第二章《原核微生物》习题
一、名词解释
1．细菌：
2．聚-β-羟丁酸(poly-β-hydroxybutyric acid，PHB )
3．异染粒(metachromatic granules)
4．羧酶体(carboxysome)
5．芽孢(spore)
6．渗透调节皮层膨胀学说
7．伴孢晶体（parasporal crystal）8．荚膜（capsule）
9．原核生物：
10．古生菌(archaea)
11．L型细菌
12．鞭毛(flagella)
13．富营养化(eutrophication)：
14．假肽聚糖
15．蓝细菌：
16．支原体。
17．立克次氏体
18．衣原体
二、填空题
1．证明细菌存在细胞壁的主要方法有，，和。
2．细菌细胞壁的主要功能为，，和等。
3．革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为和，而革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分则是，，和。
4．肽聚糖单体是由和以糖苷键结合的，以及和 3种成分组成的，其中的糖苷键可被水解。
5．G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为，，和等几种。
6．G-细菌细胞外膜的构成成分为，，和。
7．脂多糖（LPS）是由3种成分组成的，即，和。
8．在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是，和。
9．用人为方法除尽细胞壁的细菌称为，未除尽细胞壁的细菌称为，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为。
10．细胞质膜的主要功能有，，，和。
三、选择题
1．G-细菌细胞壁的最层成分是（）。
（1）磷脂；（2）肽聚糖；（3）脂蛋白；（4）LPS
2．G+细菌细胞壁中不含有的成分是（）。
（1）类脂；（2）磷壁酸；（3）肽聚糖；（4）蛋白蛋
3．肽聚糖种类的多样性主要反映在（）结构的多样性上。
（1）肽桥；（2）黏肽；（3）双糖单位；（4）四肽尾
4．磷壁酸是（）细菌细胞壁上的主要成分。
（1）分枝杆菌；（2）古生菌；（3）G+；（4）G-
5．在G-细菌肽聚糖的四肽尾上，有一个与G+细菌不同的称作（）的氨基酸。
（1）赖氨酸（2）氨酸（3）二氨基庚二酸（4）丝氨酸
6．脂多糖（LPS）是G-细菌的毒素，其毒性来自分子中的（）。
（1）阿比可糖；（2）核心多糖；（3）O特异侧链；（4）类脂A
7．用人为的方法处理G-细菌的细胞壁后，可获得仍残留有部分细胞壁的称作（）的缺壁细菌。
（1）原生质体；（2）支原体；（3）球状体；（4）L型细菌
8．异染粒是属于细菌的（）类贮藏物。
（1）磷源类；（2）碳源类；（3）能源类；（4）氮源类
9．最常见的产芽孢的厌氧菌是（）。
（1）芽孢杆菌属；（2）梭菌属；（3）孢螺菌属；（4）芽孢八叠球菌属
10．在芽孢的各层结构中，含DPA－Ca量最高的层次是（）。
（1）孢外壁；（2）芽孢衣；（3）皮层；（4）芽孢核心
11．革兰氏染色的关键操作步骤是( )
（1）初染（2）媒染（3）脱色（4）复染
12．下列微生物中，哪一种能产生伴孢晶体( )
（1）Bacillus subitis；（2）Bacillus magaterium；（3）Clostridium botulinum；（4）Bacillus thuringiensis
13．具有周生鞭毛的细菌如E.coli，在下列哪种情况下呈直线运动一段时间( )
（1）朝着营养物质浓度高的地方，顺时针转动。
（2）朝着营养物质浓度高的地方，逆时针转动。
（3）朝着有毒物质方向，顺时针转动。
（4）朝着有毒物质方向，逆时针转动。
四、是非题
1．古生菌也是一类原核生物。
2．G+细菌的细胞壁，不仅厚度比G-细菌的大，而且层次多、成分复杂。
3．在G+和G-细菌细胞壁的肽聚糖结构中，甘氨酸五肽是其肽桥的常见种类。
4．磷壁酸只在G+细菌的细胞壁上存在，而LPS则仅在G-细胞壁上存在。
5．古生菌细胞壁假肽聚糖上的糖链与真细菌肽聚的糖链一样，都可以被溶菌酶水解。
6．着生于G-细菌细胞膜上的孔蛋白，是一种可控制营养物被细胞选择吸收的蛋白质。
7．假肽聚糖只是一部分古生菌所具有的细胞壁成分。
8．在嗜高温古生菌的细胞膜上，存在着其他任何生物所没有的单分子层膜。
9．产芽孢的细菌都是一些杆状的细菌，如芽孢杆菌属和梭菌属等。
10．在芽孢萌发前，可用加热等物理或化学处理使其活化，这种活化过程是可逆的。
五、简答题
1．简述细菌的基本形态和细胞构造。
2．古生菌的细胞壁有何特点？
3．细胞壁缺陷类型主要有几类？
4．简述肽聚糖单体结构。
5．什么是细菌的周质蛋白？它有哪些类型？如何提取它们？
6．试述细菌革兰氏染色的机制。
7.简述细菌细胞壁的主要功能。
8.革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁的区别？
9.简述细胞质膜的主要功能。
10.简述荚膜的主要功能。
11．试述细菌糖被的类型及其对科学研究、生产实践的意义。
12.什么叫菌落？什么叫菌苔？试分析细菌的细胞形态与菌落形态间的相关性？13．如何理解“放线菌是介于细菌与丝状真菌间而更接近细菌的一类微生物”？14．有哪些试验方法可以证明某一细菌存在鞭毛？
15. 细菌的特殊构造有哪些？对细菌本身各有何作用？
16、什么是芽孢？有何特性？
17、芽孢形成的条件是什么？有何实践意义？
六、论述题
1．何谓液体镶嵌模型？试述该假说的要点。
2．试用表解法比较革兰氏阴性细菌和兰氏阳性细菌细胞壁的异同。
3．比较细菌鞭毛和菌毛的主要区别。
4. 论述古细菌和真细菌的主要差异。
《原核微生物》习题答案
一、名词解释
1．细菌：是一类细胞细短，结构简短，胞壁坚韧，多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
2．聚-β-羟丁酸(poly-β-hydroxybutyric acid，PHB )：某些细菌形成的含物，由许多羟基丁酸分子聚合而成，具贮藏能量、碳源和降低细胞渗透压的作用。
3．异染粒(metachromatic granules)：又称迂回体或换转菌素，是无机偏磷酸盐的聚合物，具有贮藏磷元素和能量的功能。在白喉棒杆菌和结核分枝杆菌中易见到异染粒。
4．羧酶体(carboxysome)：存在于一些自养细菌细胞的多角形或六角形含物，含1,5一二磷酸核酮糖羧化酶，在自养细菌的CO2固定中起着关键作用。
5．芽孢(spore)：某些细菌在其生长发育后期，在细胞形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性（抗热、化学药物、辐射等）极强的休眠体。
6．渗透调节皮层膨胀学说：解释芽孢耐热机制的一个较新的学说。它认为芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差，以及皮层的离子强度很高，从而使皮层产生极高的渗透压去夺取芽孢核心中的水分，其结果导致皮层的充分膨胀，而作为芽孢的生命部分—芽孢核心的细胞质却发生高度失水，并由此变得高度耐热了。
7．伴孢晶体（parasporal crystal）：少数芽孢杆菌，如Bacillus thuringiensis（云金芽孢杆菌）在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一个菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体（即δ毒素）称为伴胞晶体。它的干重可达芽孢囊的约30%，由18种氨基酸组成，大小约0.6＊2.0μm。伴胞晶体对200多种昆虫尤其是鳞翅目昆虫的幼虫有毒杀作用，因此可以用做生物农药。8．荚膜：指包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质。荚膜有数种：①形态固定、层次厚的为荚膜。②形态固定、层次薄的为微荚膜。③形态不固定、结构松散的为粘液层。④包裹在细胞群体上有一定形态的糖被称菌胶团。
