https://www.doczj.com/doc/f19682865.html, 2008年07月23日09:16 长江商报
本报记者刘飞超实习生曹慧琼文/图
有一件事情，原黄鹤楼酒厂党支部书记李世传一直记得。
一年冬天，青山的一个婆婆，早上4点多钟就起来，乘坐轮渡过汉口，来到酒厂排队就想买黄鹤楼酒。哪知道，等她来到酒厂门前时，已看到排了很长的队，很多人比她来得更早。
排队一整天，直到酒厂下班，这位婆婆仍然没能买到她需要的两瓶黄鹤楼酒。婆婆坐在门口伤心流泪。正好下班的李世传从她面前经过，问了之后才知道，婆婆未来的媳妇第二天
过门，非要买两瓶黄鹤楼酒。
“出来一整天，两瓶酒还是没弄到，我回去该怎么交待啊！”婆婆失声痛哭。作为书记的李世传刚好看到酒厂职工提了两瓶酒，就让他先把酒给了婆婆。婆婆这才满意地回去了。
那时候，是没有黄鹤楼酒不成席的年代。“哪家人如果摆酒请客，桌上没有黄鹤楼酒，证明这家人混得很差。”原黄鹤楼酒厂厂长彭先光说。
汉口太平洋路，沿着并不宽阔的路面行至尽头，便是曾经辉煌一时的武汉黄鹤楼酒厂。
曾经车水马龙的道路早已不再热闹。十余年过去了，这个酒厂不再散发出酒香。只有路口那个斑驳的牌楼和厂区内的那个以10：1的比例建造的微缩版黄鹤楼能显示出当年的辉
煌。
◇辉煌
1984年绕不过去的那块金牌
1984年的那块金牌，是老黄鹤楼酒厂人永远无法绕过的记忆。
彭先光，就是当年捧回金牌的酒厂厂长。谈起当年拿回金牌的时刻，他脸上不时露出笑
容。
在1984年8月14日全国第七次“质量月”授奖大会上，黄鹤楼酒一举夺得金牌。这也是武汉市地方工业获得的第一块金牌。当时的会议在人民大会堂召开，作为酒厂的代表，彭先光坐在主席台5 排28号座位。彭先光说，授奖大会还有多次的排练，“因为，那次大会
有很多国家领导都出席了。”
金牌回来之后，厂里组织员工，站满了太平洋路，一路迎接彭先光捧奖归来。此时，黄
鹤楼酒已发展到了历史的顶峰。
◇遗憾
退居二线未能实现全国联营梦
黄鹤楼酒厂发挥大厂的优势，同黄陂木兰酒厂联营生产“黄鹤楼牌二曲酒”，使木兰酒厂摆脱了长期亏损、濒临倒闭的困境，企业、社会和群众多方受益。同时，联营也为黄鹤楼酒厂节省了大量基建投资。黄鹤楼酒厂只在原有基础上花了20万元的投资，就基本形成了年产1000吨的生产能力，而新建一个同等规模的厂区，则需投资500万元。
过去黄鹤楼酒产量少，无暇顾及市场需要，占领黄陂市场的主要是四川的高粱酒。与木兰酒厂联营后，年生产能力可达1000吨，总产值166万元，利税可达60多万元。
不过，黄鹤楼酒厂的“野心”还远不止于此
获得金牌后，加之与黄陂木兰酒厂联营成功，有不少临近省份的一些酒厂纷至沓来，要求与黄鹤楼酒厂联营生产。当时，黄鹤楼酒在全国已有相当的名气，但受产能限制，产品根本无法辐射到全国各地。彭先光有这样的设想，如果能实现全国联营，黄鹤楼酒向其输出技
术和品牌，相信每年将实现非常客观的收益。
但他没能等到这个愿望实现的那一天，1985年，全国范围内让年轻和有学历的干部走上前台，彭先光、李世传那一届“草根”领导班子全部退居二线。后来者，没有按照他们的
思路来做。
现在回想起来，目前湖北省的几家知名的酒厂，当年几乎都是黄鹤楼酒的“徒弟”，为什么它们现在能这样风光？两位老人陷入了沉思。
◇没落
领导频换从此一蹶不振
1985年，彭先光等一批老领导退居二线后，厂长的继任者是当时只有37岁、拥有武大学历的厂技术员王保民。在部分黄鹤楼酒厂老职工看来，这是酒厂由盛到衰的转折点。干了一年半，1986 年12月结算，全年亏损了73万元，这也是黄鹤楼酒厂建厂30多年历史上未
曾有过的记录。
为了扭转亏损状况，更重要的是为了让企业改革向纵深发展，上级决定：在武汉酒厂实行资产经营责任制，并登报公开招标，向全省招聘武汉酒厂的领导人。
参加竞选的有原黄鹤楼酒厂党支部书记李世传，王保民的妻子、拥有武大学历的叶远英等。上级主管部门专门成立了竞选领导小组，对竞选者进行评估。
本报记者查阅到的一份记载当时情况的历史资料显示，叶远英在竞选中提出的标的是4 年实现利润1750 万元，而李世传的标的整整高出叶100 万元。但最终当选的还是年轻、有
学历的代表——叶远英。
一位酒厂老工人说，叶远英当选的当年，的确将丈夫留下的酒厂实现了扭亏为盈。
但她未能完成4 年的任期。
此后，酒厂领导频繁更换，从此一蹶不振。
◇死亡
偏离主业多种化经营成“败笔”
“酒厂的倒闭很突然。”时任该厂房产处处长的万正保在接受本报记者采访时说。
1993 年10月28 日，黄鹤楼酒厂进行股份制改造，厂里每个职工入股1000 至3000 元。然而，内部融得上千万资金后，当时厂领导的精力已不在黄鹤楼酒上。酒厂开始了现在看来
