一、春季塑料大棚早熟栽培技术
1．品种选择应选择耐低温，耐弱光、抗病性强的早熟高产品种。
2．培育适龄壮苗
品种的熟性和育苗方式不同，适宜的苗龄也不一样。早熟品种，温室无土育苗需55—60天；温室电热线加温育苗和加温温室育苗60—65天；日光温室育苗65—70天。中晚熟品种的适宜苗龄比早熟品种增加5一10天。播种期是根据当地春季塑料大棚栽培番茄的安全定植日期推算出来的，即从定植期减去适宜苗龄所得出的日期就是适宜播种期。播种后，温室内气温白天控制在28—30℃，夜间不低于20℃，5厘米深的土层温度维持在25℃左右。第一片真叶长出时，为防止幼苗徒长，要适当降低床温。
3．适时移栽
大棚栽培番茄生长期较长，产量高，基肥必须施足。移栽前，大田应做畦或起垄，覆膜。移植时间应力求做到适时偏早，不要失去大棚早熟栽培目的。具体移植时间应根据大棚内温度变化情况，有无前茬作物以及大棚内覆盖的层次等确定。一般在大棚内夜间最低气温稳定在4℃以上，土温稳定在10℃左右即可移栽。种植密度根据品种而定，早熟品种每亩5000株，中熟品种4000株，晚熟品种3000株。
4．移栽后的管理
移栽初期以防寒保温为主。如遇寒潮，要采用扣小拱棚或拉天幕等多层覆盖，大棚四周围草帘子防寒。缓苗后白天大棚内气温保持25—28℃，最高不超过30℃，夜间保持13C以上。随着外温升高，加大放风量，延长放风时间，早放风，晚闭风。进入5月中旬以后就要开始放风，尽量控
制白天不超过26℃，夜间不超过17C。
移栽初期必须控制浇水，防止番茄茎叶徒长，促进根系发育。第一花序座果后，每亩追施复合肥30千克，灌1次水。当表土稍干后松土培垄（地膜覆盖除外）。第二、第三花序座果后再各浇1次水。灌水要在晴天上午进行，灌水后要加强放风，降低棚内空气湿度。棚内湿度过大易发生各种病害。
大棚春番茄整枝方法一般采用单干式整枝，也可采用改良式单干整校，无限生长类型品种可留3—4层果摘心，有限生长类型品种可留2—3层果摘心，及时摘掉多余的侧枝。结合整枝绑蔓摘除下部老叶，病叶，并进行疏花琉果。番茄植株可用塑料绳吊蔓或用细竹杆插架支撑．如插架一般采用篱形架。
为防止落花落果，在花期加强温度水分等环境条件管理的同时，进行人工辅助授粉（振动植株或花序）并采用番茄灵或2，4一D等座果激素处理花。
5．病虫害防治
大棚春番茄病害主要有晚疫病、灰霉病、叶霉病、病毒病、早疫病等，虫害主要有蚜虫、白粉虱、棉铃虫等，要注意防治。
6．采收
大棚春番茄的采收期随着气候条件、温度管理、品种不同而有差异。一般从开花到果实成熟，早熟品种40—50天，中熟品种50—60天。果实定个发白后（白熟期）可进行乙烯利人工催熟。一般在果实转色期采收上市。
二、秋季塑料大棚延后栽培技术
1．品种选择
应选择抗病能力强，具有早熟性、丰产性、耐贮藏性、抗寒性等优良品种。
2．培育适龄壮苗
根据当地早霜来临时间确定播种期，一般单层塑料薄膜覆盖以霜到前110天左右播种为适宜时间。苗期管理主要是保持土壤湿度，降温防雨，防治苗期病害。一般苗龄以25天左右为宜，此时幼苗长有3—4片真叶。
3．移栽与密度
移栽前清洁田园，整地施肥。一般亩施腐熟农家肥5000千克左右。秋番茄可采用畦栽或起垄栽培。定植密度一般比春提早栽培大。栽培有限生长型品种或单株只留2穗果栽培，每亩栽5000株左右。栽培无限生长型品种，单株留3穗果栽培，每亩栽4000株左右。移栽最好选阴天或傍晚，并及时浇水，以利缓苗。
4．移栽后管理
移栽后要加强通风、降温。及时中耕松土。如植株徒长，应及时喷洒矮壮素。花期及时喷或蘸防落素等座果激素。及时整枝、打杈、绑蔓。一般采用单干整枝，留2—3穗果后摘心。9月中旬以后，外界气温开始下降，要注意夜间保温。当第一穗果座住以后，加强水肥管理。大棚秋番茄前期病毒病较重，后期叶霉病、早疫病、晚疫病等病害较重，要加强防治。虫害要防治蚜虫、白粉虱和棉铃虫等。
大棚秋番茄果实转色以后要陆续采收上市，当棚内温度下降到2℃时，要全部采收，进行贮藏。一般用简易贮藏法，贮藏在经过消毒的室内或日光温室内。贮藏温度要保持在10—12℃，相对湿度70%一80%，每周倒动一次，并挑选红熟果陆续上市。秋番茄一般不进行乙烯利人工催熟，以延长贮藏时间。延长供应期。
三、日光温室番茄栽培技术
80年代中期以来，日光温室面积迅速扩大，结构性能不断改进提高，采光保温技术取得重大突破，配套栽培技术也日趋完善。目前，我国北纬41度以南地区进行冬季番茄生产，已实现春节前开始上市，亩产量可达13吨，亩产值突破3.0万元。日光温室的热源来自太阳辐射，除最寒冷季节和灾害性天气外，一般不进行人工加温。日光温室番茄栽培，设备简单，节省能源、投资少、见效快，可充分利用农村剩余劳动力和土地资源，已成为部分地区开发农村经济，使农民脱贫致富的新产业，经济效益和社会效益显著。我国温室番茄生产主要以塑料薄膜日光温室（简称日光温室）为主，玻璃温室面积很小，这里只介绍日光温室栽培技术。
1．日光温室番茄秋冬茬栽培技术
（1）品种选择和播种期
秋冬茬番茄是秋天播种，秋末冬初收获，生育期限于秋冬季，采收期短，应选择抗病毒，大果型、丰产、果皮较厚，耐贮藏的优良品种，如津粉65，中杂8号，佳粉15等。播种期以7月上旬为宜。
（2）苗床准备
秋冬茬番茄育苗期处在雨季，必须选择地势较高，排水良好又
通风的地方，还需要有遮雨遮荫设备，有利于降温防曝晒，避免发生病毒病。最好设置1.5—2．0米高的中棚，覆盖透光率低的旧薄膜，四周卷起，形成防雨遮阴棚，或应用遮阳网遮阴。
在棚内作成1—1.5米宽的育苗畦，施腐熟农家肥，每平方米20千克，翻10厘米深，耙平畦面。
（3）种子消毒和浸种催芽
用1%磷酸三钠浸种20分钟捞出，用清水洗净后，浸泡4-5小时，再进行催芽。
（4）播种方法
在畦面按10厘米行距开浅沟，沟内浇少量水，把催出小芽的种子条插于沟中，用耙接平畦面，覆土1.5厘米后，立即在畦面灌大水。
（5）苗期管理
秋冬茬番茄一般不移植。因温度高，幼苗生长快，播种20天左右、3—4片叶，即可定植。出苗前要保持床面湿润，出苗后适当控制水分。若幼苗有徒长趋势，用0.05%一0.1%的矮壮素喷洒，防止徒长。幼苗出土后7天喷一次防治蚜虫的药剂，防止蚜虫传播病虫害。每亩定植3000—3500株为宜。
（6）定植后的管理
①架设反光幕
为了提高节能型日光温室的光照强度，在温室覆盖薄膜时或幼苗缓苗后，在温室北侧架设反光幕，有利改善室内光照条件，提高温室温度。
②调控温度和湿度
当白天外界的最高气温低于25℃，夜间温度达到15℃左右时，开始覆盖薄膜。秋冬茬番茄温室栽培恰好在外界气温由高逐渐降低的秋季和冬季，因此，温室内温度的调节也要随着外界气温的变化和番茄不同生育阶段对温度的需求而灵活掌握。温室内温度的调控主要是通过提前或推迟揭盖蒲席或草苫的时间、变换通风方式及增减通风量来实现。
日光温室栽培番茄的温度控制，一般白天掌握在25—28℃，最高不宜超过30℃，夜间控制在15—17℃，清晨最低温度不宜低于8℃。番茄不同生育阶段所需求的温度略有差异，一般开花期比掌握的标准略低1—2℃，果实发育期略高1—2℃。
番茄生长、开花结果，同时也易滋生和蔓延各种番茄病害。因此，应在保证番茄正常生长发育需要比较干燥的空气湿度，如果温室内空气湿度过大，会影响植株的正常生长发育，通过改善通风、灌水、喷药等措施，使温室内空气相对湿度保持在50%一60%为最好。
③肥水管理
番茄也和其他果菜类蔬菜一样，在果实迅速膨大期以前，植株以营养生长为主；当植株进入果实发育期以后，营养生长和生殖生长同时进行。根据这个生长发育特点，前期应适当控制灌水和追肥，中、后期可适当增加肥和水，并经常保持土壤湿润，防止忽干忽湿，一般每间隔8—10天灌水1次，每次灌水要适当控制，不宜大水漫灌。实施灌水、追肥操作，应选择在晴朗天气里进行，灌水后还要适当加大通风量，降低温室内空气湿度，防止病害发生。