9．原核生物：即广义的细菌，指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露的DNA的原始单细胞生物，包括真细菌和古生菌两大类群。
10．古生菌（archaea）：指在细胞壁组成.细胞膜组成.蛋白质合成的起始氨基酸.RNA 聚合酶的亚基数等方面与真细菌有明显差异的原核生物。包括：产甲烷古细菌群.还原磷酸盐的古细菌群.极端嗜盐的古细菌群等。
11．L型细菌（L form of Bacteria）：是细菌在某些环境条件下发生突变形成的细胞壁缺陷菌株。许多G+和G-细菌都可形成。当诱发突变的因素去除后这些缺壁细菌又可回复到正常细胞状态。
12．鞭毛(flagella)：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物，称为鞭毛，其数目为一至数十条，具有运动功能。
13．富营养化(eutrophication)：是指水体中因氮、磷等元素含量过高而引起水体表层的蓝细菌和藻类过度生长繁殖的现象。
14．假肽聚糖：多糖骨架由N-乙酰葡胺和N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸以β-1，3-糖苷键交替连接而成。
15．蓝细菌：旧名蓝藻或蓝绿藻，是一类进化历史悠久，革兰氏染色阴性，无鞭毛，含叶绿素a（但不形成叶绿体），能进行产氧性光合作用的大型原核生物。有“先锋生物”之
美称。“螺旋藻”赤潮的主体。
16．支原体：是一类无细胞壁，介于独立生活和细胞寄生生活间的最小型原核生物。称侵染植物的支原体为类支原体或植原体。特点：细胞很小；细胞膜含甾醇，比其他原核生物更坚韧；无细胞壁，故呈G﹣且形态易变，对渗透压较敏感，对抑制细胞壁合成的抗生素不敏感；菌落小；在固体培养基表面呈“油煎蛋装”；以二分裂和出芽等方式繁殖；能在含血清，酵母膏和甾醇等营养丰富的培养基上生长；多数能以糖类做能源，能在有氧或无氧条件下进行氧化型或发酵型产能代。
17．立克次氏体：是一类专性寄生于真核细胞的G﹣原核生物。与支原体的区别是有细胞壁和不能独立生活；与衣原体的区别是细胞较大，无滤过性和存在产能代系统。特点：细胞较大，细胞形态多样；有细胞壁；除少数外，均在真核细胞营专性寄生，宿主为虱，等节肢动物和人，鼠等脊椎动物；以二分裂方式为主；存在不完整的产能代途径，不能利用葡萄糖或有机酸，只能利用谷氨酸和谷氨酰胺产能；对四环素和青霉素等抗生素敏感；对热敏感；
18．衣原体：是一类在真核细胞营专性能量寄生的小型G﹣原核生物。特点：有细胞构造；细胞同时含有RNA和DNA两种核酸；有细胞壁；有核糖体；缺乏产生能量的酶系，须严格细胞寄生；以二分裂方式繁殖；对抑制细菌的抗生素和药物敏感；
二、填空题
1．细胞壁染色法；质壁分离法；制成原生质体；用电镜观察超薄切片；
2．固定外形提高机械强度；支持细胞生长和运动；阻拦有害物质进人细胞；
3．肽聚糖磷壁酸脂多糖磷脂脂蛋白肤聚糖；
4．N-乙酰葡糖胺；N-乙酰胞壁酸；β-1,4双糖单位；四肽尾；肽桥；溶菌酶；
5．提高Mg离子浓度；贮藏磷元素；有利于致病菌的寄生；抑制自溶素活力；
6．脂多糖；磷脂；脂蛋白；蛋白质；
7．类脂A；核心多糖；O-特异侧链；
8．KDO(2-酮-3-脱氧辛糖酸) （阿比可糖） Hep ( L-甘油-D-甘露庚糖)；
9．原生质体球状体 L型细菌支原体；
10．选择性吸收营养物；维持正常渗透压；合成细胞壁等成分
三、选择题
（2）、（4）、（1）、（3）、（3）、（4）、（3）、（1）、（2）、（3）、（3）、（4）、（2）
四、是非题
1、√；
2、×；
3、×；
4、√；
5、×；
6、×；
7、√；
8、√；
9、×；10、√
五、简答题
1.简述细菌的基本形态和细胞构造。
答：细菌的基本形态可分为球状.杆状和螺旋状，分别被称为球菌.杆菌和螺旋菌。
细菌细胞的基本构造包括：细胞壁.细胞膜.细胞质.原核。
细菌细胞的特殊构造包括：荚膜.鞭毛.菌毛.芽孢.孢囊。
2、古生菌的细胞壁有何特点？
答：热原体属（thermoplasma）：无细胞壁；其他古细菌：无真正的肽聚糖，而由拟胞壁质（假肽聚糖）、其他的杂多糖、糖蛋白或蛋白质组成。
3、细胞壁缺陷类型主要有几类？
答：原生质体：由G+细菌经溶菌酶处理培养在等渗条件下形成的完全失去细胞壁、对渗
透压敏感的脆弱细胞。
球状体(sphaeroplast)：由G- 细菌经溶菌酶处理后培养在等渗条件下形成的部分失去
细胞壁、对渗透压比较敏感的脆弱细胞。
L–型菌（L-form）：某些细菌在实验室中自发突变形成的多形态的细胞壁缺陷细胞。支原体：长期进化过程中形成的能自由生活的缺壁原核生物。
4、简述肽聚糖单体结构。
答：由二糖骨架、短肽（4肽）和肽桥组成。
5、什么是细菌的周质蛋白？它有哪些类型？如何提取它们？
答：存在于G- 细菌周质空间的蛋白质，称为周质蛋白。可用渗透休克法提取。
6、试述细菌革兰氏染色的机制。
答：G+菌：细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性障，当乙醇脱色时，肽聚糖脱水而
孔障缩小，故保留结晶紫-碘复合物在细胞膜上。呈紫色。G-菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，其脂含量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，沙黄复染后呈红色。
7.简述细菌细胞壁的主要功能。
答：细胞壁是位于细胞最外的一层厚实.坚韧的外被，主要由肽聚糖构成，有固定细胞外形和保护细胞等多种生理功能。其主要生理功能有：
（1）保护作用：固定细胞外形和提高机械强度，从而使其免受渗透压等外力的损伤；
（2）支持作用：为细胞的生长，分裂和鞭毛运动所必需，失去了细胞壁的原生质体，也就丧失了这些主要功能；
（3）屏障作用：阻拦酶蛋白和某些抗生素等大分子物质（相对分子质量大于800）进入细胞，保护细胞免受溶菌酶.消化酶和青霉素等有害物质的损伤；
（4）赋予细菌具有特定的抗原性。致病性以及对抗生素和噬菌体的敏感性。
原核生物的细胞壁除了具有以上的共性外，在革兰氏阳性菌，革兰氏阴性菌和古生菌中，还有其各自的特性，这就是细胞壁的多样性。
8.革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁的区别？
9.简述细胞质膜的主要功能。
答：细胞质膜是紧贴细胞壁侧.包围着细胞质的一层柔软.脆弱.富有弹性的半透性薄膜，厚约7～8nm，由磷脂（占20％-30％）和蛋白质（占50％-70％）组成。其主要功能有：（1）控制细胞外的物质的运送和交换；
（2）维持细胞正常的渗透压的屏障作用；
（3）合成细胞壁各种组分（肽聚糖.脂多糖和磷壁酸）和荚膜等大分子的场所；
（4）进行氧化磷酸化和光合磷酸化的产能基地；
（5）传递信息；
（6）鞭毛的着生点和提供其运动的能量。
10.简述荚膜的主要功能。
答：荚膜是有些细菌生活在一定营养条件下，可向细胞壁外分泌出一层黏滞性较大.相对稳定地附着在细胞壁外，具一定外形.厚约200nm的黏液层。其主要功能有：（1）作为细胞外碳源和能源性贮藏物质，并能保护细胞免受干燥的影响；
（2）能增强某些病原菌的致病能力，使之抵抗宿主吞噬细胞的吞噬；
（3）堆积某些代废物。
11．试述细菌糖被的类型及其对科学研究、生产实践的意义。
答：意义：①用于菌种鉴定，②用作药物和生化试剂，③用作工业原料，④用于污水生物处理。
12.什么叫菌落？什么叫菌苔？试分析细菌的细胞形态与菌落形态间的相关性？
答：菌落：细菌在固体培养基上生长发育，几天即可由一个或几个细胞分裂繁殖成千上万个细胞，聚集在一起形成肉眼可见的群体，即为菌落。
菌苔：将某一纯种的大量细胞密集地接种到固体培养基表面，结果长成的菌落相互联接成一片，即为菌苔。
由于菌落是微生物的巨大群体，因此，个体细胞形态的种种差别，必然会密切地反映在菌落的形态上。例如对长有鞭毛的细菌来说，其菌落就大而扁平.形状不规则和边缘多缺刻，运动能力强的细菌还会出现树根状的菌落；又如有荚膜的细菌，其菌落往往十分光滑，透明，形状较大；又如对无鞭毛，不能运动的细菌尤其是各种球菌来说，形成的菌落较小，较厚，边缘为圆形。