是个“败笔”的多种化经营。
据了解，当时酒厂斥资办过钢材市场，捣鼓过甲鱼养殖厂，并且花巨资在海南圈地，有进军房地产的欲望。偏离了主业的黄鹤楼酒厂，大量资金打了水漂，最终以失败告终。
“酒厂的技术好、品牌影响力大、销路不愁、产量不断上升，照理来说，酒厂是不会垮的啊！”饭桌上，李世传、彭先光两位老人，喝的是在家已存放了十多年、当年他们亲手酿造的金牌黄鹤楼酒。推杯换盏之间，两位老人重复着这样一句话。
◇新生
重出江湖成湖北高档酒的代名词
2004年下半年，阔别市场近10年的黄鹤楼酒重出江湖。
公开资料显示，2005年黄鹤楼酒销售突破亿元大关，从几元钱的低档酒摇身一变成了身份显赫的高档酒，创下湖北市场铺货速度、销售增长速度、品牌认知度三个第一。
目前，黄鹤楼酒不但成为湖北的强势地产酒，而且已经成为湖北高档酒的代名词。
20多年前，作为清香型白酒的代表，黄鹤楼酒在1984年和1989年两度获得国家清香型白酒黄金奖。但是没过几年，这个曾经盛极一时的湖北地产酒，市场份额和品牌形象江河日下，从一个国家名酒沦落成市场上难得一见的低档酒。
2003年的某一天，湖北某省级领导在武汉市的一个工作宴上，问及这个曾经的国家名酒，让武汉的市领导们感到了几许尴尬。但是这个无意中的询问，给了黄鹤楼改变命运的机
会。
2004年，武汉天龙集团和武汉高科股份公司共同出资6000万买下了原黄鹤楼酒厂的部分生产车间和商标使用权，组建了天龙黄鹤楼酒业公司，准备重新打造这一历史名酒。
作为主要控股方的天龙集团紧急组建人马来运作这个新项目。一个聚集了白酒职业经理人、酒类咨询公司和广告策划公司三方力量的组织诞生了。由此，黄鹤楼开始了新生之路
湖北中烟黄鹤楼品牌分析 一、国际行业市场分析 1、中国烟草行业历史 中国对烟草进口长期实行较为严格的限制（同时也必然造成出口受限），结果使得中国烟草的外贸依存度一直偏低。从1995－1999年，中国烟叶进出口总量占国内收购量的比重平均只有4.5％，卷烟进出口总量占国内生产量的比重平均只有0.8％。而在国际烟草出口市场上，中国烟叶出口总量仅占世界出口总量的3.5％，卷烟出口总量也只占世界出口总量的1.8 ％。可以看出，中国烟草的发展基本上是依靠国内市场实现的，这与世界烟草第一大国的身份很不相称，也难以顺应世界经济一体化趋势日益增强的国际潮流。 2、国际烟草市场 当今世界烟草市场基本上被最大的三大烟草公司——菲利普·莫里斯公司、英美烟草公司和日本烟草公司——所把持，这三家公司的卷烟产量已占到世界卷烟产量的41％，比中国所有卷烟厂的总生产量所占份额还高出了近10个百分点。可以看出，无论是从企业规模还是从品牌规模而言，中国烟草企业是难以同国外烟草大公司相抗衡的。 从世界卷烟市场的发展轨迹来看，低焦油、混合型卷烟是未来发展的必然趋势。“万宝路”、“骆驼”、“云丝顿”等国际著名的混合型卷烟品牌不但代表着世界烟草的发展方向，而且对长期吸食烤烟型卷烟的中国消费者也发生的深刻的影响。在混合型卷烟的市场竞争中，国外烟草公司拥有绝对优势。而在中国无论是烟叶还是卷烟，都是烤烟型产品一统天下的局面。 3、WTO对中国烟草的挑战与机遇 关税降低——中国政府为了实现大辐降低平均关税的承诺，会对进口烟草制品的关税进行一定的减让。 非关税壁垒放松——放松甚至取消非关税管制。配额保护也只能维持在有限的一段时期内。 WTO要求所有成员国都要通过降低关税、取消非关税壁垒、扩大市场准入机会等来促进成员国国内市场的不断开放。换句话来说，中国烟草市场对外开放也是渐进的。 二、国内行业分析 1、国内烟草行业发展政策 2010年中央经济工作会议对烟草行业工作总体要求是：全面贯彻党的十七大和十七届三中、四中全会精神，贯彻落实中央经济工作会议和全国工业和信息化工作会议精神，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，严格控制烟叶生产规模，着力调整烟草产业结构，全面推进“卷烟上水平”工作，更加注重发展方式转变，努力提高经济运行质量和效益，继续保持行业持续健康发展。 2、黄鹤楼市场分析 从2004年的7.5万箱，2005年的11万箱，2006年的15万箱，2007年的25万箱，再到2008年的36万箱，“黄鹤楼”品牌销量年均增长率高居同类卷烟排名第一。据今年上半年的销量数据，“黄鹤楼”品牌一类烟销量达到了21.03万箱，超过了“利群”品牌一类烟销量，从而取代“利群”