2．日光温室番茄冬春茬栽培技术
冬春茬栽培番茄和秋冬茬正相反，前者是随着外界气温由低渐高进行种植，而后者是随着外界气温由高渐低进行种植，比较起来，冬春茬的栽培技术难度大一些，多数时间是在低温、弱光照的冬季进行。因此，如何充分利用太阳光能和节能型日光温室的设施，提高和保持适于番茄生长发育的适宜温度和光照强度，是冬春茬栽培番茄能否获得优质高产的关
键。
（1）品种选择
应选择在低温弱光条件下座果率高、果实发育快、果个较大、商品性好的品种。生产实践证明无限生长类型的品种丽春、佳粉1号和有限生长类型的品种早春、中丰等比较适宜。
（2）适宜播种期
冬春茬番茄生产适宜播种期在9月中下旬到10月上旬。一般要求11月上旬外界天气转冷（冬季）前完成苗期生育，因为这段时间日光温室的温度和光照等可以调控在最适宜的范围内，比较容易培育出茎杆粗壮、花芽分化及发育良好的适龄壮苗。
日光温室如果进行长期栽培，番茄9月中旬播种，一般可在2月上旬开始采收，头茬在4月中旬结束，换头再生后，第二茬在5月上旬开始采收，6月上旬结束，第三茬7月上旬采收。这样二茬果在大棚番茄前采收。三茬果在露地番茄前采收，可取得更高的效益。播种期过晚，采收期晚，一般单价降低。
（3）培育适龄壮苗
培育壮苗主要是控制徒长，促进花芽分化。番茄9月份育苗，外界气温白天较高，晚上偏低，这时的温度管理白天一定要降温，以最高不超过25℃为宜，夜间要注意低温，以12℃为宜，一船不低于10℃，不高于15℃。
苗期尽量增强光照。苗床要选择在温室内光照充足，温度好的位置。播种一定不要过密。幼苗移植时的营养培或营养钵一定要大，其直径耍大于10厘米。随着幼苗增大，苗与苗之间的距离要拉大，严防叶片互相遮挡，这是能否培育出壮苗的关键。
苗期水分管理不要过大．但又不要干旱，苗期尽量不灌水，营养土配制一定要高标准，既要营养充足，又要透气保水性好。营养袋或营养钵摆放时，定要把其下部的土壤翻松，这样灌水量过大时，水份渗入地下，浇水不及时时，幼苗可吸收下面土壤的水分，不致于造成严重干旱。番茄播种后，在约经60天的管理、幼苗6—7片叶，现大蕾时即可定植。
（4）定植前的准备
冬春茬栽培番茄的定植期正值严冬季节，为了提高日光温室的温度，前茬作物应尽可能提前拉秧，清洁田园，修补薄膜，并对温室构件和土壤进行化学消毒，以减少病菌。与此同时，还要增施优质、腐熟的农家肥，深耕细翻，使粪土充分掺匀；整地起垄前，每亩再条施30—50千克复合肥，然后按垄距110—120厘米作垄，垄高15—20厘米，垄面要平整；密闭温室，以提高温室内空间和土壤温度，保证幼苗定植后有较高的成活率。
（5）定植
冬春茬番茄一般每株留2—3穗果实，多采用单秆整技，因此，
每亩栽植的株数以3000—3500株为宜。
幼苗健壮与否对番茄的产量关系极大，因此，除了在育苗期间要根据番茄生长发育的需求调节好温度、湿度外，在定植前还要进行严格选苗，尽可能选择生长健壮、整齐的幼苗，淘汰弱苗、劣苗。
（6）定植后的管理
①温度管理
番茄幼苗定植后，温室应继续密闭5—6天，创造高温、高湿的环境条件；加快缓苗速度。如果幼苗在中午出现萎蔫现象时，应及时采用回席（苫）的方法进行短期遮荫以利缓苗。
缓苗后开始放风，以降温降湿，一般在晴天的中午进行，以温室内最高气温不超过30℃为宜，最好控制在25—28℃，夜间的气温，前半夜应维持在14一16℃，后半夜可降低至8一12℃。当植抹进入果实发育盛期时，温室内气温应适当升高l一2℃。
②光照的调节
冬春茬温室栽培番茄的季节，外界光照时间短、强度弱，往往达不到番茄正常生长发育所需要的光照强度，为此，应通过改进栽培技术措施使番茄植株尽可能多地接受外界自然光照的时间和强度。
前茬蔬菜作物拉秧后，应及时更换塑料薄膜，最好使用透光串高的无滴薄膜，并要经常清扫薄膜上的灰尘及杂物，保持温室洁净，增加外界自然光的透光量。
整地做垄时，可作成宽窄行，尽可能加大垄与垄之间的距离。支架方式也可改变传统的四角架为篱形架，以充分利用温室的空间。在番茄
果实开始采摘之前，还要及早摘除第一果穗以下的老叶、黄叶、病叶，以改善植株行株间的通风透光条件。此外，还可以在温室的北侧架设反光幕，这对提高植株的光合作用有明显效果。
番茄需肥特性：
（1）番茄的营养特性：番茄是连续开花结果的蔬菜，生长期长，产量高。整个生育期需从土壤中吸收大量养分，主要是氮、磷、钾三要素，以钾最多，氮次之，磷较少。耐肥性强，需肥量大。据测定，每生产1000千克番茄，需吸收氮7.8千克，磷1.3千克，钾15.9千克，CaO2.1千克，MgO0.6千克。一生中对氮、磷、钾、钙、镁5种元素的吸收比例大约为100:26:180:74:18。据养分平衡原理，植株只有在各种养分的吸收量达到生理平衡后，才能正常生长发育。一旦养分比例失调，植株的新陈代谢相应破坏而出现生理病害。因此，番茄生长期间能否保持营养生长和生殖生长协调平衡是高产优质的关键。配方施肥对无公害番茄栽培尤为重要。
（2）番茄的需肥动态：育苗时，氮、磷、钾的比例为1:2:2，高出的壮苗可提早开花结果，提高结果率。在培育壮苗的基础上，大多带花移栽定植。缓苗后生长缓慢，第一穗花陆续开花、坐果，此时营养生长和生殖生长同步进行，所需养分逐渐增加。当进入结果期后，吸肥量急剧增加。当第一穗果采收，第二穗果膨大，第三穗果形成时，番茄达到需肥高峰期，定植后1个月内吸肥量仅占总吸收量的10％～13％，其中钾的增加量最低。在以后20天里，吸钾量猛增，其次是磷。各元素吸收顺序为：钾＞氮＞钙＞磷＞镁。结果盛期，养分吸收量达最大值，此期吸肥量占总吸收量的50％～80％。此后养分吸收量逐渐减少，说明植株衰老，根系吸收能力降低。由此可知，生长
后期叶面追肥的重要性。
（3）番茄优化施肥原理：由番茄需肥动态可知，幼苗期需肥量虽少，但需全面供应氮、磷、钾等养分，促进根茎生长和花芽分化。由于氮、磷对花芽分化影响较大，特别是磷的影响最大，因此，幼苗期应以氮肥为主，并注意配施磷肥，可促进叶面积扩大和花芽分化。而第一穗果的盛花期应逐渐增加氮、钾营养。结果盛期，在充分供氮钾的基础上，必须增加磷素营养，尤其保护地栽培，更应注意氮钾的供应，同时还应增施二氧化碳气肥，钙、镁、硼、硫、铁等中量元素和微量元素肥料的配合施用，不仅能提高产量，还能改善其品质，提高商品率。
在番茄的全生育过程中，协调叶果关系和库源平衡，是高产优质的关键。早熟品种结果能力强，但植株长势较弱，挂果过早会造成同化产物集中于果实，茎叶生长受阻。生殖生长牵制营养生长，结果上市虽早，但产量低。因此，要适当推迟挂果，利用肥水控制第一花序的结果数。晚熟品种一般长势强，但结果能力较差。若肥水促进过了头，挂果过迟，就会造成同化物集中用于新叶形成，开花结果推迟，易徒长诱发病虫病，产量质量均会降低。因此，要适当控制水肥，摘心打顶，调整营养合理分配，促进叶片生长健壮，提高光合强度，有利果实膨大，并及时摘除畸形果，以免徒耗养分。
综上所述，无公害番茄应按照卫生标准和平衡施肥原理，选择适宜的肥料种类和品种。在施肥技术上形成重施以优质有机肥作基肥为主的优化施肥体系。基肥的作用不仅能改善土壤结构，为番茄生长创造良好的生态环境，更重要的是缓慢有效地补充土壤中氮磷钾和微量元素。定植缓苗后到第一、二穗果膨大前所需的养分，基本全靠土壤和基肥养分供应。若基肥不足
而土壤肥力又较低时，可在定植缓苗后施少量氮肥促进茎叶生长。
一般第一次追肥是在第一穗果开始膨大至核桃大小时，并以氮肥为主，以加快第一穗果膨大生长；第二次追肥是在第一穗果即将采收，第二穗果膨大至核桃大时，也是以氮肥为主，适量配施磷钾肥；第三次追肥在第二穗果采收后，以充分腐熟的有机肥液为主，配施适量磷钾肥。此外，在番茄整个生长期，可根据土壤肥力高低、气候条件、植株长势等情况，进行多次追肥，多以腐熟的有机肥、腐殖酸类肥料为主，同时应适时补充二氧化碳气肥，并注意微生物肥料的施用。
