目录
董事长致辞------------------------------------------------------------------------------------------ 2 第一章公司概况介绍-----------------------------------------------------------------------------3第二章酒店管理理念-----------------------------------------------------------------------------5第三章劳动管理----------------------------------------------------------------------------------6第四章员工守则---------------------------------------------------------------------------------9第五章奖惩制度------------------------------------------------------------------------------12第六章考勤制度-----------------------------------------------------------------------------------16第七章福利制度-----------------------------------------------------------------------------------17第八章调动-----------------------------------------------------------------------------------------18第九章安全守则-----------------------------------------------------------------------------------19员工意见回执-------------------------------------------------------------------------------------------20
董事长致辞
亲爱的员工朋友：
我代表江门市海逸投资有限公司及水悦酒店有限公司热忱欢迎您加入我们的大家庭。
今天，您的到来让我看到了更为广阔的发展前景，我相信您今日的加盟也一定能让我们的公司高速、蓬勃的发展。因为有你，我们会做得更好，走得更远！
工作，是每个人人生中的重要组成部分，努力工作并取得成就，使我们的生命价值得到体现；高标准、高质量的工作能让您变得充实，成功则使我们的人生迸发光辉；为客人提供服务，是创造我们生命光辉的契机；为社会服务，令我们的人生更具意义。希望您在给他人带去欢娱的同时打造自己的绚丽人生！
“顾客永远是对的，我们的一切工作都是为了让客人满意”，这是我们的服务准则。
客人的满意，就是我们的成功！公司前进的每一步都是大家协同努力的结果，需要我们每一个人创造性地工作。争先、奋进、团结如一，以不凡的创造展示“水悦酒店”的智慧和真情。
我相信，您一定会成为我们团队中积极、高效和具有创造性的一员。
您今天身处的江门市水悦酒店，拥有雄厚的资本支持，具备先进的经营管理理念和人才培养体系。公司的明天需要我们每个人用实际行动去证明，我们要全力打造的，不只是公司的高业绩，更是一种健康的生活理念和开放进取的工作环境。
在这里，我代表江门市水悦酒店，真诚地欢迎您的到来，也愿意与您一起共同促进事业的发展。我希望公司为您提供的，不只是一个平台，更是一个让您体会到工作乐趣和获得成长经历的阶梯。最后，祝愿您在水悦酒店拥有辉煌的前景和幸福美满的人生！
董事长：
2011-8
一、公司简介
1.1简介
江门市水悦酒店位于建设三路113号中邦装饰国际广场内，邻近江门市汽车总站，交通极为方便。由江门市海逸投资发展有限公司斥亿元精心打造的超5星精品水疗酒店，规模宏大，设计创新、超前，装修豪华典雅是全五邑首家面向大众开放的高档理疗养生商务会所，营业面积近2万平方米。拥有十多间豪华客房，温馨、舒适、雅致的各式按摩房等近百间，独立男女宾水疗区，豪华舒适，提供各式淋浴池，喷泉池等健康水疗设施，提供干、湿蒸房，负离子养生汗蒸房，中、港、泰式等各式按摩房及容纳数百人的休息大厅。酒店以专业的中式、泰式、香薰推油和中医推拿、足疗保健为主，集桑拿、水疗、中西餐、棋牌、网吧、游艺、影院、客房、美容美发、美体塑身等于一体，是江门首家综合型一站式消费模式旅游度假会议商聚的都市休闲酒店。
酒店以市场为导向，坚持“以人为本”的经营方针，为繁忙的都市人提供了一个消除疲劳、平衡身心、舒缓压力、养身保健的首选场所，是现代都市中的世外桃源。
1.2酒店组织架构
酒店的最高权力决策机构是董事会，酒店实行董事会领导下的总经理负责制。酒店设总
经理、总经理助理、总监及部门经理若干人。总经理是酒店日常经营管理的组织者、领导者，
直接向董事会负责；总经理助理、总经理协助总经理工作；部门经理主持相关业务，对总经
理负责。酒店设有总经理办公室、餐饮部、营运部、财务部、技术部、工程部和行政综合部
等七个职能部门。各部门下设分部经理或副经理或主管、部长/领班等职级，形成垂直领导、
层级管理、制度管理的科学管理体系。
财
务办公室采
购
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师
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销
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综
合
部
工
程
部
董事会
总经办
2011年8月18日
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水悦酒店组织架构图
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第二章酒店管理理念
2.1经营管理目标：优质服务精品会所
2.2工作指引方针：宾客至上员工第一
2.3服务质量目标：提供超越宾客期望的服务
2.4服务准则：客人永远是对的，我们所做的一切工作都是为了让客人满意。
2.5员工管理理念：以礼待人以情感人以德服人以制度管人
2. 6经营管理体制
酒店管理公司领导和授权下的总经理负责制。
2.7运营机制
⑴层级管理、逐级负责原则。
按照酒店确定组织架构，各职级人员实行层级管理、逐级负责的管理原则，工作指令逐级下达。
⑵职责分工、沟通协作原则。
每个职级、每个部门、每一位员工按职责分工、对自己分担的业务负全面责任，并有义务向其他部门、人员提供积极的配合。
⑶严格考核、奖优罚劣原则。
每个职级、每个部门、每一位员工的工作都将纳入酒店的绩效考核体系，实施严格的考核，成绩优秀将受到表彰或奖励，过失者将受到相应的处罚。
⑷越级检查、越级申诉原则。
每位上级在日常管理中原则上不越级下达管理指令，但如有必要可越级检查及指导工作；每位下级原则上只需向直接上级汇报工作，但可越级进行申诉。
⑸服从命令原则。
员工应服从上级工作分配，执行工作指令；确有问题可在恰当的时候向直接上级提出疑异或建议，必要时可再行使越级申诉权力，但要先服从，后申诉。
⑹紧急事态指挥原则。
当酒店出现紧急事态时（如酒店火警、财产安全事故、宾客或员工人身安全事故等），在现场的最高职级人员担负指挥责任，并立即向总经理汇报，现场每位人员必须无条件地服从其指挥、调度。紧密配合，发扬见义勇为的精神，全力保护酒店财产及人民生命安全，保证酒店的正常运作。
第三章劳动管理
3.1用人原则
3.1.1员工的招聘将根据酒店的需要进行。
3.1.2本酒店采用公平、公正、公开的原则，招聘优秀、适用之人才，无种族、宗教、性别、年龄及残疾等区别。
3.2 任职条件
入职本酒店员工，必须具备以下入职条件：
3.2.1职位所要求的年龄（年满十六周岁）、专业、学历、资历和专业技能必须符合录用要求。
3.2.2有良好的酒店服务意识、合作精神和高效的工作作风，热情开朗，热爱酒店服务工作。
3.2.3良好的个人品德和职业道德。
3.2.4身体健康、五官端正、仪表端庄。
3.2.5根据不同岗位所应具备的其他条件。
3.3录用程序
3.3.1各部门可以根据本部门发展或职位空缺情况提出用人申请，经总经理审批后由人力资源部进行招聘。
3.3.2应聘人员依下述面试程序办理：
⑴应聘人员面试时要在人力资源部详细填写《入职申请表》。
⑵向人力资源部提供有关证件。
⑶人力资源部验证应聘者的有关证件及工作履历。
⑷经人力资源部初试合格后通知部门经理复试。
⑸经使用部门面试合格后呈总经理审批录用。
⑹个人资料转回人力资源部备案。
3.3.3应聘人员经核准雇用，应于接到通知后，按指定日期及时亲自办理报到手续，并缴验下列文件：
⑴居民身份证原件及复印件（原件检验无误后退还）。
⑵学历证明证本及复印件（原件检验无误后退还）。
⑶职称证原件及复印件（有职称者，检验无误后退还原件）。
⑷计划生育服务证（已婚）、流动人口婚育证明（未婚）、独生子女证的复印件。
⑸健康证。
⑹三个月内半身免冠一寸彩色照片两张。
3.3.4人力资源部将通过一定的方式对员工的资历进行核实。
3.4试用期
新招聘的员工必须经过试用，试用期为一至三个月，试用期享受该岗位的见习工资。试用期满后，由所在部门和人力资源部根据其工作表现作出综合考评，并递交总经理办公室审批；试用期内不合格者，则不予继续录用。
3.5入职培训
应聘人员经应聘测试，考核录用，体检合格，须通过酒店的入职培训教育。入职培训后，要经过考试，考试合格者方可成为酒店的试用员工，考试不合格者，可给予一次补考机会，经补考仍不合格者，将不予录用。