《黄鹤楼12年原浆》调研报告书 学生：李瑶设计学院平面设计 指导老师：彭浩设计学院 前言 武汉由武昌、汉口、汉阳三镇组成，武昌古称江夏、汉口古称夏口属鄂州，汉阳古属汉阳郡，酿酒历史悠久。汉代酿酒及饮酒风习较为兴盛，三国鼎立时，吴国孙权在武昌钓台“酒醉水淋群臣”的典故就发生在这里。南北朝时，以黄鹤楼酒品闻名，并产生了“仙人乘鹤”传说，如南朝梁人萧子显撰《南齐书》有“夏口城据黄鹄矶，世传仙人子安乘黄鹤过此上也。”相传吴黄武年间，建黄鹤楼。 原江夏辛氏开酒肆，有仙道费子安常来饮酒，数载不付酒钱，后取桔皮在壁间画一鹤，“客来饮，但令拍手歌之，鹤必下舞”，经十几年，辛氏即于飞升处建楼，名黄鹤楼“。唐朝，武汉三镇酒品吸引很多文人骚客，留下很多赞酒诗句，如罗隐《忆夏口》：“汉阳渡口兰为舟，汉阳城下多酒楼。当年不得尽一醉，别梦有时还重游”。尤以崔颢《黄鹤楼》诗名闻千古，故使武汉酒品更加驰名九洲。宋代熙宁年间鄂州酒课达“五万贯以上”，《汉阳县志》载“李祈，字萧远，临汉阳酒税”。宋代真德秀、苏轼、孔武仲、晁无咎、稽宗孟，明代杨子善，清代沈宜、雷楚材，程东等文人名士均赋有赞誉武汉酒品之诗文。 清代末期，只汉口就有百余酒坊，《汉口小志》载有，叶调元《汉口竹枝词》说：“一般字号一般坛，价值稍低货不湛。买酒从今须仔细，绍兴大半是湖南。汉皋热酒百余坊，解渴人来靠柜旁。”当时酿有众多酒品，如《湖北通志》载：“武昌酒，旧时最着。当时酒名有冰桔烧、桂花烧、佛手露、竹叶青、状元红、女贞、百益、煤溜诸种，皆武汉所窨造。又有双米、陈老皆以秫米为之，双米即夹酒；其五加皮、玫瑰、木瓜、青梅、碧绿等名则仍汾酒、南酒、米酒所浸时亦尚之。”并特别提出“汉汾”已问世，“近通行者惟汾酒、南酒。汾酒以高梁为质，仿山西制法，用大曲酿之。南酒亦以高梁或大麦为料，其酿则专用小曲。故酒皆清辣，而汾酒味较醇厚，价亦倍昂。”又《武昌府志》载：“夏口人刘某……康熙元年，以高粱为料，作药酿酒，时人亦称汉汾酒”。以“天成糟坊”最负盛名。 1915年北京国货展览会上罗恒仁酒坊所产高梁酒获三等奖，1929年德泰源酒坊的“汉汾酒”在工商部中华国货展览会上获一等奖。1933年，康成造酒厂
中国白酒的十大香型简介 一、浓香型 又称泸香型,代表酒:泸州老窖特曲。 五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型,贵州的鸭溪窖酒、习水大曲、贵阳大曲、安酒、枫榕窖酒、九龙液酒、毕节大曲、贵冠窖酒、赤水头曲等也属于浓香型白酒。 浓香型酒特点:具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒风格特点一般用六个字、四句话概括:六字:香、醇、浓、绵、甜、净。四句:窖香(或喷香)浓郁,绵软甘冽,香味协调,尾净余长。浓香型白酒风味特征:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,窖香浓郁,具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气。入口绵甜爽净,香味协调余长。 浓香型白酒有三个流派:四川流派、江淮流派、北方流派。 二、酱香型 亦称茅香型,代表酒:茅台酒,属大曲酒类。 除茅台酒外,国家名酒中还有四川的郎酒也是享名国内的酱香型白酒。贵州的习酒、怀酒、珍酒、黔春酒、颐年春酒、金壶春、筑春酒、贵常春等也属于酱香型白酒。 其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。 酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今尚且没有定论,但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气. 酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可) 三、清香型 又称汾香型,代表酒:山西汾酒,属大曲酒类。
湖北十大白酒品牌 各地在不同的历史文化中，又沉淀出具有各自区域特点的酒文化以及酒风味！ 一、稻花香：湖北稻花香集团位于湖北省宜昌市龙泉镇。该集团是以白酒产业为龙头，集生产经营绿色食品、饮料、包装制品、生物化工、现代物流、房地产、矿产开发、生态农业、养殖等循环经济产业为一体配套发展的企业集团。企业规模和综合经济实力位居全国白酒行业前十强，是省政府重点联系和支持的企业。 集团旗下现有29家全资及控股企业、8000多名员工，年销售额突破100亿元，是中国大 型工业企业、全国农业产业化国家级重点龙头企业、全国首批农产品加工业示范企业、全国酿酒行业先进单位、全国发展县域经济突出贡献企业、全国就业与社会保障先进民营企业、全国精神文明建设工作先进单位、湖北省循环经济试点企业、湖北省白酒制造业龙头企业、湖北省高新技术改造传统产业示范企业、湖北省最佳文明单位。