农九师科技攻关计划课题可行性
研究报告
课题名称:现代化商品蛋鸡饲养管理及配套技术研究课题编号: 申报单位: 新疆兵团农九师畜牧科学研究所
农九师科学技术局
二O 一二年十二月
基本信息表
一、项目摘要
本项目从2013年5月开始实施，计划申请经费10万，2014年底完成，项目历时两年。
1、通过利用164团、165团现代化蛋鸡养殖示范场的全自动饲养系统，从商品蛋鸡的饲养品种、生产周期、生产性能、蛋品质量，以及生物安全等方面作为出发点，对现代化商品蛋鸡养殖的配套饲养管理和生物安全防控技术的关键环节在本地适应性的综合技术研究，以及蛋鸡高密度饲养模式的相关生产性能指标提高和蛋品品质提升的分析研究。
2、建立新型蛋鸡产业的科学管理体系，实现我师商品蛋鸡全程产蛋性能19千克/只，料蛋比2.2:1的水平，相比传统蛋鸡养殖产业增产3-5千克/只的目标，并实现直接经济效益10-15元/只。
3、通过对示范场的服务指导，带动整个蛋鸡产业的发展，促进我师蛋鸡产业安全、高效的发展，并逐步实现蛋鸡产业的集约化、科学化、标准化、市场化的“四化”发展目标。
二、项目的意义和必要性（含技术突破对行业技术进步的重要意义和作用等），区内外现状和技术发展趋势，市场需求分析。
（一）、我国蛋鸡产业发展趋势及现状
2003年我国家禽餐饮业个人年终总结总产值2415亿元，其中：禽蛋为1000亿元，占42%，家禽业占畜牧业总产值的28.7%。
1、蛋鸡产业由数量型转为质量型。
我国鸡蛋市场由20世纪70～80年代末单纯追求数量，到90年代追求质量数量并重，到21世纪初重点追求质量，精品、极品开始进入市场。
2、由农户分散饲养开始过渡到高度集约化饲养。
80年代末到本世纪初主要是公司加专业户养鸡到基地农户饲养鸡，一般在2000只到一万只的规模，这种规模已经不太适应现代市场发展的需要，这是一个亟待解决的矛盾问题。
3、蛋鸡产区进一步向大中城市远郊和周边省市转移。
4、鲜蛋由散装上市发展到加工包装品牌上市。
我国鲜蛋曾一度100%的散装上市的市场，现在50%以上，包装或精包装上市，并打上了无公害或绿色鸡蛋的标志。可预见在2013年以后将有70～80%以上的鸡蛋将会被品牌鸡蛋所取代，精品、极品鸡蛋将占20～30%。
因此，我国蛋鸡养殖产业的新布局和产业本身的转型，无疑对新的一轮高度集约化蛋鸡产业的发展有特殊意义。应运而生的民营的高度集约化、科学化、标准化、市场化的蛋鸡新兴产业必将会快速升起。公司加基地加车间"的产业格局在各地开始形成，可以预料在2013年前后，这种高度集约化饲养预计将占蛋鸡生产量的70～80%。
（二）、我师蛋鸡产业发展的背景和可行性分析
长期以来我们塔额盆地作为新疆原料主产地之一，主要原料直接对外销售（如玉米）的低附加值经营模式运行。农九师位于塔额盆地的中心，四周分布着各县市，交通极为便利。为新型蛋鸡产业的兴起和发展提供了有利的交通运输条件。由于塔额盆地特有的气候条件，给传统牧业的发展带来很大障碍。而蛋鸡新兴产业采用高密度、全封闭式饲养模式，引入先进的环控设备从根本上克服了气候环境的不利影响，确保蛋鸡产业的稳定发展。蛋鸡新兴产业的发展绝对量的加大了本地区原料使用量，原材料的直接输出经营模式可以逐步转化为以“蛋品和肉质品”为主生产经营模式。按照我国蛋鸡产业的转型趋势分析，新型蛋鸡产业的发展必然会向原料产地集中和发展，这不仅是
国家的政策导向，也是市场调节的趋势。蛋鸡产业的兴起和发展必将是拉动农九师全面畜牧业质量提升、高效发展的新型产业之一。
（三）、项目建设的必要性
1、农九师牧业结构调整的需要。
随着人们物质生活水平的提高，市场需求发生了深刻变化，特别是在品质和安全上提出了更高的要求，立足于农九师无污染的环境优势，发展高度集约化、科学化、标准化、市场化的蛋鸡新兴产业是十分必要。该项目实施符合国家发展畜牧养殖产业，调整和优化农业结构的产业政策要求，能充分发挥当地资源优势，优化产业结构，加快畜牧养殖产业化发展的步伐。
2、农九师农牧业协调发展，提升产业竞争力的要求。
农九师现有耕地面积为129.06万亩,九师是位于新疆粮食主产区塔城地区，种植业以小麦、玉米等粮食、油菜、油葵等油料种植为主，仅九师玉米总产量3万吨（塔额盆地玉米种植面积160万亩产量相当可观），小麦总产量9万吨，玉米、麸皮、葵粕饲料资源丰富；畜牧业占农业生产总值三分之一以上。九师垦区以优美的气候，辽阔的草原，纯净的天山雪水，为实施绿色养殖业奠定了坚实的基础。九师农区饲草饲料资源丰富，农作物生产为蛋鸡产业的发展提供了充足的饲料来源。蛋鸡新兴产业的发展绝对量的加大了本地区原料转化量，原材料的直接输出经营模式可以逐步转化为以“蛋品和肉质品”为主的生产经营模式。按照我国蛋鸡产业的转型趋势分析，新型蛋鸡产业的发展必然会向原料产地集中和发展，这不仅是国家的政策导向，也是市场调节的趋势。
3、现代畜牧业集约化、科学化、标准化、市场化发展要求。
在现代先进的饲养技术和管理技术条件下，农九师统一部署，充
分发挥地域资源优势，引导职工走出传统养殖圈子，进行养殖业的产业结构调整，提高产业效率，增强产业竞争力，尽快实现以市场为导向，以科技为动力，以产业基地为依托的牧业发展理念的必然要求。
三、项目的基础条件项目相关的前期工作情况，现有技术基础和工作基础，包括前期所取得的成果或技术（工艺）情况，研究开发队伍和产学研结合等情况。
1、我师164团已经于2012年开始动工兴建现代化蛋鸡养殖基地，饲养规模10万只，单栋饲养量3.4万只，引进自动环控设备，实现全自动全封闭式的商品蛋鸡饲养模式，为本项目的实施提供了有力的硬件条件支持。
2、我们畜科所经过多年发展，已经形成了多层次、多方面的产学研结合的研究队伍。为了本项目的顺利实施，畜科所2012年引进专业从事养鸡人才，已经形成了现代化蛋鸡养殖的专业可研队伍；
3、我国培育蛋鸡品种有华都蛋鸡、北京农大褐、中国农科院B4配套系、上海新杨蛋鸡，以及美国的海兰蛋鸡、德国的罗曼蛋鸡、英国的罗斯蛋鸡等进口品种。其中，海兰褐蛋鸡在新疆已经得到了广泛的推广。为蛋鸡高密度饲养提供了可靠的品系保障；
4、我国的蛋鸡营养研究和饲料加工水平；防疫的应用研究水平与国际相当或高于国际水平。目前，塔额地区已经建成了年产12万吨的大型饲料加工企业，可以满足现代化蛋鸡饲养的饲料需求。
四、项目攻关总体目标，实施年限，具体的考核指标（含主要技术经济指标）及年度计划安排。
（一）、总体目标：通过在164团、165团现代化蛋鸡养殖示范场进行蛋鸡养殖实验，对商品蛋鸡的饲养品种、生产周期、环境控制系统，以及生产设备、生产性能、蛋品质量等相关方面的配套技术的综合研究，建立新型蛋鸡产业的科学管理体系，实现我师蛋鸡产业安全、高效的发展。通过对示范场的服务指导，带动整个蛋鸡产业的发展，逐步实现农九师蛋鸡产业的集约化、科学化、标准化、市场化的发展方向。
（二）、实施年限：2013年5月-2014年，分年度计划进度安排第一阶段：2013年5月-2013年底
从鸡苗的孵化、育雏开始，对畜牧兽医专业技术人员以及有饲养和机电设备人员进行基本操作技术的培训。此阶段主要完成如下两个方面的试验项目：
1、种蛋孵化和育雏育成管理，包括温度、通风、光照等环控指标的试验；
2、结合商品蛋鸡不同品种的生理特点，进行不同开产周期的生产性能比较。
第二阶段：2013年底-2014年5月
主要开展蛋鸡养殖生产性能和饲养环节的配套技术，如温度、湿度、通风、光照，以及体重、采食量、防疫等诸多方面相关因素。
