中国旅游文化
第一章中国旅游文化总论之间相互碰撞
1、旅游文化的概念：旅游文化是旅游主题、旅游客体、和旅游媒介之间相互碰撞、作用而产生的各种物质财富
和精神财富以及各种文化现象的总和。
2、文化的层次结构：文化有三个不同的要素和层面构成：一是文化的物质要素和物质层面，即通常所说的物质
文化；二是文化行为要素和行为方式，即通常所说的行为文化；三是文化的心理要素和精神层面，即通常所说的精神文化或观念文化
3、文化与旅游的关系：1、旅游是一种文化现象，“旅游”与“文化”并蒂连生
2、中国文化孕育了旅游
3、中国旅游启动着中国文化的创造
4、中国旅游文化的特征：（1）综合性，即形态的多样性和消费的广泛性
（2）传承性，即旅游文化的历史传承性和演进性
（3）民族性，即旅游文化的民族特征
（4）地域性，即旅游文化具有的地方特色
（5）时代性，即旅游主题文化子系统具有时代性特征
第二章中国旅游历史文化
5、细碎知识点：①三皇五帝：伏羲、神农、女娲后世称为三皇；黄帝、颛顼(zhuān xū)、帝喾（di ku）、尧、
舜为五帝
②四书五经：四书是《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》
五经是《诗》、《书》、《礼》、《易》、《春秋》
③姓氏的作用：姓的作用是“别婚姻”，即识别、区分氏族，实行族外婚，起源于母系氏族
氏的作用在于“明贵贱”，起源于父系氏族
④科举制度：分为院试、乡试、会试、殿试（殿试前三名称谓状元、榜眼、探花）
⑤天干地支：十天干：甲乙丙丁戊己庚辛壬癸
十二地支：子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥
天干地支合称干支，可配为六十对，所以六十年一个甲子
⑥帝王的号：谥号：对死去的人按其生平事迹评定后，给予褒贬或同情的称号
庙号：帝王死后，继位者立庙奉祀，追尊为某祖、某宗的名号
尊号：封建社会对帝后生前或死后奉上的尊崇扬性的称号
年号：封建帝王即位后为纪年而设置的年号
陵号：封建帝王陵寝的名称
⑦古代把每月初一叫“朔”，最后一天叫“晦”，大月十五、小月十六叫“望”
注：其他的如名、字、号、十二生肖等内容看书，以上内容结合书学习
第三章中国建筑文化
6、中国建筑文化的特点：（1）中国古建筑以木材、砖瓦为主要建筑材料，拥有完整的木架结构,主要有抬梁、
穿斗、井干三种不同的结构方式
（2）中国古建筑的平面布局具有一种简明的组织规律
（3)中国古建筑造型优美（4）中国古建筑的装饰丰富多彩
（5）中国古代建筑特别注意与周围的自然环境的协调
7、中国古代建筑的装饰丰富多彩表现在：1、使用色彩是中国古代建筑装饰突出的特点之一，
2、彩绘具有装饰、标志、保护、象征等多方面的作用
3、雕饰是中国古建筑艺术的重要组成部分
8、宫殿的布局：1、严格的中轴对称；2、左祖右社（或称左庙右社）；3、前寝后殿
9、宫殿外陈设：1、华表；2、石狮，有辟邪的作用，三王狮（狮子所蹲之石刻着鸟中之王
凤凰和花中之王牡丹）；3、日晷；4、嘉量；5、吉祥缸、6、鼎式香炉；7、铜龟铜鹤
10、北京四合院：是北方院落式住宅的代表，最基本的四合院是正房、东西厢房和倒座房
11、中国古代的建筑思想的表现：1）敬天祭祖的礼制思想，以皇权为核心的等级思想，以
家长为中心的家族思想在建筑中得到充分的反映；2）中国古代建筑重在以平面结构
为特色；3）中国古代建筑以木结构建筑为主要特点，并辅以砖瓦
12、古建筑中的封建迷信思想：1）螭吻（chi wen），龙的九子之一；2）仙人走兽（走兽指龙凤、狮子、天马、海马、狻猊（suan ni）、獬豸（xie zhi）等；3）四灵（龙、凤、麒麟、龟）；4）四方之神（青龙、朱雀、白虎、玄武代表东南西北）；5）石人石马（主要是起仪仗、驱魔、保卫的作用）6）吉祥寓意图案
13、古代房顶的类型：庑殿顶、歇山顶、悬山顶、硬山顶、攒尖顶
级别：重檐庑殿顶、重檐歇山顶、重演攒尖顶、单檐庑殿顶~~~
第四章中国园林文化
14、中国园林的定义：中国园林是为游览观赏、起居理事、读书养性等而建的，包括山、水、石、动植物与厅、堂、馆、榭、轩、楼、台、阁、亭、路、桥等各种建筑物的综合建筑群。中国园林艺术作为一种民族精神与文化的载体，蕴含着中华民族的人文观与美学理想的追求。
15、中国古代园林的起源和发展：由“一池一岛”的基础上到秦王朝发展为“一池三山”（太液池中的三座仙山：蓬莱、方丈、瀛洲）
16、中国古代园林的分类：1)按占有者身份分类可划分为皇家园林、私家园林和寺观园林三大类；2）按园林所处地理位置分类可分为北方园林、江南园林和岭南园林
17、中国园林的特点：中国园林讲究“三境”，即生境、画境和意境，1）自然美；2）艺术美；3）理想美（看书95-96）
18、中国园林的造园要素：1）筑山，山是园林的骨架，园林筑山，用土为堆，石为叠
2）理水，中国园林理水之法一般有三种：一为掩、二为隔、三为破
3）建筑营造；4）动植物；5）书画墨迹
19、中国园林的主要构景方法：
1）抑景，所谓抑景，即先把园林中的景致隐藏起来，不使其被一览无余
2）透景，3）添景，4）借景，5）夹景，6）对景，7）框景，8）漏景
第五章中国饮食文化
20、中国饮食文化的类型：1、宫廷饮食文化；2、贵族饮食文化；3、民间饮食文化；4、宗教饮食文化
21、中国饮食文化的特点：1、风味多样，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分；2、四季有别；3、讲求美感；
4、注重情趣；
5、食医结合
22、中国饮食文化的意义：
1、从沿革上看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，获
得“烹饪王国”的美誉
2、从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发和利用、食具的运用和而创新、食品的生产和消费,餐饮
的服务和接待，餐饮业与食品业的经营与管理，以及餐饮与国泰民安，饮食与文学艺术，饮食与人生环境的关系等，深厚广博。
3、从外延上看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、
民俗与功能等多角度进行分类，展示出不同的文化品位，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。
4、从影响上看，中国饮食文化直接影响到日本、韩国等亚洲国家，是东方饮食文化圈的轴心，与此同时，
它还间接影响到欧洲、美洲，向中国的素食文化、茶文化等都惠及到世界数十亿人。
23、中国的八大菜系：鲁菜、川菜、湘菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、徽菜、粤菜
24、茶叶种类划分： 1）按季节分：春茶、夏茶、秋茶、冬茶
2）按生长环境分：平地茶、高山茶
3）按色泽分（或制作工艺）：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
总的来说，通用的分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类，基本茶类分为六类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶。以这些的基本茶类做原材料进行再加工以后的茶叶统称为再加工茶类，主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。
25、中国茶道的精神（即四谛）：即“和、静、怡、真”
1）“和”是中国茶道哲学思想的核心，是茶道的灵魂
2）“静”是中国茶道修习的必由途径
3）“怡”是中国茶道修习实践中的心灵感受
4）“真”是中国茶道的终极追求
