤眼片(鸡眼片)：细条圆筒状皮类药材的横切薄片厚0．6呈财片形中间有圆孔，形似鸡眼，如丹皮、枳壳等饮片。
21．菊花心片：指某些药材的横切片，其片面组织形状呈放射状，即髓射线的排列似菊花心，如秦艽。
22．啄片：指卷筒形药材斜切短而小片型的饮片，形如鸟嘴如厚朴。
六、依饮片的色泽而命名
1．金井玉兰片：指某些药材的斜片，其片面外部色自内部颜色鲜黄，故称金井玉兰，如板蓝根。
2．亮光片：片薄色自具亮光的饮片。
3．阴阳片：将药材切制成具两种不同颜色表面的饮片，如黄柏片。
七、不符合饮片质量标准的片型
1．连刀片：指药材未完全切断相互牵连的饮片。饮片拖较长的边缘称拖胡子片；挂短的须边称挂须片；连续几片未切断形似蜈蚣状称蜈蚣片。
2．掉边片(脱皮片)：指药物的外层与内层组织脱离只有片心面无外皮的饮片。
3．炸心片：指药物的内外组织脱离，髓芯随刀具而破碎只有外圈的饮片。
4．翘片：指边缘翘卷不平整的饮片。系药材软化时，内部含水过多所致，薄片或菲薄片极易出现此现象。
5．皱纹片(鱼鳞斑)：指切面不光滑粗糙形成鱼鳞似小斑痕的饮片。
6．败片：指与饮片本身片型及规格不一致或破碎或其他不符合切制要求的饮片。如形似马鞍的饮片称马鞍片：形似半边月亮的饮片称半边月片；形似斧头口的饮片称斧口片；不成整片的淬片；不合同种饮片规格的极薄饮片称飞片；形似苍蝇头的败片称苍蝇头；形似蚊子脚的败片称蚊子脚，均因操作技术欠佳所致。
7．油片：药材所含的油分或粘液质渗到其表面的饮片。系药材软化时伤水或环境温度过高所致，如当归、独活、苍术易出现油片。
8．变色片：药物在切制过程中改变了固有色泽的饮片。
9．走味片：指药材软化时浸泡时间过长，切制后干燥不及时或干燥方法选用不当而导致饮片失去了原药材气味。
10．发霉片：指干燥不透或干燥后未放凉即行贮存或贮存处潮湿所致。