3.6劳动合同
3.6.1 凡符合酒店录用条件的，可录用为合同制员工，并签订劳动合同。
3.6.2在劳动合同期内，如员工属不称职或犯有严重过失，屡教不改者，酒店有权按规
定解除劳动合同。
3.6.3劳动合同期满，经双方协商，可续签劳动合同，任何一方要提前终止合同，都应该提前一个月以书面形式通知对方。
3.6.4 劳动合同是酒店与员工本人在自愿基础上签订的，具有法律效力，员工签约时必须仔细阅读内容。
3.7工作时间与超时工作。
员工工作的时间按《劳动合同法》的规定执行；但因工作需要，酒店要求员工作适当加班，酒店支付其加班工资或补休。
员工加班或超时工作须经部门经理批准，并报人力资源部备案。
3.8工作班次
原则上员工的工作班次由所在工作部门安排，如确因工作需要须安排倒班、上连续班等，员工必须服从。
3.9薪金
3.9.1工资计发：酒店将通过银行转帐或以现金形式发放员工工资，员工可在每月15号领取上月工资，逢节假日延后。
3.9.2加班费计发：
⑴员工法定假日加班，酒店将按规定发给加班工资。
⑵员工平日加班，原则上由部门安排补休，对确实无法补休的人员，由酒店发给加班费。
⑶部门经理以上人员，除法定假日加班外，因履行职责延长工作时间或加班，原则上不计发加班费。
3.9.3薪金构成（分见习期工资和合同期工资）：酒店实行综合工资制。月工资总额＝岗位工资（基本工资+职务工资）＋关补贴及加班工资+绩效工资。
3.9.4 薪金调整：酒店根据年度经营业绩和财务状况，对工作表现突出的员工，经评核合格后，调整其薪酬，具体方案另行拟定。
3.9.5其它规定参照《工资管理方案》规定。
3.10培训
3.10.1员工从入职到正式担任岗位职务，视其对本岗位的熟悉程度，必须接受职前培训、上岗前技能培训、在岗见习培训等基本的培训项目，同时还需接受不定期由人力资源部举办的各类型专题培训。
3.10.2如因工作需要，员工有义务积极参加消防、治安管理、卫生监督、旅游局等有关职能管理部门所组织的关于酒店业必须掌握的培训课程，该课程如作为上岗必须条件（办上岗证的），其费用原则上由员工自付。
3.10.3接受培训是每个员工的权利和义务。酒店利用淡季时间，采取多种形式对各级管理人员和服务人员进行一次全员的培训，保证每一个员工都至少接受一次全面培训。
3.11离职
3.11.1员工在试用期内因本人原因欲终止工作，须提前7天以书面形式通知酒店，并经得同意为准。
3.11.2员工在合同期内欲终止工作，须提前一个月以书面形式通知酒店，并经得同意为准。
员工在审批的最后工作日第二天到人力资源部办理离职手续。
3.11.3自动离职：凡旷工达三天者，酒店对该员工作自动离职处理，扣发工资、工作
制服保证金及其它一切奖励和补贴，按自动放弃处理。
3.11.4开除：对严重违反酒店规章制度的，有严重过失直接或间接造成酒店经济损失的员工，酒店给予立即开除的行政处分，其劳动关系自动中断，无须提前通知，对被开除者，酒店按章处罚及不予任何补偿。
3.11.5离职事项：
⑴员工在试用期或合同期内离职，应退还所领用酒店的有关财物，包括酒店一切资料、用具、用品、工衣、工号牌、饭卡、考勤卡等；若员工住宿，还需退还房间锁匙和住宿证，以上物品如有遗失或损坏，按价赔偿。
⑵不论出于什么原因离职，员工都在批准离职当天按酒店规定办理各种离职手续和各种交接手续；住宿的员工，办完离职手续的当天必须搬出宿舍楼。
⑶对在职时给酒店造成损失而离职时未被酒店发觉的员工，酒店保留以法律途径要求其赔偿的权利。
⑷对所有携带的行李及其他物品离开酒店范围（包括宿舍及工作场所）的员工，当值保安有权对其进行检查，以免酒店财物有所损失。
第四章员工守则
4.1总则
4.1.1 爱店如家，忠于职守，努力学习，遵章守纪，服从调动，严守机密。
4.1.2团结协作，艰苦奋斗，开拓创新，树立品牌。
4.2.1 员工必须严格遵守工作时间，不迟到、早退，不无故缺勤，不私自调换班次，下班后非工作需要不准在酒店内逗留。
4.2.2 讲究职业道德，履行岗位责任制度和酒店各项规章制度。
4.2.3各级管理人员须严格管理并监督所属员工遵章守纪，时刻保持良好的工作状态。
4.3服从上级
员工须服从上级工作分配，执行工作指令。如有问题须向直接上级汇报请示。
4.4仪容仪表
4.4.1员工须保持个人清洁，勤洗理、勤修指甲，不留异味。
4.4.2 男员工头发不过衣领，发角不过耳，不蓄胡子，不烫发、不染彩发。女员工须保持淡雅清装，长发须盘起，不烫怪发，不浓妆艳抹，不涂指甲油。
4.4.3工作时间内除结婚戒指（不含餐饮服务员和厨师）外，不得佩戴任何饰物或携带移动电话等（如配备酒店电话的除外）。
4.4.4 皮鞋须保持清洁光亮。
4.4.5 须按规定着装，并保持其整洁、挺括。
4.5员工行为十“不准”
4.5.1 不准迟到、早退或无故旷工。
4.5.2不准随地吐痰，丢垃圾。
4.5.3不准披头散发、梳怪异发型。
4.5.4不准抽烟、喝酒，吃带有刺激气味的食物。
4.5.5 不准擅离工作岗位。
4.5.6 不准使用客用设施。
4.5.7 不准偷吃酒店食物。
4.5.8 不准偷窃客人或酒店财物。
4.5.9不准向客人索取小费或物品。
4.5.10不准危害酒店声誉及利益。
4.6员工待客基本行为准则
仪表：衣服整洁洁净，发型规范，胸牌端正完好，遵守酒店仪容仪表修饰标准，展示自己最佳仪容仪表。
微笑：始终向与你目光相遇的客人微笑。
问候：在迎面相逢并且目光相遇时，都要热情问候，表情自然亲切，声音适中，并尽可能尊称客人的姓氏。
让路：与客人相遇时要止步侧身礼让并致微笑和问候。
起立：居坐时遇客人来访要主动起立，微笑问候并热忱服务。
优雅：在客人活动场所要动作轻缓、言语低调、举止优雅。铃响三声内接听电话，通话结束后要等客人先挂电话方可轻轻挂断电话。
关注：目光要始终关注客人，尽量预先察觉并提前满足客人需求。
尽责：永远不对客人说“不”。按“首问负责制”的程序，遇有自己不能解答的问题或不属于本岗位职责的事宜，要想办法联系办理，遇有客人询问店内场所，不仅要指明去向，还要尽可能陪同前往。
致歉：为自己或同事的失误向客人真诚道歉，并要使投诉的顾客立即得到安抚，及时快速采取补救行动尽最大可能让客人满意，并予以复核。
保洁：维护酒店环境整洁，遇有烟头纸屑等废弃物要主动捡拾，发现有摆放不当物品要主动恢复。
4.7工号牌
4.7.1 酒店发给员工的工号牌在工作时间内须按规定标准佩戴。
4.7.2酒店管理人员有权检查员工号牌。
4.7.3员工遗失工号牌须及时报告人力资源部，并办理补办手续，每次补办需交10元/个工本费。
4.8更衣柜
4.8.1 更衣柜须保持整洁，除酒店统一配备个人的工作制服、用品外，不得存放贵重物品及危险品；严禁将酒店物品私藏个人更衣柜。
4.8.2 更衣柜为个人使用，不得私自借人或调换；钥匙须妥善保管，不得私自加配和转让，如遗失须立即向相关部门报告。
4.8.3 酒店有关职能部门将不定期抽查员工更衣柜的卫生和安全。
4.9工作制服
4.9.1酒店根据工作需要确定工作服的式样和发放数量，员工工作时间内须按规定着装，并要注意爱护，不得擅自修改。
4.9.2工作服须定期更换洗涤，如有破损须及时交给布草房修补。
4.9.3 工作服非因公不得穿出酒店。下班后，须将工作服存入更衣柜。
4.9.4 员工离店须将工作服交回布草房。工作服如遗失或无故损坏者，须酌情赔偿。
4.9.5员工变动岗位工种，须更换相应的工作服后上岗。
4.10人事资料
4.10.1 员工须如实填报个人履历，如有变更，须及时通知人力资源部。
4.10.2如因员工提供不真实的人事信息而引起的责任，由其个人承担。
4.11拾遗
员工拾到任何财物，须立即向部门当值主管或经理报告，由当值主管或经理统一送交大堂收银处登记、保管。
4.12上、下班
员工上、下班或进出酒店须从员工门、员工通道进出；未经批准，不得走大堂门、乘坐客梯和穿越客用公共区域。每个员工均有自己的工作区域，未经部门经理批准，不得进入其他工作区域。
4.14携物外出
员工携物外出，须持有部门签发的放行条，并主动出示物品、证件，接受保安员检查、登记，服从保安员管理，如手续不全，保安员有权扣留。
4.15会见亲友
员工当班时间不得会见亲友。如有特殊情况，经部门经理批准可在酒店指定地点会见。
4.16电话
酒店电话仅供客人和工作使用，严禁员工私用。特殊或紧急情况确需使用时，须事先征得部门经理的同意后，方可使用。
4.17保密
员工不得私自对外提供酒店保密资料和信息等。
4.18电脑使用
4.18.1 所有酒店的电脑操作员都有保护酒店电脑的义务。
4.18.2 在酒店电脑上只能使用酒店购买或酒店允许使用的软件系统，严禁使用电脑游戏盘片和未经认可的软件。
4.19部门规章制度
除酒店规章制度外，部门经理可根据本部门管理的实际需要，制定适用于本部门的制度，所有部门制度须经总办审批，人力资源部备案，以作为酒店总规章中的部分规章，并不得与酒店总规章相抵触，否则无效。
第五章奖惩制度
为达到和保持高度的工作效率和优质的服务，酒店特制定了如下奖惩制度，希望全体员工严格遵守执行。
5.1奖励：
奖励类型：分表扬（通报表扬）、奖励、嘉奖、晋级等四类。
为维护酒店正常经营和工作秩序，充分调动和发挥酒店员工的工作积极性和创造性，酒店将对下列表现的员工给予特别奖励。
6.1.1拾金不昧。
6.1.2完成工作任务，提高个人业务水平和酒店服务质量方面有突出贡献的。
6.1.3在酒店节约原材料、能源和资金方面有显著成绩的。
6.1.4在改进酒店经营管理，提高经济效益方面有突出贡献的。
6.1.5保护公共财产、防止和挽救事故有功，使国家、酒店和员工利益免受重大损失的。
6.1.6坚持原则，遵纪守法，抵制歪风邪气，并在自觉维护社会治安和酒店秩序方面有突出贡献的。
6.1.7为酒店科学管理提出合理化建议并被酒店采纳的。
6.1.8对于违反酒店制度的人和事敢于检举、揭发，且经查属实者。