26、中国的第一本茶经：陆羽的《茶经》
27、酒的起源：1）仪狄造酒说、2）杜康造酒说、3）酒始于黄帝时期、4）酒与天地同时、5）猿猴造酒说
28、宋代酒楼的分类：宋代，市制逐渐崩溃，商店可以设在城市内外，酒楼按其经营规模及方式可分为三类：
一类是综合性的大酒楼，以供给上层顾客，第二类是除酒外还供应食物，一般是平民去的；第
三类是带有半妓院性的酒店
第六章中国民俗文化
29、民俗的定义：民俗。就是民间风俗习惯，是一个地方长期形成的风尚，是广大劳动人民群众在生活中自然
形成并长久承袭下来的风俗。民俗是民间社会生活中传承文化事象的总称，是一个国家或地区、
一个民族世世代代承袭的基层文化，通过民众口头、行为和心理表现出来的事象。
30、民俗的功能：1）历史功能。民俗文化现象是历史发展的产物，每个历史阶段都产生各自不同的民俗，并对
该历史阶段人们的生活产生过影响。
2）教育功能。民俗文化是社会、集体的创造，负有教育功能。
3）娱乐功能。民俗文化是人们智慧的结晶，又供人民群众享受和利用。
31、服饰的组成：服装和饰物两部分组成。
32、古代文武官服饰的品级划分：1）文官的服饰全以鸟为图案：一品鹤，二品锦鸡，三品孔雀，四品雪雁，五
品白鸥，六品鹭鸶，七品鸳鸯，八品鹌鹑，九品练雀
2）武官的服饰则以兽为图案：一品麒麟、二品狮子、三品出豹、四品虎、五品熊、六品配彪、七品、八品均为犀牛、九品海马
33、特殊的服饰：婚服与丧服
34、黄土高原的窑洞类型：1）靠崖窑；2）地炕窑院；3）锢窑窑院
35、传统节日：元宵节、清明节、端午节、中秋节
少数民族节日：壮族三月三歌圩（xu）节、白族的三月街，傣族的泼水节，藏族的藏历年，苗族的苗年、赶秋节、水族的端节、瑶族的达努节、侗族的花炮节，彝族的火把节，高山族的丰年祭等。
36、诞生礼仪：诞生礼仪是人生的开端之礼，其中满月、百日较为严重。
37、婚嫁礼仪：程序有六，古称“六礼”，即纳彩、问名、纳吉、纳证、请期和亲迎。纳彩，即男方向女方送彩
礼求婚。问名，即男方的媒人问女方的名字、生辰，然后到宗庙里占卜凶吉；纳吉，就是占卜
得到吉兆后定下婚姻；纳证是指男方派人送聘礼到女方家；请期是请女方确定结婚日期；亲迎，
婚礼之日，男方必须亲自去女方迎接，然后男方先回在门外迎候。
（汉族婚嫁过程：介绍、相恋、认亲、结婚）
38、结发看书（159页）
39、汉族人注重60和66大寿
40、现在丧葬礼仪程序：报丧、吊丧、守灵、出殡
41、禁忌：汉族：干活时忌与人握手，访友忌在吃饭和午休时间前去，正月里忌剃头，招待客人菜肴忌单数，
丧宴菜为单数，忌双数
满族：打狗、杀狗、吃狗肉、戴狗皮帽、铺狗皮褥、忌讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。
42、民俗文化的开发：开发民俗文化资源的前提是保护民俗文化资源。民俗文化是我们的母体文化，是我们民
族精神情感、道德传统、个性特征乃至民族凝聚力、亲和力的载体，应当得到保护和重视，保
护民俗文化资源，需要面向大众、面向社会、面向不同的民族和地区，从实际出发，更为重要
的是开发和整合那些最具民族特色、地区特色的风俗习惯、民间艺术、民俗礼仪等文化资源，
打造民俗文化精品，使这些民族、民间、民俗文化的瑰宝得以永世流芳。
第八章中国聚落文化
43、聚落文化的含义：聚落文化是在长期的历史发展过程中，积累和保存了大量的古代建筑和文化史迹，体现
了特定时期社会的经济基础和丰富多彩的民族文化。
44、聚落文化吸引力的体现（或原因）：聚落文化是有吸引力的，尤其是大中型城市，一是因为城市皆选择交通
便利、依山傍水之地，具有丰富的生态旅游资源。二是城市经过从古至今的发展积累，历史文
化积淀非常丰厚；三是城市建筑历朝总是在不断拆旧建新，成为历史轮廓的具象体现，四是城
市都是一定地域的商业中心。
45、根据我国现代城市的类型和特点进行划分可分为：1）首都型，专指北京；2）沿海型，上海、天津等沿海
对外开放，对内搞活经济；3）风景型：杭州、苏州等风景旅游城市；4）中心型：沈阳、西安、
武汉等交通方面起着跨省跨界的枢纽作用，带动周边经济，影响周围城市；5）明星型：常州、
南通、襄樊等，规模不大，经济效益高，设施先进潜力大
（注：看国家第一批和第二批历史文化名城名单）
第九章中国旅游山水文化
46、山水文化的含义：顾名思义，是山水与文化的结合，一方面是秀美壮丽的名山胜水，一方面是与之相伴或
相生的宗教、哲学、艺术等丰富灿烂的文化。它们即是我国宝贵的自然资源，也是宝贵的文化
资源。
47、山岳文化：五大名山：东岳泰山（唯一没有提及涉及佛教的）
西岳华山（道教圣地）南岳衡山（佛道并存）
北岳恒山（道教圣地）中岳嵩山
48、中国四大名瀑：雁荡大龙漱瀑布、贵州黄果树瀑布、黄河壶口爆布、黑龙江吊水楼瀑布
49、中国五大淡水湖：江苏省太湖（第三）和洪泽湖、安徽省巢湖、江西省鄱阳湖（最大），湖南洞庭湖（第二）第十章中国旅游文学艺术
50、旅游文学艺术的含义：是指与旅游诸要素相结合，反映旅游活动、构成旅游资源的文学艺术
51、旅游文学艺术的功能：
1．旅游文学艺术的宣传功能具体而言，旅游文学艺术的宣传功能表现两方面：
（1）吸引功能。在由潜在旅游者转变为现实旅游者的过程中，旅游文艺作品有着巨大的鼓动、促进、吸引作用。（2）导游功能。
2．旅游文学艺术的资源功能
旅游文学艺术的资源功能是指文学艺术能促进、导致旅游资源的形成。因旅游文学艺术而产生旅游资源按其产生方式可以分为三类：
第一类是附会型，即原有的一些条件并不具备旅游开发的潜力，但文艺作品使它具备了一定影响力，提高了知名度，从而引起人们的关注，成为现实的旅游资源。一般而言，当吸引物具备两个条件时，就能依赖文艺作品的附会而成为旅游资源：一是相似性，二是有一定说服力的证据。
第二类为确定型，即某些文艺作品所述故事发生地点或原型已成定论，这类吸引物因其确定性一般只有一处。第三类是人造型。即本来并不存在，按照文艺作品描述而建造出旅游景观来，这类多为人文景观，也可分为两种。一种是对已毁景观的重建，另一种是根据文艺作品首次建造。
3．旅游文学艺术的审美功能
（1）典型形象美（2）诗情画意美（3）哲理内涵美
52、旅游诗歌的审美特征：1、追求人与自然的和谐；2、时间和空间的融贯；3、自我追求与社会责任感的统一
53、旅游散文的类型及审美功能：
（1）以写景为主的散文
这类作品主要是通过自然风光的描写，使读者开阔视野，增长知识，获得审美的愉悦。作品的功能主要是审美、娱乐和消闲。这类旅游散文所描写的对象，一般是新鲜奇异的，或者是作者独特发现的自然风光；或从新颖独特的角度出发。
（2）写景抒情明理的散文
这类散文，描绘自然风光的同时，抒写作者的人生感悟，揭示某种生活哲理。可以使读者在欣赏自然美的同时，又能获得思想的启迪。
（3）时代散文
这类旅游散文在记叙作者的行程游踪、描写自然风物的同时，力图展现出时代风貌，折射出时代精神，反映人民群众的愿望，或者揭示某些社会问题，同时融入作者的生命体验，袒露作者的内心世界，以引起人们的注意。（4）旅游文化散文
这类作品以某处自然景观或人文景观为载体，偏重于历史知识和文化知识的描述介绍。
54：楹联的含义：它是指挂在或贴在柱子上的对联，泛指对联，楹联的最重要的特点就是讲究平仄和对仗，其内容生动鲜明，格调优美，雅俗共赏，被广泛用于写景、抒情、言志、记史、讽咏，慨叹等，
能给人以知识和美的享受。
55、楹联的欣赏常识：1、分清上下联；2、学会断句；3、了解文字、书法常识；4、注意上下款；5、掌握一定
的背景史料
56、中国四大书院：应天书院（今河南商丘睢阳区南湖畔）、岳麓书院（今湖南长沙岳麓山）、嵩阳书院（今
河南郑州登封嵩山）、白鹿洞书院（今江西九江庐山），合称中国古代四大书院。
57、中国书法的审美特征：1、以字为根的形态美；2、寓动于静的气韵美；3、借字传情的抽象美
58、中国著名书法作品：东晋王羲之：书圣，传世作品《兰亭序》
