2013-2018年中国干果市场竞争态势及投资商机研究报告
?出版日期：2014
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报告目录
第一部分干果行业进展现状
第一章2013年全球干果行业整体营销趋势预测
第一节2013年全球干果行业市场进展格局
一、全球干果市场特色预测
二、全球核桃生产的趋势
三、南非将提高坚果的产量和价格
四、全球干果市场销售情况
五、澳大利亚的澳洲坚果业未来乐观
第二节2013年全球主要国家干、坚果市场运行预测
一、美国
二、日本
第三节2013-2018年全球干果行业进展状况预测
第二章2013年中国干果行业市场进展环境条件解析
第一节2013年中国宏观经济环境条件预测
一、国民经济运行情况GDP(季度更新)
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）
三、全国居民收入情况（季度更新）
四、恩格尔系数（年度更新）
五、工业进展形势（季度更新）
六、固定资产投资情况（季度更新）
七、社会消费品零售总额
八、对外贸易&进出口
第二节2013年中国干果市场政策环境条件预测
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
二、《干、坚果食品卫生标准》
三、《烘炒食品卫生标准》
四、《预包装食品标签通则》
五、《食品添加剂使用卫生标准》
六、《坚果及炒货食品中抗氧化剂的测定液相色谱法》等标准通过评审第三节2013年中国干果市场社会环境条件预测
一、居民消费观念和习惯
二、人们对干果营养价值认知情况
三、人口环境条件预测
四、文化环境条件预测
第三章2013年中国干果行业市场运行态势剖析
第一节2013年中国干、坚果行业现状综述
一、干、坚果加工行业运行特征预测
二、中国干、坚果种植概况及地区分布
三、传统坚果炒货业加快品pai化步伐
第二节2013年中国干、坚果部分区域运行预测
一、合肥打造“中国坚果炒货之都”
二、云南永德政协助推澳洲坚果产业进展
三、本溪干坚果经济林进展迅猛
四、扶绥昌平乡种植三千多亩坚果获增收
五、临沧打造"全国最大的澳洲坚果基地"
六、黄龙努力打造核桃中国坚果行业知名品pai
第三节2013年中国干、坚果加工业热点问题探讨
第四章2007-2013年中国干果加工行业数据监测预测
第一节2007-2013年中国干果加工行业范围预测
一、公司数量增长预测
二、从业人数增长预测
三、资产范围增长预测
第二节2013年中国干果加工行业结构预测
一、公司数量结构预测
1、不同类型预测
2、不同所有制预测
二、销售收入结构预测
1、不同类型预测
2、不同所有制预测
第三节2007-2013年中国干果加工行业产值预测
一、产成品增长预测
二、工业销售产值预测
三、出koujiao货值预测
第四节2007-2013年中国干果加工行业成本费用预测
一、销售成本统计
二、费用统计
第五节2007-2013年中国干果加工行业盈利能力预测
一、主要盈利指标预测
二、主要盈利能力指标预测
第二部分干果市场深度剖析
第五章2013年中国干果、坚果市场运行动态预测
第一节2013年中国干果、坚果市场运行特征
第二节2013年中国干果、坚果市场运行走势透析
一、干、坚果质量揣检情况
二、坚果炒货行业协会成立
三、干果特产开拓络新渠道成拍拍网抢手货
第三节2013年中国干果、坚果市场贸易运行趋势预测
一、新疆干果巴旦木哈市热销
二、中山干坚果出口再创新佳绩
三、2013年延庆干果产值预测
四、炒货干果价格疯涨
第六章2013年中国花生干果产业市场运行走势解读
第一节2013年中国花生干果产业市场供需预测
一、花生产量统计预测
二、花生需求预测
三、花生产业需求特征预测
第二节2013年中国花生干果产业市场走势预测
一、花生中间商市场预测
二、花生内贸终端销售迟缓
三、花生市场震荡寻底，价格维持区间震荡
第三节2013年中国花生干果产业细分市场预测
一、去壳花生壳花生市场预测
二、带壳花生壳花生市场预测
三、烘焙花生市场预测
第四节2013年中国花生主要产品市场预测
一、酒鬼花生
二、入味花生
第七章2013年中国干果、坚果市场热点产品营销预测第一节瓜子
一、瓜子市场供需情况预测
二、甘肃大板瓜子批发价格猛涨
三、临沂炒瓜子价格同比上涨
四、日照瓜子出口占全国“半壁江山”
五、白瓜子出口逆势创新高
六、瓜子品pai市场销售态势
第二节核桃
一、核桃相关概述
二、建立现代化高效核桃产业预测
三、南江县核桃产业园区建设迅猛进展
四、临安山核桃大打“生态”pai
五、核桃及核桃仁市场运行预测
第三节其综产品市场运行预测
一、榛子
二、杏仁
三、腰果
四、板粟
第三部分干果进出口贸易市场数据监测
第八章2006-2013年中国烘焙花生进出口数据监测预测
第一节2006-2013年中国烘焙花生进口数据预测
一、进口数量预测（20081120）
二、进口金额预测
第二节2006-2013年中国烘焙花生出口数据预测
一、出口数量预测
二、出口金额预测
第三节2006-2013年中国烘焙花生进出口平均单价预测
第四节2006-2013年中国烘焙花生进出口国家及区域预测
一、进口国家及区域预测
二、出口国家及区域预测
第九章2006-2013年中国瓜子进出口贸易市场数据监测
第一节2006-2013年中国黑瓜子进出口数据统计情况（12129991）
一、黑瓜子进出口数量预测
二、黑瓜子进出口金额预测
三、黑瓜子进出口国家及区域预测
第二节2006-2013年中国红瓜子进出口数据统计情况（12129992）
一、红瓜子进出口数量预测
二、红瓜子进出口金额预测
三、红瓜子进出口国家及区域预测
第三节2006-2013年中国白瓜子进出口数据统计情况（12129993）
一、白瓜子进出口数量预测
二、白瓜子进出口金额预测
三、白瓜子进出口国家及区域预测
第十章2006-2013年中国其它干果进出口数据预测
第一节2006-2013年中国干的未去壳核桃进出口数据统计情况（08023100）
一、干的未去壳核桃进出口数量预测
二、干的未去壳核桃进出口金额预测
三、干的未去壳核桃进出口国家及区域预测
第二节2006-2013年中国干的未去壳榛子进出口数据统计情况（08022100）
一、干的未去壳榛子进出口数量预测
二、干的未去壳榛子进出口金额预测
三、干的未去壳榛子进出口国家及区域预测
第三节2006-2013年中国干板栗进出口数据统计情况（08024010）
一、干板栗进出口数量预测
二、干板栗进出口金额预测
三、干板栗进出口国家及区域预测
第十一章2013年中国坚果市场消费调查预测
第一节受访者基本情况调查预测
一、性别占比
二、年龄分布
三、职业分布情况
第二节坚果食品消费者消费行为调查预测
一、消费者坚果食品的理由调查预测
二、消费者对瓜子口味喜好预测
三、消费者购买坚果食品细种类别占比
四、消费者购买坚果食品前三大品pai构成
五、消费者对坚果食品价格及容量调查预测
六、消费者对坚果食品满意度调查预测
第三节影响消费者选购坚果食品的因素调查预测
第四部分干果市场竞争及公司竞争性指标预测
第十二章2013年中国干、坚果市场竞争格局透析
第一节2013年中国干、坚果行业竞争程度
第二节2013年中国干果加工业集中度预测
一、市场集中度预测
二、地区集中度预测
第三节2013年中国干、坚果市场竞争力预测
一、三大品pai竞争力预测