五、项目的主要研究内容，课题设置方案及承担单位选择方式。
（一）项目主要内容：
1、环境控制指标
（1）氨气、二氧化碳含量与鸡群健康状态、生产性能、料蛋比等生产指标的相关性。
（2）温度和光照控制与鸡群健康状态、生产性能、料蛋比等生产
指标的相关性。
（3）鸡舍环境负压值和氧含量与鸡群健康状态、生产性能、料蛋比等生产指标的相关性。
2、饲料配制指标
（1）采食量和鸡只体重与鸡群产蛋率、料蛋比、死淘率等生产指标的相关性。
（2）微量元素和维生素与鸡群体质、蛋品品质，以及生产性能的相关性。
（3）饲料中钙磷添加比例和含量，在商品蛋鸡饲养周期中，不同阶段添加比例和含量。
3、鸡群饲养管理
（1）饲养密度与鸡舍环境条件的相关性研究，包括温度、通风、氨气和二氧化碳浓度等。
（2）冬天外界气温下降，鸡舍设定温度和最小通风量的关系。
（3）免疫预防和消毒防疫方案确立，确保集约化养殖生物安全是极其重要。
（二）课题设置方案
专题1：鸡舍引入环境控制指标，研究和分析蛋鸡育雏管理、育成管理，以及蛋鸡生产期的饲养管理。
从苗鸡开始考虑温度、湿度、通风及光照情况等因素，利用全自动化环控的操作平台设定试验要求，通过人工记录和设备存储功能，取得相关实验数据。主要为：
1、育雏期，温度、湿度与通风关系。
2、育成期，光照强度和时间对生产期生产性能和蛋品品质，以及生产期死淘率等方面的影响。
3、产蛋期，光照控制、最小通风量、体感温度等环控指标对鸡群产蛋性能的影响；
4、鸡舍负压值的设定，在整个饲养周期中影响机制。
专题2：商品蛋鸡不同饲养周期饲养管理的关键性指标完成程度研究分析。
1、体重达标和饲养密度
设计不同的饲养方案，定期称重，测定体重达标情况，鸡群均匀度和平均体重要同时达标，如5周龄体重(≥380克)、16周龄体重等。正确的观念是以体重和均匀度作为衡量蛋鸡育成期管理好坏的生产指标，而不是成活率；
2、开产周龄、开产体重与产蛋高峰期测定
（1）试验设定通过对12周龄鸡群进行称重分群，记录全程饲养指标情况。
（2）对不同日龄鸡群，选择体重相近鸡群，采用相同光照程序，开产时间也应相近，记录全程饲养指标情况。
专题3：免疫预防和消毒防疫措施的研究，确保集约化养殖生物安全是极其重要的可研项目。
1、不同气候环境，包括环境温度、湿度，测定不同品牌消毒液的效价，制定消毒防疫的具体措施。
2、有效免疫程序的检测和制定。制定不同免疫途径和方法的试验设计方案，通过抗体检测和攻读试验进行保护力的测定。
六、项目的主要技术特点和创新点，关键技术内容，项目实施的技术、工艺路线，可能取得的专利（尤其是发明专利和取得国外专利）及知识产权分析。
（一）技术路线：
1、利用鸡舍的环境控制设备，设定不同的环境控制参数，分组分阶段进行比对试验、实验过程中指标检测等试验方法，研究和分析蛋鸡育雏管理、育成管理，以及蛋鸡生产期的饲养管理过程中，温度、湿度、通风及光照等情况的最适要求；
2、商品蛋鸡不同饲养周期饲养管理的关键性指标完成程度分析。
利用全自动化环控的操作平台设定试验要求，通过人工记录和设备存储功能，取得相关实验数据。
（1）体重达标和饲养密度研究。设计不同的饲养方案，定期称重，测定体重达标情况，鸡群均匀度和平均体重要同时达标，如5周龄体重(≥380克)、16周龄体重等。正确的观念是以体重和均匀度作为衡量蛋鸡育成期管理好坏的生产指标，而不是成活率；
（2）开产周龄、开产体重与产蛋高峰期的测定。
一方面：试验设定通过对12周龄鸡群进行称重分群，记录全程饲养指标情况；
另一方面：对不同日龄鸡群，选择体重相近鸡群，采用相同光照程序，开产时间也应相近，记录全程饲养指标情况。
3、免疫预防和消毒防疫措施的研究，确保集约化养殖生物安全。
（1）不同气候环境，包括环境温度、湿度，测定不同品牌消毒液的效价，制定消毒防疫的具体措施；
（2）有效免疫程序的检测和制定。制定不同免疫途径和方法的试验设计方案，通过抗体检测和攻读试验进行保护力的测定。
（二）创新点
1、本课题的研究是立足传统蛋鸡养殖管理基础上的创新型研究；
2、本课题立足于集约化养的基础上，提出了安全、绿色蛋品的
研究理念；
（三）组织路线：
主管部门、科技部门和其他有关部门协作，建立推广网络，加大科技培训力度，先以师畜牧科学研究所为主建立示范养殖点进行示范，以点带面，逐步全师范围内推广。
七、项目总投资预算，资金筹措及来源渠道。
项目预计投入10万元，全部申请上级拨款。
（一）、试验项目设备投入费用，预计1.5万元。
温度、湿度测定仪（如红外线测定仪）；氨气、二氧化碳测定仪；风速测定仪；电子称；以及负压和氧气检测设备等。
（二）、试验项目检测费用，预计1.5万元。
如血清抗体检测、蛋品质量检测、饲料营养成分等。
（三）、试验人员工作经费预计4万元。
（四）、试验劳务用工费用预计3万元。，
八、项目预期成果的经济、社会、环境效益分析，与国内同类产品或技术的竞争力分析，成果应用和产业化前景分析。
（一）、经济效益
该课题通过对商品蛋鸡的饲养品种、生产周期、环境控制系统，以及生产设备、生产性能、蛋品质量等相关方面的配套技术的综合研究完成后，可以建立新型蛋鸡产业的科学管理体系，实现我师蛋鸡产业安全、高效的发展。蛋鸡生产性能接近19千克/只，料蛋比1：2.20的水平。相比传统蛋鸡养殖产业增产3-5千克/只，实现直接经济效益10-15元/只。
蛋鸡新兴产业采用高密度、全封闭式饲养模式，引入先进的环控
设备从根本上克服了气候环境的不利影响，确保蛋鸡产业的稳定发展。蛋鸡新兴产业的发展绝对量的加大了本地区原料使用量，原材料的直接输出经营模式可以逐步转化为以“蛋品和肉质品”为主生产经营模式，提高了原材料的附加值。
（二）、社会效益
本项目建设符合国家产业政策，对推动九师特色经济发展，促进九师传统畜牧业向现代畜牧业转变，职工脱贫致富具有重要的意义。同时，也可以向社会提供营养丰富，属无公害、绿色食品，包括鸡肉和蛋品。
根据农九师党委《关于进一步加快农九师畜牧业发展的决定》，九师制定了《农九师畜牧业“十二五”发展计划及2020年长远规划》,规划中明确提出，“十二五”期间要加速畜牧业的发展，提高畜牧业的科技含量，增加畜产品的附加值。蛋鸡产业的兴起和发展必将是拉动农九师全面畜牧业质量提升、高效发展的新型产业之一。
（三）、生态效益
随着我国市场需求发生变化，特别是对品质和安全上提出了更高的要求，立足于农九师无污染的环境优势，发展高度集约化、科学化、标准化、市场化的蛋鸡新兴产业符合国家产业调整和优化农业结构的产业政策要求，能充分发挥当地资源优势，优化产业结构，加快畜牧养殖产业化发展的步伐。
九、项目的风险分析（含技术和市场的风险分析）。
十、研究人员和合作单位基本情况（含课题负责人背景主要参与示范推广人员）
十一、推荐单位意见（加盖公章）。
该项目适合九师畜牧业发展的实际情况，通过现代化蛋鸡产业饲养管理关键环节的研究，可以实现蛋鸡产业生产性能的大幅度提升。能够更好的发展绿色牧业。蛋鸡产业的兴起和发展必将是拉动农九师全面畜牧业质量提升、高效发展的新型产业之一。向社会提供更多更好的蛋品和肉品，经济效益显著。
十二、有关附件：1. 联合申请合作协议；2. 前期科研成果的证明材料；3. 项目相关技术领域的专利检索、查新报告等材料； 4. 项目其它配套资金来源（如贷款、单位匹配资金等）的证明材料等。