唐中期张旭：草圣《古诗四贴》
唐朝颜真卿：颜体创始人《多宝塔碑》
晚唐柳公权：颜筋柳骨《玄秘塔碑》
59、中国绘画的表现形式：有彩墨画和纯用水墨的水墨画两种主要表现形式。中国画大致可分为人物、山水、
花卉、禽鸟、走兽、虫鱼等画科，而其中人物第一，山水第二、花鸟虫鱼第三。60、中国绘画艺术的特征：1、追求神似；2、讲求象征性和意境；3、时空上的灵活性
61：人物画分类：道释画，仕女画、肖像画、风俗画、历史故事画等，著名的是东晋顾恺之《洛神赋图》
62、中国雕塑艺术的种类：1、结合使用的雕塑；2、宗教雕塑；3、陵墓雕塑；4、赏玩陈设；5、公共雕塑及艺
术创作
63、中国雕塑的审美特征：1、写实与概括的完美结合；2、注重意境的表达；3、塑绘结合与线条表现
第11章中国宗教文化
64、佛教的基本教义：即四圣谛、八正道、十二因缘、业报轮回
（看佛教诸神278页）
65、常见的佛寺殿室:1、三门殿；2、天王殿，供奉弥勒佛像又称弥勒佛殿；3、钟楼，供奉地藏菩萨；4、鼓楼，
有供奉关羽也有供奉观音
66、道教的基本教义：1、宣扬”道”是“万物之母”；2、追求长生不老，肉身成仙
67、道教的主要供奉对象：
尊神：1)三清，道教最高层神团，即玉清元始天尊、上清灵宝天尊、太清道德天尊
2)四御：玉皇大帝，紫微北极大帝，勾陈南极大帝，后土皇地祗（女神）
3三官（三元大帝）：天官、地官、水官
护法神将：关圣帝君即关羽，王灵官
68、基督教的基本教义：1、三位一体，即圣父、圣子和圣灵；2、上帝之创造；3、道成肉身；4、原罪；5、天
堂和地狱
69、基督教的节日：1、圣诞节，每年12月25日，纪念耶稣诞生；2、复活节，每年三四月间
70、伊斯兰教教义：1、六大信仰：信安拉、新天使、信使者、信经典、信末日、信前定
2、五功：念功、礼功、斋功、课功、朝功
《中国旅游文化》思考题参考答案 第一章中国旅游文化概述 1、如何理解旅游文化的概念？ 旅游文化是旅游主体、旅游客体和旅游媒介之间相互碰撞、作用而产生的各种物质财富和精神财富以及各种文化现象的总和。 2、旅游与文化的关系如何？ （1）旅游是一种文化现象，“旅游”与“文化”并蒂连生；（2）中国文化孕育了旅游；（3）中国旅游启动着中国文化的创造；（4）旅游与中国文化之间相互制约。 3、中国旅游文化可分为哪几类？有哪些特征？ 中国旅游文化可分为：中国旅游历史文化、旅游建筑文化、旅游聚落文化、旅游景观与山水文化、旅游园林文化、旅游饮食文化、旅游民俗文化、旅游民间工艺文化、旅游文学艺术、旅游宗教文化等。 中国旅游文化的特征：（1）综合性，即形态的多样性和消费的广泛性；（2）传承性，即旅游文化的历史继承性和演进性；（3）民族性，即旅游文化的民族特征；（4）地域性，即旅游文化具有的地方特色；（5）时代性，即旅游主体文化子系统具有时代性特点。 4、试述旅游文化与我国旅游业发展的关系。 （1）旅游文化是中国旅游业发展的基石。从旅游者角度看，旅游文化刺激旅游动机，丰富旅游活动，并且产生教育功能；从旅游业角度看，旅游文化具有强大的宣传作用，同时在旅游资源开发过程中，旅游文化起指导作用。（2）中国旅游业发展对中国旅游文化创新提出了更高的要求。 第二章中国旅游历史文化 1、以具体某一朝代为例，简述其主要文化内容。
2、“三皇”、“五帝”分别指的是什么？ “三皇”主要是指：伏羲、神农、女娲；“五帝”主要是指：黄帝、颛顼、帝喾、尧、舜。 3、帝王的谥号是一些固定的字，大致可分为哪三类？并举例说明。 （1）褒扬类；（2）贬抑类；（3）同情类。举例略。 4、中国历史文化旅游资源有哪些特征？ （1）丰富的历史文化内涵，使其极具历史吸引力；（2）重要的政治、经济、文化、交通地位，使其成为重要的旅游集散地；（3）富有地方特色和民族特色，使其具有珍贵的历史文化价值。 5、简述中国历史文化旅游资源开发的策略。 文化开发策略：（1）文化导向；（2）文化主题定位；（3）文化内容策划；（4）文化形象设计。 自然景观开发策略：（1）自然景观的科学内涵发掘；（2）自然景观的美学内涵发掘；（3）自然景观的附会文化资源。 人文景观旅游区开发策略：（1）民族性；（2）艺术性；（3）神秘性；（4）特殊性；（5）传统性 第三章中国旅游建筑文化 1、中国古代建筑大致可分为哪几种类型？最能代表古代建筑水平的是哪一种？ 中国古代建筑大致可以分为中国古代宫殿建筑、中国古代陵墓建筑、中国古代园林建筑、中国古代宗教建筑以及中国古代军事、水利、桥梁建筑和中国古城镇、古民居。由于所采用的是当时最高级的建筑材料，利用的是最精湛的建筑技艺，故最能代表古代建筑水平的是中国古代宫殿建筑。 2、中国古代宫殿建筑的布局遵循哪些原则？ （1）严格的中轴对称；（2）左祖右社（左庙右社）；（3）三朝五门；（4）中庭配置；（5）前朝后寝；（6）前宫后苑。 3、比较中国古代早期与晚期伊斯兰教建筑的区别。 （1）早期的清真寺在建筑上都保持了较多的外影响：高矗的光塔、葱头形尖拱券门和
中国旅游文化A卷 一、填空（每空分，共10分） 1、旅游资源按其基本成因和属性，可分为（）和（）两大类。 2、旅游文化的特征有（）（）（） 3、中国的四大宗教有（）（）（）（） 4、中国八大菜系包括（）（）（）（）（）（）（）（） 5、社会景观文化包括（）（）（）三部分内容。 二、名词解释（每题5分，共15分） 1、旅游文化 2、民俗文化 3、茶文化 三、简答（每题10分，共40分） 1、旅游文化是否等同于文化旅游？二者有何关系？ 2、中国古城建筑有哪些特征？ 3、中国古典园林有哪些分类？各具有什么特点？请举例说明 4、简述酒文化的属性及其研究对象。 四、分析与论述（第一小题20分，第二小题15分，共35分） 1、宗教有哪些功能？促成宗教旅游兴起的宗教式情感有何吸引力？（20分） 2、分）15儒家思想与道家思想对中国的旅游文化有何影响？（A卷答案 一、填空（每空分，共10分） 1、自然旅游资源、人文旅游资源（1分） 2、双重性、大众性、双向扩散性（分） 3、道教、佛教、基督教、伊斯兰教（2分） 4、山东菜系、广东菜系、四川菜系、江苏菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系、福建菜系（4分）（或者答鲁菜、川菜、苏菜、浙菜、粤菜、闽菜、皖菜、湘菜也可） 5、饮食文化、民俗文化、宗教文化（分） 一、名词解释（每题5分，共15分） 1、旅游文化：旅游文化是不同文化背景下的旅游者和旅游经营者以旅游客体为依托，在旅游消费或旅游经营过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的综合性社会文化聚合，是旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用的结果和过程。（5分） 2、民俗文化：是广大劳动人民所创造和传承的民间文化，是在共同地域、共同历史作用下形成的积久成习的文化传统。它是与现实生活紧密相连、水乳交融的基础文化，是创造民族高雅文化的基础和前提。这种民族的时代的文化既有物质的标志，制度的规范，又有具体的社会行为、风尚习惯的鲜活体现。（5分） 3、茶文化：茶文化具有广义和狭义之分。广义的茶文化是指人类在社会历史过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。狭义的茶文化特指人类创造的有关茶的精神财富，如茶史、茶诗、茶道、茶艺、茶叶制作学等，其中最核心的是茶道和茶艺。（5分） 二、简答。（每题10分，共40分） 1、旅游文化不能等同于文化旅游，（2分）旅游文化属文化的范畴，是文化的一个门类。文化旅游属于运动的范畴，是旅游的一种类型。文化旅游可以促进旅游文化的发展，但其构成要素要比旅游文化简单的多。（8分） 2、（1）按照一定的制度进行规划和设计（2分） 分）2）重视城市的选址（2（． （3）以方格网街道系统为主，区划整齐。（2分）