番茄是需肥较多、比较耐肥的茄果类蔬菜。它对氮、磷、钾的需要量以钾最多，其次是氮、磷较少。每公顷生产75000千克番茄需从土壤中吸收N105～225千克、P2O522.5～37.5千克、K2O180～405千克。三者比例为1:0.2:1.7。
番茄不同生育时期对养分的吸收量不同，一般随生育期的延长而增加。在幼苗期以氮营养为主，在第一穗果开始结果时，对氮、磷、钾的吸收量迅速增加，氮在三要素中占50％，而钾只占32％；到结果盛期和开始收获期，氮只占36％，而钾已占50％，结果期磷的吸收量约占15％。番茄需钾的特点是从坐果开始一直呈直线上升，果实膨大期吸钾量约占全生育期吸钾总量的70％以上。直到采收后期对钾的吸收量才稍有减少。
番茄不同生育期养分吸收量不同，吸收量随植株的生长发育而增加。在幼苗期以吸收氮素为主，随着茎的增粗和增长对磷、钾的需求量增加。在结果初期，氮在三种主要营养元素(氮、磷、钾)中占50%。钾只占32%。进入结果盛期和开始收获时，则氮占36%，钾占50%。分析番茄整个植株体内
氮、磷、钾的比例为1:0.4:2，而番茄对氮和钾的吸收量为施肥量的40%-50%，对磷的吸收仅为施肥量的20%左右，与氮、钾相差1倍。所以，番茄氮、磷、钾施肥量的比例应为1:1:2。由试验结果(表11-3)也可以看出，与单施氮肥相比，增施磷、钾肥有明显的增产效果。
在生产实践中往往出现畸形果。畸形果的出现与番茄花芽分化时遇到低温有直接关系，但是氮肥过多、植株生长时旺，尤其是育苗期间多肥、多湿，茎秆生长过粗，也是产生畸形果的诱因。在生长季施用氮肥过多还会引起顶叶非病毒性"卷叶"，其外形与番茄病毒症状相似，但不是番茄病毒病。不过由于氮肥过多引起卷叶后很容易感染病毒病。此外，高温干旱季节，果实出现的"脐腐病"与钙营养不足有密切关系。
番属、番茄科植物，适应性强，结果期长，产量较高。番茄根系发达，主根可深达150㎝左右，横向发展幅为250㎝左右，在育苗移载时主根被切断，侧根分枝增多，横向发展，根群主要分布在30－50㎝土层中。番茄喜温、喜光、耐肥，较耐旱，对土壤要示不严，但忌连茬，同茄科作物轮作需间隔3－4年以上，以减轻病害。前茬为葱、蒜、韭菜等“辣茬”最好。番茄对土壤通气条件要求较高。在排水良好、富含有机质的黏壤土上栽培能提高产量。我国北方露地栽培番茄主要分春、秋两大栽培季节。为实周年供应，各地常利用保护地进行冬春季及秋延后生产。
一、需肥特性
番茄在不同生育时期对各种养分的吸收比例及数量不同。以氮素为例，幼苗期约占其需氮总量的10%，开花坐果期约占40%，结果盛期约占50%。在生育前期对氮、磷的吸收量虽不及后期，但因前期根系吸收能力较弱，所
以对肥力水平要求很高，氮、磷不足不仅抑制前期生长发育，而且它对后期的影响也难以靠再施肥来弥补。当第一穗果坐位时，对氮、钾需要量迅速增加，到果实膨大期，需钾量进一步增加。
据试验研究，番茄育苗土壤的速效氮含量需在50－60㎎/㎏以上，当二者均达100㎎/㎏时，对幼苗生长发育更有利。氮不足时，片黄化，植株细弱，花少果疏，并且着生节位高，影响产量。但前期施氮勿过量，否则，极易引起烧根、死秧或徒长，延迟开花和果实成熟，还可能产生脐裂果，氮多而钾硼不足时会出现筋腐病果。番茄对磷的需要量比氮、钾旺，磷可促进根系发育，提早花器分化，加速果实生长与成熟，提高果实含糖量。在第一穗果长至核桃大小时，对磷的吸收量较多，其中90%以上存在于果实中。在番茄一生所需的养分中，钾的数量居第一位，钾对植株发育、水分吸收、体内物质的合成、运转及果实形成、着色和品质的提高具有重要作用。缺钾则植株抗病力弱，果品品质下降。钾肥过多，会导致根系老化，妨碍茎叶的发育。
各种元素在番茄植株各部位中所含的浓度并不均匀。氮在叶中浓度最高，其次是果实和茎中磷在叶、茎和果实中的浓度相近；钾在叶与果实中浓度较高，茎中较低。
根据多方面的资料统计，每生产1000㎏番茄需吸收氮（N）2.2－4.5㎏，磷（P2O5）0.4－1.5㎏,钾（K2O）3.3－5.2㎏。还需要较多的钙和硼。
大棚西红柿种植技术教案 一、品种选择 大棚栽培番茄，应根据大棚在温度、湿度、光照等方面形成的特殊小气候，选择耐低温、耐弱光、抗病性强、早熟、丰产、优质、商品性好、适应市场的品种。 二、育苗 1、种子处理 播种前应进行种子消毒，以防种子带菌。可把种子放入50℃～55℃热水中浸种15分钟或放入50%多菌灵500倍溶液中浸20分钟。然后用清水冲洗干净，再放人自然水温中浸3～4小时，取出阴干待播。 2、播种 种子处理后，在25℃下进行催芽处理，当有80%的种子露白时即可播种。播种时可用育苗盘装入营养土，或采用苗床直播，。苗床直播应用百菌清500倍液进行床土消毒。 3、苗床管理 播种后白天气温控制在25～28℃，夜间不低于20℃，3～4天即可出苗。 从幼苗出土到第1片真叶发出前，要适当降低温度，以白天23～25℃，夜间13～15℃，维持较大的昼夜温差，防止秧苗徒长。缓过苗后，应逐渐降低床温，加大昼夜温差，以利于培育壮苗。定植前7～10天对秧苗进行低温锻炼，以适应塑料大棚早春温度低、温差大的环境。 三、定植 1、整地施肥 大棚番茄生长期长、产量高，应施足基肥，每亩施腐熟的有机肥3000公斤，复合肥60～80公斤，深翻耙平。
大棚春番茄即可垄作亦可畦作。畦栽可做成 1."2米的平畦，垄栽可做成60厘米宽的高垄。 2、定植密度 定植时每畦栽两行。早熟品种株距25～30厘米，亩栽4500～5000株左右。中晚熟品种株距30～33厘米，亩栽4000～4500株。 3、定植 选择晴天上午定植。挑选无病壮苗，并做到大小苗分开定植。定植深度以土坨和畦面相平为宜。对于徒长苗可采取浅卧栽或分期培土的方法进行复壮。 四、定植后的管理 1、肥水管理 定植后3～5天后，浇缓苗水。番茄第1穗果结稳前，以营养生长为主，浇足定植水和缓苗水外，一般不再浇水追肥，当第一穗果结稳后，结合浇水每亩追施硫酸钾复合肥20～30公斤，第二穗、三穗果迅速膨大期要追3次肥，每次追施硫酸钾复合肥20～25公斤。果实开始膨大后，也可用 0."2%的磷酸二氢钾进行2～3次叶面追肥，既可壮秧防病，又可促进果实发育，提高品质。 2、植株调整 植株调整主要包括整枝、搭架、绑蔓、疏果等。 (1)、整枝番茄整枝方式主要有单干、双干、主副干3种。保护地栽培一般使用单干整枝，整枝时要去掉侧枝和侧芽。 (2)、搭架、绑蔓搭架、绑蔓不可过早，以免造成田园管理上的不便，一般在植株第1花序果实膨大、第2花序开花时进行。
大棚西红柿的浇水技巧： 西红柿具有喜水、需水量大、耐旱能力强的特点，据总结有关实践经验，a如下： 一、必须按不同生育期特点进行浇水。一般情况下，西红柿边定植边浇水，浇定植水后3～5天再浇一次缓苗水，一直到第一穗果坐住如蛋黄大小时再浇一次。结果前期定植较小，叶面蒸腾量小，果数也少，通风量也小，一般可7～10天浇一次（水量要小）。以后随着植株的生长发育，着果数增多，通风量加大，蒸腾最增大，应缩短浇水间隔开数和增加浇水量，保持土壤见干见湿（以湿为主），一般可5～7天浇一次，采收期应保持土壤湿润，以提高单果重。 二、根据茬次特点进行浇水。冬暖型大棚栽培的越冬西红柿，定植期一般在10月底，此时除浇足定植水和及时进行中耕保墒外，一般至第一穗果坐住可不用再浇水，浇坐果水后可加盖地膜保温保湿，如需再进行膜下浇小水，以免降低地温。天气转暖后加大浇水量以满足果实生长发育。早春栽培的大棚西红柿，坐果后应及时浇水，以满足其对水分的需求。 三、根据长势浇水。植株深绿，叶片有光泽、绿而平、心叶舒展，是水分均匀适宜的表现。如心叶皱缩不展、叶色浓绿，晴天有轻度叶片下垂的为缺水表现，要及时补给水分。如心叶过度展开，叶大而薄，叶面吐水过多，是水分过多的表现，应控水防徒长。 四、大棚内一天的浇水时间。生育期应选晴天上午浇水，浇水后要通风、排湿，不宜在下午、傍晚或阴雨天浇水，否则易造成棚内湿度过大，引发霜霉病等病害；中午也不宜浇水，以免高温浇水影响根系生理机能；中后期天气炎热，大棚可昼夜进行大通风，应早晚浇水以利降温。 五、采果期浇水。西红柿在采收前应进行浇水，这样可提高果实的商品价值。 大棚西红柿的科学种植方法： 1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。温度管理就是白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右，夜间温