6.1.9为顾客提供最佳服务，工作积极热心，受到顾客表扬者。
6.1.10参加社会公益活动，为酒店争得荣誉的。
5.2处罚条例
5.2.1目的
为促进员工自律，建立员工行为标准，保持高度的工作效率，保证优良的服务，同时为部门主管提供一个一致的纪律处分标准。
52.2纪律处分
员工过失分为甲、乙、丙三类，根据过失情况分别有如下六种纪律处分。
⑴口头警告：凡第一次触犯甲类过失的员工将给予口头警告，由部门主管以上管理人员签发口头警告书。
⑵书面警告：凡第一次触犯甲类过失（情节严重）、再次触犯甲类过失或第一次触犯乙类过失的员工将被给予书面警告。
⑶最后警告：经发出一次书面警告后，再犯甲类或乙类过失的员工将给予最后警告。
⑷经济处罚：凡触犯甲、乙、丙类过失的员工，同时将按规定受到不同程度的经济处罚。
⑸无薪停职：
①当月违反三次以上甲、乙类或违反一次丙类过失的员工。
②等待酒店决定是否雇用的员工。
③等待刑事案中审讯的判决结果（在此情况下，酒店可延长停职期直到有审讯结果为止）。
④一般情况下以不超过是十四天为准。
⑹开除（辞退/除名）：
①凡触犯一次丙类过失或已签有一次最后警告，再一次触犯任何类别过失的员工严重违反酒店的规章制度，立即辞退，情节严重者给予开除处理。
②连续旷工三天、一个月内旷工三次或不按酒店辞职要求办理手续而执意离开的员工，酒店给予除名。
5.2.3经济处罚标准
⑴当月被签一次“口头警告”的员工，视情节轻重给予10－30元的处罚。
⑵当月被签一次“书面警告”的员工，视情节轻重给予30－50元的处罚。
⑶当月被签一次“最后警告”的员工，视情节轻重给予60－100元的处罚。
⑷未经批准，擅自吃喝或取用酒店食品或物品，视情节予以按成本价十倍处罚，直至送公安机关处理。
⑸对所有经济处罚，部门均需在“犯规警告书”上注明处罚金额，人力资源部核准后，报总经理审批，转财务部办理扣罚手续。
5.2.4处罚类别：
◎甲类过失【当月有四次或年内累计有五次属严重违反酒店的规章制度】
有下列过失之一者，将受到“口头警告”处分。
⑴上下班不打卡，不到指定的地方签到、签退。
⑵未按规定穿着整齐制服或仪容不整。
⑶当值时不佩戴工号牌或佩戴失当。
⑷开会时用私人手机，或手机没有处于静音状态。
⑸不使用指定的员工通道。
⑹未经批准乘搭客用电梯。
⑺不在吸烟指定区吸烟。
⑻工作时夹杂个人情绪，导致影响服务质量和工作。
⑼当值时间使用酒店电话办理私人事务，或未经酒店允许使用手机。
⑽无故迟到、早退（情节轻微）。
⑾在酒店区域内高声喧哗或发出不必要的声浪。
⑿当值期间未经允许在员工餐厅以外的处所用膳。
⒀擅离工作岗位或到其他部门闲逛。
⒁下班后无故在酒店内逗留。
⒂穿着工作制服、工鞋上街或回家。
⒃工作服务效率欠佳，影响工作进程。
⒄在工衣柜内存放食物或饮料。
⒅违反本部门或本岗位的工作程序，无产生酒店财物损失或引致客人投诉，影响较轻微。
⒆拒绝总经理授权的有关人员的正当检查。
⒇不遵守社会公德和公共秩序，随地吐痰、乱丢烟头、纸屑，使用卫生间不冲水等。
[21] 违反酒店有关规定或部门常规。
[22]节能意识淡薄，造成酒店能源浪费。
[23]离开酒店时拒绝当值保安人员检查携带的包袋物品。
◎乙类过失【当月有三次或年内累计有四次属严重违反酒店的规章制度】有下列过失之一者，将视情节轻重给予“书面警告”处分。
⑴当值期间睡觉。
⑵无故旷工（或参照考勤制度扣罚）或无故不参加酒店组织的会议。
⑶损害客人利益、引起客人投诉。
⑷委托他人或代他人打卡。
⑸擅离工作岗位，经常迟到或早退（按考勤制度扣罚）。
⑹拿取或偷吃酒店或客人的食物。
⑺高声与宾客对话。
⑻对宾客不礼貌，与客人争辩。
⑼未敲门或未经客人允许擅自进入客房。
⑽赌博或变相赌博。
⑾上班时间作娱乐活动（如打麻将、打扑克、下象棋等）。
⑿未经批准，私自配制酒店锁匙。
⒀当值时忘记交班或交班不清而造成岗位工作出错。
⒁不服从上司合理的工作安排，顶撞上司。
⒂提供假的资料、报告。
⒃以各种借口直接或间接不服从上司合理的工作安排。
⒄搬弄是非、诽谤他人，影响团结、影响声誉的行为。
⒅因疏忽、失职或违反操作规程遭客人投诉而造成酒店损失。
⒆故意隐瞒工作失误或过失、造成不良影响。
⒇经常违反酒店工作常规，屡教不改。
[21] 违反部门或岗位的工作程序，造成不必要的财物损失或引致客人投诉。
[22] 上班时带有醉态。
[23] 在酒店范围内拾遗不报并占为已有。
[24]私自处理客人遗留的物品。
◎丙类过失【当月有此类过失一次属严重违反本单位规章制度】凡犯有以下过失之一者，作即时辞退或开除处理。
⑴贪污、职务侵占、盗窃。
⑵偷盗酒店、客人或员工的财物。
⑶危害酒店声誉及利益。
⑷蓄意破坏，损耗酒店公物或客人的物品。
⑸侮辱、漫骂客人，与客人争吵。
⑹接受任何形式的贿赠或向他人行贿。
⑺向客人索取小费或物品。
⑻调戏、欺侮、威逼、恐吓他人。
⑼使用毒品、麻醉剂或兴奋剂。
⑽酗酒、赌博、挑拨打架、殴打他人或互相打斗。
⑾恶意破坏公物或客人物品。
⑿利用职权营私舞弊，谋取私利，假公济私。
⒀套换酒店发出的优惠票券或在酒店内私换外币。
⒁玩忽职守，违反操作规程，造成严重后果。
⒂作不道德或猥琐交易。
⒃未经同意在酒店内作任何形式的募捐或在酒店内兜售私人物品。
⒄有意泄漏酒店保密资料，违反酒店保密制度。
⒅扰乱酒店、部门的管理，鼓动员工搞对抗（如煽动员工罢工、离职等）。
⒆当月连续旷工三天或累计旷工四天或无故不参加酒店组织的会议达四次。
⒇伪造文件、涂改、伪造单据、发票、证明等。
[21] 组织、煽动罢工，要挟领导、严重影响酒店管理秩序。
[22] 在酒店内部放置危险品或违禁品，引起严重后果。
[23] 不服从酒店工作调动安排。
[24] 违反国家法律法规，对酒店造成严重影响。
5.3申诉
任何员工对在工作、生活中所受的处分或对待或不满时，都有依正常渠道提出投诉和申辩的权利，但不得诬告，造谣中伤；不得在弄清事实真相前，在同事间大肆宣扬。
5.3.1关于工作方面的投诉，原则上逐级向上提出。当对部门经理所作的处理不满意时，可以向人力资源部提出，仍未获满意答复时，可以向分管副总经理、总经理直至董事长提出。员工提出投诉以先服从，不影响工作，后申诉为原则。
5.3.2员工对生活方面有不满意时，可以直接向人力资源部提出投诉。对人力资源部的处理结果不满意，再向总经理提出。
5.3.3员工对自己所受的处分不满时，依次向人力资源部、总经理直至董事会的顺序提出申诉。
第六章考勤制度
6.1上下班登记规定
6.1.1除总经理助理以上管理人员外，所有员工（含部门正/副经理）上下班出入酒店须刷指纹机登记。若员工有上下班缺登记时，每次扣罚20元。
6.1.2员工须执行上班签到、下班签离制度。员工上下班时间以实际到岗、离岗时间为准。
6.1.3 严禁代人、托人签到、签离，否则对托人签到者、托人签离者、代签到者、代签离者，第一次处罚30元并作通告批评，第二次罚款50元并作辞退处理。
6.2迟到、早退、旷工扣罚规定
6.2.1上、下班迟到或早退者，每5分钟扣罚10元，超过30分钟按旷工半天处理扣罚75元，超过1小时按旷工一天处理扣罚150元。
6.2.2旷工半天扣罚75元，旷工一天扣罚150元，旷工三天，作自动离职处理，酒店有权终止与该员工的劳动合同，解除劳动关系，并不作任何补偿。
6.2.3凡有迟到、早退和旷工情况的，一律记入员工个人档案，并作为员工绩效考核的重要标准。
6.3休假规定
员工每月有4天有薪假期，具体的休假情况由部门自行安排或相关规定执行。出勤7天有1天、出勤15天有2天、出勤21天有3天、全勤有4天。
6.4事假规定
6.4.1一般员工及领班级人员请事假，需到人力资源部领取《假期申请表》，并作详细填写，1天以上3天以内的由部门第一负责人审批后交人力资源部备案；3天以上5天以内的由部门第一负责人审核后交人力资源部审批；5天以上由部门第一负责人和人力资源部先后审核后再交总经理审批，人力资源部备案。需人力资源部和总经理审批的假期，申请人一定要收到人力资源部通知后才可休假，否则请假无效，以旷工论处。主管级或以上管理人员请假均须报总经理审批。
6.4.2事假最少以半天为计算单位。
6.4.3请事假1天扣1天工资，如此类推。
6.4.4凡当月请事假，不得享受当月全勤奖。
6.5病假规定
6.5.1员工普通伤病、疾病或生理原因必需治疗或休养时，可申请病假。
6.5.2员工请病假一定要向人力资源部出示市一级或二级正规医院的证明和有关病历，经部门第一负责人和人力资源部审核后交总经理审批，若员工在外地因病不能赶回酒店时，须带备该市一级、二级或县一级医院的证明和诊断病历到人力资源部补办病假手续。
6.5.3员工如多次请病假，酒店有权要求员工到指定的医院进行体检。
6.5.4请病假一天按工资总额扣减，如此类推。
6.5.5凡当月请病假，不得享受当月全勤奖。
第七章福利制度
7.1社会保险
7.1.1 酒店依据国家和地方有关社会保险的规定为正式员工办理各项社会保险。
7.1.2投保比例以本地社会保险机构颁布的最新条例为准。
7.1.3社会保险的主要项目：养老保险、失业保险、工伤保险、医疗保险和生育保险。
7.2法定假日的规定
7.2.1员工每年可享受11天法定有薪假日。具体日期是：元旦1天（1月1日）；春节3天（农历除夕、正月初一、初二）；清明节1天（农历清明当天）国际劳动节1天（5月1日）；端午节1天（农历端午当日）；中秋节1天（农历中秋当日）；国庆节3天（10月1日、2日、3日）。
7.2.2每位员工都有权享受上述11天有薪假期，因工作需要，员工在法定假日值班者，按国家规定处理，给予补休或计发加班工资。
7.3婚假、产假、哺乳假和丧假的规定
7.3.1婚假：
凡在酒店服务满三年的员工，结婚凭结婚证书可获3天有薪假期（该假期认领凭结婚证书一个月有效）。
申请婚假须于一个月前向部门负责人提出，并须出示有关证明送人力资源部登记，婚假必须于结婚证书签发后一年内使用，不能保留或以其他方式代替。如有特殊情况需要延长的，须经酒店总经理审批后方为有效。