商品鸡饲养管理操作规程 养鸡日程安排 一、进鸡前的准备工作 1、进雏前提前15天搞好清洁和消毒工作。 2、准备及消毒好养鸡的用具，其中每千羽鸡垄糠（或木屑）不少于40包。 3、保温设施：准备好煤并提前烧炉，测试炉子是否能正常加温。搭好育雏舍，每千羽鸡按12-15平方米计算。冬季试用无纺布保暖时无纺布必须紧贴在薄膜上，以减少与薄膜间的温差，防止育雏舍内水珠的生成。 4、提前24小时烧炉加温，提前2小时把饮水器放进育雏舍内。 二、第一周龄的主要工作安排 （一）、第一天工作：温度33-35℃ 1、苗鸡运到鸡舍，先检查育雏舍温度，一般须33-35℃。温度达要求的，尽快把苗鸡放进育雏舍内，温度不足的，较冷时节，把苗鸡叠放起，温度升高后，再放苗鸡。 2、苗鸡进育雏舍后，让它饮水3-4小时再开食，每千羽苗鸡每餐2斤左右，开食后每天喂6餐，每餐投料量要求雏鸡在下一餐前吃完为好，每千羽鸡需料盘10只。 3、苗鸡进育雏舍后要分栏饲养，每千羽鸡10-12平方米为一栏，以后每2-3天扩栏一次，每次增加2-3平方米/千羽鸡。。并把弱苗放在一栏，精心饲养。如果其他正常，2-3天采食量不增则表明密度已大。扩棚后一般采食量会上升 4、活疫苗接种前一天，后4天不得带鸡喷雾消毒，其余每天一次，发生重大传染病时一天带鸡消毒二次。 5、用药：根据公司阶段性用药程序或片区管理员要求。 注意事项 1、须经常检查温度是否足够和稳定，头15天的保温可以决定整批鸡成败的50%，所以必须全力以赴，特别是晚上2点钟时一定检查一次，并适当加煤。 2、寒冷天气要防“贼风”直吹到鸡身上。 3、注意不要断水。 4、经常检查炉堂内的燃煤是否合适，烟道是否盗烟，烟道靠近炉堂处是否有垫料烤焦的现象。 5、鸡舍内24小时要有人值班，以防停电及火灾意外，灭火器材要放到方便取之处。 （二）、第二天工作:温度33-35℃ 1、观察育雏温度是否适宜，雏鸡精神状态（如睡态、采食、叫声、呼吸）是否正常，排粪是否正常，正常的粪便呈田螺状或条状。
目录 第一节海兰褐壳蛋鸡生产性能 (1) 第二节育雏前的准备 (2) 一、消毒 (2) 二、升温 (2) 第三节雏鸡的饲养管理 (3) 一、雏鸡的生理特点 (3) 二、育雏条件 (4) 三、雏鸡的饲养管理 (6) 第四节育成鸡的饲养管理 (7) 一、育成鸡的生理特点 (7) 二、育成期注意事项 (8) 三、海兰蛋鸡限饲喂量与体重标准 (10) 四、生长期营养需要建议 (11) 第五节蛋鸡的饲养管理 (12) 一、产蛋鸡的生理特点 (12) 二、饲养管理条件 (12) 三、产蛋期的营养 (13) 四、产蛋期注意事项 (15)
第六节光照程序 (16) 一、光照程序制定原则 (17) 二、密闭式鸡舍光照程序 (17) 三、半开放鸡舍光照程序 (17) 第七节鸡群免疫 (18) 一、建议免疫程序 (19) 二、疫苗的选择 (20) 三、鸡群免疫接种方法 (20) 四、疫苗接种和使用中注意事项 (22) 五、免疫接种的不良反应和原因 (23) 第八节各阶段鸡群日常管理要点 (23) 一、观察鸡群 (23) 二、定期称重 (23) 三、调整鸡群 (24) 四、带鸡消毒 (24) 五、防重于治 (25) 六、海兰棕壳蛋鸡生产性能表 (26) 七、常用鸡饲料成分及营养价值参考表 (28) 八、饲料配方举例 (29)
第九节养鸡常见问题及原因分析 (30) 一、如何选购优质雏鸡 (30) 二、品种和场家的选择 (30) 三、雏鸡的早期死亡原因 (31) 四、雏鸡发育不齐的原因 (31) 五、饲养阶段体重不达标的原因分析 (33) 六、产蛋率上升缓慢的可能原因 (33) 七、为什么没有产蛋高峰 (34) 八、产蛋突然下降的原因分析 (34) 九、如何防止鸡腹泻 (35) 十、产蛋下降的原因及控制措施 (36) 十一、给鸡打针有八忌 (39) 十二、啄癖的发生原因和防治措施 (41)
绿壳蛋鸡鸡舍建设 1.基本要求 (1)保温防暑性能好：鸡舍应有良好的保温防暑性能。冬季温度低于5℃，鸡采食量增加，而饲料效率及产蛋量却下降。夏季气温高于29℃，鸡的产蛋量、蛋重、饲料效率及蛋壳厚度均下降。一般认为种鸡合适宜的温度范围为10—23℃，肉鸡舍21—26℃。建造鸡舍时，只要选用保温性能好的建筑材料，加厚北墙厚度，屋顶吊装顶棚，即可取得保温防暑的效果。(2)通风良好：鸡舍保持适当的通风换气量及气流速度，对于控制舍温、排除鸡体呼出和排泄的水分、清除有害气体以维持空气新鲜、无贼风的环境，具有重要的作用。鸡舍通风有两种方式，一种为自然通风，一种为机械通风。 (3)防湿：舍内长期潮湿，会使鸡的抗病力会减弱，羽毛污秽。一般雏鸡舍的相对湿度不超过65％，育成舍及种鸡舍要求55％一65％。 (4)阳光充足：开放式鸡舍在冬季如有充足的阳光照射，可使鸡舍温暖、干燥，并能消灭病原微生物等。因此，利用自然采光的鸡舍，首先要选择好鸡舍的方位，以朝南向阳为好。其次，窗户的面积大小要恰当，种用鸡舍窗户与地面面积之比以1：5为好，肉用鸡舍可相对小一些。密闭式鸡舍要给予强度合适的人工照明。一般鸡舍内在鸡群活动的地方，照明强度5—10勒克斯为宜。 (5)便于消毒防疫：为了提高消毒效果，墙面要光滑，要有水泥地面和墙裙。鸡舍的入口处应设置消毒池。 2．结构要求 (1）鸡舍长度：农村养鸡专业户所建鸡舍的长度，应从实际出发，根据拟建鸡舍所处的地势、地形，以能满足饲养计划的要求，方便管理为准。(2)鸡舍跨度：鸡舍跨度一般根据屋顶形式、内部设备的布置及鸡舍类型而定。开放式鸡舍，一般以6—9米为宜；密闭式无窗鸡舍，跨度可达12—15米。 (3)鸡舍高度：一般从地面到屋檐口的高度为2．5米左右，舍内中部的高度不应低于4．5米。 (4)鸡舍屋顶：平养鸡舍一般采用单坡式屋顶或双坡式屋顶。屋顶最好设置顶棚，填充稻壳、锯末屑等，以利隔热。屋顶两侧下沿，应留有适当的檐口，以便遮荫挡雨。 (5)鸡舍墙壁：墙壁的有无、多少或厚薄，主要决定于当地的气候条件和
肉鸡养殖技术要点 《农业正版VCD光盘——肉鸡养殖技术套装》(4片/套+书籍一套，168元包特快专递邮费）本片教您如何创办、管理好一个肉鸡养殖场。内容包括：场址选择与鸡场布局；肉鸡优良品种与引种措施；肉鸡的营养与常用饲料配方；养鸡场的日常饲养管理；肉鸡的孵化技术；肉鸡的育雏技术；肉鸡的育肥技术；肉鸡疾病综合防治技 术。 《CCTV7农广天地正版VCD光盘——蛋鸡养殖技术大全（套装）》(4片/套+配套书籍=168元包特快专递邮费)蛋鸡从出壳到淘汰大约需 要饲养72周，故有蛋鸡饲养500天之说。根据蛋鸡生长发育的特点和规律可将蛋鸡饲养划分为不问的几个饲养管理阶段。要想使蛋鸡的高产性能充分发挥，以获取最佳的饲养效益，除品种因素外关键在于熟悉并掌握蛋鸡在不同生长阶段的需求和饲养管理技术要点。《CCTV7农广天地正版VCD光盘——科学养鸡系列》（4片/套，108元含特快专递邮费）内容包括：简易节能开放型鸡舍，鸡孵化技术夏季维持蛋鸡稳产高产技术，绿色肉鸡配套笼养技术肉鸡养殖技术，蛋鸡增效要点。 《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——良种肉鸡配套饲养技术（1-2）》（2片/套，78元含特快专递邮费）讲授：1、现代规模肉鸡饲养；2、肉鸡饲养的基础设施；3、肉种鸡平养；4、肉鸡