大棚蔬菜种植技术 一、大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4─0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/ ，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报
塑料大棚番茄秋延后栽培技术 大棚秋番茄是夏播秋收栽培，生育前期高温多雨，病毒病等病害较重，生育后期温度逐渐下降，又需要防寒保温，防止冻害。 1．品种选择 应选择抗病性强、早熟、高产，耐贮藏的品种。目前生产上的常用品种有：特罗皮克、佛罗雷德、佳粉1号、佳红、强丰、沈粉1号、L401、郑番2号、汀红2号等，各地应结合本地特点具体选择。 2．播种期及育苗方式 大棚秋番茄如播种过早，苗期正遇高温雨季，病毒病发生率高，播种过晚，生育期不足，顶部第三穗果实不能成热。适宜播期应在当地气温达到零下5℃左右的时期向前推移110天左右为宜。北京地区以7月10日前后为宜，辽宁吉林以6月中下旬为宜，河南、山东等地以7月中下旬为宜。如每株只留两穗果，适宜的播期可以向后延晚4—5天。 大棚番茄栽培可以直播，也可以育苗移栽。直播栽培、根系不受损伤，植株生长健壮，单产较高，但前期中耕松土和喷药防治虫害比较费工。大棚秋番茄育亩移栽可以采用小苗移栽（子母苗移栽），也可采用育大苗移栽。小苗移栽一般在两叶一心时，将小苗带上栽进大棚，苗龄15一18天，这时植株二级侧根刚刚伸出，根幅不大，定植时伤根少，易缓苗。小苗定植浇水要及时，否则土壤易板结而“卡脖”掉苗。大苗移栽是目前生产上普遍采用的形式。育苗时在小苗2一3
片叶进行一次移苗（分苗），苗长到5一6片叶，日历苗龄25天左右时，割坨定植或去掉营养袋定植。这种方法的优点是苗期便于集中管理，定植晚，有利于轮作倒在，但晚定植病害较重。实际生产上大棚秋番茄采用直播或小苗移栽，往往比育大苗移栽对高产稳产更为有利。番茄越夏育苗可采用遮阳网进行遮荫育苗，以减轻病害，培育壮苗。 3．整地定植 定植前清洁田园，整地施肥。一般亩施腐熟农家肥5000公斤左右。秋番茄可采用畦栽或起垄栽培。定植密度一般比春提早栽培大。栽培有限生长型品种或单株只留之穗果栽培，每亩栽5000株左右。栽培无限生长型品种，单株留3穗果栽培，每亩栽4000株左右。定植最好选阴天或傍晚定植，并及时浇水，以利缓苗。 4．定植后的管理 定植后要加强通风、降温。及时中耕松土。如植株徒长，应及时喷洒矮壮素。花期及时喷或蘸防落素等座果激素，及时整枝、打杈、绑蔓，一般采用单干整枝，留2一3穗果后摘心。9月中旬以后，外界气温开始下降，要注意夜间保温，当第一穗果座住以后，加强水肥管理。 ⒌病虫害防治 大棚秋番茄前期病毒病较重，后期叶霉病、早疫病、晚疫病等病害较重，要加强防治，虫害要防治蚜虫、白粉虱和棉铃虫等。 6．采收和贮藏
品萃植物疫苗套餐增强作物抵抗力，提高作物品质 OPSORFA(欧品硕华）集团是从事肥料、化工、医药、生物基因工程、生物刺激剂、植物免疫等领域的集团公司。 https://www.doczj.com/doc/eb3029611.html, 冬季大棚番茄种植七大注意事项 为了让作物在一年四季都能够尽量的满足供应，出现了大棚种植这一栽培模式。那么冬季大棚番茄种植应该注意哪些问题呢？我们一起来看看吧！ 一、起垄太低甚至不起垄。 这样的后果是地温低湿度大，西红柿根系处在这样的环境下根系发育迟缓，甚至产生根腐病，轻者减产，重者绝产。 二、施肥存在很大的盲目性。 底肥偏大，氮肥偏多，生物菌剂有机肥偏少，（未腐熟的鸡、鸭粪≠有机肥，充其量也就是有点儿氮肥，而且还容易产生氨气害、肥害、盐害）导致西红柿叶片肥大，叶片肥大的直接原因就是营养生长过剩，西红柿果实膨果慢，不开个；
品萃植物疫苗套餐增强作物抵抗力，提高作物品质 OPSORFA(欧品硕华）集团是从事肥料、化工、医药、生物基因工程、生物刺激剂、植物免疫等领域的集团公司。 https://www.doczj.com/doc/eb3029611.html, 土壤有机质含量低矿物质转化率就低，造成肥料吸收率低；叶片过大造成枝叶间的通透性差，下部容易出现灰霉病严重。 三、整枝疏叶不合理。 有的叶片浓密通透性差，有的打叶过度，造成下部没有叶子全是果实。这就是两个现象：叶片浓密通透性差，营养分流果实膨果动力不足，而且下部容易得灰霉病；底部打叶过重，叶片光合作用能力降低，同样也会导致膨果慢转色慢。 四、蘸花药使用不当。 不同的季节，不同的天气情况下应使用不同浓度的蘸花药。但是老百姓图省事，阴天晴天一个样，温度高低一个样，就容易导致多种畸形果，或黏连，或籽粒外露，不但影响商品价值，而且影响产量。 五、根结线虫病、根腐病、疫病分不清有病乱投医。 一方面，用药不正确，增加投入成本，另一方面，贻误时机，无法挽回损失。比如有的农户直接把根结线虫病当成了根腐病治疗，能治好才怪呢?还有的农户因为灌药浓度太大，直接烧了西红柿根系等等。 六、田间管理粗放。
温室大棚番茄高产栽培技术 作者：李宪红 来源：《河南农业·综合版》2018年第12期 越冬茬番茄通常于10月上旬定植，翌年1月中下旬采收，春节前后进入盛果初期。近年来，林州市利用温室大棚栽培番茄的面积正在逐渐扩大，笔者根据林州市的实际总结了温室大棚番茄高产栽培技术。 一、品种选择 大棚栽培番茄一般应选用早熟品种和中熟品种，对于早春栽培的番茄，应选择抗病、耐低温、丰产性好的早熟品种或中早熟番茄品 种;对于秋季延晚栽培的番茄，应选择耐热、抗病的中熟品种或中晚熟品种;对于以外销为主的品种，应该选择耐运输、耐储藏的硬质品种。适宜林州市栽培的品种主要有：倍盈、金棚系列、上海合908等。 二、培育壮苗 大棚番茄育苗的有效管理，要做到充分利用阳光，以此来增强番茄的光合作用。严格控制好苗床的温湿度，必要时进行低温锻炼，培育壮苗，这样可以提高幼苗的抗逆性。一般采用常规育苗：用营养土块或者营养杯育苗，前期适当遮阴，防止高温与强光;苗床撒施生石灰或者细沙土，防止床面过湿，减少床面蒸发，防治猝倒病、立枯病等苗期病害。在2～3片真叶展开时，及时喷施叶面保护剂。需要通风时，用小风，不放对流风。定植前要进行7天左右的低温、耐旱炼苗。 三、施肥和移栽 充足的底肥是番茄实现高产、优质、高效的关键，选择肥力水平中等偏上的土壤，一般每667 m2施用腐熟的土杂肥10 000 kg或沤制好的鸡粪5 m3、三元复合肥100 kg、硫酸锌2 kg 和硼肥1 kg。将肥料均匀撒于地面，深耕翻地25～30 cm，然后把地面整平，按计划行距南北向起垄做畦。栽培密度为3株/m2，株距45～50 cm，行距75～80 cm，每667 m2保苗1800株左右，每667 m2育苗播种量为7～8 g。 四、田间管理 （一）缓苗期管理