7.3.2产假：
在酒店工作的怀孕女员工，而又符合国家计划生育政策的（需提前提供国家相关部门颁发的准生证及影印件作申请，经人力资源部批准后备案），可享受有薪假期的天数：在公司连续工作满三年以上的的已婚女员工享有产假，产假为90天，难产增加15天，多胞胎者，每多生一胎增加15天。实行晚育的可休产假180天（含法定假）但不享受难产假和多胞胎生育假。分娩后如产假到期仍未能上班的员工按事假处理。
7.3.3丧假：
如直系亲属（指配偶、公婆、岳父母、子女）去世，员工可享有3天有薪丧假。如旁系亲属（兄弟、姐妹等）去世，可享有1天有薪丧假。
7.4工作餐
酒店为当班员工提供免费工作餐，员工须在规定时间内有秩序地就餐，就餐时不得浪费饭菜；不准擅自领他人就餐；不准将个人食品带入饭堂，不准将食品带出饭堂，严格遵守员工饭堂管理规定。
7.5员工宿舍
员工宿舍为酒店提供给外地员工的福利，住宿员工必须遵守员工宿舍管理制度，并按规定办理住宿手续。
7.6医疗
因公受伤者，其医药费用由酒店负担，并给予适当有薪休养假期。
第八章调动制度
8.1调动种类与程序
8.2.1调动是指在劳动合同规定的范围对员工的工作地点和职位级别的调整。
8.2.2员工调动分为平行调动、晋升调动、降职调动和临时调动。
8.2.3普通员工的调动主要是内部调动；管理人员的调动，除内部调动外也可以是分公司之间的调动。
8.2.4员工没有可接受的理由，不得拒绝酒店对其职位、工作地点的调动，否则以终止合同论。
8.2.5任何调动必须按照规定的程序进行。
8.2.6所有调动，都须经部门负责人申请，交人力资源部审核，并报总经理批准后执行。
8.2平行调动
8.2.1 平行调动是指在职位级别、薪酬不变情况下的职位变动。
8.2.2 员工的调动取决于以下情况：
⑴部门工作量的增减；
⑵为员工职业生涯发展的需要，进行的职位轮换；
⑶员工不能胜任现任职位；
⑷工作急需；
⑸其它原因。
8.3晋升调动
8.3.1 晋升调动是指在职位级别或薪酬向上调整的职位变动。
8.3.2员工同时具备下列条件的，有资格晋升到高职位：
⑴员工有担任高一级职位的能力和潜力；
⑵员工在原职位表现优秀；
⑶诚实、正直、态度积极。
8.3.3晋升调动可通过自荐或直接主管推荐，经上级批准，经人力资源部审核后报总经理审批后实施。
8.4降职调动
8.4.1降职调动是指在职位级别或薪酬向下调整的职位变动。
8.4.2员工在下列情况下，由上级主管建议，人力资源部审核，报总经理审批后，方可以降职；
⑴不能胜任本职工作或不达到考核标准；
⑵由于组织结构调整，相应职位被取消，没有合适的职位空缺。
8.4.3降职人员从降职的次月起执行新职位的工资与福利标准。
8.4.4 员工有权对降职调动提出异议，但酒店一经决定，员工必须服从。
8.5临时调动
8.5.1如果一个部门的人员临时紧缺，经总经理同意后，可以从其他部门临时调动人员。被临时调动的人员仍执行原职位的工资福利标准。
8.5.2临时调动最长不超过一个月，否则该员工必须办理正式调动手续，工资福利按新职位标准执行。
第九章安全守则
9.1总则
9.1.1“安全第一”是酒店经营的最基本信条。
9.1.2任何员工都必须接受消防及应付突发事件的培训。
9.1.3保护客人人身及财产安全、酒店财产安全是每个员工应尽的义务。
9.2安全
9.2.1酒店实行逐级安全责任制和岗位安全责任制，部门第一负责人对本部门的所有安全工作负责，员工对自己岗位的所有安全工作负责。
9.2.2注意做好“三防”（防火、防盗、防工作事故）工作。如发现事故苗头或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告有关部门，切实消除隐患。
9.2.3下班前要认真检查工位岗位，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。
9.2.4如发现有形迹可疑或有不法行为的人或事，应及时报告保安部或有关部门。
9.2.5严格执行各岗位的安全操作规程，切实保证用水、用电、用油、用煤气等的安全。
9.3火警
每位员工应熟悉走火通道及出口位置，熟悉灭火器具的使用方法，在救火过程中听从消防中心指挥，如发生火警，无论程度大小，必须作出如下措施：
9.3.1保持镇静，不要惊惶失措。
9.3.2按动最近的火警报警器。
9.3.3呼唤附近同事援助。
9.3.4通知总机，说出火警发生的地点及火情，如情况严重，必须打119报警。
9.3.5在安全情况下，利用就近的灭火设备尽力将火扑灭。
9.3.6切勿用水或泡沫灭火器扑灭因漏电引致的火警。
9.3.7把所有火警现场的门窗紧闭，并关掉一切电器用具的开关。
9.3.8如火势蔓延，必须协助引导客人撤离火警现场。
9.3.9撤离时切勿搭乘电梯，一定要使用防火梯上、下。
9.4意外
9.4.1如发生意外，应视乎情况分别通知值班经理、保安经理或有关部门酌情处理。
9.4.2通知总机转告总经理，加设标志，警告其余人员勿过危险区；
9.4.3发生其它影响营业或关系到客人安全的事件时，应立即报告保安部、值班经理和总经理，相关人员立即回酒店待命。
9.5工伤
员工因公受伤，并视情况立即采取相应的医治措施医治，并立即书面向部门经理报告，经人力资源部审查核实工伤后，呈报总经理。
9.6紧急事故
在紧急情况下，全体员工必须服从总经理的指挥，鼎力合作，发扬见义勇为的精神，全力保护客人和同事的生命财产安全及酒店财产，保持酒店营运正常进行，将损失减至最低。
附则：
1．为规范员工行为，完善酒店制度化管理，依据国家法律规定和本酒店的相关管理制度，编制本《员工手册》，作为《劳动合同》的附件。
2．如遇国家法律法规或政策调整，或单位经营策略调整等原因，酒店与员工代表有效协商，对《员工手册》内容进行修改，修改过的内容在酒店网页或公告栏内进行公示，自公示之日起生效，之前类似的相关政策废止。
此联由酒店保管。
员工意见回执
本人已收到酒店发给的《员工手册》，并已详细阅读熟知全部内容，经本人慎重考虑，同意接受《员工手册》内的全部条款，本人愿意将《员工手册》作为《劳动合同》的附件，而且承诺在酒店服务期间，严格遵守《员工手册》的规定和酒店的各项规章制度。
员工签名：
日期：
五星级酒店员工手册范本 第一章劳动条例 一、招聘 酒店以任人唯贤为基本原则，凡有志于酒店服务工作的各界人士，都可对照酒店招工简章，报名参与。酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。 二、试用期 员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。 三、劳动合同 凡被正式录用者，酒店将签订聘用合同，通常为二年。 四、个人档案 A 所有职工在应聘前及时交出有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。 B 对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知人事部门。 五、工作时间 A 参照有关法规，结合本地情况和酒店工作特点编排工作日和工作时间。 B 对加班超时的员工给予合理的补偿。 六、发薪方式
每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一天发放。七、岗位变更 根据工作需要，酒店有权在内部调整员工岗位。 八、员工辞职： 员工辞职必须（试用期提前7天，正式聘任后担前30天）向所在部门负责人提出书面申请，经酒店批准方可离岗。 九、解聘： （1）员工无任何过失而自动辞职，符合酒店规定程序，获准后，酒店将退还保证金并发给当月工资。 （2）发生下列情况之一者，酒店有权解除合同，不再退还受聘员工保证金。 A 不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反酒店规章制度。 B 旷工3天以上，伪造病假、事假。 C 服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给酒店信誉带来严重影响者。 D 被依法追究刑事责任。 E 违反计划生育规定，造成不良后果者。 第二章有关权益 一、假期。 1、国定假： 按国务院规定，员工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天）。如法定定假日需要员工加班，酒店将按《劳
第一章简介 1．喜达屋酒店及度假村管理集团 喜达屋酒店及度假村管理集团成立于1990年，是全球规模最大 的饭店连锁集团之一，在全球80多个国家拥有、管理并特许经营超过750间饭店，遍布北美、拉丁美洲、欧洲、中东、亚太区、印度等地区。位置旗拥有六个品牌，每一个品牌均提供各自的产品及服务以满足特定顾客群体的需要，这六个品牌分别是：威斯汀、喜来登、福朋、瑞吉、至尊精选、W饭店。 作为喜达屋集团的重要品牌，喜来登酒店及度假村管理集团的第一家酒店于1973年在美国马萨诸塞州的波士顿开业。1985年喜来登在中国开设了国内第一家由国际酒店管理集团经营管理的饭店北京长城喜来登饭店。喜来登拥有遍布世界各地的分支机构、行销网络和全球订房系统，并以其新的产品特征而独树一帜。在过去产的三年中喜来登蓬勃以展，现已将30多间新酒店列入发展计划之中。无论在世界的任何角落，喜达屋的员工都充满省略、热情洋溢，并以高度的自豪感提供关怀备至的、和宾客至上的服务。 2．喜达屋使命及宗旨 使命：
