基础研究
旅游商业的基本概念
?基本概念：
旅游商业(Travel Business)：是将传统商业业态与旅游元素结合，形成具有旅游、休闲特性的特殊商业经济活动。是商业特色化、主题化发展的结果。
旅游商业地产：主要是指在旅游区内或旅游区旁边提供旅游服务的商店、餐馆、娱乐等建筑物及相关设施。
?与传统商业的辨析
旅游商业的产品形态——单体形态
根据旅游商业产品的复合程度可将其分为单体旅游商业与复合旅游商业：
单体旅游商业：围绕“食住游购娱”等需求，服务于游客的具有地域特色的商业业态。
旅游商业的产品形态——复合形态
?品类：多为水、美食小吃等，含少量小型纪念品类购物
?布局：设置于各大片区，无处不在
散点商铺
?品类：多为餐饮，含少量休闲餐饮
?布局：主要设置于园区后部片区，提供2-3小时游览后餐饮服务商街片区
?品类：购物类的非目的性消费品为主，如主题纪念品等
?布局：多设置于游客必经的“要塞”
?购物
永辉超市、屈臣氏、热风、西遇、雪友、LEXON、H&B保健品、新秀丽、宝岛眼镜、品牌皇封参、老参堂、万河参茸、杰克琼斯、ONLY、VM、SLT、申格、劲霸、马克华菲等
?餐饮
必胜客、肯德基、麦当劳，汉拿山烤肉、德庄火锅、黄记煌三汁焖锅、山景咖啡厅等
?休闲娱乐
万达院线、大歌星、大玩家等
?服务
汉拿山温泉、旅行社服务等
万达长白山度假区商业特征：
1.商业业态在城市综合体的基础上增加了旅游特色购物，服务类较高，服务人群以观光度假客及别墅业主为主
2.购物类产品在典型城市产品（屈臣氏、热风等）的基础上，增加特色产品：品牌皇封参、老参堂、万河参茸等；
同时，基于养生度假区的特点，增加了大量养生保健产品的销售
3.餐饮以特色小型餐饮为主，符合中高端度假人群对餐饮的精致要求，同时必胜客等大型西式快餐可满足旅游观光人群的需
求
4.休闲娱乐，以结合当地特色，利用当地温泉资源，增加温泉及周边服务；基于度假区倚靠长白山特点，内设当地旅行社，
进行特色游线服务
度假区依托型旅游商业，目标消费群体以旅游度假客群为主，其停留时间较长，商业配套需满足其在度假期间的餐饮、休闲娱乐、旅游服务和购物等多元需求，同时，还需考虑度假区别墅业主的日常生活需求。
古城古镇旅游商业示例——丽江古城
丽江古城业态分析：
?购物
手工业185家、饰品148家、银饰123家、民族服饰119家、披肩89家、茶49家、包48家、草药28家、牛肉干20家
?餐饮
79家
?休闲娱乐
书屋12家
?服务
票务9家
丽江古城旅游商业特征：
1.商业业态为典型的旅游类消费，少量城市类配套服务当地人群
2.购物类主要为特色产品：民族服饰、银器、玉器、手工艺品、皮草、茶、草药、等当地特色物品
3.餐饮以特色小型餐饮、小吃和餐吧为主
4.休闲娱乐，以结合当地特色的酒吧、茶吧、咖啡屋为主，书店等以经营当地文化类书籍为主；
5.服务类，风情客栈为主；另外以丽江为集散地，一定数量的当地旅行社进行特色游线服务；少量社区服务，如银行、邮政
等；
古城古镇目的型旅游商业，目标消费群体以观光、休闲度假客群为主，根据古城古镇的主导功能不同、游客停留时间不同，业态又有所差异。如周庄等离客源地较近、观光为主的古镇，业态更偏景区，住宿业态相对较少；如丽江、凤凰等离客源地较远、度假性质多一些的古城古镇，业态更偏度假区，住宿和旅游服务业态相对较多。但总体而言，商业配套基本以特色购物、特色小型餐饮为基础，且尤其注重传统或地域特色。
城市旅游商业示例——成都宽窄巷子
宽窄巷子业态分析：
1.注重成都文化与时尚需求的结合，既保留了老成都的文化内涵，又融入了西方文化和时尚业态
2.餐饮休闲业态为主，中式、西式、私房餐饮、休闲会所等，以院落为主
3.购物业态较少，以小店铺为主，同时通过花车进行了一定的弥补，商品特色明显，以结合城市文化的创意时尚商品为主
城市旅游商业，目标消费群体城市居民和外来游客兼具，一般都是能代表该城市特点的旅游商业消费地，其建筑、业态、活动等都具有较明显的城市特征。有两种，一种为餐饮和休闲娱乐是主导业态，如新天地，客群中城市居民比重较大，重复性消费较之其他旅游商业更明显；一种为购物是主导业态，如上海南京路，客群中外来观光客比重较大。
旅游商业的发展趋势
做好旅游商业的6大关键
定位
做在哪、做给谁、满足什么需求？
1) 定地址：
?城市旅游商业较之景区旅游商业更易成功，目的型较之依托型的旅游商业更易成功，旅游吸引力强的旅游区的商业较之吸引力弱的旅游区的商业更易成功；
?若在城市，交通便利是第一要素，要么在市中心，要么临近地铁；
?若在旅游区，旅游区的吸引力是第一要素。
2) 定客群：
若是依托型，明确所依托的旅游景区或度假区的客群；若是目的型，明确自身旅游吸引力所面向的客群。
3) 定功能：
独立性越强，功能越复合；游客停留时间越长，功能越复合；观光景区的较之度假区的旅游商业，购物功能更突出；城区较之旅游区的旅游商业，餐饮休闲更突出。
特色
商业也是吸引物
1) 商业跟着景点走：
旅游商业区内也要有旅游吸引物，尤其目的地型的旅游商业，也需有自己的旅游吸引物，如博物馆、特色景观、历史遗存或传统活动等。
2) 商业本身应有鲜明的主题文化：
这是旅游商业区别于一般商业的关键所在，商业本身也是旅游吸引的一部分，也是为游客创造独特体验的一部分，主题性一般表现在建筑、景观、业态、活动等方面。如代表性的地域建筑或历史建筑、表现传统文化或主题特点的业态（如老字号）。
3) 滨水商业很受青睐：
尺度适宜、品质较好的水系是旅游商业的有力加分项，且多适合设置休闲性业态。城市购物中
心中，阴阳街几乎必死无疑，但旅游商业中，只要滨水，阴阳街也会倍受青睐，水系、主街往
往是古城古镇类旅游商业发展的主要脉络。
规模
不是越大越好
1) 总体商业规模：
?既需要一定的商业集聚，以形成对游客的吸引；又不能盲目求大，需依据游客规模和游客消费力而定；
?不同类型适宜规模不同：独立性越强，规模相对越大；城市旅游商业，日客流量1-10万，3-6万平米商业面积是较佳规模，上限一般在15万平米；目的地型的旅游区旅游商业，
年游客量在200万以上，1-2万平米商业面积是较佳规模；依托型的旅游区旅游商业人
均规模更小。
2) 业态商业规模：
?商业店铺单体面积不要盲目求大：购物、美食类业态，小店铺是王道；品质餐饮、客栈更适合院落。
?不同业态的规模对总体游客支撑要求不同：购物类需要更大量的游客支撑，休闲类需要更多较长时间或重复消费的游客支撑；
空间
人性化的空间尺度
1) 横向发展比纵向发展受欢迎：
旅游商业多以街区、街巷形式存在，建筑一般不超过3层，经营基本集中在一层，尤其购物，二三层以餐饮休闲或住宿为主。
2) 道路不是越宽越好：