加工番茄温室穴盘育苗技术 张凤琴 （农七师一二五团农技推广中心，新疆奎屯833203）2010年125团农业生产全面实施了种植业结构大调整，全团育苗移栽种植番茄3.5万亩，平均亩保苗株数2729株、单株果数49.8个、单果鲜重61克,平均单产8.29吨。番茄育苗是种植番茄成败的关键。番茄穴盘苗具有缓苗期短、成活率高，育苗移栽技术易掌握等特点。其风险小，基质移栽可以使新生根快速生长。移苗成活率高。 1 准备工作 大棚的选择与规划 1、选择地势平坦、向阳性好、通风、防风条件好、道路通畅、易于机械运作等，内铺设二层薄膜，火墙与火炉，保温性能好。棚膜上必须覆盖草帘子或毛毡等保温材料的大棚。 2、及早扣棚：扣棚越早，棚内温度升高越快，冻土层越薄，在点种前5cm地温保持在15℃以上，扣棚时间在前年的12月中旬或元月中旬化雪前把积雪扫出大棚或扣棚。 2 播前准备 1、大棚膜的准备 大棚膜要选择聚氯乙烯无滴膜（流滴膜）材料，膜要有韧性，透光性能好，透光率80-85%。 2、草帘或毛毡准备 草帘或毛毡覆盖在大棚膜的上面，有利于保温。毛毡比草帘使用简单、方便、经济。毛毡规格为每平方米不得低于400克，尺度按照大棚的
规格。 3、穴盘准备 穴盘到位：元月底前 穴盘规格:128穴/张，尺度：54cm×28cm,深度5cm。 穴盘数量:一般按有效使用面积1cm计算，理论可摆育苗盘6.6个，去除走道、火道，实际宽度按减少1.5米左右计算。如以长100米，宽8.3米的大棚为例:有效面积为680个平方米（100×6.8米），则需穴盘数为4488个，如果长是80米的棚，所需穴盘数为长100米棚的穴盘数×80%，依次类推。 4、基质（蛭石）处理： 基质（蛭石）到位:元月底前，拉回的基质提前放入大棚化冻，防止有结成硬块的基质。 基质（蛭石）数量：以100米×8.3米的大棚为例，每方基质20袋装8-10个穴盘，则所需的基质是4488÷（20×12）=18.7方。如果是80米×8.3米的大棚，所需基质是:18.7方×80%，依此类推。 基质与蛭石比例为3：1 5、种子准备 选择生长势强，抗病、高产、耐储运、商品性好的品种。温室育苗品种主要是国产品种：新番30、石番28、石番。 6、苗床修整 时间:2月中旬前 土壤化冻后，拿耙子平整好苗床，不能有大的土块，有利于铺膜
温室番茄栽培定植管理技术 温室早春茬番茄栽培技术规程 一、番茄定植及定植后管理 1、定植时间及定植密度 早春茬番茄一般在1月底至2月初定植。选整齐一致的秧苗，按40cm株距脱下营养袋，定植到垄中，每亩栽苗3000株左右。然后灌定植水，水不能淹根。
定植后40cm小行上盖90一110cm幅宽的地膜，盖在苗上，在盖地膜前需要把垄台整平整细，即用一条长30cm、宽5-6cm的木板，把垄台、垄帮刮光。在每株秧苗处开纵口，把秧苗引出膜外。 大小行栽培覆盖地膜，早春膜下暗灌，既可有效地防止空气湿度过大，又便于管理。但是，不宜先盖膜后栽苗，因为先覆盖地膜，用打孔器开穴，膜孔太大，无法防止水分蒸发，定植水也不容易灌足，不得不提早灌水，空气湿度很难控制。在株间点施磷酸二胺每亩50kg。定植最好选择坏天气刚过，好天气开始时进行，定植后经过几个晴天，光照足，温度高有利于缓苗。 2、定植前土壤准备 定值前应施足底肥．要求每亩施入有机肥4－5吨，然后南北向起垄，起垄方式采取50cm小行距，80cm大行距，膜下暗灌的方法，株距40cm（不同品种
。见图：间有差异） 、温度管理3生长期天气较冷时，应加盖覆盖物进行保温，整个生育期温度最高控制在℃以上。℃以下．最低要求1535 、水肥管理4在第一穗果座住以前应适当控制肥水，待第一穗果座住以后，可结合灌水。后期使用磷酸、二胺 10kg10kg追施化肥或叶面肥。化肥的用量是每亩用尿素二氢钾进行叶面喷施。 5、生产期管理）提高光照强度（1 增加透光率。每天揭开棉被后，番茄对光照要求比较严格，清洁屋面薄膜，）温度调节（2℃不放风。缓苗后控制光合作用最适宜的温30尽量保持较高温度，不超过2015℃，夜间℃，并有利于花芽分化。开花着果期以后，白天度，白天20－25℃左右对番茄生育适宜。调20,地温1015℃，前半夜13－℃，后半夜7－℃25－节温度的方法靠放风和夜间覆盖棉被，即放风时间早晚、长短、放风口开的大小，揭盖时间早晚。（3）吊蔓和植株调整番茄不像茄子、辣椒能直立生长，必须依附在支架上或改用绳线吊蔓。自次即可，无限型番茄必2－1封顶品种植株矮小，用小竹杆插在植株一侧，绑蔓． 须插高架，用竹竿做架材,多次绑蔓，近年为降低生产成本，减少遮光。改用塑料绳或尼龙线吊蔓，效果很好，既方便又省工，还降低了生产成本，随时把番茄蔓缠绕在塑料绳上。 番茄植株第五片叶展开后，每个叶腋都会长出侧枝,自封顶品种6片叶发生第一花序，在花序以下各叶腋发出的侧枝全部摘除，主枝上留两穗果，侧枝上再留一穗果，其余侧枝全部摘除。密植情况下，为了提早采收，也可只留两穗
大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全 一、大棚构建 （一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。 （二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种： 1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。 2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。 3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。 4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4─0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。 5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克，除保温外还常作遮阳网用。 6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。 （三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。 （四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。 薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60─70℃，从
早春大棚西红柿的种植技术 1、品种选择 选择早熟性好、抗寒、抗病、丰产、商品性好、货架期长的品种。 2、整地、施肥、作畦 底肥应重施优质有机肥，配合施用微生物菌剂及少量化肥。建议亩施“海状元”生物有机肥100-120kg，配合施用“海状元”全微 40kg+“海状元”有机无机复混肥120kg左右。基肥以深施为主，深 翻25-750px，耙平做畦。番茄宜采用高畦栽培，高畦整成龟背形， 避免根部积水。 此方案优点：因为有机肥矿化速度慢，不会导致硝酸盐在植株体内明显积累，同时有利于形成土壤团粒结构，提高土壤的保水保肥 能力和缓冲能力，增强通透性。另外，适量增施微生物菌剂，能够 促进根际有益微生物群落的繁殖，抑制有害菌的生长，增强番茄抗 病性。 3、棚室消毒 棚室在定植前要进行消毒，每亩用80%敌敌畏乳油250g拌上锯末，与2000-3000g硫磺粉混合，分10处点燃，密闭一昼夜，放风 至无味时定植。 4、定植时间及方法 番茄一般在2月上旬末中旬初就可定植。定植时在穴内施入“海状元”双动力菌肥，这样有利于预防土传性病害的发生。番茄的定 植密度为2500-3000株/亩，视品种和土壤肥力而定。定植结束后， 应立即浇“海状元”海藻生根剂+海藻菌露，以利于活化土壤，促进 根系呼吸。然后扣棚提温，以利缓苗。 5、大棚肥水管理