作为一个集高水准与杰出服务为一体的全球性酒店集团，它将为世界各地旅游者提供豪华与舒适的享受。 宗旨： 只有达到并超越顾客、业主和股东的期望，我们才能成功。我们追求卓越，力争达到诚信与公正的最高境界。我们赞美人、思想和文化的多姿多彩。我们推崇团队协作中个人的尊严和价值。我们努力改善我们所处的环境。我们也鼓励创新，承担责任，迎接改变。我们勤奋好学，追求知识，寻求发展。我们同有紧迫感，我们灵活敏锐，我们乐在其中。 3．三亚喜来登度假酒店简介 三亚喜来登度假酒店由喜来登酒店和度假村集团管理，喜来登酒店及度假村隶属于酒店及度假村。酒店业主为三亚盈湾旅业有限公司。三亚喜来登度假酒店隶属亚太区域，总部设在新加坡。三亚喜来登度假酒店位于亚龙湾中心，背靠亚龙湾高尔夫球场，地理位置得天独厚。湛蓝的大海和银白沙滩是海洋生物栖息繁衍的天堂和户外活动的理想之地。酒店离三亚市凤凰机场仅30分钟的车程，离三亚中心仅一石之掷的距离。 酒店共有511间客房，包括49 间套房。每间舒适豪华的客房均配有空调、电子保险箱、国内国际直拨电话、迷你吧和卫星电视。从客房
酒店员工手册精华版 第一章劳动用工合同 第二章酒店规则 第三章环境卫生 第四章奖惩条例 第五章优秀员工素质 1、行为准则 2、礼貌用语 3、工作态度十小点 4、准确服务 5、快速服务 6、服务规范 第六章工作职责 1、班长岗位职责 2、保安部工作职责 3、总台工作职责 4、客房部工作职责 5、茶房部工作职责 第一章劳动用工合同
聘用方式 1、本酒店采取面向社会公开招聘与推荐相结合的方式，以因事设岗、因岗择人、择优录取为用工原则； 2、各岗位因工作需要，需增补人员时，由部门负责人申报办公室文员安排招聘，领班以上特殊岗位、特殊技术工种增补由经理级审核，总经理批准； 3、员工的近亲，如：配偶、兄弟姐妹、子女等，除特殊情况获得经理批准，不能同时服务于本酒店，有婚恋关系的员工，若在同一部门岗位上工作，酒店有权以工作回避为由进行内部调整； 4、酒店各岗位实行竞争上岗，采用“能者上、平者留、庸者下”的用人机制。 应聘条件 1、应聘本酒店的人员，须如实填写《求职登记表》，由酒店相关人员进行初试、复试（办公室文员——初试、主管——复试、经理——录用）； 2、新入职员工须身体健康，出示身份证、学历证及有效工作证件，收银应有本市经济担保人，同时交纳1寸免冠照一张，身份证复印件一张。 试用期 新进员工有3天实习期（合格者带薪实习），实习期满由经理级同意办理入职手续（缴纳服装费、培训费、证件费，至库房领取工装、工牌和员工守则）后，方可转为试用期，试用期为两个月，试用期内双方有自由选择权利（依据个人工作表现和你对公司的看法，或公司最终视为不合格员工，选择辞职或解聘），试用期满正式录用后，5个月该员工非公司原因不得提出辞职，否则公司不予办理离职手续。 离职 当你因个人原因需要辞去工作时，你应当先征得部门主管同意，并提前15天书面报告上交给主管；在未批准你辞职前，你仍然必须认真、负责完成本职工作，否则将受到相应处罚，辞职申请经批准后，再按照相关条例办理手续。（离职程序：办公室领表，文员填写考勤记录；交当班主管签字同意，再转库管签字，由经理最终签字认可后交财务），离职员工不享受当月提成。 解聘 酒店根据经营状况之需要，以及酒店对你个人的综合评定以及违规违纪的情况为由，进行个人工作职务解聘。 开除 当你严重违反酒店规章制度，酒店有权对你做出开除决定，被开除者须立即离开酒店，酒店不作任何费用补偿。 事假 事假规定（下列情况者可以申请事假） 1、家中有病人急需照顾； 2、家中有突发事件需要亲自处理； 3、其它类似情况。
企业概况 久负盛名的Golden Peak Hotel始建于1820年，距今已有近200年的历史，是世界上最古老的酒店之一。她位于地中海共和国东部的天然良港、世界上最繁华的都市——黑山市。地处大西洋西岸，依山傍水，东临南海，背靠阿尔匹斯山，西距地中海国家森林公园两公里。占地0.7万公顷，建筑面积51万平方米，历史上经历了九次改建和扩建，形成了现在的规模，是世界上唯一的六星级大酒店。 Golden Peak Hotel拥有客房2290间，4708个床位，其中，标准客房1880间；套房180间；豪华套房90套；总统套房140套。大小会议室70个，可同时接纳200人的会议20个。 Golden Peak Hotel拥有全世界180个国家的高级厨师，设立了210个餐厅，可接纳5500人同时用餐。 Golden Peak Hotel拥有1800间写字间，是商业集团理想的办公场所。 Golden Peak Hotel拥有高素质的员工队伍，基层员工均具有学士学位，主管以上级管理人员均为硕士或博士。 这里风和日丽，气候宜人，四季如春。 豪华的设施，真诚的服务，让您享受温馨与快乐。 Golden Peak Hotel 产品介绍 客房服务 久负盛名的Golden Peak Hotel拥有2290套舒适豪华的客房，其中标准客房1880间，套房180间，豪华套房90套，总统套房140套。 Golden Peak Hotel各式客房装饰设计匠心独具，款款温馨；国际直播电话以及众多卫星电视台将您和世界紧紧连接；大理石地面的私人浴室，秀外慧中，体现贵族生活情趣；中央空调配合自动调温系统；完备的私人小酒吧；24小时的送饮服务，洗衣服务，保姆服务，叫早服务，关照您的每一天。 Golden Peak Hotel总统套房，设施高贵华丽、布置高雅、漫步其中，远眺黑山市，视野开阔，定会让您留下温馨美好的回忆。 Golden Peak Hotel拥有1800间写字间，经联合国多次考察后，三个委员会在此设址办公。Golden Peak Hotel华丽的会议厅，可容纳10000人就座，主席台宽敞大方，6种语言的同声传译系统，克服
实用标准文案 文档大全酒吧组织架构及岗位职责 A、副总 直属上级：董事总经理 下级：营运经理、酒水部经理、营销部经理、工程部、舞台总监策划总监 1认真执行董事会下达的指令和会议决议，主持部门会议，布置工作，解决难题。 2主持本酒吧日常工作，负责向上级汇报工作，合理调配酒吧员工，实行对下级的奖惩权。 3制定工作计划、培训计划，并督促下级执行。 4认真抓好酒吧各项工作，制定未来计划，并向上级汇报月度计划。 5注重下级素质的提高与培养，不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、应变能力、强化时尚酒吧意识。 6负责受理客人投诉，妥善处理客人与酒吧之间发生的问题，对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释，与客人之间保持良好的关系。 7负责酒吧音乐类型的控制和把握。 8把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推出新。 B酒吧经理 直属上级：副总经理
下级：酒吧主管、清洁部、迎宾 1在副总经理的领导下，全面负责管理工作本部门的日常工作，贯彻酒吧的规章制度、经营思路，确保本部门各项工作的顺利进行。 2严于律己、以身作责，具有强烈的上进心与良好的综合素质，以俱乐部的整体利益为出发点以激发员工工作潜能为工作重心，以创造良好的经营效益为目的，全力搞好本部门经营管理工作 3建立和建全部门管理制度，各岗位具体工作容、操作规、服务质量标准等，并监督贯彻实施。 4充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心，并不定期的抽查各岗位的工作情况，奖勤罚懒、赏罚分明。 5以人为本的搞好本部门员工的思想工作，培养强烈的团队精神，强化员工对客人的服务意识，全面提高服务质量。 6积极听取下级的工作汇报、意见、建议，集体民主的分析讨论解决问题。 7搞好本部门的物资财产管理，控制易耗物品的有效使用，节约成本开支，定期配合相关部门的检查。 8营业中保持好与客人的良好关系，征求客人意见，处理客人投诉。 9参加俱乐部的每周办公例会，搞好与其它部门之间的协调配合工作。并起到本部门的承上起下的作用。
CONTENTS 目录 Foreword 前言 Welcome Message from General Manager 总经理欢迎辞 CHAPTER 1: RAMADA Presentation 第一章华美达品牌简介 CHAPTER 2: Ramada Hangzhou Hotel Presentation 第二章酒店简介 CHAPTER 3: General terms and conditions of employment 第三章酒店员工聘用条例 3.1Recruitment Guidelines 聘用指南 3.2Probation Period 试用期 3.3Working Hours 、Rest Days and Overtime Work 工作时间、休息日和超时工作 3.4Basic Salary 基本工资说明 3.5Time and Swipe Card 考勤卡的试用规定 3.6Attendance 考勤规定 3.7Employee Uniform 员工制服 3.8Transfer、Promotion and Demotion 调岗、晋升和降级 3.9Resign、Termination 、Dismiss 辞职、辞退、除名 3.10Renewal of Employment Contract 合同续签 3.11Exclusive Service and Entire Time 限制兼职工作之规定 3.12Change of Personal Particulars 个人情况变更说明CHAPTER 4: Employee Benefits 第四章员工福利 4.1Duty Meals 工作餐 4.2Public Holidays 法定假期 4.3Annual Leave 年假
酒店标准客房设计及建造标准 供参考 目录： 1.标准客房 2.客房卫生间 3.无障碍客房 4.行政楼层客房 1 2标准客房 2.1总则 2.1.1客房是指由睡眠区及整个卫生间组成的单个客房单元。 2.1.2标准的大床房和双床房（对于新建酒店）尺寸必须为4.4米宽x 7.9米长（净内 部尺寸），这包括卫生间和门厅入口过道。睡眠区尺寸必须为4.4米宽x 5.5米 长。 2.1.3标准的双床/大床房（对于新建酒店）尺寸必须为4.4米宽x 8.5米长（净内部尺 寸），这包括卫生间和门厅入口过道。睡眠区尺寸必须为4.4米宽x 6.0米长。 2.1.4根据具体分析，连通房至少应占客房的10%。