孵化技术；5、肉种鸡笼养；6、商品肉鸡饲养；7、疫病综合防治；8、全价配合饲料应用 《正版农业技术光盘——疫苗与疾病防治》（4片/套，108元含特快专递邮费）（1）疫苗使用现状；（2）根据鸡病的流行程度，及初发还是再发选择疫苗；（3）接种后家禽的反应 《CCTV7农广天地正版VCD光盘——养鸡技术》（5片/套，128 元含特快专递邮费）本片共分六个专题详细介绍了养鸡的技术环节和管理措施。主要包括：养鸡的基础知识和养鸡生产必须准备的条件，鸡的孵化和鸡的育雏，育成鸡的饲养管理，蛋鸡和肉鸡的生产技术等内容。适合家庭和规模养鸡专业户使用学习。 《CCTV7农广天地正版VCD光盘——养禽学》（5片/套，128元含特快专递邮费）重点讲授鸡的外貌和生理特征，鸡的品种，鸡的饲养环境和养鸡设备，鸡的遗传繁育体系，鸡的营养与饲料配合技术，鸡的繁殖与人工授精技术，蛋鸡、肉鸡饲养管理技术，鸡场的经营管理及卫生防疫，鸭、鹅、鹌鹑、鹧鸪、孔雀、鸸鹋、鸵鸟、肉鸽生产技术等内容。 《CCTV7农广天地正版VCD光盘——山鸡养殖》（野鸡养殖技术）（68元含特快专递邮费）山鸡，学名环颈雉，也叫雉鸡，是一种具有观赏、药用和食用价值的特种禽类。山鸡的全身是宝。山鸡肉营养丰富，各种维生素成分含量多，而且是高蛋白低脂肪的上等美味；常吃山鸡肉可以健身强体、益寿延年，还可使人聪明。本片介绍：1、“棚架式”鸡舍的建造；2、引种；3、孵化前的准备工作；4、孵化程序；
蛋鸡的饲养管理 （一）雏鸡的饲养管理 根据鸡的生理特点和从方便饲养管理出发，将0-20周龄的鸡分为0-6周龄和7-20周龄两个阶段，0-6周龄的鸡称为雏鸡，7-20周龄的鸡称为育成鸡。 1、雏鸡的生理特点：雏鸡具有与成年鸡不同的生理特点，了解雏鸡这些特点，便于针对其弱点加强育雏期间的饲养管理。 （1）体温调节机能不完善：成年鸡的体温是 40.5-41.7°C。而初生雏鸡的体温约是39°C，在4日龄时开始均衡上升，到10日龄时才能达到成年鸡体温，21日左右体温调节机能逐渐趋于完善。所以育雏期间依靠人工控温才能维持正常生理活动。 （2）生长迅速，代谢旺盛：5周龄时体重可达到出壳重的10倍。所以育雏阶段的饲养管理是相当重要的，必须满足雏鸡的各种需要，以保证其快速的生长发育。 （3）消化能力弱：雏鸡消化系统发育不健全，胃和嗉囊的容积小，进食量有限。因此育雏初期要增加饲喂次数，并且要求饲料营养全面。 （4）敏感性强：对饲料中的各种营养成分的缺乏或药物的过量，都会很快反应出病理症状。因此要求喂给雏鸡全价饲料，添加药物一定要拌均匀，防止发生药物中毒。
（5）抵抗力弱：对外界环境适应性差，很容易受到各种有害微生物的侵袭，感染疾病。因此育雏期间尤其是育雏前要做好环境清洁、消毒工作，育雏期间做好免疫接种。 （6）胆小，群居性强：周围环境的任何改变都会引起惊吓、混乱，所以育雏室内尽量保持安静。并且应有防止兽害的设施。 3、雏鸡的饲养管理 （1）饲喂技术 ①饮水：雏鸡第一次饮水为初饮，要求为温开水，其水温应保持与室温相同，可以在饮水中加入适量抗菌素和3-5%的葡萄糖糖，增强抵抗力。一般在毛干后3小时即可初饮，这样有促进肠道蠕动、吸收残留卵黄、排除胎粪、增进食欲的作用。初饮后，不应再断水，因为育雏温度高，避免引起脱水。 ②开食：雏鸡第一次吃食称为开食。开食一般在初饮后3小时至出壳24小时以前，观察鸡群，当有1/3的个体有寻食、啄食表现时就可开食。如开食太晚会消耗雏鸡体力，雏鸡就会变得虚弱而影响生长发育，增加死亡率。开食方法是将准备好的饲料撒在硬纸、塑料布上，或浅边食槽内。一般初期采用自由采食，以使雏鸡迅速熟悉采食与饮水，防止饥渴。3日后至前2周每天喂6次，其中夜里喂1-2次；第3-4
伊莎褐商品代蛋鸡饲养管理参考手册 家禽事业线赴泰培训班2005年5月于泰国
前言 根据正大集团安排，由董事长办公室、人力资源部和家禽事业线共同组织了正大集团中国区家禽事业线技术人员赴泰培训班，一行25人于2005年4月17日至2005年5月16日赴泰国进行了为期一个月的学习培训。根据每人所从事的工作分为五组：肉种鸡组、孵化组、蛋鸡组、肉鸡组、综合组。首先由泰国有关技术专家对培训班进行了为期三天的技术讲座，然后分组驻各场进行现场学习两周，之后集中参观考察，最后培训班进行了全面系统的总结讨论，各组分别编写了饲养管理参考手册，并把本次培训学习内容的汇总及一些技术资料进行了精心筛选，分门别类录制成一套（3张）光盘，以供各个公司在培训学习时应用。 在此次培训期间，培训班受到了谢国民董事长关心和接见，得到了陈伯正资深副总裁及泰国正大集团各位专家和各场技术人员的大力支持和帮助，在此我们一并表示真诚地感谢！ 各组分别编写了饲养管理参考手册，蛋鸡组根据泰国技术专家授课内容和现场学习体会，编写了本手册供各公司及蛋鸡养殖场参考应用，如有不妥之处敬请指正。感谢泰国正大集团有关专家的大力支持。— 顾问翻译：田成才蔡素龙 讲座讲师：warat Withaya 技术指导：王进圣陈国盛尤玉双 蛋鸡组成员：陈万荣母志伟李彦超
2005年5月16日 目录 第一节生产性能标准 (02) 第二节饲料与营养 (05) , 第三节日常管理 (08) 第四节体重管理 (12) 第五节光照控制 (13) 第六节卫生防疫 (15) 第七节蛋品管理 (17) 第八节鸡粪处理 (18) -
第一节生产性能资料 良好的饲养管理是取得优秀生产成绩的前提，在良好的饲养管理条件下伊莎蛋鸡将达到下列性能指标： 一、育雏育成期性能指标（0－18周龄） 1－5周龄存活率≥99％ 6－18周龄存活率≥98％ 1－18周龄耗料量 7公斤 17周龄体重1400－1500克 二．产蛋期性能指标（19-72周龄） 存活率％ 90％以上产蛋率时间20周 每羽入舍母鸡产蛋量公斤 平均蛋重克 饲料转化率：1 72周龄末体重－公斤 具体生产性能指标：
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/f14509119.html, 蛋鸡饲养管理技术 作者：尹海艳 来源：《现代农业科技》2009年第05期 摘要介绍了蛋鸡的饲养管理技术，包括正确饲喂、科学管理、加强种公鸡饲养、减少应激、疾病防治等内容，以期为蛋鸡的合理饲喂提供参考。 关键词蛋鸡；饲养；管理技术 中图分类号 S858.31 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2009）05-0230-02 1 正确饲喂 按肉种鸡各个饲养阶段的营养标准配合日粮，既要满足营养需求又不致过多，应特别注意蛋白能量要适宜。此外，还应注意氨基酸、钙磷的平衡。料槽的结构要合理，放置高度要适宜，可根据鸡的日龄大小选择合适的料槽，放置高度在鸡背上方2cm左右。每次的加料量要 适宜。一次加料量过多是浪费饲料的主要原因，一般一次加料量不应超过料槽的1/3为宜。根据饲料的形状选择合理添加方法。颗粒饲料适口性好、采食多，鸡只可全部吃净。在粉料中添加部分切短的青饲料，可以将饲料黏附在青饲料上以防止其甩落造成浪费。提高饲养人员的素质。饲料的贮藏要避光防潮，日光照射可使脂肪氧化，而氧化产物又可破坏VA、VE，较长时间贮存的饲料要加抗氧化剂，最好给鸡吃新鲜饲料。饲料易吸湿、发霉变质。用变质的饲料喂鸡不仅降低鸡的食欲而且易发生中毒，贮存过程中要注意检查，阴雨天更要注意防潮。 肉种鸡至6周末进入育成期，此时应进行光照调节和限制饲喂。实行限饲的目的是促其生长发育一致，尽可能地提高鸡群的均匀度。限饲时一定要注意鸡只的饮水。如在喂料前一定要先供给充足的饮水，否则可能会发生“暴食生病”的现象。一般喂料后1~3h是鸡只饮水最多的时间，饲养员要随时观察水箱中水的高度，一方面要及时加入清洁卫生的水，另一方面要定期检查饮水系统。在炎热季节，由于鸡只散热，饮水增多，此时要注意水的添加，以免导致鸡只生长发育受阻、体弱易病甚至引起死亡。 2 科学管理