在第一茬果座住以前，基本不需要浇水、施肥，以免造成营养生长过旺，而推迟生殖生长。第一茬果座住以后，结合浇水，进行追肥，建议亩追施“海状元”浓缩海藻肥16kg。之后每采摘2次，进 行一次追肥，亩施“海状元”双藻优果15-20kg。切不可偏施氮肥，否则抗逆性降低，果实的品质下降。同时叶面喷施“海状元”海藻 精2000倍液+“海状元”信号钙1000倍液，以提高果实品质，预防 脐腐病害的发生。 6、保花保果和疏花疏果 番茄在温度低于15℃时，易落花落果，影响产量。因此，在保 证温度的基础上，花期可以喷“海状元”花果丰800倍液，提高坐 果率，防止花而不实。挂果过多还应及时疏掉畸形花、畸形果，以 每穗花序有3-4个果子为宜。 早春大棚番茄病害巧辨别 青枯病 从外表上看，番茄青枯病最主要的特征就是植株萎蔫。出现萎蔫症状的番茄，若剖开它的茎基部，可以清晰地看到维管束颜色已经 变成褐色。正是由于这些维管束遭到了破坏，使养分和水分无法正 常向上输送，才会使番茄出现了萎蔫症状。番茄青枯病如果不及时 治疗，就会在反复萎蔫几次之后，出现死棵，给菜农带来很大的损失。 防治方法：效果较好的办法是使用药剂灌根，如用DT加新植霉 素或农用链霉素加生根剂。在使用药剂灌根时，对没发病的番茄可 使用上述药剂进行保护性喷雾。已经发病死亡的番茄植株，不能弃 置在大棚里，应拿到棚外深埋，同时对土壤进行消毒。青枯病可以 通过流水传播，大水漫灌可使青枯病迅速传播蔓延，因此，有死棵 症状发生的大棚要严禁大水漫灌。同时，适当喷施一些植物生长调 理剂或叶面肥，可以有效促进番茄植株恢复生长。施肥方面注意少 施氮肥，多施有机肥和磷钾肥，以增强植株的抗病力。 枯萎病
番茄不仅色泽鲜艳，口感好，在我国种植面积广，据世界产业研究报告网的消息，我国已是世界上三大主要种植区域之一，那怎样才能种植优质的番茄呢？小编从番茄从番茄的生长期、需肥特点、施肥方案以及注意事项来详细为您解答大棚番茄的施肥技术，为想收获优质高产番茄的您提供科学的施肥参考方案。 一、番茄的生长阶段 番茄生长过程分为4个阶段：发芽期、幼苗期、开花期、结果期。 二、番茄的需肥特点 番茄整个生长期不仅需要氮磷钾大量元素，也需要钙、镁、硫等微量元素和硼、铁、锌等微量元素，在不同的生长期需肥比例是不一样的，但是番茄整个生长期对氮磷钾大量元素吸收量比较大，所以主要从氮磷钾营养比例为主要参考做介绍。 番茄从播种到开花期，所需氮磷钾营养比例是1:1:1，生长期是全面均衡补充营养的时期；开花到坐果所需营养比例是1:0.5:1.5，这个时期是磷利用率最大的时期，这时施肥主要作用是提高番茄的开花坐果率，保花保果；坐果到果熟期所需养分比例为1:0.3:2，果熟到采摘期是1:0.3:2，番茄膨大期对钾的需求量大，也是钾利用率最高的时期，但是同时要补充氮磷元素，兼顾营养生长，为番茄补充钾元的同时，补充氮磷元素，让番茄膨大的时候补充营养，防治番茄营养输出过多，影响番茄的品质。 三、番茄施肥方案 因为番茄的生长期不同，需肥特点也不一样，要根据番茄的生长阶段选择合适的配方施肥，番茄才能在生长期吸收适当的营养，进而促进番茄的生长。番茄苗期主要是根系生长为主，这个时期是补充均衡营养的时期，使用平衡型水溶肥
（20-20-20+TE），均衡的氮磷钾大量元素，同时补充螯合态的微量元素，促进番茄植株的生长；开花坐果期，使用高氮高钾型水溶肥（20-8-28+TE），能够提养，所以这个时期使用高番茄的开花坐果率，保花保果效果好。番茄膨大期以生殖生长为主，对钾需求量大，这时追肥高钾型水溶肥（10-9-40+TE），不仅为番茄补充了大量的钾，还补充氮磷大量元素，如果里边还有螯合态的微量元素，那是更好的，营养更加全面，也更加有利于番茄品质和产量的提高。 而且不同的施肥方式，不仅使用的水溶肥配方不一样，用法也是不一样的，小编根据常见水溶肥指导比例来说，冲施只要加水稀释肥料300-500倍即可，淋湿、滴灌加水稀释500-800倍即可，叶面喷湿加水稀释800-1000倍，只要按照科学的施肥方式合理施肥相信就会收获优质的番茄。 四、番茄施肥注意事项 不同的施肥方式肥料用量也不相同，这就需要根据施肥方式选择合适的施肥量，施肥不当就会造成番茄的缺素，营养番茄的生长，甚至影响产量，更严重的话造成番茄植株的死亡，合理科学施肥。而且灌溉要适量，不仅过量灌溉，否则就会造成营养的流失。送上40字真言供大家参考： 少量多次，套餐施肥； 平衡施肥，全面营养； 合理浓度，保证安全； 适量灌溉，找准根区； 根在哪里，水肥到哪；
大棚西红柿管理技术 1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。 温度管理就是白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右，夜间温度保持在10℃-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。 2、抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当第2穗～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。施菌肥的西红柿比不施者，其果面甜度、产量等均高出很多。 3、适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有没熟的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。 冬暖大棚西红柿种植管理技术 暖大棚西红柿的管理包括温度管理、光照管理、肥水管理、植株调整等，要采取分阶段管理的方法，根据不同阶段、不同的天气条件和植株生长特点，来采取不同的管理措施，管理要点不一样。 一、温度管理 1、定植——坐果初期（10月上旬至12月中旬）：定植到缓苗期一般不通风。为促进缓苗，白天要保持较高温度，一般在25-30℃，若白天温度过高，则应适当短时间通风降温。缓苗后，白天应逐渐放风降温，夜间温度过低时，应在下午及早封闭风口，傍晚要及时盖草苫。白天可控制在20-25℃，夜间15-16℃。
大棚番茄春提早高产高效栽培技术 l选用优种 大棚番茄春提早栽培应选择耐低温、耐寒、耐弱光、早 熟、前期产量高、抗病性强、商品率高的品种。近年来，适宜于尧都区春提早栽培的优种主要有：卡秋莎-2、宝来303、 金明洙、粉罗兰、佳粉10 号等。 2茬口安排尧都区大棚番茄春提早栽培于一月初在日光温室育苗，三月上中旬定植，五月下旬至六月中下旬收获。 3培育壮苗 3.1种子处理 用55C温水，水量是种子量的5倍，浸泡20分钟，使 水温降到30 C后，恒温浸泡5—6小时即可捞出。将经过温 汤浸种的种子放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20 —30分钟 预防病毒病），或在1 %福尔马林溶液中浸泡20 分钟（预防早疫病），取出后用清水冲净药液，晾去种皮水分后进行催芽。催芽温度开始时25—28C，后期22C为宜。当大部 分种子“破嘴” ，即露出胚根，就可以播种了。 3.2穴盘育苗育苗时每方基质中加过磷酸钙l 千克.50%多菌灵8— 10 克搅拌均匀后播种在60 穴穴盘内。然后摆放在育苗畦上，
在穴盘上、下各盖一层地膜，温度保持28 C左右，当绝大部 分种子破土后撤去上面的地膜，白天温度降至23—25C,晚 上13?15C。定植前一周育苗室温度降至12—13C，低温 炼苗，增加幼苗抗性。当第一花序现蕾即可定植。 4适期定植 大棚春提早栽培应尽量提早扣棚，一般定植前20—30 天扣膜，以提高地温。亩施优质腐熟农家肥8?lO 方，氮磷钾复合肥50 千克。深翻25 厘米左右，平整土地，起垄，宽窄行定植。垄高20 厘米，宽行80 厘米，窄行60 厘米。尧都区适宜定植时间为3月中旬（棚内气温稳定在10 C以上，10厘米低温稳定在15C以上）。定植前一天窄行浇透水。按 株距30—33厘米定植，亩留苗3200—3500株。定植后覆盖 黑色地膜，可起到促进根系发育、防治杂草的作用。 5定植后管理 5.1 温度管理 定植后密闭大棚，使棚温保持280C —30 C,促进缓苗: 缓苗后昼温保持22C —25C,最高不超过30C，夜温13C — 15C左右。开花结果期保持棚内适温低湿，白天25C —30C, 晚上15C?18C,结果期白天25C— 28C,晚上15C— 17C。 进入5月中旬以后就要昼夜放风，尽量控制白天不超过30 C, 夜?g不超过17C。 5.2肥水管理