“稻花香” 商标于2005年12月被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，并连续六年蝉联“中国500最具价值品牌”，品牌价值达55.89亿元。2008年2月，集团董事长蔡宏柱当选为第十一届全国人大代表。 二、劲牌：湖北劲牌有限公司位于湖北黄石，创立于1953年，历经五十余年稳定发展，已成为一家专业化的健康食品企业。产品从单一的白酒发展到以保健酒为主，以健康白酒、保健饮品为辅的健康产业结构。拥有面积400亩的劲牌工业园和3个原酒制造基地，。自1988年以来，公司各项经济指标年均递增30%以上，一直保持了健康、稳定、持续的发展速度。1998年改制为民营企业，现在年营业额50亿左右！ 2003年12月，“劲牌”商标被认定为中国驰名商标；2005年10月，劲牌公司被全国文 明委评为“全国文明单位”；2007年9月，劲牌保健酒被评为“中国名牌产品” 三、枝江大曲：湖北枝江酒业股份有限公司位于湖北枝江市，成立于1998年10月，是湖北最大的生产白酒企业。现有资产近10亿元，厂区占地面积逾1000亩，职工人数逾5000人，年销售额50亿左右！2007年荣获中国10大名酒之一的称号，其枝江大曲品牌也已荣获中国驰名商标。
中国白酒品牌排名 1.五粮华冠五粮液集团有限公司 2.茅台国酒中国贵州茅台酒厂有限责任公司 3.李渡古灶江西李渡酒业有限公司 4.杏花汾香山西汾酒股份有限公司 5.泸州老窖泸州老窖集团有限公司 6.西凤朝阳陕西省凤翔县西凤酒厂 7.剑南春浓四川剑南春集团有限责任公司 8.董酒典藏贵州遵义振业董酒（集团）有限公司 9.古井岁贡安徽古井贡酒股份有限公司 10.古越龙山浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 11.张裕望重烟台张裕集团有限公司 12.龙岩沉缸福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 13.青岛名啤青岛啤酒股份有限公司 14.生力誉港香港生力啤酒有限公司 15.金星海量海南金星啤酒有限公司 16.新天秀庄新天国际葡萄酒业有限公司 17.香格里拉云南香格里拉酒业股份有限公司 18.沱牌绵长中国四川沱牌集团有限公司 19.洋河品位江苏洋河酒业股份有限公司沐阳分公司 20.双沟醉猿中国江苏双沟酒业集团有限公司 21.事事全兴全兴大曲四川成都全兴集团有限公司 22.埔里熟黄普里绍兴酒台湾埔里酒厂 23.二锅老烧二锅头酒北京红星股份有限公司 24.衡水白干衡水老白干中国河北衡水老白干酿酒集团 25.文君当炉文君酒四川文君酒有限公司 26.武陵老酱武陵酒湖南省常德市武陵酒业有限公司 27.湘泉如珠湘泉酒湖南湘泉集团公司 28.酒鬼奇款酒鬼酒湖南酒鬼酒股份有限公司 29.伊犁开怀伊犁酒新疆伊犁酒厂 30.伊川杜康杜康酒河南伊川县杜康酒厂 31.贵州清醇贵州醇贵州醇就厂 32.台湾家酿台湾佳酿果酒中国台湾民间传统工艺 33.燕京一品燕京啤酒燕京啤酒股份有限公司 34.哈皮流觞哈尔滨啤酒哈尔滨啤酒集团公司 35.二郎古蔺郎酒四川郎酒集团有限责任公司 36三花清爽三花酒桂林酿酒总厂 37.黄金六福金六福酒金六福酒业有限公司 38.双蒸九江九江双蒸米酒广东省九江酒厂有限公司 39.习酒蕴奇习酒茅台集团习酒公司 40.青酒芬芳青酒贵州青酒集团有限责任公司 41.红白长城长城干红干白酒中国长城葡萄酒有限公司
黄鹤楼的几副著名对联 江南三大名楼之一的黄鹤楼，始建于三国吴黄武二年(公元223年)，屡建屡毁，凡十次之多。 最后一次建于清同治九年(公元1870年)，毁于光绪十年(公元1884年)。1984年在它最后一次被毁100周年之际，比原楼高二层的第十一次重建新楼，在武昌黄鹄矶原址南数百米处拔地而起。黄鹤楼得名由来有二：一说是仙人王子安或费文曾乘黄鹤过此：一说是黄鹄矶原名黄鹤矶，楼从山名。 黄鹤楼不仅是武汉、也是全国著名的名胜古迹，故历代文人显宦题咏诗、联甚多，现谈几副流传较广的名联。 彭玉麟联： 心宽天地远，把酒凭栏，听玉笛梅花，此时落否 我辞江汉去，推窗寄语，问仙人黄鹤，何日归来 彭玉麟(公元1816～1890年)是个文人，善诗对，太平军兴，他步曾国藩后尘，投笔从戎，担任长江水师提督，坐镇武昌，镇压太平军取得胜利，成为清室中兴名将，后升为兵部尚书。 宋荦联： 何时黄鹤重来，且自把金樽，看洲渚千年芳草 今日白云尚在，问谁吹玉笛，落江城五月梅花 宋荦(公元1634～1713年)字牧仲，他父亲宋权本明朝巡