1、结合具体事例谈谈旅游文化在当代中国旅游产业发展中的重要地位与价值。 2、结合具体事例谈谈如何解决旅游开发与文化保护之间的矛盾。 3、请面向社会介绍一下你的家乡的旅游资源。 4、制定一份你最想去的国内某旅游地的旅游计划。 5、举例说明旅游文献对于支撑地区旅游业开发的重要作用。 家乡的旅游资源介绍 我的家乡是浙江温州,所以我介绍温州的小吃和景点 温州风味小吃很多,有矮人松糕、长人馄饨、八字桥松糕、米面、炒粉干、马蹄桦、陡门头灯盏糕、猪油糕、马蹄松、白蛇烧饼、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、双炊糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、温州牛肉焙片、温州高粱肉、县前头汤圆、强能鱼丸、麻糍、楠溪江麦饼等,约有四五十个品种. 但是我个人最喜欢的就是薯粉。薯粉是温州洞头的特产，下次去温州可以去尝尝哦！直至今日，我还没有吃到过有比洞头的带鱼番薯粉这样把海鲜和山土货结合的如此美妙的小吃。山蛋蛋和带鱼是如此差异，却又如此美妙的融合在一起，山番薯的纯朴和海带鱼的生猛水乳交融，相得益彰，就如同冰与火的奇异约会，使普通的东西具备了独特的魅力。 接下来就给大家介绍景点咯！温州虽然比较商业化，但是好玩的地方也不少呢！温州有雁荡山，江心屿公园，乌岩岭，渔寮、炎亭、玉苍山，燕窝洞，楠溪江，铜岭，洞头，大若岩，还有很多很多说不完呢！ 去年暑假我去过燕窝洞，挺不错的，大家有时间可以去玩哦！ 燕窝洞处在温州苍南县望里镇大蜥山西南半坡。入口处为龙泉寺,即下洞。传说此山古时为岛屿,称荪湖山,曾有五只白燕在此筑窠而得名,窝穴在寺院大殿中的石壁上。有壁下进洞,曲折盘迴,要经七个石室,呈现洞中套洞、洞里有天,洞外有洞,参差错落的奇特景观。由石门出洞,即玉虚道观,殿阁依山就势,错落有致,黄墙黛瓦,宏伟壮丽。 这里集山、水、树、石、洞、寺、观为一体,茂林修竹,山峦叠翠,洞穴幽深,奇岩耸立,唐塔宋桥,古迹颇多。境内水库碧水盈盈,适于泛舟垂钓、游泳。总之,该景区是人们理想的观光、度假胜地。 说到这里，让我这个呆在杭州下沙的温州人都忍不住想回家了呢，想去吃吃街边的小吃，去旅游胜地散散心。温州，真的是个好地方，在我看来，人这一辈子，没有去过温州，就是一个遗憾，我很高兴我是个温州人！
中国旅游文化的发展史 孔若水1006101207 中国旅游历史很悠久，最早可以追溯到远古时期，并且从未间断过。这几千年的时间里，中国旅游逐渐发展为一种文化。 早在几千年前的神话传说中，就出现过好多类似于现代的旅游的事情，比如皇帝“作舟车以济不通，旁行天下”。尧舜禹都曾经云游四方。大禹为了治水，走遍了九州，三过家门而不入。神话传说中的人物与故事虽然属于虚构的畴，但依然是远古时代人们现实生活在某种程度上的客观反映。它们至少说明：旅游几乎是人类与生俱来的一种天性。 春秋战国是中国历史上旅游的第一个重要时期。随着生产力的迅速发展，这一时期的道路交通比商周时期有了提高，商旅因此而兴盛，于此形成了中国早期的旅游思想。 此时期，交通比以前有所发展。陆路交通方面，当时已有“国中之道”和“野鄙之道”的区分。驿路四通八达，形成了陆路交通网。还有许多历尽艰难筑成的道路工程，如国修筑的褒斜道栈道，齐鲁建设的黄淮交通网络等。水陆交通方面，这时期不仅利用自然河道，还广为开凿人工运河。比如吴国开凿的邗沟，国开凿的鸿沟等等，大大便利了南北航运。此时的造船业已较为发达，吴越两国是其代表。战国时期中国的造桥技术也臻于成熟，国建造的中渭桥是中国古代相当著名的一座桥梁，充分显示了当时造桥技术的高超。随着旅行活动的频繁，此时期的旅游业也有较大的发展。 此时期各诸侯国为了自己的生存与争霸，竭力发展经济，并非常
支持商业，因此商业旅行十分兴盛。而君主贵族的狩猎旅游活动十分普通，楚襄王、蔡灵侯、楚昭王等人都是典型的旅游君主。此外，民间的旅游娱乐活动已相当普遍。此时期的孔子就是一位大旅行家。他用了十几年的时间周游列国，足迹遍及、、、四个省份。 汉时代是中国封建社会的初盛期。远行成为这一时期的旅游活动的主要特色。 始皇统一全国后，规定车宽一律六尺，一边通行全国。水路交通方面，凿修了长34公里，沟通长江与珠江两大水系的灵渠，使南方地区只经水路便可与中原荆楚吴越相通。汉武帝时，国力强盛，相继修筑了“回中道”、“褒斜道”、“子午道”等，并最终形成了以京城长安为中心向四面辐射的交通网。汉代又不断开拓对外交通。当时有著名的丝绸之路，还有一条通向南方的“灵关道”。汉时代的交通工具较以前也有很大发展。 此时期的旅游活动中，最突出的是帝王巡游，代表人物是始皇和汉武帝；使者远行，突出实例是骞通西域；学者周游考察，典型为司马迁周游写《史记》。 旅行与旅游从某种意义上说，就是在进行一种文化交流，不同的旅行者就是不同文化的传播者。汉时代，通过众多的旅行者，中国文化从东西南三个方向与外部世界展开了多方面、多层次的广泛交流。 而且，游记在此期间萌生。比如枚乘《七发》和司马相如的《子虚赋》和《上林赋》。除游记外，汉时期还有一些反映旅游活动的诗歌。
分析旅游产业与文化创意产业融合发展 近年来，人们物质生活水平不断的提高，有效地促进了我国当前旅游业的发展，旅游产业的壮大也推动了我国经济的发展。伴随着工业化经济向服务业经济的转型，在我国当前经济发展过程中，创意已成为我国经济增长的重要源泉，文化创意产业逐渐成为我国现代经济增长的新热点。在我国当前社会发展形势下，旅游业作为我国经济发展的一大行业，旅游是一项文化性很强的经济产业，在旅游产业当中，文化是旅游产业的灵魂，人们在旅游的过程中所享受的也是旅游产业当中的文化内容。在这个竞争激烈的市场环境下，我国旅游业要想取得更好的发展，就必须对用发展的眼光看问题，重视文化产业，将旅游产业与文化创意产业紧密结合，从而推出不断满足当代人们需求的服务。本文就我国旅游产业与文化创意产业的融合发展进行了相关的分析。 引言 旅游产业与文化产业作为我国国民经济中的重要组成 部分，两者在我国当前社会发展过程中有着不可忽视的作用。随着时代的发展，人们对现代事物的要求也越来越高，为了迎合当代人们的需求，许多产业开始积极探索共同发展之路。近年来，伴随着创意经济的不断发展，不同产业相互
交叉发展的现象不断增加，产业融合已成为当代社会发展的新趋势。在我国，旅游产业和文化创意产业作为我国国民经济发展的两大新兴产业，要想在这个竞争激烈的市场环境下走的更远，发展的更好，就必须顺应产业融合的要求，不断推出新的业态和产品形式，开拓新的市场，走差异化竞争道路，从而获取更大的 收益。 一、文化创意产业的概述 随着创意经济的发展，在我国当前社会发展形势下，越来越多的文化企业认识到创意的重要性，纷纷发展创意产业。文化创意产业是在经济全球化背景下以创新为核心的一种新兴产业。这种产业着重文化形式、内容的创新，通过文化创意产业来不断满足当代人们日益增长的物质文化需求，从而为文化创意产业赢得市场。随着我国人民生活水平的提高，人们对物质生活以及精神生活的享受也越来越高，文化创意产业作为与我国人民生活息息相关的产业，其在我国当前社会主要囊括了应试、动漫、传媒、表演、雕刻、广告等多个行业。新经济时代的创意产业对物质资源依赖度不高。文化产业属于创意产业，文化作为我国当前社会发展的一大行业，文化具有较强的凝聚力和感染力，对我国人民有着很好的鼓舞作用。时代在发展，文化对创意的需求也越来越高，文化产业对文化创造力和创造型人才有更迫切的需求。而文