宽高比控制在1左右（0.5-2之间）较为理想，这时游客在此空间中不会感觉压抑也不至于空旷。宽度一般不小于6米，但也不宜过宽，一般以20-30米为宜。由于历史和风格的原因，古城古镇和旅游小镇的旅游商业街一般较窄，而都市型旅游商业街较宽。
3) 长度不是越长越好：
通常有效长度约600米，在遮蔽雨雪的环境中有魅力的街道长度为750米，步行10分种；完全人工条件下比较有魅力的长度可达1500米，步行20分钟。
动线
合理的游客动线也是美好体验
1) 人流快速导入：
设置通过数量足够且选址合理的停车场设置、出入口设置以及人车动线分离等措施，使游客能便捷舒适的进入旅游商业主要空间。
2) 动线清晰：
主线清晰简单，单一通道最好，如古镇旅游商业一般都只有一条主街；形成环线，避免游客走重复的路。
3) 视线通透：
让游客可以一次看到较多的店铺或商业空间，刺激消费欲望，营造好的旅游商业氛围。
4) 让商铺的曝光率最大化：
不能留有死角，游线末尾或偏僻处可设置住宿或对私密性要求较高的业态，也可设置旅游商业
主力店或旅游景观节点。
运营
旅游商业成败的关键
1) 商业培育关键在于旅游吸引力：
传统城市商业的培育期最少两三年，逐渐聚集人气；而旅游产品（尤其是远离城市的）一般前
期需快速引爆，否则就死。所以，旅游商业的培育关键在于其旅游产品的吸引力塑造和营销推广。若是依托型旅游商业，其所依托的旅游区的人气培育是关键基础；若是目的地型旅游商业，其特色商业本身的培育至关重要。
2) 出租为主是试金石：
传统城市商业的合理运营方式是出租为主甚至只租不售，以便控制业态，保证持续经营。旅游
商业，由于其附加了旅游吸引的因素，其业态整体控制和管理更为重要。这要求投资商有较大
的资金实力和旅游商业的经营管理能力，而目前国内的旅游商业地产投资商大部分是传统住宅
地产或其他行业转入的，多以地产为导向，对旅游项目的投资预估不足，缺少旅游项目运营意
识和持续投资计划。基于我国旅游业的良好前景，未来旅游商业地产的发展也必将经历重整和
优胜劣汰。
3) 先招商后建设：
这是传统商业的合理操作，对于旅游商业，同样适用。只是旅游商业的商家体系还不如传统商
业的成熟，招商的难度相对更大。
中国商务旅游市场分析 一、中国商务旅游市场状况 （一）世界商务旅游的发展格局 近年来，商务旅游是发展最快的旅游项目之一，从其规模和发展看，已成为世界旅游市场的重要组成部分，而且仍有巨大的发展潜力。全球每年旅游业收入的35,000亿美元中，有4,200亿美元属于企业的商旅支出，占全部旅游收入的12%，并且随着世界经济的发展和全球化进程的推进，这一比例仍会提高。目前全球商务旅游人数约占旅游者总数的1/3，国际上许多著名的连锁饭店通过调查发现，商务客人已占全球住房游客的53%，占连锁饭店的60%。近年来由于许多新兴的旅游项目也推动了商务旅游的发展，例如增长最快的奖励旅游，目前全球每年约有11亿人～18亿人次进行奖励旅游。同样发展很快的还有国际会议市场。国际会议自70年代中期以来就以其广泛的影响、高额的利润和巨大的市场潜力引起了越来越多的国家和地区的注意。据专家估计，随着世界经济的复苏，全世界每年的会议收入将达到2200亿美元之上，且每年以8%～10%的速度增长。 全世界商务旅游的发展都呈现出良好态势。在欧洲，由于统一大市场已经形成，企业国际化加快，商务旅游市
场的发展前景良好。在亚太地区，商务旅游发展也非常迅速并具有持续发展之势，尤其是日本、新加坡、韩国、香港等国家或地区。此外，泰国、马来西亚、印尼和中国大陆均已崛起，使亚太地区商务旅游市场又注入了新的血液。因此，可以用“东西方共发展”来形容世界商务旅游的格局。 （二）中国商务旅游的发展概况 中国宏观经济和政局的稳定发展为商务活动的活跃提供了良好的外部环境。当中国的旅游业正在以前所未有的速度进行着日新月异的变化时，商务旅游作为旅游高端市场的主力军日趋显现出优势和潜力，商务旅游正成为一块利润丰厚的蛋糕，且极具成长性。美国运通公司的一份调查报告显示，中国商务旅游市场的发展潜力惊人，规模已经达到法国、德国等欧洲主要国家的水平，如果保持目前的增长幅度，将在今后5年内翻一番，成为世界第三大商务旅游市场。总的来看中国商务旅游市场呈现出以下一些特点。 l 市场规模逐年增大 专家预测，如果全国4000万商务人士按每人每年平均出行三次计算，全年商务旅游总量可达1.2亿人次左右。国家旅游局2003年的一份资料显示，中国每年国际商务旅游支出超过357亿元，占亚洲商务旅游市场的17%，目前我
精品文档 休闲养生旅游发展现状调研报告 随着社会的发展，旅游业已成为全球经济发展中势头最强劲和规模最大的产业之一。农家乐作为一种新兴的旅游休闲形式，向人们提供一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式，越来越受到人们的青睐。区三次党代会明确提出，要深度挖掘文化内涵，重点发展养生旅游，力争把旅游打造成国内一流，国际知名的旅游品牌。因此，加快发展农家乐休闲养生旅游，不仅可以满足现代人休闲养生的需求，而且对于进一步扩大我区旅游体量，加快建设工贸旅游强区具有十分重要的现实意义。 一、我区发展农家乐前景看好 1. 农家乐具有较大的吸引力。随着生活水平的逐步提高和越来越快的工作节奏，人们开始注重对自我的调解，利用周末和节假日到一个宽松秀美的地方休闲度假，放松自我，正逐渐成为一种时尚。农家乐倡导关爱自然、保护自然、利用自然、享受自然的主题，顺应了现代都市人渴望切身感受大自然的真山真水，寻求返璞归真的现实消费需求，也是现代都市人体验农耕文化、乡土文化、民俗文化的重要形式和途径，具有丰富的文化内涵。同时，由于人们的健康意识不断增强，广大消费者对使用过农药、化肥的食品普遍存有戒备心理，而农家乐食品是土生土长、现采现用，能够满足绿色消费需求，受到了越来越多的城市居民的青睐，客源市场潜力巨大。 2. 农家乐具有较强的竞争力。一般来说，农家乐大部分是由农民利用闲置的房屋和当地的农产品所进行的经营活动，用工也多为家庭劳动力，亦商亦 1欢迎。下载
农，具有投资小、风险小、经营灵活等特点，因而生存适应能力较强。从实际情况看，大多数农家乐选址都在处城郊结合部和旅游景区（点）附近,交通、通讯较为方便，能有效地避免游客长途劳累之苦，加之由于假期结构调整，原来三个黄金周基本调整成两个黄金周，转换出了五个小长假，再加上双休日，总假日接近一年的三分之一，便于市民利用周末和小长假去城市周边进行短期游。同时，由于其生产成本低，收费也较为低廉，是城市工薪阶层出游的理想选择，商业竞争优势明显。 3. 农家乐具有挖掘潜力。我区历史文化悠久，旅游资源丰富，具有发展农家乐休闲养生旅游业的独特优势。一是区位条件优越。我区地处陕甘宁交汇处的中心地带，为全市中心区，宝中铁路、312 国道纵贯全境，随着四高三铁一场的陆续建设，距离人口较为密集、经济十分活跃的西安、兰州、银川三个省会城市车时不到3 小时，旅游潜在客源十分充足。二是旅游资源独特。从发展经验看，依托风景名胜发展农家乐最为便捷有效。我区境内现有国家5A 级旅游景区1 处（山）、3A级景区3处（太统山森林公园、柳湖公园、南山生态公园），另外还有北山森林公园、十万沟大峡谷、弹筝湖公园、古镇· 问道驿站、龙隐寺公园、宝塔博物园、歇马殿、老林沟、观音殿、清福山等一批自然和人文景观。这些旅游景点所固有的人气可以提供基础客源，为农家乐进入市场搭上了顺风车。三是农业特产丰富。我区农耕文化历史悠久，生态环境较好，田园风光美丽，农产品特色鲜明，区内盛产五爪菜、蕨菜、刺泡苔等多种纯天然、无污染的野菜，加之独具特色的莜面柔柔、洋芋摊饼等多种地方风味小吃，这些都为发展农家乐休闲旅游业奠定了良好基础。