二、价格竞争预测
第四节2013年中国干、坚果市场竞争战略预测
第五节2013-2018年中国干果行业竞争状况预测
第十三章2013年中国坚果、干果重点生产公司运行关键性指标预测第一节合肥华泰集团股份有限责任企业（洽洽）
一、公司概况
二、公司主要经济指标预测
三、公司盈利能力预测
四、公司偿债能力预测
五、公司营销能力预测
六、公司成长能力预测
第二节安徽真心食品有限企业（真心）
一、公司概况
二、公司主要经济指标预测
三、公司盈利能力预测
五、公司营销能力预测
六、公司成长能力预测
第三节兰州正林农垦食品有限企业（正林）
一、公司概况
二、公司主要经济指标预测
三、公司盈利能力预测
四、公司偿债能力预测
五、公司营销能力预测
六、公司成长能力预测
第四节沈阳宝仁食品工贸有限责任企业
一、公司概况
二、公司主要经济指标预测
三、公司盈利能力预测
四、公司偿债能力预测
五、公司营销能力预测
六、公司成长能力预测
第五节广州市果王食品有限企业
一、公司概况
二、公司主要经济指标预测
三、公司盈利能力预测
四、公司偿债能力预测
五、公司营销能力预测
六、公司成长能力预测
第六节安徽省诚信食品有限责任企业
一、公司概况
二、公司主要经济指标预测
三、公司盈利能力预测
四、公司偿债能力预测
五、公司营销能力预测
六、公司成长能力预测
第七节山西仙塔食品工业集团有限企业
一、公司概况
二、公司主要经济指标预测
三、公司盈利能力预测
四、公司偿债能力预测
五、公司营销能力预测
六、公司成长能力预测
第八节埃芙迪食品（青岛）有限企业
一、公司概况
二、公司主要经济指标预测
三、公司盈利能力预测
四、公司偿债能力预测
五、公司营销能力预测
第九节日照华赛食品有限企业
一、公司概况
二、公司主要经济指标预测
三、公司盈利能力预测
四、公司偿债能力预测
五、公司营销能力预测
六、公司成长能力预测
第十节山东知心仁食品有限企业
一、公司概况
二、公司主要经济指标预测
三、公司盈利能力预测
四、公司偿债能力预测
五、公司营销能力预测
六、公司成长能力预测
第五部分干果市场竞争及公司竞争性指标预测
第十四章2013-2018年中国干、坚果行业进展状况与未来预测第一节2013-2018年中国干、坚果行业进展未来预测
一、中国休闲食品加工业未来预测
二、干、坚果市场未来透析
第二节2013-2018年中国干、坚果行业进展状况预测
一、休闲食品品pai化进展状况
二、休闲食品时尚化进展状况
三、干、坚果包装新状况预测
第三节2013-2018年中国干、坚果行业市场分析预测
一、干、坚果市场供需分析预测
二、干、坚果细分产品进出口贸易分析预测
第四节2013-2018年中国干果市场盈利分析预测
第十五章2013-2018年中国干果行业投资未来分析
第一节2013年中国干果市场投资环境条件预测
第二节2013年中国干果行业投资周期预测
一、经济周期
二、增长性与波动性
三、成熟度预测
第三节2013-2018年中国干果行业投资机会预测
一、干果加工投资潜力预测
二、干果加工与产业链相关的投资热点预测
第四节2013-2018年中国干果行业投资风险预警
一、市场竞争风险
二、进退入风险
三、原料供需、价格波动及影响
第五节权威专家投资观点订购电话：400-600-8596
市场行业报告相关问题解答
1、客户
我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。
2、报告内容
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3、报告重点倾向
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4、我们的团队
我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。
我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。
我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。
5、报告数据来源
我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
公司介绍
北京智研科信咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。
公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、嵌入式软件纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。
A. 北京智研科信咨询有限公司公司于2008年注册成立，是国家统计局、中国科学技术情报学会认证、监管的国内较早开展竞争情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位：
a) 智研咨询的主要负责人多与中央部委、国家统计局、中国海关、各行业协会等建立长期的合作关系
b) 拥有全国百万家企业基础数据库
c) 全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力向客户提供高质量服务。
d) 超过200多个研究项目的成功案例
e) 研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业
f) 我们很荣幸的为工商银行、国家开发银行、麦肯锡、通用集团、波士顿咨询、三菱商事、中国农科院、同济大学、三星电子，松下电器、丸红株式会社
海尔、美的等国内外知名企业和机构提供过咨询服务
B. 智研咨询调研（行业研究）说明
a) 行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法：
b) 通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。
c) 二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获得行业规模的数据。
d) 智研科信具有获得一些非公开信息的渠道：
e) 政府数据与信息
f) 相关的经济数据
g) 行业公开信息
h) 企业年报、季报
i) 行业资深专家公开发表的观点
j) 精深严密的数理统计分析
我们的服务领域
我国咖啡行业技术水平及需求变动分析（附报告目录） 1、我国咖啡行业发展现状 咖啡作为舶来品，进入我国已逾两百年。早在18 世纪末，法国传教士就将咖啡引入云南省。1989 年，雀巢在中国推出速溶咖啡，标志着我国进入速溶咖啡消费时代；20 世纪末以来，陆续有台系、欧美系、韩系咖啡店品牌进入大陆市场，国人开始接触到现磨咖啡；目前市场上的现磨咖啡、速溶咖啡和即饮咖啡等产品中使用的咖啡原料产品主要包括烘焙咖啡豆、咖啡萃取液、速溶咖啡粉及咖啡浓缩液等。 相关报告：北京普华有策信息咨询有限公司《2020-2026年全球及中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》 （1）烘焙咖啡豆 烘焙咖啡豆是咖啡生豆的粗加工产物，根据品种可以分为阿拉比卡（Arabic）和罗布斯塔（Robusta），同时也对不同产地、粒种大小进行品质区分。目前，在咖啡豆烘焙工艺中，通过调整不同的温度、时长、爆点等参数，实现对咖啡豆的浅度、中度、深度烘焙，不同烘焙程度对口感和风味影响较为明显，可以满足不同咖啡用户对于咖啡口味的需求。 （2）咖啡萃取液 咖啡萃取液可以广泛应用在乳品、饮料、冰激凌、烘焙、糖果制造等领域。根据不同行业需求，可以使用不同的萃取原液。其中，热萃咖啡原液是通过85℃以上的净化水充分萃取，能够获取咖啡中的水溶性成分，从而得到咖啡的香气和味道；冷萃咖啡原液采用冷萃取技术，经过8 小时以上的浸泡或滴滤，在良好地保留咖啡香气和余韵的同时能够拥有更加醇厚的口感。 （3）速溶咖啡粉 速溶咖啡粉是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡粉突破