13．如何理解“放线菌是介于细菌与丝状真菌间而更接近细菌的一类微生物”？
答：放线菌是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物，它与细菌十分接近。①细胞壁主要为肽聚糖，②菌丝直径与细菌相仿，③革兰氏呈阴性，④都属于原核生物，⑤都是单倍体，多核。而其细胞呈丝状分枝，形成基菌丝，气生菌丝，气生菌丝有分化为孢子丝，与丝状真菌的基本单位“菌丝”类似，但是它们差异很大，①真菌的菌丝比放线菌粗，②细胞壁的成分完全不同，丝状真菌的细胞壁由几个质层，蛋白质层，葡聚糖蛋白网层等构成，③菌丝体分化不同，丝状真菌菌丝体分化成营养菌丝体和气生菌丝体，④繁殖方式不同，丝状真菌的气生菌丝体回转化成子实体，孢子在其里面或外面产生，放线菌则通过气生菌丝分化成孢子丝，并通过横割分裂方式，产生成串分生孢子。
14．有哪些试验方法可以证明某一细菌存在鞭毛？
答：（1）水浸片或悬滴标本，在显微镜暗视野中观察；
（2）用半固体穿刺接种培养观察；
（3）可直接用鞭毛染色法染色后在显微镜下直接观察；
（4）电子显微镜直接观察。
15. 细菌的特殊构造有哪些？对细菌本身各有何作用？
答：细菌的特殊结构主要有：
（1）荚膜：具有抗吞噬及抗消化作用，与致病力有关；
（2）鞭毛：为细菌的运动器官，有抗原性；
（3）菌毛：有黏附于多种细胞受体的作用，与致病力有关，有抗原性；
（4）芽胞：对理化因素抵抗力强，可保护细菌耐受不良环境的影响。
（5）伴孢晶体（parasporal crystal）：伴孢晶体→鳞翅目幼虫口服→伴孢晶体在肠道迅速溶解（中肠pH为9.0～10.5）→吸附于上皮细胞，引起渗透性丧失，肠道穿孔→肠道中的碱性溶液进入血液，后者 pH升高，昆虫全身麻痹而死亡（6）孢囊（cyst）：固氮菌的孢囊具有抗干燥、抗机械破坏、抗电离辐射的作用，但并不特别抗热，也不完全休眠，能迅速氧化外源性的能源。
（7）菌鞘（sheath）：菌鞘在营养和生态上具有重要意义，它有助于菌体吸收营养。
16、什么是芽孢？有何特性？
答：有些细菌当长到一定时期繁殖速度下降，菌体的细胞原生质浓缩，在细胞形成圆形、椭圆形或圆柱形的孢子，对不良环境具有较强抗性的休眠体，称之为芽孢（菌体在形成芽孢之前称之为繁殖体或营养体）。
特性：
（1）有较厚的闭合高度的折光性，在显微镜下为透明体。
（2）芽孢难以着色，为了便于观察常常采用特殊的染色方法——芽孢染色法（用强染色剂和加热染色）。
（3）对不良环境（干燥、热、化学药剂）有较强的抗性。
17.芽孢形成的条件是什么？有何实践意义？
答：条件：
（1）主要有遗传性决定的，即有形成芽孢基因控制。
（2）外界环境的影响。某些无机盐、活性炭、可溶性淀粉、营养缺乏等因素，可以抑制基因的表达。
实践意义：由于芽孢对干燥、热和化学药剂具有很强的抗性，自然给食品灭菌带来很多困难，所以当进行食品灭菌时，判定食品灭菌是否彻底，应该以亚包是否被杀死为准。
六、论述题
1．何谓液体镶嵌模型？试述该假说的要点。
液态镶嵌模型是至今用于解释细胞质膜的结构与功能的一种较合理的假说。其要点为：①膜的主体是脂质双分子层；②膜有流动性；③膜层呈疏水性，可“溶”入表面呈疏水性的整合蛋白；④膜的表面呈亲水性，故有利于具亲水表面的周边蛋白存在；⑤脂质分子间和脂质与蛋白质分子间无共价结合；⑥膜的脂质双分子层呈流体状（“海洋”），周边蛋白可“漂浮”于膜上，而整合蛋白（冰山）则可在膜作横向移动。
2．试用表解法比较革兰氏阴性细菌和兰氏阳性细菌细胞壁的异同。
答：革兰氏阴性细菌和兰氏阳性细菌细胞壁比较表
3．比较细菌鞭毛和菌毛的主要区别。
答：鞭毛是某些微生物表面由细胞生出的细长、波曲的结构。与细菌的运动有关。菌毛：某些菌体表面存在的短而多的附属物。菌毛比鞭毛更短、更细，且又直又硬。数量很多，不具有运动功能，但与菌的致病性．吸附等有关。
4.简述古细菌和真细菌的主要差异。
答：古细菌是Woese等人1977年根据对微生物的16S rRNA或18rRNA的碱基序列和比较后提出的，认为生物界明显地存在三个发育不同的基因系统，即古细菌.真细菌和真核生物。
古细菌与真细菌同属于原核生物，但在细胞壁组成.细胞膜组成.蛋白质合成的起始氨基酸.RNA聚合酶的亚基数等方面有明显差异，两者都是原核生物，即只有核区，而无真核。
细菌和真细菌的比较
第二章《原核微生物》习题 一、名词解释 1．细菌： 2．聚-β-羟丁酸(poly-β-hydroxybutyric acid，PHB ) 3．异染粒(metachromatic granules) 4．羧酶体(carboxysome) 5．芽孢(spore) 6．渗透调节皮层膨胀学说 7．伴孢晶体（parasporal crystal） 8．荚膜（capsule） 9．原核生物： 10．古生菌(archaea) 11．L型细菌 12．鞭毛(flagella) 13．富营养化(eutrophication)： 14．假肽聚糖 15．蓝细菌： 16．支原体。 17．立克次氏体 18．衣原体 二、填空题 1．证明细菌存在细胞壁的主要方法有，，和。 2．细菌细胞壁的主要功能为，，和等。 3．革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为和，而革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分则是，，和。 4．肽聚糖单体是由和以糖苷键结合的，以及和 3种成分组成的，其中的糖苷键可被水解。 5．G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为，，和等几种。 6．G-细菌细胞外膜的构成成分为，，和。 7．脂多糖（LPS）是由3种成分组成的，即，和。 8．在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是，和。 9．用人为方法除尽细胞壁的细菌称为，未除尽细胞壁的细菌称为，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为。 10．细胞质膜的主要功能有，，，和。 三、选择题 1．G细菌细胞壁的最层成分是（）。 （1）磷脂；（2）肽聚糖；（3）脂蛋白；（4）LPS 2．G+细菌细胞壁中不含有的成分是（）。 （1）类脂；（2）磷壁酸；（3）肽聚糖；（4）蛋白蛋 3．肽聚糖种类的多样性主要反映在（）结构的多样性上。 （1）肽桥；（2）黏肽；（3）双糖单位；（4）四肽尾 4．磷壁酸是（）细菌细胞壁上的主要成分。 （1）分枝杆菌；（2）古生菌；（3）G+；（4）G- 5．在G-细菌肽聚糖的四肽尾上，有一个与G+细菌不同的称作（）的氨基酸。
第一章 一.微生物有哪些主要类群？有哪些特点？ 答：类群：1.真核细胞型；2.原核细胞型：细菌，放线菌，衣原体，支原体，立克次式体； 3.非细胞型：病毒。 特点：1.体小，面积大 2.吸收多，转化快3.生长旺，繁殖快4.分布广，种类多 5.适应强，易变异二.你认为现代微生物学的发展有哪些趋势？ 答：研究领域有制药、治理环境污染等，微生物的基因科学，微生物病毒学，现代微生物学已发展出很多的分支学科，如病毒学，微生物基因组学，应用微生物（生物农药，浸矿微生物等），病源微生物（主要指细菌），海洋微生物，古细菌等，现代微生物学的研究主要集中在菌种的遗传背景，市场化应用等，食品微生物快速检测技术、食用菌的生产、功能性成分的提取等。 三.简述微生物与制药工程的关系。 答：1.人类除机械损伤外的疾病都是由微生物造成的 2.微生物又是人用来防治疾病的常用方法 3.微生物在自然环境中分布广泛来源很多 4.微生物的代谢产物相当多样，可用于生物制药 5.微生物和人之间的关系，涉及人、微生物、植物的协同进化 6.遗传学与生态学 名词对照： 古菌域：Archaea 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，古菌域为其中一大类别。