特色街区打造工作方案 未来三年，我市将重点打造“1＋1”城市商业形象街区，即民族路全国高品位步行街和中山路繁华商业大道；10条市级特色商业示范街区；同时每个县城打造一条特色示范街区。在全市形成一批集聚效应显著、文化底蕴深厚、建筑风格鲜明、基础设施完备、街区管理规范、拉动消费作用明显的特色商业街区。 商业街区按四类划分 按照方案，我市将以打造全国商贸物流中心城市，推进国际化省会城市建设为目标，集中政府、社会、企业等各方力量，加强特色商业街区的规划建设，进一步完善特色商业街区的商贸购物、餐饮娱乐、文化休闲、旅游观光等服务功能，集中培育建设一批特色突出、运营规范的特色商业街区，努力提升省会城市消费环境和扩大中高端消费供给，提高商业集约化水平和推动流通高质量发展，全面展示城市特色风貌和历史文脉，提升城市形象和品位。 在编制全市商业街区专项规划过程中，结合商业网点布局规划，按照风尚大道类、文化亭廊类、味蕾美食类、邻家街巷类四类商业街区划分，明确建设目标、任务、标准和推进措施、政策支持等。 “突出特色，打造品牌，是商业街区建设的一条基本原则。”市商务局有关负责人表示，品牌街区必须特色鲜明，充分整合省会历史文化、商贸物流、产业特色等资源，因地制宜打造餐饮、文化、旅游等融合发展的特色街区。 我市还将组织有关部门和相关县（市、区）政府，对本区域内特色商业街进行全面摸底调查，对标国内商业街区建设持色突出的城市考察学习。 重点打造中山路繁华商业大道。其中，核心区域（中华大街一体育大街），将依托大型综合体、商场、超市等高端商贸设施集中，文化、体育、娱乐等业态丰富的优势，同时与中央商务区、百年广场、商业街区、市场等相互结合，推动商、文、旅、体、食、娱等业态融合，打造向智慧化、规模化、品牌化、高端化、特色化发展，体现城市历史文化、商业品牌形象、现代时尚的高端消费聚集区。
旅游景区的七种商业模式 1、门票商业模式这种商业模式就是简单的门票经济，利用天然的资源进行简单的改造，同时修一个大门收取参观资源费用。这是目前国内观光型景点的主流模式，这种模式是否成功依赖于资源的品位。这种模式投资小，但如果资源品位不高，也难以形成有效的资金的循环。当然，如何抓住卖点进行营销也很重要。张家界的天门山、黄龙洞就是这种模式的典型。 2、旅游综合收益商业模式这种模式摆脱了单一的门票经济，而是强调餐饮、购物和住宿等多种收益形式。单一的门票经济难以适应现阶段发现的需求，收益也非常有限。一般情况下，一个景区的门票占到总收入的40%是合理，完全依赖门票经济难以获得可持续发展。比如四川的碧峰峡运作很成功，除了门票外，还有酒店、餐饮和购物等多种收益。 3、产业联动商业模式这种模式就是以旅游平台，利用旅游这个平台资源开发相关的产业，从而获得比较多的收益。比较典型的农业旅游，除了获得旅游收益外，还有农业和农业加工的收益。内蒙古的牧业旅游也是比较典型的，投资商不仅发展旅游，还发展奶牛养殖业，形成互动，获得综合收益。 4、旅游地产商业模式 这种商业模式实际上是产业联动的一种，只不过这种模式在国内运作已经比较成熟，因此单独说明。这种模式是投资商在开发旅游的同时要求政府给与一定的土地作补偿（价格一般是各种办证的费用），旅游和地产同时开发，通过地产的收益来弥补旅游的投资。 5、旅游资源整合的商业模式这种模式是一些距离中心城市较近的景点的开发的通行模式。就是由一个投资商控制资源，做好基础设施，然后对各种项目进行招商，联合许多小投资商一起参与经营。广东的部分景区比较成功，比如中山的泉林山庄，投资商基本不做具体项目，景区内部的100多个项目都是众多的中小投资商建立。 6、产业和资本运作相融和的商业模式这种模式就是将景区开发一定程度后，通过引进战略投资者获得收益进行推出。这种模式在广东的漂流行业比较盛行，在广东投资一个漂流往往只需要100多万元，如果运作得当，那么两年时间一般可以收回投资，随着资源的升值，进行高价出售。 7、混合商业模式混合商业模式适合一些非常大型的景区，从前期的资金募集到退出采用多种运作模式，就是前6种商业模式的综合运用。 景区如何寻找商业模式 1、精细分析资源商业模式不能凭空而造，需要精细分析资源。资源包括景区的资源和投资商自身的资源。一般说来，如果资源本身品味很高，简单建设可以吸引客人，这样的资源比较适合采用的门票经济的模式。而资源一般，但距离都市较近，适合开发度假地产和酒店。如果投资商在资本市场上有人脉，适合包装上市。如果投资商的思维适合打游击，一开始可采用建设、经营和退出的模式，先投资再退出。 2、精确把握市场需求旅游项目往往具有羊群效应，一个新的旅游项目的推出，如果能适应某个消费群，往往会形成一个热点。所以精确把握客源市场的消费需求，将消费需求与
休闲旅游产业的发展 关键词：休闲旅游产业；战略思考；永川 一、永川区旅游产业发展现状 休闲旅游伴随着“新旅游时代”的到来而备受人们关注。2006—2010年间，全区旅游业发展指标呈现稳步增长的态势。五年间，全区游客接待总量累计达到1 565万人次，年均增长20.4%以上，实现旅游总收入56.3亿元，年均递增21.8%，旅游业固定资产投入累计实现17.34亿元，比十五期间增长189%。2010年，全区年游客接待人次达到431万人次，比上年增长21%，旅游总收入实现18.7亿元，比上年增长22.3%，旅游总收入占全区gdp的比重达到6.2%，旅游经济在渝西地区保持领先地位。目前，全区有国家aaaa级旅游区1个，aaa级旅游区3个，全国农业旅游示范点两个，旅行社及门市部总数达到25家，星级旅游饭店11家，旅游接待床位5 000张，出租车380多辆，旅游公交线3条。全区改造和新建的旅游主干公路总长超过70公里，是“十五”期间的4倍多，全区旅游道路交通标识系统基本完善。 二、永川区休闲旅游产业发展的优势与机遇 （一）优势条件 1.多、齐、特的休闲旅游资源。目前永川拥有多种旅游资源，如自然山水、历史遗址、山村民居、文化艺术、土特产品等种类，尤其是自然山水以“茶、竹、石”三大特色旅游资源最引人注目。主要有国家级森林公园茶山竹海、aaaa级景区重庆野生动物世界、全国