了现煮咖啡局限性，具有使用方便的特性，从而迅速融入食品工业中。在国内，速溶咖啡粉的用途广泛，不仅可以用作日常冲泡咖啡，而且在食品加工领域，也成为各类咖啡饮料、三合一咖啡粉及糖果、调味乳、甜品、烘焙等各种咖啡口味食品的原料。速溶咖啡在口感上虽略逊于现磨咖啡，但由于其具有高性价比、饮用便捷性等特点，目前在国内咖啡消费市场上占据主导地位。 （4）咖啡浓缩液 咖啡豆经过萃取后，水解液经过真空浓缩后回填芳香液，混合均匀再罐装，行业内具有较强技术能力的生产企业，会在浓缩过程中增加香气回收工艺。由于在常温环境下咖啡浓缩液中蕴含的芳香物质容易挥发，因此，咖啡浓缩液通常以冷藏方式保存。 2、行业技术水平及技术特点 （1）咖啡烘焙技术工艺 咖啡豆的烘焙是咖啡生豆的化学与物理性质转变转化过程，只有经过烘焙之后才能产生能够释放出咖啡香味的成分，因此，烘焙环节是咖啡生产最重要的环节之一。烘焙豆的品质主要由咖啡生豆决定，同时烘焙设备和工艺也会对口感有重要影响。烘焙工艺主要由烘焙师设置温度曲线决定。通过调整不同的温度、时长、爆点的参数，可以实现对咖啡豆的浅度、中度、深度烘焙，不同程度的烘焙对口感影响较为明显。
一、会展行业快速发展，带来巨大的社会效益 会展是指会议、展览、大型活动等集体性活动的简称。其概念内涵是指在一定地域空间，许多人聚集在一起形成的、定期或不定期、制度或非制度的传递和交流信息的群众性社会活动，其概念的外延包括各种类型的博览会、展览展销活动、大型会议、体育竞技运动、文化活动、节庆活动等。发展会展业，能够汇聚人流、物流、资金流、技术流，直接拉动和间接带动相关产业和配套行业发展，引导产业升级与转移，促进就业，拉动消费，优化资源配置，促进创新发展。 而会展经济是以会展业为依托，借助各种会展活动的举办拉动城市及其所在地区相关产业发展，并能带来巨大经济和社会效益的一种经济形态。 会展经济由于其涉及服务、交通、旅游、广告、餐饮、通信和住宿等诸多行业，不仅本身能够创造巨大的经济效益，而且还可以带动相关产业的发展，有力地推动着城市的发展。 二、政府高度重视，发展环境进一步优化 自2015年4月国务院发布《关于进一步促进展览业改革发展的若干意见》以来，政府高度重视，出台了一系列措施，不断优化展览业发展环境。 中央政府方面，商务部牵头建立促进展览业改革发展部际联席会议制度，并于2016年12月印发《展览业统计监测报表制度》。此项制度旨在建立以展馆经营者、展览组织者和展览服务商为主要调查对象的展览业统计监测体系，科学、有效地开展展览业统计工作，进一
步增加市场透明度，优化市场结构，规范、引导和推动行业有序健康发展。 地方政府方面，各地陆续出台了一系列政策措施，从财政、税收、人才、土地等多个方面给予展览业鼓励和扶持。 三、我国会展业规模持续增长，会展经济产值不断扩大 截至2016年，我国展览场馆达189座，展览馆总供给面积达916.12万平方米。2011-2016年，我国举办各类展览数量从6830场上升到10519场。展览面积从8120万㎡上升到13264万㎡。展览面积增长快于展览项目增长，单位项目规模扩大，展览效益向好。 2011-2017年全国会展展览数量及面积情况统计 数据来源：商务部、中国会展经济研究会随着会展业办展数量和办展面积的快速增长，相应会展经济产值也实现大幅增长。根据商务部等机构的统计数据，2011年会展经济直接产值仅为3016亿元，到2016年增加到5612亿元。 2011-2017年全国会展业直接经济产值统计
2013年国内坚果货市场分析报告 咨询机构：成都邦瑞企业咨询管理有限公司 时间：2013年7月19日
目录 一、国内坚果炒货行业发展概述 (3) 1、坚果炒货行业的定义与分类 (3) 2、中国坚果炒货行业发展概述 (4) 二、国内坚果炒货行业发展现状分析 (6) 1、国内坚果炒货行业的运行情况 (6) 2、国内坚果炒货产品结构分析 (8) 3、2012年国内坚果炒货行业市场分析 (12) 三、国内坚果炒货行业未来发展趋势 (21) 附件一：相关公司产品罗列 附件二：线上企业研究案例：三只松鼠
2103年国内坚果炒货市场分析报告 一、国内坚果炒货行业发展概述 1、坚果炒货行业的定义与分类 坚果是指由单心皮或合生心皮形成的、成熟时果皮坚硬干燥的果实。主要包括核桃、板栗、葵花子、杏仁、开心果、腰果、花生、松籽等。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、维生素等较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。因此，在日常生活中坚果深受人们喜爱，其中，特别是经过再加工后作为零食的坚果，即坚果炒货，更是广受消费者追捧。 坚果炒货主要是以果坚果、果仁等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的制品。结合中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出的坚果炒货分类标准与坚果炒货的实际生产、销售情况，我们列举其中三大产品分类，包括：葵花子、花生、核桃，详见下表。 表1-1，国内三大坚果炒货分类（按制作工艺以及终端产品分类）
2、中国坚果炒货行业发展概述 追溯历史，从古老的传统工艺到现代化的生产技术，从传统食品到“御用零食”，坚
国内咖啡市场调查报告 了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状，通过对北京、上海、广州、成都、重庆、温州、杭州、南京８个城市的２４６５名近３个月曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用配额抽样方法，并按年龄层次和性别比例分配名额。 主流产品——速溶咖啡 数据：在受访者中，绝大多数的人喝过速溶咖啡，这个比例高达９２．２％，过半数者（５８．４％）喝过三合一袋装咖啡。１６．８％的人喝过焙炒咖啡，２９．４％的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时，每天喝速溶咖啡的为６．０％，经常喝的为３８．４％，在“偶尔喝”的咖啡种类中，三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占１３．１％。 分析：喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高，在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的，这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。 目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点，但由于其价格相对较高，饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调，因此，绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。 主要人群——中青年人 数据：各年龄段对咖啡的喜爱程度不同，其中表示非常喜欢咖啡的人群中４１～５０岁占了２４．０％，２０～３０岁占了１８．０％。