（不确定）细菌域：bacteria 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，细菌域为其中一大类别。（不确定）真核生物域：Eukarya 三域学说分为古菌域、细菌域、真核生物域，真核生物域为其中一大类别。（不确定） 微生物：microorganism 是所有形态体积微小的单细胞或者个体结构简单的多细胞以及没有细胞结构的低等生物的通称。 第二章 一.比较下列各队名词 ①.原核微生物与真核微生物：原核微生物没有明显的细胞核，无核膜，核仁，无染色体，其细胞核为拟核，细胞内么有恒定的内膜系统，核糖体为70S型，大多为单细胞微生物。真核微生物有明显细胞核，有各种细胞器，核糖体为80S型。 ②.真细菌与古菌：相同点：以甲硫氨酸起始蛋白质的合成，核糖体对氯霉素不敏感，RNA聚合酶和真核细胞的相似，DNA具有内含子并结合组蛋白。 不同点：细胞膜中的脂质是不可皂化的，细胞壁不含肽聚糖等。 ③.原生质体与球形体：原生质体是脱去细胞壁的细胞，是由原生质分化而来，具体包括细胞膜和细胞质以及细胞器；球形体：指在螯合剂等存在的条件下用溶菌酶部分除去革兰氏阴性菌的细胞壁而形成的缺损型细胞。 ④.鞭毛、菌毛和性菌毛：鞭毛是一端连于细胞膜，一端游离的、细长的波形纤丝状物。菌毛为一些菌体表面的非鞭毛的细毛状物，菌毛是许多革兰氏阴性菌菌体表面遍布的比鞭毛更为细、短、直、硬、多的丝状蛋白附属器。其化学组成是菌毛蛋白，菌毛与运动无关；性菌毛在少数革兰阴性菌，比普通菌毛略微稍粗，一个菌体只有1～4根，通常由质粒编码。带有性菌毛的细菌具有致育能力。 ⑤.芽孢与孢子：芽孢是有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。孢子是细菌、原生动物、真菌和植物等产生的一种有繁殖或休眠作用的生殖细胞。能直接发育成新个体。 二.比较革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁结构，并说明革兰氏染色的原理。
一. 名词解释 1.芽孢： 2.糖被： 3.静息孢子： 4．菌落： 5．基内菌丝： 6. 孢囊: 7.质粒: 8.微生物： 9.鞭毛： 10.菌落： 11枯草芽孢杆菌 12鞭毛Flagella 13 Actinomyces 14荚膜： 二. 填空 1 芽孢的结构一般可分为、、和、四部分. 2 细菌的繁殖方式主要是，少数种类进行。 3 放线菌产生的孢子有、两种。 4 细菌的核糖体的沉降系数是 5 细菌的鞭毛有三个基本部分，，， 6 微生物修复受损DNA的作用有__ _和__ __. 7 基因工程中取得目的基因的途径有_条。 8 在低渗溶液中，G+ 菌的肽聚糖被破坏，细胞将 9原核细胞通过其附属物称为从一个细胞向另一个细胞转移DNA. 10支原体细胞膜中含有，与动物相似. 11.脂多糖是革兰氏阴性菌细胞壁特有成分,它由三部分组成,即、、 12.革兰氏阴性菌的细胞壁有层,内层称为,约厚，以_ 为主要成分,外层称为_,约_ 厚,不含_. 13.革兰氏阳性菌的细胞壁有_层,其厚度为_ 是革兰氏阳性细菌特有的化学成分 14.在周质空间中,存在着多种蛋白质,包括: _ , _, _ 和. 15.芽孢是某些细菌在生活史的一定阶段形成的没有_ 的休眠体,对_, 和_具有抗性. 16.芽孢具有_, _, _, _, _和_等多层结构 17.大肠杆菌鞭毛基体由四个盘状物构成,他们分别称为、_ 、、
18.荚膜的主要成分有_等,常采用_进行荚膜染色. 19.有些细菌细胞质内含有聚β－羟基丁酸，这是_贮藏物质，而异染色颗粒主要成分是_的聚合物，它是一种无机磷酸的贮藏物质 20.蓝细菌的异形胞仅含少量藻胆素,缺乏异形胞,他们不在产生氧气或固定CO2.这样,它们从结构和代谢上提供一个_ 环境,使_保持活性. 21细菌基本形态有_，_ 和_三种。 22细菌的大小是以_作为计量单位，而病毒的大小是以_ 作为计量单位。 23细菌细胞壁的主要成分是_,它主要由_、_二部分组成。 24测定微生物细胞大小的单位为_ 、_。 25微生物学的奠基人是_、_ 。 26根据放线菌菌丝形态和功能，其菌丝可分为 _、 _和 _三种。 27革兰氏染色操作的关键步骤是 _ 28 Bacillus thuringiensis是苏云金杆菌的学名， _是种名。（注:第十章） 29每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适pH 为_，放线菌的最适pH为_. 30、在人为条件下，用溶菌酶除尽革兰氏阳性菌原有细胞壁后所得到的仅有一层细胞膜包裹着的圆球状渗透敏感细胞称为_。 31细菌荚膜的作用是_ _ _，__ 32原核微生物的细胞壁特有的组分是_，它是由_、__四肽尾或四肽侧链__和__肽桥或肽间桥___组成的亚单位聚合而成。 33微生物的特点是 _， _ _， _， _ 34 Staphylococcus aureusBacillus 是金黄色葡萄球菌的学名，其中 _是属名， _是种名。（注:第十章） 35鞭毛主要化学成分为 _，鞭毛主要功能为 _。 36脂多糖(LPS)是革兰氏_菌细胞壁_层的主要成分，它由_，_，_三部分构成。 37细菌的糖被是指_。包括三种类型，其中包裹在细胞群上的称_。 38细菌的明胶柱穿刺培养特征常用来鉴别菌株 _性能 39在菌体形态观察中，需要进行制片后才能在显微镜下观察，观察细菌时采取的制片方法是_，观察放线菌时采取的制片方法是_，观察真菌采取的制片方法是_ 40原核细胞的细胞膜内陷所形成的囊状或管状结构称_。 41是芽孢所特有的化学物质。一般它随着芽孢的形成而形成，随芽孢的萌发而消失。 42 是一类介于
酵母菌的培养特征 1、在固体培养基上的培养特征 将酵母菌接种在固体培养基上，给予合适的环境条件，经过培养一定时间后，在固体培养基表面上长出表面湿润而光滑的酵母菌落。其颜色通常有白色和红色（如黏红酵母），有黏性。培养时间久后菌落表面转为干燥，并呈褶皱状，菌落大小和细菌差不多。 2．在液体培养基中的生长特征 有的酵母菌在液面上形成薄膜，有的酵母菌产生沉淀沉在瓶底，发酵型的酵母菌产生二氧化碳气体是培养基表面充满泡沫。 细菌在固体培养基、液体培养基和半固体培养基上的生长特性 1、固体培养基 标本或液体培养物划线接种到固体培养基表面后，单个细菌经分裂繁殖可形成一个肉眼可见的细菌集团，称为菌落（colony）。 (1)菌落的形态特征： 大小、形状（露滴状、圆形、菜花样、不规则等）、突起或扁平、凹陷、边缘（光滑、波形、锯齿状、卷发状等）、颜色（红色、灰白色、黑色、绿色、无色、黄色等）、表面（光滑、粗糙等）、透明度（不透明、半透明、透明等）和粘度等。据细菌菌落表面特征不同，可将菌落分为3型： ①光滑型菌落（S型菌落）：菌落表面光滑、湿润、边缘整齐，新分离 的细菌大多呈光滑型菌落。 ②粗糙型菌落（R型菌落）：菌落表面粗糙、干燥、呈皱纹或颗粒状， 边缘大多不整齐。R型菌落多为S型细菌变异失去菌体表面多糖或蛋白质形成。R型细菌抗原不完整，毒力和抗吞噬能力都比S型细菌弱。但也有少数细菌新分离的毒力株就是R型，如炭疽孢杆菌、结核分枝菌等。
③粘液型菌落（M型菌落）：菌落粘稠、有光泽、似水珠样。多见于厚 荚膜或丰富粘液层的细菌、结核杆菌等。 (2)菌落溶血特征： 菌落溶血有下列3种情况： ①α溶血：又称草绿色溶血，菌落周围培养基出现1~2mm的草绿色环， 为高铁血红蛋白所致； ②β溶血：又称完全溶血，菌落周围形成一个完全清晰透明的溶血环， 是细菌产生的溶血素使红细胞完全溶解所致； ③γ溶血：即不溶血，菌落周围的培养基没有变化，红细胞没有溶解或 缺损。 (3)色素：有些细菌产生水溶性色素，使菌落和周围的培养基出现绿色、金黄 色、白色、橙色、柠檬色等颜色，产生的色素有水溶性或脂溶性。 (4)气味：某些细菌在培养基中生长繁殖后可产生特殊气味，如铜绿假单胞菌 （生姜气味）、变形杆菌（巧克力烧焦的臭味）、厌氧梭菌（腐败的恶臭味）、白色假丝酵母菌（酵母味）和放线菌（泥土味）等。 2．液体培养基 细菌在液体培养基中有3种生长现象：大多数细菌在液体培养基生长繁殖后呈均匀混浊；少数链状排列的细菌如链球菌、炭疽芽胞杆菌等则呈沉淀生长；枯草芽胞杆菌、结核分枝杆菌和铜绿假单胞菌等专性需氧菌一般呈表面生长，常形成菌膜。 3．半固体培养基 半固体培养基主要用于细菌动力试验，有鞭毛的细菌除了沿穿刺线生长外，在穿刺线两侧也可见羽毛状或云雾状混浊生长。无鞭毛的细菌只能沿穿刺线呈明显的线状生长，穿刺线两边的培养基仍然澄清透明，为动力试验阴性。