农业旅游示范点黄瓜山百里果乡。 2.政府的高度关注并积极引导。永川“十二五”规划纲要中把休闲提上历程，努力打造“茶竹休闲名城”，并把具有突出的特色旅游资源精心打造，使永川成为重庆最具潜力的后花园。“十二五”规划期间工作重心将转移到推进产业提升，政府将大力支持休闲旅游产业的发展来促进经济的增长。 3.休闲旅游客源市场腹地广。永川近程市场腹地处于成渝经济核心区域内，东距重庆主城58公里在直接辐射范围内，西离成都276公里属于间接辐射；良好的地理区位条件，为永川发展休闲旅游业带来了众多的客源，特别是周边庞大的人口资源，这无疑是广阔的客源。 4.拥有系统化、网络化的交通条件。永川处于成渝交通系统的中转点上，在重庆一小时经济圈的范围内。成渝高速公路、成渝铁路、重庆三环道路永川段和永川经璧山至重庆大学城快速通道等的相继开通和建设，将为广大游客提供便利的交通条件。 （二）现有机遇 1.重庆旅游业发展为永川休闲旅游业发展奠定基础。永川作为重庆后花园，在重庆旅游业整体快速发展下，致使永川旅游业快速向休闲旅游业转变并迅速提升其产业地位。 2.城镇化水平的提高为永川休闲旅游业带来广阔的消费市场。预计重庆主城在“十二五”期间将形成“1 000万人口、1 000平方公里”的特大城市群，周边六大区域中心城市形成500万人口以上规
景区门票价格上涨的市场现象揭示了我国很多旅游景区以门票收益为主的盈利模式。在新的旅游市场环境下，旅游景区如何优化选择盈利模式以获得最大化、可持续的盈利能力? 一、旅游市场需求的变化 随着我国经济持续快速增长、人民生活水平大幅提高、多元化休假制度日渐成熟以及旅游者消费观念的不断提升，我国旅游市场正经历着结构性升级的过程：传统的观光旅游逐渐丧失其市场垄断地位，代表现代旅游新价值取向的休闲度假旅游成为长假旅游市场新的热点。旅游市场需求也发生了诸多变化，给我国旅游景区发展带来了机遇和挑战。 1、旅游消费群体变化 (1)大众化，旅游已经被一般工薪阶层所接受而成为一种大众化消费形式；(2)家庭化，旅游者追求家庭式的温馨氛围，以家庭为单位的散客出游已经成为我国旅游市场特征之一；(3)中档化，当前我国的经济水平决定了国内旅游市场仍然是中等消费水平的旅游者占主流，而高端消费市场仍然只占小部分。在这种情况下，旅游景区一味地拉高门票价格，导致旅游者的总成本支出增加，从而必然会抑制部分中低层次消费水平的市场需求. 2、旅游消费功能变化 旅游者在休闲旅游过程中追求的是一种综合性价值诉求，即获得开阔视野、增长知识、恢复身心、自我发展等多种体验。休闲旅游者综合性价值诉求的特点就决定了景区旅游产品的功能
也应具备休闲娱乐、身心健康以及自我发展等多种功能。(1)精神需求。旅游者已经不满是于单一的、模式化的景点以及活动项目，希望景区创造一种“情景舞台”，满足其轻松、浪漫、惬意、新奇等独特性、个性化的高层次精神需求。(2)知识需求。旅游者更加注重在旅游过程中促进个人知识、能方的发展与完善。(3)参与需求。“景观观赏型——表演欣赏型——项目参与型”代表了景区旅游项目的发展趋势。旅游者希望在亲身参与旅游景区活动项目的过程中，可以开展更广泛的交际活动以及锻炼自身各方面的能力。 3、旅游消费结构变化 休闲度假旅游市场与观光旅游市场的消费结构完全不同。观光型旅游者的消费结构是花在景区门票、住宿、餐饮、交通费用等基本旅游消费支出占总支出的绝大部分，而在娱乐、购物等非基本旅游消费支出所占比重较小。因为基本旅游消费具有弹性小的特征，即这部分消费支出是刚性的，维持在一个稳定的范围内，不会有较大波动；非基本旅游消费则具有很大的弹性，旅游者在这部分的消费支出则有很大的变动幅度。观光型旅游市场的“高基本旅游消费、低非基本旅游消费”的消费结构导致了游客停留时间短，旅游消费支出潜力小，最终会影响旅游景区综合经济效益的深层次挖掘。 休闲旅游者综合性价值诉求的特点就决定其消费结构的变化：注重旅游购物、娱乐休闲等非基本旅游消费产品的质量，愿
乡村休闲旅游产业发 展研究论文 Revised on November 25, 2020
乡村休闲旅游产业发展研究 摘要：2017年中央一号文件提出大力发展乡村休闲旅游产业，乡村休闲旅游作为目前我国经济发展的一个亮点，在推动农村产业结构调整、增加农民收入、新农村建设、全面建设小康社会方面发挥着重要的作用。随着中国经济的发展与社会的进步，人民的生活水平得到了很大的提高和改善。伴随着物质文化生活的满足，人们精神文化需求在日益增加，乡村休闲旅游作为一种新型的旅游产业，正成为新农村建设的重要内容之一，对于促进农业现代化建设，发展农村经济和缩小城乡差距、推进全面小康社会建设起着重要的作用。本文将重点解读关于乡村休闲旅游产业内容。 关键词：休闲旅游，农村经济，环境建设 一、背景 乡村休闲旅游是当今旅游发展方向之一，具有强大的生机和广阔的前景。（1）先天优势：我国是一个历史悠久的农业大国，农业地域辽阔，自然景观优美，农业经营类型多样，农业文化丰富，乡村民俗风情浓厚多彩，在我国发展休闲农业具有优越的条件、巨大的潜力和广阔的前景。 （2）市场需求：随着我国经济的快速健康发展,旅游正逐渐成为一种普遍的生活方式,国内旅游多极化趋势和旅游消费个性化发展趋势正旺,国内乡村旅游也正向着融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展,国内的需求层次也在不断提高。就国际市场而言,旅游业市场已发展成熟,已形成了“观光(感知)、度假(享受)、专题(认知)”三合为一的旅游产品复合体。即乡村旅游具有田园观光、休闲度假、自然生态和民俗文化专项旅游的综合功
能。对国内市场而言,因国内旅游市场起步晚,发展仍处于初级阶段。绝大多数乡村旅游者享受到的是较低价位的消费水准、较低档次的旅游服务和较低层次的精神感受,对旅游景区、农业生产的收获活动和传统节庆活动具有极大依托性。但对自然环境的天然性、纯净性、优美性要求越来越高,对人文环境的古朴、新奇、“乡土味”、“民族味”的呼声越来越强,作为旅游目的地,这些都是吸引游客的必备条件。 （3）发展前景：我国乡村休闲旅游发展面临难得历史机遇，多年实践的积累为乡村旅游夯实了产业基础。近年来，我国很多地区将乡村休闲旅游发展作为旅游工作的重点来抓。国家产业政策的调整为乡村旅游创造了良好的发展环境。国务院关于加快旅游业发展的意见中提出“实施乡村旅游富民工程，开展各具特色的农业观光和体验性旅游活动”要求。很多地区提出要将旅游业建设成为支柱产业，同时将构建以农业观光、乡村休闲、农家享乐、年俗体验为主的乡村旅游产品体系纳入五大旅游产品体系。旅游方式的转变为乡村旅游拓展市场空间。随着我国工业化、城市化深入推进，传统乡土文化的吸引力与日俱增，城镇居民到乡村观光、休闲、度假已成为重要选择。据统计，在城市居民小长假出游选择中，选择乡村旅游的占70%以上。同时，越来越多的人选择低成本的短途旅行，旅游消费方向的转变将成为推动乡村旅游产业发展最为深厚、最为广阔的根基。 二、内容 （1）乡村休闲旅游产业定义：休闲旅游，是指以旅游资源为依托，以休闲为主要目的，以旅游设施为条件，以特定的文化景观和服务项目为内容，为离开定居地而到异地逗留一定时期的游览、娱乐、观光和休息。随着人们出游频