进一步调查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中，喝咖啡的男性为５５．１％，女性为４４．９％。 分析：咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱，中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者，购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品，更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品，更易受到男性的青睐。 主要因素——味道诱人 数据：消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢？本次调查采用１０分制让消费者对各种购买考虑因素打分，分数最高的代表其重要性越高。调查结果显示，味道以８．３分位居第一，其次是饮用方便性，为７．４分；保存期、品牌知名度等各项分值也较高。 分析：消费者对于咖啡的味道是极为重视的，毕竟咖啡是一种饮品，好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品，饮用的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素，咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带，使消费者在饮用时更方便。 主要信息——电视广告 数据：在众多获得咖啡信息的渠道中，电视广告以８６．４％的比例成为消费者获取咖啡信息的首要渠道。另外，以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。 进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息，发现有３７．３％的人想通过传媒报道来获取信息，免费试用、传媒广告、朋友推荐等几项也占有较高的比例。
2018-2023年中国会展行业发展模式 分析及投资战略研究报告
报告信息 报告目录 第一章会展业相关概述 第一节会展业简述 一、现代会展业的特征 二、会展业的作用 三、城市会展业发展的因素分析 第二节会展的经济功能 一、联系和交易功能 二、整合营销功能 三、调节供需功能 四、技术扩散功能 五、产业联动功能 六、经济一体化功能 第三节会展业的产业链结构分析 第二章2016年全球会展业重点区域运行分析
第一节欧洲会展业发展状况 一、欧洲会展业竞争激烈 二、德国会展业世界领先 三、法国会展业别具一格 四、英国会展业市场化程度高 五、俄罗斯会展业租金经济发展 第二节亚洲会展业发展状况 一、新加坡会展业发展概况 二、马来西亚会展业发展前途广阔 三、台湾会展业走国际化道路 四、香港会展业发展面面观 五、澳门会展业发展分析 第三节美洲会展业发展状况 一、美洲各国会展业发展状况 二、美国会展业发展特征 三、加拿大会展业发展值得关注 第三章2016年中国会展业运行环境分析 第一节2016年中国宏观经济环境及影响分析 一、中国gdp分析 二、固定资产投资情况 三、居民家庭人居可支配收入与恩格尔系数 四、城镇人员就业状况 五、存贷款利率变化 六、财政收支状况
七、人民币汇率变化 八、经济现状对中国会展业的影响分析 第二节2016年中国会展业政策环境分析 一、会展业亟需政策扶持 二、会展业：政策要解决四个关系 三、会展业发展规划 四、会展业地方促进政策解析 1、宁波 2、北京 五、政策法规对中国会展业的影响分析 第三节2016年中国会展业社会环境分析 一、人口规模分析 二、年龄结构分析 三、学历结构分析 第四章2016年中国会展业运行新形势透析第一节2016年中国会展业运行总况 一、中国会展业发展特色 二、中国会展业市场规模 三、中国会展业服务配套情况 四、会展业展馆建设发展情况 五、会展人才供需与培训状况 第二节2016年中国会展业产业结构分析 一、会展业与产业结构的关系 二、会展业使产业结构合理化
坚果市场调研分析 消费者最喜欢吃坚果的主要原因 通过调查数据的分析可看出，消费者喜欢吃坚果产品的主要原因是因为坚果产品好吃，这消费选择比率的52.5%；其次是喜欢占17.6%；因为干果产品香脆而吃的消费者比率排在第三位，占11.9%；往下依次是营养占5.4%；健康占4.7%；方便占1.4%；其他原因合计为6.4%。好吃、喜欢吃和香脆是消费者消费坚果产品的三个主要原因。 好的坚果产品需要具备的核心条件 消费者认为好的坚果产品需要具备的首要条是口味好，占消费者选择比率的33.5%；其次是产品要卫生，占31.5%；产品新鲜拍第三位，占消费者选择比率的12.2%；价格合适占10.05%；往下依次是品牌占4.3%；包装占3.95%；产品色泽占1.85%；产品占1.7%；产品外观占1.0%可见消费者认为好的坚果产品需要具备的四个核心条件是口味好、产品卫生、新鲜和价格。 吃坚果食品主要能满足消费者那些需求 从以上调查数据分析中不难看出，消费者吃坚果产品主要能满足的需求首先是消磨时间，占消费者选择比率的20.9%；紧接着是口味好占20.6%；营养和休闲分别排在第三位和第四位，为11.5%和11.1%；喜欢占9.5%；健康占6.8%当零食的消费者占6.4%；用于解馋的消费者比率为5.7%；能满足其他需求的消费者比率合计为7.4%，可见消磨时间和口味是消费者吃坚果产品的核心需求。 消费者吃坚果的主要顾虑 消费者吃坚果产品的最大顾虑是担心产品不卫生，占消费者选择比率的 36.7%；质量占11.2%；产品是否新鲜占消费者选择比率的10.9%；价格占9.5%；保质期和健康分别为5.4%和3.7%；担心发胖和担心有防腐剂分别占3.7%和2.0%；消费者吃坚果产品其他方面的顾虑合计为16.7%。可以看出消费者吃坚果的主要顾虑除担心产品卫生外，坚果产品的质量、新鲜度和价格高低也是消费者吃坚果产品的主要顾虑。 消费者最喜欢吃哪种包装的坚果产品 喜欢袋装坚果产品的消费者最多，占消费者选择比率的49.3%；其次是喜欢盒装的消费者比率排在第二位，占24.7%；喜欢散装的消费者比率13.8%；同时也有12.2%的消费者最喜欢桶装的坚果产品。袋装、盒装、散装和桶装4种包装的坚果都有着比率不同的消费者喜好，坚果生产企业可以根据消费者对不同坚果包装的喜好度，同时推出不同包装的产品最大限度满足不同消费者的需求。 每袋坚果在200克至500克之间都是合适的 调查结果表明，消费者认为每袋坚果产品300克最适合的比率最多，为33.9%；其次是认为每袋坚果产品500克最适合的，占消费者选择比率的28.0%；认为每袋坚果产品200克最适合的消费者比率排在第三位，占18.4%；认为每袋