微生物学练习题 0绪论 五,问答题 1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物 1细菌的形态与结构 一,填空题 1.测量细菌大小用以表示的单位是___________. 2.细菌按其外形分为_________,___________,___________三种类型. 3.细菌的基本结构有___________,____________,____________三种. 4.某些细菌具有的特殊结构是_______,_______,________,________四种. 5.细菌细胞壁最基本的化学组成是____________. 6.革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外,还有____________. 7.革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有___________和___________. 8.菌毛分为____________和___________两种. 9.在消毒灭菌时应以杀死___________作为判断灭菌效果的指标. 10.细菌的形态鉴别染色法最常用的是___________,其次是_________. 三,选择题 【A型题】 1.保护菌体,维持细菌的固有形态的结构是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞浆 E.包膜 2.革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸的作用是 A.抗吞噬作用 B.溶血作用 C.毒素作用 D.侵袭酶作用 E.粘附作用 3.细菌核糖体的分子沉降系数为 A.30S B.40S C.60S D.70S E.80S 4.普通光学显微镜用油镜不能观察到的结构为 A.菌毛 B.荚膜 C.鞭毛 D.芽胞 E.包涵体 5.下列哪类微生物属于非细胞型微生物 A.霉菌 B.腮腺炎病毒 C.放线菌 D.支原体 E.立克次体 6.下列中不是细菌的基本结构的是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.核质 E.荚膜 7.革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是 A.特异性多糖 B.脂蛋白 C.肽聚糖 D.脂多糖 E. 微孔蛋白 8.普通菌毛主要与细菌的 A.运动有关 B.致病性有关
《微生物学》课程期末考试试题解答及评分标准99b 一．判断改错题（判断下列每小题的正错，认为正确的在题后括号内打“√”； 错误的打“×”，并予以改正，每小题1.5分，共15分） 01.真菌典型营养体呈现丝状或管状，叫做菌丝(√) 02.专性寄生菌并不局限利用有生命力的有机物作碳源。(×) 改正：专性寄生菌只利用有生命力的有机物作碳源 03.根据微生物生长温度范围和最适温度，通常把微生物分成高温性、中温性、低温性三 大类。(√) 04.放线菌、细菌生长适宜的pH范围：最宜以中性偏酸；(×) 改正：放线菌，细菌生长适宜中性或中性偏碱。 05.厌气性微生物只能在较高的氧化还原电位(≥0.1伏)生长,常在0.3-0.4V生长。(×) 改正：厌气性微生物只能在较低的氧化还原电位(≤0.1伏)才能生长,常在 0.1V生长； 06.波长200-300nm紫外光都有杀菌效能，一般以250-280nm杀菌力最强。(√) 07.碱性染料有显著的抑菌作用。(√) 08.设计培养能分解纤维素菌的培养基,可以采用合成培养基。(×) 改正:能分解纤维素菌的培养基,培养基中需加有机营养物：纤维素。
09.液体培养基稀释培养测数法，取定量稀释菌液，经培养找出临界级数，可以间接测定 样品活菌数。(√) 10.共生固氮微生物，二种微生物必须紧密地生长在一起才能固定氨态氮，由固氮的共生 菌进行分子态氮的还原作用。(√) 一．多项选择题（在每小题的备选答案中选出二至五个答案，并将正确的答案填在题干的括号内，正确的答案未选全或有选错的，该小题无分，每小题2分，共20分） 11.放线菌是能进行光合作用的原核微生物，其细胞形态（A；B；C；） A.有细胞壁; B.由分支菌丝组成; C.无核仁; D.菌体无鞭毛; E.菌体中有芽孢。 12.支原体[Mycoplasma],介乎于细菌与立克次体之间的原核微生物,其特点是：（A；B；）A.有细胞壁;B.能人工培养； C.有核仁; D.有鞭毛； E.非细胞型微生物。 13.无机化合物的微生物转化中，其硝化作用包括：（C；D；E；） A.硝酸还原成亚硝酸; B.硝酸还原成NH 3；C.NH 3转化成亚硝酸;D.铵盐转化成亚硝酸； E.亚硝酸盐转化成硝酸盐。 14.单细胞微生物一次培养生长曲线中，其对数生长期的特点：（A；D; E；）
《微生物学与检验》题库及答案 一.名词解释 1.医院感染 2.肥达反应 3.内基小体 4. 噬菌体： 5.血浆凝固酶 6.败血症 7.灭菌 8.药物敏感试验 9.外 - 斐氏试验 10.L 型细菌 11.菌群失调：12.微生物 13.细菌 14.最小抑菌浓度 15.菌落 16.汹涌发酵 17.无菌操作18.流感杆菌“卫星现象” 19.培养基 20.包涵体 21.正常菌群 22. 内毒素 23. 干扰现象： 24.菌血症 25菌丝： 二.填空题 1 L 型细菌是指（）。 2 杀灭物体上所有微生物的方法称为（）。 3 细菌 H-O 变异是指（）。 4 药敏试验所用标准培养基是，所用菌液相当于（）个细菌／ ml ，细菌接种采用（）划线接种法。 5 细菌致病因素包括（）、（）和（）。 6 细菌引起的全身感染包括（）、（）、（）和（）四种类型。 7 不染色标本检查主要用于观察细菌的（）。 8 影响革兰染色结果的关键步骤是（）。 9 有动力细菌在半固体培养基中的生长现象是穿刺接种线（），无动力细菌穿刺接种线（）。 10 糖发酵试验用于观察细菌分解糖是否产（）和（）。 11 靛基质试验的原理为，细菌产生的色氨酸酶分解蛋白胨中的色氨酸而生成（），此代谢产物与加入的试剂反应，生成（）。 12 链球菌根据溶血现象分为（）、（）和（）三种类型。 13 葡萄球菌触酶试验结果为（）性，链球菌触酶试验结果为（）性。 14 呈现脐窝状菌落的球菌是（）。 15 抗 O 试验是测定病人血清中（）抗体效价的试验，用于风湿热等疾病的辅助诊断。 16 血平板上呈现草绿色溶血环的病原性球菌是（）和（）。 17 IMViC 试验包括（）、（）、（）和（）四项试验。 18 分解乳糖的细菌在肠道选择平板上呈现（）菌落，不分解乳糖则为（）菌落。 19 KIA 斜面红色表明，底层黄色、有气泡表明（）、（），有黑色沉淀表明（）试验阳性 20 霍乱弧菌生物型包括（）和（）。 21 AIDS 的传染源是（）和（），传播途径主要有（），（）和（）。 22 真菌菌落有（）、（）和（）三种。 23 病毒培养方法有（）、（）和（）。 24 病毒的基本结构由（）和（）组成，有些病毒还具有（）。 25 流感病毒根据抗原结构不同分（）、（）、（）三型，其中容易引起流感大流行的是其中的（）型。 26 防止微生物进入机体和物品的操作方法称为（）。 27 含菌量较多的标本（如粪便）的接种通常采用（）接种法。