商业街的定义、特点及分类 商业街的定义、特点及分类提要：区商业街。与中央商业街相比较，还存在地区性的商业街，即分布在各个居民住宅区、主干线公路边、医院、娱乐场所、机关、团体 更多精品制度 商业街的定义、特点及分类 什么是商业街？商业街就是由众多商店、餐饮店、服务店共同组成，按一定结构比例规律排列的商业繁华街道，是城市商业的缩影和精华，是一种多功能、多业种、多业态的商业集合体。其特点主要有以下几个方面：1.功能全。现代商业街至少应具有购物、餐饮、休闲、娱乐、体育、文化、旅游、金融、电信、会展、医疗、服务、修理、交通等15项功能和50～60个业种，现代商业街要力争做到”没有买不到的商品，没有办不成的事”，最大限度地满足广大消费者的各种需求。2.品种多。现代商业街是商品品种的荟萃，如北京西单、王府井和上海南京路，作为国际大都市的商业街，不仅要做到”买全国、卖全国”，而且要有比较齐全的国际品牌，既是中国品牌的窗口，又是国际名牌的展台，把民族化与国际化有机地结合起来。3.分工细。分工细、专业化程度高，是现代商业街的重要特色，现代消费已从社会消费、家庭消费向个性化消费转变，要求经营专业化、品种细分化，商业街除了少数几个具有各自特色的百货店以外，其余都由专门店、专业店组成。4.环境美。商业街的购物环境优雅、整洁、明亮、舒适、协调、有序，是一种精神陶冶、美的展现和享受，突出体现购物、休闲、交往和旅游等基本功能。5.服务优。服务优是商业街的优势和特点，除了每一个企业塑造、培育和维护自己的服务品牌，推进特色经营外，要突出商业街服务的整体性、系统性和公用性，提高整体素质、维护整体形象、塑造整体品牌。 综观现在各种商业街，大致可以分为三大类： 1.中央商业街。中央商业街一词是大都市商业发展到一定程度的产物，西方国家比较早的采用了这种提法，如美国纽约的曼哈顿、日本东京的银座等均被冠之中央商业街的称号，但中央商业街的内涵究竟是什么，至今没有明确的、权威的界定。可以说，一个真正的中央商业街必须是这个城市的商务功能核心。从一般意义上讲，作为中央商业街要具备以下几个特征：第一，商业特别发达。这里所说的”商业”不能作狭义的理解，而是泛指一个具有综合性功能的区域。它不仅涵盖了一般的零售业和服务业，并且包括金融、贸易、信息、展览、娱乐业、房地产、写字楼及配套的商业文化、市政、交通服务等设施，是一个大商业的概念。第二，有较高的社会知名度。像上海的南京路、北京的王府井、香港的中环、纽约的曼哈顿第七大道等都在区域经济活动中起着举足轻重的作用，甚至影响着世界经济的发展，其社会知名度要明显高于其它地区的商业中心。第三，中央商业街的功能要辐射整个城市而不是仅在某一地区某一范围内发挥作用。换句话说，中央商业街应是一座城市的开放窗口，它是整个城市经济和商业发展的中枢，是南来北往的客流集散地，特别是搞商务活动的人都必须要前往的地方。第四，中央商业街应位于城市的黄金地段。地价和土地的利用率最高，交通极为便利，人流、车流量最大，建筑物高度集中，有现代化的市政、信息环境、对国际跨国公司有巨大的吸引力。 2.地区商业街。与中央商业街相比较，还存在地区性的商业街，即分布在各个居民住宅区、主干线公路边、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地的商业繁华街道。二者有明显的主从区别，概念不能相互混淆。相对中央商业街而言，地区商业街的主要特征是：第一，地区商业街的总体规模小，它以零售业为主，是简单的商业组合，其功能比较单一。比如，超市、百货公司、仓储商店等，其活动范围局限在有限的商圈内。第二，地区商业街是一种社区化消费场所，不是辐射整个城市的行为。 3.特色商业街。商业特色街即是在商品结构、经营方式、管理模式等方面具有一定专业特色的商业街。分为两种类型：一是以专业店铺经营为特色。以经营某一大类商品为主，
旅游景区的七种商业模 式 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
旅游景区的七种商业模式 1、门票商业模式这种商业模式就是简单的门票经济，利用天然的资源进行简单的改造，同时修一个大门收取参观资源费用。这是目前国内观光型景点的主流模式，这种模式是否成功依赖于资源的品位。这种模式投资小，但如果资源品位不高，也难以形成有效的资金的循环。当然，如何抓住卖点进行营销也很重要。张家界的天门山、黄龙洞就是这种模式的典型。 2、旅游综合收益商业模式这种模式摆脱了单一的门票经济，而是强调餐饮、购物和住宿等多种收益形式。单一的门票经济难以适应现阶段发现的需求，收益也非常有限。一般情况下，一个景区的门票占到总收入的40%是合理，完全依赖门票经济难以获得可持续发展。比如四川的碧峰峡运作很成功，除了门票外，还有酒店、餐饮和购物等多种收益。 3、产业联动商业模式这种模式就是以旅游平台，利用旅游这个平台资源开发相关的产业，从而获得比较多的收益。比较典型的农业旅游，除了获得旅游收益外，还有农业和农业加工的收益。内蒙古的牧业旅游也是比较典型的，投资商不仅发展旅游，还发展奶牛养殖业，形成互动，获得综合收益。 4、旅游地产商业模式 这种商业模式实际上是产业联动的一种，只不过这种模式在国内运作已经比较成熟，因此单独说明。这种模式是投资商在开发旅游的同时要求政府给与一定的土地作补偿（价格一般是各种办证的费用），旅游和地产同时开发，通过地产的收益来弥补旅游的投资。 5、旅游资源整合的商业模式这种模式是一些距离中心城市较近的景点的开发的通行模式。就是由一个投资商控制资源，做好基础设施，然后对各种项目进行招商，联合许多小投资商一起参与经营。广东的部分景区比较成功，比如中山的泉林山庄，投资商基本不做具体项目，景区内部的100多个项目都是众多的中小投资商建立。 6、产业和资本运作相融和的商业模式这种模式就是将景区开发一定程度后，通过引进战略投资者获得收益进行推出。这种模式在广东的漂流行业比较盛行，在广东投资一个漂流往往只需要100多万元，如果运作得当，那么两年时间一般可以收回投资，随着资源的升值，进行高价出售。 7、混合商业模式混合商业模式适合一些非常大型的景区，从前期的资金募集到退出采用多种运作模式，就是前6种商业模式的综合运用。 景区如何寻找商业模式 1、精细分析资源商业模式不能凭空而造，需要精细分析资源。资源包括景区的资源和投资商自身的资源。一般说来，如果资源本身品味很高，简单建设可以吸引客人，这样的资源比较适合采用的门票经济的模式。而资源一般，但距离都市较近，适合开发度假地产和酒店。如果投资商在资本市场上有人脉，适合包装上市。如果投资商的思维适合打游击，一开始可采用建设、经营和退出的模式，先投资再退出。 2、精确把握市场需求旅游项目往往具有羊群效应，一个新的旅游项目的推出，如果能适应某个消费群，往往会形成一个热点。所以精确把握客源市场的消费需求，将消费需求与资源进行紧密结合，从而找到合理的商业模式。比如如果一个善于资本运作的投资公司就需要寻找相对比较成熟的景区，找到景
