执业药师考试中药学专业知识一考点归纳：第三章中药化学
分值：25分左右
一、 总论
考点一：提取方法题(2019年必考1分)
方法 特点
浸渍法 常温提取
渗漉法 常温提取
煎煮法 加热，不能提取挥发油
连续回流提取法 索氏提取器（连索反应）
水蒸气蒸馏法 提取挥发油（蒸油）
超临界萃取法 提取液为CO2
考点二：分离方法题(2019年50%，1分)
方法 原理
活性炭 脱色剂（活脱脱）
聚酰胺吸附 氢键（聚“氢”情）
凝胶过滤 分子大小（分子筛） 离子交换树脂 解离度不同（都有离）
硅胶柱色谱 分子极性大小（归集“硅”“极”）
分馏法 沸点高低
考点三：结构鉴定题(50%, 1分)
方法 原理
质谱（MS） 确定分子量
红外（IR） 确定官能团
紫外（UV） 确定共轭体系
考点四：分子极性大小题(2019年考试频率80%)
(极性小)石油醚<乙醇<甲醇<水(极性大)
最喜欢考乙醇和水的极性最大
考点补充：物质纯度判断方法：熔点、熔距+TLC(波层色谱)
二、生物碱(中药化学重点，历年考分在5-7分)
考点五：生物碱分类题(必考，配伍题2分)
分类 成分 代表药材
吡啶类 槟榔碱、槟榔次碱、烟碱、胡椒碱，（氧化）苦参碱（新郎长胡子心里苦抽烟，得批评） 苦参、槟榔
莨菪莨菪碱、东莨菪碱 洋金花、天烷类 仙子
（花仙子很浪）
异喹啉类 罂粟碱、汉防己甲素、小檗碱、吗啡 罂粟、乌头、黄连
吲哚类 士的宁、靛青苷、 马钱子、大青叶
有机胺类 麻黄碱 麻黄（麻将机）
考点六：生物碱性质
1.碱性强弱(2019年考试频率80%)
碱性用pKa表示，pKa越大，碱性越强
碱性强弱：季铵碱>脂肪胺>酰胺
2.小檗碱、蛇根碱呈黄色，小檗碱碱性最强，利血平在紫外光下显荧光，咖啡因等个别生物碱具有升华性。
3.生物碱主要在双子叶植物中，苦味，多为无色或白色结晶，多呈左旋光性。
考点七：生物碱鉴别反应题(2019年考试频率40%)
试剂 鉴别
碘化铋钾 所有生物碱 雷氏铵盐 季铵碱
硅钨酸 定量测定
考点八：生物碱代表药材题(每年必考，配伍3分左右)
药材 成分 生理作用
麻黄 麻黄碱 兴奋中枢、强心升压，大剂量中毒
苦参、山豆根 苦参碱、氧化苦参碱 消肿利尿、抗肿瘤
黄连、黄柏 小檗碱 抗菌、抗病毒、抗炎
延胡索 延胡索甲素（乙素） （乙素）镇痛
川乌、附子 乌头碱 有剧毒、需水解。
洋金花 莨菪碱（阿托品） 解有机磷中毒和散瞳
马钱子 士的宁 有毒
雷公藤 雷公藤碱（属于二萜类） 抗肿瘤，抗生育
三：糖和苷 2019年分值：1-2分
考点九：糖的分类题(2019年考试频率60%)
分类
二糖 蔗糖
低聚糖 2-9个单糖
多聚糖 >10个单糖
考点十：苷的分类题(2019年考试频率40%，1-2分)
苷：又称配糖体，是糖与非糖的结合体
分类 代表成分
氮苷 巴豆苷
氧苷 苦杏仁苷、天麻苷
硫苷 芥子苷
碳苷 黄酮碳苷、芦荟苷
考点十：苷的水解题(2019年考试频率50%)
水解易难程度：N>O>S>C
酶水解： æ-葡萄糖苷水解酶：麦芽糖酶
ß-葡萄糖苷水解酶：杏仁苷酶
考点十一：糖的鉴别题(2019年考试频率>50%)
糖的鉴别：molish反应 四：醌类
2019年分值：3-4分
考点十二：醌的分类题(必考，2分，配伍题)
分类 代表药材
萘醌 紫草
菲醌 丹参
蒽醌 大黄、虎杖、何首乌、番泻叶、决明子、芦荟、茜草
药材 成分 生理作用
大黄、虎杖 番泻叶苷 泻下
何首乌 大黄素、大黄素甲醚
芦荟 芦荟苷
丹参 丹参酮ⅡA、丹酚酸B 治疗心血管疾病
考点十三：醌的酸性题(2019年考试频率50%)
1.醌类酸性强弱比较
含-COOH>2个以上β-OH > 1个β-OH > 2个α-OH > 1个α-OH
5%NaHCO3 5%Na2CO3 1%NaOH 5%NaOH 2.升华性：所以大黄、何首乌等可以微量升华鉴别
考点十四：醌的鉴别题(2019年考试频率50%，1分)
反应名称 鉴别对象
Feigl 反应 所有醌类