商品蛋鸡 饲养管理参考手册 目录 第一节生产性能标准 (02) 第二节饲料与营养 (05) 第三节日常管理 (08) 第四节体重管理 (12) 第五节光照控制 (13) 第六节卫生防疫 (15) 第七节鸡粪处理 (18)
第一节生产性能资料 良好的饲养管理是取得优秀生产成绩的前提，在良好的饲养管理条件下蛋鸡(以伊莎蛋鸡为例)将达到下列性能指标： 一、育雏育成期性能指标（0－18周龄） 1－5周龄存活率≥ 99％ 6－18周龄存活率≥ 98％ 1－18周龄耗料量7公斤 17周龄体重 1400－1500克 二．产蛋期性能指标（19-72周龄） 存活率 93.7％ 90％以上产蛋率时间 20周 每羽入舍母鸡产蛋量 19.4公斤 平均蛋重 62.6克 饲料转化率 2.30：1 72周龄末体重 1.9－2.0公斤 第二节饲料与营养
饲养者应根据本地区原料的品种、质量、来源、价格、合理的选用饲料，重要的是要使配制的饲料达到蛋鸡的营养需要。 一、育雏育成期营养需要 表1-1
二、产蛋期营养需要 见(表1-2) 表1－2
重要说明：在每次更换饲料之前，需抽查鸡只体重。若低于标准，最好仍用当期配方饲料。若室温偏高或饲料消耗量偏低，也宜用当期配方饲料。 对于商品蛋鸡的营养来说，掌握饲料消耗量也是相当重要的。蛋鸡的饲喂方式一般采用自由采食，根据每周称重情况，用调整饲料营养的方式调整体重增长。下表所列为舍温20C的情况下笼养和垫料平养时伊莎蛋鸡的耗料量和推荐体重： （见表3）
产蛋阶段耗料和体重标准 第三节日常管理 一、育雏育成期的管理 （一）设备的基本要求
绿壳蛋鸡饲养特色技术 一、杂交提纯、优选优育 原种绿壳蛋鸡产蛋量很少，年产蛋一般在30—50枚之间。但是 招宝农庄的绿壳蛋鸡现在可以产蛋150-180枚，最高产蛋220枚。 那么，招宝农庄是如何将绿壳蛋鸡的产蛋率提高起来的呢? 招宝农庄养殖绿壳蛋鸡之后，开头也走过一段弯路。例如为了提高鸡的产蛋量，用产蛋高的家鸡与绿壳蛋鸡杂交。杂交后，确实产 蛋量上去了，但是鸡的质量、蛋的质量都下去了。一是鸡本身毛色 有了变化——许多鸡不再是纯黑的羽毛，而是花色毛，这让买鸡的 人产生了怀疑，而且市场价格也卖不上去;二是杂交后的鸡下蛋绿壳 率下降了，基本上达不到百分之三十;绿壳蛋市场售价2-2.5元，而 普通鸡蛋只能卖几毛钱一只。接受了这个教训，招宝农庄技术人员 开始查阅国内外大量的养鸡技术资料，并到福建、江西、湖南等地 的农业大学，请教禽类专家，结合自己在实践中的经验，逐渐掌握 了种源优选优育技术。 此后，在有关专家指导下，技术人员将前面通过杂交的高产蛋鸡，再与优选出来的纯绿壳蛋鸡雄鸡进行二次杂交提纯，下一代再通过 这样的方法进行二次提纯。最后终于得到了合格的、产蛋高的绿壳 蛋鸡。 二、给绿壳蛋鸡听音乐 音乐技术是招宝农庄的第二个独特技术。许多人都不理解，招宝农庄为什么要在鸡舍里安装高级音响，增添播放轻音乐。招宝农庄 董事长蓝招衍说：一天，我在一本杂志上看到外国人给奶牛听音乐 使奶牛多产奶的故事，当时我想，外国的牛喜欢音乐，中国的鸡会 不会喜欢音乐?第二天我就开始给鸡舍装上音乐播放器，并且留下一 部分栏舍不安装音乐进行对比，结果经过三个月的对比发现，听音 乐的鸡不仅产蛋比不听音乐的鸡要高出10%左右，而且发病率降低、生长速度快。可见，音乐对动物确实有着非常重要的作用。
第一章品种介绍 罗曼品种蛋鸡是由德国罗曼公司提供的优质蛋鸡品种，德国罗曼集团公司是一家全球性的育种公司。始建于1932年，1978年买下美国的海兰公司，1987年买下美国尼克公司，现旗下有罗曼、海兰、尼克三个品种，其中罗曼系列是该公司主打品种，同时也是全球最好的品种。经过多年的发展，罗曼系列品种在亚洲市场占有率达到50%左右，西欧达到45%左右，东欧达到40%左右，至2002年为止，罗曼系列品种在全球蛋鸡市场占有率世界排名第一，远远超过其他系列品种，该品种具有抗病力强，抗冷热，应激能力强，蛋壳坚硬，蛋壳颜色好，产蛋期长，产蛋高峰期持久，饲料报酬高，经济效益显著等特点。 罗曼粉主要表现为体态均匀，开产早，上高峰快，产蛋率高达98%，产蛋持续期长，无啄癖，抗病力强，死淘率低，蛋壳颜色纯色并一致，料蛋比低，淘汰体重适宜。
罗曼系列生产性能
罗曼褐生产特性： 1、死淘率低 2、抗病力强 3、不神经质，易于管理 4、蛋壳颜色及强度最好 5、产蛋率高并持续期长 6、料蛋比低 7、无啄癖 8、淘汰体重适宜罗曼粉生产特性： 1、体态均匀 2、开产早、一百零几天 见蛋产蛋率高达98%、 产蛋持续期长 3、无啄癖 4、抗病力强 5、蛋壳颜色一致 6、料蛋比低 7、沟汰体重适宜 小型罗曼粉特点： 除具有罗曼粉的 优点外且产蛋率 更高，抗病力更 强，耗料更低，蛋 重更小。 第二章雏鸡和育成鸡的饲养管理 第一节雏鸡的饲养管理 一、雏鸡的生理特点： （一）体温调节机能不完善，初生雏的体温较成年鸡的体温约低2—3℃，4日龄开始慢慢地均衡上升，到10日龄才达到成年鸡体温，到3周龄左右，体温调节机能逐渐趋于完善，7—8周龄以后才具有适应外界环境温度变化的能力，因此在育雏期间一定抓好保温这一点。 （二）生长迅速，代谢旺盛。雏鸡两周龄体重约为初生时体重的2倍，6周龄为10倍，8周龄为15倍，前期生长快，以后随日龄增长而逐渐减慢，所在在饲养上要满足营养需要。 （三）胃的容积小，消化能力弱，进食量有限，同时消化道内又缺乏某些消化酶，因此在饲养上要注意饲喂纤维含量低易消化的饲料。 （四）敏感性强，幼雏对饲料中各种营养物质缺乏或有毒药物的过量，会反应出病理状态。 （五）抗病力差，雏鸡抵抗疾病能力差，因此要做好环境
蛋鸡饲养管理技术 一、蛋鸡饲养管理 （一）育雏期饲养管理（0—6周龄） 雏鸡在0—6周龄这段时间为育雏期。其饲养管理总的要求是根据雏鸡生理特点和生活习性，采用科学的饲养管理措施，创造良好的环境，以满足鸡的生理要求，严格防止各种疾病发生，提高成活率。 1、雏鸡的生理特点： （1）体温调节机能差。雏鸡绒毛稀短、皮薄、皮下脂肪少，保温能力差。其体温调节机能在两周龄后才逐渐趋于完善，维持适宜的育雏温度，对雏鸡的健康和正常发育是至关重要的。（2）生长发育迅速，代谢旺盛。雏鸡1周龄体重约为出生重的2倍；6周龄时约为15倍；其前期生长发育迅速，在营养上要充分满足其需要。由于生长迅速，雏鸡的代谢很旺盛，单位体重耗氧量是成鸡的3倍。在管理上必须满足对新鲜空气的需要。 （3）消化器官容积小、消化能力弱。雏鸡消化器官还处于发育阶段，进食量有限，消化酶分泌能力不太健全，消化能力差。所以，配制雏鸡料时，必须选用质量好，易消化，营养水平高的全价饲料。 （4）抗病力差。幼雏由于对外界的适应力差，对各种疾病的抵抗力也弱，在饲养管理上稍有疏忽，即有可能患病。在30日龄之内雏鸡的免疫机能还未发育完善，虽经多次免疫，自身产生的抗体还难以抵抗强的病原微生物侵袭。因此，必须为其创造一个适宜的环境。（5）敏感性强。雏鸡不仅对环境变化很敏感，而且由于生长迅速，对一些营养素的缺乏和一些药物以及霉菌等有毒有害物质的反映也很敏感。所以，应注意环境控制和饲料的选择以