第二章原核微生物 一、名词解释: 原核微生物;芽孢;菌落;细菌L型;伴孢晶体;糖被 二、填空题 I.证明细菌存在细胞壁的主要方法有_______,________,________与____等4种。 2.细菌细胞壁的主要功能为_____,______,______与______等。 3.革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为_____与_____,而革兰氏阴性细菌细胞壁的主要成分则就是_____、_____、______与______。 4.肽聚糖单体就是由____与____以_____糖苷键结合的_____,以及_____与____3种成分组成的,其中的糖苷键可被_____水解。 5.G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为_____、_____、_____与_____等几种。 6.G-细菌细胞外膜的构成成分为_____、_____、_____与_____。 7.脂多糖(LPS)就是由3种成分组成的,即_____、_____与_____。 8.在LPS的分子中,存在有3种独特糖,它们就是_____、____与____。 9.用人为方法除尽细胞壁的细菌称为____,未除尽细胞壁的细菌称为____,因在实验室中发生 缺壁突变的细菌称为_____,而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为_____。 10.细胞质膜的主要功能有______、______、_____、______与______。 三、选择题: 1.G-细菌细胞壁的最内层成分就是( )。 (1)磷脂(2)肽聚糖(3)脂蛋白(4)LPS 2.G+细菌细胞壁中不含有的成分就是( )。 (1)类脂(2)磷壁酸(3)肽聚糖(4)蛋白质 3.肽聚糖种类的多样性主要反映在( )结构的多样性上。 (1)肽桥(2)黏肽(3)双糖单位(4)四肽尾 4.磷壁酸就是( )细菌细胞壁上的主要成分。 (1)分枝杆菌(2)古生菌(3)G+ (4)G- 5.在G—细菌肽聚糖的四肽尾上,有一个与G+细菌不同的称作( )的氨基酸。 (1)赖氨酸(2)苏氨酸(3)二氨基庚二酸(4)丝氨酸 6.脂多糖(LPS)就是G+细菌的内毒素,其毒性来自分子中的( )。 (1)阿比可糖(2)核心多糖(3)O特异侧链(4)类脂A 7.用人为的方法处理G—细菌的细胞壁后,可获得仍残留有部分细胞壁的称作( )的缺壁细 菌。 (1)原生质体(2)支原体(3)球状体(4)L型细菌 8.异染粒就是属于细菌的( )类贮藏物。 (1)磷源类(2)碳源类(3)能源类(4)氮源类 9.最常见的产芽孢的厌氧菌就是( )。 (1)芽孢杆菌属(2)梭菌属(3)孢螺菌属(4)芽孢八叠球菌屑 10.在芽孢的各层结构中,含DPA—Ca量最高的层次就是( )。 (1)孢外壁(2)芽孢衣(3)皮层(4)芽孢核心 四、判断题 1.古生菌也就是一类原核生物。 2.G+细菌的细胞壁,不仅厚度比G-细菌的大,而且层次多、成分复杂。
一、选择题(每题1分,共30分) A型题: 每一考题有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案填入题干后括号内。 1．细菌的革兰染色性主要决定于：( ) A．核质结构B．细胞壁结构C．细胞膜结构 D．磷壁酸的有无E．中介体的有无 2．溶原性细菌是指：( ) A．带有前噬菌体基因组的细菌B．带有毒性噬菌体的细菌 C．带有温和噬菌体的细菌D．带有R质粒的细菌 E．带有F质粒的细菌 3．能引起内毒素性休克的细菌成分是：( ) A．肽聚糖B．磷壁酸C．LPS D．菌体抗原E．荚膜多糖 4．关于顿挫感染，下列叙述中哪项正确?( ) A. 因宿主细胞内有相应抑制物 B. 因宿主细胞DNA有关基因激活 C. 因宿主细胞缺乏有关酶 D. 因感染病毒有核酸缺失 E. 因感染病毒抗原性转变 5．细菌芽胞特有的、并与其高度耐热性有关的成分是：( ) A．磷脂B．肽聚糖C．磷壁酸 D．二氨基庚二酸E．吡啶二羧酸 6．下列哪种实验可用来检测致癌物质？( ) A．Ames test B．transformation test C．fluctuation test D．replica plating test E．Widal test 7．杀灭包括芽胞的所有微生物的方法称作：( ) A．消毒B．无菌C．灭菌D．灭活E．防腐 8. 下列无芽胞的细菌中，抵抗力最强的是: ( ) A. 乙型溶血性链球菌 B. 金黄色葡萄球菌 C. 淋病奈瑟菌 D. 肺炎球菌 E. 脑膜炎奈瑟菌 9. 下列哪项不是病毒在细胞内增殖的指标？( ) A. 细胞病变效应 B. 红细胞吸附 C. 细胞代谢的改变 D. 干扰现象 E. 细胞培养液混浊 10．霍乱弧菌能粘附定植于小肠粘膜上皮细胞是因为具有：( ) A．鞭毛B．ＬＴＡC．菌毛D．Ｋ抗原E．Ｖｉ抗原11．对青霉素产生耐药性的最常见的细菌是：( ) A．Streptococcus B．Staphylococcus C．Meningococcus D．Gonococcus E．Pneumococcus 12．分枝杆菌属最突出的特点是：( ) A．胞壁含大量脂质B．无特殊结构C．呈分枝生长 D．一般不易着色E．抗盐酸乙醇脱色 13. 下列哪种物质与结核结节和干酪样坏死有关？( ) A．分枝菌酸B．蜡质ＤC．磷脂 D．索状因子E．硫酸脑苷脂
第一章 习题 绪论 一、填空题 1、微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利 的双刃剑，它们在给人类带来2、1347年的一场由 2500万人）死于这场灾难。 的同时也来来。 引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1/3的人（约 3、2003 年 SARS 在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打乱，这是因为SARS有很强的传染性，它是由一种新型的所引起。 4、微生物包括： 病毒、朊病毒）；具细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒（类病毒、拟细胞结构的真细菌、古生菌；具细胞结 构的真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、单细胞藻类、原生动物等。 5、世界上第一个看见并描述微生物的人是__ ___商人__ ___。 6、微生物学发展的奠基者是___ 的 ____，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现_____、____和__ ___。 7、公元6世纪（北魏时期），我国贾思勰的巨著“ 曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。 ”详细地记载了制 8、被称为细菌学奠基者是__ __国的_____ ____，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现_______和__ ____。 9、20世纪中后期，由于微生物学的、等技术的渗透和应用的拓宽及发展，动、植物细胞也可以像微生物一样在平板或三角瓶中分离、培养和在发酵罐中进行生产。 10、目前已经完成基因组测序的 3 大类微生物主要是、及。 二、选择题 1、当今，一种新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的（）。 （1）鼠疫（2）天花（3）艾滋病（AIDS）（4）霍乱 2、微生物在整个生物界的分类地位，无论是五界系统，还是三域（domain）系
第一节细菌 一形态 (一) 形状：基本形状 球状----球菌杆状---杆菌螺旋状----螺旋菌 1.球菌 基本形状：圆球形、扁圆球形、椭圆球形 种类(依子细胞的空间排列方式分)： ?单球菌一个方向分裂子细胞分散 ?双球菌一个方向分裂子细胞成对排列 ?链球菌一个方向分裂子细胞链状排列 ?四联球菌二个方向分裂，子细胞田字形排列 ?八叠球菌三个方向分裂，子细胞立方形排列 ?葡萄球菌多个方向分裂，子细胞葡萄状排列 2.杆菌 基本形状 ?杆状 ?圆柱状 ?同一种杆菌宽度比较稳定，长度易变 种类 ?与工农业生产关系密切 ?大多数杆菌菌体分散存在，如鼠疫巴氏杆菌、大肠杆菌、麻风杆菌、痢疾志贺氏菌 ?有些呈链状排列、栅状排列、八字形排列，如苏云金杆菌。 3.螺旋菌 基本形状 ?弯曲杆状 ?包括 o弧菌菌体弯曲呈弧形或逗号形，如霍乱弧菌 o螺旋菌菌体回转如螺旋状，如红螺菌 (二)大小 单位 ?微米 ?1mm=1000μm ?球菌大小以直径表示:0.5-2.0微米 ?杆菌宽度与球菌相似，长度:0.2-8.0微米 ?螺旋菌大小以菌体两端点间距离表示 (三)影响细菌形状和大小的因素