关于国内咖啡市场的调查报告 了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状，通过对北京、上海、广州、成都、重庆、温州、杭州、南京８个城市的２４６５名近３个月曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用配额抽样方法，并按年龄层次和性别比例分配名额。 主流产品——速溶咖啡 数据：在受访者中，绝大多数的人喝过速溶咖啡，这个比例高达９２．２％，过半数者（５８．４％）喝过三合一袋装咖啡。１６．８％的人喝过焙炒咖啡，２９．４％的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时，每天喝速溶咖啡的为６．０％，经常喝的为３８．４％，在“偶尔喝”的咖啡种类中，三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占１３．１％。 分析：喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高，在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的，这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。 目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点，但由于其价格相对较高，饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调，因此，绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。 主要人群——中青年人 数据：各年龄段对咖啡的喜爱程度不同，其中表示非常喜欢咖啡的人群中４１～５０岁占了２４．０％，２０～３０岁占了１８．０％。
进一步调查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中，喝咖啡的男性为５５．１％，女性为４４．９％。 分析：咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱，中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者，购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品，更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品，更易受到男性的青睐。 主要因素——味道诱人 数据：消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢？本次调查采用１０分制让消费者对各种购买考虑因素打分，分数最高的代表其重要性越高。调查结果显示，味道以８．３分位居第一，其次是饮用方便性，为７．４分；保存期、品牌知名度等各项分值也较高。 分析：消费者对于咖啡的味道是极为重视的，毕竟咖啡是一种饮品，好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品，饮用的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素，咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带，使消费者在饮用时更方便。 主要信息——电视广告 数据：在众多获得咖啡信息的渠道中，电视广告以８６．４％的比例成为消费者获取咖啡信息的首要渠道。另外，以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。 进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息，发现有３
1. 会展行业概述 1.1 1.1.1 会展业相关介绍 会展业的定义会展业(或会展经济)是指通过举办各种形式的会议和展览,展销,能够带来巨大的经济效益和社会效益的一种经济现象和经济行为.会展业产业链长,产业关联度大,它不仅可以拉动和促进相关产业的发展,而且对整个国民经济乃至社会发展也会产生深远的影响.当前,浙江经济社会发展正处于加速转型的重要时期,加快发展会展业,对于促进我省现代服务业发展,推动产业结构优化升级和经济增长方式转变, 提高经济的综合实力和国际竞争力, 具有十分重要的意义. 世界会展业蓬勃发展,国际会展中心正向亚洲乃至中国大陆转移,为我国会展业的发展提供了难得的机遇. 1.1.2 现代会展业的特征 电子资讯和网络技术的发达,加上互联网,视频音频信息及跨媒体的传播和制作越来越迈进专业逼真的水平, 日新月异的科技已经使大部分的工商业产品和服务信息可以在第一时间通过电子,网络,印刷品,移动媒体传达到商家的目标客户手里,无须等待各种形式的大型展览会,包括四年一度的Drupa 和China Print.尤其是当今人类生活变得
日益繁忙和紧张,大家的时间观念已经改变——非迫不得已也不愿意纯粹为了参观展览会而劳师动众花费自己或员工的时间在展馆徘徊,更不用说对于那些需要舟车劳顿涉及外地差旅的印企决策人. 1.1.3 会展业的品牌价值 会展场馆经营的先决条件,首先是必须依托自身品牌卓著,资源丰厚,资产优良等方面的优势,确定长远的战略发展目标,找准市场切入点,实施正确经营定位,果断把握市场机遇,乘势而上,才能尽快打开经营局面,迅速抢占市场制高点,使自己立于不败之地. 会展业的品牌价值主要体现在四大优势. 一)区位优势.在选择建馆地段的时候,需注意两点因素.仅依靠大型的新建场馆,就只能满足大型展会的要求,而制约了展会多样化的特性,容易产生展览数量少,效果不佳,难以吸聚人气,对经济发展拉动力不强的弊端;但如果只限于城市中心区的展馆,又会因展馆面积不够,而无法承接和举办大型全国性巡展,国际性名展,从而制约了当地会展功能的充分发挥和对外沟通交流及招商引资的力度,制约了城市品牌与知名度的快速提升.因此要看清地段的优势,采取相应的宣传策略,吸引目标客户. 二)品牌优势.在中国,各地区的都拥有一两个知名的展馆.打响展馆知名度的其中之一的方法是举办全国性大型展览,以及它之前的发展历史.例如,广州的琶洲会馆,其实的继承了锦汉会馆的衣钵.以琶洲会馆为主题的发展战略, 实施"多办展,办大展,办名展,创品牌"的经营策
中国坚果炒货行业研究-行业概况、行业发展趋势 （一）行业概况 休闲食品俗称“零食”，是人们在闲暇、休息时所吃的非主食类食品，休闲食品在流通产品属性上，归属于快速消费品。 按照目前国民经济统计分类标准，食品工业分为4 大类（农副食品加工业，食品制造业，酒、饮料和精致茶制造业，烟草制品业）、21 中类、56 小类，休闲食品不在国家统计分类的范畴内，没有严格的统计数据表述行业状况。但从休闲食品的生产原料、加工工艺、包装形式、消费行为的角度来考虑，休闲食品行业主要集中分布在食品制造业和农副食品加工业，具体如下：食品制造业中的焙烤食品制造；糖果、巧克力及蜜饯制造；方便食品制造；罐头食品制造以及农副食品加工业中的肉制品及副产品加工；蔬菜、水果和坚果加工；鱼糜制品及水产品干腌制加工等。 本文休闲食品行业品类及市场数据，主要引用Euromonitor统计口径。一般分为如下几类：烘焙食品、糖果巧克力、坚果炒货、膨化食品、饼干和其他等大类。 1、休闲食品市场已初具规模，仍有较大提升空间