第一章： 1．在旅游工作中应如何对待我国丰富的历史遗产？ 2．如何理解中华文明史的基本特征？ 3．为什么说每一个汉字的后面都是一个灵魂？ 4．为什么说在世界各国中，中国的是史学最发达？ 5．举例说明我国古代图书事业的盛况？ 6．我国优秀的传统文化有何现实意义？ 7．试论述我国古代历法及干支，生肖知识并运用到旅游工作中。 8．为什么说中国曾是一块有无数发明和创造的乐土？ 9．如何评价我们先辈的发明创造？ 10 从张弿、班超、法显、玄奘、鉴真、郑和等人的事迹中，你获得哪些启迪？ 11 姓与氏的原始含义及其意义。 12. 如何看待科举制？ 第二章： 13 佛教是如何产生的？ 14．佛教在中国的传播与发展经历了哪几个阶段？ 15．试评价佛教的基本教义。 16．佛教的供奉对象主要有哪些？ 17．请简述几种佛教的主要节日。 18．参观当地的一家佛家寺院，了解该寺院建筑的基本布局和供奉对象。 19．请简述佛教传如中国后，在其传播发展过程中结合了中国文化的哪些特点。 20．根据生活实际和本章的所学知识谈谈佛教对中国思想、文化的影响。 21．佛教为什么尊奉老子为祖师爷？ 22．小王看到电视剧中某个道士正在设坛做法、画符念咒，他一口断定该道士一定不是全真派的，你认为他的判断对吗？为什么？ 23．道教的供奉对象主要有哪些？ 24．道教对中国的自然科学、思想文化等曾经产生过什么样的影响？ 25．道教的基本教义包含哪些内容？ 26．列举道教的常见节日。 27．道教产生的思想基础是什么？ 28．简述道教产生、传播和发展的过程。 29．根据本章所学，并查阅资料，了解道教目前在国外的传播、发展情况。 30．基督教的基本教义包含哪些主要内容？ 31．基督教在中国的传播经历了怎样一个曲折的过程？ 32．基督教在其历史发展过程中形成了哪三个主要派系？ 33．请参加当地教堂的一次礼拜活动，谈谈你所参加的活动是基督教哪一个支派的活动，并向你班上的同学介绍礼拜的过程. 34. 基督教的主要节日有哪些？ 35．基督教的七件圣事是什么？ 36．哥特式教堂有什么突出的特点？ 37．比较基督教教堂和佛教寺院，从建筑的特点、体现的氛围谈谈基督教和佛教的共处和不同的之处。 38．为什么我国新疆地区的穆斯林在建造房产时要把大门朝西开。 39．伊斯兰教的基本教义包含什么内容？
浅析中国旅游特色 xxxxxx 专业学生xxx学号xxxxxxxxx 伟大的中国，有悠久的历史文化，美丽的自然风光，辽阔的国土面积，充满了神奇的魅力。当我国旅游业蓬勃发展，省内旅游常态化、国内旅游大众化、国际旅游趋势化。地域辽阔的中国有32个省、自治区、直辖市，2个特别行政区，形成了各自不同的鲜明特点，各具地理、气候、历史文化、民俗特色，各存明显旅游资源差异特征等客观现实，孕育了不同自然、文化旅游资源。 一、中国旅游人文资源群星荟萃 我国历史悠久，是世界四大古国之一，有记载的文明史已有4000年之久，而这期间的文化遗址、名胜古迹遍布各地。漫长的封建社会历史，帝王陵墓数目众多，年代久远，文物甚多。古代建筑和古典园林，遍布全国。我国革命纪念地、博物馆、大型现代建筑工程以及独特的民族风情，都是重要的人文旅游资源。 从三皇到五帝，从唐诗到宋词，从恢宏殿宇到小桥流水的林园，从“四大发明”到各个医术典籍……都是文明的见证。如今，我国已有40处世界文化遗产，如：秦始皇陵、周口店“北京人”遗址、承德避暑山庄及附近寺庙、拉萨布达拉宫、曲阜孔庙孔府孔林、平遥古城、苏州古典园林、丽江古城、颐和园、天坛、武夷山、大足石刻、青城山和都江堰等等。 我国共有56个民族，分布具有即集中又分散，体现出大杂居小散居，交错分布的特点。各族在长期历史发展的过程中，各自形成了本民族独具的特色和风格各异的文化，生产和生活方式的不同，服饰、饮食、居住、婚姻、礼仪、丧礼等方面存在风俗习惯差异。这种多民族长期共同繁荣发展所形成的众多风俗文化，是中国所特有的。这使中国处春节、中秋节等全国主要节日外，还有例如傣族的泼水节、藏族的藏历新年、彝族的火把节等等，每年也都是盛况不比。 其中风俗特产品类繁多，如：1、织绣工艺品：刺绣，我国的刺绣有二三千年的历史，驰名世界，被誉为“东方艺术明珠”。其中最著名的是被公认为中国四大名绣的苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣。织锦，是我国古代传统的用彩色经纬提花织成各种图案花纹的熟丝织品，其中以南京云锦、成都蜀锦、苏州宋锦三大名锦最为著名。2、陶瓷器。陶瓷器是我国古代劳动人民的发明创造之一。陶瓷器制作在我国已有数千年历史，其制品工艺精湛、种类繁多，在世界上享有很高声誉。瓷器有畅景德镇瓷器、畅醴陵釉下彩瓷、畅德化白瓷、此外，山东淄博的美术陶
《旅游文化学》试题一 一、填空:(1*30) ______________就是我国现存第一部诗歌总集,汉朝著名得文学体裁就是 ________ 与_____________ 。 2、我国现存最早得一部医书为___________ ,____ 朝首办第一所医校。 3、道教在宋元时期形成了__________ 与___________ 两大派别。 4、我国现存最大得皇家园林就是________________ 。 5、北京故宫得三大殿为_______________ ___________________ ______________ 。 6、歌特式建筑又称____________ 建筑,首先在_______ 国天主教堂出现。 7、满汉全席就是______ 时期兴起得一种规模盛大、程序繁杂、满汉饮食精粹合壁得 宴席。 8、茶艺主要包括人、茶、______ 、______ 、________ 、_________ 六大要素。 9、第一个以山水为主体,大量写作山水诗得著名诗人就是_______ ,最早得对联就是 ________ 。 10、《女士箴图》作者为东晋___________ ,《晚钟》作者为___________ 。 11、楷书可具体分为___________ 与_____________ 。 12、古希腊雕塑得题材主要取材于_________ 与________ 。 13、我国清真菜中___________ ____________ __________ ____________ 四大名菜均 出自南京。 二、选择题:(2*10) 1、“王”姓得姓氏来源为( ) A祖先得族号 B分封得国名 C赏赐得爵位 D谥号 2、秋闱就是指( ) A院试 B乡试 C会试 D殿试 3、道场在山西五台山得就是( )菩萨。 A普贤 B文殊 C观音 D地藏王 4、巴黎圣母院就是( )建筑。 A罗马式 B文艺复兴式 C洛可可式 D哥特式 5、“帮典”——围裙,就是( )得传统民族服饰。 A蒙古族 B满族 C藏族 D土家族 6、油炸臭豆腐,就是( )菜系得著名小吃。 A湖南菜 B浙江菜 C北京菜 D四川菜 7、萨其玛就是( )得特色饮食。 A藏族 B维吾尔族 C苗族 D满族 8、大明湖畔第一泉就是( ) A趵突泉 B玉液泉 C玉泉 D惠山泉 9、我国园林叠山得山石材料,以( )品质最为优秀。 A青石 B黄石 C宣石 D湖石 10、以下对伊斯兰教宰牲节叙述正确得就是( ) A又名肉孜节 B在教历得12月10号 C在中国就是穆斯林最大得节日 D相传就是穆罕默德诞生得日子 三、名词解释:(2*5) 1、尊号: 2、茶艺: 3、集谛: 4、洗礼: 5、罗汉: 四、简答:(8*5)
中国旅游文化A卷 一、填空（每空0.5分，共10分） 1、旅游资源按其基本成因和属性，可分为（）和（） 两大类。 2、旅游文化的特征有（）（）（） 3、中国的四大宗教有（）（）（）（） 4、中国八大菜系包括（）（）（）（）（） （）（）（） 5、社会景观文化包括（）（）（）三部分内容。 二、名词解释（每题5分，共15分） 1、旅游文化 2、民俗文化 3、茶文化 三、简答（每题10分，共40分） 1、旅游文化是否等同于文化旅游？二者有何关系？ 2、中国古城建筑有哪些特征？ 3、中国古典园林有哪些分类？各具有什么特点？请举例说明 4、简述酒文化的属性及其研究对象。 四、分析与论述（第一小题20分，第二小题15分，共35分） 1、宗教有哪些功能？促成宗教旅游兴起的宗教式情感有何吸引力？（20 分） 2、儒家思想与道家思想对中国的旅游文化有何影响？（15分） A卷答案