第十章商业和旅游业 一．单项选择 1.我国全国性商业中心的叙述，正确的是( ) ①都集中在沿海地区②都有稳定充足的商品来源 ③都有便于集散的交通条件④都是直辖市或省会城市 A．①②B．②③ C．①③D．①④ 2.云南旅游资源的优势表现在( ) ①壮美多姿的自然风光②众多的名胜古迹 ③古朴浓郁的民族风情④令人敬仰的革命纪念地 A．①②B．②③C．①③D．②④ 一对来自欧洲某国的老夫妇，在中国进行了为期半个月的旅游，当他们即将离开中国 的时候，老人感慨地说：“中国真大，在没有登高的情况下，短短的十几天，让我们感受到了一年四季的变化”。据此回答3-4小题。 3.试问这对老人是什么季节来我国旅游的( ) A．春季B．夏季C．秋季 D. 冬季 4.如果这对老人是乘火车在我国旅游，那么他们最有可能的旅游路线是( ) A．沿陇海-兰新线B．沿京哈-京九线C．沿京广一包兰线D．沿沪杭一浙赣线 5.从连云港乘火车沿陇海线西行至兰州，可以顺道游览的旅游景点是( ) A.避暑山庄、泰山 B.杭州西湖、苏州园林 C.桂林山水、黄山 D.龙门石窟、秦陵兵马俑 如图示意某市居民10年前和现在购买日常生活用品的空间变化。读图,回答1~2题: 1.与10年前相比,现在( ) A.离居住地越远,购物的人数比例下降得越快 B.离居住地越远,购物的人数比例下降得越慢
C.弱集中购物带人数的比例增加 D.强集中购物带人数增加的比例大于分散购物带 2.该市居民购物活动空间圈层结构演变的主要原因是( ) A.消费减量化 B.购物批量化 C.商业多中心化 D.逆城市化 读“环渤海地区图”,回答3~4题: 3.图示范围内最大的商业中心是( ) A.A B.B C.C D.D 4.上题所述地区成为最大商业中心的发展条件是( ) ①历史悠久,商业基础好②交通便利③经济发达 ④人口稠密,市场广阔 A.①② B.①②③ C.①③④ D.①②③④ 如图表示我国主要贸易伙伴发展对我国贸易的有 利条件。据此回答5~6题: 5.①②③代表的贸易伙伴依次是( ) A.欧盟、日本、东盟 B.日本、东盟、欧盟 C.东盟、日本、欧盟 D.欧盟、东盟、日本 6.20世纪70~80年代,我国对外贸易出现了一次大的飞 跃,主要原因是( ) A.对外开放 B.加入WTO C.西部大开发 D.加入APEC (2011年北京文综)下图是海南省著名旅游景观“南天一柱”照片。读图,回答第7题: 7.该景观( ) A.形成受海水侵蚀的影响 B.表现出石灰岩沉积特点 C.反映热带自然景观特征 D.在冬季观赏的效果最佳 观,被列为世界遗产地。读图,回答8~9题: 8.图中的河流,其上游属于“三江并流”自然遗产地的是( ) A.甲、乙 B.乙、丁 C.甲、乙、丙 D.乙、丙、戊
浅谈休闲旅游特征、现状与发展趋势(1)
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学号20110202050324 密级________________ 兰州职业学校毕业论文 兰州城市居民休闲旅游的研究 学院名称：城市经济与旅游文化学院 专业名称：旅游管理与服务教育 学生姓名：刘艾 指导教师：薛实 二○一三年五月
BACHELOR'S DEGREE THESIS OF LANZHOU UNIVERSITY Study on The Urban Residents ' Leisure Tourism of Lanzhou City College：School of Urban Economy and Tourist Culture Subject：Education of Tourism Management and Services Name：Liuai Directed by：Xueshi May 2013
郑重声明 本人呈交的学位论文，是在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果，所有数据、图片资料真实可靠。尽我所知，除文中已经注明引用的内容外，本学位论文的研究成果不包含他人享有著作权的内容。对本论文所涉及的研究工作做出贡献的其他个人和集体，均已在文中以明确的方式标明。本学位论文的知识产权归属于培养单位。 本人签名：日期：
摘要 随着经济的增长、人们收人的提高和闲暇时间的增多以及旅游消费观念的转变，以休闲为主要目的休闲旅游成为旅游业中的热点。因此，关注和研究城镇居民的休闲旅游行为，构成了一个在理论、实践与政策等层面上都必需高度重视的问题。同时，对休闲旅游行为的研究也是认知我国城市居民休闲生活发展程度的基本切入点。本文通过对兰州市居民休闲旅游现状和特征的研究，为发展兰州市休闲旅游业提供市场依据，同时也希望能对国内同类型城市具有一定的借鉴作用和参考意义。 关键词：休闲旅游；城市居民；兰州市
旅游投资的商业模式研究――3L坐标分析法 2005年12月5日第3506期2005年12月12日第3509期 2005年12月19日第3512期2005年12月26日第3515期 杨光林峰 一、3L坐标分析法 民间投资商，已经成为旅游产业发展的主力军。这些旅游投资人，对于如何锁定风景及土地资源、如何确定项目的主题与市场定位、如何建设出具有吸引力的产品、如何实施有效的营销，最为重要的是如何获取盈利，都在反复思考，并感到不易把握。 投资商最关心的，就是如何获取利润。 旅游产业的综合行太强，投入大而获利周期长，因此盈利方式很难用简单的算数进行计算。对盈利方式中的盈利时序、盈利大小、盈利结构没有搞明白时，投资的决心是很难下定的。如果此时投资进入运作，往往会形成“摸着石头过河”的局面，走一步看一步。结果一般都是：效率低下，大走弯路。 旅游开发所涉的层面很多，开发运作环节复杂，交叉联动行业多。明晰的商业模式可以让投资者透过错综复杂的表象，看清具体项目的关键问题所在，项目的风险和利润所在，在具体的运作中能够从容以对。 因此，借助专业机构的经验与技术，进行旅游项目开发的商业模式设计，是投资商借脑中最重要的一个环节。 