及用药的慎重。 （6）群居性强、胆小。雏鸡胆小，缺乏自卫能力，喜欢群居。比较神经质，对外界的异常刺激非常敏感，易引起混乱炸群，影响正常的生长发育和抗病能力。所以需要环境安静以及避免新奇的颜色，防止鼠、雀、兽等动物的进入鸡舍。同时，注意其饲养密度的适宜性。（7）初期易脱水。刚出壳的雏鸡体内含水率在75%以上，如果在干燥的环境中存放时间过长，则很容易在呼吸过程中失去很多水分，造成脱水。育雏初期干燥的环境也会使雏鸡因呼吸失水过多而增加饮水量，影响消化机能。所以，在出生之后的存放、运输及育雏初期应注意湿度的问题，就可以提高育雏成活率。 2、管理要点 （1）密度：1—3周龄20—30只/m2，4—6周龄10—15只/m2；，笼养为1—3周龄50—60只/m2，4—6周龄20—30只/m2，注意强弱分群饲养。 （2）温度：温度对于育雏开始的2—3周极为重要。刚出壳的小鸡要求35℃，此后每5天降低1 ℃，在35—42日龄时，达到20——22 ℃。 注意观察，如发现鸡倦怠、气喘、虚脱表示温度过高；如果幼鸡挤作一团，吱吱鸣叫表示温度过低。 蛋鸡适宜温度见下（表1） 表1：蛋鸡各阶段适宜温度
蛋鸡饲养管理技术养管理（20 周龄—淘汰）育成鸡培育到照产蛋期管理。产蛋期管理的基本要求是，合理的生活环境（光照、温度、相对湿度、空气成分）；合理的饲料营养；精心的饲养管理；严格的疫病防治。使鸡群保持良好的健康状况，充分发挥优良品种的各种性能，为此必须做到科学饲养，精心管理。 1、提供良好的产蛋环境开产是小母鸡一生中重大转折，产第一枚蛋是一种强刺激，应激相对大。产蛋前期生殖系统的迅速发育成熟，体重仍在不断增长，产蛋率迅速上升，因此生理应激反应非常大。 由于应激，使适应环境和抵抗疾病能力下降，所以，应减少外界干扰，减轻应激。 2、满足鸡的营养需要。从18 周龄开始应给予高水平的产前料，在开产直到50%产蛋率时，粗蛋白应保证在15%；以后要根据不同产蛋率，选择使用蛋鸡料，保证其产蛋所需。对产蛋高峰期如果在夏季，应配制高能、高氨基酸营养水平的饲料，同时应加入抗热应激的药物。 蛋鸡每天喂量3—4 次，加量均匀。同时要保证不间断供给清洁饮水。 3、光照管理。产蛋鸡的光照应采用渐增法与恒定光照相结合的原则，光照强度为3—4瓦/m2, 光照时间从20 周龄开始，每周递增1小时，直至每天17小时。光照时间与强度不得随意变更。 4、做好温度、湿度和通风管理
产蛋鸡的适宜温度为13—23C,湿度为55—65%通风应根据生产实际，尽可能保证空气新 鲜和流通。 5、经常观察鸡群并做好生产记录。 健康与采食，产蛋量、存活、死亡和淘汰、饲料消耗量等都应该详细记录。在产蛋期，应该注意经常观察鸡群，发现病鸡时应迅速进行诊断治疗。 二、蛋鸡饲料营养水平 鸡的生长、产蛋都需要一定的营养物质，而营养物质的来源主要是从饲料中摄取。鸡获得各类营养物质后，经过体内的消化、代谢活动，转变成鸡的体蛋白、氨基酸、脂肪、维生素、糖元等，进而合成为人类需求的鸡产品。 1、蛋鸡的饲养标准 蛋鸡的营养指标有：代谢能、蛋白质、氨基酸、无机盐、维生素和必须脂肪酸。这里主要列 出代谢能、粗蛋白质、钙、磷、食盐以及蛋氨酸、赖氨酸需要量（见表2）和我国蛋鸡配合 饲料标准（表3）。在蛋鸡配合饲料标准中，产蛋后备鸡包括雏鸡、青年鸡两个阶段。 表2:蛋鸡各阶段营养指标
第一篇养殖管理 第一章养鸡成功的必备条件 一、良种是根本：选择优良的鸡苗。鸡苗最好来自有一定信誉度有相当技术水平；鸡群体质健壮；没有发生严重疫情的种鸡场。 二、饲料是基础：使用信誉度高；饲料质量稳定的规范化饲料厂家生产的饲料；并能科学的使用饲料；以保证饲养效果。 三、环境是条件：鸡场选址及鸡舍建筑应科学合理，生产设备完好，鸡舍内小气候环境的控制应适应鸡生物学特性要求。 四、卫生防疫是保障：建立严格的卫生防疫制度；坚持严格的消毒、免疫制度；及时预防用药；处理好病死鸡、污物、粪便，减少疾病。 五、日常管理是核心：学习养鸡科学知识；具备搞好日常饲养管理和防治疾病的技术经验，还要及时准确的捕捉市场和技术信息，只有具备了以上条件，才能保证养鸡的成功，才能取得良好的养殖效益。 第二章鸡的生长特性 一、新陈代谢旺盛：为鸡的基本生理特点。具体表现为： 1、温度40.9℃-41.9℃，平均为41.5℃，成年鸡高于雏鸡。 2、心跳快，血液循环快，频率范围为160-170次/分钟，雏鸡比成年鸡快，母鸡比公鸡快：一般为250-300次/分钟。 3、呼吸频率高：范围22-110次/分钟，母鸡比公鸡高。 二、生长迅速：性成熟早、繁殖力强。 1、生长迅速：肉用仔鸡7周龄即可上市。 2、性成熟早：130-150日龄即可开产。
3、繁殖力强：一只母鸡年产蛋300枚左右，平均出雏率70%以上。 三、对营养水平要求高，饲料利用率高。 肉料比：1:1.85-2.00，蛋料比1:2.3左右。 四、消化道短，对粗纤维的消化能力差。 五、对环境条件的变化较为敏感。 六、抗病能力差： 1、肺小、有气囊； 2、鸡没有横膈膜； 3、鸡没有淋巴结； 4、生殖孔与泄殖孔同一通道。 七、群居性强，适于集约化饲养。 第三章蛋鸡、土鸡的日常养殖管理 一、育雏前的准备 1、选择优良品种鸡。 2、清扫鸡舍，整修雏鸡笼，修理门窗，安装防鼠防雀网板，冲洗墙壁地面，备齐料槽、水槽，并清洗干净。 3、接雏前七至五天，喷洒消毒剂，铺平垫料，放置饮水器，料桶和其他用品；关闭门窗，甲醛熏蒸消毒，每立方米空间30ml甲醛，15克高猛酸钾，或使用三氯异氰脲酸粉1-2g/m2，洁净按1:25-50倍稀释喷雾墙壁顶棚，密闭24小时。 4、接雏前三天，打开门窗排除甲醛刺激性气味，检查加热设备，使育雏舍升温，观察升温情况，达不到温度要求，要采取补救措施。 5、接雏前一天，给育雏舍升温，使舍内温度达到35℃，准备20kg凉开水，10公斤开食饲料（1000只雏鸡，正大510或希望310饲料为佳），防治白痢的药物氟笨尼考口服液、阿莫西林、氟派酸、电解多维等。若育雏室内甲醛还很刺眼，可在育雏舍内放置碳氨或用氨水喷雾中和。 二、育雏鸡（1-42日龄）的饲养管理要点：
长顺县种获乡绿壳蛋鸡养殖项目实施方案 一、项目摘要 （一）项目名称：长顺县种获乡养殖绿壳蛋鸡养殖 （二）实施单位：长顺县种获乡人民政府 （三）项目负责人：黄云艳 （四）实施地点：长顺县种获乡种获村 （五）建设期限：5个月（2011年12月--2012年4月） （六）投资规模：总投资8万元（项目资金5万元，农户自筹3万元）（七）建设规模：采取培养大户带动小户的方法进行发展，建设标准化鸡舍10栋，养殖绿壳蛋鸡1800羽，带动养殖户10户以上，扶持人数40人。 二、项目思路 （一）指导思想 以落实解决农业产业结构调整工作和推进“减贫摘帽”为总体目标，以帮扶资金为支撑，以扶持好示范养殖户为重点，扩大影响，辐射带动更多农户，逐步推进农业产业结构调整，确保群众实现持续、稳定增收脱贫致富。 （二）基本原则 坚持科技化、产业化扶贫，提高项目综合效益，促进农村产业持续发展。 （三）发展目标 通过项目实施，采取资金、物资等多层次、多渠道的扶持，改善计划生育三结合户的生产生活条件，并把项目实施的模式不断扩大和推广，加快社会主义新农村建设步伐。 三、项目布局 （一）实施地点