抚，降清后任国史院大学士，并因诛杀自成党有功，死后追赠太子太保。宋荦因属功臣之后，故14岁就应诏以大臣子列侍卫。 何绍基联： 我从千里而来，看江上梅花，已开到红羊劫后 谁云一去不返，听楼中玉笛，又吹起黄鹤高飞 何绍基(公元1799～1873年)进士，大书法家。他站在忠君的立场上称太平军起义为劫难，以红羊谐音洪秀全、杨秀清。 李联芳联： 数千年胜迹，旷世传来，看凤凰孤岫，鹦鹉芳洲，黄鹄渔矶，晴川杰阁，好个春花秋月，只落得剩水残山，极目古今愁，是何时崔颢题诗，青莲搁笔 一万里长江，几人淘尽，望汉口斜阳，洞庭远涨，潇湘夜雨，云梦朝霞，许多酒兴诗情，仅留下荒烟晚照，放怀天地窄，都付与笛声缥缈，鹤影蹁跹 李联芳系同治进士，官至典礼院学士。 以上各联都涉及到两个故事。一个是关于黄鹤和玉笛的神话故事。传说，古代有个姓辛的人，在黄鹄矶开一酒店。有一次，有个白发银须的道士进店化缘。店主以本小利微，无力乐助甚感歉疚。又见这道士仙肌道骨气度不凡，便以佳酿款待，道士随即用橘皮在墙壁上画一黄鹤。临别对店主说：
中国十大名酒排名和白酒排名前100名 中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒 中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王 一、茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。 茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江
南饮一杯。” 二、五粮液 天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。 五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。 三、西凤酒 西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。 四、双沟大曲 产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 五、洋河大曲 洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒
黄鹤楼简介 大家好！（PPT） 现在我们所看到的就是素有“天下江山第一楼”之美誉的黄鹤楼。（PPT）它与“腾王阁”、“岳阳楼”并称为“江南三大名楼”。（PPT） 黄鹤楼始建于公元223年，最初的目的是因为军事上的需要。在慢长的几千年的时间里，黄鹤楼曾经“七毁七建”，而其最后一次被毁是在1884年，而我们现在所看到的黄鹤楼是于1981年10月动工，1985年6月落成的。它现今位于湖北省武汉市蛇山长江之滨。黄鹤楼底层边宽30米，顶层边宽18米。它共有五层，通高51.4米，相当于16层楼那么高。大家可以想像比较一下，我们的教学楼只有四层，而黄鹤楼是其四倍之高，单从其高度而论，黄鹤楼是一座非常宏伟的建筑。 黄鹤楼度底层是一个高大宽敞的大厅，其中藻井高达十多米，正面壁上为一幅巨大的“白云黄鹤”陶瓷壁画，两旁立柱上悬挂着长达7米的楹联“爽气东来，云雾扫开天
地撼；大江东去，波涛洗净古今愁。”（PPT）此对联起到画龙点睛之效，将黄鹤楼的独特气势表现的淋漓尽致。自古以来有众多文人墨客会临此楼，留下了烩灸人口的诗篇。黄鹤楼各层就展出了各位文人留下的墨宝。若你有幸到达黄鹤楼各层，你将品尝到这珍贵的文化大餐。其中尤以崔颢的《黄鹤楼》最为出色。“昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。日暮乡关何处是？烟波江上使人愁”（PPT）说的此诗中的“晴川历历汉阳树”，与黄鹤楼隔江相望的是一座有24层高的睛川饭店。（PPT） 为什么此楼名为黄鹤楼呢？关于这个有许多种不同的说法。相传从前有一个姓辛的人，以卖酒为业。有一天，来了一位身材魁梧，但衣着褴褛的客人，向辛讨酒喝，辛没有因为那个人穷不给他酒渴，而是免费提供那个人半年的酒。有一天那位客人对辛说：我欠了你很多酒钱，没有钱给你，就送你一幅画吧。于是他用橘子皮在墙上画了一