旅游商业模式设计――全面综合的研究旅游项目开发，系统解决锁定资源、定位主题与市场、设计并成型产品、制定营销战略，清晰建构盈利模式。 设计合理的商业模式需要实用有效的技术工具，通过该工具可以将投资过程中可能涉及到的各个层面和问题加以考虑，找出最适合项目的解决方案。 我们为此长期研究旅游产业经济及具体投资项目，并逐步建立了一套旅游投资商业模式专用分析工具――3L坐标分析法（或三链坐标分析法）。 通过持续的具体项目实践和理论研究，我们发现，由三个角度出发的链条（旅游业价值链、旅游开发运作链、旅游产业联动链）构成的坐标系（如下图所示）。在旅游产业中所有可能的商业模式，都能在该坐标系中找到位置；而任何旅游产业的项目，都可以运用3L坐标进行分析，从而发现盈利点、盈利结构，并由此形成商业模式的构架；对于旅游企业或正在经营中的旅游景区，运用3L坐标进行分析，可以对企业或景区进行诊断，发现其原有商业模式的缺陷，找到新的盈利增长点，寻找出可持续扩展的盈利新模式。
乡村休闲旅游发展思路公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-
乡村休闲旅游发展思路 广大乡村拥有丰富的休闲旅游资源。随着经济的迅速发展和基础设施的日益完善，加之中短途游的逐渐繁荣，发展乡村旅游面临良好的机遇。乡村旅游是顺应城乡消费新趋势而逐渐发展起来的新型产业，将休闲观光旅游活动与品味乡村风情、体验农耕文化、走进农家生活有机结合在一起，向广大城乡消费者打开一个崭新的休闲旅游新天地。乡村旅游的兴起发展，不仅是旅游产业自身发展的事情，而且是统筹城乡发展的有效抓手，是建设社会主义新农村的重要内容，是促进农业发展、农民富裕、农村进步的有效载体。 发展乡村旅游对于繁荣县域经济发展有举足轻重的作用：发展乡村旅游，能够带动特色种养业、农产品加工业、交通运输业、餐饮业等相关产业的发展，促进县域经济加快优化产业结构；能够吸引更多的农民和企业投资创业、发展民营经济，扩大农业剩余劳动力转移就业的规模，促进县域经济更加繁荣；能够发展农业的生态、文化等功能，满足城乡居民对绿色农产品、生态产品、文化产品等日益增长的需求，推动现代农业成为县域经济新的增长点。可以预见，乡村休闲旅游将会推动县域经济进一步繁荣和贫困地区脱贫致富的一股重要力量。 为推动乡村休闲旅游快速健康发展，使之成为农业发展新的增长点，成为旅游产业的一道亮丽风景线，拟定乡村休闲旅游开发思路如下： 一、发挥休闲旅游优势与发展农业产业化结合 要充分发挥乡村旅游资源优势，引导农民群众和社会力量，加快发展乡村休闲旅游业。同时，要充分发挥乡村旅游对产业的带动作用，促进现代农业和旅游品加工业、交通运输业、餐饮旅馆服务业等配套产业的加快发展。要围绕乡村旅
经过改革开放30年的经济发展,我国综合国力明显增强,科学技术迅猛发展,人们的生活水平逐渐提高,社会生产力实现跨越式发展,人们的劳动时间逐渐缩短,闲暇时间越来越长,人们在满足日益增长的物质生活的同时,向追求精神生活的质量转变,这些都为国民休闲提供了现实可能性。我国已经出现了全民休闲的端倪,将逐渐步入一个全民休闲的全新时代。随着我国旅游业的迅速发展以及旅游消费习惯的转变,我国的旅游发展正从观光旅游独树一帜的状态向观光、休闲、度假多种形式并存的趋势转变。休闲旅游将成为引领休闲时代发展方向的重要组成。山东省是我国的旅游大省,但是目前山东省的旅游文化经济资源优势向产业优势转化的进程中还存在很多问题和诸多不合理因素,以资源利用为核心的休闲旅游产业开发面临着新的课题。如何正确把握当前我国文化产业发展的契机,开发适销对路的旅游产品,成为山东省旅游产业发展的新任务。这也是山东省建设经济文化强省所关注的重要领域之一。当前,为应对金融危机,拉动我国内需,国家旅游局推出了“国民休闲旅游计划”,并将其作为扩大国民休闲旅游权利和推进人民生活质量的一项重要制度,以此扩大旅游消费的规模和比重。《国民休闲旅游计划》中的发展目标包括生活质量的提升计划、拉动内需的促进计划、休闲产业的发展计划、抗御金融危机的救市计
划等。在当前经济发展以及旅游发展的关键形势下,山东省如何实现旅游资源的创新发展,如何实现旅游产品的升级换代,如何满足国际国内休闲市场的需要,促进休闲旅游的可持续发展和循环发展并最终实现山东省旅游产业竞争力的提升成为今后一段时期的主要任务。本文以科学发展观为指导,运用了实证分析法、规范分析法、定性分析法和比较分析法,在对山东省休闲旅游发展的SWOT分析的基础上,对山东省休闲旅游发展的资源基础、山东省休闲旅游产品设计以及市场定位、营销策略以及保障体系等方面进行了系统研究,为制定山东省休闲旅游发展战略提供了理论依据。本文注重理论与实际相结合,注重将国内外休闲旅游发展的成功经验、旅游发展的趋势与山东省的发展实际相结合,注重将山东省旅游产业发展的现状和休闲旅游产品的发展趋势预测相结合,注重将山东省休闲旅游发展的阶段性特征和可持续发展要求相结合。本文由绪论、正文和结语构成,正文共七章,分为四个部分。绪论中主要指出本选题的研究背景、意义、研究现状以及本文的基本框架和主要的研究方法等,结语对本文的相关研究做了概括性总结,并指明了山东省休闲旅游发展的前景以及应继续深化研究的问题。正文四部分的主要研究内容如下：第一部分包含第一章和第二章,是全文的研究基础。第一章从国内外关于休闲、休闲产业和休闲旅游的相关研究入手,在分析国内外休闲的发展历史、现状、休闲的物质层面和精神层面意义以及与休闲相关的产业、围绕休闲的衍生产业的发展等相关内容的基础上,对这三者进行了相关概念的理论界定。尤其是对休闲旅游的概念做了进一步明确,认为休闲旅游,就
休闲旅游发展现状调研报告 从发展水平来看，虽然我区农家乐发展态势较好，经营农户也取得了较好的经济效益，但总体上仍处在起步阶段，还存在着一些亟待解决的问题。 一是总体规模较小。目前，我区农家乐的发展基本上以自主开发为主，缺乏整体开发的科学规划，布局不尽合理，功能不够完善，产业链条较短，没有形成规模效应，存在散、小、乱、弱现象。 二是缺乏品牌特色。我区农家乐多数服务项目单一，特色不够明显，文娱活动匮乏，还局限在景区周边的农家餐馆这个层次，停留在打牌、观光、吃土菜这些低层次项目上，高档次、高品位、多功能的农家乐较少，对游客的吸引力不强。 三是基础设施薄弱。我区农家乐多为农民利用自家住宅进行简单改造而成，公共配套设施普遍不足，缺少停车场、垃圾场、厕所、洗浴等服务设施，许多地方即使有也不符合游客要求。比如，在卫生方面，部分农家乐经营户厨房设备简陋，卫生消毒设备短缺；在环保方面，排污网管建设滞后，村庄环境问题日益突出；在安全方面，随着农家乐经营户家用电器的增加，负荷加重，缺少必要的消防设施，使农村防火压力剧增。 四是服务水平不高。农家乐一般是以家庭式经营为主，从业人员都是家庭成员，大多数未经过专业培训，缺乏经营管理知识，服务意识不强，服务水平不高。 对加快我区农家乐发展的几点建议 十二五是我国旅游消费向休闲消费转型的关键时期，农家乐作为一种休闲养生旅游面着临难得的发展机遇，蕴含着巨大