2.1.5禁止吸烟房间的数量必须至少占到客房总数的50%。 2.1.6可吸烟房间的数量必须至少占到客房总数的1%。 2.1.7隔墙必须采用额定值至少为一小时的耐火结构，且隔声等级为52或更高，或达到 当地对应于国际标准的同等要求。槽墙的隔声等级必须为50或更高。同一客房内 的卫生间隔墙的隔声等级必须为45或更高。 2.1.8客房天花板高度至少为2.7米。客房入口、卫生间等处吊顶的天花板净高至少为 2.2米。 2.1.9所有套房都必须设有一个封闭的服装吊挂空间，尺寸至少为总宽760毫米宽、总 进深600毫米，并且可以容纳一个便携式手提箱架、一个用于放置熨斗、熨衣板 的挂架以及一个保险箱。必须提供5个男士衣架、5个女士衣架，衣架应采用胡 桃木制作，天然木质饰面。不得使用防盗衣架。建议为行政楼层和套房提供两(2) 个包布衣架，并应为礼服额外提供两(2)个衣架。当地市场可能会要求有更多的用 品。 2.1.10在衣柜内部地板完成面标高1.6米处提供一个抛光饰面、镀铬挂衣杆，在地板完 成面标高1.7米处安装一个进深为0.4米的硬木层架。在三层衣柜墙上安装2.5 厘米x 10厘米的木架楔块，为衣柜架提供可靠的支撑。建议采用由镀铬杆架制成 的预制托架。无障碍客房要求的无障碍衣杆高度请参见附录A。 2.2门、窗和五金件
第一章序言 欢迎你加入XXX酒店并祝贺您成为XXX酒店的一员！我们大家都处在这个充满竞争的时代，作为一家商务型酒店我们以给国内外各界人士提供尽善尽美的优质服务为宗旨。客人就是我们的上帝！提供真诚、友好、无微不至的服务，将是我们成功的关键。我们必须保证，让客人高兴而至，满意而归。 我们除了关心客人的舒适和满意以外，也同样关心您，希望您能把这里当成是你的家，希望你能爱酒店的同事有如爱自己的兄弟姐妹，爱酒店物品有如爱身上的衣饰！我们承诺：从你踏进酒店的那一刻开始，我们便会以自己亲人般的热情来对待您，关心你在酒店的每一天！我们也将竭尽全力为您创造公平竞争的环境，为您的发展尽可能创造有利条件，是雄鹰，你就应该展翅高飞！愿我们同心同德，精诚合作，团结一致地奋斗，相信我们一定能够成功！ 请细读本手册，它将给你有益的指导。 我很高兴地在此代表XXX酒店欢迎你们，也感谢您对我们的信任和加盟我们共同的事业，衷心祝愿您在我们共事的岁月中，奋发图强，事业成功。预祝你在XXX商务酒店工作的每一天，开开心心，笑脸常在！谢谢 总经理 2009年2月1日
第二章XXX酒店简介 XXX商务酒店座落于台州市经济开发区繁华地段，交通十分方便。 酒店外观采用现代特色很浓的简洁设计，高雅大方凸显商务酒店特色。酒店总建筑面积平方米，拥有标准客房66间、其中豪华商务套间间、标准房间、迷你商务单间、标准间、房间设计和装饰温馨简洁，让宾客有如到家的感觉！房间内的电脑可以让客人在网络中畅通无阻，客人可以极尽电子商务带来的便捷和商务需要。酒店内设有大型中餐厅二个及14间包房，其中有供二十人共同用餐的豪华宴会厅和连体商务宴请包房，可承接大中型商务会议和婚丧嫁娶红白喜事宴席！酒店设有多功能厅、和中小型会议室，可供商务会议的各种需要。酒店内装有中央空调、电脑系统、客用电梯、数字电视、冰箱、室内音响、洗衣服务及厨具均采用先进设备。 XXX酒店在酒店行业中将独树一帜，以优越的地理环境、较齐全的服务项目、先进的设备设施为各界宾客提供热情周到、体贴入微的服务。
酒吧宾馆手册 20 年
目录 <<酒吧宾馆员工手册>> 1.企业精神 (2) 2.公司简介 (2) 3.劳动条例 (3) 4.管理规则 (4) 5.店员福利 (5) 6.奖惩条例 (9) 7.安全守则 (9) <<奖罚制度>> 8.总则...................................................................... (10) 9.奖励 (11) 10.处罚 (11) <<人事管理制度>> 11.聘用 (14) 12.担保 (14) 13.解聘 (15) 14.辞退 (16) 15.除名 (16) 16.考勤 (16) 17.例休 (17) 18.其它福利 (17) 19.薪酬 (17)
酒吧宾馆员工手册 1酒吧宾馆精神 ——付出、爱心、学习、团队、责任 付出：是一种价值观，亦是决定事业能否成功的先决条件,付出意为奉献。 爱心：只有您付出了爱心，才能感悟到它原来是一种快乐。 学习：知识就是力量，学习方长知识。 团队：团结是事物质的集中，团队是体现团结力量的威力——力量的团结牢不可破，团结的力量无坚不摧。 责任: 按质按量完成任务,没有任何借口。 2酒吧宾馆简介 2－1 酒吧宾馆由当地最具实力的娱乐大鳄王小勇先生斥资千万打造的酒吧新品牌，酒吧宾馆附属凯撒娱乐发展集团下属子公司，取酒吧宾馆的由来，是希腊神话中的女神缪斯，是宙斯与记忆女神谟涅摩叙涅的九个女儿，这九个女神在希腊神话中被称为缪斯女神，每人分管从绘画到音乐等诸多艺术中的一种，在奥林匹斯山上，凡是有缪斯出没的地方，众神都能天天唱歌跳舞，极其快乐。另外，缪斯女神个个都很多情，她们分别和英俊聪明的太阳神阿波罗保持着恋人般的关系，互不吃醋。缪斯人承接这种精神！开拓，进取，勇敢，执着、能歌善舞，凝聚团队力量！现代繁忙社会，爱情对于人们来讲已经是一种很平淡的东西！是爱情的快餐时代，很多人已经忘记了爱情的真谛！酒吧宾馆，一个寻找爱情的地方！在这里，让我们重新树立起对爱情的信心。今晚！让我们将爱进行到底！ 3 劳动条例 3－1招聘与录用 本酒吧采取内部推荐和社会招聘相结合的招工方法，系统考核，适者录选的录用原则。3－2担保制度 员工入职时须向酒吧提供担保人，担保人之责任受其保证书约束。(担保对象：收银员、存包员、财务人员、行政人员、仓管人员、采购员) 3－3体格检查 凡招聘的员工，必须持有卫生防疫站或正规医院颁发的有效健康证，方可录用为酒吧员工，过期的健康证要求在一周之内自行到卫生防疫站重新办理到。 3－4试用期
酒店V I设计清单 集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）
星级酒店视觉形象（VI）设计项目清单Star Hotel’s Visual Identity Design List VI标识手册共分为四部分： 1、总论：包括企业经营理念等（一般由企业方提供，设计方整理）。 2、基础部分：视觉识别系统的基本要素系统（即A部分） 包括标志、标准字、标准色等基本要素的解说和基本规定等。 3、应用部分：视觉识别系统在基本要素的基础上展开的应用系统（即B 部分） 由B-1酒店内部办公系统应用规范、B-2酒店外部环境系统应用规范、B-3酒店形象宣传系统应用规范、B-4酒店公关形象系统应用规范、B-5酒店客房管理系统应用规范、B-6酒店经营管理系统应用规范、B-7酒店员工管理系统应用规范组成。 4、再生资源：再生资源附录（即C部分） 包括标志、标准字、标准色与标准组合等实际使用时间的稿样，以便于印刷较色、分派广告公司制作使用。 INDEX A 酒店视觉基本要素系统规范 视觉基本要素系统规范，标识基本要素规范是由标志、中英文标准字及标准色等构成，他们是整个标识信息和形象识别的核心，由此确立了酒店对外的视觉形象。基本要素设计一经确立，即应遵照执行，不容轻易变更修改。因此，所有有关单位的标识应用与表现，均应严格遵循本手册所规范的使用方法，以树立完整统一的酒店形象。
1 酒店标志及释义设计说明 2 酒店标志的墨稿、标志最小使用范围 3 酒店标志反白效果稿、标志最小使用范围 4 酒店标志方格制图 5 酒店标准字中文简称 6 酒店标准字中文简称墨稿、反白效果稿、最小使用范围 7 酒店标准字中文简称标准制图、方格制图 8 酒店标准字中文全称 9 酒店标准字中文全称墨稿、反白效果稿、最小使用范围 10 酒店标准字中文全称标准制图、方格制图 11 酒店标准字英文简称 12 酒店标准字英文简称墨稿、反白效果稿、最小使用范围 13 酒店标准字英文简称标准制图、方格制图 14 中英文简称标准组合规范 15 中英文简称标准组合墨稿、反白效果稿、最小使用范围 16 中英文简称标准组合标准制图、方格制图 17 标志与中英文简称组合规范 18 标志与中英文简称组合墨稿、反白效果稿、最小使用范围 19 标志与中英文简称组合标准制图、方格制图 20 酒店标准色 21 酒店辅助色 22 酒店辅助色系
文档名称: 员 工 手 册
手册目录第一章总则 第二章经营理念 第三章员工权益行为准则 第四章人才甄选与任用 第五章考勤制度 第六章薪资制度 第七章奖惩条例 第八章生活管理 第九章员工行为规范 第十章员工福利政策 第十一章环境卫生、工业安全与消防常识第十二章申诉与协调
第一章总则 本着促进劳资关系和谐发展，稳定劳动生产力之目标，本公司制定员工手册以规范管辖部门与所属员工之各项权利与义务，除明定企业对员工之责任外，亦为员工建立工作与生活之守则方针，协助员工明确地了解劳动目标与公司制度规范，教育员工加强企业共识，增加向心力，促进公司拥有身心健康，具有竞争力和专业知识之人力资源，最终达到劳资同心，共存双赢的目的。 1.1本工作手册针对员工的招聘、任用、考核、奖惩、薪资福利、员工代表工会组织等相关规定有详细说明，旨在给予员工一套行为与生活标准。员工于任职期间除享有公司提供之福利待遇与国家规定之劳动者权利，同时应遵守公司各项规章制度，履行劳动者提供劳动力之义务。 1.2公司与员工签订劳动合同，是为本手册施行之依据，员工任职后即与公司形成合同约束关系，具有法律的约束力；本员工手册规范之权利义务属企业与员工双方之责任，违反之员工依本手册之奖惩办法处置，倘有疑问亦应依循规定之申诉流程诉请处理。 1.3本手册所称之员工，系指受所有雇于本公司从事工作获取报酬并与公司形成劳资关系之人员。 1.4本员工手册以最新颁布版本为准，本册版本为：2019-11-28