篇一：黄鹤楼等诗句 昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。 黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠。 晴川历历汉阳树，芳草萋萋鹦鹉洲。 日暮乡关何处是，烟波江上使人愁。 《黄鹤楼送盂浩然之广陵》 李白 故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬射。 孤帆远影碧空尽，惟见长江天际流。 《与史郎中钦听黄鹤楼上吹笛》 李白 一为迁客去长沙，西望长安不见家。 黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花。 《望黄鹤楼》 李白 东望黄鹤山，雄雄半空出。 四面生白云，中峰倚红日。 岩峦行穹跨，峰嶂亦冥密。 颇闻列仙人，于此学飞术。 一朝向蓬海，千载空石室。 金灶生烟埃，玉潭秘清谧。 地古遗草木，庭寒老芝术。 □予羡攀跻，因欲保闲逸。【□处为：搴手换足】观奇遍诸岳，兹岭不可匹。 结心寄青松，永悟客情毕。 《醉后答丁十八以诗讥余槌碎黄鹤楼》 黄鹤高楼已槌碎，黄鹤仙人无所依。 黄鹤上天诉玉帝，却放黄鹤江南归。 神明太守再雕饰，新图粉壁还芳菲。 一州笑我为狂客，少年往往来相讥。 君平帘下谁家子，云是辽东丁令威。 作诗调我惊逸兴，白云绕笔窗前飞。 待取明朝酒醒罢，与君烂漫寻春晖。 《江夏送友人》 李白 雪点翠云裘，送君黄鹤楼。 黄鹤振玉羽，西飞帝王州。 凤无琅□实，何以赠远游。【□处：王干】 徘徊相顾影，泪下汉江流。 《菩萨蛮·黄鹤楼》 毛泽东 莽莽九派流中国， 沉沉一线穿南北。 烟雨莽苍苍，
龟蛇锁大江。 黄河知何去？ 剩有游人处。 把酒酹滔滔， 心潮逐浪高。 《黄鹤楼》 贾岛 高槛危檐势若飞，孤云野水共依依。 青山万古长如旧，黄鹤何年去不归？ 岸映西州城半出，烟生南浦树将微。定知羽客无因见，空使含情对落晖！ 宋之问 汉广不分天，舟行杳若仙。清江度暖日，黄鹤弄晴烟。 岳飞 何日请缨提锐旅，一鞭直渡清河洛。却归来再续汉阳游，跨黄鹤。 陆游 苍龙阙角归何晚，黄鹤楼中醉不知。汉江交流波渺渺，晋唐遗迹草离离。 范成大 谁家笛里弄中秋，黄鹤归来识旧游。汉树有情横北斗，蜀江无语抱南楼。 白居易 楚思渺茫云水冷，商声清脆管弦秋。白花浪溅头陀寺，红叶林笼鹦鹉洲。 刘禹锡 梦觉疑连榻，舟行忽千里。不见黄鹤楼，寒沙雪相似。 王维 城下沧浪水，江边黄鹤楼。朱阑将粉堞，江水映悠悠。 李白的《与夏十二登阳楼》：“楼观岳阳尽，川迥洞庭开。” 杜甫的《登岳阳楼》：“昔闻洞庭水，今上岳阳楼。” 孟浩然的《临洞庭上张丞相》：“八月湖水平，涵虚混太清。气蒸云梦泽，波撼岳阳城。”《醉翁亭记》 “野芳发而幽香，佳木秀而繁阴，风霜高洁，水落而石出者” 野芳桤似柳，江霁雪和春。白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花 夏风多暖暖，树木有繁阴。晴日暖风生麦气，绿阴幽草胜花时 绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。 虽被风霜竞欲催，皎然颜色不低摧。秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜水清石出鱼可数，林深无人鸟相呼。 滕王阁诗王勃 滕王高阁临江渚，佩玉鸣鸾罢歌舞。 画栋朝飞南浦云，珠帘暮卷西山雨。闲云潭影日悠悠，物换星移几度秋。阁中帝子今何在？槛外长江空自流。 落霞与孤鹭齐飞，秋水共长天一色。篇二：黄鹤楼等诗词赏析 【解题】 黄鹤楼，湖北省武汉市武昌西有黄鹤山，山西北有黄鹤矶，峭立江中，旧有黄鹤楼(故址在今武汉长江大桥武昌桥头)。俯瞰江汉，极目千里。旧传仙人子安乘黄鹤过此，故名。崔颢《黄鹤楼》是诗人登楼抒怀之作。格调优美，最为传诵。传说李白见此诗，曾说：“眼前有景道不得，崔颢题诗在上头，”他的《登金陵凤凰台》《鹦鹉洲》，都是模拟这首诗的。
中国名酒分布 1、茅台国酒——茅台酒，仁怀市茅台镇 2、五粮华冠——五粮液酒，宜宾翠屏区五粮液大道酒源路168号 3、李渡古灶——李渡酒，江西省南昌市进贤县李渡镇李渡大道23号 4、杏花汾香——杏花村汾酒，中国山西吕梁市五一路110号 5、泸州老窖——泸州老窖，四川省泸州市龙马潭区南光路 6、西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂 7、剑南春浓——剑南春酒，四川绵竹市春溢街289号 8、董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（集团）有限公司
9、古井岁贡——古井贡酒，安徽省亳州市谯城区 10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江省绍兴市越城区 11、张裕望重——雷司令干白，山东烟台市大马路56号 12、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省新罗区龙门镇赤水村一组 13、青岛名啤——青岛啤酒，青岛东海路35号 14、生力啤酒——生力啤酒，香港元朗工业邨宏利街22号 15、金星啤酒——河南郑州市新郑路188号 16、新天秀庄——新天葡萄酒，上海市浦东新区福山路450号新天国际大厦9楼F 座