一、填空（每空0.5分，共10分） 1、自然旅游资源、人文旅游资源（1分） 2、双重性、大众性、双向扩散性（1.5分） 3、道教、佛教、基督教、伊斯兰教（2分） 4、山东菜系、广东菜系、四川菜系、江苏菜系、浙江菜系、安徽菜系、 湖南菜系、福建菜系（4分）（或者答鲁菜、川菜、苏菜、浙 菜、粤菜、闽菜、皖菜、湘菜也可） 5、饮食文化、民俗文化、宗教文化（1.5分） 一、名词解释（每题5分，共15分） 1、旅游文化：旅游文化是不同文化背景下的旅游者和旅游经营者以 旅游客体为依托，在旅游消费或旅游经营过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的综合性社会文化聚合，是旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用的结果和过程。（5分） 2、民俗文化：是广大劳动人民所创造和传承的民间文化，是在共同 地域、共同历史作用下形成的积久成习的文化传统。它是与现实生活紧密相连、水乳交融的基础文化，是创造民族高雅文化的基础和前提。 这种民族的时代的文化既有物质的标志，制度的规范，又有具体的社会行为、风尚习惯的鲜活体现。（5分） 3、茶文化：茶文化具有广义和狭义之分。广义的茶文化是指人类在 社会历史过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。狭义的茶文化特指人类创造的有关茶的精神财富，如茶史、茶诗、茶道、茶艺、茶叶制作学等，其中最核心的是茶道和茶艺。（5分）
浅析中国自助旅游的现状以及发展趋势 摘要：随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，自助旅游在我国发展迅速，已经成为一种旅游新时尚和潮流，自助旅游已成为我国旅游市场的主导力量，在旅游市场中占据重要地位。但是自助旅游在我国毕竟还处于初始阶段，其发展仍然受到一些主客观因素的影响。本文从对中国自助旅游的发展现状分析入手，针对越来越多的人们已经厌倦了老一套的旅游方式，开始追求个性化旅游，所以对中国自助旅游现状以及市场前景进行预测可以表述为“兴盛”。在今后几年中将会成为主流旅游方式，自助旅游涉及的其它产业也会有很大发展空间，自助旅游将会走向国际化。所以热爱旅游的人们可以通过自助旅游这种个性化的时尚旅游方式享受旅游，享受生活。 关键字：自助旅游现状发展趋势 一、自助旅游的简述 （一）自助旅游的概念 自助旅游已经不再是新鲜的代名词，而是一种非常时尚和流行的旅游方式，它可以让人们很轻松的身处大自然之中，全程没有导游陪同并且表现个性化旅游的一种方式，从而达到身心放松的目的。自助旅游的特性可以说是一种非常精致和有特色的旅游形态，自助旅游这种不受约束，自由自在，追求体验和休闲的旅游新方式备受人们的青睐。自助旅游在方式上有以下特征： 首先是自助旅游的自主性强，最大的特色就是能够独立自主的自由行动，自行的选择旅游的地点和时间以及方式。同时还有很大的灵活性，可以在旅途过程中根据爱好和心情随时调整行程或者改变行程，也可以深入的了解民族文化，体验民族风情。 其次是自助旅游有一定的计划性。在旅途过程中需要自己去安排一切，是没有导游陪同的，所以说在旅游过程中需要有一定的计划和经验，这样才能更好的深度旅游。 从以上可以看出自助旅游和散客旅游之间，既有相同之处又有不同之处。相同之处在于都以休闲娱乐为目的。不同之处在于旅游目的不一样，自助旅游比较注重纯旅游或消遣性的目的，不包括公务、商务和会议旅游以及由接待单位负责安排的旅游活动。 （二）自助旅游的类型 自助旅游的类型是丰富多样的，如果按照旅游目的划分，有商务旅游和休闲旅游。按旅游距离划分，旅游距离越长越远涉及的旅游产业越多，收入点越多，反之则少。还可以按照交通方式来划分，其中包括火车旅游、自驾车旅游、自行车旅游等各种方式。 （三）自助旅游的特点
马克思主义学院《中国旅游文化概论》课程教案 五、考核方式 考核的方式：考查（其中平时成绩占40%）
六、具体教学内容设计 第一章绪 论 一、教学目的：在初步掌握旅游和文化的基本概念的基础上，明确旅游活动是一种文化活动的本质特征，从而认识旅游和文化互相依存关系和提高旅游者文化素养的重要意义。 二、主要内容： 第一节旅游文化概述 一、文化与旅游文化释义 二、旅游文化的研究内容 第二节中国旅游文化的特征 一、旅游文化的特征 二、中国旅游文化的特征 第三节旅游文化与中国旅游业 一、文化在旅游业中的地位和作用 二、旅游文化与旅游可持续发展 三、教学重点难点：中国旅游文化的概念和特征 四、学时分配：4学时 五、授课方式与手段：课堂多媒体教学 六、参考书目： ?（1）柳诒微编著.中国文化史.上海.东方出版中心，1988 ?（2）向仍旦编.中国古代文化史论.北京：北京大学出版社，1986 ?（3）沈祖祥主编.旅游文化概论.福州：福建人民出版社，1999 ?（4）甄尽忠主编.中国旅游文化.郑州：郑州大学出版社，2002 ?（5）余秋雨著.文化苦旅.上海：东方出版中心，2001 七、思考讨论题： 1.什么是文化？如何理解文化的含义？ 2.什么是旅游文化？如何理解旅游文化以及中国旅游文化的特征？ 3.如何分析旅游文化的构成体系？理解旅游文化的构成对从事旅游工作有什么现实意义？ 4.文化在旅游业中具有什么样的地位和作用？
5.旅游文化与中国旅游业的可持续发展有什么关系？ 第二章旅游山水文 化 一、教学目的：帮助学生深刻理解山水景观的审美价值、历史价值、艺术价值及科学价值，提高山水审美意识和鉴赏水平。 二、主要内容： 第一节山水文化概述 一、山水与文化 二、山水文化的形成 第二节山水景观的文化意蕴 一、山水文化内涵 二、山水审美意识 三、山水审美形态 四、山水欣赏角度 第三节山水景观的旅游价值 一、山地景观 二、水体景观 三、森林景观 四、大漠景观 三、教学重点难点：重点：中国山水文化的审美价值及鉴赏方法难点：中国传统山水审美意识及形态 四、学时分配：4学时 五、授课方式与手段：课堂多媒体教学 六、参考书目： 《中国山水文化》.陈水云.武汉大学出版社，武汉，2001 《人文地理学》.陈慧琳主编.科学出版社，北京，2001. 七、思考讨论题： 思考讨论题： 1.什么是山水景观？ 2.如何理解山水景观的文化内涵？ 3.中国人的山水审美意识经历了哪些重要发展阶段，各阶段具有什么特色？
中国旅游文化-期末试题1 一、填空（每空0.5分，共10分） 1、旅游资源按其基本成因和属性，可分为（）和（）两大类。 2、旅游文化的特征有（）（）（） 3、中国的四大宗教有（）（）（）（） 4、中国八大菜系包括（）（）（）（）（）（）（）（） 5、社会景观文化包括（）（）（）三部分内容。 二、名词解释（每题5分，共15分） 1、旅游文化 2、民俗文化 3、茶文化 三、简答（每题10分，共40分） 1、旅游文化是否等同于文化旅游？二者有何关系？ 2、中国古城建筑有哪些特征？ 3、中国古典园林有哪些分类？各具有什么特点？请举例说明 4、简述酒文化的属性及其研究对象。
四、分析与论述（第一小题20分，第二小题15分，共35分） 1、宗教有哪些功能？促成宗教旅游兴起的宗教式情感有何吸引力？（20分） 2、儒家思想与道家思想对中国的旅游文化有何影响？（15分）