全员参与，不断改善 第二章经营理念 ※公司简介※ 广东ＸＸ科技有限公司，是以生产益智玩具、塑胶配件等塑胶制品为主的香港独资企业，产品远销欧美、东南亚等国家和地区。 公司除以生产为要务，力行提升竞争力，同时更以创造就业机会、重视环保、照顾员工、回馈社会为经营责任。公司努力为员工提供一个和谐温馨的生活空间和积极向上的内部晋升、激励机制。 公司以“全员参与，持续改善”为管理模式和经营理念，意味着在全球范围内寻找任何机会使本公司业务不断提升并追求利润的不断增加。 专注成果以客户为向导，专注对客户的承诺，取消与达成这些成果不相干的行为，任何部门和员工从观念上要从客户需要出发，以客户为中心，以客户需求为目标，努力通过各种先进的工作方式达成客户需求，力求用最简捷、最经济的方式和方法达成，追求以高投入创造效益，以完美的品质与最佳成本相结合，有效利用公司资源达到最理想的结果与成绩。 本公司强化全员参与之团队合作精神，成员要有锲而不舍、不达到目的不罢休的意志；要有追求丰厚回报、更高目标、更好效益之企图心，主动积极是共同奋斗之体现，我们会创造一个开放，支持多元化的工作环境，满足能力提升的学习机会及自我发展的职业生涯空间。 我们追求完美的品质与最佳的成本，不断提高公司获利水平，这要求公司人
员工手册 前言
无论你来自何方，加入xxxxx就是你事业全新一页的开启，释放你全部的热情，投入到我们这个充满机遇的强势团体中来。 我们的宗旨是： 用户至上、员工第一 *为建立公司正常工作秩序，加强劳动管理，根据《中华人民共和国劳动法》及地方相关法律规定本《员工手册》。*本守则是公司规章制度的重要组成部分，是公司员工共同遵守的准则。 *本守则适用于本公司全体员工，包括劳务人员、临时雇用人员。 *本守则解释权属于xxx管理公司。 目录
第一章公司简介 第二章雇员责任与行为守则 第三章考勤管理制度 第四章假期政策 第五章聘用政策 第六章薪酬政策 第七章福利政策 第八章培训制度 第九章员工发展 第十章绩效考核制度 第十一章奖惩制度 第一章公司简介
第二章雇员责任与行为守则
公司奉行的原则是公司有责任提供优良的环境，让每位员工来负责自身的行为及表现，以达到培养员工高度自觉的目的。 建立雇员责任与行为守则的目的是为了给予员工行为的指南，处理违纪员工的目的是为了帮助员工纠正不良行为，同时也是为了更加公平地对待表现优良的员工。 2.1 雇员责任 2.1.1 员工应遵守“劳动合同”或“劳务协议”内各条款以及本公司所规定的各项规章制度；劳动者在被录用之日起的一个月之内必须向本公司提交相关入职资料，有特殊原因应事先写出情况说明，否则不予录用； 2.1.2 从事专业职位的员工（包括工程、技术、人事、财务、司机等），必须严格遵守中华人民共和国政府的法律法规、相关条例以及专业要求； 2.1.3 员工要服从本公司对其工作上的各项合理要求及安排； 2.1.4 员工要尽己所能保护公司财产及资料，维护公司的利益； 2.1.5 员工有责任向管理层反映任何违反本公司所定各项规定的行为； 2.1.6 员工有责任维护工作场所周围的环境整洁，养成良好的公共卫生和个人卫生习惯。 2.2 行为守则 2.2.1 严于职守 2.2.1.1 按时上、下班，工作时间内不得擅离职守、早退、外出或到其它部门闲荡，下班后非工作需要不得在工作场所内逗留； 2.2.1.2 工作时间不得打私人电话、不得会客、不得陪带亲友来工作场所吃、住、购物、照相、游览等从事一切与工作无关的活动； 2.2.1.3 在工作（服务）场所，服务待人要规范有礼，不得无礼及用粗言秽语进行讥讽； 2.2.1.4 员工应在电话铃响三声内接听电话；电话问候语应礼貌得体；员工须为同一工作区域内离开座位员工代接听电话并做留言； 2.2.1.5 不得私自进入工作（服务）场所之非公共区域，员工进出应走员工通道； 2.2.1.6 员工外出执行公务须经部门主管和、或经理的批准后方可外出，返回后须及时告知部门主管和、或经理； 2.2.1.7 保持良好的精神状态，工作时间精神饱满，不可因私人情绪而影响工作。
酒吧员工守则 酒吧员工守则 第一章总则 第三条热爱本职工作，努力学习科学文化和专业技术，不断提高业务水平。 第四条讲文明，讲礼貌，讲团结，讲诚信，以酒吧为家，以酒吧为荣。 第二章宗旨与目的 第三章劳动条例 第八条试用与聘用 二)试用期，对不称职或犯有过失者将随时辞退 (三)试用期满，对称职者，签订聘用合同。 第九条调动与晋升 (一)根据工作需要，酒吧可对员工进行系统之间，部门之间，岗位之间的调动。 (二)员工均享有同等晋升的机会。酒吧根据本人平时的服务表现和岗位空缺，本着优先原则，予以晋升。 (三)员工晋升以后，若不能胜任本职或犯有严重过失，酒吧可对其降职或免职。 第十条工作时间和假日根据行业特点按《劳动法》执行 第十一条工资
(一)按照“同工同酬，按劳分配，多劳多得，不劳不得”的原则，实行基本工资加提成的形式分配工资报酬(高于本地最低工资标准)。酒吧根据经济效益,员工的德才表现和业绩，调整工资。 (二)以法定货币形式按月支付。 第十二条待遇 (一)酒吧建立职业培训制度。外训员工须签订协议，在协议期内须为酒吧服务，否则须全额赔偿酒吧所支付的培训等费用及其经济 损失。 (二)员工在工作期间可享受免费就餐。 第十三条酒吧为员工提供必要的劳动条件,劳动工具和劳动保护品，对员工进行规章制度和职业道德，精神文明教育。定期为员工 体检。 第四章规章制度 第十四条工装和工号牌 员工配发工装，工号牌，着工装，佩戴工号牌上岗。 第十五条仪容仪表 员工必须修饰自己的仪容仪表,树立良好的个人形象和职业形象。 (一)头发男：短发，发型整洁，不留胡须。女：头发必须梳理整齐，前不过眉，后不过肩。男女员工都不得染彩发，不得留怪异发型。 (二)化妆女员工工作期间宜保持淡妆，不得浓妆艳抹。 (三)着装员工工作期间必须按要求着装，服装整洁，鞋履光亮。 (四)保持良好的个人卫生，勤理发，洗澡，剪指甲。第十六条员工申斥(一)员工享有直接向上级申诉的权利，若直属上级对正当的 申诉未妥善解决，员工可越级申诉。 (二)员工不能利用申诉诽谤她(他)人，如经查实，按规定处罚。
亚朵酒店集团装饰标准手册 2014年03月
手册介绍 1.0 产品定义 亚朵酒店品牌（包括亚朵酒店精选），为中档有限服务酒店，主要位于一、二线商业城市及旅游城市。独特的酒店设计为商务出行及旅行者提供高规格的服务. 2.0 目的和范围 本装饰标准是项目设计及装修的指导原则，不可作为施工规范。 本标准适用于以下情况： 1.拟新建工程项目 2.改造项目 a)将非亚朵酒店改造为亚朵酒店 b)亚朵酒店许可经营协议的续期 本标准属于最低标准 3.0 规范及行业标准 亚朵酒店的设计必须符合国家及地区相应的制度规范。 如： 《民用建筑防火规范》 《高层民用建筑防火规范》 4.0 方案审核及审批 在项目方案设计时，应聘请有资质的设计师及工程师按亚朵标准进行项目方案部分的设计，并递交亚朵总部进行审查批准。 在施工开始前，应完成项目施工图纸及相应资料，并递交亚朵酒店集团审核确认。 1.递交的方案部分必须包含： a)周边地图 b)总平面图，其中应列出建筑物、停车位、景观区域； c)各区域平面图，楼层平面图（包括：客房的数量，建筑开间数量，楼层数， 停车位数量，房型分析表，标准客房，卫生间图纸，餐饮区和会议室的座 位数，所有空间的面积，建筑物总面积，景观范围） d)外立面图，标明提议的建筑物店招表示位置。 e)室内设计，包括概念、效果图样板和材料以及五金及灯具选型列表。
2.施工图部分递交必须包含： a)全套施工图和施工说明，由有设计资质的设计单位出图盖章，并在施工开 始之前提交到酒店集团予以批准(包括完整的装饰水电施工图，设备布置 及机械、管道和电器设计)，竣工后递交竣工蓝图电子版一份备案。 b)所有房间的饰面，门和五金清单 c)通讯及弱电设计（包括未包括在电气图纸中的） d)标示/图案设计（位置，结构和电气） e)酒吧，服务间，厨房设备和洗衣房设备布局图，包括设备清单 f)递交的室内设计材料应该包括单不限于客房及公共空间设计，其中包括室 内标识、灯光和材料。并附有专业编制的材料样板（示意实际材料）和相 关规范。此类材料应送至酒店集团设计部。并会存留这些提交资料。5.0 亚朵酒店内装风格根据产品的升级虽不断变化，但在功能及服务设计上必须满足 本手册的要求，风格设计则必须参照手册附录中的风格标准选用。
酒店管理员工手册范本 序言 我们热诚欢迎您加入**餐饮管理有限公司工作，为了造就一流的酒店从业人员，保持本酒店系统化的管理水平，特编制此册《管理制度》。册中所有条文已经酒店总经理批准，各位员工务必全面了解并切实遵守。 从今天起您的言行举止将直接影响到酒店的风貌和声誉，我们衷心希望您发挥自己的才能和潜力，为酒店树立良好的口碑。我们大家无论职务高低都要精诚合作，尽责尽力，酒店的成功离不开您的一份努力，只要您发挥自己的才能和潜力，都有被酒店委任和升职的机会。 忠于职守、热心勤勉及礼貌主动是本酒店提倡的精神，深盼大家能充分投入，发挥一技之长，彼此真诚合作，共为公司带来光辉业绩。 总经理 第一章酒店管理理念 1、酒店精神;合作、开拓、高效合作团队精神，部门之间、上下级之间、同事之间的合作及与客人和社会各界的合作。开拓敢为行业先，创造性地工作。高
效以高度的责任感在最短的时间内最好地完成一切工作。 2、酒店目标; 把酒店做强、做大，打造成同行业知名品牌，建成顾客和同行尊重的知名品牌 3、酒店理念; 经营理念为客人创造价值、为员工创造价值 行动指南客人的需求就是我们的工作 服务理念酒店是家，客人是亲人 服务效果让客人没有陌生感、没有距离 管理法则以人为本，追求和谐与完善 发展信念有需求就有市场 4、指导管理原则;