17 香格里拉藏秘青稞干酒，云南省迪庆藏族自治州香格里拉 18 沱牌曲酒，中国四川沱牌集团有限公司四川省遂宁市 19 洋河大曲，江苏宿迁市宿城区洋河镇中大街118号 20 双沟大曲，江苏省泗洪县双沟镇中大街173号 21、全兴大曲四川省成都市青羊区人民中路二段68号 22、埔里熟黄——埔里绍兴酒，埔里酒厂位于南投县埔里镇 23、二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干，河北衡水市人民东路39号
25、文君酒，四川文君酒有限公司四川省邛崃市东街41号 26 武陵酒，湖南省常德市武陵区德山中路 27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市 28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市 29、伊犁开怀——伊犁酒，新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县 30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂 31、贵州清醇——贵州醇，贵州贵阳市兴义市贵醇新路1号 32 台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺 33、燕京啤酒，北京市顺义区双河路9号 34、哈尔滨啤酒，哈尔滨市香坊区油坊街20号
黄鹤楼品牌发展史 1916年，玻利维亚首席调烟师成功将“南洋烟魁壹号”调制成功，形成配方。 1928年，简氏兄弟为抵抗英美等外国烟草对于中国的渗透入侵，注册创立了“黄鹤楼”卷烟品牌。 岁月尘封，“南洋烟魁”被埋进了故纸堆，成为了无人问津的一纸典故。 世道艰辛，“黄鹤楼”品牌盛极一时却也因日寇侵华湮没于历史的长河中。 时光荏苒，岁月飞逝，湖北中烟工业有限责任公司继承了南洋兄弟烟草公司未竟之志，重新为中华大地带来了饱含传奇的经典卷烟——“1916?黄鹤楼”。 从历史中梳理中华民族的文化，从传统品牌中发掘属于这个时代的品牌。 “今天的一小步将是历史的一大步。”“1916?黄鹤楼”既是“黄鹤楼”卷烟品牌的高端之作，也是“黄鹤楼”卷烟品牌的总领之作，由这个充满了历史厚重感的卷烟品类开始，湖北中烟将“黄鹤楼”卷烟品牌发展一步步同文化更加紧密的结合，创造了一个经典品牌体系。 就让我们顺着湖北中烟的品牌文化体系，沿着历史的脚步，进行一次湖北中烟的文化寻根之旅吧。 一、楼文化 相传黄鹤楼是三国时代吴国国主孙权下令建造的一个军事瞭望楼，经过漫长岁月的发展，在唐代，黄鹤楼已经逐渐褪去了军事色彩，成为了文人骚客登高必赋的文化名楼。关于
黄鹤楼名字的由来，有着这样一个传说：“黄鹤楼原为辛氏酒店，道士为谢其千杯之恩，画黄鹤于壁，鼓手即起舞，从此宾客盈门。十年后道士复来，取笛吹奏，跨上黄鹤，云天飘渺……”而黄鹤楼品牌中的“黄鹤楼?漫天游”就是取自这样的一个故事。 千年的岁月中，黄鹤楼几经损毁，几经毁坏，却屡毁屡建。当1981年黄鹤楼终于再一次从废墟中重建，涅槃般的重生，终于让这个中华三大名楼之首的黄鹤楼再一次屹立人间。湖北中烟的“黄鹤楼”卷烟品牌不但继承了黄鹤楼的名字，命运的起伏也如同这千古名楼一般，虽经尘封，终于在湖北中烟人的努力下再次焕发了光彩，从年产几万箱，到年产数十万箱，并一举跨入中国卷烟市场的高端品类，受到了消费者的热捧和欢迎，在卷烟品类中成为了犹如江畔名楼一般的光彩耀眼。 黄鹤楼之所以在中华文化中占据了不可磨灭的一笔印迹，不仅仅是因为它临汉水，观天下，俯瞰江山的位置，而且因为它在历史中获得了太多文人骚客的宠幸，成为了中华文化交流传承的一个印迹，印刻了太多历史的厚重，太多文化的深邃，就此也成为了中华文人心中的一块宝地，这也是黄鹤楼历经数百载，虽毁复建的根本原因。 昔人已乘黄鹤去， 此地空余黄鹤楼。 黄鹤一去不复返， 白云千载空悠悠。 千载的传承让黄鹤楼成长、积淀，最终成为了中华文化精髓的载体之一。而湖北中烟的“黄鹤楼”卷烟品类在不断的创新发展中，让古老的诗句有了新意义的解读，“此地空余黄