Borntragers 反应 羟基蒽醌
无色亚甲蓝 苯醌+萘醌
五、香豆素+木质素
2019年分值：1分
考点十五：性质(2019年考试频率10%)
分类 性质
香豆素 大部分在C-7为都有含氧基团，C-7位上是羟基时具有强烈荧光，具有光敏性，引起皮肤色素沉着，治疗皮肤白斑病。
木质素 具有C6-C3结构
考点十六：香豆素+木质素代表药材题(2019年必考，1-2分)
成分 药材 成分
香豆素 秦皮 七叶内酯（秦皮乙素）+七叶苷（秦皮甲素） 前胡 百花前胡乙素
补骨脂 补骨脂素+异补骨脂素
肿节风
木质素 五味子 五味子醇甲
厚朴 厚朴酚+和厚朴酚
连翘 连翘苷+连翘酯苷A
细辛 甲基丁香酚 （马兜铃酸肾毒性）
六、黄酮
2019年分值：2-4分
考点十七：黄酮性质题(2019年考试频率20%，1分)
酸性大小：7，4′-二OH>7-或4′-OH>一般酚羟基>5-OH
考点十八：鉴别反应题(2019年考试频率60%，1分)
反应 鉴别对象
盐酸-镁粉反应 所有黄酮类
四氢硼钠（钾）反应 二氢黄酮
考点十九：黄芩变绿题(每年必考，1分)
考点二十：黄酮代表药材题(2019年必考，2-3分)
类药成分 生理作用 型 材
黄酮 黄芩 黄芩苷 降低转氨酶
葛根 葛根素 大豆素解痉，葛根素缓解高血压头疼
银杏 银杏内酯A.B.C
白果内酯 扩张血管增加脑血流量
槐花 芦丁
满山红 杜鹃素 祛痰
陈皮 橙皮苷
七、萜类和挥发油
2019年分值：1分
考点二十一：
1.萜的分类题 分类 异戊二烯单位数 成分
单萜 2 薄荷醇（左旋为薄荷脑）
倍半萜 3 青蒿素（黄花蒿）抗疟疾
二萜 4 穿心莲内酯
2.挥发油组成
挥发油=单萜+倍半萜+芳香族化合物+脂肪族化合物
2.药材变黑题
环烯醚萜苷易被水解，容易进一步聚合，颜色变深。地黄及玄参等中药在炮制及放置过程中变成黑色的原因。与皮肤接触，也能使皮肤染成蓝色。
考点二十二：萜类+挥发油代表药材题
分类 代表药材 主要成分
萜类 穿心莲 穿心莲内酯
青蒿 青蒿素
龙胆 龙胆苦苷
挥发油 薄荷 薄荷油
莪术 倍半萜的挥发油
艾叶 单萜挥发油 肉桂 肉桂醛
八、皂苷
(生物碱+皂苷是中药化学的重点，能占到考分的50%)
2019年分值：2-5分
分类 代表药材
三萜皂苷 人参、三七、甘草、黄芪、合欢皮、商陆、柴胡
甾体皂苷 麦冬、知母
补充考点：皂苷性状
皂苷多辛辣，对人体黏膜强烈刺激，吸湿性，溶解于水、热甲醇，发泡性产生泡沫，溶血性。
考点二十三：人参皂苷题(2019年考试频率20%)
人参皂苷 分类
四环三萜：
包含：羊毛甾烷型（猪茯苓酸）达玛烷型 二醇型（A型） 人参皂苷Rb1、人参皂苷Rc
人参皂苷Rd
三醇型（B人参皂苷型） Re
人参皂苷Rf
人参皂苷Rg1
五环三萜：
齐墩果烷型、乌苏烷型、羽扇烷型 齐墩果酸型（C型） 人参皂苷Ro
九、强心苷
2019年分值：1分
考点二十四：
1.强心苷结构题(2019年考试频率80%)
分类 结构
甲型强心苷 C-17侧链为五元不饱和内酯环
型强心苷 C-17侧链为六元不饱和内酯环
2.强心苷中普遍具有α-去氧糖，能够发生温和酸水解。
3.含强心苷的药材：香加皮、罗布麻叶、蟾酥、
十、动物药
2019年分值1分
考点二十五：代表药材题(必考，1-2分) 药材 成分
牛黄、熊胆 胆汁酸（Gregory Pascoe反应含量测定）
蟾酥 蟾毒配基
麝香 麝香酮（L-3-甲基十五环酮）
斑蝥 斑蝥素
十一、其他
2019年分值<1分
考点二十六：绿原酸题(2019年考试频率50%)
绿原酸=一分子咖啡酰+一分子奎宁酸
有机酸 药材 成分 作用
金银花 绿原酸+异绿原酸 抗菌
当归 阿魏酸 造血
马兜铃 马兜铃酸 肾毒性
考点二十七：含马兜铃酸药材题(必考，1分)
含马兜铃酸药材：关木通、广防己、青木香、马兜铃、细辛
考点二十八：去除鞣质方法题(2019年考试频率50%) 除鞣质方法：1.冷热处理法2.石灰法.3.铅盐法4.明胶法5.聚酰胺吸附法