中国旅游文化-期末试题答案1 一、填空（每空0.5分，共10分） 1、自然旅游资源、人文旅游资源（1分） 2、双重性、大众性、双向扩散性（1.5分） 3、道教、佛教、基督教、伊斯兰教（2分） 4、山东菜系、广东菜系、四川菜系、江苏菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系、福建菜系（4分）（或者答鲁菜、川菜、苏菜、浙菜、粤菜、闽菜、皖菜、湘菜也可） 5、饮食文化、民俗文化、宗教文化（1.5分） 二、名词解释（每题5分，共15分） 1、旅游文化：旅游文化是不同文化背景下的旅游者和旅游经营者以旅游客体为依托，在旅游消费或旅游经营过程中所反映、创造出来的观念形态及其外在表现的综合性社会文化聚合，是旅游客源地社会文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这个特殊媒介相互碰撞作用的结果和过程。（5分） 2、民俗文化：是广大劳动人民所创造和传承的民间文化，是在共同地域、共同历史作用下形成的积久成习的文化传统。它是与现实生活紧密相连、水乳交融的基础文化，是创造民族高雅文化的基础和前提。这种民族的时代的文化既有物质的标志，制度的规范，又有具体
旅游与中国文化知识论文 学院、系：吉林大学珠海学院计算机科学与技术系 专业名称：软件工程 学生姓名：陈冰洵 指导教师：冯军 完成时间：2014年 6 月
浅谈当代中国旅游文化的传播以佛教为例 摘要：佛教文化是根植在中国历史和文化土壤里的一种价值创造,现代旅游业的发展与佛教文化有着密切的联系，佛教文化会使原有的旅游资源趋于进一步的发展与完善，而旅游业的兴旺，也有利于佛教文化的继承、传播、交流与研究，两者之间有着相互联系、相互影响的关系；佛教对中国文化的影响既深且广，对中国旅游资源和旅游事业的开发也作出了重大贡献。 关键词：佛教文化旅游资源作用影响 佛教是我从小到大接触最多的一个宗教。我所去过的寺庙大小不一，或豪华破败不一，或香火鼎盛门可罗雀不一，佛教文化是中国历史文化的一部分，迄今已是具有两千余年悠久历史的中国传统文化。这是一个极其真实的传统,活在当代,活在你我的心灵深处。宗教文化是人类传统文化的重要组成部分,它影响到人们的思想意识、生活习俗等方面,并渗透到文学艺术、天文地理等领域,是旅游资源的重要组成部分。旅游既是一种经济现象,又是一种社会文化现象,现代旅游是一种大规模的各种文化的交流,它所产生的社会影响,对宗教文化所起的作用,随着旅游业的发展,已越来越受到有关方面的关注。所以,宗教文化与旅游业的关系是密切的,是互相联系、互相影响的。旅游与佛教有着密切的关系，佛教文化已经成为人文旅游资源的重要组成部分。了解佛教资源，对推进当地的旅游有积极的作用。 “一钵千家饭，孤僧万里游。”出家人云水一身，无牵无挂，以参访善知识、弘扬佛法、化导众生为务。因此，长期以来，僧人“行万里路”，参礼名师和圣迹，一直是受到重视和推许的，我国现代旅游业起步较晚，只是在近十年中，由于全国实行改革、开放，才使旅游事业逐步发展起来。在佛教方面，由于宗教信仰自由政策的贯彻落实，许多名山大寺修复开放，宗教活动正常开展，吸引了成千上万的中外游人和香客。广大佛教徒在旅游接待工作中发挥了积极的作用，作出了很大的贡献。寺庙的开放，正常宗教活动的开展，有利于促进中外文化的交流。许多外国友人到寺观教堂参观，见到教徒的宗教信仰受到尊重和保护，感到十分高兴；大批的华侨、台港同胞回到大陆寻根问祖，见到千年古刹保存完好，感到欣慰，其中许多教徒积极为寺庙的修复做功德，为祖国的现代化建设出力；各地的信教群众在生产劳动之余，朝山礼佛，精神上得到满足，生产积极性更高。 在现在的旅游中，有着很多的宗教文化，有道教、佛教、儒教等，重点说在佛教文化，现在旅游景点中，有很多佛教文化大山，佛教名山大寺是佛教徒朝拜的圣地，也是国内广大游人乐于登临造访的名胜。佛教名山，顾名思义，是因为有了佛教才成为名山的；因为是佛教名山，才有成千上万的人慕名游访。因此，正确认识佛教名山与旅游事业的关系，并加以妥善规划和安排，就能使佛教名山与旅游事业相得益彰；如果像本文列举的那些损害佛教名山大寺宗教气氛、不顾宗教特点大搞违章建筑等现象不及时纠正，就会使佛教工作与旅游事业两败俱伤。这种简单明瞭的道理，人们是容易理解的。希望有关部门重视这方面的问题，使佛教工作与旅游事业能够协调发展。 一、佛教文化对旅游业的影响： 佛教文化对中国有着深刻的影响，并逐渐形成了适应中国国情的佛教教规、礼仪和宗派，留下了许多著名的寺院、石窟和佛塔，其数量之多、艺术之精、历史之久都是驰名中外的。由于佛教宗派众多，各有差异，加之，在一些佛教历史悠久、佛教影响力较大的地区，非佛教朝拜目的的旅游者数量已经大大超过佛教信徒。随着佛教文化的传播，一些重要的佛教节日由于符合人们的心理需求，不仅仅是佛教信徒的节日，而且已经演变为富有中国特色的民间流行节日，因此，适当的利用佛教节日，也可以促进旅游业的发展。
中国旅游文化 旅游行为的综合性、时间空间的延展性、景观意态的趣味性、旅游内容的丰富性，以及满足游客文化需求多样化的客观规定性，促使旅游业必须具有适合自身发展需要的文化形态，这就是旅游文化。旅游文化可以分为传统旅游文化和现代旅游文化，前者主要包括旅游者和旅游景观文化；后者则增加了旅游业文化和文化传播。旅游文化建设乃是现代旅游业发挥最大效益效能的新型经营管理思路。 旅游与文化的关系 1、民族文化关系着旅游产品的竞争力。 文化是旅游发展的灵魂，旅游是文化发展的依托。旅游产品的竞争力最终体现为文化的竞争。业内人士都清楚，旅游的各要素在一定程度上反映和体现着对文化的应用、旅游产品的品位，反映了策划、规划、开发者对文化的理解。只有把旅游与文化紧密结合起来，这样的旅游产品才更具有生命力。这个基本规律对于民族文化资源的旅游开发，更是表现得极为突出和典型，例如：伯都讷端午文化旅游节、龙华寺大雄宝殿开光庆典等，都是对民族文化充分理解和挖掘运用的典型。 2、旅游和文化密不可分。 文化，作为旅游的灵魂，始终蕴含在旅游活动中，表现出极大的魅力。综观旅游发展史，虽然各个时期都有自己独特的表现形式，但在本质上却有许多共同之处，即旅游者在旅游活动中所追求的文化享受。文化有很强的民族性和发展性，任何民族都有自己的文化，它们的地域性决定了文化的差异性。但是，地域文化在发展过程中，必然相互联系、相互交流，而人类的旅游活动，就是各种文化相互交流、相互结合的运动。旅游的主旨和内涵，主要是文化。因此，组织旅游和参与旅游的一切活动，必然与文化紧密结合在一起。 旅游文化的内容 旅游文化作为一种特定的文化形态，有其特定的内涵和相应的外延。广义的理解，旅游文化是人类过去和现在所创造的与旅游有关的物质财富和精神财富的总和。它是以一般文化的内在价值因素为依据，以旅游诸要素为依托，作用于旅游全过程的一种特殊文化形态。作为一种新的文化形态，旅游文化的理论基础是那些鲜明地反映着旅游经济和旅游活动特殊需要的部分，如旅游学、旅游经济学、旅游心理学、旅游教育学、旅游社会学、旅游文学、旅游美学、旅游营销学、旅游管理学、旅游资源学、旅游发展史、旅游服务艺术、导游艺术以及各种复合旅游特点的娱乐形式等。除理论基础之外，旅游文化还有更广泛的外延成分。它涉及文学、艺术、哲学、博物学、考古学、民俗学、宗教学、体育学、饮食学、建筑学、生态学、园艺学、色彩学、公共关系学等学科中与旅游相关的部分；它更体现在旅游浏览、旅游娱乐、旅游食宿、旅游服务、旅游购物、旅游环境，以及旅游专业队伍建设等具体的旅游诸形态中。一言以蔽之，旅游文化渗透在与旅游有关的吃、住、行、游、购、娱诸多要素及相关的服务各方面。 在这其中，我最感兴趣的是建筑旅游文化。众所周知，建筑是一门走出去的学科，需要去亲身感受大量的优秀建筑。因此，作为一个建筑学的学生，我们应该走到哪，看到哪，不