项目建设地点：种获乡种获村。 （二）项目区基本情况 该项目位于种获乡种获村，项目对象以积极寻求创业的农户10户，项目的实施将对调整该地区的农业产业结构和群众脱贫致富起到积极的促进作用，也将有利于全乡整村推进扶贫开发工作的开展。 （三）项目落实 通过召开群众会，群众积极自愿参与项目建设的积极要求。 四、项目建设内容及规模 养殖绿壳蛋鸡1800羽，总投资规模8万元，群众鸡舍改造、鸡苗孵化、发放和相关饲料、防疫等配套设施，总投资规模5万元,为项目帮扶资金，农户投工投劳自筹3万元。 五、项目投资及资金筹措 （一）项目投资 项目总投资5万元，其中： 1、绿壳蛋鸡苗1800羽，投资1.8万元。 2、群众圈舍改造（10栋，每栋补助1800元）1.8万元 3、相关配套设施(孵化机2台)、疫苗防治药物等，投资1.4万元。 （二）资金筹措 项目总投资5万元，农户自筹圈舍改造投工投劳等折资3万元，共计8万元。 六、建设方案： 项目采取借一还一的形式实施，农户饲养绿壳蛋鸡五个月后，可以采取归还政府相同数量（种）鸡蛋的方法，也可以归还等价鸡苗或金额给政府。收回的鸡苗和金额列入专户，作为下年发展其他农户的专项资金。 七、技术支撑和培训 绿壳蛋鸡养殖项目技术支撑主要以长顺县畜牧事业管理局为依托
广西来金农业科技有限公司绿壳蛋鸡养殖示范基地 可 行 性 研 究 报 告 项目建设单位：广西来金农业科技有限公司项目编制时间：二〇一二年四月
广西来金农业科技有限公司 “绿壳蛋鸡”养殖示范基地可行性研究报告 第一章项目概况： 1、项目名称：广西来金农业科技有限公司绿壳蛋鸡养殖示范基地 2、建设单位：广西来金农业科技有限公司 3、企业性质：有限责任公司 4、经营范围：农业、林业科技咨询服务；清洁能源的开发和利用，对交通、电力、旅游业，农林种植、水产养殖的投资开发 5、注册资金：200万 6、建设地点：马山县乐平村六芽林场 7、规划面积：200亩 8、投资规模：60万元 9、养殖规模：绿壳蛋鸡存栏10000只 10、资金来源：企业自筹 11、养殖经营目标：建设“绿壳蛋鸡”栏量10000只养殖示范基地，每天均产绿壳鸡蛋5000只，按350天计算年产值达到350万元，年利润200万元以上。该示范基地作为广西来金农业科技有限公司主要养殖基地，要成为广西首家获得绿色食品认证的绿壳蛋鸡养殖基地。以此为基础，发展农户养殖，力争在三年内带动200户农民养殖，总的养殖规模绿壳蛋鸡存栏量达到60000只以上，产值超过2500万元，获利超过1000万元。以公
司+基地+农户+市场的方式带动农民农民共同致富，以“来金”绿色食品品牌推向全国及国际市场。 12、绿壳蛋的特性：生态绿壳鸡蛋，平均蛋重45克，其蛋壳青绿色，属纯天然，蛋黄大，蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩，极易被人体消化吸收，蛋内的主要营养成分：钙含量为每千克626毫克、铁含量为24.1毫克、锌含量为15.6毫克，与普通鸡蛋相比：硒含量高5—10倍、胆固醇含量低20%、蛋白质含量高12.7%，同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白，维生素A、B、C、E 以及微量元素，并富含人体所须的17种氨基酸。 绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品，早已被国家绿色食品发展中心批准认定为“绿色食品”，被国家卫生部批准为“保健食品”，被誉为“鸡蛋中的人参”。由于绿壳鸡蛋品质优良，对儿童、妇女、中老年人都具有一定的保健作用，在云南省供销合作社系统两届“千社千品”暨农特产品展示展销会，2011年第十九届中国昆明进出口商品交易会暨第四届南亚国家商品展销会上十分畅销，产品供不应求。 绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名，其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏、所产蛋为绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体，是世界罕见的珍禽极品。绿壳蛋鸡体形较小，成年公鸡体重1.5－1.8公斤，母鸡体重1.1－1.4公斤，年产蛋160至180枚。已被国家农业部列为“全国种质资源保护项目”，属国家重点保护珍稀优良鸡种。绿壳蛋鸡性情温和、该品种具有抗病能力强、成活率高、开产早、产蛋多、耗料少、蛋型小、
第七章饲养管理记录表 一周龄饲养管理记录 本周温馨提示：本周适宜温度：34～36℃; 光照：前三天100瓦灯泡，24小时光照；三天后60瓦灯泡，每天晚上递减0.5小时，至28日龄左右采用自然光照；湿度：保持相对湿度65～70%；饲料：建议使用蛋小鸡开口料320。 二周龄饲养管理记录 本周温馨提示：本周断喙是雏鸡经历的第一次大应激，断喙前2小时料槽停料，按断喙的进度随后添加饲料；法氏囊的防疫也在本周。
本周温馨提示：本周温度逐渐下降，要求29～31℃，看鸡施温；湿度：逐渐降低，要求在不降低舍温的同时，加强通风，把舍内湿气排出，但通风时，不能有贼风直吹鸡体；密度：50只/平方米。 四周龄饲养管理记录 本周温馨提示：注意检验体重和均匀度后更换育雏后期料321。本周是法氏囊病高发期，温度（不能太低）、湿度（不能太高）是关键；密度在45只/平方米；药物：投用呼吸道+大肠杆菌药物。
本周温馨提示：本周是检验饲养员管理水平高低的时期，35日龄时随机抽查20只鸡，称体重，看能否达到340克标准体重，同时注意整齐度；本周温度控制在28℃左右。开放式鸡舍采用：自然光照。 六周龄饲养管理记录 本周温馨提示：第4、5、6、7、8周是法氏囊病高发期，一旦发现非正常情况及时求诊，确诊法氏囊，如果要注射高免抗体，必须选择正规厂家、新鲜的，以免耽误治疗时机。
本周温馨提示：注意检验体重和均匀度后更换育成期料322.本周应注意慢性呼吸道和大肠杆菌病，早防早治；在育雏笼，注意密度不能太大，影响生长和整齐度。 八周龄饲养管理记录 本周温馨提示：做好被转鸡舍的温度控制，把被转鸡舍的温度控制在与育雏舍接近状态，否则容易发病。
蛋鸡的饲养管理技术 一、产蛋前的准备 （一）鸡舍整理与消毒: 鸡舍和设备对产蛋鸡的健康和生产有较大影响。转群上笼前要检修鸡舍及设备，认真检查喂料系统、饮水系统、供电照明系统、通风换气系统、排水系统和笼具、笼架等设备，如有异常应及时维修；对鸡舍和设备进行全面清洁消毒，其步骤是清扫干净鸡舍地面、屋顶、墙壁上的粪便、灰尘和设备上的污物，再用高压水冲洗干净鸡舍和设备，待干后喷洒消毒药液进行消毒，同时也要对所用的物品进行消毒。另外，要准备好所需的用具、药品、器械、记录表格和饲料，安排好饲喂人员。 （二）整顿鸡群 严格淘汰病、残、弱、瘦、小的不良个体。转群前对全群鸡进行驱虫，主要驱除肠道线虫。 鸡群健康一致，有一个理想的体重和体形。110～130日龄的鸡，每千克体重用左旋咪唑20～40毫克或驱蛔灵200～300毫克，拌料喂饲，每天一次，连用2天以驱除蛔虫；每千克体重用硫双二氯酚100～200 毫克，拌料喂饲，每天一次，连用2天以驱绦虫；球虫卵囊污染严重时，上笼后要连用抗球虫药5～6天。（三）转群（“全进全出”） 1．转群时间的选择: 18～20wk；气温适宜；夜间抓鸡可避免惊群 2．转群前的饲养管理 转群前2天，饲料或饮水中添加抗生素和2倍的多维素及电解质，如维生素C、速补-14等。 转群当日连续24h光照并停料供水4～6h。 3．转群时的组织工作 紧张有序，防止碰伤、压死、闷死。 4．转群后的饲养管理 要注意观察鸡群的动态，并及时处理。产蛋舍事先准备好饮水和饲料。饲料或水中添加2 倍多维素和适当的抗生素2～3天。适应1wk后，再进行预防注射、换料、补充光照等。 （四）开产前后饲养管理要点 指开产前几周到80%的鸡开产，一般18～25wk。 开产至产蛋高峰的生理变化很大： 外界应激（转群、饲养环境与方式的改变等） 自身的生理刺激（生殖系统，性激素，内脏、髓质骨） 1．适宜的体重标准 18wk测定。不达标者，限制饲养改为自由采食，并提高蛋白质和能量水平；达标后再补光。 没有足够的体重增长和营养积蓄，或者过肥，产蛋水平较差。 2．自由采食：喂料量的增加先于产蛋率增长 3．补充光照 18－20wk体重达标时进行。 每周↗0.5～1h，到产蛋高峰时达16h。 4．更换日粮 时间：产蛋率5%时（18～19wk时） 方法：一是开产前饲料（钙2%）→产蛋料 二是产蛋料按比例逐渐替换育成料 5、准备产蛋箱 6、保持鸡舍安静 二、产蛋鸡的饲养