温室大棚西红柿（番茄）种植和管理技术： 一、土壤和选时 番茄能耐旱，但不耐涝，对土壤要求不十分严格，为了获得高产，需选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强的土壤，土壤酸碱度以pH6-7为宜。 黔东南地区早熟栽培在11月中下旬播种育苗，其他地方正季栽培在12月中下旬播种育苗，作秋延晚栽培5月中下旬播种育苗。 二、温度和环境 番茄是喜温性蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为 20-25℃，根系生长最适土温为20-22℃。喜光，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000-50000lx。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60-80%、空气湿度45-50%为宜。 三、定植 适时定植，合理密植：春季保护地早熟栽培于2月下旬至3月初抢冷尾暖头天气定植；露地地膜覆盖栽培于3月20日左右抢冷尾暖头天气定植。定植密度为早熟品种多干整枝行株距50×30厘米，每亩3000株左右；中晚熟品种采用单干整枝每亩3500株左右；采用双干整枝时每亩2000株左右。 四、整枝 整枝、达架、绑蔓：在第一穗果座果后搭“人字”形架。整枝方式主要有两种，一种是只留主干，侧枝全部摘除（侧枝长到4-7厘米时摘除为宜）称为单干式整枝；另一种是除留主干外再留第一花序下
的侧枝，其余侧枝全部摘除，称为双干整枝。不管采用那种整枝方式，都要注意及时绑蔓。 五、施肥 深耕耙细后开成宽80厘米，高16-24厘米的厢，厢沟宽33厘米，每厢栽2行。在施肥时氮、磷、钾合理的配合比例为1:1:2，亩施腐熟有机肥3000-5000公斤，配合施入过磷酸钙25公斤，钾肥20公斤（或草木灰80公斤）。 番茄生长期适当追肥，不可偏施氮肥，须配合磷钾肥。一般于定植缓苗后施催苗肥，促茎叶生长。第一穗果开始膨大后进行第二次追肥，促果实膨大，中、晚熟品种还需在第一、二穗果采收后进行3-4次追肥。 在果实生长期间用1.5%过磷酸钙或0.3%磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥，有利于果实成熟，提高产量。定植缓苗后需中耕保墒，第一花序开花期间应控制灌水，防止因茎叶生长过旺引起落花落果。第一穗果座果后，植株需水较多，应及时灌溉。雨季注意排水。 六、保花 为防止落花落果可于花期用10-20ppm2,4-D药液浸花或涂花，或用20-30ppm的番茄灵喷花。植株生长中后期，下部的老叶也可适当摘除，以减少养分消耗，改善通风透光；无限生长型品种在4-5台果后要及时打顶，提高坐果率，促进果实成熟。 七、采收
大棚无公害番茄栽培技术 作者：吕爱环 来源：《河南农业·综合版》 2014年第19期 商水县固墙镇农业服务中心吕爱环 一、地块的选择 番茄的品质好坏，取决于生物学特性和其生长所处的温度、光照、水分含量、土壤等地理 环境因素，一般应选择土壤层比较厚、肥力较高、排水通畅、土质疏松、通气性好的平坦地块 作为建造棚舍的优先位置。 二、育苗 （一）选择适宜品种 结合气候和土质情况选择适宜当地生长、生长势强、抗旱能力较好、商品性好、抗病性强、易于贮运的品种，如金棚8号、金棚10号、金棚11号、瑞星2号、瑞星5号、浙粉702、农 博粉霸3号、农博粉霸15号、京丹1号、绿宝70等。 （二）浸种促进催芽 为了加快出苗的进程，番茄的种子可用1%的高锰酸钾溶液浸泡15min，再用清水洗净，用 温布包裹放在盆中或碗内，盖上湿布焖3h，等大部分种子破嘴时（即钻芽），就可以播种了。 也可用温水浸泡，即先用清水浸泡种子1~2h，然后捞出把种子放入55℃的温水中，维持水温均匀浸泡15min，再继续浸种3~4h后进行催芽。这种方法可以预防番茄叶霉病、溃疡病、早疫病、花叶病毒病等病害的发生。 （三）苗床处理 选用适量的细土，用牛粪或圈肥充分混合搅拌，并拌入锌硫磷和多菌灵溶液，用塑料薄膜 覆盖密封发酵4~5d，这样可以防止地下害虫的危害，腐熟后的营养土分别装入营养碗备用。 （四）开沟整畦 根据需要整理出育苗畦，将备用的营养碗均匀摆放在苗床畦中，灌注适量底水，然后将浸 泡好的种子用点播的方式种植于营养碗内，再覆盖上一层薄薄的细土，覆土的厚度约 0.8~1.0cm。播种后苗床再用50%多菌灵可湿性粉剂8g/m2拌上细土均匀薄撒于床面上，可以防 止幼苗猝倒病的发生。育苗时间一般在9月中旬，晚上需要在育苗畦上面覆盖草苫或塑料布， 防止冻苗，经过观察，一般幼苗长到6~7片叶子的时候，就可以分苗栽植了。 三、栽培 （一）整地施肥 移栽前将需要栽培番茄幼苗的地块土壤充分疏松，并与重施底肥结合，以基肥为主，做到 农家肥与化肥结合，氮肥与磷肥相结合，保证栽植后各种营养成分能充分供给。一般应依据土 壤肥力条件，综合考虑环境养分供应，适当减少氮磷化肥的用量。老菜棚可多施含秸秆多的堆肥，这样可以恢复地力，补充棚内二氧化碳，对除盐、减轻连作障碍等也有好处。
大棚西红柿种植栽培管理技术 一、授粉，番茄采用人工授粉方式，以促进花粉受精。 二、结果前期，采用膜下滴灌或暗灌，定植后及时浇水，3~5天 后浇缓苗水后进行蹲苗。 三、温度管理，白天温度保持在30℃，夜间17℃~15℃，缓苗后白天保持在20℃~25℃，夜间10℃~12℃。 四、植株调整，采用吊蔓措施，使枝叶固定并分布均匀。当所留果穗数已达到要求后，在最后一穗果上方留下两片叶掐尖，保留其 上的侧枝，及时摘除下部黄叶和病叶。 五、喷洒植物生长调节剂，用碧护7500倍液喷雾，以提高番茄 的抗寒性、抗病性，增加产量。 六、盛果期与后期管理，第一穗果以坐住并长到核桃大小，幼果转入迅速膨大期，要结束蹲苗，追肥浇水，每亩追施腐熟膨化鸡粪100公斤。当果实由青转白时，浇二次水施膨化鸡粪100公斤/亩，，以后每隔10天左右浇一次水。最适温度为白天25℃~26℃，夜间 15~17℃。收获前30天停止施用氮素化肥。 七、疏果，大果型品种每穗选留3~4个，中果型品种每穗4~6个。 一、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补 充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。 二、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合