随着人均收入的提高和消费升级的持续，人们对休闲食品的消费逐渐增多，休闲食品的市场规模稳步提升。根据Euromonitor 统计，2011 年至2016 年，中国休闲食品市场规模从3,109 亿元增长至4,493 亿元，年均复合增长率达到7.7%。从长期来看，随着消费趋势的升级和人均收入的提高，休闲食品市场规模有望持续增长。 近年来，尽管休闲食品市场规模发展迅速，但中国休闲食品的人均消费量和人均消费额与其他国家相比仍存在较大差距。2015 年中国休闲食品人均消费量为2.15 千克，相比日本、英国和美国的人均消费5.63 千克、9.53 千克和13.03 千克，依旧差距较大。 另一个方面，从人均消费额来看（按2015 年度平均汇率折算），2015 年中国休闲食品人均消费额为75.28 元，远远低于日本、英国和美国的人均消费额501.40 元、742.05 元和859.86 元。因此，中国休闲食品的人均消费量和人均消费额均有较大的提升空间。
盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。 中国咖啡产品市场分析报告目录 一、中国咖啡产品市场分析 二、中国咖啡产品市场发展分析 三、中国咖啡产品市场发展趋势分析 1、终端消费者分析 2、销售渠道分析 3、投资市场分析 4、行业总体分析 5、发展趋势分析 四、竞争分析 五、咖啡产品swot分析
一、中国咖啡产品市场分析 跨入21世纪后，中国经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。 1. 据权威部门统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间，每年市场增长速度在10%-15%。有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。预测2012年我国的消费量将达到12万吨，市场零售额将达到数百亿人民币。北京市场的增长率更是高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡相关企业，从业人数达到50万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。 2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化的兴趣密不可分。 3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。 4.行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈，越来越趋向行业标准化发展。 5.根据国家权威机构调查表明，咖啡加盟行业正以25%的速度增长，而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。目前，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是４杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有２０杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，一定会成为世界最大的咖啡市场之一。国际咖啡组织（ICO）运营部主管巴勃罗.迪布瓦也认为中国市场极具潜力。他说：“在20世纪60年代的时候，日本每年仅消费25万包咖啡，而如今其消费量达到了700万包。中国市场也已经呈现出沿着这一趋势发展的迹象，因此中国将成为世界上重要的咖啡消费市场。”
2013年中国会展业统计数据分析报告 亚太会展研究院 国民经济和对外贸易的快速发展，为我国会展业的兴起和健康发展打下了良好基础。会展业已从规模化发展逐步转向专业化、品牌化、国际化。会展业以其强大的关联效应和经济带动作用，已逐渐发展成为促进我国经济和社会发展新的产业亮点。2013年主要特点是； 一、行业规模持续增长 今年上半年，我们根据商务部2013年有关会展行业数据汇总表中的全国会展业的规模、效益、贡献度三部分的不完全统计，亚太会展研究评估中心定向会展城市数据统计，又比对中国贸促会2014年1月发布的《中国展览经济发展报告（2013）》与中国会展经济研究会2014年4月发布的《2013年中国展览数据统计报告》,亚太会展研究院经过5个多月调研统计，2013年全国共举办展览7851场，比2012年增加0.5%；展出面积为10344万平方米，比2012年增长13.7%；50人以上专业会议76.5万场，比2012年增加5.4%；万人以上节庆活动6.1万场，比2012年减少11.6%；出国境展览面积64.74万平方米，比2012年减少7.2%；提供社会就业岗位1960万人次，比2012年增长0.5%；直接产值3796亿人民币，比2012年增长5.8%，占全国国内生产总值的0.67%，占全国第三产业产值的1.45%，拉动效应3.4万亿人民币，比2012年增长6.3%。 从展会的类型分析，经贸类的占67%，同比2012年增加1%；消费
类的22%，同比2012年下降2%；文化及其它展示类的11%，同比2012年增加1%。从组展商分析，国有，集体，股份，联营等占26%，同比2012年下降3%；民营及其他内资企业占30%，同比2012年上升4%；港澳及外商投资企业占5%；行业商（协）会占28%，同比2012年上升2%；政府或事业单位占11%，同比2012年下降3%。 1. 全国展览场馆现状。 2013年全国共举办展会7851场，涉及展馆316个，可销售面积为910万平方米。从数量上看，山东省展馆34座，居于首位；广东省展馆31座，居于次席；浙江省、江苏省各有23座展馆，列第三。 综合来看，除西藏外的30个省市中，拥有10座以上展馆的省、市14个，合计241座，约占全国展馆总数的76.3%；拥有5座以上展馆的省、市9个，合计61座，约占比为19.3%；拥有2座以上展馆的省、市5个，合计12座，约占比为3.8%；拥有1座展馆的省份2个，合计2座，约占比为0.6%。目前，在建展馆的有9个省市，辽宁、浙江各有三座展馆在建；安徽、山西各有两座在建；上海、河南、江西、四川、西藏自治区各有一座在建。其中，上海、四川两座在建展馆面积较大。 从数量上看，会展城市中，北京、上海和广州分别拥有8座以上展馆，是国内展馆数量最多的城市；济南、杭州、潍坊、重庆、佛山拥有5座及以上展馆，居于第二位；长春、成都、大连、南京、无锡、长沙、哈尔滨、呼和浩特、廊坊、临沂、南宁、宁波、青岛、沈阳、太原、天津等分别拥有3座及以上展馆，居于第三位。另外，还有合肥、昆明、海口、郑州等20多个城市拥有2座展览馆，福州、包头、
2016-2022年中国坚果行业市场深度 调研研究报告 https://www.doczj.com/doc/e214881128.html,
什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：