的发展潜力。针对我区农家乐的发展现状，应突出从以下几方面入手： 1.突出科学规划，合理确定农家乐布局。科学的规划设计是指导和加快农家乐发展的路线图。应通过规划引导逐步改变目前农家乐发展过程中存在的规模小、分布散、经营单一、雷同较多、层次不高、发展无序的状况。在编制规划时，要充分考虑区位、自然生态、民俗文化等条件以及投入能力、市场容量等因素，并与产业发展规划、城乡建设规划和旅游发展规划相对接，做到量力而行，适度开发，合理布局，稳步推进，实现人与自然和谐发展。一是合理布局。结合新农村建设和旅游示范乡的综合开发建设，按照一乡一景、一村一品、一家一特的总体要求，针对不同区域的自然资源和民俗特色，重点建设一心四区，一心即农家乐综合服务中心；四区即生态观光区、现代农业示范区、民俗体验区和旅游新村示范区，大力发展不同定位方向的农家乐产业，在全区汇成有特色、有基地的农家乐产业集群，吸引周边县市甚至外省市的游客。二是延伸链条。坚持把发展休闲旅游产业与发展农业特色产业相结合，与完善旅游六要素相结合，重点把红牛、金果、武术等金字招牌融入到农家乐旅游项目中，延伸服务链条，培育产业集群，形成一业兴旺、百业联动的农村经济格局。三是错位发展。按照高、中、特三种档次进行优化组合，即高档农家乐进入古镇，中档农家乐分布在文化一条街，特色农家乐（背包旅游族农家乐）以陇东民居的形式集中到风情大道北侧，从而在不同区域集聚具有分工合作关系的不同规模等级的农家乐，使其适应不同层次游客的需求。 2.突出引导扶持，加快扩张农家乐体量。农家乐休闲旅
引言：新《旅游法》10月1日起正式实施，新旅游法中说的‘不得指定购物场所’，通过低价组团、购物返点的传统盈利模式将面临着冲击，旅行社行业正面临着一次洗牌，传统旅行社盈利模式正发生转变。 旅行社盈利模式研究 粗略算了旅行社新马游的成本账，机票船票：每人约1800元/往返；住宿：平均500元/晚，两人一间，4晚平均1000元/人；用餐：平均40元/餐， 8餐，共320元；签证：250元/人；汽车油费、过路费：200元/人/5天；领队机票、签证平摊费用：100元/人；领队导游司机工作服务费：300元/人；合计3970元。与旅行社收取的费用基本持平，那么旅行社它自身是怎么盈利的呢？ 美国著名投资商罗伯森曾经说过：商业模式就是一块钱在你的公司里转了一圈，最后变成了一块一，这增加的部分就是商业模式所带来的增值部分。这其实也是旅行社惯用、管用的盈利模式，旅行社可以说是在不赚钱的行业中，做一个赚钱的企业。 目前旅行社的盈利模式主要包括四种： 第一种：业务营利。这就是我们一般看到的旅行社主要业务，有组团和接团两种业务，因此旅行社也分成组团社和地接社。组团社一般是以成本价组团，然后到旅游目的地转卖给地接社，地接社则交纳人头费买团，买团后的地接社为了要盈利，将会不惜代价地让游客购物、改变景点路线、自费加点获取返点利润，当然这种模式将逐渐减少。 由于旅行社开设门槛低，市场竞争激烈，各旅行社纷纷以成本价或低于成本价来吸引游客，主要依靠购物和自费景点返点弥补亏损部分和获利，如这次的新马游费用其实就是一个以成本价吸引游客的例子，而正是依靠购物和自费景点返点获利，因此，一般旅游路线都有多个购物点，比如泰国有珠宝、蛇药、燕窝、皮革等，新马有珠宝、土产、巧克力、锡器等，并且规定购物点必须停留一定的时间才能离开，在这次新马游中，购物点停留的时间基本都超过40分钟，而且
（商业模式）旅游商业模式 设计技术
旅游商业模式设计技术 壹、3L坐标分析法 民间投资商，已经成为旅游产业发展的主力军。这些旅游投资人，对于如何锁定风景及土地资源、如何确定项目的主题和市场定位、如何建设出具有吸引力的产品、如何实施有效的营销，最为重要的是如何获取盈利，均于反复思考，且感到不易把握。 投资商最关心的，就是如何获取利润。 旅游产业的综合行太强，投入大而获利周期长，因此盈利方式很难用简单的算数进行计算。对盈利方式中的盈利时序、盈利大小、盈利结构没有搞明白时，投资的决心是很难下定的。如果此时投资进入运作，往往会形成“摸着石头过河”的局面，走壹步见壹步。结果壹般均是：效率低下，大走弯路。 旅游开发所涉的层面很多，开发运作环节复杂，交叉联动行业多。明晰的商业模式能够让投资者透过错综复杂的表象，见清具体项目的关键问题所于，项目的风险和利润所于，于具体的运作中能够从容以对。 因此，借助专业机构的经验和技术，进行旅游项目开发的商业模式设计，是投资商借脑中最重要的壹个环节。 旅游商业模式设计――全面综合的研究旅游项目开发，系统解决锁定资源、定位主题和市场、设计且成型产品、制定营销战略，清晰建构盈利模式。 设计合理的商业模式需要实用有效的技术工具，通过该工具能够将投资过程中可能涉及到的各个层面和问题加以考虑，找出最适合项目的解决方案。 我们为此长期研究旅游产业经济及具体投资项目，且逐步建立了壹套旅游投资商业模式专用分析工具――3L坐标分析法（或三链坐标分析法）。 通过持续的具体项目实践和理论研究，我们发现，由三个角度出发的链条（旅游业价值链、旅游开发运作链、旅游产业联动链）构成的坐标系（如下图所示）。于旅游产业中所有可能的商业模式，均能于该坐标系中找到位置； 而任何旅游产业的项目，均能够运用3L坐标进行分析，从而发现盈利点、盈利结构，且由此形成商业模式的构架； 对于旅游企业或正于运营中的旅游景区，运用3L坐标进行分析，能够对企业或景区进行诊断，发现其原有商业模式的缺陷，找到新的盈利增长点，寻找出可持续扩展的盈利新模式。 １、3L坐标 产业价值链勾勒出产业各环节中价值分布情况。 投资和整合是应该放于拿原始资源，仍是于销售渠道，客户环节中哪部分客户的价值大，是观光游客仍是度假游客；哪种产品的价值含量高； 旅游开发运作链为投资者预演了整个开发运作过程中必须面对的环节，不同项目的条件和环境会每个环节会有不同的模式。 其中资源评价的评判方法、游憩模式设计的要点、有哪些盈利点、哪些部分利润高，如何投资，可用的融资途径有哪些，如何营销，怎样管理。 产业联动链综合了和旅游各要素关联连的产业，为投资者提供可能的综合交叉开发模式。 项目应该和住宅房地产结合，仍是和商业房地产结合；应该单独做游憩区仍是应该和小城镇建设结合；应该和农业结合，仍是和体育运动结合等等，产业联动链为我们提供了开发可能性的想象空间。 壹个旅游项目或壹个旅游企业所采用的商业模式壹般综合了好几种模式。由于三个链条中的环节不同导致投资的商业模式不同。 产业价值链包括资源、产品、渠道、客户四个主要环节。