易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。 三、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。 四、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。但是西红柿 也不宜放入冰箱中，因为经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。 五、不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不 到补充营养的效果。 六、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素 K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维 生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。 七、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。 八、饭前吃番茄可瘦身。番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。番茄瘦身提 倡饭前吃一个番茄，以帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂 肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择 加热过的番茄或番茄汁。
春季大棚番茄早熟栽培技术 番茄是人们日常生活中常见的蔬菜。番茄的营养极其丰富，主要含有维他命C、番茄红素等，为人们所喜爱，而用番茄加工成的番茄汁、番茄酱也广受人们青睐。 适宜塑料大棚栽培的番茄品种，除应具成熟早、前期产量高、丰产性好、品质优良、商品性符合市场要求外，还应具有以下特性： （1）耐低温。在较低温度条件下，能正常生长开花结果，坐果率高，畸形果、裂果率低。 （2）耐弱光。在光照较弱的条件下，能正常生长发育，植株具有叶片较小、叶片厚、光和能力强、株型较紧凑、生长势强但不旺长的特点。 （3）抗病性强。对叶霉病、灰霉病及早、晚疫病有较强的抵抗力。如：郑州市蔬菜研究所选育的金粉早冠、粉红冠军、郑粉四号（豫番茄六号）、853（豫番茄一号）、抗病011等优良番茄品种，均具有上述特点。 由于品种的熟性及育苗方式不同，适宜的苗龄也不同。一般来说，早熟品种苗龄要短些，以60天—70天为宜；中晚熟品种可适当长些，以70天—80天为宜。苗龄过短，幼苗太小，开花结果期延迟，达不到早熟的目的；相反，苗龄太长，苗子易老化，生活率下降，甚至苗子在苗床里定植之前就已开花，定植后造成落花落果，也达不到早熟、丰产的目的。 温、湿度管理：早春大棚内温度较低，番茄生长前期，管理重点应是防寒、保温，加速缓苗。一般定植后3天—4天，不进行通风，使棚温白天保持在30℃左右，夜间15℃—17℃，地温18℃—20℃左右。晴天中午棚内气温过高时，可短时间加放草苫遮阴，过午再揭开，不要采取大放风的办法，防止秧苗脱水萎蔫。缓苗以后开始通风降温，并随外界气温回升，逐渐加大通风量，延长通风时间，一般白天棚温控制在22℃—25℃，夜间12℃—15℃，相对空气湿度控制在60％—70％；通风口由小到大，通风时间由短变长，前期通风不通底风，应从大棚上部放风，后期在上部放风温度降下来时，再从底部通风。
大棚西红柿种植管理 一、选好品种 这一茬为秋播冬春采摘。一般可选株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。可选中杂 4号、中蔬5号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗 7号、中蔬4号、园红、佳红、早丰、北京早红、奇果、青早红等，以适应早春采收量高的需要。 二、播前准备 土壤、种子消毒是播种前的基础消毒工作。药剂浸种用高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌灵溶液浸 种0.5h。随即将种子放入清水中冲洗干净。种子消毒以后可置放于 25~30℃处进行催芽，待种子有1/2以上露白时即可播种。土壤消毒 有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有 机肥料，在8~9月份将整个大棚密闭，高温(60℃以上)闷棚7~8d; 二是将多菌灵粉1.5~2.0kg与湿润细土50kg拌匀，在撒匀基肥的同时，撒匀药土，同时用辛硫磷对水喷雾，然后进行深翻，既灭菌又 灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，用药以7.5kg/hm2左右为宜。苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量 适当增加，二是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期 危害，以利于培育无病壮苗。 三、培育壮苗 要想培育好壮苗，一是筛好营养土，做好育苗床，并适期播种; 二是掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长。出苗时的温度应在 25~30℃，70%幼苗出土后去掉地膜放风，床温可维持在20~25℃;幼 苗子叶伸展后，床温15~20℃;1~2片真叶后，白天25~30℃，夜间 15~20℃，维持15~20d，并在1片真叶后间苗，株距3~4cm。苗期可 分苗(也称分畦)1~2次。多采用一次分苗，在幼苗2~3片真叶后进
大棚番茄高产栽培技术要点 吕鸿钧 番茄是喜温湿怕高温的一年生草本植物，是经济价值较高的蔬菜之一。如何栽培出优质、高产、鲜美品味的番茄，在生产管理上应该掌握好以下几点： 一.、温度番茄适合生长温度范围在10～35℃，适合月平均温度为20～25℃的季节里生长。白天，上午23～28℃，最高不得超过35℃；下午逐步降温至23℃时闭棚。夜间15～18℃为好。昼夜温差以10～13℃为宜，低于10℃生长受到抑制，低于5℃植株停止生长。1～2℃时遭受冻害。 二、水分要求土壤湿度为0.05～1.00巴，空气相对湿度为80%～90%。要获得5000公斤番茄，需从土壤中吸取330吨以上的水。果实发育期每天每株需吸收1 升以上的水分，以促进根系发达，增强吸水、保水能力。 三、光照番茄每平方米叶面积生产1公斤果实需要95～96小时光照。 四、土壤在华北地区都可以生长。粘质土壤生长慢些，长势强；砂性土壤中生长快，易衰老。酸碱度以微酸性，pH值在6～6.5较好。华北地区土壤偏碱，提倡施用生物有机肥，可以改变碱性土壤。目前较好的有酵素菌生物肥及有机、无机复合肥等，逐步替代无机化学肥料，可改造土壤，创建番茄适生环境。 五、养分番茄需要多种无机营养元素，而且营养要素还要有一定比例。如要生产1000公斤番茄，需从土壤中吸取氮2.5～3.5公斤、磷0.8～1公斤、钾 4.2～4.8公斤、钙1.6～2.1公斤和镁0.3～0.6公斤元素。要按养分吸取比例施肥，如以氮为100，则磷为26，钾为180，钙为74，镁为18，吸收钾最多，吸收磷和镁最少。配方施肥是经过测试植物生长所需各种营养元素为依据，按不同比例合理配制专用肥。 六、气体条件基本条件二氧化碳和水，空气中二氧化碳的含量为0.03%，二氧化碳含量适量增加则光合作用强度增强。二氧化碳的饱和浓度为0.1%，超过此浓度蕃茄生育失调，甚至中毒；当二氧化碳在0.005%浓度时，植物会因饥饿而死亡。特别是当冬季光照不足时，可以人工补充二氧化碳，以提高二氧化碳的量。若是底肥使用酵素菌生物肥会减少二氧化碳的补充，因此，不能单一使用化肥，要科学配方。科学施肥。 七、适时防治病虫草害番茄病虫草害有：一是真菌类，如猝倒病、立枯病、叶霉病、白粉病、早疫病、晚疫病、灰霉病、枯萎病等；二是细菌类，如溃疡病、髓部坏死病等；三是病毒病类，如花叶型、厥叶型、黄化型、丛矮病、斑萎病等病毒病；四是线虫，如根结（瘤）线虫等。还有生理性病害（也叫非侵染性病害），有因高温或低温造成的日灼、裂果，也有因或氮、磷、钾、钙、硼、镁、锌等量过盛造成叶子变黄、变小、萎蔫下垂，造成空洞果、畸型果等症状。害虫如：白粉虱、潜叶蝇、蚜虫等。 八、增产措施 1.使用生物菌肥、酵素肥替代化肥用量。利用益生菌的活性来活化土壤，提高土壤温度1～3℃，确保冬季夜间有效积温。