黄鹤楼:文化传承成就经典品牌 [日期：2008-12-25] 来源：中国经济新闻网作者：包国强毛彦云包艳波桂华 生 [字体：大中小] ——探访黄鹤楼品牌的创新与传承 降焦与留香成就“天赐淡雅香” 文化传承成就经典品牌 “每个著名的品牌背后都有两个支撑：一个是科技创新，第二就是品牌文化。这个品牌最终的竞争是品牌文化的竞争。黄鹤楼这个品牌，或者说整个湖北中烟，在科技创新、品牌创新、品牌文化创新方面，确实有许多值得我们总结借鉴的经验。” ——国家烟草专卖局副局长李克明 一位品牌研究专家曾这样评说“黄鹤楼”品牌：“岁月给品牌烙上深深的文化烙印，让消费者心中产生剪不断的文化情结。这烙印和情结能够推动一个品牌走向辉煌。” 在黄鹤楼科技园的烟草博物馆中，我们感悟到了黄鹤楼品牌深厚的历史渊源和文化底蕴。这里是厚重的历史，然而博物馆对面就是香精香料的生产基地，传统与现代的结合，竟幻化出一个经典品牌。 传统中的创新成就中式经典
在“洋烟”几乎垄断中国市场的十九世纪中叶，简氏兄弟在香港成立“南洋烟草公司”，以“中国人请吸中国烟”为口号，立志以振兴民族企业为己任，决心与“洋烟”一争高下。经过艰辛创业，终于使“南洋”成为中国烟草的一面旗帜。 1916年，南洋兄弟烟草公司在汉口设立分公司，并礼聘玻利维亚籍烟草配方师首创“南洋烟魁壹号”，让中华民族的品烟者陷入对名品的憧憬之中。虽然这个构想终因生产技术原因而被当时的市场摒弃，给中国近代卷烟制造史留下了一个“奢华的黄金梦想”，但是南洋烟草的这种创新精神一直影响着后人。2004年，黄鹤楼1916带着使命，带着对黄鹤楼传奇的追忆横空出世，举世震惊，实现了那个“奢华的黄金梦想”，也奠定了黄鹤楼卓越的品牌定位——中式卷烟经典品牌。 中式卷烟主要包括中式烤烟型卷烟和中式混合型卷烟，黄鹤楼品牌深根于中式卷烟的经典内涵，从各个方面不断创新。黄鹤楼卷烟不仅具有自己独特的香气风格和口味特征，而且能够结合自身品牌的文化内涵，根据各个不同的消费层次以及消费习惯，不断在传统中挖掘与创新，建立强大的产品系列，满足不同的消费需求。黄鹤楼1916在价值上为黄鹤楼高端品牌形象树立了价值标杆，其内敛尊贵的风格，与雅士族群的高尚生活相得益彰；黄鹤楼?漫天游其风格华贵张扬，为浪漫人士的首选；论道是传统与创新的有机结合，将中西文化融会贯通，有着深刻的文化意味；雅香立足于黄鹤楼卷烟口味的根本，为消费者提供更多的选择。 另外，作为中式卷烟必须深刻蕴含中国深厚的民族文化精华，拥有独特的品牌文化支撑，用文化利器筑起抵御外来烟草的“铜墙”。在黄鹤楼的品牌文化研究所，不论是黄鹤楼的四大经典系列产品，还是正在播放的著名歌唱家谭晶演唱的《黄鹤楼》，都让人深刻感受到黄鹤楼品牌的文化风格：以“荆楚风骨、南洋血脉、民族精神”为文化底蕴，以“雅士族群”为诉求对象，以根植于古典诗歌的中国风音乐为表现符号，强调“内外兼备、品位卓然”的文化追求，实现主流消费群体对品牌的高度认同。
https://www.doczj.com/doc/f19682865.html, 2008年07月23日09:16 长江商报 本报记者刘飞超实习生曹慧琼文/图 有一件事情，原黄鹤楼酒厂党支部书记李世传一直记得。 一年冬天，青山的一个婆婆，早上4点多钟就起来，乘坐轮渡过汉口，来到酒厂排队就想买黄鹤楼酒。哪知道，等她来到酒厂门前时，已看到排了很长的队，很多人比她来得更早。 排队一整天，直到酒厂下班，这位婆婆仍然没能买到她需要的两瓶黄鹤楼酒。婆婆坐在门口伤心流泪。正好下班的李世传从她面前经过，问了之后才知道，婆婆未来的媳妇第二天 过门，非要买两瓶黄鹤楼酒。 “出来一整天，两瓶酒还是没弄到，我回去该怎么交待啊！”婆婆失声痛哭。作为书记的李世传刚好看到酒厂职工提了两瓶酒，就让他先把酒给了婆婆。婆婆这才满意地回去了。 那时候，是没有黄鹤楼酒不成席的年代。“哪家人如果摆酒请客，桌上没有黄鹤楼酒，证明这家人混得很差。”原黄鹤楼酒厂厂长彭先光说。 汉口太平洋路，沿着并不宽阔的路面行至尽头，便是曾经辉煌一时的武汉黄鹤楼酒厂。 曾经车水马龙的道路早已不再热闹。十余年过去了，这个酒厂不再散发出酒香。只有路口那个斑驳的牌楼和厂区内的那个以10：1的比例建造的微缩版黄鹤楼能显示出当年的辉 煌。 ◇辉煌 1984年绕不过去的那块金牌 1984年的那块金牌，是老黄鹤楼酒厂人永远无法绕过的记忆。 彭先光，就是当年捧回金牌的酒厂厂长。谈起当年拿回金牌的时刻，他脸上不时露出笑 容。 在1984年8月14日全国第七次“质量月”授奖大会上，黄鹤楼酒一举夺得金牌。这也是武汉市地方工业获得的第一块金牌。当时的会议在人民大会堂召开，作为酒厂的代表，彭先光坐在主席台5 排28号座位。彭先光说，授奖大会还有多次的排练，“因为，那次大会 有很多国家领导都出席了。” 金牌回来之后，厂里组织员工，站满了太平洋路，一路迎接彭先光捧奖归来。此时，黄 鹤楼酒已发展到了历史的顶峰。 ◇遗憾