行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务： 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据
2016-2022年中国坚果行业市场深度调研及投资前景 分析报告 【出版日期】2016年 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元 【报告编号】R430975 【报告链接】https://www.doczj.com/doc/e214881128.html,/research/201607/430975.html 报告目录： 高端坚果引领健康饮食新风尚。传统坚果市场以瓜子、花生等品类为主，而高端坚果主要是树坚果，包括碧根果、杏仁、腰果、核桃、夏威夷果、松子等品类。人均收入的持续提高会促进消费升级，消费者愈加关注自身健康状况，从而推动高端健康食品市场发展。对于中国消费者而言，收入增加已经驱动健康食品消费量提升，而高端坚果富含多种营养物质，其中蛋白质、脂肪、矿物质含量位居前列，可以预防多种疾病，提高免疫力，未来将广受光大消费者追捧，消费量有望持续增加。
咖啡店市场调研报告 喝咖啡在中国大陆仍可说是一种特殊的生活方式，下面是小编整理的咖啡店市场调研报告，欢迎阅读参考！ 咖啡店市场调研报告一一．咖啡厅概述： 咖啡厅，是供人喝咖啡的地方。作为社交聚会的地方，人们聚集喝咖啡或茶、听音乐，阅读、下西洋棋或双陆、或聆听诵读。而随着人们生活水平的提高，咖啡也开始走进大众生活，不再是一种可想而不可及的奢侈品。但对于普通老百姓，或许咖啡依旧是那么遥远。的确，咖啡的价位有点高，这和他的环境是分不开的。咖啡，和中国的茶一样，是一种地方风味。正由于咖啡属于西方文化，加上咖啡店特有的西方情调，因此价格就会高出很多。一间咖啡厅，如果没有优雅的环境，那就不叫咖啡厅了。喝咖啡，属于上流人士享受生活的一种方式，也正因为对应上流社会，所以价位会比较高。在咖啡厅里，有中国人向往的异域风情，也有外国人眷恋的故土情怀。咖啡厅，正是一种流行于上流社会并日益红火的中高档场所。 二. 经典实例分析 左岸咖啡 1．地点:法国巴黎塞纳河左岸 2．整体概述: 美丽的塞纳河，蜿蜒西流穿过巴黎市中心，河之南就是著名的左岸，以普各伯咖啡馆、“塞纳左岸”咖啡馆为代表的咖啡馆是艺术家朝圣的殿堂！这里曾经是莎士比亚书屋的“第二编辑
部”；海明威在这里构思他的《太阳照样升起》；毕加索在这里与朵拉?玛尔小姐一见钟情；萨特和西蒙?波伏娃在这里讨论“存在与虚无”；俄罗斯的夏加尔来了；美国的亨利?米勒来了；爱尔兰的詹姆斯?乔伊斯来了……塞纳河左岸的咖啡馆以其特有的魅力吸引了几代诗人、作家、画家、哲学家曾在这里驻足停留。 塞纳左岸咖 塞纳左岸”咖啡——汲取欧洲咖啡文化的精髓，源于历史悠久的塞纳河左岸咖啡文化，全力打造心灵栖息的第三空间。 “塞纳左岸”咖啡无关乎中国与巴黎的物理距离??将最纯粹的法国塞纳左岸文化与中国千年文明完美糅合，从而更贴近中国消费者的消费习惯。 “塞纳左岸”是一种优雅的韵味，一种浪漫情调，一种享受生活的写意。醇香的咖啡，和着甜美浪漫、旋律诱人的法国香颂??偷得浮生半日闲，重拾遗失的浪漫情怀。配上一盘特色点心，甚至还会随手带来他最爱看的报刊，不必说谢谢，这些在“塞纳左岸”咖啡馆里都是理所当然的。而这是无数人孜孜不倦追求的生活方式，“塞纳左岸”的咖啡味道，正弥漫在中产阶级聚集的每一个角落。从中你可以体味什么是经典，什么是奢华，什么是浪漫，什么是优雅?? 三. 实地调研分析 尚水咖啡 1．地点: 河南省洛阳市西工区王城公园西门内东北方向人工湖旁
中国咖啡市场分析报告 一、咖啡市场分析 跨入21世纪后，中国经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。 1. 据权威部门统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间，每年市场增长速度在10%-15%。有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。预测2012年我国的消费量将达到12万吨，市场零售额将达到数百亿人民币。北京市场的增长率更是高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡相关企业，从业人数达到50万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。 2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化的兴趣密不可分。 3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。 4.行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈，越来越趋向行业标准化发展。 5.根据国家权威机构调查表明，咖啡加盟行业正以25%的速度增长，而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。目前，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是４杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有２０杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，一定会成为世界最大的咖啡市场之一。国际咖啡组织（ICO）运营部主管巴勃罗.迪布瓦也认为中国市场极具潜力。他说：“在20世纪60年代的时候，日本每年仅消费25万包咖啡，而如今其消费量达到了700万包。中国市场也已经呈现出沿着这一趋势发展的迹象，因此中国将成为世界上重要的咖啡消费市场。” 二、中国咖啡市场发展分析 19世纪80年代法国人修建越南河内至中国的铁路时，将他们钟爱的咖啡馆带到了中国。至此咖啡在中国市场的发展已经有一个世纪之多。今天，街头巷尾随处可见的咖啡馆已经成为人们交谈、休闲的又一新的去处，咖啡已经实实在在成为国人生活中的一部分。
干果产业发展状况调研报告 各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！ 我区地处山区，境内多山地、溪河，气温湿润温和，土壤肥沃，适宜生长。近10年来，随着农村经济结构的调整，从通过集体建基地引导到鼓励农户规模发展，形式由零星分散、小片栽种到连山连坳，几百亩连片，到年，全区干果面积达到了10万亩，其中基地8.5万亩，核桃基地1.5万亩，干果产量从年的44吨提高到年的1107吨（其中721吨，核桃386吨），年产值达到了800万元。但是，由于疏于管理，面积虽然大，但单产却很低，农民无法从中获取更多更稳定的收入。为此，笔者结合近几年的调查，剖析了我区干果产业发展现状并提出以下相应对策。一、我区干果产业发展现状及市场分析（一）我区干果产业