?菌龄 ?环境条件 o环境条件适宜的幼龄菌，表现正常的大小和形态 o环境温度偏高、营养条件失调的老龄菌，菌体萎缩 二、细菌的细胞结构 ?所有的细菌都有共同的基本结构 ?细胞壁 o原生质体（细胞膜、细胞质、原核） ?某些细菌有特殊结构 o如鞭毛、荚膜、芽孢等 （一）基本结构 1．细胞壁 ·功能 a)维持细胞外形 b)保护原生质体，在渗透压不宜的环境中保持生命力 Gram staining ?1884年丹麦医生C.Gram ?涂片→结晶紫初染（紫色）→碘液处理→乙醇脱色→复红复染（红色）?除支原体、螺旋体、细菌L型外，所有原核生物均有细胞壁，可区分为Gram阳性或阴性菌，两者在化学组成及细胞壁结构上差异显著 可能原理 ?结晶紫-碘复合物 o阳性菌壁厚，肽聚糖含量高，结构紧密，含脂量少;酒精脱色，肽聚糖不溶于酒精，紫色不褪，复染不能进行 o阴性菌相反 ?肽聚糖是原核生物细胞壁特有的化学组成，青霉素等能破坏其结构或抑制其合成 2．细胞膜(细胞质膜) 功能 a)物质转运与营养作用，渗透屏障 b)呼吸作用与生物合成作用中心 化学组成 蛋白质 60-70% 磷脂 20-30% 多糖 2%
医学微生物学-绪论复习题 一、选择题 A型题 1. 不属于原核细胞型微生物的是 A.细菌 B. 病毒 C. 支原体 D. 立克次体 E. 衣原体 2. 属于真核细胞型微生物的是 A.螺旋体 B. 放线菌 C. 真菌 D. 细菌 E. 立克次体 3. 下列哪项不是微生物的共同特征 A.个体微小 B. 种类繁多 C. 分布广泛 D. 可无致病性 E. 只能在活细胞内生长繁殖 4. 属于非细胞型微生物的是 A.真菌 B. 噬菌体 C. 支原体 D. 立克次体 E. 衣原体 5. 原核细胞型微生物与真核细胞型微生物的根本区别是 A.单细胞 B. 有细胞壁 C. 仅有原始核结构，无核膜和核仁等 D. 对抗生素敏感 E. 繁殖方式 6. 非细胞型微生物的是 A.支原体 B. 放线菌 C. 衣原体 D. 细菌 E. 以上都不是 7. 下列对原核细胞型微生物结构的描述中，正确的一项是 A.有细胞壁但不含肽聚糖 B.有细胞膜且含有胆固醇 C.含有线粒体、内质网、溶酶体等细胞器
D.细胞核内含染色体遗传物质 E.无核膜，核质为裸露环状DNA 8. 最先创用固体培养基将细菌进行培养的科学家是 A. 法国的巴斯德 B. 德国的柯霍 C. 俄国的伊凡诺夫斯基 D. 英国的李斯特 E. 荷兰的列文虎克 9. 下列哪种不属于1973年以来发现的感染人类的新病原 A.嗜肺军团菌 B.幽门螺杆菌 C.埃博拉病毒 D.伤寒杆菌 E.阮粒 10. 关于在微生物学发展史上作出重要贡献的科学家及其所作出的贡献，下列哪项叙述是错误的 A.巴斯德首次研制出狂犬病疫苗 B.柯霍先后分离出炭疽杆菌、结核杆菌和霍乱弧菌 C.伊凡诺夫斯基发现烟草花叶病毒 D.琴纳分离出天花病毒 E.弗莱明发现青霉菌产物能抑制金黄色葡萄球菌的生长 11. 严格说来，结核分枝杆菌在分类上属于 A . 放线菌B. 衣原体C. 支原体D. 螺旋体E.立克次体 12. 下列哪种病原体不含有核酸 A.朊粒 B.小病毒B19 C.巴尔通氏体 D.伯氏疏螺旋体 E.汉坦病毒 13. 导致机体免疫系统致死性破坏的病原体是 A.轮状病毒 B. 疱疹病毒 C. HIV D. HAV E. TSST-1 14. 谁首次分离出黄热病毒 A. Edward Jenner B. Louis Paseur C. Robert Kock D. Walter Reed E. Alexander Fleming
常见的原核生物有哪些？ 1．菌类中有哪些是原核生物？ 菌类包括细菌、放线菌和真菌；真菌又分酵母菌、霉菌和食用菌；细菌和放线菌属于原核生物，而酵母菌、霉菌（毛霉、曲霉、青霉）和食用菌（如银耳、黑木耳、灵芝、菇类）属于真核生物。 细菌有球菌、杆菌、螺形菌（包括螺菌和弧菌）三种基本形态，根据细胞分裂后细胞的组成情况，可分为单球菌、双球菌、链球菌和葡萄球菌等几类。故凡“菌”字前带有“杆”、“球”、“螺旋”和“弧”字的都属于细菌，如大肠杆菌、枯草杆菌、肺炎双球菌、霍乱弧菌。乳酸菌呈杆形，本来叫乳酸杆菌，通常省略“杆”字，所以乳酸菌属于细菌。除此之外，固氮菌（根瘤菌）也属于细菌。而硫细菌、铁细菌、硝化细菌等，不用说，肯定是细菌。 常见的放线菌有小金色链霉菌、龟裂链霉菌、红霉素链霉菌和小单孢菌等。2．藻类中有哪些是原核生物？ 蓝藻（如色球藻、念珠藻、颤藻、螺旋藻）属于原核生物；绿藻[如衣藻（单细胞）、团藻(多细胞)]、红藻（如紫菜、石花菜）、褐藻（如海带）属于真核生物。 3．病毒、原生动物是不是原核生物？ 病毒（动物病毒如艾滋病毒、植物病毒如烟草花叶病毒、细菌病毒如噬菌体）没有细胞结构，是非细胞生物；原核生物有细胞结构。病毒是专营寄生生活的；细菌有寄生，也有腐生，还有独立生活的。病毒的核酸只有DNA或RNA（朊病毒没有核酸）；细菌既有DNA，也有RNA。 原生动物和原核生物都是单细胞生物，但原生动物（如草履虫、变形虫、疟原虫）属于真核生物。 小结：常见的原核生物有细菌、放线菌、蓝藻、立克次体、衣原体和支原体等。 [考考你] 1．下列生物中属于原核生物的一组是（ 1 ） A.蓝藻和酵母菌 B.蓝藻和硝化细菌 C.绿藻和根瘤菌 D.水绵和紫菜 2．下列生物中，哪一种生物的细胞结构与其它生物的细胞结构有明显的区别（） A.酵母菌 B.乳酸菌 C.青霉菌 D.蘑菇
一、名词解释 1、菌株(strain)： 2、饰变(modification)： 3、原生型(prototroph)： 4、深层液体培养： 5、类毒素(toxoid)： 6、特异性免疫(specific immuneity)： 7、芽孢(spore)： 8、鞭毛(flagella)： 9、抗生素(antibiotics)： 10、支原体(mycoplasma)： 11、菌核(scleraotium)： 12、噬菌斑(plaque)： 13、温和噬菌体(temperate phage)： 14、局限转导(specialized transduction)： 15、选择性培养基(seclected media)： 16、反硝化作用(denitrification)： 17、石炭酸系数(phenol coefficient)： 18、富营养化(eutrophication)： 19、条件致死突变型(conditional lethal mutant)： 20、细菌素(bacteriocin)： 21、初次应答： 22、再次应答： 二、单项选择题 1、下列细菌中，属于 Archaea一类的为( ) A Klebsiella pneumoniae B Neurospora crassa C Staphylococus aureus D Methanobacterium 2、具有周生鞭毛的细菌如E.coli，在下列哪种情况下呈直线运动一段时间( ) A 朝着营养物质浓度高的地方，顺时针转动。 B 朝着营养物质浓度高的地方，逆时针转动。 C 朝着有毒物质方向，顺时针转动。 D 朝着有毒物质方向，逆时针转动。 3、某细菌悬液经100倍稀释后，在血球计数板上，计得平均每小格含菌数为7.5个，则每毫升原菌悬液的含菌数为( ) A 3.75×107个 B 2.35×107个 C 3.0×109个 D 3.2×109个 4、可满足一切营养缺陷型菌株营养需要的天然或半组合培养基为( ) A 完全培养基 B 基本培养基 C 补充培养基 D鉴别培养基 5、Saccharomyces cerevisiae最适生长pH值为( ) A 4.0-5.0 B 5.0-6.0 C 6.0-7.0 D 7.0-7.4 6、专性厌氧微生物是由于其细胞内缺少（），从而不能解除分子氧对细胞的毒害。 A BOD B COD C NO D D SOD 7、下列微生物中，哪一种能产生伴孢晶体( ) A Bacillus subitis B Bacillus magaterium C Bacillus thuringiensis D Clostridium botulinum 8、下列微生物中，具有周生鞭毛的是( ) A Vibrio cholerae B Bacillus subitis C Staphylococcus aureus D Spirillum rubrum 9、革兰氏染色的关键操作步骤是( ) A 初染 B 媒染 C 脱色 D 复染 10、Zymomonas mobiles 的同型酒精发酵通过下列哪个途径进行( ) A EMP途径 B ED途径 C HMP途径 D Sticland反应