蛋鸡饲养管理技术 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
蛋鸡饲养管理技术 一、产蛋期的管理 产蛋曲线：18-19周见蛋，20周开产，21-22周产蛋率50%，24-26周产蛋率90%以上，高峰维持10-20周，以后每周降%，到72周龄产蛋率70-75%淘汰。追求开产早，上升快、高峰高、持续期长、下降缓慢。 （一）产蛋鸡的生理特点 蛋鸡产蛋期管理的中心任务是为鸡群创造适宜与卫生的环境条件，充分发挥其遗传潜力，达到高产稳产的目的，同时降低鸡群的死淘率与蛋破损率，尽可能地节约饲料，最大限度地提高蛋鸡的经济效益。 1、卵巢、输卵管发育在性成熟时急剧增长。性成熟以前输卵管长仅8-l0cm，性成熟后输卵管发育迅速，在短时期变的又粗又大，长50- 60cm。卵巢在性成熟前，重量只有7g左右，到性成熟时迅速增长到40g 左右。 2、蛋壳在输卵管的峡部开始成形，大部分在输卵管子宫部完成。蛋壳形成所用的钙，是饲料中的钙进入肠道，吸收后形成血钙，通过卵壳腺分泌，在夜间形成蛋壳。若饲料中钙较少不能满足鸡的需要，就要动用骨骼中的钙。因此保持足量的钙和磷以及钙磷比例平衡，对提高产蛋率和防止产蛋疲劳综合症很有意义。 （二）饲养管理条件 1、温度 成年鸡适应的温度范围为10-27℃，能表现出良好的生产性能。适宜的温度为15-24℃,21-24 ℃饲料转化率最高。温差超过5℃以上就容易发生条件性疾病。因此温差控制在3-4℃。 2、湿度 适宜的相对湿度为60％-70%, 3、通风 通风的目的在于调节舍内温度，降低相对湿度，排除鸡舍中的有害气体，如氨气、二氧化碳和硫化氢等，使舍内保持空气清新，供给鸡群足够的氧气。其中氨气的浓度不超过25ppm，二氧化碳不超过%，硫化氢的浓度不超过10ppm。 通风要领：进气与排气口设置合理，气流能均匀流过全舍而无贼风（即穿堂风）。
本周温馨提示：本周适宜温度：34?36 C ;光照：前三天100瓦灯泡，24小时光照; 三天后60瓦灯泡，每天晚上递减0.5小时，至28日龄左右采用自然光照；湿度：保持相对湿度65?70%饲料：建议使用蛋小鸡开口料320。 二周龄饲养管理记录 本周温馨提示：本周断喙是雏鸡经历的第一次大应激，断喙前小时料槽停料，按断喙的进度随后添加饲料；法氏囊的防疫也在本周。
本周温馨提示：本周温度逐渐下降，要求29?31 C，看鸡施温；湿度：逐渐降低， 要求在不降低舍温的同时，加强通风，把舍内湿气排出，但通风时，不能有贼风直吹鸡体; 密度：50只/平方米。 四周龄饲养管理记录 本周温馨提示：注意检验体重和均匀度后更换育雏后期料321。本周是法氏囊病高发 期，温度（不能太低）、湿度（不能太高）是关键；密度在45只/平方米；药物：投用呼吸道+大肠杆菌药物。
本周温馨提示：本周是检验饲养员管理水平高低的时期，35日龄时随机抽查20只鸡, 称体重，看能否达到340克标准体重，同时注意整齐度；本周温度控制在28C左右。开放式鸡舍采用：自然光照。 六周龄饲养管理记录 本周温馨提示：第、、、、周是法氏囊病高发期，一旦发现非正常情况及时求诊，确诊法氏囊，如果要注射高免抗体，必须选择正规厂家、新鲜的，以免耽误治疗时机。
本周温馨提示：注意检验体重和均匀度后更换育成期料本周应注意慢性呼吸道和大肠杆菌病，早防早治；在育雏笼，注意密度不能太大，影响生长和整齐度。 八周龄饲养管理记录 态，否则容易发病。
实用标准文案 九周龄饲养管理记录 十周龄饲养管理记录 本周温馨提示：70日龄，关注体重能否达标，要求70日龄体重920克。
绿壳蛋鸡选育过程中重要的质量性状包括羽毛、肤色、胫色、羽速、冠形、胫长、体型、凤头、毛脚等；主要的经济性状是早熟性、生长速度、繁殖性能和饲料利用率。 ( 1）重要质量性状的遗传 1）羽色绿壳蛋鸡的羽色有黑羽、麻羽、芦花羽、灰羽、栗羽等。常用的羽色有麻羽、栗羽和黑羽。绿壳蛋鸡的羽色受以下基因的控制： 抑制色素基因I ： 该基因位点有2个等位基因I 、i , I 对i 显性。I对其他羽色基因几乎都能抑制，但对公鸡颈部、鞍部、肩部和母鸡胸部的红色羽毛为不完全显性。 色素原基因C 和氧化酶基因O ： 任何色素的形成，一方面需要色素原，另一方面需要氧化酶，缺一不可。只有色素原基因C 和氧化酶基因O同时存在时羽毛才能显色。 色素原表现基因： 该基因位点处于隐性纯合状态（）对CCOO 起隐性上位作用。 非白化基因A ： 该基因位点在隐性纯合时为白色羽毛。金色基因（s ）和银色基因（S )： 该基因位点有3个复等位基因S 、s 、S.a ，银色基因S 性连锁基因。S 决定银色，s 决定金色，S.a控制色素形成的不完全白化，三者的显隐性关系为S ＞s＞S.a。S 与s 左为一对伴性基因，用于羽色自别雌雄配套系的选育。 芦花基因B ： 该基因位点有2个等位基因B 、b ，是一对伴性基因。B 决定芦花羽，b 决定非芦花羽，B 对b 显性。 xx基因Bu 和bu ：
该羽色受Bu 和bu 两个基因位点的基因控制，只有Bubu 基因型时黄色才能稳定遗传。要使个体表型为黄羽，该个体这两个基本位点上都应该有Bu 和bu ，缺一不可。 黑色素扩散基因E ： 该基因位点有7个复等位基因E 、ewh、e ＋、ep、es 、ebe和ey。基因E 能够促进黑色素的扩散，使羽毛全身表现为黑色，它是银色基因S 的上位基因。 基因ewh使初生雏为黄白色，成年母鸡“小麦色”，公鸡为野生羽色。基因e+使羽毛表现有黑斑点，公鸡为野生羽色。基因ep使初生雏为暗褐色，成年母鸡为暗赤色斑点，公鸡为野生羽色。基因es 使个体表现为不规则的条纹。基因e be使初生雏为黄色，成年母鸡为黄色有黑斑点，公鸡为野生羽色。基因ey 与ewh作用相同。7个复等位基因之间的隐性关系为E > e wh > e + > e p > es > e be ＞e y。 控制羽色的基因还有褐色基因Gr ，黄色基因Mb ，稀释基因Di ，加深色基因Cb 和青灰色基因BI 等。 2）各种羽色的遗传 黄羽控制浅色黄羽的基因有两个基因位点Bu 和bu 。Bu 和bu 存在时出现浅黄，在它们以显性纯合的方式同时存在时，可对色素原基因C 和黑色素扩散基因E 起显性上位作用而仍然表现浅黄色。浅黄色对黑色为隐性。 麻羽有黄麻、褐麻和棕麻等类型。绿壳蛋鸡的麻羽主要是野生羽色，公鸡的羽色十分接近红色原鸡羽色，母鸡为麻羽根据杂交试验，初生绒毛有条斑对黑羽是隐性，对其他淡色非条斑（如黄色）是显性。麻羽可能是由黑羽基因E 的等位基因ewh、e+、ep、es、ebe等决定。由于麻羽由两个以上的等位基因控制，因而麻羽才会有黄麻、褐麻、黑麻、白麻和棕麻等颜色。 黑羽全身黑羽的基因型为CCOOEE 。在生产中，我们会遇到两种白羽鸡交配会出现一定比例的黑羽，可能是CCOOEE 基因型的鸡与CCOOee 基因型的鸡