发展现状及主要问题我区是、核桃等干果的主要产区，我区除高海拔山区外，均有野生以及山核桃分布，农民在生产实践中也积累了丰富的嫁接和栽种管理经验，“小”、“山核桃”市场供不应求。栽培的品种主要为、茅栗、红毛早、青毛草、桂花香、乌壳栗和浅刺大等，核桃品种主要为山核桃、新疆薄壳核桃等。目前，我区已建干果基地10万亩，产区主要分布于、、、、等乡镇，实际收益面积6万亩以上，年可生产干果近2000吨，年均产值可达到1000万元以上，干果生产已成为我区农民增收的重要来源。但是，我区干果产业发展还存在许多问题：一是生产条件差。我区、核桃多栽植在立地条件差，土壤瘠薄，基础设施脆弱，抗灾避灾能力低，不便于管理和采收。二是单产低。由于管理水平较低，多为粗放经营，干果产量低而不稳，全区平均仅在10?20公斤左右，核桃单产更低。三是基地重建轻管。病虫为害严重，粗放、不科学的经营管理造成树势衰弱，
2019年中国休闲食品行业竞争格局与发展趋势分析，“高端零食”有望抢占市场先机「图」 一、休闲食品行业概况 休闲零食是在人们闲暇、休息时所吃的食品，最贴切的解释是吃着玩的食品．主要分类有：坚果炒货、饼干糕点、枣类制品、糖果乳酪、豆干类、蜜饯、干果、膨化食品、糖果、酸角糕、鱼系列、肉制食品、茶饮冲泡等．随着生活水平的提高，休闲零食一直是深受广大人民群众喜爱的食品。休闲零食正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲零食数量和品质的需求不断增长。 休闲食品行业产业链示意图 资料来源：公开资料整理 二、中国休闲食品行业发展现状分析 以坚果炒货为例，据统计，2012至2017年间，坚果炒货行业年产值从283.1亿元迅速增长至1214.0亿元，年均复合增长率达15.7%。预计2018年达到1360亿元。同时，和其他主要经济体对比来看，中国主要坚果品种的人均消费量显著低于美国、日本等国家以及全球平均水平，未来仍有较大增长潜力。 2012-2018年中国见过炒货行业总产值及增长
资料来源：公开资料整理 中国休闲包装食品行业集中度角度，中国休闲包装食品行业集中低,CR3为19.7%,其中细分领域卤制品行业规模化程度更待提高。 2012-2018年中国休闲零食行业集中度变化情况 资料来源：公开资料整理
虽然超市卖场比例最高,但近年来销售额占比不断下降,网络零售渠道快速崛起,从13年销售额占比为2.6%增长至18年13.2%,逐渐成为休闲食品重要的销售渠道。全渠道融合趋势日益明显,多样化渠道为休闲食品行业的快速发展夯实终端基础。 2012-2018年中国休闲零食网络销售渠道占比 资料来源：公开资料整理 中国休闲食品的消费结构相较于发达国家仍处于较为初级的阶段，市场有着巨大的提升空间，未来伴随着居民整体消费结构的不断升级，休闲零食市场将持续发展。 各国休闲零食人均消费额统计
2018中国咖啡行业市场格局与发展前景分析中国咖啡消费年增长率在27%左右【组图】 近年来，以连咖啡、瑞幸咖啡为代表的国内互联网咖啡横空出世，犹如鲶鱼，扰动千亿咖啡市场。一方面资本强势介入，以互联网打法改变传统咖啡行业的套路;另一方面，以星巴克、Costa为代表的全球咖啡巨头被迫求变，增加互联网基因。而加拿大、日本等“国民咖啡”纷纷抢滩中国，在激烈的竞争中，国内咖啡行业原有的市场格局被悄然打破。本文分析了2018中国咖啡行业市场格局，并对行业发展前景进行了预判。 行业总体市场格局：外资品牌在细分市场仍占主导地位 从我国咖啡行业目前的竞争格局来看，速溶咖啡霸占中国咖啡市场。据数据显示，速溶咖啡市场占比高达71.8%；其次为现磨咖啡，市场占比为18.1%，其后为即饮咖啡，市场占比为10.1%。
在速溶咖啡领域，外资品牌的国产产品在中低端细分市场上处于垄断地位，雀巢、麦斯威尔等咖啡巨头市场份额超过80%。在现磨咖啡领域，外资品牌的进口产品仍然主宰这高端细分市场。在咖啡连锁领域，以上岛咖啡为代表的本土咖啡企业凭借其先入优势和渠道优势在占据了可观的市场份额。以星巴克为代表的外资品牌依靠其品牌形象和差异化的竞争策略后来居上，在“一线城市”和“意式咖啡”这个细分领域占据领先地位。
行业格局变化一：“互联网咖啡”搅局，千亿市场洗牌在即 近年来，以连咖啡、瑞幸咖啡为代表的国内互联网咖啡横空出世，犹如鲶鱼，扰动千亿咖啡市场。一方面资本强势介入，以互联网打法改变传统咖啡行业的套路;另一方面，以星巴克、Costa为代表的全球咖啡巨头被迫求变，增加互联网基因。
而加拿大、日本等“国民咖啡”纷纷抢滩中国，在激烈的竞争中，国内咖啡行业原有的市场格局被悄然打破。 中国咖啡市场正处于高速发展的阶段，这吸引了大量资本入局。据不完全统计，国内互联网咖啡创业公司近年来，融资近40亿人民币，背后涉及VC/PE约30家。2018年上半年，数家主打咖啡外卖、无人咖啡机的本土项目获得投资，包括连咖啡1.58亿元B+轮融资，友饮咖啡1亿元A轮融资等，瑞幸咖啡更是在7月以2亿美元的A轮融资成为中国咖啡市场首个估值超过10亿美元的“独角兽”公司。 行业格局变化二：国际咖啡巨头也纷纷涌入中国市场 与此同时，国际咖啡巨头也纷纷涌入中国市场。2019年2月26日，被称为加拿大国民咖啡品牌的TimHortons全球第4850家店，即中国首店将落户上海。
会展市场是开展会展活动的平台。一个完整的会展市场，涉及到会展供给市场和会展需求市场两个方面，即会展供给市场和需求市场共同构成了会展市场。对会展市场的划分是进行会展活动的前提条件之一，也是在现代进行目标市场营销的关键所在。作为新兴的会展行业，只有充分认识到会展市场的重要性，才能加快会展市场运作的规范性和有效性。目前，在世界国际化进程加快的情况下，会展市场将以更快的速度扩大，掌握会展市场的运作机制及发展趋势，对每一个会展工作人员来说都至关重要。因此对会展市场进行调查是有必要的，是成功举办会展的第一步也是关键的一步。 会展市场是会展业生存和发展的依赖。对会展市场的了解是对会展业了解的前提，如何划分会展市场是成功的会展营销的基础，而对于实际操作来说，对具体的会展市场运作机制的掌握是操作的关键。 近5年来，在京、沪、穗等中心城市展览业的带动下，全国新近建成展览面积上万平方米的展馆达30余个，并形成了北京、上海、广州、大连、哈尔滨、武汉、乌鲁木齐、成都等地区展览业的中心。方兴未艾的中国展览业，不仅为中外厂商推广品牌、交流技术、洽谈贸易、收集行情、寻求合作、拓展市场提供了桥梁和窗口，而且拉动了运输、电信、咨询、餐饮等服务行业。各类专业性、综合性的国际
展览会有力地促进了中外技术合作、信息沟通、贸易往来、人员互访和文化交流，创造了良好的经济和社会效益。近几年来，各种展会成交贸易额屡创新高，广交会、高交会、各种博览会，少则几亿，多则数十亿。比如青岛国际时装周成交金额就高达38亿元。 国内市场的对外开放将进一步扩大，国际市场也将对我们更加开放，必将促使我国的内需、外贸和经济活动更趋活跃；同时我国也是一个门类齐全的产业大国，必将成为“全球制造中心”和加工中心。随着引进外资规模的扩大和融资渠道的多样化，以及技术进步和科研成果的产品化，我国工业产值将继续快速增长，产业链将进一步建立和完善，这必将促进会展业的进一步发展，推动区域经济的兴旺繁荣。 会展促进行业快速发展 会展经济的繁荣实际是行业发展的一部分，没有行业的发展就不可能有会展业的发展。同样，会展业的发展也必将对行业的发展起到推动作用。纺织服装企业在发展的过程中，迫切需要通过展会这种形式来推介自己，拓展市场、创建名牌；同样，国外的品牌、产品要进入中国市场，也往往先从参加展会开始，这些因素为展会的发展奠定了基础。通过办展会可以提高纺织服装行业的整体水平，参展企业短兵相接，面对面竞争，会使产品从品种、质量、款式等各个方面都得到快速提升。同时，展会可以在短期内把国内、国外的