我们确保…… ☆我们在同所有人相处时，要表现出真诚和关心。 ☆确保我们的服务程序永远是以客人为中心且简明易行。 ☆期望所有的管理人员要保持与客人直接接触。 ☆我们要努力创造一个既有利于员工事业发展;又有助于实现他们个人目标的氛围。 ☆有效更新。 ☆鼓励合情合理的风险行动。 ☆尝试新思想。 ☆借鉴其它行业的思维。 5、运营机制;
霸度388 CLUB 第一派对空间 （运营部） 员 工 手 册
第一章运营部管理类 第一节入职与离职 ◇员工入职管理规定 《一》招聘管理：各级机构或部门可根据本部门实际情况制定《人员定岗定编表》，并根据此表制定合理的招聘计划表，通过各种有效途径按照招聘计划有序招聘，若因部门结构调整或不可抗拒因素导致人员编制调整需及时制定新的部门岗位编制表上报相关领导审批 《二》入职材料：员工经过招聘面试合格，自第一天试用上岗开始即须办理入职手续，提交各类材料具体如，详细填写《入职招聘表》，提交身份证原件及复印件（原件审核完毕即归还员工），正确填写《劳动合同》，《保密协议》，《三禁责任状》等相关表单，阅读《员工手册》并签字，参加入职培训，提交银行卡号信息 《三》入职报备：若员工与本集团（含各子公司）其他领导或员工有亲属、朋友、情侣、同学、前同事等关系的须提前报备并在工作期间应严格按照公司相关规定工作，若因“黄、赌、毒”、员工内部恋爱、裙带关系等个人原因给公司造成不良影响和损失由个人承担相应后果 ◇员工入职特批管理规定： 《一》所有员工自行离开.霸度388 CLUB，在三个月内均不得再重新应聘入职，除非董事局特批，否则，任何组织均不得自行招聘其再入职； 《二》对给公司造成损失、或违规而被公司开除、或进入公司《永不录用名录》的员工，除非董事局特批，否则，终生不得录用；
《三》对进出公司达两轮以上的员工，在第三次办理离职手续后，除非董事局特批，亦不得重新在“霸度388 CLUB入职； 《四》与本公司其他领导或员工有裙带关系未向总经办报备的员工,除非董事局特批，否则计做作无效入职。 ◇员工入职审批管理流程： 《一》场所：首先由部门负责人初步审核入职资料的真实与完整性，并据本部门薪资方案给予核定薪资，其次由部门负责人携员工本人及入职资料报场所总经办复核；再次由部门负责人将所有入职资料统一交予总经办审批，最后由场所人资助理将入职资料复印件统一归档，原件统一交由文员复核归档 《二》文员：人资负责统一收集入职资料，与部门负责人拟定薪资后报总经办审批《三》高薪人才：总部及场所员工薪资超过1万（含）人员须报董事局CE0审批《四》特别规定：公司任何部门或个人不能以任何理由收取新入职员工押金，若有特殊员工需领用公司贵重物品可与员工协商解决 《五》时间规定：所有人员入职手续必须在3个工作日内完成上交到文员存档，自员工正式上岗之日起三日（含三日）内未上交相关入职资料，总部可根据情节轻重程度给予该部门负责人做出通报处理（其中因手续不全转入总经办后退单导致未能在规定的时间内交接档案责任由入职员工所在部门负责人承担） 《六》检查公示：每月15日文员将上月未按照入职规定办理入职手续的部门及员工给予统计汇总并通报、公示 ◇员工离职管理规定： 《一》离职管理：所有员工离职均须提前一个月书面通知部门负责人，在部门负责人同意并安排合适的人与其办理交接手续后，一个月内可办理离职手续
（员工手册）标准酒店员工 手册范本
标准酒店员工手册范本 员工手册旨于使你了解你的责任、利益和义务。且作为于本店就职期间的行为指南。这不仅是酒店现代化管理所必需的规章制度，而且也是你切身利益之所于。因此，希望全体员工均有责任、义务维护它的尊严，保证它的实施。 壹、员工录用 根据国家劳动部门的有关规定，本酒店面向社会公开招收员工。按照岗位工作要求及体格检查和政审结果全面考核，择优录用。新招收的员工须通过岗前培训，经考试合格后上岗，上岗后试用期三个月；试用期满酒店可根据员工的工作表现确定是否正式录用，且签订劳动合同。 录用的员工全部实行合同制，通过签订劳动合同和酒店确定劳动关系。需续签合同的员工必须由员工本人于劳动合同期满壹个月前向酒店提出申请，由双方协商进行。 合同到期即自然终止，酒店和员工之间的劳动关系自动解除。员工要求辞职须提前壹个月向酒店提出书面辞呈，经批准后生效且按合同规定向酒店交付违约金。 员工于合同期内离开本单位，按壹切合同、协议规定执行。 员工离店必须按酒店规定办理离店手续，交仍酒店配发的壹切物品，关联部门会签认可后，方可离店。 因酒店营业条件变化而富余的员工，又不能于内部安排，将按劳动部门的有关规定执行。 二、员工考勤 （壹）考勤 1、所有员工均不得迟到、早退，上下班均要打卡记录其工作时间。任何员工均不允许让别人替代打卡或替代别人打卡。如果考勤卡有误、损坏或丢失，必须立即方案管理员，不得随意涂改或更改。 员工上下班除按规定打卡外，仍要到岗位签到签退,班中离开岗位要填写离回岗表。
2、员工于休息或下班前不得擅离职守，于工作时间内如有事要离开，须向领导请示，经批准后方可离开。 （二）病事假 1、员工休病假须持本店医务室或特约医院证明（急诊例外）向所于部门申请，经批准后方可休假。部门经理级之上管理人员请病假需总经理批准。员工因急诊不能上班，应由本人或亲属于4小时内电话通知所于部门，且于痊愈上班后8小时内持急诊证明补办请假手续。 2、事假要提前填写请假条，写明事由和请假的时间，经有关领导批准后，方可休假。 三、员工生活 （壹）员工住宿 住酒店单身宿舍的员工要服从酒店的安排，不准擅自调换房间或床位。宿舍内壹律使用酒店统壹配备的物品。保持床铺整洁，不得占用空床和使用空床上的物品。住宿员工必须服从管理，爱护宿舍内的各种设施和物品。工作时间不准于宿舍逗留。不准擅自留外人住宿。店外住宿员工未经批准不准进入宿舍。 不准将酒店设施及客用品搬（带）入宿舍使用，不准将烟酒带入宿舍。 保持室内清洁卫生，不准于墙上或窗外晾挂衣物。 节约能源，不准开长明灯，不准有长流水。 不准于宿舍内使用电炉子、电褥子等电器。 不准于宿舍内放置易燃易爆及有毒物品、易腐烂食品及小动物。 晚间10:00后员工不得互相串宿舍。 任何时间不准于宿舍喧哗、喝酒、吸烟、玩牌、打闹或做影响他人休息的事情。 （二）员工餐厅 员工应按规定时间于员工餐厅就餐，服从管理，且自觉遵守员工餐厅的规定，按顺序凭卡就
、 酒吧服务标准规范 1、设立领位，服务及调酒等岗位，保持有岗、有人、有服务。服务规范、程序完善，酒吧营业到凌晨1—2时。 2、上岗的服务人员做到仪容端庄，仪表整洁，符合《员工手册》要求。 3、开好营业前的班前会，接受上岗前的检查，了解当班业务情况，明确分工，做好服务工作。 4、用外语接待服务外宾，做好酒水，点心的推销介绍。 5、铺台合乎规范。 6、严格执行使用拖盘服务。 7、酒橱排列整齐，干净光亮，酒水单中英文对照，印刷优良，字迹清楚。 , 8、各种玻璃器皿清洁卫生，放置整齐，使用正确。 9、能配制酒单所列的各式鸡尾酒，调制快速、准确、卫生，符合规范。 10、正确掌握摇酒器，调酒棒，量杯等使用方法。 11、整瓶酒出售时，应按斟酒操作程序服务，当着客人面启封开口，使客人看到标牌，倒酒时无溢滴现象。 12、营业低峰时，客人所点酒水就在2分钟内备好，高峰时5分钟备好。 13、坚持勤观察、勤服务，及时提供各种小服务。 14、烟缸内留有烟头不超过3个。 15、收款用收银夹，请客人核对账单或找零，准确无差错，收款后向客人道谢。 @ 16、酒吧设宾客意见征求表，并对填写过的及时回收。 17、客人点用酒水结束，热情道谢送别，3分钟内重新铺好台面， 18、保持酒吧的清洁卫生，门窗光亮，地板、地毯、墙面、天花板无积尘，无四害，无蜘蛛网。 19、保持花木盆景的清洁，花架和叶面无浮尘，盆景和垫盘内无垃圾，无烟蒂，无枯叶。 20、保持酒吧艺术挂件完好，挂放端正。无浮尘，无污迹。 21、保持空调出风干净，无积尘，无霉迹。 22、保持餐桌、椅子、工作台、吧台清洁。工作台内摆放整齐。 23、保持酒具、茶具、水杯、冰桶等清洁完好，严格消毒，无手纹，无水渍，无脏痕，无裂痕，无缺口。
《某某酒店员工手册》 目录 第一章董事长致辞 第二章酒店简介 第三章企业文化和理念 第四章人事制度 第五章员工守则 第六章员工福利 第七章安全条例 第八章奖惩条例 第九章修订与解释 第十章员工志愿书 第一章董事长致辞 亲爱的员工：
当你翻开这本小册子时，你已荣幸地成为某某某某酒店的一员，你的生活也由此掀开了崭新的一页，某某酒店也因为有了你的加盟而倍添光彩！ 某某酒店是集餐饮、客房、康乐、会议于一体，按照国家四星级酒店标准建造设计的商务旅游酒店，环境优美、设施完善、服务一流使其成为某某酒店业中一颗璀璨的明珠。酒店全面引入国际先进管理模式和管理经验，始终坚持“以人为本、宾客至上”的经营和管理理念，力争成为某某酒店行业中的典范！ 酒店将为每一位员工提供广阔的发展空间和平台，我们希望你能在这里愉快地工作，并将快乐传递给我们的客人，让其感受到某某酒店就是客人的“家外之家”。我们也希望你恪尽职守、爱岗敬业、注重细节，认真对待下榻酒店的每一位客人，展现“某某酒店人”别具风格的形象和素质。我们更希望你在这里得到系统和规范的培训，不断提高自身业务水平和职业道德素质，为自己职业生涯规划和设计打下坚实的基础。 我们深信，因为你的加盟，某某酒店能够更上一层楼，你也将得到应有的回报。相识是一种缘份，希望你珍惜在某某酒店的每一天，在这里必将留下你一生中美好生活的一段回忆。 最后，我们希望你在上岗前认真阅读《员工手册》，使你的工作时刻与酒店要求和规范保持一致，用真诚、热情、周到的服务为宾客提供舒适、便捷和超值的服务，在实现自身价值的同时将某某酒店打造成某某地区知名品牌！ 董事长： 二OO六年七月 第二章酒店简介 某某某某酒店位于川东北重要交通枢纽城市—某某市，是集餐饮、客房、康乐、会议于一体的四星级商务旅游酒店。酒店地处某某繁华商业地段—通川桥，地理位置得天独厚，傍依幽幽洲河，风景秀丽宜人，交通便捷。极具现代