微生物学检验题库及答案
《微生物学与检验》题库及答案 一.名词解释 1.医院感染 2.肥达反应 3.内基小体 4. 噬菌体： 5.血浆凝固酶 6.败血症 7.灭菌 8.药物敏感试验 9.外 - 斐氏试验 10.L 型细菌 11.菌群失调： 12.微生物 13.细菌 14.最小抑菌浓度 15.菌落 16.汹涌发酵 17.无菌操作 18.流感杆菌“卫星现象” 19.培养基 20.包涵体 21.正常菌群 22. 内毒素 23. 干扰现象： 24.菌血症 25菌丝： 二.填空题 1 L 型细菌是指（）。 2 杀灭物体上所有微生物的方法称为（）。 3 细菌 H-O 变异是指（）。 4 药敏试验所用标准培养基是，所用菌液相当于（）个细菌／ ml ，细菌接种采用（）划线接种法。 5 细菌致病因素包括（）、（）和（）。 6 细菌引起的全身感染包括（）、（）、（）和（）四种类型。 7 不染色标本检查主要用于观察细菌的（）。 8 影响革兰染色结果的关键步骤是（）。 9 有动力细菌在半固体培养基中的生长现象是穿刺接种线（），无动力细菌穿刺接种线（）。 10 糖发酵试验用于观察细菌分解糖是否产（）和（）。 11 靛基质试验的原理为，细菌产生的色氨酸酶分解蛋白胨中的色氨酸而生成（），此代谢产物与加入的试剂反应，生成（）。 12 链球菌根据溶血现象分为（）、（）和（）三种类型。 13 葡萄球菌触酶试验结果为（）性，链球菌触酶试验结果为（）性。 14 呈现脐窝状菌落的球菌是（）。 15 抗 O 试验是测定病人血清中（）抗体效价的试验，用于风湿热等疾病的辅助诊断。 16 血平板上呈现草绿色溶血环的病原性球菌是（）和（）。 17 IMViC 试验包括（）、（）、（）和（）四项试验。 18 分解乳糖的细菌在肠道选择平板上呈现（）菌落，不分解乳糖则为（）菌落。 19 KIA 斜面红色表明，底层黄色、有气泡表明（）、（），有黑色沉淀表明（）试验阳性 20 霍乱弧菌生物型包括（）和（）。 21 AIDS 的传染源是（）和（），传播途径主要有（），（）和（）。 22 真菌菌落有（）、（）和（）三种。 23 病毒培养方法有（）、（）和（）。 24 病毒的基本结构由（）和（）组成，有些病毒还具有（）。 25 流感病毒根据抗原结构不同分（）、（）、（）三型，其中容易引起流感大流行的是其中的（）型。
第1章原核微生物习题 填空题 I．证明细菌存在细胞壁的主要方法有_______，________，________和____等4种。 2．细菌细胞壁的主要功能为_____，______，______和______等。 3．革兰氏阳性细菌细胞壁的主要成分为_____和_____，而革兰氏阴性细菌细胞壁的主要成分则是_____、_____、______和______。 4．肽聚糖单体是由____和____以_____糖苷键结合的_____，以及_____和____3种成分组成的，其中的糖苷键可被_____水解。 5．G+细菌细胞壁上磷壁酸的主要生理功能为_____、_____、_____和_____等几种。 6．G-细菌细胞外膜的构成成分为_____、_____、_____和_____。 7．脂多糖(LPS)是由3种成分组成的，即_____、_____和_____。 8．在LPS的分子中，存在有3种独特糖，它们是_____、____和____。 9．用人为方法除尽细胞壁的细菌称为____，未除尽细胞壁的细菌称为____，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为_____，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌则称为_____。 10．细胞质膜的主要功能有______、______、_____、______和______。 11．在细胞质内贮藏有大量聚β—羟基丁酸(PHB)的细菌有____、_____、____和等。 12 在芽孢核心的外面有4层结构紧紧包裹着，它们是_____、_____、______和______。 13．在芽孢皮层中，存在着____和______2种特有的与芽孢耐热性有关的物质，在芽孢核心中则存在另一种可防护DNA 免受损伤的物质，称为_____。 14．芽孢的形成须经过7个阶段，它们是______、________、_______、________、_______、______和________。15．芽孢萌发要经过______、______和______3个阶段。 16．在不同的细菌中存在着许多休眠体构造，如______、______、______和______等。 17．在细菌中，存在着4种不同的糖被形式，即______、______、______和______。 18．细菌糖被的主要生理功能为______、______、______、______、______和______ 等。 19．细菌的糖被可被用于______、______、______和______等实际工作中。 20．判断某细菌是否存在鞭毛，通常可采用______、______、______和______等方法。 21．G-细菌的鞭毛是由基体以及______和______3部分构成，在基体上着生______、______、______和______4个与鞭毛旋转有关的环。 22．在G-细菌鞭毛的基体附近，存在着与鞭毛运动有关的两种蛋白，一种称______，位于______，功能为______；另一种称______，位于______，功能为______。 23．借周生鞭毛进行运动的细菌有______和______等，借端生鞭毛运动的细菌有______和______等，而借侧生鞭毛运动的细菌则有______等。 24．以下各类真核微生物的细胞壁主要成分分别是：酵母菌为______，低等真菌为______，高等真菌为______，藻类为______。 25．真核微生物所特有的鞭毛称______，其构造由______、______和______3部分组成。 26．真核生物鞭毛杆的横切面为______型，其基体横切面则为______型，这类鞭毛的运动方式是______。 27．真核生物的细胞核由______、______、______和______4部分组成。 28．染色质的基本单位是______，由它进一步盘绕、折叠成______和______后，再进一步浓缩成显微镜可见的______。 29．细胞骨架是一种由______和______3种蛋白质纤维构成的细胞支架。 30．在真核微生物细胞质内存在着沉降系数为______s的核糖体，它是由______s和______s两个小亚基组成，而其线粒体和叶绿体内则存在着______S核糖体，它是由______s和______s两个小亚基组成。 3l，真核微生物包括______、______、______和______等几个大类。 32．长有鞭毛的真核微生物类如______、______、和______，长有纤毛的真核微生物 如______；长有鞭毛的原核生物如______、______和______等。 选择题（／4个答案选1／） 1．G—细菌细胞壁的最内层成分是( )。 (1)磷脂 (2)肽聚糖 (3)脂蛋白 (4)LPS 2．G+细菌细胞壁中不含有的成分是( )。 (1)类脂 (2)磷壁酸 (3)肽聚糖 (4)蛋白质 3．肽聚糖种类的多样性主要反映在( )结构的多样性上。