关于旅游和文化融合发展的思考 —以四川阆中古城为例 一、前言 人类自存在旅游活动以来，文化也在不断地改变，如何将商业旅游融入旅游目的地的文化，保护旅游目的地的文化和创新以适应当代社会发展至今成为人们争论不休的话题。本文以四川阆中古城为例，简要提出相应的问题进行思考和研究，旨在和众多旅游研究者进行讨论和分享，为旅游学的发展和理论研究提供一些参考。 二、基本情况 1、地理位置 阆中古城位于四川盆地北部、地处嘉陵江中游，是一处被嘉陵江所环绕的风水宝地阆中古城。建成至今，已有2300多年的历史，是四川保存最完好古城，与云南丽江、山西平遥、安徽歙县齐名，名列中国四大古城之一。以低山丘陵地貌为主，复原面积1878平方公里。辖46个乡镇、3个办事处，人口86.16万，其中城区人口18.71万。 阆中以风水奇特见长。古城处于大巴山脉、剑门山脉与嘉陵江交汇处，水绕三方，整个嘉陵江是呈“U”形化绕着古城，呈龙腾虎跃之势，处处体现“天人合一”的理念，还有建筑学、地理学各个方面等因素，风水文化无处不在，因而阆中古城有“阆苑仙境，风水宝地”、“阆中天下稀”等美誉。同时，由于阆中在古代时盛行对风水文化的研究，所以阆中古城也被誉为最大的“风水古城”。 2、交通状况
阆中古城距离四川省会成都大约200公里，国道212线和省道302线穿境而过，并交叉呈十字型辐射全市。成南高速、渝南高速的贯通和即将启动的广元—南充高速已列入阆中的“十一五”规划；嘉陵江环城而流，国家二级民用机场正在建设之中；兰渝铁路也在阆中设立二级站。 3、旅游资源 阆中历史悠久，新石器时代，阆中已有先民生息。战国中期为巴国国都。阆中作为由秦入蜀的交通要道和陕、甘、鄂、广、等地的商品集散地，以其险要的地势，便捷的交通，丰饶的物产而成为川北经济、军事重镇。清朝初年，阆中为四川临时省会达17年。是历代川北政治、经济、军事、文化中心。 阆中至今仍保存着1.78平方公里唐宋格局、明清风貌的古街古巷，102处精致的古院落。220多处人文景观，其中国家级重点文物保护单位3处，省级文物保护单位13处，国家级文物2000余件。主要景点有布局严谨、古朴典雅的张飞庙；有唐代大佛、大象精舍、黄家亭子、状元洞、紫薇亭将相堂、明代白塔组成的东山园林。修筑阆中古城之时，颇讲风水，其选址、布局均契合中国古老的风水理论，是龙、砂、穴、水、向等各种因素的结合，棋盘式的古城格局，是融合了南北风格于一体的建筑群，形成“半珠式”、“品”、“多”字型等风格迥异的建筑群体。 四川常说巴蜀文化，而阆中则是巴人活动的中心地区之一。在漫长的历史中，阆中逐步形成了遐迩闻名的华夏本源文化；风水文化；
旅游文化考试提纲一．名山的类型及其代表性名山。简述名山的作用和价值。 价值：美学价值、历史文化价值、科学价值、经济价值 作用：爱国主义教育的课堂、健身活动场所、上水文化源泉、天然博物馆、游览对象 类型及其代表性名山：花岗岩名山（黄山、泰山、华山、衡山、天柱山）；岩溶名山（路南石林、织金洞、九寨沟、龙宫、桂林山水、太极洞、肇庆七星岩）；丹霞名山（丹霞山、武夷山、云台山、金湖）；其他名山（武陵源、雁荡山） 中国佛教和道教部分名山（五台山、峨眉山、普陀山、九华山、嵩山、青城山、武当山、龙虎山、齐云山、三清山） 二．简述山岳形象美的表现形式。 雄伟、奇特、险峻、秀丽、幽静、奥妙、空旷 三．简述传统民居的特点。徽派民居的基本特征。徽派民居的最明显的特征。 传统民居特点：区域性、民族性、历史文化性、共性与个性的统一 徽派民居的基本特征：高墙围合的方形封闭空间、天井、粉砖黛瓦马头墙、屋饰多采用“三雕”、厅堂陈列讲究 四．简述自然景观南北差异的主要表现。 南船北马我国古代的交通运输方式是南方以船为主，北方以马为主； 南米北面我国南北方的饮食习惯不同，南方人爱米饭，北方人喜面食； 南矮北高就人口的生物学特征而言，我国南方人矮，北方人高； 五．牌坊的功能？有徽州第一坊之称的是什么牌坊？ 功能：纪念表彰功能（功名坊、忠孝节烈坊、寿坊）、教化功能、空间分界与标识功能、装饰美化功能 徽州第一坊：歙县“大学士”坊 六．按照旅游“三体”，旅游文化可以分为旅游主体文化、旅游客体文化和旅游介体文化，什么是旅游活动。 旅游是人们在闲暇时间里离开居住或工作环境，短暂的到旅游目的地所从事的休闲活动七．简述文化的形态，及其构成要素。 物质文化：是人类的物质生产活动方式和产品的总和，是可触知的具有物质实体额文化事物。物质性、基础性、易变性是其最基本特征 制度文化：是人类在社会活动中所形成的各种行为规范或体系。政治制度、经济制度、家庭制度、婚姻制度、法律制度、礼仪制度、风俗制度都属于。 精神文化：是人类在精神需求的驱动下所形成的精神活动的方式及其对象化产品的总和。可以分为四个层面：书画文化、行为文化、艺术文化、心里文化。
浅谈如何挖掘旅游资源的文化内涵 浅谈如何挖掘旅游资源的文化内涵 [摘要] 进入21世纪以来，旅游业发展迅速，我国的旅游资源也得到了进一步开发与保护，旅游景区的数目也正在快速增加。随着科学文化的进步，人们对旅游资源的开发要求与标准也越来越高。而一些旅游景区只是盲目的开发旅游资源，模仿其他景区，造成了景观雷同，层次低的后果，而且这类景区已经逐渐不能满足旅游者的需求。与此同时，一些旅游景区建设尝试突出旅游资源特色，把挖掘旅游资源的文化内涵做为景区建设发展的突破口，因此如何挖掘旅游资源文化内涵便成为了旅游业发展的重要课题。本文将从旅游资源文化内涵概述、挖掘旅游资源文化内涵中出现的问题与对策展开详细的阐述。 [关键词] 旅游资源文化内涵对策 A preliminary analysis on how to build the cultural connotation of tourism resources [Abstract]Since 21st Century, the tourism industry is in rapid development. The tourism in China is developed and produced a lot .The number of tourist area is increased quickly. With the progress of science culture, people more about the development of tourism resources. Some tourist attractions are just a blind development, imitate other scenic spots, with result in a similar landscape. This type of scenic spots is gradually unable to meet the needs of tourists. At the same time, some try to highlight the characteristics of tourism resources, to build the cultural connotation of tourism resources as a breakthrough for the construction of scenic spot. Thus how to build the cultural connotation becomes an important issue for the development of the tourism industry. This study discusses the problems in building the cultural connotation in put forward the policies to solve these problems. [Keywords] tourism resources cultural connotation countermeasures 目录 中文摘要.......................................................... I Abstract ........................................................ .II 引言 一、挖掘旅游资源文化内涵的概述 (1) （一）旅游资源文化内涵的内容 (1)